型男主廚
」 型男主廚 速水茂虎道 主廚 Netflix 米其林
颱風重創農業 自由挺青農力挺屏東青農 101記者會感人登場
「自由挺青農」團隊於台北101的「DA ANTONIO by 隨意鳥地方」舉行「北屏同心，自由挺青農-風災重建公益行動」記者會。本次活動聚焦於支持屏東的年輕農民、協助他們走過山陀兒颱風以及康芮颱風帶來的災害，並推動台灣農業的永續發展。屏東立法委員徐富癸特別到場，強調自由挺青農對農民的重大幫助，並鼓勵更多人支持這群致力於重建農業與文化的年輕團隊。現場除了熱情的分享外，大提琴家李姿慧與兩位樂手老師更攜手獻上感人音樂演出，以美妙旋律為災後重建增添暖流。（圖／自由挺青農團隊提供。）「熱血團隊共襄盛舉」「自由挺青農」是由演員吳政澔領軍，帶領大提琴家—李姿慧、型男主廚—小剛老師、演員—王子宜、陳相甫、Amber、謝騰進、夏天珞、陳熙爰等，一群充滿熱忱的年輕人組成。他們致力於協助農民，並在災後重建過程中扮演關鍵角色，共同站出來關懷受山陀兒及康芮颱風重創的屏東農民。「颱風災損超5億！立委—徐富癸與自由挺青農攜手支援屏東」屏東縣立法委員徐富癸特別強調了災後重建的重要性，指出颱風帶來的損失已使農業產業陷入困境，並呼籲社會各界關注農民的挑戰，解決農損並給予支持。徐富癸委員於113年10月22日親自帶領「自由挺青農」團隊深入屏東農地勘災，為農民打氣，也於今日記者會上再次表達對農民的深切關懷。他指出：「重視農民的痛點是我們的責任，期盼更多資源投入，協助農民穩定度過這段艱難時期。」「熱血助農！『自由挺青農』團隊化身年輕農業守護者」在記者會現場，青農代表—沈文聖發表感言：「感謝『自由挺青農』的幫助，協助我們將木瓜行銷出去，提升了銷售的可能性。」青農代表—張希仁也分享了他的心聲：「身為農民，常常面臨市場銷售不穩的挑戰，尤其是天災帶來的損失，讓我們更加艱難。非常感謝團隊協助我們包裝設計，提升產品的市場認知，讓消費者更能認識屏東芋頭的獨特風味。」此外，果農吾柚果園表示，由於「自由挺青農」的協助，他們開發的柚子醬也即將透過手搖店—茶與布朗，行銷至美國手搖飲市場，讓更多國際消費者品嘗到台灣的鮮甜滋味。「自由挺青農」團隊成立之初，深知農民面對的困境，例如：收價差被中間人層層剝削、大平台無視農損，以及市場辨識度低等問題。為了打破這些限制，「自由挺青農」致力於提供農產品設計包裝服務、製作60秒廣告影片，並透過線上平台-天選好物，實現網路銷售，以期提高農民的市場競爭力。「好萊塢知名華裔演員-唐嘉壕ChaseTang暖心力挺，為台灣農民帶來支持」值得一提的是，知名好萊塢華裔演員-唐嘉壕 Chase Tang 也親臨現場，特地從溫哥華飛回來，對這群年輕人和台灣農民表示支持。他表示：「看見這些年輕人對農業的熱忱，令人深受感動。」這句話不僅代表了團隊的信念，更成為現場嘉賓共同支持「自由挺青農」的核心精神。透過此次記者會，「自由挺青農」希望喚起更多人關注農民的困境，也希望大家攜手合作，共同在這片土地上耕耘，為農民帶來新希望。
「2024臺北網紅節」頒獎典禮大咖網紅現身！柯以柔、蹦闆、那對夫妻、詹姆士、安芝儇在台北信義香提大道露面，吸引超多粉絲搶拍！
今年迎來第五屆的「2024臺北網紅節」，11/3於香堤大道舉辦頒獎典禮，現場不只頒發9位太陽、8位月亮、10位星星、7位帶貨及1位部落客組，與品牌之星人氣獎得主；為期2天的「2024臺北網紅嘉年華」也宣告正式開跑！超多吃喝玩樂的有趣攤位，歡迎大家週末假期都來逛展。此次臺北網紅節的系列活動「TY Star網紅獎」，是依照參賽網紅所經營的社群媒體的粉絲數分為「星星」、「月亮」、「太陽」等3組，經由競爭激烈的票選活動，最終選出優勝網紅，及依據銷售能力評選的「帶貨組」，另也首度納入以文字能力勝出的「部落客組」參賽；在頒獎典禮上，眾多知名網紅都特別出席此場盛會，如柯以柔、蹦闆、蕭彤雯、那對夫妻、詹姆士、南珉貞、安芝儇、愛愛LOVE..等，可說是眾星雲集無誤！2024臺北網紅節嘉年華由旺旺中時媒體集團數位長練建麟(左起)、痞客邦執行長曾孟卓、T Fashion時尚基地執行長溫筱鴻、旺旺中時文化傳媒總經理林淑黛、臺北市政府商業處副處長江美玲、台北市商圈產業聯合會榮譽理事長洪文和、臺北市副市長林奕華、旺旺集團副總事長周錫瑋、台灣新媒體發展協會理事長陳義文、momo購物部長邱昱誠、C Channel執行長倫維、大數據股份有限公司(網路溫度計)營運長蔣志薇一起啟動。（圖／業者提供）這些獲獎網紅也大方跟在場觀眾分享自己踏入網紅界的心路歷程。可說是藝人轉戰直播團購圈成功代表的「柔媽咪」柯以柔，就笑說自己一路走來真的是修身養性的過程，一直到現在還會自己親力親為幫粉絲們處理客服事務的她，在面對消費者時不只要學習怎麼用耐心的方式解決售後相關問題，每天晚上等小朋友睡覺後，也是她開始進行選貨的時間，面對琳瑯滿目的商品，如何找到對自己、對粉絲、對廠商三方利多的東西，真的要靠經驗的累積！例如同樣性質的品項，盡量避免在短時間內重複出現，還有高單價商品跟民生消耗必需品也建議可以輪流穿插，看來團購主如何選品，真的也是一門大學問呢。從精品代購起家的蹦闆，則公開自己去年總收益落在5億，今年到目前為止已達到8億，高達60%的成長幅度，讓他不諱言網紅靠「直播帶貨」確實是可以最快累積財富的一個方法；詹姆士則是給予那些想成為”網紅”的朋友建議鼓勵:「一開始不需要設定太遠大的願景，只是單純說自己想說的話也可以，網紅這個行業並不是付出就會有立即的回報，但也許有一天就會輪到你站上舞台！」TY Star組網紅獎帶貨組柯以柔(左起)、蕭彤雯、蹦闆獲頒大獎。（圖／業者提供）型男主廚詹姆士、一名空姐的流水帳日記王小凡、網紅那對夫妻接受聯訪。（圖／業者提供）而今年臺北網紅節也透過媒合網紅與商圈產業合作，在信義區香堤大道邀請到臺北商圈店家及各大品牌企業進駐市集快閃攤位，為期兩天的「2024臺北網紅家嘉年華」，能找到許多好吃好喝好玩的商品，如沙拉健康餐盒、精品咖啡、手工餅乾等皆有於現場展售，希望透過線上線下與消費者進行互動交流，活絡經濟發展。為期2天的「臺北網紅嘉年華」就在臺北信義香緹大道。（圖／Rita攝）
《黑白大廚》冠軍不是他卻超高人氣？帥哥主廚「三星」追蹤人數暴漲！紅到自家餐廳一位難求！
最近全網討論熱度最高的Nextflix實境劇《黑白大廚：料理階級大戰》，雖然已經完結篇，冠軍也揭曉了，但妳知道其實擁有爆紅人氣的不只是冠軍「那不勒斯黑手黨」權成俊主廚，還有這位被稱作是偶像級型男主廚的「三星」！以一頭俐落短髮造型搭配斯文黑框眼鏡出演的「三星」，擁有曾在三間三顆星知名餐廳工作的漂亮經歷，一路過關斬將的出色料理技巧，加上於第三集團體比賽中擔任隊長的強大領導力展現，難怪在決賽前會被其他廚師們票選為「最看好他奪冠的第一名！」 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 而且三星除了廚藝精湛，很多網友也對於他的高顏值很讚賞>////<，尤其他在個人IG上曝光為時裝雜誌拍攝的形象照，讓粉絲們都留言:「以為是模特兒」，還有人說他很有崔宇植的既視感，都想到他自己經營的餐廳「Trid」看本尊，結果反而造成現在超難訂位XD。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 不過說到韓國男生對於外在的要求，三星真的可以說是最佳代言人！Tread上就有人截圖發問為什麼三星每張照片看起來都是零毛孔，皮膚感覺在發亮？除了靠造型師的妝造，平日就要做好肌膚管理打好底子！小編建議現在市面上有推出許多針對男性族群量身打造的產品系列，不知該怎麼選的話，就從"型男專用"這四個字開始準沒錯。LUCIDO倫士度的「頭皮去味洗髮精」、「去味沐浴露」，著重在抗菌、防臭，讓你更好擺脫油氣大叔味，展顯自然清潔感魅力。（圖／品牌提供）還有慕斯、髮膠、噴霧等多款造型髮品，採用胺基酸配方可以讓男生上了年紀後易扁塌的髮絲更豐盈有彈性，在家就能解鎖沙龍級髮型。（圖／品牌提供）至於男生的臉部保養，不用想的太複雜，做好「保濕」就對了，一罐好用的補水精華就可以讓你的臉蛋免於出現乾燥粗糙的窘境，只要是輕盈好吸收質地，完全不必擔心買回來會不想用，還可以跟女朋友一起保養一起變漂亮。CeraVe適樂膚的水光B5玻尿酸修護精華，主打具備敏感修護及長效保濕力，更重要的是質地輕盈絲滑一抹化水清爽不黏膩，男生接受度都很高。（圖／品牌提供）後續可再加乘搭配一樣好好用的「全效超級修護乳」鎖水穩膚，簡單2步驟搞定肌膚缺水問題。（圖／品牌提供）
