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刀郎與南疆2／新疆人不吃羊肉爐？「這原因」 剁手天堂有烤包子西紅柿拌麵烤饢
啟程到南疆前，親友同事七嘴八舌提醒，「天天吃羊肉，蔬菜水果少，要注意纖維、維他命補充」，「帶威而鋼吧！以免『高反』」。到了當地，答案一一揭曉。新疆占大陸六分之一，台灣46倍大，除了湖泊、草原、森林、雪山、冰川、沙漠壯麗奇景，三山夾兩盆的地理孕育豐富物產，棉花、小麥、畜牧撐起經濟命脈，西域與中原、游牧與漢族，經過古絲路千年交流下，醞釀豐富飲食文化，南疆「風土」端上的美食，自帶特色。首先是新疆美食第一主角羊肉。對台灣人來說，大底認為羊肉騷味重，需加上中藥、藥膳、沙茶等燉煮炒，大把撒上孜然粉烤成羊肉串，最常見的是配上火鍋料沾醬吃的羊肉爐。但在南疆喀什地區吃羊肉完全不是這麼一回事。在喀什汗巴札1.5公里美食一條街上五百多個攤商，可看見烤羊肉串、烤油包肝（一塊羊油一塊羊肝），澎湃的烤全羊或水煮手抓羊，或切塊炒入拌飯，剁碎包入烤包子、蒸包子或扁平的烤饢裡，唯獨不見羊肉爐。為何新疆人不吃羊肉爐？一位60多歲的烏魯木齊居民及另一位維族青年異口同聲回答，「我們的羊肉（南疆）含碱高，一點騷味也沒有。」南疆温差大，戈壁沙漠田間土壤含鹽碱，長出含碱飼草，羊吃入肚後羊肉自然含碱量高，因此稱「南疆碱羊」，地域較寒冷的「北疆寒羊」，以肉脂多體型大的「阿勒泰羊」大尾羊為主，全疆依羊種及區域又細分六、七種，北疆哈薩克族及南疆維吾爾族的羊肉煮法及吃法，也各有講究。記者嘗過烤燉燜煮包入餡的南疆碱羊肉，的確騷味不重，肉質稍嫩，最回味的則是刀郎地區莎車老城街區上的烤包子，店家由第四代接班，師傅們在店門前切肉、包餡、燒烤，烤包子個頭雖小，但面皮肉餡比例恰好，一口咬下外酥有嚼勁、鹹香出汁，沒有邊角肉入餡才會咬到筋膜的不愉快。也許店家用心挑去筋膜，也許是採用麥蓋提當地體型大產肉多的「多浪羊」。正因為氣候乾燥，喀什古城羊肉舖天未亮就開店，忙著支解溫體羊肉骨，餐館小吃攤或烤串店的師傅，大多在店門口前分工切羊肉燒烤燉煮，遊客用餐時可順道直擊一條龍流程。「缸子肉」是喀什獨有的輕量版美食，將羊肉蘿蔔等放入搪瓷杯清燉，在地人則向記者大推鴿子缸子肉。（圖／何曼卿攝）能夠刷新外地遊客三觀的，莫過於店家門口爐灶上一排排「缸子肉」，將肉塊加上胡蘿蔔等乾果蔬菜放入搪瓷杯子，小火清燉，除了羊肉，還有牛肉、雞肉，以及南疆獨有的鴿子肉，吃法是取出鴿子放空盤，剝饢小塊沾食湯汁或泡入湯杯裡，品嘗鎖住肉汁的醇湯，再吃軟嫩的鴿肉。南疆行並非天天吃羊肉，還有葉爾羌河烤鮮魚，全疆「菜園子」的溫室蔬果，葷素拌麵揪片兒，豪華版手抓飯等，最好別問有沒有「佩奇」。（圖／何曼卿攝）南疆也吃得到海鮮，有湖魚溪魚及養殖魚蝦，常見的是巴札或古城商街上的炸魚；刀郎地區則流行烤「鮮」，烤羊肉及烤魚，在地維族人從紅海水庫或葉爾羌河打撈新鮮的大魚，去內臟後用紅柳枝撐起十字，架在炭火上烘烤，上桌前再撒上切碎的洋蔥、番茄等拌醬。到刀郎地區觀賞金秋胡楊時，可趁機嘗「鮮」。隨新疆養殖漁業興起，鯉魚、草魚、花白鰱、中華鱘魚等產量漸增，記者在烏魯木齊市區一間時尚的自助火鍋店吃到梭邊魚，分麻辣或番茄兩種湯頭，魚肉現點現切無限續盤，因肉質鮮美，刺少肉厚，成了新疆在地不敗美食，一人三百元新台幣有找。「吐魯番的葡萄、哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人誇」，在南疆隨處有得賣，飯後還可來上一杯紅石榴汁。（圖／何曼卿攝）新疆有句順口溜：「吐魯番的葡萄、哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人誇」，在喀什巴札商街社區馬路旁公路休息站都有得買，葡萄有青紫長短圓細，甜瓜西瓜品種繁多，有戴小帽的維族老人或婦人挑攤子、騎電動三輪車販售。常見的還有紅石榴，剝開取籽榨出來原汁酸甜，連皮整顆榨的稍苦澀。飽嚐一頓烤羊肉後，再喝上一杯紫紅色石榴汁，或一碗酸奶，皆可解膩。南疆戈壁沙漠多，吃不到綠色蔬菜？以前可能是，但近年南疆溫室大棚從牧羊、水果，轉向蔬菜，除了栽植寒冬「老三樣」白菜、土豆、蘿蔔，還有茄子、西紅柿（番茄）、菠菜等，隨技術提升及種植面積擴大，如今已成全疆的「菜園子」。「新疆的番茄引來台灣多家食品大廠加工出口，賣到海外市場。」一位在地人說。記者則在拌麵裡，吃出了對新疆番茄的好感。新疆主食有拌麵及手抓飯、等，吃法豐儉由人，南疆人常吃的西紅柿拌麵，將蛋汁炸過後炒入番茄，再拌入清煮拉麵，簡單好滋味容易吃上癮，另一道新疆美食「大盤雞」，也是拌入寬麵沾滿肉汁菜香大口吃；拌飯則以羊肉配蘿蔔為主，配上烤鴿、烤羊排、洋蔥番茄乾果，則變身奢豪大盤手抓飯。烤饢之於新疆人，「寧可三日無肉，不能一日無饢」，在烏魯木齊國際大巴札的「阿凡提大巴札饢房」裡收羅上百種烤饢。（圖／何曼卿攝）烤饢，是主食也是點心。烏魯木齊國際大巴札的「阿凡提大巴札饢房」介紹著，饢在西域有兩千年歷史，以小麥麵粉發酵放少許鹽烤成小圓扁餅，又叫「饢餅」「胡餅」、「爐餅」；新疆人有句老話「寧可三日無肉，不能一日無饢」，夏日會在家中小院葡萄架下打饢，煮熱奶茶配剛出爐的烤饢，邊聊天邊歌舞。新疆六大區各有吃法，隨內地人變多，饢的口味已有上百種，例如湖南人愛吃辣皮子饢，上海人喜歡玫瑰花醬甜饢。疆人日常零食則有葡萄乾、杏乾、巴旦木、乾無花果等，以及羊奶牛奶等奶製品。「駱駝奶產量比較少，運送時不能搖晃怕發酸。」一名喀什人提醒，記者立馬買了駱駝奶貝、奶條。無論喀什老城街區或烏魯木齊大巴札，都是「剁手指天堂」，要當心行李超重的問題。喀什昔日是絲路上的中亞貿易重鎮，如今則是西域剁手天堂，從乾果奶製品到披肩鐵器，要當心行李超重。（圖／何曼卿攝）如不上天山、崑崙山或帕米爾高原，在海拔三千多公尺的景區玩，大部分遊客不會「高反」。一位迪麗熱巴「髮小」（兒時玩伴）阿迪力貼心提醒，不管到南疆或北疆旅遊，別提「豬」或改稱「佩奇」（卡通片《小豬佩奇》，台灣譯為《粉紅豬小妹》），因為維族人大多信回教，還有「別再說我們（維族人）像外國人！」濃眉大眼一臉帥氣的他解釋，那是一種冒犯。
盤點孫藝珍的溫柔系髮型！根本韓國空氣捲髮始祖，每款髮型都招桃花、擁有好人緣！
韓國女星孫藝珍以清新自然的形象與精湛的演技擄獲了無數粉絲的心，昨天(19日)她更特別出席老公玄彬最新電影《哈爾濱》的首映，大方上台接受採訪，還甜喊：『老公！加油！』小女人的溫柔形象真的讓大家融化，而她一頭柔順的長黑髮也引發討論，網友留言寫下：『完全是賢內，不搶老公的風采，低調黑色服裝親民又柔美的頭髮現身。』（圖／取自TVDaily）孫藝珍不僅在影視作品中光芒四射，平日的髮型更成為許多人效仿的典範。孫藝珍的髮型之所以能成為眾人追隨的潮流，不僅在於她天生的美貌，還在於她對細節的講究。從髮色的選擇到造型的細膩處理，她總能掌握「自然感」與「精緻度」的平衡。以下為孫藝珍歷年來的髮型盤點，從長髮飄飄到俐落短髮，每款造型都完美展現了她的不同魅力。（圖／取自孫藝珍ig、TVN）1. 經典飄逸長直髮孫藝珍以一頭順滑的黑色長直髮奠定了「清純女神」的形象。這款髮型簡單卻不失優雅，搭配她柔和的五官，流露出自然純淨的氣質。無論是昨天在記者會現場的髮型，或是在經典熱播韓劇《夏日香氣》、《經常請吃飯的漂亮姐姐》中，這款髮型都讓人過目難忘。\ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 想要擁有這樣的柔順直髮，又要帶點自然的彎度，其實很重要的就是養好髮質，一款柔順的髮品打底很重要，styletc小編推薦給妳小編自己很喜歡的品項，就是為慶祝品牌成立60週年上市的KÉRASTASE巴黎卡詩全新升級的奢光小金油：金緻柔馭山茶花鎏光露，擦在乾髮上，可以讓髮中到髮尾的部分立馬絲滑柔順，而且提升光澤度很厲害！KÉRASTASE巴黎卡詩全新 金緻柔馭山茶花鎏光露 75ml/2,600元；KÉRASTASE巴黎卡詩全新金緻柔馭山茶花鎏光露填裝瓶75ml /1,950元。（圖／黃筱婷攝）尤其是像孫藝珍那種黑髮，如果沒有亮澤度就會很枯燥的感覺，這瓶奢光小金油添加山茶花精萃，融合南非漆樹果油和摩洛哥堅果油等成分，讓頭髮隨時亮起來，髮質養起來。香氣上，由法國調香大師Nicolas Beaulieu精心調製，前調為柑橘、小蒼蘭與紫羅蘭的清新香氣，中調為雪松的木質溫暖，基調則融合檀香與麝香。KÉRASTASE巴黎卡詩全新 金緻柔馭山茶花鎏光露 75ml/2,600元；KÉRASTASE巴黎卡詩全新金緻柔馭山茶花鎏光露填裝瓶75ml /1,950元。（圖／黃筱婷攝）為了落實永續，這次首次將產品內瓶採永續可重複填裝式設計，外部玻璃瓶身由30%回收玻璃製成，厚度減少50%，重量減輕24克；填裝瓶身則100%採用PCR回收再生塑膠。KÉRASTASE巴黎卡詩全新 金緻柔馭山茶花鎏光露 75ml/2,600元；KÉRASTASE巴黎卡詩全新金緻柔馭山茶花鎏光露填裝瓶75ml /1,950元。（圖／黃筱婷攝）2. 微捲浪漫長髮在多部愛情劇中，孫藝珍選擇了大波浪捲髮，增添了成熟與女人味。例如在《愛的迫降》中，她的鬆散大捲髮為角色增添了浪漫與溫暖感。這款髮型搭配低調的髮色，如深棕或巧克力色，更讓她顯得知性又迷人。（圖／取自孫藝珍ig、TVN）想要在今年聖誕跨年的時候造型一下孫藝珍的經典破浪空氣捲？那妳一定要使用Dyson 全新 Airwrap i.d.TM 智能多功能造型器，一機在手，就能輕鬆打造漂亮的唯美氣質捲！高科技還能連接MyDyson APP 配合個人需求，輸入髮質狀況及理想造型期待，高智能定制造型流程，無需依賴高溫即可完成吹乾、順直、捲髮等專屬造型。Dyson Airwrap i.d.TM 智能多功能造型器也配備了6款造型配件，其中有附上一款全新錐形髮捲，造型時能貼近髮根，並讓長髮均勻纏繞，打造更加清楚的捲髮線條，而上緊下鬆的特殊設計，會讓捲髮更自然蓬鬆也能更加持久！Dyson Airwrap i.d.TM智能多功能造型器(附帶六個配件)/17,600元。（圖／品牌提供） 3. 俏麗中短髮中短髮讓孫藝珍多了一份俐落的氣質。記得剛生完小孩有一段時間這樣的髮型也展現了她的可愛俐落氣質，她會選擇內彎的中短髮造型，簡潔中帶著甜美，非常適合她清新的個人風格。這款髮型特別適合職場女性參考，既不會過於刻板，也能輕鬆打造專業形象。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 想要擁有一頭俐落直髮，好的吹風機一定是必備工具，小編推薦給妳容易吹整出一頭空氣髮的飛利浦全新「BLDC高速負離子護髮吹風機」，結合高速無刷馬達技術與優雅玫瑰金外型，除了打造快速乾髮的感受，裡面的水離子雙重護理技術，能減少毛躁，深層滋潤髮絲，並搭載智能溫控技術溫柔呵護頭皮，全面守護妳的秀髮健康與光澤。讓妳輕鬆完成造型，展現柔順亮麗的秀髮！飛利浦BLDC高速負離子護髮吹風機售價NT$6,288，即日起至12月31日於全台新光三越百貨通路展開獨家預購！預購期間加碼好禮，買就送飛利浦溫控水潤直捲兩用負離子美髮器BHS752/00（售價NT$3,288）。(正式上市是2025年1月1日)（圖／品牌提供）3. 自然凌亂髮髻孫藝珍在多次公開場合中以低髮髻造型亮相，展現了自然隨性的魅力。她喜歡將髮絲留有一些鬆散的層次，搭配低調的髮飾或耳環，既優雅又不顯過於正式，非常適合婚禮或晚宴等場合。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 4. 劉海百變造型孫藝珍對劉海的運用也非常靈活。她偶爾會搭配法式輕薄劉海，增添少女感，而全梳的露額髮型則讓她顯得更加幹練與大方。這種百變的瀏海搭配讓她無論是在紅毯上還是日常街拍中都能輕鬆駕馭。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 像要髮型尤其是瀏海擁有蓬鬆感，還有就是前面髮根不要因為年紀變稀疏、或是髮際線往後移，這時候養髮就非常重要，尤其是每天使用的洗髮精更是要好好嚴選！像是The Body Shop 全新升級薑根鏗活洗護髮系列就非常適合使用，成分包括透過社區公平貿易取得的馬達加斯加薑根精油，滋養頭皮，還能提升髮質感。The Body Shop今年更特別推出的聖誕自組禮盒，讓每位顧客能夠根據自己的心意，選擇喜愛的產品創造專屬自己的聖誕禮物，不論自用或送禮，絕對都是聖誕節最佳的選擇！The Body Shop 全新升級薑根鏗活洗護髮系列（圖／品牌提供）
孫藝真甜喊「老公，加油」全場融化！怕模糊電影《哈爾濱》焦點夫妻未同框被讚爆不愧是神仙CP
韓國2024聖誕檔期電影《哈爾濱》是諜戰動作片，由《南山的部長們》導演禹民鎬執導，玄彬、朴正民、趙宇鎮、全汝彬、劉宰明、朴勳、李棟旭主演。劇情描述1909年在哈爾濱，朝鮮獨立人士們為了阻止日本吞併大韓帝國而與日本人發生衝突，短短的預告就讓人感到緊張又壓迫，相信在大螢幕前看會更有震撼力。 昨(19日)於韓國舉辦電影試映會，劇中眾演員也一同登場，玄彬看起來心情相當好，還跟其他演員比出手指愛心讓攝影師捕捉可愛畫面。據韓媒報導老婆孫藝真也陪同玄彬出席活動現場，現場媒體一看到孫藝真全部傻掉並瘋狂驚呼，而孫藝真也大方上台接受拍照訪問，除了表示這是第一次參與老公玄彬的電影試映會之外，也甜喊「老公，加油！」讓所有人都露出姨母笑，這對「愛的迫降CP」真的太甜蜜啦！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 女神孫藝真更進一步表示老公玄彬為了這部戲真的非常辛苦，身為演員的自己也能感同身受對方眼中的掙扎與痛苦，她對老公非常有信心這會是一部很棒的作品。孫藝真是韓國80後女演員中唯一獲得三大電影獎的大滿貫影后，其主演的電視劇例如《夏日香氣》、《經常請吃飯的漂亮姐姐》、《愛的迫降》等亦深受觀眾喜愛。演藝實力如此完整的孫藝真笑說《哈爾濱》雖不是自己的電影但她卻比老公還緊張，也讓現場觀眾感受到女神可愛無敵的魅力。 演藝圈的神仙夫妻可不是喊喊口號，除了孫藝真以行動力挺老公作品之外，玄彬之前上節目透露了孫藝真非常想演戲，但因為媽媽的身份所以就忍住了，看著老婆為了家庭選擇暫停演戲，對此玄彬感到很抱歉也很感謝老婆的付出，媽媽真的非常值得被尊敬，因此當後來孫藝真重新回到片場時，玄彬看到老婆開心的樣子也感到十分幸福。另外提到自己因拍戲離開老婆和兒子許久時間，玄彬內心感到非常抱歉，但當他一回到家時孫藝真溫柔地說「辛苦了」讓他倍感溫暖，玄彬分享等老婆拍攝結束時他也會支持並鼓勵她，言談中也感受到兩人彼此是最重要的存在與陪伴。
龍井梅酒3道創意料理，簡單又好吃！
