土氣
」 穿搭
高雄囝仔周裕穎 最時尚奧運服出自他手
2024巴黎奧運台灣代表團進場服裝，被《富比士》評為最時尚進場服之一，幕後功臣為高雄囝仔、知名設計師周裕穎。他透露，設計靈感是自幼從電視看到的1條彈痕牛仔褲，「希望透過這次設計，讓大家了解台灣不僅是科技和紡織產業領先者，還擁有豐富的文化能量和資源。」周裕穎在高雄大寮長大，自幼沉浸鄉土氣息與溫暖陽光中，無形啟發對美學的敏銳感知。他提到，「如果有一天在街上看到有人穿著我的設計，那將是多麼有成就感的事情。」一閃而過的念頭，讓他投入服裝設計的浩瀚領域。在成長歲月裡，周裕穎對故鄉文化有滿滿情懷，將本土元素與人文轉化為養分深烙心靈。遠赴義大利米蘭DOMUS Academy攻讀服裝設計碩士學位期間，還將熱愛鄉土的理念跨越文化隔閡融入設計，不只打造全新風格，設計層次也邁入不同維度。從東京奧運到巴黎奧運，周裕穎連續打造2屆奧運進場服飾。「我們始終致力將永續、工藝、時尚、藝術，透過精心設計結合在一起。」而這次巴黎奧運進場服採策展形式，讓台灣上中下游產業能在發表中被看見。他透露，這次進場服飾靈感來源，「那是一個在德州農場裡，透過霰彈槍破壞牛仔褲的影片。畫面讓我開始思考，服裝不只是單純的穿著，而是一種更具創意的表達方式。」周裕穎對高雄故鄉人才扶植也不遺餘力，2022年曾與高市府青年局合作「青搖快遞」，並以青年局LOGO製作舞者服裝，也常年擔任高雄時尚大賞評審顧問，更積極從獲獎選手中發掘人才或尋求合作機會。
小酌食趣1／來台中最新深夜食堂「好夜」報到 嘗台味小吃尬本土、南洋風調酒
時序入夏，炎熱的氣溫讓人想暢快微醺一下，最好搭配輕盈餐點或大塊過癮的肉食、美味下酒菜，愜意消磨時光。我們特別於週末兩天介紹位於台中、台北共4家餐飲空間，有餐有酒還有各種有趣元素，不如跟著我們一探究竟。今年4/19，在以經典調酒為主的台中酒吧「好吧Goût Bar」樓下、原本名廚陳嵐舒開設的Gubami牛肉麵餐廳，終於在空了一陣子後轉型為結合餐、酒的深夜食堂「好夜Goût Night Supper Club」。有別於走經典調酒的純酒吧「好吧」，好夜主打創意調酒並融入餐點設計，強調「輕鬆吃、輕鬆喝」。菜單由曾待過星級餐廳Taïrroir態芮、小酒館等地的主廚Max發想，以台味與街頭小吃為靈感，但在熟悉風味中又藏有細節，不定時還有跳脫框架的隱藏版菜色會公布於當日IG限動，生蠔或飛魚都可能是主食材之一；酒單則由來自馬來西亞、在台超過十年的調酒師權震操刀，主要分為「HIGHBALL」、「SOUR」、「MARTINI」三大類，材料與風味一方面與台灣風土連結，一方面也融入權震的家鄉記憶，饒富趣味。軟嫩多汁的「清蒸麻辣臭豆腐」臭度不容小覷，十分過癮。（220元，圖／林士傑攝）非常態的隱藏版菜色「金沙龍珠」有別於一般乾酥口感，除了將鹹蛋黃爆香還加入蔥、蒜與雞高湯，整體較為濕潤滑口。