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啟動「台北淨零101」計畫 蔣萬安：2030年完成減碳40%
台北市政府和台北市商業會27日宣布，由莫比綠電執行的「台北淨零101」計畫正式啟動，領先全國加速減碳進程，並計劃推動氫能與綠電數據中心，包括大同集團、龍山寺、全聯集團等國內企業與Google、豐田（TOYOTA）等跨國公司都出席活動。台北市長蔣萬安表示，將以公私協力平台結合《台北市淨零管理自治條例》，加速推動台北市成為全球綠色科技與AI時代的新創基地與發展重心，並在2030年完成減碳40%的階段性目標。蔣萬安表示，去年他與台北市商業會到上海參加雙城論壇，以及參考各個國家主要城市他們淨零碳排的各項做法，共同提出來「台北淨零101計畫」，選定14大產業類別以及8大減碳策略，希望能夠在接下來這幾年，能夠在台北市各個地方建立示範場域，儘快達成2030減碳40%、2040減碳65%、2050達到碳中和的各個階段性目標。蔣萬安說，世界各國主要城市，都非常用心在規劃各項淨零碳排的計畫，包括新加坡擬定「2030 Green plan」、上海對永續發展擬定各項的規劃，東京都在兩周前舉辦的城市永續科技論壇，在現場跟40個城市的市長、代表大家共同討論，面對極端氣候所帶來的各項災害，我們也必須要加快力道來達成淨零碳排的目標。台北市長蔣萬安（左）與「台北淨零101」計畫主持人曾冠智受訪時表示，北市府和商業會共同合作的範圍包括循環經濟、廢棄物處理、包括再生能源、包括綠運輸整體的提升。（圖／台北市商業會提供）出席活動的大同公司策略長丁爾昆致詞時表示，淨零碳排已經是全球趨勢，這次「台北淨零101」計畫中，包括綠色公園、綠色企業總部和綠色資料中心等項目，都與大同的發展方向一致。大同將協助台北市政府建置「綠色資料中心」，協助把台北推向AI淨零智慧城市，並將認養中山北路上的撫順公園，還提供百萬獎金開放全球競圖比賽，以智慧、科技、綠建築的標準，來翻新綠色企業總部，旗下轉投資公司大世科也正在發展AI與數據中心，未來將全力支持台北淨零101，也期待與市府團隊共同努力，推動台北市邁向淨零永續。「台北淨零101」啟動活動27日在市府市政大樓舉行，由蔣萬安與商業會理事長吳發添、計畫主持人曾冠智、環保局長徐世勲與莫比綠電、中華開發金控、台北市立聯合醫院、寒舍集團、遠東SOGO百貨、台北市立大學、台北藝術中心、台北捐血中心及大同世界科技等場域代表共同完成啟動儀式，國際數據運算龍頭Google及近來致力發展氫燃料電池的TOYOTA也派員出席。曾冠智指出，綠色電力與算力是未來台北競爭關鍵力，期望透過此計畫與市府密切合作，建置應用綠氫發電的綠色資料中心，未來可望把成功的案例複製到各個地方。
大陸建設標售寒居酒店 帶租約底價41.5億元
商仲世邦魏理仕25日公告受託辦理寒舍集團旗下品牌「寒居酒店」租用之建物公開標售案，該案為大陸建設所持有，合計標售底價41.5億元，本案將於6月12日開標。大陸建設發言人葉昭慶回應，大陸建設從事不動產開發，持有飯店和營運本來就不是長期經營項目，對於手中建物向來皆是視時機出售，目前寒居酒店營運已步上軌道，因此選在此時帶租約出售。據了解，大陸建設與寒舍集團的租約長達20年，目前已過了2年，合約到2042年。目前大陸建設在馬來西亞、舊金山都還持有飯店資產，而高雄與大和房屋合資的日航酒店目前還在申請使照中，未來也都有機會帶租約出售。寒居酒店座落於松江南京路口角地，前身為亞洲信託大樓舊址，由欣陸投控旗下的大陸建設整合開發，並於2021年完工，11樓以上為精品豪宅「琢豐」，10樓以下為寒居酒店，為台北市首見首見國際精品飯店寓邸。「琢豐」於預售階段即寫下完銷佳績，並於當時創下每坪近170萬元的高價。寒居酒店區內商辦大樓、金融機構與高級住宅林立，並有雙捷運線交會，未來數年內亦將迎來多棟全新商業大樓完工，包括元大人壽松江大樓、力麒松江企業總部及六福酒店式商辦開發案。此次標售之不動產位於1至9樓，建物面積合計約3,029.77坪，單層面積近400坪，另有39個停車位，公告標售底價為41.5億元。負責標售案的世邦魏理仕董事詹桂綺表示，本案除了有愛馬仕御用建築團隊RDAI以「手作」與「訂製」工藝高度所呈現的建築設計，更有業主大陸建設的品牌加持效益，讓本案成為值得收藏的建築藝術品。綜觀本案條件，不論是標的座落區位、量體規模或是標售價格，均使其成為台北核心區內少見的收益型不動產投資機會。世邦魏理仕總經理林敬超指出，近年來位於台北市中心的新建商辦大樓多為壽險業持有，鮮少有商業大樓屋主願意割愛出售，加以許多老舊飯店及辦公大樓在疫情期間紛紛進行都更改建，使得台北商辦供給受到壓縮，辦公室租金持續升高。此次標售物件為近十年難得一見的穩定收益型酒店，加上目前承租方寒居酒店的平均房價及住房率皆相當亮眼，潛在投資人無須承擔經營風險，即可同時擁有值得珍藏的建築作品及穩定租金收入，預料將吸引許多投資人進場投標，本案將於6月12日開標。
閨密槓貴婦2／好友反目公家單位無辜躺槍 動保處吹箭麻醉浪浪竟挨告
北市內湖河堤彩虹公園內有不少流浪動物在此聚集，許多愛狗人士前往餵食，但有人以廚餘餵食，有人則以狗飼料餵食，其中本是閨密的雙方卻因餵食理念不同而爆發衝突，其中一人還是寒舍集團前董娘。知情人士表示，2人的餵狗「戰爭」從2016年就開始，兩方互相檢舉、提告早已不是第一次，還是公家單位眼中的知名頭痛人物。據了解，2人因喜愛動物而成為好友，後續卻因對於犬隻的餵養觀念不同，閨密反目成仇，王女不滿林姓前董娘以廚餘餵狗，認為前董娘是在「毒狗」，但董娘卻認為那並非廚餘，雙方各有主張；加上董娘會在車流快速的麥帥二橋橋墩下餵食廚餘，造成不少流浪狗在前往搶食的過程中慘遭車輛撞死，讓王女氣炸，因此化身糾察隊緊盯前董娘的一舉一動。王女的緊盯行為讓林女相當困擾，王女幾乎整天跟在林女後方，卻又不符合跟騷法之構成要件，林姓前董娘有一次在以廚餘餵狗時又遭到王女拍攝緊跟，當場氣到將手上原本要餵狗的廚餘朝王女丟擲。王姓女子化身糾察隊，一路跟蹤緊盯林女的一舉一動，隨時進行檢舉。（圖／翻攝畫面）2人互槓情事在內湖地區傳開，不少公家單位都曾因此遭到波及，如王女曾因犬隻遭到車輛撞死，堅持要警方法辦汽車駕駛與林女、鴿子遭汽車輾死，也堅持要控訴駕駛違反動保法；又或是因不滿動保處對犬隻進行吹箭麻醉，控告動保處違反動保法等，讓不少單位聞2人而色變。由於林姓前董娘透過相關管道，取得水利處所核發的河堤汽車通行證，駕車行駛在河堤道路上，讓王女大為不滿，主張林女於河堤道路上對其蓄意衝撞，怒告其傷害，並投訴各大媒體；同時將自己手邊所拍攝林女以廚餘餵狗等相關影像廣傳至各單位，嚴正要求法辦林女。不過有知情人士指出，王女住在松山區，自稱是美國海歸人士，現今於台灣從事翻譯翻譯工作，單日收入從2萬元至6萬元不等，不過收入不固定，明顯不是缺錢的人，卻曾多次被抓包帶著「未結帳」商品走出超市，被保全人員報警，儘管王女否認，但士林地方法院仍依竊盜罪判其拘役59日，得易科罰金。而被起底為寒舍集團前董娘的林姓女子，疑似與兒子蔡伯翰互動較少，獨自一人住在大安區內的一品大廈，其身分會曝光則是在倒廚餘時和其他人閒聊提及，自稱相關廚餘都是來自「寒舍艾美」，因此被王女緊抓，狂致電寒舍詢問，寒舍無奈之下只能間接確認林女的身分。王女曾目睹林女將廚餘放置在快速道路上的分隔島上，無論是犬隻或是人類在此通行，都相當危險。（圖／翻攝畫面）
餵狗理念不合決裂 留美海歸博士大戰寒舍前董娘
