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」 衛生局 香水清查22家「進口薑黃粉」!1件檢出蘇丹紅…近6千公斤已售出 食藥署持續追查中
近期蘇丹紅食安風波再起,這幾天桃園市、高雄市等衛生局也正大規模抽查辛香料,並有在薑黃粉中驗出蘇丹紅。食藥署今(19)日於官網公告,針對22家進口業者抽樣檢驗,其中1件驗出蘇丹色素,是由位於高雄市德和貿易有限公司輸入之印度薑黃粉產品,已售出5714公斤,並交由高雄市政府衛生局處辦中。食藥署指出,食藥署持續與地方政府衛生局合作清查印度薑黃粉,已針對產品尚在有效日期內之22家進口商輸入印度薑黃產品,抽樣檢驗共計22件,檢驗結果21件未檢出蘇丹色素,1件由位於高雄市德和貿易有限公司輸入之印度薑黃粉產品檢出蘇丹色素1號不符規定,全案已由轄管高雄市政府衛生局處辦中。食藥署說明,該批薑黃粉是由德和貿易有限公司於今年7月13日自印度輸入共計10000公斤,已售出5714公斤,其中3250公斤出貨給健康樂活生醫股份有限公司製成「薑黃粉」、「生機薑黃粉」,其餘流向已由衛生局清查中。食藥署表示,高雄市政府衛生局已命德和貿易有限公司立即下架回收並封存產品,截至11月18日食藥署接獲回報已下架回收1861.38公斤,各衛生局仍在追查並持續回報下架回收量。食藥署也透露,自113年11月5日起,邊境已針對印度薑黃採監視查驗1年,逐批檢驗蘇丹色素。食品含有蘇丹色素已涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款、第10款規定,依同法第49條可處7年以下有期徒刑,得併科新台幣8000萬元以下罰金,含有蘇丹色素之產品應依同法第52條第1項第1款予以沒入銷毀,邊境查驗倘食品檢出蘇丹色素不符規定,產品一律銷毀不得退運。值得注意的是,在今年初爆發蘇丹紅食安事件後,新北市衛生局上月抽驗到一批濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」被檢出蘇丹色素,已流向雙北、桃園、台中等9縣市,食藥署也證實,從雲林工廠帶回9件原物料當中,在薑黃粉中驗出蘇丹色素。因此,食藥署決定針對近2年自印度進口薑黃粉的22家業者,展開全面清查行動。
越南黑胡椒殼檢出蘇丹紅 高市衛生局:下架回收近2.8噸
蘇丹紅食安風波再現,新北市衛生局日前檢出濟生公司生產的特調咖哩粉含蘇丹色素,各縣市因此啟動專案稽查,高雄市衛生局查獲一家業者自越南進口黑胡椒殼檢出蘇丹色素4號,下游已製成產品黑胡椒粉840公斤,下架回收824.76公斤,含產品及原料總計下架回收2846.96公斤。衛生局11月12日派員查察,高雄「君順」公司黑胡椒粉產品的原料「黑胡椒殼」檢出蘇丹紅色素四號,向上追溯發現,該批原料是向「浩順」公司購買共1075公斤,其中有627.8公斤黑胡椒殼混合黑胡椒粒,製成黑胡椒粉28包,每包30公斤合計840公斤,其中3包賣至外縣市,已通知所轄衛生局下架回收,25包由衛生局封存,共下架回收824.76公斤。另外,庫存黑胡椒殼17包,每包25公斤共425公斤,及開封零散22.2公斤共447.2公斤,已由浩順貿易有限公司回收。除此之外,衛生局同步前往浩順公司稽查,發現其黑胡椒殼產品,是從去年9月17日向越南輸入300包,業者表示,除了販售給君順公司1075公斤之外,7月份凱米颱風倉庫淹水,部分原料泡水已丟置垃圾車,並未銷往他處,由於本案涉及流向不明,全案已移請地檢署偵辦釐清,衛生局在現場封存63包,合計1575公斤及下游廠商回收447.2公斤,總計2022.2公斤。衛生局也呼籲,食品業者若購買該批產品,依食品安全衛生管理法第7條第5項規定:食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關;倘未依規定通報者將依同法第47條規定裁罰3萬以上300萬元以下罰鍰。
金門取締三無船翻覆事件 監察院糾正海巡署
海巡署今年2月在金門海域取締三無船越界過程,發生漁船翻覆事故,因疑未全程蒐證錄影而引發責任釐清爭議,監察院11日公布監察委員賴鼎銘、郭文東及浦忠調查報告,指出海巡署在取締過程中明確違反「海岸巡防機關海域執法作業規範」等諸多規範,核有重大違失,依法糾正海巡署。。監察委員賴鼎銘、郭文東及浦忠成指出,「海岸巡防機關海域執法作業規範」、「岸、海聯合勤務巡防區指揮部勤指中心實施計畫」及「海岸巡防機關狀況通報作業程序」對於全程蒐證及通報都有明文規定,但海巡署於本案卻沒有確實進行錄影蒐證及通報,已明顯違反多項規定。另外,監察委員也發現本案CP艇是單獨執勤,未遵循子母艇共勤原則;調查委員指出海巡署在管理層面難辭其咎,導致本案責任無法釐清、事實難以還原、正當執法反遭挑戰,監察院內政及族群委員會於11月7日審議通過糾正案及調查報告。監委調查發現,海巡署當初採購CP艇時,每艇配有4具密錄器,惟111年行政院檢討汰換大陸廠牌產品時予以封存而未及時籌補,形成蒐證裝備空窗,而該署配賦之手持錄影機不適用於海上緊追,導致值勤人員根本無從落實執法作業規範,陷第一線執法同仁於危安風險之中,亦有違失。此外,本案值勤同仁未以無線電進行通報雖有其疏失,但經查海巡署相關通報規定散見於諸多規範之中,實務上不易落實執行,該署對通報作業相關規定之可行性宜予通盤檢討。調查監委指出,金門地檢署雖對本案已於今年8月15日為不起訴處分,惟海巡署處於兩岸灰色衝突的第一線,實應積極檢討規定、基層裝備及紀律等等行政層面問題,俾降低執法爭議以維護國家安全及主權。
國光疫苗變色「9.4萬劑銷毀」 康芮來襲延至下月補齊
公費流感疫苗10月開打以來,國光疫苗發生變色事件,初判膠塞瑕疵導致的單一事件,同批號的9.4萬劑國光流感疫苗全數永久停打並銷毀。疾管署發言人羅一鈞表示,原訂國光依約,今日要補齊銷毀數量,因遇康芮颱風影響,展延至11月4日。日前國光「1支流感疫苗變色事件」,疾管署初判,禍首源於瑕疵膠塞長期接觸藥液約1.5個月,導致被藥液浸潤擴散後變色,非微生物汙染造成,同批號流通至台北市、基隆市、桃園市、苗栗縣、花蓮縣及台東縣等6縣市,最終一共回收封存9.4萬劑。已接種之8.2萬劑,均未接獲不良事件通報。疾管署隨即舉行傳染病防治諮詢會流感防治組、預防接種組聯席會議,決議採最嚴格標準,收回封存同批號疫苗共9.4萬劑,不再提供民眾接種。國光公司必須依照合約,並在10月31日前補足缺口9.4萬劑。不過,今天正好強碰颱風康芮,原要求國光公司依合約規定於10月31日前補齊因變色事件收回銷毀的疫苗9.4萬劑,因遇康芮颱風假影響物流配送及收貨緣故,准許展延至11月4日。羅一鈞表示,國光公司經內部調度已備妥9.4萬劑經食藥署封緘檢驗合格的流感疫苗可如數補齊,也會在11月4日期限內完成配送至變色事件影響的六縣市。疾管署統計,「左流右新」開打4週,截至10月28日止,公費流感疫苗接種數約349.8萬人次,與去年同期(371.8萬人次)落差已縮小至6%;65歲以上長者接種率為30.7%,學齡前幼兒為34.1%。新冠疫苗則持續高於去年,已累計接種72.3萬人次,為去年同期(34.5萬)2.1倍。
