大海
」 颱風 Buffet 日本 凱米被宮﨑駿當間諜「鈴木敏夫派來的」 荒川格成功跟拍用騙的
荒川格與與宮﨑駿合作近20年,他回憶自己在2000年進入NHK,原本在長野縣工作,2005年回到東京負責一個紀錄職人的節目《Professional》,向上司提出很想要紀錄鈴木敏夫先生,雖然上司覺得不可能訪得到,但他不死心跑去吉卜力,沒想到鈴木敏夫一口答應。當時吉卜力在製作《地海戰記》,鈴木敏夫堅持要讓宮崎吾朗擔任導演,但宮﨑駿並不認同,兩人處在一個特殊的狀況,宮﨑駿幾乎不進工作室。荒川格硬著頭皮問有沒有可能訪問到宮﨑駿,鈴木提議做一個假的訪問節目,說要介紹吉卜力美術館,宮﨑駿只要聽有關美術館就會受訪。沒想到在訪談的過程中,吉卜力的公關發現荒川格和宮﨑導演很聊得來,於是請他做《崖上的波妞》幕後紀錄。荒川格解釋公關之所以注意到兩人的互動,是因為側拍導演來來去去,「基本上宮﨑駿會認為所有的側拍師都是鈴木敏夫送到他身邊的間諜,對宮﨑駿來說鈴木真的就像《蒼鷺與少年》裡的蒼鷺一樣滿口謊言」。宮﨑駿認為鈴木敏夫和蒼鷺一樣滿口謊言。(圖/甲上娛樂提供)在跟拍的第2年,荒川格惹宮﨑駿生氣了,對方氣到叫荒川格不要再來了。那時宮﨑駿到瀨戶內海為《崖上的波妞》場勘,是團隊正式運作前最重要的工作,等於是要把個人的想像正式和團隊分享,開始進入動畫製作,但27歲的荒川格並不知道這件事有多重要,宮﨑駿氣沖沖地教訓:「你這種態度是對一個電影製作者應該要有的態度嗎?因為他覺得現在已經進入到不一樣的階段,你不應該用平常側拍我生活的感覺來跟我相處。」荒川格很沮喪,隔天一早就返回東京,至今他仍清楚記得那片漆黑的大海以及絕望的心情。他一個月沒去工作室,後來宮﨑駿派人捎來訊息:「我真的把荒川當成朋友,我覺得朋友就是稍微生一次氣是沒有那麼容易斷絕關係的。如果這次被罵那下次就再努力一點。」荒川格很感動,也觀察到宮﨑駿在講出嚴苛的話之後,接著會露出招牌笑容,讓人聽進去他講的話,就像是魔術師一般。 前13年,荒川格謹守著一個媒體對創作者的關係,一直到這7年才有轉變,「我必須要成為他的朋友,因為我覺得這個階段的宮﨑駿導演是需要支持、陪伴的,有身為朋友的力量支持他,雖然我沒有資格說這樣的話,有點踰矩,但在這7年裡,我很努力的一邊從事跟拍他的工作,一邊努力成為他的朋友。」荒川格(左)一開始跟拍鈴木敏夫(右),在鈴木敏夫的幫助下,紀錄宮﨑駿長達20年。(圖/甲上娛樂提供)世人對宮﨑駿的印象是非常嚴格的創作者,但荒川格眼中的宮﨑駿是很溫和、幽默風趣、體貼的一個人,鈴木敏夫也說過宮﨑駿本人比他的動畫作品更有趣。荒川格在拍攝時不用開口,宮﨑駿就會跟他講很多話,「在20年之間,他常常會自己講一講,然後怪我問他問題害他工作進度變慢,但其實明明一開始是宮﨑駿自己打開了話匣子。他真的是個非常幽默的人」。宮﨑駿對荒川格來說是像在雲上的人一樣,也影響他非常多,有一次宮﨑駿對他說:「你做作品的時候大家都懂那就很無聊了。」荒川格是電視台出身,所以習慣做很多說明,但宮﨑駿告訴他:「如果這些東西讓大家都看懂了,完完全全看懂了,你知道下一步是什麼嗎?那就被消費掉而已,所以不能只是讓大家看懂。但作品讓人看不懂又會讓觀眾一頭霧水,所以創作者要保留讓觀眾不見得看得懂,但又可以接受的那條線。」所以在這次的紀錄片他也謹守宮﨑駿的教導。拍攝《與夢前行 宮﨑駿:蒼鷺與少年創作全紀錄》期間,荒川格有忍不住落淚的時候,因為他經常想,或許這次作品完成後,紀錄宮﨑駿的工作也要結束了。每每拍攝結束後,宮﨑駿便會說:「荒川今天辛苦你了。」揮手送他出門,荒川格感性道:「這7年之中有好幾次我會想說這或許是我們最後一次見面了,所以回去的路上都會忍不住掉下幾滴眼淚。 」
山陀兒登陸機率接近99%!海警範圍擴大 預估周四上半天脫離暴風圈
中颱山陀兒來襲,中央氣象署也擴大海上警戒範圍,納入台灣東南部海面,另據氣象粉專「觀氣象看天氣」表示,針對山陀兒路徑,各國官方紛紛西調,恐對台灣南部帶來劇烈影響, 30日雖然未達停班課標準,但各地陣風仍明顯加大,預估周四、也就是10月3日有望脫離暴風圈。山陀兒颱風海上警戒範圍擴大 。(圖/氣象署提供)按照氣象署最新觀測資料,山陀兒的颱風中心在下午5點時,中心位置在鵝鑾鼻東南方約380公里處,以每小時9公里的速度朝西北西進行,7級風平均暴風半徑180公里、10級風平均暴風半徑60公里。氣象署同時對台灣東南部海面(含蘭嶼、綠島)、巴士海峽發布海上警戒範圍,呼籲行經附近海域的船隻要嚴加戒備,預估從今晚至明日,基隆北海岸、東半部(含蘭嶼、綠島)和恆春半島沿海有長浪發生機率,台灣附近的海面和巴士海峽風浪也會逐漸增大。除此之外,據「觀氣象看天氣」表示,透過包含輝達等7大AI模式所出爐的最新結果顯示,從高雄-屏東一帶登陸,根據AI模式的過往經驗,目前可以說登陸機率已經接近99%,各國官方路徑也紛紛西調。據「觀氣象看天氣」指出,目前除了東部,山陀兒對南部也會帶來重大影響,北部地區則要視共伴效應發生位置而定。由於目前山陀兒速度相當龜速,颱風暴風圈估計會一路影響到周四上半天,下半天起台灣本島才有望脫離暴風圈。
有緣人花12萬買來放生 龍宮貝可以回家了
宜蘭縣頭城鎮漁民林天明日前出海作業時,捕撈到俗稱「龍宮貝」的龍宮翁戎螺,林天明以12萬元賣給願意放生的買家,24日清晨依約放生,不過,外界有人質疑林天明違法捕魚,但縣府表示,龍宮貝並非保育類,初步了解林天明的作業方式也無違法。林天明21日以拖網漁法,在龜山島海域捕撈到直徑約20公分的活體龍宮貝,林天明想要售出的訊息傳開後,國立台灣博物館透過臉書指出,早在1968年台灣漁民在東沙群島附近首次發現龍宮貝,後來也引起台灣貝類研究的熱潮。國立台灣博物館在臉書喊話說,喜愛貝類生物的朋友,不同的物種各有適合的環境,建議不要私藏,不僅可能造成傷害,也可能對生態系統帶來更大的影響。遵循不捕殺、干擾、破壞等原則,回歸自然才能確保未來世代也能享有資源。住台北的游姓民眾前天以12萬元要購買龍宮貝,並請林天明野放,過程需要錄影佐證,林天明表示,聽到對方是要放生,就決定不要賣那麼貴,後來有人出價16萬元,但他已經答應出售,其他人「就算出到100萬元也不賣」。林天明昨凌晨2時從頭城烏石港出海,清晨4時許抵達當初捕撈到龍宮貝的海域後放生,也將拍攝的影音傳給買家,以證明龍宮貝已回歸大海。對於外界質疑林天明作業方式可能違法,縣府表示,林天明的漁船並未超過50噸,在3海浬外作業,也不是採用已經禁止的底拖網捕魚,龍宮貝並非保育類,初步了解無違法問題,如接獲檢舉會請林天明陳述。
