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南台灣首間日系國際連鎖酒店 11月正式營運、開幕房價4,800元起
南台灣近期開幕旅宿不少，其中還包括日系品牌。看好高雄全方位國際化發展，大倉日航酒店管理集團（Okura Nikko Hotel Management）旗下「高雄日航酒店」，首度插旗臨海的高雄前鎮區，打造22 層樓高、260 間客房的南台灣唯一日系國際連鎖酒店。今（2日）酒店也宣布將於11月1日起正式營運，9月2日～10月31日特別開放預訂「開幕住房專案」，可入住日期為2024年11月1日至2025年2月28日，每晚4,800元起（跨年、春節除外）。高雄日航酒店鄰近三多商圈、捷運輕軌交界，距離高雄國際機場僅需25分鐘，交通十分便捷。坐落在熙攘繁盛的亞洲新灣區，酒店建築巧妙融合了高雄都會氣息與日式優雅美學，採縱向延伸的黑色石材，四周勾勒金黃色線條，如同海港上一簇簇流動燈火，希望引領來客感受南方港都的迷人韻味。高雄日航酒店插旗亞洲新灣區，右上、下分別為頂層天空酒吧，與專為行政樓層嘉賓設計的空間。（圖／高雄日航酒店提供）「日航酒店」品牌首度駐點南台灣，以提供商務及觀光兼具的款待旅宿體驗為核心精神，酒店共提供260 間客房（包含63 間行政客房及7 間套房）及一應俱全的商務休憩設施，包含宴會及會議空間、五間餐廳及酒吧，及健身房、游泳池、三溫暖與行政酒廊等。客房設計則以當代洗鍊風格融入港都山海城市意象，以沉穩內斂的茶褐色主調展現寂靜低調的日本「侘寂」美學，並點綴木作格柵營造和風氣息，加上地毯所描繪波光粼粼的海港意象，打造溫暖與日系設計兼具的舒心氛圍。高雄日航酒店設有游泳池，可將港都市景收入眼底。（圖／高雄日航酒店提供）除了開幕特別方案，高雄日航酒店亦同步限量開賣「跨年住房專案」，每晚9,800元起，含正宗精緻日式「元日」（がんじつ）朝食，並可參加酒店元旦「鏡開儀式」（かがみびらき）及搗麻糬體驗，為新的一年注入滿滿活力。天成逸旅-舶寓高雄「卓越套房」。（圖／天成飯店集團提供）入住天成逸旅-舶寓高雄含早餐專案，在地豐味套餐提供高雄飄香50年的南豐滷肉飯等台式佳餚。（圖／天成飯店集團提供）另外由鳳凰旅遊與天成飯店集團聯手打造的精品飯店「天成逸旅-舶寓高雄」，自7月初試營運以來獲得不少注目。全館擁有28間客房與套房，房間以貨櫃、港口意象與新東方美學設計語彙打造。9月起也推出會員專屬禮遇，凡成功註冊天成飯店集團Cosmos CLUB APP會員即贈註冊禮100點，可用於兌換飯店雙人房平日住宿優惠，不含早餐住宿優惠價2,888元，含在地特色客房服務早餐享優惠價3,288元，優惠僅限會員本人入住、適用於平日（週日至週四）。若是選擇含早餐的專案，早餐品項可選擇如丹丹漢堡經典的燒肉蛋吐司、赤肉羹麵線、香甜米糕等，搭配在地老店老江紅茶牛奶；或選擇高雄飄香50年的南豐滷肉飯、控肉、滷魚肚、白菜滷、魚丸湯等佳餚，愜意體驗滿滿台式風情；另有海港鮮粥套餐，以鮮甜鮑魚干貝海鮮粥、手工肉包、紅燒肉等，用傳統風味開啟美好早晨。
北市5家星級餐券旅展價曝光 「這家」下午茶限量下殺605元搶翻
「2024台北夏季旅展」12日開跑，餐券銷售向來占北市各參展飯店相當營業額比重，這次旅展CTWANT也整理包括天成、美福、圓山、老爺、晶華等5間星級飯店的餐券優惠，其中台北美福下午茶雙人券限量開賣，平均每人只要605元，「員工都想買！」天成飯店集團餐飲品牌翠庭、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館，同步推出中西美食、自助餐、烤鴨、合菜、泰菜與港點等各式餐券下殺5.1折起。像是位於信義區的天成世貿國際會館「翠庭」餐廳，這次就推出烤鴨與港點優惠餐券，年銷上萬隻的明爐櫻桃鴨三吃兌換券2,180元，除了經典的片皮鴨之外，還可任選一道鴨胸料理和鴨骨料理；超人氣台北花園酒店「饗聚廚房」自助餐，平均每客只要780元，平日自助午/晚餐或假日下午茶套券乙套5張3,900元，下殺7.9折，絕對滿足老饕的胃和心。台北美福大飯店延續往年好評推出彩匯平日自助餐券，下午茶餐最低價每人840元，還有暢饗港、台、日、義美饌的「超值美食通用券」，可品嚐米其林一星台菜，每張最優惠55折3,300元。展場並推出限量快閃自助餐券買一送一，每日上午11點彩匯平日下午茶雙人券原價2,420元，優惠價1,210元，平均每人只要605元；每日下午4點彩匯平日晚餐雙人券原價4,180元，優惠價2,090元，平均每人只要1,045元。美福飯店表示，由於限量30份，有客人從12點就在攤位等到4點，「真的很殺的價格，員工都很想買！」台北、高雄圓山大飯店則是以「圓山盛夏‧玩美旅程」為主題聯合推出15款餐券，更首度推出展場限定圓山手作蛋糕券、人氣熱銷英式下午茶券、經典東坡醬手肘分饗券，以及旅展期間優惠快閃加購西密道導覽文化之旅票券。圓山飯店統計12日線上旅展及實體旅展當日業績共500萬元，圓山飯店表示，雖首日人潮不算多，但下午2點後陸續接到訂單，買氣比預期來得好，原業績目標訂在1,200~1,600萬元，若假日也能維持買氣，可望上調目標至2,000萬元。老爺酒店集團此次旅展首推「2,080元聯合餐飲券」，可任選旗下12家餐廳使用，買10張送1張，以此類推。持券任選台北老爺Le Café咖啡廳自助式午餐或晚餐2客，中山日本料理廳午間套餐2客或晚間套餐1客，明宮粵菜廳午間套餐2客或晚間套餐1客；南港老爺則是推出「700元Soft Kitchen餐券」買10張送1張，持券可享原價780元套餐1客，9月底前再享免加價升級原價980元套餐。老爺酒店透露，旅展首日雖平日，仍有刷手現身，一名客人一次購買了300張聯合餐券，大概是63萬元左右。至於飯店龍頭台北晶華酒店，也統計旅展首日最受歡迎票券，包括「栢麗廳平日午餐雙人優惠折扣券(買10張加贈1張)」、以及低至6.4折的「三燔本家平日午餐壽喜燒或涮涮鍋放題4人優惠折扣券」。近期最受注目的「韓國紙巾吐司」也於旅展現場限量開賣，一開賣即賣出上百條，使晶華攤位排隊人潮絡繹不絕。晶華酒店統計線上旅展自6月28日起加上實體旅展第一天業績約800萬元，目前旅展總業績約3,600萬元，與去年比較數字持平。
夏季線上旅展搶優惠1／不到850元品嘗頂級牛排 餐券、住宿券27折起
「2024台北國際夏季旅展」將於7/12至7/15在台北世貿一館盛大登場，各家飯店也提早展開線上旅展，搶攻出遊、餐飲商機。例如雲朗觀光（攤位號B925）除了將首次參加夏季旅展，即日起至7/15也舉辦線上旅展，推出多種住宿券、餐券、湯泉套票及車泊體驗券。包括君品酒店茶苑頂級10盎司牛排雙人套餐券每張1,699元，平均一人不到850元即可品嘗頂級牛排套餐；還有年年熱銷的雲朗聯合住宿券2,200元起，可在集團旗下君品、雲品、翰品、兆品、品文旅等使用，持券1張可以2人入住翰品酒店新莊、高雄或兆品酒店嘉義基本房型，加價400元能2人入住品文旅礁溪文漾家庭房；使用5張就能入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房一晚，含兩客自助晚餐及翌日早餐；雲品溫泉酒店另有搶手的湖景房住宿券，於2024/7/31前預訂，可享2024/8/24前指定日期入住加價優惠。使用5張雲朗聯合住宿券可入住雲品溫泉酒店尊榮山景客房。（圖／雲朗觀光提供）此外，還有台東紅葉谷綠能溫泉園區推出的泡湯優惠套券，每套5張加贈1張共1,890元，可享天然暖泉、Spa池、冷泉遊戲區、戶外遊戲區設施；以及Vantel露營車與溪頭生態露營區「蟬說」攜手合作的車泊體驗券，平日雙人兩天一夜含營地每張5,200元。相關優惠及活動詳情可上雲朗觀光官網（https://www.ldchotels.com/zh-hant/）。台北圓山推出「平日松鶴自助午晚餐單人券10張」10,800元。（圖／圓山大飯店提供）台北、高雄圓山大飯店（攤位號碼B834）也將聯合參加夏季旅展，將於現場推出15款餐券、5款住宿券，超值優惠2.7折起；更首度推出展場限定圓山手作蛋糕券、人氣熱銷英式下午茶券、經典東坡醬手肘分饗券，以及旅展期間優惠快閃加購西密道導覽文化之旅票券等。即日起至8/16的17：00，也提供線上旅展（https://reurl.cc/Ajm1jK）購券服務，民眾亦可親自到飯店餐廳或1樓商品銷售部選購。