好市多莓果
」 好市多 食藥署 A肝 A型肝炎 莓果
好市多冷凍草莓也驗出A肝病毒 已售出1513包
【健康醫療網／記者鄭宜芬報導】好市多A肝莓風波擴大，衛生福利部食品藥物管理署17日公布墨西哥生產的「科克蘭冷凍草莓」A型肝炎病毒污染陽性，售出1513包陸續回收，已要求好市多須在31日前提完整調查報告。這次檢出A肝病毒陽性之產品為科克蘭冷凍草莓，產地為墨西哥，規格2.72 kg/包，產品標示有效日期2024年8月5日，該產品已於4月30日暫停販售，衛生單位已於5月5日要求回收已售出仍於效期內之全部「Kirkland Signature科克蘭」冷凍莓果類產品，賣出1513包正陸續回收中，後續將由衛生局依法處辦。為了解本次A型肝炎病毒汙染來源，食藥署亦審視好市多5月10日提供之初步調查報告，內容未就產品檢出A肝病毒之原因提出完整說明，不足以確保產品安全，已函請要求該公司於5月31日前提出完整調查報告，於完成調查及改善前，將持續暫停受理該公司相關產品輸入報驗。好市多進口綜合莓、冷凍藍莓陸續檢出A肝病毒，食藥署自5月3日起至6月2日暫停好市多進口莓果類產品，共3個號列品項。衛福部次長王必勝日前表示，在調查結果出爐前，暫不開放好市多進口冷凍莓果。截至5月16日止，好市多各分店回收科克蘭冷凍莓果產品總計累計4萬9168.32公斤，包括科克蘭冷凍綜合莓2萬4089.54公斤、科克蘭冷凍草莓1402.64公斤、科克蘭冷凍藍莓2萬3676.14公斤。詳細資訊食藥署已於官網首頁設置「好市多公司冷凍莓果檢出A肝專區」，揭露「A肝個案通報情形」「好市多冷凍莓果案產品回收情形」、「後市場輸入冷凍莓果抽驗結果公布」「A肝衛教資訊」「好市多公司提交之調查報告審視意見」等資訊，供消費者參考，以達資訊透明化。薛瑞元：持續監控 好市多：比照辦理退貨好市多莓果檢出A肝病毒後，衛福部長薛瑞元責成食藥署每週召開食安記者會，他受訪時表示，會持續監控，團體訴訟部分可按規定申請，但目前未滿20人提出，會持續追蹤，也會聯繫協助申請訴訟費用補助。好市多對此出面致歉：「我們很遺憾發生這樣的結果，造成會員不安及擔憂也深感抱歉，我們持續全力配合主管單位的指示積極辦理，並協助會員服務的溝通。好市多對於產品的承諾及責任都是一致，對於任何驗出A肝的品項，都會比照辦理。若會員有任何相關問題，請向好市多電話客服中心連絡，謝謝。」
覆盆子、日本草莓又被抓農藥超標 冷凍藍莓再被驗A肝病毒
衛福部食品藥物管理署今（16）日公布邊境食品稽查結果，發現台灣好市多公司在4月11日、5月1日進口的冷凍藍莓，被檢出遭A肝病毒污染總共1萬5236公斤；另外日本草莓、美國覆盆子都驗出農藥超標，直接退運或銷毀，光覆盆子就多達36.72公斤。食藥署今日公布22項邊境檢驗不符合食品資訊的品項，包含日本的草莓、安康魚肝、海藻；大陸進口的辣椒粉、冰鮮黃花魚、麥稈菜板(中號)紅色、麥稈菜板(中號)白色、麥稈菜板(中號)綠色、瀝水保鮮盒(大號)、瀝水保鮮盒(中號)」容器具；印尼進口調味料(辣椒粉) B101、BALADO 72 辣椒醬(特辣)、香蕉脆片等；韓國進口的醬油紫蘇葉；汶萊進口盛沛壯關股鈣粉末(食品)；越南進口的速食酸蝦味麵、椰蓉。以及美國進口覆盆子、KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭冷凍藍莓；南非進口的劍羚黑胡椒粒研磨瓶、劍羚旅行組展示盒(白胡椒粉罐)；義大利進口的URBANI義大利乾燥牛肝菌菇。據食藥署資料顯示，從美國進口的覆盆子，為知名漿果品牌「DRISCOLLS」，檢出殘留農藥「Fenhexamid」0.32 ppm，共36.72公斤全數予以退運或銷毀。而好事多的莓果又出現狀況，同樣來自國外的覆盆子會不會也有A肝病毒，食藥署副署長林金富表示，莓果類產品都會增加檢驗A型肝炎病毒，不過好市多科克蘭冷凍莓果外的品項，目前不會逐批查驗。
