季節
」 颱風 中國日本網路票選!最愛人氣三冠王換季精華水 TOP 3!尤其這一瓶連日本藝人都大讚說用過回不去!
進入秋季,肌膚因為一下熱一下冷造成的乾燥慢慢浮現,季節交替更需要『微油』護膚!加點油的化妝水或是清爽中帶有滋潤感的精華、卸妝品,都是這個季節必備的品項!一起來看看加點『油』的秋季美肌新鮮貨!1.RMK W 修護美肌露RMK W 修護美肌露是W 修護菁萃系列 的最新成員,透過水性和油性兼具的「雙重保濕力」調理肌膚,能讓季節性的乾燥被療癒改善,就能在秋冬導引出豐潤柔嫩、散發光澤的素肌。特別設計成水嫩中略帶微微醇厚的質地,且同時保有不黏膩的輕盈質感。加上「W 修護菁萃系列」一直以來的療癒清香,清爽的芳香中帶有透明感,讓人感受放鬆的花香柑橘香氛。RMKW 修護美肌露160ml/1,450元。 (圖/品牌提供)2.AHRES梅炭淨膚卸妝膏+肌底賦活導入精萃來自日本表參道時尚人士必買的人文保養品牌AHRES,打造出全系列兼具機能功效、同時滿足感官娛樂的產品。今年2024年10月AHRES首度跨足海外市場,攜手10X與10/10 HOPE,正式在台上市!其中人氣No.1的明星商品梅炭淨膚卸妝膏,採用種植於和歌山縣紀州的頂級品種「南高梅」結合「向日葵種子蠟」,在接觸肌膚的瞬間立即融化,降低摩擦力、快速溶解彩妝。結合清酒酒糟萃取、米糠油、胺基酸的獨家「Bio Amino Oil Cleaning™ 胺基賦活配方」,清潔同時保持水分、維護皮膚生態。這款具有洗卸合一的高度潔淨感,卻讓秋季的肌膚使用後不會乾燥緊繃,適合所有的膚質使用,一上市就獲得日本知名美妝社群網站票選為最佳卸妝產品,以及日本時尚雜誌評比為男士美容大賞潔面類別第一名。AHRES梅炭淨膚卸妝膏吸睛的紅色外盒,設計靈感源自日本傳統的便當盒,成為梳妝檯面令人心情愉悅的趣味擺件。便於替換的補充包設計,讓珍視的肌膚與環境一同永續共好。AHRES梅炭淨膚卸妝膏90g /1,100元。 (圖/品牌提供) 獨特雙層導入液,70%角鯊烷油、30%深層海水的黃金比例讓肌膚感受最適合的滋潤,作為日常肌膚護理的第一步驟,補充並保持皮膚的油脂和水分,柔軟肌膚並強化接續的保養品吸收力。於清潔肌膚後使用,使用前先搖晃均勻,使油水充分融合,取用 2 至 3 滴即可潤澤全臉。AHRES肌底賦活導入精萃 60ml/1,850元 (圖/品牌提供)3. SK-II青春露SK-II 特別企劃年末!推出全新超限量的「驚喜圓盒」,讓你在下半年一系列的節日中感受滿滿驚喜。禮盒內包含多款SK-II明星產品:其中最令藝人們和許多粉絲歡迎的精華王者SK-II青春露,就是裡頭的重點商品,再搭配搭配旅行裝的全效活膚潔面乳、亮采化粧水與致臻肌活能量活膚霜,全方位PITERA™精心呵護,讓你以晶瑩剔透的美肌,為年末派對做好萬全準備。SK-II 「驚喜圓盒」在全台新光三越 SK-II專櫃專屬發售,滿額再能加贈麂皮小金球化妝包,數量有限,送完為止。 (圖/品牌提供)
第61屆金馬獎完整入圍名單 《鬼才之道》入圍11項
第61屆金馬獎將在11月23日於台北流行音樂中心盛大登場,在此之前,主辦單位於10月2日下午公布入圍名單。其中《鬼才之道》入圍11項、《小雁與吳愛麗》入圍8項、《漂亮朋友》入圍8項,是入圍獎項最多的前三部電影。按照入圍記者會公佈的獎項順序,完整入圍名單如下。最佳攝影:Kartik VIJAY《小雁與吳愛麗》今村圭佑IMAMURA Keisuke《青春18×2 通往有你的旅程》Michaël CAPRON《白衣蒼狗》Aziz ZHAMBAKIYEV《香巴拉》王維華《漂亮朋友》最佳剪輯:Anna SCHLENKER《XiXi》張叔平、黎冠東《從今以後》林欣民《小雁與吳愛麗》田佳茗《一部未完成的電影》陳合平《漂亮朋友》最佳音效:陳奕伶、黃年永、澎葉生《由島至島》杜篤之、杜則剛《默視錄》簡豐書、湯湘竹、陳家俐《鬼才之道》鄧學麟《看我今天怎麼說》高偉晏、林廷琍、陳灉《白衣蒼狗》最佳美術設計:王誌成、梁碩麟《鬼才之道》趙思豪《餘燼》蔡珮玲《小雁與吳愛麗》葉子瑋《白衣蒼狗》呂東《沃土》最佳造型設計:施筱柔《鬼才之道》許力文《餘燼》葉嘉茵《小雁與吳愛麗》高仙齡《女兒的女兒》Dorjee Dradhul GURUNG《香巴拉》最佳動作設計:黃泰維《鬼才之道》洪義渟《角頭-大橋頭》林微弋、袁緒虎、張雅為、墨耳、廖筱婷《破浪男女》江道海、梁博恩《武替道》最佳視覺效果:郭憲聰《鬼才之道》林洪峯、余國亮、梁偉傑《BIG》王重治、陳冠佑《角頭-大橋頭》最佳原創電影音樂:福多瑪《默視錄》鬼才大Band《鬼才之道》大間間昂《青春18×2 通往有你的旅程》半野喜弘、Meuko! Meuko《蟲》陳筱舒《漂亮朋友》最佳原創電影歌曲:鬼才出道《鬼才之道》北方來的人《餘燼》記憶的旅人《青春18×2 通往有你的旅程》妳怎麼想《女兒的女兒》漂亮朋友《漂亮朋友》最佳原著劇本:楊修華《默視錄》徐漢強、蔡坤霖《鬼才之道》林書宇《小雁與吳愛麗》黃熙《女兒的女兒》耿軍《漂亮朋友》最佳改編劇本:藤井道人、林田浩《青春18×2 通往有你的旅程》張威縯、劉蕊瑄、蔣希汶、施承佑《角頭-大橋頭》王小帥《沃土》最佳動畫短片:《加減乘》《化》《房間裡的你《死囡仔》《喵十一》最佳劇情短片:《燃夜》《九月的四個星期天》《A面:我的一天》《囚犬》《金魚缸小姐》最佳紀錄短片:《哦瑪》《野生之路》《顏色擷取樣本.mov》《慧童》《鄒幸彤-獄中信》最佳紀錄片:《由島至島》《雪水消融的季節》《XiXi》《種土》《青春(苦)》最佳新導演:邱陽《空房間裡的女人》彭紫惠、王品文《春行》葉星宇《三個羯子》曾威量、尹又巧《白衣蒼狗》何妙祺《我談的那場戀愛》最佳導演:楊曜愷《從今以後》楊修華《默視錄》徐漢強《鬼才之道》婁燁《一部未完成的電影》耿軍《漂亮朋友》最佳新演員:余艾洱《空房間裡的女人》鄭又菲《BIG》湯詠絮《莎莉》林政勳《優雅的相遇》梁湘華《破浪男女》最佳男配角:李康生《默視錄》莫子儀《餘燼》曾國城《小雁與吳愛麗》洪瑜鴻(春風)《白衣蒼狗》施名帥《角頭-大橋頭》最佳女配角:張榕容《鬼才之道》曾沛慈《BIG》楊貴媚《小雁與吳愛麗》陸弈靜《白衣蒼狗》劉奕兒《女兒的女兒》最佳男主角:喜翔《春行》張震《餘燼》游學修《看我今天怎麼說》Wanlop RUNGKUMJAD《白衣蒼狗》張志勇《漂亮朋友》最佳女主角:區嘉雯《從今以後》夏于喬《小雁與吳愛麗》鍾雪瑩《看我今天怎麼說》張艾嘉《女兒的女兒》吳君如《我談的那場戀愛》最佳劇情片:《從今以後》《默視錄》《鬼才之道》《一部未完成的電影》《漂亮朋友》年度台灣傑出電影工作者:李錫堅終身成就獎:林文錦終身成就紀念獎:鄭佩佩
