大吉
」 生肖 運勢 小孟老師 禁忌 唐寧茶
迎蛇年「雞」不可失 年夜飯必備暖湯上桌
眼看農曆春節進入倒計時階段，打算在家吃年夜飯的民眾若不想忙得團團轉，應該也在做最後預訂年菜的準備，而必備年菜之一可以說少不了熱騰騰的雞湯。豆府餐飲集團旗下韓式品牌「涓豆腐」看準春節商機，在門市應景推出「韓式綠豆蔘雞湯禮盒」、「紅白雙雞禮盒」兩大禮盒。其中「韓式綠豆蔘雞湯」是選用大小均勻、顆粒飽滿的綠豆，搭配嚴選東北紅蔘、CNS一等壽司米，以及肉質飽滿緊實的紅羽土雞一起長時間熬煮，讓食材營養通通鎖入湯中，一碗下肚溫潤滋補；另一款「紅白雙雞禮盒」除了酸香開胃的泡菜雞湯外，還有最具韓國風味的人蔘雞湯，不但蔘香四溢，濃郁湯頭喝了還會回甘。兩款禮盒於2025/1/20前訂購都可享有優惠價，「韓式綠豆蔘雞湯」原價888元、優惠價只要758元；「紅白雙雞禮盒」原價598元、春節限定價488元，除了自用亦方便送禮。「紅白雙雞禮盒」。（圖／豆府餐飲集團提供）另外涓豆腐也推出強調便利性的「經典韓味團圓年菜」，僅需透過網路下單，便可於除夕（1/28）當天下午到門市領取。此團圓年菜組集結了涓豆腐明星料理，包括料多澎湃的「綜合海鮮煎餅」、以及將新鮮生菜包入醬燒牛五花、搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片的「醬燒青蔥牛五花」、以及特選台灣紅羽土雞推出的新品「韓式綠豆蔘雞湯」，還有炸得金黃酥脆的「韓國糖醋肉」，澆淋上韓式經典糖醋醬，顏色討喜又美味。台北天成單點年菜「砂鍋津白火烔雞」。（2,688元，圖／天成飯店集團提供）「六合同春年菜套餐」原價11,928元，優惠價每套8,888元，於2025/1/28除夕當天提供自取外帶。（圖／天成飯店集團提供）台北天成大飯店主廚團隊也鎖定喜好年菜外帶的消費族群，即日起至2025/1/17推出「六合同春欣欣向榮」常溫外帶年菜預購，每套8,888元，若於1/8前預訂且完成付款可享早鳥9折優惠，加入Cosmos CLUB會員則可享88折優惠。10人份的「六合同春年菜套餐」菜色包含「鮮鮑魚子大拼盤」、「紅燒元蹄燴玉筍」、「荷葉珍珠雞」、「清蒸石斑魚」、「花膠干翅佛跳牆」以及「冰心綠豆糕」共6道美饌。除了經典的菜色組合，飯店同步推出多款團圓年菜、每道688元起。其中首推「砂鍋津白火烔雞」，主廚選用大白菜、小土雞、扁尖筍及金華火腿，加入熬煮8小時的上湯燉製而成，呈現鹹鮮好滋味；另外還有飯店招牌「明爐燒肥鴨」，將宜蘭櫻桃鴨以數種中藥材醃製2天，入爐烘烤至外酥內嫩，除夕端上桌呈現更顯體面；而有年節好寓意的「冰心綠豆糕」則帶著步步高升的祝福，期待新的一年諸事圓滿。看好剪刀經濟市場，晶華酒店推出「晶華山藥雞湯」、「晶華栗子燒雞」、「晶華紅燒獅子頭」三款冷凍熟食。（圖／台北晶華酒店提供）台北晶華酒店中餐行政主廚團隊則研發出「晶華紅燒獅子頭」、「晶華山藥雞湯」以及「晶華栗子燒雞」三款冷凍熟食禮盒，選定美式大型量販店的線上購物與全台多家實體門市進行販售。圍爐桌上少不了的湯品是來自晶華宴會廳主廚的私房食譜「晶華山藥雞湯」，主廚選用山藥、香菇、鴻喜菇、杏鮑菇等精選食材熬製全雞，成品湯汁清澈、滋味香醇，還散發著菌菇的香氣，售價699元起；另一款雞肉料理也是來自宴會廳主廚團隊的拿手好菜「晶華栗子燒雞」，以嫩滑雞肉搭配口感厚實的香菇及鬆軟的栗子烹調入味，起鍋時淋上紹興酒增添香氣，售價429元起。另外「晶華紅燒獅子頭」則是晶華國際聯誼會蘭亭餐廳的人氣佳餚，有著福祿壽喜「四喜丸子」稱號的獅子頭，也是過年應景美食，晶華團隊選用肥瘦比例均勻的上等豬絞肉，揉入薑末、醬油、蠔油、馬蹄等食材，再甩打捏出約5公分大小的丸形，之後放入油鍋中炸製成粒粒紮實、色澤油亮的肉丸，並放入高湯中與白菜進行燉煮，讓其飽滿吸收鮮美湯汁，每盒內含6顆肉丸、白菜與高湯總重量為980公克，售價429元起。義大皇家酒店外帶年菜「家庭團圓餐」包括「龍唇螺頭燉雞湯」等6道菜品。（4,800元，圖／義大皇家酒店提供）位於高雄的義大皇家酒店同樣推出「年菜外帶」專案，由飯店行政總主廚林凱領軍中餐廚藝團隊，針對4～6人小家庭推出「家庭團圓餐」與「豪華團圓餐」兩款年菜分享餐。其中「家庭團圓餐」每套4,800元，包含港味十足的「龍唇螺頭燉雞湯」、象徵闔家團聚的「錦繡聚拼盤」、招財進寶的「鮮果富貴蝦球」、大吉大利的「金牌脆皮炸子雞（半隻）」、還有意喻年年有餘的「椒鹽香妃鮑魚」以及金銀滿堂的「金華海鮮炒飯」等皇樓中餐廳應景的招牌佳餚6道，並加贈象徵財運廣進的「金黃流沙包」。另一款售價8,800元的「豪華團圓餐」，則包含「御膳一品佛跳牆」、「避風塘海虎蝦拼香妃鮑魚」、「金牌脆皮炸子雞」、「五柳糖醋龍虎斑」，以及皇樓中餐廳最受消費者青睞的「干煎辣籽松阪豬」與「金華海鮮炒飯」，此外還加贈「金銀蒜長春捲」及「蜜糖蜂巢糕」兩道甜鹹點心，一次滿足全家大小的味蕾。此外，飯店也規劃了13道單點年菜，從420元至1,680元不等，方便消費者自行搭配，其中尤推港式煲湯「濃湯鮑魚龍唇燉軟骨排」，以鮑魚與龍唇搭配軟骨排及山藥燉煮1.5小時，湯頭營養豐富又富含膠質。2025/1/15前預訂開運年菜外帶單品品項，還可享早鳥9折優惠。
14款創新米蛋糕、東京繪本風紅茶 快閃店手刀搶購
