大腕
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影爆點／Disney+現象級影集《大熊餐廳》第三季報到！地獄廚房前進米其林摘星
最暴力、最美味、最瘋癲，也最重視時間管理的美食影集《大熊餐廳》回歸了！被譽為「零負評影集」，成為現象級影集代表的《大熊餐廳》堂堂邁入第三季，而第一季不過在兩年前的2022年6月才首播。從成本不高，幾乎沒有宣傳預算的影集逆襲成功，一路成為影壇大黑馬，原班人馬便以一年一季的穩定速度持續產出，第一季《大熊餐廳》在艾美獎拿下六項大獎，與《繼承之戰》共同成為兩大贏家。而第二季也在不久前公佈入圍名單的艾美獎打破紀錄，拿下喜劇類影集單季最高提名項目的23項入圍，第三季《大熊餐廳》也在六月底正式上線。《大熊餐廳》第3季劇情描述眾人力拼讓餐館轉型成為高檔星級餐廳。（圖／Disney+提供）可以榮獲好萊塢最高壓影集的殊榮，每個點開《大熊餐廳》的人都會承認他們需要一顆舒壓球。再次走進廚房的混亂、怒吼、火焰、時鐘倒數、以及瘋狂的出菜進度，《大熊餐廳》最大的特色，就是裡面看不到一個順風順水的人生勝利組，也沒有開外掛直接抵達終點的超人。開了餐廳、升級料理，沒有解決的問題還是沒有解決。從男主角傑瑞米·艾倫·懷特（Jeremy Allen White）到小配角，無論賣的是牛肉三明治或米其林星級料理，戲裡的每個角色都被生活扁得體無完膚，設法在一波波湧上來的生命浪潮裡，奮力把頭伸出水面，盡可能多吸兩口水面上的新鮮空氣。因為他們知道，若是不這樣做，也不會有人突然大發慈悲冒出來拯救他們，每個人都在彷彿看不見盡頭的黑暗隧道裡，摸索著往前爬行，在餐廳裡，在生活的縫隙裡，笑話與幹話中間，以自己的方式處理，並療癒自己的創傷。主要監製與導演Christopher Storer之外，編劇與共同製片、導演Joanna Calo也加入三度攜手執掌地獄廚房的陣列，進入第三季的《大熊餐廳》維持了劇集一貫充滿詩意、浪漫、幽默及瘋狂的敘事基調及美學，也持續爬梳廚房裡每個角色的過往歷史、生命脈絡和困境，以及成員們跳級打怪，為了讓自己真正成為「大熊餐廳」的一份子，必須付出多少努力與汗水才能達到目標。廚房裡的成員依舊，而第二季出現過的驚喜客串角色，在本季也幾乎全數回歸，包括奧斯卡最佳女配角潔米·李·寇蒂斯飾演的媽媽唐娜、強·伯恩瑟飾演的哥哥麥可，英國演員威爾·普爾特飾演的哥本哈根甜點主廚，還有最閃亮的奧斯卡影后奧莉薇雅·柯爾曼飾演的米其林餐廳「Ever」主廚與老闆Terry。本季還多了許多沒想過的神奇新面孔，包括喬許·哈奈特飾演表哥里奇前妻的新男友，被譽為「有史以來最偉大的職業摔角手」的約翰·希南也赫然出現，在其中一集擔任了極度搶鏡頭的無厘頭亮點角色。《大熊餐廳》除了忠實呈現餐飲業的現實樣貌，面臨的困境、財務壓力等種種難關，還是一部以餐廳為主要舞台的劇集，少不了真正的餐飲大腕加持。第三季最可觀的亮點，是邀請了許多全球餐飲界呼風喚雨的重要人物及主廚來客串演出，包括米其林重量級名廚Daniel Boulud以及Thomas Keller，兩人都在劇中本色出演，在他們的餐廳裡，手把手教導卡門料理手法。而全球最知名的米其林三星餐廳Noma也出現第一集中。《大熊餐廳》忠實呈現餐廳經營困境、財務壓力等種種難關。（圖／Disney+提供）影集不只前往丹麥哥本哈根實景拍攝，創辦人René Redzepi也以本人身份現身。除此之外，許多世界名廚都在劇中集數陸續曝光，有的甚至只有一顆鏡頭，也讓《大熊餐廳》成了全球Foodie們的彩蛋樂園。而在第十集的「Ever」告別晚餐場面，更同時聚集了超過10位餐飲界的重要主廚齊聚一堂，有始有終，為第三季畫下最完美的客串收尾。《大熊餐廳》的故事未完待續，早在今年3月，Hulu就已經宣佈了續訂第四季的好消息。關於廚房，關於廚房裡的人，殷切期盼角色們在餐廳裡繼續互相照顧、相愛相殺，說著他們激烈又浪漫，幽默又令人心碎，痛苦並快樂著的地獄廚房生活。《大熊餐廳》Disney+上映中。自介：資深媒體工作者，曾任國際中文版封面及電影線採訪編輯。成長於港片最輝煌的80年代，相信在黑黑的電影院裡痛哭一場的神奇療癒力，沒有一場好電影不能解決的事，如果有，那就看兩場。
決定月薪30萬董事會竟是假 毅傳媒前董事長偽造文書遭起訴
網路媒體《毅傳媒》號稱「最棒的新聞媒體網站」，但其成立不到2年，並於2021年發生欠員工薪水的負面消息，其負責人巫俊毅也被新任負責人告上法庭，而巫俊毅的月薪30萬，年薪則高達390萬元，檢方調查發現決定巫薪水的董事會並無實際召開，依偽造文書罪嫌將他起訴。據了解，《毅傳媒》於2019年成立，當時聲稱要「堅毅果敢，屹立不搖」，主張在資訊爆炸的時代「獨排眾議」，巫俊毅的父親則是知名老中醫，前國民黨「大掌櫃」劉泰英曾向巫父求醫，2人因此結緣並過從甚密，巫俊毅則順著父親的人脈打進上流社會，並在《鏡週刊》草創初期，對外宣稱自己是董事長，被《鏡週刊》發新聞稿否認，才於2019年在商界「募資」成立《毅傳媒》。《毅傳媒》由強大公司百分之百投資，多名商界大腕和醫界大佬都是金主，分別投入上千但數百萬元不等，巫俊毅出資金額僅4300元，並在強大的派任下成為董事。而巫俊毅聲稱其薪水經董事會決議，月薪30萬元，年薪則高達390萬元，《毅傳媒》的營運情形卻每況愈下，在成立的2年多內燒掉1億2000萬元，2021年的總收入僅86萬元，即使《毅傳媒》債台高築，巫俊毅的薪水仍照領不誤。母公司強大則忍無可忍，於2022年4月召開股東臨時會全面改選董監事，推舉聯電榮譽副董事長宣明智之子宣昶有出任董事長，並解除巫俊毅職務，後又發現決定巫俊毅薪水的董事會並未實際召開，向他提出偽造文書告訴。新北地檢署根據潘姓員工、李姓董事、江姓董事和吳姓證人證言，以及議事紀錄和簽到簿等紀錄，調查發現巫明知決定其薪水的第二屆第一次董事會並未實際召開，竟基於行使業務上登載不實文書，及使公務人員登載不實之犯意，指使員工製作董事會會議記錄，並將不實的董事會會議紀錄送到台北市政府登記，依偽造文書罪嫌起訴巫俊毅。毅傳媒現任經營團隊《壹傳媒》表示，巫俊毅在偽造的董事會議事錄裡記載聘自己當總經理 ，每月爽領30萬元薪水，既然這董事會議事錄是偽造的，根本沒有實際開會，就不具聘任總經理的效力，後續不排除對巫提出民事求償。
影爆點／Disney+《大熊餐廳》第二季上菜了！亂糟糟瘋狂廚房再次端出封神美劇！