夫妻約會險見人生跑馬燈! 2人聽導航誤闖碼頭高速衝海
美國南卡羅來納州(South Carolina)一對老夫妻外出用餐後打算回家,並使用GPS導航指路,怎料聽從指示的兩人竟誤闖碼頭,車輛直接駛入海中,所幸一旁餐廳內的員工即時跳水相救,這才成功協助兩人脫困。美國一對老夫妻透過導航指路,竟直接把車開進大海。(圖/翻攝自ABC News 4)從新聞畫面可見,警消成功打撈到這輛駛入海中的休旅車,據《紐約郵報》等多家美媒報導,這起事件發生於當地時間14日,當時這對60多歲的老夫妻前往南卡羅來納州城市棕櫚島(Isle of Palms)約會,並光顧了知名的海鮮餐廳,就在兩人吃完飯準備開車離開時,車輛竟直接闖入附近的碼頭,並駛向大海。這對夫婦的車輛駛入海中後發出巨大聲響,立刻吸引附近民眾的注意,當時,具有救生員資歷的餐廳調酒師強尼(Johnny Himmelsbach)見狀後立刻跳水相救,另一名餐廳員工凱許(CashLuther)也前來協助,成功將這對夫妻救上岸。警方獲報後也趕抵現場並將封鎖碼頭,藉此將落入海中的車輛打撈上岸,根據報導這對老夫妻並未受傷,酒測值也正常。據了解,當時這對夫妻聲稱,他們是聽從導航指示才會把車開入海中。針對這起事件,該餐廳的經理克里斯多福(Christopher Sollom)表示,當時強尼、凱許的救援過程相當順利,倘若途中有絲毫延誤的話,夫妻倆很可能就會跟著車子一起沉入海中,至於確切的事發原因,也待警方後續調查釐清。美國一對老夫妻透過導航指路,竟直接把車開進大海。(圖/翻攝自X)
好市多買超大海虎蝦 剖開驚見「整條黑泥」嚇壞!老饕揭密:是極品
美式賣場好市多(Costco)販售商品多元,舉凡生鮮蔬果、日常用品及生活家電等,通通一應俱全,且經常推出各項優惠活動,是不少民眾補貨搶便宜的好去處。1名人妻近日在好市多買超大隻的冷凍海虎蝦,不料剖開後驚見蝦子體內有一大坨「黑泥」,讓她有些錯愕,只好上網發問「能吃嗎?右邊細的應該才是腸泥?」原PO在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」分享照片,並在貼文中提到「今天買的冷凍海虎蝦~超大。請問有人知道蝦背上面那個黑黑的是什麼嗎?能吃嗎?右邊細的應該才是腸泥?」根據女網友PO出的照片,只見蝦子被對半剖開後,體內有整條黑色泥狀物,從頭部一路延伸至尾部,乍看之下確實有些可怕。1名人妻在好市多買冷凍海虎蝦,剖開後驚見蝦子體內有一大坨「黑泥」。(圖/翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說臉書)畫面曝光後,不少網友留言「沒意外應該是宿便」、「好像是蝦卵,煮熟會變成橘紅色」、「跟腸泥很近的是母蝦的生殖腺。順帶一提,蝦頭裡面的是內臟」、「膏,下面會有一條沙腸」、「自帶芥末醬,直接生吃」、「有懷疑就不要啊,又不是沒有肉,我也覺得髒髒的」、「看起來很像擠入啥調醬」。另外,也有老饕揭密「是蝦膏,這是極品,煮熟變紅色的」、「那是蝦膏,熟了會變紅」、「極品」、「精華,膏,可以吃」、「精華耶」、「這個不能吃,我可以幫你處理」、「你拿到瑕疵品了!我很樂意幫你處理」、「那是好吃的東西」、「蝦頭千萬不要吃,我吃烤熟的蝦頭,過了幾個小時,急拉且轉成急性腸胃炎」。
飯店瞄準樂齡族群放大招 高年級入住送專屬旅行組 人氣Buffet不分平、假日7折起
近幾年樂齡市場商機龐大,無論是旅遊或美食都推出不少針對相關族群的專案活動,加上10/1聯合國世界老人日、10/11重陽節將陸續到來,銀髮族不如趁機出門放鬆一下!像是阿里山英迪格酒店特別推出65歲以上住客獨享的「高年級住房專案」,邀請銀髮族輕裝秋遊阿里山。專案包含雙人房住宿一晚、翌日雙人份早餐與主廚特製阿里山特色外帶午餐餐盒,另可享晚餐加購半價優惠;同時提供由多間國際品牌攜手為銀髮族打造的「漫步旅行組」,其中貼心準備了日本知名戶外品牌 Montbell機能的輕量化收納背包與水壺、舒緩涼感貼布及補體素滴雞精等,另外還有防震效果佳的登山杖可免費租借,打造舒適且讓人安心的森林療癒假期。「高年級住房專案」僅限IHG官網、IHG APP或IHG全球訂房中心預訂,每日限量提供,至少需3天前預訂。入住者皆須年滿65歲以上,並在辦理入住時出示身分證明文件。「漫步旅行組」內含Montbell登山包與水壺、補體素滴雞精、amor BtNPN植物奈米貼片。(圖/阿里山英迪格酒店提供)台北福華彩虹座「和風美饌饗宴」讓消費者大啖海鮮。(圖/台北福華大飯店提供)另外為回饋長期支持的饕客,台北福華大飯店則推出「資深好友美食饗宴」,即日起至12/31前,55歲以上貴賓至粵式餐廳「珍珠坊」享用「港點粵菜任你選」吃到飽方案及「彩虹座自助百匯」任一時段用餐,即可享有不分平、假日原價8折優惠。珍珠坊「港點粵菜任你選」資深好友優惠價,週一至五1,150元、週六及日1,300元(價格已含一成服務費及茶資);彩虹座自助百匯資深好友優惠價,午、晩餐時段1,350元起、下午茶900元起。呼應入秋後的海鮮季,台北福華彩虹座自助百匯現正推出「和風美饌饗宴」,網羅鰻魚飯、海鮮湯咖哩、烏賊飯、蝦蛄京西燒和廣島牡蠣土手鍋等特色食材及菜色,並融入日本旅遊必吃的在地美食,結合當季豐盛海鮮料理,將大海鮮味一次上桌。敘日餐廳推出吃到飽樂齡優惠再加碼,不分平、假日可享暢吃干貝、牡蠣7折起。(圖/六福旅遊集團提供)另外坐落於南港車站四鐵共構的台北六福萬怡酒店人氣Buffet「敘日」全日餐廳,看準這段期間樂齡聚會需求大增,也趁勢推出「九九重陽.樂齡加碼優惠」。即日起至10/11重陽節當天,將平日獨享的樂齡優惠擴大至假日午餐、晚餐皆適用,凡滿55歲以上的賓客可享平日午餐7折、假日午餐或晚餐75折,同行親友用餐也可同享85折優惠(仍需酌收原價一成服務費)。敘日全日餐廳每季都會推出全新主題餐檯,本季期間限定主題「漁獲豐收季」包含必吃鮪魚料理:鮪魚尼斯沙拉、鮪魚酪梨壽司卷、澎湖海菜鮪魚塔塔手卷等,還有多款海鮮燉煮湯品麵食:南洋海鮮叻沙濃湯麵、海味鮮蛤雙味噌鍋、現煮澎湖小卷米粉等。另外,亦有主廚推薦必吃異國美饌:地中海紅酒燉牛臉頰、爐烤肋眼牛排、法式春蔬燉羊肉等,以及加碼再升級的澎湃海鮮餐檯,可暢吃北海道生食級干貝與燒烤牡蠣等鮮甜美味、假日再加碼暢饗松葉蟹腳與生蠔料理。
「沒上顎白海豚」時隔7年再度出沒金門海域 中華鯨豚協會:還疑似當媽了!