旅展亮點商品包括台北圓山推出的多款中西美饌早午茶超值餐券，其中連年銷售第一的「松鶴自助餐廳」，今年仍推出「平日松鶴自助午晚餐」單人券，一本10張、售價10,800元（原價12,800元）；另外還有首度登場的「平假日花園咖啡廳英式下午茶」雙人券，每張獨享價1,600元；而可一次品嘗經典江浙與廣東料理的「平日圓山名廚晶饡任饗券（二擇一）」，可享5.7折超值價、每張6,600元，憑券可自由選擇平日金龍餐廳或圓苑餐廳午、晚餐6人桌菜。高雄圓山祕境餐酒館是年輕人約會勝地。（圖／圓山大飯店提供）高雄圓山今年則再推出「平假日祕境餐酒館晚間套餐券」每客780元，可享180度落地窗景、遠眺澄清湖與九曲橋。為了方便小家庭宴客或親朋好友們聚會，首次加碼「祕境餐酒館抵用券」，每本6張3,000元，憑券可於平假日祕境餐酒館或購買圓山精選伴手禮抵用，每本還加贈350元抵用券乙張；以及「平假日餐飲聯合通用券」，每本4,250元，買5張送1張，憑券可抵用萬壽自助餐廳乙客、萬福餐廳中式套餐乙客或大廳咖啡廳雙人英式下午茶乙組。朋趣豪華露營車「雲端號」。（圖／天成集團提供）天成飯店集團也集結旗下六館：台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-蜂巢、天成文旅-華山町、嘉義天成文旅-繪日之丘及桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店，聯合推出超優惠六館擇一聯合住宿券最低2.7折起，平日住宿一晚含早餐每張售價3,200元，如使用兩張券則可入住台北花園大酒店雅緻家庭四人房；瑞穗天合國際觀光酒店則推出年度優惠平日雙人住宿券每張10,999元起，再享一泊二食下殺1.9折起。位於桃園的頂級豪華露營體驗「朋趣露營車」推出雲端號露營車平日雙人住宿體驗7,299元，可享一泊四食，盡情徜徉大自然與美食之中。除了實體旅展，天成集團也將於7/9～8/5推出線上旅展（https://pse.is/5zbvb8）。台北天成大飯店翠庭餐廳推出「招牌烤鴨四人合菜兌換券」。（圖／天成集團提供）除了優質住宿外，餐飲品牌翠庭、饗聚廚房、PRIME ONE牛排館、花園thai thai與華山町餐酒館，同步推出各式餐券下殺5.1折起。例如台北天成大飯店「翠庭」推出原價5,808元的招牌四人烤鴨合菜，超值價6.2折3,600元，除了片皮鴨三吃外，還有燒臘拼盤、主廚精選料理四選一、港點、時蔬等豐富菜色；廣受消費者喜愛的百合西餐廳亦推出平日商午套餐券1,600元乙套5張，平均每張只要320元，即可享有美味套餐。此外，天成飯店集團Cosmos CLUB APP於實體旅展現場推出專屬活動，凡於旅展期間加入會員，就贈送精美限量帆布環保飲料提袋及「朋」湃大禮包，還可再享好禮抽獎機會，大獎祭出人氣頂級露營車朋趣Bon Chill Glamping平日體驗券，價值30,360元。
炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人，近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期，即日起至9/10推出期間限定新品，首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點；另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名，結合本土文創插畫及日本慶典元素，將門市菜單與可愛炸蝦完美融合，5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品，帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口，套餐還附上黃金餃增添飽足感。（240元，圖／魏妤靜攝）定食8不斷推陳出新，定期更換菜單帶來新鮮感，此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空，同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材，營造出夏季限定的浪漫；另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁，而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵，將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香，增加清爽滋味。（260元，圖／魏妤靜攝）肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐，其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚，具有霜降油花、脆口肉質，佐以特製辛香料來回炙烤，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁，搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗，更顯多層次風味；另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食，嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤，再搭配蒜瓣上桌，鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用，餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」，消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。（圖／魏妤靜攝）定食8除了換新菜單，還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊，以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出，5/15起推出貼紙2款（39元／張）、5/29起推出行李束帶（149元／個）、6/12起推出抱枕（329元／個）、6/26起推出摺疊購物袋（99元／個）。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購，數量有限、售完為止，有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔！天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷，左圖為「日式炸蝦」口味，右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。（圖／天成飯店集團提供）限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，原價1,287元、優惠價888元。（圖／天成飯店集團提供）另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後，主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」，翻轉了日式壽司精神，將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢，依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬，讓鐵板帶出奶油與起司香，令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味，每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷，並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片，再享餐廳全品項飲品8折！另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹，即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展；彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲，爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主，尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪，與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應，在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個，即日起至7/15限量20套，售完為止。
