塔斯馬尼亞
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FENDI x Natalie Miller：手工紡織藝術與奢華時尚的完美結合！一款由澳洲美麗諾羊毛打造、前所未見的全新Baguette包登場！
FENDI Baguette「hand in hand」企畫再推新作，這次是與澳洲知名紡織藝術家 Natalie Miller合作，帶來一款向澳洲自然美景致敬的限量版Baguette包。提到NatalieMiller這位國際知名的澳洲紡織藝術家，她最擅長的便是運用當地手工染色的美麗諾羊毛，創作出極具生命力的繽紛掛毯，這次的合作無疑是將她的手工藝術與FENDI經典結合，才得以創造出如此充滿溫度的時尚精品。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 這款Baguette包的每個細節都體現了Miller對手工藝的熱愛與敬意，不論是特別選用來自塔斯馬尼亞牧場、以其柔軟奢華度著稱的美麗諾羊毛，或是為了讓包款呈現最自然的色彩，Miller還使用當地植物和尤加利樹的樹葉和樹皮，經由明火手工染色，製作出她心目中理想的中性色調，柔和地反映出澳洲南部高地的田野風光和金色夕陽。Miller這次秉持經典的澳洲風格，使用來自塔斯馬尼亞當地牧場的澳洲美麗諾羊，做為hand in hand合作包款的原料（圖／品牌提供）。包款的製作過程延續了多種古老的傳統技術，包括平紋編織、連續的里亞毯結以及流蘇設計，這些技術不僅僅是手工藝的表現，更是對澳洲匠人精神的深刻致敬；內襯的白色帆布並印有FF圖案，不僅可彰顯出品牌標誌性風格，再加上奶米色皮革手柄與口袋，搭配銀色鍍鈀的細節，也能為這款包款增添了現代奢華的氣息。Mille運用其於澳洲設計機構Sturt Gallery & Studio所學到的多項紡織技術，親手製作這款Baguette包的包身及肩帶（圖／品牌提供）。為呼應包身上美麗諾羊毛的溫潤色彩，手柄和口袋亦採用奶米色皮革，搭配塗漆皮革搭扣，更有整體感（圖／品牌提供）。這次的FENDI「hand in hand」企畫，不僅僅是品牌與當地工匠的一次合作，更是一場東西方文化與工藝的美妙對話！從義大利到澳洲，匠人們的巧手再次賦予了Baguette包獨一無二的生命與故事，是一款真正獨特且擁有豐富文化內涵的奢華配件。這款向澳洲南部高地色彩繽紛的風景和傳統致敬的獨一無二FENDI Baguette，透過其編織線條，生動講述兩個從義大利到澳洲當地精彩的工藝故事（圖／品牌提供）。
「海底走路魚」瀕臨絕種！全球僅剩100條 科學家「24小時輪班」撈回照顧
瀕危物種「紅手魚」（紅合鰭躄魚，red handfish），又稱為「海底走路魚」，棲息在澳洲的海島州塔斯馬尼亞，由於全球僅剩下100隻，科學家便決定將發現的25條撈起，帶回實驗室進行飼養，避免受到侵害，最終不幸絕種。根據英國科學研究新聞網《Phys.org》的報導，「紅手魚」長約8公分，外觀像是深紅色、棕色的金魚，魚鰭上擁有蹼，牠們不像一般魚類能夠游泳，而是以如同手一樣短小的胸鰭、腹鰭爬行，生活在塔斯馬尼亞東南部海域的小珊瑚礁中。塔斯馬尼亞大學海洋和南極研究所指出，由於近年來海膽過度啃食海藻、海水溫度上升，以及人類排放的廢水汙染、船隻干擾等等因素，「紅手魚」的棲息地遭到嚴重破壞和退化，而科學家們只能做出艱難而危險的決定，即是將數十條魚從野外捕獲並帶回飼養，以避免族群滅絕。科學家傑娜米（Jemina Stuart-Smith）、安德魯（Andrew Trotter）表示，這25條魚在臨時的水族館中狀態良好，由經驗豐富的工作人員進行照顧，每週7天、24小時輪班，「相信牠們和我們在一起很安全，但考慮到野生種的族群數量很少，我們團隊肯定一種更強烈的責任感」。報導指出，自1900年代有紀錄以來，澳洲附近海域的海水溫度一直在逐漸上升，而海洋科學家們認為，二氧化碳及其他溫室氣體的排放使問題加劇，但他們仍希望在冬季來臨時（南半球的6月），隨著氣溫下降，這些魚類可以回到自然棲息地生活。
台籍街頭藝人「雪梨氣球人」驚傳潛水溺斃！享年43歲 友悲痛證實死訊
