奧斯曼
」精品馬卡龍PIERRE HERMÉ PARIS開設概念咖啡廳 台北、台中雙店零時差同步巴黎風味
近日甜點迷又有話題新店可以朝聖!有「甜點界的畢卡索」之稱的法國精品甜點品牌PIERRE HERMÉ PARIS,自進軍台灣以來人氣不墜,5月下旬更接連於台北、台中開設「Café PIERRE HERMÉ PARIS」全新概念咖啡廳,分別進駐台北晶華酒店1樓與新光三越中港店1樓。為慶祝咖啡廳進駐台灣,品牌也於台北及台中同步推出兩款季節限定口味-宏都拉斯咖啡及巧克力、南瓜籽與札塔,將產自中美洲宏都拉斯的咖啡製成內餡搭配口感酥香的馬卡龍,在口中釋放醇厚香濃的氣息;另一款則以嚴選巧克力糅合札塔香料,讓南瓜籽的自然風味成為畫龍點睛之筆,成就令人難以忘懷的滋味。馬卡龍季節限定口味「宏都拉斯咖啡」及「黑巧克力、南瓜籽與札塔」。PIERRE HERMÉ PARIS創辦人Pierre Hermé為了品牌咖啡廳台灣雙店開幕,特別來台出席活動。台北店裝潢承襲品牌一脈使用的義大利灰白磚為基調,以雕刻白大理石工作檯面與三色彩釉磚拼貼出的繽紛圖案,展現高雅品味。而腳下點綴的水磨石更是由巴黎總部欽點使用,為空間增添童趣輕盈之感,全部家具皆由歐洲直送,百分百還原巴黎風貌;台中店亦具有相同元素,並設置金色鍍鈦屏風呼應品牌專屬紙袋上的鏤空裝飾,與木紋質材劃分出不同的空間。Café PIERRE HERMÉ PARIS 中港三越店店景。咖啡廳現場也將販售多款品牌經典與特色馬卡龍。咖啡廳將限量供應酥鬆多層次的「法式正宗可頌」,相傳可頌是在17世紀奧地利慶祝對奧斯曼帝國的勝利而創造出來,經由王后瑪麗•安托瓦內特引進法國宮廷,其新月般的形狀寓意凱旋榮耀,配上一杯香醇咖啡更溫暖每個時分;另外還有以西西里檸檬為靈魂的「糖漬檸檬磅蛋糕」,特選自M. Cédric Casanova產地,多汁、風味濃郁的檸檬融入其中,蛋糕內含的檸檬餅乾底層柔軟細膩,入口迎來濃郁的果香風味,最後是精緻糖漬檸檬皮的微苦尾韻,豐富層次令人回味。PIERRE HERMÉ Café台北限定販售「原味可頌」(左),右為「香橙巧克力棒」。而午茶甜點選擇還推薦「香橙巧克力棒」,將橙條切片裹上墨西哥黑巧克力,以獨特黑巧克力風味配上橙條的酸甜感形成絕妙組合,是PIERRE HERMÉ PARIS最具代表性的巧克力點心之一。Café PIERRE HERMÉ PARIS還將陸續推出經典玫瑰荔枝覆盆子、百香果等風味磅蛋糕,讓螞蟻人擁有更多選擇,6月起全台各店將陸續推出多款口味可頌與糕點,零時差同步巴黎花都風味。
母守靈泣不成聲 突接到「死去兒子」視訊來電…她嚇傻急報警
宏都拉斯日前發生一起烏龍事件,一名母親在兒子死後泣不成聲,卻在守靈期間突然接到兒子的來電,還說自己根本活得好好的,讓她嚇得立刻報警,隨後才查出棺材裡遺體的真實身分,證實是一場烏龍事件。綜合外媒報導,宏都拉斯拉恩塔拉達(La Entrada)發現一名17少年的遺體,遺體血跡斑斑,臉部、頭部,以及頸部都有嚴重槍傷,可說是完全毀容。該名少年母親維爾瑪(Vilma Fuentes)接到警方電話後,透過遺體上的燒傷疤痕,向警方確認該遺體就是兒子奧斯曼 (Osman Adonay Urbina) 。後來警方將遺體交給家屬,好讓他們在安葬之前在家陪伴兒子最後一程;維爾瑪也因為痛失兒子,因此泣不成聲,天天淚以洗面。怎料,就在守靈期間,維爾瑪卻突然接到奧斯曼的視訊電話,而電話中疑似是奧斯曼的少年則是告訴她「我在邊境!我還活著,沒有死!」如此詭異的事情嚇壞了維爾瑪,她也馬上報警處理,並試圖釐清死者身分;警方赴現場後發現該遺體可能是近日失蹤的15歲少年吉米(Jimmy Sarmiento),警方通知家屬後也認就是吉米本人。據報道,奧斯曼約3週前離開家裡,計畫前往美國,而他在得知家人以為他已離世的消息後,就馬上打電話給母親,說明自己在瓜地馬拉和墨西哥的邊境,人還好好的,沒有死;而奧斯曼的阿嬤則是非常高興自己的孫子仍活著。
