大館
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陳奕迅因病中斷澳門演唱會 休養一星期身體復原狀況曝光
陳奕迅上周因感冒,無奈將以演出3場的《FEAR AND DREAMS 世界巡迴演唱會》澳門場延期,休息了一星期後,陳奕迅已於25日抵達澳門,為26日開始的6場演唱會做準備。陳奕迅透露生病休養一星期都待在家,幾乎連房門都沒走出過,一直靜心休養身體,只希望身體能早日康復,而來澳門之前,他也再度就醫複診,醫生表示他是感染近期流行的一種「鼻病毒」,是腸病毒的一種,所以才會鼻發炎、腹瀉,目前已幾乎痊癒,不過還需要多吃兩天的抗生素。陳奕迅說:「目前我唯一的是仍有鼻水,原因是我不能吃收鼻水的藥,吃了聲音會很乾,影響演出。」問到他怕不怕在舞台上流鼻水?他笑道:「哈哈,不擔心啦!我一出台跳兩下就已滿頭大汗,汗同鼻水流了出來也分不清。」他表示當初決定休息,真的很麻煩大家,直言:「我知道很多歌迷來自世界各地,又要他們改時間或者失去欣賞演唱會的機會,但實在沒辦法,因為醫生指示,如果撐下去病毒不單在鼻,走遍全身就更麻煩,麻煩大家了。」陳奕迅抵達澳門後,相約香港著名藝術家 Michael Lau劉建文,一起到威尼斯人的「塵大館」,為巨型CHIN UP 作品剪彩揭幕,自今日上午11時開始 ,價值過百萬的畫作將會於塵大館供歌迷入場參觀。
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陳奕迅澳門失眠全因床太硬 翻來覆去以為跟貝克漢有關
陳奕迅日前帶著《FEAR and DREAMS世界巡迴演唱會》前進澳門連唱9場,不過入住當地飯店時卻發生意外插曲。原來陳奕迅這次所入住的是貝克漢設計套房,剛好前一位房客是腰傷未癒的李克勤,當時李克勤因怕腰傷發作影響演出,特別要求飯店提供一張很硬的床,卻讓後一位房客陳奕迅覺得床硬得如同一塊大木板,翻來覆去睡不著覺。陳奕迅在澳門舉行演唱會,也把「塵大館」展覽帶到了澳門。(圖/環球音樂提供)由於他入住的是貝克漢設計的套房,他翻來覆去不停想著:「貝克漢為什麼要設計睡床這樣硬,是不是運動員大多睡硬床?這樣對他們的腰會好一點,出賽時身體會更好?」隔天陳奕迅請助理詢問,才發現並不是貝克漢刻意設計床硬,而是飯店聽到陳奕迅要求床墊不要太軟,才特別換上跟李克勤一樣的硬床。陳奕迅在得知答案後只能說哭笑不得,事後飯店也為他換回正常床墊,他才好好休息睡覺。這次陳奕迅在澳門舉行演唱會,也把「塵大館」展覽帶到了澳門。展覽每天也是人山人海排隊進館打卡。此外,陳奕迅即將發行英文專輯《CHIN UP!》中的音樂夥伴林家謙也是〈塵大師〉的作曲人,林家謙趁空到澳門欣賞演唱會時,特別挑選一天在展覽閉館前到「塵大館」簽到留念,並且在抽幸運紀念運程卡時,抽到了大吉,也讓他十分開心。
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陳奕迅明起小巨蛋開唱 昨晚提前抵台行程曝光
陳奕迅將於明(15日)起在台北小巨蛋一連舉辦7場《陳奕迅FEAR AND DREAMS世界巡迴演唱會》台北站,更已於昨晚提前抵台,陳奕迅更開心表示:「非常興奮,期待與大家見面。」昨日出發前陳奕迅和Band Leader一起在香港機場拍照,一下飛機更迫不及待地先吃了一碗台灣牛肉麵,雖然好久沒來台北,仍有一種非常親切熟悉的感覺。有趣的是,之前在官方社交平台頻頻現身的「塵大師」更領先一步抵達,「塵大師」卡通巨型公仔限時出沒台北小巨蛋。「塵大館台北分館」將和演唱會同日開幕,夢幻逸品首度現身於限定互動特展,重量級藝術紀念特集BOX SET精美花絮印刷品搶先公開。