百億少東考證照1／天成第三代接棒拚出11品牌 小琉球最大旅館最快明年見
在國際五星飯店陸續登台之際，本土老牌天成飯店集團再度技壓群雄，「花蓮瑞穗天合酒店」日前拿下官方認證的「卓越五星」，比五星更厲害。「戰戰兢兢，2個月沒睡覺，跟考大學一樣，拼命監督、一定要上。」老董張茂松老實說。被問及下一部力作時，他笑答，「磨一劍就十年，人生有幾個十年？有計畫都是交給我們副董事長！」張茂松口中的「副董事長」，44歲的第三代掌舵人張東豪，正是天成飯店近十多年來快速轉型擴張的操盤手，除緊抓潮流推出設計旅店、露營車，打出「天合」「天成文旅」「天成丰閣」不同定位、風格的品牌，明年還將再推「天成文旅-曉琉球」、「天成丰閣-樂捷」2家新飯店，其中「曉琉球」為小琉球第一家連鎖飯店，也是最大旅館，最快明年暑假後試營運。為與國際接軌，交通部觀光署十年前推行星級旅館評鑑，4年前更上一層，另推超越五星的標章「卓越五星」，由2家本土業者天成飯店集團旗下花蓮瑞穗天合酒店及台北美福大飯店拿下，3年一次的評鑑，今年仍由這2家蟬聯。8日頒獎這天，鮮少露面的張茂松難得與兒子張東豪同框出席，對於本土飯店能持續打敗國際連鎖品牌，十分開心。天成飯店集團新品牌「天成文旅」，以在地文化為飯店特色。圖為位於嘉義的「繪日之丘」，公共空間與客房融入阿里山日出、山嵐、檜木等意象，主要鎖定親子市場。（圖／翻攝自天成文旅繪日之丘臉書）天成飯店集團第一家飯店為台北車站旁的台北天成大飯店，成立於1979年，創辦人為何朝家，後交由女婿張茂松經營管理。張茂松接掌後，最得力的作品就是2011年跑到花蓮瑞穗購地2萬坪，斥資60億元，打造瑞穗春天國際觀光酒店（後更名為瑞穗天合酒店），為東台灣近20年來最大的觀光飯店投資案。這間有著城堡建築外觀的飯店，共198間客房，為國內首座結合星級飯店、格蘭別墅、溫泉黃金湯，並有占地2300坪的「金色水樂園」，及悅華莊SPA的複合式頂級度假村，4年前開幕，儘管陸客不來加上疫情攪局，仍繳出漂亮成績單，去年2022年平均住房率7成，平均房價約13,557元，為宜花東之最，總營收達7.9億元。「瑞穗溫泉與日本三大古湯之一有馬溫泉相似，搭普悠瑪很快，不用3小時就到。」難得露臉的張茂松趁機向大家「打廣告」，「我們那邊是『英雄湯』，你們去泡一天就知道，隔天皮膚都不一樣。」被問到近期還有什麼作品要問世，他笑稱，花了十年打造瑞穗天合酒店，現在已年紀一大把，「新計畫都是交給我們副董事長（張東豪）！」有趣的是，張東豪與天成飯店同年誕生。張東豪曾透露，18歲前就以工讀生的方式進入家族企業，從最底層的行李員工作實習。自大同大學工業設計系所畢業的張東豪，所學看似與飯店經營無關，但其實工業設計不只是專注在產品設計，還包括服務設計、社會設計等領域，需要透析消費者行為、人因工程、心理學、社會學等專業，他將這些拿來應用在飯店行銷上。2011年約莫30歲出頭的他，開始將家族企業集團化，成立集團總管理處，建立聯合採購機制，以大幅降低成本，而集團化的第一件事就是統一字型、制服等企業識別，並且建立各項標準規範。5年後，張東豪又號召逾十名設計師，成立設計中心，開放品牌授權與提供新旅店籌備的諮詢服務，打算以賺品牌設計財，取代天成單靠直營自有飯店的營運模式。他將工業設計中的「劇本法」引入旅館開發階段，以文字和分鏡圖一步步拆解顧客的旅遊體驗，再進行設計細節的檢討，降低開發風險。同時也透過設計讓旗下強調設計感的文旅，從室內裝潢到房卡、早餐券都具有一致性的設計風格。為了明確品牌定位，2020年將瑞穗春天國際觀光酒店更名為瑞穗天合國際觀光酒店，「天合是集團品牌內最高級別，台北天成及花園酒店是city的品牌，文旅偏設計，鎖定年輕客群。」張東豪透露，明年將再推「天成文旅-曉琉球」、「台中天成丰閣-樂捷」2家新飯店與大家見面。天成與鳳凰旅遊攜手合作的「天成文旅-曉琉球」，地點就位在小琉球碼頭旁，小琉球大多都是民宿，少有規模旅館，未來將成為醒目地標。（圖／鳳凰旅行社提供）「天成文旅-曉琉球」位在小琉球水岸第一排、碼頭正前方，為鳳凰旅遊(5706)斥資5億元興建，天成股權合作，負責經營管理。張東豪表示，「曉琉球」基地250坪，將興建10層樓建築，規畫72間房，目前結構體即將完工，預計明年初進行精裝修，最快2024年暑假後開幕。鳳凰旅遊總經理卞傑民就透露，該案為鳳凰獨資興建，為當地最具規模觀光等級飯店，走休閒風，客單價初期規劃在7000~8000元，鎖定高端客或國際觀光客，也因為具有多房供給量，適合公司行號旅遊，不用再分批住不同民宿。卞傑民也說，天成擁有都會型、度假型飯店，也有設計風格的旅館，在品牌經營上有一定績效，天成團隊目前擔任「曉琉球」的設計顧問單位，全程參與營建過程，讓飯店未來營運規劃上將更加完整。而另一案「天成丰閣-樂捷」則是位於台中七期，業主為中華郵政，由天成精裝修後經營管理。據了解，該案為「丰閣」品牌的第一案，走跨界精品的合作模式，創台灣飯店營運先例，而「樂捷」目前合作對象鎖定自行車精品，不過該案結構體才剛出土，最快也要等2024年底才會開幕。明年邁入45周年的天成飯店集團，旗下事業包含餐旅事業、館外餐飲、高爾夫球場等3大事業體，共11個品牌飯店、1144間客房、25家餐廳，及1座27洞高爾夫球場。在第三代張東豪多品牌策略下，這間台北火車站旁的老飯店，招牌已被重新擦亮，且持續翻新中。
百億少東考證照2／天成家族資產難估計 富三代拚國考「背後盤算」？
「我最近在準備建築師國考！」44歲的天成飯店集團副董事長張東豪20日才剛完成建築師考試。一位地產業者告訴記者，天成家族是「台北神秘大地主」，光是旗下台北天成飯店及桃園龍潭高爾夫俱樂部等土地價值就近百億，加上全台未公開地產，總資產難以估算。莫怪這位飯店業第三代接班人要考照，一來可活化資產，再者有助飯店新開發。天成飯店集團已故創辦人為何朝家，原只是台中豐原客運的一名司機，透過自學珠算和日語，在日據時代就當到豐原客運的會計。1930年代時，何朝家拿著800元北上創業，在台北縣新店開藥房、文具店，手上一有現金就透過標會在新店、景美一帶買地，然後出租店鋪，同時也經營戲院。天成家族的資產就是從這樣累積而來，而張茂松則是何朝家的女婿，年輕時是景美地區的基層員警，認識在戲院賣票的何朝家女兒，之後進入天成飯店做採買，最後被何朝家認可，成為集團二代掌門人。天成家族資產最近一次躍上新聞的是今年10月中，新店光明街上荒廢已久的「國賓大戲院」3拍約7.95億元流標。經媒體查證，該戲院過去由天成家族長期經營，亦是早年張茂松與夫人的約會地，張茂松也曾在該戲院幫忙排片，但因土地產權複雜，2019年時，有地主提出共有人變價分割，也就是將物件透過法拍變現分錢。當地里長也證實，「天成家族是光明街大地主，很多攤販都是跟他們承租。」天成家族在新店光明街也有不少房產持分，其中包括「國賓大戲院」(改名前為伊士曼戲院)，據聞，天成集團董事長張茂松就是在那結識夫人，年輕時也曾在戲院協助排片。左圖為歇業後、面臨法拍的現況。（圖／翻攝自google map、報系資料庫）而另一地方人士也向CTWANT記者分享，天成老老闆叫何朝家，有一子一女，40年前還曾和他一起打過高爾夫球，早期何朝家在光明街開旅社及電影院，約在民國60~70年間和幾位新店朋友有合蓋公寓，除光明街外，就他所知新店北新國小對面也有何家土地，不過天成開枝散葉，似乎股東好像也有不同的組合。CTWANT委由第一建經估算台北車站旁精華地段的台北天成飯店，和天成旗下面積最大、占地22萬坪的桃園龍潭高爾夫球場土地價值。第一建經研究中心副理張菱育表示，天成飯店為44年老屋，若不考慮建物價值，用今年6月台北天成飯店旁和泰產險出售商辦每坪土地成交單價約719萬元估算，天成飯店土地價值近50億元；而桃園高爾夫球場占地226,875坪，以土地每坪3.6萬元估算，估計價值約40.8億元，兩者相加約百億元。另一筆大面積土地則是花蓮占地2萬坪的瑞穗天合酒店，2019年新開幕，根據天成日前透露購入土地成本及開發共斥資60億元；另外天成旗下飯店也有不少是自有資產，這還不包括在新店、景美、林森北路、太原路一帶所擁有的零星物業，資產總值難以估算。