第21屆國家品牌玉山獎頒獎 台灣中油創佳績 獲18獎項肯定
「第21屆國家品牌玉山獎」昨 (22)日晚間在台北中油大樓國光廳舉行,台灣中油公司共獲18項大獎,創歷年最高獲獎數,其中最佳產品類、最佳人氣品牌全國首獎為最高榮譽,由董事長李順欽、副總經理廖惠貞代表受獎,除感謝各界對台灣中油的肯定及鼓勵,也承諾持續精進本業,邁向淨零轉型。台灣中油獲得第21屆國家品牌玉山獎傑出企業獎,由行政院副院長鄭麗君(左)頒獎給董事長李順欽。(圖片提供/台灣中油)國家品牌玉山獎為國內最重要的品牌獎項之一,台灣中油歷年來屢獲佳績,今年共獲得傑出企業類1項、最佳產品類13項及最佳人氣品牌2項,另外也獲得全國最佳產品類首獎、最佳人氣品牌首獎,總計18座獎項。「傑出企業獎」玉山獎表彰台灣中油在品牌和市場面向上的傑出貢獻,台灣中油過去積極推動淨零轉型,以「研發帶動轉型」思維,推行「優油、減碳、潔能」三面向的淨零轉型策略,深獲評審團隊一致肯定,再次榮獲傑出企業獎。台灣中油獲第21屆國家品牌玉山獎最佳產品類全國首獎,由董事長李順欽(右)代表領獎。(圖片提供/台灣中油)最佳產品類獲13項獎項,破歷年紀錄,計有「供(航)油中心智慧防災系統」、「5G高頻基板樹脂」、「電源供應器壽命預測技術(PHM)」、「環保隔熱塗料」、「一號耐水極壓滑脂」、「免濾芯磁性過濾裝置」、「高難度廢水/廢液高級氧化處理系統」、「低VOC高防蝕塗料」、「海木耳精粹」、「再生再利用之舊脫硝觸媒」、「鈦酸鋰-鋰電池負極材料」、「移動式碳捕捉、再利用與封存(CCUS)互動多媒體展示平台」及「油品污染檢測行動實驗室」。最佳人氣品牌類獲得兩項獎項,包括「中油機車充換電1000站環台普及服務」,配合2050淨零排碳政府能源政策,提前因應未來油車逐步汰換趨勢,台灣中油107年起陸續設置電動機車充換電站,涵蓋偏鄉、高山及東部,提供便利能源補充服務。另一項獲獎的是「國光牌AdBlue車用尿素」,其適用於SCR系統柴油車,將氮氧化物轉化為氮氣和水,符合ISO 22241標準,有效減排保護生態,因此榮獲最佳人氣品牌。台灣中油獲第21屆國家品牌玉山獎最佳人氣品牌類全國首獎,由副總經理廖惠貞(右)代表領獎。(圖片提供/台灣中油)頒獎典禮現場揭曉,台灣中油在最佳產品類「電源供應器壽命預測技術(PHM)」及最佳人氣品牌「中油機車充換電1000站環台普及服務」皆獲得全國首獎,這是台灣中油連續五年獲得主辦單位頒發首獎的肯定,未來將秉持立足台灣、接軌國際的精神,持續朝「致力成為多元、創新、永續之國際能源公司」願景前進。
國光流感疫苗變色恐影響打氣 校園接種在即!緊急傳訊請家長放心
疾管署統計疫苗開打2週,截至10月14日止,公費流感疫苗接種數約170.9萬人次(疫苗接種率約26.6%),雖較去年同期(190.8萬)少10%,但颱風假導致的接種數同期差距已由35%縮小至10%;新冠疫苗則持續高於去年,接種數40.5萬人次,為去年同期(14.9萬)2.7倍,兩種疫苗單日最高接種量均為上週三(10/9),當日流感疫苗接種25.3萬(4年來單日最高)、新冠疫苗接種5.5萬(20個月以來單日最高)。基隆市衛生局10/12回報發現1劑國光流感疫苗外觀變色,對於國光流感疫苗近日出現「變色事件」,疾管署發言人羅一鈞說,此次變色事件已找出原因,初判該支疫苗變色為膠塞瑕疵導致,非微生物汙染造成、屬單一事件,並不影響同批號及其他批號的疫苗安全;且為了安全起見,也已要求國光公司須逐支完成外觀檢視,確認無異常後才可進行配送,民眾可以安心。至於回收的國光流感疫苗,羅一鈞說,同批號10.1萬劑6縣市全面封存回收不流通,已接種8.2萬劑未接獲不良事件通報。10月23日會開衛福部傳染病防治諮詢會預防接種組(ACIP)和流感防治組聯席會議,決定該批號是否持續停用不予施打,並由國光公司提供替換疫苗方案。羅一鈞直言,2018年10月國內也發生有賽諾菲流感疫苗「針筒內膠塞成型過程中被重複高溫加熱而生成碳化的橡膠及硫酸鹽,導致藥液接觸時變色」類似事件經驗,此次短期內民眾會有觀望、猶豫的心態,本周可能影響打氣。新北市校園流感疫苗即將開打,由於國光流感疫苗出現變色,讓許多家長心生疑慮,近日許多學校紛紛傳送簡訊請家長放心,表示出現變色的流感疫苗並未送至新北市,也由此可見的確會影響民眾接種的意願
2款進口調味料驗出致癌物「環氧乙烷」 Chili's餐廳:改自行調製
衛福部食藥署今(15日)公布最新邊境查驗不合格名單,其中由「香港商赫士盟食品企業有限公司」進口、供知名美式餐廳Chili’s使用的2款調味料,被驗出治癌物「環氧乙烷」,共68.5公斤退運銷毀。對此,赫士盟回應,已立即將現有庫存產品下架及封存回收,Chili’s餐廳也於第一時間將相關原物料改為自行調製。根據食藥署邊境查驗結果,由赫士盟公司自美國進口的「風味鹽(CHAR SEASONING)」檢出殘留農藥環氧乙烷15 mg/kg,共41.50 公斤依規定退運或銷毀;由同公司自美國進口的「綜合田園調味料(RANCH SEASONING)」也被檢出殘留農藥環氧乙烷2.7 mg/kg,共27公斤依規定退運或銷毀。由赫士盟公司自美國進口的調味料被驗出殘留農藥環氧乙烷。(圖/食藥署提供)赫士盟食品企業有限公司稍早發聲明回應,有關用於Chili’s美式休閒餐廳之「綜合田園調味料」和「風味鹽」經食藥署檢驗不合格,Chili’s美式休閒餐廳在接獲食藥署通知後便第一時間進行以下處置:1、海關端:食藥署檢驗不合格產品皆已在收到通知書後,海關端已直接申請報廢及銷毀作業。2、已進口庫存:依食安法業者自主管理部分,已立即進行將現有庫存產品下架及封存回收作業,並通報至給所屬管理機關(台北市政府),待主管機關同意之後會立即進行銷毀作業。3、產品端後續處理:為符合我司最高標準規範,Chili’s美式休閒餐廳第一時間已將相關原物料改為自行調製,確保提供給消費者的餐點品質無虞。赫士盟強調,在此感謝喜愛Chili’s美式休閒餐廳的消費者,「我們持續以安全與品質要求供應鏈夥伴,並以積極及正向處理的行動,嚴格看待品牌所提供給消費者的餐點品質與安全,藉此確保消費者能安心享用Chili’s供應的美味餐點。」