由好友葛民輝設計的FEAR AND DREAMS演唱會重量級紀念特集BOX SET,重約7公斤,每個BOX SET都帶有NFC功能玻璃證書,無法盜版,之後將限量推出,在這次台北限定特展中搶先公開。陳奕迅之後將至北美繼續巡演開唱,北美6站的門票也將在當地時間7月14日同步公開發售。主辦單位更為廣大的粉絲們帶來驚喜,特別在門票開賣前於北美地標「紐約時代廣場」驚喜霸屏。一共5個巨型Eason出現在紐約時代廣場的巨屏上,多個巨型屏幕為演唱會造勢,也讓Eason除了是首位在三藩市Chase Center舞台上獻唱的亞洲歌手,更成為少數能在時代廣場霸屏之亞洲藝人。 5個巨型陳奕迅出現在紐約時代廣場的巨型屏幕,為即將在北美舉辦的6場演唱會造勢。(圖/My Kan廿一克有限公司提供)
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搭白神號觀光列車前往日本「能代」 朝聖灌籃高手「山王工高」的故鄉
隨著《灌籃高手》電影版熱映,相信有很多熱血粉絲都想朝聖相關景點,其實片中和湘北對戰的大魔頭山王工高,在現實生活中真有其隊!山王工高原型取自秋田的能代工高,若搭乘白神號觀光列車就可直奔該校所在的能代站,除了可在月台上挑戰投籃、換取秋田杉製的明信片,還能造訪位於世界自然遺產白神山地山腳、有「木都」之稱的能代市,市區內還有充滿灌籃高手氛圍的籃球公車站牌,以及收藏井上雄彥老師簽名手繪真跡的籃球博物館,春天還可在能代高工校園旁的能代公園賞櫻,在粉嫩花海中瞭望白神山地,是不是很讓人心動呢?籃球博物館內部空間。(圖/秋田白神觀光提供)在井上雄彥筆下的山王工高原型取自秋田的能代工高,山王工高的主將澤北榮治也真有其人,正是被日媒稱為「日本喬丹」的田臥勇太,他是作為日本球員殺進NBA的第一人。能代工業高校曾奪過多次全國大賽總冠軍,因此能代是個籃球運動非常興盛的地方, 而在能代車站前走路5分鐘之處還有一個籃球博物館,收藏許多籃球雜誌藏書、NBA選手名鑑、比賽的DVD,還有能代工高歷屆校友的榮譽榜,例如田臥勇太的資料,以及《灌籃高手》作者井上雄彥的簽名手繪真跡。「Resort白神號」經由奧羽本線五能線行駛於秋田站、弘前站和青森站間。(圖/秋田白神觀光提供)若想前往能代,不妨搭乘行駛在秋田和青森之間的「白神號觀光列車」( Resort白神號リゾートしらかみ),沿途景色秀麗、變化萬千,從秋田到東能代會行駛於山景與田園風光交織的奧羽本線,過了東能代到青森則沿著日本海行駛於五能線上。白神號觀光列車有別於一般列車,採用較高車身及寬大車窗等便於觀景的設計,窗外一邊是世界自然遺產白神山地,一邊是日本海,山海美景透過車窗一覽無遺。當列車抵達能代站時還會停靠10分鐘,讓乘客下車在月台上挑戰投籃,投進就送秋田杉製的明信片,沒投進則可拿到紙明信片。能代車站月台上設有小籃球場可挑戰投籃。(圖/林氏璧授權提供)能代公園是秋田縣著名的賞櫻勝地。(圖/秋田白神觀光提供)不僅是車站月台充滿籃球熱力,能代市區就像是籃球之街,不但有收藏井上雄彥親筆簽名手繪板的籃球博物館,就連公車站牌都是籃球造型,從地勢較高的能代公園能看到能代工業校區(現改名為能代化學技術工業學校),這裡也是秋田縣著名的賞櫻勝地,春天綻放各式各樣色彩濃淡的粉嫩櫻花,櫻花時節的夜間點燈也非常迷人,從公園的涼亭可俯瞰世界自然遺產白神山地。國家認定有形文化財產「舊料亭金勇」是能代市的木都象徵。(圖/秋田白神觀光提供)既來到座落於日本第一個世界自然遺產「白神山地」山腳下的能代市,也可了解其曾作為「木都」的歷史。