昨(12日)為世界海豚日,旨在提升大眾對海豚的保育意識。對此,中華鯨豚協會當天也發文分享,11日金門海調團隊回傳1張特別的照片,有一隻沒了上顎的白海豚出沒,原來牠正是團隊曾經紀錄過的白海豚,相隔7年再次遇見這隻白海豚,讓鯨豚協會不禁感動表示:「好久不見,原來妳還活著。」中華鯨豚協會昨在臉書粉專發文稱,他們的海調團隊11日在金門發現一隻沒了上顎的白海豚出沒在北方海域,「瞬間,辦公室的所有同仁都醒了,真的是她嗎?所有人都在等待最後影像辨識的結果」。團隊成員稍後也透過2011年、2017年的白海豚紀錄影像進行比對,興奮地發現「相同的頭型、相同的背鰭缺刻、相同的眉角色斑,激動的說出!就是她!老朋友7年不見了,原來妳還活著!」(圖/翻攝自Facebook/中華鯨豚協會 Taiwan Cetacean Society)原來,早在13年前的2011年,中華鯨豚協會的成員象哥,第一次在金門海域遇到這隻被截斷上顎的白海豚,當時大家都心想「她怎麼覓食的?怎麼活下來的?她是靠群體養嗎?」後來7年前的2017年,象哥又再度於金門海域紀錄到這隻白海豚,「她還活著!她的群體很努力地在照顧著她。」4年前的2020年,協會開始在金門進行長期的海域調查,象哥時常興奮地說,希望能拍到這隻神奇的白海豚,但是3年內拍到的數十隻白海豚中,就是沒有她的蹤影,懷疑她「傷的這麼嚴重,可能死了,這是多數人的想法。」(圖/翻攝自Facebook/中華鯨豚協會 Taiwan Cetacean Society)「然而,大海就是這麼地驚奇」中華鯨豚協會續稱,「2017年的7年後,我們又在金門北方海域記錄到這隻白海豚,而她的身旁疑似跟著一隻小白海豚,她可能成為媽媽了!!全協會的同仁驚訝且開心不已。」雖然再次拍到這隻被截斷上顎的白海豚是件開心的事,但粉專感嘆,這13年她應該過得很辛苦,「感謝她堅強的活了下來;感謝她的群體沒放棄她;感謝她成為了媽媽,讓我們見識到生命的可能性;感謝金門水試所長期支持協會的海上調查行動;感謝金門的好友們願意與協會共同看日出找海豚;感謝協會的調查志工群願意跟著我們繼續瘋狂;感謝支持協會的捐款者讓我們能持續在金門調查;感謝金門的海一直保護著這隻特別的白海豚。最後,世界海豚日的今天,歡迎留言祝福她!」貼文曝光後也引發網友熱議,「有這種感動的新聞,可以多報導一點,讓我們社會多點關心與關愛」、「真的是奇蹟,希望都能一直好好的,太替他們開心了」、「真是難得的紀錄!超感動的相遇紀錄!雖然上顎不見了,還是努力活下去,希望未來繼續好好活著」、「祝福可愛白海豚們自在幸福、平安健康。」
巡演5年!蔡依林親吐真實心聲 哽咽:在台上看著每一位
蔡依林的《Ugly Beauty》世界巡迴演唱會歷時近5年,上個月正式劃下完美句點。她也在昨(11日)分享了一段受訪影片,並感性地向工作人員致謝。談到過去5年的旅程,蔡依林一度哽咽,難以繼續發言,並表示,「這5年我遇到了很多不同的夥伴。」蔡依林在IG上傳一段影片,並附文「帽子使人台上台下判若兩人的真實故事」。蔡依林坦言,表演〈大藝術家〉時戴的各種帽子是她巡演結束後最想丟掉的道具,特別是那頂「銀色女戰士」的帽子,因為它非常沉重。她開玩笑說,這些帽子是她最想「燒掉或扔進海裡」的東西。為了實現她的「心願」,工作人員在慶功宴上特別製作了一個仿造這頂帽子的翻糖蛋糕,並在大螢幕上播放大海的畫面,讓蔡依林象徵性地將這頂帽子「扔進海裡」,為這段巡演旅程正式劃下句點。最後蔡依林也在向工作團隊致詞時再度哽咽,情感難以抑制,她表示,「這5年遇到了非常多不同的夥伴,我在台上看著每一位工作人員,都專業地將所有才能貢獻在《Ugly Beauty》裡。當歌迷讚美這場秀時,我總會想到,如果沒有每一個Team Jolin成員的努力,這個演出能否如此成功?所以再次感謝所有參與過這段旅程的你們,謝謝。」影片曝光後也讓許多歌迷相當感動,不少人紛紛留言表示,「我永遠以TeamJolin為榮,慶功宴的這一段跟著掉淚了...謝謝Jolin這5年的點點滴滴大家都很難忘」、「拜託這次巡演要上大螢幕,好希望發張重唱精選」、「在廈門丟海裡說不定飄回台灣了」、「有什麼樣的老闆娘就有什麼樣的團隊,Team jolin太強大啦!身為依林粉,驕傲感滿滿,此時此刻我想大聲的說,我是蔡依林粉絲,我愛蔡依林」、「小寶辛苦啦!要好好休息放鬆」。
米其林二星餐廳季節新菜亮相 盡顯西班牙料理美學、在地豐饒山海物產
《台灣米其林指南2024》先前於8/27頒布,雖有部分星榜餐廳變動,但亦有不少餐廳維持榮耀,像是自2020至2022年獲得一星,2023年晉升二星、2024年蟬聯二星的慕舍酒店「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」便是其中一間。其實不只台北店星星加身,渥達尼斯磨坊西班牙本店連續18年都獲得米其林星級肯定,自2018年以來連續7年蟬聯米其林二星殊榮,並在2024年首度榮獲米其林綠星,展現實踐永續飲食發展的成就。渥達尼斯磨坊全球唯一海外分店位於慕舍酒店,近期台北渥達尼斯磨坊與西班牙本店也同步推出季節新菜,除了更加專注於食材在地化,也和有山海、平原的西班牙地形特色呼應,透過舌尖體驗進行一趟異國之旅!02圖說:Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊西班牙雙主廚Govinda(左2)與Adrian參與米其林頒獎典禮。(右2)(圖/侯世駿攝)「緋雪」是將西班牙經典番茄冷湯凍化而成,口感會逐漸從冰沙轉為慕斯。(圖/慕舍酒店提供)渥達尼斯磨坊向來被譽為全台最具詩意的米其林二星餐廳,以細膩食材風味和優雅恬淡的姿態,呈現宛如藝術品般的五感料理。為了體現季節變化、西班牙多元文化精髓,也展現台灣食材純粹風味,每年約於春、秋時分會抽換部分菜色,融入季節風味,本季推出新菜「緋雪」、「紅玉」和「青澀」,便以簡約又富創意的食藝層次,徐徐帶出季節滋味。