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」 吳思賢 小樂 徐佳瑩 演唱會 王彩樺玟靈學烘焙狂灑20萬 快遞請粉絲嘗鮮遭虧:像開盲盒
「療癒歌后」玟靈推出第四張台語專輯《愛的班車》,首波主打歌〈愛的班車〉破天荒請到國寶江蕙(二姊)〈黑咖啡〉作者也是名音樂人周韋杰(Bingo)為她量身訂做,還成為民視八點檔夯劇《愛的榮耀》片頭曲,傳遍大街小巷。玟靈表示想分享給大家的是,「人生旅途遇到的人事物,就像各種班車 一樣來來去去、分分合合。」表示想藉〈愛的班車〉鼓勵大家「珍惜所愛」,不要停滯徘徊在感情的十字路口,「該放下的放下、留不住的別留,要多愛自己一點,勇敢踏上通往幸福的〈愛的班車〉。」玟靈被朋友形容是「有愛的班車」,她私底下是中華小廚娘長愛下廚招待親友,或做出好味道,就直送對方府上,讓大家嚐嚐她的手藝,是玟靈最大的幸福,她在疫情時期迷上烘焙,靠YouTube的教學影片自學,一路從做麵包做上癮,後來進階到蛋糕、再到肉粽、大福、客家草仔粿、包子、饅頭,無窮無止盡,她笑說:「我自己推自己入坑。」光各式各樣器具就花了她約20萬元,如製麵包機、烤箱、氣炸鍋、烤盤、攪拌器、烘焙模具、打蛋器、溫度計、電子秤等,且加碼不手軟,做著做著發現需要,就義無反顧「手滑」下去,食材更是大手筆,「因為要給自己吃的,當然不能省呀,人生就這點小樂趣!」她的得意之作是檸檬海鹽麵包,心中的痛是蛋糕,表示蛋白的比例秘方至今無法突破,但她無悔揉麵團揉到手快斷掉,「覺得超療癒的。」曾有粉絲不信玟靈的肉粽很厲害,她二話不說快遞上府,讓粉絲驚嘆「玟靈粽有模有樣,而且山珍海味像開盲盒。」讓玟靈很有成就感,笑說:「我沒有騙人吧~」而她有愛的舉動,也被讚譽就是真人版Love Bus〈愛的班車〉。
吳思賢受邀賣女性內衣 笑說「不穿最性感」
小樂吳思賢今(5日)出席內衣品牌活動,這也是品牌第一次邀請男藝人合作女性貼身內衣,被問到有沒有買性感內衣送女友的經驗,小樂大方的回答:「我真的有買過女性內衣,但是是送給我媽咪跟我姐姐啦!」。而被追問女生穿甚麼類型的內衣最性感,他先是開玩笑的說「當然是不穿最性感」,接著認真的補充:「我覺得整套的一致性很重要,尤其是蕾絲材質如果設計很美就會很性感。」,說完馬上臉紅紅,逗得現場大家一陣歡樂。小樂吳思賢今日一到活動現場,就發現主持人又是自己的同門閨蜜Amanda劉紀範,忍不住笑著說:「為什麼你每天都要黏著我!可以讓我有幾天比較安靜的過生活嗎?」,Amanda接著跟大家爆料:「老師有說我跟小樂在某一世是感情很好的手足,所以注定要這麼黏啦!」吳思賢(左)以及同門閨蜜Amanda(右)最近工作滿檔。(圖/華歌爾提供)而兩人除了推出YT新計畫《吳人劉守No One at Home》外,被問到有什麼新計畫,小樂很開心的跟大家分享,目前都積極健身,「因為明年要參與演出一個很酷的影視作品,是一個大家沒看過,連我自己也沒看過的自己,請大家期待!」
莫札特發新曲!少年期未發表弦樂三重奏沉眠圖書館 260年後重見天日
研究人員最近表示,在德國城市萊比錫的1座圖書館中,發現了古典樂大師莫札特未曾發表過的1首弦樂三重奏作品,推測可能是他在青少年初期所創作,此一消息立即轟動古典音樂界。據古典樂資訊網《The Violin Channel》報導,德國萊比錫市立圖書館(Leipzig Municipal Libraries)近日發表聲明,表示在圖書館中找到一首此前未被發現的作品,名為《Ganz kleine Nachtmusik》(意譯:非常小夜曲,非官方名稱)。這首樂曲的創作時間據說可追溯至1760年代中後期,全曲由7個小樂章組成,演奏長度約12分鐘。根據作品的大致創作時間,莫札特創作這篇作品時,年齡約在10歲至13歲之間。 研究人員靠著這個謄寫的簽名「Wolfgang Mozart」判斷出成曲的大概年分,他在1769年之後會在簽名中加入中間名「Amadeus」。(圖/達志/美聯社)莫札特(Wolfgang Amadeus Mozart)是18世紀的音樂神童,他1756年生於奧地利薩爾斯堡(Salzburg),一生創作了超過600部作品,包括交響樂、歌劇、奏鳴曲和協奏曲,其中許多作品仍然是當今古典曲目的基石作品。 報導指出,研究人員是在編纂莫札特音樂作品的權威檔案「克歇爾目錄」(Köchel catalogue)最新版本時,在萊比錫的音樂圖書館發現這首作品。不過研究人員也指出,這份新發現的樂譜手稿並非莫札特本人所寫,他們認為這是1780年左右謄抄的副本。據德國媒體MDR報導,該作品上週四(19日)在莫札特的家鄉薩爾斯堡上演,並於週六(21日)在德國萊比錫歌劇院首演。