去年被譽為Disney+超級大黑馬神劇的《大熊餐廳》（The Bear）號稱是融合實境節目《地獄廚神》以及經典電影《鬥陣俱樂部》的完美範例。以令人腎上腺素噴發的超高速節奏呈現地獄廚房的衝突場面，不只機鋒處處，而且又賤又聰明，在一團混亂的現實之中，療癒人心的料理彷彿帶著聖光，拯救了廚房裡的大家以及看著劇集的眾生。《大熊餐廳》在製作成本及行銷預算都不高的情況下，開播之後，由觀眾及美食店家引起的熱烈討論度，逆襲出驚人的超強口碑，一路從美國往外延燒，最終成了席捲全球的大熊狂潮。這股從廚房燒起來的熱潮延續到今年，在2023年第80屆金球獎入圍音樂及喜劇類最佳影集，男主角傑瑞米·艾倫·懷特（Jeremy Allen White）成功帶回了金球獎音樂及喜劇類最佳男主角，並且再下一城，在9月頒發的第75屆艾美獎，一共入圍包括最佳喜劇類影集、喜劇類影集最佳導演、喜劇類最佳男主角、女配角、男配角等共13項大獎提名，可以期待《大熊餐廳》繼金球獎之後，能夠再次橫掃一波艾美獎大豐收。而主創團隊的動作並沒有輸給影集裡的演員，早早就在去年7月宣佈預定第二季。相隔一年時間，第二季的《大熊餐廳》已經極速完成，並且在Disney+正式上線。如此迅速的製作期程，不免令人擔心作品的製作品質。而面對全球劇迷的殷切期待，回歸的《大熊餐廳》延續第一季結尾令觀眾們血脈僨張的驚喜發現，眾人帶著滿滿的銀彈走出這個幹話滿天飛的地獄廚房，一同攜手走上了開設芝加哥星級餐廳「大熊餐廳」的地獄之路。奧斯卡最佳女配角潔米·李·寇蒂斯在《大熊餐廳》飾演三兄妹們精神崩潰的母親。（圖／翻攝自twitter@weeklycut）回歸的《大熊餐廳》這回推出了10集，我們看到的仍然是那個高速運作、混亂，幹話與髒話滿天飛，隨時隨地都要起衝突的破爛廚房。明明餐廳正在施工中，但依舊壓力爆表，沒有冷場，沒有一絲一毫令人失望的瞬間。爛番茄的影評推薦指數一度衝到100%滿分熱推，目前也還在99%的超正面評價。本季之中，男主角卡門（Carmen Berzatto）持續和自己的心魔、長年累積的壓力和PTSD對戰，同時在搖搖欲墜的身心狀況，以及捉襟見肘的資源裡，想辦法帶著他的失控夥伴們持續往前，實現他對死去哥哥的承諾。除了跟著卡門再度經歷這場不斷自我懷疑、身心靈的全面轟炸，本季的劇情也用了更多篇幅，細細爬梳廚房裡，屬於每個角色的歷史、生命脈絡，以及他們為了成為夠格的「大熊餐廳」一份子，所付出的努力和進步。廚房裡和熊家族的成員一個也沒少，第二季的演員陣容，還增加了許多演技派客串大咖。長大之後帥很多的《全家就是米家》、《移動迷宮》系列怪臉男孩威爾·普爾特飾演卡門老友，哥本哈根的甜點主廚；奧斯卡最佳女配角潔米·李·寇蒂斯飾演小熊家族三兄妹們精神崩潰的母親，一集歡慶聖誕節的七魚宴，幾乎可以保證是艾美獎和金球獎的直通車；而《絕命毒師》以及《絕命律師》的巴布·奧登科克飾演家族宴會的不速之客；《美國恐怖故事》莎拉·寶森是卡門的表姐。而本季壓軸的超級大腕，則是直到影集尾聲，才在某個場景裡倒數驚喜現身的奧斯卡影后——奧莉薇雅·柯曼。奧斯卡影后奧莉薇雅柯曼（右）在《大熊餐廳》驚喜登場。（圖／翻攝自twitter@weeklycut）《大熊餐廳》之所以能夠席捲全球觀眾的心，除了讓我們看到美食、料理、米其林星級餐廳的實力及火力展現，主創團隊的企圖其實更大。除了如實呈現疫情對全球餐飲圈的嚴重衝擊及殘酷現況，也探討包含藥物與酒精濫用、廚師心理健康、團隊合作的職場文化等等當代議題。看著角色們一個一個突破環境及自身困境，試圖改變自己的過程，與開餐廳的節奏同樣療癒。第二季的討論度看來會持續到9月，隨著艾美獎頒獎時間的步步逼近，這碗「暗黑系心靈雞湯」的熱潮，還會一路延燒到明年。《大熊餐廳》Disney+熱播中。
綠攻苗栗2／國民黨山線鐵票倉有裂痕 民進黨合作對象不讓藍躺著選
苗栗縣第二立委選區為國民黨鐵票倉，外界曾誇飾「擺顆西瓜都會贏」，然而藍營因為去年縣長選舉恩怨，以及今年立委初選摩擦，至今在地藍營內部未能完全整合；另一方面，民進黨與無黨籍苗栗縣議員曾玟學合作，曾除了本身有空戰能力，背後還有個「大腕級」的雲豹能源董事長賴勁麟當靠山，苗栗地方人士分析，這場選戰恐不會像過往那麼單調。苗栗縣第二立委選區俗稱山線立委，現任為國民黨立委徐志榮，徐因去年縣長選舉搞得心力交瘁，原本就有心血管疾病的他，認為「有人願意承擔了」接續了國會的棒子，因此早在今年4月就宣佈放棄立委連任，並轉而力挺苗栗市長邱鎮軍投入黨內立委初選。「黨內初選裂痕還沒平復，邱鎮軍會選得很辛苦。」一位苗栗在地人士指出，當初邱鎮軍在黨內立委初選和前縣長徐耀昌廝殺，最後5月中旬採全民調，結果邱鎮軍以些微差距小贏徐耀昌勝出，徐耀昌落敗讓在地政壇看傻眼，最後分析原因有二，一是準備太匆忙，二則是親民進黨人士可能在全民調中刻意支持氣勢相對較弱的邱鎮軍出線。另位藍營人士則分析，立委初選其實延續去年縣長選舉的戰火遺緒，去年徐耀昌力挺無黨籍鍾東錦，而徐志榮則支持國民黨的謝福弘，兩邊殺得不可開交，今年雙方又因為立委初選交戰一場，讓徐耀昌陣營和邱鎮軍陣營樑子加深。民進黨與無黨籍苗栗縣議員曾玟學合作，由曾代表綠營參選苗栗縣第二選區立委，曾與女友、現任立委賴品妤都善於空戰操作。（圖／翻攝曾玟學臉書）該人士進一步分析，山線基本上藍軍是強壓綠軍，雖然在2016年，藍營氣勢低潮時，民進黨推出的立委參選人吳宜臻曾以得票率44.61%逼近時任立委徐志榮49.9%。但就在2020年立委選舉，徐志榮就以得票率54.13%大勝民進黨對手徐定禎的30.07%，根本是碾壓。國民黨中央人士提醒，雖然山線立委這席，只要掛出黨徽，躺著也能贏，以前還發生過藍軍分裂，結果也是藍軍人選勝出的情況，但現在的選舉比以往變數更多，邱鎮軍真的不能太高傲。他說，國民黨主席朱立倫深諳苗栗現在的老大就是鍾東錦，只要鍾不挺，要拿下山線這席立委，恐怕會有波折，因此朱才會在7月中旬帶著邱，親自拜訪縣長，訴求團結一致、炮口對外。另一方面，一位綠營人士指出，傳統來看民進黨在山線立委這席，完全沒有獲勝的機會，除非黨中央能派出「重磅人物」下來選，不然勝選機會近趨於零。他說，這次民進黨以「民主大聯盟」模式，與曾玟學合作想拿下這席立委，著眼的還是曾有議題操作能力，善打空戰，而且曾玟學與立委賴品妤穩定交往，有個政商關係良好的「準岳父」賴勁麟，要比資源不會輸國民黨。只是有民進黨人也透露，曾玟學若真的想贏，在苗栗就要深入地方基層固樁，但曾私底下姿態太高，讓人難以親近，直白一點就是「跩」，人和恐是致命傷，這次國民黨內有分裂現象，其實可以好好把握，認真拚拚看。他也打趣地說，總不能要賴勁麟一面跑汐止選區輔選賴品妤，還要南下苗栗輔選曾玟學吧，選舉還是要靠自己才能感動選民。民進黨立委賴品妤之父為雲豹能源董事長賴勁麟（見圖），賴的政商關係良好，在綠營有舉足輕重的地位。（圖／趙世勳攝）
AI當道衝擊各行業 業界紛連署警告「恐提高人類滅絕風險」