像是主廚巧思新詮西班牙經典「番茄冷湯」,推出的「緋雪」將常見湯品型態轉換成固態,「緋」代表了牛番茄和甜菜根的紅色調,「雪」則是如同雪球的外形,透過迅速冷凍成球形的技法,搭配底部的北海道生海膽和海膽醬,增添濃郁奢華的大海鮮味,而自製番茄粉與圍繞的香草則提升層次豐富度。呼應年少情懷,並以蘋果、香蕉與太妃柑橘醬製成的全新甜點「青澀」。(圖/魏妤靜攝)同樣有新變化的主菜「紅玉」則使用日月潭放山雞,雞隻在飼養期間除了飲用純淨山泉水,還嚴選非基改黃豆、玉米,佐以台南在地茶園的有機紅玉紅茶(台茶十八號),使雞肉自然帶有淡雅紅茶香氣。主廚將雞胸肉舒肥處理後,煎至金黃酥脆再烤熟,特別的是一旁呈現半圓形、帶來苦甜滋味的雞肝慕斯,外層覆蓋屏東可可粉和雞骨半釉汁(常見於法菜、主要是濃縮牛骨醬汁,主廚改以雞骨搭配乾蔥、香料製成醬汁),上方點綴檸檬香蜂葉、龍蒿和鼠尾草,增添了視覺與味覺上的層次感。甜點「青澀」則寓意著青蘋果的清新酸甜,將蘋果刨絲後用檸檬汁和柳橙汁醃製,再輕煮至入味;上層則將香蕉打細製作成濃郁又清爽的香蕉冰淇淋,彷彿白雪一般。最後灑上少許肉桂粉和蛋白糖霜,帶來整體微酸又獨特的香氣。「後院」(左)、「花舞」都是經典菜色。(圖/魏妤靜攝)海鮮料理「市場鮮魚」使用時令澎湖船釣魚,上桌會稍作燻烤帶出香氣。(圖/魏妤靜攝)除了3道新菜,套餐中的經典菜色亦有不少備受歡迎,例如名為「後院」的開胃菜,擺盤參考西班牙本店庭院所見高山景色,主廚以大黃瓜比擬樹木,白色小石頭則以法國吉拉朵生蠔、義大利帕達諾起司等食材製成,看起來雖是山景卻充滿大海風味;如同小花園上桌的「花舞」則以杏仁雪莉酒醋、橄欖油製成杏仁冷湯,搭配近似冰淇淋口感、以椰奶做成的慕斯,還有以醋醃過並保留脆度的青蘋果薄片,品嘗時用湯匙一起挖取,在口中迸發出甜美又微酸的清新感。米其林午間經典套餐8道式3,680元+10%、米其林主廚套餐12道式5,380元+10%(午、晚餐皆可),另有蔬食套餐選擇。慕舍飯店門口可見渥達尼斯磨坊歷年來獲得的米其林榮耀肯定。(圖/魏妤靜攝)現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」集結過去備受歡迎的經典美饌推出一週年限定菜單。(圖/台北W飯店提供)另外位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining)為定位,定期更替季節性菜單;隨著開幕至今屆滿一週年,即日起至9/30將祭出期間限定餐點,由來自香港的營運主廚──葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌,推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」。9/21與9/22晚間,餐廳創辦人即坐擁27顆米其林星星肯定的主廚Olivier Elzer還將坐鎮現場,親自掌杓獻上「週年晚宴套餐」。賞味套餐共有4道菜2,588元、6道菜2,988元兩款選擇,特殊菜色如「香料鮪魚/酪梨泥/紅蔥醬」為主廚Olivier Elzer的招牌摘星之作,裹上黑白芝麻、炙燒至半生熟的鮪魚腰內肉,底層鋪墊融入豆瓣醬的酪梨泥,再澆淋紅蔥頭、紫蘇與葡萄籽油製成的醬料;滿溢海潮鮮甜的「南非鮑魚/燉飯/馬告泡泡/天婦羅」,則於燉飯內添加鮑魚肝與辛香料燉煮,另將馬告加入檸檬製成細緻泡沫取其清香,與充滿嚼勁的鮑魚、使用鮑魚裙邊酥炸而成的天婦羅相互襯托。
有點掉漆!幻象飛官獲救過程一波三折 吊籃故障+錯判退潮多3小時送醫
空軍新竹基地編號2047幻象2000戰機,10日晚間執行夜航訓練,約20時35分返場時突然失去動力,飛官謝沛勳上尉跳傘逃生。救援過程中,先是搜救直升機的吊掛機具故障,無法執行吊掛,被迫中途換海巡艇接駁,海巡又錯判退潮時間,轉往台中梧棲漁港,折騰近3小時才到醫院,所幸飛官並無大礙。上尉飛官謝沛勳為空軍官校105年班、飛行總時數710小時,10日晚間20時5分從新竹基地起飛實施夜間訓練,8點35分返場過程中發現動力失效,隨即彈射跳傘。失事後,嘉義基地海鷗直升機則立即起飛救援,屏東基地的C-130運輸機也起飛前往附近海域投擲照明彈,國搜中心、海巡單位也紛紛出動。晚間10點22分左右,救援直升機S-70C-6確定尋獲落海飛官,但準備執行吊掛作業時,吊掛纜繩發生機械故障,只好先由最近的海巡PP3580艇趕來,將飛官帶上艦艇。對此,軍方人員表示,S-70C-6救援直升機發現飛官後,機長迅速順利放下吊籃,當飛官吊起時,吊籃回收到一半「突然卡卡的」,當時夜間大海上漆黑一片,機長滯空飛行,為了飛官人身安全考量,當機立斷未將飛官吊掛上機,呼叫海巡艦趕來馳援PP3580艇順利將飛官救上甲板後,原本準備一路就近送往新竹南寮漁港,後來卻又發現當時正好適逢「大退潮」,漁港無法進出船隻,因此只好改由另一架直升機吊掛回基地。然而,因為結果因PP3580艇為35噸艇,後甲板太小,直升機無法順利法吊掛成功,只好再將飛官轉到另一艘100噸的海巡PP-10031艇上,準備請在一旁待命的另艘救援直升機K-492 EC225接手吊掛,不過此時現場指揮官判斷不需要急迫救援,於是決定由海巡艇載回上岸,最後送往台中梧棲港,再轉送台中童綜合醫院觀察治療。飛官謝沛勳從10日晚間10時40分獲救,一路到11日凌晨1點多,耗時近3小時才順利上岸,所幸謝沛勳沒有失溫、意識清楚,僅頸、背、手部受到挫傷,由於落海時嗆到海水,後續需觀察有無吸入性肺炎。資深軍事專家施孝瑋就直言,這次事件的搜救過程讓他「膽顫心驚」。第一,軍方掌握消息太慢。失事消息首先在航空迷間流傳,媒體發現後轉發,之後軍方才說明。然而國防部所提供的飛行員獲救訊息,進度卻比海委會主委管碧玲的還慢,顯示國防部對第一手情況的掌握度不是非常精準。其次,當空軍搜救隊到時,發生直升機吊籃故障的狀況,飛行員最後坐海巡小艇上岸,但萬一飛行員落海時失能怎麼辦?因此施孝瑋直言,搜救過程是這次戰機失事比較值得軍方檢討的地方。
烘焙新選3/瑪德蓮、費南雪變身礦石與小山 「片山西點」將微小地景放入口中
