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公司要借薪1／新創公司爆營運危機 欠薪還要員工同意「借薪70%」
新創公司爆營運危機！北市一間新創公司將運動結合AI科技，專注在平台內容開發，販售線上健身課程，不但與中華電信5G聯名，還獲得中華電信5G創新應用大賽冠軍，近日卻被員工爆料公司發不出薪水，還要向員工「借薪」70%。如今多數員工打算離職組成自救會，同時通報勞工局，預計在8月9日召開勞資協調會，希望能將薪水拿回來。這家主打AI運動科技公司創立於2019年，看準疫情後的運動宅商機，主打運動能像電玩娛樂一樣有趣，開發出沉浸式光影律動智慧健身課程，讓民眾無須購買高價格主機或配備，就能精準藉由心率偵測與人體動作捕捉，紀錄個人肢體準確度，相關課程在中華電信、凱擘與台灣大寬頻等平台上架，似乎前景看好。但員工A小姐向本刊爆料指出，她在4月時因公司「業務版圖擴大」被招募進入，孰料進來後才得知，公司早在今年初就因營運狀況不佳對高階主管減薪，7月時不但發不出薪水，更直接發出通知，要員工簽下協議書，同意公司向員工「借款薪資70%，年利率20%，最遲在今年10月底還款」，希望員工在這段時間內可以「繼續衝大業績，以期公司能正常營運並提早償還薪資借款」。該公司要求員工簽下協書，同意「借薪」70%，並持續3個月。（圖／當事人提供）A小姐表示，她入職後公司便以滿員不再招聘為由，停止招募新員工，而當初入職時營運長更畫出大餅，強調公司相關健身課程目前除在新加坡上線外，未來也將在香港上線。此外，公司更與中華電信長期合作，還是中華電信的5G應用服務商，她才會信任公司營運發展，成為團隊一員，孰料試用期都還沒過，公司竟要向員工「借款」。A小姐也透露，公司的營運狀況原本就不佳，發薪日很不正常，若老闆有錢發薪水，就會在10日發薪，若發不出薪水就改在15日發薪，如今員工卻連本來就應該要拿到的薪水都拿不到，公司卻還打著「借款」的名義要他們簽下協議書。她指出，目前公司員工總共約20、30人左右，若以薪資4萬元來算，簽下協議書後每月僅能拿到1.2萬元，且多數人在台北生活還都有小孩，讓她忍不住感嘆「到底要怎麼活？」而公司僅不斷強調，只要後續與新北市政府教育局的合作案過了就能有錢，仍無法安撫住惶惶人心。本刊致電該公司詢問是否確有員工指控的欠薪、借薪、營運不善等相關情事，該公司人員表示主管都不在公司，要等主管進公司了解之後才能加以回應，但直至本刊截稿前仍未獲得回覆。該公司營運長不斷強調公司已在新加坡上架，但有新入職員工的試用期都還沒到，公司就面臨經營危機。（圖／翻攝自該公司官網）
宅商機爆發！人氣品牌新年推五大特色伴手禮 搶攻春節檔期
年關倒數，又面臨送禮旺季，然而近來疫情趨於緊蹦，雖然健康要顧，但年節送禮的禮數亦不能忽略，預計又將帶動一股「人未到禮到」的宅商機。知名品牌「皇樓」配合春節，力推五款特色伴手禮，不僅款款超人氣，最棒的是還能宅配，讓賀節的氣氛不打折。透過宅配的方式，減少人與人接觸，但情意不減。年節返台人數激增，連帶讓國門疫情又受到高度關注，難免影響不少人上門送禮的意願，可以想見，今年這股「送禮宅商機」將成為不少公司行號與個人的最好選項。「皇樓」看好這股商機，針對春節推出多款特色伴手禮，無須親自上門，只需動動手指就能宅配到家，十分方便。01.最佳得獎禮盒-奶皇旺萊酥想要獨一無二的送禮感受，「皇樓」推出的這款超人氣「奶皇旺萊酥」肯定是口袋名單。「奶皇旺萊酥」將老祖宗傳承的口味加以改良，配方再升級，以經典奶黃豆沙餡結合微酸土鳳梨，酸甜好滋味更是榮獲幸福點心冠軍的殊榮。奶皇流沙如太陽般溫暖的流心餡融合鹹香蛋黃於唇齒間留香久久不能散去，也有新的一年好運旺旺來的吉祥意味。超人氣的「奶皇旺萊酥」，以經典奶黃豆沙餡結合微酸土鳳梨，送禮面子十足。02.鹹甜交織富層次-皇樓鳳黃酥國人熱愛的鳳梨酥一直都是年節送禮不缺席的美食，「皇樓」並不滿足純粹的鳳梨酥，還是提升風味層次，推出更為進階的「鳳黃酥」。這款禮盒是以經典的鳳梨內餡加上香醇鹹蛋黃，呈現鹹甜交織的風味，再由鳳梨獨有的微酸香氣收尾，外層則是精心調配的酥鬆外皮，有著多層次的豐富滋味，送這款面子裡子俱足。