寶林咖啡館
」 寶林茶室 食物中毒 中毒
寶林饒河店遭爆「沒繳電費6千元」！台電寄紅單通知：今起停止供電
寶林茶室食物中毒案續燒，至今已累計29例受害個案，其中2人死亡、5人重症命危，繼寶林茶室被爆出「積欠保費」導致保單失效後，如今又傳出饒河創始店「寶林咖啡館」因沒繳電費，今天（2日）將被迫停電。位於台北市饒河夜市的「寶林咖啡館」是寶林茶室的創始店，不過由於寶林茶室遠百A13爆發食安風暴，連帶已被衛生局勒令停業，根據《鏡週刊》報導，大門緊閉的寶林咖啡館，鐵門上卻被貼了一張「電費逾期未繳」即將停電的紅色通知單。從台電通知單內容可見，「寶林咖啡館」3月份應繳電費6355元，提醒用戶應於4月1日前完成繳費，否則今（4月2日）將實施停電作業。事實上，寶林茶室昨（1日）還被爆出，除了信義A13分店之外，包括寶林微風台北車站館、EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館（復興店）及寶林咖啡館（饒河創始店）等3間分店，均因欠繳保費遭註銷保單。對此，北市衛生局將依違反《食品安全衛生管理法》開罰寶林公司，針對3家無保險分店，共重罰100萬元，而在此之前信義A13門店也因未繳保費、漏報分店，遭重罰250萬元。
環境、生物跡證「米酵菌酸呈陽性」 蔣萬安：寶林責任跑不掉
寶林茶室食物中毒案持續延燒，台北市長蔣萬安今（2日）上午召開記者會。蔣萬安表示，3月24日第一時間到A13寶林現場稽查，環境和生物跡證（刀、砧板，以及現場人員的手部），請台大法醫所協助相關檢驗，昨（1日）晚間回報，目前所送驗的相關跡證有米酵菌酸毒素呈現陽性反應，「寶林的責任，你跑不掉。」北市衛生局指出，截至今（2日）上午10時許，本市醫院通報民眾於餐廳用餐後，發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，於台北市醫院就醫累計19人（因中央公布於饒河店用餐2名個案人體米酵菌酸檢驗陰性，故減少2例），其中2人死亡（39歲男性、66歲男性），5人住院中。北市衛生局表示，為維護消費者食的安全，已啟動百貨公司美食街稽查專案，1日查核1家百貨公司美食街共計15家業者，1家有盛裝食材容器不潔之環境衛生缺失，已開立限期改善通知單，屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。部分業者現場未能出示工作人員體檢報告缺失要求補正，若未能如期補正，將依食安法開罰6萬元以上2億元以下罰鍰；另粉捲粉有13家下游，其中1家在本市，昨日未營業，今日再前往稽查；另12家下游已請各相關縣市衛生局協助調查粉捲粉之來源、產品保存、運輸管理等條件是否符合衛生要求。北市衛生局提到，寶林餐飲事業股份有限公司除寶林茶室A13館之其他3家分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館）因產品責任險到期未繳費，經產險公司催繳仍未繳費，嚴重忽視食品業者應盡之責任，枉顧消費者飲食安全與權益，依法重罰新台幣100萬元。
寶林中毒累計31例「4昏迷1葉克膜」 不只A13…另3分店欠繳保單遭註銷
「寶林茶室」食物中毒風暴持續擴大，截至目前總共12人檢出米酵菌酸陽性，包括死者、住院和未住院者，有5名仍在加護病房，其中1人使用葉克膜，情況不客觀。北市府更發現，不只A13分店，寶林其他3家分店也欠繳保費而被註銷，台北市長蔣萬安指示將依法開罰。目前共有12人檢出米酵菌酸陽性，住院患者中，有5人在加護病房救治，衛福部次長王必勝指出，其中1人使用葉克膜，1人狀況好轉，其他4人都還在昏迷中，詳細病況不便透露，但多少都有腦病變問題，情況相當危急。沒想到今（31日）下午通報個案又新增1人，為42歲女性，3月21日在寶林茶室A13吃了炒粿條，出現腹瀉和噁心症狀，到醫院就醫後返家休養，已累計31例中毒個案。另一方面，寶林A13分店的2保單過期，得由大遠百、大食代的保單支付，法務局將與新安東京討論保險涵蓋範圍。不只如此，寶林其他3家分店都是相同原因，公共意外險及產品責任險保單，都因為沒有繳保費被註銷。對此，台北市政府今天下午召開寶林案進度更新記者會，台北市長蔣萬安指出，會移給主管機關衛生局依法開罰，目前針對A13分店依法重罰200萬，而饒河店、北車與復興分店，依法規最重是300萬，但仍要視3家分店的實際情形處罰。據了解，寶林茶室在台灣共有4家分店，除了信義A13寶林茶室，創始店為寶林咖啡館饒河店，還有寶林微風台北車站館、位於復興微風廣場的EVB蔬食餐酒館，以及正準備營運的寶林茶室東區店。