劉至翰視力模糊檢查才知遺傳性眼疾 無奈對戲演員都變朦朧
演員劉至翰受邀上中天YT頻道節目《健康點點名》，大聊視力小偷「青光眼」主題，另外也暢談近期好市多莓果下架一事。劉至翰說平常就會搭配食用綜合莓果和藍莓，因為莓果富含花青素可以抗氧化，但近期爆出A肝病毒，他表示：「點名衛生單位與好市多並不是要苛責，而是希望責任單位能夠提供緊急措施，後面再來談補償的問題。」青光眼是造成全球失明的第二大主因，很多人以為眼壓正常就不會患病，但亞洲高達8成5的青光眼患者屬於「正常型眼壓青光眼」，而劉至翰在前幾年出現兩眼視力模糊，進一步檢查才發現本身有家族性遺傳的青光眼，他會發現是家族遺傳，一問之下才知道除了爺爺以外，爸爸劉尚謙也患有青光眼，「我也在那一刻才知道我們劉家男人都有青光眼」。《健康點點名》來賓劉至翰、主持人王宜安。（圖／中天新聞提供）劉至翰說拍戲時雖說沒有太大影響，但看演對手戲的演員都會變朦朧美，但上綜藝節目錄影時倒有些困擾，像是製作單位寫字板或大字報CUE他，會因為字太細，完全看不到，他記得有一次錄影多虧工作人員把字描粗：「工作人員很厲害，不知道他為什麼知道粗線條我就看的到，他就把字描的很粗，我馬上看得很清楚」。沉寂一陣子的劉至翰近期復出拍八點檔，工作再忙也會隨時找時間閉目養神，至於債務問題，劉至翰提到有朋友當他的面把100萬借據撕掉，讓他很感念，對他而言事情發生就是要去解決，條列分析償還的順序，也預計今年能把小金額的債務還完，目前就剩下兩個金額比較大的也會陸續想辦法解決。完整內容請鎖定本周五《健康我+1》YT頻道。
新北婦疑食用好市多A肝莓 同住家人檢測結果曝
A肝莓果事件延燒，新北市一名40多歲女性疑似食用好市多莓果後驗出陽性，所幸經複驗排除，暫時排除急性A型肝炎，但為謹慎起見，亦採集3名家人檢體送驗。疾病管制署今（8）下午公布3名家人檢驗結果，均為陰性。疾管署表示，新北市疑似急性病毒性A型肝炎通報個案為40多歲女性，有B肝帶原病史，近期曾有肝功能檢驗異常，並曾於今年3月食用好市多科克蘭綜合莓果，5月1日接獲該公司電話及簡訊通知後，5月2日自費檢驗A型肝炎抗體陽性，但因其檢驗之單位非疾管署認可A肝檢驗機構，經衛生局將檢體送複驗，檢驗結果為A型肝炎IgM抗體陰性，排除急性病毒性A型肝炎。疾管署表示，為慎重起見，新北市衛生局將再採集個案血清檢體送該署昆陽實驗室檢驗，亦於昨日採集3名曾食用莓果家人檢體送驗，檢驗結果下午出爐，3人均為A型肝炎IgM抗體陰性，排除急性A型肝炎病毒感染。依據疾管署監測資料顯示，截至今年5月7日，急性病毒性A型肝炎累計33例確定病例，其中本土病例32例及境外移入1例，本土病例低於去年（2022）同期（89例），略高於2019至2021年同期（26、22、27例），近期並無病例明顯增加情形。疾管署發言人羅一鈞補充說明，A型肝炎是第二類法定傳染病，疾管署今年共接獲32例A肝病毒通報，包括上周新增1例為北部60多歲男性，有多重慢性心血管及癌症病史，日前出現肝炎症狀住院，目前還在疫調中，尚無證據顯示與好市多莓果有關。疾管署呼籲，曾購買該批冷凍莓果產品之民眾，勿食用該批食品，如果已經食用，請勿驚慌，請自最後一次食用日次日起進行60天「自我健康監測」，留意自身健康狀況，期間如果出現發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐、腹部不舒服或黃疸等急性病毒性A型肝炎疑似症狀，請儘速就醫，並確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。