名廚吳秉承創意打造台味壽司 澎湖仙人掌、蒜味粉絲煲登上迴轉台
搶攻夏日餐飲商機，壽司品牌又搞聯名！爭鮮迴轉壽司繼去年推出台味祭活動，將蚵仔煎、燒番麥等小吃變身壽司，在網路掀起一波話題後，今年再度將壽司融入熟悉的台式風味並且強化再升級！這次爭鮮與人氣型男主廚吳秉承攜手合作「台料饗宴」，創意推出6款季節限定的聯名壽司，澎湖仙人掌、台式粉絲煲都成靈感，7/1至9/1於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。「仙人掌鮭之戀」（前左，60元）、「蒜香粉絲鮮蝦」（前右，40元）、「旺萊檸檬蝦」。（60元，圖／魏妤靜攝）爭鮮邀請吳秉承共同研發6款壽司新品，吳秉承表示，這是他首次與日式迴轉壽司品牌合作，由於台菜強調溫度與香氣，該怎麼與採涼菜出盤的壽司結合是一大挑戰。由於吳秉承本身是澎湖人，他希望融入家鄉特色，因此發想用微酸帶甜的仙人掌醬搭配爭鮮強項鮭魚推出「仙人掌鮭之戀」，並點綴蘆薈果肉與鮭魚卵，加上紫蘇葉提味，讓視覺與味覺都清爽；另外靈感發想自經典台式蒜味粉絲煲的小菜「蒜香粉絲鮮蝦」，也是吳秉承難得將粉絲煲熱菜改涼菜的設計，結合肥美蝦仁與濃郁鹹香讓人胃口大開；同樣代表台灣味的還有「旺萊檸檬蝦」，選用台灣夏日盛產水果「鳳梨」做成鳳梨莎莎，搭配檸檬魚露、甘甜赤蝦，風味清爽不膩。「椒麻櫻桃鴨手卷」（左，40元）、「XO醬干貝和牛燒（右圖前，40元）與「極炙鵝油干貝」。（60元，圖／魏妤靜攝）海味款還有「極炙鵝油干貝」，吳秉承提到，其靈感來自國民小吃「滷肉飯」，由於傳統滷肉飯多使用豬油，但若與壽司搭配可能容易油膩，因此改採鵝油替代，既保留香氣又不致膩口，加上傳統風味的紅蔥酥、醃黃瓜、海味十足的干貝，在熟悉台味中又有多層次口感；肉食主義者則不妨嘗試「XO醬干貝和牛燒」，其選用干貝XO醬搭配軟嫩澳洲和牛，佐以濃香蒜味燒肉醬，再撒上蒜片讓風味更提升，可謂海陸雙饗；另外還有一款「椒麻櫻桃鴨手卷」，使用宜蘭知名櫻桃鴨搭配特製椒麻醬，與花生碎粒、小黃瓜一同包覆於手卷中，結合淡淡煙燻香氣的鴨肉與辛香提味的椒麻醬，口感體驗再升級。趁著品嘗名廚聯名壽司，到爭鮮消費還可享會員點數雙倍送。（圖／魏妤靜攝）另外7/15至8/31期間，爭鮮也推出會員點數雙倍送活動，只要累積消費滿1,500元、點數加贈50點，消費滿1,800元、點數加贈60點，新會員再送30點註冊禮，最高可賺150點。爭鮮點數可於APP兌換票券，最低30點即可享消費滿200元免費加贈商品，例如在爭鮮迴轉壽司門市可以70點兌換30元壽司2盤；爭鮮PLUS門市可憑120點兌換價值150元的鮮饗組合（炙燒鮭三味+鮮魚味噌湯）；200點可兌換價值240元好食組合（極鮮8品+可爾必思）等。此外，期間爭鮮會員再加碼滿額抽活動，凡於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS單筆消費滿600元即可抽「台北－大阪來回雙人機票（價值27,776元）」共10組。活動詳情可查詢相關網頁（https://bit.ly/4cz48zE）。藏壽司迎接夏季推出多款海味壽司。（圖／藏壽司提供）藏壽司於7/1推出第二波滿額贈活動，「角落小夥伴限量透明玻璃圓盤」限量開換。（圖／藏壽司提供）另一邊藏壽司也於夏季推出7款清爽海味組合的「盛夏特選」，其中亮點包括嚴選北海道帆立貝、喜馬拉雅山玫瑰鹽的「香檸岩鹽北海道帆立貝」；以及嚴選日本鹿兒島縣伊佐市特有的稻草窯燒烤製而成，賦予鰹魚獨特煙燻香氣的「鹿兒島產稻燒鰹魚」；而隨著漢堡排在台灣掀起狂熱旋風，藏壽司也推出日式風味的「漢堡排」，在厚實多汁的漢堡排刷上照燒醬汁，創造令人吮指的美味。此外，藏壽司也與療癒系角色「角落小夥伴」限定推出海洋系列限定扭蛋，全系列共14款，此次為採用滿滿夏季氣息的「海洋系列」，共有6 款立體公仔吊飾，包括變裝海獺的「炸豬排」、裝扮成企鵝的「貓」、化身海豹的「白熊」等，外加稀有特賞美人魚「白熊」，以軟萌慵懶的姿態展現療癒魅力；同時還有號召所有角落小夥伴大集合的「徽章磁鐵」，以及穿上美人魚閃亮衣裳的「造型橡皮擦」等。活動只到7/7，粉絲們下手要快；另外第二波滿額贈活動也於7/1起跑，凡於藏壽司全台店舖單筆消費滿1,200元，並按讚藏壽司FB、加入Line好友，即可帶回「角落小夥伴限量透明玻璃圓盤」，數量有限、贈完為止！
型男主廚1／江振誠拚事業和18年泰妻分兩地 與長髮妹跨夜共處12小時
20歲就成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚、2018年還獲得亞洲50餐廳終⾝成就獎殊榮的國際名廚江振誠，被網友封為餐飲界的「台灣之光」，他的餐廳RAW是一位難求的米其林二星餐聽。而他與泰籍老婆Sudarampai Pam Chiang（簡稱Pam）「相識7天就交往，交往3個月女方就透過簡訊求嫁完婚」的愛情故事也為人津津樂道；本刊去年底捕捉到江振誠出席公開活動，老婆Pam還帶著愛犬探班，不過也直擊他在餐廳收工後，與另一名五官深邃的年輕長髮女子跨夜共處12小時，兩人關係令人好奇。江振誠的泰籍太太Pam特地來探班並大方接受拍照，沒一會兒功夫便離去。（圖／本刊攝影組）結束活動行程後江振誠搭小黃離開趕去與友人餐敘。（圖／本刊攝影組）江振誠在結束餐敘後回到自己餐廳，約半小時後騎著共享機車離開，返回到位於大直距離不遠的社區住宅。（圖／本刊攝影組）去年12月2日上午，江振誠現身101水舞廣場的活動，老婆Pam帶著愛犬前來探班，夫妻倆在攤位聊了一會並合影後，Pam便帶著愛犬與友人去逛街。晚間8點半，江振誠在活動結束後，與友人一起搭計程車前往台北市內湖區的一家台菜餐廳聚餐。11點出頭，搭著友人的車子回到自己餐廳，約半小時後騎著共享機車離開。而當晚他回去的地方，是距離一處距大直餐廳約1公里左右的住宅社區，他將機車停好後，熟門熟路地走進社區內。去年12月28日深夜，忙完餐廳工作的江振誠搭小黃離開。（圖／本刊攝影組）車子開到江振誠2日收工後返回的大直社區住宅，但江未下車，而是接了一名帶著行李廂的長髮妹上車。（圖／本刊攝影組）兩人一同搭小黃離開大直。（圖／本刊攝影組）12月28日深夜10點59分，江振誠結束餐廳的工作，獨自搭乘計程車離開。4分鐘後，停靠在12月2日本刊目擊他收工返回的住宅社區，一名推著兩個行李箱的長髮妹已在路邊等候。計程車司機協助女子將行李放進行李箱，後座的江振誠回頭看了女子，似乎交談了幾句。行李放好後，女子坐進計程車。兩人抵達台北市迪化街一帶下車。（圖／本刊攝影組）接近深夜11點半，江振誠與長髮妹一起進入他「臺灣味譜股份有限公司」登記的地方便未再離開。（圖／本刊攝影組）11點21分，車子開到台北市迪化街，江振誠與女子下車，兩人將行李拿下車，女生拿了小的行李箱後到一旁的騎樓等候，江振誠則推著大行李廂。兩人走到一處四層樓的老建築，這邊是江振誠「臺灣味譜股份有限公司」登記的地址。江振誠開門後，帶著女子進門。從燈光變化，可以清楚看到兩人先到2樓區域，11點半左右關燈後，疑似到了頂部的4樓。