基隆顏家
」 基隆顏家
方文琳端出拿手菜 女兒一吃便知誰掌廚
舞台劇《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》今年第三度好評加演，即將於12月7、8日首次移師高雄衛武營歌劇院演出。該劇改編自台日混血作家「一青妙」小說，講述她母親嫁進台灣五大家族「基隆顏家」，為融入夫家，她開始學做台灣料理，「美食」是劇中串起一家人最強烈的情感連結。每個人都有記憶中的美食，劇中飾演一青妙母親「一青和枝」的大久保麻梨子，戲外嫁為人妻又定居台灣後，對媽媽的味道更加懷念，「我最愛我媽的拿手菜是可樂餅與焗烤，從小就很愛吃，長大之後自己烹飪才發現這些媽媽常常為我做的菜，其實製作過程很麻煩，離開家後深深體會到媽媽的愛。」飾演一青和枝台灣婆婆的方文琳也有自己的招牌菜，成為孩子心目中專屬的味道，「我的拿手菜也是延續自己的阿母傳習下來，只是我有稍作改良，現在我們三代同堂住在一起，孩子都吃得出哪一道是我煮的、哪一道是阿嬤煮的。」大久保麻梨子飾演的日本媳婦為融入台灣夫家，開始學做台灣菜。一青妙11歲移居日本，長大後透過整理母親藏在櫃子深處一只手箱內的台菜食譜，試圖復刻媽媽的味道找回台灣家鄉味，她笑稱這輩子再怎麼努力，應該都沒有辦法做出母親在世時的料理風味，「但我很愛吃，也很享受烹飪過程，因此常會參考媽媽的食譜在日本家中挑戰台灣料理，例如滷豬腳！」五度擔任台南親善大使的她，口味也「超級台」，最愛的台灣街頭小吃竟是日本人鮮少嘗試的「臭豆腐、大腸麵線和蚵仔煎」！《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》中，一青妙以本人的身分參與演出已是第三回，從牙醫、作家到斜槓演員的她，坦言演自己相當困難，「我原以為演自己只要保持自然本色就好，應該比較輕鬆，但實際演出時，卻發現這是最困難的角色。因為當你越是試圖理解自己是什麼樣的人、自己在別人眼中是怎麼樣的時候，就越感到困惑。」尤其是舞台上必須要跟已過世的父母角色對話，多次幾乎要落淚，她卻只能忍住情緒潰堤。《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》12月7、8日在高雄衛武營歌劇院演出，購票洽OPENTIX。舞台劇《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》以食物串起一家人的情感連結。（圖／財團法人影想文化藝術基金會）
方文琳提婆媳心境超有共鳴 一眼神讓大久保麻梨子印象深刻
舞台劇《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》改編自台日混血作家「一青妙」的小說，講述她的母親「一青和枝」當年隻身嫁來台灣，努力融入當時台灣貴族「基隆顏家」的過程。方文琳在劇中飾演一青和枝的台灣婆婆，對婆媳的心境有共鳴，「婆婆跟媳婦的理念其實是一樣的，加入一個家庭後，就全心全意地為這個家庭付出，婆婆是以夫為貴，掌管整個家族的胃口、心情；媳婦從外地嫁來台灣的苦難更多，要學習語言、文化跟每個人的飲食喜好，她倆同樣的辛苦，都是一個女人為家庭的付出與辛勞。」飾演一青和枝的大久保麻梨子，對劇中婆媳互動也非常有感，「我要演出一開始和枝完全不懂台語時，面對婆婆那種緊張的心情，以及學了一段時間的台語後，能帶著一點自信面對婆婆的轉變過程。」尤其她回憶對戲時，方文琳的演技讓她感覺到自己角色真的進化了，「我可以感受到一青和枝蛻變後，文琳姐（婆婆）看我的態度也不一樣了，尤其完全接受我這個媳婦時的那個眼神變化，讓我印象很深刻。」