台灣籍街頭藝人Vincent Huang靠著獨創的「氣球人」表演，在社群媒體TikTok爆紅，甚至還有「雪梨氣球人」（Sydney Balloon Man）的綽號，不料近日卻傳出他在塔斯馬尼亞（Tasmania）潛水時發生意外，不幸溺斃身亡，享年43歲。對此，友人悲痛證實Vincent Huang的死訊，親屬也趕往當地準備帶回骨灰。據了解，Vincent Huang自2019年開始在澳洲雪梨街頭表演，主打將整個身體塞進充滿彈性的氣球，搭配網路爆紅電子舞曲〈Crazy Frog〉等配樂，隨著音樂上下舞動，每每都能引起現場觀眾歡笑，十分受歡迎，去年更靠著社群媒體TikTok短影片爆紅，獲封「雪梨氣球人」稱號。澳洲媒體報導，Vincent Huang除了在街頭表演，平時也熱愛從事戶外運動，包括潛水、釣魚、滑雪都頗有心得，其中又以潛水經驗最為豐富。沒想到，Vincent Huang本月7日前往塔斯馬尼亞進行潛水活動，過程中不慎溺水，雖然被當地消防單位救起，無奈經過心肺復甦術搶救後，仍不幸身亡，享年43歲。報導指出，Vincent Huang的確切死因仍在調查中，初步了解他是在國王島（King Island）西側的潛水點「強生岩」（Johnson Rock）發生意外，具體狀況仍有待進一步釐清。消息曝光後，不具名的友人低調證實Vincent Huang死訊，形容他是「誠摯的好友」，一生為不計其數的觀眾帶來歡笑，靠著開朗態度感染了許多人。另一方面，Vincent Huang在台灣的家屬接獲噩耗後，已經緊急趕往當地，準備將他的骨灰帶回家鄉。曾教導Vincent Huang的街頭藝人許鴻糧也在臉書發文哀悼，表示「必須要說…我很震驚。他是我唯一教過大氣球的人，也是啟發我開始做折氣球的人。他在Sydney風生水起。May he rest in peace.」。
上次發現已是20年前！ 澳洲再現瀕危的「有手怪魚」
有民眾日前在澳洲的普里姆羅斯沙灘 (Primrose Sands) 跑步時，發現1隻「長著雙手」的魚，且這稀有魚種距離上次被發現已是近20年前。對此，聯邦科學與工業研究組織 (CSIRO) 也驚訝的表示，「直到這次的發現前，我們還以為這種魚已經在當地滅絕了」。事實上，這種稀有魚種被稱作「斑點疣躄」(handfish)，因魚鰭長得像人類的手部或動物前肢，又名「斑點長手魚」，所謂的「手」就是牠們用來行走的魚鰭。目前，人們只在澳洲東南部水域發現過牠們的蹤影。據《每日鏡報》報導，亞爾 (Kerri Yare) 日前在澳洲塔斯馬尼亞州的普里姆羅斯沙灘上跑步時，看到了「斑點長手魚」，她說牠看起來就像小河豚或蟾蜍，但仔細觀察後，卻發現其獨特形狀的鰭，在當時她也不敢相信自己的眼睛，更不時發出驚嘆。事後，聯邦科學與工業研究組織 (CSIRO) 的迪瓦恩 (Carlie Devine) 表示，「斑點長手魚」目前在世界上僅存2000隻，她還說「直到這次的發現前，我們還以為這種魚已經在當地滅絕了」，而幾年前組織也曾試圖尋找「斑點長手魚」，但卻一無所獲，但有了這次的發現後，讓他們有再次尋找的信心。據該組織稱，「斑點長手魚」是第1種被國際自然保護聯盟列為極度瀕危的海洋魚類，其原因是近岸挖泥漁業和入侵物種破壞其棲息地，此外由於牠們體積小，所以也很難找到。迪瓦恩說，目前組織也正在努力防止該物種滅絕，除了在其自然棲息地引入人工產卵棲息地外，水族館還飼養了這種魚，這不僅可以阻止滅絕，還可以繁殖魚類，並保證幼魚的安全，直到長大一些，就會把牠放回河裡，希望此舉能增加牠們在野外的數量。
澳洲科學家發現新品種蜘蛛 命名靈感來自「猛毒」和湯姆哈迪
澳洲梅鐸大學（Murdoch University）的科學家近期在塔斯馬尼亞島（Tasmania）上發現了1個全新品種的蜘蛛，並將其命名為「Venomius tomhardyi」，靈感則來自漫威漫畫創作的虛構外星寄生生命體「猛毒」，以及在電影中飾演猛毒宿主的湯姆哈迪（Tom Hardy）。據UNILAD的報導，梅鐸大學的科學家們近日在塔斯馬尼亞島上發現了1種新型的蜘蛛，並在蜘蛛的腹部找到一些獨特的白條紋和黑點，這讓他們聯想起電影中「猛毒」寄生在男主角湯姆哈迪身上後呈現出的眼睛。因此，他們將這種新品種的蜘蛛命名為「Venomius tomhardyi」，不過這並未「蛛如其名」，因為這種蜘蛛實際上不具毒性（non-venomous）。報導補充，「猛毒」是一種由漫威漫畫創作的虛構外星生命體，通常寄生在另一種生物身上形成生命，主要出現在另一個超級英雄「蜘蛛人」的漫畫故事中，並成為經典的反派和反英雄角色。不過在電影裡，「猛毒」和湯姆哈迪還未見到漫威電影宇宙（Marvel Cinematic Universe，MCU）裡的蜘蛛人，雙方只有在各自的電影片尾彩蛋中出現過。
英國阿嬤103歲生日 世界各地寄「1000多張卡片」祝福
英國一位阿嬤奧姆（Nellie Orme）15日過103歲生日，療養院在網路上徵求103張生日賀卡，不料收到了來自世界各地的1000多張卡片，讓奧姆又驚又喜。據《鏡報》報導，療養院工作人員因為想為她做一些特別的事，所以在社群上尋求大家幫忙一起慶生，徵求103張卡片，每一張對應她的年分，而當郵差帶著一盒陌生人的卡片出現時，奧姆嚇壞，因為總共有好幾盒。據了解，奧姆收到超過1000張賀卡，最遠從澳洲塔斯馬尼亞州和美國寄來。副經理查茲（Vicky Richards）說，奧姆原先對生日沒有任何期待，她已經103歲了，擁有需要的一切，但這是一個里程碑，她們不能忽視，每當她們告訴奧姆又有100張卡片到達時，她笑哈哈，世界各地的人一起表達對她的愛，真是太棒了。卡片最遠從澳洲和美國寄來。英國皇家空軍的一名軍官親手送出一張卡片，還和奧姆一起讀卡片。療養院打算幫奧姆念完所有卡片，即使需要花幾個月。理查茲表示，大家都愛她，她就像家人值得被寵愛。據悉，奧姆出生在1920年7月15日，經歷過27任首相和5任君主，她當過巴士司機，也曾在二戰為英國皇家空軍女子部隊服役。據《BBC》報導，經理史密斯（Leslie Smith）說，目前總共收到1127張卡片，還有盒裝巧克力和手工禮物以及鮮花，寄件者大多來自學校或其他療養院，奧姆的家人在受訪時也對此表示很震驚。