被低估的新冠1/「不是小感冒」死亡人數比流感多9倍 再感染病逝風險增2倍
中秋節過後,許多診所擠滿看病人潮,宣告進入病毒活躍的「多事之秋」,而蟄伏其中的大魔王便是新冠病毒,當多數人認為新冠疫情穩定的同時,事實上,光是今年至少在年初與6月時就出現2波確診高峰,甚至首度出現孩童死亡案例,吳至行醫師告訴CTWANT記者,新冠肺炎絕不是小感冒,疾管署資料顯示,新冠死亡人數是流感的9倍,而且再感染者死亡風險更增2倍!疫情爆發已4年,根據疾管署去年9月至今的統計,XBB新冠疫苗全台接種率僅11.82%,6個月至4歲孩童甚至不到1%。「打氣」如此低迷,最大的原因就是「小看新冠」。「許多人都誤以為新冠病毒已經不具威脅,但其實並非如此!」台灣家庭醫學醫學會理事長黃振國醫師說,新冠病毒持續變異,導致疫情詭譎多變,今年夏天已經造成一波疫情,緊接著馬上要進入呼吸道疾病盛行的秋冬季節,恐又會造成一波新的高峰。黃振國說,過去是「一個人(病毒)的武林」,在一支病毒霸主之下,其他病毒沒有機會侵犯人類,但隨著新冠病毒愈來愈可以在人群間傳染 ,代表病毒愈來愈適應人類。「新冠真的不是感冒!」成大醫院家庭醫學部主任吳至行說,別以為感染新冠病毒只有輕微呼吸道症狀,事實上,新冠病毒會結合人體「ACE2受體」進入全身器官,對心肺、消化系統、大腦、腎臟等帶來損害,相較於流感更加可怕。疫情持續至今4年,民眾對接種疫苗逐漸感到疲乏,根據疾管署資料,去年9月至今的全台新冠疫苗接種率僅11.82%。(圖/報系資料照)根據疾管署資料顯示,去年新冠死亡人數比流感高出9倍,今年2月就分別有1歲、6歲孩童染疫身亡,這是睽違10個月後首次有兒童病逝,也敲響警鐘。不只如此,每一次感染新冠病毒都會重創健康。美國華盛頓大學醫學院與密蘇里州退伍軍人醫療服務臨床流行病學中心合作,針對2020年至2022年44萬3,588名確診者,4萬947名感染兩次或以上的患者,以及530萬名未感染者的數據進行分析。研究結果發現,和首次感染者相比,重複感染者的死亡風險不僅高出2倍,住院風險更超過3倍。此外,感染兩次或以上的患者的心臟疾病風險也是首次感染者的3倍,甚至肺部、腎臟、骨骼、肌肉、神經失調等健康問題都恐受到負面影響。吳至行說,另一項追蹤研究也發現,即便是低風險族群,確診後仍有多達7成個案「至少一個器官受損」。「接種疫苗是最好的預防方法!」黃振國強調,當新冠病毒變異大就需要更新疫苗,目前流行的JN.1變異株跟先前的XBB變異株已有40個變異點,差異很大。而10月開打的JN.1新冠疫苗可以預防現在流行的變異株,因此無論過去有無接種新冠疫苗,都要記得接種最新的JN.1疫苗,以更新抗體,確保體內有保護力。
肉食控請進!日式燒肉感謝祭最高省1,500元 飯店牛肉麵全品項買一送一
想大口吃肉又想撿便宜的人,可得好好把握時機了!台北東區日式燒肉品牌「上吉燒肉」歡慶五週年,今年秋季霸氣推出「和牛慶感謝祭」,嚴選日本近江純血和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋三部位,打造「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」兩款季節限定雙人份盛合,分別滿足愛好純肉口感與喜歡多變日式燒肉吃法的朋友。即日起至11/30還推出雙重優惠,包括不限用餐時段,凡於用餐日前3天至品牌官方LINE、FB、IG或致電門市提前預訂,單款盛合直接省660元,一次預訂兩款盛合更激省1,500元;另外若無提前預訂、活動期間直接到店現點任一款盛合則現省360元,同時點兩款盛合也可享1,000元優惠,同樣能滿足「享肉時光」。「燒肉片三種盛合」原價2,340元,即日起至11月底預訂優惠價1,680元,到店現點1,980元。(圖/上吉燒肉提供)上吉燒肉一期一會的「和牛慶感謝祭」再度登場,此次推出深受燒肉老饕期待的雙人份盛合,皆選用和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋等三部位,依照肉品特性,在切工、厚薄、調味、食材選用搭配等細節上做變化,再升級為「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」。其中「燒肉片三種盛合」包含選用牛腰肉(又稱沙朗)搭配以澳洲海鹽及蒜粉調配的蒜鹽提味,入口後帶有甘甜味的「近江牛沙朗」;與以有嚼勁的牛前腿搭配淡淡煙燻香氣紅鹽的「近江牛板腱」;加上使用牛臀蓋部位搭配夏威夷黑鹽,噴發迷人炭香的「近江和牛臀蓋」,以直球對決燒肉控味蕾。創意三種盛合中的「一級棒三明治」。(圖/上吉燒肉提供)「創意三種盛合」則結合多樣食材呈現多變和牛風味,其中包括以數十種新鮮蔬果熬煮的高湯,沖燙牛腰肉(沙朗)肉片的「日式手沖牛肉湯」;以及用牛前腿肉片包覆越息米製成的松露風味米菓,再以酪梨醬、鮭魚卵佐料打造豐富層次感,有如新鮮肉壽司的「和牛松露米菓」;還有將刷上特製醬料的牛臀蓋肉片夾進吐司做成三明治,肉感滿滿的「一級棒三明治」,讓人一次嘗鮮多種和牛混搭吃法。「逸林牛肉麵佐奇香球」可嘗到與牛肉湯底結合的奇香球蕩漾出讓味蕾驚豔的滋味,可適量添加先麻後辣的自製花椒油食用。