甜點時常與華麗、繽紛等形容詞畫上等號,但在台北卻有間甜點店將瑪德蓮、費南雪做成一座座小山、一顆顆礦石,彷彿他們的英文標語「Landscape in your mouth」,將地景放入口中,咀嚼出不一樣的滋味。走進有著橘紅磚外觀的「片山西點」,可見櫃檯鏡面上躺著6~7款不同口味的當日甜點,來客可以挑選肚子膨起如山丘的瑪德蓮,例如將艾草細粉融入麵糊或以檸檬結合茴香製成的特殊口味,濃郁鮮明的香氣可一點都不「小清新」;還有表面粗礪不光滑的費南雪,可以試試添加馬薩拉香料的異國風味或融入乾燥紫蘇葉的紫蘇口味,當然一口咬下有著濃濃榛果香氣的經典款更是不敗選擇。再貪心一點,不妨直接點選可任挑兩款當日甜點的「片山甜點盤」,只見蛋白餅形塑成小島、橙花水果凍渲染出一片大海,瑪德蓮與費南雪宛如島嶼隆起的山脈與礦石,點綴的巴西里亦隱喻著一樹綠意,自成盤中風景。細長版費南雪剛烤好時能特別感受到酥脆度,每天提供不同口味輪替,例如經典款、馬薩拉香料、巧克力肉桂等。(價格多在110~140元,圖/林士傑攝)做成較短方外型的「鐵觀音費南雪」將鐵觀音與奶茶醬、黃豆粉結合,直拳出擊的茶香濃郁。(140元,林士傑攝)在咖啡館工作多年的主理人馮並非學習餐飲或甜點的科班出身,但想創業的她偶然在韓國看到當地甜點師製作的肚子膨膨的瑪德蓮,從其模樣聯想到礦石與山脈,原本就喜歡在爬山時觀察自然紋理的她,決定以此發想一系列甜點外型,那些途中拍下的樹皮、砂礫、岩石風貌,都成為創作靈感來源。最初她從網路接單起家,但有感運送的甜點變化有所侷限,遂萌生開設實體店的念頭,位於六張犁捷運站附近巷弄的店面經過半年多試營運,終於在今年7月中正式開幕。馮提到自家代表性的瑪德蓮與費南雪,除了要精準拿捏奶油拌入麵粉的溫度、還要從麵糊重量感受攪拌次數是否已足夠,加上為了呼應地景主題,還得透過糖霜、蛋白霜、堅果等加工補強,特意做出龜裂或不規則表面;而費南雪亦分為細長款與短方款,前者口感紮實、後者較為鬆軟。喜歡開發獨特口味的馮,除了紫蘇、艾草與馬薩拉香料等口味,昆布、馬告與刺蔥等常見於鹹食的食材,也是她揉進甜點的風味。上桌時會點燃燭芯的「白巧克力米布丁」,在白巧克力的脆皮下有濃稠濕潤的口感,還有自煮香草籽醬與白蘭地提升風味。(220元,林士傑攝)店內外除了有搶眼的橘紅磚,有些細節也藏著與甜點連結的巧思,例如吧台造型是以塊狀乳酪為靈感,長桌表層則發想自蛋糕淋面。(圖/林士傑攝)除了常態甜點,還有因應季節不定期調整的高腳杯蛋糕,例如曾經推出適合夏季的香蘭葉生乳酪,還有從中延伸而出的「白巧克力米布丁」。馮笑說,原本只是想從燭芯發想一款新甜點,後來與夥伴討論出用米布丁結合白巧克力淋面做出類似蠟燭的質感,意外成為客人特地點來慶生的小驚喜。而片山西點自開幕以來也陸續和藝術家合作,例如網路接單時期曾與地毯藝術家Stella合作,設計禮盒隨機附贈的小吊飾;最近的中秋禮盒則和陶瓷、插畫藝術家王擎樺攜手,讓手繪布巾為甜點禮盒添上一絲人文氣息。馮也表示,未來除了持續開發獨特甜點口味,也想持續跟不同領域的藝術家、影像工作者交流,帶來更多有意思的合作。將片山西點的店名拆解出來,片等同「微觀」、山則是「巨觀」,意指遠看彷彿一座小山的甜點,近看卻有著各自不同的自然紋理。(圖/林士傑攝)DATA電話:(02)2737-0727地址:台北市大安區樂業街37號營業時間:13:00~19:00,週一休網址:https://www.instagram.com/mmm.piece/備註:因製作中秋禮盒訂單,即日起~9/13僅提供外帶服務,開放內用詳情依IG公告為準,內用每人低消1杯飲品
打開食慾之秋 烏魚子、栗子蒙布朗都上桌 南洋風龍蝦鐵板噴香
看主廚在鐵板上舞動雙鏟,呈現時令食材最佳口感與熟度,再以醬汁適度提味,是許多饕客熱愛鐵板燒的原因之一。像是標榜高CP值的「Le Goût樂葵法式鐵板燒」,在將於9/5~11/30推出的秋季菜單中,除了延續南非活鮑、日本A5和牛、龍蝦、日本瀨戶內海播磨灘牡蠣、宜蘭櫻桃鴨胸等經典食材精華,還應景添入比目魚、烏魚子、南瓜與秋栗等秋日風味食材,以此帶出季節旬味。套餐餐價雖自夏季後稍有調升,但仍維持在2千元有找的1,580元+10%價位,相信依舊會吸引不少饕客上門。開餐前主廚會先展示當天使用的日本A5和牛與海鮮等豪華食材(左),右為專人在桌邊沖入的「北海道干貝金沙南瓜湯」。(圖/魏妤靜攝)「豆酥比目魚佐味噌豆乳醬」將魚皮以高溫煎至香酥,富含油脂的魚肉入口即化。(圖/魏妤靜攝)整個秋季菜單從湯品到甜點,10道佳餚起承轉合、輕重有致地呈現山海豐饒。此次共有5道全新菜色,其中「北海道干貝金沙南瓜湯」與常見法式南瓜濃湯有些不同,或許是台灣的秋季不那麼分明,為了適度減低厚重感,主廚是以蛤蜊與雞骨熬製乳白湯底,送到位上時再將湯沖入,讓盤中的南瓜慕斯、炙燒過的北海道干貝香氣交融,鮮甜中還點綴杏仁片的酥脆口感;「豆酥比目魚佐味噌豆乳醬」則宛如中式菜餚「豆酥鱈魚」的變奏,主廚運用法式技法融合多種豆類食材,包含豆酥、豆豉、豆瓣與細膩的味噌豆奶醬汁,搭配肉質細緻的深海格陵蘭大比目魚,煎得香酥的魚皮更是亮點之一。「烏魚子凱薩沙拉」以烏魚子、起司為清爽沙拉增添鹹香。(圖/魏妤靜攝)甜點「金秋栗蒙布朗火焰蘭姆酒」會將栗子以蘭姆酒炙燒,燃起的火焰營造強烈視覺感。(圖/魏妤靜攝)而台灣人喜愛的烏魚子也沒有缺席,經過日曬後的鹹香,為凱薩沙拉注入了海潮滋味,「烏魚子凱薩沙拉」除了在醬汁中添入烏魚子,還會現刨烏魚子讓風味更加乘。此外還將義大利帕達諾硬質起司在鐵板上煎成如同乳酪餅一般,放進沙拉中再添幾許醇厚;進入主菜前的海鮮料理則送上「加勒比海龍蝦番茄紅咖哩奶油醬」,其醬料結合南洋風的紅咖哩、棕櫚糖、番茄及多種香料,加上奶油調和,絲滑口感中又甜辣交融,最後還撒上海苔花生粉增添香氣,呈現東西合璧的風情。同樣是新品的甜點「金秋栗蒙布朗火焰蘭姆酒」則以蜜漬栗子為基底,搭配香甜軟綿的地瓜泥內餡,栗子經蘭姆酒炙燒後酒香滲入,與濃郁奶油結合,帶來甜而不膩的秋日滋味。