到了次日凌晨1點26分，頂樓區域也熄燈，卻遲遲不見兩人離開。過了10個小時，也就是29日的上午11點32分，穿著和前一晚相同服裝的長髮妹走出大門，10秒左右過後，戴著口罩的江振誠換了一件外套戴著眼鏡接著出來。（圖／本刊攝影組）長髮妹手拿一袋垃圾，揹著隨身包包，跟在後面的江振誠則是抱著像是毯子或是墊子之類的物品。（圖／本刊攝影組）2兩人一同前往乾洗店。（圖／本刊攝影組）過了10個小時，也就是29日的上午11點32分，穿著和前一晚相同服裝的長髮女手拿一袋垃圾，揹著隨身包包走出大門，白天充足的光線下，可以看出沒怎麼化妝的她五官深邃，隱約有混血的特徵，水汪汪的大眼睛，面貌相當精緻。10秒左右過後，戴著口罩的江振誠接著出來，除了換穿另一件外套外，還戴著眼鏡，左手抱著像是毯子或是墊子之類的物品，而昨晚女方的兩個行李箱則沒有推出來。女生在乾洗店拿了一袋洗好衣物，裡面看來有一條白色像是浴巾或是毯子，與江振誠站在騎樓聊天等車，過程中女子還打了一個大哈欠。（圖／本刊攝影組）兩人搭同一台小黃離開大同區。（圖／本刊攝影組）兩人一前一後相隔幾步，前往附近的乾洗店，女生進乾洗店拿了一袋洗好的衣物，裡面還有一件白色像是浴巾或是毯子，江振誠則到對面丟垃圾。兩人會合後，站在騎樓聊天等車，過程中女子打了一個哈欠，不知道是不是晚上沒睡好。長髮妹拎著乾淨衣物在前一晚她上車的大直住宅區先下車。（圖／本刊攝影組）江振誠則在幾分鐘後下車進入他的餐廳。（圖／本刊攝影組）11點39分，計程車抵達，女子開車門先讓江振誠上車。中午12點，女子在先前江振誠收工返回、以及女子拎著行李等候的同一個大直住宅社區對面下車，拿著在洗衣店拿的一袋衣物走回該社區。而江振誠則繼續搭乘原車，4分鐘後下車到達他的餐廳。算一算，兩人從前一晚共處一室到隔天離開，足足有12個鐘頭。關於江振誠與長髮女子的關係，本刊多次致電及傳訊息給其台灣負責媒體窗口鄭小姐，但均未接電話未回訊息，無法取得回應，致電RAW 餐廳無人接聽，也無法聯繫。
型男主廚2／江振誠月返宜蘭3天 泰妻想見老公「必須從鄉下大老遠跑來」
台灣米其林主廚江振誠2020年的紀錄片《初心》，詳細描述他與泰籍老婆Pam蘇達蘭佩·江（Sudarampai Pam Chiang，簡稱Pam）的相處點滴，當時江振誠透露，當年他赴新加坡全心投入主廚事業，全因Pam的積極主動，兩人才會結為連理。江振誠忙於活動，泰籍太太Pam特地跑來台北探班。（圖／本刊攝影組）探班時間很短暫，Pam先推著狗狗推車離開。（圖／本刊攝影組）江振誠與Pam相識7天就展開交往，但一開始是女方先主動透過簡訊向江振誠告白，交往3個月後，Pam又透過簡訊向江求婚，Pam大江振誠兩歲，雖然並不在意婚姻這張紙，但她認為如果想在一起何必等，而江振誠當年曾表示：「我不希望交女朋友、結婚而改變我的廚藝之路。如果她沒告白，我不會跟她在一起，那時的我看待事業就像是殺手，出任務、收工，心無旁鶩。」不過閃電結婚也打中江振誠向來明快的做事節奏，兩人一拍即合。江振誠與Pam從認識到結婚的過程如閃電般相當快速。（圖／取自Pam IG）而模特兒出身的Pam，為了陪伴江振誠一同經營打拚，一切都從基層做起，Pam甚至還形容自己像是隨時在生氣的狒狒，江振誠反而像是安靜沉穩的大象，兩人一靜一動，除了伴侶更是戰友，不過事業心強的江振誠一天有16小時都在餐廳，倘若兩人沒有一起工作，大概也就沒有其他時間見得到面。對外江振誠是個摘星無數的頂尖大廚，但他曾對媒體表示，回到家裡，他就只是一個陪伴太太的老公，只要是太太Pam喜歡做的事，就算與他興趣想法相反，他仍甘之如飴陪同，或是不斷溝通，兩人的歧見不會超過隔夜。人在宜蘭的Pam經常分享她的生活點滴。（圖／取自Pam IG）根據夫妻倆接受媒體專訪時所說，這對夫妻在宜蘭蓋了屬於自己的房子，門上還有著Pam名字的縮寫的字樣，不過泰籍的 Pam不會說中文、無法閱讀中文字，在台灣當然也沒什麼朋友，只因江振誠說想回家，她便跟著他搬到了宜蘭，只是大部分的時間都是她自己一個人跟一條狗待在宜蘭，江振誠則獨自在台北或世界各地衝事業，曾經一個月只有三天會在宜蘭，長時間分隔兩地對夫妻也是相當大的考驗，要有極大包容心與相互體諒才能支持著婚姻。而江振誠在台灣開的最有名的餐廳RAW，也是Pam取的名字。由於江振誠長時間待在台北，Pam曾發文表示「妻子必須從鄉下大老遠跑來」。（圖／取自Pam IG）相較於江振誠的社群上滿滿對事業及餐飲的熱情，Pam的社群上則經常可以看到她對江振誠這個老公深深的愛意，她曾發文「當丈夫不在家，妻子必須從鄉下大老遠跑來」，還配上她看到江振誠時便熱情衝上去投懷送抱的可愛影片，不過也有網友覺得江的態度感覺比見朋友還冷，或許是金牛座的他愛在心裡口難開。但江振誠在接受媒體訪問時曾透露，影響他最大的兩個女人，一個是讓他從小就對做菜產生興趣的媽媽，另一個當然就是Pam，他說：「當我的老婆，沒有人生的！」Pam也相當感性對他說：「如果你是國王，我不會是皇后，我是你的將軍。」兩人於公於私都有絕佳默契。
型男主廚3／江振誠屢創台灣餐飲歷史紀錄 堅持不上節目做菜
說起國際名廚江振誠，在台灣廣大網友心中被封為餐飲業的「台灣之光」，主掌的 RAW 獲得米其林二星肯定，代表的不僅是對美食的堅持，還成為品味與時尚的代名詞，稱得上是改變台灣餐飲歷史的傳奇人物。江振誠投入工作的時間超長。（圖／本刊攝影組）江振誠13歲開始接觸廚藝，跟在好手藝的媽媽身邊學做菜，讓他從小就練就出敏銳的味蕾，也下定決心一定要成為廚師，而他20歲也果真就已是台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚，2018年獲得亞洲50餐廳終⾝成就獎，輝煌的紀錄無人能出其右，他在新加坡開的Restaurant ANDRE曾獲選全球前50大餐廳，更被《紐約時報》選為「世界上最值得搭乘飛機來品嘗的10大餐廳」，但他卻在新加坡餐廳耕耘許久燦爛有成時，選擇回到台灣戰場重新出發，為的是找回愛上餐飲的那股悸動，因為他覺得在新加坡的成績已是最完美無憾，所以他想回家。江振誠的職人生涯曾在2020年被拍成紀錄片《初心》。（圖／報系資料照／牽猴子提供）外型高大挺拔的江振誠，他出席活動、也拍廣告代言商品，但卻不拍攝做菜影片，也不上節目做菜，面對大眾都想看名廚親手做菜，他在接受媒體訪問時表示自己不需要透過鏡頭向外界證明其料理能力，也想打破大眾對廚師的刻板印象，讓大眾知道料理不只是在展現技術面，而是發展主廚自己的料理哲學，向外闡述屬於個人獨到的思考，讓大眾知道經營一家好的餐廳，不只是把手藝練起來就好，其他包括人事管理、品牌行銷等方面，都要比「會烹飪」更為複雜許多。江振誠出席活動也代言不少商品，不過他不上節目做菜也不拍做菜影片。（圖／報系資料照）2018年江振誠宣布結束新加坡Restaurant ANDRÉ營業，回台在RAW展現新的自己，2020年記錄他如傳奇般職人精神的電影《初心》，成為該年台灣紀錄片的票房冠軍，而在今年2024年是RAW開幕十周年，他又帶領RAW料理團隊完全體「回歸」新加坡，在新加坡排名第一的百年傳奇酒店萊佛士Raffles，打造一間限時2周的雙品牌特別餐會「Restaurant ANDRE & RAW」，足見他的種種創意與深刻感情。
法餐型男主廚1／SENS吳定祐首曝摘星最佳前提 自勉「讓台灣好食材上餐桌」