在過去木業發達的時代,砍伐下的樹幹都是由流經能代市的米代川順流而下出港,在這裡還有國家認定有形文化財產「舊料亭金勇」可開放參觀,此地是過去曾以天然秋田杉木興盛一時的能代市的象徵,曾是用以接待從日本各地前來購買木材者的高級料亭,採用日本建築樣式之一的數寄屋造茶室風格,各個房間的設計皆不同、匠心獨具。另外亦可參加白神山地健行行程,可和森林導遊一起走進八千年前開始就生長在這裡的原生山毛櫸林,學習和大自然和諧相處的方式,在森林裡深呼吸。而該如何前往能代市?可搭乘直飛仙台機場的班機,轉乘JR五能線或奧羽本線前往能代;或利用日本國內線班機前往ANA 能代大館機場。
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打開理科教室「掛滿超多火腿」 原來是日本廢棄學校找到新用途
日本推特近日流傳一張十分奇特的照片,照片中的門口上掛著「理科教室」四個大字,但是從門口往內看,教室內並不是坐滿著學生,而是掛滿了許多火腿,讓人看的是嘖嘖稱奇。後來才了解到,原來這是日本廢棄學校的最新用途。據了解,日本因為少子化日趨嚴重的因素,不少偏鄉地區的學校都面臨了廢校的命運。但這些建築物就這樣廢棄不加以使用就顯得十分浪費。先前就有業者看上這些廢棄學校,把學校改建成咖啡館、旅館,或是變成大型的展演空間。而臉書社團「日本行銷最前線」先前就曾貼出一則貼文,指稱秋田縣大館市的山田小學在廢校之後,竟然意外的迎來第二春,日本食品業者白神食品(株式会社しらかみフーズ)租下了山田小學,將學校內的理科教室改成製做風乾火腿的空間。貼文中也指出,除了理科教室外,其他教室也被業者改成體驗室、製造室與辦公室等工作地點。在這間廢棄小學中,也能體驗道業者提供的現切火腿。(圖/翻攝自推特)而這張照片,是由一名日本從事啤酒釀造行業的網友所拍攝的,面對整個教室掛滿火腿的畫面,也讓該名網友驚嘆道「變成一個像藝術品般的空間」。而台灣網友在看到如此奇特的景象之後,也紛紛留言表示「廢校這樣再利用很厲害耶」、「如果每一塊火腿上都貼著『一年2班OOOO』」、「這也太趣味了吧」、「這個學校產值很高」、「還以為是農業學校的實驗課程」、「以後別間學校可以帶學生來這裡參觀說明」、「覺得台灣也可以這樣利用教室,而不是把學校給推了蓋樂高(房子)。台灣蓋樂高蓋上癮了」。
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到香港當一日文青7/走進古蹟「大館」啖美食 感受「Madame Fú」的摩登沙龍風情
近年香港有不少歷史悠久的古蹟經過活化重建,成為了文化與觀光的新景點,像是位於中環、2018年對外開放的「大館」,便是香港賽馬會與香港政府合作推行的中區警署建築群活化計劃成果,大館內有三大法定古蹟,包括前中區警署、中央裁判司署及域多利監獄,已採盡量保留古蹟原貌方式修復。其他建築群還包含全新建物「賽馬會藝方」及「賽馬會立方」,另有檢閱廣場、監獄操場及洗衣場石階等戶外空間。活化後的大館已變成知名的在地藝術活動平台,不只可欣賞當代藝術展覽,還有不同形式的表演藝術節目,加上進駐許多特色餐廳與藝文小店,因此不分平、假日總能看見遊客來此,或參觀建築、或賞景用餐,相當愜意。用絲巾燈具、燈籠與綠色植物點綴的陽台區,特別適合享用午餐與下午茶。(圖/魏妤靜攝)像位於大館營房大樓3樓的「MadameFú」擁有居高臨下的絕佳視野,座位區包括具有度假風情、頗受歡迎的陽台區,是拍攝「警察總部大樓」的絕佳位置,也可瞧見檢閱廣場上往來的行人形成流動風景,亦有華麗復古的室內空間,同時提供新派粵菜、西式甜點與下午茶等多元選擇,因此吸引不少歐美等地遊客前往嘗鮮。「蒜蓉蒸娃娃菜」。