皇樓鳳黃酥有著鹹甜交織的風味，堪稱鳳梨酥的進階版。03.永遠的經典-花生牛軋糖作為年節糖果類的王者經典，絕不會錯過的當然就是牛軋糖。「皇樓」這款禮盒除了有經典好吃的花生牛軋糖外，還有越嚼越香的南棗核桃糖。花生牛軋糖特色在於濃濃奶香不黏牙，而南棗核桃糖則帶有香純濃厚棗香與核桃香，都是過年最「涮嘴」的糖果選擇。老少咸宜的花生牛軋糖與南棗核桃糖為家庭必備。04.闔家團圓必備小點-皇樓蛋捲禮盒小朋友超愛的蛋捲，若少了這款，過年氣氛折扣會減了不少。「皇樓」這款古色古香的蛋捲禮盒，迷人的蛋捲風味是用一圈一圈手擀出的多層次美味，一口咬下酥脆的口感中彷彿能感受到師父們巧手的溫度，共有現有高營養價值的芝麻口味以及鹹香肉鬆兩種口味可供選擇。手工製作的皇樓蛋捲禮盒，共有芝麻與肉鬆兩種口味。05.老饕不容錯過-皇樓XO醬禮盒過年絕對少不了的XO醬，也是「皇樓」招牌年節禮之一，這是嚴選火腿、鮮甜干貝等上等食材，以香麻帶勁的辣油鎖住的絕佳風味，搭配小魚、蝦米等配料來豐富整體口感，富貴喜氣，新的一年要有好兆頭絕對會是口袋名單。皇樓XO醬禮盒為過年應景少不了伴手禮。另外，「皇樓」還與國立歷史博物館跨界合作，推出洋溢文青風格的帆布提包「喜上眉梢雙層提包」，提包有著水藍色調明亮時尚，是與國家級典藏「百鳥朝鳳喜事來－清代花鳥刺繡橫批」作為禮盒設計元素，並以帆布為印刷材質，還可搭配傳統年節糕餅作為送禮好物，傳統中不失典雅時尚。「皇樓」與國立歷史博物館跨界合作，推出充滿文青風的帆布提包。更多產品資訊請洽：https://lihi1.cc/t9wcn
王品再推「嚮辣」和牛吃到飽 去年營收三創新高
無畏疫情，國內連鎖餐飲龍頭王品（2727）趕在農曆年前加速展店腳步。其中全新鍋物品牌-「嚮辣和牛麻辣鍋」今（11）日正式開幕。王品表示，這是旗下20個品牌中第7個鍋物品牌，而在全部278個店點中，鍋物店共計119家。「嚮辣」事業處總監許雅淑表示，國人相當喜歡吃鍋物，因此王品集團自2018年以「青花驕」切入麻辣鍋市場，先後發展出「和牛涮」及「尬鍋」，還將既有的「聚 北海道鍋物」成功轉型。由於中高價麻辣鍋吃到飽市場每年規模達近40億元，而此次推出的「嚮辣」主打精緻頂級麻辣鍋吃到飽市場，結合鍋物及調酒的餐酒館風格，以單人千元以內定位，搶攻20～35歲的年輕客群。「嚮辣」事業處總監許雅淑表示，今年計畫展店3家，3年內將達14家（圖／方萬民攝）許雅淑透露，「嚮辣」首間店位於台北市四平商圈，去年12月31日開始試營運，目前訂位已滿到大年初三。而3月中旬「嚮辣」將在台中南屯區展店，下半年則回到台北市區再開一店，計畫3年內展店可達14家。初步規劃每店月營收均可突破千萬水準，目標半年內可損益兩平。王品強調，其實12月共有2個新品牌開始試營運，除了「嚮辣」以外，還有位於中和南勢角站商圈，首家「純外帶」品牌「來滋烤鴨」，主打單人就能輕鬆暢享五星飯店級烤鴨，創下試營運單周賣千隻烤鴨的紀錄。由於來滋烤鴨所需店坪較小，相當看好其後續展店潛力。近年王品集團鎖定「燒肉」、「鍋物」、「冷凍食材」三大業態快速發展。其中去年才推出的「和牛涮」、「肉次方」等吃到飽品牌市場反應良好，因此順勢推出第7個鍋物品牌，今年還會有新品牌推出。王品表示，為將「餐桌」概念從餐廳延伸到「家庭」乃至於「辦公室」，主打冷凍食材的「萬鮮」品牌，去年因疫情期間「宅商機」助攻，業績快速升溫，今年年菜預購進度超前，官網部分目前已全數售罄，元月營收可望持續成長。王品集告12月合併營收為18.4億元，月增19.02%、年增20.4%；其中台灣營收12.6億元，年增27.61%；大陸事業群營收5.8億元，年增7.29%。累計2021全年自結營收為171.5億元，較去年同期成長12.76%，其中12月、第4季與全年營收都創歷史新高。
【消費情報】產地直送到餐桌 農委會陪您一起搶攻臺灣潛力無窮的農業電商市場