最近各種點心、伴手禮品牌紛紛玩快閃，以實體形式走進更多商場和消費者面對面。像是由百年漢餅品牌舊振南創立的台灣創新米食品牌「EATMI」，便經過耗時約3年的研發，克服米榖粉無筋性的挑戰，一口氣推出14種口味的巴斯克米蛋糕、米可麗露，其中包含紅心芭樂、藍莓優格、紅玉奶茶等多種創意口味。每顆米蛋糕嚴選榮獲金賞的「高雄147號米」，搭配澳洲進口乳酪與屏東優利卡黃檸檬等天然原料製作，繼與「M One Cafe」、「TAMED FOX」等多家知名餐飲品牌合作後，2025/1/3～2025/1/27將於台北南西新光百貨側門樓梯口設置快閃櫃，首五日還推出任選口味買5送1、打卡按讚IG即贈限量米寶寶貼紙等優惠活動。巴斯克米蛋糕特色口味「魚池紅玉奶茶」（左）、「烤糖脆脆布蕾」。（圖／EATMI提供）在EATMI首度推出的14種巴斯克乳酪米蛋糕中，從經典的巧克力、烤糖脆脆布蕾、奶霜蜂蜜開心果，到鹽之花焦糖栗子等人氣口味皆備，此外，還有以台灣在地農產為靈感，打造出的魚池紅玉奶茶、紅心芭樂、台農57窯烤地瓜、高雄9號抹茶紅豆、長濱1號黑糙米芝麻等特色口味，讓人感受台灣農產的豐饒。快閃店也加碼推出EATMI獨家限定的「米可麗露」（Rice Canelé），用台灣稻米翻轉法式經典甜點，帶來有趣的味蕾體驗。2025蛇年新品「桔子茶」、首度引進來台的「葡萄風味國寶茶」。（圖／山田詩子紅茶館提供）不限金額贈送新春分享卡（左）、消費滿額可用199元優惠價加購小帆布袋。（示意圖，圖／山田詩子紅茶館提供）另外日本知名繪本風紅茶品牌「Karel Capek 山田詩子紅茶館」也首度前進風城新竹，將於2025/1/10～1/27在新竹遠東SOGO百貨展開快閃店活動。現場將為大家帶來數十種風味茶品以及童趣茶器周邊，除了有台灣首度引進的葡萄風味國寶茶及奶油風味國寶茶，更推出2025蛇年最新的桔子茶，在具有「復活與重生」「開花結果」等吉祥意義的蛇年，以清爽風味的努瓦拉埃力亞紅茶結合象徵幸運的柑橘香氣，祈願新年大吉大利。另外在快閃店檔期中，消費不限金額皆可獲得品牌新春卡，以溫暖的紅色搭配童趣風格繪製，背面還分享了品牌理念；單筆消費滿800元可獲得日版品牌紀念紙袋，可見討喜小蜜蜂Buzzy以及紅茶杯們飛上牛皮紙袋袋身，喜愛山田詩子品牌的收藏家們可別錯過；另外若單筆消費滿2,000元，即可用199元的價格帶走台灣限定的限量小帆布袋，以耐用袋身搭配小蜜蜂Buzzy卡哇伊的身影，讓你帶出門整天都有好心情。充滿表情的「健達健達利尼」零食讓點心時間變成培養親子感情的美好時光。（210元，圖／Kinder健達®提供）而深受小朋友喜愛的Kinder健達®則將於2025年1月推出全新零食「健達健達利尼」，以牛奶和可可酥餅加上小巧的綿滑裝飾，還有18 種不同表情，是專門為了希望激發孩子想像力的家長而設計。可以讓小朋友跟著健達健達利尼，每天踏上一段豐富的情緒探索之旅，邊玩邊認識各種心情，也讓家長在孩子成長、學習和情緒發展的歷程上時時相伴。該零食1月將於家樂福、愛買、大潤發、全聯與四大超商等通路上架，在此之前，品牌也於2025/1/4在建築樂園HIGH 5 -中和環球館推出快閃活動，當天17點～20點半將推出試吃攤位，透過主持人活潑帶動，讓大小朋友搶先認識這款點心。
熊霓傳工作銳減 飛名古屋神宮求事業
「樂天女孩」熊霓日前宣布棒籃雙棲，但傳出因啦啦隊女孩眾多，加上因為緋聞得罪胡瓜，導致演藝工作銳減。近日她和曲曲受邀前往日本名古屋，造訪三大神宮之一的「熱田神宮」，還幸運地抽到一張大吉籤。她開心地說：「我問了我的事業運，祂說我只要照著我想做的目標去走，都會達到我心裡預期的！」熊霓在神宮求籤抽到大吉。（圖／樂天桃猿提供）除了美景之外，2位樂天女孩都對這趟旅程中吃到的美食念念不忘，尤其是Q彈的蕎麥麵。曲曲說：「堅持現點現做的蕎麥麵真的超好吃，還有野生哇沙米讓人可以依個人口味磨出自然風味。」熊霓也笑著說，蕎麥麵搭配酥脆的炸天婦羅絕配無比，「還有熱呼呼的五平餅，冬天吃特別幸福。」曲曲對名古屋楓葉美景讚不絕口。（圖／樂天桃猿提供）談到名古屋必去體驗，曲曲推薦神宮前站的和菓子手作體驗，搭配親自磨的抹茶，享受正宗的日式風味。而熊霓則大推柳橋中央市場，「這裡的海鮮超級新鮮，一早來能吃到最新鮮的魚貨，甚至可以嚐到河豚，絕對值得早起一趟！」柳橋市場已有約百年歷史，距離名古屋車站步行約五分鐘，地理位置非常方便。午餐她們選擇市場裡的「鮪魚屋」享用豐盛的海鮮丼，晚餐則有海鮮居酒屋，熱門品項是以海鮮烹調的美味菜肴。說到趣味小故事，曲曲分享了她們在柳橋中央市場的經歷。當時一位魚市場老闆看到她們拍攝時，起初帶點警惕，但一聽到她們是來自台灣的樂天啦啦隊，立刻變得親切起來，笑著說「friend！friend！」讓她們感到溫馨又感動。
冬季暖調法餐驚現進補牛樟芝！ 年輕主廚耗時一年研發、苦中帶甘玩味食趣
在寒冬以美食犒賞自己，就連fine dining的料理也明顯披覆溫暖外衣、調味馥郁厚實。例如位於台北市仁愛路靜巷內的法式精緻料理餐廳「Lin Restaurant」，近期就剛換上冬季菜單，野味飽滿的乳鴿、少見與法餐結合的滋補的牛樟芝與冬蟲草都匯聚於套餐之中，以東西合璧的元素帶來「溫暖」主題的有趣體驗。開胃小點分別以胭脂蝦搭配炭烤蘑菇（左）、鴨肝慕斯搭配布里歐麵包，小巧份量中有著鮮明厚實的滋味，嘗起來卻不致厚重。（圖／魏妤靜攝）主廚蔡凱霖（左）出身農家，他將兒時的田園記憶融入冷前菜盤飾的連穗爆米花中，帶出台灣因氣候炎熱有時到冬天才收成的意象。（圖／魏妤靜攝）Lin Restaurant主廚蔡凱霖Lin目前僅有32歲，卻有著極為紮實的資歷，他除了曾於本土、美國兩大牛排連鎖品牌歷練，還曾進入侯布雄法式餐廳從廚助做起，並罕見地輪調過後備組、魚組、肉組及冷台，大量吸收傳統法餐知識與技法。之後他更進入後來摘得一星的de nuit法式餐廳，並在28歲時接下台北大直英迪格酒店行政主廚之職。一年多前他在專營法國勃艮第、波爾多、香檳產區葡萄酒的酒商支持投資下，籌備催生了Lin Restaurant，因此餐廳內酒藏也頗為可觀，每季新菜的pairing皆由店主親自試飲選搭，希望從中呈現正宗法式情懷。2024冬季套餐為了傳遞「溫暖」主題，冷前菜以雞肝慕斯搭配水果玉米與帶有奶油香氣的Royal Caviar Club皇家黃金混合魚子醬，風味飽滿豐美、山海共融，盤飾中可食用的連穗爆米花可以說是一大亮點，將其輕巧撥入盤中，和雞肝慕斯一同品嘗還會增加像是爆米花的脆口度；如花綻放的熱前菜則以48個月伊比利風乾火腿、康提起司醬汁搭配竹地雞雞蛋製作的溫泉蛋，而且是溫盤上桌、溫泉蛋難得帶有熱度，將蛋黃戳開後拌入醬汁，搭配有油脂香氣的火腿在口腔中帶來一絲暖意。熱前菜的溫泉蛋適度保留蛋黃流心，覆上的起司醬汁、底下以鐵板炒熱的綜合菇香氣，讓味蕾慢慢由輕入重。（圖／魏妤靜攝）主廚將熟成土魠魚搭配辛香的冬陰功醬汁與冬蟲草（左），主菜乳鴿也皮脆多汁。