醫爆「新北有A肝莓個案」 疾管署公布送驗結果
美式賣場好市多近期販賣的冷凍藍莓，被驗出有A型肝炎病毒，讓許多民眾人心惶惶。有醫師在臉書爆料，有新北網友說吃了好市多莓果，月初得A肝。對此，雙北衛生局都說，有接獲醫院通報民眾染A肝。而疾管署副署長羅一鈞也公布新北個案的送驗結果。北市聯合醫院胸腔科醫師蘇一峰7日在臉書發文說，好市多稱3月以前沒有人被感染，但一位年輕男網友說，「自己3月健檢發現肝功能異常，後來暴增到500多！（正常人是40以下）。」後來看新聞才想到有買好市多莓果，而男網友驗了A肝是陽性。據《中時新聞網》報導，新北市衛生局說，通報個案為B肝患者，3月中檢測出A肝，曾吃過好市多莓果，相關檢驗要由疾管署的實驗室調查，判斷是否為確定病例；北市衛生局也表示，他們5日接獲醫院通報，有民眾感染A肝，目前正在疫調中，下班前會有結果。對此，疾管署副署長羅一鈞8日回應，新北通報的個案性別不是男性，是一名40多歲女性，複驗結果是陰性，衛生局會將個案血清檢體再送實驗室檢驗，而衛生局對3名吃過莓果的家人送驗A肝，稍晚會有結果。
好市多莓果驗出A肝病毒 北市衛生局祭3方面查核因應
好市多3月27日自智利輸入「KirklandSignature科克蘭冷凍三種綜合莓」產品，經衛生福利部食品藥物管理署會同高雄市政府衛生局抽驗並於4月28日發布檢出A型肝炎病毒，北市衛生局表示，已從三方面著手查核因應，包含公布資訊全面調查、 後市場稽查與抽驗、消費者保護，並呼籲預防A型肝炎傳染的最佳方式就是注重飲食及飲水的衛生。衛生局表示，北市第一時間搜尋台北市食材登錄平台334家品牌業者，近9800家門市，有77家業者有使用347項莓果相關產品，皆未發現好市多產品，衛生局也同步通知北市相關公（工）協會，如台北市糕餅商業同業公會、台北市進出口商業同業公會等發布商品回收訊息，要求停止使用違規產品。衛生局說明，上周末查核好市多內湖及北投分店的冷凍綜合莓已全數下架，目前累計應回收批次及同款其他批次下架量共計7070.4公斤，總計3928包，退貨量共計2073公斤；也已查核北市106家餐廳、飲料店、麵包店等各類食品業者，未查有使用違規批次的產品。衛生局也說，5月3日起抽驗網路及台北市實體通路販售的冷凍莓果產品，截至5日已抽樣6件產品送驗，如檢出A型肝炎病毒陽性，則違反食品安全衛生管理法第15條第1項規定，將依同法第44條規定可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局指出，法務局於5月4日邀集衛生局及轄內好市多內湖店、北投店至北市府討論，並要求業者主動保障消費者權益，包含研議針對購買相關批號的藍莓或綜合莓紀錄的消費者應增列其他退費方式、消費者若經醫生評估，需要進行醫療行為，好市多應負責全部賠償責任、銷售紀錄中有購買相關產品的會員，應提出適當補償。衛生局呼籲，預防A型肝炎傳染的最佳方式就是注重飲食及飲水的衛生，預備食品前及進食前要洗手，如廁後要沖廁及用肥皂洗手，所有食品都應清洗乾淨並澈底煮熟，避免生食，A型肝炎病毒怕熱，只要用85℃加熱60秒就可使其不活化。衛生局也說，外食要選擇乾淨衛生的餐飲場所；A型肝炎的潛伏期約15～50天，平均為28～30天，如有發現發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服，甚至是黃疸等急性病毒性A型肝炎疑似症狀，請儘速就醫，並確實告知醫師是否有食用相關疑義產品的飲食史，以利醫師評估感染情況和採檢。
A肝病毒連環爆引恐慌 「這預防方式」最有效保護力可達20年