新春展店不停歇 乾杯「KANPAI CLASSIC」插旗台中 饗賓「果然匯」進駐天母
春節連假期間，餐飲集團擴點的腳步可沒停歇，乾杯集團旗下的「KANPAI CLASSIC - ROBBINS ISLAND澳洲和牛料理專門店」進軍台中、插旗新光三越中港店，以全球獨佔M 9+等級的ROBBINS ISLAND澳洲和牛，開創出燒肉、赤身、握壽司等豐盛的珍稀和牛料理；另外饗賓餐旅旗下的人氣蔬食Buffet「果然匯 蔬食宴」6號店，則在台北巿大葉髙島屋百貨正式開幕，主廚團隊並以無花果、營養價值高的草菇，精心研發天母店限定全素揚物料理：「海花草菇天婦羅」、「無花果天婦羅」，為歡慶開幕，即日起至3/10前到天母店內用，並於「fb／ig公開打卡／Google評論5顆星（擇1）」，即送限定茶禮盒，數量有限、贈完為止。「主廚包廂」讓客人在L型吧檯座席上，可近距離欣賞如展演般的燒烤、料理過程，適合商務招待及宴客。（圖／乾杯提供）「經典和牛韃靼」以烘烤酥脆的塊狀吐司，配上特別調味的生牛肉及帕瑪森乳酪，適合作為開胃菜享用。（380元，圖／乾杯提供）「KANPAI CLASSIC澳洲和牛料理專門店」是乾杯集團打造出前進西方市場、將頂級燒肉推向國際所展開的餐飲品牌，111年8月率先於台北天母插旗，此次看中台中高端餐飲市場，搶進位處豪宅林立的台中七期商圈的台中新光三越，瞄準豪宅主人、貴婦及科技新貴平時有招待、宴客、商務等需求，年營收目標1億元。新店點位於台中新光三越中港店7樓（線上訂位：https://reurl.cc/YdxMxn），空間設計延續經典的和風摩登風格，包括揉合垂墜的大型四角吊燈、瑰麗光澤的銅質牆面等新穎元素。品牌獨佔的「M 9+ ROBBINS ISLAND澳洲和牛」來自被譽為「純淨之島」的塔斯馬尼亞周邊海域，一座名叫ROBBINS ISLAND的無人小島，島上和牛有別於一般澳洲和牛僅有50%黑毛和牛血統，ROBBINS ISLAND飼育的澳洲和牛擁有F4至純血黑毛和牛的優良基因，並在空氣純淨的大自然中，長期滋育飼養35～36個月以上，多為外銷到各國名廚餐廳的頂級名物。「老饕雙人套餐」售價4,520元，每多一位加2,260元，另計一成服務費。（圖／乾杯提供）乾杯（股）總料理長兼副總尾形正匡（Masatada Ogata）延續一頭牛全部位利用精神，結合法式、日式、韓式等多樣手法，將集團強項燒肉細分為19道燒肉料理，並搭配適合切法與精選佐料。另有以和牛生牛肉搭配魚子醬、車海老、海膽、生干貝、西班牙5J品牌伊比利Bellota級生火腿等頂級食材，開發出的和牛手捲壽司、和牛江戶前壽司、生牛肉韃靼等多達18道豐富的和牛赤身、前菜料理。首次到店的人，可以考慮直接點「老饕雙人套餐」，包含海膽和牛手卷壽司、和牛握壽司、羊肚菌和牛燉湯、本日和牛五種盛合、嚴選和牛牛排，共5種料理類型、9種和牛風味，搭配沙拉、經典釜飯、甜點，一次品嘗各種經典和牛料理。蔬活沙拉食驗室。（圖／饗賓餐旅提供）天母店占地243坪、共260個座位，結合都會、藝術與植栽的室裝風格延續果然匯竹北店的時尚新店型。（圖／饗賓餐旅提供）另外，1/29開幕的果然匯天母店，特色餐區包括「蔬活沙拉食驗室」，強化機能健康訴求，導入多樣化選擇，包含堅果種籽、高蛋白鷹嘴豆、天貝等熱門食材，並以義大利橄欖油、義大利葡萄醋與在地蔬果為基底，變化調製特色風味醬汁如：番茄梅汁油醋醬。其中，全素藜麥北非小米沙拉、綠藤生機有機芽菜等都值得一嘗；而與知名泰菜私廚合作研發，將泰菜鮮明風味轉化以蔬果食材表現的「亞洲麵食區」，現點現做泰式湯麵與拌麵，還可搭配自選醬料區，其中全素綠咖哩蕈菇米線、植物五辛素的泰式酸辣清湯河粉，讓人一秒到泰國。和風職人壽司（左）與天母店限定的「無花果天婦羅」。（圖／饗賓餐旅提供）而秉持日式職人精神，不使用素料加工品的「和風職人壽司」，堪稱餐台補餐王，如奶素南瓜乳酪軍艦壽司、蛋素辛豆乳甜椒握壽司等，是視覺與味覺兼具的人氣料理；還有饗賓自有品牌的「No.24濃作 自製冰淇淋」，以價值百萬的義大利專業冰淇淋機所製作的義式經典GLATO（義式冰淇淋）和SORBET（雪酪），堅持零添加人工甘味劑，嚴選法國巧克力與多樣在地新鮮食材，以黃金比例打造香醇濃郁、冰沁甜潤的口感。其實饗賓看好天母地區消費力，此次共有四個品牌一同進駐大葉髙島屋，開春先由果然匯第6號店打頭陣，開飯川食堂、饗泰多、旭集等三品牌將緊接著陸續開幕營運。