（圖／魏妤靜攝）不過若要提到創意，恐怕不能不提做為湯品呈現的乳豬硝肉捲，硝肉即為江蘇名菜中的「肴肉」，主廚表示以前廚師的傳統做法是會在豬肉加入硝鹽，但他以香料鹽醃漬豬肉、再低溫慢煮，如同製作「巴黎火腿」一般，讓豬肉吃來仍保有一點水分。而澆淋上的法式澄清雞湯罕見地融入產於台中霧峰牛樟芝莊園、一毫升千元的「祐全」五年生牛樟芝萃取液，為了平衡牛樟芝自身帶有的木質調鮮明苦味，主廚研發一年、前後超過十次修正，終於找到將大吉嶺茶葉浸入澄清雞湯中、透過茶跟雞湯特定比例與讓牛樟芝氣味達到平衡的做法，在苦中呈現回甘之感。展現東西融合巧思的還有接下來的土魠魚料理，經過熟成濃縮鮮味的魚肉質地更加柔軟，炙燒後再搭配主廚自創的泰式冬陰功醬汁，辣度不容小覷，上方還放入增添口感的冬蟲草脆片，呼應台灣人冬令進補的喜好；主菜則是不經放血、野味飽滿的乳鴿，在胸肉間填入雞肝慕斯，並搭配黃酒和發酵葡萄調製的醬汁，為乳鴿帶來厚實溫潤的風味。主廚不停改良包覆在肉中的慕斯與外層酥皮希望達到最佳口感，還可搭配綠芥末與龍蒿塔塔，為牛肉起到解膩作用。（套餐＋780元／塊，圖／魏妤靜攝）雙甜點一款以當季草莓呈現酸香（左），一款以巧克力呈現濃郁冬季滋味。（圖／魏妤靜攝）此外，主菜亦可加價選擇主廚自信之作的法式威靈頓牛排，將澳洲和牛菲力以雞肉慕斯、香草可麗餅與酥皮包覆後爐烤，再搭配紅酒、干邑白蘭地和波特酒熬製的醬汁，有趣的是醬汁聞起來有點像台式牛肉麵的香氣，其實是因為主廚在干邑紅酒醬中添入了一點花椒，在法式經典中稍作創新；收尾的雙甜點各自精彩，一款以羅望子的酸度搭配正值產季的大湖草莓製成的氣泡湯、紫蘇泡泡，加上爽口的牛奶雪酪，正好清新味蕾；另一款則以牛肝菌、巧克力與酒漬櫻桃結合，回到大家在冬季偏好的濃郁風味。目前當季套餐每位3,880元＋10%，另有濃縮道數推出的週六午間套餐每位2,880元＋10％。店內有一些與客人互動的桌邊服務，例如挑選主菜刀具（左）、搭配餐前麵包的現刮奶油（右上），以及可依數量加點120元起跳的起司。（圖／魏妤靜攝）Lin Restaurant採視野無礙的板前座位設計，即便是想1人獨食的饕客餐廳也接受預約。（圖／Lin Restaurant提供）其實蔡凱霖年紀雖輕卻對法餐很有自己的定見，他提到一直以來都在傳統法餐飽滿厚重的風味和自己的口味之間尋找平衡，後來才領悟出適合自己的「73哲學」，意即「7成傳統、3成個人想法」，以此去發想設計菜色。以此次套餐為例，在製作乳豬硝肉時，傳統醃肉鹽度約佔60～70％，主廚則將鹽度降到30％，但鹽度降低容易讓口感覺得稍輕，另外70％他便以約7～8種香料風味來補足；或像冷前菜的雞肝慕斯，若使用全雞肝對客人來說負擔可能會太重，因此他使用70％雞肝、30％豬板油與奶油，在將雞肝慕斯放到盤中時在所有食材佔比上亦是7成。如此在以傳統為主的菜色中，又能做出讓台灣人吃得懂、能接受，卻又不致跳脫法式框架的風味。渥達尼斯磨坊「環抱I藍龍蝦 魚子醬」將藍龍蝦以低溫烹調後再刷上龍蝦醬汁燻烤，並搭配魚子醬及帶有百香果香氣的芳香萬壽菊葉盤飾。（圖／慕舍酒店提供）另外位於慕舍酒店的米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊，也以冬季的溫暖馥郁為基調，即日起於經典套餐、主廚套餐及蔬食套餐更新菜色。例如新菜「環抱I藍龍蝦 魚子醬」使用比一般龍蝦鮮甜的野生法國藍龍蝦，醬汁以雪莉酒、香醋及奶油做成的奶油白醬為基礎，透過不斷攪拌、隨時移動鍋子，做出綿滑口感；還有「紅唇 I紅椒 煙燻」則是將甜紅椒經過低溫烹調再炭火燻烤，使甜椒甜味集中、口感柔軟，再將煙燻後的紅椒與海帶慢火熬煮成醬汁，色澤鮮紅透亮宛如如一抹紅唇。
史上最「厚」紅包酒！林美秀也認證的春節大器送禮首選！
延續過去產品系列的廣大好評，金高紅包酒今年推出「大吉大利」、「財源廣進」的雙色紅包酒禮盒，以及全新升級的「恭喜大發財」 1 公升金高，大容量加上爆棚喜氣設計，絕對榮登春節最吸睛的招財吉祥物；今年特別邀請林美秀擔任產品大使，傳授開春贏得好人緣的送禮秘訣！2025 年開春就用最「厚」紅包酒獻上祝福，酒厚禮數重，絕對是今年春節最體面的送禮首選！雙色紅包酒禮盒及 1 公升「恭喜大發財」金門高粱酒，12/11起全台各地區酒類專賣店陸續開賣、7-ELEVEN開始預購（實際售價、庫存及販售方式請依各通路為主）。金高推可以喝的紅包酒 化身禮數最「厚」紅包酒繼前兩年推出「可以喝的紅包酒」大獲好評後，金高延續紅包概念推出「緞金龍 2025 新春特仕版」，用醇厚風味口感挑戰市場最「厚」紅包酒！特地邀請金鐘影后林美秀擔任產品大使，將好人緣又親切的形象與產品完美結合，她力薦紅包酒作為贈禮首選：「春節送禮也不能漏了這款最厚的紅包酒，酒夠醇厚、禮數才會夠！」做為「可以喝的紅包」系列新作，今年「緞金龍2025 新春特仕版」再將紅包概念發揮地淋漓盡致，將最帶財的金紅色包覆瓶身，印上「大吉大利」、「財源廣進」的吉祥燙金字樣，增添滿滿喜氣與財氣。獨特醇厚高粱酒體，凸顯送禮者的大氣與重視對方的心意，搭配期間限定的二入雙色紅包禮盒，一次將吉利、財源雙重福氣送上門！黑松加碼推出 1 公升紅包酒，超大容量盡顯存在感，象徵招財納福好兆頭。(圖片提供／黑松)順口酒氣招財氣！雙色紅包酒、大發財酒現正福氣開賣金高「可以喝的紅包酒」不僅包裝設計大氣討喜、禮盒組精緻且周到，瓶中盛裝的緞金龍酒體入口後，酒脂醇厚完美分布並快速包覆味蕾，散發醇順清甜風味，也將花果清香襯托地更加出色；新鮮穀糧香氣緊隨其後竄出，醇厚風韻充滿口腔、縈繞不斷；尾韻優雅溫潤，柔順如緞，醇厚不失溫順的風味，即使是烈酒新手也能輕鬆品飲，最適合團聚時刻全家人共飲同歡，新的一年就用醇順的紅包酒為運勢助攻，來年必定「口順運更順、酒醇情更醇」。紅包酒夠厚，情意才夠濃，美秀姐也掛保證的最厚金高紅包酒送禮絕對有派頭！農曆春節帶上雙色紅包酒禮盒與大發財酒拜訪親友，絕對是禮數最厚的贈禮首選！「緞金龍 2025 新春特仕版」禮盒建議售價1,600 元，1 公升的「大發財酒」建議售價980 元，12/11 起全台各地區酒類專賣店陸續開賣、7-ELEVEN 開始預購（實際售價、庫存及販售方式請依各通路為主），馬上入手送禮自用兩相宜的吉祥滿滿大紅包！「最厚紅包酒」推出限定雙色禮盒，帶財的金紅色瓶身搭配吉祥燙金字樣，凸顯送禮人的豪氣。(圖片提供／黑松)※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