你是否想過，在家也能輕鬆做出居酒屋風味的小菜？這次我們用龍井梅酒帶來3道創意料理，不僅簡單易學，還能為日常餐桌增添儀式感，讓每一口都帶有淡淡的梅酒茶香，瞬間療癒你的味蕾。第1道：梅子酒香拌雞絲首先登場的是「梅子酒香拌雞絲」，這道料理輕鬆上手，低卡健康又充滿風味。雞胸肉蒸熟後手撕成絲，加入龍井梅酒、醬油、香油、洋蔥絲等調味料攪拌均勻，再撒上少許蔥花提味。醃漬過後的雞絲吸收了梅酒的酸甜與茶香，吃起來肉質鮮嫩多汁，完全沒有雞肉的腥味。無論是配飯、配沙拉，甚至單吃，都讓人停不下口。這道菜特別適合想減肥又想吃美味的朋友！第2道：龍井梅酒麻藥蛋第二道是「龍井梅酒麻藥蛋」，連料理小白也能輕鬆學會。水煮蛋剝殼後放入冰水，讓蛋殼更好去除。接著將龍井梅酒、醬油膏、洋蔥、蔥段混合攪拌均勻，醃漬蛋一晚入味，再灑上芝麻粉點綴。這道料理結合梅酒的香甜與麻藥蛋的鹹香，層次豐富，入口即能感受到滑嫩蛋白與濃郁醬汁的完美融合。第3道：梅漬番茄最後登場的是「梅漬番茄」，這道小菜超適合夏日餐桌！小番茄劃十字後燙過熱水，迅速冰鎮去皮。將龍井梅酒、米醋與切碎的梅子攪拌均勻，倒入剝皮番茄，冷藏三天入味。番茄吸滿醃汁後，吃起來酸甜開胃，帶有淡淡的梅酒茶香，每一口都是清爽與驚喜。這道料理不僅適合宴客，更是夏日消暑的好選擇。打造居家儀式感，輕鬆享受小酒吧時光 這3道料理，利用龍井梅酒的獨特風味，讓你在家就能輕鬆完成開胃小菜，從雞絲到麻藥蛋，再到梅漬番茄，每一道都讓你彷彿置身居酒屋，療癒滿滿！下班後，和家人、朋友一同享受，輕鬆打造專屬的居家小酒吧，讓生活更有儀式感。
用龍井梅酒創造令人驚豔的口感
年輕人對於聚會的期待不僅僅是娛樂，更是一種個性化品味的展現。龍井梅酒作為調酒基底，結合專業調酒師的創意，為派對與小酌帶來全新的選擇，讓人們在每一口中體驗到茶香與青梅的絕佳融合。龍井與青梅的完美結合，創造清爽微醺感龍井梅酒以其獨特的茶香與梅子的酸甜風味，成為調酒界的新寵。調酒師特別選用了高山烏龍茶搭配龍井梅酒，創造出一款香甜卻不膩的特調飲品。「我們將梅酒製成冰球，然後用熱茶緩緩溶化，讓茶香與梅味充分結合。」這樣的設計不僅提升了口感的層次，還能在飲用時感受到冷熱交織的樂趣。適合不同季節與場合的創意調酒龍井梅酒的多樣風味讓它在各種場合都能大放異彩。專業調酒師推薦了多款經典搭配，例如：清爽夏日風：將龍井梅酒與雪碧、檸檬搭配，調製出一款酸甜適中的特調飲品，非常適合夏日派對的輕鬆氛圍。濃郁奶茶風：結合牛奶與烏龍茶，調製出一款帶有奶茶口感的創意飲品，適合在咖啡廳或輕鬆聚會時享用。這些創新的調酒方式不僅延續了龍井梅酒的傳統韻味，還為年輕族群注入了更多創意靈感。打卡神器，讓每一杯都成為聚會亮點龍井梅酒的晶瑩琥珀色酒液和高雅瓶身設計，無論是在家小酌還是聚會場合，都能成為照片中的焦點。結合鮮花、檸檬或其他裝飾，讓每一杯特調飲品都充滿故事感。這些吸睛的設計不僅滿足了年輕人對於美感的需求，更成為社交平台上的熱門打卡話題。自然、健康的無添加理念，深得人心龍井梅酒堅持無添加、無人工色素的製作理念，讓每一口都自然純粹。對於追求健康的年輕人來說，這款酒不僅是調酒的理想基底，更是對生活品質的提升。無論是聚會狂歡，還是獨處時的放鬆時光，它都能帶來最純粹的享受。用龍井梅酒創造微醺時光莎娃龍井梅酒以其獨特的茶香與創新調酒方式，讓年輕人在日常生活與聚會中找到更多靈感。它不僅是一款酒，更是一種生活態度的象徵。下一次，邀請朋友們一起，用莎娃龍井梅酒調製專屬的微醺飲品，為每一個瞬間增添難忘的回憶。
五月天驚喜預告大巨蛋演唱會！ 捷運驚見廣告「約定在有你的夏天」
天團五月天即將在年底於樂天桃園棒球場舉行「回到那一天，25週年巡迴演唱會新年特別版」，陪伴歌迷迎接2025年的到來。近日有網友發現，在台北大巨蛋所在的國父紀念館捷運站月台內，出現一幅引人注目的廣告橫幅，上頭寫著「5525大巨蛋，約定在有你的夏天」，讓歌迷紛紛猜測五月天可能計畫在明年夏天前進大巨蛋開唱。對此，五月天所屬經紀公司相信音樂僅回應「夏日狂歡，敬請期待」，雖未明確說明確切日期，但似乎間接證實此消息，吊足歌迷胃口。五月天已經多年沒在台北舉辦專場演唱會，主唱阿信曾發文表示「我相信，總有一天我們能為台北人辦一場能記得一輩子的演唱會」，希望未來能在大巨蛋舉辦演唱會。儘管歌迷曾期待五月天於明年3月29日成軍紀念日站上大巨蛋，但他們早前宣布當天將在美國拉斯維加斯開唱，讓無法前往的粉絲略感遺憾。如今驚喜廣告的出現讓歌迷再度充滿期待，有人猜測廣告中的「5525」可能暗示五月天將於5月5日在大巨蛋舉行「回到那一天」25週年演唱會的夏季特別場。根據公開資訊，五月天近期演唱會行程相當緊湊，包括年底的桃園棒球場新年演唱會6場，以及明年1月的「2025 Just Love It！一路向東演唱會 再出發版」高雄、花蓮場，接著2月將赴澳洲開唱，3月則於拉斯維加斯迎接成軍紀念日。五月天明年演唱會一場接著一場，行程相當緊湊。（圖／翻攝自臉書／五月天 Mayday）
台灣「這種魚」日本人只給兩星：不難吃 一票人點關鍵
虱目魚富含維生素A、DHA，又有蛋白質，是不少人的最愛，也是台南的特色美食，不過近日有網友說，虱目魚在日本魚貝類圖鑑只有2星。有人說，「魚刺太多，沒辦法做生魚片，做和食也不好吃」、「日本人不會煮啊，味覺貧乏的民族」原PO在PTT發文，「剛剛無聊去日本魚貝類圖鑑逛逛，結果發現，台灣人最愛吃最引以為傲的虱目魚，美味評價度只有兩顆星。」虱目魚全身是寶，營養價值又高，魚鱗還能做面膜，乾煎魚腸有錢也不一定能吃到，「怎麼日本人只給他兩顆星，有沒有卦。」從照片中可見，日本給虱目魚兩星評價，「まずくはない（不難吃）。」此文曝光後，不少人紛紛留言「刺多」、「沒有生的」、「就真的難吃，有錢有其他海魚，誰要吃這個」、「做成和食不好吃」、「真的有人覺得好吃嗎」、「光刺就扣一堆分了，還渾身是寶」、「虱目魚要新鮮才有一定程度的美味，麻煩」。也有人說，「日本人不會煮啊，味覺貧乏的民族」、日本每個都想吃生的，虱目魚就不適合他們啊」。漁業署曾表示，虱目魚富含蛋白質、多種維生素、礦物質及微量元素等，營養價值很高，就像是牛奶般被視為優質營養品，所以又有牛奶魚（milkfish）之稱。虱目魚幾乎可全魚利用，除魚肚、魚頭為老饕首選外，魚背肉可製成魚漿、罐頭、魚丸、魚鬆等產品。虱目魚肉質鮮美，風味獨特，而且料理變化多，不僅可以煎、滷、煮湯、燉補、也可以涼拌，適合夏令食用，是炎炎夏日補充流失元氣的最佳選擇。
秋遊好夥伴！輕鬆擁有Škoda Kamiq「5大細節」 讓每趟旅程都更舒適愜意
揮別炎炎夏日，迎來舒適又涼爽的秋天，是一個適合出遊、踏青的好時機，這次開著新生代生活休旅生活表率Škoda Kamiq，以其靈巧身形符合都會叢林恣意探索樣貌漫遊台北，除了享受繁忙台北中的片刻寧靜以外，也能感受Kamiq無時無刻的貼心和細心，讓旅程變得安心又舒心。本刊從6月在台東與Kamiq接觸，到11月在台北的相處，從這「5大細節」真真切切的發現，Kamiq的好，完全融入在行駛中、旅行中和生活中，能輕鬆地全部擁有。（圖／黃耀徵攝。）細節1：照亮眼前的每條路 讓視界更不一樣 Škoda Kamiq頭燈採用3D立體水晶設計，不僅打造引人注目的亮眼焦點，更能提升行車安全，以炯炯有神的銳利雙眼讓眼前的每條路更清晰、更明亮；尾燈搭載LED智慧照明技術，並進一步導入LED動態轉向指示設計，以歐洲設計思維彰顯Kamiq的非凡品味。Kamiq炯炯有神的車頭燈，不僅是車本身的亮點，也能照亮駕駛的路（圖／黃耀徵攝）。值得注意的是，除了LED前霧燈具備角落照明功能外，Kamiq全新配置的Matrix LED智慧複眼頭燈，除了具備遠/近光燈自動切換的效果以外，更可透過車內攝影鏡頭感知環境變化，進而改變照射角度、距離與光形，不只是駕駛前方視線獲得安心保障，對向用路人也能避免強光直射。