「最近在準備建築師國考！」坐擁百億資產仍奮發考試的第三代接班人張東豪告訴CTWANT記者，旅館經營的前一個步驟是資產開發，在興建之前，規劃設計很重要，每個階段環環相扣，前端沒有處理好，後面就會浪費很多成本修改，若能在興建前決定很多事，便能事半功倍，因此希望自己在這塊多做努力。據了解，明年將開幕的「天成文旅-曉琉球」和「台中丰閣-樂捷」的室內和景觀設計，張東豪都親身參與。瑞穗天合酒店獲頒卓越五星認證，會後張茂松先行離開，留下張東豪帶著經營團隊於會後合影留念，也可嗅到張茂松已放手第三代主導管理。（圖／林榮芳攝）至於大家最關心的，具有44年歷史的台北天成飯店何時有都更計畫，張東豪說，從啟動到送事業計畫、開發完成，都更少說要十年，雖然自己基地750坪、產權單純早符合危老重建條件，不過張東豪似乎也盤算著目前都更能取得的容積獎勵較多，甚至也希望看看周邊有沒有機會擴大合建面積，「機緣到就會啟動！」張東豪淡淡回應。不過他也透露，目前天成在談的飯店合作案就有6、7件，地區遍布高雄、新北、花蓮，有全新飯店的委託經營，也有原本就有旅館執照的舊飯店，經過拉皮及重新裝潢委由天成管理。談起建築開發甚至都更，張東豪游刃有餘，看來這位少主不僅準備好將集團飯店事業大刀闊斧開展，或許也對日後家族資產的處置與活化能起到加速效果。
本土飯店出頭天！瑞穗天合、台北美福拿下「卓越五星」標章
交通部觀光署星級旅館評鑑8日頒發「卓越五星」給天成飯店集團旗下位於花蓮的度假酒店「瑞穗天合國際觀光酒店」及坐落於台北市大直河岸的「台北美福大飯店」。2家飯店繼2020年首度獲得「卓越五星」後，今年再度蟬聯，也是全台唯二獲頒「卓越五星」標章的旅館。交通部於今年9月中旬調整組織，由原本的觀光局升格為觀光署，推行星級旅館評鑑已超過10年，原本只有一至五星，2019年起新增「卓越五星」（五星+）等級，鼓勵飯店在建築硬體和服務品質上更臻完美，2020年改制後的首次評鑑，就由「瑞穗天合國際觀光酒店」及「台北美福大飯店」拿下「卓越五星」的肯定。瑞穗天合國際觀光酒店為天成飯店集團旗下頂級度假飯店品牌，坐落於花蓮瑞穗鄉占地2萬坪，整體設計以南歐莊園風格為特色。（圖／天成飯店集團提供）每次評鑑效期為3年，兩家飯店今年再次申請，深怕降級，讓兩家飯店董事長皆透露「壓力超大」。天成飯店集團董事長張茂松親自出席領獎形容評鑑過程，「就跟考大學一樣，戰戰兢兢，2個月沒睡覺，拼命監督、一定要上。」身為台灣本土品牌要更努力，內部管控、外部服務如何上國際最高水準。台北美福飯店董事長李國禎則說，台北美福2016年才成立，是飯店的小老弟，很高興美福的硬體設施與軟體服務受到肯定。他也提到，美福的客流量與消費都已超越疫情前，雖然商務客還未完全回流，也從國旅客補足，「日前台北國際旅展的人潮及銷售佳續，可以看到觀光業的春天已經來了。」台北美福大飯店慶祝摘星推出「卓越1+1，雙11住五星」超值住房專案，原價35,805元的尊爵套房，下殺3.1折只要11,111元（圖／台北美福飯店提供）兩家飯店為慶賀蟬聯卓越五星殊榮，即日起至11月14日推出「卓越1+1住房專案」。台北美福大飯店「卓越1+1，雙11住五星」超值住房專案，原價35,805元的尊爵套房，下殺3.1折只要11,111元；瑞穗天合國際觀光酒店則祭出「卓越1+1極致住房優惠」，雙人一泊二食平日入住莊園精緻家庭房11,111元起，早、晚餐於PRIME ONE牛排館品嘗精緻美饌，並可盡情享受瑞穗溫泉黃金湯與各項水陸設施，如平日入住再加贈一位兒童免費，適合闔家同遊。
台灣美食展週五登場 全台物產買透透 住宿券最低下殺1折起
台灣美食展即將在8月4日至7日於台北世貿一館盛大展出，主辦單位台灣觀光協會搶先在展前公開「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區，與600格攤位將展出的美食、伴手禮及各單位祭出的限定優惠，優惠下殺最低1折起。而且主辦單位今年特別推出永續循環餐具服務，邀民眾一起響應環保，更加碼推出早鳥禮要回饋觀展民眾。在客委會攤位將有許多客家料理與西式美食的結合。（圖／台灣觀光協會提供）「交通部觀光局－台灣好風WAY」攤位將邀請廚師展演全台各地票選出的冠軍菜餚，推廣各區域遊程，亦有美食講座、民眾最愛的台菜廚藝教室、古早味甜點DIY等活動，以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊；「農業部－台灣農業館」邀請法餐南霸天簡天才、阿霞飯店吳健豪等名廚、美食作家與田媽媽合作，以小辦桌套餐方式，推出展場限定限量隱藏版美食，還有更多在地季節食材、特色美食料理、節氣農遊及伴手禮，傳承記憶中幸福的那一味；「客委會－客家品味緒」攜手台北老爺酒店、達美樂玩轉客家美食，挑戰1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩，在8月21日全台達美樂正式推出前，可以在展場搶先品嘗；「文化部－創味之生」以米食文化為題，邀請米其林綠星餐廳EMBERS、花蓮著名噶瑪蘭無菜單料理流流社風味餐，以及經米其林餐廳歷練的私廚料理KAORI Dining，演繹閩、客、原飲食風味。「財政部國庫署－瓊漿玉露館」有不少特色酒款展售。（圖／台灣觀光協會提供）「經濟部商業司－台灣好食館」除了歷來超人氣的林聰明砂鍋魚頭、儂來餐廳外，也邀請必比登推薦餐廳滬舍餘味餐館，及炳叔烤玉米、黑沃咖啡等27家名店讓民眾大飽口福。「財政部國庫署－瓊漿玉露館」再度攜手8家優質酒類認證業者，帶來台灣菸酒OMAR威士忌、台中市霧峰區農會初霧清酒、南投縣信義鄉農會梅酒等，並邀請阿基師、阿芳老師等名廚教學酒品入菜料理，還有花式調酒表演、調酒DIY教學等活動。更多展出單位如農糧署、退輔會、台北、桃園、嘉義縣、屏東縣、台東長濱鄉公所等各地方政府單位，卯足全力推出主題館，帶來食農教育、農業廚房、優良農產品、在地名店、優良好茶、好酒等，一天都逛不完。海霸王集團推出高雄城市暢遊港都雙人住宿券，每張特價1,400元、超值下殺1折。（圖／海霸王提供）大倉久合推出「桃花林片皮鴨平假日六人合菜券」，可以優惠價6,600元享受原價8,250元的美饌。（圖／大倉久和大飯店提供）今年新推出的金牌特物展區，除了先前已預告的冠軍美食外，各大餐飲與飯店集團亦搶先公布超值優惠，海霸王推出超值餐券6.4折起，四季豐收十人桌菜，特價4,800元，買8送1、買12送2，還有打狗霸龍蝦火鍋雙人券特價1,700元、城市商旅住宿下殺1折；天成飯店集團則推出瑞穗天合國際觀光酒店一泊二食1.9折起、平日聯合住宿券2.2折起；晶華酒店祭出折扣下殺2.2折的「雲天露台．買一送一」方案，與「海陸雙饗．一泊二食」、「晶采假期．一泊二食」住宿搭配美食的方案，超值3.3折起；大倉久和大飯店推出菁英客房住宿券超優惠2.6折，以及「桃花林／山里雙廳平假日單人通用券（2,200元／張）」等優惠；六福旅遊集團「樂農遊住房專案」4折起、一泊三食美味假期住宿券空前優惠4.6折起。富士大飯店與「牛五蔵」聯合推出一泊二食，入住豪華雙人客房、享用價值2,680元的牛五蔵雙人套餐，限量優惠5.5折起；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券2.7折起、星級美饌餐券5.7折起；大地酒店「料理東西軍」套券，不分平假日及午晚餐，每張平均只要1,315元，「大地風呂一日遊」套券每張平均只要2,500元，可一次享受溫泉、美食。日本美食館。（圖／台灣觀光協會提供）歷年頗受好評的異國美食展區也將展出包括日本香川烏龍麵、和歌山梅干屋「南高梅本釀造梅酒」、高知縣「土佐酒」、鹿兒島水產紅魽肉餅、青森縣老字號柑仔店「RAGUENEAU」、歡慶十周年的S&B金牌咖哩等。今年首次參展的韓國將帶來全羅南道代表性食物、宣傳慶典「南道飲食文化節」，還有越南、奈及利亞等異國美味。9折預售票優惠僅到8月3日，售票通路包括ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook；另也邀請民眾即日起至8月5日止，於大台北地區17個捐血點，響應捐血送票公益活動，貢獻一己之力。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
母親節了了礁溪「半價」開搶 圓山、福華推盛宴款待「女王」