方文琳（左）在《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》飾演大久保麻梨子（右）的台灣婆婆。（圖／財團法人影想文化藝術基金會提供）方文琳二度演出《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》，其實劇中還同時分飾一青和枝在台灣的日本閨蜜，李崗分享劇中女性情感兩大看點，分別有兩場不能錯過的女人對戲，其中一場就是一青和枝與日本閨蜜，「初到台灣，在家中被嫌棄出身低而感到很喪氣時，另一名同樣嫁到台灣的日本前輩，到家中來探望和枝，告訴她什麼是『家』？家就是『認命』，命雖然不見得認妳，但妳要認它，要享受認命，活著就是希望。」兩個字說盡那個年代女人進入婚姻的使命，更是外國媳婦在異鄉的生存法則。李崗透露另一場兩女精彩對手戲則是「比命苦」，一青和枝的對照組則是顏家幫傭「阿春」，「人都只看到自己的苦，但看不到別人的苦。就像劇中礦工以為生到大少爺家會是天堂，那只是你的想像。同一家人，大頭家、夫人、少爺、少奶奶、傭人，從核心到外圍，其實只是苦的滋味不同。雖然和枝嫁來門不當戶不對，但總還穿金載銀、有人伺侯，氣還有地方發，但跟有個被拉去南洋當炮灰、有矽肺會家暴、不知有沒有明天的礦工老公，還被迫講日文的女傭阿春比苦味，那阿春完勝，和本土苦瓜天后比起來，進口品種改良的苦瓜公主，算是甜瓜。」方文琳（左）在《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》一人分飾兩角，也演出大久保麻梨子（右）在台灣的日本閨蜜。（圖／財團法人影想文化藝術基金會提供）劇中主人只要用台語喊一聲「阿春！」就會飛奔而來，飾演阿春的劇場演員榆丹也曾想過，在那份責任感跟明亮的笑容後面，到底是什麼支撐著她？「為了養家，沒有辦法陪伴在年幼的兒子身邊，阿春有自己的擔憂和無奈，她將香噴噴的豬腳送上主人的餐桌後，回廚房的路上，也會想起兒子可愛的臉龐，想著兒子今天好嗎？吃飽了嗎？」她認為和枝的出現，讓阿春有了難得的開心、放鬆時刻，兩人彷彿忘掉階級和種種煩惱，總是熱烈地討論要一起去買菜，「那個瞬間，不管演幾次，我都有心裡的燈被點亮了的感覺。」《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》講述基隆礦業大家族長男顏惠民（蔭山征彥 飾）經歷動盪時代，娶回銀座平凡店員一青和枝（大久保麻梨子 飾），女方婚後才發現原來自己嫁入台灣五大家族之一的顏家。一場看似羅曼蒂克的異國戀情，各自懷著想被國家認同、想被家族認同的複雜心理，彼此以不同的方法找尋那個年代屬於自己的位置，由蔭山征彥、大久保麻梨子、一青妙、伊正、方文琳、陳家逵、榆丹與米七偶主演。《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》由富邦金控等企業支持贊助，將於9月6日至8日登上臺北國家劇院，10月5、6日移師臺中中山堂，12月7、8日將於高雄衛武營歌劇院全台巡迴演出，詳情請洽OPENTIX售票網站。
李崗首次監製舞台劇罕見將電影融入舞台 曝疫情攪局大賠錢「真的很不甘願」
