崎玉
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楊繡惠怒槓徐乃麟風波燒不停 林美秀勸和兩人「不要往心裡去」
59歲楊繡惠日前因不滿上《天才衝衝衝》節目，玩遊戲時想不到「ㄐ」的接龍，遭到主持人徐乃麟脫口說出：「你很賤！」讓她揚言再也不上對方的節目楊繡惠，也接連衍生一連串的網路論戰。林美秀、王彩樺和大女兒黃于庭（庭庭）、許富凱今（29日）出席三立農村實境綜藝節目《瓜田冠軍的誕生》記者會，談及此事，王彩樺說：「乃哥、城哥都是很喜歡開玩笑，做節目開開玩笑OK。」許富凱（右起）、林美秀、王彩樺和女兒庭庭，一同主持三立都會台農村實境綜藝節目《瓜田冠軍的誕生》。（圖／焦正德攝）王彩樺是徐乃麟的多年好友，也是《天才衝衝衝》的節目常客，她坦言：「我們是諧星啊！上節目就是要把帶歡樂給大家、碰撞出火花才好笑」，認為上節目就是要盡全力把效果做出來，才是最重要的，「我們搞笑，觀眾看節目開開心心，笑一笑晚上也好睡覺」。林美秀則認為，「我覺得就是個人的事情，其實說真的在錄影，也不是很清楚他們怎麼了，但是希望沒事就好，這個圈子就像大家庭，大家如果開玩笑，不要往心裡走這樣就好，這樣才能和樂，要不然怎麼和樂呢？我覺得面對事情要平常心，好好去玩就好，聽到不好的話就不要往心裡面放」。此外，林美秀、王彩樺、庭庭、許富凱，4人這次參與《瓜田冠軍的誕生》，節目將於212月7日在台北圓山花博現場舉行大型農產品評選活動，藝人們將利用各地農會提供的食材進行創意料理比拚，前進日本崎玉縣，把台灣農產品帶到的聖誕燈節進行最終冠軍大PK。
下過雨更涼爽？ 日專家籲「小心雨季中暑」：恐釀隱性脫水
台灣常年氣候潮濕，到了夏季更是使人悶熱難耐，不少人會認為午後下雨能更加涼爽，但有日本專家指出，其實「雨季中暑」的發生率相當高，係因在溼度高的地方，汗水不易排出，反而讓體溫下降緩慢，更容易增加中暑的風險。根據日媒《每日新聞》的報導，崎玉慈惠醫院副院長藤永剛，有從事中暑患者急救工作25年的經驗，他表示，從潮濕天氣或封閉體育館等高濕度環境中，送來的中暑患者層出不窮，而藤永剛也猜測，可能是忽略了喝水的習慣。依東京消防局統計，2023年夏季，氣溫約在攝氏25至35度、濕度50%到80%時，因中暑而送醫院的人數往往較多，即使室溫只有26度，濕度過高的情況下，尤其是濕度約在80%的雨季，更容易有中暑的風險。藤永剛提到，雨季中暑的3個主因分別是「隱性脫水」、「汗水不易蒸發」、「身體不適應炎熱」，就像是雨季衣服很難晾乾一樣，汗水此時也難以排出，導致體溫下降變慢；而在雨季，人們也較少感覺到口渴，若忘記有意識地引水，就可能出現脫水症狀。另外，藤永剛提醒，若想要預防中暑，關鍵在於多運動、充足飲水和飲食，並透過運動、洗澡來讓自己習慣出汗，注意蛋白質的攝取，才能增強得以更好維持水分的身體機能。
高齡化影響...日本空屋近900萬間 東京89.8萬間數量最多