年紀大又被笑單身!副食店老闆「偷注老鼠藥」害食物中毒 下場曝光
大陸一名王姓男子因不滿年紀大單身,屢遭村民輕視嘲諷,居然在店裡的產品內注入老鼠藥,導致居民食物中毒。警方指出,王男已被依法刑事拘留,案件正在進一步偵辦中。根據陸媒《紅星新聞》報導,天津公安薊州分局表示,11日接獲報案,指稱社區內一名居民食物中毒,趕緊將人送往醫院搶救,經檢驗鑑定,血液中含有鼠藥成分;得知結果後,人員立即進行偵查調查工作,持續加強工作力度,日前終於將犯罪嫌疑人39歲王姓男子逮捕歸案。警方指出,經查,王姓男子是社區內經營副食店的業者,案發前在市集購買鼠藥後,多次使用注射器注入自家經營副食店內個別食品,人員在其住處查獲犯案工具,注射器及剩餘的老鼠藥;經審訊,王男對其犯罪行為供認不諱,並稱其因年齡較大一直單身,經常被本村村民輕視嘲諷,遂心生不滿,實施了上述犯罪行為。警方透露,目前,王男已被依法刑事拘留,案件正在進一步偵辦中,涉案有毒食品已全數追繳封存,中毒人員經醫治均無大礙。案件曝光後,不少人留言直呼「這是投毒啊,已經不算是故意殺人的這種了,這是大面積的投毒」、「心理扭曲的人,簡直太恐怖了」、「心裡陰暗,極度危險」、「殺人未遂」、「太可怕了,嚴懲」、「無辜人遭殃,除非有針對性的賣給嘴無德的人」。
19歲百萬正妹網紅驚傳墜樓!生前疑和男友吵架 知情人士爆女方劈腿
大陸近日瘋傳19歲百萬女網紅張悅墜樓身亡,且疑似事發前與男友有過爭吵,而她生前常與男友拍攝「情侶日常」影片,最近一次更新已是9月21日。如今有知情人士透露,這起悲劇源於一場錯綜複雜的情感糾葛,涉及張悅、男友馬雲鵬以及另一位神秘男子,女方疑似被抓姦和男友發生爭吵,最後選擇結束生命。《紅星新聞》報導,張悅是內蒙古人,近日爆出在興安盟科爾沁右翼前旗的一個社區內墜樓身亡。當地殯儀館透露,確實有一位同名同姓的死者被送到該處。公開資訊顯示,張悅現年19歲,在平台「快手」擁有147萬粉絲,目前該帳號已設為私密帳號。另外,她與男友共同創設帳號「MYP」,在該平台上擁有200多萬粉絲,時常分享甜蜜互動日常。網傳消息持續延燒,有人稱張悅在23日墜樓,事發前曾與男友馬雲鵬爭吵,男方還動手打人,而墜樓現場正是張悅在1個月前購買的新房子。不過,相關消息均未得到證實,其家屬與警方皆未公布死訊,目前張悅男友馬雲鵬已被拘留,全案仍在調查中。另外,還有知情人士爆料,這起悲劇源於一場錯綜複雜的情感糾葛,涉及張悅、馬雲鵬及另一位神秘男子。當晚的爭吵、酒精催化、情緒失控,最終將這場情感風暴推向了不可挽回的深淵。張悅在壓力與絕望的交織下,選擇了最極端的方式結束了自己的生命,留給世人無盡的唏噓與反思。回顧張悅生前的點滴,她的社交媒體帳號曾是分享生活、展現才華的舞台。然而,隨著事件的發酵,這些記錄逐漸被封存,成為了一個未解的謎團。CTWANT關心您:再給自己一次機會勇敢求救並非弱者,您的痛苦有人願意傾聽,請撥打1995如果您覺得痛苦、似乎沒有出路,您並不孤單,請撥打1925張老師專線:1980
「敏弱肌友善」!穩膚超有感的舒緩精華、溫和潔面露、益菌安瓶、BB霜,最適合緩解換季時肌膚不聽話的症頭!
肌膚敏感泛紅不聽話的時候,請停下妳正在使用的保養品,改換成敏弱肌友善的專屬款式吧!因為成分更溫和不刺激,不怕造成肌膚二度傷害,可以穩定不安定膚況,有助提升肌膚健康活力,養出健康發光肌喔。不分性別、膚質、年齡,人人都可用的all in one化妝水黛珂新登場的「超微晶舒緩精華露」,主打高機能x低刺激x零油脂,一瓶裡融合了維他命、玻尿酸、氨基酸的肌膚所需養分,擁有乳霜與凝脂膏的封存保護效果,卻是宛如化妝水般清爽易滲透的極細緻質地,只要家裡有了這瓶,不分性別、不分年齡、不分膚質,能幫家中每個人的膚質都調整到最佳狀態。黛珂超微晶舒緩露250ml/1,300元(圖/品牌提供、取自hokkaido_kose IG)同系列另外還有噴霧款式,可以依照個人喜好的使用方式來選擇。(圖/品牌提供、取自hokkaido_kose IG)用聰明的「益菌養膚安瓶」穩定肌膚的微生態平衡菲蘇德美跨足臉部保養領域,推出以「益菌養膚」為訴求的活膚益菌安瓶系列,三款安瓶每瓶都是以強化抗敏為保養核心,並運用萃取自大自然的珍稀植萃配方達到不同功效,如水璨安瓶中的有機積雪草修護因子、極光安瓶中的青春賦活精華還有電波安瓶中的極地雪絨花精萃,讓妳在能確保肌膚達到穩定的狀態下,進而實現保水、美白、抗老的進階護膚效果。菲蘇德美皙透白極光安瓶15ml/880元、菲蘇德美水光磁水璨安瓶15ml/880元、菲蘇德美超導電波安瓶15ml/880元(圖/品牌提供)同場加映!還能把益菌安瓶搭配「角鯊烷植萃活顏精露」依1:2比例搭配使用,補水、補油一次到位。(圖/品牌提供)深層溫和清潔與保濕同步進行的溫和潔面露銷售破上萬瓶的m̄enom̄eno「Fc溫和潔面露」,迎來內料升級的第四代啦!以複合胺基酸配方與保濕多醇打造的4.0黃金比例,屬於弱酸性的親膚潔顏成分,能溫和清潔同時不會減少肌膚水分,可以呵護肌膚微生態,讓肌膚越洗越健康。m̄enom̄eno ⨉ Weight Books設計款Fc溫和潔面露160ml/680元(圖/品牌提供)敏感肌也能安心擦的超透氣BB霜根據市場調查,敏感肌族群在選擇底妝產品時,最在意的點就是"SPF&PA值"、"保濕力"以及"低刺激配方",雪肌精的「漾活舒敏空氣薄紗BB精華」就通通做到了!無添加酒精、礦物油、色素香料與PARABEN類防腐劑,並具有令人安心的最高防禦係數SPF50+/PA++++,還加入能提升潤澤屏障機能的草本植物淬取成分,極度輕盈透氣的零負擔使用感,讓敏感肌也能輕鬆打造出具透明感且膚色一致的完美妝容。雪肌精漾活舒敏空氣薄紗BB精華30ml/650元(圖/品牌提供)
幻象失事軍方搜救成功 軍事專家看了卻膽顫心驚…揪出2大疏失