（280元，圖／林士傑攝）由於特殊的營業時間，好夜像是提供給加班的上班族或深夜跑吧後想填飽肚子的人的撫慰之處，餐點多設計成1至2人份，人氣菜色如發想自雞捲內餡的「香Goût球」，捨棄腐皮改以香菇鑲肉，內餡除了填入肉質甘甜、彰化知名的花田喜彘豬肉，還有台式小吃常用的油蔥酥與蝦米，以及加入像水梨般甘甜的豆薯丁增添口感；主廚Max也綜合福州與客家兩派紅糟自己發酵製作「老家紅糟肉」，並在紅糟中加入特定比例的獨門醬料，讓風味更圓潤有層次；另外還有不點可惜的「清蒸麻辣臭豆腐」，Max為了選擇原料跑了近十間廠牌，最後才擇定來自桃園、以傳統手工布包的臭豆腐，再以自煉牛油與乾辣椒等材料煉出如麻辣鍋的底料，從煉製、靜置到過濾，光前置作業便要花3天左右。「小滿」會於底部放入一顆以濃縮的小滿烏龍茶做成的晶球，可以在喝到最後一口時咬破晶球，和帶有酸度的酒平衡也增添趣味。（380元，圖／林士傑攝）屬於HIGHBALL類別的「朝霧」融入有台灣特色的馬告風味「極-Craft琴酒」，還有五葉松與梔子花的香氣。（350元，圖／林士傑攝）西餐出身的主廚Max（左）為好夜打造符合氛圍又不失精細的下酒菜，調酒師權震則試圖在創調中帶入台灣與馬來西亞的風土氣息。（圖／林士傑攝）再說到調酒，喜歡清爽易飲的可以選擇「朝霧」或「小滿」，前者想表現晨曦霧氣瀰漫的感覺，特別以將馬告融合杜松子風味為主軸的「極-Craft琴酒」做為基酒，並融入有森林感的五葉松汁，最後再噴上花梨木煙霧輕柔帶出木質香氣；後者則以「土星」（Saturn）、「豔星馬丁尼」（Pornstar Martini）兩杯經典調酒為靈感，以琴酒為基底，搭配百香果、些許香草、杏仁、椰子以及台中冉冉茶事的小滿烏龍茶，帶出酸度與熱帶風情；但最有意思的可以說是「好夜咖啡」，權震將在馬來西亞常見的庶民風味、常添入煉乳的「海南咖啡」，以及台灣的古早味紅茶咖啡結合，酒液色澤看來不過一杯尋常咖啡，卻包含了海南咖啡、鹹奶油風味威士忌、錫蘭紅茶與煉乳，並透過澄清、過濾讓其喝來帶有綿密感與香氣，但視覺上清澈不混濁。身兼好吧與好夜的主理人Elvis也提到，希望好夜在宵夜場之餘還能成為一個具有實驗性質的空間，例如開幕夜時邀來台中的感傷唱片行，讓吧台瞬間變成DJ台；近期也剛與Gubami餐廳第一代主廚、現為台北「樂斐 LOPFAIT」行政主廚的鄭裕錞Josh合作餐會，讓任何人對夜晚的各種想像都可能在此發生。好夜的空間像是結合了日式食堂與英倫酒吧，氛圍十分輕鬆。（圖／林士傑攝）DATA地址：台中市西區存中街46號1樓營業時間：週三～週日20：00～翌日03：00（週三僅賣酒無餐點），週一、二休網址：https://reurl.cc/OMNGxg備註：隱藏版菜單會公布於當日IG限動，每人低消500元。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
貴婦奈奈躲加拿大慘淪「跪婦奶奶」 486先生曝私下真面目：網紅光環
貴婦奈奈（蘇陳端）和夫婿黃博健開設「杏立博全醫美診所」於2018年惡性倒閉，捲款10億元潛逃出境後遭通緝，人間蒸發。近日被發現躲在加拿大，引發熱議。對此，知名團購達人「486先生」陳延昶有感而發表示，不管中了多少錢，平常生活怎麼過，你還是怎麼過，這樣子才會長長久久。486先生在臉書發文指出，貴婦奈奈現在變成通緝犯「跪婦奶奶」了，身為都很早期的部落格，以前跟她也是熟識，但沒有深交往來。