吳思賢迎出道10周年寵粉無極限 砸6位數辦見面會加碼送出國
小樂吳思賢慶祝出道10周年,昨(30日)在台北舉辦「10周年同樂會」廣邀歌迷參與活動,現場小樂更豪邁加碼,一共抽出6位幸運的歌迷,獲得與他一起出國旅行的機會,而且全程費用都將由小樂買單。為了這次活動小樂自掏腰包砸下超過6位數,現場他特別精挑細選〈Lover〉、〈最大的缺點〉、〈不放手〉共8首歌曲,還演唱了從未開箱過〈熱戀期〉,讓粉絲們又驚又喜。小樂感性表示:「10年了,你們是我這路上最大的收穫,謝謝你們一直在我身邊,希望每一年我們都有機會像這樣聚在一起,真的很謝謝你們的陪伴與支持。」小樂在粉絲同樂會上獻唱多首經典歌曲。(圖/藝和創藝提供)他透露其實最喜歡收到的禮物是手寫卡片,「每一封信每一張卡片都一定都會親自閱讀,也都會把大家一直放在心上」。小樂表示平常非常喜歡在社群上跟歌迷互動,日前他與手機品牌合作拍攝影片,並承諾只要PO文留言加上轉發破千,他就要自己花錢買一支手機送給歌迷,短短兩周留言、轉發數雙雙破千,讓他調皮的回應:「一定會說到做到,至於怎麼送讓我想一下啦!」
賀一航大腸癌拒化療成遺憾 曾治豪兩個月減10公斤「想牽女兒的手進禮堂」
曾治豪(小賀)近日上《聚焦2.0》分享自己有大腸癌和心肌梗塞的家族史,表示父親賀一航生前被診斷罹患大腸癌,後續追求自然療法拒絕化療,最終沒能戰勝病魔,錯過抱孫女的機會,也成為他心中的遺憾。曾治豪去年與「黑澀會美眉」Meggy結婚後生下女兒小樂,升格當爸,重視飲食的他不僅戒菸、戒酒,也戒除宵夜習慣,更在兩個月內減掉十公斤,健檢數值也回歸正常,他感性地說:「想活久一點,未來要牽女兒的手走進禮堂。」曾治豪重視飲食,不僅戒菸、戒酒,也戒除宵夜習慣,他感性喊話:「想活久一點,未來要牽女兒的手走進禮堂。」(圖/年代)秀場兩大天王豬哥亮與賀一航都曾受大腸癌折磨,曾治豪回憶拍攝電影《大釣哥》期間,豬哥亮精神狀態明顯下降、胃口變差,還必須自備行動廁所隨時待命,讓他看了十分不捨,而父親賀一航在2011年宣布罹患大腸癌第二期,開刀後僅回診一次便拒絕安排化療,決心與癌症和平相處。豬哥亮和賀一航生前都沒有積極治療,導致病程快速惡化,讓曾治豪坦言,若有機會時光倒轉,一定會勸父親賀一航接受化療,擁有更長的時間再與家人相處。蕭敦仁醫師透露曾與賀一航同台探討大腸癌議題,當時也苦勸賀一航應該接受化療,可惜最終沒成功說服,蕭醫師表示若積極治療八年存活率可提高60%,「目前大腸直腸癌患者平均年齡六十八歲,建議五十歲以上民眾可安排糞便潛血檢查,檢驗陽性再做大腸鏡,平時飲食也該減少『收菜尾』習慣,反覆加熱剩菜剩飯容易將細菌吃下肚、破壞腸胃健康。」該集內容將於明(4日 )晚間八點在年代新聞50頻道播出。
徐佳瑩廣州開唱3首就哭了 帶兒子玩具上台邀萬人大合照
金曲歌后徐佳瑩9日在廣州舉辦《變得有些奢侈的事》世界巡迴演唱會,6年沒在當地辦個唱的她,唱到第3首歌就忍不住哽咽落淚。她特地邀請汪蘇瀧驚喜現身擔任廣州場嘉賓,兩人首度合唱〈行走的魚〉獲全場歌迷尖叫歡呼。為了工作而必須離家多日的她,還拿著兒子的玩具照明燈在舞台上與全場觀眾合照,笑說要把照片給兒子看,要跟孩子們分享她與歌迷共度的美好時光。演唱會上,徐佳瑩多次對觀眾示愛,發自內心地向歌迷們告白:「能夠這樣真真正正見到你們每一個人,對我來說真是太奢侈了,謝謝你們不管過了多久都還願意來聽我唱歌。你們是我最奢侈的一部分,我愛你們。」唱到第3首歌〈圓舞曲〉時,徐佳瑩一度哽咽到唱不下去,歌迷見狀立刻幫她接唱下去,萬人齊唱營造出溫暖又動人的氛圍。中場唱到〈心裡學〉,徐佳瑩出其不意地即興改編歌詞,把到廣州開唱的興奮,以及當下在舞台上的心情唱進歌裡,逗得全場觀眾笑聲不斷。徐佳瑩從鍵盤上拿起一個淺藍色的玩具,原來那是兒子「小樂高」的玩具照明燈。她表示,兒子不能理解為什麼媽媽要離開家這麼多天,「我告訴他,媽媽要去做一件很重要的事,跟很重要的人見面。所以我希望大家跟這個玩具合照一張,讓他知道媽媽帶著他的信物去找媽媽喜歡的人們」。演唱會上最讓人意想不到的,就是汪蘇瀧以嘉賓身份驚喜登場,與徐佳瑩合唱了由他本人作曲的〈行走的魚〉。這不僅是2人首次同台合唱,也是汪蘇瀧第一次擔任演唱會嘉賓。徐佳瑩邀請汪蘇瀧擔任演唱會嘉賓。(圖/亞神音樂提供)徐佳瑩欣喜表示可以請到汪蘇瀧當嘉賓真是太奢侈了,「謝謝蘇瀧,非常感謝你給我唱這首歌,我一聽到就好喜歡,這首歌真的是一首很有力量的歌」。隨後還玩起了諧音梗,祝大家「瀧」年行大運之餘,她笑說:「今天可以和蘇瀧在一起真是我們的『殊榮』。」展現幽默可愛的一面。
吳思賢演唱會上宣布「封麥」 王彩樺現身曝女兒「哭了」