（圖／黃耀徵攝。）這次從台北市區開往福德坑，由於行駛山路時天色陰暗且面臨眾多彎路，好在有Matrix LED智慧複眼頭燈，照亮每一條眼前的路，更提高出門時的安全性、安心感。細節2：智能配備不怕迷航 旅行中不可或缺的好幫手Kamiq車內配有10.25吋全數位虛擬儀表板、以及採用寬螢幕比例的8.25吋中控觸控螢幕，主畫面中可以看到「空調」、「車輛」等分類，在使用上更直覺；同時搭配無線Apple Carplay/Andriod Auto，只要連上手機導航，就是每趟出遊實用的好夥伴。主畫面分類非常仔細，不會找不到設定在哪裡的問題（圖／黃耀徵攝）。透過無線Apple Carplay能使用導航、聽音樂，完全不怕出遊迷路或是開車無聊（圖／黃耀徵攝）。而且，全新Kamiq無線充電面板功率從原本5W加強至15W，在導航到達目的地後依然有滿滿電力。不僅如此，前、後座共具備4個USB Type-C插座供應45W快速充電，經本刊記者實測，就算充筆電也能在20分鐘內回充超過10%以上的電量，出遊、辦公全都能兼顧。即使手機電量只剩10%以下也不用擔心，不僅有無線充電板，還有多個USB Type-C插座（圖／黃耀徵攝）。細節3：空間機能滿分 載客載物不是問題雖然這次只是台北一日遊，並沒有帶太多行李，不過行李廂在基本乘坐狀態下擁有400公升置物空間，透過60:40分離傾倒的後座椅背支援下，最高具有1,395公升，兩側還附掛鉤提升收納功能，以這次出遊購買小紀念品來說，有掛鉤剛好可以避免東西在後座滾來滾去的困擾。行李廂設有掛鉤，可以將提袋掛上，避免在後座滾來滾去的情形（圖／黃耀徵攝）。不只是載物方便、好用，Kamiq駕駛與前座乘員還有1,051mm頭部空間以及 1,439mm肘部空間，坐起來很舒適、寬敞；而且後座更享有1,003mm頭部、1,425mm肘部及73mm的膝部空間，簡單來說，就是一位175公分的男性在後座乘坐，完全沒有壓迫感，腳部也有許多空間擺放。後座坐起來舒適、寬敞，且膝部和頭部空間也非常足夠，出遊時載親朋好友完全不是問題（圖／黃耀徵攝）。值得一提的是，全新Kamiq搭載電動啟閉尾門，在日常生活中，如果到大賣場採購後，手騰不出空間開門，就可以一鍵開啟取物、置物，提升生活中的便利性。雖然是一輛小休旅，但是具有最大1,395公升的載物空間，對出遊、採買來說非常夠用（圖／黃耀徵攝）。細節4：全新動力系統增添行駛舒適感 油耗表現也驚為天人全新Kamiq採用集團先進的MQB底盤及提供2種動力配置，包含1.0 TSI、1.5TSI渦輪增壓引擎。以這次試駕1.5 TSI採用的直列四缸引擎來說，具備150匹最大馬力及25.5kgm最大扭力，0至100km/h加速所需時間為8.3秒，並搭配DSG七速雙離合器自手排變速系統。根據能源局公布數據顯示，1.5 TSI平均油耗為18.8km/L以上，即使時常國旅，也不用擔心在油錢上的預算過高。此次Kamiq試駕車型為1.5 TSI，採用的直列四缸引擎具備150匹最大馬力及25.5kgm最大扭力（圖／黃耀徵攝）。這次實際駕駛從台北遠東香格里拉飯店、台北松菸到木柵福德坑公園、山水綠公園，再到台北木柵動物園，沿途從市區到郊區、從平地到山上，4,241mm x 1,531mm x 1,793mm的車身尺碼可以輕易穿梭在大街小巷，在狹窄的單向路段中，也能從容開過，相當方便。在熱鬧的台北市區穿梭，對靈活的Kamiq來說都是輕而易舉（圖／黃耀徵攝）。此外，開往山路上時，能充分感受到動力回饋優異、油門反應靈敏，即使行經不平路面，也不會感覺車身晃動，過彎穩定性也相當足夠。身為駕駛開起來輕而易舉，而身為乘客坐起來也輕鬆自在。不論是山路、高速公路及彎路，Kamiq的穩定性都相當足夠，令人安心（圖／黃耀徵攝）。細節5：生活美好夥伴 安心自駕成最強後盾全新Kamiq改款後也大幅提升車輛安全性，不僅具有完整ADAS配置（AdvancedDriver Assist System先進駕駛輔助系統），包括全速域ACC主動式定速跟車系統、Front Assist 前方輔助系統、AEB行駛中緊急煞車系統、車側盲點警示系統、車道維持及偏移警示系統，同時加強搭載Crew Protect Assist前座乘員防護系統及Drive Alert疲勞駕駛警示系統，不僅降低行駛時的危險性、出遊時的疲勞度，也大幅提升乘坐時的安心感。全新Kamiq改款後也大幅提升輔助系統（圖／黃耀徵攝）。Kamiq還配有同級最多9具氣囊，加上附圖像及車距顯示的倒車警示系統，不僅開車安心，倒車、停車也都不是問題。倒車警示系統能讓駕駛掌握車後視線、周遭環境，降低不確定性和不安全感（圖／黃耀徵攝）。Škoda旗下熱門小型休旅Kamiq在改款後，不僅行駛穩定度更提升、車內智能配備也更豐富，而且雖然定位在小型休旅，但是空間和輔助配備也完全不輸給其他更大型的車款。這次趁著舒適宜人的天氣，開著Kamiq在台北一日遊，如同前面提到的，Kamiq不論在旅行還是生活中都是駕駛的好朋友，就像秋天的微風一樣慢慢地吹入生命中，那麼舒適、涼爽，成為一個難以忘懷的存在。（圖／黃耀徵攝。）
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
開箱全台首創甜點觀光列車 馬卡龍色系「海風號」12/7正式上路
台鐵又有超夢幻的全新觀光列車推出！以近海的湛藍、翠綠色調打造的「海風號」，是全台首創的第一台甜點觀光列車，將於12/7正式上路。負責營運的雄獅旅遊與台灣鐵路公司於今（5）日舉行啟動記者會，現場開箱車廂設計猶如移動中的網美餐廳。首季路線將行駛往返於新竹至台中的海線路段，沿途停靠新埔、大甲、後龍等特色車站，並提供專屬甜點、紀念車票及禮品。首發兩週於每週六、日運行，後續趟次將於每週五、六、日運行，即日起可於雄獅旅遊官網開放預訂。海風號紀念車票是清新的透明感設計。海風號車廂內色系採用夢幻的Tiffany綠，各務禮美奈除了出席記者會亦與另一位啦啦隊女孩Dora參與宣傳影片拍攝。台鐵自2019年起開始推動美學觀光列車，2023年營收還達到1.5億。最新以EMU500型電聯車打造的海風號觀光列車，以四季變化與大自然為靈感，車體外觀顏色象徵台灣近海的清澈海水，少見地採取漸層色調打造。列車僅設有4節車廂、60個席次，座位規劃與車體同樣夢幻的馬卡龍色系四人沙發、面海雙人座，以及獨家設計的全景落地窗瞭望席。空間則搭配柔和漸層燈光、輕快的海洋音樂與清新香氛，讓大家自然沉浸在舒適的氛圍中。以甜點為主的餐點設計像是打開珠寶盒一般，圖為包含綠葡萄貝殼馬卡龍、金桔鹹豬肉竹炭堡等的去程餐點。回程餐點的馬卡龍夾入苗栗大湖草莓，並有擂茶米香可麗露、芋頭油蔥司康等點心。餐點部分更是別具巧思，主要邀請位於新竹的台灣原創甜點品牌MANO MANO客製專屬甜點，設計想法源於以台灣海洋景致搭配本土食材，如使用台中大甲芋頭的「芋頭油蔥司康」；由東勢洛神花製成的「玫瑰夾心瑪德蓮」；運用新竹客家名產搭配的「擂茶米香可麗露」、「金桔鹹豬肉竹炭堡」等。其中去程會提供的「綠葡萄貝殼馬卡龍」外型如同珍珠貝殼，印有「海風」字樣，搭配的飲品更選用新竹在地的東方美人茶；另外更結合全球首間米其林一星、來自台中的MINIMAL冰淇淋，提供楊桃春茶和乳酸紫蘇兩款口味，呈現海風與夏日的清涼印象。海風號標榜在西部海線間行駛，圖為透過車窗拍攝苗栗後龍西湖濕地景色。