486先生直言，以前覺得這女生聰明，但感覺很拜金，對於名牌對於享受很有她的想法，老實說貴婦奈奈也不是什麼壞人，但可能就是網紅的光環以及她就是愛吃好喝好用好，所以導致花的比賺得多，然後寵她的先生就倒楣了。486先生說，「前幾天看到了有人發文問說如果你中獎有1億元你要怎麼樣，我是建議各位不管你中了1000萬，1億還是10幾億，平常生活怎麼過，你還是怎麼過，偶爾在全家去吃一頓大餐打打牙祭，用平常的心來過生活，搭飛機奢侈一點買商務艙，這樣子才會長長久久。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「哇，還是找到了」、「回來比較怕黑道，應該比較不怕檢調」、「吃喝用的花不了多少錢，感覺比較像是被設局」、「警察要加油了」、「比警察更厲害」、「一直覺得她的穿搭品味言談土氣，反倒現在比較有韻味」。
讓妳成為吸力超強的『桃花磁鐵』！人生勝利組必備的身體保養油、磨砂膏、辨識度高的香水、擴香讓妳人生變得不一樣！
想成為人人夢想中的『桃花體質』？希望變成『桃花磁鐵』？其實除了臉蛋，身體散發出天然的戀愛費洛蒙香氣也是很重要，現在styletc小編就要教你如何從身體保養養成戀愛磁鐵的體質！ 1. 身體磨砂，養成估溜肌春天即將到來，妳是不是許久沒有好好的幫身體做去角質的動作，但外面許多麻紗去角質都會非常刺激，越去讓肌膚越乾燥！sabon在限定期間3/1~4/18推出『蜜桃磨法1+2組』，裡面有三罐身體磨砂膏 (身體磨砂膏600g+身體磨砂膏60g*2 )，可自訂自己的愛用磨法，享受磨砂的最高儀式感。更能藉由優雅的氣息，自帶戀愛體質！（圖／品牌提供）在洗淨全身後，均勻攪拌死海鹽與植物油，取適量以畫圈方式輕輕按摩全身肌膚，最後用清水將鹽分沖淨，而植物油不需徹底清洗，留在肌膚上，就可滋潤全身又光滑(一周1~2次)。另外也可以用木匙均勻攪拌磨砂膏後，取3匙倒入泡澡的水中，每天都可以使用唷！或者妳也可以先用沐浴油潔淨全身後，再用磨砂膏輕輕按摩全身肌膚，緊接著直接進入浴缸泡澡，讓肌膚充分被潤澤且好好去角質！一周一樣1~2次就好。sabon蜜桃磨法1+2組 $2,080 (價值$3,090)：裡面包含身體磨砂膏600g、身體磨砂膏60g*2 (香調隨機)、心型湯匙（圖／品牌提供）2.透過伊蘭伊蘭精油增添魅力名媛貴婦最愛的Abysse在疫情期間首度推出頂級複方精油系列，多款按摩精油大受好評，由其實薰衣草和迷迭香都成為最熱賣香氣。Abysse推出頂級複方精油系列，包括薰衣草、迷迭香、玫瑰、茴香、伊蘭雪松五種香氣。（圖／黃筱婷攝）今年再接再厲，推出讓妳魅力大爆棚的伊蘭雪松愛戀按摩精油，這也是全系列品項中唯一全程都使用法國當地精油而且是法國當地專業精油師調配，使用花中之花的伊蘭精油能讓人有幸福愉悅的感受與自信，安撫放鬆並難讓情緒有舒緩，自古以來伊蘭伊蘭也是在婚禮中新婚之夜的放在夫妻床地的主要香氣，古代后宮更是搶用伊蘭伊蘭點香，讓皇上聞香立馬享停留不走，才能順利懷孕！另外搭配但檸檬香氣的山蒼子果，讓整體的香氣太幸福啦！保證你跟另一半一起使用，情慾高漲啊！Abysse伊蘭雪松愛戀按摩精油100ml/1580元；550ml/5580元。