北市內湖河堤彩虹公園內有不少流浪動物聚集，吸引一批愛狗人士前往餵食，不過有人是以廚餘餵食，也有人以狗飼料餵食，不料雙方竟因餵食理念不同而起衝突，甚至鬧上法院。知情人士透露，以廚餘餵狗的女子是寒舍集團創辦人蔡辰洋的元配林姓婦人，她和以狗飼料餵食的王姓女子本為好友，卻因餵食方式不同致使多年閨密反目成仇，對簿公堂。
閨密槓貴婦1／留美海歸博士大戰寒舍前董娘 餵狗理念不合好友開撕
北市內湖河堤彩虹公園內有不少流浪動物聚集，吸引一批愛狗人士前往餵食，不過有人是以廚餘餵食，也有人以狗飼料餵食，不料雙方竟因餵食理念不同而起衝突，甚至鬧上法院。知情人士透露，以廚餘餵狗的女子是寒舍集團創辦人蔡辰洋的元配林姓婦人，她和以狗飼料餵食的王姓女子本為好友，卻因餵食方式不同致使多年閨密反目成仇，對簿公堂。據了解，年約56歲的王姓女子住在松山區，自稱是海歸博士、曾於美國擔任教職與翻譯工作，但卻因為喜愛流浪動物，於10年前返台後發現內湖河堤公園有流浪狗聚集而前往餵養，因此與寒舍集團前董娘林姓女子結識，2人一拍即合。而年約60多歲的林姓女子，其身分則是寒舍集團創辦人蔡辰洋的元配，她和兒子、現任寒舍集團董事長蔡伯翰互動不多，獨自一人住在大安區的一品大廈內，該處大樓位在東區的精華地帶，和前副總統連戰是鄰居，而藝人費玉清、庾澄慶也曾在這裡住過。知情人士指出，林女常會拿著自稱是「寒舍艾美」的廚餘前往內湖河堤公園餵狗。王姓女子拿著不鏽鋼碗說，自己來河堤餵狗一定都是以飼料為主，並用碗裝，就算有肉也是去骨的雞胸肉。（圖／翻攝畫面）知情人士表示，王、林2人因愛狗結識，成為閨密好友，未料2人的關係因餵養浪浪的理念不合，因此讓雙方關係徹底決裂。閨密好友撕破臉後，雙方還是會以各自的方式前往內湖餵狗，王女多次目睹林女將廚餘倒在草地、棒球場等地餵食犬隻，被不斷檢舉後轉而將廚餘倒在隱蔽性較高的草叢內、麥帥二橋高架下方的橋墩，不少狗狗聞香前往享用，卻因穿梭在車陣中，慘遭閃避不及的駕駛撞上殞命，讓王女看了氣憤又不捨，開始扮演起糾察隊，只要林女出現在河堤用廚餘餵狗或有交通違規，就必定會檢舉林女，曾有清潔隊員目睹2人你追我跑，宛若老鷹追小雞。而不堪其擾的林女也不再忍讓，在雙方再次爆發口角與肢體衝突時，錄下相關證據，怒告王女傷害與妨害名譽，士林地院審理後，認為王女曾因多起妨害名譽罪嫌遭判刑確定，但收入不固定，須扶養父親，審理後依公然侮辱等罪判處王女應執行拘役40日，得易科罰金。王姓女子和林姓前董娘因餵狗理念不合，閨蜜成仇人，王女也多次被人目睹在河堤追逐用廚餘餵狗的林女。（圖／翻攝畫面）
寒舍集團前董娘河濱公園「拿廚餘餵狗」 民眾反彈她竟喊報警
寒舍集團創辦人蔡辰洋的第一任妻子居然拿廚餘去餵食流浪狗，有民眾到內湖河濱公園運動，意外發現一名婦人蹲在草叢裡，拿著碎雞肉餵食流浪狗，部過民眾指控這全是「廚餘」，由於不當的餵食行為發生過多次，婦人也和附近住戶起爭執甚至一度鬧上法院，沒想到竟意外揭露她背後身分，是現任寒舍董事長蔡伯翰的母親。住戶只是想多問一句，婦人下秒卻大喊報警。（圖／三立新聞網）從民眾拍到的畫面可見，在河濱公園的草地上四處看到婦人處理過的雞脖子，在漆黑的河濱公園內帶著頭燈的婦人被檢舉，指控她拿廚餘在內湖和大直的河濱公園四處餵流浪狗。民眾向婦人表示，「妳常常來這裡餵狗，妳會害死人」，接連的不當餵食行為引起周遭住戶反彈，沒想到走到她車旁一看，副駕駛座的紙箱內，堆了滿滿的雞肉碎片，對於指控，婦人和民眾爆發衝突，民眾只是想多問一句，婦人下秒卻大喊報警。有民眾到內湖河濱公園運動意外發現有婦人拿著碎雞肉要餵流浪狗，身分居然是現任寒舍董事長蔡伯翰的母親。（圖／三立新聞網）根據《三立新聞網》引述投訴人王小姐的說法，「草叢裡全是她已經丟下去的廚餘，那麼請問如果我沒有在現場發現，這是不是一種非常嚴重的公共衛生問題」，人王小姐接著表示，「婦人從105年起開始到內湖區，她從來沒有餵犬飼料，（被我發現）她竟然就拿廚餘弄得我全身真的很腥臭」。人是寒舍集團創辦人蔡辰洋的第一任妻子。（圖／三立新聞網）餵食流浪狗爆發衝突，雙方互告傷害、公然侮辱，這名林姓婦人獲判無罪，但也意外揭露她的身分，居然是寒舍集團創辦人蔡辰洋的首任妻子，育有兩男一女，小兒子蔡伯翰更是現任寒舍集團董事長。蔡辰洋前妻的初心是為了做愛心，但卻屢屢和人發生糾紛，被指拿廚餘當流浪動物飼料，觀感肯定不太好。
台北福華攜手萬豪砸數十億改裝 引進台灣首家「傲途格精選酒店」
近期紛紛有台灣星級飯店與國際酒店集團結盟，讓本土品牌國際化。像是甫於2024年歡慶邁入40週年的台北福華大飯店，今（29）日宣布已完成與萬豪國際集團（Marriott International）簽約，將於2025年初斥資數十億投入內部改裝工程、並預計於2026年中完工，改裝後將正式更名為「台北福華大飯店，傲途格精選（The Howard Taipei, Autograph Collection）」，這也將是台灣首間「傲途格精選酒店」高端品牌。希望以萬豪旗下「傲途格精選酒店」品牌獨樹一幟的設計理念、空間敘事和卓爾不同的待客之道，為台北飯店業帶來一股新氣象。「傲途格精選酒店」（Autograph Collection® Hotels）在全球擁有超過270家特色酒店、遍佈45個國家，倡導原創性、強調在地工藝。而1984年創立的台北福華大飯店，是台灣包浩斯建築的代表作之一，憑藉著優雅的紅磚建築搭配溫潤的古典紅木家具，以及多達數千件由朱銘到畢卡索的珍稀藝術品收藏，成為台北市中心最有故事的五星級飯店之一。福華目前館內600間客房皆會根據傲途格精選國際規格進行全面翻新，同時將採用最新技術打造多功能Ideas Lab創新商務會議中心、可全方位滿足國際大型商務會展需求，也會繼續提供多元中西美饌的餐廳和酒廊服務（包含一間以海鮮及異國料理為特色的全天候餐廳）等，整體室內裝潢風格預計將透過摩登現代的手法，重新詮釋台灣當代最經典華麗的建築風貌。台北福華大飯店致力於打造最細緻的台灣款待之道。（圖／台北福華大飯店提供）福華集團董事長廖國宏表示，40年來，台北福華大飯店已經成為台灣最珍貴的文化資產之一，台北福華秉持著創辦人廖欽福對「The Finest」的初衷，從生活哲學、美學風尚到飲食文化，以最周到的用心，在懷舊經典中發揮巧思創新，打造出最細緻的台灣款待之道，這些也與傲途格精選品牌推崇的理念和體驗不謀而合。期待此次透過與萬豪集團的合作，能成為在地風格生活與世界接軌的新橋樑，也將台灣深厚的文化底蘊分享給更多國際旅客。此次內裝改造工程，將由近年來接連奪下2021年紅點Best of the Best最佳設計大獎、美國《Interior Design》雜誌2022年全球酒店室內設計排名第一的CCD香港鄭中設計事務所操刀，以國際頂級的室內設計標準、融合台北福華大飯店歷經時光淬煉的獨特在地風韻，也呼應傲途格精選酒店品牌對設計的獨特見解，營造具有台灣風土人情的沉浸感和氛圍感。歡慶10週年，「景隅尊貴客房」限時祭出一泊一食住房專案。（圖／台北艾麗酒店提供）另外，寒舍集團旗下的台北艾麗酒店在邁入10週年之際，日前也宣布與希爾頓集團旗下「希爾頓格芮精選酒店」（Curio Collection by Hilton）品牌結盟，成為台灣第一家希爾頓格芮精選酒店，這也是台灣第四個希爾頓集團品牌。「希爾頓格芮精選酒店」品牌強調有趣、獨特，每一家酒店都與眾不同。台北艾麗董事長賴英里表示，艾麗酒店目前住房率平均達80%，平均房價約6,500元，看好2024年旅客回流度，認為透過與國際酒店集團結盟，可吸引更多來自歐、美、日、韓等國的外籍商務旅客，全年住房率有望提升至85%，年平均房價目標成長至6,800元。而歡慶10週年，酒店也推出回饋優惠，即日起至2月7日凡預訂「景隅尊貴客房一泊一食住房專案」，並於即日起至2月10日期間入住。住房享不含早餐、每晚原價25,000元+15.5%的景隅尊貴客房，優惠價8,888元+15.5%，加10元還可加購原價6,500元+10%的38oz戰斧牛排雙人晚餐（含雙人沙拉吧無限享用）。