空軍第二聯隊由謝沛勳上尉駕駛的編號2047幻象2000-5型戰機,昨(10日)晚實施夜間訓練,戰機返場過程動力失效,人員彈射跳傘;所幸國防部下令搜救後,當晚成功救起謝沛勳。不過資深軍事專家施孝瑋坦言搜救過程讓他看了膽顫心驚,更點出2大疏失,包括第一手消息不精確,搜救時還發生直升機吊籃故障,皆需要檢討改善。軍事專家施孝瑋今(11)日在節目《世界一把抓》提及昨晚幻象失事,透露幻象2000性能很好,但養護成本也非常高,空軍內部又一直有相關消息流出,像是法方與我方在後勤維修上產生歧異,戰機引擎維修因此陷入低潮,並導致戰機妥善率不佳的狀況,還爆出軍方要將此機部分封存的消息。而施孝瑋先講述昨晚的夜間訓練狀況,接著說到幻象失事後,軍方的搜救過程讓他看了膽顫心驚,點出有2大缺失可以改善。首先施孝瑋說軍方掌握訊息太慢又不準確,他早在航空迷間知曉失事消息,熱烈討論也引起媒體轉發報導,之後軍方才出面說明;後來連飛官獲救消息,還是海委會主委管碧玲先公布。除此之外,軍方找到在海上的謝沛勳時,空軍搜救隊竟出現直升機吊籃故障的狀況,導致謝沛勳最後是坐海巡小艇上岸,不禁質疑「飛行員落海時失能怎麼辦?」施孝瑋表達自己看法,希望軍方不只要檢討戰機失事,更該針對搜救過程檢討改正,因為吊籃故障不是小問題,否則恐怕影響未來飛行員執行任務的心理狀態。國防部10日說明,空軍第二聯隊由謝沛勳上尉駕駛幻象2000型機乙架(單座編號:2047、空軍官校105年班、飛行總時數710小時),在當晚8時05分由新竹基地起飛實施夜間訓練,返場過程發現動力失效,人員隨即彈射跳傘。國防部立刻下令搜救,約深夜10時20分許發現跳傘人員,隨後由海巡艇完成人員接駁、意識清楚,並就近前往童綜合醫院進行醫療檢查。
身價10億…「饒舌圈周董」帶52萬現金出國 過海關被捕關進小房間
珠寶商歌手周靄宏白手起家經營珠寶業,擁有10億台幣資產,因為想留下紀錄讓後代子孫看到,2021年砸重金發片。不料他近日出國的時候,因為帶了太多現金,過海關被當地執法人員逮捕,關進小房間,而現金也全部充公。周靄宏今(9日)在臉書透露,由於不知道出國現金要申報,他帶了52萬現金,結果一大早就被逮捕關小房間,只見他一手拿著厚厚的千元大鈔,另一手拿緝獲資訊的白板,自嘲:「貢獻國庫520000新台幣,買個經驗,不便宜」。周靄宏過海關時身上帶了52萬現金,全數被充公。(圖/翻攝自周靄宏臉書)《洗錢防制法》規定,出入境旅客攜帶新台幣以10萬元為限,超過者應主動向海關申報,惟超額部分,雖經申報仍應予退運(即由旅客自行封存於海關,出境時准予攜出)。未申報者,其超過新台幣10萬元部分沒入之;申報不實者,其超過申報部分沒入之。據了解,周靄宏經營珠寶業近16年,更自豪是台灣珠寶頁第一個透過網路行銷打進中國、美國及瑞士市場的商人,年營業額破億元,他期望在50歲就能退休,因此希望在唱片世界有番作為。周靄宏被歌迷稱為「饒舌圈周董」,至今砸了2500萬元發行約20首歌曲,但實際上幾乎賺不到錢,「投資唱片都在賠錢」,只靠KKBOX版稅收入近4000元,現在注重開源節流,「以前會想買名牌,現在買淘寶貨就很知足」。
不讓看得懂的人進去?台電拒藍委考察核四廠讓專家隨行 老員工:匪夷所思
立法院新會期將開議,為推動核電延役相關修法,國民黨立委翁曉玲等人9日邀請清大核工所教授李敏等外部顧問同行,台電卻以外部顧問不符保安規定為由,僅同意立委參訪。藍委質疑台電在怕什麼?台電老員工說,過去為了爭取民眾支持核四,即使工作很忙也都願意開放民眾參觀,不讓看得懂的人進去,令人匪夷所思。翁曉玲與同黨立委賴士葆與王鴻薇今日仍依規畫前往,據了解,也會邀「專家」陪同會勘,若確定遭台電阻止,台電必須為政治動作負責。據了解,藍委們向台電提出申請時,台電嚴詞拒絕專家同行。知情人士表示,此舉與過去考察標準不同,若台電堅持阻擾專家顧問陪同,須說出可受公評的理由。知情人士表示,立委不是核電專家,因此邀請清大核工所教授李敏、葉宗洸與核四前廠長王伯輝陪同考察,但卻遭台電拒絕,甚至從嚴要求只有立法院公費助理能同行,「台電在怕什麼?」台電說明,由於核四廠內仍有《台美核能和平利用合作協定》列管的核子設備與組件,如反應器壓力槽、控制棒、燃料匣及主冷卻泵等,須遵守國際原子能總署(IAEA)制定的保安實體防護規範,立委、監委等依問政需求,經申請獲台電核准後可實地瞭解,其他外部顧問不符合相關保安規定,無法同意核准參訪。賴士葆質疑,台電是做了什麼見不得人的事情,不敢讓專家學者看?核四現在到底是什麼面貌,應該要讓專家參訪,呼籲台電要秉持專業,不應有政治動作。王鴻薇則說,考察核電廠需要專業意見,但台電卻極力阻擋,要求非常無理,質疑台電為了卡核而心虛。李敏8日低調表示,他是翁曉玲所邀請,不方便說什麼。不過他直言,過去台電開放核一、核二、核三等參訪,他去過很多次,也帶學生去過。熟悉核電廠建置的台電老員工指出,台電過去為了爭取民眾支持興建核四,工作再忙,也願意開放民眾前往,盡所能解說,馬政府時代便接待過許多民進黨立委帶著專家來看。如今封存核四,更應該敞開大門,歡迎大家都去了解,科學是真理,本於科學數據解說,較容易尋求共識。
水湳中央公園電車充電樁八成封存挨批 中市府喊挪他處拚周轉率
民進黨台中市議員陳雅惠6日表示,台中市電動車激增,但充電槍卻分布不均,這樣遊客會有「充電焦慮」;國民黨台中市議員陳文政也認為,私人停車場也可納入充電樁設置考慮點,因消防設備而設置電動樁卡關的大樓,也要設法解套。據了解,近年電動汽車數量陡增,連帶充電需求提高,以台中市來說,市內登記電動車約7,000台,而市屬公有停車場目前共有410支充電槍。陳雅惠說,其中水湳中央公園地下停車場就占98槍,卻因管理單位評估充電需求不大,目前只開放12槍,高達86槍閒置,無異是浪費公帑,形同「蚊子充電樁」。陳文政直言,電動車充電樁「患寡也患不均」,不僅總數不足,分布也不均,才導致如此閒置充電樁,非常可惜,呼籲中市府重新盤點充電樁設置處。他說,中央也應盡速修訂《消防法》與《電業法》相關規定,輔導有意安裝電動樁的公寓大廈,優化配電設施後拚解套。對此,台中市政府停管處官員指出,其實台中市為推廣電動車普及,過去電動車停車都是免費,當時中央公園地下停車場的充電槍開放98支是時常客滿。然而,2023年7月市府規定電動車格停車需收費後,原本「停滿」的車頓時消失八成,若持續開放充電槍車位晾在那,反而讓一般車輛無法停放,釀成排擠效應,也是不便民。此外,經調查收費後尖峰時段,最多有13輛電動車同時在此場充電,因此開放12槍,其餘車位先開放一般車輛使用,充電樁則暫時封存。官員說,市府刻正評估,可能會把部分中央公園地下停車場的充電槍設備,挪移到其他場次善加使用,而依據全市增設規劃長遠來看,粗估2032年,台中市將有3,800支以上充電槍公用車位,應不虞匱乏。中市交通局官員指出,依照中央法規,汽車停車位充電槍數為全市公有停車位總數的2%,中市2024年迄今小計增383槍,再加上原有410槍,便可達中央2%規定之目標。此外,依《臺中市發展低碳城市自治條例》規定,充電槍總數必須進一步衝到10%,台中審慎評估量能後,未來有望每年目標為增加總停車格數1%,約3、400槍,逐步至2032年可達標。
賈靜雯、邵雨薇都是『容貌焦慮派』代表!雙世代抗老保養祕訣,讓人一聽讚嘆,難怪都不會老,皮膚超好!