(LOVE TO BRUNCH菜色之一,圖/魏妤靜攝)「海鮮脆米濃湯」。(128港幣,圖/魏妤靜攝)「Madame Fú」之名來自一位身世眾說紛紜的傅夫人,據說她曾於巴黎接受教育,並於1930年代初回到上海後,開設自己的藝文沙龍,招待優秀的藝術家、詩人與作家,因此餐廳也透過畫作、不同風格的燈具、藝術書籍,加上綠、粉紅等相異色調,區分用餐區調性也藉此呈現設計感。若首次來此,可以考慮限定於週五~日與假日供應的「LOVE TO BRUNCH」,除了可嘗到前菜「椒鹽豆腐粒」、鮮甜的「蒜蓉蒸娃娃菜」、主菜「松香蛋炒飯」等多道菜餚,還有一些可無限供應的餐點,包括香腴的「北京片皮鴨」與「帶子韭菜海鮮餃」、「香脆素春捲」等點心,以及汽水與創意調飲。「錦繡點心拼盤」。(268港幣,圖/魏妤靜攝)「甜品拼盤」。(350港幣,圖/魏妤靜攝)當然也有多道單點菜色,例如澆淋上雞湯的「海鮮脆米濃湯」,既能嘗到雞湯與海鮮兩者結合的鮮味加乘,亦可嘗到金黃酥脆的脆米口感;或是若未能在週末早午餐時刻前來,又想品嘗「北京片皮鴨」,也可於一天前預訂單點,以秘製醬料醃製加上6小時風乾處理的烤鴨,烘烤後外皮油亮、內裡多汁;而想一次嘗到多款精緻港點,亦可選擇有8款顏色與口感不一,視覺誘人的「錦繡點心拼盤」。用餐前後若有閒暇時間,也不妨報名大館免費導賞團,將有導覽員以英語或粵語解說建築群逾170年的歴史演變,也可藉由與半山自動扶梯相連的行人天橋,前往中環石板街、壁畫等多處打卡點,留下屬於自己的香港印象。大館與半山自動扶梯之間有行人天橋相連,方便前往中環各處知名景點。(圖/魏妤靜攝)DATA大館地址:香港中環荷李活道10號網址:https://www.taikwun.hk/zh/MadameFú電話:+852-2114-2118地址:香港中環荷李活道10號營房大樓3樓網址:madamefu.com.hk備註:「LOVE TO BRUNCH」2小時780港幣、3小時930港幣/位
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香港繽紛冬日巡禮登場 盤點5大耶誕打卡熱點 取消「黃碼」限制遊港更便利
隨著時序進入歲末年終,令人期待的耶誕、跨年也即將來臨,總是具有濃厚節日氣息的香港,街道上也處處可見耶誕裝飾,尤其一年一度的「香港繽紛冬日巡禮」到來,更是打造了不少耶誕打卡熱點。加上香港政府從12月14日起撤銷「疫苗通行證」的「黃碼」安排(原規定海外抵港人士首3日受黃碼限制,不可出入特定場所),現在除了確診人士會受「紅碼」限制外,其他人士在香港機場獲取PCR核酸檢測陰性證明後一律會獲發「藍碼」,符合疫苗接種要求的旅客只要持「臨時疫苗通行證」,入境後即可進入各類處所,包括前往餐廳吃飯、造訪景點或搭乘大眾交通工具。最近有訪港計畫的人,也可以趁機朝聖耀眼的浪漫耶誕燈飾。造訪「香港繽紛冬日巡禮」,朝聖全港戶外最高耶誕樹。(圖/香港旅遊發展局提供)「香港繽紛冬日巡禮」移師西九文化區後受到許多民眾好評,今年同樣於藝術公園以歐陸耶誕為主題打造繽紛耶誕小鎮。園區中的巨型耶誕樹掛滿璀璨配飾,高度超過20米相當於逾6層樓高,是全香港戶外最高的耶誕樹,佇立於小鎮中央、點亮維港海濱景緻。小鎮四周還有造型不同的馴鹿及古典燈柱等裝飾環繞,搭配現場音樂及燈光效果,點點星光與維多利亞港美景相互輝映,彷彿置身童話故事中。12月23日至27日還有耶誕節期間限定登場的「奇趣聖誕村」,將以8大主題耶誕小屋送上驚喜,包括鋪滿白雪的冰雪國度、夢幻糖果屋,以及色彩繽紛的耶誕童趣屋,讓造訪民眾能盡情漫遊其中,親身體驗一段段奇幻之旅。