客家
」 金鐘獎 金鐘59 小雁與吳愛麗 林書宇
第十六屆海峽兩岸茶業博覽會中的AI人工智能選茶技術
2024年11月16日在福建武夷山舉辦的海峽兩岸茶業博覽會中今年的農機具，有別以往的包裝為主跟烘茶溫控為輔的機具，出了一個劃時代的茶葉產業改良技術，利用光電以及AI做茶葉分級除雜分色的採收，選茶葉的分級人工智能技術，有效的對茶葉的人工智能分類如一芽一葉，一芽兩葉，抽金芽，抽白毫，條形大小，條形粗細，獨芽，條形長短，做有效的茶葉分級管理。依照各種不同品項，烘焙的茶業從炒青或黑茶的成品與選梗分類，以及鐵觀音或烏龍茶的選梗，簧片到成品，或是印度紅茶與客家碾茶的選梗跟成品，眉茶的選細，選粗，選短碎都有人工智能製茶機械的把關，還有高端遠紅外線在大量採收時為您選色以外，全面解決大量採收了茶葉參雜的大量有害物質。從前端靜電除雜，稻梗片分選，以及高端遠紅外線除雜，末端磁力選機以及X光機除雜，讓採摘流程，加工到篩分到成品包裝，包裝檢測，物流體系都可藉由人工智能AI一體化來解決大量的問題，有效的品管茶葉的品質，甚至到後加工路線可以採全人工智能形式來做茶葉品質管控，未來建立茶葉數據輸入當年採收模型，有效地在環境下種植優良品種的茶業。對於環境大氣的傷害因為人工智能的應用可以有效的降到最低，全球暖化如何讓製茶工業也能低碳進行AI的有效分析數據與執行是非常重要的一環，在今年諾貝爾生物製藥獎都是AI團隊獲獎情境下，未來的製茶行業透過AI人工智能分析，可以避免農藥的濫用以及濫墾濫伐，研發出基因改造的新型噴灑菌種可以天然的使茶葉避免病蟲傷害以及農藥汙染，此次海峽兩岸茶業博覽會對於未來茶科技的研發，提出了前瞻性的交流，未來的茶文化必少不了AI人工智能的參與，讓傳承千年的中華茶產業文化，用新的技術以及新的科技，再傳承於世界千年。未來的製茶行業透過AI人工智能分析，可避免農藥濫用以及濫墾濫伐（圖／張厚煒攝）。
批勞動部霸凌案「菊系查菊系」 王鴻薇：沒有人是菊外人
勞動部調查勞動力發展署北分署公務員輕生事件，公布調查報告後卻引來更多爭議。國民黨立委王鴻薇今（20）日於臉書表示，外傳分署長謝宜容背後靠山就是監察院長陳菊，結果調查小組召集人許傳盛，過去就是著名的「菊系愛將」，這根本就沒有利益迴避也不避嫌，整件事情「沒有人是菊外人」，難怪謝可以當土皇帝，她的背景到底多硬？王鴻薇直言，整件事情「沒有人是菊外人」，難怪謝可以當土皇帝，她的背景到底多硬？（圖／取自王鴻薇臉書）王鴻薇指出，許傳盛的從政之路，最重要貴人就是花媽陳菊。除了回鍋擔任高雄市社會局長外，也做過觀光局長、客家事務委員會主委、副秘書長等職務，百分之百是陳菊愛將、花媽重用的人，謝宜容就是菊系要員，還受到前勞動部長許銘春、勞發署長蔡孟良特別拔擢，直接略過分署組長歷練，高升分署長，這樣菊系查菊系，怎麼會公正？怎麼讓外界信服？王鴻薇說，有了這層關係，其實昨天就已經有人爆料指出，許傳盛與被調查的謝宜容是過去舊識，在調查期間，許傳盛甚至在部務會議公開表示，「我認識謝很久，她只是個性急」，如此明顯露骨的護航，卻沒有人敢質疑他的公正，上級機關也沒有要求利益迴避，官官相護，基層當然越看越心寒，顯然勞動部整個內部都爛到根，謝宜容到現在都還沒出來道歉，難道勞動部要用這種方式保障國人勞權嗎？難怪國人會如此氣憤。
美學文化活動一波波 鄭朝方喊打造竹北藝術之都
新竹縣竹北市長鄭朝方18日表示，竹北市公所近日舉辦的「竹北音樂故事」與「多元文化午茶節」二大活動，吸引了超過8,000人次參加，讓民眾沉浸在美學與文化中，度過難忘充實的周末。竹北市公所在16、17日一連兩天周末在竹北文化公園舉辦「竹北音樂故事」與「多元文化午茶節」兩大活動。公所官員指出，「竹北音樂故事」邀請了國內音樂名家葉樹涵、米特MIT薩克斯風重奏團、小提琴家李齊與鋼琴家嚴俊傑，分別與竹北高中、光明國小、東興國中及興隆國小學生聯席演奏，別開生面又具教育意義，使得午後場與星光場接連爆滿，也為竹北教育活動紮根，帶來深遠影響，活動也在嚴俊傑與鄭朝方四手聯彈的安可曲中，畫下完美句點。官員說，17日「多元文化午茶節」活動設有原住民、印尼、客家、越南、菲律賓等主題，各國「茶席」體驗與表演是最大特色，也在不同時段安排「竹北好食」，邀請地方民眾烹飪端出拿手家鄉菜，現場民眾也熱情體驗多元文化。鄭朝方指出，新竹縣是全台數一數二的年輕城市，而竹北市更是其中核心，竹北的設籍新住民約1,638人，也是需要照顧的對象，來自印尼、越南、菲律賓、馬來西亞、緬甸與對岸，融合在竹北生活，2024辦理多元文化午茶節，便是邀請民眾體驗多元文化，進一步尊重與珍惜多元特色。鄭朝方回顧，自己是學音樂長大的孩子，「竹北音樂故事」計劃的誕生，就是為了圓孩子的音樂夢，一個會長大的夢想。他說，學生、家長與學校的三方支持如同鐵三角，缺一不可，音樂會的成功，正是最棒的體現。鄭朝方強調，竹北是文化兼容並蓄的城市，公所透過一波波活動，讓市民更深入感受不同文化的魅力，並在藝術與飲食的共鳴中創造難忘的城市記憶，無論是音樂會或是文化盛宴，都是竹北對美好生活的詮釋。
外帶年菜戰鼓敲響 台北福華豪抽120天吃到飽 圓山亞太金獎主廚合推手路菜
距離2025年1月28日的除夕圍爐還有兩個多月，但各家飯店年菜戰鼓已提前敲響，為了吸引新舊客群，有的祭出奢華好禮、有的則以現代趨勢的小家庭年菜搶攻市場。像是台北福華大飯店2025外帶年菜自即日起至2025年1月24日開放銷售，集結江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大館內餐廳，協力推出多達70道結合經典與異國口味的年菜。此外，往年限量販售的常賣冠軍「紹興醉雞腿」今年更首次開放無限量供應。但最大亮點在於首次推出「福華百萬福星」抽獎活動，凡於銷售期間內訂購年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天吃到飽，以及獲得10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值達百萬元，適用期限至2025年5月31日止，將於2025年1月28日年菜外帶提領現場抽出幸運兒！江南春「鴻運套餐」。（19,888元，圖／魏妤靜攝）蓬萊邨「富貴套餐」。（16,888元，圖／台北福華大飯店提供）其中以江浙料理聞名的「江南春」，今年主打匯聚珍饈海鮮和澎湃肉品的19,888元「鴻運套餐」，包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等8道菜品。