吳思賢(小樂)3日舉辦《Listen to LOVERs》演唱會,實現與粉絲年年相聚的約定,這次演唱會也特別邀請好友李玉璽站台,李玉璽不但在台上扮演「頭號粉絲」嗨唱應援〈陪你飛〉,兩人更一起合唱偶像劇《料理高校生》的主題曲〈我們青春〉,讓現場氣氛嗨到最高點。小樂演唱會特別邀請好友李玉璽站台。(圖/藝和創藝提供)小樂這次開唱特別準備超過20首歌曲,希望為粉絲打造一個「回憶旅程」,一開場揪帶來〈最大的缺點〉、〈不放手〉、〈Don’t Cry〉3首來自於第一張專輯的歌曲,但唱完後小樂竟在舞台上說:「今天唱完要封麥。」嚇壞粉絲,其實是預告粉絲將會有新作品要推出,未來要「封麥」這些舊歌,帶給粉絲更新更多元的作品。演唱會上小樂除了演唱多首自己的歌曲之外,也特別將他在2019年跨年演出中,翻唱 Lady Gaga的歌曲〈Always Remember Us This Way〉加進歌單中,此外,他還大膽許願,明年要前進更大的場地辦演唱會。小樂「乾媽」王彩樺特別帶著女兒一起來支持小樂演唱會。(圖/藝和創藝提供)小樂透露開唱前一周不慎感冒,因為喉嚨不舒服就醫打了一針,還好彩排狀態都回來了,他還開玩笑說:「好喘!快說不出話了。」而開演前「乾媽」王彩樺帶超仙女兒驚喜出現後台,王彩樺表示母女兩人是買票進場,笑說:「小樂演唱會啟售30秒就秒殺,女兒一開始沒搶到都快哭了。」此外,小樂更邀請認識10多年的好友李玉璽擔任演唱會嘉賓,兩人一起演唱《料理高校生》主題曲〈我們青春〉,這首歌對小樂意義重大,不僅是好友的歌,更是他第一部入圍金鐘的作品主題曲,小樂表示:「最能代表我的青春。」而這次也是李玉璽與小樂第一次公開在舞台上演出,李玉璽更分享:「這次演出感覺很特別,有一種一起努力的感覺。」
鄭宜農驚喜宣布新身分 自嘲「當老闆是個賠錢貨」
金曲台語歌后鄭宜農近期喜事不斷,除了自立門戶,還舉辦三場完售的專場演出,本月她再次帶來驚喜,宣布加碼新身分節目製作人,即將帶來十集節目《邊走邊唱的女子》,她透露此節目企劃籌備了整整一年,目的是集結女性音樂創作者,一同交流彼此內心深處的探索與成長,將創作者的焦慮與掙扎,完整呈現給觀眾。身兼主持人的鄭宜農笑說:「沒想過這麼累,去年下半年三個月工作滿檔,又做校園巡講,又做節目,還有許多演唱邀約!」不過她樂此不疲,每次聽到節目來賓回饋時,便覺得一切得都是值得的。《邊走邊唱的女子》形式由鄭宜農搭配每集特別來賓,一起進行彼此的日常小樂趣、邊走邊聊,最後共演一首歌曲,完成邊走邊唱,讓觀眾兼顧視覺與聽覺的享受。鄭宜農的節目《邊走邊唱的女子》邀請凹與山擔任嘉賓。(圖/邊走邊聽有限公司提供)鄭宜農自剖,過去的她話少又害羞,今天能做主持人,是一個脫胎換骨的奇蹟,她原本只是希望能把自己成長過程的不適應、衝突碰撞,到可以稍微舒適的平衡,跟其他創作者一起交流分享,做一個小小的節目,卻因為受訪者各個全力相挺,她又求好心切,不想辜負大家心意,導致節目規模無限擴大,最後大爆預算,讓她忍不住自嘲:「當老闆的鄭宜農真是個賠錢貨,今年要拜託員工鄭宜農好好去賺錢了。」首集節目邀請今年一月在鄭宜農台北演唱會擔任開場嘉賓的電氣民謠女子組合凹與山,配合農曆年節氣息,三人進行一系列年節氣息濃厚的活動,不僅到大稻埕採買春聯紙,還失控開始研究起農民曆。節目中也展現了私底下反差的一面,好比小凹露了一手絕美書法,Isan也自曝自己睡眠只有四小時的關鍵原因,最後一邊打麻將一邊進行快問快答,搞得眾人手忙腳亂、笑料不斷。鄭宜農坦言,錄製節目前有點忐忑,怕對方是科技冷漠的年輕人,「結果居然是討好型人格的代表,而且我們群組超多垃圾話的!」不過但雙方聊到創作時,也可以感受到對方有很明確的堅持,在表達堅持的時候,眼睛閃閃發光,是屬於她欣賞的創作人類型。
吳思賢驚喜宣布好消息 暗藏數字密碼象徵「一生一世」
小樂吳思賢今(6日)驚喜宣布,將在3月3日舉辦《Listen to LOVERs》演唱會,睽違1年再辦個唱,吳思賢親自為演唱會取名,透露意涵為「聽自己也聽粉絲的心」,更特別表示開唱初衷,「每年都想固定與粉絲有場專屬的活動相聚,謝謝大家一路的陪伴相挺」。被問演唱會中有沒有Special橋段獻給鐵粉們?旁邊同事們打趣回:「全裸。」讓吳思賢大吃一驚,還幽默自嘲:「是要我大吃一驚?還是大家大吃我一斤?」近期忙著趕拍新戲,吳思賢表示就連過年期間都無法放假,但仍會抽空在家裡圍爐、吃飯,領紅包,至於新年新計畫?他表示:「目前邊拍戲邊準備新的音樂,今年會陸續推出新作品。」雖然趕拍戲,吳思賢每天仍排出時程勤練歌舞,「其實練舞對我來說蠻得心應手的,但最擔心的是這次有唱很多舊歌,擔心自己忘詞」。這次開唱,吳思賢別巧思把數字元素放進演唱會概念,例如3月3日代表今年33歲,門票開賣則選在2月14日西洋情人節的13點14分發售,象徵「一生一世」,最特別的是,這場演唱會沒有販售單張票,一律賣「雙人套票」,就是要實現吳思賢「愛我愛你」寵粉無敵的概念。