海港城打造「旋轉獨角獸樂園」,帶領大家進入夢幻世界(圖/海港城提供)而大型商場海港城今年則打造「旋轉獨角獸樂園」,當遊客漫步於海運大廈露天廣場,將被兩旁擺放數十棵大大小小和吊掛在空中的幻彩閃亮耶誕樹所包圍。樂園中的「獨角獸Merry-Go-Round」宮殿位於商場入口,整個天花布滿數百棵有如天上星星一般的閃燈,絕對是最佳打卡位置。全亞洲最大Disco Ball懸掛於林蔭步行街上空,營造復古派對氣氛。(圖/利東街提供)利東街今年則以「Glitz n' Glam Party」為主題,全亞洲最大、由超過2千塊鏡面組成的7米Disco Ball會懸掛於林蔭步行街上空,配合響徹整條街道的70、80年代經典金曲旋轉,營造出復古耶誕派對氛圍。而在平安夜及元旦的當晚,大家更能感受利東街漫天飛雪的浪漫景致。耶誕節當晚亦可參與「Christmas Night Fever」閃亮派對,換上最亮麗的派對舞衣,隨著現場DJ的音樂節拍一起狂歡。巨大薑餅屋與可愛的動物烘焙小助手們,驚喜現身置地廣場。(圖/置地廣塲提供)另外滿載甜蜜滋味的慈善Mrs Claus Bakery也正式開放,位於置地廣塲中庭的耶誕裝置,今年持續以關懷社會「Spirit of Giving」的主題帶到商場的每個角落。包含巨大薑餅屋、飄浮在上空的熱氣球和飛船,以及眾多可愛的動物烘焙小助手,此外,Mrs Claus和薑餅人會隨時在商場驚喜現身,若幸運遇到他們還可拍照留念。檢閱廣場的耶誕樹會於每晚6點到9點30分上演燈光表演。(圖/大館提供)今年12月一連串耶誕活動,也為中環復古新生的歷史建築群添上濃濃的佳節色彩,像是時常舉辦藝文活動的大館,便布滿富有節日氣氛的裝飾及美妙動人的耶誕樂章,檢閱廣場的大型耶誕樹亦會於每晚上演璀璨的燈光表演,同時還有一系列歡樂驚喜活動,包括趣味的馬戲表演及動人的音樂演出,讓旅客置身香港其中一個最歷史悠久的地標,體驗到不一樣的佳節時光。
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悠遊國旅開跑1/飯店加碼再贈抵用金 扣抵住宿、餐飲好划算
從今(7/15)起就是悠遊國旅補助開跑日,交通部斥資55億元,預估帶動722萬人次出遊。Styletc記者也整理幾家飯店優惠,想趁暑假攜家帶眷或和好友出遊的人,不妨把握時機好好善用,畢竟旅館業者評估最快9月補助可能就會用罄。像位於台北松菸文創園區的eslite hotel誠品行旅自7/15起推出「國旅加碼∣好禮誠三」住房優惠,提供旅人三倍加碼回饋。凡以國旅補助入住除了可享最高1,300元折抵之外,額外再贈2,600元之抵用金,包括餐飲抵用金800元、誠品生活抵用金500元及住宿折抵金1,300元。另外自6月中旬推出後即受到誠品會員熱烈迴響的「誠品讀行俠∣禮饗365」年度制禮遇計劃亦可搭配國旅補助使用,若以專案內年度訂房優惠「雅緻客房每晚1,980元+10%」入住,折抵後每晚僅需878元,邀請旅人輕鬆展開夏日旅遊篇章。君品酒店提供冰涼的Granita義式冰沙給入住房客免費品嘗。(圖/雲朗觀光集團提供)雲朗觀光集團則宣布旗下君品酒店台北、雲品溫泉酒店日月潭、翰品酒店(新莊、花蓮、高雄)、兆品酒店(礁溪、台中、嘉義)共4大品牌、8大館別響應「悠遊國旅」補助方案,使用政府悠遊國旅補助除了現抵1,300元,雲朗再加碼旅客每房1,300元悠遊券,入住雲朗觀光旗下飯店當次最多可再現折500元(其他悠遊券需於下次入住使用),如將政府補助的額度計入,當次入住最高可省下1,800元。此外,長期深耕義大利、致力於台義文化交流的雲朗觀光集團,更於7/18起至整個暑期,在Happy Hour時段提供住客免費享用義大利西西里島傳統冰沙Granita,讓旅客在台灣也能享受南義的清涼夏天。