在車上可蓋紀念章。此外，海風號也是首台以海線風貌為主題的觀光列車，首季列車將行駛新竹至台中往返路段，不僅能欣賞到美麗海景，途經的特色車站也是必訪景點，如新埔車站擁有百年歷史的木造建築，也是海線距離海岸最近的車站，被稱為海線五寶之一；大甲車站則位於台灣民俗媽祖信仰的重要地帶，除了可前往知名媽祖廟參拜，還可以品嘗廟宇周邊美食；後龍車站周遭可欣賞後龍鎮第一家醫院，採用仿巴洛克式風格古厝建築，體驗百年復古氛圍。釜山女神李晧禎為海風號啟動記者會進行宣傳。目前單趟套票新竹-台中遊程售價3,600元，遊程皆含餐食+紀念證書與禮品+保險；團體遊程則規劃四大不同主題，主打主題活動、五星飯店、雙台觀光列車、系列台灣等行程。並以「微醺之夜」做主題規劃，將邀請專業調酒師為晚餐搭配海風號特調飲品；住宿規畫入住五星級飯店，如新竹國賓大飯店、台中李方艾美酒店等，除了在大自然環境中體驗戶外餐桌，還會享用精緻A SHABU高檔涮涮鍋，每人9,900元起；除了搭乘海風號，還會搭配「阿里山福森號」，前往阿里山巨木群漫步，享受截然不同的山海美景，亦可選搭「藍皮解憂號」，環島體驗欣賞東、西岸的海岸風光，每人19,900元起；若想暢遊經典行程，也可前往日月潭欣賞湖光山色，並在茶園走讀中體驗親手製作茶包，每人8,599元起。雄獅旅遊也預告另一同樣以馬卡龍色系打造、台灣景觀為靈感的「山嵐號」，預計於2025年3月上路。山嵐號主要行駛於花東地區，色系採取自台灣山巒與平原之間的意象，展現清新的黃綠色調，餐點同樣會採用路線經過地區的在地食材製作。
健志牽線她和洋蔥 Lulu傻眼連說3次不用
由玖壹壹、Lulu黃路梓茵、林莎主持實境真人秀《歡迎光臨-等你來家1》，新一集LuLu爸媽驚喜現身，LuLu媽說完全是臨時起意，為了見女兒一面特地開了2小時的車到台南。一到市集兩人便進入重頭戲的水槍大戰，也被Lulu戲稱：「2人根本就是天生的巨星。」水槍大戰中進行分隊，Lu爸Lu媽分屬不同隊伍，也讓Lulu開玩笑地說：「他們夫妻不合很久了。」夏日台客派對市特調酒品配上DJ舞曲，現場氣氛熱鬧、歡樂，眾多客人中有位市集少爺出現，年紀小小卻財力驚人，每攤都消費猶如市集快速通關，春風則是像貼身管家一般，跟在他身旁讓他享受貴賓等級服務。此次市集也結合了公益元素，除了招商台南在地商家外，現場也舉辦手染T恤公益拍賣，健志用大聲公叫賣競標，一度因為不熟悉大聲公操作突然放出「修理紗窗、修理紗門」一連三次的趣味放送，也成為另類宣傳。此次所有手染T恤販賣所得，將扣除成本後捐作公益使用。Lulu爸媽驚喜探班。（圖／東森提供）而歡笑不斷的夏日台客派對市集完美落幕，5人開始討論下次市集主題，Lulu提出以親子為市集主題，健志也十分贊成，他提到：「在市集中跟小朋友玩，會發現很多意想不到與有趣的事情發生。」Lulu表示自己喜歡小孩也想生小孩，好奇大家對生小孩看法，聽到這個問題後，健志點起鴛鴦譜說：「Lulu跟洋蔥都住在大雅，父母也都認識，要不要一起生個小孩啊！」Lulu聽到這番話瞪大眼直說「健志是發瘋嗎？」連說三次不用。而這樣的發言也讓Lulu險些招架不住、笑翻全場。
疫情攪局！段慧琳等4年同台日本男主播
段慧琳主持外景節目屆滿15年，她不只以《Go Go Taiwan》全台走透透，也常飛往日本，對日本旅遊脈動相當熟悉。台北直飛青森的航班於今（29日）重啟，她立刻曬出她與男主播木邨將太同遊青森的照片，並分享第一手旅遊資訊。段慧琳表示：「原本2020年就有機會和木邨主播合作，結果疫情攪局。沒想到過了4年，這個機緣還在，表示我們緣份真的很深！」木邨將太是ABA青森朝日放送電視台的主播，也是日本知名的鐵道愛好者，而段慧琳曾出版過兩本鐵道旅遊書，兩個人巧合地都是鐵道迷，因此這次跨國合作，彼此都很興奮。一見面，段慧琳就送上自己的兩本鐵道著作，並準備了象徵祝福的紀念車票「永保安康」與「加祿康樂」給木邨將太，讓木邨將太開心又感動。段慧琳和木邨將太體驗夏日睡魔祭。（圖／民視提供）而木邨將太也善盡地主之誼，帶段慧琳搭乘具有悠閒風情的「青森鐵道」，造訪擁有1200年歷史的淺蟲溫泉，還帶她前往當地的「帆立貝祭典」，體驗釣扇貝、狂嗑各種帆立貝美食。木邨將太也推薦段慧琳入住附設有「睡魔餐廳」的高檔溫泉飯店，並一起大跳「睡魔舞」。段慧琳表示：「青森的夏日睡魔祭相當有名，這次雖然在秋天造訪，沒能參與到夏日祭典，但溫泉飯店裡面有睡魔舞、搖滾三味線的演出，很熱鬧也很豐富，讓我覺得很熱血沸騰！而且跳睡魔舞爆炸累，即便平常有健身跑步，還是會跳到上氣不接下氣。」不過她也說，她入住的飯店就在海景第一排，陽台正對著海中小島「湯之島」，泡完溫泉，隔天依然活力十足。
淡水舉辦煙火秀 期許人潮超越大稻埕
新北市漁業處8月9日至9月8日舉辦「淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」，開閉幕煙火秀活動當天各有約6萬人進場，但對照北市8月10日舉辦的「大稻埕夏日節」煙火秀，光1天就有超過13萬人參與，議員認為仍有提升空間。漁業處回應，未來將持續與相關單位及在地商家共同籌畫，帶動地方產業發展。國民黨市議員陳偉杰表示，漁業處舉辦「淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」，期盼帶動當地暑假觀光發展，據漁業處統計，8月11日與9月8日開閉幕煙火秀活動當天，各有約6萬人進場，但台北市「大稻埕夏日節」煙火秀1天就有超過13萬人參與。他納悶地說，新北淡水很漂亮、活動也辦得很用心，為何造訪人次會與北市大稻埕煙火節有如此大的落差。漁業處說明，「淡水漁人碼頭仲夏繽紛樂」是接續在台北市「大稻埕夏日節」8月10日最終場的煙火秀舉辦，好讓雙北市民擁有不間斷的夏日遊憩活動。漁業處指出，淡水漁人碼頭周六既有人潮眾多，在地店家盼2場次的開閉幕煙火都選擇在周日舉辦，藉此吸引遊客周日造訪，為使淡水夜經濟的效應最大化，漁業處採納業者意見。針對造訪人次問題，漁業處解釋，可能因人數調查方式、開幕場辦理時間與大稻埕閉幕相近，及周日遊客數量較周六少等各種因素影響，未來將持續與相關單位及在地商家合作，帶動地方產業發展。農業局長諶錫輝說，近1個月的活動約34萬人次參與。陳偉杰則認為，跨局處合作是活動成功的關鍵，要求市府加強交通調節，並擴大市集規模，以及周邊店家合作，才能夠讓淡水更具吸引力。經發局長盛筱蓉說，會跟農業局與觀旅局一起努力，有信心讓淡水漁人碼頭煙火表演人潮超越大稻埕煙火節。
長痘痘怎麼辦？快學Rosé、SOMI全昭彌貼上無敵可愛痘痘貼，這造型還以為是臉上的小裝飾呢！
