夏威夷炒飯
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前元祖少奶投資鬧糾紛 安晨妤曝內部失和用影片還原真相
前元祖少奶安晨妤經營電商多年，白手起家的她中間經歷多次危機，這次疫情再度拉抬電商的需求，近一個月業績倍數成長，單周營業額暴增3千萬台幣，推估5月營業額有望破2億元。安晨妤發現疫情期間除了防疫用品口罩酒精相關消毒用品之外，喜餅和喜糖的訂閱率增高，證明大家仍有想結婚的衝動。本業風光順遂但投資副業「模力診所」卻失利，內部失和引發紛爭。安晨妤特別錄製影片反擊，「實在太生氣了覺得有必要捍衛自己的立場把話說清楚，朋友都為我抱屈。自己也虧過8百萬投資涮涮鍋結果血本無歸，也沒有鬧不愉快，那時覺得不同產業本來就應該要繳些學費，很快就釋懷。但這一次名譽被抹黑於是決定錄製影片好好地還原事情真相。」 投資副業卻演變成內部失和引發紛爭。安晨妤特別錄製影片反擊。（圖／固力狗娛樂提供） 恢單的安晨妤為了孩子持續努力，她透露曾在晚上接到合作夥伴的酒醉電話，已經不只一次造成困擾，「我是一個工作很認真的人也注重合作夥伴，私底下是生活白癡不懂的如何應付這種騷擾，現在的生活很單純，目前只有允許姐妹閨密以半夜打來或訴苦或談心。」最近疫情很多行業受創，自己在家一台電腦管理公司大小事，在家與兒子兩人陪伴時間變多，會煮飯給寶貝兒子吃。她說最拿手的是夏威夷炒飯，因為兩個小孩都在夏威夷出生，對那邊的食物很懷念，食材就是鳳梨、香腸、火腿、夏威夷、蔥和蛋在視覺上非常好看也很營養，每次都被吃光光自己很有成就感。 因為疫情在家安晨妤與兒子兩人陪伴時間變多，她也會下廚煮飯給寶貝兒子吃。（圖／固力狗娛樂提供）
躲疫靠罐頭出好菜 詹姆士曝女兒隔離老爸心境
新冠肺炎疫情拉警報，影響了全世界的日常步調，詹姆士女兒鄭羽涵在溫哥華念大學，本來預計4月畢業，受疫情影響前陣子返台隔離14天，詹姆士夫妻怕影響工作，甚至住進飯店，一家人同樣在台北，卻在14天相隔兩地，只能靠視訊聯繫，滋味相當不好受。因為體會過這段心境轉折，詹姆士創出2道罐頭防疫美食：夏威夷炒飯、紅燒鰻麵沙拉，希望幫助大家在非常時期愉快用餐。詹姆士示範夏威夷炒飯步驟。（圖／中國時報石智中攝）談到女兒隔離時的心情，詹姆士表示：「讓人難過的是，她到台灣我因為工作關係請人去接，這14天我們買好東西放門口，我走了，她才能開門拿，14天後我們見面超開心，真的好比生離死別。」當時女兒考慮返台，一家人就傷透腦筋，後來她決定回來，備妥防護衣、護目鏡，身為爸媽還是擔心，「我們隔離結束後，忍不住抱在一起，我第一句話對她說：『好久不見，妳還好嗎』？」疫情緊張，詹姆士表示，自己設計這兩道美食，背後想法很簡單，「我發現這陣子大家很常在臉書放做菜照，因為疫情，大家開始有囤貨，我覺得人在最辛苦時，最沒有安全感時，吃到好吃的東西最為重要。」他強調，「哪怕是囤貨的罐頭，也可以成為療癒人心的美食。」他創立詹麵品牌後，業績持續成長，除了前一波的新品茄燒湯麵，未來還會推出新作，也希望跟在地農產品有很棒的合作。夏威夷炒飯。（圖／中國時報石智中攝）夏威夷炒飯所需食材。（圖／中國時報石智中攝）夏威夷炒飯材料：玉米罐頭、鳳梨罐頭、肉鬆、蛋1顆、飯、蔥1根做法：1蛋液與白飯抓勻2蛋炒飯後，加入各食材炒均勻紅燒鰻麵沙拉。（圖／中國時報石智中攝）紅燒鰻麵沙拉所需食材。（圖／中國時報石智中攝）紅燒鰻麵沙拉材料：紅燒鰻1盒、麵1包、綜合生菜1份、洋蔥1/2顆、冰塊1包、礦泉水做法：1紅燒鰻加洋蔥直接加熱2煮麵後冰鎮3組裝盛盤