（圖／黃筱婷攝）3.白天可以加碼：有如田園般的療癒香氛讓人放鬆安心的香氣，試試Maison Margiela REPLICA系列的最新香氛 「From the Garden 田園拾果」，以淡香水和香氛蠟燭讓妳感受心曠神怡療癒時刻，有如午後陽光下的田園氣息，指尖摩挲著濕潤的土壤，微風拂來淡雅溫柔的浪漫花香。重現那種親手採摘蔬果的清爽感覺。包括綠橘精華帶來多汁、明亮、微酸的果香，散發出熟成水果的新鮮香氣。再加上天竺葵精華流露花香和草本氣息，最後略帶水潤潮濕感的廣藿香，彷若園藝後殘留在手上的淡淡泥土氣息。Maison Margiela REPLICA 田園拾果香氛系列淡香水 30ml NT$2,800、淡香水 100ml NT$5,600、香氛蠟燭 165g NT$2,800。（圖／品牌提供）4.在家點上海的味道，讓你擁有健康的幸福感CULTI年度限量的蔚藍大海S/EA系列，是一款讓人喜愛的蔚藍大海香型，由海洋香調振奮人心的能量作為開場，讓正能量開啟，礦物麝香帶著海風鹹味的氣息，讓人感受海洋中充沛的氧氣感，就像妳漫步在海邊，帶著鹹鹹香氣的海洋味道，又連結著礦物般的麝香，絕對清爽可期！S/EA的白色玻璃瓶身被淡藍色海浪輕盈地環繞，搭配白色木質瓶蓋盡顯品牌簡約的設計風格。CULTI MILANO年度限量擴香 蔚藍大海S/EA 500ml/4,000元(補充瓶4300ml/22,000元)（圖／品牌提供）CULTI MILANO車用香氛包系列 年度限量蔚藍大海S/EA 7x7cm/900元（圖／品牌提供）
MiVida 就是生活！來自西班牙地中海岸的美食選品 火腿界中的愛馬仕
CARRASCO IBÉRICOS 伊比利火腿 由專業侍肉師帶領培訓體驗“Mi Vida”是西班牙語中的「我的生活」，MiVida於2020年創立品牌至今，致力於引進西班牙頂級食品食材，以豐 富的產品項目，帶給台灣不同的地中海餐桌飲食文化體驗，在所有嚴選的商品之中，皆是西班牙道地美食，包含特級初榨及風味橄欖油、各式香料、特色餐食，當然少不了西班牙著名的伊比利火腿。 位於地中海沿岸的西班牙，除了地理氣候之外，歷史背景也對於西班牙的飲食文化影響甚遠，自西元四世紀由北方的西哥德人統治期間，大量發展畜牧業，使得今日的西班牙成為重要伊比利火腿生產國的主因。火腿界的愛馬仕Guijuelo法定產區歷史最悠久的伊比利火腿廠（圖/品牌提供)Carrasco伊比利火腿品牌，由第四代家族兄弟Atanasio Carrasco以及Francisco Carrasco經營，從生產至銷售的過程，採取最傳統的放養方式，於橡果季的黑毛豬只吃橡果和野草、並於三公頃大的樹林自由活動，豬隻從放 養到製程至少需要五年的時間，因此每年火腿的產量相當有限，為維持高品質，Carrasco不同於大量生產的廠 牌，全程天然並全手工，追求最好的伊比利火腿風味，油花散發明亮的色澤和櫻桃色調、強烈的堅果和木頭香氣，是Carrasco最大特色。另外，Carrasco位於Guijuelo 產區特有的風土氣候，使用「低鹽」的製作手法，讓肉質保 有甜度，並且口齒留下悠遠的餘香，每片火腿都令人印象深刻。