雖然韓國天氣相較台灣比較不那麼濕熱，但其實她們也有冒痘痘的困擾！所以就有聰明的業者推出可愛造型的痘痘貼，櫻桃圖案、愛心圖案、星星圖案...，許多韓國女愛豆都會選用這些痘痘貼來擋痘痘，不說的話，粉絲還以為是臉上刻意裝飾的造型小貼紙呢。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 不過貼痘痘貼，當然是最後的修飾方式，如果是易長痘痘粉刺的膚質，最好還是從日常保養就先做好抗痘調理，像是貝膚黛瑪的3D水楊酸保濕煥膚精華，就是專為油痘肌打造，結合多醣玻尿酸保濕精萃與3D水楊酸煥膚因子，可以讓肌膚重回健康的油水平衡，清爽保濕同時溫和煥膚，根除痘痘、粉刺、毛孔、出油等4大夏日油痘問題。貝膚黛瑪3D水楊酸保濕煥膚精華30ml／1,380元（圖／品牌提供）而深受痘痘族群喜愛的「曼秀雷敦Acnes」，今年也進行全面升級，從基礎清潔、日常保養到重點修護，三大系列總共14款產品結合全新關鍵抗痘成分:皮奧寧、高純度積雪草、藍銅胜肽，可以幫助調理肌膚狀態，有效改善痘痘問題，養成不易長痘的好膚質。「曼秀雷敦Acnes」今年進行全面升級，以全新風貌登場，為女孩們提供清潔、調理、修護全方位的抗痘護理。（圖／品牌提供）曼秀雷敦Acnes抗痘洗面乳100g／155元、曼秀雷敦Acnes抗痘粉狀調理水150ml／240元、曼秀雷敦Acnes抗痘控油保濕乳液45g／270元、曼秀雷敦Acnes抗痘凝膠18g／240元、曼秀雷敦Acnes抗痘筆9ml／250元（圖／品牌提供）想要擁有穩定膚況，首重皮膚清潔，肌研「極潤健康深層清潔調理洗面乳」除了以豐富綿密小蘇打泡泡，深入毛孔徹底清潔髒污與堆積老廢角質，更加入薏仁、魚腥草、母菊花3重和漢植物萃取，溫和調理修護肌膚，使肌膚重現光滑透明感。肌研極潤健康深層清潔調理洗面乳100g／260元（圖／品牌提供、取自calm_lake IG）同場加映~通常有痘痘困擾的人，也會有毛孔粗大的問題，MEDITHERAPY的綠淨光緊緻毛孔系列，便訴求透過天然成分-外泌體藻針搭配益生菌來溫和潔淨毛孔，改善肌膚泛紅、毛孔粗大現象；全系列共含綠淨光緊緻毛孔藻針精華、綠淨光緊緻毛孔去角質霜、綠淨光益生菌粉狀安瓶、綠淨光提亮素顏霜，讓妳居家即可完成SPA般的全方位毛孔護膚保養。綠淨光系列從毛孔清潔、紋路、緊緻到毛孔色素沉澱都能一次改善，全方位打擊毛孔問題。（圖／品牌提供）最強主打的綠淨光緊緻毛孔藻針精華，採用外泌體包覆技術大幅降低藻針刺激性，讓毛孔管理也能輕鬆無負擔。（圖／品牌提供）說到要收斂毛孔，當然不能不提DR.WU好口碑的杏仁酸毛孔緊緻化妝水，9月全新升級後，新添加柳蘭萃取及金縷梅萃取，能調理皮脂分泌、幫助平衡肌膚的油水狀態，再偕同經典雙重酸配方-杏仁酸及水楊酸，溫和調理角質，絕對是偏油人與毛孔人的命定化妝水。DR.WU杏仁酸毛孔緊緻化妝水150ml／900元（圖／品牌提供）
暑期檔國片票房衝破3.6億！ 徐若瑄《乒乓男孩》、張艾嘉《女兒的女兒》接力上檔
YT連結：https://youtu.be/6ImFrSjgxc4「國片起飛PLUS」由文化部影視局委託台北市影片商業同業公會執行，推出電影總預告，找來曾以《關於我和鬼變成家人的那件事》預告奪下台北電影節最佳預告片的剪接師吳梵霖操刀，將12部精彩預告濃縮120秒，鼓勵觀眾進戲院觀賞秋冬檔等多檔國片。今年暑假檔7、8月上映國片共11部，包括《角頭：大橋頭》、《鬼才之道》及《夏日的檸檬草》帶動不少觀眾進戲院，至9月底止總票房超過3億6400萬票房，文化部影視局希望藉由「國片起飛PLUS」企劃，希望繼續帶動秋冬檔國片熱潮。除了總預告中曝光的12部電影外，共推動15部國片，劇情片部分包括剛獲得第29屆釜山國際影展的「金智奭大獎」的《小雁與吳愛麗》，夏于喬與影后楊貴媚精彩母女對手戲備受好評。金獎導演鍾孟宏的第7部劇情長片《餘燼》，由張震與莫子儀主演，透過一樁謀殺案揭開台灣歷史的疤痕。由侯孝賢與張艾嘉共同監製，拿下多倫多影展頒發特別榮譽提及獎的張艾嘉主演《女兒的女兒》，飾演叛逆女兒的劉奕兒，造型與演技都有突破性的表現；喜翔、楊貴媚主演的《春行》，全片以超16釐米底片拍攝，兩位導演更雙雙入圍金馬新導演；高宇蓁監製與主演《鳳姐》，改編自真人真事，見證臺灣早期雛妓文化及人口販賣；以及由金獎剪接師廖慶松打造的少年純愛電影《為我辦一場西式的喪禮》，當紅樂團告五人量身打造主題曲〈就說你想說的〉引起廣大迴響。由張艾嘉主演《女兒的女兒》即將於11月22日上映。（圖／《女兒的女兒》提供）《小雁與吳愛麗》夏于喬與影后楊貴媚精彩母女對手戲備受讚譽。（圖／《小雁與吳愛麗》提供）此外，還有以運動作為推動故事發展的熱血電影，由《孤味》徐若瑄、《角頭2：王者再起》鄭人碩主演，以桌球為主軸的《乒乓男孩》，桌球小將矢志成為頂尖桌球國際賽選手的熱血故事。以「擊劍」運動為元素，由劉修甫、曹佑寧、丁寧主演，曾入選捷克卡羅維瓦利國際影展主競賽片的《刺心切骨》。由徐若瑄、鄭人碩主演，以桌球為主軸的《乒乓男孩》預計10月25日上映。（圖／《乒乓男孩》提供）喜翔、楊貴媚主演的《春行》，全片以超16釐米底片拍攝。（圖／《春行》提供）近年備受喜愛的驚悚犯罪懸疑類型，則有億萬導演柯汶利執導《默殺：無聲之地》；李康生和巫建和主演，曾入選第81屆威尼斯影展正式競賽單元角逐金獅獎，並受邀為本屆金馬影展開幕片的《默視錄》；以及取材自都市傳說，由尹馨、曹佑寧、白靈等主演的靈異鬼片《鬼們之蝴蝶大廈》。紀錄片方面則有4部，《念念眷村：文學裡的眷村故事》記錄眷村文學作家心路歷程，「詩壇鐵三角」洛夫、張默、瘂弦共同創辦《創世紀》詩刊，影響臺灣詩壇半世紀。被譽為「台灣現代詩啟發者」的詩人瘂弦於上週五（11日）辭世，電影中留下祂寶貴且情感充沛的最後身影；記錄重要文化資產傳承的還有優人神鼓歷經大火重創後重生的紀錄片《非想非非想》；此外還有充滿正能量的《台灣超人》，記錄在病痛中堅強的「台灣超人」的生命故事，台詞「超人就是不會被困難打敗，勇敢地克服」非常激勵人心；以及歷時10年、橫跨台美拍攝的紀錄片《愛子歸來》，帶領觀眾見證深刻的歷史與人物。紀錄片《愛子歸來》歷時10年、橫跨台美拍攝，帶領觀眾見證深刻的歷史與人物。（圖／《愛子歸來》提供）文化部也鼓勵16-22歲青年在年底前，可以利用文化幣「金馬套餐」優惠，享用主餐1「單片回饋100點」，使用文化幣看國片，單片消費滿 200 點，即可獲得回饋 100 點；主餐2「結伴看國片」，只要其中1人使用文化幣當次消費滿350點，可再額外獲得回饋100 點，另外還可抽限量「金馬福袋」。
有望引進「加蓋機車」？ 交通部規劃納管、建議列入討論
許多機車族難忍受在炎炎夏日頂著豔陽騎車，近期有「加蓋」的二輪或三輪車將引進台灣，立委建議因車體較寬，相關路權因比照大型重機。交通部表示，正著手規畫納管，後續還要與各地方政府討論，相關建議會列入參考。立委廖偉翔今在立法院交通委員會指出，近來出現新型態的機車，有兩輪和三輪式、全覆蓋或有傳統龍頭手把式等，民間一直有希望開放的聲音，不過涉及安全、道路管理及監理等問題，交通部目前針對這類新型態的機車合法上路有無規畫？進度如何？年底有無可能上路實施？且因加蓋機車的車體偏大偏寬，建議路權比照大型重機辦理。交通部長陳世凱說，這種新型態的車子，台灣過去確實沒引進，現在有引進的可能性，交通部已有在研議，會將建議列入討論。交通部公共運輸及監理司長林福山表示，歐盟將這類型車輛列入L5三輪機車，因最後仍會行駛在地方道路上，因此後續還需與縣市政府溝通。他也說，二輪加蓋機車較單純，屬於一般的二輪機車，但三輪加蓋機車的寬度較寬，未來要如何管理，交通部還在研議中。
迎接食慾之秋 名廚加持法餐盛宴 日本百年錫器昇華壽司風味