新品「虎掌花膠燒烏參」將有「海中人蔘」美稱的烏參和頂級花膠一同燉煮，搭配傳統江浙手法製作的東坡肉，有滿滿膠質在口中迸發；另外還有適合小家庭的8,888元「賜福套餐」，特色菜在於放滿6顆鮮美鮑魚的「干貝鮑魚燉黃金雞」，選用有金黃油脂、Q彈鮮嫩的台東黃金雞，加入北海道干貝、金華火腿和豬腳等食材熬煮濃郁湯頭，每口都充滿精華。粵菜餐廳「珍珠坊」今年則主推15,888元的「高陞套餐」，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等8道海味山珍，另有老饕必買的「步步高升吉祥禮盒」，採純手工製作的臘味蘿蔔糕，加入高比例的港式肝腸和臘腸，油煎或清蒸適合；喜歡懷舊台灣料理的建議選購台菜餐廳「蓬萊邨」推出的「富貴套餐」，集結五福拼盤、蓬萊排翅佛跳牆、黑蒜鮑魚封雞等多款好料，另推以經典的「懷舊菜尾一品鍋」、「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」、「鳳眼栗子高昇排骨」和「干貝蟹肉長年菜」等14品單點菜色。麗香苑除了南洋風味年菜套餐，也推出「大蒜香草烤羊排」等單品菜色。（1,888元／8支，圖／魏妤靜攝）想選購伴手禮的人可考慮珍珠坊的「花開富貴臘味禮盒」（左圖前， 1,588元）、「步步高升吉祥禮盒」（左圖後，1,288元），及點心坊的糕點禮盒。（圖／台北福華大飯店提供、魏妤靜攝）福華西餐廳「麗香苑」則帶來以東南亞創意料理為主題的「吉利套餐」，包含馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、以新加坡菜式改良的「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」等，讓想要味蕾嘗鮮的人體驗不一樣的年味。最後還有點心坊多款年節禮盒，「迎春納福牛軋糖禮盒」中的新口味「芝麻松子果仁」以高單價的松子和綜合穀物低溫烤焙，散發堅果清香；「法式禮盒」則主推「紅絲絨草莓蛋糕」和「焦糖海鹽芒果蛋糕」兩款新品，使用7成的台灣食材，並以日、法手法烘焙，呈現獨特「混血」風情。「羊肚菌花膠雞湯」富含膠質與細嫩肉質。（4,666元／6人份，圖／圓山大飯店提供）適合小家庭的「五福臨門年菜套組」。（優惠價9,888元，圖／圓山大飯店提供）圓山大飯店則由3位亞太金獎主廚領軍的國宴主廚團隊，聯手設計5款單品手工菜，包含榮獲2024亞太年度十大名菜的「羊肚菌花膠雞湯」與「農家老罈酸菜魚」，以及「秘製鎮江元蹄」、宮廷料理「九環醬珍珠糯米飯」與「羅漢珍珠糯米飯」（素食），每款1,088元起。其中如今年新科亞太十大名廚金獎金龍餐廳副主廚劉遠奕帶來粵菜經典「羊肚菌花膠雞湯」，選用台灣放山土雞加上羊肚菌及松茸，細火熬煮8小時，再放入螺頭、花膠、火腿等煨煮2小時，烹調出海味獨具的精華鮮湯；還有圓苑餐廳主廚戴立承獻上獲得2024亞太年度十大名菜的「農家老罈酸菜魚」，嚴選屏東海水放養的龍膽石斑，搭配來自苗栗銅鑼的小農自製客家酸菜，再加入主廚秘製天然發酵的四川泡椒與嫩薑，既酸爽又微帶麻感。此次更首次推出限量500套的小家庭年菜組合「五福臨門年菜套組」，內含九環醬珍珠糯米飯、羊肚菌花膠雞湯、秘製鎮江元蹄、農家老罈酸菜魚及蔣夫人最愛的紅豆鬆糕禮盒。即日起至2024年12月31日前訂購完成付款，可享8.8折優惠，每套9,888元，再加贈無添加拌麵醬乙罐、無添加調味珍鮮乙包、無添加純釀梅子醋乙瓶，總價值1,350元。粵亮常溫年菜「金蛇開泰宴」。（圖／六福旅遊集團提供）搶攻農曆春節圍爐商機，六福旅遊集團旗下六福萬怡酒店粵亮廣式料理推出6人份「金蛇開泰宴」常溫外帶年菜，包含：開味前菜拼盤、蟲草花膠雲吞雞、牛肝菌松露奶油燜龍蝦、八寶紅燴金元蹄、貝酥上湯瑤柱浸虎斑、粵式五福蒸盅飯、廣式臘味蘿蔔糕，共計7道年節必備料理，每套售價10,888元，再加贈六福永續環保保溫提袋大小各乙個；凡於2024年12月31日前預訂，再享早鳥優惠9折，年菜單品亦可單獨購買、同享早鳥優惠，民眾可電洽餐廳訂購或至粵亮官網線上購買。「花開富貴團圓宴」外帶年菜套餐。（9,888元，圖／台北花園大酒店提供）台北花園大酒店則將自2024年12月1日至2025年1月20日止，推出除夕當日常溫外帶的「花開富貴團圓宴年菜」，6人份8道菜每套9,888元。菜色包含：鴻圖大展五福拼、南洋咖哩大蝦窩窩頭、御品上湯佛跳牆、香橙焗烤聖路排腿等，單點1,088元起；另有頂級限量「鳳燉金銀鮑魚翅」，每盅8,888元，消費滿額可再獲得蛋糕兌換券、餐券等好禮。凡於2025年1月6日前預訂套餐且完成付款，可享9折優惠及精選紅酒一瓶。同時，特別回饋台北市中正區與萬華區居民，出示身分證件亦享9折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
振永讚TWICE多賢清新有禮貌 曝李沐請吃大餐「我知道很貴」
韓國男星振永今現桃園阜山聚落「CAST POP-UP STORE 快閃店」，與Twice多賢演出韓版《那些年，我們一起追的女孩》的他，透露之前在釜山影展與柯震東見面時，問了很多拍攝相關問題，也向柯震東分享了拍攝影片，是否詮釋出與原版不同的風格，振永交給觀眾判斷。被稱讚比柯震東帥，振永不知所措地說：「不曉得該怎麼回應，很謝謝。」直呼很害羞。振永11月18日長尾巴，今粉絲提前為他慶生。（圖／ CAST提供）提到韓版《那些年》的女角多賢，振永稱讚她有股清新感，且個性溫和內向，私下也很有禮貌，就和劇中角色一模一樣。對於台灣電影，振永表示自己本來就很喜歡，因此想要嘗試，他發現台片較常呈現自然的感覺，不用特別妝扮，男女主角像是剛出道般的青澀感。振永與李沐合作客家愛情電影《那張照片裡的我們》，正在努力學中文，他表示最困難的地方就是聲調，念錯意思就會完全不同。振永與李沐互相習學，振永教李沐「辛苦了」的韓文，李沐則教他「對不起」、「謝謝」。他坦言不太了解客家文化，但李沐有請他吃大餐，「我知道那頓很貴」。振永11月18日長尾巴，今粉絲提前為他慶生，但已品嚐過滷肉飯，可惜鼎泰豐大排長龍還無緣享用，他自曝昨天造訪葛瑪蘭威士忌酒廠，做了自己的威士忌，之前也曾喝過高梁酒。「CAST POP-UP STORE 快閃店」展示多款韓流明星親自參與設計的商品，包括與金俊秀共同設計的原創香氛沐浴鹽與香水，結合OH MY GIRL成員Mimi和孝定繪畫作品的環保沙灘巾，以及振永與時尚品牌NACHE的聯名服飾等。親自參與設計的振永介紹，服飾雖然偏素色，卻帶有線條感，「衣服上有簽名，對我來說意義重大，代表這就是我的風格」，被問到是不是喜歡在物品上簽名，他不好意思地說：「因為是自己的聯名商品，有名字也很自然吧。」而他自製的威士忌上，當然也有自己的簽名。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