由專業侍肉師帶領品嚐西班牙飲食及分切體驗（圖/品牌提供)伊比利火腿之餘西班牙，是無法切割的餐桌美食，在西班牙的餐廳及宴會上大部分都會有專業侍肉師，侍肉師是西班牙古老的傳統藝術，他們的專業手法掌握每片伊比利豬呈現的美味，每隻火腿的油脂分佈皆不同，而侍肉師 每下一刀，就必須知道如何將油脂、肉、以及厚薄度分配的均勻，讓每個人能夠嚐到伊比利豬最驚豔的風味。 MiVida也因此開設伊比利火腿學院的侍肉師培訓。西班牙飲食文化和台灣的消費市場十分相似，也因此吸引非 常多異國飲食的文化愛好者，這些美食愛好者，也對於更加專業的味覺體驗，有更高階的追求。侍肉師培訓從基礎班到進階班，將西班牙特有的美食文化、伊比利火腿的專業知識、切食的技巧與擺盤，一次在課程裡完整教學 ，也歡迎對西班牙飲食有熱忱者，加入西班牙飲食文化的藝術行列。
後發拚先至1／大選再戰三腳督 藍將復刻北市長勝選「進化模式」求勝
近期多個不同機構民調顯示，總統大選三腳督局面底定後，「賴蕭配」雖仍領先，但位居第二的「侯康配」急起直追，差距拉到誤差範圍內，至於排名第三的「柯盈配」則與「侯康配」有5％到10％不等的差距，幾乎是藍綠白三強在2023年台北市長一役的翻版。據了解，不少曾參戰的藍營及蔣萬安陣營幕僚，如今皆投身侯營，幫忙出謀畫策。儘管總統大選對比市長選舉，不論選區或規模都更大，選民結構也不同，但知情人士說，侯營已對「三腳督」更胸有成竹，將全力復刻蔣萬安去年勝出的「進化版模式」，尋求終局勝出。回顧2023年台北市長選戰，蔣萬安當時主要對手民進黨陳時中和民眾黨的黃珊珊，兩人分別擁有中央和市府行政資源，國民黨被黨產會抄光黨產，蔣萬安只能算是在野的陽春立委；市長選舉剛起跑時，多份綠、白民調均顯示其支持度敬陪末座，因而被戲稱「蔣老三」，當時藍營內部更憂心若「綠白合作」，恐壓垮蔣萬安。民眾黨總統參選人柯文哲的副手由「新光公主」吳欣盈出線，但她的財團背景、財力狀況甚至國籍問題，隨後也都成為討論焦點。（圖／報系資料照）知情人士形容，「侯康配」目前戰局進展，猶如昔日蔣萬安選前發起大反攻階段，因為「侯康配」甫成軍已快速追平「賴蕭配」，讓原先號稱在野最強的柯文哲瞠乎其後，侯營目前也將快速力拼「賴蕭配」黃金交叉，列為最優先戰略目標，鎖定完全執政的民進黨攻擊。但該人士也不諱言，蔣萬安當時應對黃珊珊與陳時中戰法，未必能完全套用在侯康配目前面對三角督局勢，因此戰略戰術都必須再進化。例如，蔣萬安對黃珊珊當時的攻擊，定調冷處理，也很重視雙方政見的「區隔性」，畢竟黃也是市政團隊要角，但如今「侯康配」、「柯盈配」皆在野，「侯康配」就必須吸納部份「柯盈配」好政見，尤其是年輕選民關心的部份；再者，柯P強調「財政紀律」，「侯康配」不排除順勢以財政紀律攻擊執政黨的濫開競選支票，擴大「侯康配」的認同感。綠營有感於「侯康配」聲勢崛起，轉守為攻同時，加重綠營四年前以「抗中牌」致勝的力道，攻擊侯主張重啟與陸方溝通服貨貿協議、開放陸生陸客來台。賴清德也說，2016年台灣在繼續依賴大陸和勇敢向前走「什麼都不怕」的2抉擇中，選擇了後者，國際才會稱讚台灣是「民主燈塔」，試圖勾起選民當時的「芒果乾」回憶。