(620元+10%,圖/台北中山九昱希爾頓逸林酒店提供)另外以牛肉麵闖出名號的台北中山九昱希爾頓逸林酒店「La Salle森酒吧」,繼臭豆腐牛肉麵與剁椒臭豆腐牛肉麵在酒店餐飲市場另闢蹊徑後,決心「臭出自己的路」,以結合臭豆腐、皮蛋與香菜的「奇香球」和牛肉麵搭檔,將於10/1起至11/30止,祭出「牛肉麵全系列」買一送一優惠(不限內用、外帶,贈送品項以價低者計並收取原價10%為服務費),每日數量有限。台北中山九昱希爾頓逸林酒店執行主廚Mike王銘嘉和廚藝團隊不斷討論與調整,以既有臭豆腐發想,結合皮蛋和香菜後以獨家比例混合並揉捏成形,裹上麵粉油炸而成的「奇香球」,外表金黃討喜,剝開後奇香四溢,預料也將成為酒店另一項人氣品項。由於減少水分含量以利塑形,因此出餐時會將奇香球直接浸泡在牛肉湯中,以呈現最濕潤飽滿的口感。「剁椒臭豆腐牛肉麵」(左,620元+10%)、飯店人氣餐點「逸林牛肉麵」。(580元+10%,圖/台北中山九昱希爾頓逸林酒店提供)另外亦有榮獲台北國際牛肉麵節創意組銅獎的「剁椒臭豆腐牛肉麵」,Mike主廚指出,裡頭調味重點的手工自製醋泡剁椒是由新鮮燈籠椒與朝天椒混合後洗淨風乾,加上糯米醋、米酒與調味料浸泡一週,再以手工剁成細末保存,加上綿密臭豆腐與濃郁湯底,風味酸辣交織,呈現舒爽冒汗而不過度刺激的溫麻口感。
聞風而漲!山陀兒颱風來襲 菜價漲約2成、蔥蒜飆漲128%
山陀兒颱風逼近,台北農產運銷公司29日增加蔬菜進貨量,每公斤均價達56.7元,較前天價格50.74元上漲5.96元,其中小白菜價格更是飆漲21元,雲林縣西螺果菜市場昨每公斤平均菜價為45元,與1星期前的36至37元相比,漲幅約2至3成,新北市果菜公司則指出,昨菜價漲幅不大,但根莖類的蔥蒜高漲128%。北農副總路全利表示,昨日蔬菜均價整體上揚,除受今日休市與颱風預期心理影響,主要是因上周末蔬菜產地連日下雨,產生約1成農損,以及適逢蔬菜季節交替期,夏季蔬菜接近尾聲減量,但平地蔬菜產量尚未銜接上,整體到貨量相對較少。路全利指出,未來菜價將視風災影響,若颱風在雲彰嘉投蔬菜產區帶來豪雨或淹水,以致蔬菜受損,供給下降價格自然會有波動。雲林縣西螺果菜市場昨表示,每公斤平均菜價為45元,與1星期前的36至37元相比,漲幅約2至3成,這幾天農民陸續搶收蔬菜,但大多是提早收成,因此重量較不足,總交易量不大,約600多噸。西螺果菜市場還指出,先前凱米颱風帶來豪大雨,幾乎毀掉所有蔬菜,事後農民同時種植、同時收成,因此菜量較充足,比較不會有短缺現象,菜價也維持相對平穩,沒有出現大漲情況,請民眾不用擔心買不到菜。新北市果菜公司說,昨天菜價平均算起來漲了2成以上,其中以辛香料漲幅最多,高達40%至50%,另外根莖類也漲不少,其中蔥蒜漲幅128%,十分驚人。
木村拓哉挑戰平價穿搭!日劇天王親授時尚技巧 身材尺碼外洩
日本男星木村拓哉出道30多年,今年已經51歲,依然不減帥氣,更被視為時尚潮流的指標性人物。木村拓哉跟上年輕人的腳步開設YouTube頻道,至今已破百萬訂閱,日前他在個人的頻道中,挑戰一周7天的GU穿搭挑戰,將平價服飾穿出高級感,並分享了許多自己的穿搭小技巧,絕佳品味受到網友盛讚。木村拓哉示範1周GU穿搭。(圖/翻攝自木村拓哉YT)影片開頭可見木村拓哉拿到工作人員給他的企劃介紹,原來是有一名15歲男學生,因為還沒辦法打工存錢,只能用零用錢來治裝,所以希望木村可以教他用平價品牌來穿搭。木村拓哉示範1周GU穿搭。(圖/翻攝自木村拓哉YT)木村拓哉原以為只要配出1日穿搭,聽到是要搭配出1周的穿著打扮,整個人震驚不已,不過本來就對時尚很有獨到見解的他,大約花了30分鐘左右挑選就搞定,他在大坪數的店面首先從鞋子下手,再開始挑選褲子、上衣、帽子、墨鏡,他認真地指導穿搭需要重視是否符合季節跟流行感,以及考量到15歲男孩也有追求潮流的心願。木村拓哉示範1周GU穿搭。(圖/翻攝自木村拓哉YT)拿鞋子、衣服時,木村拓哉間接曝光自己穿M尺寸的衣服與27cm的鞋碼,由於沒有當場試穿,他還用了網路上教選腰圍的方式,在脖子繞一圈,確認可以包住就放購物籃,手法自然流露出帥氣。木村拓哉示範1周GU穿搭。(圖/翻攝自木村拓哉YT)挑戰影片總共拆成兩集,最新發表的影片,是木村拓哉親自示範1周的GU穿搭,51歲的他為了穿出15歲少年的穿搭風格,不管事襯衫搭T恤、休閒褲更顯青春,皮帶也親自教學「留一點帶子垂下來」,連羽絨背心的穿法也有巧思。木村拓哉示範1周GU穿搭。(圖/翻攝自木村拓哉YT)且在影片上架後,有不少眼尖網友注意到,木村拓哉在片中沒有配上高價的項鍊、手錶等配件進行混搭,因此呈現出來的穿搭更具有說服力。木村拓哉示範1周GU穿搭。(圖/翻攝自木村拓哉YT)眾人看到成品紛紛留言,「這不是我認識的GU,太帥了,真不愧是木村」、「木村拓哉果然很有SENSE」、「看得出有在為了15歲少年考慮而做選擇,很了不起」、「木村拓哉果然很有品味,希望也有女生版」。
冷氣機內發出詭異聲響 女子開蓋驚見7條蛇
東南亞部分地區是四季如夏的天候狀況,兒天氣一高溫炎熱,就是各類蟲蟻蛇鼠出沒蠢動的季節,讓人不堪其擾,在泰國一名女子就聽到冷氣機內有怪聲,持續了1個多月,她於是請維修人員來檢查,沒想到竟找出7條蛇!這名女網友24日在TikTok帳號@honeybeediary分享,自己房內的冷氣機不時發出奇怪聲響,聲音甚至持續了大約1個月,這名女子原先不以為意,後來她找人來檢查冷氣機,才發現裡面竟然藏著7條蛇。女子表示,平常都是開著冷氣睡覺,她也說,一開始只和朋友分享了自己的遭遇,儘管這些蛇已經被取走,但現在仍會有點害怕,不敢開冷氣睡覺,因為每次一開就會想起這段可怕的經歷。這名女網友希望藉著自身經歷能提醒其他人,不時觀察冷氣機出風口。一旦發現異常或聽到奇怪的聲音,千萬不要不以為意,若像她這樣無視了一個月,難以想像這些蛇趁機爬出來會發生什麼事。類似狀況先前也發生在一名泰國男子家中,這名男子當天要開冷氣吹的時候,突然聽到有奇怪的聲音,因為從冷氣機外觀看起來並無異狀,他試圖打開冷氣外蓋,看看是否機箱出了問題,沒想到外蓋一開,竟讓他當場嚇傻,原來映入他眼簾的竟是「一坨蛇」,大大小小共有5條!