12月生肖運勢曝光！虎龍本月諸事大吉 雞豬小心財務危機
又是新的月份到來，每個人的運勢也將出現不同變化，命理專欄「十二生肖運勢」列出12生肖在2024年12月份的運勢。無論運勢如何，保持積極樂觀的心態，合理規劃，努力工作，都能幫助我們更好地應對挑戰，迎接好運。●生肖鼠屬鼠的朋友們在12月裡正財運不錯，有機會透過團隊合作獲得可觀的收益。和朋友一起努力，收入會更加豐厚。利用好人脈資源，能夠進一步提升收入。但同時，也要注意處理好利益關係，保持溝通，避免不必要的衝突。●生肖牛屬牛的人在12月裡貴人緣特別好，身邊助力多，事業和財運都相當順利。無論是做生意還是銷售，都能因為好人緣而生意興隆。偏財運也不錯，適合投資理財。在職場中也能大放異彩。●生肖虎屬虎的人在12月大吉大利，業務興隆，財源廣進，萬事順利。個人魅力和影響力增強，容易得到他人的認可和支持。有機會在業界嶄露頭角，事業和財富都將迎來新的高峰。●生肖兔屬兔的人在12月裡雖然在事業和財富上面臨挑戰，但桃花運特別好。美好的感情為生活增添了一抹亮色，有機會和心儀的人共度浪漫時光，倍感溫暖。●生肖龍屬龍的人在12月裡貴人助力強勁，遇到許多合作機會，有助於事業發展。創新能力充分發揮，無論是主業或副業，都有望獲得不錯的收益。人緣好，單身者也有機會脫單。●生肖蛇屬蛇的人在12月裡事業發展順利，精神狀態佳。遇到問題能機智巧妙地化解，再加上謙虛低調的態度，使領導者刮目相看。得貴人提攜，事半功倍，有機會步步高升。●生肖馬屬馬的人在12月可能會遇到一些動盪，事情發展不如預期，壓力增大。需要事先做好準備，避免衝動決策。保持積極樂觀的心態，透過合理規劃和努力，仍有機會渡過難關。●生肖羊屬羊的人在12月可能會遇到一些小人，計畫難以實施，常常遇到挫折。感情方面也不順利，容易被甜言蜜語迷惑。一定要小心，別輕信他人，守好自身錢財。●生肖猴屬猴的人在12月裡貴人如雲，生活稱心如意，身邊笑聲不斷。保持穩中求進的態度，充分發揮自己的優勢，利用好每一次機遇，為自己的生活增添更多的可能性。●生肖雞屬雞的人在12月要特別注意財務問題，避免盲目跟風或衝動消費。同時，也要加強防範意識，避免因為疏忽大意而失去貴重物品或遭受竊盜。不過桃花多，有望迎來愛情喜事。●生肖狗12月屬狗人很順利，工作上的壓力減輕，同時也有機會獲得一些意外的收穫。財富滾滾而來，尤其在職位提升後，薪資漲幅明顯。是展現自我、收穫成果的好時機，努力就能有豐厚入帳。●生肖豬屬豬的人在12月財源不穩，錢財容易流失，感情中也容易出現波折。可能會有人向你尋求借款，或是推薦某種理財方案，要理性思考，別輕易做決定。嚴防不良情感關係的出現。
球場有毒8／俱樂部無預警宣布停業引眾怒 陳建甫臨時大會「烙跑」畫面曝
高雄陳家第四代陳建甫所經營的高雄高爾夫俱樂部近期爭議不斷，2023年6月租約到期後拒不還地，還爆出草地使用非法禁藥遭環保局開罰百萬，15日無預警發出公告表示將配合高市府指示結束營業，引起會員不滿，而23日招開臨時會員大會，更是當著眾多會員的面當街「烙跑」，相關畫面也在網路上曝光。公告發出後，16日近700名會員和200名員工組成自救會表達訴求，認為球場方違規在先還隱匿實情，罔顧會員權益，昨日召開臨時會員大會討論後續事宜，陳建甫卻當眾溜之大吉。會員在社群上發出一段影片，寫道「高雄高爾夫俱樂部理事長（陳建甫）臨時會員大會烙跑影片……」，畫面中可見陳建甫在攙扶下快步從通道離開，疑似是因為「拒絕承認投票結果，不肯將經營權交棒給會員」，現場民眾錯愕又氣憤，更有人怒喊：「垃圾（台語）」表達不滿情緒，記者實際致電俱樂部了解詳情，自截稿前尚無回應。11月23日俱樂部理事長陳建甫在臨時會員大會上烙跑，相關畫面再網上曝光。（圖／翻攝自臉書）
繁花上海1／「寶總套房」每晚9萬訂不到！黃河路、繁花拍攝基地現況曝光
描述90年代上海經濟起飛的陸劇《繁花》，從內地一路火到台灣，CTWANT記者也化身小影迷，用鏡頭帶大家朝聖《繁花》景點，包括戲中紙醉金迷的黃河路、至真園原型苔聖園，以及位在上海車墩影視樂園內復刻的黃河路拍攝場景，尋覓劇中「排骨年糕」、「霸王別姬」美食，寶總下榻的和平飯店英國套房每晚要價2萬元人民幣，已預訂到明年！現在除了和平飯店住房、用餐客人，及預約飯店導覽的民眾，否則一律會被保安擋在門外，只見遊客在外面拍照留念。（圖／林榮芳攝） 「寶總（胡歌飾）住的英國套房，面積約54坪，1室2廳2衛，《繁花》播出後入住的客人沒有斷過。」CTWANT記者走訪和平飯店，公關Vera說，和平飯店的九國套房住房率一直都很高。所謂九國套房，便是9間不同國家特色的主題套房，除了《繁花》中的英國套房，還有印度、中、美、法、日、德、義大利、西班牙等，每間套房推開窗都能看到外灘夜景，每晚房價約新台幣4.5~9萬元，是一般的客房的10倍。 和平飯店前身為華懋飯店，1929年落成，其典雅外觀加上奢華裝潢，又有「遠東第一樓」美譽。1956年為了紀念第一屆國際和平大會召開，將飯店更名重新開業，至今仍是外灘地標酒店。據了解，有超過40部國內外知名影視作品曾在和平飯店取景，1樓大廳也擺放不少歷史照片與文物。和平飯店接待不少政治人物及明星，因此沒有開放非入住或用餐的客人參觀。不過有導遊表示，過去想要入內拍照參觀是不會阻止的，但《繁花》播出後參觀人潮多，管制就更嚴了，「畢竟和平飯店已經不純粹是酒店，它還代表著上海的門面。」建議想參觀的民眾可提前預約和平飯店導覽服務。上海車墩影視樂園《繁花》拍攝場景開放民眾參觀，園區內另可見《功夫》《色戒》等多部經典電影拍攝場景。（圖／林榮芳攝） CTWANT記者也實際造訪位於上海車墩的影視樂園，解說員曲小姐介紹，「上海影視樂園建於1992年，1999年正式對外開園，占地615畝，已拍了430多部電影和980多部電視劇。」《繁花》劇組則在此一比一復原了90年代的上海黃河路，包括劇中的至真園和紅鷺酒家。 