樂葵經典菜色「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」(左)、「南非活鮑 松露波特醬」。(圖/魏妤靜攝)除了5道新菜,原本備受好評的菜色「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」、「南非活鮑 松露波特醬」、「法式鴨胸 苦甜巧克力橙汁醬」、「日本A5和牛 馬爾頓海鹽」、「牛筋飛魚卵炒飯」亦有保留。其中使用一年產、來自日本瀨戶內海播磨灘牡蠣的「日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬」,本身飽滿鮮甜又較無腥味,搭配五大法式母醬之一的荷蘭醬,讓濃郁奶味與柑橘酸香巧妙結合,再點綴黑金魚子醬,一入口鹹鮮海味直衝而來,因為做到幾近全熟,許多原本不敢吃生蠔的人也得以輕鬆入口。品牌方也表示,原本預計最快今年底首次進駐高雄展店,因人力考量預計將延至明年初春。阪前和牛鐵板燒起限期推出「金黃秋賞宴和牛套餐」,以日本松葉蟹搭配頂級日本A5黑毛和牛、澳洲M8、M9和牛。(圖/王品提供)以日式手捲結合燒肉發想的「炙烤和牛千絲」(左)將馬鈴薯絲煎至焦黃,讓烤肉醬滲入和牛及馬鈴薯中,右為秋季套餐甜點選項之一「鹿兒島焙茶 蒙布朗」。(圖/王品提供)另外王品集團旗下品牌「阪前和牛鐵板燒」也以秋天的「金、黃、紅」三色發想,將於9/5起推出全新「金黃秋賞宴和牛套餐」,嚴選日本松葉蟹入菜,套餐包含「松葉蟹山藥冷豆腐」、「蟹膏墨雲干貝」,可一口品嘗秋蟹與甜蝦、北海道干貝等大海鮮美滋味;還有選用榮獲「2024年澳洲和牛大賽」金牌和牛推出的「澳洲M8/M9和牛名物三品」,結合主廚創意打造「香檸塔塔和牛堡」、「和牛挽肉蕎麥麵」與「炙烤和牛千絲」三款料理,可同時體驗和牛的多種風味。另外還有重頭戲「日本A5黑毛和牛」,經高溫乾煎後以小麥、紅玉茶葉薰香的獨創靜置手法低溫熟成,展現日本和牛特有脂香;最後還可吃到將和牛、松露及多種秋日野蕈炒入米飯的「松露野蕈和牛炒飯」,再撒上玄米茶粉提味,口感層次豐富;套餐甜點則可選擇充滿秋季風情的「鹿兒島焙茶 蒙布朗」或「沖繩黑糖 黃豆冰」,畫下圓滿句點。目前已有兩家分店的「阪前」,10月還將開出鄰近台北信義安和捷運站的「台北安和店」與位於桃園台茂百貨內的「桃園台茂店」,同時為致敬辛苦的上班族,即日起至10/31,到「阪前」台北中山北店與台中文心五權西店出示名片或工作識別證,消費套餐即款待價值748元的「松葉蟹甜蝦晶凍杯」1份。
台股近千家齊跌網友驚台塑四寶 「深不見底」? 分析師:長期持有要有耐心
美股重挫,台股4日開盤崩跌千點,最後收在21092.75點,跌999.46點,跌幅4.52%,走跌家數超過980家,但其中台塑四寶跌幅超過5%,被網友熱議「深不見底」,塑膠類股居跌勢第二,分析師表示,台塑四寶近期的股價疲弱,短期內前景不容樂觀,需要有足夠的耐心。台塑(1301)收在47元,下跌5.62%;台化(1326)收在39.4元,跌幅5.96%;南亞(1303)收在40.5元,下跌幅度達6.68%;台塑化(6505)收在51.6元,下跌5.83%。台塑四寶在今年四月以來股價低迷,沒跟上5、6月的AI熱潮,在8月的股災也難以倖免,導致網友熱議這個昔日婆婆媽媽最愛的定存股怎麼會變成這樣,像是「南亞大海嘯,上週-6.8%,現在變-13.68%」,也有人詢問是否應該趁機抄底、等待東山再起。分析師認為,台塑四寶近期股價疲弱,是受多重外部因素的影響。全球通膨壓力持續,各國央行的緊縮政策,塑化產品需求低迷,加上中國大陸政策調整、產能過剩對外傾銷等,造成台塑四寶的營收不如預期。不過若是股票長期持有者,隨著供需結構逐步改善,未來仍有回升的可能性,但「可能要等到2026年以後會比較明朗。」
林亭莉、鍾家駿穿蒙藏服飾現身 最年輕大使力挺民族電影節
2024世界民族電影節今(3日)舉辦記者會,找來《哈勇家》女主角林亭莉,以及曾以電影《只有大海知道》榮獲金馬獎最佳新演員的鍾家駿擔任宣傳大使,創下歷屆以來最年輕紀錄。原本就很著迷民族文化的鍾家駿,接獲邀請立刻答應,直呼:「一次能看到很多民族電影真是太棒了」。林亭莉則是去年發現小薰(黃瀞怡)擔任大使時相當羨慕,在鍾家駿和導演陳潔瑤兩位金馬獎得主聯手推薦下出任,讓她相當開心。來自臺灣泰雅族的林亭莉、達悟族的鍾家駿,特別穿著蒙古及西藏服飾出席記者會,林亭莉表示從小在都市長大,泰雅族語她聽得懂卻不會說,19歲演出電影《哈勇家》才意識到快忘了自己的文化,她很感謝導演陳潔瑤和原住民長輩們,讓她重新認識自己的根,也開始學習族語,希望透過擔任大使機會,認識更多不同文化題材的電影,也能跟厲害電影人學習與交流。鍾家駿14歲就演出電影《只有大海知道》拿下金馬最佳新演員肯定,成長於蘭嶼的他,從小便跟阿嬤學母語,後來因為主持節目,對於延續傳統文化不遺餘力,拿下金鐘獎兒童少年節目主持人獎。對藏人文化深感興趣的他,除搶先鎖定《不丹沒有槍》及《偉大的十四世:達賴喇嘛》2部影片欣賞,他的代表作《只有大海知道》,這次也將在影展放映。林亭莉表示從小在都市長大,泰雅族語她聽得懂卻不會說,拍《哈勇家》才重新認識自己的部落文化。(圖/侯世駿攝)此外這次導演葉天倫擔任記者會主持人,而他正是經典放映《天馬茶房》的演員及助導,當年曾帶該片赴洛杉磯、代表臺灣參賽奧斯卡。億萬導演為何破例擔任主持人?葉天倫表示他正在籌拍關於臺灣原住民的作品,聽到邀請立刻欣然同意,想趁機多了解民族電影,更立刻投入看片,國際獲獎連連的開閉幕片《薩滿男孩》(City of Wind)及《日本人的養成》(The Making of a Japanese),都進入他的必看片單。2024世界民族電影節今年以「生命放光」為主題,包括臺灣首映的開閉幕片《薩滿男孩》、《日本人的養成》及《五個夢想》(Mother)等19部電影。2024世界民族電影節」將於9月13日至9月22日於臺北、臺中、嘉義、臺南、高雄及花蓮等六地區盛大展開。鍾家駿在蘭嶼長大,從小就跟阿嬤學母語。(圖/侯世駿攝)
