嫚嫚營養師
」 陳嫚羚 黎雨青 營養師
氧氣女神當小三頻挑釁正宮 網紅醫師妻遭折磨10年腦溢血亡
員榮醫院國際醫療部主任黎雨青（47歲），憑藉帥氣外表和醫生形象而多次上《全民星功略》、《命運好好玩》等知名節目，更營造照看蕭姓病妻和體貼顧家的好丈夫人設，但他早已外遇網紅營養師陳嫚羚（37歲）長達11年，陳嫚羚更多次發送2人的鹹濕合照挑釁元配，蕭女在長期精神壓力下，原本的免疫性疾病幾度惡化，最終於9月病逝，其親友也忍無可忍，希望能說出真相。
名醫是渣男1／氧氣女神當小三頻挑釁正宮 網紅醫師妻遭折磨10年腦溢血亡
員榮醫院國際醫療部主任黎雨青（47歲），憑藉帥氣外表和醫生形象而多次上《全民星功略》、《命運好好玩》等知名節目，更營造照看蕭姓病妻和體貼顧家的好丈夫人設，但他早已外遇網紅營養師陳嫚羚（37歲）超過10年，陳嫚羚多次發送2人鹹濕合照挑釁元配，蕭女在長期精神壓力下，原本的免疫性疾病幾度惡化，最終於9月病逝，其親友忍無可忍，希望能說出真相。本刊調查，黎雨青是國防醫學院醫學系畢業，後又考上中國醫藥大學醫管所並取得碩士學位，他在大學期間透過聯誼認識當時年僅19歲的蕭女，蕭女出身音樂世家，自己也透過優異琴技進入音樂系，高雅氣質和優異家世讓黎雨青對蕭女展開熱烈追求，2人順利地從校園到婚紗，這卻是蕭女夢魘的開始。「大家聽到醫生都對他印象滿好的，元配家裡也很照顧黎雨青，還買房子給他們住。」蕭女親友恩恩（化名）回憶，蕭女研究所畢業後，黎雨青便迫不及待地求婚，2人2005年在親友的祝福下步入禮堂，女方家裡為了讓小倆口能安身立命，還配合黎的工作地點，在台中幫付頭期款購置婚房，甜蜜的婚姻卻僅維持短短數年就變調。黎雨青與蕭姓妻子從大學時就認識，蕭女陪著他從窮學生到如今的大網紅，黎卻結婚沒幾年就外遇。（圖／讀者提供）恩恩說，蕭女在婚前就罹患免疫性疾病，身上的軟骨會漸受侵蝕，只能服藥控制病情，也因長期服用類固醇而無法生育，蕭女一度因此打退堂鼓不願結婚，黎雨青則信誓旦旦，承諾自己會對她不離不棄、百般呵護，蕭這才點頭走上紅毯，昔日的保證言猶在耳，蕭女的付出卻換來無情背叛。2014年，蕭女發現已在家醫科任職的丈夫，送花給當時還是藥廠業務的陳嫚羚，蕭女起初沒有太放在心上，直到陳嫚羚「侵門踏戶」，多次發送訊息和鹹濕照片挑釁，這段婚外情才曝光，黎雨青的態度則讓蕭女徹底寒心。「黎說他兩邊都放不下，又不願意離婚，蕭的狀況也因此越來越差。」恩恩說，蕭女數度要求黎與陳嫚羚斷絕關係，黎則始終優柔寡斷，稱陳會以死相逼、無法分手，蕭曾投入數百萬元支持其事業，因而要求黎支付600萬元贍養費後結束婚姻，黎則不願付錢，也不願意離婚，3人的感情僵持不下，黎雨青和陳嫚羚的畸戀也因而維持超過10年。黎雨青與陳嫚羚婚外情超過10年，陳更曾傳泡湯照片挑釁蕭姓正宮，導致蕭女身心俱疲。（圖／讀者提供）在10年時間中，陳嫚羚考上營養師，化身為「氧氣女神」嫚嫚營養師，除多次上節目外，保養品和營養食品等各種代言更是接到手軟，陳嫚羚的氣焰也因而越發囂張，在黎雨青與妻子出國遊玩時傳訊息辱罵渣男，不時還會用言語激怒元配，長期的精神壓力也使蕭的病情每況愈下。「蕭的某一次嚴重發病，就是在她知道這段外遇的時候。」