孫榮
」 台苯
YouTuber跨足電視圈 主持美食節目讚電視台有勇氣
民視網羅YouTuber索艾克、孫榮Kai、肥波合作推出《美食＋－X廚》節目，兩位主廚與一位美食家挟著超高人氣，這次跨界踏進電視圈，3位異口同聲：「覺得民視很有勇氣。」索艾克強調看他的節目，可以「很廢」的就可以做出拍照打卡的料理，把很難、很不好處理的料理，跟著他的做法就可以輕鬆完成，而且這次的跟電視台的跨界合作，互相接觸到不一樣的族群，心情是很興奮的。孫榮Kai提到自己是第一位正統韓國主廚，在網路上教做菜，強調「正韓料理」都可以在他的節目中學到，而且很多台灣民眾都多都很喜韓國美食，YouTube跟電視的合作，是一種很聰明的做法。專業吃貨肥波被主持人阿甘以及小鹿問到：「吃到不好吃的食物，會怎麼處理？」肥波幽默說自己身兼攝影師，遇到不好吃的就默默把相機收起來就好，還爆料他介紹的美食都是以「神秘客」出現，不會通知店家，都是認證好吃的。3人更期許能23日播出能創造好收視，更不排除有機會可以一起合作拍片，讓觀眾看得過癮。
連鎖餐飲推新品祭好康 消費滿額抽iPhone15、住宿券 吃韓料送「奶凍喵喵」甜點
2024新年開春，有不少餐飲品牌都推出新品並祭出好康優惠，像是王座國際匯集旗下「銀座杏子日式豬排」、「京都勝牛」、「段純貞」、「大阪王將」與「橋村炸雞」共5大品牌，從1/16至2/14推出新春活動，消費者只要於全台活動門市消費金額達288元即贈紅包袋乙組，內含兩款紅包袋和旗下5大品牌「吉饗券」，可於下次用餐時使用、享品牌專屬優惠！另外活動期間下載「六角美食通APP」並完成註冊，結帳時出示APP會員，單筆消費滿288元再贈「電子抽獎券」乙張，依消費金額可累贈抽獎券張數，單筆消費金額愈高，獲得抽獎券張數就愈多。最大獎為iPhone15（1名）、貳獎－宜蘭蘭城晶英酒店家庭四人房包含蘭城百匯餐廳自助早餐（1名）、參獎－餐飲現金抵用券3,000元（6名）。京都勝牛「大大蝦魷魚鐵板牛排+戰斧腰內熟成豬排」。（圖／王座提供）春節期間，王座國際品牌也祭出超值新品與套餐，像是「銀座杏子日式豬排」便推出北海道極上真鱈菲力系列新品，擁有真鱈、腰內豬排和生食級干貝的「北海道豪華三拼套餐」售價450元；「北海道真鱈熟成腰內套餐」則取魚身肉質最勻稱之處，能吃到酥脆中帶著鱈魚獨有的紮實鮮美，推薦價400元，另提供雙人餐、三人餐與四人餐選擇；「京都勝牛」也推出鮮味十足的大大蝦系列海陸雙人餐組合，其中「大大蝦魷魚鐵板牛排搭戰斧腰內熟成豬排」組合價1,140元；喜歡更豐盛的海味雙搭可選擇「大大蝦魷魚鐵板牛排搭日本3L牡蠣腰內豬排」，組合價1,160元。大阪王將「鮭魚五目炒飯」（右）、「鮭魚豚骨拉麵」。（圖／王座提供）日式中華料理「大阪王將」則推出「滿載而鮭，魚你共享1+1」鮭魚系列新品，集海陸精華於一碗的「鮭魚豚骨拉麵」推薦價280元，鋪上金黃酥脆的油煎鮭魚，一碗齊享鮮濃滋味；另一重磅新品「鮭魚五目炒飯」推薦價190元，嚴選經典叉燒丁與油脂豐富的鮭魚，以及帶有鑊氣的快炒底料；而持續擁有話題度的韓國「橋村炸雞」，從人氣銷售冠軍的熟成蜂蜜炸雞、脆雞布里歐堡及牽絲起司辣泡菜炒飯等，推出總計多達12款個人套餐及雙人餐分享組合。