跨越澳洲跑壞10雙鞋 女子連跑150天馬拉松破世界紀錄
澳洲女子莫瑞巴列特（Erchana Murray-Bartlett）昨（16日）完成連續跑馬拉松150天的壯舉，她從澳洲最北端約克角（Cape York）出發，歷經5個月跑了6300多公里，終於到達南部的墨爾本，創下新的世界紀錄。一路上她經過各種自然環境，跑壞了10雙鞋，並為動保團體募得逾10萬澳幣（約台幣212萬）的捐款。莫瑞巴列特職業是營養師，根據外媒報導，32歲的莫瑞巴列特投身馬拉松已有多年，在她錯過東京奧運會資格後，她將重心放到另一個目標—跑遍澳洲並打破女性連跑最多天馬拉松的金氏世界紀錄。上個紀錄保持人英國的潔登（Kate Jayden）在去年跑完為期106天的馬拉松之旅，莫瑞巴列特以150天成績大幅超越了她。莫瑞巴列特開跑前3天就受了3次傷，在這段橫跨澳洲的馬拉松過程中，她跑過了澳洲著名海岸線、熱帶雨林、泥巴地、柏油公路等等不同地形。有時遇上暴風雨，有時得在高溫35度的烈日下跑步，還曾遇上一隻發狂的公牛，後來只能安排車輛護送她先行離開。跑了150天共跑壞10雙鞋，她幽默表示「一路上困難重重，連鞋都跑壞了，幸運的是我還沒有。」莫瑞巴列特跑完6330公里的雙腳也因為水腫、長繭等原因比出發前大了1個尺碼。這次的挑戰莫瑞巴列特選擇穿越澳洲的目的，是為了讓人們注意到澳洲瀕危動物及牠們的棲息地，同時她也為非營利荒野協會（The Wilderness Society）募得超過10萬澳幣（約台幣212萬元）。當她衝過終點線時，現場人群齊聲喝采，她表示現場觀眾很多，也有很多人和她一起跑，讓一切都別具意義。她也提到未來還想去澳洲塔斯馬尼亞島跑馬拉松，但現在她只想好好睡一覺。
她在海灘發現巴掌大小「透明魚」 生物學家：是「這魚」幼蟲
有位婦女在澳洲唯一的海島州塔斯馬尼亞（Tasmanian）一處海灘上有驚人的發現，原以為只是平常的一片海藻，結果看見一條巴掌大小幾乎完全透明的魚。婦女因未曾見過覺得很驚奇，將該「透明魚」分享在社群媒體。據《紐約郵報》報導，婦女是在布魯尼島（Bruny Island）海灘上發現的透明魚，婦女當時險些將透明魚誤認為是海藻，感到好奇的她將魚撿起放置在掌中拍照，隨後在臉書發文並曬透明魚照。她對於透明魚疑惑的說，「牠為何可透視，牠的大腦和其他臟器在哪？」同時也對發現未曾看過的生物感到很著迷。麥覺理大學（Macquarie University）生物學教授布朗（Culum Brown）表示，這奇特的透明魚其實是鰻魚的幼蟲，是浮游生物的一種。布朗形容「牠們又小又薄，扁平又透明」，牠們會逐漸成長變得更細長最終成為典型的鰻魚。鰻魚在陸地的河川中生長，成熟後會產卵，共有6個不同的發育階段，分別是卵期、柳葉鰻、玻璃鰻、鰻線、黃鰻及銀鰻。婦女所發現的透明魚，正是鰻魚處在發育第2階段的柳葉鰻，此時的柳葉鰻身體扁平透明，薄如柳葉，隨著洋流長距離漂游。
澳洲海灘230頭領航鯨擱淺 僅剩一半存活
澳洲塔斯馬尼亞（Tasmania）21日有230頭鯨魚擱淺，當局表示，那些鯨魚推測是領航鯨，僅剩一半存活。而在幾前天，東南海岸附近的一個島上，也發現了14頭抹香鯨擱淺。據《npr》報導，一位民眾表示，在馬格理海港（Macquarie Harbour）可以看到大批擱淺的鯨魚。塔斯馬尼亞州自然資源與環境署（Department of Natural Resources and Environment）說，救援組織已經帶裝備前往救援，「鯨魚是受保護的物種，即使已經死去，干擾屍體也是違法的行為。」一名救援人員向一隻擱淺的鯨魚倒水。2年前有470頭領航鯨擱淺，也在塔斯馬尼亞的沙灘上擱淺，這是澳洲有史以來最大規模的擱淺紀錄。經過當局一週的搶救，有111頭獲救，但其餘都身亡。 在墨爾本和塔斯馬尼亞北部海岸，19日發現了14隻抹香鯨擱淺。葛瑞菲斯大學海洋科學家梅內克（Olaf Meynecke）說，抹香鯨衝上岸很不尋常，「氣溫升高可能改變鯨魚的食物來源，牠們要前往不同地區覓食。」梅內克表示，如果鯨魚這樣做，代表牠們的身體狀況其實不佳，挨餓的鯨魚需要承擔更多風險靠近海岸。據《BBC》報導，野生動物科學家皮羅塔（Vanessa Pirotta）說，這次的大規模擱淺和上一次擱淺有相似之處，同一物種、地點，在一年中的同一時間，是一種不尋常且令人擔憂的現象。她表示，那些鯨魚可能是迷路或受到驚嚇才會到較淺的水域，「但鯨魚擱淺的原因至今都還是一個謎，包括塔斯馬尼亞的鯨魚也是如此。」
「敏感肌一生最愛」的HR白繃帶修護乳霜升級了！成分變得更厲害、質地變得更輕盈，是所有膚質的人都該入手一瓶的日間修護神器
