堆肥場
」 雞蛋 農業部
傳5580萬顆過期進口蛋銷毀ing 農業部：擇期公布細節
在2023年蛋荒時期，農業部曾專案進口雞蛋，但後續因為買氣差，且引發相關爭議，因此截至目前為止，有5580萬顆進口雞蛋過期。而目前有消息指出，這些過期的進口雞蛋已經在農業部的主導下，開始進行銷毀與堆肥化的工作。農業部畜牧斯副司長李宜謙接受訪問時，證實這件事情，日後也會擇期公布執行進度等資料。根據《ETTODAY新聞雲》報導指出，為了處置5580萬顆過期的進口雞蛋，農業部曾於2023年進行兩次招標，但最後均已流標坐收。後續農業部將雞蛋運輸與堆肥化利用拆分成2個標案，最後在2023年12月28日決標，而得標廠商必須在120日內完成過期進口雞蛋的堆肥化，兩項標案的總經費為4330萬元。為此，農業部畜牧斯副司長李宜謙受訪時表示，目前進口雞蛋的運輸與銷毀的確正在進行中，而執行過程除了有地方政府的衛生、環保等相關人士陪同外，農業部政風、會計與畜牧司等單位也都有派員共同監督，現場也有進行錄影。但是否可以公布處置過程，李宜謙表示，會請中央畜產會提供執行進度資料，選擇在適當位置公告，但全程錄影的片段是否能公開，還需要經過堆肥場的同意。農業部代理部長陳駿季也提到，負責處理的廠商有14家，分布在全台各地縣市，但在執行之前，業者必須要等待地方政府針對「廢棄物再利用的品項」中，新增「廢棄蛋品」的項目，這樣業者方可陸續啟動標案計畫。而陳駿季預計在4至5月的期間完成，後續也會在進口雞蛋專區網站公布銷毀的進度與流向。
關山堆肥廠居民反對營運 陳情時爆藐視爭議
建址於台東關山鎮月眉地區的後山堆肥廠，地方反對聲浪不斷，如今占地0.7公頃的廠房完工營運在即，業者礙於未獲居民同意，申請使用執照卡關，然經台東縣議會修改自治條例後，現得以跳過此程序，居民痛批踐踏法令，12日赴台東縣政府陳情並遞交連署書，期間一度爆發藐視爭議。近百名海端鄉加拿村、關山鎮月眉里及鹿野鄉瑞豐村居民，集結於台東縣政府前，高舉白布條「捍衛家園拒絕糞便」、「不為民喉舌，為奸商效力」，不滿「台東縣新設畜牧設施自治條例」新法內容鬆綁新設置禽畜糞尿資源化設施取得使用執照條件，意圖使已取得建照的後山堆肥廠，得以規避居民同意的規定。台東縣議員張全馨嵐指出，據農業部2020年9月3日函文所示，業者應與在地居里民取得共識後，方能申請營運許可證，後山堆肥廠也須比照辦理。反糞自救會表示，後山堆肥廠籌建至今4年，未曾辦理正規說明會，且廠址緊鄰住宅、學校等，恐危害空氣品質、影響交通，呼籲縣府從嚴審核，暫緩核發使用執照，並要求廠商取得居民共識。隨後由縣議員張全馨嵐、潘貴蘭及林參天遞交7冊、2000餘份反對堆肥廠營運連署書，台東縣政府參議辛進祥、農業處長許家豪在大批警力戒護下代表接受，引發在場人士質疑受藐視，怒喊「縣長、副縣長出來，接受陳情」，甚至揚言衝入縣府，險爆正面衝突。對此，堆肥廠業者賴威兆回應，禽畜糞堆肥處理屬於敏感性行業，目前地方反對及支持聲浪皆有，將會盡最大努力降低對居民生活品質的影響，也會遵照中央及地方法規，符合環保規範。
5400萬顆進口蛋「銷毀成本還在算」 農業部揭原因喊：絕不會回流市場