恩恩提到，蕭要面對枕邊人的不忠與第三者小人得志的嘴臉，又因害怕父母擔心而不願將自己的委屈告知雙親，心力交瘁則讓她的免疫疾病越發失控，身為音樂老師的她因病失聰，得裝上助聽器才能授課，而她在2024年早早退休，原想著離開校園能享受生命的美好時光，卻在9月因突發性腦溢血而身亡。黎雨青在妻子的告別式上悲傷痛哭，看在蕭女親友眼中卻只覺諷刺。（圖／讀者提供）「黎雨青在告別式的時候哭得很慘，我真的不知道他有什麼臉哭。」恩恩說，蕭的父母至今都還不知道女婿外遇，黎雨青在妻子的葬禮上悲傷落淚，將失去摯愛的痛苦表現得活靈活現，在知情人看來卻是無比諷刺，因而希望說出真相，讓世人知道黎雨青與陳嫚羚的真面目。針對本刊的查詢，黎雨青表示，此事已是將近10年前發生，而如今妻子病逝，不知有心人士為何要就此事做文章，也再次對家屬造成傷害。此外，記者致電陳嫚羚經紀人遭拒接，另再發送簡訊致經紀人和陳嫚羚粉絲團，但至截稿前均未得到回應。
名醫是渣男2／月入40萬幫小三買屋不手軟 妻子買8000元衣服竟遭痛罵
員榮醫院國際醫療部主任黎雨青憑藉帥氣外表和優良形象走紅網路，除了是營養品亞培安素代言人，還在台中馨美美學診所和全能家醫診所任職，每月收入約40萬元，而他與「氧氣女神」、網紅營養師陳嫚羚外遇超過10年，更大方幫小三買房，蕭姓妻子支持其事業多年，他卻一再縮減給老婆的家用，蕭女買件衣服都換來他的一頓怒罵，差別待遇也讓蕭女親友難以接受。「黎雨青對小三花錢不手軟，老婆卻是買件衣服都要被罵。」蕭女親友恩恩（化名）回憶，黎雨青在2022年大手一揮，在台中幫小三出頭期款買房，地點更選在蕭女長輩家附近，2人出入的親密畫面更多次被蕭家親友直擊，相較於對外遇對象的大方，黎雨青對妻子則是斤斤計較。恩恩說，蕭女生性儉樸，在黎雨青的一再哭窮下，家用2022年從原先的6萬降到4萬元，蕭女得自己倒貼錢才能維持家計，而蕭女因丈夫的背叛身心俱疲，在親友建議下買一件8000元的衣服想安慰自己，卻換來黎的一陣怒罵，她此後花錢更畏首畏尾，直到9月因腦溢血喪命，身為「醫生娘」的蕭女都幾乎沒有名牌服飾或包包。網紅營養師陳嫚羚形象良好，各種產品代言接到手軟，實則當黎雨青小三10年，黎雨青更買房相贈。（圖／翻攝營養嫚嫚說-嫚嫚營養師臉書）據了解，黎雨青的家境並不優渥，他與牙醫弟弟黎雨憔都是國防大學醫學院畢業，蕭女娘家在小倆口結婚時，還配合黎的工作地點，在台中幫付頭期款購置婚房，蕭女婚後更全心支持丈夫的醫療事業。「他說要開藥局，公公婆婆說要買房投資，蕭女都有出錢。」恩恩回憶，黎雨青是公費生，畢業分發國軍臺中總醫院家庭醫學科，薪水跟其他醫生比也相差一大截，而當時黎父想在苗栗老家蓋房，要求2個兒子出錢贊助，黎雨青因而將自己大部分的存款交給父母，之後還數度向妻子開口。蕭姓正宮因丈夫婚外情而身心俱疲，最終因病身亡，享年僅46歲，其親友萬分不捨，決定公布黎雨青的真面目。（圖／記者周志龍攝）蕭女出身音樂世家、家境殷實，黎雨青的父母在蓋房後，又開口稱想在新竹買房投資，黎也說自己想合夥開藥房，蕭女先後給丈夫數百萬元，陪著黎雨青從窮學生、住院醫生到如今的大網紅，還在家醫診所擔任執行長．原以為能就此苦盡甘來，最終等來的竟是無情背叛。