因為修護敏感效果太有感，在網路上獲得一致高好評的HR白繃帶修護乳霜，今年夏天全新推出重磅升級版，不論是成分或質地全都是為了白天保養需求量身打造，要顛覆妳對乳霜好像只適合在晚上用的刻板印象？讓肌膚從白天起，就能享受到頂級乳霜帶來的潤而不膩修護力。不過其實HR的白繃帶修護乳霜本來就已經很好用了，為什麼還會想要再繼續進化呢？原因就在於HR發現「日間的環境刺激，是造成肌膚老化的主因！」像是長時間曝曬紫外線、環境空汙問題，再加上頻繁使用3C藍光的生活型態，等於讓白天的肌膚持續處於脆弱不穩定狀態，導致緊繃乾癢、老化鬆弛等問題產生，所以這次的升級版在成分運用上可是相當用心，特別採用萃取自澳洲珍稀塔斯馬尼亞假八角葉的「塔斯米諾」修護成分，幫助高效修護日間6大刺激，像是白天外出空汙、紫外線、溫差變化等刺激，它都能幫妳一一抵禦。HR白繃帶修護乳霜50ml／13,600元。（圖／品牌提供）更棒的是因為知道女生在白天外出時的上妝考量，就連膚觸也變得更清爽更好吸收！專為白天訂製的獨家「繃帶科技」輕盈霧面乳霜質地，就像為肌膚薄蓋上一層隱形繃帶般，不會在臉上留下過多的豐厚油膩感，就算後續要再上打底妝也不怕起屑浮粉，很多女生都說沒用過膚觸可以這麼輕透、這麼零負擔的乳霜！輕薄霧感的隱形繃帶質地，可立即被肌膚吸收，不怕脫妝起屑。（圖／品牌提供）而既然HR最新白繃帶已成為日間保養的頂級修護霸主，那夜間保養就請交給HR另一瓶明星商品「黑繃帶修護乳霜」來幫妳處理！#黑繃帶擁有最高濃度30%”普拉斯鍊”能深入肌膚底層深層抗老，幫妳分秒修護粗糙瑕疵、細紋暗沉等膚況，兩瓶一起日夜交替使用，白天全面修護加上夜晚深度抗老的雙效聯合，肌膚哪有不美的道理。日間用白繃帶全面修護+夜間擦黑繃帶深度抗老，日夜聯手實現最強巔峰修護力。（圖／品牌提供）
和牛控請進1／乾杯新品牌插旗天母 KANPAI CLASSIC打造澳洲頂級和牛盛宴
台灣人對和牛著迷的程度，使主打和牛料理的餐廳與日激增，無論是入口即化的日本和牛或肉汁香甜的澳洲和牛，都有其擁護者，本期就要來介紹四家今年才開幕、料理方式各具特色的和牛餐廳，一饗和牛控。有些老饕可能聽說過，在被譽為「純淨之島」的澳洲塔斯馬尼亞周邊海域，有個ROBBINS ISLAND小島，島上飼養著極接近純血黑毛和牛基因的珍貴和牛，其中MB9+等級（MB為澳洲和牛依油花、肉色等判定肉品優劣的標準，9+已屬頂級）每月平均產量只有40至50頭牛，以燒肉聞名的乾杯集團在8/5才開幕的最新品牌「KANPAI CLASSIC」，便獨家採購來自該島的MB9+澳洲和牛最適合燒烤的12部位，讓品牌成為全球唯一的「ROBBINSISLAND澳洲和牛燒肉專門店」！和牛燒肉會由服務人員協助桌邊燒烤，當天拍攝的「貝身牛排」位於中腹，具有柔軟又油花均勻的特色。（圖／侯世駿攝）有趣的是，因乾杯集團董事長平出莊司想將燒肉版圖拓展至西方國家，因此將這家店做為示範店，不僅集團首次插旗有許多外國人士居住的天母，會鎖定澳洲和牛，也是考量歐美人士喜好，同時讓大家了解澳洲和牛也能以多種料理手法展現美味。因此乾杯總料理長尾形正匡還開發生牛肉手卷、握壽司、鍋物等菜色，而做為集團強項的和牛燒肉，則將12部位再細分為19道燒肉，例如肋眼、羽下、板腱、貝身這四款牛排，以及特選去骨牛小排、羽下、薄切板腱、厚切橫膈膜、笹肉、腿三角等部位，除了搭配合適切法也特選不同佐料調味。「和牛握壽司盛合（8貫）」海鮮下頭藏著切碎和牛肉，連米飯都特選保水性佳、日本秋田縣產的「秋田小町」壽司米。（960元，圖／侯世駿攝）「北海道海膽手卷」以具脆度的海苔包捲生牛肉與稠滑的北海道海膽、鮭魚卵，並加入黃瓜、櫻桃蘿蔔增添口感。（380元，圖／侯世駿攝）店內主推單點式消費，首次入店不妨從「盛合」下手，例如燒肉部分，「本日和牛四種盛合＋本日牛排」可一次嘗到5種不同部位與口感，像拍攝時上桌的就有後腿內側偏瘦的「笹肉」，可包捲清爽蔥沙拉開胃；接著品嘗已斷筋的「牛肋條」，用生菜搭配味噌醬入口；片狀的「羽下肉」油花均勻、口感細嫩，可以白松露鹽提升美味度；而切成骰子狀的「腿三角」搭佐烤至溶化的法國艾許奶油，香氣四溢；最後品嘗肥瘦適當的「貝身牛排」，以柚子醬油與微嗆芥末來平衡；喜歡日料的人也可選擇超值的「和牛握壽司盛合（8貫）」，會以職人手切薄片和牛後腹肉或肩小排，除了品嘗原味，還搭配台灣產烏魚子、伊比利豬、義大利魚子醬、炙燒星鰻、北海道生干貝、鹿兒島青甘魚、車海老等頂級食材。「義式薄片生和牛」搭配芝麻葉、酸豆、食用花等食材，再撒上帕馬森起司，與紅色肉片構築出一幅立體畫作。（480元，圖／侯世駿攝）用餐區可見牆上懸掛Robbins Island澳洲和牛在大自然中飼育的景致照。（圖／侯世駿攝）想嘗鮮的人也不妨試試生牛肉料理，除了經典款與韓風的和牛韃靼，還有每日限量的「義式薄片生和牛」，刷上松露醬汁搭配各色食材，視覺相當繽紛。空間部分除了一般用餐區還有兩個特色包廂，包括賓客可全程欣賞料理人展演燒烤手法的主廚包廂，以及從日本人聚餐後喜歡接續第二、三攤的風氣延伸出的「歡唱包廂」，可一邊吃和牛一邊歡唱KTV，適合多人同樂。 「主廚包廂」設置大理石L型料理吧檯，方便料理人桌邊服務與展演。（圖／侯世駿攝）KANPAI CLASSIC電話：（02）2877-1550地址：台北市士林區忠誠路二段200號2樓（新光三越百貨台北天母店二館）營業時間：11：00～15：00（最後點餐14：30）、17：00～22：30（最後點餐22：00）；最後進場時間：週日至週四21：30、週五～週六22：00網址：https://www.kanpaiclassic.tw/、https://www.facebook.com/kanpaiclassic備註：開幕初期也推出雙人4,950元與四人10,263元的老饕套餐，將招牌菜一次涵括；主廚包廂最多容納6人，低消1萬8千元起；「歡唱包廂」最多容納16人，低消3萬6千元起，須加收10%服務費