極端氣候影響收成...雲林文蛤產量銳減 價格大漲卻「無貨可交」
「雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」28日在雲林縣四湖鄉箔子寮漁港「漁產品直銷中心」登場,農業部次長黃昭欽針對今年台西地區受豪大雨影響、文蛤收成僅3至4成的慘況表示,雲林沿海鄉鎮是全台文蛤重要產地,將透過學者專家輔導,幫助漁民提升文蛤耐受力與質量,力抗極端氣候。雲林縣文蛤養殖面積超過3300公頃,年產量達3萬1000噸,占全國產量6成以上,主要分布在沿海台西鄉、口湖鄉與四湖鄉,是全台文蛤最重要的產地。近年來由於氣候遽變,導致文蛤養殖面對更多挑戰,台塑企業為敦親睦鄰,特別延聘高雄科技大學、朝陽科技大學等專家學者組成農漁業團隊輔導。昨日成果展由黃昭欽、雲林副縣長謝淑亞、雲林區漁會總幹事林傳育、台塑六輕管理部副總蔡建樑等人共同主持,黃昭欽指出,今年3月、7月因季節轉變、凱米颱風帶來豪雨等因素影響,造成文蛤收成不佳。面對愈來愈嚴厲的極端氣候,必須想辦法讓文蛤體質更加強壯,才能因應強降雨、水質與溫度遽變的相關挑戰。政府將與學者專家共同研發益生菌、協助水質管理等,輔導文蛤農改善養殖環境。高雄科技大學水產養殖系特聘教授黃榮富提到,目前輔導團隊採多管齊下方式協助文蛤農,水質方面以益生菌改善魚塭底土,避免酸度過高。另根據氣象報告,大雨來臨前1周通知文蛤農注意排水、換水、消毒等工作。營養方面,改善文蛤主要食物「藻類」的品質,讓文蛤有好的食物來源,另將找尋強壯的種貝進行基因改良。文蛤農指出,今年因氣候改變、凱米颱風帶來豪大雨,造成文蛤池水質遽變,收成只剩3、4成,目前供不應求,大顆文蛤產地價每台斤漲至80至90元,較去年同期50、60元高出許多,但無貨可交,根本不敷成本,有賴相關部門設法協助。
《旬蟹知秋》福容台北一館秋蟹風味上桌 新北萬里蟹特色盛宴只要880元!
每到金風送爽之時,意味著品蟹佳期到來。福容台北一館由蔡長庚行政主廚所領軍的廚藝團隊遵循時節、應季賞味,率中餐廳與日式料理兩廳匠心演繹【旬蟹知秋 秋蟹季】季節限定,自10月1日起至11月30日止,「福粵樓 港式飲茶」推出「蔥薑奶焗萬里蟹」、「醬爆蟹年糕」每道NT$880起,以新北萬里蟹之「三點蟹」以及國人喜愛的紅蟳特色料理;「順園 日式料理」以日本帝王蟹為主角,匯集頂級海陸食材鱈場蟹、圓龍鱈、A5宮崎和牛打造「秋蟹套餐」每套NT$2,500起,以蟹入饌為喜愛品蟹嚐鮮之民眾增添秋日芬芳。順園秋蟹套餐《旬蟹知秋》以日本帝王蟹為主軸,匠心打造9道時令美饌(圖/福容大飯店提供)。在台灣,近八成海蟹由新北市萬里區捕撈而來,萬里「三點蟹」生存在深度20至60公尺不等的海水中,如同住在深海龍宮的野生海蟹肉質飽滿細緻,每年9月到11月為新北萬里蟹產季,此時大啖肥美秋蟹正是最佳時機!今年福容台北一館與新北市政府所成立之「萬里蟹」品牌合作,共同推廣萬里蟹限定料理以饗大眾。「福粵樓 港式飲茶」鄭昌黎主廚嚴選產地新鮮直送三點蟹製作「蔥薑奶焗萬里蟹」,以奶焗料理方式保留了食材本身的鮮甜滋味,簡單地運用蔥花、薑末與乾辣椒的提升色香味,清爽淡雅的奶焗香氣與淡淡海水鹹味融化在舌尖,每一口都吃得到蟹肉的滑順鮮甜,鮮味堆疊層次感驚豔眾人味蕾,可謂是老少咸宜餐桌上的人氣佳餚,每道NT$880+10%;「順園 日式料理」許家豪主廚以日料細緻手法結合當季海鮮食材,選用日本素有「蟹之帝王,百味之王」美譽的鱈場蟹,打造極致鮮美日式饗宴,搭配海膽、胭脂蝦、圓龍鱈、A5日本宮崎和牛、及日本麝香葡萄等頂級海陸食材,讓喜愛日式料理的民眾盡情享受豐沛海藏之餘,也能細細品味9道時令美饌潤養身心,「秋蟹套餐」售價每套NT$2,500+10%,以上任一活動福容享福卡會員均可再享會員折扣優惠。
2025年要來了! 4星座事業風生水起「實現富足健康」
不知不覺2024年即將結束,2025年就在不遠處。對此,搜狐網指名4個星座將在明年被特別眷顧,他們將迎來一個如魚得水、吉星高照的新年,不僅在事業上風生水起,更在生活的各個方面實現了富足與健康的和諧統一。白羊座:勇往直前的領航者2025年,對於牡羊座而言,是夢想照進現實的一年。這一年,木星這顆幸運之星將在牡羊座的財務宮長時間停留,為其帶來前所未有的財富機會。牡羊座的朋友們,你們的創新思維和果敢行動將在這個時期大放異彩,無論是創業的新起點,還是職場上的晉升之路,都將暢通無阻。同時,健康方面,隨著工作壓力的減輕和生活作息的改善,你們將更加註重身心平衡,透過定期運動和均衡飲食,身體素質顯著提升,活力四射。巨蟹座:家庭與事業的雙重豐收巨蟹座在2025年將迎來家庭與事業的雙重喜悅。土星在巨蟹座的家庭宮穩步前行,為你們帶來了穩固的家庭基礎和深厚的親情支持。這一年,巨蟹座的人將感受到前所未有的家庭溫暖,無論是婚姻關係的和諧美滿,或是親子關係的親密無間,都將成為你們最堅實的後盾。而在事業上,憑藉著敏銳的直覺和不懈的努力,巨蟹座將能夠抓住市場先機,實現職業生涯的重大突破。健康方面,溫馨的家庭氛圍和良好的生活習慣將讓你們保持愉悅的心情和強壯的身體。天秤座:人際網絡的黃金時代步入2025年,天秤座的人將迎來人際關係的黃金時期。金星作為天秤座的守護星,在這一年將更加眷顧你們,不僅為你們帶來桃花運的旺盛,更在社交場合中讓你們如魚得水,結識眾多志同道合的朋友和潛在的合作夥伴。這些寶貴的人脈資源將成為天秤座事業發展的強大助力,推動你們在各自的領域內取得卓越成就。同時,天秤座也將更重視精神層面的富足,透過閱讀、旅行等方式不斷拓寬視野,提升自我修養。健康方面,良好的心態和適度的運動會讓你們保持最佳狀態。摩羯座:厚積薄發的輝煌時刻對摩羯座而言,2025年是多年努力終見回報的一年。土星回歸摩羯座,標誌著你們正式進入了一個收穫的季節。在事業上,摩羯座將憑藉過去幾年的辛勤耕耘和不懈努力,迎來職業生涯的高光時刻,無論是職位的晉升,還是專案的成功,都將讓你們感受到前所未有的成就感。此外,隨著財務狀況的顯著改善,摩羯座也將有更多的機會追求個人興趣和享受生活。健康方面,摩羯座將更重視身體的保養和調理,透過科學的飲食和規律的運動,保持身體的最佳狀態,為未來的挑戰做好充分準備。
黃偉晉擔任Reebok品牌大使粉絲超high!狂留言:「快找他當一日店長」「想跟他買鞋子」!