日本總務省4月30日公布2023年住宅與土地統計調查，空屋數量多達899.5萬間，較前次調查增加近50萬間。空屋率則達到13.8％，較前次略為上升0.2％。分析指出，高齡化現象是空屋增加的關鍵，與子女分居兩地、甚至繼承問題都成為空屋數上升的推手。該調查每5年進行一次，前次為2018年。調查指出，近900萬間空屋中有475萬間準備出租或出售，但大多遠離人口集中的都會區。另一方面，空屋率下降的縣市僅有崎玉、千葉、神奈川及茨城縣等，鄰近東京但房價相對低廉的區域。野村綜合研究所甚至估算，空屋數可能高達1100萬間，以每間居住3人計算，日本全國空屋數甚至足以容納全台灣2300萬人口尚且綽綽有餘。日本空屋率最高的地區是較為偏遠的和歌山縣與德島縣，分別以21.2％居冠，空屋數量最多的卻是東京都，以89.8萬間位居第一。總務省分析，高齡化現象仍是空屋數量增加的主因，部分來自親代過世後，子代居住其他地區，不便前來維護房屋；另一部分則是長者選擇入住照護機構，原先居住的房屋便隨之閒置。NHK曾針對前次空屋數最多、有超過5萬間空屋的東京都世田谷區撰文，非政府組織「空屋預防協會」理事長森角和則指出，由於該區房價高昂，子女在長者死後因繼承問題爭執許久，讓房屋因此荒廢。世田谷區房價每坪直逼百萬新台幣，屬於東京傳統高級住宅區。人口減少早已成為日本一大顯學。日本國立社會保障人口問題研究所4月下旬指出，因處於生育年齡的女性人口將減少至當今的半數，加上誘因不足缺乏外來人口移入，2050年日本有744個、近43％地方自治體因為住民少，面臨滅絕危機。除人口與高齡化問題，法律與消費者偏好同為空屋一大推手。根據日本現行法規，空地的稅率高於有建物的土地，因此民眾選擇空置房屋而非直接拆除。然而，2015年推行《空屋特別管理法》後，若是將空屋棄之不理，所有者需要繳納高達數倍的資產稅和都市計畫稅，因而有屋主選擇將閒置許久的老宅以低廉價格出售給海外人士。此外，有分析指出日本人偏好新屋也是空屋增加的原因之一，東京都甚至呈現空屋與新成屋雙雙暴增的現象。
世界麵包冠軍也愛用 日本直送黃豆粉、秩父味噌首登台 15間名店串連打造創意麵包
喜歡日式麵包風味的麵包控們，又可以享受日本直送來台的美味了！記者發現，長年代理國外優良烘焙原物料的「巧舜企業」，本季以「黃豆」為主題，首次引進獲得世界麵包冠軍大澤秀一愛用的「群馬製粉 焙煎黃豆粉」，以及具有近百年歷史的「秩父味噌」登台。巧舜還為此串連全台15間人氣麵包店，以黃豆粉與秩父味噌為創意發想，共推出34款別具特色的麵包與點心，從經典的「黃豆核桃麵包」到充滿創意的「秩父味噌生乳包」應有盡有。「群馬製粉 焙煎黃豆粉」（前右）口感細緻、香氣優雅，新井武平商店製作的「秩父味噌 赤味噌」鹹度不單一、甘香百搭。「黃豆」是日本飲食文化中不可或缺的一環，而且在日本僅使用「100%非基因改造黃豆」作為食品原料，在麻糬、蕨餅、糰子、冰淇淋等常見日式甜品中，都可以見到黃豆粉的身影。一般坊間黃豆粉採用熱風烘焙、紅外線烘烤等不同方式製作，其中難度最高的「直火烘焙」是將黃豆以明火高溫烘烤來展現濃郁香氣。巧舜嚴選進口來台的「群馬製粉 焙煎黃豆粉」，由創立於昭和22年（西元1947年）的「群馬製粉株式會社」，以直火焙煎的傳統工藝製成，呈現細緻濃厚的撲鼻豆香，還帶有堅果般的誘人香氣，在世界麵包冠軍大澤秀一於東京開設的店舖Comme’N中，超人氣產品「黃豆粉核桃麵包」就使用了「群馬製粉 焙煎黃豆粉」。除了黃豆粉，同樣以黃豆為原料的「味噌」亦是國民調味料。位於崎玉縣西部的秩父，自古以來就是大豆、大麥的盛產地，當地更有著「能看到武甲山（秩父指標名山）的地方，可以收穫好大豆和好小麥」的諺語，當地每個農家也都會自製味噌使用。創立於昭和5年（西元1930年）的「新井武平商店」，現今由三代目經營，並堅持傳承百年的配方，嚴選當地的優質好水、米、黃豆與豆麴，歷經長時間發酵，醞釀出濃郁鮮美又回甘的赤味噌。