接棒黃子佼主持新北耶誕城演唱會 吳姍儒曝2人私下互動
2023新北歡樂耶誕城「巨星耶誕演唱會-一起閃耀繽紛之夜」將於12月9日、10日晚間登場,今年邀請金鐘主持人吳姍儒(Sandy)接下主持重任,今(24日)她與將首度登上耶誕城舞台的郭書瑤一同現身卡司記者會,透露過去礙於工作沒機會到場支持,這次接棒黃子佼8年主持棒,她表示不會傳訊和對方取經,「第一次嘗試也謝謝大家的信任,我會努力把服務做好」。Sandy首次接下演唱會主持棒,12月9日將搭配林莎及曾子余,12月10日則搭配林莎及楊銘威。聽聞之前演唱會萬人空巷的盛況,吳姍儒表示除了有點壓力,但更期待自己的表現。吳姍儒(左)、郭書瑤都是首次登上新北耶誕城舞台。(圖/許方正攝)黃子佼6月捲入性騷風波演藝事業停工,日前被拍到與妻小一同參觀美術館,臉留絡腮鬍、看起來圓潤不少。對此,過去一起搭檔主持的Sandy表示沒看到新聞,更自嘲是演藝圈邊緣人,雙方私下都沒聯絡,聽到黃子佼近況,她說:「他很懂得過生活,這個我們都要好好學習,我們都太認真工作了。」被問是否會和黃子佼取經主持演唱會技巧?Sandy則表示會以個人風格盡量做好服務。鹿希派去年與模特兒女友水兒分手,今年5月傳出結交小1歲17人氣直播主、擁有「初戀系校花」封號的盧鼎惠,月初吳宗憲還曬出3人合照,坦言對兒子新歡相當滿意。Sandy也讚盧鼎惠可愛,但否認露西派與女友論及婚嫁,表示2人才剛開始,吳家人交往新朋友都會帶回家給家長認識,至於鹿希派是否有被吳宗憲禁止先有後婚?Sandy面有難色地說:「蛤?這我很難回答,我現在講會不會已經來不及了?做任何決定都要負責任。」還不忘喊話盧鼎惠來參加新北耶誕城活動。吳姍儒透露許久沒見到黃子佼,私下也沒聯絡。(圖/許方正攝)「巨星耶誕演唱會-一起閃耀繽紛之夜」2日重磅雙壓軸卡司於今日公布,12月9日的壓軸卡司有近期擔任《滾石摘星號》主持人的歌手張震嶽「Local天團」玖壹壹;12月10日則有「情歌王子」李聖傑以及「全能天王」周湯豪壓軸演唱,連續兩日KTV必點金曲連發。此外,演唱會重量級的演出陣容還包括ALL IN 5、Karencici、Ozone、YOUNG POSSE、小樂(吳思賢)、五堅情、宇宙人、李東軒、高爾宣、陳勢安、陳威全、郭書瑤、黃玠瑋、閻奕格等,匯集搖滾、嘻哈饒舌、抒情、唱跳等多元曲風,絕對讓所有歌迷大飽耳福。
青年主廚四手聯彈辦餐會 創意詮釋不同「時間」的回憶與挑戰
對於「時間」,每個人都有屬於自己的鮮明記憶與詮釋,尤其對餐飲業來說,經歷疫情期間的嚴苛考驗後,現在還需面臨通貨膨脹導致食材成本增加、人力嚴重短缺等挑戰。最近兩位青年主廚:台中「小樂沐」主廚Raymond(方柏儼)與台北「香色」主廚Steve(邱一中)攜手舉辦「遇見 預見」餐會,希望透過料理闡述對「過去、現在、未來」不同時間段的理解,也回應對於挑戰的不退卻,以及面對未來的嶄新想法與期待。台北「香色」主廚Steve邱一中(左)與台中「小樂沐」主廚Raymond方柏儼一同舉辦「遇見 預見」餐會。(圖/魏妤靜攝)「松葉蟹 酪梨 布里歐麵包」(左)、「法式肉派 柚子 花生」。(圖/香色╳小樂沐提供、魏妤靜攝)在9道式套餐中,以三個不同時間段而言,各自有些精彩菜餚值得一提。用餐時序從「過去」開始,其中「香色」主廚Steve呈現的「松葉蟹 酪梨 布里歐麵包」,使用松葉蟹肉與酸豆、洋蔥、酸黃瓜,再加入家鄉味「桔醬」製成的塔塔醬為基底,再加上酪梨與蝦夷蔥泥、手指檸檬、魚子醬與些許油蔥酥,抹在自製布里歐麵包上,每一口都帶來不同滋味。這道菜靈感來自Steve學生時期在名廚陳嵐舒於台北掌廚的餐廳中嘗過的一道「藍點蟹 白花椰」,精緻秀麗的菜相令當時的他心生:「這才是法式料理。」而擅長利用在地食材與風味交織出驚喜的「小樂沐」主廚Raymond,對經典的「法式肉派」(Pâté en croût)向來情有獨鍾。「法式肉派是最能代表我西餐學習原點的一道菜。」這次他巧妙揉合東方元素帶來「法式肉派 柚子 花生」,在傳統肉派中,會在豬肉餡料中加入內臟與堅果,Raymond以台中黑豬肉、肝連與豬肚等為餡料基底,再加上以煙燻湖南臘腸方式製作的豬耳朵,並用花生取代堅果,搭配上柚子、小香草與花生泥,以及花椒淺漬的巴西蘑菇,讓人品嘗到熟悉的中式鹹香、頗有共鳴。左為香色主廚以潮汕生醃海鮮方式處理龍蝦的「波士頓龍蝦 芥末 朗格爾起司」(左),右為小樂沐主廚以現刨風乾鮪魚添香的「茄子 鮪魚 香草」。