BA.4、BA.5襲澳洲爆第三波疫情 1週染疫破30萬！當局促居家上班
變種病毒BA.5的出現讓疫情本就嚴重的歐洲雪上加霜，世界衛生組織（WHO）官員因此呼籲各地要盡快採取行動。不僅是歐洲，正值冬季的澳洲也因為Omicron亞型變異株BA.4及BA.5侵襲，造成「第三波疫情」，確診人數在過去短短7天內飆升超過30萬例，週三新增病例更是創下2個月來最高紀錄。為此澳洲當局敦促企業讓員工「在家遠距上班」，並建議人們在維持室內戴口罩措施，以及注射疫苗加強針。根據《路透社》報導，澳洲正處於Omicron亞型變異株BA.4及BA.5帶來的第三波疫情中，過去一週新增確診數飆破30萬，這還只是檯面上的數字，當局表示實際上確診數可能是公布數字的2倍，為遏止這波疫情，澳洲總理艾班尼斯（Anthony Albanese）雖不願意，但仍鼓勵恢復嚴厲的防疫措施，包括強制在室內配戴口罩等，以阻止病毒傳播。艾班尼斯也向企業喊話，應和員工共同協商出可行的居家工作安排。不僅如此，澳洲首席醫官凱利（Paul Kelly）也呼籲企業讓員工遠距上班，並透露若疫情持續，住院人數很快就會創下疫情爆發以來最高紀錄，未來幾週染疫數甚至可能上看數百萬。澳洲公會理事會總裁奧尼爾（Michele O'Neil）也支持官方呼籲，指出雇主應為需要隔離的員工提供帶全薪休假，並且盡所能提供免費的快篩。報導也指出，根據官方數據顯示，目前約有5350人因為感染COVID-19而住院，與1月份爆發BA.1疫情時紀錄相去不遠，尤其是昆士蘭州、塔斯馬尼亞州和西澳大利亞洲的染疫人數，已經達到大流行開始以來最高水平，還有許多醫療工作者染疫或被隔離，進一步加重醫療體系負擔。
陽台生化武器1／疫情讓「逾5成孩童陷二手菸害」 恐怖！美國每年6200名幼兒因此身亡
新冠疫情爆發2年多來，改變民眾生活，對健康也產生另類影響，家庭二手菸害是其一。據國民健康署最新調查，2020年18歲以上的家庭二手菸暴露率27.1%，較疫情前2018年的21.1%，增幅逾2成，主因是疫情間，民眾擔心外出感染病毒，在家時間大幅增加而導致。由於孩童更常與父母形影不離，所以18歲以下的家庭二手菸暴露率更不樂觀。據國民健康署調查，18個月大幼兒二手菸暴露率高達55.3%，持續追蹤至3歲、5歲及8歲，其二手菸暴露率分別高達58.9%、54.3%及52.6%，顯示我國有過半數的兒童被迫生活在二手菸環境中。家庭二手菸暴露率的定義是在過去一星期內，在家裡有他人在面前吸菸之比率。疫情爆發後，民眾擔心違反傳染病防制法，不敢脫口罩在室外吸菸，因此為了菸癮躲在自家陽台吸菸，以為家人能躲過二手菸毒害，事實上菸霧會四處飄散，除了可能吹回家中，也可能飄向附近鄰居家中。國泰醫院呼吸胸腔科吳錦桐醫師表示，香菸中已知所含的致癌化學物質至少就有70種，更會釋放出7000化學物質，許多人認為二手菸是「間接傷害」，嚴重程度不若一手菸，其實不然，只要吸入這些有毒物質，一樣會傷害健康。新冠肺炎疫情延燒至今，為了躲病毒，一家老小幾乎整天都宅在家裡，卻也增加家庭二手菸的暴露率。（示意圖／非當事人，方萬民攝）世界衛生組織（WHO）也指出，暴露在二手菸環境下，除了增加致癌風險，也會增加罹患冠狀動脈心臟病及死亡風險，尤其對幼童傷害更大，美國CDC資料顯示，二手菸不只會造成或加重幼兒氣喘、支氣管炎、肺炎、中耳炎等呼吸道疾病，且與兒童白血病、淋巴瘤、大腦與中樞神經系統病變、肝母細胞瘤等癌症有顯著關係，也容易造成認知能力缺陷，其危害更甚於成人。根據美國小兒科雜誌《JAMA Pediatncs》研究顯示，美國每年至少有6200名孩童死於父母親的二手菸，主要是這些孩子的死因都屬於呼吸道疾病，追溯性調查發現父母皆有吸菸，這些因二手菸而死的孩子人數，甚至比每年意外死亡的孩童多。由於新生兒及幼兒的呼吸速率較快，所以在瀰漫二手菸的環境中，相對會吸入更多的菸霧。澳洲塔斯馬尼亞大學（University of Tasmania）研究也發現，幼兒從小遭受二手菸污染，頸動脈血管壁厚度會增加，且無改善方式，會增加心血管疾病風險，建議有吸菸習慣的家長，必須立即戒菸，提供無菸家庭環境，才能確保孩子終身健康。（《CTWANT》提醒您，抽菸影響口腔衛生且有礙健康，未成年請勿吸菸。戒菸專線：0800-636363）
