地方美食
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盧廣仲、李玉璽、美麗本人挑戰朝聖之路 飛抵歐洲開始火熱暴走
盧廣仲、李玉璽與嘻哈歌手美麗本人昨（12日 ）抵達歐洲，準備一同挑戰朝聖之路（聖雅各之路），並將全程拍攝成旅遊紀實節目《暴走兄弟朝聖趣》，而朝聖之路全長約八百公里，徒步完成通常需要三十多天，具體時間取決於個人體力及天候狀況。媽祖遶境是台灣傳統重要活動之一，具有深厚的文化和宗教意涵，信眾藉此祈求媽祖的庇佑與祝福，這不僅是一種宗教儀式，更是地方文化和凝聚力的象徵，儘管西班牙的朝聖之路與媽祖遶境來自不同的文化和宗教背景，兩者則有著許多相似之處。來自世界各地前往朝聖之路的旅客需在過程中經歷無數大自然的考驗，也能在路途中感受到豐富的地方文化、歷史建築、節慶和地方美食…等。而這些經歷將成為心智蛻變上的重要契機。啟程第一天，暴走兄弟計畫從「聖讓皮耶德波爾」（Saint-Jean-Pied-de-Port, SJPP）出發，預計至少徒步七小時，踏上總長約二十五公里的路途，並從法國翻越庇里牛斯山走到西班牙境內、直上海拔一千多公尺，這樣的高度變化意味著行經中將會經過不同的生態系統和氣候帶，不論是峻嶺景觀到山谷美景，高山草甸或茂密森林，沿途風光有著顯著的變化，除了對於體力、耐力是一大挑戰外，他們還將面臨著艱險的地形、天氣的變化及長時間的徒步，可以說是一場全方位的考驗。此外，節目也將造訪常列西班牙最美教堂前三名的「布爾戈斯主教座堂」（Catedral de Burgos），一睹極其精美的雕刻工藝及花窗在陽光照耀下的色彩斑斕，也將前往羅馬時期的暗巷酒吧街，大啖當地特色飲食：牛肉火腿、烤全羔羊等。這次的旅程不僅是一場自然風光、歷史文化、在地美食的明媚饗宴，更是一次心靈深處的自我探索！同為歌手的他們又會在這趟旅程中會激盪出怎麼樣的創作靈感呢？節目將記錄下他們的每一個步伐、每一個故事、三人之間的趣味互動，而一路上如詩如畫的景致將會不定期更新於FB粉絲專頁。《暴走兄弟朝聖趣》預計將於下半年在亞洲旅遊台和東森綜合台播出。
地表最大規模人類遷徙 「春運十變」記錄時代的改變
新華社7日報導，地表最大規模人類遷徙又來了！ 今年為期40天的大陸春運，預計有90億人次出行。從綠皮火車到動車「陸地艦隊」；從泡麵、饅頭到「舌尖上的中國」；從「摩托大軍」到自駕新能源汽車；種種變化的春運，印證著時代步伐與不變的團圓情愫。【一變】出行：從一天一夜坐綠皮車到「打個高鐵」回家。從北京到上海，曾經要坐22小時的綠皮車。2011年6月，京滬高鐵開通營運，京滬時空距離縮短至5小時內。截至2023年底，大陸鐵路營業里程達15.9萬公里，其中高鐵4.5萬公里。讓春運回家路越來越近。【二變】購票：從辛苦「跑斷腿」到手機「點一點」當年春運搶票「瘋狂」場景：在火車站、代售點，寒風刺骨中，等待購票的旅客烏壓壓一片，從半夜一直等到天亮。2012年春運，互聯網售票全面推行，乘客購票從辛苦「跑斷腿」轉變為手機「點一點」。視窗、網路、電話等多種管道的購票矩陣，滿足不同年齡層需求，分散購票人群。【三變】行李：從「大包小包」到「輕裝上陣」甘肅天水站負責安檢的鐵路職工陳雄洵記得，剛工作那會兒，務工人員出行主要是「三大件」：背著大包袱、肩扛蛇皮袋、手提塑膠桶。「那時安檢工作量非常大。」如今，拉個皮箱、背個書包漸漸成為常態。