屏東狂客音樂祭首度登場 温昇豪將第一次演唱客家歌曲
彭佳慧、黃明志、陳雷與温昇豪等重量級歌手齊聚屏東開唱！《2024客家生活藝術節狂客音樂祭》將在11月23、24日於屏東縣內埔鄉公所旁的六堆紀念公園登場。彭佳慧分享：「連續三個月都在家鄉屏東開唱，身為客家妹能吃到思念的故鄉美食，真的好開心！」而温昇豪將首次演唱客家歌曲，直呼：「很期待！」活動策展人羅文裕表示，此次邀請的歌手至少一半為客家人，感謝好友彭佳慧、温昇豪第一時間的力挺，「被暱稱客家三劍客的我們，剛好彭佳慧、温昇豪都是屏東人，很開心我們三個南部小孩，首次齊聚站上家鄉的舞台開唱。」此外，他也很感謝陳雷大哥、黃明志等重量級的歌手參與，而近來忙製作新專輯，同時專注著策展的羅文裕坦言十分有壓力：「但用另個角度來看，有壓力才有活在當下的感覺，迫使自己努力的往前走，更有衝勁與動力，很符合我的狂客精神！」 羅文裕在演出外也擔任此次活動策展人。（圖／屏東縣政府文化處提供）彭佳慧表示：「這次在狂客音樂季，將特別演唱我跟羅文裕一起的客語創作《歸來》，很開心能與內埔鄉豐田國小合唱團一起合作，讓我很期待，能站上家鄉的舞台，對我而言深具意義！」而對於美食，彭佳慧笑說：「我是生長在客家村的客家妹，每次回屏東最想吃表妹經營麵店的米苔目、粄條，從小吃到大都吃不膩，也是最熟悉的味道！」而難得出席演唱活動的温昇豪表示：「平日工作忙碌，難得受邀到屏東演出，還可以回去看看父母，心情特別好，其實我是半路才學的客家話，能夠有機會多接觸，展現自己的母語，甚至演出，真的覺得很棒，我也會首度演唱我主演的戲劇《茶金》的客家歌曲，希望大家會喜歡。」首度登場的《2024客家生活藝術節狂客音樂祭》將在11月23、24日於屏東縣內埔鄉公所旁的六堆紀念公園登場，由金曲歌王羅文裕領軍金曲歌后彭佳慧 、台語歌王陳雷、大馬音樂鬼才黃明志、戲劇男神温昇豪、草屯囝仔、旺福、潮州土狗、吉那罐子、Yappy、A_Root同根生與Jhall樂團等，兩天共計有12組歌手，將輪番站上屏東舞台嗨唱。音樂祭將分為舞台表演、市集外，還有一個六米高的裝置藝術出自西班牙兄弟設計師的力作，集合多種不同元素，象徵著客家文化的活潑與多元。更多活動詳情請至屏東縣政府文化處粉專了解。陳雷（左）與黃明志（右）將出席《客家生活藝術節狂客音樂祭》演出。（圖／屏東縣政府文化處提供）
花蓮爭取6000萬中央補助，道路煥新助力觀光與交通安全
花蓮縣政府攜手立法委員傅崐萁，成功爭取交通部補助6000萬元，用於「提升道路品質計畫（公路系統）」，改善花73-1線、花75線及花83線等重要路段。這些道路的優化工程將不僅提升居民生活品質，更為花蓮的觀光發展注入新動能。重點道路全方位升級，便利居民與遊客 1. 花73-1線花73-1線全長約4.2公里，是連結卓富大橋與長富大橋的重要道路，穿越文化鮮明的原住民部落，並以其自然景觀吸引了自行車愛好者與遊客。然而，老舊路面長期破損不堪。本次改建將進行全面性路面平整，新增高透水性鋼管護欄提升排水效率，並安裝轉彎處反光鏡以減少視線死角。此外，在新良國小路段增設人行道與排水溝，改善雨後積水問題，讓學童通行更安全。 2. 花75線（卓富公路）全長21.2公里的花75線串聯多個社區，是環島遊客的熱門路線。此次計畫將對8公里路段進行大規模改善，包括路面重新鋪設、凹凸人孔蓋平整化，並在夜間駕駛事故多發的轉彎處增設太陽能警示牌和反光導標。原有破損的里程牌、標線與反光鏡也將全面更新，為駕駛者提供更清晰的路況指引，降低事故發生率。 3. 花83線（瑞穗聯絡道路）作為連結瑞穗鄉黃金湯泉自行車道與台9線的主要道路，花83線每年吸引大量自行車騎士和遊客。然而，老舊基礎設施難以滿足日益增長的觀光需求。本次工程將增加自行車休憩點，完善慢車道與行人道規劃，並在轉彎處安裝夜間輔助標誌。蝴蝶谷等熱門景點的入口處，將新增網狀線與慢速警示標誌，優化人車分流設計。同時，候車亭也將整修更新，提供居民與旅客更舒適的等候環境。注入在地特色，打造宜居觀光之城本次改善計畫不僅重視道路品質與安全，更將在地文化融入基礎設施建設中。例如花83線護欄的設計結合客家文化與地方意象，打造兼具實用性與美感的公共空間，為花蓮塑造特色道路景觀。以民為本，邁向宜居未來縣長徐榛蔚表示，花蓮縣政府始終以鄉親需求為核心，除提升道路平整度外，還注重交通設施的完整性與人本設計，確保用路人安全、行人友善。「我們的目標是讓居民與遊客都能享受安全、便捷的交通環境，同時展現花蓮的文化魅力，推動城市邁向國際觀光新高度。」花蓮爭取6000萬中央補助，道路煥新助力觀光與交通安全（圖／花蓮縣政府）縣府未來將持續爭取中央補助，進一步推動基礎建設，提升居民生活品質，並吸引更多旅遊人潮。花蓮正以安全、便捷、宜居的全新面貌，邁向成為國際級觀光城市的願景。
藏壽司TSUM TSUM周邊再掀萌熱潮 MAGiC TOUCH攜手廚佛瑞德來點「肉」
深受台灣人喜愛的日式連鎖壽司店，每隔一段時間就會推陳出新。像是繼TSUM TSUM扭蛋引爆風潮後，藏壽司再推出 「迪士尼TSUM TSUM 系列特別企劃」限量滿額贈活動。共分為兩波舉行，第一波限量贈禮 「迪士尼TSUM TSUM系列限量洗衣袋」已率先登場，讓洗衣服的時光也變得療癒；第二波贈禮「迪士尼TSUM TSUM系列限量零錢包」則將於11/19與「藏壽司板橋遠科店」試營運同步登場，兩波活動期間只要至全台分店當日折扣後單筆消費滿1,200 元、完成指定任務，在櫃台出示畫面及發票即可兌換。第一波限量贈禮 「迪士尼TSUM TSUM系列限量洗衣袋」。（圖／藏壽司提供）藏壽司板橋遠科店將於11/19試營運。（圖／藏壽司提供）「豪華三鮮（干貝、鮭魚、大鮮蝦）」（左上起順時針）、「花漾蟹肉散壽司」、本月推薦「醋漬鰶魚握壽司」、「酥脆赤蝦握壽司（一貫）」。（圖／藏壽司提供）說到即將對外迎客的「藏壽司板橋遠科店」，該店將於11/26正式開幕、11/19先展開試營運。