農業部今年3月至7月專案進口1億4531萬顆進口蛋，其中有5400萬顆因耗損及到期須銷毀，引發各界議論。對此，農業部代理部長陳駿季今（22日）表示，雞蛋到期就要銷毀，絕不會回流市場，更不會進行任何「轉型」，作原料或相關飼料使用。陳駿季在立法院回覆立委王婉諭進口蛋銷毀費用問題，表示已銷毀2000多萬顆，並僅支付堆肥場運費，原因是生雞蛋直接丟堆肥會發臭，希望先透過廚餘蒸煮處理，因此該部分費用還在計算，但一週後就會提出預計銷毀的成本總金額。立委劉世芳則疑問，銷毀蛋是馬上處理做堆肥，或因殺菌處理過可以保存一段時間，而再做為其他加工用途？對此，陳駿季強調，雞蛋一旦到期就須銷毀，絕對不會回流到市場，連液蛋也不會再做任何轉型。且依寵物食品規範，「人不能吃的，動物也不能吃」，不會使用於相關寵物飼料。行政院長陳建仁則對農業部進口大量雞蛋卻放到過期疑慮，表示進口蛋最主要是調節蛋價、調整供需與顧慮到蛋農權益，進口蛋3、4月銷量很好，但6、7月本土蛋雞產量恢復，進口蛋如果釋出會導致產地價格下降，影響到蛋農。
花大錢進口蛋卻等著做堆肥 Lin bay爆後面還有大麻煩
超思進口巴西蛋風暴一波未平、一波又起，不僅該批雞蛋究竟是誰同意超思進口、進口地是否有禽流感等爭議，農業部迄今還提出證據清楚交代，在消費者聞巴西蛋色變下，農業部宣布將銷毀5402萬顆雞蛋，被爆至少需要2.5億預算，農業部前部長陳吉仲曾透露，該批雞蛋會運用於堆肥或廚餘，若做堆肥處理，就僅需要運輸費用。不過，農業專家「Lin bay 好 油」林裕紘卻質疑，「雞蛋銷毀做堆肥」說的容易，但真正恐怖事情才剛開始，因為台灣能處理的堆肥場沒有那麼多，5千萬顆進口蛋全數做堆肥，如果堆肥場距離市區近或旁邊還有鄉鎮、民宅，堆肥業者一定不敢接，畢竟過期雞蛋的味道很重，「做下去實在太臭」。已經請辭的農業部長陳吉仲說，過期巴西蛋會做堆肥，還強調進口蛋有政策效益，但「Lin bay 好 油」林裕紘警告，做堆肥說得容易，但實際處理起來可不簡單，恐怕還有麻煩。（圖／黃鵬杰攝、報系資料照）農業專家「Lin bay 好 油」林裕紘在《關鍵時刻》節目指出，5千多萬顆雞蛋，推估就是15萬箱。若一般農產品處理成堆肥，沒有臭的問題，但15萬箱來講，大概3、4千噸的數量，普通一個堆肥場處理100噸過期雞蛋，都很吃力，何況現在還有3000多噸數量。Lin bay好油懷疑，台灣能處理爆量雞蛋的堆肥場沒那麼多，因為處理起來來會很臭，堆肥場若離市區或旁有鄉鎮、民宅，他判斷業者恐怕不敢接，避免遭申訴。此外，雲林縣衛生局清查發現查獲的進口雞蛋都已過期，但存放在負10度C溫度中，Lin bay好油就說，如果該批雞蛋不低溫存儲，放常溫，就已過期3個月了，畜產會迄今都未處理，他推測可能也是還不知道該怎麼辦，所以就一直未處理。
為何進口雞蛋一次報廢高達5千萬顆？ 專家揭2主因
進口雞蛋風波不斷，農業部日前透露，耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆，目前待銷毀的雞蛋高達5170萬顆，損失預計約2億元。對此，農業粉專「Lin bay好油」版主林裕紘表示，會造成一大堆報廢蛋的主因，就是因為農業部評估庫存量過高，造成滾動周期拉長，以及採購大量同一天生產的雞蛋。農業部專案進口雞蛋近期爭議不斷，先是超思買蛋爭議，超思公司從巴西進口的雞蛋效期竟長達4個月，讓外界質疑其新鮮度，事後台農蛋品又坦承巴西進口蛋錯標效期。