5月感恩母親月，看好母親節檔期及搶攻孝親商機，飯店應景推出各式住宿、聚餐方案歡慶佳節，其中以宜蘭礁溪熱門旅館「了了礁溪」最受矚目，推出帶媽媽住房半價優惠；台北圓山飯店也推出一泊二食專案價，可帶媽媽穿旗袍、走密道、享國宴餐；天成飯店集團則是於旗下7館飯店攜手推出「寵愛媽咪住宿享88折」，快趁優惠檔期為媽咪安排一場溫馨小旅行吧！宜蘭「了了礁溪」以竹編帷幕建築外觀、房內蛋形minibar、弧形牆面設計，及創意料理晚餐為特色，一泊二食獨特的住宿體驗，自2021年開幕至今，一直是網路熱門話題。母親節將至，「了了礁溪」難得推出優惠，凡於5月份的週末子女與母親同行入住，將提供母親住房當日折扣後的半價優惠；母親節當週週末（5/12~14），更安排手作花藝活動，以精緻手工花束獻給親愛的媽媽。創辦人林思雨表示，礁溪距離雪隧、礁溪轉運站都非常近，5月份的週末，歡迎各位貼心的孩子們帶著媽媽來入住，作為特別的母親節賀禮，讓親愛的媽媽感受一下悠然的愜意生活。台北圓山推「復刻國宴X東密道一泊二食」專案，讓媽媽放下所有煩心事享夫人級待遇。圖為環景套房。（圖／圓山大飯店提供）濃濃國風的台北圓山大飯店則推出「復刻國宴X東密道一泊二食」專案價10,999元起，入住擁有絕美視野、東方古典的寬敞天際套房或環景套房，附贈松鶴廳早餐2客，及每客價值2,000元的國宴文化餐，還能穿上時尚旗袍拍美照、參加東密道導覽之旅，再將價值1,060元的圓山御廚無添加健康三寶禮盒帶回家。圓山飯店館內的金龍餐廳、圓苑餐廳、圓山牛排館、松鶴餐廳也聯手獻上母親節特別饗宴，每位1,699元起；點心房則是特別打造母親節限定蛋糕「莓麗女神」6吋售價888元，每一口都甜進媽咪心坎裡。台北福華推出「寵愛女王，綻放美力」母親節宴會活動，除了桌菜美食，還邀請現場樂團演出，並為媽媽準備美甲、保養等多種免費體驗，歡度難忘的母親節。圖為宴會廳。（圖／台北福華提供）台北福華今年首次推出「寵愛女王，綻放美力」母親節宴會活動，以女王沙龍為主題，打造一場媽媽專屬的豪華盛宴。宴會廳現場除了桌菜美食，將邀請現場樂團演出，並為母親準備美甲彩繪、特製花束、專櫃護理保養等多種免費體驗，讓母親盡情享受五星級的服務。「寵愛女王，綻放美力─女王沙龍盛宴」於5月13日母親節前一日舉辦，在百坪挑高氣派宴會廳內，享用專業主廚設計頂級美饌桌菜，囊括鮑魚、干貝等珍貴食材，此次特別為媽媽設計養顏料理，如花膠津白雞炖翅，滿滿膠原蛋白為媽媽補充元氣，每桌10人餐價19,800元(10%服務費另計)，並贈送價值5,000元美饌抵用券，可下次蒞臨使用，讓母親節慶祝的回憶更加精彩。天成飯店集團慶祝母親節，聯合旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-華山町、天成文旅-繪日之丘、桃園高爾夫俱樂部．悅華大酒店、朋趣及瑞穗天合國際觀光酒店，自即日起至5月14日止共同推出「寵愛媽咪住宿享88折」優惠，每房贈精選紅酒一瓶。「寵愛媽咪住宿享88折」天成文旅-繪日之丘雙人房含早餐每晚最低只要1,760元起，另可選擇擁有極佳的地理優勢的台北天成大飯店，雙人客房折扣後每晚最低3,519元起；鄰近西門商圈的台北花園大酒店全新改裝客房亮相，雅緻客房折扣後每晚最低3,839元起，旅艋舺、遊西門的飯店主題，再搭配科技智能管家房控系統、免費古早味零食柑仔舖及周邊景點免費接駁服務，與媽媽共同探索著艋舺西門商圈的古今風華，留下難忘的情感與記憶。
飯店復甦賽2／搭上國旅特快車！宜花東6成飯店營收已超越2019
在疫情重創全台觀光業之際，東台灣憑著好山好水、空氣清新，來客不但不受影響，疫後復甦還跑最快。據交通部公布最新觀光旅館營運統計，有6成宜花東的飯店，2022年營收超越2019年疫情前。不能出國就在國內大玩特玩下，東台灣飯店業者可說是荷包賺滿滿。2022年觀光旅館營運統計，宜蘭著名親子飯店蘭城晶英酒店以總營收12.5億元，再次拿下宜蘭觀光旅館營收王，同時也是東台灣第一名、唯一營收突破10億元的飯店，緊追在後的是礁溪老爺大酒店，年營收8.7億元；花蓮營收王則由瑞穗天合國際觀光酒店以7.9億元拿下；台東則是知本老爺大酒店以4.8億元奪冠。蘭城晶英酒店公關副總監郭穎珊表示，疫情前，海外旅客僅占2成，主要以國旅為主，因此國境封鎖近3年影響不大，國旅反而助長住宿人潮。2022年5月疫情爆發時影響較大，住房率一度掉到3成多，但隨後暑假國旅爆發期，住房率回升到近100%，全年平均住房率約76%。台東飯店營收王由知本老爺拿下，知本老爺為台東知名溫泉度假酒店，結合原住民文化及日式風格的五星住宿體驗，向來是許多國人泡湯及東部旅遊首選。（圖／翻攝知本老爺臉書）知本老爺大酒店行銷公關經理朱盈菁則表示，知本老爺一直是許多國人泡湯及東部旅遊首選，除2022年5月疫情警戒期間配合政府政策共同防疫，疫情趨緩後，國旅盛行，每月住房率平均8成，冬季再推出住房專案「躍動台東」，以運動為主題，舉辦每日體適能課程及每月快閃瑜珈教室，讓住客活動筋骨、放鬆身心，住客好評不斷，使營收再創高峰。綜觀疫情前後，東台灣觀光旅館大多於2020年享受到國旅狂潮帶來的營收正成長，2021年因本土疫情爆發，營收普遍微幅減少，到了2022年，各飯店重新搭上國旅特快車，營收還超出水準，14家飯店就有9家營收超越2019年疫情前。營收成長除了反映解封後住房率提高，也因為各飯店平均房價調高，宜蘭平均房價6,970元、台東4,722元，花蓮則要7,169元，想到東台灣呼吸新鮮空氣，比北市住一晚還貴，挑戰消費者荷包。有趣的是，飯店房價漲聲響起時，綠舞平均房價卻從前年7,055元，小小倒退嚕掉了18元。綠舞公關經理侯志綱解釋，去年各飯店因應通膨調整房價，綠舞則維持相近價格，甚至同步提升更多服務內容，希望以實惠的價格，讓旅客感受飯店各式日式體驗活動。綠舞飯店攜手藝人炎亞綸旗下品牌「火火選物」推出客房聯名，凡入住Villa房型即可免費享用明星商品的酷奇餅乾。（圖／綠舞飯店提供、趙文彬攝）宜蘭綠舞為上市四維航業的子公司，以日式庭園為主題打造飯店園區，同時推出不少日本文化體驗活動，吸引旅客穿著和服打卡拍照，園區有羊駝、狐獴、水豚等可愛小動物，4月再添萌寵生力軍「梅花鹿」，並首度與藝人炎亞綸旗下品牌「火火選物」推出客房聯名合作及聯名甜點，隨全民普發現金6,000元，也順勢推出4人入住每人最低1,747元起，搶攻夏季出遊潮。而瑞穗天合則以每晚均價13,557元成為東台灣房價王，超越同樣每晚要價破萬元的蘭城晶英10,203元、太魯閣晶英11,117元。瑞穗天合由天成飯店集團斥資60億元打造，占地2萬坪，以歐風城堡造型聞名，又有台版「霍格華茲」之稱。2019年3月開幕，隔年起營收便超越太魯閣晶英和遠雄悅來兩大花蓮知名飯店，平均房價也從2019年的7,106元漲為13,557元，漲幅高達9成1，相當驚人。花蓮老牌五星級觀光飯店美侖飯店2022年改裝完成全面迎客，營收也大幅成長，但近年常出現於媒體，竟是因董事長王敏錡與藝人何如芸的離婚官司。（圖／翻攝美侖大飯店臉書）不過最猛的還是花蓮美侖飯店，雖然去年營收2.9億元，未能排入前三名，但年營收卻是2021年0.9億元的3倍多。美侖飯店1994年開幕，為花蓮第一座五星級觀光飯店，過去接待國外團客較多，2020年疫情爆發後，不少韓團取消住房，美侖趁景氣低迷改裝，2021年第二波整修，2022年以新面貌迎客，推測因此營收成長幅度較大。美侖飯店近年因董事長王敏錡與藝人何如芸的離婚官司，常上媒體，近日何如芸出演《婚姻結業式2》，分享自己離婚時還戒指的心境，讓「美侖」再刷一波娛樂版新聞。
台灣燈會這樣玩3／下榻飯店吃元宵、猜燈謎 還可免費獲贈悠遊卡爽玩台北