近期好市多冷凍莓果類商品接連驗出A型肝炎病毒，引發民眾恐慌，烏日林新醫院家庭醫學科醫師賴柏宇表示，感染A肝可能會出現發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐、噁心、肌肉痠痛及腹部不舒服等症狀，數天之後發生黃疸，通常症狀與嚴重度會隨年紀而增加，呼籲民眾積極預防。賴柏宇說明，A肝病毒主要有3種傳染方式，分別為食用、飲用受病毒污染的食物或水源、人與人接觸傳染以及血液傳染。食物方面，冷凍或未經徹底煮熟的食物容易帶有病毒，這也是最近好市多莓果讓人擔心的原因，接觸感染方面則通常是因為沒有正確洗手或性接觸而傳染。賴柏宇指出，A肝潛伏期大約為15天至50天不等，平均大約為1個月（28至30天），但在潛伏期後半期就具有傳染性；A肝高流行區域，以孩子較容易受感染，但是台灣2014年至2017年數據顯示，台灣A肝感染以25歲至29歲的年輕人為感染高峰期。雖然感染A肝病毒不會造成慢性肝炎，但是急性感染仍然有千分之3的死亡率。賴柏宇說，接種A肝疫苗是最有效也安全的預防方式，完整接種2劑疫苗者保護力甚至可以達到20年以上，其次注意飲水及飲食衛生，將食物徹底煮熟再食用也可以避免感染A肝。此外，保持良好衛生習慣以及安全性行為（避免肛交）也很重要。他說，台灣感染率目前已下降到10萬分之0.5，且政策於2018年起針對幼兒常規接種A肝疫苗，但其他國家如非洲、南美洲、中國大陸、東南亞及南亞地區等仍有A肝流行，建議到該地旅遊者可考慮施打A肝疫苗。同時提醒，A肝疫苗算是很安全，但若施打第1劑有嚴重副作用就不能再打第2劑，另有未滿1歲兒童、中重症患者、發燒及孕婦等族群也不建議施打。
好市多莓果又爆A肝 食藥署：均未流入市面
好市多引進的科克蘭冷凍莓果近期遭驗出A肝病毒，引發許多消費者恐慌。衛福部長薛瑞元今天上午受訪時則表示，今又有一批好市多藍莓在邊境被檢出A肝，已下令好市多暫停輸入以釐清案情。食藥署則指出，目前邊境驗到的產品均未流入市面，已在4月30日啟動擴大後市場抽驗，目前正在檢驗中。食藥署稍早發出聲明，指出好市多分別於今年3月27日及4月11日，向本署報驗「智利KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭冷凍三種綜合莓(規格：1.81 kg／包)」，以及「美國KIRKLAND SIGNATURE 科克蘭冷凍藍莓(規格：2.27 kg／包)」各1批，上述產品分別於4月10日及5月1日晚間檢出A肝病毒陽性評定不合格。上述批次產品即管制輸入，未流入國內市場。食藥署表示，依據食安法與食品及相關產品輸入查驗辦法規定，該業者輸入之產品有15天複驗之行政救濟期限，待行政救濟期限屆滿及完成行政程序作業後，即會將不合格資訊公布於官網(目前科克蘭冷凍三種綜合莓及科克蘭冷凍藍莓預估公布日期分別為112年5月9日及112年5月23日)。食藥署說，針對不合格批次產品，本署待行政救濟期限屆滿確認不合格後，即命業者將不合格產品辦理退運或毀銷。另針對好市多自智利進口「科克蘭冷凍三種綜合莓(覆盆莓、藍莓、黑莓)」產品，食藥署指出，於後市場抽樣5件不同批次產品檢驗A型肝炎病毒，其中4件結果為陰性、1件為陽性除續依法處辦外，4月30日已擴大抽驗好市多販售之其他國別進口莓果類產品，目前正在檢驗中，抽驗完成後對外公布。
好市多莓果A肝檢驗陽性 疾管署建議已食用民眾先60天自我監測症狀