從「大包小包」到「輕裝上陣」，陳雄洵注意到，人均安檢效率至少也提升了2倍。【四變】候車：從拖家帶口「打地鋪」到喝著咖啡逛商店早年春運，腦中總蹦出「打地鋪被人踩」的畫面。走進當下蘇州火車站，幾乎不見旅客席地而坐。「現在，候車環境大不一樣了。」長期在蘇州站工作的潘玲說。在多地火車站，不少候車室化身特色「商業街」。在北京站，不僅有老字型大小和潮牌，還能買到中歐班列運回的跨境商品。【五變】檢票：從人工打孔到「一秒過閘」大連站客運車間值班站長劉曉雲在車站工作20餘年。「剛工作時，每名檢票員都配了把小鉗子，旅客出示車票後，要仔細核對車次、日期等資訊，然後在票的一側剪一個小口。」2011年6月起，「刷身分證進站」的無票時代來臨，帶著身分證就能直接進站。【六變】餐飲：從「泡麵饅頭」到品嘗「舌尖上的中國」自帶泡麵、饅頭，就著榨菜、熱水就是一頓飯，這是曾經春運火車上的「標配」；那聲「泡麵飲料礦泉水，花生瓜子八寶粥」也成為一代人的回憶。「以前是吃飽就行，現在是『舌尖上的中國』。」顏晨說。他值乘的G7584次列車每天都要售賣上百份「定製套餐」，旅客可以在手機一鍵挑選地鍋雞、獅子頭等地方美食。到站後，熱氣騰騰飯菜就送到座位。上海華鐵旅客服務有限公司稱，2023年該公司冷鏈、熱鏈餐食銷售達1505萬份，「長三角一小時熱鏈圈」已初步形成。【七變】如廁：從不敢喝水到衛生間物品一應俱全1979年春運，鐵路旅客人次首次破億，客流迎來飛躍式上漲。「上廁所最麻煩」。綠皮車時代春運，車廂人擠人。「不到三平方米的小衛生間裡，也站著五六個人。」如今，高鐵動車衛生間有了質的飛躍。感應式沖水洗手池、洗手液、紙巾等一應俱全，被譽為「金鳳凰」的復興號還有更寬敞的無障礙廁所。【八變】自駕：從摩托車大軍到新能源車登場浩浩蕩蕩的「鐵騎大軍」曾是春運中一幕牽動人心的場景。資料顯示，最高峰時從廣東返鄉的「鐵騎大軍」規模超100萬人。在江蘇蘇州打工的王慶選擇自駕新能源車回徐州老家過年。數據顯示，今年春運約有72億人次自駕出行。【九變】帶娃回家：從出行不易到溫暖歸途瀋陽站美麗服務台工作人員寇麗已工作20多年。以往，獨自帶娃出行的母親們非常不易。在北京，截至2018年11月底，公共場所設立母嬰關愛室數量近400個，機場、主要火車站配置率達100％。瀋陽站候車室也有「母愛十平方」溫馨小屋。溫奶器、微波爐、紙尿褲及接送站一條龍，。【十變】旅途：從「單向回家過年」到「哪裡都是團圓」如果說過去更多是「千辛萬苦也要回家過年」，吃年夜飯看春晚，有老有小、有說有笑；現在則更多有遊有賞、有逛有買。「遊子變遊客」逐漸成為春節新風尚。「旅遊過年挺好！還能開眼界長見識。」來自吉林的曹美鳳和老伴訂好機票，和在南京工作的女兒相約赴海南過年，「只要家人在一起，哪裡都是團圓。」曹美鳳說。
全新「寧夏夜市美食通票」上線 近30攤任選53折起
台灣美食享譽國際，總吸引大批海外旅客慕名而來，其中「逛夜市」更被列為必去行程；為搶攻暑假和來台旅客龐大商機，Klook與寧夏夜市共同推出全新「寧夏夜市美食通票」，囊括近30間必吃美食，消費者可從通票中任選4到8間的方案，除了可享53折起優惠外，還能在去夜市前先選好想吃什麼，現場直接出示Klook App便能快速兌換，輕鬆享受美食。消費者可以在Klook上先預訂挑選想吃的美食，只要懂得搭配甚至吃到第2家就能回本。