109年起全球籠罩在新冠肺炎疫情中，在防疫優先下，零接觸的宅家經濟反向爆發成長。依據經濟部今(110)年1月15日發布的資料顯示，109年非店面零售業(含電子購物、郵購及直銷等)銷售額突破3,200億元，年增12%以上，創歷年新高；以銷售農產品為主的農業電商，去年業績成長至少達2成以上。而從今年5月開始國內防疫措施升級，近一個多月以來，電商業績更成長超過400%，包括「蔬菜箱」、「水果箱」、「水產箱」及「肉品箱」等防疫箱成為熱門商品，這些生鮮農產品直送到家的服務，成為最受消費者歡迎的網購品項。農委會帶領農民搶攻農業電商市場為協助農民拓展多元銷售管道，農委會自106年起推動「電農培訓及輔導專案計畫」，協助農民與電商平臺合作銷售農產品，迄今已有近700位農民朋友參與培訓及輔導計畫，在這波疫情推波助瀾下，更是驗收多年來推動電子商務的輔導成果，農委會自109年疫情嚴峻起，即持續輔導有意進入電子商務的農民與國內72家電商平臺合作，同時辦理農產嘉年華網購活動，成功創下109超過12億元的國產農產食品銷售佳績。以故事性的影片方式瞭解農民如何進入電子商務為使更多農民了解並參與「電農培訓及輔導專案計畫」，農委會特別錄製影片，講述水產、畜產及農產等各類農民進入電商領域的故事，看看他們如何轉型與電商合作，一起搶攻臺灣電商的大餅。或許有很多農民對於從事行銷活動感到畏懼，農委會「電農培訓及輔導專案計畫」協助在地農民進入電子商務，並以一站式服務概念，帶著農民進入電商領域，參加的農民反應十分熱烈，期盼能號召更多有意進入電子商務銷售管道的農民加入培訓計畫。邀請農民朋友一同加入電子商務銷售行列如果您是農民，想搶這波宅商機卻苦無門路，別擔心，先透過影片看看其他人怎麼做，聽聽農委會團隊、完成培訓學員、受輔導學員、輔導顧問及電商平臺的分享，您將會發現有農委會與所屬團隊一路陪伴，這一條路並沒有想像中的難，快撥打電農免付費專線0800-508-598洽詢，帶您開拓多元行銷管道，再創銷售高峰！(影片可至農委會臉書粉絲專頁觀看，臉書搜尋：行政院農業委員會：https://reurl.cc/5rE9aM)
月餅大秀創意！限量款「大富翁遊戲」「夜光寶盒」值得收藏
疫情逐漸解封，緊接而來的重大節日中秋也將來臨！styletc記者發現，今年不少業者推出月餅時，把增添居家防疫的樂趣一併收進禮盒裡，開箱月餅直接附贈有趣的「大富翁」、「棋盤遊戲」，在聊表心意同時，也搭上持續延燒的宅商機。老爺酒店集團延續「好吃又好玩的遊戲盒子」理念，以「老爺嬉遊記」為主題，推出包括限量典藏版「老爺大亨」、企業客戶最愛的「經典雙層」，及主打家庭與年輕族群的「玉兔眺月」、「玉兔奔月」四款月餅禮盒，價格介於880元至1,680元，集團旗下五間酒店、三間行旅均有販售。「玉兔奔月」採八款小巧精緻一口餅設計，盒蓋可變為九宮格棋盤，充滿童趣。（圖／老爺酒店集團）限量款的「老爺大亨」是最值得蒐藏的月餅禮盒，把童年中不可或缺的大富翁遊戲融入其中，以旗下11家老爺酒店為知名地標，以Q版飯店員工紙偶為玩家角色，再搭配近期最夯的時事話題，如安心旅遊補助、投資股市獲利等作為情境，適合2至6人遊戲，一圓當酒店大亨的夢想。內含6種傳統與創新兼具的風味月餅，包含覆盆子餡中加入芒果、鳳梨、蔓越莓果乾，滋味酸甜有層次的「莓果百匯」、嚴選台灣土鳳梨並帶有濃郁酒香的「蘭姆鳳梨」，以及「烏龍茶脆梅」、「古早滷肉」、「棗泥核桃蛋黃」與「白蓮蓉蛋黃」。新竹英迪格酒店推出「夜光中秋禮盒」蛋黃酥綠豆凸兩款月餅共6顆。（圖／新竹英迪格酒店）而總是在旅宿空間及體驗上力求創新的新竹英迪格酒店，今年再限量推出市場首見「夜光中秋禮盒」，外盒以歐式復古的圖騰，搭配新潮大膽對比配色，黑夜中的螢光月圓逐漸浮出，限定設計包裝亦值得收藏！禮盒內選用經典美味、甜而不膩的特級蛋黃酥及秘製綠豆凸，並搭配桂花蜂蜜與茂谷柑蜂蜜兩款啤酒，在盛夏賞月之際喝起來清爽，也能解膩。螢光設計的中秋夜光禮盒，獨特的限定包裝值得收藏。（圖／新竹英迪格酒店）
【享受美食情報】福華外送車隊 讓您盡享美味熱到家