為了打造充滿日式風情的全新分店，藏壽司特別以品牌標誌搭配獨特的「番付表」（日本相撲排名表）牆面外觀。歡慶新店開幕，11/19至12/2只要到店消費並於結帳時按讚或追蹤品牌官方社群，完成指定步驟，就能享有9折優惠。此外，藏壽司也將於11/19至11/25，限期7天推出「品蟹鮭來祭」人氣海味餐點，包括集結干貝、鮭魚、大鮮蝦的「豪華三鮮」、香氣撲鼻的「炙烤起司蟹風味棒」、「鮭魚卵蟹肉軍艦」、「酥脆赤蝦握壽司（一貫）」，還有以蟹肉、玉子燒、海膽和鮭魚卵跟小黃瓜搭組的「花漾蟹肉散壽司」等品項，映襯季節色彩；另外還有3款本月推薦限定料理：「炙烤松露美乃滋鮮蝦」、復刻江戶前壽司風味的「醋漬鰶魚握壽司」，以及爽口的「柚香小貝柱軍艦」，為味蕾帶來清新感受。MAGiC TOUCH攜手YouTuber廚佛瑞德Fred推出5款「來点肉味」全新菜色。（圖／MAGiC TOUCH提供）另外主打豐富食材新鮮現做、創意呈現跨界料理的MAGiC TOUCH，攜手知名YouTuber「廚佛瑞德Fred」推出「來点肉味」全新菜單。由於Fred有「肉類大師」的稱號，此次與MAGiC TOUCH共同研發，特別以雞、豬、牛、鴨等各式肉品出發，並以美式、台式、法式、川菜等多元風味為發想，打造出「燒炙和牛佐松露醋」、「芥末胡麻豬刈包」、「BBQ戰斧豬排」、「卡拉椒麻雞肉串」、「蔥鴨蔥鴨壽司」5道餐點。 Fred也於今（15）日在其YouTube頻道「Fred吃上癮」分享本次聯名菜單的研發秘辛，觀看指定影片並憑畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費滿額，即送「燒炙和牛佐松露醋」一份，期間限定、售完為止。在「Fred吃上癮」頻道觀看指定影片並憑畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費，滿額即送「燒炙和牛佐松露醋」一份。（圖／MAGiC TOUCH提供）在這次聯名餐點中，「燒炙和牛佐松露醋」使用松露風味的巴薩米克醋帶出和牛油香與口感，並以油漬番茄乾的酸甜提味；由於Fred個人偏愛川菜，也將雞肉塗上椒麻醬及蜂蜜，再撒上洋芋脆片，推出「卡拉椒麻雞肉串」，烤過後使蜂蜜甜味及花椒麻香更加突顯；「蔥鴨蔥鴨壽司」則用餛飩皮夾蔥、餡料包裹後油炸，加上客家桔醬與煙燻鴨，蔥油香氣四溢，具有滿滿的台灣元素。「芥末胡麻豬刈包」則將傳統刈包炸過並融入法式醬汁，再包裹沾滿特製法式芥末胡麻醬的五花肉、撒上花生粉，酸嗆香甜；「BBQ戰斧豬排」靈感取自Fred過去生活經驗，將豬排刷上BBQ醬後烤至肉質軟嫩、酸甜鹹香，充滿美式風情。
客家婆婆教「麻油雞」煮法！嫌閩南人加「2物」難吃 她傻眼：吃不習慣不要批評
一名媳婦近日在網路上發文，表示她的客家婆婆教她如何煮麻油雞，但過程中卻酸「閩南人」煮麻油雞放枸杞跟紅棗很難吃。而這讓原PO聽了相當傻眼，指出自己家裡也曾經是麻油雞名店，直呼「自己吃不習慣不要批評閩南人的麻油雞都很難吃。」一名媳婦日前在Facebook社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文，表示她的客家婆婆在教她煮麻油雞。但過程中，婆婆說客家人的麻油雞，就是放薑去爆香再放雞肉跟酒「不像你們閩南人放枸杞跟紅棗，放那麼多難吃死了，記得要學我們客家人這種煮法才好吃。」而這讓原PO聽了相當傻眼，透露自己娘家過去也曾經是麻油雞名店，只是因為現在家人退休了，沒有繼續開店。因此讓原PO氣得直呼「自己吃不習慣不要批評閩南人的麻油雞都很難吃。」貼文一出也引起網熱議，紛紛表示「很會挑起戰爭的婆婆，口味本來就是各有所好，扯什麼客家人閩南人，她不是人啦！！！！」、「回她：我們閩南人沒在計較枸杞跟紅棗這點錢的啊！」、「每個人口味都不一樣，哪有分什麼人！」、「我是客家人啊～但就是加紅棗跟枸杞才好喝嘛」、「妳婆婆吃飽太閒扯客家閩南幹嘛？」。
常德桃花源3／獨特米粉Q彈飽腹 喝擂茶要搭缽子菜「壓桌」
陶淵明《桃花源記》中所述的「桃花源」原型究竟在什麼地方？學術界尚有爭議，但真正的桃花源或許就在每個人的心中。在廣東中山從事30幾年五金生意的台商洪至誠，2018年因緣際會到了湖南常德，種下一片美麗的櫻花林，想在這打造農業觀光的渡假村，儘管過程很辛苦，但也是他心中的桃花源。「我20多年前就來過常德，當時就已規劃成現在的市況，馬路非常大，很多旅遊項目，且生活節奏很慢，跟沿海城市很不同，除了發展經濟，也有原本的人文歷史並存，不會因為發展經濟去破壞，是個蠻平衡的地方。」現在常德有100多位台灣人在當地居住或工作，被問到可去哪裡玩時，洪至誠向CTWANT記者推薦常德抗日烈士園陵，「這是大陸很少見、能留下來的原始牌樓，當時這邊在動亂、破壞文物時，當地百姓用泥漿把國民黨的標誌都掩飾起來，等動亂過後才重見天日，」洪至誠說，很多台灣朋友來看了，都會不由自主地排隊、脫帽敬禮，「這也顯示不管你的政治傾向是什麼，這種真正為國家奉獻犧牲過的，會感動人心。」常德會戰烈士紀念牌樓上有蔣介石題字。（圖／報系資料照）再來就是老西門，打造像是台北西門町一樣的年輕人聚集商圈，但也保留了當時常德會戰時的彈孔，而常德台商協會所在地就在常德河街，早上時街上空空蕩蕩，但一到傍晚就人聲鼎沸。可以來這吃常德特產的米粉，以及傳統與創新版都有的常德擂茶。還沒到吃飯時間就人潮爆滿的常德米粉名店「壹德壹」，店員向CTWANT記者表示，對本地人來說，三餐都可以吃米粉，因為非常飽肚，是用鮮米做的，又細又圓、就像龍鬚一樣，有吉祥的味道，也比較Q彈，跟其他地方的米粉不一樣，製作工序非常複雜。擂茶則跟台灣常見的客家擂茶不太一樣，擂茶師王雪芬拿著巨大沉重的花椒棒，擂缽裝著生薑、生米、生茶葉，以及芝麻和花生等食材逆時鐘旋轉、搗磨成粉，邊磨香味就飄了出來，然後再用熱水沖泡。常德擂茶已出現手搖杯形式，年輕人也能輕鬆享用。（圖／朱明甫攝、陳曼儂攝）據《道光縣誌》記載，東漢建武24年，伏波將軍馬援出征五溪，奉命進擊武陵壺頭山，路過現在的常德桃花源時值正值盛夏，將士病倒了數百人，當地一老嫗獻出用茶、芝麻、薑、鹽、茱萸等調和而成的「五味湯」，救了大家，這就是擂茶的前身。在常德，擂茶已開發出適合年輕人喝的手搖飲品，天熱來上一杯充滿薑味、卻冰冰涼涼的擂茶，再加上炒香的脆米，邊喝邊咬非常唰嘴。常德缽子菜的重點就是原汁原味、越燉越香。（圖／陳曼儂攝）傳統喝擂茶時，桌上還要擺上許多農家自製的副食品和缽子菜，稱為「壓桌」，缽子菜就是用陶缽將菜肴裝起來，以炭火邊加熱邊吃。柳葉湖旅遊度假區廚師長曾令付向CTWANT記者介紹，這源自鼎食文化，重點就是原汁原味，調味料一點點就好，用火慢慢燉，雞、魚、鴨都可以煮，「我從小就這樣吃！」他笑著說，這就是魚米之鄉的驕傲。