(圖/香色╳小樂沐提供、魏妤靜攝)再提到現在意即「當下」,便不可不提已成趨勢的「永續飲食」,研究指出,工業型畜牧業所產生的碳排量,僅次於石化工業,而台灣人只要一天不吃肉,就能減少2.4公斤碳排量,這也使Raymond有了提升蔬食比例、讓常成配角的「蔬菜」地位翻轉的想法。他將茄子做為「茄子 鮪魚 香草」這道菜的主角,先將茄子油炸、冷卻後去皮,再浸入番茄高湯吸取酸甜與香氣,再用橄欖油、鹽調味;新鮮鮪魚則抹上二荊條辣油賦予香氣,另刨上風乾鮪魚,使茄子多了新鮮與熟成兩種「肉味」,並化用南法經典的香料和橄欖油調味做法,最後淋上用巴西利、蝦夷蔥、風乾番茄、松子、橄欖油等調製的醬汁增添風味。「澳洲熟成羊小排 牛蒡 蘋果」的羊里肌嫩度適中又有香料氣息,醬汁會於尾韻輕輕散發牛蒡香氣。(圖/魏妤靜攝)左為以紅柳木串起燒烤的羊五花串,右為特製蘋果辣醬,餐會結束後將讓賓客連同手繪束口袋一起帶回家。(圖/魏妤靜攝)展望未來,精緻餐飲變得更加追求獨一無二的服務過程,曾在講究五感體驗的芝加哥米其林三星餐廳「Alinea」服務的香色主廚Steve,對於料理的「體驗設計」格外重視。他發想的主餐「澳洲熟成羊小排 牛蒡 蘋果」在上桌前,會先在每一桌點上混有卷柏、龍柏、檀香、迷迭香、杜松子的薰香,讓客人有置身森林用餐的感覺。這道菜色又可拆解成三個部分、以不同羊肉部位處理而成,像是將羊里肌煎至5分熟,搭配以雞汁為基底,加上洛神、紅酒與牛蒡熬製的木質調醬汁,亦可輕沾用孜然、香菜籽做的香料粉;另將迷迭香、百里香、蒜頭、黑胡椒醃製油脂豐美的羊五花,以串燒方式烤得香酥;搭配的塔可餅則以燉羊肉為主角,靈感來自主廚西藏妻子家鄉常吃的「肉夾饃」,並搭配酸白菜、油蔥風味烤龍鬚菜、百香果漬蘋果,與以青龍辣椒調味、紫高麗菜汁醃漬的洋蔥,酸甜解膩。考量到缺工問題,Steve認為未來半成品加工開發也會是一重點,因此特製一款「蘋果辣椒醬」用以搭配主菜,讓羊肉料理有了多重層次。至於曾在倫敦L’ATELIER de Joël Robuchon服務兩年多的Raymond則認為,未來可透過集結世界各地好手為台灣餐飲注入新意,其發想的主菜「白鰻 馬來風味魚漿 金桔」便是與廚房中的馬來西亞籍廚師共同製作,兼具馬來西亞叁巴醬、蒸白鰻、金桔奶醬等元素。甜點「金鑽鳳梨 鹹蛋黃 甜玉米」上桌時淋上白蘭地冷露與無花果葉油,一旁則是以地瓜製成的楓葉。(圖/魏妤靜攝)香色的用餐空間具有歐洲老宅風情。(圖/魏妤靜攝)雖然對未來會發生的事無法預料,但不變的依然是對家鄉味的認同,就像若問Steve為何決定返回台灣?他的答案就是:「想家了。」其發想的「金鑽鳳梨 鹹蛋黃 甜玉米」,是將鳳凰酥元素再解構,以八角、紅胡椒等香料燉煮再炭烤的鳳梨為基底,搭配以鹹蛋黃製作的卡士達;另外將玉米泥、炭烤後的玉米梗與皮,與牛奶一起混煮成煙燻玉米雪酪冰,酸甜滋味令人意猶未盡。「遇見 預見」餐會共將舉辦四場,分別於11月24日、25日在台北「香色」餐廳;12月1日、2日於台中「小樂沐」餐廳舉辦;價格為每人5,800元,含5杯佐餐葡萄酒亦可選擇無酒精飲品、水資及服務費。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
柯叔元「太活潑」 小樂曝他私下真面目:嚇到我了
「小樂」吳思賢、「大元」林艾璇二度參加實境綜藝《花甲少年趣旅行》,這次結伴柯叔元、方馨到台東旅遊,2人接受MyVideo專訪,談到這次出遊的心情都表示很開心能體驗新事物,這次心情上更加放鬆,大元也說:「這趟旅程最大的收穫,是再度挑戰了人生很想完成的清單—在石雨傘進行SUP海上冒險,也因為有旅伴們的陪伴,真的讓我更加充滿勇氣。」柯叔元(右二)是大家公認最會炒熱氣氛的人。(圖/MyVideo提供)小樂和大元各自談到對花甲組的印象,小樂坦言原本和柯叔元和方馨不熟,「只知道他們是很厲害的演員。」旅行後感受到2位前輩很好相處;大元曾在戲劇遇見方馨,此次經歷長時間相處後,2人已經可以像朋友一樣聊天玩耍,而大元原本以為柯叔元是嚴肅的長輩,「沒想到他超級活潑!」柯叔元被公認是團內最會炒熱氣氛的成員,小樂直言:「嚇到我了!發現他也非常愛講屁話,然後很會逗大家開心。」大元也笑說:「他(柯叔元)整趟路程幾乎沒有休息的片刻,每次大家在車上講好要睡一下了,然後叔元哥又會忍不住講話。」柯叔元更是此趟旅行中的開心果,大元表示:「他就算是要講道理也會用玩笑的方法表達,讓大家一直充滿歡樂的氣氛,一點也不無聊。」談到旅伴的優點,小樂感謝柯叔元的照顧,也再度體會大元的熱心和熱情,他也特別稱讚方馨,「方馨姐為了配合我們的團體行動,努力鼓起勇氣。」大家都互相包容與配合,因此行程相當順利,即使方馨無法執行某些挑戰,團員也都能彼此尊重,各自享受好玩的部分。
許光漢微博這組照片一定要收藏!真的是什麼風格都能Hold住的最高顏值!