現在多數消費者轉向藉由美食外送線上平台訂購餐點，這樣的宅商機非常夯。也因疫情趨使改變民眾消費型態，而台北福華大飯店將館內餐廳明星單點商品及3人、4人及6人分享餐同步開放線上訂購與外送到府服務，好康的是線上訂餐自取皆享88折優惠，滿1,500元大安區免運費，滿2,000元則台北市區3公里內免運費。此外，凡活動期間（即日起至6/30）於台北福華官網線上商城累計餐飲消費滿10,000元，即可憑滿額發票兌換台北福華雙人高級客房住宿券一張(價值10,000元)，無非就是要滿足大眾需求，讓大家防疫期間也可以精打細算省荷包。順應消費型態改變，看準餐飲外送商機，台北福華大飯店推出「HTS福華快熱送」，飯店專職外送車隊，每位外送員外出配送時全程均會配戴口罩、防噴沫護目面罩、衛生手套等防護措施，隨身攜帶酒精噴罐，並於送餐前後針對手部、保溫箱進行清潔消毒，讓外送美食更放心。從餐廳取餐到餐點的製作，再讓外送員直接將美食送到客人眼前，都是飯店一條龍的服務，對於食安方面消費者會更有信心，並且更確保食品安全無虞。福華線上商城「美食不打烊」蒐羅館內餐廳經典熱門菜色，並分別推出了江浙菜、粵菜、台菜及西式餐點服務，提供彈性多樣的餐點選擇。消費者不用出門也能享用五星級菜色，把招牌菜色裝進外帶餐盒裡，主打「超高CP值」料理，吸引顧客外帶，包括蓬萊邨台菜餐廳，以精選顧客排行榜上最熱銷的22道台菜料理，可任選4道999元、6道1,499元或8道1,999元，隨您恣意選擇與搭配，在家就能享用一桌在地台式美味！主廚王永宗提到細選餐廳受歡迎的菜餚，食材和調味基本都是與飯店內用一樣品質實在，並囊括招牌菜軟煎溜肉、香煎豬肝、小魚莧菜、芹菜臭豆腐、菜圃煎蛋、金沙豆腐、麻乳滷肉、小魚莧菜、醬爆雞絲、九層塔煎蛋、蔥爆牛肉、蒜香排骨、炒地瓜葉、澎湖絲瓜等佳餚，搭配上好消化的紫米飯更是絕配。江南春推出「雙人合菜999元」、「小家庭合菜1,499元」、「經典江浙四人合菜2,499元」、「豪享烤鴨合菜2,999元」，現在通通吃得到。還有珍珠坊主廚精挑細選精緻粵菜港點27品九宮格港點餐盒只要799元，加質加項不加價，讓您吃飽喝足、大呼過癮。麗香苑則有「小資套餐399元」，主打義大利麵及經典三明治，搭配湯品及沙拉，另外「獨享套餐499元」可以吃到法式碳烤肋眼牛排及阿爾薩斯烤豬腳佐德式酸菜，若不敢吃牛或豬，還有香煎鱸魚及烤腿排可選擇，同樣搭配湯品及沙拉。，像是人氣餐點紅酒燉牛肉、總匯三明治、海鮮天使髮絲麵及橄欖油清炒海鮮義大利麵多樣美味輕食，每道佳餚都可讓人恣意大飽口福，即時訂餐快速又便民，一通電話美味送到家。台北福華線上商城買萬送萬活動活動日期：2021/6/9-6/30兌換日期：2021/7/5-8/31線上商城：https://reurl.cc/yErLV8凡活動期間於台北福華官網線上商城累計餐飲消費滿10,000元，即可憑滿額發票兌換雙人高級客房住宿券一張(價值10,000元)。注意事項：1.發票僅限官網餐飲消費品項金額，若遺失恕不補發。2.贈送住宿券有效期限為2021/9/1-2022/6/30，不可展延且不可兌換現金，若遺失恕不補發。3. 贈送住宿券不含早餐，每人可以NT$500特惠價加購。4.贈送住宿券需事先於台北福華大飯店訂房中心預訂。預訂專線：(02)2326-7412台北福華大飯店訂席中心※ 線上商城訂購網址：https://reurl.cc/W3aqlL※ 外帶商品請於取餐前50分鐘來電訂購，以免久候。※ 消費滿1,500元享大安區免費外送，消費滿2,000元享3公里內免費外送。※電話訂購外帶外送免下車取餐服務時間: 江南春/珍珠坊/蓬萊邨11:00-14:00│17:00-20:30麗香苑 11:30-20:00(由服務人員於仁愛路飯店大門服務免下車取餐服務)※ 外帶商品可跨廳訂購領取，恕無宅配服務。※ 以上商品皆免一成服務費。※ 享有當天1小時免費停車。
用咖啡喝遍歐亞非！Nespresso聯手頂級法菜 推「環遊世界期間限定套餐」