役男兵役從明年起將從4個月延長到一年，同時訓練需求也將配合兩岸緊張局勢發展，曾經中斷的「震撼教育」課程就將恢復，可能左右年輕投綠的意願。（圖／劉耿豪攝）但藍委洪孟楷分析，除綠基本盤外，民進黨再打抗中牌，多數民眾反應很冷淡，近期多份民調更顯示，民進黨不分區與區域立委支持度都遠落後國民黨，畢竟民眾已給了民進黨七年時間，真受夠了，綠營完全執政都無法完全負責，黨意大過民意，打選戰卻只有抗中牌老招，多數選民拒絕上當。藍營知情人士也分析，侯出身南部、本土氣息濃，對兩岸關係謹慎持穩，綠營要打侯賣台，難獲迴響，相形下，拿「抗中牌」戰趙少康，或可多少搏版面，問題是，趙遠離政壇已久，早卸盡年輕政治金童鉛華，再加上他是「備位」角色，對手硬扯「副手賣台」邏輯難通，「侯趙配」面對抗中牌已然免疫。
待11年公司「38歲被資遣」…新人報到同梯「沒人超過30歲」 他心態崩了
到新公司需要重新適應環境、同事，對一些人來說是一件相當不容易的事。一名男網友直言，38歲離開待了11年的公司，這兩天到新公司報到，跟著大家上新人訓練、寫資料，寫到一半不禁悲從中來，38歲又回到起點，起點卻已經一堆小一輪以上的年輕人，感覺像大人在跟小孩賽跑一樣。原PO在Dcard表示，已經38歲了，最近到新公司報到，新公司薪資福利雖比以前公司少，但人文看起來不錯，且距離家裡非常近，不過心裡總是有悲哀的感覺。他娓娓道來，前公司待了11年，後來跟資深老鳥發生不愉快，對方就是那種尖酸刻薄的老人、土裡土氣，講一兩句就大小聲，小動作一堆，主管視而不見就算了，還相當信任，其他平時來往尚可的同事見情勢不對，也開始落井下石、酸言酸語、講風涼話，高管愛莫能助，因此提出用資遣方式讓他另謀高就。原PO透露，這兩天到新公司報到，跟著大家上新人訓練、寫資料，寫著寫著就悲從中來，同期除了一個30歲，其他都沒超過30歲，「自己到底為啥活成這樣，我一個中年男子怎麼還會跟著這些年輕人一起上課，突然覺得無地自容，十幾年的職場生活都白活了。」他嘆，38歲又回到起點，起點卻已經一堆小一輪以上的年輕人，感覺像大人在跟小孩賽跑一樣，輸了就不中用，贏了又毫無價值，「好累，為啥大家看起來都活得好快樂、好有價值的感覺。」貼文一出引起討論，網友紛紛留言「你再過兩個月就習慣了」、「你之前的年資呢，怎麼會換工作就打掉重來」、「工作不分貴賤，大家都是工作討生活，沒什麼丟不丟臉的」、「都是出來工作的，是你先看輕自己」。
POLO衫這1NG穿搭引熱議 網友直言：又土又老氣
近日男生1NG穿搭在網路上引起話題，有網友在論壇發文表示「看到很多男生穿襯衫還有穿POLO衫，都會故意把領子立起來，好像德古拉伯爵吸血鬼一樣」，接著表示即使這樣穿著的人顏值高也沒效。此文一出引起網友熱議，甚至有人直言這「一定是個財大氣粗的土包」。雖說現代審美的多元，讓許多穿衣風格都能被接受，不過仍有一些穿搭方式讓人看得「霧煞煞」。有網友4日在「PTT」論壇發文指出1穿搭現象「很多男生穿襯衫還有穿Polo衫，都會故意把領子立起來」，並表示這樣穿「好像德古拉伯爵吸血鬼」。原PO接著問道「請問這樣子好看嗎？」更形容此穿搭很像服儀不整，被教官抓去罰站的那種人。對此有網友認為將領子立起來的穿法，可以靠穿著者的顏值，以及衣服品牌挽救，不過原PO則認為，不管穿著者長相、顏值如何，這種穿法著實令人看不懂！其他網友也紛紛在貼文底下留言，形容這種穿法「老氣」、「超土」、「30年前流行的穿法」、「就有錢又土氣的人，假日出來的打扮」、「一定是財大氣粗的土包」，更有人表示「還有把眼鏡倒著掛在後腦勺」的穿搭方式，也同樣令人費解。