尾牙春酒價量齊揚 辦桌大王新天地接單破2萬桌創新高
疫情解封，加上不少企業獲利恢復成長，歷經三年停辦大型活動後，今年包括科技業、醫療業與金融業陸續恢復大型尾牙活動，參加者動輒數萬人，飯店業喜迎大單，1月的南港展覽館簡直成了尾牙會場，但因餐飲業的缺工潮，讓不少大型飯店業者接單相對保守，讓其他種類的餐飲業者雨露均霑，以台灣辦桌大王新天地（8940）為例，5日公布2023年12月營收達2.02億元、年增20.5%，預計2023年全年營收15.41億元，年增57.56%，今年第一季還有外帶年菜市場，成長可期。今年接單速度明顯比前兩年快，雲品早在去年11月時就表示，已接到三家超過千桌的大型尾牙場、八家超過500桌；晶華大型尾牙有十場，預估達5000桌，寒舍集團也有企業包場酒店做活動，但因餐飲業缺工問題未解、人力緊缺，各飯店業者今年聚焦在館內餐飲上，多家飯店也將價格調整10%以上。新天地表示，受惠尾牙春酒旺季的到來，目前大型企業外燴接單已經破萬桌，集團旗下四大宴會品牌、八大據點館內接單滿滿，預估2024年尾牙春酒宴總桌數上看2.3萬至2.5萬桌，將創下歷年最佳接單紀錄。
ITF亮點搶先看1／台北國際旅展週五登場 1,300個攤位擠爆展場、從廊道開逛搶優惠
六年來規模最大的ITF台北國際旅展，將於11/3至11/6在台北南港展覽館1館登場！集結104個國家、城市、全台各類旅行業者、上百家飯店餐廳、航空公司、遊樂園等，共1,300個攤位爆棚展出，從展覽館廊道上就可開始逛！今（31）日記者會上台灣觀光協會會長葉菊蘭、交通部觀光署署長周永暉與國外使節、中央、地方代表等以共同打開飛機上的景觀窗，象徵ITF和大家一起飛向世界，也讓世界走進台灣，記者也特別蒐羅此次旅展限定優惠必搶清單，正在規劃旅程或很想出門旅遊的人不妨瞧一瞧。台灣觀光協會會長葉菊蘭表示，今年ITF攤位供不應求，因此首次將南港展覽館1樓廊道規劃為展區，而今年1～8月的出境旅客已恢復到疫情前2019年同期的63%，足見台灣人對出國旅行的熱愛；交通部觀光署署長周永暉也提到，ITF是重要的B2B平台，舉辦超過1,000場次的旅遊交易會，也預估將於旅展期間迎來今年第5百萬位來台觀光遊客。 客委會、文化部以及多個縣市政府都將於旅展設攤。（圖／魏妤靜攝）旅展現場將有多隻吉祥物不時出沒與大家合照。（圖／魏妤靜攝）2023 ITF宛如小型世界博覽會，匯集台灣、全球最新主題旅遊與優惠。國內單位除飯店、旅行社業、遊樂園、伴手禮等，更有全台中央地方單位，帶來台灣部落、農村、文化、森林、客庄、觀光工廠、故宮、地方小旅行等多面向深度探索玩法。最熱門的國外單位日、韓擴大展出，還有德國、不丹、美國各州政府辦事處協會、濟洲海洋協會，以及多家歐洲頂級遊輪首度參展，強勢回歸的香港、秘魯、捷克等單位也值得期待。展期間每天都有機會難得的各國精彩文化表演、超萌吉祥物大遊行等吸引大小朋友的活動。星宇航空今年開闢第一條北美航線-洛杉磯，並將攜手美國職籃NBA洛杉磯快艇隊CLIPPERS於旅展打造時尚籃球場（圖／魏妤靜攝）國泰航空除了祭出全球精選航點好康優惠，還有質感選品供民眾以限定優惠價選購，聯名卡友及現場加入新會員，還可獲得Coco茶飲乙杯。（圖／國泰航空提供）另外在航空部分，今年除了中華航空、長榮航空、星宇航空、台灣虎航、國泰航空亞洲萬里通、日本航空、越南航空等7大航空公司參展外，許多國家館也與各大航空公司合作。而各大航空公司看準強勁商機，已紛紛率先展開線上促銷，更將在旅展現場推出展場限定的優惠機票、禮品、超值加購與抽獎活動。例如星宇航空將於旅展現場推出單筆消費滿3萬元即可抽獎，最大獎有機會抽中星宇航空東南亞航線經濟艙來回機票、日本星野集團住宿券等好禮。旅展期間現場加入LINE官方好友，還可獲得新朋友見面禮；星宇老朋友若於11/2至11/5在官方LINE參加簽到活動，也有機會抽中「台北－熊本經濟艙來回機票」或「日本星野集團 磐梯山溫泉酒店住宿券」等大獎。國泰航空也在旅展現場推出消費任意品項滿15,000元，即可參加「幸運籤筒」活動，有機會抽中國泰航空好禮福袋、客機模型、航點帆布袋等；消費滿60,000元則可體驗「國泰扭蛋樂」抽獎，獎品包括空中巴士A350機型小型飲品餐車、國泰航空x Start From Zero全新特別版備餐間收納箱、「亞洲萬里通」里數等夢幻逸品。金龍旅遊推出印度7日遊程，可一訪皇宮金三角、泰姬瑪哈陵、月亮水井。（圖／金龍旅遊提供）各大旅行社也推出豐富主題遊程，例如鳳凰旅行社推出土耳其11天破盤超低價49,900元起、義大利10天限定團第2人減10,000元，帶你遊覽6處世界遺產；東南旅行社推出雪梨港灣遊船跨年煙火、杜拜哈里發塔絢麗煙火行；山富旅遊則推薦去越南過新年，包括2/9除夕、2/10初一從台北及高雄機場直飛越南峴港，以直營航班包裝5天行程，走訪巴拿山法國山城佛手金橋、兩個UNESCO景點會安古鎮與美山聖地、全程入住五星酒店等，每人52,900元起；另外首次參展的金龍旅遊大方祭出每日限量瘋搶，最高折扣1萬3，包含璀璨印度7日不用5萬元，就可深入造訪印度黃金三角、5大世界遺產，更享宮殿豪華飯店住宿1晚；以及展場限定一口價，雙點進出德奧捷10日77,900元起暢遊東歐等。台北遠東香格里拉搶2023 ITF台北國際旅展商機，在大廳推旅展快閃專區。（圖／台北遠東香格里拉提供）當然別忘了搶超值住宿餐飲券、SPA泡湯券，晶華酒店、老爺酒店、萬豪酒店、長榮酒店、台北君悅酒店、寒舍集團等各大飯店業者都推出超值住宿優惠券；五星飯店住宿券最低下殺16折、SPA泡湯券15折起，還有各式餐券、身體按摩、臉部護理等票券。像台北遠東香格里拉不僅聯合台南遠東香格里拉與館外餐廳Mega50將進駐攤位I2201，還於即日起～11/2在飯店大廳設置旅展快閃專區販售優惠券，最優惠的首選「豪華客房」平日住宿一晚含兩客早餐，原價24,134元，優惠價只要4,499元；還有看準年底聚餐商機，遠東Café自助餐廳優惠最低73折，平日午餐或晚餐10客券套組，平均每客原價1,738元，現在只要1,275元。實體櫃加上即日起～11/17的線上旅展（https://sltn.tw/UXrgo），已為飯店賺進600多萬業績，今年旅展業績預估可衝破5千萬元大關。 老爺酒店線上旅展推出「每日最超值」，像台中大毅老爺頂級行旅套房有36坪寬敞空間及專屬日光室，每晚只要9,888元。（圖／老爺酒店集團提供）老爺酒店集團除了將於旅展現場推出滿額抽獎、人人有獎活動，還將於11/1中午12點起，限時7天推出「老爺感謝季」線上旅展。祭出全台10家老爺通用的「3,200元聯合住宿券」、適用12間餐廳的「1,980元聯合餐飲券」、「礁溪老爺樂活假期三天兩夜」、「台北老爺牛肉麵冷凍調理包」、「3,999元台南老爺四人家庭客房住宿券」、「6,999元知本老爺一泊二食住宿券」等47款經典商品，住宿券最低2折起。今年首度規畫奢華溫泉酒店體驗入門款，任選北投、礁溪或知本老爺一家使用，泡湯配美食一日遊只要1,999元起。線上旅展更推出「每日最超值」活動，每天由不同老爺飯店輪流推出「頂級老爺套房住宿券」，最低6,999元即可入手，線上消費單筆滿萬元，再抽最新款iPhone15。