而位於日本埼玉縣川越市的人氣店家「川越樂樂ベーカリー」，是Tabelog Hyakumeiten百大名店的熟面孔，店內以「秩父味噌」為靈魂製成的「味噌麵包」，溫柔揉合小麥香氣與味噌獨有的醬香，帶來甜鹹平衡又成熟的悠長風味。不僅樂樂ベーカリー長年愛用秩父味噌製作麵包，連日本大型麵包企業亦將此作為指定使用食材。知名烘焙材料供應商巧舜企業首度引進「群馬製粉 焙煎黃豆粉」與「秩父味噌 赤味噌」，還集結全台15間人氣麵包店研發創意麵包。左起優仕紳烘焙館「味噌花枝麵包」（50元）、瘋小麥「焦糖味噌奶油球」（45元）、麥頌「日本柴魚味噌卷」（60元）、悠菓手作烘焙「秩父味噌生乳包」（50元）。而此次巧舜在台集結15間人氣麵包店，共推出34款使用「群馬製粉 焙煎黃豆粉」或「秩父味噌 赤味噌」的美味麵包與點心，參與名店包括M pain、蜷尾家パン、牛頌生乳可頌專賣、久安手作麵包、千巧谷牛樂園休閒農場、巴蕾麵包、米塔手感烘焙、峰焙麵包鋪、悠菓手作烘焙、麥頌、揉PAin烘焙坊、塔吉節慶蛋糕、葛利特烘焙屋、瘋小麥、優仕紳烘焙館等北中南人氣店家，在經典之餘又展現創意，還不乏適合搶佔IG版面的精緻點心，即日起採常態供應。其中記者尤愛牛頌生乳可頌專賣所推出的「焙煎黃豆可頌」，是將摻有台灣龍眼蜜的蜜香可頌灑上群馬製粉焙煎黃豆粉，蜜糖脆層口感討喜，黃豆粉也為可頌增添迷人香氣；而瘋小麥的「焦糖味噌奶油球」以秩父味噌搭配法國頂級奶油，再淋上香氣撲鼻的焦糖味噌醬，鹹鹹甜甜讓人停不了口；另外蜷尾家パン與M pain則以黃豆粉與黑糖的經典組合為靈感，分別打造「日式黑糖手撕包」、「黑糖黃豆粉胖棍」；千巧谷牛樂園休閒農場則將秩父味噌結合台式滷肉飯，推出「日式味噌魯肉麵包」；至於悠菓手作烘焙推出的「秩父味噌生乳包」則以蓬鬆口感的麵包體和甜鹹兼具的滋味，擄獲饕客的心。位於台北內湖的峰焙麵包鋪結合鹹香味噌奶油醬、新鮮南瓜、蓮藕切片、栗子和舞菇，帶來「時蔬味噌鹽麵包」。（70元） 巴蕾麵包「黃豆核桃麵包」使用日本焙煎黃豆粉與核桃巧妙結合，濃厚風味與口感兼具。（120元）此外，還有優仕紳烘焙館的「黃豆虎皮味噌麵包」、峰焙麵包鋪的「黑糖黃豆小丸子多拿滋」、麥頌的「日本柴魚味噌卷」等一系列甜鹹兼具的品項；以及具代表性的「黃豆粉核桃麵包」，在巴蕾、揉PAin烘焙坊、米塔、悠菓手作烘焙、塔吉節慶蛋糕、葛利特烘焙屋、瘋小麥等店也都吃得到。多間店家也推出不同優惠，例如凡於「牛頌」購買焙煎黃豆可頌1個，即送牛頌招牌鹽可頌1個，活動期間打卡拍照，可享焙煎黃豆可頌6入95折優惠；在「揉Pain烘焙坊」購買商品且於當日在FB／IG打卡分享，即可享指定商品8折優惠；「麥頌 S Fusion Bakery」全店滿300元，加購2品項商品享6折優惠。揉PAin烘焙坊口感鬆軟如蛋糕的「秩父味噌麵包」（左，46元／個）、濕潤富彈性的「焙烤黃豆粉核桃麵包」（170元）。
自民黨黨魁補選結果出爐 「令和大叔」菅義偉狠甩對手接任日本首相