記者造訪當日，正巧是《繁花》拍攝場景開放民眾參觀首日，園區特別舉行了別出心裁的開幕點燈儀式。在眾人高聲倒數下，爭奇鬥艷的招牌瞬間點亮，至真園大門前，迎賓小姐親切喊著「歡迎光臨」，一旁還有演員穿梭人群中，演著「包打聽」情報交換和餐廳老闆娘們拉客的情景。 CTWANT記者隔日也走訪上海黃河路，尋找至真園，現實生活中現在叫「苔聖園」，該餐廳也跟風推出「繁花套餐」。劇中出現過的「霸王別姬」要價人民幣268元，服務員介紹，「這道菜是烏骨雞和甲魚燉成的砂鍋湯」。雖然劇中「寶總泡飯」和「排骨年糕」不是出自至真園，苔聖園的菜單也找不到這兩道菜，但是因為點的人多，「客人想要我們也能做！」《繁花》中「至真園」餐廳參考現實中黃河路上的「苔聖園」打造，「苔聖園」也因為《繁花》的爆紅成為打卡景點。圖為排骨年糕。（圖／林榮芳攝） 土生土長上海人、新東苑滬劇團團長沈慧琴分享，《繁花》呈現的90年代，「黃河路有很多餐廳，像是小南國、大吉祥、小吉祥一整排全部都是飯店，我們經常去黃河路吃飯、談事，手裡拿個大哥大。」但當地人表示，黃河路其實已經沒落一段時間了，確實因為《繁花》，再度湧入大量觀光客。
延押後首次提訊柯文哲「大光頭」現身北檢 命理專家：穿黃衣效果更加
前台北市長、民眾黨主席柯文哲因涉京華城案遭羈押禁見，北檢13日提訊柯進行調查，豈料柯文哲竟頂個大光頭造型現身，讓在場媒體都傻了眼，引起熱議。對此，國際天星命理風水專家邱彥龍表示，不清楚柯P剃光頭的動機，但民間有剃頭轉霉運的做法，加上他又穿黃色囚衣，有減輕負能量的功效，擺脫霉運的糾纏。據中時新聞網報導，邱彥龍表示，易經稱「髮為血之羽」，是身體的一部份，藏有個人的能量場，若人正處於負能量，將其去除則有助於能量交換，而剃頭去霉運的做法由來已久，例如生基造運法，是蒐集人的毛髮或指甲、衣物作法，來幫體弱的人增強運勢。邱彥龍說，柯P頂大光頭，又穿黃色囚衣，這種組合也能起若干作用，易經有「黃裳元吉」的說法，意指穿黃衣大吉，從剃光頭到穿黃色衣服，也許能為柯P加強信心，藉此擺脫霉運。邱彥龍強調，該種轉運方法多有時效性，並不是剃了光頭一次，從此就能轉運到底，因人的毛髮剃掉後，仍會繼續長，若要扭轉負能量，除了剃光頭，也可選擇陽氣最旺的午時（11-13時）沐浴，或帶有香氣的紅包袋（男左女右）放入口袋7天，若超過此天數，則可更換紅包袋或紅包袋再噴香水，就可延續化煞的功效。
行人擅闖馬路溜之大吉！ 騎士為閃他左切撞車 警方要罰了
新北市新莊區上月21日發生一起汽、機車追撞車禍，一名男性於建國一路某行穿線恣意穿越馬路，50歲周姓女騎士為閃避他，緊急向右切與後方45歲林男駕駛自小客車發生擦撞，警方到場後依規定向行人開罰。周女沿建國一路往後港一路方向直行時，為閃避違規行人，將機車龍頭向右急切，與後方林男駕駛自小客車發生擦撞，導致周女重摔落地，四肢多處擦挫傷，警方到場後由救護人員協助，將周女送往輔大醫院治療。新莊警分局獲報後派員趕抵現場處理，進行現場調查、勘查、採證照相及測繪紀錄，警方到場後行人已自行離去，擅闖行穿線已違法，將依《道路交通安全規則》第134條規定，在劃有分向限制線之路段，不得穿越道路，違者可依《道路交通管理處罰條例》第78條規定舉發，可處新臺幣500元罰鍰。新莊分局呼籲，駕駛人應隨時注意車前狀況，並與前車保持適當安全距離；行人穿越馬路時也要注意遵守交通規則，務必行走行人穿越道，並注意左右有無來車再通過。
超派鐵拳出處收攤！超哥「超甲組日料」半年內2店全倒光 網友虧：開什麼倒什麼
網紅超哥（超派人生）所開設的日本料理店「超甲組海鮮丼飯」延吉店宣布因店面租約到期，營業至8日為止，還記得今年1 月時，超哥與Toyz（劉偉健）大打出手一炮而紅，兩人爆發衝突的店面事後也吸引大批網友朝聖，這位擁有「全台最有錢YouTuber」封號的網紅，從創立「超派炸雞」到「超甲組海鮮店」，不斷積極經營自己的餐飲事業，但似乎都無法長久。超甲組海鮮丼飯延吉店今（8）日無預警宣布即日起停業，從臉書上可見，「因超甲組海鮮丼飯延吉店因店面租約到期故營業至11/8號 感謝支持我們的所有顧客，如有超甲組相關事宜請私訊超甲組粉專，謝謝」，還記得今年5月超甲組海鮮丼飯通化店5月底熄燈，如今延吉店也收攤，超甲組海鮮丼飯僅有的兩家店都關門大吉。還記得「美食公道伯」Toyz今年初到這間日料店用餐，並批評醋飯難吃引爆怒火，超哥一氣之下使出「超派鐵拳」痛毆，兩人衝突躍上社會版面，儘管話題帶來人潮，超哥也把握機會在4月中開設通化店，部過該店僅開業短短45天後就倒閉；如今連延吉店也畫下句點。許多網友看到臉書的公告，紛紛湧入粉絲專頁，並留言：「超哥 孩子又死了」、「沒有鐵拳可以甲粗飽了啦」、「超哥的體質...超倒體」、「觸及最好的一篇文也是最後一篇 笑死」。除此之外，超哥旗下的「超派炸雞」也接連收攤，其中巨城店在3月宣布歇業，開業僅7個月，成為今年第一間關門的超派炸雞，接著5月又收掉台中逢甲夜市的店面，7月西門創始店也連日拉下鐵門，目前「超派炸雞」僅剩鳳山店及員林店，接下來決定以攤車型態進軍夜市。不過積極開拓副業版圖的超哥對餐飲事業的熱情並未落幕，他目前將重心移至鐵板燒，他手新北的一家鐵板燒店，改名新淘淘鐵板燒，耗資千萬研發菜色，販售750元起跳的套餐，之前網紅低能林在未經店方同意下硬要拍片，雙方爆發衝突，最後是被店家報警驅趕。超哥經營的「超甲組海鮮丼飯」的兩家店收光光。（圖／翻攝自臉書）
12生肖周運勢排行榜 屬羊者感情甜蜜、屬鼠者把握機會「展現實力」