只送不賣的「Ki唷搭奶凍喵喵」口感介於果凍跟奶酪之間，初瓦推出一個月已送出近300份。（圖／王品提供）而王品集團旗下人氣韓料品牌「初瓦韓式料理」，在韓籍五星主廚孫榮助攻下，於北中南坐擁4間門店，即日起起也一口氣推出17道全新菜色和飲品。1月底前，平日到店出示指定活動畫面，每桌贈送韓國爆紅的大勢甜點「Ki唷搭奶凍喵喵」1份。同時，不分平假日，出示瘋美食APP的兌換券，每桌可用1元加購「魚卵蒸蛋」1份。2月底前，透過LINE官方帳號完成女團心理測驗，再送新菜兌換券一張，有機會在2/19～4/30期間免費兌換新菜「完美比例麻藥蛋」。初瓦韓式料理即日起推出17道新品。（圖／王品提供）17道全新菜色中，最特別的是「2／3／4人套餐」新增的「釜山屋哩豬肉湯鍋」、「歐某厚切豬五花」、「社長請客牛小排」、「伊啵呦魚卵拌飯」和「完美比例麻藥蛋」。其中「釜山屋哩豬肉湯鍋」由主廚將豬五花、豬肩頰肉、豬肚和豬耳朵四種肉品燉煮出濃郁湯頭，搭配韓國蝦醬與韭菜，最適合在冷冷天氣裡來上一鍋；「歐某厚切豬五花」則是把豬五花的外皮烤得酥脆、內裡肉質紮實；「社長請客牛小排」選用美國帶骨牛小排裹上韓式特調醬料，再以BBQ手法烘烤，吸引肉食饕客；「伊啵呦魚卵拌飯」在熱騰騰的石鍋拌飯中加入特選黃蘿蔔、泡菜和飛魚卵，可以感受一顆顆魚卵在口中爆發的驚喜；「完美比例麻藥蛋」則是將糖心蛋鋪在五花肉片上，浸泡在按照完美比例調配製的醬油和麻油中，使香氣四溢如麻藥般令人上癮。另外，在「3／4人套餐」中，也分別推出「蜜是YOU炸雞」和「祝咖嘿海鮮雜菜」，除了套餐以外，單點項目則端上「韓味魷魚捲」和「濟州島海膽海帶湯」。像「韓味魷魚捲」是將調味過的韓國冬粉、洋蔥、豆腐、紅蘿蔔和小黃瓜塞進魷魚圈裡，用料豐富且口感飽滿，建議敢吃辣的人蘸取辣醬享用。
台灣美食展週五起跑 大廚齊聚美食獻藝 餐飲優惠殺紅眼
由台灣觀光協會主辦、因疫情停辦2年的「台灣美食展」，將於8/5至8/8在台北世貿一館盛大展出，此次集結台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食，同時邀得不少明星大廚齊聚一堂，獻上展場限定、限量的美食，同時傳授廚藝。其中包括法餐南霸天簡天才、2022年世界麵包冠軍組合吳武憲與烘焙師李忠威、型男主廚吳秉承、名廚阿基師、台菜王子黃景龍、青青餐廳阿發師、韓籍大廚孫榮等，土耳其網紅圖佳也將於現場與大家分享穆斯林文化。晶華酒店推出展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」。（圖／晶華酒店提供）台灣觀光協會會長葉菊蘭以「田螺含水過冬」來形容經過兩年疫情的低潮，終於能夠走出陰霾，與業者迎向觀光美食產業復甦，讓民眾體驗美好的旅行和美食，為國境開放後優質觀光服務做準備；交通部觀光局局長張錫聰表示，藉由台灣美食展聚焦台灣美食，希望以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊，不只在大城市停留，更深度去發掘台灣許多在地飲食特色、文化與旅遊魅力的鄉鎮縣市。圓山大飯店推出折扣57折的「平假日金龍餐廳片皮鴨四人分饗餐券」，每張售價3,980元。（圖／圓山大飯店提供）「打狗霸日式鍋物」（左）推出83折鍋物優惠，展場也將推出「打狗滷肉料理包」買5送1，特價1包110元。