（圖／Klook提供）Klook與寧夏夜市在2019年即展開合作，今年暑假再度攜手，全新的Klook寧夏夜市美食通票包含夜市老字號和經典必吃近30間攤商與店面，消費者可以在Klook頁面上先預訂，選好是要4～8間任選的方案後下訂，預訂完畢後到訂單頁面中挑選想要吃的美食，蚵仔煎、炙燒骰子牛、地瓜球、炸雞、珍珠鮮奶茶、芒果雪花冰各種夜市美食應有盡有。而且Klook平台還提供15種語系和41種不同支付方式，對旅客來說相當方便。旅客可從通票中任選4到8間的方案，各種夜市美食應有盡有。（圖／Klook提供）為歡慶通票正式上線，Klook將於7月21日至23日推出寧夏夜市現場專屬活動，不論是Klook的新會員或老朋友都有超殺優惠；凡於3天活動期間來到寧夏夜市，首次加入Klook註冊成為新會員，可以獲得專屬優惠碼，在Klook隱藏頁面下訂就能用1元任選西瓜汁或冬瓜茶，現場兌換領取；已是Klook的用戶，出示Klook註冊頁面就能獲得寧夏夜市美食通票9折專屬優惠，等於最低53折再打9折。現場預訂寧夏夜市美食通票即可再抽日本環球影城買1送1，還有美食抵用金50元、SIM 卡99元、Uber 150元折價券等好禮。高雄梓官牙齒肉圓將出現在捷絲旅台北三重館早餐中。（圖／晶華提供）大家都說「愈在地愈國際」，看準小吃吸客的還有擁有新北市最美旅店之稱的捷絲旅台北三重館，飯店團隊特別走訪台灣各地名店，鎖定多家特色小吃，8月起將全面升級早餐內容，推出「經典老饕地方美食」專區。集結高雄梓官牙齒肉圓、三重老字號江記龍門生炒鴨肉羹、外皮酥脆內餡香甜的三重龍門甜餅、澎湖黑糖糕、香濃蔥香的宜蘭三星蔥多餅、新北石門名店俞家肉粽、以及三重60多年老店正義豆漿店的燒餅油條等地方特色美食，每日輪番限量供應，國際旅客或饕客們無須舟車勞頓或排隊等候，即可輕鬆品嘗在地小吃。
林依晨快閃香港海港城24小時，婚變一事她親自回應最新狀況！
最近不斷有傳言林依晨跟老公關係白熱化，甚至有人說他們倆正在辦離婚手續，謠言滿天飛的林依晨也一直神隱沒出面，就在大家不段臆測時，林依晨出現在香港了！氣色正好的林依晨身穿Loro Piana春夏橘色新裝，與施柏宇一起在香港為Loro Piana海港城的期間限定店剪綵！這次在香港只待了24小時快閃，因為太久沒來，很想念香港的燒鵝、蝦餃、芋頭糕及雞肉粥等地方美食。被問及跟老公離婚的傳言，林依晨也無奈表示：『去年就回應過不是事實了，這次又再傳也不知道怎麼回應，反正就不是事實！所以也不想多說什麼。』 View this post on Instagram A post shared by Ariel Lin 林依晨 (@linyichen.ariellin)提到老公，林依晨說其實老公很喜歡送她包包，她們倆也有很多情侶裝和情侶單品，她也說希望之後有機會跟老公去大溪地或斐濟旅遊，因為老公很喜歡潛水，所以旅遊的地方一定要有海！(笑)間接打臉大家不實謠言>>林依晨身穿Loro Piana春夏橘色新裝，與施柏宇一起歡慶香港Loro Piana海港城期間限定店開幕！（圖／品牌提供）Loro Piana於2023年5月17日至31日在尖沙咀海港城開設期間限定店，推出全新2023年春夏度假系列，誠邀顧客到來探索這個休閒、簡約而時尚的男女裝服飾，親身感受悠閒自在的生活態度。期間限定店的佈置靈感來自東南亞島嶼上的天然編織工藝與竹製結構，並以極致的義式奢華方式演繹，結合品牌繽紛多樣的面料質感，呈現出一種輕鬆悠閒的世外桃源氛圍。Loro Piana Summer Resort期間限定店日期： 2023年5月17日至31日地點： 九龍尖沙咀廣東道3-27號海港城 港威商場大堂II