炎亞綸「半年前吃寶林」也出事！爆3症狀不適2天…喊話：給社會一個交代
「寶林茶室」信義A13店疑似食物中毒釀成2死5命危，掀起各界譁然。藝人炎亞綸今（28日）在臉書驚爆，自己去年（2023）下半年茹素時曾透過外送平台向寶林點餐，未料用餐當晚就出現呼吸困難、頭暈、噁心等症狀，且不適感持續2天，懷疑寶林的食物「長期以來有需要更慎重檢查的地方」。炎亞綸表示，過去因為減重及健身有紀錄餐點的習慣，因此這次寶林茶室中毒事件發生後，「確認過曾經點的寶林咖啡館就是現在食安問題的寶林」。他指出，當時吃素且想念馬來西亞的椰香飯，怎知吃完的當晚出現呼吸困難、頭暈目眩和噁心感。經過新冠試劑檢測陰性和排除其他因素後，炎亞綸認為「第一次吃」的寶林「叉燒椰香飯」、「素炸雞」就是致病原因。只是他雖經歷2天頭暈到爆炸、噁心感極重不適，卻沒去醫院就診，還當成是自己的過敏反應，「我只覺得是我自己不適合吃，完全沒想到其他可能」。炎亞綸表示，這幾天與朋友聊新聞時才想起此事，再翻平台紀錄確定曾點過寶林的餐點。「時間過了很久了，當然不能就此做過多的連結，但卻能有合理的懷疑其產品是否長期以來就有需要更慎重檢查的地方」。炎亞綸強調，他發這篇文不是想製造「噪音」，但這關係到大眾的日常且已經導致多人不幸，「希望提供一些親身經歷過程，給相關人事物不論是警惕還是一個查核的方向都好，希望能盡快讓事情原委被重視、給社會一個交代」，讓大家吃飯時不用提心吊膽。
寶林茶室食物中毒釀2死 財經網美曝「煮飯1習慣」驚呼：從來都不知道
台北市信義區寶林茶室發生疑似食物中毒事件，目前已釀2死，多人送醫。由於不少人提到曾吃「炒粿仔條」，讓專家不禁聯想到「炒飯症候群」（Fried rice syndrome）。對此，財經網美胡采蘋自曝1習慣直呼，還真是從來都不知道。胡采蘋在《Emmy追劇時間》表示，看新聞真是心驚膽跳，自己不知道多少次煮飯多煮一杯米，吃不完刻意留在電鍋放涼，第2天炒蛋炒飯吃，因為熱飯炒起來容易黏，飯粒會破，不像冷飯炒起來一粒一粒的顆顆分明好吃。胡采蘋驚訝地說，「卻沒想到米製食物竟然不能放在常溫下太久，不然會產生致命的毒素，這還真是從來都不知道啊。」北市衛生局表示，現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材，由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查，並於昨（27日）命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。北市衛生局提醒，因本市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
食物中毒2死…寶林茶室分店遭勒令停業 被爆積欠薪水、衛生環境差
在素食餐飲界頗有知名度的「寶林茶室」，發生民眾用餐後身體不適就醫，至今已造成2人死亡，事發後除了寶林茶室26日遭勒令停業外，寶林餐飲公司旗下4家分店27日也被要求停業，位在台北市饒河夜市的創始店「寶林咖啡館」臨時停業，食材竟全丟在攤位上，周邊店家還透露，有員工抱怨被積欠薪水外，店面內部衛生環境不佳，甚至看過員工在店內抽菸。爆出疑似食物中毒的信義A13寶林茶室，該餐飲公司創始店為寶林咖啡館，另有正在準備營運的寶林茶室東區店、正在整修的寶林微風台北車站館，及位在復興微風廣場的EVB蔬食餐酒館。寶林茶室遭勒令停業後，本報記者直擊各分店營運狀況，寶林咖啡館昨天鐵門拉下，放在騎樓的烹飪器具僅簡單以帆布遮蓋，現場還有菜單、食品照片及紅布條看板等物品，現場無人看管，甚至還有食材丟在攤位上沒收。附近民眾透露，過去曾造訪寶林咖啡館用餐，雖然位於夜市中，但餐點不僅高於市價，且口味並不突出，配料也沒有太多「異國食材」，因此印象不算太好。周邊店家私下表示，寶林咖啡館平時生意普通，1天約30組左右客人上門，大多是外籍觀光客及住附近的食素民眾。店家也直言，寶林咖啡館內部衛生環境不太好，還曾看過員工在店裡抽菸。過去在與該店員工閒聊時，員工曾自爆遭老闆欠薪2、3個月。寶林微風台北車站館曾於臉書發文表示，該館整修至3月底，將於4月1日恢復營業；至於EVB蔬食餐酒館，記者致電店家仍有人接聽，但表明暫不開放預訂。