網紅大鬧機艙狂飆髒話:我是IG名人 網曝「曾介入小甜甜布蘭妮婚姻」
美國一名女子近日在機艙內當眾狂噴髒話,還自稱是Instagram名人,整個過程都被其他乘客錄影PO網引發熱議。如今她的身分也遭起底,原來是在IG上擁有近百萬粉絲的35歲網紅兼設計師奧斯曼(Morgan Osman),不僅如此,她還曾出演過氧氣頻道(Oxygen)在2006年製作的美國真人秀電視連續劇《壞女孩俱樂部》(Bad Girls Club,BGC)。不過她目前已暫時停用IG帳號。據《紐約郵報》的報導,近日一名美國女子在機艙內對乘客狂噴髒話的過程都被錄影PO網引發熱議,短短20秒的影片也在Reddit上瘋傳,只見該名穿著灰色緊身衣的長髮女子取下行李,隨後便轉頭開罵一位乘客,「你再叫我XX(b***h)啊,我根本沒做錯什麼事!」而女子的舉動也引起其他乘客的嘲諷和訕笑,有人甚至要她閉嘴,女子則反擊,「你他X的才閉上你的臭嘴!」之後女子經過走道發現有乘客在對她錄影,又趾高氣昂的怒嗆,「拍我啊!拍我!我可是Instagram名人,你這個X蛋」。影片一出也引發網友熱議,「她到底是誰?」「如果妳還要跟人家說妳很有名,代表妳其實根本不有名」、「既然是網紅為什麼不坐頭等艙」、「如果妳這麼有名,為什麼不坐頭等艙,而是商務艙呢?沒人care妳是誰」、「唉,我真的很討厭社交媒體讓沒有才華的人也可以體驗『成名』的假像,還自我感覺良好。」如今女子的身分也遭媒體起底,原來是在IG上擁有近百萬粉絲的35歲網紅兼設計師奧斯曼,佛州邁阿密人,最有名的就是曾經介入小甜甜布蘭妮(Britney Spears)與伊朗裔美國模特兒老公阿斯加里(Sam Ashgari)的婚姻,其次她還被網友挖出曾出演過《壞女孩俱樂部》第5季,並短暫出現在另一部於2013年9月8日在VH1上首映的美國真人實境電視劇《邁阿密猴子》(Miami Monkey)。
伊斯坦堡發現神秘古蹟通道 大理石塊與馬賽克磁磚恐是「消失的宮殿遺跡」
考古學家在土耳其伊斯坦堡發現一個地下通道,他們認為這很有可能是希臘東正教帕瑪卡里斯托斯教堂的一部份,建造期間則是伊斯坦堡還是基督教的時候,並認為這很有可能在西元524年到527年間建造的第二重要建築物,第一則是聖索菲亞大教堂。裡面有馬賽克磁磚還有大理石塊,甚至還有羅馬時期的希臘神像。(圖/翻攝自伊斯坦堡市政府)綜合外媒報導,這個地下通道與地下室裝飾著馬賽克磁磚與大理石塊,甚至發現了一個羅馬時代的希臘神像,但科學家也疑惑為何羅馬時代的希臘神像會在這當中,他們也推測,這裡也可能是伊斯坦堡消失的部分羅馬宮殿。帕瑪卡里斯托斯教堂是土耳其伊斯坦布爾最著名的希臘東正教拜占庭教堂之一,位於伊斯坦布爾城牆內法蒂赫區,在1591年改為「費特希耶清真寺」,今天小堂部分是一個博物館。建築是君士坦丁堡最重要的巴列奧略建築之一,也是君士坦丁堡普世牧首駐紮的最後一個前奧斯曼帝國建築。它還擁有伊斯坦布爾最大數量的拜占庭馬賽克,僅次於聖索菲亞大教堂和科拉教堂。
火辣網紅「才曝有生命危險」 頭部竟中彈陳屍自家豪宅
東歐北馬其頓的知名網紅珍妮絲卡(Maja Janeska),IG擁有124.6萬粉絲,沒想到她2日被發現頭部中彈,陳屍在與男友合住的南非豪宅,遺體旁擺著一把槍,享年39歲,死者家屬透露,珍妮絲卡生前曾經擔憂會有生命危險,死因充滿懸疑。珍妮絲卡生前曾經擔憂會有生命危險,死因充滿懸疑。根據《紐約郵報》等外媒報導,這位外型俏麗、性感,又有卓越化妝技術、狂吸百萬人追蹤的美妝網紅,來自巴爾幹半島南部的國家北馬其頓,珍妮絲卡和和經營煙草公司的男友菲利普斯(Kyle Phillips)一起住在南非的約翰尼斯堡豪宅中。