2014年間，蕭女發現黎雨青外遇時任藥廠業務、如今的網紅營養師的陳嫚羚，陳嫚羚多次傳訊息挑釁，黎父黎母也因蕭女長期服用類固醇無法生育的頗有微詞，蕭女在數度爭吵後身心俱疲，提出要結束婚姻。蕭女拿了數百萬元給丈夫買房開藥局，投入的錢都付諸東流，黎雨青卻不願支付贍養費離婚，連給妻子的家用都一再縮減。（圖／讀者提供）由於黎雨青聲稱自己的投資都血本無歸，蕭女付出的數百萬元也就此付諸東流，蕭女因而要求黎雨青支付600萬贍養費結束這段婚姻，黎雨青卻兩手一攤，表示自己沒錢不願離婚，更無法與陳嫚羚「斷乾淨」，這段畸戀也因而僵持10年，最後還約定好「一人一天」，每周一、三、五在小三處，二、四、六則回歸家庭。針對本刊的查詢，黎雨青表示，此事已是將近10年前發生，而如今妻子病逝，不知有心人士為何要就此事做文章，也再次對家屬造成傷害。此外，記者致電陳嫚羚經紀人遭拒接，另再發送簡訊致經紀人和陳嫚羚粉絲團，但至截稿前均未得到回應。
比早餐店大冰奶還猛！網傳超商「炸屎特調」 營養師認證：有效
身為台灣人，都知道排便不順暢的時候，來上兩杯早餐店的大冰奶，往往就可以有效緩解惱人的便秘問題。不過近日網路瘋傳取材自便利超商的「炸馬桶特調」，號稱更強更猛更解便，只要拿全家便利商店的綠拿鐵及無糖優酪乳2種飲品加在一起，喝上半杯就「超有感」！不過為何這兩種飲品加在一起會這麼有效？營養師嫚嫚在《今健康》發文指出，原來飲品中的「這2樣成分」是有效的關鍵！營養師嫚嫚指出，此款「炸馬桶特調」效果之所以如此超卓，在於飲品的「膳食纖維」相當高。該綠拿鐵的主成分不論是助糞便黏滑的「水溶性膳食纖維」，或是架構糞便體積的「非水溶性膳食纖維」都十分充足。無糖優酪乳則有益生菌，有助於促進腸道蠕動，而且現代人缺乏乳製品攝取，因此也常見有乳糖不耐症，在可接受範圍的刺激腸道。兩者加在一起，自然對於排便非常有幫助。而若是原本的綠拿鐵本身就含有乳製品，再加上優酪乳，相關效果自然再增加。如果買不到上述的2種飲品，有沒有其他方案可以替代呢？嫚嫚營養師表示，綠拿鐵這類飲品本身就很有營養價值，原則上會建議留意蔬果比例，只要蔬菜比水果多即可。拿鐵原意就是「牛奶、乳製品」的意思，因此買不到的民眾可以自行調配，改買其他的綠拿鐵搭配牛奶、優格、優酪乳等乳製品，也能有差不多的效果。另一方面，有不少網友表示炸馬桶特調的味道，其實沒那麼容易下嚥。對此，嫚嫚營養師則建議可以酌量加進約1到2匙蜂蜜，可以改善味道，也同樣有助於潤腸、排便。不過營養師提醒，蜂蜜再天然也是糖，喝多一樣會對血糖、體重造成影響，因此需酌量使用。至於要喝到什麼程度？營養師嫚嫚指出，促進排便的重點在於健康排便，若是嘗試過後發現自己一直腹瀉，或是一天腹瀉超過2次，就得留意逐步增量或暫停，並且多補充水分，以免因腹瀉而脫水，造成其他健康危害。炸馬桶特調雖然有助排便，不過也有許多人不適合喝，需要酌量或是避免。嫚嫚營養師指出，像是腸胃容易脹氣、有腸躁症等腸道狀態不佳的人，或是平常就較少吃蔬果攝取膳食纖維、初期嘗試的人，就得酌量飲用，確認沒有太強不良反應後逐步增加，以免一下急遽增加腸道負擔。此外，由於綠拿鐵的成分往往鉀離子含量高，部分限鉀的洗腎、透析、腎臟病友也需特別注意。