現在女生從大學開始就有『容貌焦慮症』,連第一道細紋都不能接受的現代女孩,對老化這件事非常在意,從年輕到老,都要積極對抗老化,讓皮膚隨時維持在顛峰狀態。在演藝圈,又屬30世代邵雨薇,和快奔5的賈靜雯為最積極保養的代表,而事實也證明,他們看起來真的比同年齡的人來得年輕!今年就要過50歲生日的賈靜雯,實在令人讚嘆她的保養功力,除了是三寶媽,工作超忙碌,還要維持年輕感,到底怎麼辦到的?!賈靜雯說,除了自己平時很努力的保養外,當然就是陪伴她很多年的迪奧精萃再生玫瑰微導精露是功臣,她說現在兩個小女兒也開始偷用,她沒辦法想像,現在就用這麼好,以後該怎麼辦?賈靜雯這幾年不斷提及自己都是靠迪奧精萃維持在肌膚的巔峰狀態。(圖/賈靜雯ig)但的確抗老保養越早開始越好,她談到,到她這個年紀,她也從來不諱言隱藏自己的歲數,雖然年紀對她來說不是重點,但說真的還是很怕「老」,她特別推薦Dior的微導珍珠按摩壓勺,她每天都會隨身攜帶在化妝包,搭配迪奧精萃再生玫瑰微導精露使用。至於工作的部分她則說,下半年想讓自己放鬆一下,減少工作,讓自己好好玩做一些想做的事,嘗試一些沒試過的的玩樂!」圖說:DIOR迪奧精萃再生玫瑰微導精露30ml/9,950元;50ml/13,000元;75ml/15,300元(圖/品牌提供)身為PAULA’S CHOICE寶拉珍選的美肌代言人邵雨薇,除了平時每天的保養密技早C晚A的抗老保養法,她最近開始使用濃度較高的高效 A 醛 PRO 新生精華取代晚上的A醇保養!(圖/ig)邵雨薇更分享自己在護膚流程上的改變,強調自己會針對不同肌膚狀況搭配不同產品,他說像是「比較在意紋路問題就會選擇 0.3%A 醇+2%補骨脂酚精華乳改善局部紋路,例如頸紋等等;比較在意整體膚況的話就會選擇全新的高效A醛PRO新生精華,連續擦提升膚況,是我現在最愛的保養必備品!」邵雨薇最近的新歡就是寶拉珍選的高效A醛PRO新生精華(圖/品牌提供)寶拉珍高效 A 醛 PRO 新生精華 30ml/3050元。(圖/品牌提供)小編也真心覺得,在這個容貌焦慮的時代,一定要提早開始幫自己規劃抗老精華,小紅書和各大社群平台最近最推的幾款精華一次告訴你,絕對是今年下半年必入手的抗老精華好物必收藏!1. ELEMIS 海洋膠原全能逆時精華來自英國名流最愛的保養品牌,ELEMIS推出保濕有感的革命性修護精華,被社群平台暱稱為#音波精華、#小藍寶的也是一款逆時緊緻精華!針對跨年齡層想對抗初老或是40+想要有澎潤度,都能全方位滿足。ELEMIS 愛莉美海洋膠原全能逆時精華30ml/4,950元(圖/黃筱婷攝)ELEMIS 愛莉美全新海洋膠原全能逆時精華添加以全球首創的「3重逆時海藻膠原複合物」,封存在科技仿生小球藻運輸系統,就能讓你的成分像坐飛機依樣快速滲透,也因應現在速效的年代而生。ELEMIS 愛莉美海洋膠原全能逆時精華30ml/4,950元(圖/黃筱婷攝)2.黛珂 超微晶舒緩精華露&黛珂超微晶舒緩精華噴霧針對每個不同的肌膚需求,給予養分,希望透過簡單的極簡保養,讓肌膚調整到最佳狀態,這是一款不分性別、不分年齡,任誰都能輕鬆使用的黛珂全新超微晶舒緩精華露,也同步推出超微晶舒緩精華噴霧兩種劑型,讓你一瓶搞定膚況,黛珂超微晶舒緩精華露是高機能、低刺激的全膚質的化粧水,首次採用黛珂特別研發,特有的「凝脂晶球」、質地細緻、擁有絕佳的滲透力,兼具了乳霜與凝脂膏的封存效果,加上是低刺激配方、無添加礦物油,即便是敏感肌膚也可以安心使用,全方位的ALL IN ONE配方,也兼具乳霜、凝脂膏的保養效果。可分享給家人、伴侶、朋友一塊使用。 DECORTE黛珂超微晶舒緩精華露250ml/1300元;DECORTE黛珂超微晶舒緩精華噴霧150ml/950元。(圖/品牌提供)
2024全台唯一【台灣珍稀茶葉博覽會】9/5-9/8松山文創園區盛大登場
全台唯一珍稀茶葉、同時也是一場絕無摻雜其他商品的純「茶」與「茶器」博覽會,堪稱頂尖名茶與兩岸茶藝與陶藝大師交織的盛會-「2024台灣珍稀茶葉博覽會」,將於9月5至8日在台北市松山文創園區5號倉庫盛大登場,除了探索來自全球各地的特色茶葉,體驗茶藝大師們的精湛技藝。並精心策劃茶葉品鑑、茶藝表演、茶器展示以及專家講座等一系列精彩活動。2024台灣珍稀茶葉博覽會海報。(圖/生動國際展覽事業股份有限公司)8大亮點:1.日本茶道三千家之「裏千家」抹茶道示範展演:*有別於一般跪坐的「坐禮」,特別以裏千家第十四代淡々斎所設計的「御園棚」演繹國內較少見的「立禮」形式點茶(御園棚由北投文物館贊助)。2.《台灣老茶的辨識與收藏》演講及「藏茶生金」封茶活動。3.拍賣50萬天價之1960年代「珍蘭鐵觀音」與「吉 包種」現場開箱邀您品賞:*「珍蘭」學名為「樹蘭」,屬常綠小喬木或灌木,花期約7至10月,盛開時有如串串珍珠般大小金晃晃的黃花,因此又名「珍珠蘭」或「珍蘭」,花香清雅,作法為茶葉乾燥冷卻後與花混合放置一晝夜,再文火烘焙、花不篩分。早年以輸往南洋泰國等地為主,係當時洋行外銷的熱門茶品,藏至今日更有「六十年代液體黃金」美譽。而陳期超過一甲子的「吉」包種開湯後不僅風味、茶氣、陳韻均屬上乘,早年為人所津津樂道的石仙氣,在沉睡60年後悠然甦醒,蛻變為魅力無限的熟女貴婦,風情萬種地釋放飽滿的蔘香與中藥香,且更顯甘醇潤滑,令人深深沉醉。4.1940年代絕對珍稀、傳說中的武夷山古老「龍鬚茶」展示:*遠自清代康熙年間,福建武夷山與崇陽溪一水之隔的「八角亭」等地,就有居民將所種洲茶精製為龍鬚狀,再以五彩線綑紮成束狀稱為「龍鬚茶」,歷經80多年悠悠歲月加持,已轉為青褐油亮的「龍鬚鳳尾」,開湯後紅濃明亮,特別濃醇且耐泡,杯底回吐的幽香更顯活潑靈動。5.全球唯一登錄世界遺產的普洱景邁山千年萬畝古茶園。6.