命理生肖專家曼樺老師分析，11月3日至11月9日十二生肖運勢，本周屬羊、屬鼠的人，在事業、財運、愛情、健康等方面運勢都相當不錯，要好好把握機會。本周事業運前三名1.羊工作：本周運勢強棒出擊，忙碌不已，為第一名。突然來的大案子，讓你既開心又緊張，戰戰兢兢，必須好好達成客戶需求及目標。2.豬工作：本周運勢順風順水大吉大利，為第二名。工作雖有壓力與挑戰，但至少都有貴人來幫忙，如虎添翼。2.鼠工作：本周運勢躍升，職場人緣超人氣，同為第二名。幾周前的布局終於曙光乍 現，可以好好規劃進程，展現實力了。2.馬工作：本周運勢旺盛，精神百倍，同為第二名。茍日新，日日新，又日新，自力更生，遇強則強，一切安然。3.牛工作：本周運勢突飛猛進，為第三名，讓你工作充滿幹勁，與同事交流靈感湧現，期望企劃設計上有新的突破。本周財運前三名1.羊財運：原本失去又復得的案子，終於簽訂，不僅是比正財，也是多餘的偏財。忙碌王之後，可以好好的消費一下，並做好理財分配。2.鼠財運：一直以來財運都不錯，本周財運旺盛，多了投資開始回報的金額，雖然不多，至少是個持續財源收入且好的開始。3.豬財運：本周財運在正財的基礎上，增加了許多業務，即時性與專業性的考驗，還好客戶滿意，你也金錢落袋。本周愛情運前三名1.馬愛情：單身者本周異性有高機率擦出愛的火花，感情有新的天氣，新天地。可以把握好好發展善緣桃花。2.豬愛情：愛情甜蜜，心情小鹿亂撞的一周，朝思暮想的她終於出現在你面前，你只想好好把握這短暫假期。3.鼠愛情：愛情運甜蜜，假期中的旅行，最能感悟兩人是否真正能長久在一起。價值觀，社會觀，愛情觀同時考驗著。3.羊愛情：家庭運甜蜜，夫妻感情溫馨幸福，家庭氣氛和諧。三代同堂者，家中有喜事發生，宜多多浸染此氣氛。本周健康運前三名1.牛健康：健康運頗佳，近來喜愛刮痧，腳底按摩，你知道身體百病多由於氣血不通，阻塞，所以一定要疏通。2.羊健康：本周健康運尚佳，身體變得輕鬆起來，去跑步，去騎車，去上瑜珈課，去打打籃球，好好去流汗，排出身體的毒素。3.鼠健康：健康運不錯，聽音樂睡眠是放心中壓力，是現在你每晚必須的動作。讓自己睡好，睡飽，才是精神，情緒穩定的根本。
卓榮泰「點菜說」把自己當奧客？民眾黨團：是否能停止講幹話
明年度中央政府總預算五度卡關，朝野今（21）日將繼續協商，行政院長卓榮泰昨深夜在臉書發文，以「吃飯點菜」比喻朝野僵局。民眾黨立法院黨團在臉書發文批評，卓榮泰絕對是中華民國史上，最角色錯亂還得意洋洋的行政院長，「卓院長能否停止講幹話，試著理解一下現實？」。「行政機關不是花錢來買服務的，而是要為民眾提供服務的」。民眾黨團今早於臉書發文表示，國家預算不是你錢包裡的鈔票，愛怎麼花就怎麼花，堂堂行政院長怎麼會角色錯亂到把自己當「奧客」，跑到餐廳裡不顧店家成本、亂改人家訂好的菜單，想殺價就殺價、想翻桌就翻桌？把立法院透過民主程序確定、總統公告施行的法令效力，當作去餐廳隨性聚餐。民眾黨團指出，白話文就是「老子今天要點什麼就點什麼，我出錢是老大，小店不要廢話，再吵我就把你店砸了，等著關門大吉！」最後民眾黨團直言，卓榮泰一向巧舌如簧，自以為巧妙的比喻，反而自曝民進黨政府目無法紀到可悲可怕。
颱風夜險象環生！高雄7旬夫婦迷途泥潭 警民合作脫困驚險返家
高雄市岡山區一條產業道路上，2日晚間發生驚險一幕，76歲歐姓男子駕車載著70歲的妻子準備返家時，因不熟悉路況，車輛不慎陷入山溝泥潭中動彈不得，當時風雨漸強，2位年逾7旬的夫妻無法自力脫困，情況十分危急，幸好，警方接獲報案後，迅速派員進山，最終成功將受困的夫婦救出，平安送返家中。據了解，歐姓夫妻2日下午前往高雄市岡山區大吉座納骨塔祭祖，隨後又到岡山市區探親，傍晚6時左右，山陀兒颱風帶來的風雨逐漸增強，夫妻倆準備駕車返回位於小港的住家，但不熟悉路況，錯誤行駛至一處狹窄的產業道路，結果車輪陷入泥潭中，無法脫困。風雨中，該區的山路漆黑一片，2位行動不便的長者在車內無助等待，岡山分局接到報案後，迅速派出吳美智所長與警員洪仁意、李仁貴等人，冒著大雨摸黑進山搜尋。最終，警方在山腰路段找到受困的車輛，並協助夫妻倆安全下山，經派出所休息片刻並提供熱茶後，警方替2人聯繫計程車，平安送返小港住家。夫妻倆對警方的即時救援深表感激。警方提醒民眾，颱風天氣變化多端，非必要情況應避免外出，並事先了解山區道路的路況，以免陷入危險。
3生肖10月運勢大翻轉 貴人提拔「財富事業穩健」名利雙收
有些人就是天生運氣好，即將迎來10月，有3個生肖強勢翻身，喜從天降，無論生活或事業都有意想不到的收穫，根據命理專欄「十二生肖運勢」，這3個生肖分別是虎、馬、兔。●生肖虎10月份將步入「三合貴人」、「梟神坐財」之大吉運，在遇到困難時，常能化險為夷，得到貴人的幫助和提拔，名利雙收，廣受好評。這段時間可以期待在金錢方面有一些意想不到的好消息，比如意外之財或獎金。工作上的表現將得到上司的高度讚賞，可能會有晉升的機會。生活中也會感受到事事順心，家庭和財務狀況都有所提升。●生肖馬10月份將步入「三合貴人」之吉運，在貴人運強勁的月份，做什麼都得心應手，職場生活順利，收入穩步增長，心情愉悅。延續上個月的好運，事業將取得明顯進展，工作效率高，能夠按時完成各項任務。在人際關係方面，將與同事和主管建立良好關係。如果能夠專注自我提升，未來將有更多的收入機會。此外，財運也相當不錯，無論是正財還是偏財，都有望獲得可觀的回報。●生肖兔10月份將步入「六合貴人」之吉運，貴人助力強勁，財富和事業穩健發展，感情生活順利美滿，基本上沒什麼煩心事。隨著人脈關係擴大，將得到貴人的幫助，事業發展順利，收入穩定增長。工作表現將得到認可，團隊合作愉快，遇到困難時也能得到他人幫助。整體來說，將度過一個非常順利和成功的時期。◎民俗說法，僅供參考。
吳謹言結婚遭酸「已婚3年搶鋒頭」 于正嗆：造謠的人不得好死！下地獄
34歲女星吳謹言以陸劇《延禧攻略》走紅，近期又以《墨雨雲間》再創演藝事業巔峰，昨（13日）無預警宣布結婚喜訊，對象就是《延禧攻略》同劇演員、小2歲男星洪堯。于正微博寫下祝賀，「良辰吉日，雙喜臨門，大吉大利，見者隨喜。」不僅如此，于正還嗆酸民，造謠的人不得好死。吳謹言近期與王星越搭檔的復仇爽劇《墨雨雲間》獲得廣大劇迷喜愛，引爆一波話題討論熱潮，也讓她再次嚐到爆紅滋味。不過正當演藝事業再創巔峰之際，吳謹言無預警宣布結婚喜訊，甜喊「今天領的」，讓大家嚇呆，瞬間衝上微博熱搜第一。由於昨（13日）也是男星陸虎的婚禮，有酸民留言，「這麼好的虎子（陸虎）結婚，被已婚3年的吳謹言搶了風（鋒）頭，你有心嗎吳謹言。」于正回嗆，「昨天剛領的證，民政局可以作證，造謠的人不得好死，下十八層地獄。咱倆立個誓，要是他們3年前領證，這個18層地獄我下，要是昨天領證，我也不要你下18層了，你就這輩子孤苦無依，幹啥啥不行，永遠貧病交加，沒有人愛好不好？」另外也有不少人好奇，為何吳謹言要挑這天官宣。于正回應，「大師算了日子，不然得明年3月了，她這劇比較輕鬆，後面都忙死了，三家平台都各有一部大戲的的女一。」