伴隨季節更迭，秋意漸濃，各家菜單紛紛染上了時令色彩。在今年9月屆滿2週年的御盟集團S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」，5月獲得米其林指南新入選餐廳，並於6月宣布攜手名廚江振誠推出合作首部曲夏季菜單後，S∙S∙A∙W主廚陳博玄與江振誠合作的第二部曲秋季菜單也於即日起登場。由於陳博玄具有營養師背景，特別注重季節性的豐美和風味，秋季菜單嚴選當季珍饌蝦蟹、貝類與菇蕈，以法式經典為主軸，結合懷石料理技藝與台灣當令食材揮灑創意。江振誠（右）聯手「Cho Restaurant・秋 法餐」主廚陳博玄共譜秋宴盛饌。（圖／S∙S∙A∙W提供）「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」以芥末毛豆泥及佐醬妝點如同花叢一般，延續夏日帶來的刺激感。（圖／S∙S∙A∙W提供）揭開秋季序幕的是開胃小點「赤味增／藜麥／荸薺」，雞肉選用在地元榆牧場黑羽土雞腿絞肉，經燃烤後使外層日式照燒醬濃厚氣息散發，並沾裹炸藜麥、加上巴西里增添風味；冷前菜「櫛瓜／毛豆／柚子胡椒」嚴選台灣沙公，採清蒸方式保留沙公蟹肉的鮮甜，搭佐主廚特製柚子胡椒醬汁與蝦夷蔥，呈現淡雅香氣：源於傳統法式湯品的「洋蔥／熟成起司／焦糖」，特選屏東小洋蔥以小火焙炒至焦糖化，並保留洋蔥外殼盛盤，上層覆蓋帕瑪森、馬茲瑞拉、布雷薩瓦三種起司炙燒，讓馥郁滋味層層堆疊。盛滿洋蔥鮮甜風味的湯品「洋蔥／熟成起司／焦糖」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」。（圖／S∙S∙A∙W提供）烤物「玫瑰／海苔／甜椒」則以各式藥材製成滷水歷時8小時燉煮牛舌，並經炭烤、炙燒使口感柔軟，加上黃、綠、紅繽紛交織的佐料，依序為瑪薩拉粉、海苔粉、玫瑰粉，色彩仿擬葉片依據時節漸變的樣貌；在新一季菜單中，由江振誠指導設計的精選菜色「鴨間稻／乾蔥」，靈感來自南法經典菜餚「油封鴨腿」，先經油封再剝撕成細絲，搭配精製油蔥醬點綴至宜蘭稻鴨米上，體現自然有機的樣貌。秋季菜單每客2,280元起，歡慶週年，即日起至10/24，每週三午餐時段用餐，4人同行即贈送價值1,280元的氣泡飲乙瓶。此外，10/30前至S∙S∙A∙W的「Chun Bar・春酒吧」、「Shah Pâtisserie・夏 甜點」、「Cho Restaurant・秋法餐」及「Dong Café・冬 咖啡」，當日累積消費滿千再加贈「永添藝術‧金馬賓館當代美術館」門票乙張（市值120元）。秋月饗宴餐點以「能作NOUSAKU」的弦月盤、金箔圓滿醬料碟等純錫餐具、器皿呈現壽司料理。（圖／能作NOUSAKU提供）另外位於大倉久和大飯店5樓的「山里日本料理」，即日起～10/31再度攜手來自日本富山縣、傳承400年技術的鑄造品牌「能作NOUSAKU」，推出「山里X能作壽司－秋月饗宴」套餐。負責菜單設計、以及餐具與器皿選用的副料理長長瀨剛，鑽研壽司、日本料理逾30年，在此次合作中，長瀨剛以爭鮮、當季、惜別三大概念，分別呈現不同漁獲於秋季時分的滋味，以此呈現純錫餐具與時令漁獲的美味碰撞。其實能作NOUSAKU於1916年創業當時主要製造佛具、茶具及花器等傳統製品，近年則推出一系列貼近生活的居家用品、餐具與燈具，將傳統工藝品「高岡銅器」傳統工藝的魅力傳遞至今。長瀨剛指出，錫的延展性高，使用在壽司餐具跟器皿上，不僅能帶來華麗的視覺饗宴，更因純錫傳熱導性佳，能為講究鮮度的壽司料理帶來口感上的昇華，也讓醋飯不致太快硬化。「山里日本料理」副料理長長瀨剛精心捏製以北海道海膽等食材組成的壽司。（圖／能作NOUSAKU提供）在套餐選用食材方面，嚴選北海道厚岸生蠔、海膽、干貝、福岡縣產白甘、紅甘、長崎縣產星鰻，以及台灣當季鮪魚，其中更納入與「能作NOUSAKU」錫器同樣來自於日本富山縣的名物「鱒魚壽司」，結合大阪風格的箱壽司手法呈現這道經典料理。此次套餐除了包含上述9道時令漁獲，還有季節性湯品與水果，每套售價2,800元+10%。
香水迷等超久！『邊界感氣息』、『高強度辨識感』香氛來了！2024秋冬香水簡直都是香氛藝術博物館等級！
這幾年香氛市場越來越大，收集小眾香氛的族群也越來越多，比起常聽到的大品牌，低調小眾、獨特獨樹一格的香氛品牌更受到歡迎，頂級香氛更是全面進攻美妝市場，一起來看看秋冬最新頂級香氛嚴選，一系列保證增添你的獨特個性、掌握人與人之間的邊界感，迷人到不行！Miller Harris Stories Collection故事系列當代英倫香氛品牌 Miller Harris 全新上市超精彩的「故事系列」，讓你猶如翻閱一本本精彩的故事書，譜寫五款動人香氛篇章。2018 年，Miller Harris 受到 Scott. F. Fitzgerald《 Tender Is The Night 夜未央》華麗辭藻的啟發，推出 Scherzo 詼諧曲淡香精。調香師 Mathieu Nardin 憑將書中的簡短片段文字幻化成香氣。詼諧曲淡香精 俏皮而精緻的香氣在上市後迅速受到歡迎，成為 Miller Harris 的經典香氛之一。（圖／品牌提供）今年，品牌擴大「Stories Collection 故事系列」，獻上全新四款淡香精，同樣以世界經典文學汲取靈感，並由三位調香師分別演繹其中的特定片段，注入他們的感受與理解，賦予文字全新的芬芳生命。Scherzo 詼諧曲淡香精透過《 Tender Is The Night 夜未央》經典書籍，將 Scott F. Fitzgerald筆下對女主角在夏日陽光下漫步的描寫，將水果的甜美、鮮花的芬芳與陽光的耀眼融合，創作了這款備受歡迎的詼諧曲淡香精。以清新的血橙、明亮的紫印蒿和金黃色乳香做為開場，接著折射轉化，運用水仙和海桐那些亮黃又純白的光彩氣息。深紅色的玫瑰就像盛放的愛，在這番甜美即將消散之際，隨即以濃烈的廣 藿香、香草與沉木調和；最後，如同甜點櫥窗裡可口糕點上的雪花糖粉，綴以甜麥芽焦糖香氣，清新又嗆辣的感受值得一試。Miller Harris 詼諧曲淡香精100ml /7,200元。（圖／品牌提供）Soufflot 蘇弗洛晨光淡香精調香師 Mathieu Nardin 蘇弗洛晨光淡香精的靈感源自 Ernest Hemmingway 1926 年出版的經典作品《The Sun also Rises 太陽依舊升起》， 選取的片段恰恰捕捉了日常生活的美好，以木質花香連結他在巴黎盧森堡花園漫步的回憶。穿過盛開的花朵，經過附近的咖啡館和正在準備營業的花店，享受來自市場的新鮮花卉，這是款法國美食調香氛，結合走在咖啡廳周遭的栗子和榛果的堅果香氣與肉桂葉和蜂蜜，創造出新鮮奶油麵包配咖啡的甜美感，彷彿置身在溫暖的巴黎早晨享用早餐。Celadon 雨沐青瓷淡香精這款香氛的靈感來自曹雪芹的《紅樓夢》。以盎然的綠意香調開場，象徵著青苔與玉石。接著透過柑橘、小荳蔻、木蘭、錫蘭茶與馬黛茶呼應中國古典氛圍，印襯著落水、雨珠的晶瑩光澤。薰衣草和白麝香帶來純淨感，紅色果實展現秋 日的紅影，可以聞到玫瑰和雨水的氣息。擇晚香玉和木蘭代表美麗的白色花朵，而苔蘚代表詩詞中佈滿綠痕的花盆。Soufflot 蘇弗洛晨光淡香精和Celadon 雨沐青瓷淡香精100ml/7,200元。（圖／品牌提供）Mineir 礦野夜粼淡香精Emilie Bouge 礦野夜粼淡香精的靈感來自 Virginia Woolf 的作品《To The Lighthouse 到燈塔去》，這本具有里程碑意義的現代主義小說，細膩描寫內在的掙扎與波折情緒。調香師 Emilie Bouge 將段落中的冷冽黑夜以香氣巧妙重現，打造這款蘊含暗黑氛圍的海洋香調。包括辛辣的小荳蔻結合清爽的鼠尾草、薄荷和尤加利葉，交織出寒夜中的清冷與自由感。而青草香氣則是向蘇格蘭島嶼 的景緻致敬，以海鹽注入海洋的氣息，如同懸崖旁不斷拍打、飛濺的浪花。雪松木與喀什米爾酮的木質香氣為整體 增添了優雅而深層的韻味，而最後沒藥與廣藿香帶來大地與土壤的氣息，展現島嶼的孤寂感。