線上旅展開跑2／買國外團體遊抽iPhone 15 限時搶自助餐券買一送一
把握今年最後一檔旅遊產品促銷優惠，除了11/6～11/9的ITF台北國際旅展外，還可以在線上旅展撿便宜。像是雄獅旅遊線上旅展即日起至11/6提前登場，推出包含日韓萬元有找、熱門交通票券買一送一等優惠，出發日期涵蓋賞楓、跨年、寒假春節等熱門檔期，官網還有「週週搶購」、「天天送折扣金」、「訂單滿額贈」3大優惠，商品最低下殺5折起。同時，為慶祝出境解封屆滿一週年，凡雄獅旅遊會員於線上旅展期間，購買2024年1月31日前出發之指定國外團體行程，即可抽最新iPhone 15 128G乙台，價值29,900元。其中「週週搶購」於線上旅展每週四上午10時登場，包括「沖繩GRG酒店自駕遊5日」每人9,999元、「長榮首爾冰魚滑雪5日」每人9,999元、「長榮澳洲黃金海岸7日自由行」每人29,999元等優惠。此外，活動期間雄獅旅遊官網免費將發送逾10萬組折扣碼，日韓團體行程最高折1,000元，國際訂房搭配信用卡可享最高15%優惠；凡單筆訂單2人以上，總金額超過2萬元，加碼再送再送2024年國內外訂房住宿折扣金，最高可折500元。雄獅會員於線上旅展購買指定行程，即可抽最新iPhone 15手機。（圖／雄獅旅遊提供）「杜拜皇家亞特7日」可入住杜拜最新奢華皇家亞特蘭提斯酒店。（圖／Atlantis The Royal Dubai提供）在推薦行程部分，雄獅推薦東北亞「首爾樂天童話小旅行4日」每人11,999元起，還能大啖韓式炸雞、人蔘雞湯等美食；「北陸樹冰纜車戲雪、草莓螃蟹溫泉5日」每人36,900元起，可搭星宇航空飛往名古屋，搭乘御在所纜車欣賞雪國美景。跨年及春節假期長程線主推「澳洲雪梨跨年煙火9日」，為目前市場唯一全數成團，特別安排雪梨港灣景觀餐廳欣賞跨年煙火秀，獨家入住萬豪集團最新開幕的墨爾本AC酒店及雪梨Moxy酒店；「杜拜皇家亞特7日」則可體驗沙漠吉普車衝沙、水上計程車遊覽杜拜港灣，並入住全球前50大的奢華飯店「皇家亞特蘭提斯酒店」。台北漢來大飯店10月起試營運，雄獅線上旅展也開賣住房方案。（圖／台北漢來大飯店提供）國旅部分，還有每年都吸引旅客搶購的「鳴日號花東跨年3日」48,990元起、「鳴日廚房花東海山跨年2日」49,990元起，今年與野餐戶外美學領導品牌「璐露野」合作，用美食與音樂打造月光海晚宴；另有「微醺巴士宜蘭1日」2,800元起，到藏酒酒莊品嘗無菜單創意料理，再去中福酒廠DIY製作專屬美酒；「屏東Mathariri心潮之旅2日」9,200元起，獨家安排有南台灣最難訂位的餐廳稱號的Mathariri山菜野寮；甫於10月試營運的「台北漢來大飯店」，雄獅也搶先開賣每晚7,219元起。台北萬豪酒店Garden Kitchen推出「平日午間自助美饌單人券」每張950元。（圖／台北萬豪酒店提供）頂級鐵板料理Mark's Teppanyaki首次推出「平日午間海陸套餐雙人券」，每張5,000元。（圖／台北萬豪酒店提供）另外台北萬豪酒店即日起至11/6晚間11時59分限期推出線上旅展，首次集結館內旗下5間餐廳推出8款超值餐券，包含「千元有找」Garden Kitchen平日自助美饌，每張950元，一套十張8,550元，約61折；以及全新推出的Lobby Lounge平日菲力牛排吃到飽，可享四件式牛排套餐，含酥炸薯條、燻肉凱薩沙拉、洋蔥湯、飲品，以及主菜爐烤菲力牛排，一套5張、每張1,100元，約63折。今年更首次販售頂級鐵板燒Mark's Teppanyaki平日海陸套餐雙人券，雙人套餐包含主廚推薦例湯、熱開胃菜、季節沙拉、太平洋龍蝦、雙主菜香煎雞排及美國頂級肋眼、經典招牌炒飯、時令水果和手作甜品共八道式佳餚，另外加贈精選茶品及精選氣泡酒各兩杯。每張5,000元，相當於一人只要2,500元，約65折；同步加碼線上旅展限定自助餐券買一送一優惠，將於10/13、10/27中午12時準時開搶，每日限量50組，售完即止。台北寒舍艾美酒店推出持兩張聯合住宿券（9,600元）可享「豪華客房雙人住宿」，等同4折優惠。（圖／寒舍集團提供）寒舍集團在ITF台北國際旅展中，將強勢祭出43組優惠商品，住宿券下殺29折、餐券46折起！另台北艾麗酒店即日起至11/12推出「艾麗線上旅展」，台北喜來登、寒舍艾美、礁溪寒沐及寒居酒店則於即日起～11/6推出「寒舍線上旅展」。10/27至11/2更貼心打造實體「寒舍旅展快閃櫃」，消費者可直接至台北喜來登與寒舍艾美1樓購買相關產品。ITF旅展期間至攤位消費滿額，即可獲得獨家好禮或轉盤遊戲機會，寒舍生活App更推出扭蛋抽大獎活動，最大獎萬元住宿券帶回家。旅展商品首推去年造成搶購風潮的「寒舍集團聯合住宿券」，特惠價一張4,800元。另外礁溪寒沐震撼祭出總統套房「一泊一食寒沐苑平日住宿券」超激折扣21折，每組10張破盤價400,000元；同時，東西區Buffet雙雄更祭出年年熱銷的自助餐券，台北喜來登「十二廚平日雙人自助下午茶券」1,400元、寒舍艾美「探索廚房平日雙人自助下午茶券」1,760元，最低72折起。
直銷公主承父業3／疫中忍痛割愛茹曦酒店 陳得福證實「租約到2027」
飯店業成疫情下海嘯第一排「慘」業，讓仙妮蕾德集團創辦人陳得福選擇將「茹曦酒店」以268億元出售後再回租，有人說他大賺200億元，有人質疑年租金5.6億元高的離譜，租期只到2027年，仍斥資翻新，要怎麼賺回來？陳得福回台接受CTWANT獨家專訪證實「營運邁入倒數」，「這不是賺不賺錢的問題，而是態度問題，既然做了就要做好！」不少飯店於疫情下傳出歇業改建或轉售的消息，其中最大條的莫過於2020年7月，北市敦化南京路口的地標「王朝酒店」，以268億元出售給富邦人壽後再回租經營，並於2022年更名「茹曦酒店」。2006年陳得福經由寒舍集團創辦人蔡辰洋居中牽線，以70億元接手遭法拍的「環亞飯店」（後更名王朝酒店、現茹曦酒店）；2009年，富邦人壽則以100億元買下環亞百貨（現微風南京）1300多坪，約14個樓層，並持續整合各樓層。由於兩棟建築共用地下室與建照，若想都更改建，產權是越單純越好，因此多年來富邦人壽不斷向陳得福表明收購意願，疫情卻成了陳得福簽下出售契約的最後一根稻草。由於微風南京和茹曦酒店共用地下室與建照，富邦人壽將茹曦酒店買下後，更有利於日後坐享都更整合改建的增值利益。（圖／劉耿豪攝）據了解，2011年，陳得福的好友、時任寒舍董事長的王定乾就曾向媒體透露，有買家透過他，開價300億元想買下王朝酒店。陳得福也向CTWANT證實，2020年之前就有「很多人」找他開價，「但沒有想到疫情會這麼嚴重，讓全球停擺，不知道疫情會多久。」10多年來都捨不得放手的精華地段地標建築，在疫情的不確定性下，終究讓陳得福動搖，「富邦是最合適的，就在隔壁（富邦人壽同時擁有微風南京），對象大概也只有富邦是最正確的選項，有機會合作非常高興。」雖然陳得福入手王朝近15年的時間，一個轉手就賺進200億元，但簽訂的售後回租條款，租約至2027年、年租金5.6億元，不論經營好壞，陳得福都得備好近40億元租金回繳給富邦人壽。一位知情人士就曾向記者透露，「這還沒計入人事及其他成本，現在多賺就是少賠！」對此，陳得福只淡淡地回應，「一來一往都有個平衡點，我們也算過平衡點在什麼地方，雖然租金不便宜，但這種精華地段當然租金不便宜，我認為出價合理，是一個很公平的交易。」「我們不把疫情考慮在內，因為沒有人知道疫情這麼嚴重，有時好運、不好運是人生常態，生意上總是有起有伏。」仙妮蕾德二代接班人陳君華參與了不少茹曦酒店的裝修規劃，他也透露，有一直在全球尋覓可購買的酒店，但沒有出現合適的標的，也不會急於擴張。（圖／方萬民攝、黃威彬攝）除了直銷本業，陳得福靠精準投資房地產累積財富，難道就沒想過與富邦人壽合建，或反守為攻買下微風南京？陳得福回應，「術業有專攻，問我草本植物我清清楚楚，但問我鋼筋水泥，我不懂，我的孩子也不懂，況且開發需要長時間投入，（人在美國）能否顧及是個大問題，我能做的就是飯店經營，但這麼貴的一塊地開飯店，不是一個物盡其用的方式。」儘管茹曦酒店營運邁入倒數階段，但近年仍大動作砸逾6億元針對大廳、餐廳及客房的軟硬體設施做改裝，讓外界都好奇，2027年是否真的不玩？陳得福說，「雖要看富邦人壽的打算，但我相信是肯定的，申請都更各方面都差不多了，包括我自己，我也是很肯定。」儘管他也提到，台灣是一個非常好的地方，值得投資，但是目前尚未出現合適的標的，或許2027年一到，陳得福的飯店事業版圖將不再有台灣據點。至於飯店改裝，陳得福感性地說，既然做了就要做好，雖然2027年就結束了，但也不會讓旅館看起來髒亂，「這不是賺不賺錢的問題，而是態度的問題，人家說拿得起需要的是勇氣，但是放下更是另外個境界！」