如需飲用，建議先和醫師、營養師等討論。也由於每家飲品品牌的綠拿鐵製作方式不同，部分可能會以生菜進行製作，癌症、幼童、年長者等免疫不佳者需要多留意，為避免風險，建議不喝為佳。還有些人表示，嘗試過「特調」之後，似乎對自己的腸胃「不是特別有用」。對此嫚嫚營養師指出，問題有可能是出在其他地方。嫚嫚營養師指出，飲食攝取是影響排便的重要因素之一，要素包括了水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維、油脂、水分等。如果攝取飲食中缺乏水、水溶性膳食纖維、油脂，就可能影響糞便於腸道「滑行」。而缺乏非水溶性膳食纖維則難以架構，形狀就常見鬆散。有吃蔬果、喝綠拿鐵但便祕，飲食上可檢視是否較少喝水、油脂攝取不足。膳食纖維等營養也建議以原型食物攝取為佳。此外，排便不能單靠飲食，日常習慣中若久坐不動、缺乏運動，腸道也會容易怠慢、蠕動速度放緩。反之，久沒動但突然進行強度稍高的運動時，就可能出現大量排便的情況。如果平常生活中壓力較大，也可能影響自律神經，進而引起便祕；腸道狀態、腸道疾病、懷孕等也會有所影響。因此，飲食若沒問題，也建議從生活型態、壓力狀況、身體狀態進行觀察，必要時進行檢查。
18萬人研究證實「愛吃辣恐變胖」 營養師曝3大原因
近日冷氣團、寒流接力南下，氣溫驟降，天氣冷颼颼，最適合吃熱呼呼的火鍋暖暖身子，尤其是麻辣鍋，辣辣的湯底更暖胃，成為不少民眾的首選，但要小心吃多了，恐怕對身體造成負擔。營養師陳嫚羚指出，最新研究顯示飲食中的辛辣食物可能會增加體重與肥胖風險，以及LDL-c（低密度脂蛋白－膽固醇）升高的機率提高，她更分析歸納出三大可能原因。陳嫚羚在臉書專頁「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文表示，今年一項涵蓋超過18萬人的研究指出，吃辛辣食物或許有助於減少高血壓風險，但還是有可能會增加肥胖的機會。陳嫚羚深入分析，並提出三大可能原因，包括辛辣料理中肉類攝取較多於蔬菜、辣油增加整體熱量攝取，以及吃辣食物可能加強對甜食的渴望。其他研究也發現，每天攝取超過50克辣椒的人，其熱量攝取較不吃辣者高。而另一項收集50萬人的流行病學研究也發現，當辛辣食物吃得越多，與體脂及腰圍增加都有相關性。陳嫚羚建議，正在進行減肥、減脂或體重控制的人，在飲食上避免重口味和辛辣食物，以免影響正在進行中的減重效果。網友也紛紛在底下留言，「沒想到吃辣也會變胖」、「長知識了！」、「還好我不吃辣的」，但也有網友表示營養師描述吃辣又嗜甜的狀況，根本就是在說自己「完全就是在說我，完了！」，而營養師也逗趣回應一個驚恐的表情符號並回覆「辣辣甜甜的組合～」。嫚嫚營養師分析吃辣造成肥胖3大原因。（圖／翻攝自營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師粉絲臉書專頁）
吃月餅靠「3撇步」不怕胖 營養師揭「最佳食用時間點」：別單吃