加碼回饋的1,300元餐飲抵用券,適用於連續四年獲得米其林餐盤推薦的香宮。(圖/台北遠東香格里拉提供)台北遠東香格里拉推出「享樂加倍 國旅補助住房專案」住宿優惠,雙人入住飯店每晚只要4,513元起,申請國旅補助可折抵房費1,300元,飯店再加碼回饋1,300元餐飲抵用券,還可享延遲退房至下午2點,以及於大廳茶軒或李白居享用迎賓飲品2杯,並於台北市最高頂樓戶外景觀泳池享受愜意時光。其中回饋的1,300元餐飲抵用券,於住宿期間到飯店任一餐廳即可折抵1,300元餐費,無論是想在連續四年獲得米其林餐盤推薦的香宮大啖經典烤鴨、在上海醉月樓享主廚賴忠舜推出的當季綠竹筍滬式料理、在馬可波羅餐廳用味蕾暢遊義大利,或是在遠東Café人氣自助餐廳盡享「夏日火烤季」炭烤山珍海味,各式美食皆可自由選擇。雙人入住選擇「悠遊暢饗」方案可享桃山日料放題。(圖/台北喜來登提供)台北喜來登配合「悠遊國旅」補助方案,個別旅客最高享每房1,300元折抵,預訂住房加購高鐵車票還可享75折優惠,此外,9/30前推出「悠遊住」住宿專案,飯店加碼送1,300元馬上折抵,不用等到下次入住再抵扣,消費者只需付1,300元起即可入住並享露天泳池、三溫暖、健身房等設施。家庭入住亦可加購499元至5樓手拉手樂園暢玩Switch賽車、球池溜滑梯、廚房家家酒等兒童專屬設施。館內3大餐廳吃到飽也加入補助戰局,8/31前選擇「悠遊暢饗」專案每晚4,888元起,扣除國旅補助每房1,300元,8/31前雙人入住3,588元可享桃山鍋物或握壽司放題(原價4,016元);4人入住7,176元享比薩屋24道義大利菜暢饗(原價4,908元),贈送價值4,220元的「龍蝦海鮮燉鍋」與「提拉米蘇」;6人入住10,764元則可享辰園粵菜暢饗,超過30款人氣粵菜、手工點心、煲湯等,再送皮酥肉香、脂水肥美的「黃金片皮鴨三吃」(價值3,280元)。上述專案已包含15.5%稅金與服務費。
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香港美酒佳餚1/全港首間「閉環式生產」 酒吧設實驗室 以印度香米、果皮調製雞尾酒
被譽為世界10大國際美食美酒節之一的「香港美酒佳餚巡禮」,每年總是能吸引大批美食品飲愛好者參與,今年因應疫情改採網路形式舉辦,卻不減新奇趣味思,styletc記者親自體驗參加線上+線下活動,藉由網上課程及導覽,一覽香港美味,以及在調酒師的帶領下親調雞尾酒。今年以「品味全城」為主題展開為期一個月的活動,除了一系列「美酒佳話On-air」線上課程,還有全城各地多姿多采的實體活動,讓後疫情時代的美食美酒話題不斷。「this changes everything」調酒,以剩食經過再造後所誕生。(圖/翻攝自Penicillin粉絲專頁)在酒吧類型當中,特別提起的是近年話題十足的「Penicillin」,酒吧以抗生素為名,也是香港首間「閉環式」酒吧,講究環保永續的理念,在店內設有酒吧、實驗室、發酵室和廚房等配置,酒單與菜單上皆盡量選用在地食材和佐料,曾榮獲2021年「亞洲50最佳酒吧」的「永續酒吧獎」。酒吧位在中環荷里活道,就在舊中環警署「大館」的對面。(圖/翻攝自Penicillin粉絲專頁)創辦人之一的Agung Prabowo也分享:「調酒時常會用到大量的檸檬,我們將剩下的檸檬殘渣,製作成酒精洗手液,或是回收酪梨果核,急凍後代替冰塊等」,也將以剩餘的麵包和起士釀製成風味獨特的烈酒,酒吧木桌也是利用被颱風吹倒的廢棄樹木製成,力求做到減廢、低碳足跡的經營模式。香港旅遊發展局透過線上直播,邀請媒體、餐飲及旅遊同業,一覽香港新穎酒吧。(圖/官其蓁)而酒品也令人驚奇,像是特別示範的「this changes everything」調酒,是將剩食的印度香米經過煮泡之後,再加入威士忌浸泡一天,再加入石榴等佐料,風味濃烈卻帶著獨特米香。Penicillin在巡禮活動期間,除了開設雞尾酒網上大師班,台灣觀眾也可以在網上收看其他有關葡萄酒和烈酒新趨勢的一系列「美酒佳話 On-air」網上直播,趁周末時光透過線上品酒及教學為生活增添儀式感。※未成年請勿飲酒/喝酒不開車※