吳謹言嫁《延禧攻略》洪堯！于正爆料兩人交往7年 戀情軌跡曝光
大陸女星吳謹言因演出《延禧攻略》走紅，今（13）日突在社群上宣布結婚，對象是在《延禧攻略》飾演弘晝的演員洪堯。兩人所屬經紀公司歡娛影視兼製作人于正，也發文恭喜小倆口，「良辰吉日，雙喜臨門，大吉大利，見者隨喜」，並透露兩人已交往7年，不過這期間被拍到多次，連于正都幫忙否認。吳謹言今日宣布結婚，曬出與洪堯的合照及結婚證，開心表示「今天領的」，男方也同步發文「今天結的。」老闆于正發文祝賀小倆口，「良辰吉日，雙喜臨門，大吉大利，見者隨喜」，網友留言詢問「雙喜...難道是懷孕」，于正澄清「陸虎也結婚啊，好朋友和藝人的婚禮在同一天對我而言不就是雙喜？」還有網友詢問于正：「他們給你打過招呼，你同意？」于正回覆：「同意啊，鞋穿的合不合適只有腳知道，七年了，再多考驗也修成正果了。」間接公開小倆口已交往7年。吳謹言（左）與洪堯因《延禧攻略》相識。（圖／吳謹言微博）有陸媒整理兩人7年來的戀愛軌跡，2018年吳謹言、洪堯拍攝《延禧攻略》相識；2019年2月25日，有網友爆料吳謹言與洪堯「因戲生情」，並曬出兩人同遊峇里島的照片，兩人一起學潛水，親密合影。 還有網友發現兩人有情侶款戒指及衣服等，吳謹言發文否認，于正也說「八卦都是成名的代價。」2019年4月10日，洪堯微博手滑發了和吳謹言的合照，過了23分鐘後才刪除。2020年12月2日，有媒體拍到吳謹言、洪堯疑似出入同一社區，再次引發戀情猜測， 對此，于正迅速發文闢謠，表示他家藝人在橫店拍攝期間皆住在南江一號。 2023年7月25日，又有八卦媒體爆料吳謹言洪堯疑似同居，對於這次的傳聞，吳謹言、洪堯、于正都沒有回應。直到今日小倆口宣布結婚，于正爆料兩人戀愛談了7年了，被問到為什麼一直否認，于正回應：「人家的隱私不想讓人知道不行嗎？」洪堯2019年疑似手滑PO出兩人合照。（圖／洪堯微博）
中秋節轉運大法「三陣法」 財運感情旺到停不下來！
隨著17日即將迎來中秋節，清水孟國際塔羅小孟老師也分享中秋轉運大法，指出只要透過三陣法，財運感情旺到停不下來！小孟老師昨（9日）在臉書粉專發文指出，若要求感情婚姻，可以用中秋玲龍陣法，「中秋節初十五也是月亮最圓的時刻，民間相傳月圓也是代表感情順利的象徵。」若是單身者，小孟老師建議在中秋節9月17日正00:00時（9月16日跨9月17日間）擺8個蠟燭圍一圈，再用15條紅線，將紅線放在圓圈正中間，人在圓圈外並雙手合十向著月亮禱告說：「信徒某某某家住在哪裡，目前單身希望太陰娘娘能賜我正緣，若在未來一年有遇見正緣，會在下一次中秋夜準備月餅與糕點來答謝你。」小孟老師解釋，太陰娘娘，為「月娘」、「太陰星君」，在中國古代則稱為「月神」。民間以農曆8月15日中秋節那天訂定為「太陰娘娘」誕辰。若有戀人的人想要讓感情順利，可在中秋午夜準點準備另一半的照片或者暗戀者的照片，再找一面鏡子照向月亮，鏡子旁置放2張照片，象徵吸收月神的能量到地面上，讓2人和合團圓。小孟老師提醒必須在鏡子前後左右各點一支香，等香燒完就能得到月神的祝福了。至於工作運大旺法，小孟老師指出，中秋節為土地公生日，想要求得工作旺財運，記得在月圓時找23玫硬幣，因為8月15日等於8+15為23。記得硬幣的頭為上，數字朝下，將23玫硬幣放一個圓圈，形成一個圓圈後你坐在圓圈內。記得當你坐在圓圈內時雙腳要盤坐，並且要在你前方放一個碗，碗內要放入黑矅眼水晶與白水晶，象徵太極黑與白，完成步驟後向上天稟報，小孟老師提醒稟報文要說：「祈求土地公賜我工作晉升，佑我平安大吉步步高昇。唸49遍後起身並將所有硬幣集結起來存入銀行，能大發利市，扭轉乾坤。」小孟老師還說明，求財運大法，也就是中秋五路吸金大法，中秋節當日正中午，找離家最近的土地公廟，先祝賀土地公公生辰快樂，接著拿起5罐礦泉水置於土地公桌上，祈求土地公說：「請土地公賜我五路財水，當我喝完這五路財水我就能財運亨通，正財偏財樣樣賺。拜完後，1天喝1罐，連喝5天！」小孟老師還聲稱，有些人祈求完後還會夢見土地公托夢！
一年來倒店過半！上海高級餐廳面臨「海嘯式」倒閉 名廚跑路還欠薪
近年，中國大陸經濟成長放緩，高級餐廳也紛紛退場。上海高端餐飲地標「外灘18號」大樓的知名法國餐廳「L'Atelier18」，今年1月才高調開幕，剛滿半年卻傳出關門大吉。另外一家大陸唯一的米其林三星中餐廳，為了自救也推出「窮鬼套餐」，期許能憑此撐過高端餐飲市場的寒冬。上海「外灘18號」大樓，是上海高端餐飲的知名地標。法國餐廳「L'Atelier18」2024年1月在此高調開幕，主打三星主廚Frédéric Anton坐鎮，室內面積超過509平方公尺，店內裝潢高貴典雅，且大面積使用落地玻璃，讓食客一邊欣賞黃浦江美景，一邊享受人均消費1580元人民幣（約新台幣7000元）的精緻餐點，一度成為上海高端餐飲的熱門話題。不料今年5月，名廚Frédéric Anton便從該店離職，8月該店更閃電宣布停業，有陸媒報導，該餐廳老闆疑似臨時通知歇業，不僅沒有支付員工離職補償，還爆出已經多月拖欠員工工資與供應商貨款的醜聞。還有民眾抱怨，剛買的5000元消費劵（約新台幣2.2萬元）還沒用就倒店，不知如何申訴。更有人譏笑該店還是在七夕情人節的次日才宣告停業，「不忘割完最後一波節日韭菜才跑路，真是敬業。」然而，L'Atelier18僅僅是這一波上海高級餐廳倒閉潮中的一個案例。2024年春節前，號稱「上海最便宜米其林2星」的喜粵8號餐廳老闆欠薪跑路，員工堅持營業賺工資成圈內趣聞。位於外灘27號羅斯福公館的知名日料「鮨心和」，也低調關門。曾在2019年摘得米其林1星的「上海玉芝蘭」，在今年5月底由於與物業糾紛停業。虹梅路的經典魚翅海鮮酒樓名豪、富豪食堂，也在今年5月1日正式閉店。據陸媒報導，上海是大陸高端餐飲最集中的城市，然而數據顯示，上海人均消費在500元（約新台幣2.2K）以上的高端餐廳在近期大幅減少。2023年5月人均消費在500元以上的餐廳約2700家，然而到2024年7月，已經關門了了1400多家，萎縮逾半。同樣狀況也發生在北京，藝人趙又廷與高圓圓舉行婚宴的米其林高檔餐廳OperaBOMBANA已在今年6月歇業，而背後原因是中國經濟下行，連帶著金融、IT等高薪行業從業者的消費力疲弱，今年1至7月社會消費品零售總額增速持續下滑，6月上海、北京、廣州、深圳，四大一線城市的消費數據斷崖式下跌，其中上海跌最慘來到-9.4%，高端餐飲只好想辦法自救。上海中餐唯一一家米其林三星的中餐廳「新榮記」，日前就推出「398元套餐」吸引顧客，折合新台幣約1700元，儘管被中國網友調侃是「窮鬼套餐」，也希望能幫助餐廳度過這個景氣寒冬。