事發當下,菲利普斯正在浴室刷牙,卻突然聽到臥室傳來一聲槍響,才知發生事故。警方持續調查珍妮絲卡的死因。警方表示,在接獲通報趕抵現場後,發現一名女子陳屍住處臥室,頭部中彈,身旁有一把槍,由醫療人員宣告女子死亡。珍妮絲卡生前可說是相當有影響力的網紅,她在IG上的最後貼文,是與北馬其頓外交部長奧斯曼(Bujar Osman)的合照,兩人會面就北馬其頓和南非的外交進行討論;此外,她才向學生們進行演講,分享自19歲以來的經歷,像是移居坦尚尼亞並在飯店工作,學習史瓦希利語,展開化妝造型師的職業生涯。 珍妮絲卡致力於北馬其頓與南非兩國的建交。據珍妮絲卡的家屬透露,死者在前幾日曾擔憂「有生命危險,怕會被謀殺」,甚至表示害怕男友的男下屬,因為簽證的問題,家屬無法前往南非,「她還躺在太平間裡,我們也不知道到底發生了什麼」。粉絲們和家屬都期望警方能將她的死因調查清楚,而南非警方已針對此案展開調查,但以可能影響調查為由,不願透露槍枝所有者的身分。警方持續調查珍妮絲卡的死因。(圖/翻攝自@dailystar推特)
世足/「活人章魚哥」預測8強賽事 竟不看好阿根廷、葡萄牙
2022世足賽曾經準預測日本將贏德國,甚至在日本對決克羅埃西亞前,都預測將會是平手進入加時賽的英國球評索頓(Chris Sutton),如今繼續分析8強賽事,卻預言阿根廷與葡萄牙將在8強賽被淘汰。英國球評索頓是前任足球員,他這次的預測命中率超高,就連正確比分都命中許多場。(圖/翻攝自Chris Sutton推特)索頓在《BBC SPORT》分析世足8強賽事,繼先前小組賽與16強賽的分析都精準預言後,也讓更多球迷與運彩彩迷都會關注索頓的分析,而即將開打的8強賽,索頓也給出分析與預測比數。他表示即將開打的巴西與克羅埃西亞,雖然克羅埃西亞有許多優秀的球員,不管是年輕或年長的,但仍不是巴西軍團的對手,因為巴西實在太強大了,他也認為此役將是0:3的局面,由巴西獲勝。由梅西領軍的阿根廷將對上荷蘭隊,他認為荷蘭隊總教練范加爾使用的陣型,與傳統荷蘭人用的4-3-3不同,這點讓他們在這次相當奏效,他也認為荷蘭隊前鋒孟菲斯德佩(Memphis Depay)與科迪哈克波(Cody Gakpo),可能會得到一些很好的機會,因此預測此戰將是荷蘭2:1送走阿根廷。索頓認為荷蘭可以送走阿根廷。(圖/達志/美聯社)明(10)日登場的摩洛哥對上葡萄牙,他則認為葡萄牙隊沒有C羅就像曼聯一樣,似乎可以過得更好,加上他們在與瑞士比賽時,表現也相當優秀,雖然不知道C羅會不會成為先發,不過他認為摩洛哥可以挺過去,認為1:0淘汰葡萄牙。法國則與日本都有機會晉級,但索頓心中的冠軍給了法國。(圖/達志/美聯社)至於英法大戰,他則認為英國有大量的防守工作要做,就算阻止了法國大將姆巴佩,也還有奧斯曼登貝萊與奥利弗吉鲁,但他也認為姆巴佩、登貝萊和格里茲曼,在沒有球權的情況下並不努力,如果英格蘭勇敢一點,就可能會得到機會。他認為英國可以贏得比賽,但法國是他的冠軍首選,因此預測1:2,仍由法國獲勝。
巴西百歲長者沒換過工作 任職公司84年打破世界紀錄
巴西近日有一名百歲長者打破世界紀錄,但打破紀錄的原因並非是長壽,而是這位老者從16歲開始,就在同一家公司企業內任職,一直到現在足足有84年。而即便如今已經歲數破百,他依舊每日自行開車上班,絲毫不倦怠。綜合外媒報導指出,居住在巴西聖卡塔里納州(Santa Catarina)布魯斯基市(Brusque)的百歲老翁奧斯曼(Walter Orthmann)近期獲得金氏世界紀錄認證,因為他從16歲起,就在同一家紡織廠RenauxView內工作,任職時間長達84年。當然奧斯曼並不是一直都在相同的職位上工作,他剛加入RenauxView時還只是一名基層員工,最後已經成為RenauxView的銷售經理。