台北市民生東路靜隘巷弄裡「SENS」，備受法餐圈矚目，開張一年，於去年六月獲米其林指南入選餐廳，28歲掌舵人吳定祐（Chef Darius Wu）曾在de nuit法式餐廳擔任主廚時獲「米其林指南一星」，再者，這位台灣最年輕一星主廚「千里馬遇伯樂」，被食客、金融界知名企業家、中租總裁辜仲立挖角，另起爐灶。今年農曆春節前，吳定祐接受CTWANT專訪，這天，採訪團隊來到SENS，一入眼簾潔白色調的餐桌椅，燈光微暗，低調簡潔，恬靜典雅；內牆一片酒櫃，即是辜仲立「中實泰樂瓦」獨家代理的珍藏酒，量身打造備有24小時不斷電系統保持恆溫恆濕的酒窖酒櫃。此時，SENS最新冬令季節套餐登場，吳定祐正領著八人團隊在廚房低頭備料。這支SENS團隊由吳定祐建立，甜點主廚歐蘊薇（Rona Ou）是在de nuit合作多時頗有默契的搭檔，兩人一起參與SENS籌設到開張；成員還有國立高雄餐旅大學畢業的學弟們，平均年齡約27歲。SENS最新季節套餐10道料理中，包括開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛，使用鯷魚、烏梅、發酵黑蒜、香草乳酪、栗子與青花椒等多樣化食材。（圖／侯世駿攝）吳定祐現場親自為我們製作開胃小點胭脂蝦、焗蕪菁與肉類稻燻極黑和牛三道料理；法式經典甜點則由Rona完成。他身高180分，身著白色廚師服，眼神專注，動作輕柔，有條不紊，拿著噴槍炙燒胭脂蝦，邊操作邊解說，「醬汁是法國菜靈魂！」胭脂蝦醬汁是由鯷魚、烏梅、檸檬顆粒等熬製而成。「我想到兒時記憶『控土窯』手法，用孜然、紅椒、普羅旺斯混合的香料麵團包覆烘烤蕪菁，烤後蕪菁切塊，表層刷上奶油香煎，搭配法式傳統莫內Mornay醬汁，再以藍紋起司、蒔蘿、歐芹做成香草乳酪醬，重新詮釋，鋪在蕪菁底部是雲林黑蒜與蘑菇製成的醬泥……。」聽著吳定祐娓娓道出焗蕪菁用了超過15項食材，可見烹調過程費盡心思。SENS主廚吳定祐說，這回選用極黑和牛的牛小排部位，重新演繹法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉。（圖／侯世駿攝）吳定祐也將法式傳統鄉村菜紅酒燉牛肉重新演繹呈現，「我們選用極黑和牛的牛小排部位，紅酒高湯燉煮後再用稻草燻烤，保留牛肉香氣。」這道「稻燻極黑和牛料理」搭配兩款醬汁，一是焦化奶油製成防風根栗子泥，還有青花椒、貢布胡椒、芥末子製成青花椒芥末子醬，口感帶有顆粒，混著烤過的糖果甜菜根、融合柑橘製成玉米糕、極薄片馬鈴薯脆球，灑上南瓜粉，穿插薑汁油醋調味的櫻桃蘿蔔一起品嘗，增添清爽感。 吳定祐細細述說料理烹調每一工序，仿如藝術家完成作品，準備呈盤上桌，餐廳經理楊濬維（Johnson Yang）遂領著記者入座，遞上一封印有燙金SENS的半開啟信封，裏頭藏兩張卡片，一張滿是番茄、茄子、羅蔔、香草色彩繽紛蔬果植物，一如「SENS」法文原意，詮釋著細緻、優雅、天然、永續的感官體驗。SENS為中租企業總裁辜仲立（中）旗下艾斯奇餐飲首家法式料理餐廳，左起為餐廳經理楊濬維、主廚吳定祐、甜點主廚歐蘊薇。（圖／報系資料）一張寫著「Classical French Cuisine with a Modern Twist」，告訴訪客SENS是一家「現代風格經典法國菜」，印上10道料理中英文名稱，特別標出每道主要三項食材，胭脂蝦、薩索雞肝、菊芋、鹽膚木、熟成乳鴿、稻燻極黑和牛、青花椒、歐當歸……共30項，是吳定祐希望藉此讓顧客更加認識料理的成分。「食物有其溫度，恰如其分，品嘗時間點也是很重要。」吳定祐在餐桌旁提醒著記者儘速品嘗，還望著記者反問，「覺得味道如何？」記者靜靜地一口一口咀嚼，打開舌尖味雷，「和牛意想不到的柔軟，沾著不同醬料蔬果激發層層味覺；抹醬胭脂蝦有著酸、甜的顆粒味道」「入口即化的甜點冰淇淋，竟讓舌末感覺到薑、歐當歸淡淡味道，甜點涼爽中帶有溫熱感。」「我們常想著這道料理可以帶給客人嚐到甚麼味道體驗。」吳定祐聽著記者反饋時，微笑以對。「在餐飲業的工作時間很長，很辛苦，可是我們投入廚房的最大原因，喜歡料理，對精進烹調手法有著熱情」吳定祐繼續說，而他不僅對法餐有著美好憧憬，也有自覺地體認到，「更重要的是，要做一位傑出主廚，選材上面的認識，烹調手法、成本控制等的細節，是全方位主廚需樣樣兼顧俱到。」SENS主廚吳定祐首次公開，累積近十年來手作食譜筆記，一筆一畫都是他對法餐料理的熱情。（圖／侯世駿攝）採訪這一天，吳定祐還拿出一本他從18、19歲開始累積的食譜筆記。這本葵花寶典記錄著他近十年絞盡腦汁、研發設計的數百道料理、甜點，每一頁清楚地寫著哪一項食材、香料要放幾公克……，從文字撰寫、繪圖到手機電腦數位排版，全不經他人手。他首次讓媒體拍攝食譜筆記，特別拜託馬賽克料理最機密的配方數字，「為了保留給團隊夥伴觀摩的獨一特權！」SENS在2022年5月開張，隔年6月獲米其林指南入選餐廳，「使用歐洲高級食材，菜色分量精細多元…主菜後一份精選起司盤，更加圓滿整場法式饗宴。」評審員給了這一段評語，並對肉凍派印象深刻。CTWANT記者問SENS接下來的摘星目標？吳定祐說，「我覺得獎項是肯定的」「維持品質、服務、菜色，強化自我能力是很關鍵一環，讓SENS穩健發展一定程度，才會有機會獲得獎項。」「任何東西不能說一步登天，要對自我能力在乎的地方，做到最好，對SENS未來發展才是最好的。」吳定祐說，「每個主廚都有自己的責任感，我自己也是。」他深藏老靈魂對焦傳統經典法菜，注入現代創意重新演繹，「讓台灣更多在地好食材擺在餐桌上，建立國人口味法式料理，取得平衡感……」是吳定祐的堅持。
法餐型男主廚2／雙金牌師生傳佳話「吳定祐天分加執著」 還讓總裁粉絲變成SENS秘密客
今年28歲的SENS法式料理餐廳主廚吳定祐，已在台灣餐飲界寫下一段精彩的青春故事。他從年幼自學到大學學西餐，畢業後短短五年從助理晉升到主廚，不但打破一般主廚十年歷練之路，25歲就被擢升到法餐主廚，還拿下米其林一星。吳定祐近日接受CTWANT記者採訪時，特別感謝兩位貴人，恩師陳寬定及新東家中租企業總裁辜仲立，給了他立足台灣放眼世界的機會。吳定祐說，中租總裁辜仲立給予他和SENS團隊極大的信任，會分享世界各國許多餐廳影片等，開拓視野。（圖／吳定祐提供）這位經典法菜主廚吳定祐，來自高雄鳳山，雙親貿易自營商，小學四年級10歲翻閱母親的《西洋名菜》、甜點食譜萌生餐飲興趣；12歲國中時花了近半天時間烹調三道西餐料理、一道甜點，受到家人耐心等候鼓舞一頭栽入烹調；16歲到日本料理店打工，並進入高雄三民家商餐飲科，開始接觸博大精深美食世界。就讀國立高雄餐旅大學西餐廚藝系期間，在海內外賽事嶄露頭角，2015年取得第45屆全國技能競賽西餐烹飪全國決賽金牌，同年亞洲規模最大廚藝競賽「HOFEX香港國際美食大獎」獲得青年廚師組雙人組銅牌，隔年再獲TCAC台灣國際廚藝挑戰賽青年廚師組銅牌。 2017年更上一層樓，於HOFEX賽事拿下職業廚師組銀牌、青年廚師組「最高分雙金牌」與「最佳青年廚師獎」三獎殊榮，當時他於1個小時內完成烤羊排、燉羊肉及羊肉捲優異廚藝摘金；大三則在L'Atelier de Patrick派翠克法式餐廳實習。2017年6月畢業後，吳定祐進入台北Orchid蘭餐廳服務，受到主廚Gildas Périn本格派法式料理路線影響，加深他對食材的認知與運用；2020年到de nuit法式餐廳，隔年擔任主廚。今年農曆春節前，吳定祐接受CTWANT採訪，談到他一路成為法餐主廚遇到貴人，一是獲得教育部「師鐸獎」、「中華民國10大技術楷模金技獎」及國內目前唯一在IKA德國法蘭克福奧林匹克廚藝競賽「雙金牌」紀錄的名廚、今年剛退休的國立高雄餐旅大學西餐廚藝系主任教授陳寬定，是引領他浸淫西餐文化的指導老師。CTWANT採訪到陳寬定，他給予這位學生極高讚譽「擁有天分與努力執著」「追求料理美味熱情」，對其在法式料理界獨當一面深感欣慰。SENS主廚吳定祐建議，法餐入門菜色可從法式鄉村菜開始研究，例如紅酒燉牛肉Beef Bourguignon、紅酒燉雞Coq au vin、油封鴨腿Duck confit、法式鹹派Quiche、尼斯沙拉Salade Nicoise，或是巧克力舒芙蕾Soufflé au Chocolat。