家中主人
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春節再忙「3地方必大掃除」 清乾淨「財運事業旺整年」!
農曆春節大掃除常會忙得不可開交,但再忙這些地方一定都得掃!智慧命理知識平台《旺好運》指出,家裡的玄關、廚房、浴室是大掃除一定要掃的區域,因為整理乾淨才能讓財運、事業運旺1整年。《旺好運》表示,玄關是運氣的入口,也是迎接財神的地方,因此大掃除時務必要將玄關處的鞋櫃擦拭一遍,也要丟掉不穿的舊鞋,或把夏季、冬季的鞋類分好,避免鞋櫃內部髒亂。此外還建議鞋櫃上可以放置綠色植物,不但能增加生氣、淨化空間,還有助財運。再來是廚房,由於廚房在風水上是財庫,所以整理廚房跟整理皮夾一樣重要,尤其在爐灶上料理、冰箱儲存的食物更代表財富,因此大掃除時,應該把抽油煙機、冰箱裡的過期食物都清理乾淨。最後則是浴室,浴室整潔關係到人體健康,特別是排水孔與馬桶,只要水路暢通,就代表家中主人的財路一路通暢,此外浴室鏡子也需要保持明亮,才有照亮偏財運的效果。
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啡常隱密2/Caffè Le MANI 琢手咖啡 營造回家的氛圍
因為想打造出理想中「家」的溫度,原本位於台北內湖區民權隧道附近的「Caffè Le MANI 琢手咖啡」,去年六月搬到金面山步道附近的兩層樓老宅,低調的黑色招牌隱身樹叢間,從外頭走過很容易誤以為是一般住家。自稱為「家中主人」的兩位夥伴Michelle與Fen Wu,遷到新家後也改變咖啡沖煮法,從手沖改成以虹吸式為主,Michelle說:「這是早期流行的沖煮法,會依據氣候、溫度和豆種等調整攪拌方式,更貼近我們想要的『手感』氛圍。」「冰搖葡萄柚」(前)與「冰搖甘蔗」的上層都以「南方安逸」濃縮咖啡打成綿密泡泡,果汁的酸甜又提升了咖啡的香醇。(皆160元)(圖/焦正德攝)中淺焙的「南方安逸」酸度平衡,與隨盤附贈的麻油綠豆糕極為契合。(200元)(圖/焦正德攝)強調手作,連盛裝咖啡的器皿都是特地從台南訂製的手拉坯。首次入店不妨從混合了非洲、亞洲與中美洲豆種的私房配方「南方安逸」開始,純喝單品能品嘗到花香、甜藥草香與黑糖的香氣,但不失明亮酸度,與天然的葡萄柚汁、甘蔗汁也十分融合,因此衍生出特調的「冰搖」系列。「元氣煎烤嫩腿排」的去骨雞腿排使用義大利香料醃製,口感鮮嫩且調味有層次,是早午餐中最具人氣的品項。(438元)(圖/焦正德攝)為了時刻滿足回到「家」的需求,這裡從小食、甜點到早午餐皆有供應。其中早午餐還可選搭有嚼勁的德式酸麵包、或以花蓮胚芽米混合香米的米飯,加上香酥炸芋丸、淋上茴香優格醬的有機生菜沙拉,健康又飽足。DATA電話:(02)2792-8819地址:台北市內湖區環山路二段48-1號保有老樓梯的60年老宅,貼近店家想營造的溫馨感。(圖/焦正德攝)