疫情打亂太多人的旅行布局，但也帶動一波「宅咖啡商機」！瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso今年以世界六大城市為概念，推出全新「環遊世界大杯咖啡系列」，各種迷人風味不僅要讓消費者的咖啡味蕾一次嘗遍歐、亞、菲，更與頂級時尚法餐MiraWan合作，推出為期一個月的「環遊世界期間限定套餐」，咖啡控可別錯過喔！(左起) Nespresso首席咖啡品牌大使陳思嘉、旅遊作家謝哲青、Nespresso台灣事業部總監盧翰霖、MiraWan 行政主廚鄭裕錞與MiraWan 點心主廚戴峻弘一同品嚐四套經典法式甜點與環遊世界大杯咖啡的完美搭配。疫情讓不少人減少外出機會，連帶帶動一股強勁的宅商機，尤其對咖啡控來說，不管身處何地，咖啡始終最能療癒情緒，也因此讓膠囊咖啡逆勢成長。事實上，咖啡也常常與旅行產生強烈的連結，瑞士頂級咖啡品牌Nespresso看好民眾對旅遊的渴望，便以推出全新「環遊世界大杯咖啡系列」，帶領消費者透過品味各國獨特且具代表性的咖啡風味，用味蕾盡情暢遊橫跨南北半球、四大洲的六座迷人城市。Nespresso 依據六大經典城市的咖啡文化，推出全新環遊世界大杯咖啡系列，每款咖啡皆根據當地咖啡文化及偏好的飲用習慣設計。這六款咖啡分別為東京唯沃托、維也納黎尼茲歐、開普敦印唯沃、斯德哥爾摩馥緹奇歐、上海與布宜諾斯艾利斯六款城市咖啡。每款咖啡皆根據當地咖啡文化及偏好的品飲習慣精心設計，將各國獨特且具代表性的咖啡風味完美詮釋，滿足消費者對於世界咖啡文化的好奇心。Nespresso 台灣事業部總監盧翰霖表示：「台灣咖啡市場近年發展快速多元，消費者也從「喝」咖啡變成「品味」咖啡，期待深入了解各式咖啡故事、探索產地特色。Nespresso期待透過環遊世界大杯咖啡系列的推出，帶領每位咖啡愛好者追尋更多元、有趣的體驗境界。」【Nespresso環遊世界大杯咖啡-開普敦印唯沃】 搭配 【MiraWan烤布蕾】。為展現Nespresso六款新品咖啡的獨特底蘊，業者還特別找來同為 Nespresso咖啡愛好者的知名旅遊作家謝哲青分享每座城市的咖啡文化，並解說咖啡與城市的連結。「阿根廷布宜諾斯艾利斯Café Tortoni 咖啡館就是城市的靈魂所在，阿根廷人喝咖啡時最喜歡撒上肉桂粉搭配點心西班牙油條 (Churros)；；而在南非開普敦的咖啡廳很多是承襲過去工寮懷舊文化，以金屬的管道和二手的舊機器，營造出的舊工業氛圍讓人印象深刻。」謝哲青表示。【Nespresso環遊世界大杯咖啡-上海】 搭配 【MiraWan巧克力熔岩蛋糕及香草冰淇淋】。Nespresso這回除了推出新品，還與MiraWan行政主廚鄭裕錞、點心主廚戴峻弘聯手打造六款環遊世界大杯咖啡與獨特風味佳餚的絕佳搭配 ！自3月20日起至4月20日止，將精選 Nespresso 四款環遊世界大杯咖啡於MiraWan正式推出環遊世界期間限定套餐，消費者凡至MiraWan消費四款指定甜點，即免費升級贈送專屬Nespresso環遊世界大杯咖啡乙杯。【Nespresso環遊世界大杯咖啡-東京唯沃托】 搭配 【MiraWan蘭姆芭芭】。像是具有淡雅花果香與細膩烘焙穀物香氣的東京唯沃托，推薦搭配法國傳統甜點蘭姆芭芭，能同時享受咖啡的花香與甜點的果香帶來的美好滋味，口感更加清新爽口；上海具有精緻莓果香調與輕盈的口感，適合搭配熔岩巧克力蛋糕，透過苦甜的對比感受，更增添口中馥郁果酸香氣；布宜諾斯艾利斯建議配上帶有水果調性的蘋果派，派中的果香與酸甜口感更能襯托出咖啡風味中的細緻果香；而強烈醇厚的開普敦印唯沃適合搭配充滿奶香的烤布蕾，不僅可平衡咖啡的濃郁苦韻，更驚喜帶出開普敦印唯沃大杯咖啡的烘烤焦糖尾韻。
不只乾麵好賣 飯店名餐廳料理包「疫」路發
疫情之下，網路商機熱燒不退，據美食團購網愛合購統計今年至9月的站內數據，扣除乾拌麵類商品後，今年上架的名店即食料理商品數量，較去年同期增加近8成，包括「圓山大飯店」、「魔法咖哩」、「KIKI餐廳」等知名飯店及連鎖餐飲，都陸續上架販售新品，顯示在疫情影響下，有更多店家加速投入虛擬通路，搶攻宅經濟。愛合購統計今年至9月的站內數據，以個別商品總業績，列出熱銷名店即食包排行榜，冠軍是今年防疫期間曾自主停業5天的嘉義排隊名店「林聰明沙鍋魚頭-沙鍋菜冷凍包」，訂價單包387元起， 8個工作天出貨，最高曾創單日賣出200包的紀錄。愛合購熱銷第二名為「吉野家經典牛丼調理包」，團購價最低每包87元有找，最高紀錄曾創單日賣出480包。