今夜就是要復古1／Kitty Taipei 賭場風美式餐酒館
復古就像永不停歇的浪潮，反覆讓人著迷。台北街頭藏著三家復古餐酒館，以迥異的風格吸引客人上門。位於台北東區的「Kitty Taipei」，營造老影集中的「美西」氛圍，相當迷人。店內持續播放鄉村音樂，擺設成排黑膠唱片與可樂點唱機，還有公路電影會出現的餐廳皮椅、百葉窗，甚至仿造「罪惡之都」拉斯維加斯，打造出閃亮燈牌與百家樂賭桌。「奶油啤酒燉菜」（前，280元）加了一點生啤讓風味不會膩口，來店用餐的客人還會招待風味微甜的小杯調酒。（後，圖／焦正德攝）「經典洋蔥牛肉堡」的手打漢堡排加入了辛香料調味，烤過的特製漢堡麵包帶有酥脆口感。（420元，圖／焦正德攝）本身是細節控的老闆Brian相當瘋狂，多次下台南造訪國寶級畫師顏振發，拜託他手繪三張經典電影海報，還修好在拉斯維加斯找到的老式拉霸機，從美國運回台。菜色也十分講究，例如台灣餐酒館少見，但在美國鄉村很家常的「奶油啤酒燉菜」，另一道混合炸洋蔥與焦糖洋蔥的「經典洋蔥牛肉堡」，也搭配特別訂製的富奶香的漢堡麵包，而招牌的「德州碳烤豬肋排」，則託人從國外帶回一款微辣的BBQ醬，平衡原本偏甜的自製醬料風味。大塊豪邁的「德州碳烤豬肋排」（880元）鮮嫩多汁，「CALIFORNIA GOLD」調酒融合了麥香、花果香與木質調風味。（後，480元，圖／焦正德攝）店家透過百家樂遊戲拉近與客人的距離，而賭桌還是由店內夥伴親手打造。（圖／焦正德攝）酒單設計頗有巧思，例如結合裸麥威士忌、獵人菲涅特藥草酒等的「CALIFORNIA GOLD」，以強烈風味加上金箔裝飾，帶入早期美國淘金客與亡命之徒的意象。每晚21點過後，整點還會開啟合法的百家樂遊戲，有點酒的客人可憑贈送的免費籌碼參與，獲勝還能兌換每日不同的shot杯調酒，替微醺時光增添一點樂趣。看到門外閃亮的燈牌，讓人以為自己一秒來到賭城拉斯維加斯。（圖／焦正德攝）Kitty Taipei電話：（02）2771-9721地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄5號1F營業時間：周日至周四18：00至翌日02：00（周五、六延長至03：00）備註：低消每人500元◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