（圖／侯世駿攝）「吳定祐大二開始上我的課，對他所完成的作業報告印象深刻，圖文並茂深度廣度都有，顯示他的全力以赴，讓教師們看到他未來可為的寬闊格局」「我很注重學生參加世界大賽，可以打開視野，吳定祐出賽態度沉穩有自信，臉上看不出得失心，這些都是他成長吸取養分重要過程。」陳寬定說。陳寬定還為得意門生報名教育部「職技之光」獲得競賽卓越獎，那時吳定祐已畢業，他領獎時身著學校廚師制服，令陳寬定感到榮耀；此外，吳定祐獲選「500Young獎項」，將陳寬定列為「領路人」，感謝老師指導。「還有一位就是總裁辜仲立！」也就是吳定祐的新東家。吳定祐2020年加入法式餐廳de nuit，很快地即以25歲年輕之姿擔任de nuit主廚，隔年摘下米其林一星，中租企業總裁辜仲立為座上賓，對吳定祐印象深刻，雙方談了四個月拍板合作，2022年5月中租企業旗下艾斯奇餐飲開了首間法式料理餐廳SENS。中租企業旗下艾斯奇餐飲首家SENS法式料理餐廳，期待透過經典法式風味重新演繹，結合在地風土食材，創造令人愉悅用餐時光。（圖／艾斯奇餐飲提供）很多人好奇辜仲立在SENS經營上，會不會親自下指導棋給予建議與看法？對此，吳定祐給了答案，「總裁會參與討論菜單，在食材上面，沒有直接推薦」「做菜本來就是要在各個不同的口味上面取得平衡，加入SENS，帶給我在對法式料理與餐廳經營管理上，有許多成熟度的增長。」根據CTWANT調查，SENS從無到有迄今一年半，辜仲立全家就是SENS最忠實支持者，2024年跨年就在SENS；此外，辜仲立還親自當起秘密客，隨時分享最新的國際美食訊息。吳定祐說，「總裁在國外餐廳吃飯，會傳照片給我看，也會分享一些網友在西餐廳體驗的影片，從用餐環境的空間裝潢、桌邊服務流程、主廚現場料理秀等，這對我們是很棒的參考觀摩」「雖然現在透過網路無遠弗屆，可以觀看到世界各國料理，畢竟我和SENS團隊在廚房工作，同時有總裁親身體驗的資源即時進來，對發想菜色是很有幫助的。」SENS甜點主廚歐蘊薇製作這一道法式鄉村經典甜點，呈現「漂浮島」山水概念，且以歐當歸入味罕見手法，搭配抹茶口味注入啤酒溫暖調性，作為冬天層次感。（圖／侯世駿攝）「總裁非常尊重專業，讓我感受到他非常支持SENS空間，最重要的是，我覺得能夠把這樣的信任度，交給一個人，這對整個團隊的工作態度上面，有很大的幫助。」吳定祐說。「做料理要很注意細節，廚房是一個很靈活的工作，不是每天做一樣的工作，完成就好，要去思考，可以做哪些調整，是否有更好的選擇，大家要一起腦力激盪teamwork，非單靠個人，SENS團隊要一起成長，激發夥伴個人的想法，一起進步。」吳定祐如此期勉。來到SENS享用法式料理，邀請主廚吳定祐合照，只要他有空檔，他非常樂意；也或許哪天，還會奇遇身價破千億的台灣前20大富豪、中租企業總裁辜仲立，與你在相同場域，品嘗讓他為傲的台灣團隊製作的法式料理。
女神初嚐「血肉模糊湯」招架不住 《上山下海》體驗台灣鄉居秘境
艾美、八弟、MAX、阿傑，4位主持人在新一季《上山下海過一夜-漂留台灣》將前往台灣最值得介紹給全世界的鄉居秘境，在這個充滿笑容與人情味的部落裡，感動人心的事，也不斷發生，阿傑前往拜訪長濱鄉的台灣百大傑出青農，他們種出台灣第一好吃的金剛米，原來這是一個媽媽留著淚水，默默支持著兒子青年返鄉打拼的感人故事，而阿傑也被他們母子一起努力的堅持，感動得頻頻拭淚。4位主持人都非常開心這一季不用辛苦爬大山，但一開始仍遭遇了強大的考驗，出了廚房就什麼都不會的型男主廚MAX，為了要去拿東海岸最棒的手工海鹽，跟著海鹽爺爺到海邊取海水，而且還要用扁擔挑超過15公斤重的海水。MAX因為抓不到平衡，想挑起海水但站不起來，這時一波浪襲來，弄得全身濕，而且他的災難不僅於此，清早跟著漁民做舢舨船，要搶灘出海捕大魚，不敢下船的他，整個被大浪淹沒，腳還被撞到整片黑青。路跑女神艾美也是狀況連連，她要去品嚐阿美族豐年祭或過年才能吃到的佳餚，想不到叫做是「血肉模糊湯」，全豬內臟加上淋了豬血的湯品，真的血肉模糊，讓艾美根本招架不住，頻頻喊等一下，需要時間平復情緒。除此之外，他們來到阿美族的傳統早市，不僅讓熱情的媽媽招待吃螃蟹，而且還要配上一杯保力達，才算是吃到最道地的長濱早餐。而最慘的應該算是八弟，他去體驗用台東長濱好米做出的爆米花，想不到再開蓋時，因為站錯位置，被爆米花打開時強力的氣流給噴射到腹部，讓他笑稱「我今年打算生小孩的心願，差點無法完成。」全新一季《上山下海過一夜-漂留台灣》將從11日起首播，每周四晚上10點三立都會台30頻道播出。
梁文音緊身衣兩側挖空露出馬甲線 「一半屁股都在外面」
「幸福歌姬」梁文音出道15周年將舉辦《高雄 請你給我愛》演唱會，搶在南下開唱前，她邀來「國民姑丈」羅時豐合唱最新閩南語單曲〈時間到〉。新歌由金曲製作人阿弟仔詞曲創作，以洗腦的拉丁曲風，唱出暖系歐巴對失戀妹妹的安慰，羅時豐更在MV中化身廚神系歐巴，不僅幫失戀妹妹梁文音找回初心，還帥氣教訓渣男、解救迷惘少女，讓梁文音看了直呼：「現實中要是有這種哥哥，真的很爽。」〈時間到〉MV講述在都市闖蕩的妹妹梁文音受渣男劈腿、感情失利，返回在鄉下經營海產店的哥哥羅時豐身邊療傷。羅時豐在MV中化身「型男主廚」，叼著可愛小黃花、扭著屁股下廚，可愛指數破表。只是平常不擅下廚的他，切菜時還要看鏡頭，讓梁文音緊張一直提醒「食指、食指」，聽羅時豐開玩笑「見紅」有好兆頭，梁文音直呼：「不要啦！受傷不好，我承擔不起耶。」雖然沒有見紅，但當羅時豐拍攝快速爐大火翻炒時，一聽導演喊卡，原本笑容滿面的他一秒痛苦甩手，邊冰敷邊表示：「再繼續多拍2秒，可能就燙傷了。」仍忍高溫直到完成拍攝，相當敬業。梁文音在MV中遭重機渣男男友劈腿狠甩，狼狽返鄉療傷，浮誇的「重機女友」造型火辣，兩側挖空緊身衣露出馬甲線、搭配超短短裙，坐在重機後座上性感破表，梁文音笑說：「一半屁股都在外面，還好拍攝時有把隧道封起來，不然怕後面車輛會嚇到。」劇中安排渣男前男友帶現任女友到海產店用餐，梁文音包緊緊遮掩，而哥哥羅時豐化身「妹控」修理渣男，還把渣男女友泡走，哥哥力爆棚。梁文音打趣自己遇到渣男一定會出拳、才不會安靜離開，羅時豐則會「眼不見為淨」，被梁文音嗲虧冷漠，他開示：「這都是人生過程，上一次當就會學一次乖。」梁文音出道15周年紀念《高雄 請你給我愛》演唱會將於11月11日晚間7點於高雄LIVE WAREHOUSE舉辦，門票將於10月13日中午12點於ibon售票系統開賣。
星談心／「型男主廚」王輔立晉升集團主廚 蕭敬騰、羅志祥成私廚座上賓
王輔立未來想主持外景以廚藝會友，也想進校園多舉辦演講。（圖／趙文彬攝）「型男主廚」王輔立從節目《型男大主廚》跨足電視圈，接著也在《料理之王3》、《詹姆士出走料理》等節目亮相擄獲不少粉絲，今年4月，他從君品酒店行政主持晉升雲朗觀光集團西餐行政主廚，責任變重，但他仍堅持經營副業，除了私廚他還推線上料理課「經典五大母醬」，他說：「關於未來演藝工作，希望有更多不同的挑戰，尤其是現在疫情也解封了，像主持外景節目，出國體驗看看世界，能用當地料理認識其他國家、也用我的廚藝交朋友。」經營私廚讓王輔立的休假日變得更有趣，也讓生活多了不少火花。（圖／趙文彬攝）扛起集團行政主廚一職後，王輔立壓力當然更大，但他仍堅持用休假時間接下朋友或是朋友介紹的客人預訂私廚，他不諱言在飯店做菜有商業考量，所以做的東西必須要符合商業模式，但做私廚完全可以依照自己的喜好方式呈現，「包括你喜歡的味道還有整個感覺，就看你想要給朋友或客人什麼樣的感受。」王輔立經營私廚從餐桌佈置到擺盤都親力親為。（圖／王輔立提供）因為上節目以及做私廚，讓他認識了各行各業的朋友，包括被他稱是「做菜非常自在的廚師」詹姆士，王輔立坦言很嚮往，但「沒有人可以複製詹姆士」！看得出他對好友的推崇。