（原價130元，圖／海霸王提供）此次各大飯店、餐飲集團都推出超值餐飲組合及住宿優惠，例如圓山大飯店推出優惠住宿券19折起、餐飲券55折起；首次參展的大倉久和大飯店推出歐風館自助餐廳下殺66折；晶華酒店集團祭出高達14折餐券及住宿券優惠，並有展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」，憑餐券加訂精緻客房，每房僅需2,800元，搭配國旅補助每房至多可再省1,300元；台北福華飯店也推出中西美饌大匯集，超值優惠55折起；天成飯店集團則推出聯合住宿券1,800元及世貿翠庭明爐烤鴨三吃每張1,680元；海霸王企業集團旗下5品牌聯合推出下殺41折起優惠，每天早上11點與下午3點半，兩時段各半小時還讓民眾免費嘗鮮試吃「打狗滷肉料理包」，可說各家狂推好康不手軟。現場將有不少日本美食讓民眾解饞。（圖／台灣觀光協會提供）「異國美食」區則有首次參展的奈及利亞及印尼，以及民眾最愛的日本美食，包括廣島燒、鰻魚名店「江戶川鰻魚飯」及柿葉壽司、福島浪江炒麵、香川讚岐烏龍麵、2022新酒金賞高知土佐酒沖繩泡盛等；「探索廚藝」區展出拉糖、翻糖、蔬果雕刻和藝術麵包作品，金牌廚師也會現身舞台展演，要讓參觀民眾大飽眼福。行政院農業委員會也推出料理教作，像是「三星蔥派」（左）、「桂圓地瓜茶巾燒」。（圖／台灣觀光協會提供）「政府展館」各館也有籌備已久的廚藝秀、伴手禮及各式體驗活動，等著大家挖寶；另外大會還規劃台日韓節慶、未來食的美食講座及大師廚藝秀，以及知名美食攝影師傳授必備美食拍照技能等，讓大眾可以感受美食、講座、表演等多重體驗。
王品首間韓式餐廳「初瓦」開幕 知名韓廚跨刀送餐機器人幫唱生日快樂歌
喜歡透過味蕾環遊世界的人又有新餐廳可以嘗鮮了！styletc記者發現，近年開創多個品牌的王品集團又有生力軍，耗時一年籌畫、與韓籍五星主廚孫榮共同打造的「初瓦 韓式料理」，首店已於7月16日在台北西門町商圈正式開幕。新品牌主打道地韓國美食，其中首推三大經典韓料最韓泡菜鍋、原汁韓味烤肉、超夯半半炸雞等美食，希望讓想念韓國味、暫時還未能到韓國自由行的民眾，也能在台怒吃一波，一解韓食之癮。初瓦邀請韓籍主廚孫榮（左二）擔任首席廚藝研發顧問，右二為王品集團休閒餐飲事業群總經理吳憲政。「初瓦嘿唷泡菜鍋（豬肋）」（左，480元）加入整株醃漬白菜，上桌時服務人員會於桌邊剪成段；可選擇2種口味的「大發半半雞」還淋上起司瀑布。（320元）「初瓦 韓式料理」音同韓文「좋아」（喜歡、很好）的諧音，就是希望客人在品嘗料理後能感到滿足。王品集團首次跨足韓式料理，為了盡量還原正宗韓味，特邀韓籍主廚孫榮擔任首席廚藝研發顧問，孫榮過去曾任職知名五星飯店、在台灣也有很多廚藝粉絲，他參照韓國當地烹調工法，使用韓國原裝進口食材與食器，耗時年餘研發完成近60道菜色。其中有台灣獨家泡菜入鍋秀的「初瓦嘿唷泡菜鍋」，在研發市調過程人氣爆棚，被票選為最受喜愛的料理，關鍵香料蝦醬、魚露、辣椒粉等獨門醃醬都從韓國找來，同時遵循正韓9道工序醃製、不添加任何化學成分，而且嚴守天然發酵黃金時間，尤其是超過20公分的整株泡菜，一上桌就抓住大家的眼球。