許光漢真的人氣無法擋!不只在韓國已經紅透半邊天,現在也要正式進軍日本!身為炙手可熱的大勢男星,粉絲們對他的一舉一動也特別留意,像是日前在時尚精品品牌FENDI的官方微博上曝光的一組帥照,就引來超多討論留言,大家都說實在帥到沒天理啊>///<。照片中,許光漢身穿FENDI的秋冬23新裝灰色斗篷大衣,並搭配上經典Peeakboo包款,為了突顯年輕氣息,他刻意選擇FF Logo圖紋的小巧款式斜背,得以展現不過度正式的時髦品味,讓人想大讚這樣的巧思。好多粉絲都在微博留言說,許光漢挑戰這樣紳士型男的風格也帥炸!(圖/翻攝自FENDI微博)今年適逢FENDI Peekaboo上市15周年,除了許光漢的示範外,其實還有很多男星也都紛紛背上FENDI Peekaboo,像是張軒睿、小樂吳思賢也都以自己的風格來詮釋這個經典傳奇之作。 View this post on Instagram A post shared by 張軒睿 (@derekctor) View this post on Instagram A post shared by 小樂 吳思賢 / Ben Wooooo (@benwooooo)
大元怕生子後顧慮多 柯叔元狀況外反問:有人跟妳生?
大元和「鼓鼓」呂思緯交往10年,終於在今年4月公開戀情,一直有生子夢的她,日前隨柯叔元、方馨、吳思賢(小樂)隨東森《花甲少年趣旅行5》出遊,大元表示會再來參加節目,是擔心為人母後顧慮變多不敢冒險,所以想趁機會多嘗試未曾做過的事,方馨開玩笑逗她:「這趟旅程結束後,其實妳就可以生小孩了!」一旁的柯叔元還狀況外問:「那有人可以跟妳生嗎?」大元害羞笑回:「就是因為有啊!」大元透露想生子(右),柯叔元狀況外。(圖/東森提供)此趟旅遊前往台東探索後山之美,旅伴相見歡當天,八點檔女神方馨最早到會面點,接著少年成員小樂、大元陸續到場,而曾與方馨合拍過戲的大元,不料卻慘忘前輩名字,嚇得她差點要跪下道歉,好在有方馨狂打暗號作提醒,巧妙地化解尷尬場面。壓軸現身的竟是戲劇男神柯叔元,方馨不禁驚呼:「為什麼是你!」柯叔元瞪大眼說:「在戲外遇到妳好怪!」原來2人之前合作過多檔戲,螢幕CP的形象早已深植人心。首日導遊柯叔元帶隊前往中央市場覓食,備受歡迎的他們不斷被攤販熱情餵食,豐盛早飯讓柯叔元吃得眉開眼笑,甚至興奮直喊:「把戶籍遷來台東好了!」吃貨少年們也抵抗不了滿桌美食的誘惑,大元和小樂整個吃到欲罷不能,即便被催促要轉往下個景點,小吃仍一口口往嘴巴送,讓導遊柯叔元看得目瞪口呆。飯後大夥來到茶園採茶,大元一時興起提議旅伴,挑戰茶葉廣告橋段,小樂突發奇想來段生嚼葉片,怎料直接被苦到吐了出來,大元開心手舞足蹈想漂亮轉身,下一秒卻慘摔進茶樹叢中,耍寶模樣逗樂眾人。
蕭薔連兩年痛失至親 認了還是會寂寞想找精神伴侶
55歲蕭薔擁有「台灣第一美女」封號,她今(24)日出席醫美代言活動,展現勤練多年的書法功力,維持多年的纖細身材照樣驚豔眾人。單身多年的她,被問到感情狀態,她表示現階段只希望能有個「靈魂伴侶」,婚姻已經不是她的選項。身高170公分的蕭薔,出道33年始終維持45公斤的纖瘦身材,她表示過去有段時間,睡眠不足,一天忙到只能睡一小時,睡醒就想吃東西,只有那段時間胖到48公斤,並透露維持身材最好的秘訣就是「發現問題、找方法、解決。」她偶爾也會吃消夜、吃炸物放縱自我,「我不想虧待自己,開心為上,那是生活裡的小樂趣。」蕭薔除了身材維持的好,也沒有一般人常見的老花眼,「以前有近視150度,現在反而近視不見了,骨密正常,柔軟度也可以。」就連白頭髮都沒有,「我遺傳我媽媽,她到70歲都沒有白頭髮。」蕭薔出道多年依舊維持纖細身材。(圖/焦正德攝)蕭薔感情世界成謎,今再被問到會不會想找個伴?她表示:「世界上除了男生就是女生,我一定有異性朋友,只沒有到要執子之手與之偕老,如果有好消息,我一定會第一時間告訴你。」現階段她覺得一個人也很好,也很愛自己,只希望能有個精神伴侶能夠陪伴,並稱伴侶不管是男女、寵物、興趣都可以,「看上天怎麼安排。」她坦言先前母親去世時那段時間比較孤單,隔年愛犬也離開,「1年走1個我受不了,媽媽是我從小到大可以說說心裡話的人,她走了我突然有點孤單。」後來她靠著抄心經走出至親離開的低潮,認為一切都是上天的安排,「如果不是媽媽身體不舒服,我不會開始抄寫心經。」媽媽生前也鼓勵她成立慈善基金會,慈善年曆一發行就是28年,這也是她持續最久的一件事。