他經營的私廚也吸引蕭敬騰、羅志祥、曾國城等人光顧，王輔立分享不久前有大胃王稱號的YouTuber千千也跟朋友來用餐，他笑說：「知道千千要來，我趕緊去翻冰箱，看有沒有多的什麼東西，就怕她沒吃飽。」私廚接待許多演藝圈明星，包括蕭敬騰、羅志祥等人。（圖／王輔立提供）因為私廚讓他放假的生活變得有趣，「我想要的就是多接觸一些人，然後有更多不同的想法。」他認為，「你的生活沒有一些火花的話，你就會覺得工作上會有點惰性。」他坦言，經營私廚也是讓自己未來的路更廣一些，「隨著年紀增長看的事情也多了，但你要改行也不可能，所以就在自己的工作和生活中找一些不一樣的事，但是又跟你的本身做的事情有關不會差太遠，你就會覺得蠻有趣的。」比起在飯店做菜須符合商業模式，王輔立認為私廚更可以做出自己想要的味道。（圖／王輔立提供）他回憶自己從高中就是讀餐飲科系，開始打工後進入餐廳，比起許多同學畢業後轉職，他一路以來仍保有熱情，如今現在的他已經有能力和大家分享做菜的撇步和心得，未來也想多走進校園，「我很希望可以去各個學校演講或分享心路歷程，每次演講只要能鼓勵到一個小孩都好！讀餐飲科不只是當廚師這條路，有無限可能。」此外，課程「輔立主廚的西餐料理課」已於網站PressPlay Academy（PPA）上架。王輔立希望能多走進校園，鼓勵對餐飲有熱誠的學生。（圖／趙文彬攝）
林心如經營民宿 找周興哲、陳昊森獻「第一次」
夯劇《華燈初上》延伸打造光系列實境節目，第一季以露營實境為主軸推出《光露營就很忙了》，上檔後獲得廣大好評，更是Netflix首次購下台灣無腳本節目（unscripted series）全球版權，第二季規劃成員們經營寵物友善民宿《光開門就很忙了》，由林心如擔任民宿店長，集結美學總監楊謹華、活動部長陳意涵、點心擔當郭雪芙、餐飲總監周興哲、首席大廚章廣辰和房務總管陳昊森，華麗卡司陣容，將產生什麼火花讓人十分期待。《光開門就很忙了》目標是打造一個獨特而難忘寵物友善民宿體驗，並為觀眾呈現成員們的經營方式。總製作人林心如一連打造２檔實境節目，她透露：「當時籌備時是兩季一起想，第一季在戶外露營，第二季希望有個定所，自己平常很喜歡旅行，也很喜歡住各個不同民宿，可以感受到每個民宿老闆的用心經營，就想著如果是自己經營的話，會給旅客與自己有什麼不同感受。」周興哲（右）首次參加實境秀，與章廣辰負責餐飲職務。（圖／TVBS提供）作為民宿店長，林心如將帶領團隊克服種種困難和挑戰，並在節目中展現出她的領導力和創造力。談到找來這幾位嘉賓成員班底的契機，她表示：「應該是一種直覺與信任。」林心如說自己與楊謹華、陳意涵、郭雪芙原本就熟識，找她們一起經營，可以很安心；而在民宿中，主廚是不可或缺的角色，馬上想到「型男主廚」周興哲，這也是2人相隔9年再次合作，林心如說：「曾吃過他做的菜，他很擅長烹飪，有他就不用擔心旅客的餐點。」另外，民宿也需要體力活，章廣辰主要任務是二廚，陳昊森則負責房務打理工作。《光開門就很忙了》選在台東進行取景拍攝，班底成員們一同在民宿錄製10幾天，總製作人林心如回憶起那段日子形容：「恍如一場夢，每天早上起床很累，晚上大家聚在一起又吃喝，聊得捨不得睡，這些過程讓我們收穫了一個很棒的友誼與團結的情感。」此外，《光開門就很忙了》也是周興哲與陳昊森首次參與實境節目。
福山雅治、大泉洋暌違13年再共演 《全盲搜查官》首集收視勝過《教場0》
福山雅治與大泉洋時隔13年再度共演，最新日劇《Last Man -全盲搜查官-》播出首集收視直衝14.7%，比木村拓哉領軍的《風間公親 - 教場0 -》首集12.1％還高，也創下今年民放連續劇的最高紀錄。福山雅治表示，上次與大泉洋合作是在大河劇《龍馬傳》，當時大泉洋的角色在劇情中輕生，令人非常傷心，很開心在《Last Man -全盲搜查官-》中看到努力在警界生存的「護道」先生。而跟福山雅治有著好交情的大泉洋，因為常在節目上聊到對方，被稱為「模仿福山先生的人」或「講述福山先生有趣傳奇的人」，他表示自己這次除了扮演好最強搭檔之外，還有「新的使命」，就是「學習新的福山雅治模仿和創造新的福山雅治傳奇」，笑説要請觀眾從各種角度期待。福山雅治飾演全盲的FBI探員皆時廣見。（圖／KKTV提供）模仿的風氣也在劇組裡風行，飾演大泉洋姪子的永瀨廉就在記者會上模仿福山雅治的口氣：「廉廉，你午餐吃什麼？」但永瀨廉也反成為被模仿的對象，始作俑者正是福山雅治，更與大泉洋在劇組裡帶起「用永瀬廉風說別人的台詞」的流行，透露兩人即使永瀬不在場時也會模仿他，讓全場笑到不行。《Last Man -全盲搜查官-》由曾經撰寫《型男主廚三星夢》、《Tokyo mer》的編劇黑岩勉執筆，是全新的原創劇本，故事描述全盲的FBI探員皆時廣見（福山雅治飾），藉由交換計畫來到日本協助查案，搭檔警視廳人才交流企劃室的室長護道心太朗（大泉洋飾），以敏銳的分析力、嗅覺與觸覺偵破困難的案件。《Last Man -全盲搜查官-》首集已在KKTV上架，4/24起每週一上架更新。
客座一波波 天菜大廚推3天限定義式饗宴 金牌主廚帶甜點控舌尖遊法國
近期客座活動一波又一波，饕客們可說相當有口福。像是來自東京西麻布，曾獲東京指標美食雜誌《TOKYO CALENDAR》與被稱為日本最具公信力的美食評鑑網站「食べログ」（Tabelog）評選「最佳餐廳」殊榮的創新義大利餐廳「S’ACCAPAU」，該店型男主廚田淵拓（Taku Tabuchi）將於5月3日至5月5日客座台北萬豪酒店連續三年榮獲世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的INGE’S Bar＆Grill，演繹創新義式料理與高空美景交織的絢麗體驗。6道式晚間饗宴每位3,800元+10%，餐酒搭配每位2,000元＋10%，含4款佐餐佳釀，每日採限量席次。客人可於INGE'S Bar＆Grill享用義式饗宴並賞景。（圖／台北萬豪酒店提供）「S’ACCAPAU」店名為義大利西西里語「好！用餐完畢」之意，主廚田淵拓曾旅居歐陸15年，並於德國開設義大利餐廳「I Vigneri」。2016年回歸家鄉開設S’ACCAPAU，以極致創意與精湛技藝兼具的現代義大利料理擄獲饕客味蕾。他擅長透過設計感與彩度十足的料理擺盤，或適時運用煙霧、特殊造型食器的巧思，將傳統義大利料理與創新元素完美結合，佐以風味獨具且能呈現風土的自然酒，呈現「享受當下」的現代飲食文化與料理態度，也被日本媒體譽為「創新但絕對美味」的時髦義大利餐廳。麵食「義式短麵、蛤貝類、海膽、白花椰菜」。（圖／台北萬豪酒店提供）本次客座饗宴自義式料理手法出發，融入台灣在地食材與日本料理講究「應季而烹、應季而食」的時令旬味，將法國白蘆筍、台灣烏魚子、法國鵝肝、日本海膽、美國極黑和牛、日本大吟釀、台灣黑喉魚、台灣芒果等食材入菜。全套饗宴以3道義式開胃小點「戈貢佐拉起司筆管麵、鵝肝慕斯小點、鰤魚韃靼佐魚餅」揭開序幕；前菜「法國白蘆筍酒粕白乳酪」嚴選法國2A等級白蘆筍精華部位，使用百萬等級夢幻烤爐直火烤炙而成，搭佐「大吟釀酒粕白乳酪」及充滿淡雅酒香的烏魚子粉等，襯托白蘆筍鮮甜；麵食「義式短麵、蛤貝類、海膽、白花椰菜」源自義大利家庭料理的特色短麵，加入日本淡菜、花蛤、台灣烏賊等各式新鮮貝類熬煮而成，並點綴日本新鮮海膽，鹹香鮮甜；主菜可選擇「極黑和牛紐約客佐鳳梨康普茶」或台灣當令「黑喉魚磯雪昆布佐山牛蒡奶油醬」。搭配義大利西西里島傳統甜點卡諾里捲（Cannoli），內餡加入新鮮瑞可塔起司酥炸後再灑上開心果碎及碎杏仁，口感層次豐富。小熊亮平在「Boom啾甜點季」帶來12款法式甜點。（圖／漢來美食提供）2015年義大利甜點大賽冠軍作品「魔洛」。（圖／漢來美食提供）漢來海港自助餐廳全台7家分店即日起至5月14日，重磅推出「Boom啾甜點季」，這場漢來海港每年在春暖花開時所舉辦的甜點季，今年已邁入第9年。