夏日冰品
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七夕、父親節必buy清單 向日葵夏季禮盒情意滿載 親手特製一杯香濃「阿芙加朵」
父親節與七夕將接連於8/8、8/10到來，在與家人團聚時刻或和另一半共度時，不妨在交流時品嘗質感點心、增進情感。來自日本東京的甜點伴手禮品牌YOKU MOKU為歡慶在台十三週年，7/15起正式在台推出全新夏季限定向日葵綜合禮盒，禮盒上的「Cadeau de l’été′」在法文中意為「夏日禮物」，是與日本花禮品牌Hibiya-Kadan合作推出的夏季限定包裝。除了將滿載的愛意和祝福融入甜點中，7/15起至8/15，還可享指定商品單盒87折優惠 、 及單筆消費滿額贈送YOKU MOKU環保袋活動。購買YOKU MOKU商品單筆滿額贈送環保袋。（圖／YOKU MOKU提供）向日葵禮盒內含「鹽味檸檬脆餅」、與「柑橘巧克力脆餅。（圖／YOKU MOKU提供）YOKU MOKU 2024全新夏季限定向日葵綜合禮盒系列，提供18入和36入兩種規格，18入以精巧的方形紙盒呈現，打開禮盒後映入眼簾的是明媚向日葵花海，傳遞贈禮的溫馨情意，內含原味雪茄蛋捲、鹽味檸檬脆餅和柑橘巧克力脆餅，售價820元；36入則以鐵盒形式呈現贈禮的大器，除了與18入相同的三款點心，更加入了巧克力雪茄蛋捲，想要的口味一次全部擁有！兩款禮盒皆有的「鹽味檸檬脆餅」以來自安第斯山脈的玫瑰鹽包覆，其溫和口感和顆粒特性除了賦予餅乾酥脆的質地，檸檬的酸爽滋味更讓人欲罷不能，適合搭配伯爵茶享用；「柑橘巧克力脆餅」則採用橙皮與柑橘果醬，融合含有80%可可的巧克力和奶油所製成，同時可享受到柑橘的清香和巧克力的苦澀風味，很適合在炎夏搭配冰咖啡一起品嘗。「抹茶雪茄蛋捲禮盒」。（1,350元／14入，圖／YOKU MOKU提供）除了夏季限定向日葵綜合禮盒系列可享單盒87折，向來備受大家喜愛的抹茶雪茄蛋捲禮盒，亦在此波優惠中，同時推出全新包裝設計。抹茶雪茄蛋捲的餅皮與內餡選用的宇治抹茶，是來自擁有170多年歷史的知名京都老字號抹茶專賣店，特色在於將春季採收的上等茶葉以低溫儲藏半年到一年，讓茶葉形成特別濃郁的香氣，打造出獨一無二的抹茶風味。Nespresso消費滿額即贈再生鋁製杯墊組及夏日冰品杯組，不妨用義式消暑甜點「Affogato 阿芙加朵」度過炎夏。（圖／Nespresso提供）Nespresso即日起祭出多種期間限定優惠，全系列咖啡機限時3,300元起。（圖／Nespresso提供）此外，也可以考慮幫老爸或另一半在炎夏特製一杯沁涼冰咖啡或消暑甜品！今夏Nespresso邀你以道地義式吃法升級咖啡饗宴，輕鬆在家打造義式經典咖啡甜品「Affogato 阿芙加朵」。Nespresso推出全新BARISTA 阿芙加朵冰品杯，廣口透明設計讓冷熱交融的畫面更療癒；只要將一球香草冰淇淋放在冰品杯中，萃取一杯「仲夏杏仁香草風味冰咖啡」淋在義式冰淇淋上，當濃縮風味咖啡與香甜冰淇淋融合，一口滑順咖啡、一口香甜冰淇淋，便能品嘗苦甜平衡又深受喜愛的Affogato阿芙加朵。歡慶父親節，Nespresso也祭出多種期間限定優惠，即日起至7/24推出夏日絕配購物祭，精選配件75折起；至8/14全系列咖啡機均推出優惠價；此外，即日起至7/31凡購買任100顆咖啡膠囊即贈BARISTA限量款再生鋁製杯墊組，購買任150顆咖啡膠囊再贈送數量有限的BARISTA阿芙加朵冰品杯組。品嘗夏日咖啡還能拍韓式最紅的人生四格拍貼機，留下充滿地中海風情的四宮格旅行照片。（圖／Nespresso提供）此外，Nespresso也打造期間限定的夏日行動相館，即日起至7/18於微風信義戶外1F時尚大道，邀請咖啡愛好者一同品嘗一杯夏日限定的冰萃咖啡，並體驗韓式最紅的人生四格拍貼照片，為盛夏留下美好回憶。