針對台灣燈會在台北，不少旅宿業者也推出優惠活動，像是五星級飯店台北喜來登大飯店、晶華酒店推出平日入住最高85折優惠及免費升等豪華客房；靠近主燈區的台北君悅酒店，更推出史無前例的優惠，旅客只要於官網預訂2月1日至15日期間入住的元宵節專案，每房還供應凱菲屋自助早餐兩客及101觀景台門票2張；而台北君品大酒店、台北福華大飯店也推出入住享花燈或餐飲85折等優惠，讓民眾開心賞燈之餘，還能一夜好眠住好宿。燈會期間入住亞都麗緻還可以玩燈謎闖關活動，有機會獲得餐飲與住宿抵用券。（圖／台北亞都麗緻大飯店提供）其中台北亞都麗緻大飯店於2月1日至19日推出「悠遊台北˙逛燈會」住房專案迎客，含雙人住宿、翌日巴賽麗廳La Brasserie半自助式早餐、單日悠遊卡每房兩張、節慶版四重奏餅乾禮盒，每房5,900元起。專案贈送的24小時無限暢遊悠遊卡，於各捷運站閘口感應開卡後，24小時內皆可無限次數搭乘台北捷運，讓你逛燈會之於還可造訪市區名勝古蹟；而加贈的麗緻坊四重奏餅乾禮盒，圓柱桶狀內有橘子杏仁、葡萄燕麥、巧克力榛果、南瓜子杏仁等暢銷點心，享用結束後還可動動雙手，鑿孔、穿繩，將手機燈光與音樂開啟並放入桶內，只需5分鐘即可變身炫光音箱燈籠。此外，延續古代射燈謎活動，旅客入住時還可與櫃檯人員進行一場趣味猜謎，回答正確者將贈送亞都麗緻萬元抵用券乙本，內容包含住宿、餐飲、麗緻坊消費最高66%優惠折扣，住宿期間即可預訂餐飲、現場抵用。晶華美食管家將為房客送上獲得必比登推介的御品元冰火湯圓製作的「桂花手工元宵」。（圖／台北晶華酒店提供）而台北晶華酒店自2月5日至19日推出「晶華鬧元宵假期」住房優惠專案，房客可獲贈限量發行的燈會主視覺悠遊卡「2023台灣燈會好玩卡」，除了有悠遊卡功能、可搭乘捷運暢遊台灣燈會外，還可於4月30日前，從12個台北熱門景點中選擇2個景點免費遊玩。入住期間可搭乘敞篷雙層觀光巴士、以不同視角夜遊四大燈區。行程結束回到酒店後，晶華美食管家將為房客送上台北通化街排隊名店、連續四年榮獲必比登推介的「御品元冰火湯圓」所製作的「桂花手工元宵」，將現煮花生與芝麻元宵放入熱騰騰的桂花蜜甜湯中，以象徵「花好月圓、闔家慶團圓」的暖心宵夜，延續一整年的萬事圓滿。專案每房每晚6,180元起，包含CNN唯一認證的台北必吃自助式早餐，加購高鐵車票另有75折優惠。天成文旅-華山町「華山雙人房」。（圖／天成集團提供）另外天成飯店集團旗下四館：台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-華山町及天成文旅-蜂巢，也推出「2023台灣燈會限定優惠｣，自2月5日至2月19日入住任一房型，享有依官網彈性房價再9折，折扣後位於台北車站後站商圈的天成文旅-蜂巢，雙人房每晚1,664元起；緊鄰燈會東區商圈的天成文旅-華山町，雙人房每晚最低2,520元起；坐落於捷運台北車站M3出口旁的台北天成大飯店，雙人房每晚3,149元起，可搭乘大眾交通工具輕鬆抵達展區賞燈；而緊鄰西門及艋舺商圈、客房全面改裝的台北花園大酒店，折扣後每晚3,509元起，可享周邊景點免費接駁服務，便捷玩透大台北。
台灣燈會睽違23年重返台北 飯店業備戰住宿、餐飲優惠開打
睽違已久的台灣燈會於2023回歸台北舉行，各飯店看好大型活動商機及搶攻因應燈會湧入旅遊住宿需求市場，紛紛推出住宿方案。台北士林萬麗酒店除了主打行政樓層房型，更推出燈會限定雙人套餐；天成集團旗下位於北市的4館，則是祭出9折優惠，雙人房1,664元起；台北寒舍艾美酒店除了於酒店門口展示白兔燈飾成打卡熱點，屬兔貴賓探索廚房用餐還能享平日75折優惠。春節連假後旋即迎來「2023台灣燈會」，鄰近「士林燈區」的台北士林萬麗酒店主打「行政樓層」住房專案，雙人入住酒店高樓層房型每房晚6,199元起，可至頂樓眺望陽明山景、臺北表演藝術中心建築和燈光，並享有行政酒廊禮遇，再贈送紐約保養品牌MALIN+GOETZ沐浴備品禮包1組，即日起開放預訂。此外，酒店1樓專屬萬麗品牌的特色酒吧「R bar逸庭」，設有大面落地窗坐擁士林官邸花園美景，也推出燈會限定「萬兔迎春」特別菜單，於2月3日至19日晚間供應「賞燈」及「賞光」2款雙人套餐，每套1,280+10%元起，讓民眾在西式酒吧品嘗中式熱炒，感受意想不到的夜晚體驗。天成飯店集團旗下4館台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成文旅-華山町及天成文旅-蜂巢，推出「2023台灣燈會限定優惠｣，自2月5日至2月19日入住任一房型，享有依官網彈性房價再享9折，折扣後雙人房1,664元起，三人房2,474元起，四人房3,779元起，適合三五好友或闔家出遊，在繽紛絢爛且溫馨燈節氛圍裡，探索台北城的精采。天成飯店集團旗下台北4館推出「2023台灣燈會限定優惠」，另加贈台灣燈會官方小提燈。圖為天成文旅-華山町華山雙人房。（圖／天成飯店集團提供）台北車後站商圈的天成文旅-蜂巢，雙人房每晚1,664元起；天成文旅-華山町緊鄰燈會東區商圈，能愜意漫步於東區街頭欣賞燈會精彩作品，雙人房每晚2,520元起；坐落於捷運台北車站旁的台北天成大飯店，雙人房每晚3,149元起，搭乘大眾交通工具，輕鬆抵達展區且悠遊賞燈；緊鄰西門及艋舺商圈，客房全面改裝的台北花園大酒店，折扣後每晚3,509元起，免費週邊景點接駁服務，貼心便捷玩透大台北。為了響應台灣燈會在台北，台北寒舍艾美酒店特別與澳洲藝術家Amanda Parer合作，借展其作品《Intrude》中的兩隻大型白兔燈飾，即日起至2月28日於酒店門口展示，其中一隻高7公尺，十分吸睛，絕對是台北燈會中最萌的打卡熱點之一。位於主展區中的台北寒舍艾美酒店，也在酒店門口展出2隻大型白兔燈飾。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）同時，為搶攻燈會商機，台北寒舍艾美酒店即日起推出「兔躍新象」住房專案，凡於2月1日至2月28日期間入住豪華客房每房每晚8,800元+15.5%起，贈翌日早餐兩客，房客打卡再限量加碼送天然溫和的沐浴旅行組。另外，2月份探索廚房推出豐富餐飲優惠，其中「專寵兔寶寶」專案為同桌有屬兔之貴賓，4人以上用餐享平日75折。
喜迎豐年尾牙春酒每桌超值價9,999元+10% 消費滿額再贈瑞穗天合城堡一泊二食住宿券
歲末年終之際，是一同歡聚慶功的時節，世貿國際會館即日起至2023年3月31日推出尾牙春酒專案，結合傳統溫馨的桌式料理，滿足企業與公司行號的喜好與需求，慰勞一整年的辛勞。「喜迎豐年 尾牙春酒旺年宴」獻藝經典中華料理，由天成飯店集團中餐行政總主廚王書年領軍，祭出豐盛味美的江浙美饌。週一至週三平日限定專案，三桌以上每桌超值價NT$9,999+10%，不分平假日專案每桌13,800元+10%、15,800元+10%，席間可享3小時果汁無線暢飲，每桌加價999元+10%即享紅酒暢飲，預訂試菜提供一桌8折之優惠，本次更加碼消費滿45萬元即加贈超人氣瑞穗天合國際觀光酒店平日城堡精緻客房一泊二食住宿券乙張，世貿國際會館與您歡慶歲末年終，以豐盛的美饌佳餚犒賞每位重要的夥伴！世貿國際會館蒜蓉鮮蝦佐粄條（圖／世貿國際會館提供）不分平假日專案提供每桌13,800元+10%、15,800元+10%兩種選擇，精選多道美味佳餚，13,800元+10%專案主菜有「鴻運迎賓開味集」匯集黃金烏魚子、香嫩蔥油雞、醬燒腱子肉、五味軟絲、胡麻蘆筍，五種不同料理方式的前菜兼具鮮甜馨香等風味，「天成一品佛跳牆」主廚選用魚皮、排骨、芋頭、香菇、栗子、鳥蛋、竹筍等多種食材，其中需先將排骨、栗子、芋頭油炸後，再逐一把食材放入甕中加入雞高湯炊煮2小時，滋味格外鮮美，「麻油松阪煨大蝦」以麻油煨煮肉質帶勁的松阪肉與鮮美明蝦熬出完美的鮮甜組合，令人回味無窮，另有多道佳餚如「蠔汁鮮鮑扒北菇」、「饗聚群菇戰斧排」、「五福臘味香米糕」、「松露風味海石斑」、「珍珠紅寶翠鮮蔬」、「蒜子蛤蠣燉全雞」，美點「爐烤香蔥鹹酥餅」與水果「四季時鮮水果盤」，飽足又豐盛的美饌佳餚為歲末盛宴畫下完美。詳情請洽：02-2720-5088世貿國際會館
台灣美食展週五起跑 大廚齊聚美食獻藝 餐飲優惠殺紅眼
由台灣觀光協會主辦、因疫情停辦2年的「台灣美食展」，將於8/5至8/8在台北世貿一館盛大展出，此次集結台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食，同時邀得不少明星大廚齊聚一堂，獻上展場限定、限量的美食，同時傳授廚藝。其中包括法餐南霸天簡天才、2022年世界麵包冠軍組合吳武憲與烘焙師李忠威、型男主廚吳秉承、名廚阿基師、台菜王子黃景龍、青青餐廳阿發師、韓籍大廚孫榮等，土耳其網紅圖佳也將於現場與大家分享穆斯林文化。晶華酒店推出展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」。（圖／晶華酒店提供）台灣觀光協會會長葉菊蘭以「田螺含水過冬」來形容經過兩年疫情的低潮，終於能夠走出陰霾，與業者迎向觀光美食產業復甦，讓民眾體驗美好的旅行和美食，為國境開放後優質觀光服務做準備；交通部觀光局局長張錫聰表示，藉由台灣美食展聚焦台灣美食，希望以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊，不只在大城市停留，更深度去發掘台灣許多在地飲食特色、文化與旅遊魅力的鄉鎮縣市。圓山大飯店推出折扣57折的「平假日金龍餐廳片皮鴨四人分饗餐券」，每張售價3,980元。（圖／圓山大飯店提供）「打狗霸日式鍋物」（左）推出83折鍋物優惠，展場也將推出「打狗滷肉料理包」買5送1，特價1包110元。