第三名則是「鬍鬚張黃金粹魯/黃金雞絲/黃金筍絲」，商品組合包括店內招牌的滷肉及雞絲調理包，以及今年剛販售的筍絲，單包平均最低126元，單日最佳銷售近200包。愛合購公關經理邱鈞彥分析，年初疫情影響，民眾外食頻率一度降低，使得餐飲業者積極轉攻線上，拓展營收來源。像是連鎖名店「魔法咖哩」，除上架招牌的魔法乾咖哩、果香牛肉咖哩、綠魔鬼雞肉咖哩外，連道地的印度南餅在網路上也能買得到。原本就有經營線上市場的業者，也持續擴增品項，例如藝人藍心湄投資的KIKI餐廳，在網路販售KIKI拌麵多年，今年也再推出「KIKI捏花水餃」搶攻宅商機，共有臘味高麗菜及蒼蠅頭豬肉等2款，口味特殊話題十足。高端的飯店業者也都積極搶進線上，例如圓山大飯店就推出「頂級牛肉麵」，一組含2人份的牛肉湯包及麵條，團購最低平均每組444元，相當於一碗牛肉麵要價222元起跳，雖然要價不菲，但曾在一周內賣出上百組。
外型酷炫還不夠 電競滑鼠極速來襲
新冠肺炎疫情刺激宅商機，連帶讓電競市場業績強強滾，連3千元起跳的電競滑鼠也增加50%銷量。電競滑鼠與一般滑鼠相比，除了外型特殊（如搭載RGB燈效）外，遊戲玩家在意的低延遲（Low latency）、高反應速率（High response rate）、DPI（Dots Per Inch，每英吋點數，滑鼠靈敏度）、IPS（Inch Per Second，追蹤滑鼠動作的速度單位）、側邊巨集快捷鍵，以及內部增加法碼配重等，也是讓電競滑鼠「昂貴」的原因。本刊挑出羅技（logitech）、雷蛇（RAZER）及華碩（ASUS）的ROG等3大熱銷款進行解密。遊戲《絕地求生》在全球掀起「遊戲大逃殺」熱潮，該遊戲在電腦效能、螢幕、滑鼠、鍵盤配置要求相當高。（圖／翻攝遊戲畫面）華碩 ROG Chakram 延長點擊壽命華碩在二○○六年進入電競市場，並以「ＲＯＧ」（Republic of Gamers）為品牌，「無懼之眼」作為Logo，因商品價格偏高，「無懼之眼」又被玩家戲稱為「敗家之眼」。「ROG Chakram」為旗下最熱門的電競滑鼠，曾獲得二○二○德國IF設計、紅點設計大獎等獎項。ROG Chakram有無線2.4GHz、藍牙以及有線ＵＳＢ等三種連線方式，並在滑鼠前端、滾輪以及鼠背設有ＲＧＢ燈效；鼠背的「無懼之眼」銘牌，還能客製化喜歡的圖案。華碩 ROG Chakram側邊除了有2個巨集鍵，另外還設計類比搖桿，提供玩家更多元的遊戲方式。（圖／黃耀徵攝）按鍵部分，有常規的左右鍵與滾輪並不稀奇，大多數的滑鼠左右鍵底下都直接將「微動開關」焊入，無法更換以延長滑鼠的點擊壽命，「有些玩家不喜歡原本微動開關的觸感，而ROG Chakram最特別之處，就是可以自行更換左右鍵的微動開關。」華碩ＲＯＧ技術公關River說道。而滑鼠左側，提供二個快捷鍵及類比搖桿，能讓玩家有更多元的操作方式；底部設有二個按鍵以及一個撥桿，能夠進行無線配對、連線方式以及DPI調整，解析度支援100～16,000 DPI，光學感應器為400 IPS、反應速率為1,000 Hz。打開鼠背的半透明蓋板（左），可取出連結器（右下）；裡頭的「無懼之眼」銘牌（左上），也可客製化喜愛的圖案。（圖／黃耀徵攝）雷蛇 Viper Ultimate 左撇子也能用起源於新加坡並在美國發揚光大的電競大廠「雷蛇」，原本只銷售電競周邊，到現在已推出自家的電競筆電、電競手機，跨足電子錢包及外科口罩。目前雷蛇最熱賣的電競滑鼠「Viper Ultimate」，為市面上最輕的無線電競滑鼠，也是多次獲得電競遊戲《CS:GO》（絕對武力：全球攻勢）世界冠軍的巴西電競選手Taco的愛用產品。Viper Ultimate的連線方式，採用無線2.4GHz及有線ＵＳＢ二種模式，外觀上並無太多燈效點綴，僅在鼠背上有著雷蛇的Logo；滑鼠左右側分別配置二個按鍵，因是左右對稱的設計，即使是左撇子也能夠使用。Viper Ultimate推出黑色、粉色、白色等款式，重量僅74公克，長時間使用下，能大幅降低手腕負擔。（圖／黃耀徵攝）滑鼠解析度支援100～20,000 DPI，光源感應器則是650 IPS；另外配有磁吸式的無線充電器，雖然內部還有鋰電池，重量卻只有七十四公克。