家政阿姨
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台商自煮三餐竟罹2癌！ 「地雷鍋具曝光」冷水沖洗更毒
一般人普遍在家自己煮三餐更加健康，卻有一位台商因此慘罹2種癌症，劉博仁醫師在節目《小宇宙大爆發》中分享，這位台商工作繁忙，因此特別請了家政阿姨幫忙煮飯，認為比外食更加健康。劉博仁透露，台商某天意外看到阿姨使用的不沾鍋相當斑駁，建議對方換一個鍋具，但阿姨認為還可以用便拒絕，5~6年後，這位台商竟檢查出罹患腎臟癌、膀胱癌，進一步抽血更發現，其體內全氟辛烷磺酸（PFOS）竟高達35.97，遠超過標準值3.5～25.7；此外，全氟辛酸（PFOA）數值也偏高，這兩項都與腎臟癌有關聯。劉博仁提醒，購買不沾鍋前可先詢問是否含有鐵氟龍，若產品有鐵氟龍，一旦鍋子出現刮痕就要換鍋子，而上述提到的全氟碳化物，也出現在很多防水物品中，包括雨衣、一次性餐具等。他指出，塑化劑很毒，但它在人體的半衰期很短，幾個小時，或是1、2天，多喝水就可以排掉；可是鐵氟龍很麻煩，一旦進入體內，其半衰期長達1、2年，難以排除。除了有刮痕就要更換，含有鐵氟龍的不沾鍋高溫使用後，也不能立刻沖冷水，否則也很容易溶出致癌物「全氟辛酸」，建議還是把熱鍋先放到冷卻後再清洗，不只可以減少罹癌風險，也能延長鍋具壽命。
家政阿姨天天「偷吃」 雇主看見「口水一幕」：差點吐了
煮飯時通常大家都會試味道，但考量衛生問題，都會先放到小碗裡嚐。大陸一名雇主抱怨，家裡的飯菜常少，裝了監視器才發現家政阿姨總會不停「偷吃」，且沾了口水的勺子還會直接放進飯菜中，讓他看了超反胃。綜合陸媒報導，江蘇省連雲港市一名雇主控訴，雇了家政阿姨後，發現家中的飯菜份量常常不對，一直少就很奇怪，比如說家裡買了一隻雞，吃一頓就沒了，且一頓裡面雞腿沒了、雞翅也沒了，然後買3斤排骨，煮出來就剩10、12塊。家政阿姨不停「試菜」。（圖／翻攝自微博／沸點視頻）雇主表示，一開始以為是阿姨把菜帶回家，因此在廚房裝了監視器，結果看到阿姨做菜時還反覆用沾了口水的筷子和湯勺「試菜」，差點吐了。從影片中可以看見，家政阿姨拿筷子狂夾菜吃不停，甚至用大湯匙狂喝湯，相當不衛生，若份量不夠就加水，還偷拿牛奶、雞蛋。雇主透露，後來請阿姨把薪水退還，並要她去檢查有無傳染病，怎料到阿姨居然不肯，還跑去報警，說他的要求是在敲詐她，讓他相當無奈。（影片請點我）