日本首相安倍晉三因身體因素，於8月底請辭，而所屬的執政黨自民黨也於今日下午進行總裁總選舉，現任官房長官菅義偉最終票數遙遙領先，成為自民黨第26任總裁，16日將接任安倍晉三成為日本第99任首相。根據《NHK》新聞指出，因為安倍晉三的辭任，日本自民黨今（14日）進行黨魁補選，分為地方黨部與國會議員兩個部分投票。日本47個都道府縣各有3張基本票，共計有141張地方票，國會議員則共有394張票，共計535張票。其中在地方票中，菅義偉在北海道、秋田、崎玉、千葉、東京、神奈川、新瀉、和歌山、山口、沖繩等地都是三票全拿。單是在141張地方票獲得89票，狠甩現任防衛大臣石破茂的42票。在國會議員的394張票中，菅義偉獲得377票、石破茂獲得68張票、岸田文雄獲得89張票。稍早已確認由菅義偉出任自民黨第26任總裁，預計在16日會被選為第99任日本首相。菅義偉出身於秋田農家，於1996年首次當選眾議員，先後曾任自民黨副幹事長、國土交通大臣政務官、經濟產業大臣政務官、總務副大臣，在安倍晉三執政期間，先後被任命擔任內閣總務大臣、官房長官。而在2019年明仁天皇退位時，菅義偉在記者會上手舉著「令和」二字的牌子公布新年號，因此也有「令和大叔」的暱稱。
日本企業正流行「脫東京」 避疫情
日本現在流行「脫東京」這個新詞，在新冠肺炎疫情中，東京人口密集使感染不斷擴大，企業及個人都急於脫離東京。■Pasona to move core functions and 1,200 staff from Tokyo to Awaji Island.日本最大的人才仲介公司保聖那（PASONA）位於東京都千代田區的總公司，相當氣派。日本最大的人才仲介公司保聖那（PASONA）集團宣布，今年9月起至2023年底，階段性地將東京都千代田區的總公司主要功能移往位於兵庫縣瀨戶內海東部的離島-淡路島，總公司1,800名員工中，有1,200人要隨著公司的政策大遷移。從日本本州前往淡路島可從神戶或大阪開車過橋約1小時抵達。淡路島島上人口僅約13萬人，每年還會流失約1千人，因此1,200人搬進淡路島，可為島上創造不少工作機會。保聖那與淡路島結緣是在2008年，為振興淡路島致力投資觀光業並開始招募人才。將占地約134.8公頃的兵庫縣立淡路島公園改造成以動漫主題樂園「二次元森林」（NIJIGEN NO MORI)，沿瀨戶內海蓋了「HELLO Kitty smile（凱蒂貓微笑）」、「Ocean Terrace」等餐廳，在半山腰上開了「GRAND CHARIOT北斗七星135°」飯店，將廢校改建成有餐廳、動物園、物產店等的複合設施。有媒體指出，搬到淡路島工作，首先要克服生活環境的變化，有的員工小孩要在東京上學，配偶要在東京上班，公司說搬就搬，也不是所有人都能無條件的配合。保聖那的公關則表示，受到新冠肺炎疫情的影響，遠端居家辦公日漸普及，商務環境也有所改變，故決定遷移。再者，也是為了因應自然災害，避免將公司總部的功能集中在東京。防疫 推動工作度假此外，日本政府為防止疫情擴大，推動新的工作方式「工作度假」，即邊工作邊度假，保聖那今後也將在淡路島上建立能讓員工「工作度假」，體驗新工作方式的休閒地。站在企業的角度，東京新冠肺炎疫情難控制，在經營上增加了一定的風險。現在日本全國都加速推動遠端工作，當然企業也無需再像過去一樣，付高額租金租東京高級地段的辦公大樓，讓員工在家辦公也能推動業務，總公司變成一個象徵罷了。日本網路廣告公司「ad-promote」今年5月將位於東京澀谷區的公司搬到櫪木縣小山市郊外，當時社長吉田英樹表示，「現在居家辦公那麼普及，總公司設在東京已沒有好處。」受新冠肺炎疫情影響，營業、交易廠商都陸續決讓員工在家上班，吉田認為再花高租金將公司設在澀谷是件沒意義的事，於是當機立斷，決定將總公司搬回小山市，約20名員工中，有的在家工作，有的搬到新總公司上班，結果辦公室租金和員工交通費等固定開銷比去年同期減少了約二至三成。 