雷蛇的技術人員Patrick指出，「Viper Ultimate的微動開關採用光觸發的方式，不僅大幅延長點擊壽命，在點擊按鍵後反應速度僅0.2ms，相比傳統微動開關速度提升至少三倍，可以說是ＦＰＳ（First-personshooter，第一人稱射擊）遊戲的首選電競滑鼠。」實際使用三支電競滑鼠後，本刊記者認為，各家在規格差異並不大，質感、觸感上也各分千秋，因此滑鼠的大小及握感等主觀的感覺，才是選購重點。重量僅74公克的雷蛇Viper Ultimate，長時間使用下，能大幅降低手腕負擔。（圖／黃耀徵攝）羅技 G502 LIGHTSPEED 無線技術升級常被各國民眾認為是「本國公司」的羅技，實際上起源於瑞士。早期因電腦周邊產品的性價比相當高，品牌價值深植人心。目前羅技有多達三十四款電競滑鼠在市面上銷售，囊括初階玩家至電競選手。曾獲《英雄聯盟》冠軍的韓國電競選手「Facker」，正是外觀簡約「Pro Wireless」電競滑鼠的愛用者；但說到熱賣款，可就要提到連紅七年、在該公司史上賣出最多電競滑鼠的「G502」系列，這次介紹無線、有線兩用款「G502 LIGHTSPEED」。G502 LIGHTSPEED 的連線方式有「LIGHTSPEED」（高效能無線技術）、有線ＵＳＢ兩種。「獨家的LIGHTSPEED技術，可以保證產品間的無線頻率不會互相干擾。」羅技電競館負責人、遊戲品類經理Alan說道。羅技G502 LIGHTSPEED的高效能無線技術，可以解決延遲、穩定和連線問題，增加遊戲體驗。（圖／黃耀徵攝）外觀上可見鼠背僅有「Ｇ」字的Logo，以及斜邊按鍵搭載ＲＧＢ燈效，看起來相當簡約；在按鍵上，左右鍵以及巨集鍵共有十一個；滾輪的左撥與右撥也可設置巨集快捷鍵，下方配置能夠調整滾輪摩擦力的按鍵；而左鍵及滑鼠單側邊各有兩個按鍵，可透過內建程式調整快捷鍵。拆開G502 LIGHTSPEED 底部，還可以利用原廠提供的四個二公克，以及二個四公克法碼，替滑鼠「增重」，增加自身手感；規格上，滑鼠解析度支援100～16,000 DPI，光源感應器為400+IPS。拆開滑鼠底部，除了配置連接器，並附上4個2公克、2個4公克的法碼，供玩家自由配置重量。（圖／黃耀徵攝）華碩ROG近年來不斷針對電競周邊產品進行研發，在台灣已經有不少「無懼之眼」的粉絲。（圖／黃耀徵攝）屢次在《CS:GO》世界比賽中獲獎的巴西電競選手Taco，他也是電競滑鼠「雷蛇」 Viper Ultimate的愛好者。（圖／翻攝自網路）
跟進阿中部長「全民樂活防疫」！SOGO母親節業績比去年還旺 單日人流增逾5成
中央防疫中心宣佈全民樂活防疫之際，全台百貨與餐飲連續兩天人潮湧進，SOGO百貨更宣佈在OMO（線上融合線下）、自營電商istore業績20倍成長挹注下，全台母親節檔期業績「疫」外較去年同期成長5%。SOGO指出，主要係連續多日無本土病例的好消息加持下，加上阿中部長宣布全民「樂活防疫」，母親節回饋達10%帶動下，搶先展現出買氣回溫訊息，一掃第一季疫情嚴峻的買氣陰霾，且10日入店人流更較4月底時成長超過50％，為產業回溫注入一劑強心針。SOGO指出，為了配合政府防疫措施避免活動人潮集中，特別將母親節回饋活動分流分時，全檔13天均可兌換。同時也善用OMO（Online-Merge-Offine）策略，利用百貨自媒體與廠商及SOGO自營電商SOGO istore三方合作，透過直播方式，讓消費者線上看貨同時透過電商下單。防疫期間，SOGO自營電商istore業績較去年同期有20倍成長。母親節檔期表現不俗的業種，包括國際精品、鍋具、家電家寢、化妝品、超市、餐飲等，其中國際精品在復興館Gucci大店帶動下，拉升不少業績。此外女裝、家電、寢具也是這波母親節消費者採購重點，鍋具及超市則是呼應「宅商機」帶動買氣，餐飲則是因連續近1個月「加0」催化下，餐廳訂位滿席。
母親節宅在家 自己煮「法式手路菜」