一年一度的中秋節即將來臨，許多人都會吃月餅，但其實月餅的熱量很高，若是一不小心吃太多，佳節過完可能就胖了一圈，嫚嫚營養師就在粉專公布3個吃月餅的小撇步，可以安心享用月餅但也不怕胖。嫚嫚營養師表示，月餅是高醣高熱量的食物，為了不讓它對我們的血糖、血脂、體重造成太大的影響。建議大家掌握好三個簡單原則：「第一、限量吃；第二、不單吃；第三、白天吃」。第一點限量吃，是因為月餅熱量很高，從小顆的鳳梨酥或蛋黃酥，到大顆的廣式月餅，一顆熱量為200-700大卡，非常驚人，所以一定需要限量吃，才不會「每逢佳節胖三斤」，月餅每天吃不超過一顆，最好能與家人朋友一起分享著吃，只吃小塊淺嚐即止。第二點不單吃，原因為單吃月餅，尤其是在空腹的時候吃，對於血糖的影響會很大，也容易讓胰島素過度分泌，增加脂肪堆積的機會，所以建議可以先吃固體的蛋白質食物，或是富含水溶性膳食纖維的藻類、菇類食物再吃，能幫助延緩胃排空速度，平穩血糖。建議可以早餐配蛋吃，早餐好取得的固體蛋白質食物，大概就是水煮蛋或茶葉蛋了，先吃蛋再吃月餅的話，能幫助延緩胃排空的速度；如果不吃蛋的話，建議可以準備像毛豆、豆腐或雞胸肉，也是不錯的選擇。第三點白天吃，建議將月餅放在早餐或午餐搭配，白天的時段吃，離睡前還有比較長的時間，能夠增加活動量，幫助消耗攝取的熱量，減少負擔；放在午餐吃的話，建議至少先吃完蔬菜再吃，或是吃完菜及肉類最後才吃月餅；並且需要注意飯或麵等主食的量需要減半或是不吃。（圖／翻攝臉書營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師）
台灣洗腎病患比例世界第一 營養師揭2種危險飲食習慣「鹹菜、酸菜都是地雷」
台灣是洗腎王國，洗腎比例更是世界第一，營養師嫚嫚就在臉書表示，台灣平均每8個人就有1人有慢性腎臟病，營養師就公開兩種危險飲食習慣，恐是台灣人洗腎比例高的主因。若動物性蛋白攝取過多，容易對腎臟有負擔。（示意圖／翻攝自pixabay）嫚嫚營養師表示，腎臟跟肝臟一樣都像是沉默的器官，在發病早期通常沒有症狀，或是症狀太不明顯，所以有9成以上的病人，不知道自己腎臟已經出問題了。慢性腎臟病好發於糖尿病、高血壓、肥胖、鹽分攝取過多者，常見的症狀有尿蛋白、疲倦、肌酸酐指數過高。她也曝光兩種危險飲食習慣，「動物性蛋白過度攝取」，研究發現在吃了全肉餐之後，平均腎絲球過濾率GFR會增加30%，長期而言容易對腎臟造成負擔；其中以紅肉及加工肉品對腎臟的影響較大，過多攝取向豬、牛、羊等紅肉，以及肉鬆、培根、火腿、肉乾、臘肉、熱狗、香腸、貢丸等加工肉品，將提高22%慢性腎臟病風險。重口味飲食高鹽高油都對身體負擔重。（示意圖／翻攝自pixabay）另外還有「重口味飲食習慣」，重口味食物通常含有高鹽特性，對於血壓控制相當不利，容易加速腎臟損傷，建議盡量避免加工食物、泡麵、榨菜、酸菜、菜脯、鹹蛋等醃漬食物。她也分享護腎飲食，每日至少三蔬二果，蔬菜、水果中的鉀，有助於體內過多鈉的排除，幫助降低血壓，保護腎臟；減少鹽分攝取，研究發現低鹽飲食族群與高鹽飲食相比，可減少41％尿蛋白，維持腎臟功能，建議減量使用烹調用鹽，以及鹽分高的醬料，像是醬油、蠔油、醬油膏等；增加植物性蛋白，植物性蛋白對腎臟影響較小，而且熱量通常比較低，也含有膳食纖維及植化素成分，有助於降低體重，建議飲食中可多以豆製品取代紅肉。