以兩岸金銀壺第一人陳念舟大師之9999純金鍛造金壺+景德鎮手拉坏飛龍在天茶甌沖泡保山國有林經雲南省政府立碑存證之3千歲茶王,將於9/6下午一時30分在大家見證下開箱分享。7.暗藏古代春宮玄機、注入時尚與精緻人文精神的囍字號20週年磅礡呈現。8.柴燒大師吳金維全然以未加任何金釉或金箔,純粹以一土二火三窯技「點石成金」成就璀璨金彩茶器大氣展出。2024全台唯一【台灣珍稀茶葉博覽會】9/5-9/8松山文創園區盛大登場(圖/生動國際展覽事業股份有限公司)精彩可期、現在就趕緊點擊以下連結搶票免費入場:👉https://bit.ly/3WiFjCX大師齊聚˙珍稀開講:台灣茶有深厚的歷史與文化,更有卓越不凡的品質始終閃耀國際舞台,期盼藉由【2024台灣珍稀茶葉博覽會】融合傳統與現代,來一場前所未有的茶葉盛宴!在充滿文藝氣息的台北市松山文創園區,除了有全台最具影響力的高端廠商參展、珍稀茶葉雲集爭艷,並邀請茶界重量級大師以茶會友、珍稀開講:🍵9/5(四) 13:30陳宗瑾 渋谷宴盛 裏千家 日本茶道-透過茶湯,感受自己的「和.敬.清.寂」🍵9/5(四) 14:30徐友富茶小綠葉蟬讓東方美人茶變一斤133萬的祕密🍵9/6(五) 13:00黃權豪茶藝簡史與台灣早期工夫茶露雪茶席茶私塾🍵9/6(五) 14:30吳德亮 全球唯一榮登世界遺產的千年古茶園巡禮🍵9/7(六) 13:00曹鼎中從「聽水」到「食茶」的科學體驗🍵9/8(日) 13:00呂禮臻台灣茶的發酵與焙火*即日起開放限量預約報名,每堂課程限額100名,額滿為止:👉 https://bit.ly/3yATsSU🍵特別企劃:9/7(六)14:30-16:00曾拍出50萬天價之1960年代「珍蘭鐵觀音」與「吉 包種」(圖/生動國際展覽事業股份有限公司)台灣老茶的辨識與收藏+【藏茶生金-封茶活動】話說「藏茶能生金,好茶留子孫」,不僅普洱老茶今天屢創天價,台灣老茶近年也水漲船高,價格一日千里,透過悠悠歲月加持,數年甚至十數年後就成了陳香夠、韻味顯的台灣老茶,價值比起普洱陳茶毫不遜色。但老茶的定義為何?老茶應如何貯藏?如何辨識?兩岸知名茶文化大師吳德亮除了演講「台灣老茶的辨識與收藏」,更廣邀愛茶朋友們共同參與,親自封存一份大會精選優質茶葉,並書寫祝福與心願,讓封茶心意伴隨時間變得更加醇厚。在未來數年後啟封,將隨著茶香回憶湧現,深具意義!*即日起開放限量預約報名,限額23名,額滿為止:👉https://reurl.cc/Nlq6ak
限貸令爆雷2/「沒限貸?」基層行員有苦難言 成屋市場大亂糾紛四起
台灣金融史上最大房貸「限貸令」全面發威,不只3、4年前預售屋買家今年交屋申貸卡關,據CTWANT調查,近期成屋買家也遭波及,被推入違約險境中,不少鄉民發求救文,「真的很擔心延後交屋巨大的違約金…」,賣屋簽約卻拿不到錢的賣家也怒氣沖沖,站在第一線承受責難的銀行行員更是怨聲載到,糾紛一觸即發。這場史上最嚴限貸令鬧得沸沸揚揚,央行於8月27日傍晚發聲明,近期房貸申請困難的現象,並非央行籲請銀行自主管理不動產貸款總量所導致。就連行政院長卓榮泰28日也表示,「政府不會有限貸令」。網友也在新聞下刷一排留言,「哇公然說謊耶。」「白話文:政府都沒有說什麼喔,都是銀行自己要限的,跟我們一點關係都沒有」「政府沒有限貸令,但銀行有限貸令啊,法令就擺在那,新青安就把房貸的額度吃掉了。」央行與政院的說法,對錯各半。銀行房貸水位有二道控管措施,一是依銀行法第72條之2規定,銀行住宅建築及企業建築放款總額,不得超過存款總餘額及金融債券發售額的3成,俗稱「銀行不動產放款天條」;一是由央行總控的全體銀行不動產貸款占總放款比率水位,過去約落在35%、36%水準。行政院長卓榮泰強調「政府不會有限貸令」,會滿足一般民眾正常的資金需求,但似乎與現實情況不符,彷彿活在平行時空。(圖/黃威彬攝)然今年銀行房貸突然快衝到「滿水位」,而最大加速關鍵是「新青安」。政府去年8月1日起為減輕無自有住宅青年的買房負擔,推出提供利率更低,額度更高,還款期限更長,寬限期也更久的新青安房貸方案。截至7月底,上路1年來申貸戶數已超過7.6萬戶,將近6000億元的申貸額。連帶地,銀行不動產放款占總放款比例也在今年6月底衝上37.4%,接近歷史高點37.9%,央行趕緊出馬,8月12日到21日間廣邀34間國銀行庫總經理喝咖啡,要求銀行自主管理不動產貸款總量,9月6日前提交未來一年的「房貸降溫計畫」。雖說「房貸降溫」並非「限貸令」,各銀行也要求基層員工不能以「限貸令」稱呼,但站在第一線的行員心知肚明,「政策性是說不能不收(申貸),但我們確實就沒辦法做,都要跟客人講,要等,也怕影響到客戶權益,怕客人因等不到撥款被罰違約金,我們也不敢答應客人。」簽約對保卻撥不了款,現在在成屋市場已傳有不少爭議,為確保糾紛案不再增加,各房仲業者都祭出應變措施,但市場恐慌仍免不了成交數下滑。(圖/趙文彬攝)另一位銀行業者告訴CTWANT記者,某公股銀行的額度,由總行拋上網,讓各分行比手速搶,搶到就撥,沒搶到就沒有,「最可憐還是分行面對客戶的人,有些接了不能撥款的,被罵得很慘,還被投訴。」「各行庫都說沒有限貸,事實上就是做不了,市場需求又這麼多,我們基層也是有苦說不出。」市場上出現不少購買成屋、已簽約的受害者,因銀行排隊撥款遙遙無期,恐將面臨高額違約金。臉書社群「買房知識家」就有民眾發表求救文,「我就是那個上車,已經快到終點站卻下不了車的人」,這名網友7月下旬簽約買房,半個月內就找好銀行,貸款也很快就核准並對保,到了要撥款時,竟被告知限撥,要他9月再來排隊,「真的很擔心延後交屋巨大的違約金!」另一位網友分享,他7月初送件元大銀,原預定8月27日撥款,結果撥款前一刻收到通知,目前總行購屋排撥量過多,有確認撥款日期會再另行通知,他擔心,後續會遇到降貸或不給撥款,「第一次買房就遇到這問題整個超無助…。」