王功漁火節連辦2天 媽祖選定7月15日登場
彰化縣年度盛事「2023王功漁火節」何時登場？彰化縣長王惠美14日抵福海宮擲筊請示，最終以4個聖筊，擇定7月15、16日2天辦理。王惠美表示，王功漁火節將有海洋音樂會、千人烤蚵、煙火秀等熱鬧活動，歡迎全國鄉親一同來朝聖。彰化王功漁火節今年已經邁入第19年，彰化縣政府昨上午在王功福海宮舉行擲筊祈福儀式，王惠美在王功福海宮主委洪福義等人陪同下，現場擲筊請示媽祖，共有5個日子供媽祖選擇，其中7月15、16日以4個聖筊獲得媽祖青睞。王惠美表示，媽祖擇定國曆7月15、16日（農曆5月28日、5月29日）2天舉辦王功漁火節，讓大小朋友都相當期待，今年活動以祈福嘉年華、海洋音樂會、絢麗煙火秀、地方美食饗宴等為四大主軸。連續2天的海洋音樂會在王功漁港登場，屆時將有大牌歌手獻唱，下午賞夕陽，晚上賞煙火，還有往年廣受好評的千人烤蚵、小朋友喜愛的大型親子遊憩設施，另外有寫生及攝影比賽，讓大小朋友透過畫筆、鏡頭感受王功之美。王惠美強調，王功漁火節可玩的太多，建議民眾可以安排輕旅行，縣府也規畫1日遊、2日遊及3日遊，可以走訪芳苑紅樹林海空步道、海牛採蚵旅遊、王功漁港、觀光工廠DIY體驗、鹿港天后宮、桂花巷藝術村、八卦山大佛風景區（天空步道）、小西特色街巷、扇形車庫等，走進彰化來一趟濃厚的時光感與家鄉味之旅。
張善政發言團拜會邱奕勝 大啖美食聚焦青年創業
國民黨桃園市長參選人張善政青年發言團昨日正式成軍，今（6）日第一個行程，便是向桃園市議會議長邱奕勝請益，議長除了準備地方美食招待團員，也與成員們就青年就業、創業等議題，進行交流討論，希望發言團能在這次選戰發揮關鍵力量。邱奕勝表示，發言團隊平均年齡不到30歲，很符合桃園年輕有活力的城市形象。他也提到，台灣各縣市成立青年事務單位，桃園算是比較早到位，以桃園青年事務局為例，過去有舉辦青年營活動、探討青年就業議題等，張善政有必要深入研究，並予以突破。邱奕勝指出，桃園在青年創業區塊並不是沙漠，已發展一段時間，包括虎頭山文創、永安漁港、中壢新民市場和捷運A17站等處。他認為，發言團現在是參選人很重要的幕僚，必須發揮青年、活力與在地等強項，在青年政策上扮演關鍵角色。請益過程中，還發生一個有趣場景。發言人曾俊豪、何元楷、周羿希、 曾主卿和湯棋媛等人依序向議長自我介紹，輪到身兼議長秘書的邱繼泰時，邱奕勝突然語調變得很「溫柔」，笑笑地說，「這我姪子啦，你們要多照顧！」邱奕勝的暖男舉動，讓嚴肅的請益活動突然輕鬆起來。此外，由於拜會時間接近中午，邱奕勝還特地準備地方美食「潤餅」，請發言團品嚐。邱奕勝一一把潤餅拿給發言團成員，大家也拿著潤餅與議長自拍。張辦發言人曾俊豪表示，張善政在發言團隊成軍後，便希望6名成員先向邱奕勝請益，整個過程非常順利，議長展現十足親和力，給予團隊很多建議跟鼓勵。他說，團隊未來也會致力於青年領域相關議題，發揮青年、活力與在地的特色，協助打造新桃園，讓桃園的未來更好。
有先約！羅智強深耕桃園 邱奕勝高度肯定帶美食慰勞