王力宏改編歌曲加「祈禱文」 感性訴心聲:不要論斷別人
《ONE Leehom Wang 一個王力宏》演唱會台北站一連兩天(9、10日)在台北小巨蛋舉行。王力宏昨(9日)自彈自唱全新改編的〈不要害怕〉,加了一段擁有真實經歷的「祈禱文」,真摯又細膩的描述與「恐懼」和「壓力」共存,但又堅定追求希望與力量的心境。王力宏也在今(10日)演唱這次演唱會的主題曲〈ONE一個〉、新歌〈想見就能相見〉前說:「不要因為誰遭遇過什麼樣的不幸,就馬上下定論。不要論斷別人,正如我們也不想被別人論斷。總有一天,你會明白;我的星星、月亮、太陽,也會明白。」王力宏昨(9日)自彈自唱全新改編的〈不要害怕〉,加了一段擁有真實經歷的「祈禱文」。(圖/焦正德攝)這次演唱會沒有嘉賓,而是強調音樂性,王力宏也把演唱會分成三個篇章,分別是演唱〈你不在〉、〈Can You Feel My World、〉〈想見就能相見〉的「改變生命的事件」;演唱〈落葉歸根〉、〈ONE一個〉、〈不要害怕〉〈不要害怕〉的「新的旅程」,以及演唱〈依然愛你〉、〈公轉自轉+愛的就是你+愛你等於愛自己〉組曲、〈大城小愛〉的「新的自己」。加上精心挑選、有敘事性的曲目,讓整場演唱會更像是音樂會,王力宏也用音樂訴說他的心路歷程。王力宏的第二場演唱會,蔡康永、藍心湄等人都有到場。(圖/焦正德攝)從美國拉斯維加斯站開始,王力宏彷彿化身藝術家,成功吸住觀眾的注意、掌控全場的氣氛。歌迷也心領神會,以安靜的陪伴表達支持與愛,沒有多餘的互動,只為了不中斷演出的情緒,像是在演唱完〈你不在〉時,觀眾才喊:「我們一直都在。」在〈不要害怕〉結束後,歌迷也對王力宏說:「我們守護你。」建立起一種新的演唱會互動模式。林宥嘉今(10日)到場支持王力宏。(圖/焦正德攝)兩天的演唱會,不少業界名人及圈內好友也都紛紛前往現場力挺王力宏,像是昨天有特地飛回台北的金馬影后、著名電影製作人徐楓,全球知名珠寶設計師Cindy Chao還訂下包廂招待品牌VVIP;今天的第二場則有張小燕、王偉忠夫婦、柴智屏、知名導演朱延平、陳美鳳、蔡康永、藍心湄、蕭亞軒、王治平、林宥嘉、方文山、郎祖筠、DJ吳建恆、DJ Dennis、小樂吳思賢等人。而演唱會的最後,返場的王力宏換上便服、穿上白背心演唱,在安可曲〈需要人陪〉、〈Kiss Goodbye〉與〈龍的傳人〉,還有跟現場觀眾的熱情互動與掌聲中,劃下感動的句點。
小樂七夕合體「前女友」 狂讚鍾瑶怎麼都一樣美
同時擁有歌手、演員、老闆身分的「小樂」吳思賢,創立個人服飾品牌Wooooo By TeamLove將近一年多,從挑選到設計,都親自操刀,創立至今多以「T-shirt、帽子、襪子」等較為中性、時尚潮流的商品為主。而女性粉絲居多的他表示:「一直以來收到很多粉絲許願可以出女裝背心、褲子之類的服裝,這個想法一直放在我心裡,有幸今年七夕可以推出,很期待粉絲們的反應。」這次他特地邀來「前女友」鍾瑶來站台,希望送給粉絲一個最特別的情人節。小樂(後)與鍾瑶(前)很久沒見,但默契還是相當好。(圖/藝和創藝提供)小樂近幾年往歌手發展,鮮少有戲劇作品,因此特地在這次的七夕寵粉企劃邀請曾在《姊的時代》合作過的鍾瑶站台。一方面是想營造情人節的浪漫氛圍,希望「蘇凱CP」合體可以給粉絲一個甜甜的回憶殺;另一方面則是與鍾瑶很久沒見,想讓「姊」鑑定一下當年的「蘇燦小奶狗」是否已「登大人」,展現更多成熟男人的一面。兩人在拍攝現場相見歡,小樂笑說:「雖然很久沒見了,見到的瞬間感覺還是跟以前一樣熟悉,覺得姊怎麼都沒變老一樣漂亮,到底是吃了什麼?」拍攝過程中兩人不僅展現極高默契,眼神更是充滿著粉紅泡泡,讓一旁的工作人員們直呼:「又戀愛了!」而兩人放閃之餘仍不忘互相鬥嘴,小樂回想拍攝當天,印象最深刻的竟然是鍾瑶開玩笑說:「你怎麼還是一樣醜!」小樂妙回一句:「姊就愛說反話!」兩人相愛相殺的互動讓現場笑聲不斷,展現出好感情。
王力宏演唱會開賣票房曝光 邱瓈寬揭「很多人點名要包廂」