舞台劇《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》改編自台日混血作家一青妙的小說，是導演李安的胞弟導演李崗首次監製的舞台劇，他罕見將電影結構融入舞台，「電影會用很多方法，讓觀眾捨不得離開撒泡尿，我設計的每個章節都有作用，角色有衝突與形成，一段段起承轉合都很緊湊、都有相關，拴著觀眾不能走，想看下面怎麼發展，這和一般舞台劇純表演不太一樣。」而該劇在2019年首演後一炮而紅，今年確定第三度加演。李崗擅於敘述大家族的故事與歷史的發展脈絡，曾前後共花八年拍攝台灣五大家族之一「霧峰林家」兩部電影，2015年成立基金會尋找體裁時，決定將台灣另一大家族「基隆顏家」的故事搬上舞台，他透露光是劇本誕生就歷時兩年，他認為該劇有趣的是觀點，「戰爭都是男人和勝利者在講，很少用女人與弱者的眼光去看戰爭，這是這戲劇特殊的地方。」首演前排練則歷時四個多月，好不容易開演卻經歷疫情干擾，讓李崗的嘔心瀝血之作頻受打擊，「舞台劇不像電影可以等，因為我們不是劇團，也拿不到場地，第一次演出很轟動才能登上國家劇院。」更坦言當時完全是賠錢在做，「碰到疫情真的很慘，真的很不甘願！」導演李崗首次監製舞台劇，他罕見將電影結構融入舞台。（圖／財團法人影想文化藝術基金會）劇中交織複雜台日情結，李崗回憶自己小學一年級從花蓮移居台南，除了發現同學從說國語都變成說台語外，印象深刻是很日本，「教育很斯巴達，我在花蓮從來都沒有挨打過，但在台南被打得很慘。去同學家，爸媽都是講日文，尤其是不讓小孩聽懂都會講日文，對政治是很神祕的，根本不知道二二八或跟日本的關係，好像氣球或電影的換鏡，一講到就會破滅。」他也解釋就像自己從小很喜歡拆玩具，「因此我很想搞懂，小時候台日情結對我來說很神祕，其實慢慢解開後發現並不複雜，它就是人性的一部分，只是從前我們接收的都是政治的故事。」李崗記得書中一青妙不理解爸爸離世前兩三年為何總是關在房間、不理解爸媽為何不快樂，「我就是愛拆開這個，我就是想知道她爸爸那兩年在想什麼。」他帶著製作初衷三度捲土回歸，「《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》是大時代的小故事，只有戰爭，才會造成落差這麼大的小故事，尤其在戰爭時代，人必須做生死的抉擇，得選擇一個陣營，做不同的抉擇產生不同的過程，進而產生出不同的後果，衍生與後代不同的意識形態。」他認為台灣就是這樣誕生的移民社會，因此本來就難有共識，唯有用更大框架、更多元的視角，才能去拼湊出最接近歷史的真相，「眼淚是沒有顏色的，我希望製造一些沒有顏色的眼淚，希望台灣明天會更好。」該劇由蔭山征彥、大久保麻梨子、一青妙、伊正、方文琳、陳家逵、榆丹與米七偶主演，劇情講述基隆礦業大家族長男顏惠民（蔭山征彥 飾）經歷動盪時代，因家族與父親期待踏上日本求學之旅，娶回銀座平凡店員一青和枝（大久保麻梨子 飾），女方婚後才發現原來自己嫁入台灣五大家族之一的顏家。一場看似羅曼蒂克的異國戀情，各自懷著想被國家認同、想被家庭認同的複雜心理，彼此以不同的方法找尋那個年代屬於自己的位置。《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》將於9月6日至8日登上臺北國家劇院；10月5、6日移師臺中中山堂；12月7、8日將於高雄衛武營歌劇院全台巡迴演出，詳情請洽OPENTIX售票網站。
台泥大航海時代2／「水泥慘業」新商魂 歷任四屆老董穿梭時空從戰後建設打到國際盃
今年開春推出的電視劇《商魂》，是國產實業砸大錢投資拍攝，講其創辦人林燈為爭取「中華水泥經營權」，在政商界經歷爾虞我詐的故事。戲裡的華泥，正是台灣第一家上市公司，股號「1101」的台泥，目前歷任四位董事長，在台灣從二次世界大戰後的百廢待舉、十大建設到現在轉型升級打國際盃，各有重要戲份。台泥源自於日治時期的「淺野水泥株式會社高雄工場」，1945年日本投降、國民政府接收台灣，1953年起政府為推動耕者有其田政策，需徵收土地，鎖定板橋林家、霧峰林家、鹿港辜家、基隆顏家、高雄陳家等5大家族，但因資金短缺，便以釋出水泥、紙業、工礦、農林等4大公司股票，作為強制徵收土地賠償。