知名美式賣場近期向食藥署報驗「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」，檢驗出有A 肝病毒陽性。目前，違規產品已全數下架，食藥署也請衛生局監督業者完成後續回收銷毀作業並依法處辦。疾管署也於4月28日上午，針對此事邀請地方政府衛生局共同研商並啟動相關因應措施。但如果已經將莓果吃下肚的民眾該怎麼辦？疾管署提供了處理辦法，呼籲民眾請勿驚慌。莓果A肝檢驗陽性 產品全數下架銷毀食藥署會同高雄市政府衛生局前往好市多股份有限公司，對其進口的Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓（產地：智利，規格：1.81 kg/包），抽樣5件不同批次產品進行A型肝炎病毒檢驗，其中1件為陽性，產品標示有效日期為2023/09/19。案內違規產品總計進口17,431.78公斤，庫存367.43公斤（203包），目前該公司已將違規產品全數下架，食藥署也已請衛生局監督業者完成後續回收銷毀作業並依法處辦，維護消費者相關權益。已食用民眾勿驚慌！ 先60天自我監測症狀而針對此次事件，疾管署也啟動相關因應措施，請各縣市衛生單位及醫療院所提高警覺，對於疑似或確定A型肝炎個案詢問相關飲食史，並進行病毒序列比對，以釐清國內有無相關傳播發生。疾管署提醒，民眾若有購買此批冷凍莓果產品切勿食用！如果是已經食用的民眾也不需太過驚慌，A型肝炎的潛伏期約為15－50天，請民眾從最後一次食用日的隔天開始，進行60天「自我健康監測」。如果出現發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服，甚至是黃疸等急性病毒性A型肝炎疑似症狀時，請儘速就醫，就醫後須確實告知醫師相關飲食史，以得到適切的診斷及治療。A肝重症高風險群 食用後評估接種疫苗此外，若為慢性肝病、肝癌或免疫力低下等A型肝炎重症高風險的民眾，疾管署表示，如果曾食用過該批莓果類產品，也可在最後一次食用日後2週內，就醫評估是否有自費接種A型肝炎疫苗的必要。而臨床醫師診療時，若發現疑似病例應依規定通報，以利衛生機關及時疫調與介入處理，降低疾病傳播的可能性。疾管署提醒，病毒性A型肝炎主要藉由糞口傳播，可經由受病毒汙染的水、食物傳染，若手部接觸到感染者糞便後未確實清潔雙手，也可能造成間接感染，民眾應養成良好的飲食及衛生習慣，以降低感染風險。
好市多莓果吃下肚…全家發燒「狂冒A肝症狀」 大腸癌患者氣到發抖：花錢買病毒
美式賣場好市多的「科克蘭冷凍三種綜合莓」，被驗出A型肝炎病毒，業者緊急下架產品，並提供民眾辦理退貨，不過很多恐怕早被吃下肚。一名消費者就痛批，全家人都發燒，所有感染A肝病毒的症狀都有，整整一個禮拜才好，引發軒然大波。衛生局近日抽驗好市多「科克蘭冷凍三種綜合莓」，發現有A型肝炎病毒，違規商品總計進口17,431.78公斤，庫存367.43公斤（203包），已全數下架。好市多也發表聲明，呼籲消費者停止食用，並攜帶商品和會員卡辦理退貨作業。好市多設立綜合梅專屬退貨櫃台。（圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說）然而，好市多的做法卻引來大批民眾不滿，許多人在臉書《Costco好市多 商品經驗老實說》開罵，「只有退貨，都沒賠償，消費者當冤大頭？！」、「吃完的消費者沒得退，也沒賠償的意思，有問題不該全面直接退費嗎…」、「把會員當白老鼠，被發現只會退貨」、「好市多應該主動通知吧！卡片有會員資料跟購買紀錄居然是等客人自己發現」。不少消費者已將商品吃下肚。（圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說）另外，也有不少人懷疑已經感染，一名媽媽透露全家人好像中獎了，因為每次都有買冷凍綜合莓，「上周家人突然開始發燒，所有A肝病毒感染症狀都有…那時還沒什麼頭緒怎麼突然這樣，因為家人出外都會戴口罩也很注意清潔，3次快篩陰，而且醫生也沒評估出原因，整整過了一個禮拜症狀才好」。有大腸癌患者為了健康，買了三色莓打精力湯喝，但好市多只給出退貨機制，氣到她全身發抖，「請問退貨就可以解決問題？」痛批好市多草菅人命，繳會員費就是希望能把關食品安全，結果加碼送病毒，「請問我們消費者權益在哪？」而家人也都一起喝，擔心出問題要找誰負責？「處理態度這麼雲淡風輕，真的當台灣人好欺負！大家花錢買病毒？」