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臺博館珍寶回娘家 近年規模最大魯凱族文物展 屏東霧臺鄉展出
國立臺灣博物館策展長達4年的展覽「魯凱的珍寶lawbubulu—臺博館霧臺鄉百年文物回娘家特展」,即日起至111年4月23日,在屏東縣霧臺鄉魯凱族文物館展出,共計有110件魯凱族古文物,其中包括臺博館藏品64件、霧臺鄉魯凱族文物館藏品32件及部落借展品14件,是台灣近年來規模最大的魯凱族文物展,更是首度以魯凱族傳統文物為主體的文物返鄉特展。百年前歷經日本殖民政權,使得許多族群部落的文物納入殖民博物館展示與收藏,百年之後,臺博館透過「大館帶小館」文物返鄕特展計畫,與原住民族委員會及原住民文化發展中心輔導的29座原住民族文化(物)館合作,透過部落耆老進入臺博館典藏庫房檢視部落文物,和部落長老會議選件,口述訪談、部落田調等,雙方協力研究策展詮釋,甚至文物館展示設施改善升級,一同開啟臺博館原住民族文物的百年尋根之旅。 開展當天,文化部次長蕭宗煌(右)在臺博館人類學副研究員李子寧(左)導覽下參觀特展。 本次返鄉展出的魯凱族藏品種類繁多,據styletc記者了解,其中不乏目前已難見於部落中的古老文物,包括一件器身帶有白、黑彩繪,並刻著人頭及百步蛇紋的木盾,為館藏具有百年歷史以上的典型魯凱族屋頂型傳統木盾;另有國內著名的原住民研究者/藝術家高業榮,採自屏東霧臺鄉霧臺村的一件人面紋彩繪雕刻屋柱,除了人面、百步蛇紋外,獵犬紋也和部落起源的古老口傳故事有關;還有其蒐集的一件男子長袖短衣,為魯凱族男子傳統儀式性盛裝,八角星形紋為魯凱族的特色。特展展場中「通天達地的背負者」主題展區。另外還包括狩獵勇者使用的武器與服飾、男女裝飾品、傳統編器、儀式性禮器等幾類,其中最具代表性的為琉璃珠長項鍊、綴有環狀鈴鐺紋飾的古陶壺;部落徵集借展文物則來自於鄉內神山、霧臺、阿禮等部落,有傳統武器、服飾配件、禮器等,展品包括改裝火帽擊發步槍、男子披肩、女用攜物袋等,從各種角度呈現魯凱物質文化的不同層面,並反映區域性特色。現場另規劃多部田調、策展紀錄影片及在地藝術家的作品同場展出,展場說明文字也採中文及魯凱語並列。
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【嚐美味情報】秋田縣美食饗宴
從今年初新冠肺炎疫情爆發至今,日本與台灣的觀光仍尚未解禁。因國人目前無法至日本旅遊,秋田縣政府特別委任「日盟國際商務有限公司」於台北國賓飯店舉辦「秋田縣‧食之魅力秋田和牛試吃會&觀光講座」,讓想念日本的參加者們試吃「A5最高等級秋田和牛」、「稻庭烏龍麵」等。此次活動於『秋田趴趴走Facebook』募集參加者,共50粉絲來場共襄盛舉。在無法出國的這段期間,滿足無法出國的小確幸。吃米長大的「秋田牛」柔軟多汁入口即化秋田縣的稻米生產量佔全日本的第三位,有「米之國秋田」之稱,秋田縣的品牌牛「秋田牛」,最大的特色便是在豐富的大自然環境裡,以秋田有機種植的稻米加入飼料中肥育出的黑毛和牛,由於以稻米餵養,可使壞膽固醇減少,並且增加油酸的含量,因此「秋田牛」的肉質柔軟多汁、香氣濃厚、口感滑順,令人無法抵擋! 