重要民生物資維持高檔！公布5月消費者物價指數 連22個月超過通膨警戒
今年以來我國物價變化主計總處昨公布5月消費者物價指數（CPI）年增為2.02%，雖然通膨創近2年新低，但已連22個月超過2％通膨警戒；民眾關注的17項重要民生物資5月年增5.88％，為近3個月低點，但拉長時機觀察，1至5月整體平均漲幅仍達6.17％，顯示民眾對通膨的壓力感受仍深。預估6月通膨將會微幅上升。主計總處專門委員曹志弘分析，5月CPI收斂，與去年比較基期高（3.39％）有關，加上蛋價回穩，蔬果、油料費等價格下跌所致；適逢6月端午節假期，重要節慶的推升效應，預估6月通膨會微幅上升，初估今年第2、3、4季的CPI平均值會落在2.17％至2.18％之間，簡言之，今年物價出現去年大漲（逾3％）機率將大為降低。民眾對通膨有感，主要是重要民生物資中的雞蛋、沙拉油、豬肉價格仍高，上漲幅度都超過9％，推升外食費用，曹志弘表示，疫後回歸正常生活，像娛樂服務等需求變高，價格都上漲了，房租的漲幅也持續當中。若以平均每月消費支出8萬元規模的家庭為例，每戶家庭平均支出較上年同月增1616元。重要民生物資維持高檔，各大飯店今年粽子的價格跟著水漲船高，晶華、寒舍、萬豪、老爺、君悅、六福及國賓飯店，都微幅調高端節粽子售價，各家漲幅5％至15％不等，除了反應食材價格高漲，疫情過後缺工欠人手、包裝耗材也漲了，藉此多少反應成本。以台北晶華酒店為例，今年的粽禮組合自699元到8800元不等，最高較去年漲100元，漲幅約6.5％。比較特別的是，在鴨蛋與豬肉一片漲聲之下，晶華今年把食材重點放到海鮮與乾貨身上，主打運用鮑魚、海參、燕窩與松茸入菜的海味粽，把漲幅控制在範圍內。寒舍集團今年一口氣提供7款粽禮，選擇為歷來之最，其中台式粽、東江梅菜干貝豚粽、桂香蓮蓉凰金粽則小漲20元。台北君悅酒店今年粽禮推出3款新口味，並以精緻化保冷袋包裝，部分品項調漲100至150元。
「毛孩超越新生兒」商機一年上看390億元 旅宿業推「寵物樂園」搶市
依據內政部資料，去年全國出生人數僅13萬8千人，跟2018年相比大幅減少23.5%，但「毛小孩」卻反而增加！根據財政部數據顯示，去年寵物狗共140萬隻，4年增加41.4%，寵物貓去年總計82萬隻，4年增幅更高達115.8%。莊園中最受矚目的是寵物泳池，採用商用銅銀離子機的無毒環保過濾系統，保證毛孩健康不受影響。（圖／樂吧溪畔莊園提供）受到疫情影響，防疫拉開人與人距離，反而讓人更依賴寵物的情感，寵物熱潮因此有增無減，根據財政部統計，寵物相關產業家數2018年全國共計6,486家，2019年家數增加6.0%，2020年家數年增4.8%、2021年年增6.9%、2022年年增幅8.2%，共8,335家。寵物相關產業一年銷售額高達387.3億元，4年成長45.7%。寒舍集團就看準寵物商機，在宜蘭推出自創品牌的礁溪寒沐酒店，為搶攻毛小孩市場，打造「寵沐苑」狗狗專屬的旅館，提供寄宿、安親服務，希望飼主享受渡假樂趣的同時，也不用擔心毛小孩的飲食起居。除了毛爸媽可享用美食，園區內也有毛孩們專用的食物，讓一家老小都能開心出遊。（圖／樂吧溪畔莊園提供）近來更出現「寵物樂園、人類友善」號召的旅宿住所。位於苗栗縣南庄鄉的樂吧溪畔莊園將於6月初開幕，總經理Eric表示，經營團隊是由一群愛狗愛貓、志同道合的好友所組成，每一名成員都是各領域的專家，由於彼此皆認同「毛小孩就是我的家人」之理念，所以莊園裡所有的環境規劃均以毛小孩為主角出發，從園區內隨處可見的牽繩掛勾、狗便袋、雙門設計等貼心設置便能感受一二，在這裡，所有的一切都是寵物為主、人類友善。Eric說，團隊中只有一個家庭育有子女，由此就可看出現在毛小孩當道的趨勢，所以樂吧溪畔莊園也由此規劃，是全台灣唯一的綜合性專業寵物園區，毛爸、毛媽們可以跟毛孩一起在草皮上奔跑玩耍、享用美食、看狗狗在泳池中開心戲水、為牠們挑選寵物用品，或是一起入住兩人或四人房的民宿，你與愛寵的所有需求，都能在這裡獲得滿足。如果毛孩有短暫安親或過夜寄宿的需求，也能提供學園式的寵物寄宿，並於寄宿期間，為寵物規劃社會化、爬山、游泳等課程，這也是全台唯一的學園式寄宿服務。其中「五星級寵物泳池」是莊園最大亮點，重金引進美國的商用銅銀離子機，也就是無毒環保的過濾系統，同時泳池採淺灘漸進式設計，不只有適合老狗與小型犬安心玩耍的淺灘，也有讓大狗盡情戲水的標準深度；另外，園內的「草皮跑跑區」共有三塊，各自獨立又可相通且每區皆設置安全圍欄，特別是全區使用NuGreen系列環境友善清潔用品，堅持不使用農藥和化肥，讓毛小孩可以自在無憂的奔跑玩耍。總經理Eric透露，未來也會定期邀請寵物營養師、獸醫師、溝通師、寵物行為訓練師等專業人員來園區開座談分享會，希望能滿足每一位毛孩與毛爸媽們。
飯店股春燕飛1／晶華、寒舍、雲品開外掛 Q1表現亮眼有望超越2019
歡慶國境解封，觀光飯店股成了台股勁旅，今年初以來表現亮眼，龍頭晶華（2707）股價創8年新高，到寒舍（2739）、雲品（2748）多次漲停，各家公布Q1營收創高，春燕滿天飛，一掃疫情陰霾。今年股價一度衝破300大關的飯店龍頭晶華，近期公布2023年4月合併營收為5.37億元，年增率35.11%，較疫情前2019年同期成長12.16%，累計今年前4月合併營收為22.75億元，較去年同期成長達25.16%，並較2019年同期成長5.36%。「今年第一季及每個月份營收都是歷史新高，觀看目前表現與下半年發展態勢，有望超越2019年水準！」晶華集團行銷公關部副總張筠和CTWANT記者分享營運好消息，晶華的營收主力，台北晶華酒店的外國旅客，已經從2022年10月的3%成長到50%，逐步接近疫情前的85%，住房率來到8成，接下又有端午連假及暑假檔期，未來還有北投晶泉丰旅預計2024年下半年開幕迎賓，後市相當看好。晶華於疫情前集團年營收規模約60~70億元，受疫情衝擊，同業業績約下滑40%，晶華僅掉約20%，主因休閒飯店受惠國旅需求增加，而晶華的休閒飯店都是區域內的第一、二名，優勢明顯，再加上同時將商務飯店快速轉型為城市休閒飯店，並頻繁推出各項行銷專案，因此受創輕，每年都還維持淨利。過去3年在媒體上頻喊「飯店業如躺在加護病房，需要急救」的晶華集團董事長潘思亮，今年以來也因業績表現亮眼，除了出席工商協進會餐敘提到缺工議題，以及3月參與捷絲旅位於日本大阪新點開幕活動外，未再有公開活動向政府喊話，公司營運漸上軌道後顯得格外輕鬆。