第一線服務的行員也擔心萬一承諾了客戶卻撥不了款,害客人被罰違約金,還要被客訴,因此也不敢接新案,行員也是有苦難言。(圖/林榮芳攝)永慶房屋高鐵青塘園加盟店店長陳龍聖指出,近期經手案件中,確實有1、2件因為銀行願意承作的貸款成數突然降低影響,買方自備款不夠,所以協調解約,但仍賠償了違約金。有買家遭卡關,也有賣家受影響。一位賣方網友抱怨,他賣了一間總價約1000多萬的中古屋,買家簽約金為5萬元現金及一張百萬本票,表示過幾天會一同匯入履保,最後只有現金進履保專戶,「買方藉口貸款貸不過想違約,開始裝可憐賣慘,最後把錯都推到仲介身上,說是仲介慫恿簽約,最後想用5萬元解約。」他已寄出好幾封存證信函,不知該如何保護自身權益。有網友認為代書和房仲業者不夠專業,也有網友提說「其實是銀行的問題,1.76的利率,現在變成3%的利率,如果今天您是買方,,,,,桌子可能翻桌過去了!」「莫把人逼上絕路,站在買方立場,房子沒買到是因為貸款沒了,還要賠上存的錢,買房怎麼一下子像陷阱大坑還有去無回?」「政府這一波操弄又搞到小老百姓了」據了解,受到限貸令影響,房仲業者8月成交量比上個月已下降了2成8,且糾紛案比例也上升中。由於銀行要排隊撥款,陳龍聖表示,現在簽約的案件,合約都會載明4個月後交屋,「賣方不接受也不行,不是我們的問題,是政府、銀行政策就這樣。」大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶也指出,為避免違約、解約量增加,已請第一線仲介配合代書簽約時,會建議買賣雙方將限貸等政策因素納入交易價金考量,並特別約定「雙方如因不可歸責於雙方之因素,例如金融機構限制撥款、排隊撥款等原因,使該案買方貸款延期撥款,雙方同意無條件配合金融機構撥款作業,不得互為主張合約延遲之違約責任。」至於買方貸款困難方面如何協助?他無奈表示,也只能請仲介建議消費者多找幾家金融機構,例如常有往來的薪轉戶銀行、農會、漁會及信用合作社等等,「先求有得貸、再求好條件。」
桃園市破獲電子煙製造工廠 現場市值逾2千萬
桃園市衛生局28日下午與桃園市警察局聯手合作,首次破獲電子煙製造工廠,該工廠位於八德區的透天厝,現場查獲違規製造、分裝及進出貨電子煙等相關組合元件的工廠,且有2名工作人員,包括321箱及86包電子煙油、半成品與主機,現場亦查有攪拌組、分注器及磅秤等加工製造器具,已全數封存,將後續追查製造業者,最高可處5000萬元罰鍰。該製造工廠存放的電子煙相關器具及煙彈等,初估市值超過2000萬元,衛生局表示,違法製造電子煙等產品情節嚴重,呼籲業者切勿心存僥倖,並強調電子煙對健康有極大危害,尤其對於青少年影響更甚,這也是桃園市衛生局首次破獲電子煙製造工廠。衛生局說,近日發現有青少年朋友因不諳法規,協助朋友在社群平台刊載廣告或販賣電子煙、加熱菸及其組合元件相關訊息,再次呼籲青少年朋友同學間不得相互協助刊載廣告或販賣電子煙、加熱菸及其組合元件,違者可處20萬元至100萬元罰鍰。為了強化保護各階段兒少的健康,避免違法產品流入市面,衛生局將持續與各單位共同努力執法,並持續擴大稽查範圍,加強監控與打擊此類違法行為,以保障民眾健康。衛生局表示,為積極加強供菸源頭稽查,以阻斷青少年取得電子煙品,衛生局亦結合衛福部國民健康署監測網路,新法施行自去年3月22日起截至今年8月28日,共稽查2000餘次,並裁處27件違規廣告或販售電子煙案件,共計470萬元。衛生局提醒販售或廣告電子煙及加熱菸相關品牌名稱的周邊產品,如皮套、保護套,或刊載違規商品品牌的變形文字等,都屬違規事項,請民眾切勿以身試法。提醒您:吸菸有害健康
法式景觀餐廳、花藝品牌強強聯手 將森林綠意搬上夏日餐桌
雖然已過立秋,但秋意未濃、暑氣仍盛,此時餐廳推出的新菜仍有不少以綠意發想,以此為風味組合增添清新或在擺盤中營造繽紛視覺感。像是位於台北微風南山的高空景觀餐廳MiraWan Eatery於近日推出夏季新菜,行政主廚Josh(鄭裕錞)與甜點副主廚Tony(洪御軒)攜手透過午、晚間套餐及下午茶詮釋他們心中的「夏日後花園」,此次更跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」主理人曾建銘合作,將花藝設計的陳列與料理巧妙結合,打造全新的視覺體驗。行政主廚Josh提到,每次於MiraWan出餐時,都可透過餐廳落地窗見到窗外的象山景致,因此他嘗試將「森林與山」的元素融入夏日料理之中,更挑戰選用不同以往的食材,希望從中呈現對山林的想像。以晚間套餐為例,輕巧放置在綠意方盒上的3款開胃小品「瑪莎拉」、「肉桂」與「杜松子」,一上桌便帶來濃厚的森林氛圍,首先品嘗的「瑪莎拉」復刻印度街頭小吃Pani Puri,內含台灣青芒果醬、栗子泥、瑪莎拉燉菇泥、是拉差辣椒醬共4種醬料,酸、甜、辣多重風味交織,再加入荸薺與菊芋增添口感;「肉桂」則於松子奶醬湯球鋪上紅酒、肉桂醃製的葡萄及巴薩米克醋製成的小晶球,味道豐富而立體;最後入口的「杜松子」則以經典調酒Gin Tonic為靈感,咬破後可品嘗到自製無酒精的琴酒、青蘋果、小黃瓜與通寧水,還有跳跳糖在口腔內彈跳,帶來不少趣味。「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳和濃郁的山羊乳酪冰淇淋相互映襯,形成巧妙平衡,並撒上些許綠豆蔻粉增添風味。(圖/魏妤靜攝)「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」以微酸的白椪醋提味,讓香料脆片的風味與鯖魚的鮮美相互呼應。(圖/魏妤靜攝)接續的「法國魚子醬 酸奶 綠豆蔻」以香水銀耳為主角,下方鋪著烤無花果與草本食材,周圍以甜白酒茉莉木耳凍襯托,提升了清爽感;香料亦是與森林呼應不可或缺的元素,盤飾如畫筆塗抹的「日本鯖魚 鮭魚卵 香料脆片」,亮點是以肉桂與陳皮製成的香料脆片,透過其獨特香氣適度與日本鯖魚菲力融合,鯖魚中間又鋪上以法式傳統手法燜煮的法國韭蔥、全程不使用一滴油或水,使食材鮮味得以保存。