現在人工智慧（Artificialintelligence，AI）正大行其道，各行各業都因為AI技術興起，興起了生死存亡的問題，已經有業界、學界大腕級人物，包括連OpenAI、Google Deepmind、Anthropic等多家AI企業領袖與相關業界專家，紛紛連署警告， AI可能會提高人類滅絕風險，但也有科學家認為，這種說法有誇大之嫌，各界意見分歧。綜合CNN、路透社等外媒報導，於非營利組織「AI安全中心」（Center for AI Safety，CAIS）網站，最近發出一項引起外界議論的聲明，提到：「全球應把減輕AI造成人類滅絕風險的事項，拉高到與大流行疾病、核武戰爭等其他社會規模的風險，一起當作是全球優先處理事項」。包括OpenAI執行長奧特曼（Sam Altman）、Google Deepmind執行長哈薩比斯（Demis Hassabis）、Anthropic創辦人兼執行長阿莫戴（Dario Amodei）、研究AI先驅科學家辛頓（Geoffrey Hinton）、蒙特婁大學教授班吉歐（Yoshua Bengio）等人，都有參與連署。而幾年前以人工智慧深度學習（YoshuaBengio），獲得「電腦界諾貝爾」圖靈獎的3名學者就包括辛頓與班吉歐，與現在在Meta任職的勒昆等3人，被一起稱為是「AI教父」。辛頓日前就對外表示，AI對於人類構成的威脅「可能比氣候變遷還大」；但勒昆認為，這些把AI當作是世界末日一般的警告，是過於誇大其辭的。普林斯頓大學電腦科學家納拉亞南（ArvindNarayanan）也認為，目前AI的能耐，還不足以讓這些科學家與業界人士擔心的風險成真，過度提防AI為這個世界帶來的改變，反而會分散大家對於AI帶來威脅的注意力。
2022米其林指南系列7／台北5餐廳新入榜 「巴黎廳1930」名廚操刀重生 「欣葉 鐘菜」唯一台菜
台北今年有5間餐廳新入榜，都獲得一星，包括法式餐廳「巴黎廳1930╳高山英紀」、台菜餐廳「欣葉 鐘菜」、日式餐廳「壽司芳」、「彧割烹」，以及歐陸餐廳「Holt」；台中摘星榜則未有變動，依然維持原先5家餐廳。首次入榜的亞都麗緻大飯店法式餐廳「巴黎廳1930╳高山英紀」，自1975年起迎客，為台灣首間正統法式精緻高端餐飲Fine Dining，2019年與跨海主廚聯名，延攬亞洲第一、並獲得2015年廚藝界奧林匹克競賽（Bocuse d’Or）世界第五佳績的日籍主廚高山英紀，首度將餐廳冠以主廚之名，以「巴黎廳1930 x高山英紀」重新出發，在菜色烹調、廚藝上力守「法式正統」，並融入主廚熱愛的「台灣茶」，解析茶款特色呼應料理特性，並加入餐酒外的餐茶選擇，透過Tea Pairing 設計鋪陳完整套餐，甚至也有以日本酒搭餐的方式，帶來不少新體驗。高山英紀也透露，3年前剛到巴黎廳時，餐廳狀況並不好，但團隊逐漸完善到位，認為是能摘星的原因。欣葉國際餐飲集團副董事長鐘雅玲（左）認為摘星後「有使命但沒有壓力」，「欣葉 鐘菜」主廚吳志偉（右中）表示將更致力在菜色展現台灣風土的豐富度。（圖／欣葉提供、侯世駿攝）同樣摘得一星的「欣葉・鐘菜」，位於台北萬豪酒店中城廣場，是欣葉國際餐飲集團於2020年創立的餐飲品牌，以獻身集團45年的精神領袖副董事長鐘雅玲姓氏命名，也是此次台北新入榜的唯一台菜餐廳。鐘雅玲於1977年進入欣葉，從基層外場服務人員做起，以款待精神為客人量身打造每一場宴席文化。這不僅是欣葉首次以「人」命名的品牌，也是旗下首次進駐國際酒店商場的品牌，菜單以欣葉古味今品系列的經典台菜為基礎，最讓人津津樂道的，莫過於將鐘副董事長累積40多年的VIP專屬料理化成常設菜單公諸於世。「五柳赤鯮」（左）、「紫蘇蚵嗲」（右上）與「三杯九孔」都是鐘副董推薦首次到店可以點的特色菜。（圖／欣葉提供）餐廳菜單匯聚冷菜拼盤、鮮活海鮮、麻油／三杯與鍋物料理，除了可嘗到「滷肉」、「香煎豬肝」、「正宗菜脯蛋」等欣葉經典美饌，還新增「布袋雞」、「雞仔豬肚鱉」等需預定的手路菜。主廚由中生代台菜廚師吳志偉擔任，曾服務於欣葉創始店、雙城店與欣葉小廚-蔥花，資歷完整。鐘雅玲認為摘星的意義不只是針對單一餐廳或個人，而是對整個欣葉團隊的肯定，並提到「欣葉 鐘菜」有考慮拓店，未來為突顯特殊性，每間店都會有自己的限定菜。「壽司芳」創辦人及總廚Chef Hiroki上台時表現相當活潑。（圖／侯世駿攝）「Holt」加拿大籍主廚Jeffrey Downs上台領獎換穿特製廚師服時，因身形高大使畫面相當有趣。（圖／侯世駿攝）而在大阪擁有米其林二星榮耀的「壽司芳」，海外第三間分店也是台灣店首摘一星，被譽為「日本創意壽司之神」的創辦人及總廚Chef Hiroki受訪表示，其料理風格是以一半傳統日料加上一半摩登法餐的形式，也會小心翼翼地尋找相關器具搭配，提升客人用餐感受，餐廳粉絲頁貼文也表示「會繼續將創新意念揉合日本文化，把頂級食材帶到顧客面前」；另外由曾是二星餐廳祥雲龍吟副主廚鍾正芳主掌的「彧割烹」，今年終於摘下一星、不再是遺珠，餐廳遷址後裝潢風格變得時尚簡約，但主廚依然照著時令挑選食材帶來美味割烹套餐，被認為是摘星主因；而去年列為餐盤推薦的歐陸餐廳Holt新增一星：歐陸餐廳「Holt」則有熟知台灣食材特性的加拿大籍主廚Jeffrey Downs掌廚，他曾於東京料理名店工作，因此菜色亦帶有東瀛色彩，套餐呈盤精巧且風味細膩。台中的「飛花落院」是新入選餐廳，圖為旬味釜飯。（圖／擷取自飛花落院粉絲頁）除了5間新摘得一星的餐廳，台北另有7家餐廳列為「新入選」，包括老烤箱（義大利菜）、大腕燒肉（燒烤）、捌伍添第（粵菜）、Jarana（西班牙菜）、Mad by Le Kief（創新菜）、魚庒（日本菜）以及和蒔炭火割烹（日本菜）。其中許多餐廳都已經在之前的每月即時新增中公開；而台中未有新餐廳入榜，仍維持原本5間名單，但有4家新餐廳列為「新入選」，包括飛花落院（日本菜）、L'Atelier par Yao（時尚法國菜）、梅子（海鮮）以及 PI（時尚歐陸菜）。
2022米其林指南系列5／摘星名單揭曉 台北鮨天本、大腕燒肉、國賓A Cut掉星 台南竟無餐廳上榜！
因為疫情去年採取線上發布的《米其林指南》，今年回歸實體頒獎典禮，8//30於台北文華東方酒店進行頒獎、公布完整名單，而且首度集結北中南四大城市評鑑，《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》中共有30間一星餐廳、7間二星餐廳上榜，台北君品酒店「頤宮」則依然保住三星殊榮，然而今年首納入評鑑的台南竟無任何一間餐廳摘星，而高雄也僅有Liberté與承sho兩家餐廳上榜。另外台北有三家餐廳掉星，包括原本二星的鮨天本，與一星的大腕燒肉、國賓飯店的A Cut牛排館，今年都摔出榜外。另外米其林指南去年便宣告取消小紅書發行，今年則把餐盤推薦拿掉，新增了「入選餐廳」一類，其實米其林從今年4月開始，便於每個月第二個週三發表「每月新入選餐廳」，希望以持續曝光提升美食愛好者的關注。二星獲獎的台北、台中餐廳（圖／侯世駿攝）今年二星餐廳未有任何新增，僅有鮨天本掉落星榜，多數人都猜測與其採會員制訂位、不符米其林標準有關，而先前東京傳奇壽司店「數寄屋橋次郎」也曾因採會員制訂位，一般人無法輕易訂位而被拔掉三星。其他二星餐廳中，台北6間米其林二星餐廳：Logy、RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓、侯布雄，以及台中的JL Studio都維持星等，繼續守住二星。獲得一星的壽司芳主廚在台上相當活潑，還和米其林寶寶比愛心。