前台北市議員羅智強近日展開祈福桃園的行腳活動，並號召9位桃園市議員啟動「疫情關懷中心」，桃園市議會議長邱奕勝今（25）日中午特別偕國民黨議員前往關懷中心，除了對羅智強表達肯定、慰勞之意，也帶了中壢美食菜包、龍潭特產東方美人茶等名產，希望透過羅的網路聲量，協助推銷桃園市的地方美食及特產。邱奕勝表示，祈福行腳行動讓各界了解疫情才是目前的重中之重，特別是國民黨桃園市長人選定案後，羅智強並未離開，反而拋開政治紛擾，就事論事關懷民生疾苦，持續留下來關心桃園疫情，他對此給予高度肯定，因此特地前來致意，並慰勞團隊辛勞。邱奕勝今天特別準備「劉媽媽菜包」、「三角店菜包」，以及龍潭特產東方美人茶，與羅智強團隊分享品嚐。他希望藉此機會，讓大家了解桃園地方美食及特產，並希望透過羅智強的網路高聲量，協助行銷推廣。他指出，菜包已成為到中壢必吃的美食，而且融入中壢的歷史與文化，經過傳統製作的客家美食及點心，代表著中壢人的感情和在地認同。「桃園是未來具有雄厚發展潛力的都會，中壢擁有多元族群、文化及美食特產，以及都會、鄉村不同景觀。」邱奕勝強調，桃園市最近幾年移居人數，是以幾十萬人口速度在成長，相當具有爆發力，且桃園有在地族群文化與新興族群的共榮、共融特色，也帶動桃園新風貌，歡迎更多民眾移居桃園、幸福桃園。對於邱奕勝的盛情來訪，羅智強表示，今天拜訪是已經排好的既定行程，不需要往選舉方向思考，防疫工作和選舉沒有關係的。他也說，關懷中心會以疫情期間接收民意為主，並提供所需物資，不會作為選舉使用。
工作人員訂便當踩到雷…浩子吃一口爆氣碎念 「臭臉一整天」搭檔傻眼
「樂天女孩」啦啦隊長籃籃（籃靖玟）擁有甜美外型，憑著率真個性擄獲一票粉絲支持，今年更接下外景節目，和浩角翔起搭檔主持《綜藝新時代》，事業蒸蒸日上。籃籃近日在節目中透露，她和浩角翔起搭檔過程中，也逐漸掌握和前輩相處的眉角，像是浩子很重視吃，只要出外景，就堅持吃當地美食，否則就會臭臉。籃籃日前在《綜藝大熱門》節目中提到，浩子對美食很講究，只要到外縣市出外景，就想吃當地最有名的東西，自己不是不能理解這種心情，然而有時候出外景，實在很難買到當地名產，「所以有時候只會訂便當，方便就好」，不料對方一吃竟當場爆氣，還不斷碎念，「然後臭臉一整天，弄得我們工作人員壓力很大。」此外，主持人吳宗憲也加碼爆料，有次浩子出外景堅持要吃貢丸，他剛開始好聲好氣地安慰說「算了」，誰知對方完全聽不進去，還大喊「地方美食搞到貢丸很困難嗎！？」讓他超傻眼；見對方氣憤難平，吳宗憲只好告訴浩子真相「這裡是台南。」原來是浩子記錯外景地點，以為是在新竹錄影。談到便當品質，另一位來賓大根表示，邰智源也很注重食物，如果工作人員訂到不好吃的便當，「他寧願當集少一個演員，便當都要很好，通常少的那個演員就是我。」吳宗憲接著說，自己問過負責訂便當的工作人員，「工作1年胖了22公斤！他一直在試吃，一餐都要試吃3、5個。」一席話讓現場來賓當場笑噴。
「提拉米蘇之父」離世享年93歲 起源竟是失敗的冰淇淋
在義大利享有「提拉米蘇之父」稱號的餐廳老闆坎培歐（Ado Campeol）日前不幸逝世，享耆壽93歲。坎培歐是義大利北部特雷維索 (Treviso) 餐館 Le Beccherie 的老闆，而提拉米蘇是由他的妻子與廚師共同發明，源自製作香草冰淇淋時湊巧的發現。根據《英國廣播公司》（BBC）報導，坎培歐的家族於1939年在義大利北部的特雷維索（Treviso）開了Le Beccherie餐廳，他是在第二次世界大戰後接下家族事業。