屏東縣衛生局抽查市售飲冰品 116件有4件腸桿菌超標
屏東縣衛生局抽查夏日冰品、冰塊、手搖飲、配料等，是否有生菌數超標的問題，總共抽查了116件，當中有4件不合格，包含冰塊、牛奶冰磚、牛奶冰淇淋、酵母冰淇淋，都是腸桿菌科超標，但經過複檢後，目前已符合規定。飲冰品的衛生食安問題，每年夏天都特別被關注。（示意圖／翻攝自pixabay）衛生局委託屏東縣檢驗中心，針對市售飲冰品進行抽查，落實飲冰品安全衛生，這次抽查主要以冰品、食用冰塊及飲料檢驗項目（腸桿菌科及沙門氏桿菌），配料檢驗項目（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌）來做檢測。共抽查116件後，發現有4件不合格，分別是冰塊、牛奶冰磚、牛奶冰淇淋、酵母冰淇淋，4項都是腸桿菌顆超標。檢驗中心主任張菊香表示，腸桿菌科不僅被視為監測食品的衛生指標，也是製程有無衛生缺失的重要依據，超標就代表食品在製作過程中可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳，過高的腸桿菌科更會影響食品品質並減少保存期限。
夏日冰品也吹復古風？旺旺與黑面蔡合作，復刻經典楊桃味-果凍多
夏日炎熱即將來襲，許多飲品、冰品都推出新口味，這次旺旺攜手老牌《黑面蔡》合作，製作出創新吃法的「旺旺果凍多-黑面蔡楊桃口味」，推出《黑面蔡》最暢銷、極富經典味的楊桃汁口味，結合《旺旺果凍多》的特殊吃法「常溫是果凍、冷凍變冰沙」，用復古經典味道搶攻消費者味蕾，讓消費者在各大通路都能嚐的到懷念的經典風味。旺旺x黑面蔡楊桃果凍多，懷舊酸鹹甜滋味，常溫是果凍，冷凍變成冰沙更好吃。(圖片提供／宜蘭食品）旺旺集團宜蘭食品深耕台灣60年，是個家喻戶曉的食品品牌，而黑面蔡推出經典楊桃汁也近40年，可說是最經典兩大品牌首次合作，此次的飲品主角《旺旺果凍多-楊桃口味》不僅完美復刻這紅遍台灣40年的經典飲品-黑面蔡楊桃汁，更將其製成果凍多的創新吃法，每口都令人回味無窮，讓大人小孩的味蕾都能享受到這股酸甜鹹的清涼甘甜。不僅如此，包裝設計上也特別用心，完整復刻黑面蔡最經典的綠色瓶身外包裝，讓人感受懷舊味十足。迎接即將夏季來臨，旺旺推出經典黑面蔡果凍多楊桃汁口味，完美復刻經典懷舊口味。(圖片提供／宜蘭食品）炎炎夏日嚐到經典楊桃冰的酸、甜、鹹，感到特別解渴又清涼，而旺旺果凍多特殊的兩種吃法「常溫當果凍、冷凍成冰沙」也讓這兩大經典品牌首款合作的商品顯得趣味又多元。即日起全台全聯福利中心、各大電商及區域連鎖超市皆可買得到，好康報報5/22-5/28加入全家便利商店店長群還能享獨家優惠價。
【酷夏情報】築間旗下三大鍋物強推夏日冰淇淋套餐