（圖／侯世駿攝）一星部分則變動較大，新增了7間餐廳，在台北部分，包括台菜餐廳「欣葉 鐘菜」，提供了當日漁港海鮮、集團經典菜色及之前只提供給老顧客的私房菜色，共上百道的宴客菜餚；「彧割烹」在搬遷後依舊維持「不時不食」的料理原則，並使用日本及宜蘭大溪漁港的魚貨，提供割烹套餐，主餐後的釜飯尤其令人回味，兩家餐廳都是首次摘得一星。另外台北也有3家往年的餐盤推薦餐廳晉升一星：包括加拿大籍主廚Jeffrey Downs主掌的「Holt」，他熟悉台灣食材，並結合歐陸烹調手法加上曾於東京工作的經驗與影響，製作出風味細膩的精彩套餐；還有「壽司芳」是大阪本店海外第三間分店，由來台多年的橋本主廚主理，結合奢華食材與西式烹調手法，創作出充滿驚喜的壽司與套餐；以及亞都麗緻大飯店的法式餐廳「巴黎廳1930 x高山英紀」，大廚飛松裕之於2021 年上任，細膩表現出行政主廚高山英紀的法、日烹調美學，並巧妙在菜色中融合台灣茶品。高雄「Liberté」主廚武田健志。（圖／侯世駿攝）高雄「承sho」主廚藤本詳一。（圖／侯世駿攝）台南部分意外竟無一間餐廳摘星，高雄則是同樣都由國城建設引進的法式餐廳「Liberté」與日式懷石餐廳「承sho」兩間餐廳摘得一星。「Liberté」獲獎理由為大廚武田健志曾在法國工作，其作品色彩奔放、層次豐富，更呈現出時令變化的細膩；「承sho」則是東京米其林餐廳「傳」（Den）首間海外姊妹店，由傳的副主廚藤本詳一主理，他因應時令，在台灣各處取材，在細膩經典的菜色中，融入了主廚活潑而充滿趣味的個性。而原本獲得一星的國賓A CUT牛排館、大腕燒肉都掉星，前者目前因國賓飯店改建計畫暫停營運，後者則搬遷至大直，被認為可能因此掉星，但大腕仍有被放進米其林新入選餐廳中。其餘台北蟬聯一星的包含教父牛排、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鮨野村、鮨隆、天香樓、雅閣、米香、牡丹、De Nuit、富錦樹台菜香檳（松山）、T+T；台中四間餐廳鹽之華、Forchetta、俺達の肉屋、澀Sur-亦維持一星。米其林綠星有四間餐廳獲獎。（圖／侯世駿攝）台中一星餐廳鹽之華的余佩凌（右）獲得「米其林指南服務大獎」，左為鹽之華主廚黎俞君。（圖／侯世駿攝）另外自去年推出「米其林綠星」獎項，頒給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳，他們提供了結合美食與對環境友善作法的美食體驗，也為美食愛好者與整個產業帶來啟發。去年獲獎的山海樓、陽明春天持續拿下綠星，今年還新增Embers、小小樹食（大安路）兩家。另外今年的「米其林指南服務大獎」則由台中一星餐廳鹽之華的余佩凌獲得，她身兼經理與侍酒師、擁有超過10年經驗，被認為能在正式的時尚法式料理用餐環境中，為顧客帶來舒適而愉悅的體驗。「T+T」港籍主廚古俊基上台領取「米其林指南年輕主廚大獎」，激動表示「感謝台灣與米其林」。（圖／侯世駿攝）「米其林指南年輕主廚大獎」繼台中「俺達の肉屋」鍾佳憲、「澀sur-」林佾華之後，首次獎落台北，由台北一星餐廳「T+T」主廚古俊基與蔡元善獲得。蔡元善是餐飲學校畢業、古俊基因對餐飲的熱愛而投入料理，兩位主廚均有著堅實的料理背景與經歷，他們發揮創意，將亞洲風味元素融入料理中。「米其林指南侍酒師大獎」由「巴黎廳1930 X高山英紀」侍酒師林允順獲得。（圖／侯世駿攝）此外，今年還為了表彰業內才華洋溢侍酒師的技巧、知識以及熱情，首度頒發「米其林指南侍酒師大獎」，獲獎者是一星餐廳「巴黎廳1930 X高山英紀」侍酒師林允順。而亞都麗緻大飯店在今年同步以「巴黎廳1930x高山英紀」和「天香樓」獲得一星肯定，加上侍酒師大獎，成為最大贏家。
賠慘了！新片上映票房慘綠 古天樂拭淚畫面流出...親曝哽咽原因
斥資4.5億港幣（約新台幣17億元）打造，由港星古天樂主演的《明日戰記》8月5日在中國上映。不料，剛上片9天僅累計3.1億人民幣（約新台幣13億元），票房成績是一片慘綠。近日，古天樂到電影院謝票時，一度因口碑不佳而落下男兒淚。對此，港星杜汶澤在臉書發文聲援，「你不清楚姓古的這個人，曾經救過多少人…」不少影迷也因古天樂拭淚的舉動，大感不捨。古天樂新作《明日戰記》製片時間長達10年，更砸下3.9億人民幣（約新台幣17.6億元）拍攝電影，身為監製及主演的他近日勤跑宣傳活動，不過疑似是不堪票房壓力，讓古天樂忍不住淚灑戲院。疑似不勘票房壓力，古天樂淚灑電影院。（圖／擷取自抖音／大腕娛樂）港星杜汶澤昨（15日）也在臉書上公開力挺，「當古天樂需要別人支持的時候，你可能會覺得願意幫忙的人只想拍馬屁，你會這樣想，那只是因為你不清楚姓古的這個人，曾經救過多少人……」事實上，古天樂已默默行善多年，還成立慈善基金會建逾百間學校，他曾說，「只要有能力，我會一直幫下去」。古天樂難掩失落拭淚的畫面曝光，不少網友紛紛表示會進電影院支持，「一出來，我就看了」、「我們公司包了兩場《明日戰記》，古校長加油」、「明日戰記我會號召全公司去看，因為古天樂又能蓋小學了」不過也有網友指出，沒聽說過這部電影，可能是因為宣傳不夠力，才導致票房紀錄不佳。不過，古天樂受訪被問及此事時，他則表示，「只是因為冷氣不冷，我在擦汗而已」。
網媒焚金術1／付4300當上董事長 毅傳媒前負責人挨告超扯年薪曝光
網路媒體《毅傳媒》在2019年成立，號稱「最棒的新聞媒體網站」，但風光不過2年，去年中便傳出拖薪欠薪的負面消息，前董事長巫俊毅也因此下台，新任負責人宣昶有接手時，發現《毅傳媒》債台高築，更驚覺巫俊毅年薪高達390萬元，且「公司欠錢還在領」，決定其薪資的董事會卻疑似未實際召開，宣昶有而忍無可忍，已向巫提出背信和偽造文書等告訴。本刊調查，《毅傳媒》成立時聲稱要「堅毅果敢，屹立不搖」，主張在資訊爆炸的時代「獨排眾議」，以專業深度報導及衝擊視覺思覺影音，集結群眾關注的訊息，屏除垃圾資訊去蕪存菁，發揮專業守門人的精神，為社會大眾提供重要受用新聞，並堅持初衷，發揮真正的媒體影響力。《毅傳媒》於2019年8月成立，由強大公司百分之百投資，宏仁集團總裁王文洋、技嘉科技創辦人兼董事長葉培城都是幕後金主。（圖／報系資料照、CTWANT合成）巫俊毅身為《毅傳媒》創辦人來頭不小，其父是名老中醫，專精針灸之術，前國民黨「大掌櫃」劉泰英曾向巫父求醫，2人因此結緣並過從甚密，巫俊毅則順著父親的人脈打進上流社會，再靠著前立委謝國樑的幫忙，擔任華聯董事兼執行長，憑藉過人記憶力和三寸不爛之舌認識許多政商名流，後在《鏡週刊》草創初期，對外宣稱自己是董事長，被《鏡週刊》發新聞稿否認，才於2019年在商界「募資」成立《毅傳媒》。《毅傳媒》由強大公司百分之百投資，宏仁集團總裁王文洋、技嘉科技創辦人兼董事長葉培城、面板大廠勝華科技小開黃世陽和茂盛醫院院長李茂盛等商界大腕和醫界大佬都是該公司金主，分別投入上千萬到數百萬元不等，巫俊毅出資的金額則「只有」4300元，並在強大的派任下成為董事。