某天，甜點師林古安托諾（RobertoLinguanotto）想要製作香草冰淇淋時，意外發現馬斯卡彭乳酪（mascarpone）和雞蛋、糖混合起來相當美味。林古安托諾將此事告知坎貝爾的妻子阿爾巴（Alba）後，這對經營餐廳的夫婦再作出改良，利用浸泡過咖啡的鬆軟海綿蛋糕和可可粉來完善甜點，並於1972年以以「提拉米蘇（Tiramisu，直譯為帶我走）」的名稱加到菜單之中，初版的提拉米蘇不含酒精，目的是希望男女老少都可以享用，坎培歐家族一直沒有對提拉米蘇申請發明專利。1981年，提拉米蘇登上威尼托地方美食刊物，如今成了義大利代表性甜點，廣受許多國家歡迎。目前有許多版本的提拉米蘇會加入蘭姆酒或馬薩拉酒（marsala），但義大利料理學會（Italian Academy of Cuisine）2010年認證的原始食譜中並沒有任何酒精，目的是讓小孩也可以品嘗。不過，Tiramisu的起源一直存在爭議，包括有人聲稱提拉米蘇原是特雷維索一家妓院的催情劑，但多數人還是相信食譜源自於坎培歐的餐廳。Le Beccherie 曾一度在 2014 年因為金融危機時關閉，目前則由坎培歐兒子接手，Le Beccherie同時也成了米其林推薦的餐廳。坎貝爾去世後，威尼托大區區長扎亞（Luca Zaia）不禁感嘆：「這個地區的美食和葡萄酒歷史失去了1顆星星」。
《嘉慶君遊臺灣》攝影棚現場曝光！陳亞蘭鋼絲吊整天
陳亞蘭新戲《嘉慶君遊臺灣》今（7日）開放探班，曝光攝影棚要價上百萬的船景，陳亞蘭也攜主要演員紀麗如、陳怡真、范宏恩、蔡家元等人亮相，其中，她的姐妹淘紀麗如在劇裡飾演她的好哥們，陳怡真則自《忠孝節義》後，與陳亞蘭再次上演情緣，而范宏恩、蔡家元是嘉慶君遊臺灣不可或缺的小夥伴。陳亞蘭拍《嘉慶君》有墜海救美情節，為此吊了一整天的鋼絲，還因而受傷，「別人沒受傷，結果我自己先受傷，要幫自己的手保險。」至於楊麗花有無機會特別演出，她笑說：「我每天跟她盧來盧去，希望給大家彩蛋，努力爭取中。」而這次拍攝全台走透透，但陳亞蘭不敢多吃地方美食，因為戲服勒得很緊，「連呼吸都不能呼吸」。談到有無量體重，陳亞蘭笑喊：「我從來不敢量體重，不敢自己嚇自己。」紀麗如打趣：「楊阿姨說演男生就要靠『肉』，才有型。」《嘉慶君遊臺灣》最近移師攝影棚拍攝。（圖／彭子桓攝）近期台灣疫情增溫，陳亞蘭也不忘關心疫情狀態，邀請《嘉慶君》主要演員們，戴上特製的「嘉慶君」口罩，以歌仔戲方式錄製〈防疫歌〉，提醒民眾外出不要忘了戴口罩與清潔酒精，並要勤洗手，配合防疫措施，保護自己及眾人的健康。她認為取之於社會，用之於社會，歌曲的力量無遠佛屆，拍攝時幕前幕後的工作人員全力相挺錄製。《嘉慶君遊臺灣》預計明年播出。
嘉義推故宮元素國寶宴 1桌12道菜只要3500
嘉義縣政府結合美食與故宮南院國寶特色，邀太保市在地7家特色店家搭配總舖師蔡禾建手藝，推出12道豐富菜餚的「呷太保─國寶宴」，預計31日席開30桌，民眾預購已達8成。嘉義縣長翁章梁22日力推融入故宮元素的國寶宴，強調從嗅覺、味覺到視覺，民眾入口就有皇室般尊榮享受。嘉義縣太保市在地7家特色店家搭配總舖師蔡禾建手藝，推出12道豐富菜餚的「呷太保─國寶宴」，包括融入故宮國寶「翠玉白菜」元素的酸菜白肉鍋。太保祥和商圈位於縣治特區，區域內小吃店家林立，近年因故宮南院與周邊飯店投資，帶動觀光休閒發展，為輔導在地商家組成商圈，縣府經濟發展處導入南院文物特色，推出國寶宴，開放民眾訂購呷辦桌，除滿足遊客視覺與味蕾，也行銷地方美食，限量30桌已被搶訂25桌，回響熱烈。