「圈粉海鮮煎餅」（左上起順時針，250元／小份、320元／大份）、「春川辣炒雞」（380元／小份、480元／大份）、「祝咖嘿海鮮雜菜」（380元）、「學生時代搖搖便當」（360元／牛、340元／豬）。喜歡韓國烤肉的人則可試試「韓國人愛豬五花（醬油）」，共有三種吃法，首先可以品嘗原味搭配果香醃醬，接著用紫蘇葉包裹烤肉與配料，最後可以放入雙重沾醬，用包菜醬與果香烤肉醬帶來爽口美味；「大發半半雞」則有原味、洋釀、醬油、蜂蜜可以口味4選2。其他經典韓味還包括「圈粉海鮮煎餅」、「濟州島海膽海帶湯」、「阿珠媽辣炒年糕」、「祝咖嘿海鮮雜菜」、「春川辣炒雞」、「學生時代搖搖便當」等。夜間21點後會供應特色酒款，如使用當季小玉西瓜搭配韓國馬格利酒調和的「無法抗拒的馬格利（西瓜）」。（600元）真露燒酒+雪碧的「越來越燒」（450元）、最能炒熱氣氛的「韓系炸彈酒」（右上，400元／共5杯）、加入草莓牛奶的香甜酒「微醺奶酒」（180元）。就最新數據顯示，台灣韓國料理的市場營業額初估高達90億、近3年來韓式料理餐廳數成長高達3倍，是近年發展最快速、占比攀高的閃亮之星。王品集團休閒餐飲事業群總經理吳憲政表示，在近兩年外部調查發現，台灣有97.5%民眾喜歡韓式料理，其中7成民眾每月必吃一次以上，有2成民眾每週至少會吃一次以上。「初瓦」首店進駐台北西門町鬧區，平均客單價約在500～600元；全店共設有104個座位及2個小型包廂，經營型態上跳脫傳統韓式餐廳模式，首創日夜可享不同餐點與服務氛圍，白天供應經典韓食，主推多人套餐及單點菜色。當華燈初上、21點之後則複製韓國夜生活情境，講求燈光氛圍變化，還有韓國時下青少年風行的酒桌遊戲，藉此拉近與客人的互動，並搭配韓國街頭常見的布帳馬車美食與酒款，如炸彈酒、燒啤、馬格利等，讓人體驗百變韓國風情。「初瓦」鎖定年輕族群，空間以代表韓國的紅、藍為品牌識別色，加上大膽撞色呈現潮流感。特別的是，「初瓦」也是王品集團第一家完整配置送餐機器人服務的品牌，並趣味地以四大韓國知名男星命名，包含宋仲「機」、李準「機」、李昇「機」、張「機」龍，每天21點宵夜轉場時，若有到店內慶生的客人，還會安排機器人到桌邊為過生日的消費者，驚喜獻唱韓文版生日快樂歌，另外店內服務人員胸前名牌也都以知名韓星如宋智孝等人命名，增添不少趣味。為歡慶開幕，初瓦推出一系列限時優惠活動，即日起～7月31日，憑護照（實體或數位照片）即享4人同行75折優惠；此外也推出「韓籍人士」限定好康，只要出示韓國證件，即享單筆75折，另每桌加碼贈送原價390元的「大邱辣燉豬肋」一份。送餐機器人還會唱韓文版生日快樂歌，左圖為宋仲「機」；最近也推出「韓籍人士」用餐加送「大邱辣燉豬肋」。
台苯改選電子投票出爐 公司派搶10席、市場派現任獨董領先
台苯（1310）股東臨時會將於10月14日召開，電子投票已於11日結束，今天下午結果出爐，由林文淵領軍的公司派和大股東孫鐵漢陣營，各足額提名11席來看，可觀察出公司派較取得外資支持，市場派現任獨董張國欽如先前外資權威建議報告領先取得支持。外資目前台苯持股約10.87%，對這次台苯改選董事有關鍵的影響力。