「儘管說是4大公司，但大家心裡都想著，水泥才是最主要的」，國產二代、中保科集團總裁林孝信提到為何投資拍攝電視劇時透露；從百分之百的公營事業變成民營化，因為是讓地主們的土地轉為股票，過程中也建立了台灣證券市場的發展。台泥第一任董事長由板橋林家輩分最高的林柏壽接掌，從1954年到1973年。第二任董事長由鹿港辜家的辜振甫接任，任期從1973年到2003年，長達30年，參與了1974年啟動的台灣十大建設，跟著國家的政策開疆闢土，位於台北市中山北路的台泥大樓，有一間專門為老董事長辜振甫重建的書房，以感懷他的貢獻。1999年6月7日台泥公司舉行民營化45週年慶暨新大樓落成典禮，當時台泥董事長辜振甫與總經理辜成允共同向與會貴賓致意。（圖／報系資料照）接著接棒的是辜振甫次子辜成允，他是美國賓州大學華頓學院企管碩士，也曾獲美國艾森豪獎學金赴美進修，1991年學成歸國後擔任台泥總經理，但台泥原本培養的接班人、長子辜啟允在2001年底突然過世，辜成允被推上火線選任董事長。「其實台灣水泥業景氣在1993年創歷史新紀錄後，後來供過於求、景氣低迷不振，1999年的九二一大地震更讓水泥廠因限電造成產銷不順，可說是水泥市場最淒慘的一年。」業者向CTWANT記者說。所以辜成允一上任就大力整頓台泥，儘管出身台灣最有歷史的老家族、經營的是老行業，「就像是『少主中興』，他說服眾多老臣、老股東做組織再造，強調經營效率，不斷創新，」同業跟CTWANT記者說，「台泥真是台灣最早致力轉型的傳統企業，儘管『登陸』時間比同業晚，但卻『後發先至』！」儘管經營管理是美式作派，但辜成允念茲在茲的也是「儒商精神」及「環保是責任，不是成本」的觀念，讓水泥業這種傳統的環保污染大戶，開始進化為環保先行者，利用生產廢棄物走向循環經濟。台泥是國內最早跨足碳捕捉的企業。（圖／台泥提供）好學的辜成允也早在2012年時，就跟CTWANT記者聊到，他正在研究「碳捕獲」技術，他興奮分享這個當年聽起來就「過度先進」的概念，見記者不相信，還手腳並用地解釋要怎麼把二氧化碳打進廢棄的地層裡。其實辜成允接手時，兄長辜啟允、父親辜振甫相繼離世，加上先前轉投資的和信超媒體大虧損，正值台泥風雨飄搖之際，直接扛下千億負債，他大手改革，每天工作到三更半夜，成功讓業績持穩，2006年開始EPS提升到2元以上，後續穩定成長。可惜的是，辜成允在2017年時意外摔倒過世，龐大的台泥集團緊急交由辜成允的妹婿、當時嘉泥董事長張安平，當年張安平主要著重在觀光飯店業的發展，但在擔任這場「家族企業救火員」後，馬上全心投入。張安平接掌台泥至今七個年頭，遇到新冠疫情、全球流行減碳和高額碳費、中國大陸產能過剩等，被財信傳媒董事長謝金河狂喊的「慘業」，卻在張安平手上，走出台灣、布局全球四大洲，還進軍低碳與新能源，去年營收1093億元後，今年3月合併營收136.49億元、年增16.36%，更創下歷史新高。
創校121年…基隆「光隆家商」宣布停招 未來規劃曝
受到少子化影響，許多學校愈來愈招不到學生，面臨倒閉的危機。基隆創校121年的光隆家商就因為招生困難，財務出現缺口，決定「停招不停辦」，未來將轉型從事長照。光隆家商前身為日治時代成立的「基隆夜學會」，是日本教育家石坂莊作在1903年創立，1944年改名為「私立基隆商工專修學校」，之後由地方望族「基隆顏家」接手，改制為「光隆商業職業補習學校」，1955年增設普通高職部，並於1970年改為現名。光隆家商創立於1903年。