寒舍表示，旗下各餐廳今年積極與海外客座主廚與知名餐飲顧問合作提升餐飲實力，住房方面將持續經營歐美商務客，重點開發韓國、日本、新加坡等觀光客群。圖為礁溪寒沐酒店。（圖／寒舍提供）去年營收僅次晶華的寒舍集團，今年股價也是翻倍飆漲，雖波動震盪，但也一度來到74.4元的歷史高點。不過仔細翻開寒舍財報，不像晶華3年來都還有淨利坐收，寒舍受到疫情影響不小，疫情下連年虧損，唯去年第4季受惠國境解封、新飯店寒居酒店挹注、年底聚餐需求增溫助攻，才開始由虧轉盈。近期寒舍公布2023年4月合併營收為3.59億元，年增率72.77%，較疫情前2019年同期成長11.34%，累計今年前4月合併營收為15.54億元，較去年同期成長達52.50%，並較2019年同期成長4.74%。寒舍表示，旗下飯店2023年第一季平均住房率為65%，平均房價約7000元，相較2019年同期，住房率已恢復9成，平均房價持平，其中礁溪寒沐酒店平均房價2023年第一季較2019年同期成長了3成。雲品今年也繳出漂亮成績單，儘管營收主力日月潭雲品溫泉酒店在3月有13天休館進行改裝，4月分區施工也減少開放5成的客房，仍不影響營收表現，累計今年前4月合併營收為7.84億元，較去年同期成長達15.13%，與2019年僅5%差距。雲品國際總管理處處長曾景宏表示，雲品溫泉酒店改裝升級飯店公設與餐飲、休憩空間與全新SPA芳療品牌進駐，在7月全面裝修完成後，有利進一步提升客單價和在中台灣休閒旅遊市場的頂級飯店領導地位。雲品近年在館外餐飲事業上表現突出，君品collection透過產業整合方式讓宴會場地有著更多元的選擇。（圖／雲品提供）對於改裝後是否有機會超越一旁全台最貴飯店涵碧樓每晚平均房價1.6萬元，曾景宏沒有正面回應，僅表示仍依據原定價策略再依照供需採浮動房價。不過根據元富投顧表示，公司透露已有預估住房率及平均房價下半年有望提升，去年雲品溫泉酒店平均房價為14,563元，預估調漲至15,500元。雲品旗下三大事業包含日月潭雲品溫泉酒店、君品酒店以及館外餐飲事業，營收占比分別為46%、33%以及21%；然而若以飯店住房及飯店內外餐飲合併計算，有39.38%來自住房、60.6%來自餐飲收入，雲品的餐飲管理知識及品牌紅利，才是集團發展真正的金雞母。目前受理餐飲委託經營共有10處，其中以君品Collection品牌營運的委託經營和自營宴會共有7處，雲品宴會規模總桌數已達900桌。餐飲管理事業預估今年業績成長至少5成，成為拉升業績的最強引擎。曾景宏表示，台中總太水湳「圓觀」於本月20日開幕投入營運，預售期接單已突破100場，訂單能見度已到2024年12月；新北市烏來紅河谷一案仍在籌備興建中，最快將會在今年底與消費者見面。靜宜大學觀光事業學系副教授黃正聰觀察，疫情期間郊區度假旅館受惠較大，都市飯店則難經營，但國境解封後，都市飯店今年應該都可走出疫情陰影。（圖／趙世勳攝）靜宜大學觀光事業學系副教授黃正聰觀察飯店股2022年表現發現，營收相較疫情前雖然下降，但獲利卻是增加，分析原因有3，疫情陰霾下團客少，散客增加；產品多樣化，單價提高；疫情來到第3年，人事成本管控得宜，「今年應該都可走出疫情陰影。」對於近期飯店股飆漲又暴跌震盪頻繁，台新投顧副總經理黃文清表示，觀光股疫情後以餐飲復甦最快，再來是飯店業的餐飲，到飯店的住宿，最後才會來到旅行社。有些個股股價、營收持續創新高，因內需產業暢旺，目前觀察一、二季營收都還是會表現很好，唯要留意股價偏高、進入整理。他也提醒，股價都是領先反應，預期解封後營運會大好，當營運稍微有點下坡不如股價漲幅表現時，或是住房價格突然漲不動了，就要特別小心。
出遊撿好康3／線上天天瘋搶買1送1 下手旅展商品抽餐券、住宿券
隨著台北國際觀光博覽會將於5/26～5/29在台北世貿一館盛大登場，許多旅遊平台與飯店的線上旅展也都提早開跑。像是Klook夏季線上旅展將於5/17至6/2一連17天，推出「天天瘋搶買1送1」等4大超殺優惠，不論是今年夏天想放肆玩耍，或安排年度的夢想之旅，都能幫旅客找到最划算的玩樂體驗。Klook線上旅展推出多重優惠，買1送1的熱門商品天天都能搶。（圖／Klook提供）Klook此次線上旅展推出超殺優惠4重送，第1重「天天瘋搶買1送1」：從日本環球影城、曼谷水上市場到紐約洋基隊美國職棒大聯盟比賽門票等，超熱門商品的買1送1天天都能搶；第2重「新戶SIM卡99元」：只要新加入成為Klook會員，即可以99元購入指定SIM卡方案，還能得到100元旅遊金，而且99元SIM卡於每週三限量釋出，與旅遊金皆為贈完即止；第3重「銀行優惠天天9折起」：全站享銀行優惠天天9折起，例如週四使用玉山銀行信用卡最高折抵666元，週六刷富邦銀行信用卡最高還有18%回饋，讓民眾省上加省；第4重「買就送500元旅遊金」：凡訂購Klook站上的全球飯店或租車，就送總額高達500元的旅遊金，可購入景點門票、一日遊、SIM卡或WiFi等旅遊必需品，旅遊金送完為止。更多內容可參考活動網頁（https://reurl.cc/n7koan）。雲品溫泉酒店經典山景房。（圖／雲朗觀光提供）君品雲軒西餐廳10盎司牛排套餐。（圖／雲朗觀光提供）另外雲朗觀光也趁勢於即日起至5/24推出線上旅展，住宿券低至2.8折起，有連年暢銷的雲朗聯合住宿券，可以2,200元入住雲朗旗下飯店，例如持券1張可以2人入住翰品酒店新莊、高雄、花蓮與兆品酒店台中、嘉義基本房型，加價800元能2人入住品文旅礁溪文漾家庭房；持券2張可入住君品酒店雅緻雙人客房、翰品高雄雙人豪華套房、兆品嘉義雙人和式房等。另外雲品溫泉酒店則推出一泊二食經典山景住宿券，每張僅9,999元，並含丹彤自助餐廳早餐2客。餐券則最低5.1折起，799元就能享用君品酒店雲軒頂級10盎司牛排套餐1客、以及雲品美饌分享券，買10張送1張，另外還有台東紅葉谷綠能溫泉園區，也推出每張300元的紅葉谷平日泡湯券。雲朗觀光於線上旅展期間還加碼抽獎活動，下單任一旅展商品即可有機會抽中君品酒店雲軒雙人餐券1張，凡下單金額滿1萬元，再加碼抽雲朗聯合住宿券1張，共計抽出3名幸運消費者。另外於LDC雲朗觀光FB粉絲專頁的旅展活動貼文留言並分享貼文、或追蹤雲朗觀光IG並按讚旅展活動貼文，將有6位粉絲有機會免費獲得君品雲軒西餐廳10盎司牛排套餐1份，詳情可上官網查詢（https://www.ldchotels.com/zh-hant/）。台北寒舍艾美探索廚房祭出四款超值餐券下殺78折起，例如「平日雙人自助下午茶券」每張1,860元、約78折，平均每人千元不到即可享受豐盛百匯。（圖／寒舍集團提供）寒舍艾麗酒店看準暑假商機推出「饗游一夏」精緻客房雙人住宿券，每張6,999元，入住期間再享2,999元餐飲抵用金。（圖／寒舍集團提供）寒舍集團也搶搭上半年度最大旅展「2023 TTE 台北國際觀光博覽會」，包括台北喜來登、台北寒舍艾美即日起至5/26、寒舍艾麗酒店即日起至5/31都推出「線上旅展」，產品囊括台北喜來登「十二廚」及台北寒舍艾美「探索廚房」、寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳等人氣餐廳，餐券優惠最低78折起。住宿券除了滿足親子共遊需求外、更祭出「買一晚送一晚」再送雙人自助早餐、或住宿加碼享餐飲抵用金等超值方案，最低下殺32折，寒舍艾麗酒店更首度推出「樂游券」每張599元，首度開放「非房客」使用高空泳池、酒店健身中心等設施，另享飲品一杯，提前搶占暑期旅遊市場。詳細旅展資訊請至各飯店官網查詢。
正宗潮州菜開賣 滷水、海鮮料理掛帥