巫俊毅年薪高達390萬元，他坐領高薪，《毅傳媒》的營運情形卻每況愈下，其流量不如預期，去年一整年的總收入僅有86萬元，巫俊毅只能不斷向股東和親友調頭寸，借款加上啟動資金7000萬元，《毅傳媒》在2年多內燒掉約1億2000萬，去年中更爆發嚴重財務危機。去年5月，《毅傳媒》開始延後發放薪水，到10月時還開始欠薪，記者和員工無法養家餬口，許多人把東家告上勞工局，在勞資協調後拿到資遣費走人，整間公司在巫俊毅的帶領下烏煙瘴氣，過去宣稱要「屹立不搖」的豪情壯志也成為風中殘燭，在業界引發一陣譁然。強大忍無可忍，上月召開股東臨時會全面改選董監事，推舉聯電榮譽副董事長宣明智之子宣昶有出任董事長，並解除巫俊毅職務，要求巫俊毅應辦理公司財務及業務交接，且他不得再以強大及《毅傳媒》公司負責人或經理人名義對外為任何法律及事實行為，股東原以為事情到此結束，《毅傳媒》終於可以重新開始、脫胎換骨，清點後才發現公司千瘡百孔，一毛現金都沒留下，對外還有近3000萬元的債務沒有解決，實際點交更是惡夢開始。在點交資產時，新團隊發現「毅」有大批設備不翼而飛，攝影裝置原該有367台，盤點時只找到154台，119部資訊電腦設備僅剩66件，花大錢買的34套資訊軟體也不知去向，連唯一的藝術品都消失的無影無蹤。逾1300萬元的器材最後只剩556萬元，有超過700萬的設備人間蒸發，新團隊發訊息詢問器材去向，巫俊毅卻「一問三擺爛」，僅回答「你問我我問誰」，此後便已讀不回巫俊毅的薪水訂定流程更是層層黑幕，他2019年9月先與強大簽訂聘雇合約成為總經理室特助，並約定每月薪資為30萬元，每年領13個月，但這份契約只有毅傳媒公司欄位部分有巫的簽名，等同是「自己代表公司與自己」談妥優渥薪酬。 清點設備時，新團隊發現《毅傳媒》大批攝影器材不翼而飛，約700萬的設備人間蒸發。（圖／方萬民攝）加薪之外，巫俊毅還不忘為自己升職，同年11月透過董事會決議，「聘任」自己為總經理，這份薪水也被領的淋漓盡致，公司欠錢時他依舊沒忘記自己那份，「領好領滿」直到今年4月被解職為止。身兼《毅傳媒》監察人的律師杜孟真懷疑這場董事會並沒有實際召開，從頭到尾都是巫在自導自演，強大調查後也發現疑點重重，現已向巫俊毅提出偽造文書和背信指控，希望司法能釐清真相。巫俊毅面對本刊查證時否認董事會未召開的指控，他表示薪水訂定都是經過合法流程，否則怎麼會在領薪3年後，改組才遭秋後算帳，此外，他對器材短缺並不知情，畢竟「我又不是管器材的」。此外，謝國樑辦公室則表示，巫先生曾短暫待過公司，後來雙方並不適合即未再續任。
網媒焚金術2／發不出錢還摟雪乳網紅遊澎湖 毅傳媒前老闆欠薪怪會計
網路媒體《毅傳媒》去年5月開始爆發財務危機，從起初的欠薪遲發，到後來乾脆拖欠薪資，時任負責人巫俊毅一邊找理由敷衍員工，另一方面卻在臉書上貼出吃香喝辣的照片，還摟著網紅共赴澎湖，更大方貼出2人的床照，員工們怨氣沖天，紛紛掛冠求去，如今勞資糾紛仍未完全結束，《毅傳媒》新董事長宣昶有也向巫提告，希望法律能釐清真相。據了解，《毅傳媒》在2019年8月成立，並以大動作在業界招兵買馬，以高於市價30%的薪水廣徵人才，該公司宣稱重視每一位員工，還會提供同仁學習及成長的空間，成立半年後便遇上《壹週刊》熄燈的媒體寒冬，不少資深記者紛紛跳槽，連老牌政治週刊的總編輯都被挖角去當社長。不願具名的前員工表示，《毅傳媒》起初的確十分大方，巫俊毅不斷吹噓自己認識哪位政界大佬或商界大腕，不時還以各種名義邀請員工餐敘，更讓採訪團隊遠赴小琉球和蘭嶼製作綠蠵龜保育專題，出差交通等各種費用高達6位數，員工們原以為自己找到一間「重質不重錢」的公司，美好假象卻快速被打破。在「毅」的羽翼逐漸豐滿後，該公司卻在去年5月開始無預警拖薪欠薪，起初以「連假影響作業不及」為由拖欠上月薪資，到了6月又稱「往來銀行營業時間調整、作業不及」，本該5日發的薪水又延後了3天，中間還一度稱是會計把大小章「亂放」才延誤作業，員工們此時小有怨言但不疑有他，問題卻愈發嚴重。去年7月開始，《毅傳媒》人事部門直接發信，表示「資金到位延遲」，月初該發的薪水拖延近大半個月，員工們人心惶惶，更有許多人被車貸、房貸和孩子的學費壓的喘不過氣，但在公司上下愁雲慘霧、勒緊褲帶的同時，巫俊毅的日子卻「滋潤」的讓人憤怒。巫俊毅當時與網紅過從甚密，網紅身材火辣、長相嫵媚，在臉書上擁有近6萬粉絲，巫俊毅傾全公司之力想將她捧紅，同年底還將她拉進公司當主編，並以她為主角製作節目，去年7月更以工作為名帶她遠赴澎湖，但相較於員工能省則省的克難差旅，他們的「出差」堪比旅行團等級的豪華。巫俊毅傾全公司之力想捧紅網紅，曾大陣仗出3機拍攝其節目，去年底還將她拉進公司當主編。（圖／翻攝臉書）根據網紅的臉書，此次的澎湖遊出行搭遊艇，晚上住的則是近萬元的超高檔飯店，出海時還有法國主廚隨行，連她本人都開直播直呼「不知是工作還是玩樂」。最過分的是，在他們吃飽喝足、「玩」的筋疲力盡後，網紅還貼出2人的床照，穿著性感亮片吊帶上衣，露出胸前的一片雪白和些微乳溝，巫俊毅則躺在她身邊親密合照，右手更摟著網紅的香肩，2人感情匪淺留給外界無限遐想，員工們卻只想問「我們的薪水呢？」網紅和巫俊毅的奢華「出差」可說是壓倒駱駝的最後一根稻草，許多員工被老闆的脫序行為惹怒，選擇向勞工局提出檢舉，《毅傳媒》的勞資糾紛如今尚未完全結束，巫俊毅則留下大筆欠債下台，《毅傳媒》的新團隊也已向他提告偽造文書和背信，希望司法能還給大眾真相，別讓本該伸張正義的媒體成為有心人士的牟利工具。巫俊毅面對本刊查證時否認董事會未召開的指控，他表示薪水訂定都是經過合法流程，否則怎麼會在領薪3年後，改組才遭到秋後算帳，此外，他對器材短缺並不知情，畢竟「我又不是管器材的」。《毅傳媒》去年中爆發財務危機，員工遭拖薪欠薪，以致繳貸款、養小孩都成問題。（圖／讀者提供，CTWANT合成）
出川哲朗騎車送幸福 揪唐澤壽明下鄉引騷動
繼《嵐的運動會》之後，民視再推日本綜藝節目，3／6起播出《歐兜邁冒險趣》，每集都會邀來日本大腕級藝人，跟著出主持人出川哲朗騎電動摩托車到各大鄉鎮。親和力十足的出川哲朗，每到鄉間小鎮就會引起大騷動，被女粉絲團團圍住也成為節目的一部分，畫面爆笑外更是看得出他的高人氣，台灣網友甚至形容他是「日本版瓜哥」到各地送幸福。日本大約是台灣10.5倍大，車程之長令人難以想像，但每20公里就必須充電的「歐兜邁」往往都會有爆笑的突發狀況，出川哲朗發揮機智衝民宅求救，或是直接牽著電動摩托車尋找可充電的地方，走到哪兒就拍到哪兒，就算有意外狀況也不喊卡。親和力十足的出川哲朗，每到鄉間小鎮就會引起大騷動。（圖／民視提供）出川哲朗用他獨特觀點介紹日本風景，甚至有些地方連日本人都不知道，節目令人期待。本次播出集數來賓有台灣熟知的唐澤壽明及田村亮等人，台灣地區民視無線電視台首播，並同步於「民視娛樂」及「民視日本情報站」粉絲專頁提供相關訊息，喜歡日本節目的觀眾，可鎖定民視無線台每週六晚間七時播出的《歐兜邁冒險趣》。
星裡話／林琮軒勤練馬術意外救下大腕演員 感謝胡瓜金句「不要回頭！」