英國運動品牌Reebok本季找來在年輕女孩間話題度超高的黃偉晉擔任品牌大使,消息一出好多粉絲都在黃煒晉的IG留言:「什麼時候才能當一日店長?」「想去找他買鞋子!」。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 雖然目前還沒有確定什麼時候能看到他擔任一日店長,但昨日黃偉晉已經搶先現身Reebok新品發表會,不但直接示範秋冬新款服裝鞋款,也和在場媒體分享自己對運動風穿搭的獨到見解,他說想要穿出混搭感,其實不必拘泥於一定要某種顏色或款式,應該要從整體造型風格來延伸,像是Club C系列這類永遠不會過時的運動鞋,可復古可休閒,就是很好搭配的單品。黃偉晉以秋冬新款服裝搭配Campio XT新款球鞋帥氣登場。(圖/品牌提供)黃偉晉此次示範的Campio XT鞋款,設計靈感源自於2000年代的Supercourt模型及室內生活型態的影響,採用皮革材質結合麂皮T字鞋頭的設計,簡潔的外型搭配標誌性流暢線條,十分耐看。Reebok CAMPIO XT系列休閒鞋/各2,680元(圖/品牌提供)另外還有源自80年代網球風格的Club C85鞋款,五款季節限定新色中,很推薦墨綠色及淺駝色,不但能對應秋冬服裝,就算上衣是正裝也意外的很Match!而全新推出的Smash Edge鞋款,則以雙材質拼接、流線裝飾、橡膠大底的標配元素,揉入品牌標誌性T字形鞋頭,以巧思細節營造視覺層次感。Reebok CLUB C 85系列網球鞋/各2,680元(圖/品牌提供)Reebok SMASH EDGE系列網球鞋/各2,380元(圖/品牌提供)
New Balance「NB GREY台中形象店」開幕!品牌代言人陳柏霖力邀張榕容雙鬼才齊聚!清新女孩林奕嵐被逗樂!
繼台北101的NB GREY形象店受到廣大台灣消費者的歡迎,New Balance再度開設第二家形象店,這次選在台中,第二家 「NB GREY台中形象店」正式開幕!今日(26日)品牌摯友陳柏霖也再度跟鬼友幫亞太影后張榕容一起出席,搭配金鐘新星林奕嵐展演最新秋冬新款MET24與TDS系列,以不同單品、鞋款演繹獨特的個人風格並分享逛店體驗,陳柏霖更穿上了NB 1906樂福鞋搭配剪裁俐落的新款服飾,強調現代都市經典與創新的完美碰撞,他表示:「我自己對於NB GREY 這家店相當熟悉也非常喜歡它呈現出的風格,每一次都被MADE 英美鞋牆所吸引!今天搭配的1906樂福鞋結合標誌性的鞋面設計,同時保有樂福鞋的經典輪廓,低調卻不失NB的精神,不管任何場合都能輕鬆搭配的鞋型!正裝或是休閒都可以穿!」陳柏霖穿上NB 1906樂福鞋搭配剪裁俐落的新款服飾(圖/品牌提供)張榕容則以MET24系列A字裙結合休閒拼接上衣,搭配軍綠色防風、防潑水機能外套,尤其這款機能外套,剛好很適合最近多雨的季節;林奕嵐則透過西裝外套與絨毛POLO上衣展現對細節與色彩的喜愛,腳上穿的是WRPD Runner 鞋款,她說這款不但時髦且有很好的支撐性,舒適同時超好看!」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 (圖/品牌提供)全新NB GREY台中形象店整體空間以品牌經典的「元祖灰」作為主調,搭配木質的簡約日式陳列,讓整個形象店更顯溫暖時尚,邀請知名竹工藝職人林靖格 參與聯名櫥窗設計,將台中的地方元素市花:『山櫻花』融入櫥窗中,彰顯台中在地的優雅美學!此外,New Balance獨賣款也只在台中店亮相,這次首度攜手三宅一生ISSEY MIYAKE推出限量聯名鞋款,極具話題性的Issey Miyake × New Balance MT10O只有在這裡買得到唷!另外也將在台中店首發8040與1906樂福鞋等限量鞋款。(圖/品牌提供)全新NB GREY台中形象店整體空間以品牌經典的「元祖灰」作為主調,搭配木質的簡約日式陳列,讓整個形象店更顯溫暖時尚,邀請知名竹工藝職人林靖格 參與聯名櫥窗設計,將台中的地方元素市花:『山櫻花』融入櫥窗中,彰顯台中在地的優雅美學!此外,New Balance獨賣款也只在台中店亮相,這次首度攜手三宅一生ISSEY MIYAKE推出限量聯名鞋款,極具話題性的Issey Miyake × New Balance MT10O只有在這裡買得到唷!另外也將在台中店首發8040與1906樂福鞋等限量鞋款。圖/品牌提供)NB GREY形象店也集結全系列最齊全的 MADE 鞋履與限量聯名鞋款,並獨家釋出由日本團隊主理的兩大風格服飾- 俐落剪裁兼顧舒適與美感的MET24;造型與機能兼具的Tokyo Design Studio (TDS)。New Balance攜手三宅一生ISSEY MIYAKE推出限量聯名鞋款, 由 ISSEY MIYAKE 設計師近藤悟史操刀設計,以 New Balance 經典越野跑鞋 MT10 為基礎,揉合敏銳體感與赤足的暢行感為概念,融入 ISSEY MIYAKE 的獨特設計與配色,完美呈現 ISSEY MIYAKE 2024 春夏系列的自然與質樸。輕盈透氣的材質,結合柔軟皮革與耐磨橡膠,具輕薄緩震結構,搭配 Vibram 鞋底,提供卓越的抓地力與耐用度,適合各種地形,強調極致的赤足跑感與舒適度。發售日期:9/27(五) New Balance X ISSEY MIYAKE限量聯名鞋款(黑、白、藍) 8,000元。(圖/品牌提供)New Balance 「GREY」客獨家好禮接力展開!限定專屬帆布包、電動洗鞋機等滿額好禮,只送不賣!NB GREY 台中形象店寵愛GREY 客好禮接力開跑!即日起至10月2日止,於NB GREY台中形象店憑任一單筆消費,即可獲得NB GREY台中限定城市帆布袋。此外,於活動期間內,單筆消費滿3,800元,還可參與專屬帆布袋電繡客製體驗乙次。百貨週年慶再加碼,10月3日至10月27日百貨週年慶期間,單筆消費達12,000元再加贈飛利浦電動洗鞋機!