這次特別邀請來自日本的金牌甜點主廚－小熊亮平來台客座，帶來12款精緻法式甜點，甜點控不須額外加價，就能無限享用升級版的精緻甜點。出生於日本千葉縣、現年41歲的小熊亮平，擁有超過20年的烘焙經驗，曾於法國、比利時學習甜點技法，更是世界甜點大賽常勝軍，曾於2015年義大利甜點大賽（LUXARDO GRAN PREMIO）中奪冠，2018年又贏得法國世界甜點大賽（Coupe du Monde）日本國內預選冰雕刻•霜淇淋蛋糕部門冠軍，2019年再拿到法國世界盃甜點大賽（Coupe du Monde）團體組亞軍，擅長法式甜點、巧克力工藝及冰雕創作等。這次小熊亮平特別加入台灣元素，包含鳳梨、芒果、香蕉及噶瑪蘭威士忌演繹法式甜點。像是他在2015年義大利甜點大賽冠軍作品「魔洛」，這款甜點以白巧克力淋面包覆香草卡邦慕斯及混合血橙與新鮮柳橙的香橙庫利內餡，底層則是榛果比司吉蛋糕，搭配上沙布雷脆餅增加口感層次，風味香甜清新。「芒果百香起司」。（圖／漢來美食提供）還有曾在2018年法國世界盃大賽日本國內預選中獲得冠軍的「芒果百香起司」，以酸甜的芒果慕斯為主，中間填入生乳酪和百香果庫利內餡，搭配椰子比司吉蛋糕，再以淋面包覆，呈現出漂亮外觀；以及特選日本宇治頂級抹茶製成的「宇治旅人蛋糕」，和結合香草與杏仁香氣的「香草旅人蛋糕」、改良經典的法式「香柚聖多諾黑」與「花生達克瓦茲」等，讓甜點控在日本金牌甜點師巧手幻化出的甜點中，神遊法國。
廚房料理神器！東芝「蒸烘烤料理爐」正式亮相 讓『每餐都成為一場美食盛宴！』
日本東芝生活家電TOSHIBA在家電科技上不斷進步，其中六門電冰箱及滾筒洗衣機、電子鍋等產品更深受消費者喜愛。於此次家電展中，東芝更推出時下日本熱銷廚房神器「蒸烘烤料理爐」，一台抵多台，絕對是小廚房必備的祕密武器。現場更邀請到人氣型男主廚Jerry、Max & 料理天后Amy親身教學，宛如是一場盛大的美食盛宴。不僅僅這樣，現場更展出東芝主打商品，白色鏡面三門冰箱及智能IOT滾筒洗衣機GF4…等等，讓我們一同親身體驗東芝生活美學智能家電，為生活所帶來的便利性。（圖／東芝提供。）業界最窄『東芝蒸烘烤料理爐』 正宗石窯料理即將展開新品上市！日本熱銷Toshiba東芝蒸烘烤料理爐，採用懷舊窯烤腔體設計，強力對流，防止熱力散失，受熱更均勻。其搭配業界最高 300℃石窯奢華火力，360度過熱水蒸氣循環，更能細微穿透各種食材，逼出鹽油，提升食材美味口感。透過日本技術超精準8眼紅外線全面感測器，多達1,024檢測點，有效精準控溫，加熱至合適溫度，確保食材美味。打造業界最窄機身39.9cm深度，完美地融入現代居家生活中，也兼具時尚美觀來提升生活品質。東芝更打造多道快速料理零失敗食譜，輕鬆包辦蒸、烘、烤等多樣料理，快速輕鬆出一桌好料理，美味與口感精準掌握！ 此外，以往耗時的清潔再也不煩惱！Toshiba東芝蒸烘烤料理爐內建自動清潔模式及爐內脫臭功能，只要按一下，就能輕鬆維持爐內整潔，讓家人吃得更安心，共享美食饗宴。忙碌上班一整天，下班後能快速端出多道美味佳餚，是大多數上班族媽咪們的夢想，就讓Toshiba 30L蒸烘烤料理爐(ER-TD5000TW(K))幫你實現夢想吧！居家新美學！『東芝白色鏡面三門冰箱』讓廚房化身時尚空間Toshiba 東芝三門冰箱，搭配極地雪白無邊框玻璃鏡面，充分體現東芝的自然生活美學，讓我們輕鬆打造時尚及高質感的生活家居。其有別於市面上傳統冰箱，整體設計符合人體工學，可輕鬆拿取物品。且擁有366L大容量，搭載側邊6段式自由升降瓶架設計，讓食材妥善收納。延續原有東芝的中置蔬果室設計，低溫高濕環境，讓蔬果水潤保鮮，70L的儲存空間，即可滿足一周的烹飪需求。炎炎夏日，坐在家中吹著空調，享受著剛剛從冰箱中拿出來的冷飲痛飲一口，這個夏天最舒服的樣子也就不過如此吧! 東芝三門冰箱，打造業界唯一60分鐘快速製冰技術，讓我們在炎炎夏日的家中，也可隨時享受清涼。內建Ag+低溫觸媒祛味抗菌，有效分解冰箱異味，讓環境持久保持清新。一鍵智能ECO 節能環保的綠色管家，24小時效率運轉，智能調節箱內溫度。可謂冷凍大容量、儲存空間再升級，分層收納好拿取，放置空間不侷限，此款東芝三門冰箱，小家庭高CP值的首選。（圖／東芝提供。）智能家居生活，從擁有東芝智能IOT滾筒洗衣機開始洗衣機是現代家家戶戶必備的日常生活家電之一，Toshiba東芝智能IOT滾筒洗衣機 (TWD-BM130GF4TA)，以典雅的墨蘭迪灰，展現低調而優雅的美感，自然融入不同風格和個性的居家環境，勾勒出專屬的時尚品味。更承襲東芝原有洗衣機核心技術，擴充內建IOT 物聯網技術，讓我們在家也能享受智能科技IOT的便利性，透過洗衣專家TSmartLife App，可舒適躺在床上，手機啟動控制洗衣機，讓居家生活更便利。更打造業界超窄機身59.5公分，堪稱能輕鬆融入各種陽台，時尚美型百搭好擺放！機身搭載東芝專利SENSEDOSE™技術，提供精準偵測自動投入洗滌劑劑量，以提高清潔性能並避免洗濟殘留和浪費。東芝採用高溫殺菌蒸氣技術，透過蒸氣深入滲透織物纖維，有效除菌。更結合超微奈米泡泡技術及強而有力的沖浪洗淨技術+冷水洗淨，有效深入深層髒汙，讓髒污脫落，產生高效去汙效果，其兼顧現代洗淨及節能的高標準。可說是現代家庭必備的家電之一。東芝於此次家電展更搶先曝光，2023年首推新品日本熱銷機種 -東芝旗艦12公斤滾筒洗衣機(TWD-DH130X5TA)，將以時尚的日式風格，引領新的一波洗衣機搶購潮。除此之外，即日起至6/30凡於各通路參與『東芝母親節真馨告白活動』，購買指定冰箱或洗衣機，買就送康寧 菱格鍛造不沾雙耳湯鍋20CM(附鍋蓋) (價值1,980元)/康寧 Generation 2件式餐盤組 (價值580元)。TOSHIBA全系列冰箱達到國家一級能源效率標準，全系列變頻洗衣機獲國家金級省水標章。還可享有TOSHIBA洗衣機變頻馬達10年保固及冰箱壓縮機 10年保固及完善的售後服務。台灣美芝偕同東芝生活家電，為消費者帶來更加優質的智能居家商品。
速水茂虎道瘋世足不下廚 合羽橋發現自家產品「麻煩擺在顯眼地方」
世界盃足球賽火熱開打，日本「型男主廚」速水茂虎道也為之瘋狂，他今接受台灣媒體線上採訪，透露比賽時間他都在出外景，但回家一定看重播，且他支持很多國家，不只是日本，「畢竟是四年一次的盛會，球員都很努力，所以我都會幫大家加油」。他習慣喝著啤酒或紅酒看球賽，再配上洋芋片，但很少親自下廚，因為注意力會被球賽拉走，根本沒辦法好好做菜。速水茂虎道3天前剛結束《速水茂虎道的移動廚房》第二季錄影，他表示比起第一季，增添更多風俗民情，也由一道料理升級成一個主菜和兩三道小菜，這次去了很多很遠的地方，還到了熊本，最長開過5、6個小時的車，有時也需要走山路。他認為第二季的每一道料理都很棒，「要說最推薦的話，是用肉加上水果的醬料來做，日本沒有人這樣搭配，希望透過節目讓大家知道有這樣的做法。」速水茂虎道說：「私底下的話最推薦我做的火鍋，我會從零開始煮高湯。」喜歡台灣的他一個月會有兩、三天開車去買飯糰、豆漿等台式早餐來吃，只是店裡客人以女性為主，他每次進去都覺得有點不好意思。速水茂虎道3天前剛結束《速水茂虎道的移動廚房》第二季錄影，他表示比起第一季，增添了更多的風俗民情。（圖／KKTV提供）前陣子他到販售烹飪器具的合羽橋道具街，發現外國觀光客回籠，很開心能回到疫情前的狀態，聽聞台灣人常去該地買模具，速水茂虎道相當意外。速水茂虎道有推出自己的料理器具，在合羽橋看到部分店家有進貨，他特地向店家道謝，雖然沒有進一步詢問賣得如何，不過閒聊時，速水茂虎道趁機要求「麻煩幫我擺在的顯眼地方」。日前他受邀參加佐賀國際熱氣球節，誇讚北市官方吉祥物熊讚造型熱氣球十分顯眼，「雖然我是以工作的身分去，但有一半以上的時間在和那邊的台灣人聊天」。速水茂虎道計畫明年要來台灣玩，「還有，雖然尚未收到工作邀約，但我心裡已經決定明年要參加美食展，就算沒有被邀請也會自己跑去」。