在中菜的各大菜系中，大家對潮州菜或許不似粵菜、川菜或江浙菜那麼熟悉，但最近卻有兩間飯店中餐廳，不約而同推出道地潮州菜色一饗饕客。像是圓山大飯店金龍餐廳即日起～12/30，便以「金龍潮聖地」為主題，由來自廣東潮州的主廚許耀光，推出「滷水鵝片」、「潮汕原盅燉翅」、「梅子香妃骨」等30多道潮州菜。許耀光表示，潮州菜已有千年歷史，是廣東三大菜系之一，這次推出的菜色除了講求正宗，更融入兒時外婆為他準備潮州菜的幸福滋味。潮州菜做工繁複、刀工精細，烹調方式也相當多元，如燜、燉、煎、炊（蒸）、炒、焗、泡、滷等數十種。由於潮汕的海岸線長，海港江河不少，食材料理也以海鮮為主，因此特點之一為烹製海鮮、重煲湯、輕油鹽。「滷水鵝片」肉質軟嫩不乾柴，展現了鵝肉的原汁原味。（880元，圖／圓山大飯店提供）「金龍潮聖地」第一階段菜單共推出：風味小吃、滷水、湯品、海鮮等8種品項、36道料理，例如風味小吃中的「潮州蝦捲」，選用新鮮蝦仁、將蝦肉打成泥後，搭配手打花枝漿、馬蹄粒，以腐皮精心包裹，內餡鮮甜Q彈、外皮酥脆；滷水檔則推出潮州菜中知名的「滷水鵝片」，帶有藥材清香的秘製滷水，按不同比例加入八角、川椒、甘草、桂皮、陳皮、香葉、草果、南薑等十多樣中藥材、香料，再加上適量的鹽、冰糖、老抽、上湯熬製，將5斤以上的肥美鵝隻浸煮約50分鐘，讓鵝肉吸附陳香滷汁的精華。風味小吃「潮式椒醬肉」。（380元，圖／圓山大飯店提供）湯品推出的「潮汕原盅燉翅」，則源於出身餐飲世家的許耀光，其父親餐廳內做的原盅燉翅，也是許主廚最懷念的家鄉味。用上等豬肉、老母雞、雞腳、金華火腿，細火慢燉8小時以上，待其化成濃潤的上湯湯底；接著用上湯熬燉雞燉翅，並加入松茸片、菜膽，將思鄉情懷也融入湯中；而海鮮料理「橄欖菜焗七星蝦」，則放入潮汕地區風味小菜橄欖菜，特重火侯拿捏，將蝦子下鍋油炸炸至7、8分熟時，將蝦子撈起並升高油溫，再次放入鍋中。起鍋後，放入橄欖菜、蒜蓉、辣椒與蝦快速拌炒，再加入魚露、生抽，讓橄欖菜風味逐漸滲入甜鮮七星蝦中。具有酸甜滋味的「梅子香妃骨」。（580元，圖／圓山大飯店提供）「潮汕粉粿」。（200元／3粒，圖／圓山大飯店提供）「梅子香妃骨」則是肉品料理的一大亮點，其為潮式酸甜排骨，嚴選肥瘦適中的一字排骨，以潮菜常用的梅膏醬醃製，再炸至金黃色後，以酸甜醬汁大火翻炒，輕撒橙皮點綴，最後主廚選用醇厚果香的白蘭地，在溫酒後淋至排骨上，增添香氣也滿足味蕾；點心則有晶瑩剔透的「潮汕粉粿」，以豬肉、花生、芹菜、豬肉碎、蝦米等為餡料，用粉粿皮包裹再隔水蒸製而成，表皮光亮又Q彈不黏牙。「寒舍食譜」中餐廳推出多道潮州菜系與東江菜系的特色料理。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）另外台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳即日起至5/31也以「潮汕鮮．家傳味」為主題，由寒舍集團資深行政總主廚吳銘儒端出潮州菜系與東江菜系的招牌菜，展現廣東佳餚的千滋百味。推薦菜色包含潮式滷水鵝、潮汕米香炒蟹膏、老梅菜蒸文昌雞、東江鹽焗雞、老梅干扣肉煲、柿餅奶酪與客家粢耙等，每道220元+10%起。其中潮州菜部分，「滷」乃潮州風味之首，主廚特別推薦「潮式滷水鵝」（1,280元+10%），選用約4公斤重的白蘿曼鵝，汆燙後以湯汁加入獨門醃料花椒、八角、胡椒粒、桂皮、香茅、南薑、沙薑頭與月桂葉等十餘種中藥材，調配出老滷醃製，讓鵝肉滿盈迷人香氣；「潮汕醉牛腩」（980元+10%）則特選油脂豐富的澳洲全血和牛肋條，先以53度舒肥方式低烹6小時至肉質軟嫩，再添入紹興酒與八角、桂葉、草果等中藥材醃漬，鹹中又帶有藥材清香；潮州人無海鮮不成宴，「潮汕米香炒蟹膏」（2,680元+10%）選用700公克肉質肥美帶蟹膏的沙母，還有苗栗客家福菜末、筍乾粒、段木香菇粒等增添口感，入口滿是味濃鮮美的大海滋味
殯葬王病逝3／借殼上櫃登上富比士台灣富豪 他與戀情女友賴英里投資「騰達航空」已歇業
靠殯葬業崛起的李世聰，33歲時因接手父親朋友無意經營的三芝白沙灣安樂園，於1992年成立龍巖人本，他的事業經營、投資致富，以及與前寒舍集團董事長賴英里的戀情，在低調的同業眼中「十分精彩」。創業初期，李世聰為要成為殯葬業第一品牌，他赴日取經、聘請民俗學專家當顧問，甚至找來日本建築大師安藤忠雄設計墓園，新穎的經營手法與商業模式，顛覆了台灣殯葬業。2005年，李世聰打理的龍巖入主大漢建設，成為國內首家借殼上櫃的殯葬業者。2013年，他以8.5億美元身家，躋身《富比士》台灣富豪榜第41位，成為全球第一位靠殯葬業登上《富比士》的企業家。2017年4月，李世聰參加一名科技業大老的生日宴，當時他飲酒後受邀上台高歌，唱到一半手上的麥克風忽然滑落，被在場的醫生友人驚覺有中風跡象，幸好緊急送醫才無大礙。此後，李世聰緊急啟動接班及財務規劃，一口氣把個人名下市值百億、超過3成的龍巖股權，轉讓給女兒Kelly Lee（李凱莉）。李世聰一手打造的龍巖集團成為國內首家借殼上櫃的殯葬業者，他也是全球第一位靠殯葬業登上《富比士》的企業家。（圖／翻攝自富比士官網）2018年，李世聰被狗仔拍到與時任寒舍董事長、蔡辰洋遺孀賴英里同遊日本搭「九州星號」，不時摟腰、拍臀和捏臉，互動如熱戀情侶，戀情因此曝光，由於男方有家室，當時新聞鬧得沸沸揚揚下，賴英里也因此形象受挫。隨著2020年李世聰再度傳出罹患腦瘤，臥病在床均由家人照料，因此傳出兩人於同年8月底分手，結束長達2年的戀情，而兩人共同投資的騰達航空，也跟著在9月歇業。龍巖集團10多年前邀請國際建築大師安藤忠雄設計「光之系列」頂級靈骨塔，新穎的產品策略創業界首例，不過因為遲遲未動工，被民眾投訴是吸金。（圖／翻攝自龍巖官網、報系資料庫）李世聰與妻子劉萍育有一子一女，兒子李俊毅曾因叛逆被父親趕出家門，已自行在加拿大創業，後返台。李世聰在意識人生無常後，把接棒目標轉向女兒Kelly Lee，2020年12月，Kelly Lee正式接掌龍巖董事長。
耶誕這樣吃2／地中海晚宴、異國美饌迎客 耶誕夜就到飯店過
年度盛事耶誕節即將到來，許多飯店內的人氣餐廳也推出應景饗宴迎客，像是位於台北寒居酒店內的餐廳「BeGood」，將於12/1～12/22特別推出「魯道夫雪夜」樹幹蛋糕，12/10前預訂並完成付款再享9折優惠。還有不容錯過的12/23及12/24晚間限定的地中海風格「綠色奇蹟」耶誕饗宴，每位2,980元起，不妨在輕鬆的度假氛圍中，歡度冬季最美好的節日。「魯道夫雪夜」樹幹蛋糕。（1,500元，圖／寒居酒店提供）「魯道夫雪夜」樹幹蛋糕是以在雪地裡奔馳的紅鼻子馴鹿發想，選用入秋後盛產於台南官田的菱角，將蛋糕體鋪上黑醋栗果醬，以及帶有蘭姆酒香的糖漬菱角奶油餡，外層再抹上香草香緹，最後以法芙娜巧克力噴砂，一層層捲進了菱角的軟糯香甜交織黑醋栗的酸香，和親朋好友一起享用更為美味。BeGood耶誕饗宴套餐有兩種主餐可以選擇。（圖／寒居酒店提供）此外，「BeGood」也推出地中海風格的夢幻海陸盛宴，其中特別推薦主餐「炭烤菲力、根芹拌山蘇、綠胡椒紅酒汁」，每套2,980元，選用澳洲菲力牛排，底部鋪上拌有法式芥末美乃滋的生西芹根及切絲山蘇，風味清香爽口，再淋上經典法式綠胡椒紅酒醬汁，醬汁裡也加入在地食材「馬告」來提升醬汁甜味，還可搭配微嗆鼻的山蘿蔔葉提供更多不一樣的層次；另一款主餐「紐西蘭Lumina高地和羊臀肉、格耶爾榛果脆皮、炙烤胡蘿蔔」，每套3,280元，使用培育在紐西蘭南島高地、油花均勻分布的紐西蘭和羊，外層裹上麵包粉、瑞士格魯耶爾起司、檸檬皮後再入Josper烤箱爐烤，搭配酸甜的甜菜根波特酒醬汁及台灣育種的雲林東勢彩色胡蘿蔔，口感軟嫩多汁、風味細緻。