偶像中國娃娃突出現 展榮主動脫衣「獻身」
「這群人TGOP」雙胞胎兄弟展榮、展瑞主持實境秀《這群人在旅行-泰國特別篇》,新一集負責出任務的「神祕藏鏡人」終於現身,原來就是他們的偶像「中國娃娃」,展榮甚至作勢脫衣主動「獻身」,把娃娃跟Bell逗得笑開懷。雙胞胎展榮(左)、展瑞主持實境秀開紅盤。(圖/甲上娛樂提供)成軍25週年的知名女團「中國娃娃」,讓展榮、展瑞一見到嘴甜喊她們「娃娃妹」、「Bell妹」,中國娃娃則盡地主之誼送上泰國季節限定水果枇杷芒,兩手空空的展榮立刻作勢脫衣服「獻身」回報,正好他跟展瑞身上各穿長頸鹿和斑馬T恤,展榮開玩笑說:「我今晚可以當長頸鹿,妳們挑一隻動物吧!」中國娃娃一站上舞台就自然嗨,先帶來經典神曲〈單眼皮女生〉炒熱全場氣氛,讓台下的展榮展瑞化身小粉絲跟著唱跳。接著中國娃娃歡迎展榮、展瑞上台一起演唱新歌〈好熱〉,觀眾甚至嗨到起身共舞,讓他們相當感動。展瑞直呼:「我沒想到她們會出這招耶!第一次現場看到〈單眼皮女生〉,我心中的經典在我面前表演,我等那麼久,就是等這一刻!」展榮說:「小時候真的就是會買她們的CD聽,此刻不敢相信我在泰國跟中國娃娃一起表演,這禮拜超級不可思議!」娃娃也表示很難得能跟展榮、展瑞一起做音樂,「我們已經很久沒有做中文歌了,很棒的是有泰文、中文、英文三種語言融合在一首歌裡,而且在大家聽不懂中文的地方唱中文歌,全場還能玩得這麼開心,非常感動!」
芬蘭私營動物園遇債務危機! 提前8年「歸還大熊貓給中國」
芬蘭私營的艾赫泰里動物園(Ähtärin eläinpuisto)24日指出,由於養不起園內2隻大熊貓,他們將提前8年,在今年11月將大熊貓歸還給中國。芬蘭廣播公司(YLE)24日指出,芬蘭艾赫泰里動物園計劃於今年晚些時候,提前8年歸還先前從中國租借的2隻大熊貓「華豹」和「金寶寶」。艾赫泰里動物園是位於芬蘭中部的私人動物園。園方指出,他們在考慮諸多因素後才作出上述決定,其中包括新冠疫情導致的債務危機、遊客數量減少、通貨膨脹,以及俄烏衝突後不斷上升的利率等。據悉,該動物園的財務狀況仍處於崩潰邊緣,該園還計劃在1個月內申請債務重組。園長哈帕科斯基(Marko Haapakoski)表示,「華豹」和「金寶寶」給他留下了許多回憶,其中最難忘的是他和工作人員花了幾天時間觀察大熊貓在發情和繁殖季節的行為。可惜的是,2隻大熊貓並未在園中產下孩子。他稱熊貓保育工作近年來進展順利,該物種的受威脅等級已由「瀕危」(endangered species)降為「易危」(Vulnerable species)。根據監測,大熊貓野外族群總量已成長至近2000隻,圈養大熊貓也有600多隻,因此哈帕科斯基認為「與十年前相比,這是一個相當大的進步。」報導補充,2017年4月,中國與芬蘭進行合作,並簽署了為期15年大熊貓保育研究的相關文件。大熊貓「金寶寶」和「華豹」於2018年1月抵達芬蘭,同年3月,中芬大貓熊保育研究合作計畫正式啟動。自2021年以來,受新冠疫情影響,艾赫泰里動物園內2隻旅芬大熊貓的保育與研究計畫遭遇資金困難。為協助動物園渡過難關,在中國駐芬蘭大使館倡議下,芬蘭各界華僑華人,尤其是中資企業伸出援手,傾力相助,其中包括中國遠洋海運集團和吉祥航空芬蘭分公司。艾赫泰里動物園有限公司董事長西沃寧(Risto Sivonen)當時稱:「中國企業和芬蘭中資企業的快速反應,以及直接給予的經濟援助,將幫助動物園建立更持久的方案,並支持芬蘭大熊貓的保育工作。」同年,芬蘭政府曾向該動物園提供20萬歐元的1次性資金扶持,但在2023年拒絕了後者申請的500萬歐元補助金。去年1月,動物園曾表示,由於無力負擔大熊貓的飼養費用,正在考慮提前歸還中國大熊貓。
秋季前鋒將跨越長江!陸逾半入秋 最新進程圖出爐
中國天氣網25日通報,近期,冷空氣頻刷存在感,22日節氣秋分以後,中國大陸南北方多地氣溫不斷刷新立秋後新低。在冷空氣助推下,秋季前鋒已抵達蘇皖北部至河南南部一帶,即將跨過長江。北方秋意正濃,部分地區甚至已邁入冬季。中國天氣網推出最新全國入秋進程圖。大陸國土逾半已進入秋季。(圖/取自中國天氣網)入秋標準依據大陸氣象行業標準《氣候季節畫分》規定,基於當年氣溫序列計算5天滑動平均氣溫構成滑動平均氣溫序列,當滑動平均氣溫序列連續5天小於22℃、且大於10℃,則以其所對應的當年氣溫序列中第一個小於22℃日期作為秋季起始日,如果初次判斷起始日期比常年偏早15天以上,需進行起始日第二次判斷。中國天氣網稱,近來華中華東多地涼意加重。從推出的大陸全國入秋進程圖看,截至24日,中國北方大部和雲南、四川西部等地,已進入氣象學意義上的秋天,秋季版圖已反超夏季,面積超過一半國土;而依然處於夏季的主要是西南地區東部、江南、華南等地;青藏高原和內蒙古北部等部分地區,則已步入冬季。秋意將跨長江!大陸逾半入秋進程圖出爐。(圖/中國天氣網)大城市中,哈爾濱、長春、瀋陽、烏魯木齊、西寧、呼和浩特、蘭州、銀川、拉薩、北京、天津、石家莊、濟南、太原、鄭州、昆明等均已進入秋天,至今,除西安外,北方的省會、首府、直轄市全部入秋。與常年同期相比,今年入秋進程總體偏慢,太原、蘭州、銀川、鄭州等地秋天遲到10天以上;而常年在9月中上旬就步入秋季的西安和成都,今年時至9月下旬仍在夏日,秋天也註定遲到,且偏晚幅度將超過10天。今年秋天為何姍姍來遲?中國天氣網氣象分析師葉夢龍表示,9月以來四川盆地、黃淮南部、江淮到江南等地平均氣溫均處於較常年同期偏高水準,特別是四川盆地一帶平均氣溫偏高最為明顯,這些地區的秋天也就遲遲不到。不過,冷空氣開始頻頻發力,秋姑娘也在趕進度,在9月26日至10月1日這輪冷空氣的影響下,西南地區東部和長江中下游等地有望步入秋天。而華南等地未來十天氣溫仍較高,入秋尚需時日。從常年來看,華南地區往往在10月底到11月才會陸續進入秋天。中國天氣網提醒,夏秋交替之時,晝夜溫差較大,當溫差超過10℃時,可以嘗試「洋蔥式穿衣」,內層穿柔軟排汗性好的棉質衣服,外層搭件防風外套,遵循外鬆內緊穿衣法則,隨時根據氣溫變化增減衣物,謹防感冒。