（圖／翻攝自維基百科，由 李家宇, CC BY-SA 3.0）校長陳余各接受《自由時報》採訪透露，學校原本除了高職部，還有幼兒園，1990年前後是全盛時期，有3000多名學生，2012年還有2000多名學生，但到了2017年學生數開始下降，如今只剩下207名學生，不只是因為少子化，有3成基隆學生到雙北就讀也是一大原因，且家長較青睞公立學校。陳余各指出，學校招生日益困難，導致財務缺口擴大，在尚可運作的階段，經校務會議和董事會決定停招，國教署也已核准自113學年度起停止招生，但「停招不停辦」，目前就讀一年級和二年級學生，學校會給予最好的照顧，直到畢業，相關教學、技藝競賽培訓等不打折，教職員則分3梯次離退。陳余各坦言很不捨，考量孩子及教職員家庭，在財務還許可情況下，不得不做這個決定、面對現實。而2年後等學生都畢業，將規劃轉型為長照機構，從照顧青少年轉到照顧高齡長者，服務不同年齡層的基隆鄉親。
癲癇女畫人生1／厚生集團千金為女兒辦畫展 全家出動當「工人」
全台進入防疫三級警戒後，網路上立刻冒出女星及父母的崩潰文及哏圖，對於「厚生集團」第三代徐美智而言，卻都是小case！原來，徐美智的畫家女兒馬貞儀從小就有癲癇，導致學習障礙，｢貞儀小時候，我每天要跟她大戰300回合。」有天徐美智重摔後，歷經30秒無法呼吸的瀕死片刻，深刻了解生命的力量在於付出，於是拋開世俗的學習路徑，陪伴女兒走上藝術之路，在全家一心下，成就了特別的女兒及彼此。如今馬貞儀已是知名畫家，畫作除了是各大豪宅的最愛展示品，更有金主開出750萬元要收藏她的經典畫作《大眼金魚》。 母親節前夕，北市中山區大直豪宅區段上的「新路立成」創意空間開幕，同時舉辦了藝術家馬貞儀的畫展，賓客之一的國礎建設董事長祝文定讚賞地說：「貞儀的畫作在配色上大膽與鮮明，構圖非常有趣。」兩層樓空間展出馬貞儀《異想世界》創作，卻獨不見主角馬貞儀。「新路立成」開幕當天，國礎建設董事長祝文定及多位貴賓到場參觀，以行動支持徐美智母女。（圖／張文玠攝）「我是頭號粉絲，貞儀的作品，每幅都充滿生命力與喜悅，療癒了我。貞儀從小患有癲癇和學習障礙，過去以傳統教育強迫她成長，卻讓我們每天大戰300回合，最後只能選擇成全，擇其所愛。」馬貞儀的母親徐美智親自上陣代言，「新路立成」是她為了馬貞儀及擅長３Ｄ數位、空間設計的兩個兒子而成立，由她擔任總監。為拓展3個兒女的舞台，徐美智成立創意空間「新路立成」，希望他們能發揮所長，並相互扶持。（圖／翻攝自貞儀的異想世界臉書）留著小丸子髮型、打扮貴氣的徐美智，是新北市板橋區「厚生集團」徐家第三代，曾任集團監察人。板橋徐家和板橋林家、基隆顏家、鹿港辜家齊名，都是台灣的世家望族。為了女兒的畫展，徐美智和老公馬尚修牧師親自打點內外，兩個兒子還站接待櫃檯當起工作人員，就連會場的沙拉點心都是自家準備，並沒有叫飯店外燴。本刊記者現場觀察，這一家人待人客氣，沒有高不可攀的感覺，開幕活動結束後，本刊記者好奇提出採訪，幾番提問，徐美智才娓娓道出馬貞儀成為畫家的「新路立成」（心路歷程）。板橋望族徐家創立的厚生集團，以橡膠、塑膠製品為主，產品外銷全球，後又跨足營建業，事業版圖相當大。圖為桃園龍潭厚生科技工業園區。（圖／翻攝自Google Maps）
奇案／女星命案大逆轉！基隆富二代涉案潛逃 日記留「有大劫」死亡預言成真