農業部16日公開，耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆，都已下架，扣除已送堆肥場的232萬顆雞蛋，目前待銷毀的雞蛋高達5170萬顆，大概耗損約2億元。林裕紘指出，台灣每天的雞蛋缺口量約在100至150萬，若要建立合理庫存去滾動釋出，政府操控能力強的抓2周，弱的抓3周，2周的合理庫存量就是1400至2100萬顆，3周就是2100至3150萬顆的庫存量，這樣每日釋出100至150萬顆的雞蛋時，就可以維持需求也不會過度壓抑蛋價。但農業部對外宣稱的庫存量是6千萬顆，也就是目標竟是把滾動周期拉到40至60天，他也問「這樣叫合理庫存？沒有考慮過雞蛋保存期限的問題嗎？有哪一個蛋商會把滾動週期拉到那麼長？」林裕紘接著分析，讓情況更慘的是，進口蛋的品質太糟，讓業者使用的意願太低，進口蛋不能替代對台灣雞蛋的需求，加工廠不愛用需求量自然低，需求量低、釋出量低，滾動週期就拉長，放在冷藏倉的時間超過保存期限，導致產生一堆報廢蛋，為了解決這一大堆庫存蛋，畜產就會到處找廠商賣蛋，也就會出現進口蛋假裝本土蛋的亂象。林裕紘說，農業部除了庫存的評估嚴重失誤，導致滾動周期拉太長外，另一個問題就是大量買同一天的產品，要做滾動釋出，一定是一直進且要一直出，保存期限剩餘短的先出，但前面都已經開始囤，後面還來同一天生產的2790萬顆雞蛋，只會讓情況更糟。而農業部目前過期要銷毀的是5402萬顆，而根據農業部的資料庫存的還有3209萬顆雞蛋，80至85%是巴西雞蛋，也就是2567至2727萬顆，「那是不是這樣這一大批5月30日生產的但還沒用掉？」很可能大部分庫存的雞蛋，9月27日就都到期了，最後銷毀的總量又要再增加上去，會超過8000萬顆。農業部評估庫存量過高，造成滾動周期拉長，以及採購大量同一天生產的雞蛋，就是造成一大堆報廢蛋的主因。
雞蛋不足何時能解決？ 農委會主委給答案
受到天氣不穩定、疫病等影響，導致蛋雞產蛋率下降，許多消費者至今仍一蛋難求，農委會主委陳吉仲昨天先宣布雞蛋批發價每台斤調整2元外，今天也在臉書指出「可望在3月中旬後解決雞蛋不足的問題」。「雞蛋是國人主要的蛋白質來源之一，我國消費每天需求約2千3百萬到2千4百萬顆，目前不足約150萬到200萬顆」，陳吉仲今天表示，去年以來國際玉米、大豆價格不斷上漲，天氣溫差變化大導致產蛋率下降，冬季好發禽流感等因素，都造成雞蛋產業的生產成本上升，也使得雞蛋產生每日不足的缺口。陳吉仲說，農委會因而提出多項措施包括「尊重市場機制」，讓市場每台斤上升2元，再給予蛋農每台斤3元的生產獎勵。透過2＋3的市場機制及獎勵措施，可讓蛋農有誘因增產，又不會造成消費者負擔、市場每台斤上升2元，等同每顆蛋增加0.2角，一個家庭一天不到1元；3元的生產獎勵措施預定實施到2月底，之後會依照蛋農的建議採行更有效益的獎勵機制。陳吉仲表示，也會補助蛋農購買蛋中雞，每隻獎勵25元，鼓勵蛋農更新雞群，提高產蛋率；全力執行雞蛋調度平臺，確保所有消費者都可以買到雞蛋；全面協助穩定及掌握蛋種雞及蛋中雞數量；輔導雞蛋產業建置冷鏈設備，從這個月開始鼓勵蛋農及通路業者興建冷鏈設備，農委會協助補助，讓雞蛋產銷更易調節。陳吉仲提及，將建立雞蛋穩定供銷機制，3月將邀請雞蛋產業團體和通路業者，共同討論穩定雞蛋供應及蛋農合理價格機制；產地新設洗選廠，並設置堆肥場解決禽糞問題，提升基礎禽舍建設等，讓雞蛋產業永續。陳吉仲最後指出，想在蛋農和通路業者一起努力下，可望在3月中旬後解決雞蛋不足的問題，更重要的是遇到類似問題找出解決方案，讓冬天時不再缺蛋，也解決蛋農長期的問題，如此雞蛋產業才能永續。