楊貴媚相隔20年入圍金馬女主角獎 曾國城首次挑戰大銀幕裸露戲
《第61屆金馬獎》將於11月23日在北流登場，台視特別製作《金馬61入圍系列報導》，邀請8位入圍者分享入圍感想及作品，包含《小雁與吳愛麗》楊貴媚、夏于喬、曾國城；《BIG》曾沛慈；《角頭-大橋頭》施名帥；《破浪男女》梁湘華；《優雅的相遇》林政勳；《莎莉》湯詠絮，節目由楊千霈主持，帶領觀眾深度探索金馬61入圍作品的魅力，在釜山國際影展獲得「金智奭獎」的《小雁與吳愛麗》，今年獲得金馬8項大獎提名，全片以黑白畫面手法，呈現因殺害家暴父親而入獄的「小雁」，與母親「吳愛麗」的故事，楊貴媚和夏于喬在劇中飾演母女檔，兩人也分別入圍「最佳女主角」、「最佳女配角」。楊貴媚表示，睽違20年再度入圍還是會緊張，但比起第一次拿獎的驚嚇，這次更多的是驚喜。楊貴媚表示儘管自己不認同角色設定，卻認為吳愛麗是一位前衛的媽媽，如同劇中台詞：「我是媽、但我還是會寂寞啊！」坦言吳愛麗非常勇敢的說出很多媽媽的心聲。曾國城首度問鼎金馬，以《小雁與吳愛麗》角逐最佳男配角獎。（圖／台視提供）夏于喬首次拍攝老公林書宇執導的電影，坦言合作比想像中困難，甚至差點臨陣脫逃拒演，直言擔心這麼好的劇本會被她毀掉，但在林書宇提出合作時夏于喬選擇母女關係題材，且《小雁與吳愛麗》本就是為了她而寫的劇本，最終依舊接下小雁這個角色。劇中夏于喬也和主持老搭檔曾國城首次電影合作，她透露在這次合作中看到一個完全沒看過的城哥，直言：「他好安靜，我從來沒看過城哥那麼認真過。」而在片中飾演「仁哥」的曾國城，首次入圍金馬獎角逐「最佳男配角」，這也是曾國城第一次挑戰大銀幕的裸露戲，透露在詮釋「仁哥」這個容易被定義成反派的角色時，強調有從自己客家背景視角出發，表示：「這是台灣大部分底層生活的人可以看到的畫面，不能統稱他們叫渣男、壞人吧！」《金馬61入圍系列報導》將於11月10日及11月17日下午5點於台視主頻播出，敬請鎖定。
立冬進補開始！檀島也推超人氣菜椒酸菜魚，還有麻辣水煮牛、大澳豬骨煲、腐竹羊腩煲和各式香港式美味煲湯，太好喝！
昨天是立冬，對香港人來說，立冬就是要進補煲湯！檀島香港餐廳也趁著天冷，推出全新四大湯菜系列，以及港式煲湯系列全面升級足料煲湯，煲湯中燉煮的靈魂食材雞，式嚴選鮮嫩不打抗生素的「益活雞」再搭配慢熬雞精萃取技術，萃取出1.2倍濃縮的「煲雞精｣，讓讓每一口湯都融入食材的精華，喝了暖呼呼，滋補又養生！冬天就是要來一鍋！4款暖心湯菜亮相昨天11/7正式進入立冬，代表冬天要開始了，許多民眾紛紛選擇鍋品，喝暖補身！「檀島香港餐廳」趁勢推出4款全新湯菜，其中最讓小編驚艷的就是時下最夯的酸菜魚居然在檀島也吃得到！而且是比較輕巧的個人小鍋，讓你單人也能完成酸菜魚的夢想！加上檀島的這道「藤椒酸菜魚」，與外面一般使用養殖魚不同，特別使用無污染海域大成根島野生青衣魚，其為深海魚無土味且是高單價魚種，搭配黑木耳和寬粉絲，增添豐富口感，並加入腐竹和客家酸菜，帶來清新的酸味，再淋上花椒油和藤椒醬，保證讓你一試成主顧！另外包括愛吃辣的饕客必選「麻辣水煮牛」，使用紅袍花椒、郫縣豆瓣醬、牛大骨、香料等熬煮製成的麻辣湯，加入鮮嫩的牛肉片，搭配銀芽與香港人也愛吃的臭豆腐，讓人欲罷不能。左為「麻辣水煮牛」、右為「藤椒酸菜魚」。（圖／黃筱婷攝）而不吃辣的可以試試最新的「大澳豬骨煲」與「腐竹羊腩煲」，「大澳豬骨煲」是香港澳門最具特色的港澳小吃，選用鮮嫩的豬肋排，搭配甜玉米、白蘿蔔和竹筍熬製，湯頭十分清甜美味也是必吃；而從來不吃羊肉的小編試了這道港式「腐竹羊腩煲」，選用帶皮羊肉，燙過熱水去除雜質後經過黑麻油慢慢炒製，搭配新鮮的竹筍、白蘿蔔和腐竹，黑麻油與老薑的香氣，配上南乳醬的獨特風味，完全沒有羊騷味，真心美味！右為「腐竹羊腩煲」，左為「大澳豬骨煲」。（圖／黃筱婷攝）3款經典港式養生足料煲湯香港人連續7年蟬聯全球最長壽地區，這讓日本專家分析香港平均壽命長的關鍵，就是因為香港人愛用中藥材入菜、進補「藥食同源」且愛喝煲湯有關。這次「檀島香港餐廳」將港式煲湯系列全面升級足料煲湯，每一款湯品味道醇厚濃郁，嚴選新鮮食材，搭配大成的慢熬雞精萃取技術，萃取出1.2倍濃縮的「煲雞精｣，其中「胡椒豬肚益活雞湯」就是非常經典的粵式煲湯，白胡椒香氣卻又不會辛辣，香港人堅信這能夠祛濕、解油膩，夏天喝健脾暖胃，冬天喝驅風散寒；而「鮑魚鹿茸菇益活雞湯」融入滿滿的海鮮精華，鹿茸菇味道鮮美濃郁，搭配Q彈鮑魚與雞腿肉、大白菜、紅棗、薑等配料，增加元氣；帶有特製藥膳風味的「黑蒜何首烏腩排湯」，運用中藥食材何首烏搭配小排骨一起燉煮，滋補又好喝，讓身體自然而然的吸收營養成分。三款人氣湯品：「胡椒豬肚益活雞湯」、「鮑魚鹿茸菇益活雞湯」、「黑蒜何首烏腩排湯」。（圖／品牌提供）為了慶祝檀島官方Line好友即將衝破4萬大關，只要加入檀島會員Line@，就有機會抽中全新烘焙甜品:檀島經典波蘿包-芋泥菠蘿，以及煲湯與蛋撻買一送一的好康，超多回饋好康，懂得品嚐美食的你千萬別錯過！（圖／品牌提供、黃筱婷攝）
邀宴桃園綠營「散人」化心結 賴清德澄清未迫害鄭文燦
前海基會董事長鄭文燦涉貪遭起訴，日前承審該案的合議庭審判長卻請假到退休，雖然院方澄清為個人健康因素，但仍無法遏止外界的質疑，國民黨桃園市議員凌濤就說，「今上」對於鄭文燦人馬趕盡殺絕，鄭在司法及政治上都無法翻身。其實，這種傳言在桃園地方盛傳已久，打擊民進黨的士氣，總統賴清德上個月也特地為此邀宴當地綠營要角消毒，並託付他們代為向支持者澄清。民進黨2026在台南、高雄等優勢選區黨內參選爆炸，反觀桃園市在前市長鄭文燦因弊案遭偵辦後，一直找不到理想接班人選，政壇盛傳，當地綠營懷疑他們的「共主」鄭文燦是在賴示意下遭查辦，因而心生不滿，對於支持黨指派的人選態度消極。賴清德也為此在10月11日由總統府秘書長潘孟安陪同下前往桃園，在「南方莊園」設午宴邀請在地民進黨資深人士。據知情人士透露，賴清德在國慶日隔天與潘孟安陪赴桃園市，邀請前民進黨桃園市黨部主委張火爐、前立委彭紹瑾、彭添富、郭榮宗、桃園市信賴台灣之友會會長林瑞祥、民進黨桃園市黨部主委黃傅淑香等人，賴清德向他們澄清並未指示查辦鄭文燦，並希望透過他們向支持者開導。另外有前立委陳賴素美受邀，但未出席。