昨翁章梁穿上廚師服，強調國寶宴一桌滿滿12道菜，吃得到太保在地美食及嘉義當令食材，每道料理都是上等之選，尤其一桌只要3500元，想吃要把握機會，辦桌當天一旁就是嘉有好市集，除了嘗文化、吃美食，還有好逛好買的市集、展演，和親子互動遊戲區等。縣府經發處工商管理科長柯凱譯指出，國寶宴計畫經費來自經濟部中小企業處「數位寬頻應用街區」及縣府「目標商圈輔導計畫」，在雙重資源挹注下，欲透過數位工具建置，國寶宴、太保親子旅行趣踩線團等活動，為商圈發展開啟新局。
報復性旅遊！觀光客把備料吃光光 花蓮兩間名店同日公休
疫情解封，報復旅遊人潮，連日來花蓮湧入大批人潮，位在市區被遊客視為知名的地方美食「公正街包子」，開店逾30年首次開著店門卻掛上「公休」，許多專程來嚐鮮的遊客撲空，業者受訪說，遊客多、住宿的遊客也多，來自住宿遊客的訂單實在應接不暇，包子要趕給住宿客，「實在忙不過來」！大大的牌子今日公休，包子店開門卻公休。（圖／讀者提供）30年來頭一遭！花蓮兩大知名小吃「公正包子」、「周家蒸餃」同時都開店，卻也都公休，不僅專程而來的遊客買不到，竟連當地的老饕也都空手而回。遊客反應，店員做包子的手始終沒有停過，一籠一籠的包子也蒸個不停，但仔細一看，店家門口卻擺上大大的牌子「今日公休」，怎麼還是忙不停？遊客們看到店家大門敞開，想來品嚐美食，卻通通被打回票，不知道為什麼？花蓮公正街包子，被遊客視為地方美食。（圖／讀者提供）原來這個周末「報復性」的旅遊人潮，把備料都吃得一乾二淨，且因要趕飯店訂單，公正包子貼出公告要公休到本周五。花蓮市公正街上這兩家在地著名的包子店，每周一原本就公休日，但店員仍舊忙個不停，原來，但這些美食都是要趕給飯店的訂單。包子業者表示，「遊客比往年都多，因為今年遊客都沒有出國，都在國內旅遊，因為我們都比較注重於正常的客人，飯店比較疏忽到，所以我們現在趕給飯店」，才會開著門卻有「公休」。今年因為疫情關係，習慣暑假出國旅遊的人無處可去，紛紛改選到離島或花東旅遊。花蓮零疫情，才剛放暑假，花蓮人潮已經滿滿，讓包子業者連現場要賣的包子都快做不出來，直呼真的太多人了！
冠狀病毒為何大於SARS？餐飲業老兵點出4個壓倒小吃美食苦因
進駐北市永康街商圈20年的「呂桑食堂」，近期也推出200起跳的定食套餐，準備加入Uber Eats、foodpanda等美食外送平台的商戰，從實體店擴大到外送市場，增加營收及來客數的買氣。「呂桑食堂」老闆方先生表示，餐飲小吃業今年受到新冠肺炎的影響大大遠高於2003年SARS的重創，主要有 4個原因，一來是近幾年來受到年金改革波及的客層降低消費購買力，還有陸客來台數劇減，加上電商平台網購風潮日熾，以及外送美食崛起，一再地威脅實體店面來客數，進而在突來的疫情威脅下更加難以生存。方先生還說，儘管如此，他和許多店家老闆都還是「對永康街非常有信心」，表示他們會繼續守住在這一條街，服務來自台灣各縣市及世界各國的消費者與觀光客。3月1日起，當地永康國際商圈協進會串聯店家自救，發起85折消費優惠券活動至6月底，希望喚回人氣開創內需市場。民眾可到台北市永豐銀行16家分行、玉山銀行東門分行、華南銀行信義分行、永福不動產等門市，索取「永康商圈消費折價券」，至配合店家消費滿佰享85折優惠。據悉，已經發出超過100多萬元面額的優惠券。參與的上百個店家除了提供消費者優惠折扣外，還會另外提撥5%的款項捐贈予衛生福利部疾病管制署作為新型冠狀病毒之防疫基金。「呂桑食堂」因應疫情威脅推出定食套餐，也將搭配美食平台開發外送市場。（圖∕李蕙璇攝）永康街老字號「呂桑食堂」的料理中，有多道是標榜來自宜蘭在地口味。（圖∕李蕙璇攝）