王力宏久違的演唱會「ONE Leehom Wang 一個王力宏 演唱會」台北站今(29日)中午開賣,主辦方「寬魚國際」執行長邱瓈寬(寬姐)表示票房理想並透露:「高價票都幾乎賣完了,很多人點名要包廂,我正在頭痛哪裡可以生包廂。」她說:「我就學學力宏的吹毛求疵吧,你問我票房,我會說:『好!還可以更好!』,每一張票都是對力宏的支持,王力宏非常感激,他非常珍惜這次台北站的機會,會給大家新的驚喜。」王力宏官方IG公佈小巨蛋演唱會日期與首賣日的發文後,眾多音樂圈的好友都來按讚或留言,例如周慧敏、蕭亞軒、潘瑋柏、「嘻哈天王」歐陽靖、「小樂」吳思賢等,當中周慧敏是王力宏在台灣第一次演唱會的來賓,可謂隔空重聚。電影圈的好友則包括吳彥祖與電影「鳥人Birdman」的著名編劇亞曼多·博(Armando Bo)。美國首富家族的蘇珊·洛克菲勒(Susan Rockefeller)也來互動,蘇珊留言表示聽過王力宏和「美國流行與爵士樂跨界歌神」東尼·班奈特(Tony Bennett)合作的〈If I Ruled the World〉,讚兩人合唱的聲音「Amazing!What a blessing。」(美極了!如同天籟。)而知名珠寶設計師Cindy Chao則捧場包票,準備招待品牌VVIP。為了台北站「寬魚國際」大手筆邀請香港知名演唱會舞台設計師周炳坤加入,也特別請得有「吉他之神」稱號的Jamie Wilson領軍與力宏在演唱會上同台表演。邱瓈寬說這次台北站的曲目,也會與以往的兩站有所不同,觀眾希望聽到力宏唱什麼歌,可以去「寬魚國際」的臉書FB或是IG留言,被點名次數越多的歌,越有機會被聽到。「ONE Leehom Wang 一個王力宏」演唱會台北站將於9月9日、10日下午在台北小巨蛋舉行。
弟捲入共諜案受關注 郭書瑤「吐內疚心情」:如果不是我...
郭書瑤今(28日)出席品牌代言活動,再被問起弟弟捲入共諜案一事,郭書瑤無奈表示:「我真的很不想再回應這些事情,他就是家人。」透露自己對弟弟也有內疚,「如果不是我,他不需要承擔大家的關心,請大家不要再關心他,來關心我吧!」外界推測弟弟是不是因為缺錢而意外捲入事件?郭書瑤說:「大家活在這個世界上都要工作,我們家庭還是滿獨立的,各自的薪水要各自想辦法,在社會上難免會遇到一些奇奇怪怪的事情嘛!」更笑說自己也很缺錢,「歡迎大家多找我工作,我跟大家一樣嚮往財富自由。」被問是否有修理弟弟一頓?郭書瑤笑說:「我是有修養的人,不會動手的!」郭書瑤昨PO出跟丫頭、張景嵐、劉品言、王子、小樂、李玉璽等友人吃生日餐,郭書瑤說因為自己的朋友圈都互相認識,直接約在一起。而生日當天她在新加坡拍戲,好友劉品言也正好在新加坡,專程帶她去吃好料慶祝,郭書瑤開心地說:「言言有帶我去摘星星!我第一次去吃米其林一星的餐廳。」而聚餐的好友中不見孟耿如,郭書瑤坦言,自己在赴新加坡拍戲前有找對方,「現在為人母的人特別難約,因為帶小孩真的很不方便」。至於近期還有關心對方嗎?郭書瑤表示:「這幾天沒有!我們都是一陣一陣的聯絡,會給彼此空間和時間去整理自己的事情,該關心的都有去關心。」日前郭書瑤在社群媒體上寫下自己是真的「想單身」,她說,因為看身邊有另一半的姐妹不是在吵架就是帶小孩,讓她突然有感「單身很棒,我過超爽欸」!雖然如此,她不敢把話說死,笑說:「除非有一個帥到一個極致、又高到不行、很萬能的人出現,我身邊的姊妹都太有男友力,這樣我還需要男朋友嗎?」
丈夫為鼓勵妻子產後下床復健 他「1步發100元」成功帶她走路20分鐘
近日,中國網上一段產後復健溫馨又逗趣的影片引發熱議。吉林省一名男子為了鼓勵剖腹產傷口疼痛的妻子多下床行走,於是想出「每走1步給100元」的遊戲,他在前方慢慢引導著妻子前進,一手握著鈔票、一手準備遞出鈔票,成功陪伴她鍛鍊了20分鐘。這個畫面讓許多網友十分羨慕,便感嘆「夫妻間的小樂趣,很可愛」。根據陸媒《白鹿視頻》的報導,丈夫石先生提到,妻子剛做完剖腹產手術,醫生建議要下床多運動,但她說自己走路傷口就會疼痛,於是想出走1步給100人民幣(約新台幣435元)的遊戲,作為一種激勵方式,讓妻子在笑意中,一步一步完成了近20分鐘的康復訓練。對此,不少網友稱羨夫妻間美好的感情,以及如此特殊的引導方式,紛紛留言「很有生活樂趣」、「這樣鼓勵讓人心情愉快又分散注意力,術後下床走路都沒那麼難熬了」、「其實錢不是最重要的,重要的是男生一直陪著女生」。不過,也有曾經生產過的媽媽哭訴道「當時真的很痛,1步給我1萬我也不走」。而微博一位知名健康醫療博主(台灣稱部落客)「鉛醫薔薇」介紹,女性接受剖腹產手術之後,原則上建議第2天就應該下床活動,如果一直臥床不動,將導致血流更加緩慢,再加上手術的創傷,血液處於高凝狀態,會是形成下肢靜脈血栓的高危險因素,進而使人疼痛、紅腫,因此要特別小心。