為這多年來,隨著科技的進步,奧斯曼也學會了使用電腦、手機,也沒有因為年紀大的關係就怠忽工作,還是會與年輕的員工們一同工作。年紀雖然大,但使用平板電腦工作並不妨礙奧斯曼。(圖/達志/路透社)對於為何可以在相同的公司任職這麼多年,奧斯曼表示「你必須喜歡你的工作」,他解釋「我懷抱著強烈的意願與奮鬥的態度來工作,你不能『為了工作而工作』,那是行不通的,你會感覺到很痛苦」。另外他也建議保持身心良好的狀態、適度的運動,以及避免垃圾食物,日常生活中也要確保鹽與糖的攝取。而雖然奧斯曼現在已經100歲,但如今還是會前往公司上班,他會在每天起床時對著鏡子刮鬍子,接著與家人共進早餐後,就自行開車到公司上班。奧斯曼還是習慣每日開車到公司上班。(圖/達志/路透社)
【美食新體驗情報】ABV閣樓餐酒館 2020第一季新菜發表
此次新菜如,波赫肉派餡餅 “Burek”Bosnian Ground Meat Pie,在前奧斯曼帝國的美食中十分流行,尤其是在北非和整個巴爾幹半島地區。Burek一詞,是一種以烘烤的派皮搭配上各種內餡,土豆與絞肉的組合、或許是羊奶酪與菠菜的組合,這多變的食物型態正廣泛的流傳在義大利、南斯拉夫、巴爾幹半島地區。又如,莫斯塔爾洋蔥塔“Dolma” Bosnian Stuffed Onion,“ Dolma ”一詞是指 “ 鑲 ” 菜,運用常見的蔬菜包括番茄,辣椒,洋蔥,茄子,捲心菜捲,和釀葡萄葉菜,包裹著各式各樣的食材組合,當作內餡。在希臘、義大利也是常見的美食料理手法。北歐海鮮總匯再如,火烤墨魚包佐檸檬奶油醬,同樣也是“鑲”菜的的一種料理方式,將墨魚的體內,塞入內餡,在巴爾幹半島等地,有將番茄底醬與義大利米與香草一起塞入墨魚體內的作法, 在ABV,我們將各式菇類、蔬菜塞入整支墨魚,再慢火燒烤整支墨魚至表皮脆韌。墨魚的Q嫩,與豐富蔬菜內餡,搭配ABV特製檸檬奶油蛋黃醬,整體不僅層次感豐富,檸檬奶油醬更串起幾分濃郁的口感。而德式香腸黑啤酒炒淡菜,更是德國餐廳常運用的料理手法,運用德國黑啤酒特有的深烘焙麥香與西班牙紅椒粉為主軸的辛香料,再與嚴選辣味香腸、淡菜一起拌炒。讓淡菜、香腸的海陸風味與獨特的啤酒麥香繚繞在口中,滋味絕倫。西班牙酥炸花枝佐莎莎醬來到中歐,我們復刻了奧地利蘋果塔,在每個奧地利人家都有屬於自己的家傳奶酥蘋果塔食譜,ABV選用新鮮蘋果香煎出蘋果焦糖香氣,特調的內餡中和了蘋果塔的甜,再搭配上自製的奶酥與手作塔皮,每口都吃的到滿滿的蘋果香。貫穿中歐,來到北歐,在北歐因為靠近海港,海鮮料理更是主軸,當然除了肉類製品以及肉類再製品之外,在海鮮料理的製作過程上,反而返璞歸真,用最簡單的橄欖油、檸檬、香草來將海鮮料理的本身甜味提升。ABV的北歐海鮮總匯,就是簡單即是最好的代表作!不需要過多的調味,單單以奶油、百里香、檸檬汁、檸檬角與鮮蝦、淡菜、蛤蠣、小章魚所組成的綜合海鮮拼盤,鮮味十足,百里香味四溢,絕對是最經典的海鮮料理,定能滿足熱愛海鮮的您。里約嫩羊肩ABV一直不斷在挖掘有意思的食材,在義大利麵類,加入了新品種 薩丁尼亞珍珠麵 Fregola ,其外表常被誤認為是一種穀物,或是漲發的北非小米,但它其實是從古老的時代就存在於薩丁尼亞島上的一種義大利麵。Fregola 在傳統上是使用杜蘭小麥麵粉,先手工揉成一個大麵糰,再搓揉成2-3釐米直徑的一個個小顆粒,經由烤箱烘烤才能完成。至今為止,Fregola仍然是薩丁尼亞廚房的主食之一。這次12道新菜,3道甜點~取自巴爾幹半島的料理手法,研發創新,再來品嘗到中歐奧地利蘋果塔,一路往北,品嚐北歐海鮮!!因此誠摯地邀請您在2020年,新的年度,與我們一同朝嶄新的年度出發!吃美味!賞美味!ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒官網 :https://abv.com.tw/