台苯目前股東結構，自從3年前跟林文淵攜手取得台苯經營權後，持股有增無減，台灣鋼鐵持股7.9%，財團法人陳啟川先生文教基金會持股5.45%，春雨公司持股2.21%，約共有15.56%，被視為是公司派陣營，外傳大股東台鋼集團持股已逾20℅，加計現任董事長林文淵個人和女婿、高雄陳家持股逾6℅，約逾27℅。另一大股東孫鐵漢陣營市場派，則外傳持股逾10~15%，但據了解，孫鐵漢陣營從台苯持股13%到持續出脫剩下3％，股臨會改選回補至10%，股臨會停止過戶日後，又傳出脫逾3%，有其投資策略。雙方陣營除了股權較勁，還有公開徵求委託書爭取散戶支持的結果，將於10月14日股東臨時會當天揭曉，屆時還要視雙方臨場配票策略各自力拼最佳席次。據了解，此次台苯公司電子投票總數占已發行股份總數11.5966％。公司派取得7.7975％，市場派取得0.8167％，另外有2.9825％棄權。公司派在8席一般董事及2席獨立董事的得票數大幅度領先市場派。台苯公司現任董事長林文淵獲得的電子投票權數高達258,444,492權，換算股數比例達4.451％，換言之，電子投票的股權數有將近一半是集中支持林文淵，可嗅出外資對林文淵經營團隊的評價。台苯董事、獨董候選人個別獲得權數如下：一般董事部份「公司派」林文淵 258,444,492權陳柏元 4,771,853權陳建甫 4,687,700權李勝琛 4,685,165權陳其泰 4,774,846權王炯棻 61,733,355權孫正強 4,627,851權李郁真 4,648,026權「市場派」劉正元 131,004權方 豪 77,429權葛作亮 25,159權徐定睿 108,949權彭華幹 103,966權孫榮康 70,027權黃采捷 91,492權趙興中 20,159權獨立董事部份「公司派」簡金城 70,489,756權黃瑞沐 4,597,840權林郁昌 29,305,477權「市場派」張國欽 46,578,554權陳建宏 48,346權蔡宜蓁 165,310權
台苯委託書黃金周開戰！限定版400元告急 孫鐵漢陣營司法戰反擊
台苯（1310）股東臨時會10月14日全面改選11席董事前，現任4位董事先展開「司法內戰」，告發董事長、前總經理出售旗下「金雞母」、榮福公司涉嫌利益輸送，台苯則強烈譴責表示，出售榮福過程並無任何不法，交易迄今已逾一年，正逢下個月董事全面改選之際，4位董事無端指控，顯然意圖影響選舉結果，混淆視聽。台苯9月13日宣布原股臨會紀念品「超商150元商品卡」，變更為台苯關係企業的市價600元陽明山天籟大飯店「VIP貴賓券」，委託書大戰鳴鼓開打，4位董事則是選「公開徵求委託書黃金周末」前的24日周五，到地檢署控告公司，被解讀市場派大股東孫鐵漢陣營展開反擊。由於今明兩天即是各通路商公開徵求委託書黃金周，市場傳出200元起跳價消息滿天飛，並傳出「下周一27日前400元」限定版，引起股東們之間熱議，也顯示公司派面臨市場派有全通「委託書大王」張永祥襄助之下的激烈抗衡壓力。有台苯小股東向本刊記者表示，收到股臨會開會通知及委託書之後，確實有業者來詢問。台苯發言人、周子聖協理則對4位董事控告公司一案表示，榮福自104年起連年虧損，焚化爐代操業務將於111年2月到期，因財務體質不佳無法開發新業務，109年5月董事會中決議出售。證交所於109年間已歷次來函要求說明並提供交易相關資料，均已依照證交所說明及提供資料。