「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」保留爽脆又略帶焦香的口感。(圖/魏妤靜攝)「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」點綴以蔥油拌過的西谷米,帶來有趣的顆粒感。(圖/魏妤靜攝)頗能詮釋山間清新意境的「高山高麗菜 澳洲冬季黑松露 康提起士」,是將嚴選台灣高山高麗菜烙烤至半生熟,並夾入香濃的澳洲黑松露與康提起士,搭配蘿蔓和甘甜的鳳梨雙醬,為炎炎夏日帶來一抹清爽;最讓人印象深刻的則是以咖哩及多種香料調製醬汁的「緬因龍蝦 迷你蘿蔔 咖哩」,有別於法式澄清湯常以雞或牛肉為主軸,主廚以「魚」為重點製作的法式澄清湯為基底,藉此突顯龍蝦鮮甜,在味覺上展現出深度與層次。以香草苗、綠酸模與金蓮葉呈現綠意的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」,搭配酥炸過以雞高湯熬煮的冬瓜,加上黑胡椒注入木質調香氣。(圖/魏妤靜攝)5分熟的「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」頗具嚼勁,除了醬汁還可搭配濃郁鹹香的赤味噌茄子泥。(圖/魏妤靜攝)接續的「澳洲小牛胸腺 火烤綠蘆筍 綜合香草」打破大家對小牛胸腺的既定印象,經過牛奶浸泡並靜置一晚去腥後以低溫烹調,並以雞高湯與台南特產冬瓜糖熬製成的醬汁反覆刷烤入味,微甜風味讓人聯想到串烤或港式叉燒;主菜「澳洲和牛紐約客 茄子 羊肚菌」嚴選來自澳洲的全自然放牧和牛,油脂豐富、肉質緊實,淋上以煙燻骨髓與羊肚菌調製而成的醬汁,讓深沉香氣與和牛相互交織;套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」更讓人不忍破壞,特別的是在上桌時會放上以哈密瓜、佛手瓜與苦瓜製成的瓜果冰沙,融合薄荷油醋醬,清爽中又略帶苦味。套餐甜點「南杏 哈密瓜 苦瓜」以糯米香草布丁為基底,再鋪上杏仁奶凍、麝香葡萄與桂花接骨木凝凍。(圖/魏妤靜攝)下午茶套餐從外觀到與「煙花蕨醒」的花藝裝飾合作,處處展現花園般的浪漫氛圍(左,980元起),右為主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」。(圖/魏妤靜攝)除了帶有枝頭綠意的套餐甜點,甜點副主廚Tony(洪御軒)也以「花」為靈感替人氣下午茶套餐進行升級,其中三款一口小甜點皆以不同花卉為發想,淺綠色可麗露的「茉莉花」藏有以黃肉哈密瓜製成的流芯凍,搭配牛奶與茉莉花冷泡茶的內餡,清新甜美;以「紫羅蘭」發想的馬卡龍則以綜合莓果為餡,風味酸甜;在花園中不可缺少的「泥煤」則以蒙布朗作為代表,將柚香沙布列作為底層,層層堆疊咖啡布蕾、黑糖凍與焙茶香緹,透過焙茶提升了栗子香氣。此外,下午茶套餐的主甜點「香檳白桃優格乳酪慕斯」如雲朵般輕盈,在白巧克力淋面下疊加草莓白桃奶餡、香檳白桃凍及優格乳酪慕斯,綴以白酒蜂蜜凍與時令水果,十分爽口清新。京翠港式飲茶邀請代港點藝術家鍾貴照嚴選台灣在地食材,設計多款精緻繽紛的港點。(圖/高雄萬豪酒店提供)同樣滿眼繽紛、宛如小巧藝術品的還有高雄萬豪酒店京翠港式飲茶9/1起將展開的「潮流港點嘉年華」。高雄萬豪禮聘擄獲港台名流味蕾的香港名廚鍾貴照客座,被外媒譽為「港點魔術師」的他,以天然食材為調色盤,傾心設計每一道港點的造型與色彩。像在此次推出的8道港點中,包裹著蝦仁、胡蘿蔔、綠花椰與馬蹄的「彩鳳珊瑚魚餃」,不只捏製出金魚游水的模樣,更以橘、紅、白、綠的撞色營造亮眼的視覺感;還有「松仁野菌石榴粿」使用工法繁複的水晶餃子皮,在石榴般的袋狀外型下還填滿冬菇、杏鮑菇、百靈菇、松子及黑松露等餡料,蕈菇香氣濃厚、綴以雞蛋絲畫龍點睛;色彩鮮艷的「甘筍鮮蝦鳳眼餃」則以胡蘿蔔調製出天然橘紅色外皮,再填入石斑魚肉、蝦肉、芹菜、黑松露及魚卵,完整封存海陸精華。
桃園首破地下電子煙工廠!2000萬違禁品遭封存 製造商恐罰5000萬
桃園市衛生局與警方聯手,於28日下午成功破獲位於八德區的非法電子煙製造工廠,這也是桃園市首次揭露的電子煙黑市生產據點,行動不僅揭開隱藏在透天厝中的秘密工廠,還查獲大量違規製造、分裝和出貨的電子煙相關組件及設備,預估市值超過2000萬元。根據衛生局和警方的調查,此非法工廠內的組裝及製造活動規模龐大,現場有2名工作人員正在進行操作,工廠內存放著321箱及86包電子煙油、半成品與主機等物品,除了成品和半成品外,執法人員還在現場查獲攪拌組、分注器和磅秤等製造加工器具,顯示該工廠擁有完整的生產線,目前所有查獲物品已全數封存,當局將繼續追查幕後製造業者,根據《菸害防制法》規定,製造者最高可處以新台幣5000萬元罰鍰。衛生局特別指出,電子煙不僅對健康造成嚴重損害,尤其是對青少年的影響更為嚴重,甚至可能導致尼古丁成癮及其他健康問題,呼籲青少年朋友,不要因為不了解法律而協助他人於社交平台上刊登電子煙、加熱菸及相關配件的廣告或進行販售。根據相關法規,違規者將面臨20萬元至100萬元不等的罰款。為了進一步保障青少年的健康,衛生局強調將持續加強與各單位合作,擴大稽查範圍,嚴格執法,防止這些危險產品流入市場;此外,自去年3月22日新法施行以來,衛生局已聯合衛生福利部國民健康署進行超過2000次的稽查行動,並對27件違規廣告或販售電子煙的案件進行裁處,共計罰款470萬元。衛生局再次提醒公眾,販售或廣告電子煙及加熱菸相關產品,包括但不限於皮套、保護套及帶有違規商品品牌的變形文字等,皆屬違法行為,民眾切勿以身試法。