Staccato 斷奏琴謎淡香精 斷奏琴謎淡香精的靈感源自1920年出版的經典書籍《Age of Innocence 純真年代》，細膩描繪時代背景下禁忌之戀，探索道德與慾望之間的衝突。透過新鮮玫瑰與乾燥玫瑰揉合出細膩精緻感，搭配甜美的蜂蜜和辛辣的薑，象徵那股無法自拔的吸引力。這款危險而浪漫的木質皮革香氣，透過皮革香與香料呈現書中提及的遙遠市集，並由雪松與菸草帶來淡淡的煙燻氣味。龍涎香則為整體香氛注入現代詮釋的經典香氣。Mineir 礦野夜粼淡香精和Staccato 斷奏琴謎淡香精100ml/7,200元（圖／品牌提供）BOTTEGA VENETA 全新頂級香氛系列Bottega Veneta 在創意總監 Matthieu Blazy 帶領下，推出了全新頂級香氛系列。全新香氛系列汲取品牌發源地威尼斯以及標誌性的 Intrecciato 編織工藝，設計了五款香氛，將來自不同國家和地域的原料融合在一起，如同威尼斯長期以來身為貫穿著南北、東西方的文化與貿易中心的影響力，透過嗅覺講述了一個全球性的故事。五款香氛包括：如地中海陽光般溫暖的暖光 Colpo di Sole香氛將法國歐白芷的寧靜香氣與摩洛哥橙花精粹的感性氣息完美結合。跟我走 Come with Me香氛非常清新優雅，將義大利佛手柑的清爽柑橘香與法國鳶尾花精油的粉質紫羅蘭香氣融合。而海洋Acqua Sale香氛 將來自西班牙的木質勞丹脂精萃與馬其頓杜松油結合，營造出海水在肌膚上的流動。極具誘惑的夜幕 Déjà Minuit香氛 將來自馬達加斯加的天竺葵與瓜地馬拉小荳蔻的辛香混合。而永恆 Alchemie香氛則將巴西粉紅胡椒與索馬利亞珍貴的沒藥交織，呈現出奢華氛圍。（圖／品牌提供）此外，頂級香氛系列在瓶身上也是一大工藝極致！讓瓶身不僅是容器，更詮釋了威尼托地區和 Bottega Veneta 獨特的手工藝傳承。如波瀾而起伏的透明玻璃瓶，就如同威尼斯潟湖的環境，以及最初使 Bottega Veneta 脫穎而出的柔軟皮革造型，猶如水波般的有機形態，呈現出光滑且感性的質感。而創新的吹製玻璃工藝，打造出具有獨特氣泡的瓶身，並頌揚了已有數百年歷史的 Murano 穆拉諾玻璃吹製傳統，同時也被融入在 2024 秋冬系列時裝秀場之中。此外，置放瓶身的聖丹尼斯綠色大理石圓盤，令人聯想起威尼斯建築中的大理石牆、地面和外牆，也是呼應各間專門店的視覺意象。Bottega Veneta 全新頂級香氛系列即日起於台北 101 旗艦店、微風信義、SOGO 復興館、新光三越中港店與高雄漢神巨蛋專門店正式發售，各瓶15400元（圖／品牌提供）至於在木質瓶蓋的部分，瓶蓋均採用不同色調，靈感源自現代威尼斯設計與建築，而瓶蓋周圍的金屬雕刻環亦然如此，同時致敬威尼斯宮殿從水中升起、立於木樁基礎上的結構。全新頂級香氛系列，每一個部件均採零塑料和可持續材質製成，可直接添購補充瓶外，用完後也可以當作擺飾於家中的藝術品。
THREE1989排除萬難首在台辦專場 颱風攪局演出當日凌晨2點才落地
由主唱Shohei、DJ Datch、鍵盤手Shimo三位1989年出生的音樂學校同學所組成的樂團「THREE1989」，融合Funk、Disco、R&B、Neo Soul等多元曲風，以充滿復古懷舊與現代時尚的音樂風格席捲日本音樂界，自2019年來台演出二次後，睽違5年終於以完整樂團編制，昨日於CLAPPER STUDIO獻出台北首次單獨演唱會。演唱會一開場先由特別嘉賓「壞特?te」帶來了〈Seh Ah Seh〉、〈Santé〉、〈Shadow〉、〈Baby Cakes〉等4首人氣歌曲；緊接著DJ Datch上台登場後，以驚人的刷碟技巧帶動全場，將現場氣氛炒到最高點，隨即主唱Shohei登台演唱了他們在串流平台超過300萬次點播率的〈mint vacation〉、夏日微醺歌曲〈恍惚之夏〉，以及在台北拍攝音樂錄影帶的〈遊覽飛行〉等熱門歌曲。主唱Shohei向台下歌迷用簡單的中文說了「謝謝你們來」，也關心颱風災情，並表示他們改了班機好不容易在演出當日的凌晨2點才抵達台北，排除萬難才能和大家見面，能見到這麼多歌迷聚集於此真的感到非常開心，隨後THREE1989演唱了他們的經典歌曲〈UMBRELLA〉。而在演唱了多首歌曲後，Shohei介紹了新生代創作歌手LINION出場，並演唱了他們於2020年推出的合作單曲 ⟨Horoyoi Karasu⟩；隨著演唱會接近尾聲，THREE1989也大秀流利的台語表示「很高興來到台北，很歡喜！」再度展現他們的感謝之意。最後，他們再一次邀請了壞特?te上場，並與她演唱了當年Shohei參加的日本知名戀愛真人實境秀《雙層公寓 – 輕井澤篇》時退出公寓前演唱給其他人聆聽的經典歌曲 ⟨Rambling Rose⟩，兩人的美聲合唱也勾起了台下樂迷當時觀看節目的心酸甜蜜回憶。THREE1989為了和粉絲見面，改了班機好不容易在演出當日的凌晨2點才抵達台北。（圖／B’in Live Entertainment、avex taiwan提供）
金鐘59／人氣票選初選結果出爐 《綜藝玩很大》領先《飢餓遊戲》暫居第一
《第59屆金鐘獎》今年第三度舉辦人氣票選活動，初選結果出爐，戲劇類入選前五名為：《八尺門的辯護人》、《不夠善良的我們》、《不良執念清除師》、《有生之年》及《最佳利益3》；節目類前五名則為：《綜藝玩很大》、《飢餓遊戲》、《天才衝衝衝》、《嗨！營業中》與《OZONE SUMMER GO夏日青春冒險》。決選自即日起至10月16日止，總票數最高者即為今年人氣獎得主，票選第一節目將邀請至典禮接受頒獎。從今年「金鐘59最具人氣節目獎」名單看得出今年金鐘獎競爭分常激烈，也大牌雲集，讓典禮非常有看頭。而今年最具人氣獎初選票選活動節目類總投票人數為56,609人，總票數為159,008。戲劇類總投票人數為52,024人，總票數為139,245。參與投票的各戲劇及綜藝節目都各自呼籲粉絲繼續參與投票。至2日止，最終進入決選前五名的票數，戲劇類分別為《八尺門的辯護人》13,573票、《不夠善良的我們》12,696票、《不良執念清除師》10,988票、《有生之年》8,642票及《最佳利益3》7,221。節目類前五名則分別為《綜藝玩很大》22,969票、《飢餓遊戲》16,872票、《天才衝衝衝》9,785票、《嗨！營業中》9,748票與《OZONE SUMMER GO夏日青春冒險》8,601票。徐譽庭編劇及執導的《不夠善良的我們》，在本屆金鐘共入圍13項。（圖／三立提供）戲劇類迷你劇集《八尺門的辯護人》入圍今年金鐘獎16項，是金鐘獎戲劇類入圍的大贏家，李銘順也同時入圍迷你劇集（電視電影）男主角獎。另由徐譽庭編劇及執導的《不夠善良的我們》，共入圍13項，林依晨與許瑋甯也同時入圍迷你劇集（電視電影）女主角獎，形成對打局面，其次《愛愛內含光》入圍9項；在戲劇節目部分，《有生之年》入圍10項，其次是《此時此刻》、《不良執念清除師》入圍9項，競爭相當激烈。《綜藝玩很大》及《飢餓遊戲》今年都未入圍，但在票選活動中仍最受到觀眾肯定，三度爭奪最佳人氣獎，《飢餓遊戲》日前在臉書粉絲團發文透露「去年的金鐘人氣獎，在粉絲的幫忙下已經得到榮譽，今年的人氣獎《飢餓遊戲》不再像上屆一樣動員拉票。」但粉絲仍支持投票，獲得初選第二名的好成績。《綜藝玩很大》製作單位表示如有機會拿第一，KID正在努力喬時間，希望能到現場支持，而該節目新夥伴「玩娃」吉祥物，則會跟大家在夜市和各大場合見面，主持人也會陸續開直播感謝大家大力催票。