女星湛蓉遇害半年後，犯下內湖女童命案的遊民曹阿明向檢警供稱，自己不僅狠心殺害女童，還犯下多起震驚社會的案件，其中就包括湛蓉命案。由於曹阿明的自白和警方調查結果大致吻合，檢警原以為這下終於可以破案，誰知結果卻是一百八十度大逆轉，而真凶似乎另有他人，無奈對方早已潛逃。曹阿明當時供稱，他當時潛入湛蓉住所打算行竊，結果剛好碰上屋主，情急之下便持木棒將湛蓉打昏，隨後心生歹念加以性侵，並得手1500元，由於自己有白內障，擔心遭被害人指認，乾脆一不做二不休，用絲巾將湛蓉勒斃後，再點燃易燃物毀屍滅跡，接著從後門逃離現場，過程中還曾撞到2名清潔隊員。取得關鍵證詞後，警方立即找上清潔隊員問話，對方也指認確實看過曹阿明，加上曹的血型也和死者身上的體液相符，一切看似罪證確鑿、破案在望。沒想到，曹阿明被判處死刑後，卻突然大翻供，讓承辦檢察官當場傻眼，深入追查才發現他根本是胡扯，只是為了拖延槍決時間，才編造一連串謊言。從湛蓉車上的擺設仍可看出少女情懷。全案有如峰迴路轉，回到原點思考才驚覺整起命案背後，似乎有著天大紕漏。事實上，警方當初過濾出的30名男性中，就有一人DNA和死者身上遺留的體液高度相符，且對方竟然就是出身基隆顏家、擔任台陽集團與陽利建設總經理的顏世宗；更弔詭的是，顏當時因背信案遭通緝，又涉入女明星命案，卻始終沒被列為重大嫌疑人。由於顏世宗的檢體和犯人DNA最為吻合，檢方勢必得傳喚他到案說明，然而不知是心虛或另有考量，這位總經理早已不知去向，至今近28年從未再現身，讓這起案件留下難以解釋的謎團。值得一提的是，湛蓉生前曾在日記上提醒自己「有大劫，要小心」，誰知真的一語成讖，最後香消玉殞，人生從此停留在最美麗的23歲。
李登輝病逝／婚後才開始戀愛！曾文惠情牽一世 成李登輝從政最大支柱
前總統李登輝和夫人曾文惠結縭逾70年，這位出身三芝地主之家，當了12年的前第一夫人，李登輝曾說感謝她一生照顧、要緊握她的手，證明兩人情牽一世。曾文惠和李登輝鶼鰈情深，李登輝傳出病危後，幾乎每天到醫院探視這位一輩子的牽手。（圖／鄭清元攝影）李登輝妻子曾文惠曾於國史館口述中說，小時候在家門口哭，正好相命先生經過，對她母親講，「你不要看這個囝仔喔！她以後是『一品夫人』」，後來果然成為第一夫人的曾文惠，對李登輝一生發揮不小影響。李登輝、曾文惠。（圖／ 報系資料照）1926年出生的曾文惠是淡水地主女兒，由於曾家祖父不太識字，需仰賴李家祖父的文筆，兩家故有世交，小李登輝三歲的曾文惠嫁入李家因而受當地看好。曾文惠富有的家世也讓李登輝和本土世家如基隆顏家、板橋林家的人脈網牽起，姻親、血親交疊成的本土勢力，成為他從政後的重要支柱。兩人同受日本教育，熱愛藝術和運動，對子女採開放式民主教育，個性相投，結婚以來可說是鶼鰈情深。嫁給李登輝前，曾文惠任職於台灣銀行，她和在大學當助教的李登輝每周會固定約會，見面時會收到他送的岩波文庫書籍，像是《少年維特的煩惱》和《浮士德》等，見面後就會聊起讀後感，並接受李登輝指導，曾文惠曾在《虎口的總統》書中表示，她和李登輝是婚後才開始戀愛。李登輝、曾文惠情牽一世。（圖／ 報系資料照）李登輝在1949年和曾文惠結為夫妻，根據友人何既明表示，當時他問李登輝怎麼會想結婚，「那女孩就像含蓄害羞的白色百合，但與她聊著聊著，竟然就變成了豔紅的玫瑰花」，李登輝是如此提到另一半；而長子李憲文曾在一篇散文中提到，「母親之所以嫁給這個佃農之子，是看他愛讀書，常流鼻涕、很可愛」。曾文惠不愛出風頭，是傳統台灣女性，沒什麼官夫人架子，幾乎不過問李登輝政壇事務。李登輝當上台北市長後，前總統蔣經國頻頻造訪市長官邸，曾文惠認為，「做妻子的不要太出風頭，有政治家來訪時都會盡量少與客人接觸」，所以沒有與蔣經國談笑，「經常是端出茶點就直接退下了」。從市長夫人、省主席夫人到坐上第一夫人的位子，曾文惠一直行事低調。（圖／ 報系資料照）李登輝在總統任內曾為是否該為二二八事件道歉，當時曾文惠就建議，考慮到台灣長遠的未來，「身為總統，好好道歉，才能讓台灣人安心」，正因為李登輝認為曾文惠是最標準的老百姓，當他遇到類似難判斷的狀況，都會參考妻子的意見。