好市多莓果爆A肝…衛生局寄簡訊提醒 消基會發現還有2電商販售
近日賣場好市多的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」，遭驗出有A型肝炎病毒，賣場已主動將產品下架，並請食藥署調查。高雄衛生局也主動發簡訊提醒消費者。對此，食安專家談到冷凍莓果常出現A肝病毒的原因。消基會更發現，現在還有2電商平台賣該款莓果。高雄衛生局說，衛生局並將主動發簡訊提醒消費者，請各級醫療院所加強通報，進行健康監測。 衛生局今日到場再度稽查，確認目前通路已無銷售該產品，並呼籲民眾及食品業者暫停使用。而如已經購買該品項的消費者，可持會員卡及該項產品至賣場辦理退貨或撥打好市多客服專線。 高雄衛生局表示，若有民眾吃了該款莓果，請民眾於食用後60天期間，留意健康狀況，如出現上述相關症狀請前往醫療院所就醫，並告知醫師飲食史。慢性肝炎、免疫不全者等疾病高風險民眾，於食用該產品2週內可自行前往醫療院所由醫師評估自費接種A型肝炎疫苗。對於有會員說要集體對賣場提告。據《TVBS》報導，好市多表示，如果有民眾食用莓果後身體不適，建議前往就醫並留醫療單據，賣場會協助處理，民眾若要退貨，可以持購買紀錄和會員卡退款。據《ETtoday健康雲》報導，食安專家韋恩說，近年來歐美等國也發生多起A肝感染事件，而食品多是冷凍莓果，少部分是生菜、芽菜， 因為A肝病毒經過85°C，加熱60後就部會活化。消費者文教基金會指出，如果好市多對此事沒有處理好，消基會不排除為買了9427包該產品的消費者打團體訴訟，他們同時發現，「露天拍賣」和「雅虎（YAHOO）拍賣」，還有在賣該款莓果，應全面下架商品，避免消費者誤食。
好市多莓果驗出A肝病毒「8類食物恐被感染」 專家揭3方法預防
好市多從智利進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」，經衛生單位檢驗出A型肝炎病毒陽性，緊急下架1.7萬公斤違規產品，但恐怕已經被民眾吃下肚。有專家分析，除了莓果外，其他8種食物也可能被感染，預防方法也曝光了。毒理專家招名威在臉書專頁指出，A肝病毒主要寄生在人體內，大多經由糞口途徑傳染，因此食物不可能莫名其妙跑出病毒來，推測受汙染的食物，應該是在上游就接觸到含有病毒的糞便，或是含有糞便的水源。假如受汙染的食物被沒有抵抗力的人接觸到，不只莓果，還有冷盤、三明治、沙拉、果汁、牛奶及奶製品、生鮮魚貝類及冷飲，都可能被感染。預防A型肝炎，做好飲食衛生很重要。（示意圖／翻攝自pexels）感染A肝會出現發燒、肌肉酸痛、疲倦、食慾不振、腹部不適、噁心、甚至嘔吐的現象，與感冒症狀類似，在持續幾天後，病人會有茶色尿或併有眼白變黃（即黃疸）的徵兆，臨床症狀的嚴重程度，會隨年齡增加而增加，擔心的人可以安排抽血檢查，會比較保險。那麼要如何預防？由於A型肝炎的主要傳染途徑是糞口傳染，因此最佳的方式就是注重飲食和飲水的衛生：1、個人衛生：預備食品前及進食前要洗手，如廁後要沖廁及用肥皂洗手。 2、飲食衛生：避免攝取過量有風險的食物，飲水要先煮沸再飲用，並將所有食品清洗乾淨或澈底煮熟，盡量不要生食，外食要選擇乾淨衛生的餐飲場所。 3、環境衛生：維護廁所環境清潔，糞便需適當處理，以防染污水源、泥土及食品，廚房及飲食用具要保持清潔。