大友食品
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中秋送禮3大趨勢 創意禮盒最受歡迎 傳統月餅、肉乾居次
現代人求新求變,除了傳統月餅之外,兼具創意或有趣的中秋禮盒更容易被買單。styletc記者發現,有電商平台根據數據觀察到,今年中秋節禮盒的三大採購趨勢為「創意有趣禮盒」、「傳統經典得獎款」及「獨特風味肉乾」,往年中秋節前一個月,相關關鍵字如月餅、中秋禮盒等,在平台搜尋次數會大幅增加,今年平台提早到7月便出現預購潮,與去年同期相比增加30%,訂單數也有3成漲幅。其中具創意特色或有趣造型的中秋禮盒,占禮盒類訂單量35%,首次超過傳統經典月餅,成為最受消費者歡迎的類型;其次則是獲美食評審青睞的傳統經典得獎禮盒,及熱銷款肉乾零嘴,分別位居第二、三名。大友食品「芋頭流芯酥」、「麻糬芋頭酥」各1盒。(特價499元)在特色中秋禮盒部分,口味與造型有驚喜的較容易出線,例如之前在平台創下單日銷售三千盒的大友食品「芋頭流芯酥」與「麻糬芋頭酥」,入口即化的流芯餡,與Q嫩彈牙的白玉麻糬,因搭配別出心裁而受消費者喜愛;而有著療癒外型的「角落小夥伴流沙月餅」,食材用料也不馬虎,以蜂蜜酥皮搭配黃金流沙、台灣紅豆餡,一次收服大人小孩的胃;一之鄉今年也推出異國美宴中秋禮盒,共有六款異國風月餅,讓消費者不出國也能品嘗不同國家的獨特風味。手信坊「桐花綠豆糕」禮盒。(特價299元)而向來占有一席之地的傳統月餅,則以32%的比例成為第二受歡迎的大類,其中又以獲得各式評比獎項肯定的品項占大宗,例如雅聖烘焙的「堅果伍仁酥」,復刻傳統糕餅的製作精隨,改良堅果比例與加入更健康的天然奶油,曾獲得2020年月餅評比其他組的冠軍;而皮酥順口、內餡細膩,又有蛋黃香氣的甜舖子「蛋黃酥」也頗受歡迎,曾獲2020年月餅評比酥皮組亞軍;手信坊「桐花綠豆糕」則以綿密細緻與沁涼的口感,獲得2020年月餅評比冰餅組亞軍。快車肉乾的「豪華雙饗 經典小禮盒」可任選兩款肉乾,圖為「小豬騎士」口味。(特價513元/2入)中秋節除了月餅以外,美味的肉乾零嘴也是國人的最愛,尤以同樣發跡於南門市場的金龍肉乾與快車肉乾最受歡迎,其中金龍肉乾「年節好禮組合系列」,獨家口味的高級紅酒豬肉乾特別受青睞;快車肉乾的「豪華雙饗 經典小禮盒」可任選肉乾口味,而且以耗時半年釀造的古早味醬油釀製,也是許多人購買伴手禮的選擇。糖村「璀光金曜-中秋禮盒」包含法式牛軋糖、夏威夷豆豆塔(如圖)等經典品項。(815元)看準商機,平台也推出「月滿中秋來送禮」活動,集結一之鄉、糖村、喜之訪、連珍、手信坊、金龍肉乾等數百款知名品牌禮盒五折起,並祭出購物滿額最高折200元優惠,同時,邀請消費者與平台一同做愛心,推出「中秋愛心1+1」活動,只要於指定店家購物,每消費一筆訂單,平台即捐出100元,支持喜憨兒工作訓練服務。
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網購人氣美食3/零食、點心類 話題性與精緻度掛帥
丹尼船長嚴選宜蘭米搭配海藻糖製成各種口味的「米米花」。(原價120元,圖/Pinkoi)5月才在台開賣的「Bonilla a la Vista西班牙油漆桶馬鈴薯片」最具話題性,僅用天然馬鈴薯切片、在地橄欖油與海鹽製作,單周便賣破千桶。來自韓國的「CW大蒜麵包餅乾」分享包,也有單周賣破千包的好成績,每片大蒜法國麵包餅乾的正反面,均裹上金黃奶油,香氣與脆度十足。「大友食品」芋頭流芯酥+麻糬芋頭酥。(499元/各6入,圖/樂天市場)重視精緻度的在地品牌亦不容忽視,例如有別於一般由玉米做成的爆米花,「丹尼船長」嚴選宜蘭米、經高溫烘烤製成多種口味的「米米花」,訂單銷量與4月相比成長近6倍,其中「手炒鹽味焦糖」口味最暢銷,不僅充滿黃金焦糖香氣,還交織淡淡米香,讓人忍不住一口接一口。台中知名品牌「大友食品」,也以不同品項在排行榜占據兩席之地,其中一組共同販售的「芋頭流芯酥+麻糬芋頭酥」,芋頭餡精選大甲芋頭製作,曾創下單日爆賣3千盒的紀錄,5月銷售量與4月相比也成長1倍。「龍泰創意烘培坊」以濃郁起司搭配底層鹹餅乾特製的「皇家原味起士條」,5月銷售量較4月亦成長近40%。「龍泰創意烘培坊」皇家原味起士條。(350元/1盒48入,圖/樂天市場)「另一個胃甜點工作室」動物派對綜合小塔。(原價550元/9入,圖/Pinkoi)「CW大蒜麵包餅乾」。(199元,圖/PChome 24h購物)位於雲林斗六的「另一個胃甜點工作室」,以1盒可吃到9種甜點的「動物派對綜合小塔」特別熱銷,九宮格小塔依季節食材隨機出貨,口味包括酸溜溜檸檬塔、葡萄塔、蘋果玫瑰花塔等;另外選用日本昭和麵粉、法國法芙娜巧克力等原料製作夾心餅乾的「簡單李」,每月都有不同的預購接單口味,如水果軟糖、芝麻巧克力奶油口味等,及當月限定可享8折優惠的口味,5月的當月限定為「冰心蘭姆葡萄奶油夾心餅」,在具有奶香的餅乾中夾入以蘭姆酒醃製的葡萄乾,也一舉進入排行榜,該口味6月雖無販售,但未來仍會上架,可持續關注品牌消息。「簡單李」5月限定-冰心蘭姆葡萄奶油夾心餅。(528元,每月限定口味價格不同,圖/Pinkoi)「Bonilla a la Vista西班牙油漆桶馬鈴薯片」原味大桶。(990元,圖/PChome 24h購物)「Bonilla a la Vista西班牙油漆桶馬鈴薯片」原味大桶。(990元,圖/PChome 24h購物)