（原價130元，圖／海霸王提供）此次各大飯店、餐飲集團都推出超值餐飲組合及住宿優惠，例如圓山大飯店推出優惠住宿券19折起、餐飲券55折起；首次參展的大倉久和大飯店推出歐風館自助餐廳下殺66折；晶華酒店集團祭出高達14折餐券及住宿券優惠，並有展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」，憑餐券加訂精緻客房，每房僅需2,800元，搭配國旅補助每房至多可再省1,300元；台北福華飯店也推出中西美饌大匯集，超值優惠55折起；天成飯店集團則推出聯合住宿券1,800元及世貿翠庭明爐烤鴨三吃每張1,680元；海霸王企業集團旗下5品牌聯合推出下殺41折起優惠，每天早上11點與下午3點半，兩時段各半小時還讓民眾免費嘗鮮試吃「打狗滷肉料理包」，可說各家狂推好康不手軟。現場將有不少日本美食讓民眾解饞。（圖／台灣觀光協會提供）「異國美食」區則有首次參展的奈及利亞及印尼，以及民眾最愛的日本美食，包括廣島燒、鰻魚名店「江戶川鰻魚飯」及柿葉壽司、福島浪江炒麵、香川讚岐烏龍麵、2022新酒金賞高知土佐酒沖繩泡盛等；「探索廚藝」區展出拉糖、翻糖、蔬果雕刻和藝術麵包作品，金牌廚師也會現身舞台展演，要讓參觀民眾大飽眼福。行政院農業委員會也推出料理教作，像是「三星蔥派」（左）、「桂圓地瓜茶巾燒」。（圖／台灣觀光協會提供）「政府展館」各館也有籌備已久的廚藝秀、伴手禮及各式體驗活動，等著大家挖寶；另外大會還規劃台日韓節慶、未來食的美食講座及大師廚藝秀，以及知名美食攝影師傳授必備美食拍照技能等，讓大眾可以感受美食、講座、表演等多重體驗。
夏季旅展15日開跑 割喉價搶市
「2022台北國際夏季旅展」將於7月15～18日於世貿一館登場，這是疫情趨緩後國內第一檔大型實體旅展，開展當天也與政府啟動振興國旅補助同一天，看好防疫相關禁令逐漸鬆綁，觀光旅遊市場報復性消費可期，參展單位除針對國旅祭出割喉價搶市卡位，雄獅集團所屬旅天下與山富旅行社也搶進，除推出各線機加酒自由行套裝，亦提供各國旅行團資訊，為開放組團超前部署提前卡位。旅展指導單位-台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍12日在展前記者會表示，疫情爆發迄今，夏季旅展已連續三年都是疫情趨緩後第一檔旅展，本屆參展單位近200個，較去年多一倍，現場展攤亦達600攤，較去年多150個。賴瑟珍表示，民眾「望遊心切」，預期觀展人潮可望超過去年，現場銷售成績亦可望超過去年。搶攻疫後旅遊商機，觀光飯店集團整合資源推出套票，且以虛實通路強力促販。如福華飯店集團即推出「福華連鎖飯店住宿券」折扣最低25折，包括兩人入住含早餐，平均一人只要1,400元即可任選全台福華住宿，包括台北、新竹、臺中、高雄、石門水庫、墾丁與溪頭福華都適用。台北晶華酒店各式餐券最低4.9折外，更首次推出兩款獨家商品，包括展場限定100份可暢遊自助餐廳栢麗廳30天的「Buffet Pass」，每日任選一個餐期做使用，相當於享用五星級自助餐每餐600元有找。台北圓山飯店推出平日聯合住宿通用券，單張售價3,300元，購買1本5張售價15,000元，旅展超低下殺31折起。台北美福大飯店推出「彩匯自助餐券」，下午茶每人最低850元下殺7折。另15坪寬敞的行政客房住宿券下殺32折，展場並有消費滿額贈活動。天成飯店集團旗下六館聯合推出超優惠聯合住宿券最低1.2折起，任選館別住宿一晚含早餐每張1,800元，平假日皆可入住。
中秋大戰開打1／月餅禮盒設計玩創意 會唱歌能發光 立體露營車讓人邊吃邊玩
才剛進入7月，各家飯店與烘焙品牌已經坐不住了，輪番打出中秋月餅早鳥預購優惠，拉長戰線希望締造佳績。像styletc記者發現，圓山大飯店歷年來的中秋月餅寶盒系列頗受好評，今年發揮創意，推出會唱歌的「圓山70跨世紀風華中秋音樂寶盒」，以及會發光的「圓山70祕境花園中秋月光寶盒」，兩款寶盒結合圓山國宴點心廚團隊70年廚藝。即日起～7月26日止預購並完成付款，不限盒數，享85折優惠，7月27日至8月25日期間預購並完成付款，不限盒數，享9折優惠。「圓山70祕境花園中秋月光寶盒」含桃山月餅6入、圓山烏龍茶包6入裝，全台限量7,000盒。（1,680元，圖／圓山大飯店提供）其中「圓山70跨世紀風華中秋音樂寶盒」只要轉動音樂寶盒發條，便會演奏電影「第凡內早餐」主題曲〈Moon River〉，而盒內的廣式月餅，有蓮蓉雙黃、棗泥核桃、XO干貝、紅棗桂圓四種口味，外皮金黃、皮薄餡滿，同時搭配圓山70週年慶紀念茶罐，內裝圓山大飯店創辦人蔣夫人宋美齡女士送禮及招待賓客必備的圓山烏龍茶；「圓山70祕境花園中秋月光寶盒」則是圓山大飯店慶祝70週年推出的限量版禮盒，外觀與內裝採用沉穩恬靜的莫藍迪奶油色設計，上蓋是壁畫、也是桌飾，開啟電源後還可提升為夜燈。禮盒內裝了精緻桃山月餅，有黑芝麻流心、奶黃流心、香濃栗子、宜蘭金棗、雪藏芋泥、柚香檸檬共六款口味，同樣搭配回甘帶蜜的圓山烏龍茶。「Bon Chill望月中秋禮盒」特別以天成飯店集團旗下全新露營車體驗品牌朋趣Bon Chill做為禮盒設計發想。（1,080元，圖／天成飯店集團提供）而天成飯店集團搶攻節慶商機，自7月25日至9月10日，於旗下館別：台北天成大飯店、台北花園大酒店及世貿國際會館，獻上傳統與創新兼具的中秋禮盒，「Bon Chill望月」禮盒嚴選XO醬干貝蛋黃、蓮蓉松子蛋黃、紅棗桂圓豆沙及清香蜜柚紅茶口味的廣式月餅，禮盒設計還融入食玩理念以露營車為主題，讓代言人栗比躍然紙上成為立體人物；「團圓平安」禮盒的廣式月餅口味則為鳳梨金萱烏龍、棗泥核桃蛋黃、XO醬干貝蛋黃及流心奶黃，並搭配TWG茗茶；另有一款非月餅類的「珍饌天成」禮盒，內含烏魚子、肝臘腸及手作黃金XO醬，呈現不凡品味。「團圓平安中秋禮盒」禮盒設計用溫暖橘紅色搭配金色調，以玉兔躍月意象做為主題。（1,280元，圖／天成飯店集團提供）月餅禮盒提前預購可享有優惠，凡於8月15日前訂購並付清全額，團圓平安及Bon Chill望月禮盒可享85折優惠，另下載Cosmos CLUB APP且購買團圓平安及Bon Chill望月享9折優惠，並可累積Cosmos CLUB APP會員點數，訂購滿30盒享免費宅配服務（限一個地址／台灣本島統一收貨）。
外帶享美食2／限時優惠精緻餐盒 獨享美饌自由配
為搶攻疫情下的宅食經濟商機，並因應上班族與小家庭需求，飯店、餐廳紛紛推出外帶餐盒，美味輕鬆帶著走。像台南大員皇冠假日酒店元素自助餐推出「自助餐外帶輕鬆自由配」，週一至週五午餐時段，外帶餐盒每組只要188元，包括1個大餐盒、1個中餐盒與1瓶罐裝飲料；週五晚餐、週六與週日午、晚餐全自助餐時段，外帶餐盒每組399元，包括2個大餐盒、2個中餐盒與2瓶罐裝飲料。餐檯上的餐點可裝好裝滿、自由夾取。週五主題菜_摩洛哥式燉羊肉」。（圖／台南大員皇冠假日酒店提供）即日起至6/30每週五晚餐及週六週日午、晚餐時段，還推出「異國風主題菜」，例如「週五主題菜_摩洛哥式燉羊肉」是北非特有羊肉料理，以肉豆蔻、藏茴香等香料將羊肉醃製、燉煮入味；「週六主題菜_坦都里烤雞腿肉」以瑪薩拉香料醃製雞腿肉，烤製後配上特調黃瓜優格醬，清爽順口。無論內用或外帶，折扣後單筆消費滿1,500元，贈送1張100元餐飲抵用券（限下次使用，有效期至8/30）。「翠庭」中餐廳推出多款外帶便當。（圖／天成飯店集團提供）世貿國際會館旗下的「翠庭」中餐廳，即日起至5/31，也推出多款美味便當，便當預約外帶限時優惠120元起，同時也搭配計程車外送服務。其中「小資限量御便當」只要120元，三款主菜包含古早味滷排骨、蜜汁雞腿排、鹽烤鯖魚；另外200元的「主廚經典錦便當」主菜無錫排骨，選用特選子排，加入紹興酒、八角、小茴香、桂皮、冰糖等提味，是餐廳招牌菜，亦有椒鹽雞腿或三杯雞等主菜可客選擇；200元的「九宮格錦便當」則以清爽日式風味融入中式料理，搭配人氣菜色明爐烤鴨、照燒雞、紅麴飯、香鬆飯等輪替登場。「九宮格錦便當」。（200元，圖／天成飯店集團提供）同時加碼推出「4221自由配 我的九宮格便當」，9道菜色自由配只要160元，外賣餐車週一至週五中午11：30～13：30，於TICC台北國際會議中心一號門莊敬路側入口處販售，有別於九宮格錦便當，主廚團隊精選35道菜色，日日換菜單，可挑選4道配菜、2道主食、2道主菜以及1道港點。經典主菜包含明爐烤鴨、蜜汁叉燒、鳳梨蝦球等，特色配菜則有櫻花蝦高麗菜、麻婆豆腐、玉子燒、蠔油芥藍、寧式烤麩等，主食飯類則有藜麥飯、上海菜飯、臘味飯、香鬆飯，以及招牌港點魚子燒賣、翡翠蝦餃、蘿蔔糕等，讓消費者有更多選擇。和逸飯店‧台北民生館／台北忠孝館的THE Lounge推出單、雙月菜色，本月主打星月亮蝦餅、泰式椒麻雞、紅燒牛腩、清蒸現流魚。（231元，圖／國泰飯店觀光事業提供）國泰飯店觀光事業旗下全台和逸、慕軒飯店即日至6/30止，提供全台「逸起抗疫 外帶食集」餐盒全面89折，部分品項更祭出不到6折折扣，像和逸飯店‧台北民生館／台北忠孝館THE Lounge，根據單、雙月更換菜色，提供紅燒牛腩、清蒸現流魚、月亮蝦餅、泰式椒麻雞及湯品、精選水果，折扣後每份只要231元。和逸飯店‧高雄中山館 的Cozzi THE Roof也首度推出個人獨享餐，包括「燒烤德國豬腳佐特製酸菜」、「爐烤法式鴨胸」折扣後最低500元起。長期熱銷星級餐盒包含海鮮義大利麵、泰式椒麻雞、鴨胸義大利麵等，最低價格每份只需130元起。詳情可查詢線上商城（https://shop.cathayhotel.com.tw/）。