這場午宴的出席者中，除了林瑞祥、黃傅淑香目前是黨務及後援組織的幹部外，其他受邀者雖然屬於沒有政治職位的「散人」。其中，張火爐曾任3屆桃園縣議員，並於桃園市升格後，又在2014年當選市議員，2018年他被選為民進黨桃園市黨部主委，連任滿二屆後，順利交棒給當時年僅29歲的女兒張丞儀，可見其在桃園當地綠營中的實力。彭紹瑾曾擔任檢察官，在桃園地檢署任內偵辦「第一高爾夫球場官商勾結案」，將時任法務部長蕭天讚等人列為關說貪瀆被告，後來高等法院檢察署介入調查，最後以不起訴處分結案。彭紹瑾在檢察體系內遭排擠後離開，轉而從政，曾任4屆立法委員，並代表民進黨參選桃園縣長，最終輸給朱立倫，他在2020辭去公平會副主委一職，投入經營地方，準備2022年桃園市長初選，不過，最終民進黨選擇徵召前新竹市長林智堅。郭榮宗曾任觀音鄉長、立委、桃園市議員、桃園航勤公司董事長，妻子郭蔡美英曾任桃園縣議員、市議員，兒子郭裕信曾在鄭文燦市府擔任經發局主秘、經發局長，姪女郭麗華為桃園市議員，家族在桃園政治圈經營已久。彭添富曾連任省議員、立委，後來擔任過行政院客家委員會副主任委員、桃園果菜市場股份有限公司董事長。一位地方政壇人士指出，民進黨上次輸掉桃園市長後，2024又失去鄭運鵬、黃世杰這兩席黨籍立委，以及配合民進黨團運作的無黨籍立委趙正宇，鄭文燦涉貪遭偵辦、起訴後，桃園綠營士氣再度受挫，不僅之前鄭文燦所建立的政治版圖沒人承接，甚至傳出許多鄭的支持者對賴不滿。這位人士說，桃園的政治版圖原本藍大於綠，鄭文燦卸任後，失去分配資源的權力，對地方勢力的控制下降，結果立刻顯現在立委選舉上，鄭出事後，更進一步打擊當地民進黨的支持度，民進黨為此派不分區立委郭昱晴、張雅琳、林月琴及范雲經營桃園，希望以立委結合在地議員服務喚回支持，但地方上對賴清德「修理」鄭文燦的傳言仍不斷，也因此賴總統除了透過「官方」管道澄清外，也要拉攏這些在地方有相當影響的「散人」，尋求他們的支持。
網紅醫太渣2／黎雨青爆「客家人接受在外還有一個」 認妻子被父母趕出家門
網紅醫師黎雨青與「氧氣女神」、網紅營養師陳嫚羚外遇長達10年，害的蕭姓妻子在遭背叛痛苦中因病身亡，而黎雨青為了挽回形象，甚至希望岳家「能與他站在一起」並接受訪問，更自爆妻子因無法生育而被父母趕出家門，還稱「客家人可以接受在外面還有一個」，種種言論都再次點燃娘家人怒火，岳母跟妹妹更首次受訪，希望能揭穿黎雨青深情假面下的真正嘴臉。陳嫚羚不甘自己只是小三，曾多次傳親密照挑釁正宮，行徑極為囂張。（圖／讀者提供）據了解，黎雨青是國防醫學院醫學系畢業，後又考上中國醫藥大學醫管所並取得碩士學位，他在大學期間透過聯誼認識當時年僅19歲的蕭女，蕭女出身音樂世家，也因優異琴技進入音樂系，其高雅氣質和家世讓黎雨青對蕭女展開熱烈追求並開始交往。而蕭女2003年便發現自己罹患罕見疾病「多發性軟骨炎」，更一度以此為由拒絕踏上紅毯，黎雨青卻再三保證，信誓旦旦稱自己會對她百般照顧、呵護備至，甚至向父母隱瞞妻子的病情，蕭女這才點頭下嫁，2人於2005年結婚，婚姻生活卻有如一齣八點檔。根據記者取得的音檔，黎雨青在外遇事件曝光後，曾找上妻子娘家人，表示希望岳父岳母能跟他「站在一起」，找出爆料的親友並在記者面前對質，並將外遇原因都推給父母的催生壓力。「我爸說，客家人可以接受在外面還有一個。」黎雨青自爆，當時父親見2人結婚多年遲遲未生育，又看媳婦的病情加重，責怪他沒有承擔長子傳宗接代的責任，更因此下了最後通牒，要求他離婚另娶，但自己拒絕離婚，黎父則要求他「向外發展」。而黎雨青2014年間結識陳嫚羚，2人進而發生婚外情，在得知陳嫚羚懷孕後，黎甚至將陳帶回家見父母，陳嫚羚還與黎家父母一同到北海道旅遊，成為黎家人認證的「在外面的太太」，相較於小三的「尊榮待遇」，蕭女卻被黎家父母「趕出家門」。陳嫚羚曾懷上黎雨青的小孩，憑藉腹中孩子得到黎家父母接納，但孩子最終卻沒有出生。（圖／讀者提供）蕭妹回憶，姐姐每次回到夫家總是備受虐待，語言上的明嘲暗諷外，黎家父母還對當著她的面為姐夫介紹相親，用餐時還不顧姐姐虛不受補的病情，故意煮麻油雞等大補之物，害她只能吃過水青菜配飯，最終只能「各過各的」，姐姐生前已多年不回夫家受辱。蕭母表示，2人之所以沒有生育，根本原因是黎雨青不想要孩子，在他們結婚之初，女兒還不需要吃這麼多藥，身體也能負擔懷孕辛勞，是黎雨青不願意，一拖多年後女兒病情逐漸加重，黎卻將沒有孩子的責任推到女兒身上，讓她無法原諒女婿。本刊致電並發送簡訊給黎雨青，但至截稿前都未獲回應。
開箱全台首創甜點觀光列車 馬卡龍色系「海風號」12/7正式上路
台鐵又有超夢幻的全新觀光列車推出！以近海的湛藍、翠綠色調打造的「海風號」，是全台首創的第一台甜點觀光列車，將於12/7正式上路。負責營運的雄獅旅遊與台灣鐵路公司於今（5）日舉行啟動記者會，現場開箱車廂設計猶如移動中的網美餐廳。首季路線將行駛往返於新竹至台中的海線路段，沿途停靠新埔、大甲、後龍等特色車站，並提供專屬甜點、紀念車票及禮品。首發兩週於每週六、日運行，後續趟次將於每週五、六、日運行，即日起可於雄獅旅遊官網開放預訂。海風號紀念車票是清新的透明感設計。海風號車廂內色系採用夢幻的Tiffany綠，各務禮美奈除了出席記者會亦與另一位啦啦隊女孩Dora參與宣傳影片拍攝。台鐵自2019年起開始推動美學觀光列車，2023年營收還達到1.5億。最新以EMU500型電聯車打造的海風號觀光列車，以四季變化與大自然為靈感，車體外觀顏色象徵台灣近海的清澈海水，少見地採取漸層色調打造。列車僅設有4節車廂、60個席次，座位規劃與車體同樣夢幻的馬卡龍色系四人沙發、面海雙人座，以及獨家設計的全景落地窗瞭望席。空間則搭配柔和漸層燈光、輕快的海洋音樂與清新香氛，讓大家自然沉浸在舒適的氛圍中。以甜點為主的餐點設計像是打開珠寶盒一般，圖為包含綠葡萄貝殼馬卡龍、金桔鹹豬肉竹炭堡等的去程餐點。回程餐點的馬卡龍夾入苗栗大湖草莓，並有擂茶米香可麗露、芋頭油蔥司康等點心。餐點部分更是別具巧思，主要邀請位於新竹的台灣原創甜點品牌MANO MANO客製專屬甜點，設計想法源於以台灣海洋景致搭配本土食材，如使用台中大甲芋頭的「芋頭油蔥司康」；由東勢洛神花製成的「玫瑰夾心瑪德蓮」；運用新竹客家名產搭配的「擂茶米香可麗露」、「金桔鹹豬肉竹炭堡」等。其中去程會提供的「綠葡萄貝殼馬卡龍」外型如同珍珠貝殼，印有「海風」字樣，搭配的飲品更選用新竹在地的東方美人茶；另外更結合全球首間米其林一星、來自台中的MINIMAL冰淇淋，提供楊桃春茶和乳酸紫蘇兩款口味，呈現海風與夏日的清涼印象。