採收季到!新北山藥推海陸珍寶宴 推低碳之旅玩沙雕派對享半價優惠
新北市雙溪區特產「山藥」採收季節將至,新北市農業局24日舉辦記者會,與雙溪區公所共同推廣山藥料理及東北角低碳之旅,福容大飯店和台北凱達大飯店分別推出山藥、貢寮鮑系列桌菜與秋季單點菜色,並串聯三貂嶺生態友善隧道打造低碳之旅,邀請民眾於秋冬前往山藥產地走訪,享用海陸珍寶宴。雙溪區公所區長林銚傑表示,10月5日至10月26日期間,將辦理「新北山藥-海陸珍寶嘉年華」,小旅行串連青春山海線景點-三貂嶺生態友善隧道,並結合知名鐵道景點,如雙溪老街、舊草嶺隧道等。林銚傑提到,旅程特色亮點在於民眾可親手挖掘山藥,漫步山藥田園風光,並參與福隆國際沙雕藝術季,享受蔚藍海岸、金黃沙灘與五星級海陸珍寶宴,邀請民眾共同參加串連雙溪、貢寮、平溪的山藥之旅。農業局24日舉辦山藥上市記者會,邀請民眾一起來嘗鮮。(圖/新北市農業局提供)瑞芳農會理事長林光明說,新北山藥主要種植的「基隆原生種」山藥質地細膩,入口即化,兼具滑潤與軟Q的特性,其富含膳食纖維和優質植物性蛋白,不僅易於消化吸收,還能帶來持久的飽足感,被譽為理想的健康食材,適合各年齡層的人群食用,東北角獨特的氣候與土壤條件,賦予這種山藥卓越的品質。新北市農業局長諶錫輝表示,市府輔導農會辦理山藥評鑑、展售會,並與飯店合作開創新北山藥創意料理、拓展通路並提升農友收益,此外,更持續推動「淨零碳排」,邀請民眾不只支持國旅,更要支持低碳永續的生態旅遊,今年與「新北金級環保標章旅館」業者福容大飯店合作,邀民眾來東北角吃地產地銷的山藥料理,更促進農業永續發展,本次旅遊也會鼓勵民眾自備餐具,共同推廣2050淨零碳排。
「流感+新冠疫苗」下月開打 大賣場設接種站「還有健康禮可拿」
衛生福利部疾病管制署近期公布2024年度新冠和流感疫苗的接種計劃,這項接種計畫自10月1日起分階段接種。其中北榮(台北榮民總醫院)宣布,將於27日上午9時開放網路預約掛號服務,但僅限公費成人流感和新冠肺炎疫苗。根據媒體報導指出,這次全台共有3843家醫療機構成為新冠和流感疫苗的合約院所。其中,2914家提供兩種疫苗,882家僅提供流感疫苗,47家僅提供新冠疫苗。而為了方便民眾識別,疾管署製作4款不同顏色的布條,分別是藍色(兩種疫苗都有)、紫色(只有流感疫苗)、綠色(只有新冠疫苗)來方便民眾辨識,而橘色的布條則用於宣導疫苗接種開始。對於要同時接種兩種疫苗一事,疾管署推出「左流右新,健康安心」的口號,建議民眾左手接種流感疫苗,右手接種新冠疫苗,一次完成兩種疫苗的接種。不僅方便記憶,也能讓民眾獲得雙重保護。針對同時接種兩種疫苗的安全性,疾管署引用以色列一項研究結果,該研究分析2022至2023年醫療人員接種情況,發現同時接種兩種疫苗與只接種新冠疫苗相比,身體反應其實很相似。其中約52.1%的同時接種者和49.4%的單獨接種新冠疫苗者出現注射部位局部症狀,而27.4%的同時接種者和27.6%的單獨接種新冠疫苗者出現全身性症狀,如頭痛、肌肉酸痛和疲倦。大多數症狀不超過48小時。研究還顯示,兩組的新冠抗體效價相似,證明同時接種不會影響新冠疫苗的免疫反應。目前接種計劃分為兩個階段,第一階段從10月1日開始,主要針對65歲以上長者、學齡前幼兒、醫事及衛生防疫相關人員等11類對象。第二階段從11月1日開始,新冠疫苗對象擴大到出生滿6個月以上的人(未列於第一階段者),而流感疫苗則針對50至64歲無高風險慢性病的成人。而為了提高接種便利性,疾管署也全聯、大潤發、家樂福等大型連鎖超市合作設立接種站點。約74家全聯和2家大潤發將參與此計劃。而前往接種站前100位接種的民眾,將可獲得健康禮品,包括礦泉水和季節水果(具體內容依現場提供為準)。疾管署表示,按時接種疫苗是預防新冠肺炎和流感最有效的方法之一。他們鼓勵符合資格的民眾在開放接種後儘快預約,並強調「左流右新」的接種方式既不會增加身體負擔,也不會影響疫苗效果,可以讓民眾一次獲得雙重保護,安心度過秋冬季節。
南義海味巡禮、走進主廚家吃飯 饕客秋季「義」猶未盡
季節交替、味蕾嘗鮮,不如透過舌尖感受來自義大利的風情。位於國泰飯店觀光事業旗下慕軒飯店二樓的「GUSTOSO義大利餐廳」即日起推出期間限定的「南義海味巡禮」,將南義經典風味與台灣在地食材結合,運用來自礁溪、花蓮鳳林等地食材,加上嚴選美國緬因州龍蝦、霸王麵包蟹與北海道生食級干貝等各式海味,於單點時段推出「瓦倫西亞緬因州龍蝦干貝寬扁麵」、「利古里亞海鮮燉湯」與「西西里島義式爐烤海島漁獲佐香料血橙醬汁」,於半自助式時段則可獨家品嘗到「歐陸式三層海鮮拼盤」。品味新菜還可同步搭配當月壽星活動,與壽星同行即享整桌85折優惠,提前預訂再贈精選紅酒或白酒乙瓶。「慕軒歐陸海鮮拼盤」嚴選整隻美國緬因州活龍蝦,以炭火直烤保留鮮甜與彈牙口感,搭配肥美明蝦、日本生食級干貝、澎湖軟絲、馬祖淡菜與法國直送生蠔。(5,680元,圖/國泰飯店觀光事業提供)「皮耶蒙特金槍魚噶瑪蘭黑豬里肌」。(420元,圖/國泰飯店觀光事業提供)慕軒飯店資深主廚Abraham Tsai使用台灣食材融入經典義式料理,例如他以肉質細嫩的噶瑪蘭黑豚肋排製成的「皮耶蒙特金槍魚噶瑪蘭黑豬里肌」,這是起源於皮耶蒙特的傳統國民菜式,當時因缺乏冷藏技術,漁民在捕撈金槍魚後會將其打成泥以便儲藏。主廚將金槍魚泥與瑪蘭黑豬里肌搭配,經過低溫慢煮並配合香料醃製,減低豬肉的騷味,並搭配炭烤時蔬與炸過的酸豆,為整道菜增添一抹清新的酸味與豐富層次感;亦有以濃郁的歐洲黑松露與台灣埔里產的波特貝勒菇為主角的「阿爾巴黑松露野菇燉飯佐嫩煎國產波特菇」,廚師秉持支持在地小農與環境永續的理念,特意選用台灣小農食材,讓台、義食材碰撞出獨特火花。「阿爾巴黑松露野菇燉飯佐嫩煎國產波特菇」。