暑假熱壞了 吃火鍋搭配冰淇淋微幸福立刻降臨今年夏天來的猛烈，加上戴著口罩的防疫生活，大家都熱壞了。築間餐飲集團旗下三大鍋物品牌「築間幸福鍋物」、「有之和牛」及「日暮裏」延續上一波防疫3.0套餐優惠，即日起聯手再推「夏日冰品3重奏」。挑戰市場最多杯 16杯義式冰淇淋套餐 免千元隨著天氣越來越炎熱，築間餐飲集團與三大冰淇淋品牌「COLDSTONE」、「日本明治」以及「塔拉朵」義式冰淇淋聯手推出「夏季限定冰品3重奏」。其中，最特別的是台灣在地品牌冰淇淋「塔拉朵」，冰淇淋採用義大利冰淇淋手法詮釋，不添加人工添加物及鮮乳油製作，再搭配上台灣水果製作而成。自7/16起築間餐飲集團旗下三大火鍋品牌「築間幸福鍋物」、「有之和牛」及「日暮裏」聯手推出「塔拉朵義式冰淇淋套餐」。四款口味分別是法芙娜巧克力、峨眉抹茶、愛文芒果及輕釀水蜜桃，套餐不僅內含16杯冰淇淋，再加贈「雙人3主餐」火鍋組合。除此之外，想抱著整桶冰淇淋開吃的消費者，也可加購「COLDSTONE」、「日本明治」輕鬆在家大啖冰淇淋。凡購買任一套餐即可以用750元加購2.2L的COLD STONE冰淇淋(原價950元)，或是選擇用400元加購4L的日本明治meiji冰淇淋(原價650元)，購買任一套餐也可用25元加購塔拉朵乙杯(原價60元)。火鍋3大激殺優惠，每日限量推出 湯底免費升級，精選肉品最低下殺1.8折起築間餐飲集團旗下三大鍋物品牌，延續上一波防疫套餐3.0活動，再推激殺優惠活動。自7/16起至7/26推出3重激殺優惠【第一重：湯底免費升級】【第二重：精選肉品下殺1.8折起】【第三重：高檔肉品買一送一】，有之和牛更加碼【免費贈秘滷鴨血豆腐】乙份。詳情請洽官網 https://www.jhujian.com.tw/
消暑料理 Fresh你的味蕾和心情
今年是十年來最熱的夏天！光是6～8月就有72天氣溫飆破35度，此時更是不能少了清涼消暑的美味佳餚。位於桃園大溪的星級酒店，特別設計了一系列清涼爽口的美味佳餚「仲夏繽紛水果饗宴Midsummer Fruit Feast」，顛覆味蕾的美食創意，將熟悉的水果打造成：香芒琵琶鳳尾蝦、香酥玉帶火龍果、香水椰子人蔘雞、百香優格舒肥鴨、香橙百花纏萬貫、紅柚起司龍鬚捲、楊桃釀黃金圓鱈、紫羅蘭醬牛小排、鮮筍粉蒸藜米雞等一連串的美味，交織出視覺與味覺的多層次饗宴。創意繽紛的水果佳餚，讓饕客們擁有驚豔一「夏」的活力。（圖／桃園大溪笠復威斯汀度假酒店提供）近期南港店再度獲選台北米其林必比登推薦的台菜品牌，即日起推出三道特色新品與三款剉冰冷飲，包括發想自水煮牛，以猴頭菇及松阪豬雙料混搭、香麻夠味的「椒麻雙脆」；用臭豆腐將麻婆料理變身的「福味飄香」；保留台菜精神又巧妙玩味創新，讓孩童也敢吃胡蘿蔔的「魚在薯中游」。剉冰冷飲則充滿復古情趣，彷彿童年的夏日冰果室，Q彈的杏仁豆腐、芋圓、仙草凍，甜蜜蜜的紅豆、木瓜簽等，一口一口吃著，夏天的熱浪煩躁也漸漸拋到九霄雲外了。台北米其林必比登推薦餐廳推出香辣夠勁的新菜式，與復古當紅的夏日冰品冷飲。（圖／欣葉小聚提供）強調純手工製作麵包的台灣烘焙品牌，今夏全新推出「雪絨芝士系列」，重口味的乳酪蛋糕卻有著入口即化、輕盈如雪花般滑順口感，再加上外表夢幻的顏色，讓甜點控們無法抗拒。共有運用台味十足的青梅做成的「青梅雪絨芝士」、吃得到脆口蘋果的「青蘋果雪絨芝士」、與滋味酸甜兼具的「覆盆子雪絨芝士」三種口味，不僅呈現夏天的酸甜滋味，冷藏後風味如綿密蓬鬆的慕斯蛋糕、冷凍後則像冰淇淋的雙重口感，更讓人驚豔不已。