演員林琮軒近期加入民視鳳凰藝能，幾年前他在大陸發展並拍攝多部戲劇與電影的，他為古裝劇積極投入馬術、武術訓練，而在沒有親友陪伴的異地，支撐他的是幾位恩人的鼓勵，其中胡瓜（瓜哥）一句「走了這一行就要義無反顧，『不要回頭』！」成為他心中的動力。「2017年我在大陸拍戲，第一年我很幸運接了八部戲，第一部古裝《楚留香之美人圖鑑》就需要馬術跟武術訓練，開拍前就先練習了半年，因為在台灣騎馬很貴！我每天卯起來練三小時，我常在想『怎麼每次都只有我一個在練馬呢？』」雖然在大陸拍戲吃了不少苦頭，林琮軒也因拍《大漢十三將》被大家看見。（圖／翻攝自林琮軒臉書）「我記得有一次練習時，我騎了一匹準備要上戲的馬，跑了兩三圈發現馬很抗拒，才看到牠的一隻眼睛在流膿，但蒙古師傅說沒關係，緊接著馬就反抗的凳後腿想要把我甩下來，我趕緊側手翻滾下馬。當天原本有個一線的演員要和我一起練習，還好他睡過頭！因為他不會騎馬，萬一被拖著走，死掉都有可能。」原本林琮軒有不少演出邀約，但受疫情影響而失去機會。（圖／侯世駿攝）「在大陸拍戲滿辛苦的，有時天寒地凍，有時很熱也得要穿古裝，都會比較累一點，我在那曾經歷低潮，那時不知道自己在堅持什麼、很迷茫，苦只能自己吞，但會想到瓜哥跟我說過的『不要回頭』。另一位恩人是教我演戲的班鐵翔老師，他真的把我當自己小孩在看待，同時我也很感謝樓學賢大哥，當初到大陸就是他介紹我到橫店，我才有這些訓練的機會。」今年農曆年林琮軒（右一）有機會與前輩胡瓜一同演出。（圖／民視提供）「謝謝這三位恩人的幫忙，在大陸打拼的時候才有動力。返台前靠演出《大漢十三將》被大家看見，當時只要點開外送APP我們的海報都會出現，接著拍了《鶴唳華亭》打起知名度，大家都認識我了，本來還想說可以漲價了，不料疫情就來了。」說起一路上遇到的低潮，林琮軒有許多感慨。（圖／侯世駿攝）「其實本來返台只是為了辦一點事情，沒想到疫情就爆發了，在台灣還是接到不少邀約，但就連名導高希希指名我演出《大決戰》，也都因為劇組無法等我隔離失去機會，當時真的快哭出來了。」林琮軒十分感謝班鐵翔（中）對他的指導與照顧。（圖／翻攝自林琮軒臉書）「我從沒有放棄演戲，回台灣拍攝的微電影《媽媽的信》入圍『福爾摩沙國際電影獎』，也謝謝王瞳介紹我與民視結緣並在八點檔裡客串，趁著這段時間我學了泰拳，除了有機會當教練也能增加身體協調性。最重要的是，因為返台遇上人生另一件大事，和Lisa（王俐人）求婚成功。」去年林琮軒與王俐人登記結婚，夫妻倆感情甜蜜。（圖／侯世駿攝）
小林志玲接主持棒 黃子佼忍不住說出心底話
藝人黃詩詩長相激似第一名模林志玲，近年在節目、活動主持上表現亮眼，還接下《電影詩倍秀》節目主持，化身特派記者採訪電影花絮內幕，展現甜美穩健主持風格。先前她採訪台灣首部音樂紀錄片《登台之路》首映，除了得訪問成軍25年，超有個性的原祖樂團「八十八顆芭樂籽」外，還碰上首映會大腕主持人黃子佼，兩人暢聊主持心得時，黃子佼竟忍不住說出心底話：「真他X的辛苦，本來不敢接這場。」讓她著實嚇一跳。黃詩詩接《電影詩倍秀》主持，在節目上與黃子佼暢聊。（圖／壹電影台提供）黃子佼解釋自己對音樂人一直都有敬畏之心，他們的生命故事都很強韌，上台主持1小時要做10小時的功課，加上自己對工作要求很高，深怕表現不好，黃詩詩追問：「後來怎麼接了呢？」黃子佼開玩笑回說：「因為後來有加錢。」兩人一來一往幽默滿點。黃子佼也分享自己2019年以歌手身份初登台經驗，他認為Legacy是音樂殿堂，自己不敢和掛在牆上的大師李宗盛、庾澄慶比較，但音樂這條路一旦愛上，一切都不累。而黃詩詩面對冷靜、超有個性的前輩「八十八顆芭樂籽」，立即發出「甜美攻勢」用輕柔嗓音懇求主唱強哥露一腿他的獨門絕招「劈腿功」，硬漢強哥竟一口答應說劈就劈，大展超軟Q筋骨，還搞笑說雖是身為樂團，但劈腿功還是不能輸給唱跳歌手。
realme「大腕」級5G入門手機 市場最低價4,000元有找
成立才三年已經站上全球手機銷售排名第六的realme，趁著市場能見度愈來愈高之際，再推出大螢幕、大電量、獨立三卡槽設計的入門機種realme C11 2021，售價僅3,990元，成為4,000元以下5G入門手機首選。realme表示，這款realme C11 2021定位在入門級5G手機，但是規格一點也不含糊，最大特點就是5000mAh超大電量及6.5吋迷你水滴全螢幕兩大特點。此外，獨立三卡槽，雙nano-SIM卡槽加上獨立記憶卡槽，更讓有雙門號使用需求的人，不用犧牲記憶卡，可以同時安裝2張SIM卡及1張記憶卡，記憶卡最高支援256GB容量。以5000mAh大電量來說，不僅待機最長可達43天，同時支援反向充電，免除額外攜帶行動電源的負擔，還可為隨身佩戴的AIoT裝置補足電量，就算遇到瀕臨沒電的危急時刻，還可開啟超級省電模式，透過降低後台應用程式的用電量，延長電池續航力。89.5%大螢幕占比，也有更寬廣舒適的觀看享受。此外，realme C11 2021記憶體及儲存空間分別為4GB及64GB、還具備10W充電、800萬AI後置相機、500萬AI前置相機、Micro-USB連接埠、1600x720的螢幕解析度，重量為190克。雖然是入門級4,000元有找的價格，但是在外型及設計上也相當注重，以抽象繪畫大師Piet Cornelies Mondrian的幾何畫為靈感，透過簡易線條和紋理的差異，呈現菱格圖案的幾何藝術設計元素。目前市面上落在4,000元上下的5G手機，有POCO M3 4G/64G，售價3, 999元、vivi Y21，售價4,090元。
轉吧～七彩太陽花！宇舶錶重磅聯乘村上隆又一波，透明藍寶石打造3D維度立體時空
日本大腕藝術家村上隆跟熱愛融合藝術的HUBLOT宇舶錶，似乎玩聯名玩上癮了！繼早前瞬間完售的All Black版「經典融合」系列聯名錶款之後，宇舶錶和村上隆又在2021年末推出第二款聯名錶，將大師推廣的可愛理念融入製錶界，依然承襲靈感取自藝術家標誌性的太陽花元素，只是今回將宇舶的All Black特色，轉化為透明藍寶石材質，整體視覺令人耳目一新。HUBLOT「經典融合」系列村上隆藍寶石彩虹腕錶，靈感取自藝術家標誌性的太陽花元素。（圖╱HUBLOT提供）日本大腕藝術家村上隆，其筆下創作的微笑太陽花標誌十分可愛且療癒。（圖╱HUBLOT提供）擅長打造複雜機芯與特殊錶殼的宇舶錶，堪稱把玩極致堅硬、耐磨的藍寶石材質高手，此款HUBLOT全新「經典融合」系列村上隆藍寶石彩虹腕錶，自藝術家標誌性的太陽花元素中採擷靈感，採用透明藍寶石搭配彩色寶石，並搭載品牌自製Unico機芯，全球限量100只。HUBLOT「經典融合」系列村上隆藍寶石彩虹腕錶，全球限量典藏100只╱3,270,000元。（圖╱HUBLOT提供）直徑45毫米的明亮錶殼，由透明藍寶石建構成立體背景，不僅能在方寸之間欣賞村上隆的藝術作品，還可領略到宇舶錶精心打造的機械裝置美學，同時襯托由487顆彩虹寶石所縝密鑲嵌的3D立體太陽花圖騰，使整體呈現高彩度的特殊視覺效果。HUBLOT「經典融合」系列村上隆藍寶石彩虹腕錶，錶盤上的3D立體太陽花圖騰，由487顆彩虹寶石縝密鑲嵌而成。（圖╱HUBLOT提供）12片旋轉設計花瓣，由384顆彩色寶石鑲嵌而成，花蕊部分則鑲嵌103顆彩色寶石，搭配透明橡膠錶帶，極具未來穿透感。（圖╱HUBLOT提供）太陽花花蕊點綴著12片彩色花瓣，分別由紅寶石、粉色藍寶石、紫水晶、藍色藍寶石、沙弗萊石、以及黃色和橙色藍寶石鑲嵌而成，藉由宇舶製錶師自主研發的滾珠軸承系統，連結花柄使花瓣可優雅旋轉；花蕊部分則內嵌在藍寶石鏡面上，突顯層次分明的腕錶結構，創造出特殊的3D立體視覺效果，實為製錶工藝與潮流藝術交融的世紀代表作。本尊開心佩戴HUBLOT「經典融合」系列村上隆藍寶石彩虹腕錶，將其推廣的可愛理念成功融入製錶界。（圖╱HUBLOT提供）HUBLOT「經典融合」系列村上隆藍寶石彩虹腕錶，45mm，拋光藍寶石鏡面錶殼，Unico MHUB1214自動上鍊機芯，487顆彩色寶石，全球限量典藏100只╱3,270,000元。（圖╱HUBLOT提供）