避人群防疫遊 飯店VILLA獨享水療池出「驚人價」搶客
後疫情時代，想放鬆又怕人擠人，民眾選擇靠山近海的地方渡假，郊區飯店顯得熱門。福容飯店近期就推出度假新對策，旗下具有VILLA的福容福隆店及福容墾丁店分別祭出優惠促銷。6人入住福容福隆店VILLA區風呂別墅，只要23,980元起；6月底前，雙人入住福容墾丁店獨棟VILLA，含有獨立水療池超值價只要6,006元起。距離台北1小時車程的福容福隆店VILLA區擁有54間獨門獨戶的別墅客房，彷彿置身巴里島的輕鬆愜意的氛圍，不僅能全家大小一起入住泡湯，也可以獨享戶外水療池一解熱意；福容墾丁店則如同徜徉在峇里島渡假氛圍，擁有私人大空間、獨立庭園，入住獨棟VILLA，還能加購萌樂園專案帶毛小孩一同入住。太魯閣晶英酒店推「夏漾．一泊二食專案」雙人成行每晚9,600元起，能飽覽峽谷的多樣風貌。（圖／太魯閣晶英酒店提供）福容飯店公關表示，旗下休閒型飯店因地處空曠，享有獨立空間，反而成為民眾眼中安心旅遊、放鬆度假的首選。另外像是福容淡水漁碼店及福容花蓮店也都有獨立專屬陽台，讓防疫的同時放鬆身心。位於花蓮的太魯閣晶英酒店則精心規劃「夏漾．一泊二食專案」，邀請民眾一同到太魯閣山林體驗全然放鬆的旅程、飽覽峽谷的多樣風貌。即日起至8月31日，雙人成行每晚9,600元起，即可入住山嵐客房，並享用自助式早餐、中式合菜或西式自助晚餐，住宿期間可免費使用室內外游泳池、兒童遊憩區、多功能瑜伽健身室等飯店各項設施。「繪日之丘螢火蟲奇幻之旅」專案含漫步圓潭生態園區及瑞里綠色隧道，欣賞山林生態與瀑布美景，並前往賞螢私房景點，體驗星空下的螢光旅程。（圖／照片為瑞里遇見彩虹生態村授權提供）位於阿里山腳下的天成文旅－繪日之丘，則是親子遊訪嘉義的旅宿首選，為搶生態旅遊及賞螢商機，即日起至5月28日止，推出「繪日之丘螢火蟲奇幻之旅」3天2夜平日入住精緻客房7,400元起、親子3人房8,600元起、溫馨家庭4人房10,000元起，另贈送2022瑞里螢火蟲季‧與螢共舞套裝行程。天成飯店集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示，本次專案換算下來等同4人同行平日入住家庭房，含早每人每晚只要1250元，還加贈瑞里螢火蟲季套裝旅遊行程，非常適合全家大小一同前往，白天走訪嘉義市區，夜間上山賞螢漫步綠色隧道，將限定的奇幻美景盡收眼底，預計此波活動可帶動業績成長1成。
端午粽禮2／經典菜色變精巧珍粽 買粽贈百年中藥老店香包
除了浮誇頂級粽禮，今年也有不少以經典菜色或綜合海陸滋味入餡的精巧端粽。像styletc記者發現，煙波新竹湖濱館醉月樓中餐廳即日起至5/31推出「煙波福虎粽香禮袋」，包含將客家菜梅干扣肉與龍筋入粽的「田園野味扣肉粽」；及以竹笙搭配數種菇類的「菩提月影羅漢粽」，還吃得到香濃綿密的鳳眼果；最後則是集結重磅海味精華的「狀元及第海皇粽」，嚴選肉質甘甜且膠質豐富的鰻魚，將其片下後用蒲燒醬汁醃製，接續以炭火燒烤至半熟，再將鮑魚、魷魚、櫻花蝦等一同包入。此次也與新竹百年中藥老店「鴻安堂藥房」聯名打造「抹草香包」，希冀在疫情籠罩的此刻，能傳達給大家「保平安、去邪、避瘟」的好寓意。「午日粽香」端午粽禮盒每組6入980元起。（圖／寒舍集團提供）寒舍集團則集結旗下台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店，連袂推出5款端午粽禮盒，由曾拿下米其林餐盤推薦餐廳的粵菜資深行政主廚吳銘儒打造「東江梅菜干貝豚粽」、黑麻油與酒香渾厚的「麻油松阪豚肉粽」2款新粽禮，搶攻老饕味蕾，還有歷年榮登銷售之冠的經典「寒舍台式粽」、去年推出大獲好評的「桂香蓮蓉凰金粽」，與茹素新選擇「黑松露八寶養生素粽」共5款端午粽禮。即日起於四館飯店及線上購物平台開放預訂，5/20前預付可享9折、美饌卡88折優惠，須於提貨前3天預訂。「天成御粽禮盒」含粵式富貴裹蒸粽、極品鮮鮑荷香粽、寧式東坡肉御粽、廣式雙臘猴菇粽、金瓜嫩雞栗子粽、紅藜北菇素香粽各1入。（999元，圖／天成飯店集團提供）天成飯店集團旗下的台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館，主廚團隊聯袂出擊，將拿手料理結合創意，推出6款風味獨具的精緻珍粽，包括屢獲媒體評比得獎及年年熱銷的「寧式東坡肉御粽」，匯聚海陸珍味的「極品鮮鮑荷香粽」，經典傳統的「粵式富貴裹蒸粽」及「廣式雙臘猴菇粽」，另有創意及健康養生的「金瓜嫩雞栗子粽」及「紅藜北菇素香粽」。其中「寧式東坡肉御粽」出自台北天成大飯店的暢銷菜色「寧式東坡肉」，更是年菜評比競賽常勝軍，以特選長糯米與東坡肉滷汁均勻拌入後，與紹興酒、雞骨、中藥材，經文火熬製8小時而成，搭配爽口客家酸菜，更是讓人一口接一口。即日起至6/3開放訂購，5/13前預訂且付款可享9折早鳥優惠。
飯店生存戰4／偽出國、親子飯店夯 東台灣房價最貴是「這間城堡」
疫情導致國門關閉，全台多處知名五星級飯店慘虧，東台灣卻憑著好山好水空氣清新，成為後疫情下最好的旅遊度假勝地。2020年，宜花東飯店可說是大發疫情財，營收普遍正成長，直到2021年本土疫情大爆發，才吞下苦酒，東台灣各飯店營收多呈現先上後下的「悲傷曲線」。交通部公布2021年觀光旅館營運統計，宜蘭著名親子飯店蘭城晶英酒店以總營收9.1億元拿下宜蘭觀光旅館營收王，同時也是東台灣營收第一名的飯店，礁溪老爺大酒店以6.7億元營收緊追在後；花蓮營收王則是瑞穗天合國際觀光酒店以6億元拿下；台東則是知本老爺大酒店以3.6億元奪冠。蘭城晶英酒店向來就是宜蘭最著名的親子飯店，有兒童汽車專屬跑道玩到不想退房，還有知名的「櫻桃鴨」一鴨五吃料理，去年以總營收9.1億元拿下宜蘭觀光旅館營收王，同時也是東台灣營收第一名的飯店。（圖／蘭城晶英酒店提供）不過綜觀2019年至2021年疫情前後各飯店營收狀況，東台灣觀光旅館大多於2020年之際享受到國旅狂潮帶來的營收正成長，2021年則因本土疫情影響，營收普遍較前一年度微幅減少，兩年來營收呈現「悲傷曲線」，唯獨宜蘭綠舞國際觀光飯店，2019年營收1.2億元，2020年1.5億元，2021年持續上揚至1.6億元，排名宜蘭觀光旅館第四名，平均房價7,055元。宜蘭綠舞國際觀光飯店為四維航業子公司，以日式庭園為主題打造飯店園區，同時推出不少日本文化體驗活動，吸引旅客穿著和服打卡拍照，宛如置身日本，滿足偽出國的小確幸，飯店園區還有羊駝、狐獴、水豚等可愛小動物，及許多DIY手作體驗，2018年開幕以來逐漸打響知名度，也讓營收連年增長。綠舞國際觀光飯店以日式庭園度假園區聞名，園區內有可愛小動物近距離互動，還有浴衣、製作和菓子等豐富體驗，疫情中不能出國，卻可以到綠舞體驗「偽出國」，讓綠舞近年迅速竄紅。（圖／翻攝自綠舞國際觀光飯店臉書）花蓮營收王瑞穗天合國際觀光酒店同時也是東台灣平均房價和房租收入的霸主，平均房價12,368元、房租收入5.2億元。瑞穗天合由天成飯店集團斥資60億元打造，占地2萬坪，以歐風城堡造型聞名。2019年3月開幕，拿下當年營收第三，2020年起即超越太魯閣晶英酒店和遠雄悅來大飯店。天成飯店集團品牌行銷公關總監趙芝綺表示，瑞穗天合國際觀光酒店劃分為城堡、莊園、親子別墅與獨棟的格蘭別墅Villa四大區塊，房型多達21種，擁有獨特黃金湯，每房皆有泡湯池，還有占地2,300坪的水樂園及刺激的室內滑水道、跑跑甩尾車、旋轉木馬等等，不論是親子出遊、三代同堂包棟，甚至是企業獎勵旅遊都相當適合。盡力滿足全客群市場是酒店營收能逐年成長的動能，也希望站穩國旅腳步後，能在國門開放後有機會進一步爭取外國客群。