《聽海湧》最終回5個心碎名場面 三兄弟真實關係曝光
《聽海湧》最終回就有5個令人心碎的名場面,第一個名場面是吳翰林和連俞涵這對戰俘營中互為敵人的無言知己,最終仍得面臨生死之別,最殘忍的是吳翰林必須將她推入壕溝,並拿槍掃射這些無行軍能力的戰俘們,連俞涵倒溝裡緊抱著孩子,用唇語對吳翰林說「多謝」的畫面直戳觀眾們的淚點。《聽海湧》連俞涵(右)每次只和吳翰林短短說聲「多謝」就離去。(圖/公視)第二個名場面則是施名帥被當作山豬懸吊在木桿上,施名帥表示整個過程拍了5天,「抽筋跟發麻是日常。」更打趣說「甚至綁到開始愛上柱狀物,看到竿子和柱子都會不自覺的環抱它,準備好要被綁了。」他透露因為拍攝過程要演完全昏迷的狀態,「雖然過程中有製片組、場務組加上美術組合力組成『神轎組』完全照顧我,但心裡還是有許多忐忑,每次被放下來都有敲到頭咬到舌頭的風險。不敢說其實我怕得要死,因為被綁著,有個萬一也沒有能力自保。」幸好最後平安拍完。《聽海湧》施名帥不只被送去開鑿山洞,被發現有洩密通敵嫌疑後,被揍暈綁在木桿上移動。(圖/公視)黃冠智走上絞刑台前的畫面更是不能不提,黃冠智在受刑前特地回頭告訴吳翰林:「回去臺灣,好好過生活。」絕對是本集第三個名場面。黃冠智展現身為「大哥」的霸氣與溫柔,又再度挑動觀眾淚腺,吳翰林回想這場戲也心痛不已,「我們私下為了準備《聽海湧》劇本一起工作很長的時間,在現場看到黃冠智離開我的瞬間,就像是看見一個很信任、很愛、很親近的哥哥離開自己。」黃冠智則說導演孫介珩當時要求他越堅強越好,可是他當下很難做到:「當我一轉身回頭要走上刑台,每一步都很沈重,眼淚一直流下來,第一次感受到離死亡這麼近!」《聽海湧》黃冠智與吳翰林道別後,企圖維持慣有的從容感走上絞刑台。(圖/公視)《聽海湧》最後一場法庭戲可說是全劇壓軸戲,是本集的第四個名場面,編劇蔡雨氛和導演孫介珩透過劇本台詞、戲劇張力和鏡頭語言,加上演員功力,將漫長的審判過程揉合成半小時的戲份,其中包含法庭上各勢力對於戰爭與國族等議題的激烈辯證,日軍、澳洲盟軍檢察官和日本律師團,加上中華民國領事以及國際法庭法官都各有立場,各方唇槍舌戰,對比臺籍戰俘監視員黃冠智的沈默無語和淚水,讓劇迷們忍不住屏息觀賞,直呼:「看到差點停止呼吸!」《聽海湧》塚原大助戲裡維持住日軍指揮官的氣勢與尊嚴,戲外直接淚崩。他表示希望更多日本人看到這部劇。(圖/公視)此外,《漂流之海-聽海湧紀錄片》的幕後花絮中,可見每個演員對該場法庭審判戲的高度投入,甚至能看到飾演日本指揮官的塚原大助,戲中態度始終剛強,卻在鏡頭外淚流不止,鐵漢柔情的一面,他近日頻來臺進行戲劇和劇團宣傳,被臺灣粉絲稱「《聽海湧》版阿部寬」,他笑言在日本確實也有人這麼說,不過他希望未來臺灣粉絲也能認明他本人是塚原大助。另外,飾演日本律師團助理的日本新秀松大航也在劇中對日本律師前輩及檢察官周厚安的提問,正好巧妙點出臺灣人複雜的命運,而他因劇中一連串幫助臺灣青年的發聲被臺灣粉絲暱稱為「可愛小律師」。《聽海湧》劇組直接邀請北婆羅洲「伊班族」(Iban)原住民來臺灣拍攝。(圖/公視)而成為「流量密碼」的朱宥丞,「小弟」新海木德的身影再度出現時,大家就立刻陷入悲傷不捨的心情中,劇中更揭開最大「彩蛋」,也就是三兄弟的真實關係,原來他們在前往北婆羅洲的軍艦上,被長官要求取日本姓氏,這三位來自高雄的好朋友,想起家旁邊就是一片蔚藍大海,決定一起用「新海」作為姓氏,彷彿成為一家人,只是對比最後結局,三人幸福打鬧的畫面讓人更感心酸,也成為該集的第五個名場面。最令人遺憾的是,劇中,黃冠智迷路於深山時遇見一位北婆羅洲「伊班族」(Iban)原住民的奇幻情節,近日劇組得知這位「伊班族」演員Stanley Marxpison Leo Anak Richard Dael已經離世。這位原住民與黃冠智在劇中因語言交流不同而有溝通障礙,卻大方分享食物和指點道路,觀眾們看劇後都好奇該原住民所說的語言,實際上是「伊班語」,製作人林佳儒表示,雖然伊班族演員只有兩場戲,但為了更真實呈現北婆羅洲樣貌,毅然決定邀請這位伊班文化顧問,歷經三天舟車勞頓親身前來臺東拍攝地。但劇組近日嘗試告知他《聽海湧》播出消息時,才得知他已無法親眼看見這段演出,許多影迷感到唏噓不已,《聽海湧》團隊特此悼念這位獻身藝術的演員,盼他的演出能被銘記。
40噸魚屍湧希臘旅遊港口成「惡臭銀毯」 禍因與極端天氣有關
希臘中部城市佛洛斯(Volos)的一個旅遊港口於本周突湧入數十萬條死魚,其屍體在港口看似形成了一層銀色毯子,散發出的惡臭引起了居民和當局的注意。據報導,這些魚在去年的洪水中被迫離開了淡水棲息地,隨後在流入港口後,因鹹水紛紛死亡。據路透社報導,這些死魚於本周湧入中部城市佛洛斯的一個旅遊港口,其散發出的惡臭引起了居民和當局的注意,他們緊急在氣味瀰漫到附近的餐館和酒店前將其捕撈起來,到了28日,漁船拖著網蒐集魚屍,當局稱8月28日希臘當局已蒐集數十萬條死魚,共40多噸的屍體。市議員利姆尼奧斯(Stelios Limnios)表示,魚的屍體橫跨數公里,「它不僅位於沿海地區,而且位於帕加塞蒂克灣(Pagasetic Gulf)的中心。」佛洛斯市長貝奧斯 (Achilleas Beos) 則表示,這種氣味令人難以忍受,並指責政府並沒有在問題影響到城市前對其進行處理,「他們沒有採取顯而易見的措施,即設置防護網。」且腐爛的魚可能會對該地區的其他物種造成環境災難。目前當地檢察官已下令展開調查。雖然當局現正極力彌補該起災難導致的損失,但當地一名海灘餐廳的老闆則表示,今年夏天的營業額下降了80%,因為洪水過後想參觀的遊客減少了,「現在已經太晚了,旅遊旺季已經結束了。」這場災難是希臘極端天氣的最新影響,科學家將其與氣候變遷聯繫起來。對此,專家表示,這個問題是去年的歷史性洪水所導致,在色薩利平原(Thessaly)的洪災中,北邊的河流和湖泊被淹沒,而當魚被迫離開了淡水棲息地後,在流入港口時,遇到大海則因為鹹水紛紛死亡。(圖/達志/路透社)
曼谷最快7年內「沉入大海」! 專家示警「經濟損失近18兆、1045萬人受影響」