新東陽特別企劃《The Taste of Taiwan》 體現「美味、品味、人情味」 實踐地方創生力
新東陽一直積極推動「永續產品/食安」、「永續環境」和「社會參與/公益」，一步步實踐三大主軸，期許帶動食品業的綠色食尚新理念。今年針對台灣的「美味、品味、人情味」特別企劃拍攝《The Taste of Taiwan》，力邀榮獲全台首位米其林一星榮耀的女主廚－黎俞君，攜手已來台灣10年的法國型男主廚－法比歐，一起探索聞名世界的台灣味，並讓在地小農食材躍上米其林餐桌。過去一年，新東陽分別聚焦落實在「美味、品味、人情味」三大面向。美味方面，投入大量心力研發無添加「食」尚，今年推出完全無食品添加物、無亞硝酸鹽的「活力生無添加香腸」，更通過中華穀類食品工業技術研究所驗證，取得100%無添加潔淨標章(Clean Label)，「活力生無添加香腸」使用台灣本地認證合格豬肉不含萊克多巴胺，而且生產工廠同時具有HACCP及ISO22000國際雙驗證，為食安嚴格把關。生產過程已預煮調理，成份單純，大人小孩都能簡單調理、安心享用！邁入第55週年的台灣伴手禮第一品牌新東陽，藉由國道休息站為通路推廣小農產品，讓在地特色被更多人看見（圖／新東陽提供）品味方面，因應食品及零售業深受環境和氣候變遷之衝擊，積極打造「綠色價值鏈」，內容包含原物料價格和產量波動、水資源供應不穩定、能源成本提高等，專注制定並落實綠色轉型策略，從大園廠、總部至通路，逐步建立溫室氣體、能源、水資源、廢棄物之管理系統與措施，並在價值鏈上規劃及推動循環經濟創新作為。未來將逐步導入產品碳足跡、水足跡等相關管理架構，持續精進節能減碳作為，並與價值鏈合作夥伴共同研擬循環經濟創新模式，期能成為永續食品領頭羊。人情味方面，則強化實踐地方創生力，長期致力於促進台灣各地營運據點之在地經濟發展，以國道服務區據點為例，從開發初期到日常經營，皆不遺餘力推廣「在地農業」和「人文生態」，持續關注本土農業發展，與台灣各地的農會與小農皆長期保持良好合作關係，積極開發在地特色產品，讓用心耕作的農民取得較穩定的收入，更全力支持小農培力，結合在地農產品開發多樣熱銷商品，透過這樣的合作方式，讓更多人品嘗到台灣在地美味農產品。新東陽在 1992 年一舉跨入國道服務區經營， 截至目前為止，分別有關西、西湖、清水、南投和西螺5大國道服務區。為落實高公局推廣的「一區一特色」，新東陽也強調在地化有感，如關西服務區販售當地的特產：李記醬油、阿金姐桔醬和橄欖先生的橄欖，也攜手在地小農，假日在服務區戶外推出「農青市集」，並增設常態性販售的「農民直販所」，販售來自各地農產，藉以提供農民穩定的銷售平台，創下一年超過1,100萬元營收，希望藉此讓更多人可以品嚐到小農用心栽種、製作的農產品！《The Taste of Taiwan》LINE TV飄香上線 : https://www.linetv.tw/drama/14002/eps/1《The Taste of Taiwan》YouTube美味熱播 : https://youtu.be/852WY6Z3aR4?t=2
台灣美食展週五起跑 大廚齊聚美食獻藝 餐飲優惠殺紅眼
由台灣觀光協會主辦、因疫情停辦2年的「台灣美食展」，將於8/5至8/8在台北世貿一館盛大展出，此次集結台灣、日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食，同時邀得不少明星大廚齊聚一堂，獻上展場限定、限量的美食，同時傳授廚藝。其中包括法餐南霸天簡天才、2022年世界麵包冠軍組合吳武憲與烘焙師李忠威、型男主廚吳秉承、名廚阿基師、台菜王子黃景龍、青青餐廳阿發師、韓籍大廚孫榮等，土耳其網紅圖佳也將於現場與大家分享穆斯林文化。晶華酒店推出展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」。（圖／晶華酒店提供）台灣觀光協會會長葉菊蘭以「田螺含水過冬」來形容經過兩年疫情的低潮，終於能夠走出陰霾，與業者迎向觀光美食產業復甦，讓民眾體驗美好的旅行和美食，為國境開放後優質觀光服務做準備；交通部觀光局局長張錫聰表示，藉由台灣美食展聚焦台灣美食，希望以美食帶路，鼓勵、吸引民眾出遊，不只在大城市停留，更深度去發掘台灣許多在地飲食特色、文化與旅遊魅力的鄉鎮縣市。圓山大飯店推出折扣57折的「平假日金龍餐廳片皮鴨四人分饗餐券」，每張售價3,980元。（圖／圓山大飯店提供）「打狗霸日式鍋物」（左）推出83折鍋物優惠，展場也將推出「打狗滷肉料理包」買5送1，特價1包110元。（原價130元，圖／海霸王提供）此次各大飯店、餐飲集團都推出超值餐飲組合及住宿優惠，例如圓山大飯店推出優惠住宿券19折起、餐飲券55折起；首次參展的大倉久和大飯店推出歐風館自助餐廳下殺66折；晶華酒店集團祭出高達14折餐券及住宿券優惠，並有展場限定1,099元的「栢麗廳雙人早餐劵」，憑餐券加訂精緻客房，每房僅需2,800元，搭配國旅補助每房至多可再省1,300元；台北福華飯店也推出中西美饌大匯集，超值優惠55折起；天成飯店集團則推出聯合住宿券1,800元及世貿翠庭明爐烤鴨三吃每張1,680元；海霸王企業集團旗下5品牌聯合推出下殺41折起優惠，每天早上11點與下午3點半，兩時段各半小時還讓民眾免費嘗鮮試吃「打狗滷肉料理包」，可說各家狂推好康不手軟。現場將有不少日本美食讓民眾解饞。（圖／台灣觀光協會提供）「異國美食」區則有首次參展的奈及利亞及印尼，以及民眾最愛的日本美食，包括廣島燒、鰻魚名店「江戶川鰻魚飯」及柿葉壽司、福島浪江炒麵、香川讚岐烏龍麵、2022新酒金賞高知土佐酒沖繩泡盛等；「探索廚藝」區展出拉糖、翻糖、蔬果雕刻和藝術麵包作品，金牌廚師也會現身舞台展演，要讓參觀民眾大飽眼福。行政院農業委員會也推出料理教作，像是「三星蔥派」（左）、「桂圓地瓜茶巾燒」。（圖／台灣觀光協會提供）「政府展館」各館也有籌備已久的廚藝秀、伴手禮及各式體驗活動，等著大家挖寶；另外大會還規劃台日韓節慶、未來食的美食講座及大師廚藝秀，以及知名美食攝影師傳授必備美食拍照技能等，讓大眾可以感受美食、講座、表演等多重體驗。
黃嘉千婚變淚崩排戲 小S心疼挺她休夫：婚姻走投無路就分開
藝人黃嘉千和夏克立16年婚姻破碎，目前黃嘉千仍照常工作神隱，不過隨著舞台劇《摘心米其林》在22日演出，這也是黃嘉千婚變消息傳出後半個月來首度公開現身，同樣參與舞台劇演出的Albee就在節目上透露，「黃嘉千心情有受影響，排戲時她蠻難過的，還落淚」。黃嘉千和夏克立16年婚斷。（圖／翻攝自夏克立IG）黃嘉千婚變消息曝光後，雙方友人不斷出面爆料，互相指控不是，婚變內幕令人霧裡看花，黃嘉千下午2點將現身果陀舞台劇《摘心米其林》總彩排記者會，與她合演該舞台劇的女藝人范乙霏（Albee）日前錄《小姐不熙娣》，主持人小S問到關於黃嘉千的近況，Albee表示，「她（黃嘉千）心情有受影響，排戲時她蠻難過的，還落淚，我有抱抱她，但她仍然專注在戲裡」。黃嘉千。（圖／翻攝自黃嘉千臉書）小S聽聞後則心疼表示，請「幫我跟她（黃嘉千）說加油」，對於黃嘉千婚變一事，小S認為，「婚姻就是這樣，走投無路時就分開，她的決定是對的」，一旁的來賓小甜甜也表示，「我支持她（黃嘉千）」。黃嘉千近來專心排練舞台劇，離婚消息爆發後神隱半個月將於今日現身。（圖／翻攝自詹姆士臉書） 49歲的黃嘉千驚傳婚變，但面對相關話題除了第一時間透過律師發表聲明之外總是三緘其口，寄情工作專心排練舞台劇，而同劇型男主廚詹姆士先前曾曬出照片，提到參與第一個舞台劇演出的緊張。其中曝光一張黃嘉千戴著口罩的照片，面畫中，綁著馬尾的黃嘉千神情專注，感覺得到她強忍哀傷演出，令人心疼。