孫嘉隆
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網友求不要倒1／喜宴必備飲料！蘋菓西打神秘女掌櫃 曝藏32年苦衷
近來網民熱議的飲品，不是珍奶，而是老牌飲料「蘋菓西打」，全因母公司「大西洋飲料」（大飲，1213）爆出掏空疑雲及下市危機。本刊專訪其幕後大老闆孫幼英，意外揭開大飲幾度易主的坎坷身世，以及26年前，她被法院破產管理人找去管理鴻源百貨，進而接手大飲的內幕。「為什麼在7-11買不到？拜託不要倒，……喜宴必備飲料，不要下市就好。」不少網民擔憂，陪伴台灣人已56年的國民飲料蘋菓西打，會不會淪為「時代眼淚」？因為這一年多來，蘋菓西打所屬的大飲公司前總經理孫幼英涉嫌掏空、背信，大飲更陷入下市危機。4年前，孫幼英打輸一場「不在帳上」的舊債官司，9億元債務從天而降，名下一塊位於新北市新店區「大台北華城」旁的近4萬坪土地，恐將遭到法拍；為處理債務、保住這塊開發價值逾百億元的土地，73歲的她身陷官司，對此，她堅定地說：「有信心，（法院會）還我清白。」出身百貨界的孫幼英，向本刊娓娓道來她被鴻源破產管理人找去管理大飲，進而取得蘋果西打配方與經營之路。（圖／王永泰攝）今年3月初，孫幼英接受本刊專訪，親自解開外界疑惑。一身灰藍色系西裝打扮的她，在獨子孫嘉隆陪同下，與本刊記者穿梭在蘋菓西打位於桃園平鎮的大西洋廠區，「第一次看到媒體來訪！」廠長和行政主管不約而同地說。孫幼英所經營企業生產的，全是台灣人耳熟能詳的飲品，包括金蘋果、健健美等學童鮮奶、優酪乳、純水等十多個系列商品及儂特利食品，其中最紅的是蘋菓西打。而她與蘋菓西打的淵源，要從32年前說起。父親在國營事業工作的孫幼英，早年她留學美國時開始經商，在台美之間從事進出口貿易，客戶包括美國梅西百貨。1989年間，她回台和弟弟共組公司，在台北車站二樓開起了「金華百貨」。赴美留學後，孫幼英從事進出口貿易，並與弟弟在台北車站2樓創立金華百貨。（圖／翻攝自mobile01網站）
網友求不要倒4／三度危機重挫形象 孫幼英保證蘋菓西打超商買得到
據地產開發公司粗估，孫幼英的國信食品名下位於新店的土地，一旦闢建豪墅，推案量達上百億元。為保住這塊寶地不被法拍，孫幼英整頓旗下資產，進行三筆土地交易，以盡速還掉法院判賠的近9億元。不料，屋漏偏逢連夜雨，二公升瓶裝的蘋菓西打在2018與2019年，兩度爆出「內有懸浮物」的食安危機。「檢查發現，是原料混合槽內壁出現裂痕，導致飲料變質發酵。我們全面回收產品並賠償退款，損失達3000萬元。」孫幼英說。緊接著，大飲因會計師未簽具財報遭到調查，蘋菓西打品牌形象跟著重挫，市占率大幅滑落近10％。兩公升瓶裝的蘋菓西打，三年前因出現懸浮物引發食安風暴。圖為二○一八年新北市衛生局為此舉行記者會。（圖／報系資料庫）「當時檢調來家裡搜索，翻箱倒櫃，帶走我母親，也嚇壞了我一歲多的兒子，常常哭問『奶奶有沒有回家？』一年後，法官終於讓母親交保。」36歲的孫嘉隆透露，孫幼英不習慣看守所的水質，吃泡麵要配蘋菓西打才咽得下，所以他天天探監送飯，家裡帳戶也遭凍結，得向長輩借錢度日，一天花費限制在200元內。在美國加州大學柏克萊分校取得化學與生物分子工程學系碩士的孫嘉隆，原想待在美國生技公司做研發，「十多年前，母親跟我說要改良蘋菓西打配方，我才回台。」走在廠區裡，他細數填充區、包裝區與倉庫的產品數量。孫嘉隆（左）跟著大西洋廠長，檢查準備出船運至海外的蘋菓西打。（圖／馬景平攝）走在前頭的孫幼英則說：「經銷商看到我回來，都說安啦！」其實，手握美國蘋菓西打配方及商標專營權的她，以名下三間公司投資的七間公司，持有大飲71.30％股權，在在保證蘋菓西打不會消失。「絕對會讓大家在超商、超市都買得到蘋菓西打，再次愛上蘋菓西打。」母子倆正積極與通路商溝通持續上架事宜。對於被法院依違反《證券交易法》一審判刑9年6個月，孫幼英表示：「有信心，（法院會）還我清白。」下一秒，她轉身抱著兒子說：「不要擔心我啦！」
網友求不要倒5／蘋菓西打差點離開大飲 全是一場撤銷暴利訴訟惹禍
蘋菓西打原為美國謝斯尼斯CosCo公司所研發飲料，1964年起，由其提供製造的濃縮液與大西洋飲料（大飲），再由大飲依指定配方，加入糖、檸檬酸及碳酸水後製成，並獲授權在台申請「Apple∕Sidra」商標註冊。蘋菓西打老闆孫幼英憶起，她還未管理大飲之前的歷史。蘋菓西打配方權利後轉讓給美商果是高公司，於1980年與大飲簽訂專屬特許權與授權合約，1989年該權利又轉讓給賴比瑞亞商果是高國際公司。後來大飲就以果是高國際出售瑕疵品，進一步提出求償，雙方簽署「和解及棄權、顧問服務、裝瓶契約」後，大飲認為條約顯失公平，對美商提起撤銷暴利行為官司卻敗訴，1990年果是高國際則要求終止與大飲的授權約及收回商標。陪伴國人逾半個世紀的蘋菓西打，甜滋滋的奇妙口味，令人印象深刻。（圖／王永泰攝）1995年，時任管理鴻源債務的孫幼英，考量大飲營收高達95℅為販售蘋果西打，為了化解與國外原廠多年訴訟爭議，並解決蘋菓西打的商標、濃縮液配方及銷售專屬均為原廠所掌握的商業限制。孫幼英遂自行出資80萬美元（約新台幣2300多萬元）向果是高國際購得以上權利，她也進而成為蘋菓西打的擁有者，不再是美商公司的，之後還邀請兒子孫嘉隆協助改良蘋菓西打，強調使用天然蘋果汁等材料。根據合約內容，每年最低濃縮液承購量為600個卅加侖裝單位，每單位美金1280元，其相關權利金約達2079萬8208元。