曾嗆星爺演得像條狗 大腕演員如今自嘲「路上沒人認出我」
曾經的「喜劇天王」周星馳，如今已是香港影壇神人級的電影導演與製作人，但當年若不是得到萬梓良與李修賢賞識，讓星爺從小龍套一躍成為大腕演員，整個華人影壇的樣貌可能將截然不同。然而，曾與周星馳簽下10部片長約、首次合作就讓星爺獲得金馬獎提名的李修賢，卻因片酬與情緒問題與周星馳翻臉，對照如今人盡皆知的星爺，與幾乎被觀眾淡忘的李修賢，兩人此消彼長不免讓人有些感歎。據《香港01》報導，當年26歲的周星馳在萬梓良推薦下，與李修賢合作拍攝他的第一部電影《霹靂先鋒》，這部電影不僅票房口碑雙收，還讓周星馳獲得第25屆金馬獎最佳男配角提名，可說是星爺的人生轉捩點，兩人之後也成為非常要好的朋友。然而，正因簽下10部長約，據傳周星馳每部片只能拿到70萬元的片酬，但當時他演出的作品總票房卻高達3億元，眼見出現金雞母的其他香港製片人與導演，都紛紛開出高價來拉攏周星馳。除了片酬外，李修賢在片場罵人罵最凶的對象也是周星馳，據傳有次身為監製的李修賢經過片場，看到周星馳演得太誇張，當場怒罵：「演戲不是靠力氣，你幹嘛像狗一樣賣力！」演員黃一山曾透露，李修賢這句話讓星爺耿耿於懷，進而加進《西遊記之仙履奇緣》的劇本中，再親自說出來。在香港警匪片大行其道的時代，李修賢是許多導演與製片人心中的警探一角首選。（圖∕翻攝自李修賢微博）而在約盡人散後，李修賢就多次公開批評周星馳忘恩負義，更指「做人厚道點，錢不是萬能的」，對於昔日恩師的指責，周星馳非但沒有批評回去，還在奪得第21屆香港金像獎最佳男主角獎的頒獎舞台上，感謝李修賢「讓我得到演出第一部電影的機會」。黃一山也強調，其實周星馳與李修賢的關係並沒外界想像得差，李修賢近幾年也改口表達對周星馳的尊敬，稱「為他現在的成就感到高興」，不過移居加拿大的李修賢，2010年拍完電影《月滿軒尼詩》後就逐漸淡出香港演藝圈，近來雖轉戰大陸市場，卻再也無法達到過去的高峰，李修賢先前上大陸節目還自嘲「現在走在路上沒幾個人認出我」。
安普賢長髮蓄鬍大變身 金高銀搶當《柔美的細胞小將》氣氛製造者
金高銀、安普賢主演的《柔美的細胞小將》今日舉辦線上記者會，安普賢透露，該劇是改編自網路高人氣漫畫，許多漫畫迷對男主角「具雄」的外貌印象深刻，所以做了許多努力，包括讓皮膚曬得更黝黑、留長髮和蓄鬍，以提高角色還原度，希望讓看過原著的粉絲能夠滿意。金高恩笑說：「第一次看到具雄的扮相時，就心想『真的是具雄耶』、『肯定很辛苦』，尤其是頭髮，維持那個髮型肯定很困難。」飾演普通上班族「柔美」的金高銀，透露第一次見到安普賢本人感覺很帥氣，但她話講到一半噗哧笑出來，金高銀趕緊解釋，「他是很帥、很高也很壯，該說我很害怕嗎...我真的有嚇到。」但之後越演覺得他就是角色「具雄」本人，「我們劇組現在都已經叫他小雄了。」安普賢則說，在讀本的時候，還不覺得金高銀像柔美，「但後來在拍攝現場一見到她，感覺像是撕開漫畫走了出來一樣。」被問到誰是拍攝現場的氣氛製造者，金高銀笑著搶答：「我吧！ 因為拍攝現場99%的情況我都在場，幾乎都有我的戲份，拍攝期將近7個月，後來我只要看到導演就會笑出來。」安普賢則不甘示弱地說：「我覺得是我，因為我努力讓自己和角色相似，放下了許多東西，很多場戲也都充滿笑料，整個劇組在拍攝過程氣氛融洽，笑最大聲的就是導演。」劇中另一重點就是可愛的細胞小將，除了找來韓國國內大腕級聲優配音，其中「陰險細胞」更是邀請了女諧星安英美跨刀，導演李尚燁表示：「陰險細胞很特別，我向她提議後她很愉快答應了。」因為她的加持，「陰險細胞」被金高銀選為最愛的細胞角色，「它每次登場都很搞笑，因為它只要說一句話細胞村就會瘋了。」《柔美的細胞小將》敘述平凡上班族女主角柔美，性格害羞不善於表達自己的情感，她從慢慢認識自己的內心開始，逐漸找到自己的真命天子。該劇將於9月17日起每周五、六22:50於愛奇藝國際站獨家播出。安普賢把皮膚曬得更黝黑，還蓄鬍、留長髮，以提高角色還原度。（圖／愛奇藝國際站提供）
2021台北台中米其林指南系列3／摘星名單出爐！共新增1間二星、7間一星入榜 MUME、大三元意外摔出榜外
受疫情影響改為線上發布的《臺北臺中米其林指南2021》，終於在8月25日公布名單，今年除了米其林指南年輕主廚大獎外、今年也將增設米其林指南服務大獎，還將首次推出米其林綠星，值得專注的是，蟬連三年的米其林一星餐廳MUME、大三元意外摔出榜外，令不少支持者驚訝。今年的新話題是，官方也宣佈2022年米其林指南將會首度加入台南、高雄參戰，明年將會是4大城市的爭逐摘星，名單令人期待。二星／新增1間、7間蟬聯二星今年新增1間二星餐廳、原7間米其林餐廳維持不變。唯一新增的米其林二星餐廳是過去三年皆獲得一星肯定的「侯布雄」， 2019 年上任的大廚 Florence Dalia 以優質食材搭配純熟技巧，在傳達餐廳經典菜色時，更增添了細膩的手法，成功升星。台北7間米其林二星餐廳： Logy、RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓、JL Studio都維持水準，蟬聯二星。位在台中北區澀Sur由餐盤推薦晉升一星。(圖／米其林指南)一星／新增7間、18間蟬聯一星台北新增5間一星餐廳、台中新增2間一星餐廳。其中，台北兩家餐廳由餐盤推薦晉升一星，美福大飯店的臺菜餐廳「米香」，以及大安區的天婦羅餐廳「牡丹」，另外三家首次入選就獲得一星的是「de Nuit」法式料理、「富錦樹台菜香檳」、「T+T」亞洲創意菜；台中則有餐盤推薦晉升一星的「澀Sur」，以及搬遷新址後的「俺達的肉屋」再次入選一星。其餘蟬聯一星的共有18間，包含：國賓A CUT牛排館、教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、Molino de Urdániz、山海樓、明壽司、鮨野村、鮨隆、天香樓、雅閣；台中兩間餐廳鹽之華、Forchetta 都維持一星。