(奶素,880元,圖/國泰飯店觀光事業提供)「馬里勿-炭烤紐西蘭南島高地和羊排佐自製阿根廷醬」。(2,080元,圖/國泰飯店觀光事業提供)尋味之旅除了沿著義大利蜿蜓的海岸線,至義大利西北部利古里亞、皮耶蒙特與南部的西西里島,讓賓客能一嘗新鮮黑松露、羅馬羊乾酪、清新的油漬炭烤朝鮮薊與夏竹筍,透過各式香料巧妙平衡;也同步使用來自全球的頂級食材如挪威鮭魚、新鮮北海道扇貝以及有「羊肉界的愛瑪仕」之稱的高地和羊排。其中和羊排料理同樣與台灣在地特色融合,主廚以「馬里勿」為名,向台灣鳳林鎮的古老名字致敬,意指「向陽之地」,從而引伸出這道菜的靈感來源:南義陽光明媚的風景與台灣鳳林鎮優質的剝皮辣椒,搭配鮮美不羶的高地和羊為菜品增添層次。採全預約制的「VEATALIA谷廚義味」充滿溫馨的歐洲鄉村氛圍,讓來客有如走進主廚家中用餐般自在。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)「手工馬鈴薯扭奇搭配夏季黑松露」。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)另外位於台北中山區公寓2樓的義式私廚「VEATALIA谷廚義味」,主廚Vito Grippa擁有多年於義大利、美國、杜拜、北京及法國巴黎米其林高端餐廳擔任主廚的工作經驗,精心設計CP值高的8道式套餐,目前這季菜單有些特色菜,例如「馬鈴薯薄餅佐時蔬&奶酪醬」透過奶酪的香濃與口感細膩的馬鈴薯薄餅、清新豐富的蔬菜交織,帶來有趣的味覺體驗;另外也有以主廚拿手的、可追溯到古羅馬時代的義大利傳統料理「扭奇Gnocchi」(馬鈴薯麵疙瘩)製作的「手工馬鈴薯扭奇搭配夏季黑松露」,讓義大利黑松露添上獨特香氣;還有適合現在仍是高溫的天氣品嘗的「地中海番茄冷湯」,除了番茄還融合西洋芹、甜椒、小黃瓜、哈密瓜,使湯品更加爽口。「時令海味搭香草泡沫和白色馬丁尼醬」(左)、「香煎櫻桃鴨胸佐橙汁」。(圖/VEATALIA谷廚義味提供)另外也少不了海鮮料理「時令海味搭香草泡沫和白色馬丁尼醬」,以鮭魚、干貝及其他當令海鮮輪番搭配,由於香草和馬丁尼是義大利烹飪中的經典元素,主廚特地發揮創意將兩者結合,也讓海鮮的鮮甜與香草的香氣巧妙融合;主餐「香煎櫻桃鴨胸佐橙汁」選用鮮嫩多汁的宜蘭櫻桃鴨胸,以橙汁的酸甜提亮了鴨肉的濃郁風味,是一道融合了法國和義大利風情的料理;甜點「開心果提拉米蘇」則將傳統的提拉米蘇升級,加入了開心果的香脆,為經典注入更多層次。套餐每人2,450元+10%。VEATALIA谷廚義味除了提供義大利美食,主廚亦親自挑選了多款來自義大利各地的精品紅、白葡萄酒。由於義大利的風土條件多樣、葡萄品種豐富,這些葡萄酒也展現了不同地區獨特的風味和特色,也能享受到深入探索義大利酒文化的樂趣。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
秋天即將來臨? 鄭明典:看到小股「冷空氣」南下
雖然如今時節已進入9月底,但外面的天氣依舊炎熱陳悶,讓不少人直呼受不了。但前氣象局局長鄭明典表示,目前看到小股「冷空氣」南下,對中緯度來說還不算真的冷,但已可以帶來秋天訊息,可以視為季節轉變徵兆!前氣象局局長鄭明典在FB發文表示,這股冷空氣和西南季風遭遇,會有一些鋒面生成過程,會是雨比較多的鋒面,但是影響地區仍然偏北,台灣在「邊緣」,主要還是偏南風的影響。而根據《ETtoday新聞雲》報導指出,中央氣象署預報員陳姵安受訪時表示,雖然目前台灣周邊仍處於大低壓環流的影響下,但北方高壓即將南下,預計21晚開始將為台灣帶來明顯的天氣變化。陳姵安的解釋,北方高壓南下將導致台灣北部海面和台灣海峽的東北風逐漸增強。這種天氣型態通常被視為秋天來臨的前兆。然而,陳姵安也指出,目前這股東北風的主要影響範圍仍在華中沿海地區,尚未完全抵達台灣。陳姵安預測,今晚到明天清晨,台灣多數地區的最低氣溫將降至26到27度左右。而最明顯的降溫時段預計出現在明天晚上到下週一清晨,屆時氣溫可能進一步下降到25度左右。
央行限貸打炒房不是打房 財政部:新青安不受影響已核貸近6000億
中央銀行20日起採取第七波選擇性信用管制,名下有房的自然人第一戶購屋貸款,不得有寬限期,第二戶房貸除了沒有寬限期,貸款成數最高降至5成;相關政策貸款中,僅新版青年安心成家房貸(新青安)可有排外條款。只要民眾符合新青安申貸資格,不論是第一戶或第二戶貸款,都還是依新青安貸款條件,即貸款成數8成、寬限期最長五年、貸款期限最長40年。財政部昨(20)日公布新青安8月統計,核貸戶數5,684戶、核貸金額452.82億元,均較前月減少27%,並為今年3月以來新低。財政部表示,新青安設有貸款金額不得逾千萬元的限制,且必須本人、配偶和未成年子女都沒有自有住宅者,現在更增加「一生限貸一次」規定,因此理論上如果能申貸新青安,不太容易違反央行管制條件。行政院長卓榮泰表示,央行基於獨立機關的權責,經過專業充分討論提出新一波政策,這不是「打房」是「打炒房」,行政院基本態度是,要維護一般民眾居住需求,並滿足最基本的條件,財政部表示,累計新青安開辦13個月以來,已幫助近8萬戶成家,累計核貸金額逼近6,000億元。財政部統計,8月受理申貸戶數6,226戶、申貸金額511.2億元,分別較前月減少8.5%、6.1%;核貸戶數5,684戶、核貸金額452.82億元,則是均較前月減少27%多。統計新青安去年8月開辦以來,累計核貸金額為5,925.1億元,預期9月就會突破6,000億元。財政部督導八大公股行庫自去年8月起開辦新青安貸款,申請與核准辦理戶數與金額大幅跳升,除了農曆年關前後受年前買房熱的季節性因素影響,使2月的核貸戶數、金額雙雙下滑;以及6月外界對新青安浮現批評檢討聲浪,財政部召集八大行庫開始進行新青安房貸改善調整措施,並於6月底上路,使6月的核貸戶數與金額在5月雙創新高後回跌,但7月則再度回升,並雙創歷來次高,8月又再度下滑。