台苯董事會成員於109年5月董事會時，均清楚知悉出售榮福交易相對人。此事控告的4位董事劉正元、徐定睿、黃柏豪及獨立董事張國欽，屢次要求提供交易相關資料，台苯亦均於董事會進行反覆說明並提供詳盡資料。台苯股臨會將全面改選8席一般董事與3席獨立董事共11席次董事，以台鋼集團、現任董事長林文淵為主的公司派，以及另一名大股東孫鐵漢陣營的市場派，雙方皆採取全額提名，讓這次參選人數爆炸達22人。以台鋼集團大股東為主的公司派足額提名11人，包括現任董事長林文淵、副董事長陳柏元及董事王炯棻、李勝琛律師、陳建甫之外，春日機械董事長陳其泰、久陽精密董事長孫正強與榮剛執行副董李郁真都在名單中。獨立董事提名候選人則有簡金成、黃瑞沐與林郁昌。市場派孫鐵漢為主的安慶開發、開疆及勵興開發，也足額提名，除了現任董事劉正元、徐定睿之外，還有朋程與中美矽晶董事方豪、前華航工會理事長葛作亮、媒體名嘴彭華幹、竹路應用材料總經理孫榮康、黃采婕與趙興中；獨立董事提名候選人則有張國欽及陳建宏、蔡宜蓁兩位律師。
台苯改選全面開戰！ 公司派市場派足額提名 名嘴也上榜
台苯（1310）股東臨時會10月14日召開，全面改選11席董事，今天公告提名董事候選人名單，公司派與市場派皆足額提名共16名普董與6名獨董候選人，台鋼集團春雨、久陽、榮剛等成員傾巢而出，朋程與中美矽晶、前華航工會理事長及媒體名嘴也在名單中，加上雙方仍持續增持股票，欲增添台苯改選競爭激烈。台苯董事提名期至昨天（23日）截止，股票停止過戶9月15日起計至10月14日，想要出席股臨會並擁有董事選舉投票權的股東，則須在9月14日前敲進台苯股票才可享有此權利，選出8席一般董事與3席獨立董事。根據觀測資訊站的台苯公告，以台鋼集團大股東為主的公司派足額提名11人，包括現任董事長林文淵、副董事長陳柏元及董事王炯棻、李勝琛律師、陳建甫之外，春日機械董事長陳其泰、久陽精密董事長孫正強與榮剛執行副董李郁真都在名單中。獨立董事提名候選人則有簡金成、黃瑞沐與林郁昌。市場派孫鐵漢為主的安慶開發、開疆及勵興開發，也足額提名，除了現任董事劉正元、徐定睿之外，還有朋程與中美矽晶董事方豪、前華航工會理事長葛作亮、媒體名嘴彭華幹、竹路應用材料總經理孫榮康、黃采婕與趙興中；獨立董事提名候選人則有張國欽及陳建宏、蔡宜蓁兩位律師。台苯今天開盤股價21元，最高到21.7元，總量為10,515張，比昨天3787張成長，到9月15日股票停止過戶日還有15個工作天，市場研判公司派與市場派應該持續增加持股中。
【環毒新剋星3】高麗參入菜食補 燉煮最能吃到營養
（以上主圖／國際傳統暨互補醫學協會提供）社團法人高麗人蔘學會副會長郭二誠(Kwak, Yi-Seong)的動物實驗研究，證實高麗蔘的確有助於降低環境荷爾蒙造成的影響。實驗透過對照組與食用高麗蔘的戴奧辛老鼠相比，在為期四週的實驗，發現攝取高麗蔘之戴奧辛老鼠，可存活天數較長，同時其肝指數AST(GOT)&ALT(GPT)數值也有顯著的下降。高麗蔘不僅對於暴露在戴奧辛毒性下具有保護效果，其他在存活率、肝功能、精子品質等面向，對於內分泌干擾物質所造成的生殖系統毒性與肝毒性，皆具有良好保護效果。