1重症個案吃寶林炒粿條「肝腎衰竭休克」！ 親姊決定捐肝和死神搶命
台北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店疑似食物中毒案持續擴大，截至27日傍晚為止，共累積12例個案，且已確定2死、4重症命危。其中1例重症個案吳女於19日前往用餐，當時她點了炒粿條，不料回公司後馬上出現上吐下瀉症狀，到了21日凌晨情況更加嚴重，目前在醫院救治中，有肝腎衰竭和休克狀況，雖緊急插管使用呼吸器搶救，但仍未脫離險境。對此，家屬也已決定捐肝搶命。吳女的同事表示，她們共有3人19日到信義A13寶林茶室用餐，當時只有吳女點了炒粿條，用餐完吳女回公司後，竟馬上出現上吐下瀉的症狀，且臉色蒼白、不斷盜汗，到了21日凌晨情況更加惡化，被救護車緊急送到醫院。不具名醫師27日則指出，加護病房個案40歲吳女被送到醫院時，已經有肝腎衰竭和休克，很快住進加護病房，有做血液透析、插管使用呼吸器搶救，不過並沒有裝葉克膜，目前狀況已有好轉，比前2天病情相對穩定，但還未脫離危險期。吳女的姐姐說，妹妹有嚴重肝衰竭、腎衰竭，因此她決定捐肝搶救妹妹。針對此案，食藥署已介入協助調查，北市衛生局目前則依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。
曾經營不善欠債60萬 寶林茶室董事長「1句話」惹怒網：什麼態度
台北信義素食餐廳「寶林茶室」爆發食物中毒事件，截至目前已累計12個案，包含2人死亡、4重症命危，創辦人黎仿軒過去曾經營旅遊業，後來轉戰餐飲在饒河街開第一家分店，打響知名度後不斷展店，但去年就傳出欠債60萬，引發爭議。如今爆發食安危機，黎仿軒卻掛保證「我們都是素食，所以都很安全」，讓大批網友相當不滿。據了解，寶林茶室創始人黎仿軒是馬來西亞華僑，原本在台中經營旅遊業，因為疫情積欠千萬巨款，因此轉投入餐飲業，2020年在饒河夜市賣開了第一家寶林咖啡館，賣起馬來西亞蔬食，逐漸打開知名度，也開始擴展版圖，旗下包括餐廳、餐酒館和飲料店，台北共有5間分店，目前均沒有營業。寶林茶室創始人黎仿軒。（圖／翻攝畫面）不料，寶林餐飲去年就傳出經營不善，積欠蔬菜供應商2個多月，將近60萬的貸款，供應商老闆多次催討無果，氣憤表示要提告，對此黎仿軒坦言是因營運不佳，才會拖欠款項，但都已經解決了，「我已經跟廠商他們都有交代了」。食物中毒爆發後，黎仿軒表示當天約有30、40名顧客用餐，一切靜待衛生局檢驗報告，有民眾疑似吃了炒粿條、香蘭葉果汁後引發不適，他強調食材都是素食，所以都很安全，「因為都是素的東西，所有配料都是蔬菜」。網友氣炸。（圖／翻攝自PTT）這番話在PTT炸鍋，網友一面倒砲轟：「這傢伙到底什麼時候要道歉？」、「都死人了」、「素食很安全，這句話本身就有問題」、「吃素最健康，健康死了」、「這什麼態度」、「這太離譜了吧？說這種話」。
寶林茶室累計通報8例！再多1重症「肝衰竭」住進加護病房 衛生局：未來恐有新案例
台北市素食餐廳「寶林茶室」信義A13店食物中毒案持續擴大。北市衛生局27日下午記者會說明，新增1例重症個案，為三軍總醫院於1小時前所通報，同樣是肝衰竭、敗血性休克，目前住進加護病房，「這時間點很重要，未來可能還會有新的案例」。截至目前，實際通報食物中毒共8例，其中2死、4重症，另有民眾陳情用餐後3人不適，另有1名女子用餐後上吐下瀉通報衛生局，總計12例個案。北市衛生局27日下午4點30分開記者會，並說明事件時序經過、餐廳稽查情形、接獲通報的個案現況及後續行政作為等資訊。台北市衛生局長陳彥元表示，截至下午4點30分，醫院通報8例，新增1例為三軍總醫院於1小時前通報新增，為肝衰竭、敗血性休克，目前住進加護病房。通報案例中，包括2死、4重症，另有民眾陳情用餐後3人不適，另有1名台南女子22日北上寶林茶室用餐後上吐下瀉通報衛生局，總計12例個案。北市衛生局目前依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。
寶林茶室釀2死 謝忻曾到店用餐吃「炒粿條」…身體狀況曝光