海風號標榜在西部海線間行駛，圖為透過車窗拍攝苗栗後龍西湖濕地景色。在車上可蓋紀念章。此外，海風號也是首台以海線風貌為主題的觀光列車，首季列車將行駛新竹至台中往返路段，不僅能欣賞到美麗海景，途經的特色車站也是必訪景點，如新埔車站擁有百年歷史的木造建築，也是海線距離海岸最近的車站，被稱為海線五寶之一；大甲車站則位於台灣民俗媽祖信仰的重要地帶，除了可前往知名媽祖廟參拜，還可以品嘗廟宇周邊美食；後龍車站周遭可欣賞後龍鎮第一家醫院，採用仿巴洛克式風格古厝建築，體驗百年復古氛圍。釜山女神李晧禎為海風號啟動記者會進行宣傳。目前單趟套票新竹-台中遊程售價3,600元，遊程皆含餐食+紀念證書與禮品+保險；團體遊程則規劃四大不同主題，主打主題活動、五星飯店、雙台觀光列車、系列台灣等行程。並以「微醺之夜」做主題規劃，將邀請專業調酒師為晚餐搭配海風號特調飲品；住宿規畫入住五星級飯店，如新竹國賓大飯店、台中李方艾美酒店等，除了在大自然環境中體驗戶外餐桌，還會享用精緻A SHABU高檔涮涮鍋，每人9,900元起；除了搭乘海風號，還會搭配「阿里山福森號」，前往阿里山巨木群漫步，享受截然不同的山海美景，亦可選搭「藍皮解憂號」，環島體驗欣賞東、西岸的海岸風光，每人19,900元起；若想暢遊經典行程，也可前往日月潭欣賞湖光山色，並在茶園走讀中體驗親手製作茶包，每人8,599元起。雄獅旅遊也預告另一同樣以馬卡龍色系打造、台灣景觀為靈感的「山嵐號」，預計於2025年3月上路。山嵐號主要行駛於花東地區，色系採取自台灣山巒與平原之間的意象，展現清新的黃綠色調，餐點同樣會採用路線經過地區的在地食材製作。
中華開發資本連續兩年挹注地方創生團隊 公布最新獎勵名單 投入企業網絡資源助力永續發展
凱基金控子公司中華開發資本（以下稱「開發資本」）日前宣布持續支持國家發展委員會「獎勵青年投入地方創生行動計畫」，11月3日正式公布113年度入選的十支創生團隊。開發資本以公私協力為重要理念的地方創生培力計劃，將再擴大利害關係人的參與，引入更多的企業資源，致力建構地方創生生態圈。十支入選團隊名單包括：屏東縣一途創意（大山豆果樹認養計畫）、新北市八煙三生發展協會（開發新款抽屜式蜂箱）、新竹縣土者土者女子工作室（客家保存食物延伸至食農教育）、彰化縣天禾日有限公司（美學加值餐桌轉譯）、澎湖縣汝賀文化工作室（在地製灶—作伙來炊粿）、雲林縣宏懿國際有限公司（推動農業升級）、台東縣柴米（野孩子共學基地）、南投縣破竹工作室（竹藝復興）、彰化縣通利水產行（廢棄蜆殼循環再造）及苗栗縣霧鹿奇途工作室（木材*鹿角蕨）。開發資本評審之一的林事務所執行長林承毅指出，今年獲選團隊最大特色在於女性佔比高達七組，看見女力在地方實踐上的展現，也因而使議題更為細膩並具有人性的關懷；其次是青年帶著創造力返鄉加值接班，運用別於家業的創造模式來緩緩推動產業的轉型升級；第三是大舉投入教案開發與設計，讓在地DNA得以傳承並擴散，也讓家鄉文化資產得以保存；最後是有多組是在本身有事業之外，投入具高度共益性的行動，並與多重利害關係人合作共創，具有延伸性的運作模式。去年開發資本以公私協力的模式培力地方創生團隊，過程中引入其他企業共同投入，包括邀請KKday、綠藤、福盈科化學等不同專業領域的投資戶，帶給創生團隊全新的視野，對企業及團隊都是新的體驗。開發資本總經理南怡君表示，今年將再依照入選團隊的需求，在開發資本超過六十年的投資網絡中，找到最符合團隊的企業導師，並對接商機及產業資源，陪同團隊朝永續經營的方向前進。
《廣告START》台北華山一日快閃 董仔竟對八弟說「明年做你老婆」？
公視台語台綜藝實境節目《廣告START》出發到台灣各地體驗，希望能打造在地的廣告成品。節目播出後，許多網友紛紛留言，「希望幫我宣傳做廣告」、「這麼短時間內要完成一支廣告影片，看起來壓力超大！」而節目首次將《廣告START》行動辦公室，開到台北華山1914文化創意產業園區，主持群宇珊、董仔、八弟一同到現場和粉絲見面，也分享「廣告實習生」的秘辛，吸引許多特地前來的觀眾，連八弟的媽媽與姊姊們也到場支持。因為是全台語節目，節目拍攝中有台語老師把關大家的台語，在快閃現場向觀眾提問「無花果」、「分鏡圖」、「攝影師」等台語，連八弟的媽媽也沒辦法馬上回答。身為客家人的宇珊笑稱自己從第一集完全不會講台語，學到最後一集大家還是不一定聽得懂她講的台語，完全是一個養成系的實境節目。宇珊更分享這次拍攝為了體驗台灣各地產業，寒冷跟酷熱都體驗到。在剛播出的集數中，宇珊與怡霈、視網膜的廣告提案就被業主打槍，三人提案被駁回瞬間無法做好表情管理，一直到將近半年，才把提案完成通過並執行。現場準備了彰化庇護農場自產自銷的無花果乾，果乾的包裝貼紙是董仔、八弟與Leo王第一次的廣告提案，對他們來說意義更加不同。八弟爆料：「第一次在錄節目時，遇到其他主持人在旁邊睡覺。」讓董仔緊張地補充，因為任務拍攝兩天就要完成提案，幾乎沒有休息，加上凌晨五點就起床梳化，所以她跟Leo王只好趁八弟在剪接時趕快休息。為邀請體驗廣告人的日常，在時間有限的壓力下，邀請觀眾用「廣告start」當上聯想廣告金句。宇珊首先對句「廣告start 你想要去叨位（哪裡）」漂亮完成示範。董仔請八弟喊出上聯「廣告start」後，立刻接上「明年做你某（老婆）」，惹來現場大笑，八弟也馬上提醒：「我小孩已經兩個月了」。最後三人都順利帶領觀眾完成廣告金句任務。《廣告START》由吳怡霈、宇珊、董仔、八弟、視網膜及Leo王聯手主持，在台灣各地體驗文化生活，以「廣告職場」為概念，從實習、蒐集資料到提案，發展出為在地打造的廣告成品。溫馨有趣的在地互動，加上滿滿時間壓力的廣告提案實作，還必須記得要講台語，大家要如何完成一關又一關的任務，成為夠格的廣告實習生，《廣告START》9月28日週六起，晚上8點公視台語台14頻道播出。八弟、董仔與宇珊帶現場觀眾互動體驗廣告人的腦力激盪。（圖／公視台語台提供）
春浪應變措施獲歌迷力挺 中島美嘉獻海外首次音樂節演出
