少喝冰飲
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打造不生病體質1／中醫媽媽調養「孩子不曾吃西藥」 遵循5大原則！早餐絕不吃「這個」
疫情解封、再加上進入流感季節，新冠疫情似乎也蠢蠢欲動，各種病毒輪班進攻的後果，就是醫院、診所大排長龍。如何打造不生病體質？擁有兩個孩子的李思儀中醫師透露5大健康原則，其中早餐絕不能喝冰牛奶！靠著這些私房養生法，她的老大目前已就讀大學，但從小到大不曾吃過西藥，頭好壯壯。「在我家，睡眠是最重要的！」李思儀說，想要打造不生病的好體質，首先一定要睡眠充足，好好地睡上7個小時，而且不能淺眠、睡眠也不能中斷。「睡眠就好像手機在充電一樣，睡飽才會有好的免疫力，我的孩子現在已經大了，以前除了假日，大多會要求晚上10點半左右就會上床睡覺，大兒子現在上大學了，可能會拖到12點，但我會要求他至少要睡足7小時。」除了睡眠，飲食也相當重要。「其實我們家沒有太多嚴格的飲食禁忌，但有3個原則要遵守。」第一是早餐吃得好，李思儀認為身體健康與腸胃道息息相關，如果「環境」太差，就算吃再多的益生菌也是枉然。「中醫認為『脾喜燥惡濕』，意思是指脾胃喜歡溫暖的環境，討厭冰冷，而腸胃正是人體營養消化、吸收的器官，所以在休息一整晚之後的第一餐格外重要，千萬不要喝冰牛奶、冰紅茶等，會讓腸胃道運作能力減弱。」李思儀中醫師（左）很注重飲食，趁著天氣好還會將餐桌移至中庭與友人聚餐，平時的早餐（右）若有空準備也很講究，而且必備蛋白質食物、熱牛奶或豆漿等。（圖／李思儀提供）李思儀以自家為例，如果早上較為匆忙，會準備熱牛奶或熱豆漿，搭配一份蛋白質食物如水煮蛋；如果時間較為充裕，有時會準備熱粥、小菜、有時則變化為沙拉、雞肉、水果等西式口味。第二個飲食原則是盡量不喝含糖飲料。「我們家不會有任何甜飲，也盡量不讓孩子喝手搖飲！」李思儀說，高糖容易使身體發炎，進而增加生病的機率，所以在生活中減糖是最基本的原則；第三，則是盡量少喝冰飲。「台灣天氣有時真的很熱，所以偶爾喝冰飲是OK的，但我會要求孩子不能天天喝、空腹不能喝，運動後也只能喝微涼的水，以免傷了脾胃。其實就是養成習慣，身體自然不會對糖上癮。」李思儀透露，她的兩個孩子從小到大不曾因生病吃過西藥（除了看牙醫），除了掌握睡眠、飲食原則之外，還有一個關鍵是「及早因應處理治療」。「從小我就叮嚀他們，只要有一點點的不舒服，就趕緊告訴媽媽，我會根據症狀讓他們服用中藥。」李思儀說，當「邪氣在表」病毒還沒深入身體時趕緊治療，不僅可以縮短病程，同時也不會留下後遺症，導致後續一連串的惡性循環。
清明養生3／梅雨季將到「除濕氣2禁忌」 按2穴位對抗疾病
依照中醫理論，春屬木，而五臟之中肝也屬木；如果違逆春生之氣，便會損傷肝臟，到夏天時就容易因寒氣而產生病變。因此，春季最重要的養生之道在於養肝、健脾。所謂養肝，主要和情緒的調節、飲食消化吸收及氣血、津液在體內的運行有關聯，故保持心情平穩、勿大喜大悲、清淡飲食，避免過鹹、過辣等重口味或是生冷之物，就是最簡單又最實際的養肝方式。北市聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師陳龍文表示，可利用食補達到養肝功效，例如黑木耳能活血化瘀、白木耳潤肺、紅棗補中益氣、養血安神，把這些食材洗淨，放入鍋煮成粥，再加適量冰糖或少許枸杞調味，就能滋陰養肝、保養脾胃。清明後氣溫會逐漸變熱，陽氣也會慢慢增加，此時要少吃易讓身體發炎的食物，例如油炸、油膩的食物，此外，由於梅雨季節緊接而來，也要注重祛濕解熱。想要除去身體的濕氣，飲食上要少喝冰飲、含糖飲料，若要加強排濕效果，也可飲用袪濕的中藥茶飲，像是山楂、洛神、陳皮等。除了飲食要注意之外，因清明時肝氣旺盛，做太多過度激烈的運動會讓肝氣不順，建議多做緩和運動如慢跑、游泳、瑜珈等。運動有益健康，但由於清明時肝氣旺盛，過度激烈的運動卻反而適得其反，建議多做溫和的運動如瑜伽。（圖／123RF）想要加強養生效果，平時也可按壓穴位。鄒瑋倫說，春天容易肝脾不和，所以會出現血壓升高、腸胃不適等症狀，「太衝穴是肝經要穴，位在腳背上大拇趾跟第二趾之間的足背深陷處，刺激太衝穴可以降血壓；若長期按摩刺激它，可平穩情緒、疏肝理氣。」另一個推薦的穴位是足三里穴，鄒瑋倫說，中醫有句話「按摩足三里，勝過老母雞」，所以足三里穴道比老母雞湯更能提高免疫力，增強抗病能力，不只能預防感冒，也可改善胃痛、脹氣等症狀。