「寶林茶室信義A13」疑食物中毒案件擴大，累計通報案例至少10例，2人死亡、2人命危。對此，謝忻驚訝地說，20日才到店用餐，幸好身體一切正常，不過媽媽還是很擔心。根據《中國時報》報導，謝忻透露，20日才到店用餐，點了粿條、炸皮蛋等，幸好目前身體狀況都很正常，「我媽很緊張，一直問我身體有沒有怎樣？」她表示，隔天還去參加錄影，狀況很好，大家放心。北市衛生局指出，昨（26日）晚間現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材，由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查；另於26日晚間及27日再接獲台北醫學大學附設醫院、台北馬偕醫院各通報民眾1人分別於3月19日及3月21日食用該餐廳供應之餐食後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀。北市衛生局表示，依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（寶林咖啡館微風北車店、寶林咖啡館饒河店、寶林茶室信義A13）暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。另北市衛生局於24日採集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，其中人體檢體（肛門拭子及糞便等）已送至疾病管制署檢驗，現場採集的環境檢體及手部檢體（拭子）由本局依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗，上開檢驗方法微生物培養過程為12-14天，惟若微生物無生長或非食品中毒菌時，將即時公布檢驗結果。北市衛生局提醒，因本市陸續發生多起食用炒粿條引起類似食品中毒事件，各大醫院急診第一時間如有接獲同一用餐地點疑似食品中毒，務必依照衛生局食品中毒事件通報流程辦理，如有疑似個案，請務必詢問是否曾到「寶林」用餐。
蔬蔬看5／走一趟寶林茶室 品嘗馬來西亞煮炒
您或許吃慣了中式蔬食，卻未必嘗過馬來西亞素菜，去年進駐遠百信義A13的「寶林茶室」，便是一間標榜大馬風味的蔬食餐廳。老闆黎仿軒是馬來西亞華裔，原本從事旅遊業，因為疫情驟變而於台北市饒河街開設「寶林咖啡館」賣起馬來西亞菜，希望藉此還債，但吃素的他受不了殺生，決定將餐廳從葷轉素，意外闖出好評。「超值滿足大餐」可吃到如咖哩豆包捲做的素炸雞腿、用豆皮包裹蒟蒻的炸魚皮，和淋上花生風味醬料的豆製素肉沙爹串等特色豆製品。（270元，圖／侯世駿攝）「馳名炒粿條」色澤較黑就是因為加了馬來西亞黑醬油，味道鹹中帶甜。（190元，圖／侯世駿攝）有別於寶林咖啡館以現炒主食類為主，新品牌寶林茶室加入不少馬來西亞「煮炒」（單點式桌菜）菜色，例如以香菇頭替代羊肉的「咖哩仁當羊肉」，店家表示「仁當」意指乾咖哩，使用了香茅、咖哩葉等至少5種香料製醬，味道濃郁。還有做成拼盤的「超值滿足大餐」，可一次品嘗號稱素食界肯德基的KFG素炸雞腿、馬來沙爹串、炸魚皮與杏鮑菇，其中素炸雞腿與杏鮑菇都使用獨家裹粉，前者更因先裹粉漿再蘸乾粉油炸，做出宛如炸雞般的酥脆外皮。主食類則主打「馳名炒粿條」與「參巴炒麵」，除了現點現炒還得注意火候掌控，每盤都充滿大火翻炒的焦香鑊氣。「香蘭半熟巴斯克蛋糕」（右，170元）口感綿密；「400次MILO」特地以馬來西亞美祿和奶油混打，比台灣美祿的可可味更重。（150元，圖／侯世駿攝）螞蟻族也可以在這裡點選用香蘭葉、香蕉或椰子做的東南亞甜點，像「香蘭半熟巴斯克蛋糕」便在乳酪蛋糕中加入新鮮香蘭葉汁，帶出一縷清香。店家以馬來西亞調味加上部分自製醬料，讓蔬食者有了更多新選擇，或許也讓原本對蔬食不那麼感興趣的人，願意靠近這個世界多一點。「寶林茶室」進駐百貨就是希望能接觸多元客群，以此推廣素食。（圖／侯世駿攝）寶林茶室電話：0958-179-501地址：台北市信義區松仁路58號B3（遠百信義A13食代館內）營業時間：11：00～21：30（週六、日延長至22：00），最後點餐時間為閉店前半小時網址：https://www.polamtaiwan.com/備註：內用加收10%服務費；「香蘭半熟巴斯克蛋糕」近期在做配方調整，改版再推出日期依店家公告為準