專家破解神秘麥田圈…兇手竟是「嗑藥袋鼠」 鏘完就睡萌翻網
如何創造出複雜又神秘的麥田圈，一直是科學家與超自然愛好者的研究焦點。但在地廣人稀的澳洲，製造出麥田圈的可能是「ㄎ一ㄤ掉」的袋鼠。澳洲線上動物節目主持人休伊森（Sid Hewison）表示，很多人覺得麥田圈是人類假造的，但在塔斯馬尼亞（Tasmania），不只有機會目睹袋鼠製造麥田圈的過程，還能看到茫掉的袋鼠倒地就睡的可愛模樣。據《每日星報》報導，休伊森在「TikTok」上透露，過去他對袋鼠製造麥田圈的說法感到不以為然，直到他親眼見證吃下罌粟（鴉片原料）的袋鼠瘋狂蹦跳模樣，才驚覺真有其事。休伊森表示，當地的袋鼠會成群結隊的闖進罌粟田，大口吃下眼前的罌粟，接著就能看到鏘掉的袋鼠瘋狂蹦跳的場景，這些不斷繞圈的袋鼠所踐踏出的路徑，就形成了獨特的麥田圈。塔斯馬尼亞因土壤、雨量和氣溫都非常適合種植罌粟，在聯合國批准澳洲合法種植後，就成為澳洲種植罌粟的主要省分，並曾佔全球合法罌粟種植量的8成，不過自從各大藥廠用大麻取代罌粟後，近幾年產量明顯下滑。沒想到當地的袋鼠居然會成為另類的食用大戶。其實，當地政府早在2009年就發現小型的沙袋鼠會單獨或成群進入罌粟田，然後「High的像風箏一樣高」，不斷在田裡繞圈圈，還把罌粟都踩壞了。當地農民也說，有些精明的袋鼠會只吃能引起興奮感的罌粟頂端，好更快興奮與吃得更多，且除了袋鼠外，他們也看過鹿和羊因為吃下罌粟，而嗨到繞圈圈的奇特模樣。
「Booking.com」評選全球最好客地 台東連2年入榜獲亞軍
儘管近年新冠肺炎疫情肆虐，仍然壓制不了人們旅遊需求，全球訂房平台「Booking.com」近日公布第10屆「旅客評分卓越獎」，評選橫跨全球220個國家和地區業者，台灣勇奪7350個獎項，其中台東更連續2年入榜「全球最好客目的地」排行榜，成為榜中第2名目的地，僅次於坐落於阿爾卑斯山下的斯洛維尼亞上卡尼奧拉區。「Booking.com」日前公布2022年「旅客評分卓越獎」，針對達到評選指標的旅宿業者單位所頒發之獎項，本屆榜單第1名為阿爾卑斯山腳下的斯洛維尼亞上卡尼奧拉區，台東縣則成為台灣之光，不但連續2年入榜，今年還攻佔榜單第2名，擊敗澳洲塔斯馬尼亞州、奧地利布根蘭邦與島國塞席爾。在「全球最好客城市」榜單中，台灣台東市也成為排行榜第3名，榜首為以岩壁石窟建築聞名的義大利馬泰拉，斯洛維尼亞的布萊德市則居於榜單第2；顯見台東的熱情好客魅力、高品質的旅宿都受到旅客肯定。「Booking.com」資深副總暨行銷總監ArjanDijk表示，面對去年以來持續的不確定性與旅遊限制，旅遊業仍秉持謹慎態度與彈性應對方式，「與此同時，我們的合作夥伴依然盡心盡力為全球所有旅客打造安全溫暖的旅遊體驗。我們以嶄新的樂觀態度展望未來，更希望藉由這些獎項，我們能夠肯定合作夥伴每日對旅客展現的絕佳待客之道，並對他們在我們攜手重振旅遊時所貢獻的感人心力表達感謝。」
澳洲海灘驚見「外星嬌客」 藍瓶僧帽水母肆虐戲水成噩夢
澳洲（Australia）東岸擁有不少遊客最常造訪的海灘景點，像是綿延57公里海岸線的黃金海岸，不過在近日，當地各大觀光海灘卻出現大批令人恐慌的「嬌客」，就是「藍瓶僧帽水母」（bluebottles）。 藍瓶僧帽水母也被稱為「葡萄牙戰艦」，有著長長觸鬚，最長可達50公尺。《雪梨晨鋒報》（The Sydney Morning Herald）報導，澳洲近日轉為舒適暖和的天氣，東岸的知名觀光海灘在這時竟出現大批宛如藍色外星生物的藍瓶僧帽水母，照片中可見密密麻麻的藍色透明水母佔據了沙灘一角，若有密集恐懼症的民眾看了想必會感到不適。藍瓶僧帽水母含有劇毒，特別是水母的觸手有刺絲胞，遇到刺激時會釋放的刺針。另外據「澳洲廣播公司」(ABC)報導，過去幾個月以來，分別在澳洲新南威爾士州(NSW)、維多利亞州(VIC)、南澳大利亞州(SA)和塔斯馬尼亞州(TAS)可以見到數量驚人的藍瓶僧帽水母。藍瓶僧帽水母又被稱為「葡萄牙戰艦」，由水螅體及水母體組成，看起來有點像洩氣的藍色氣球或透明塑膠瓶，並有著長長觸鬚，最長可達50公尺。這款外型呈現淡藍色透明囊狀，乍看有點像水晶餃的嬌客，其實一點都不「嬌」，因為藍瓶僧帽水母含有劇毒，特別是水母的觸手有刺絲胞，遇到刺激時會釋放的刺針；被水母螫傷後，患部會出現條狀紅疹，並有刺癢疼痛症狀，過敏體質者甚至可能造成昏迷，若不小心觸碰到水母，先用海水處理避免牠們釋放更多毒液。花蓮七星潭海灘2年前也曾發現過牠們的蹤影，還一度被誤以為是「世界第三毒」的僧帽水母，根據澳洲博物館研究所（Australian Museum Research Institute）海洋學家貝倫特絲（PennyBerents）表示，對目前是夏季的澳洲來說，受到東北風帶動下以及適當的繁殖條件助長，藍瓶僧帽水母都會在這個時間點出現在澳洲「大量繁殖」。