中秋獻禮有新意 茶香甜點下午茶必備 韓式泡菜包進蛋捲裡
近年來，中秋禮盒從禮盒設計到點心風味都不斷更新，甚至有愈顯年輕化的趨勢，距離中秋倒數剩下不到一個月，打算入手有別於傳統月餅的新選擇嗎？英國皇室御用茶品牌「TWININGS唐寧茶」聯合4家網路人氣品牌，以「大人樣的童心中秋小時光」為主題，研發色彩繽紛、種類多樣的中秋禮盒。像是每年會撥出1%收益投入台灣森林保育及野生動物保育的「koti koti」，就與唐寧茶合作推出5款餅乾，以唐寧經典皇家伯爵茶製作餅乾體，再分別使用歐式大吉嶺、仕女伯爵茶、英倫早餐茶、極品錫蘭茶及經典皇家伯爵茶製作茶粉，烘焙出含獨特茶香的糖霜餅乾；時髦大人味法式甜點品牌「bloom花神」則善於運用茶葉、巧克力、堅果、醇酒等「成熟風」食材，此次與唐寧茶推出「熱戀紅鑽」禮盒，含有以經典唐寧皇家伯爵茶製作的磅蛋糕，搭配晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶、琥珀焦糖博士茶、薄荷圓舞曲茶及薑芒綠茶狂想曲5款唐寧鉑金系列茶包，將時尚融入禮盒之中。koti koti推出「森月兔兔」鐵盒款（630元）、與「森月之歌」紙盒款禮盒。（750元，圖／TWININGS唐寧茶提供）「唐寧．仲秋茶菓禮盒」即日起～9/30販售，有可麗露5入與瑪德蓮夾心4入兩種禮盒選擇。（各430元，圖／TWININGS唐寧茶提供）還有嘉義可麗露專賣店「玖零製菓」以5種唐寧茶研製茶味可麗露與瑪德蓮，推出的「唐寧．仲秋茶菓禮盒」中，茶味可麗露品項包括以唐寧經典皇家伯爵茶為基底麵糊，填入栗子泥內餡的「栗．皇家伯爵茶」；使用仕女伯爵鮮奶茶麵糊搭配蜜漬柚子蜂蜜內餡的「柚．仕女伯爵茶」口味；以及茶香與肉桂風味疊加的「桂．琥珀焦糖博士茶」、香氣獨特的「芒．薑芒綠茶狂想曲」和迸發多重韻味的「奶．大吉嶺紅茶奶霜」口味。此外，玖零製菓也同時以皇家伯爵茶、仕女伯爵茶、琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲研發同口味的雙層瑪德蓮。唐寧茶合作夥伴還有「Mon Dessert」，這次選用唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶及經典系列的仕女伯爵茶進行創作，主廚將莓果茶調配成莓果奶霜，為可麗露注入莓果香氣，風味細膩；另外磅蛋糕則使用仕女伯爵茶，並在蛋糕體拌入新鮮香橙，享用時，檸檬與柑橘兩種風味會在嘴裡綻放，尾韻茶香悠長。另外唐寧茶還與礁溪長榮鳳凰酒店、全台首家圓可頌專賣店「獻．烘焙」、侯布雄法式茶點沙龍分別推出以茶包搭配月餅或點心的中秋禮盒，帶給大家更多選擇。「豆府X微笑天使中秋禮盒」。（預購優惠價588元，圖／豆府餐飲集團提供）「韓式BBQ萬用醬」禮盒原價336元，9/5前早鳥優惠價只要299元。（圖／豆府餐飲集團提供）豆府餐飲集團今年則首度攜手微笑天使烘焙坊推出聯名款「豆府X微笑天使中秋禮盒」，除了有微笑天使烘焙坊堅持以天然食材和手工原創的「波蘿蛋黃酥」，還集齊了四種韓系小點，像是有迷人柚香的「柚子波浪燒」，以及捲入韓式泡菜的「泡菜海苔蛋捲」，可嘗到酸、辣、鹹、香，再包上韓國海苔經過高溫手工烘烤；以及討好肉桂控的「黑糖肉桂杏仁薄餅」、復刻韓綜人氣甜點的「韓式堅果黑糖餅」，豐富口感與香氣讓人一吃上癮。禮盒也特別採牛皮紙材質製作，天然木纖維100%可回收利用，一體成形設計讓紙張使用量減少50%。9/5前，凡到豆府餐飲集團旗下各品牌門市預購，均可享85折優惠，每盒只要588元（原價688元）。此外，烤肉也是中秋具儀式感的活動，豆府旗下品牌「涓豆腐」將主廚研發的「韓式BBQ萬用醬」升級為兩罐組禮盒版，其嚴選食材經長時間恆溫發酵，除了散發濃郁黃豆和小麥香味，甘甜風味更適合拿來刷在魚、蝦、透抽等海鮮上。「月見茶裡 Charlie on the Moon」中秋禮盒即日起～9/17販售，原價800元，到8/21有早鳥價750元。（圖／永心鳳茶提供）另外訴求創新與暖心的永心鳳茶，嚴選台灣各地茶葉、自行研製，推出有9種口味的中秋餅乾禮盒「月見茶裡」。其中包含全新茶口味「金萱脆梅」餅乾，以帶有甘甜花香的阿里山金萱融合古早味脆梅，提亮尾韻；另一款新品「紅烏龍榛果」的茶葉選自台東鹿野鄉，加上榛果揉合明亮熟果香，讓人忍不住一口接一口；「茉莉綠茶」、「梨山檸檬」餅乾的茶葉則分別來自新北坪林與台中梨山茶莊，保留茶的奔放風味和優雅表現；「阿薩姆馬林糖」則使用南投魚池鄉阿薩姆茶，入口後甜而不膩地融化在舌尖。除了茶葉系列點心，另有起司白巧克力、洛神草莓等鹹甜餅乾，其中「柚子桂花」以日本梅園糖漬柚子皮丁結合桂花和少許海鹽，可體驗多層次清爽風味。「秋暮追月禮盒」可吃到3種口味方塊酥，原價350元、中秋限定價299元。（圖／老楊方塊酥提供）台灣知名伴手禮品牌「老楊方塊酥」今年也推出「秋暮追月禮盒」，內含「奶油松露風味方塊酥」、「鹹蛋黃夾心酥」、「柚香雪花酥」共3種口味，其中全新口味「奶油松露風味方塊酥」結合頂級松露獨特香氣，搭配香脆方塊酥口感，帶來獨特享受；「鹹蛋黃夾心酥」則融合鹹蛋黃餅與濃郁的牛軋夾心，滋味甜甜鹹鹹；「柚香雪花酥」精選在地清香文旦蜜漬，再加上香軟Q彈的棉花糖，更是討喜點心。此外，也提供「烏金禮盒」和人氣「立方罐2入禮盒」，前者攜手高雄梓官漁會嚴選新鮮肥美的烏魚，研製「烏魚鬆方塊酥」和「烏魚子夾心酥」，後者則有綿密香醇的「黑糖方塊酥」和「鹹蛋黃方塊酥」，一次品嘗兩種口味。