疫情當前，今年母親節很多人都選擇不出門聚餐，國內優質食材顧問「FoodSeason 食時可樂」旗下新品牌「FoodGo Box今晚想自己煮」嗅到這波宅商機，攜手多家知名餐廳，推出「法式手路菜」食譜食材箱。「莓果粉紅鴨胸」的鴨胸表皮香煎至酥脆，是一般超市買不到的高級食材。（圖／FoodGo Box提供）「FoodGo Box今晚想自己煮」是國內首創食譜食材箱，秉持料理化繁為簡、在家自己煮的理念，經過近半年研發、反覆與餐廳主廚溝通測試產品，邀請每位合作主廚精選一至兩樣明星料理，以真空包裝各別分裝新鮮食材，方便消費者在家下廚。「FoodGo Box今晚想自己煮」發言人李宛儒表示，平台將原先只能在餐廳吃得到的「西餐大菜」，簡化成五個步驟的新鮮食材包，讓消費者在家就能輕鬆享受自己料理的樂趣。將「西餐大菜」簡化成五個步驟的新鮮食材包，在家就能輕鬆享受自己料理的樂趣。（圖／FoodGo Box提供）目前為母親節檔期推出的法式手路菜，包括與al sorriso微笑餐廳合作的「蜜糖無花果小羊排」（780元），以及與一號島廚房合作的「莓果粉紅鴨胸」（660元），消費者只要利用訂購平台「FoodGo minihome」線上下單，一至兩天就會收到餐廳快遞上門的保鮮密封食材。其中「蜜糖無花果小羊排」，特別選用一般家庭少見的新鮮無花果以及孢子甘藍菜，搭配紐西蘭小羊排，香煎後加入主廚熬煮的羊骨醬汁，羊肉鮮嫩多汁，醬汁甜中帶蜜。特別的是，料理禮盒內還加贈「小羊排王冠製作道具」，讓這道經典法國菜既美味又好看，也讓媽媽備感尊榮。而「莓果粉紅鴨胸」，則是預先處理好鴨胸菱格紋，省去消費者在家用刀的難度，將鴨胸表皮香煎至酥脆，是一般超市絕對買不到的高品質食材。同時還附上覆盆子軟糖，讓消費者能輕鬆製作「可食玫瑰花」，甜蜜表達對母親的心意。李宛儒說，「FoodGo Box今晚想自己煮」於三月正式上線後，消費者反應熱絡，也有知名餐廳主動接觸希望合作，目前已攜手合作的，包括VG cafe、al sorriso微笑餐廳（HOME Hotel西餐廳）、一號島廚房、花滔廚房、瘋活三生文化工作坊等知名餐廳，在經過FoodGo Box的精挑細選後，還會有更多餐廳陸續上線。李宛儒表示，「FoodSeason 食時可樂」是台灣頂級餐廳的食材顧問，專注開發優質本地食材，包含特殊品種蔬菜、漁港手釣海鮮、稀有品種肉品等，直接服務全台頂級餐廳、私廚、餐酒館。「先經過前端的食材精選，再與各大主廚的測試合作推出的食譜食材箱，絕對能讓消費者在家輕鬆變大廚！」
15公里內免運送到府 母親節宅家品美酒
受到疫情影響，餐廳對即將到來的母親節業績，大都不表示樂觀，許多民眾也寧可選擇在家過節。酒商嗅到這股宅商機，國內連鎖洋酒專賣龍頭橡木桶洋酒，除了推出多款母親節禮盒外，更提供15公里內、不限金額品項，免費外送服務，讓子女們可以安心宅在家，陪母親品美酒。多款知名品牌酒款售價520元，以諧音向媽媽說「我愛妳」。圖為在Spirit Journal獲得四星肯定的美國帕瑪純天然香甜酒。（圖／橡木桶洋酒提供）橡木桶洋酒總經理袁德珮表示，今年母親節因仍受疫情影響，預計多數民眾的過節方式，是待在家透過外送叫大餐，或親自下廚為母親煮頓飯。這時候，開瓶媽媽喜愛的酒款，就顯得更溫馨特別了。袁德珮說，鎖定母親節檔期，橡木桶也推出多款適合女性品飲的酒款與禮盒，包括施華洛世奇家族旗下的諾頓（阿根廷馬爾貝紅酒）、來自法國最悠久釀酒家族－卡維氣泡酒、在Spirit Journal獲得四星肯定的帕瑪純天然香甜酒等國際知名品牌，橡木桶洋酒一律以諧音「我愛妳」的520元為售價，藉機向辛苦的母親們告白。橡木桶洋酒也在各店內陳設母親節專區，推出高CP值限量禮盒，包括德國藍仙姑氣泡酒、凱特王妃婚禮御用品牌法國蘭頌經典黑牌香檳、整顆青梅浸泡而成的日本鶯宿梅果實酒，以及加拿大傑克森黑牌冰酒等超值禮盒。至於不喝酒的媽媽也有禮，來自英國的經典四入禮盒，內含茶包、咖啡、可可，加購價只要999元，單買也只要1288元，讓你和媽媽不用出國，就能來場英式的下午茶約會。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。來自英國的經典禮盒，內含茶包、咖啡、可可等，是無酒精的最佳選擇。（圖／橡木桶洋酒提供）