春浪音樂節於昨（2）日在台中森渼原連兩日登場，「春浪山線・台中」邁入第 19週年，首次在秋天山林中盛大舉辦，今年規模再創新高，四大戶外舞台迎來「臺、日重磅卡司」登台演出，邀請平成歌姬「中島美嘉」、金曲歌王「MC HotDog熱狗」、動漫OP製造機「Creepy Nuts」等精彩陣容。活動更結合露營、環保、藝術裝置、在地市集等元素，希望在秋高氣爽的週末，透過自然環境與多元音樂碰撞出療癒美好的音樂節體驗。首日由平成歌姬「中島美嘉」在萬眾矚目下壓軸登場，隨著《NANA》主題曲〈GLAMOROUS SKY〉的音樂響起，現場觀眾情緒瞬間沸騰，喚起不少粉絲的青春回憶，甚至有觀眾感動到落淚。中島美嘉更驚喜翻唱日本人氣偶像團體欅坂46〈不協和音〉，掀起現場另一波高潮。她也分享：「這是第一次參加日本以外的音樂節，很開心春浪音樂節的邀請。颱風過後能走到今天一切都不容易，感謝可以讓我站上這個舞台的工作人員，也很感謝各位觀眾。」也獻唱經典名曲〈曾經我也想過一了百了〉，最後以動人的〈雪の華〉收尾，讓全場觀眾高呼安可。中島美嘉（中）一登場現場觀眾情緒瞬間沸騰。（圖／友善的狗提供）演出第一天由人氣樂團芒果醬Mango Jump、麋先生、告五人、韓國樂團 cotoba、中島美嘉等音樂人輪番上陣。晴空舞台由新生代樂團芒果醬 Mango Jump 以動感的旋律登場，接連演唱〈阿基里斯〉、〈我喜歡你〉等多首經典曲目，主唱更跳下舞台與歌迷同樂，芒果醬 Mango Jump 更在台上感性說到：「謝謝春浪，謝謝硬體公司，遇到颱風天還能把活動辦起來！」；山嵐舞台則由馬念先以〈1989的下午〉開場，慵懶的嗓音讓現場觀眾彷彿進入懷舊黃金 80 年代的時光旅程。而麋先生帶來〈都是浪漫害的〉、〈麋途〉與〈嗜愛動物〉等經典歌曲，層層堆疊的快節奏，讓人深陷其中而無法自拔；告五人帶來清澈的嗓音和富有感染力的旋律，全場隨著〈披星戴月的想你〉大合唱；怕胖團以〈請記得揍我一拳〉充滿張力的開場，瞬間引爆全場的氣氛。今年春浪山線・台中特別加入實力派DJ「英語金曲復興運動」和化身日本動漫DJ的「宅邦戰隊」將現場變成大型動漫派對，讓民眾直呼過癮。麋先生將現場拉進浪漫的氛圍，帶來〈都是浪漫害的〉等經典歌曲。（圖／友善的狗提供）本次活動更帶來豐富的客家文化體驗，不僅有多位客家音樂人登台演出，包含新生代饒舌歌手「Yappy」、唱作歌手「邱舒」、龐克樂團「粹垢」以及金曲提名樂團「吉那罐子」，還特別設有客家主題休憩區，觀眾可感受到融合傳統與現代設計的空間美學，欣賞客家元素的藝術裝置。儘管經歷了康芮颱風的襲擊，春浪團隊快速啟動應變措施並推出完整補償方案，積極保障觀眾權益，獲得歌迷盛讚，第二天的演出陣容包括動漫OP製造機「Creepy Nuts」、金曲歌王「MCHotDog熱狗」、金曲評審團獎得主「大象體操」、海內外知名度極高「椅子樂團 TheChairs」、金曲最佳台語女歌手「鄭宜農」以及新生代台饒廠牌「夜間限定」將帶來精彩演出，為春浪音樂節增添更多色彩。
曾國城颱風天出門嚇傻「好像侏羅紀」 走金馬紅毯不減肥自嘲：太浪費
曾國城本月將以電影《小雁與吳愛麗》角逐金馬男配角獎。他今（1日）與導演林書宇出席宣傳活動，透露昨天雖然是颱風假，還是冒著風雨去電視台主持，回家時看到街上都是斷掉的樹，「台北就像侏羅紀公園。」直言這是近年最強、最有感的颱風。導演林書宇（左）透露拍戲時，曾國城宛如現場人氣王。（圖／趙文彬攝）提到金馬入圍心情，曾國城笑說：「我朋友一直祝福我，先敲鐘再騎馬，但這鐘沒敲到，如果最後馬也找不著！那太糗了！」至於有沒有為了金馬紅毯做減重準備，曾國城幽默自嘲：「這絕對不可能！我都努力這麼久了，吃這麼胖了！減肥太浪費了。」曾國城表示多年前，王小棣就曾找他演出《波麗士大人》，這次演出《小雁》也是希望能替客家做點事，能夠入圍金馬讓他受到很大的激勵，「我那段裸露的鏡頭真的謝謝導演沒有停留太久。」他也表示舞台劇是他一直在做的事，「未來可能也不用主持這麼多，今年到了頂峰有點太飽合了，戲劇可以換不同的樣子，讓大家認識我。」導演林書宇則笑說，曾國城在高雄人氣超旺，一到現場就聚集了10幾位觀眾，拍到入夜時超過50、60位群眾圍觀，曾國城笑說：「真的以為是什麼命案現場！」
ITF台北國際旅展規模成長15%登場 賴清德：盼提升國旅品質
2024 ITF台北國際旅展今(1)日於台北南港展覽館登場，此次共1,500個攤位參展，除了中央部會和地方政府紛紛以主題館形式參展宣揚國旅，另也包括日本、韓國、香港、捷克、泰國、關島、印尼等，共展出111個國家、城市，邀請國人共襄盛舉，一起走進台灣，航向世界。高雄市以「大玩高雄主題館」參展，提供多項展場優惠，更規劃許多互動及抽獎遊戲，邀請民眾大玩高雄。（圖／林榮芳攝）賴清德總統親臨致詞表示，第38屆ITF台北國際旅展的展覽規模成長15%，可預見觀光旅遊勢必會持續成長。觀光是國家的軟實力，也是外交最堅實的力量。中央和地方政府要保持密切溝通合作，一起提升「深度旅遊」、「特色旅遊」的品質和行銷，也邀請國人一起來逛旅展，用具體的行動，支持台灣的觀光。開幕典禮後，總統至各館區體驗，其中國家森林館為歡慶7月林鐵全線通車以「林鐵攀森」為主題，將祝山車站搬進展館，為民眾帶來深度自然生態與林業文化體驗，並賴清德以幸福台灣車票宣告2025台灣鐵道旅遊年正式啟動。攤位上提供民眾精選遊程，包括森林療癒與林場體驗、巨木群探索、星空茶席、日出小火車、高山植物園品茗等活動。展場內也展示阿里山植物葉拓印擴香石、意象藍曬明信片、原木藝品、阿里山茶、林鐵相關紀念商品，以及林業保育署「山林製造」品牌限定精品，邀請旅客體驗阿里山軸帶之美。客委會則以「客庄小旅行」為核心主題，集結全台百大行程，推出浪漫台三線、風起六堆、幸福台九線等區域客家主題產品，邀請賴清德與貴賓體驗絹印，製作前往旅行的隨身小物。客委會副主委范佐銘表示，此次邀請來自旅行業、客庄社區、等路伴手禮業者共27家業者實體展出，將客家產業、文化、生活、飲食、風土，透過傳統與創新的交融激盪，呈現給新世代遊客，豐富的行程產品包含六堆客家遊、花東秘境減碳之旅、水圳探秘、搭高鐵玩樂假期、茶金之旅、慢步樟之細路、環島之星、海客牽罟等，結合各大旅行社合作，打造線上客家旅展聯合銷售平台，可透過「客庄小旅行-樂活、舒活、慢活」線上旅展導購旅遊行程，總計百餘條客庄旅遊產品，邀請共下尞客庄！高雄市觀光局則邀請8家觀光業者加入「大玩高雄主題館」，於為期4天的展覽中提供多項展場優惠，更規劃許多互動及抽獎遊戲。今日，高雄市政府觀光局局長高閔琳、剛好販賣所創辦人羅健福等人也將代表高雄四大元素手舉牌插入燈箱完成啟動儀式，象徵點亮高雄觀光，高雄熊與高雄在地青年舞團CHRIST MAX表演「愛上我高雄熊」主題歌舞，場面相當熱鬧。展期每日也邀請到知名高雄在地網紅「烙野孩」、野外秘境達人「台灣三六八」、高雄喜劇團隊「喜劇開港」、文化創生團隊「剛好販賣所」等蒞臨現場進行深度分享，值得期待。