餐後甜點「蒙布朗」則是將傳統蒙布朗重新解構，以黑糖蛋糕為底，佐搭香緹栗子慕斯、糖漬栗子以及綜合莓果冰淇淋，為夜晚留下最閃耀的回憶。寒舍集團今年也再次與「台灣導盲犬協會」合作耶誕月募捐活動，整個12月於寒居酒店一樓大廳增設捐款箱，邀請賓客及員工為視障者與導盲犬教育共盡心力。寶艾西餐廳耶誕限定海陸盛宴。（圖／台北君悅酒店提供）另一邊，台北君悅酒店各餐廳也於耶誕節期間推出應景大餐，像是特別具人氣的凱菲屋在耶誕夜晚間將多加一場餐期（晚間8：30～10：30），以豐盛菜色迎賓；Cheers歡飲廊乘勝推出半自助式耶誕餐；寶艾西餐廳及Ziga Zaga義大利餐廳則於12/24、12/25晚餐獻上華麗海陸盛宴，欲以究極美味與精湛料理技藝，擄獲饕家味蕾。Baguette禮品烘焙坊於耶誕節期間推出多款節慶烘焙甜品。（圖／台北君悅酒店提供）同一時間，點心房主廚陳建佑率領團隊耗時72小時，集結800片薑餅磚瓦、200公斤糖霜、50公斤蜂蜜於Baguette禮品烘焙坊打造超吸睛夢幻薑餅屋，至明年1/1前，現場及官方購物平台將同步販售「聖誕魔法黑森林蛋糕」、「柳橙蒙布朗樹幹蛋糕」、「聖誕水晶球開心果蛋糕」、「茉莉柑橘蛋糕」、「聖誕薑餅屋」等數十款應景耶誕烘焙甜品贈禮，價格自110元至1,380元不等，消費者凡購買哈利波特巫師歡迎禮-曲奇餅乾、嘿美信使禮盒-達克瓦茲、霍格華茲手提皮箱-學院馬卡龍任一暢銷禮盒，台北君悅將捐出每盒30元予財團法人罕見疾病基金會，為孩童傳遞更多力量。另外，館內大廳也已點亮由尊爵金與聖誕紅打造的十米高巨型耶誕樹，集結1萬多個飾品與8萬多顆閃耀燈飾，打造成信義區必訪打卡朝聖點。
百萬刷手現身單日營收破千萬 旅展周末祭出更多優惠搶客
台北國際旅展開展首日湧現報復性旅遊消費潮，單單一天就為不少飯店業者沖出千萬業績。像是老爺酒店集團現場銷售衝出3,700萬業績，其中有多位百萬刷手現身，晶華國際酒店集團也有3,000萬元銷售業績，寒舍集團也創下1,000萬元的營業額。周末假期首日，業者祭出更多優惠搶客。Klook預期今年旅展整體業績是平日銷量的3倍以上。推出全站84折優惠，全球租車飯店下單輸入優惠碼再立折10%。旅展現場限定好康，每整點到Klook攤位舞台活動瘋搶超殺優惠，包括全站1折券、日本環球影城買一送一、日韓新馬Sim卡買一送一等，挑戰現場民眾輸碼手速；旅展現場下單結帳金額滿3,000元，Klook再送限量品牌行李秤；旅展期間在Klook下單100元以上就有機會抽中星宇航空「台北東京來回機票」。秋冬之際到OA Hotel可以享受宜蘭地區唯一的無邊際海景美人湯。（圖／OA Hotel提供）宜蘭的飯店新秀—OA Hotel祭出全年度最優惠食宿方案，一泊一食及一泊二食住宿券最低只要69折，另外買10張再送1張，最低平均一人只要1,205元就能享有海景房、海鮮早餐與全宜蘭唯一的露天海景美人湯！茹曦酒店更名後首度以新品牌參展，推出3大亮點，包括全新家庭四人房1泊2食住宿券8,901元，每位2,023元起，展場獨賣「跨年101夜景」2天2夜訂房20,888元起，旅展現場特製ILLUME 餅免費贈送，每時段限量100個。宜蘭綠舞國際觀光飯店對今年販售狀況持樂觀展望，線上旅展結合現場旅展有望達5,000萬元旅展佳績。商品推出最低優惠45折起，雙人房每間6,088元起，一泊二食7,488元起；「嵐」山景4人房8,988元起，每人最低只要2,247元即可入住，每間極景客房皆可眺望不同視角的山海美景；詢問度爆表的戶外露營車4人入住超值價11,088元起，歡迎大家攜帶心愛寵物一起度假；凡購買旅展住宿券即送經典浴衣或大正浪漫體驗，還有超療癒人心的萌寵餵食。台北福華大飯店全年度最優惠，餐券下殺55折起，住宿券24折起。（圖／福華飯店集團提供）福華飯店集團推出連鎖住宿券，單張2,900元起就能入住全台7家福華飯店。從城市商務到休閒渡假，從台北、新竹、台中、高雄、石門水庫、溪頭一路到墾丁，消費者可依各飯店的條件任選入住乙晚，再享2客豐盛早餐，同時飯店更推出買10送1超值優惠，平均每張只要2,636元。福華也邀請到人氣網紅「Amy英國奶奶」於週末到旅展現場和消費者互動，也會於現場抽出下午茶券、暢飲券等獎品。
迎解封線上旅展狂促銷 沖繩4日6000有找、國內住房史上最低17折
國境解封後首場實體旅展，2022 ITF台北國際旅展實體旅展將於11月4日在台北南港展覽館盛大登場，今年ITF強勢回歸，集結日、韓、泰、馬等71個國家城市，還有航空公司、旅行社、飯店、遊樂園共1,200個攤位，各旅行社、餐旅業者的促銷折扣活動已在「ITF線上旅展」開打。雄獅旅遊發言人賴一青表示，自宣佈國境解封，已收到許多出境旅遊需求，其中不乏大型企業員工旅遊，近半個月進單數超過6,000人，其中8成旅客希望能於明年1月底前出遊，旅遊目的地以歐洲居冠，尤其過年歐洲團體旅遊銷售已達8成；其次為日本北海道、東京、大阪等城市；排名第三東南亞地區，團費漲幅相對較低，以曼谷為例，較疫情前漲約2,000~3,000元，近一週來包團已成交近500人次。凡購買綠舞國際酒店住宿券即加贈經典浴衣大正浪漫體驗，價值699元人。（圖／宜蘭綠舞飯店提供）易飛網董事長周昀生則表示，受到國際燃油價格提高、通膨及防疫成本等因素，加上我國目前尚有入境人數上限，國人疫後出國旅遊成本提升將是短期難以避免的趨勢，易飛網透過與航空公司合作包機，盡可能以親民價格，提供國人貼近疫情前的旅遊價格水準。易飛網首波限時搶購活動「One night in 日本」於18日正式開跑，針對日本熱門航點祭出自由行包機行程特惠促銷，不僅東京5日+1晚下殺萬元有找，沖繩4日+1晚也僅不到6,000元，價格回歸疫情前水準，限時限量100名；其餘線上旅展商品包括日本東京、沖繩及越南峴港包機團體及自由行行程等，第2人最高現折2,000元。寒舍艾麗酒店推出全集團最低破盤優惠17折，持1張住宿券即可入住「寒舍艾麗酒店精緻客房雙人住宿」。（圖／寒舍集團提供）雄獅推出日韓、歐洲、東南亞、紐澳及美洲出境旅遊商品，長線最高折5,000，旅客於11月30日前報名付訂指定國外團體旅遊商品，再送護照免費辦理，現省1,800元；國內旅遊部分則祭出每人最高千元優惠。飯店促銷方面，高雄萬豪酒店推出家庭客房一晚含4客豪享自助早餐，下殺2.7折，只要6,999元；入住經典雙人房享2客豪享自助早餐5,199元，客房空間14坪起跳，緊鄰義享天地購物廣場，不用出門就能逛街購物。圓山飯店台北高雄聯手，住宿券下殺3折起、餐券下殺55折起，現場購買指定商品再加贈圓山東、西密道導覽。高雄圓山甫完成客房衛浴整修，全新呈現推出「平日市景客房住宿券」每張含早餐2客2,980元，購買1本5張售價14,900元，旅展下殺3折；另有「平日一泊二食住宿券」每張含早餐及晚餐各2客，旅展優惠35折，每張售價4,100元。宜蘭綠舞飯店超殺優惠45折起，每人最低只要2,247元起。詢問度爆表的戶外露營車4人入住超值價11,088元起；凡購住宿券即送經典浴衣或大正浪漫體驗，還有超療癒的萌寵餵食。綠舞會員首度推出旅展獨家優惠，每張會員卡只要19,999元即可享眾多會員禮遇5折起，再贈送價值34,000元的入會好禮。台北君悅酒店館內餐廳、住宿、SPA推出10多款超值優惠，餐飲、SPA下殺至51折、住房39折起。寒舍集團集結旗下台北喜來登、台北寒舍艾美、寒舍艾麗、礁溪寒沐及寒居首次推出5館聯合住宿券，下殺史上最低17折，餐券優惠63折起。詳情請見各旅行社、飯店官網。