要掛上「秋田牛」品牌,須符合以下的基準 :1.品種 : 黑毛和種2.肉質 : 三等級以上3.產地 : 最長飼養地需在秋田縣4.飼料 : 飼料中含米量需達一定的標準 稻庭烏龍麵稻庭烏龍麵與香川縣的讚岐烏龍麵、群馬縣的水澤烏龍麵,並列為日本三大烏龍麵。稻庭烏龍麵原是江戶時代中期,佐竹藩(現在的秋田縣)的一名下級武士稲庭吉左衛門所研發出來的麵食,據記載,當時佐竹藩主因東北地方氣候變化大、常鬧飢荒,而命他開發可以長期保存的食物而來,後來作為參勤交代時的敬貢品而聲名遠播,到了明治時期也被作為獻給宮內省的美食。比起一般的烏龍麵,稻庭烏龍麵不僅麵條更細、口感也更為細緻,由於麵條內部有氣泡,因此煮麵的時間可以更加縮短,吃進嘴裏香Q滑順,尤其是冷麵更是Q可彈牙又有嚼勁,滑順入口。秋田大地甘酒大地甘酒的「米麴菌AMEKOUJI 」是秋田縣綜合食品研究中心以獨特的方法開發而成的,由於是秋田縣特有的專利技術,無法輕易模仿。特徵是清爽微甜,喝完不會有負擔。不太喝甘酒的人都說順口好喝。原材料: 米麴(使用100%秋田縣大潟村產秋田小町米)烤米棒火鍋烤米棒(Kiritanpo)是秋田最富盛名的鄉土料理。「烤米棒」的由來,據說源自於秋田縣北部的大館、鹿角市一帶的獵人料理,長時間在山裡狩獵的獵人,下山回家後將家裡的剩飯搗碎,把它裹在秋田杉木棒上烤成金黃色,與從深山裡抓到的山雞、野菜、竹筍一起煮或沾上味噌烤來吃,而慢慢流傳成為家家戶戶愛吃的家庭料理。 到了秋冬季時節,秋田人喜歡將烤米棒切段,加入青蔥、蔬菜、菇類以及秋田特產的比內地雞做成火鍋,闔家一起品嚐。秋田趴趴走Facebook粉絲團: https://www.facebook.com/akitafan/遊日盟族Facebook粉絲團: https://www.facebook.com/rimeng.japan/【飲酒過量 有害健康】
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好想去日本!無法出國 在台灣品嘗秋田美食過乾癮
新冠肺炎疫情爆發至今,台灣與日本的觀光仍尚未解禁,秋田縣政府特別向台灣的饕客招手,推廣秋田在地的美味,用品嘗美食一解無法到日本旅遊的思念之情。秋田縣的稻米生產量佔全日本的第三位,有「米之國秋田」之稱,當地的「秋田牛」正是以秋田有機種植的稻米加入飼料中肥育出的黑毛和牛,壞膽固醇減少,且增加油酸的含量,因此肉質柔軟多汁、香氣濃厚,滑順口感令人無法抵擋!稻庭烏龍麵。(圖/日盟國際商務有限公司提供)稻庭烏龍麵與香川縣的讚岐烏龍麵、群馬縣的水澤烏龍麵,並列為日本三大烏龍麵。稻庭烏龍麵原是江戶時代中期,佐竹藩(現在的秋田縣)的一名下級武士稲庭吉左衛門所研發出來的麵食,據記載,當時佐竹藩主因東北地方氣候變化大、常鬧飢荒,而下令開發出可以長期保存的食物,到了明治時期也被作為獻給宮內省的美食。比起一般的烏龍麵,稻庭烏龍麵不僅麵條較細、口感也更為細緻,由於麵條內部有氣泡,因此可縮短煮麵時間,煮好的麵條香Q滑順,尤其是冷麵更是彈牙又有嚼勁。米棒鍋。(圖/日盟國際商務有限公司提供) 烤米棒(Kiritanpo)是秋田最富盛名的鄉土料理。「烤米棒」的由來,據說源自於秋田縣北部的大館、鹿角市一帶的獵人料理,長時間在山裡狩獵的獵人,下山回家後將家裡的剩飯搗碎,把它裹在秋田杉木棒上烤成金黃色,與從深山裡抓到的山雞、野菜、竹筍一起煮或沾上味噌烤來吃,而慢慢流傳成為家家戶戶愛吃的家庭料理。 到了秋冬季時節,秋田人喜歡將烤米棒切段,加入青蔥、蔬菜、菇類以及秋田特產的比內地雞做成火鍋,闔家一起品嘗。