生廚餘發電日收益3萬！未分類明年開罰「最高6000」
台中市每天製造的生廚餘有150噸，目前回收量僅約7成，為確實達到垃圾減量、提高生廚餘再利用效益，台中市府訂定今年為宣導期，將從明年元旦開始強制實施生廚餘分類回收政策，違規者最高裁罰6000元。符合資源永續與循環經濟的潮流。生熟分類 避免臭味台中市環保局長張宏益表示，包括果皮、水果殘渣及未經烹飪過的蔬菜殘渣、菜心或沖泡過的茶葉渣、咖啡渣、黃豆渣等屬於生廚餘。經初步估算，全市每日生廚餘量約150噸、目前分類回收數量僅100噸左右，熟廚餘回收量約140噸，若能確實分類生、熟廚餘，可避免垃圾產生臭味。陳宏益強調，台中市從2019年10月開始推動家戶生廚餘全面回收，使得生廚餘在一般垃圾量的占比從原本23.5％下降至17.2％，目前分類做最好的為家戶回收部分，一般委外清運的社區、大樓戶成效較差，市府去年底公告「台中市一般廢棄物之生廚餘分類回收排出規定」，將進行1年宣導。也就是說，從2022年元旦開始，如果未依規定分類且回收生廚餘，環保局將依《廢棄物清理法》開罰，可處1200至6000元罰鍰。生廚餘發電日收益3萬陳宏益說，此政策正式上路初期，不排除比照過去破袋檢查的方式，盼養成民眾百分百回收生廚餘、達到再利用目標，這1年宣導期也會針對委外清運的社區、大樓加強宣導並規範，呼籲社區可設置生廚餘回收桶。為讓垃圾獲得有效利用，台中市在外埔綠能生態園區首創「生廚餘厭氧發電」，去年7月開始以生廚餘厭氧發酵，約2個月即可生產出綠電，回賣電力給台電公司，1天收益約3萬元。陳宏益說，相較雙北委外運至中南部堆肥場、花費3至4個月才能讓生廚餘變成肥料，台中市的做法更具效率，且能發電、回饋於民，未來若能百分百回收生廚餘，預估每日售電可達5萬元，符合資源永續與循環經濟的潮流。
台東利嘉溪畔擬建堆肥場 居民揚言誓死抗爭
台東縣利嘉溪畔有業者將興建禽糞堆肥場，周邊3個里的居民擔心影響生活品質，50多位里民12日持白布條前往台東縣議會陳情，表達「場在人亡，誓死抗爭到底」的決心，希望縣議會協助，擋住會造成環境汙染的堆肥場。台東市豐原、豐里地區四周已經有垃圾掩埋場、垃圾焚化廠、流浪動物收容中心等高汙染源的場所，台東市民代表陳慶忠說，所有的行政單位都把當地視為荒煙蔓草，「有什麼東西都放在我們這裡」，現在又要設禽糞堆肥場，而且已經接近完工，請議會能監督縣府，撤回興建許可。台東縣議會召開臨時會12日開幕，為了這項陳情案特別變更議程，要求縣府農業處說明；農業處長許家豪表示，該家禽糞堆肥處理場是依照農委會容許使用的規定提出申請，程序合法，縣府依法不能拒絕，唯後續營運許可之核發，屬農委會權限。議員陳銘風指出，該堆肥場的程序均合法，地方政府也很無奈，站在議會的立場，只能嚴格把關，希望縣府持續與里民及業者溝通。林參天痛批，縣府事前未辦公聽會、說明會，先給建照，再說權責歸中央，想用偷天換日的手法掩護業者，議會絕不同意。議長吳秀華表示，在核發興建許可之前，縣府應有更周延的考量，許多議員也都很關心此案，議會16日安排縣府提案審查會議，會併同人民陳情案一起處理。