李登輝有心臟病、糖尿病等，曾文惠都會要求廚師做菜清淡，也請隨扈不要讓李登輝喝酒，每次的出訪她幾乎都隨行，兩人堪稱模範夫妻。李登輝卸任後，有人曾問曾文惠坐了12年的第一夫人座椅中獲得解放的感想如何？她微微的鬆動嘴角表示，「我終於找回了我的丈夫」，當時她是以優雅的日語回應。曾文惠一直默默扮演李登輝背後的傳統賢內助，夫妻兩人個性互補，情感深刻，「如果有一天我要走了，我一定要在走之前，緊握妳的手，謝謝妳一輩子的照顧，我會好好的走，因為在妳的扶持和陪伴下，我已經非常滿足，沒有遺憾」！李登輝曾用這段話，道出他對曾文惠一生的愛，隨著李登輝的離世，這段話也深深烙印在曾文惠的心中。
Amy Liu 自費圓夢不靠爸
外型亮麗、身材高䠷的歌壇新人Amy Liu（Amy），近日推出首支個人單曲〈第一次〉，雖然擁有台灣五大望族之一「基隆顏家」後代的強勢背景，她卻堅持不靠家族後盾，自費20萬元完成音樂夢想，造型也自己一手包辦。其實，她的家族中不少成員都有一副好歌喉，包括走紅台日兩地的歌手一青窈，就是Amy的表姨。看似溫室花朵的Amy，個性其實很固執，上大學前她為了賺零用錢，在士林夜市的服裝批發店打工，有時一忙就是十二個小時沒辦法休息，但月薪只有一萬八千元，最後在媽媽的柔性勸阻下，她才辭去工作。曾登上日本NHK紅白歌唱大賽的知名歌手一青窈，是Amy Liu的表姨。（圖／翻攝自一青窈臉書）五歲勇闖 尾牙秀實踐大學服裝設計系畢業後，Amy因為對珠寶設計有興趣，進修珠寶鑑定和設計課程，取得證照後，本想從事珠寶設計相關事業，卻在某個時間點突然轉念，決心趁年輕一圓歌唱夢，「近期看到很多負面新聞，覺得人生只有一次，才勇敢面對自己的夢想。」畢業於實踐大學服裝設計系的Amy，全身行頭都靠自己打理，不假手他人。（圖／彭子桓攝）Amy透露，她從小就愛在電視機前哼哼唱唱，五歲那年更大膽在大伯劉明峯成立的「華太建設」尾牙表演，高中時還曾在長輩的壽宴上，當著上百桌賓客的面獻唱，「那時因為太緊張，不小心唱走了音。」Amy坦言，雖然家人常給她機會展現歌藝，也參加過不少歌唱比賽，卻沒想過會當歌手。由於家人對演藝圈的觀感不佳，Amy當歌手，還是先斬後奏，「直到單曲推出後，我才讓他們知道。」但家人見她態度堅決，也慢慢地從反對轉為支持，本刊記者採訪當天，Amy的媽媽還悄悄前來關心盯場。力拚副業 沒空愛Amy長大後才發現，原來家族裡面很多人都滿會唱歌，其中名氣最響亮的，就是她的台日混血表姨（爺爺哥哥的女兒）「一青窈」，「雖然我們還沒正式碰面，但我很想在音樂上與她合作，媽媽也一直幫忙牽線。」Amy日前上黃鴻升和梁凱莉主持的《趣你的娛樂》宣傳新歌。（圖／翻攝自amyliuofficial IG）提到處女作〈第一次〉，Amy直說：「這首歌就是我第一次踏入夢想的心情寫照，還有連結一點點愛情。」服裝設計出身的她，這次造型也全部自己打理，不假他人之手。除了歌唱事業，最近 Amy還忙於六月上市的珠寶品牌前置工作，蠟燭無兩頭燒的她，笑說忙到根本沒空談戀愛，「但就是要趁年輕，好好在歌唱和設計工作打拚。」初入演藝圈的Amy Liu，和郭雪芙相識多年，私交不錯。（圖／翻攝自amyliuofficial IG）氣質千金 Amy Liu生日：12月27日 身高：171公分 體重：50公斤 學歷：實踐大學服裝設計系 語言：中、英、韓 作品：數位單曲〈第一次〉
【百變粵菜5】玖尹 新派粵菜翻玩傳統滋味