坎城影展華麗回歸！蕭邦、寶格麗、香奈兒、卡地亞頂級珠寶助攻，為茱蒂佛斯特、潔 西卡雀絲坦等金獎影后璀璨加持
揮別新冠肺炎疫情肆虐而停擺一年的陰影，2021年第74屆坎城影展終於華麗回歸，於台灣時間今日（7/7）凌晨在法國坎城節慶宮盛大開幕。影展評審團主席導演史派克李（Spike Lee）穿著搶眼的LOUIS VUITTON桃紅色訂製西裝現身，而法國女星梅蘭妮蘿倫（Mélanie Laurent）及美國女星瑪姬吉倫霍（Maggie Gyllenhaal）、南韓影帝宋康昊等一眾評審及主持人Doria Tillier則佩戴蕭邦珠寶作品亮相。而由法國名導李歐卡霍（Leos Carax）執導的影展開幕片《Annette安妮特》，則帶領亞當崔佛（AdamDriver）、瑪莉詠柯蒂亞（Marion Cotillard）等主角群齊同踏上紅毯。此外，包括：獲頒今年「榮譽金棕櫚」終身成就獎的影后茱蒂佛斯特（Jodie Foster），以及金球影后潔西卡雀絲坦（Jessica Chastain）、西班牙鬼才導演阿莫多瓦（PedroAlmodovar）等大腕亦盛裝出席，由於法國已有條件解封的狀態下，出席典禮的影人、明星皆不用佩戴口罩，因此紅毯上這番久違的眾星雲集畫面，更加令人動容。2021年第74屆坎城影展評審團主席導演史派克李，率領法國女星梅蘭妮蘿倫等一眾評審亮相開幕典禮。（圖╱Cartier提供）擔任第74屆坎城影展評審之一的法國氣質女星梅蘭妮蘿倫（Mélanie Laurent），於開幕典禮紅毯上選擇佩戴卡地亞頂級珠寶系列的「Tutti Frutti水果錦囊」耳環，錦簇寶石自兩個花卉圖案吊墜中躍然而出，刻意不對稱的現代美學設計，為整體造型增添明媚活力。法國氣質女星梅蘭妮蘿倫，佩戴卡地亞頂級珠寶系列「Tutti Frutti水果錦囊」耳環，出席第74屆坎城影展。（圖╱Cartier提供）Cartier頂級珠寶系列「Tutti Frutti水果錦囊」耳環，鉑金，藍寶石圓珠，雕花祖母綠及藍寶石，凸圓形切割紅寶石，圓形明亮式切割鑽石。（圖╱Cartier提供）瑪莉詠柯蒂亞穿著香奈兒2020/21秋冬高級訂製服系列銀色塗層蕾絲花卉刺繡長洋裝，佩戴香奈兒高級珠寶，出席影展開幕片《Annette安妮特》上映典禮。（圖╱CHANEL提供）CHANEL高級珠寶系列Dazzling耳環，18K黃金鑲嵌黃色綠柱石及鑽石。（圖╱CHANEL提供）入圍本屆坎城影展短片競賽、由中國青年導演鄔浪執導的《雪雲》，女主角李夢時隔八年後亦再度亮相坎城紅毯，她身穿一席鵝黃色紗裙、佩戴寶格麗頂級珠寶，展現淡定從容的優雅氣場。入圍第74屆坎城影展短片《雪雲》女主角李夢，佩戴寶格麗「Cleopatra」頂級彩寶披巾式頸鍊，亮相第74屆坎城影展開幕典禮，展現優雅品味。（圖╱BVLGARI提供）BVLGARI「Cleopatra」頂級彩寶披巾式頸鍊，頂級玫瑰金披巾式（Poncho）頸鍊，鑲嵌27顆紫水晶圓珠、66顆蛋面切割坦桑石、67顆蛋面切割玉髓、54顆綠松石圓珠、808顆圓形明亮切割鑽石與密鑲鑽石。（圖╱BVLGARI提供）金獎影后茱蒂佛斯特佩戴一對蕭邦「Red Carpet」系列符合倫理道德標準的18K白金耳環，及一枚蕭邦「Haute Joaillerie」高級珠寶系列的鉑金戒指出席坎城影展開幕典禮。（圖╱Chopard提供）影后茱蒂佛斯特獲頒今年坎城影展「榮譽金棕櫚」終身成就獎，場面令人動容。（圖╱Chopard提供）坎城影展「Palme d’Honneur」金棕櫚獎座，由蕭邦精心打造。（圖╱Chopard提供）而自1998年成為坎城電影節官方合作夥伴的蕭邦，除了打造「Palme d’Honneur」金棕櫚獎座之外，更每年頒發「蕭邦最具潛質演員獎」（Trophée Chopard），表揚演技出色的新晉演員。今年為了歡慶「蕭邦最具潛質演員獎」成立20週年，發起人蕭邦聯合總裁兼創意總監卡羅琳‧舍費爾（Caroline Scheufele）特別邀得金球影后潔西卡雀絲坦擔任頒獎影人，在晚宴上揭曉國際影壇最佳明日之星，這也同時象徵著電影界的傳承，令人屏息拭目以待。金球影后潔西卡雀絲坦，獲邀擔任第20屆坎城影展「蕭邦最具潛質演員獎」頒獎者，頒發獎座予出色表現的新晉電影人。（圖╱Chopard提供）與坎城電影節金棕櫚獎座相同，「蕭邦最具潛質演員獎」（Trophée Chopard）獎座亦由蕭邦工作坊製作而成，為一條鍍金銀質底片膠帶造型緞帶，固定於玻璃底座上，由蕭邦聯合總裁兼創意總監卡羅琳‧舍費爾親自設計。（圖╱Chopard提供）
不再害怕與家人分離 吳倩未來想當快樂的老奶奶
由兩位人氣演員吳倩與白敬亭主演的《八零九零》，是以「生老病死，人人都會走到生命最終站」為主軸，「八零」指的是已經八十歲的長者，而「九零」則是指新一代涉世未深的年輕小輩，透過在養老院時與這些長者間的相處，了解到珍惜的可貴。劇中女主角吳倩日前接受LiTV線上專訪，她是扮演接掌肝癌末期奶奶養老院的孫女，從一開始的衝突到最後將「陽光之家」打點成充滿希望的地方，不少粉絲看了之後，都覺得她的眼神充滿暖心療癒的功能。在《八零九零》劇中，吳倩飾演一名接掌奶奶養老院的孫女。（圖／LiTV、吳倩工作室提供）吳倩這次與不少大腕演員合作，她笑說：「拍攝過程愉快而且令人深刻！記得其中有一場是重病奶奶臨走前，我們舉辦了一場聯誼同樂會，面對即將離開這個世界的奶奶，我們沒有特別哭喪，而是用另一種祝福的方式表達不捨，這橋段是我與長者們送上爺爺的遺物白圍巾與康乃馨給奶奶，重新上演爺爺生前希望奶奶不要忘掉他的告白，這也寓意著，希望奶奶也不要忘掉大家，然後我與奶奶共舞，這段畫面非常動容！」吳倩坦言以前很害怕家人離世，但如今也了解到這就是人生必經過程，會與家人一同珍惜並過好每一天。幫戲裡的奶奶圍上爺爺的遺物白圍巾，吳倩覺得這段劇情最讓她感動。（圖／LiTV、吳倩工作室提供）這次也是吳倩二度與白敬亭合作，聊到這位好友，「以前覺得他是個小男孩，但這次合作發現他成熟了很多，演技上，不少細膩的詮釋，都讓我很有共鳴！這個很開心的合作！」吳倩也想過自己老了會是怎樣的老奶奶呢？她說：「應該會是個天天快樂的老奶奶吧！我覺得不用想那麼多，永遠保持愉快的心情，就會一直始終年輕！」二度與白敬亭合作，吳倩表示兩人默契交情都很不錯。（圖／LiTV、吳倩工作室提供）很多人會認為世上最沒有希望的地方就是老人院，《八零九零》透過輕鬆快樂的劇情取代負面哀傷，吳倩表示：「即使現在社會正逐步進入老年化階段，但老人院絕對不是『世上最沒有希望的地方』！許多國家針對長者的規劃日趨進步，期盼年輕人能學習到與長者間相處，需要我們耐心與關心陪伴，因為有一天我們也會老去！」剛結束戲劇宣傳，吳倩也特別表達對疫情的關心：「你們要照顧好自己，保持樂觀心情，身體健康最重要喔！」《八零九零》LiTV收看網址：https://bit.ly/34Cszew ，更多詳情上LiTV官方粉絲團：https://www.facebook.com/LiTVfans/ 查詢。