「用雙鰭行走超罕見」瀕危粉紅手魚現身塔斯馬尼亞 睽違22年再度現蹤
澳洲生態環境豐富，蘊含許多獨特物種，近期科學家又在澳洲塔斯馬尼亞外海，發現一種極為罕見的「粉紅色手魚」（handfish），這種生物能夠利用超大的雙鰭在海底「行走」，而這種魚在歷史上只有4次目擊紀錄，上一次還是在1999年。根據《新聞週刊》（News week）報導，這隻粉紅色手魚是在塔斯馬尼亞海岸外的塔斯曼斷裂帶海洋公園，海面下大約120公尺深處被發現，調查人員當時正在用深海攝影機拍攝海底景象，沒想到意外發現這隻粉紅色嬌客，海洋科學家巴瑞特（Neville Barrett）表示，粉紅色手魚在此之前，只有4次被目擊記錄，上一次的目擊紀錄是在22年前，而在今年稍早，牠被塔斯馬尼亞官方列為瀕危物種。科學家在澳洲塔斯馬尼亞外海發現極為罕見的「手魚」。（圖／翻攝自推特@Weird_AnimaIs）科學家原先認為，這種珍貴魚類生活在隱蔽海灣的淺水區域，不過這次卻是在外海，且深150公尺處發現牠的身影，巴瑞特對此表示「這是令人興奮的發現，為粉紅手魚的繼續存活提供希望，顯然牠們的棲息地和分佈較先前認為更廣。」根據了解，塔斯曼斷裂帶海洋公園是澳洲珍貴的海洋保護區，面積約有瑞士那麼大，當中有一處地殼長裂縫，得以讓科學家在海洋深逾4000公尺處發現獨特海底生物，海洋公園內遍布陡峭峽谷、海槽和海丘等地形，讓這裡得以涵養許多獨特海洋生物、魚類。
一陣怪風捲起充氣城堡…小學生全被拋飛 「10公尺高空重摔」2童秒摔死
澳洲塔斯馬尼亞州今（16日）發生一場校園悲劇，西爾克雷斯特小學（The Hillcrest PrimarySchool）當天正在因為慶祝學年結束舉行活動，未料不知從何而來一陣怪風，把校園內的充氣城堡整個吹起，一群小學生直接當場被拋飛，多名學生先是被吹到10公尺的高空，再重重摔落地面，而這場意外目前為止至少造成2名孩童死亡、數人重傷。根據《BBC》報導，當地警方表示，事發當天有多名學生在充氣城堡內，意外發生的早上，突然校園內颳起一陣強風，充氣城堡內多名學生跟著充氣城堡被捲飛，而後重摔在地，造成多人死傷，但警方以隱私為理由，拒絕透露當時有多少名學童在充氣城堡裡，也不願透露太多死傷細節。而根據在場目擊的民眾表示，有一些受傷學童，直接在現場接受醫護人員救治，也有人後來搭乘直升機送醫，而未受波及的孩子，則陸續被家長接回家休息。而在耶誕節前夕，卻發生這麼令人難以置信的意外，澳洲總理莫里森（Scott Morrison）獲悉此事後，也表示哀悼及悲痛，希望相關單位能釐清意外發生原因，安撫死傷學童家人的心。
20歲飛行員稱「遭不明飛行物追擊」 神秘消失43年至今仍無解
外星文明到底存在與否？一直以來都是科學家與外星迷極欲找出答案的問題，43年前的10月21日，澳洲飛行員弗雷德里克（Frederick Valentich）在飛行途中，突然不斷向塔台報告自己遭到不明飛行物體追擊，最終消失在巴斯海峽上空，雖然有歷史學家對此進行研究，但事件真相仍然未解。根據《每日星報》（Daily Star），年僅20歲的弗雷德里克於1978年10月21日晚間駕駛一架賽斯納182L輕航機從墨爾本南部的穆拉賓機場（Moorabbin Airport）起飛，目的地則是塔斯馬尼亞州的國王島（King Island），不過當天晚上7點時，他向墨爾本空中交通管制部門報告自己被身份不明的飛行物追趕，讓塔台感到困惑，因為該地區並沒有任何已知的其他飛行物。澳洲飛行員弗雷德里克。（圖／翻攝自推特）異常情況持續5分鐘後，弗雷德里克繼續向塔台表示自己看到對方有金屬外殼，並且閃著綠色的光，而且這架不明飛行物似乎「正在玩弄他」，對方首先從他上空約1000英尺處快速掠過，然後繞著他的飛機盤旋飛行；弗雷德里克表示「它似乎正在玩某種遊戲」，接著塔台聽到一聲無法解釋的「金屬刮擦聲」，接著通訊完全中斷，弗雷德里克也失去蹤影。弗雷德里克失蹤一事在當年引起媒體重視。（圖／翻攝自推特）由於事情太過離奇，當年澳洲多家媒體皆以頭版報導此事，軍方也派出遠洋舶船、輕航機等海空2路共同展開搜索，不過至今不僅找不到他的屍體，就連飛機殘骸也沒有發現。報導指出，長年調查此事的歷史學家Reg Watson告訴媒體，弗雷德里克最初的飛行計畫有所爭議，且他違反了標準程序，並未通知國王島機場他的行程，卻他一開始告訴朋友要去國王島街朋友，又說是要去買海鮮，說詞反覆相當奇怪，導致部分人士猜測弗雷德里克是故意自殺，不過其父母否認這項說法，表示他在家鄉有熱戀中的女友，且身心狀況很正常，沒有任何自殺或詐死的理由。另外澳洲軍方推測，弗雷德里克的飛行技術並不高，很可能是在飛行時失去方向，同時看見自己機身燈光，才誤以為自己被追擊，因此此事只是單純墜機而已。不過上述說法並不為飛碟迷接受，就有當地民眾在事發前15分鐘，舉報看到不明光點，再加上國王島也是澳洲廣富盛名的UFO聖地，不少人仍堅信弗雷德里克是遭飛碟追擊，不論如何此事真相可能永遠不會被人所知。