全世界有數個國家受到全球暖化影響,造成海平面上升,而這些國家的國土恐將沉入海裡,其中,位在東南亞的泰國就有專家示警,稱首都曼谷在未來8年內會沉沒,若泰國政府不及時作出應對,恐釀成高達約新台幣17.5兆元的經濟損失,影響1045萬名居民。專家擔憂曼谷最快可能在7年內沉入大海。(示意圖/達志/美聯社) 專家擔憂曼谷最快可能在7年內沉入大海。(示意圖/達志/美聯社) 根據泰媒報導,泰國商會大學(UTCC)經濟學院院長阿努頌(Anusorn Thamjai)近日引述「綠色和平組織」(Greenpeace)的最新研究顯示,每年吸引大批觀光客的曼谷由於地勢較低,恐怕會在未來7、8年內沉入大海,甚至造成嚴重的經濟和社會損失,上千萬人受到影響。專家擔憂曼谷最快可能在7年內沉入大海。(示意圖/達志/美聯社) 專家擔憂曼谷最快可能在7年內沉入大海。(示意圖/達志/美聯社) 根據這份研究,曼谷有80%以上的面積恐會沉入大海,估計經濟損失將達18.6兆泰銖,折合新台幣約17.5兆,影響超過1045萬人。報導也指出,早在今年5月就有專家示警,曼谷可能會在21世紀末前被海水吞沒,但這個時程恐怕會大幅提前。專家擔憂曼谷最快可能在7年內沉入大海。(示意圖/達志/美聯社) 對此,阿努頌在報導中建議,泰國政府應做好預算規劃,建造一座水壩或沿海公路,同時管理好沿海土地的使用,同時種植紅樹林作為吸收水分的緩衝區,除此之外,各界應將投資分散至各個地區,並啟動保護曼谷和周邊地區沉沒的相關投資,避免曼谷下沉後經濟毀於一旦。專家擔憂曼谷最快可能在7年內沉入大海。(示意圖/達志/美聯社) 另外,泰國氣候變化與環境局副局長克薩瓦旺(Pavich Kesavawong)先前也曾指出,針對曼谷面臨的氣候危機,政府正在研擬因應措施,其中有參考歐洲的荷蘭,藉由興建堤防的方式來防堵海水倒灌;同時納入跟印尼一樣「遷都」的計畫,解決曼谷每逢雨季就會引發水患的情況。專家擔憂曼谷最快可能在7年內沉入大海。(圖/翻攝自X)
雙月音樂季破萬人造訪 鄭朝方續推國際藝術家進駐竹北
新竹縣竹北市長鄭朝方26日表示,剛落幕的「竹北雙月音樂季」吸引超過1.3萬人次造訪,未來將續推國際藝術家進駐竹北,提升藝術能量。鄭朝方回顧,竹北音樂季自8月10日揭開序幕,當時邀請了告五人、戴愛玲、凹與山樂團、大成等知名音樂人在竹北新月沙灣輪番飆歌炒熱氣氛,累積單場吸引破5,000民眾參加,參與者也相當陶醉。鄭朝方指出,而竹北水月公園啟用以來,首場大型活動便是8月24日Bossa Nova之夜,衝著天后小野麗莎(小野リサ)號召力,一舉創下8,000人參與,許多民眾早鳥來卡位搖滾區,為的就是要與天后近距離接觸。鄭朝方說,小野麗莎在這一場竹北盛宴中,也精心準備一首經典台語歌曲「家後」,自己也與小野合唱,讓充沛的情感寄寓在蔚藍大海中,也傳唱對父親的 思念。鄭朝方介紹,竹北市民非常年輕,平均年齡39.34歲,社會遷入人數與14歲以下青少年人口比率是全台前段班,更是全臺灣人口第二多的縣轄市,需要不少活動讓親子有假日好去處,2024年市公所辦了包含2月科技燈節、4月兒童遊藝節、8月夏日音樂季等,未來都有望成為常態活動。鄭朝方預告,竹北市公所會持續與國際音樂家與歌手合作演出,進一步續推國際藝術進駐竹北,為竹北帶來更多元的藝術展演,也要用文化增進與國際交流。
孫安佐當評審遭甩巴掌被酸「巨嬰」 狄鶯吐心境:改變別人是瘋子
藝人狄鶯和孫鵬的獨子孫安佐(已改名孫建豪)近日擔任真人秀節目《拳願之星》評審時,與另名評審「台中燒打雞」韓森從口角爭執演變成肢體衝突,還被酸是「巨嬰」等,掀起熱議。事隔多日,狄鶯今(24日)在臉書發文吐露心境,「人與人保持一個度,不要輕易改變他人,改變別人是瘋子,改變自己是神仙。」狄鶯今日在臉書表示,「不要參與他人的因果,人各有命,不要擾動他人的氣數,否則,損耗的是自身,你渡不盡天下人,故醫不叩門,師不順路,法不輕傳;不問不說,記住,成年人的世界,沒有篩選,沒有教育,只有選擇,沒有改變。人生之中,特別是成年人的世界,思想都是一路經歷總結而來,每一個人經歷不同,造就不同的觀點。世界是一個龐大複雜,每一個人所看到的只是冰山一角而已。」狄鶯提到,「人與人的區別,其實真正在於從小到大的經歷不同,你沒有參與他人的世界,你永遠無法體會他人的感受。你參與他的世界,未必有他那麼善良。人生其實就是大海航行的船,各人有各自的渡口,有各自要達到的終點。一路上遇見即是有緣,緣深緣淺,一切都是緣分。」狄鶯有感而發地說,「人與人的交往淺淺的,淡淡的,像湖面的水一樣清澈,維持一個風平浪靜就好。小人的交往功利心強,看起來甘之如飴,實則渾濁不堪。做人尚且如此,人與人保持一個度,不要輕易改變他人,改變別人是瘋子,改變自己是神仙。」
女子送爺爺魂歸大海 回航遇見「送行者」讓她淚崩:他與我們同在
=近日,美國一位女子在網路上分享了一段令人難忘的經歷。他們一家人從遊艇上將爺爺的骨灰灑進大海後,返航的航程中出現一隻靈巧又優雅的海豚跟隨著船隻一路相伴,讓家人們深信這隻海豚是爺爺的使者,來告訴他們:「我始終與你們同在。」20歲的凱莉(Kylie)自稱來自美國德州,她近日在個人TikTok帳戶分享了一段影片,影片中她與多位家人一同在遊艇的船舷旁,用手機紀錄長輩將爺爺的骨灰從船頭撒向大海,並且向爺爺告別,隨後啟程返航。沒想到船行不久,凱莉便發現船邊出現一位小小「護送者」--一隻海豚靈巧地在波濤間躍動,並且一路跟隨他們的遊艇航行了許久。凱莉在TikTok上寫下,「我們相信,他(爺爺)把牠送來是為了告訴我們,他仍然與我們同在,而且非常愛我們。」還感性喊話:「我們非常想念你,爺爺。」這支短片在短短三天內收穫超過1700萬次觀看,並有許多網友分享了類似的經驗:「我的爺爺對海牛很著迷,當我們把他的骨灰扔進海裡,幾分鐘後就有一隻海牛就從我們身邊飄過。」這名網友透露:「那真是個美好的時刻。」另一位網友寫道:「我們也為我的爺爺做了同樣的事,當我們回到岸上時,我在碼頭上看見2隻海豚在下面遊動。我們都相信那是我的祖父母在打招呼。」