經常參與節目《型男大主廚》、《網路平台－料理123》的料理名廚孫榮也示範如何將高麗蔘入菜，孫榮說，秋冬季節氣首推高麗蔘牛肉捲，除了選用本身補氣血的沙朗牛肉佐季節蔬菜，還特別調製了具有韓國風味的高麗蔘、蜂蜜及醬油做為襯底調料，蜂蜜具有消炎的作用，除了對於消化系統有益之外，也可平衡人蔘的些微苦味，襯托出高麗蔘耐人尋味的香氣與甘甜，在韓國宮廷御膳中為上品的珍貴料理，每每到了秋季節氣更常輔以增加食補療效。另外，也推薦高麗蔘川貝燉梨，其中水梨與川貝都是蒸梨潤肺的食材，對於久咳有治療化痰的作用；川貝也是珍貴的中藥材之一，與高級的韓國高麗蔘一起搭配燉煮，可以幫助體虛的人更增強體力，是非常適合秋冬的養生食療甜品。孫榮表示，料理設計不僅需要考量高麗蔘與其他食材之間的相輔相成與適口性，也盡量規劃用燉煮的方式讓高麗蔘的營養可以完整呈現。
【八八風災血淚2】山崩10年路仍未通 溫泉區游客剩3成
【記者／馮緯瀚、甯其遠】來到八八風災的重災區──高雄六龜寶來溫泉與不老溫泉。當年，暴漲的河水，無情地捲走眾多臨河的溫泉湯屋等設施，附近的新開社區也差點滅村；暴洪與土石流不僅造成三十二人罹難，也沖毀對外聯絡道路高一三三線，讓這處旅遊勝地淪為孤島。如今，寶來溫泉的對外交通雖然已經搶通多年，但通往台東的南橫公路至今仍未開通，導致當地旅遊業欲振乏力。對於高雄山區而言，南橫公路是一條極為重要的交通和產業命脈，不僅串起高雄與台東之間的休閒路徑，更肩負山區農業的運輸重責。高雄市立委許智傑估計，若以八八風災為分水嶺，災前每年有逾五十萬人次到寶來溫泉旅遊，災後由於無法經過南橫公路前往台東，必須原路折返而降低旅遊意願，因此二○一七年的遊客只剩十五萬人次。南橫公路預計二○二一年全線開通，有助重現當年觀光榮景，當地民眾都引頸期待。再繼續走向更深山的高雄那瑪夏區，這裡過去的經濟活動以農業為主。甲仙地區農會那瑪夏分處主任劉勝雄說，八八風災幾乎把當地農地全部摧毀殆盡，迫使本來就不多的青壯人口外移，例如那瑪夏本地的小學過去一年有三、四個班級，災後只剩下二個班級，而且每班只有十五個人，「土石流還不可怕，最可怕的是人口外流！那瑪夏水蜜桃產銷班班長孫榮貴的果園並沒有全毀，他夫妻倆再加上最近加入的小兒子，一起經營水蜜桃園。「不過，危機有時候還真是轉機！」劉勝雄進一步指出，政府與農會順勢在重建的過程中，鼓勵農民多樣化經營、加強農產行銷，像是種植水蜜桃之外，也能栽種龍鬚菜、高麗菜等經濟作物，並規劃觀賞螢火蟲、打耳祭等地方特色活動，「這些作法，不僅能夠吸引觀光客，還能提昇農產品能見度，進而讓災區人口停止流失，那瑪夏區水蜜桃產銷班班長孫榮貴則回憶，當時八八風災帶來大量雨水，他居住的瑪雅部落全被沖毀。孫榮貴說，風災造成台二十一線中斷，災後三年，山上的災區對外交通仍然未恢復，當地經濟活動因此幾乎停擺長達四年。孫榮貴說，如今災後重建之路上了軌道，不僅經濟產值復原不少，外流的人口也漸漸返回，「我的小兒子不久前也回到這裡，年輕人能回來，這裡就會有活力。」八八風災十年，每一個災區，都有說不完的血淚與新生。更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌僅需「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：