【現採嚐鮮情報】花壇西施柚盛產 體驗採柚好時機
花壇鄉除了美麗浪漫的茉莉花田之外，稻米、竹筍、西施柚、楊桃、文旦、土雞等也頗富盛名、還有豐富的人文自然景觀及極具特色的地方美食，為推廣落實在地農產品生產、在地消費的理念與成果，花壇鄉公所極力推薦優質觀光果園，閒暇之餘來一趟花壇田園之旅，品嘗在地美食好好感受花壇在地之美。花壇鄉公所鄉長顧勝敏表示，西施柚富含維生素C，適度食用有益人體健康。針對國人對養生保健觀念逐漸崛起，由政府把關，為國人購買水果做出最佳選擇，花壇鄉是花果之鄉，一年出產的水果有3、40種，其中種植面積最大、最富盛名就是西施柚，西施柚和文旦柚之間的採收期相差一個半月，霜降時節正是花壇採收西施柚的節氣，花壇西施柚可以說全國品質最好、最有名氣。想嚐鮮的消費者千萬別錯過，把握盛產期多多食用營養豐碩、品質優良的臺灣水果，用國產水果與研發加工產品，以更高、更寬廣視角，讓國產農產品嶄露鋒芒，引領消費者以行動支持臺灣優質農產品。在花壇鄉農會推廣部主任謝龍濱的帶領下，來到了《陳其生西施柚觀光果園》位於灣雅村佔地約 3.5 公頃，園內栽種西施柚、泰國蜜柚，實施草生栽培，產品優良，肉質細緻多汁，可開放採果。並曾獲得全國十大傑出農民之最高榮譽。《陳鐵池休閒觀光果園》位於岩竹村，研發以喝牛奶長大的西施柚為栽種方式，致力於改善土壤品質，秉持有機質肥料施肥，果肉飽滿多汁而香甜，帶有牛奶清香，甜度甚至高達13度以上，採收期為11月底與12月初，成為自用送禮兩相宜。《梅香觀光果園》位於白沙村，園內栽種西施柚，採收後即可直接食用，有果實碩大、甜度高及果色美等優點。位於灣福村的《廖昌塗桃園休閒農場》，園內栽種的產品為：楊桃、龍眼、荔枝、芭樂、小番茄、草莓、溫室美濃瓜等作物，酸楊桃星片在100年榮獲全國十大伴手禮殊榮，自產自銷。近年來致力於網室栽培，在無用藥的情況下，深受消費者廣大好評。採收時期：楊桃：10月-4月（網室栽培）、草莓：12月-4月（高架立體有機介質栽培）蕃茄：12月-4月（溫室有機介質栽培）。楊桃、草莓園區，開放現場採收。《呂金樹觀光果園》位於花壇岩竹村，種植的產品為：文旦、龍眼，果肉細緻，香甜多汁，品質優良。《花壇產銷班》位於岩竹村，負責人陳鴻謨，園內栽種的產品為：麻竹筍，產季為農曆2月至10月，另有研發筍乾，筍絲、筍角等加工品。《花壇鄉楊桃產銷班》位於岩竹，負責人許平，園內栽種的產品為：楊桃，另有研發楊桃汁、竹筍醬、鳳梨醬、純正酸楊桃等產品，自產自銷。《花壇鄉蔬菜第一班產銷班》位於岩竹村，負責人宋成，園內栽種的產品為：甜龍筍及麻竹筍，產期為農曆3月至10月，另有真空包裝販售，清脆可口，味美香甜。《承佾農場》位於崙雅村，返鄉青農梁烽政，原本在市場裡開店賣衣服，回家幫忙種田後種出心得，搭起溫室種小番茄，透過合理化施肥及環境控制，還引進熊蜂授粉，竟連續二年勇奪彰化小果番茄比賽冠軍，冬季溫室玉女小番茄、夏季溫室洋香瓜，都有吉園圃台灣安全蔬果標章的使用資格，堅持用心栽培。詳情請洽花壇鄉公所農業課： (04)7865921轉181。