其實早在新冠肺炎疫情擴大前，已出現脫東京趨勢。日本政府2015年度起，提供將總公司從東京23區遷到關東圈以外的企業優惠稅制。據帝國資料庫的調查，2019年將總公司自東京都遷至外縣市的公司有629家，比起遷入的580家多49家。企業遠離東京 年年有增2016年起已連續四年遷出超過遷入，遷出東京的公司大多選擇離東京交通方便的神奈川、千葉、崎玉、茨城縣等關東近郊的縣，例如五十鈴汽車公司就決定2022年將總公司從東京都品川區遷到神奈川的橫濱市。各地方自治體也積極招攬企業到當地設公司，還制定了獨自的優惠制度。茨城縣為吸引人工智能等尖端科技產業，相關產業若到當地設公司和研究所，則提供最高50億日圓（約新台幣逾14億元）的補助。茨城縣過去二年來已補助16家公司，其中有9家來自東京。
被疫情打亂防疫腳步？日檢驗再出包 確診患者被誤判還出門上班
日本新冠肺炎疫情持續延燒，不過在防疫之際卻也發生診斷出包的烏龍事件。根據日本《富士新聞網 FNN》報導，埼玉縣川口市政府30日證實，有2份病毒報告被搞錯，實際是陽性的患者被誤診為「陰性」，而陰性患者被告知是「陽性」。由於搞錯患者檢驗報告，造成確診患者出門上班，而實際是陰性的患者卻在居家隔離。埼玉縣川口市政府表示，有2份病毒檢查結果被搞錯。（圖／Yahoo Japan、FNN）另外根據《中央社》報導，這2人都是住在川口市，年紀約30多歲男性上班族，2 人在同一所醫院檢測。會搞錯的原因，研判是川口市保健所人員疏於確認檢體編號和姓名。當地的保健所在4月9日通知這2人檢查報告，直到4月27日晚間醫院通報保健所「檢體編號及陽性患者姓名有誤」，川口市政府4月28日確認後已向這2名男性道歉。不過被誤報為「陰性」的男子，4月16日到20日，以及4月23日到28日，依舊正常出勤，所幸這名男子沒有搭乘大眾運輸，且沒有和外人接觸，加上公司已實施分流政策，也沒有和同事有過接觸；至於被誤報為「陽性」的上班族，則是從4月9日起到28日止，進行了居家隔離。除了崎玉縣爆發烏龍事件，神奈川縣在4月初也發生報告搞錯的狀況，造成一名原本是呈現陰性的女子被誤認為陽性而被隔離，這名女子後來因其他疾病過世，家人甚至無法見最後一面；包括愛知縣同一個月也發生一樣的情況，確診28人中，有24人其實並沒有感染新冠肺炎，其中一名80多歲男性死因甚至被誤判。
哈吉貝雨量驚人！ 日本埼玉「地下神殿」第2次全面啟動
日本受到「哈吉貝」帶來的豪雨侵襲，位於埼玉縣春日部市，號稱有日本防洪「地下神殿」的「首都圈外郭放水路」（首都圈外圍排水道），在颱風影響期間啟動所有設施排洪，在3天內一共排出1000萬噸水量，這也是在2006年完工後的第2次啟動。據《朝日新聞》報導，這座「地下神殿」在2006年完工，第1次全面啟動內部設施，是在2015年為防止茨城縣鬼怒川氾濫的關東及東北豪雨時，「地下神殿」主要內部調壓水槽可貯存河川超標水量，發揮排洪、調節水位作用。「首都圈外郭放水路」為世界上最大的排水建設，位於地下50公尺、全長共6.3公里，當附近中川、倉松川、大落古利根川、18號水道和幸松川等5條河川的水位上升時，利用豎井把水引入水槽中進行調節。「地下神殿」總儲水量可達67萬立方公尺，《朝日新聞》指出，在哈吉貝侵襲的12日至14日期間，「地下神殿」一共排出1000萬噸水量，相當於15棟太陽城60大樓。