新派粵菜擺盤如洋派西餐，骨子裡什麼滋味，吃了才知道！十二月初試啼聲的「玖尹Royal Joying Soirée」，由台灣早期五大家族之一的「基隆顏家」第四代顏瓊姿打造，並找來五十三年資歷的港式點心主廚李一龍坐鎮，挑戰大家對傳統粵菜的想像。其集合港式茶樓、中式粵菜、餐酒館、Lounge Bar型態，從上午七點半營業至十一點，菜單一攤開近八十樣料理，企圖心驚人。層層釋出鹹甜滋味的「煙燻鴨胸鵝肝葡萄乾核桃酥」，愈嚼愈順口。（168元／3個）（攝影／于魯光）「金牌麻香流口水雞」下層墊的東北涼皮，沾裹川味醬汁，滋味一點也不輸雞肉。（468元）（攝影／于魯光）半輩子都在幹廚房活的龍師傅，沒一樣經典粵菜能考倒他，雖然店內只推出一種燒賣口味，但他自信十足。「西班牙火腿松露燒賣」是將現剝蝦仁加上梅花肉打成肉餡，炊蒸後再鋪上西班牙火腿、松露。一口咬下，松露香氣撲鼻、燒賣鮮香與火腿的鹹鮮滋味慢慢在口中散開。另一道值得推薦的「煙燻鴨胸鵝肝葡萄乾核桃酥」口感酥鬆，內夾煙燻鴨胸、鵝肝，細細咀嚼感受內餡交融的滋味時，核桃奶香、葡萄乾酸甜釋出，相當美味。西式擺盤的「柚子醋丸蟹肉塔塔」，大玩中西食材創意。（468元）（攝影／于魯光）除了港點，「玖尹」的中菜揉雜了川、浙、台風格。「金牌麻香流口水雞」醬汁的配方來自於澳門唯一米其林二星川菜餐廳「風味居」，由主廚陳植強親自傳授。玉米雞燜煮時間得宜，肉質嫩滑爽嫩，以老干媽、花生醬、花椒油為基底調製的醬汁麻辣鮮香，讓人吃了口水直流、欲罷不能。品嘗「龍蝦海鮮湯佐泡泡脆米」時，先盛炸米入碗，再沖上熱湯，濃郁的海味，伴隨著酥香的炸米在口中化開，口感豐富。（988元）（攝影／于魯光）玖尹Royal Joying Soirée 地址：台北市中山區伊通街39號電話：（02）2508-2700
【獨／客運王國大地震4】李博文再下一城掌5公司 承襲「台灣客運教父」美稱
【記者／黃福其】現任「中華民國公共汽車客運商業同業公會全國聯合會」理事長李博文，在接任三重客運董事長後，已是5家客運公司董事長，所掌首都、台北、大都會和三重客運等4家公車，已佔北市聯營公車2/3，再加上台中客運，旗下公車共逾4000輛、員工6000人，尚不含他所投資的統聯等其他客運，所打造的客運王國，實質繼承父親李炳盛「台灣客運教父」美稱。李家客運王國源自曾任台北縣議員、省議員及監察委員的李炳盛，50多年前創辦三重客運、首都客運，2004年又買下台中客運，3家公司公車數達1500輛，當時李炳盛就被稱「台灣客運教父」、「台灣車王」。而後李炳盛交棒事業，4個兒子在3家客運交叉持股，長子李博仁掌三重客運及李家的正義開發公司、次子李博德掌台中客運、三子李博文掌首都客運，四子李博信則以持股擔任公司董事。其中被老董（李炳盛）形容在4個兒子當中「最會外交」的李博文， 35歲接掌首都客運後，使虧損連連的首都改頭換面、轉虧為盈，更把首都推向高峰，年年蟬連聯營公車評鑑第一名，成為公車業界的典範，因此1999年被台北市長馬英九延攬為台北捷運公司董事長，完成發行悠遊卡、納莉風災重建、捷運公車接駁網等重大政策。2007年，李博文向基隆顏家買下台北客運的57％持股，取得經營權；2010年又入主大都會客運，穩坐北市聯營公車龍頭；2012年又向二哥李博德買下台中客運股份，如今再加上三重客運，5家公司的總車隊數已逾4000輛，規模不但是全國客運業最大，且是第2大的中興客運集團車輛數的2倍多。2016年李博文當選中華民國公共汽車客運商業同業公會全國聯合會第7屆理事長，原訂今年7月18日要改選，雖碰到丹娜絲颱風警報而延期，仍可望順利連任。看更多↓↓【獨／客運王國大地震1】三重客運董座易人 李博仁黯然退位【獨／客運王國大地震2】兄弟鬩牆？業界：李家客運王國「寧靜革命」【獨／客運王國大地震3】三重客運董座和平轉移 蔡正元短任20天總經理