雲林山海戰1／「被鎮長耽誤的演員」披藍旗選立委 單挑綠營大姊頭蘇治芬
國民黨公佈下屆雲林縣山、海線立委提名人選，表面上看起來雖非「雲林張家」掛旗，然而據傳2名新人仍由前縣長張榮味向黨中央力薦，一點也不令人意外，民進黨則由現任立委老將迎戰。代表國民黨征戰雲林第一選區（海線）立委的丁學忠是現任虎尾鎮長，大華科技大學畢業，今年53歲，早年曾投身房地產業，後來擔任虎尾鎮代長達12年，並當選兩屆虎尾鎮長。丁學忠的父親丁耀林是早年台語片名導，他已故的母親則曾任雲林縣第七屆縣議員，他雖非張家嫡系，但與雲林張家友好。此外，丁是國民黨員，但兩次參選虎尾鎮長、皆以無黨籍身份選，亦獲國民黨支持，凸顯藍營雲林選情的因地制宜。國民黨雲林海線現任立委林文瑞，地方實力佳，外界原看好有能力拼連任，但因民進黨在立法院主導《公職人員選舉罷免法》增訂排黑條款，林因2004年一起賄選案被判緩刑，成為藍營因修法落馬第一人。林確定不能選後，被點名接棒者一籮筐，最後丁卻以黑馬之姿勝出，不過地方咸認他出線其實有跡可尋。雲林向被視為台灣鄉土氣息最濃厚，但人口外流嚴重，在地鄉親不少是中高齡農民，丁文忠為人隨和不做作，很對在地胃口。近年他更展露「家學淵源」，屢為地方宣傳、粉墨登場，在網路上搞笑演出，替他爭取到不少年輕、中生代雲林遊子點讚。丁曾為推廣虎尾毛巾節、扮演「控八控控」，為防疫cosplay屈原、孫悟空，為了宣導保護虎尾布袋戲之鄉特有的「素還真雕像」園區還一度化身「草皮」，花費少卻讓網友印象深，暱稱他是「被鎮長耽誤的演員」，也有助於鎮公所爭取更多建設預算，讓虎尾市容改變。蘇治芬曾任雲林縣長、雲林縣立委，素有民進黨「雲林大姐大」之稱，地方實力很強。（圖／翻攝自蘇治芬臉書）地方人士表示，丁以立委選戰新人之姿，要挑戰實力超強但年齡已有七十歲的蘇治芬，丁雖在虎尾當地負評少，虎尾鎮又是雲林海線最大票倉，有利凝聚基本盤，但雲林靠海的麥寮、台西、四湖、口湖等海線選區，蘇治芬在縣長任內著力深，又知名度高，絕對是丁的最強勁對手。蘇治芬是雲林北港鎮人，雲林科大企管所碩士，今年70歲，曾任民主進步黨雲林縣選區國民大會代表及立法委員，2005、2009年兩度擊敗國民黨候選人當選縣長，2016年，擊敗張榮味之子張鎔麒當選第九屆立法委員。2020年再度擊敗張榮味之女張家郡，當選第十屆立法委員，地方人士多以「張家死對頭」形容她剽悍的問政風格。但「打張家」戰術多年沿用有鈍化之嫌，而民進黨執政後，張派地方實力不若以往，反之，蘇治芬則相繼選上雲林縣長、立委，雲林是否變更好，地方認為蘇責任更大。另外，蘇治芬雲林縣長任內「六輕政策」、風災處理、農業博覽會預算爭議，阻止麥寮鄉鄉長許忠富參選縣長、海縣立委，再加上其意識型態鮮明，在地方上屢傳爭議。「台灣公益揭弊暨吹哨者保護協會」日前踢爆台灣雜糧發展基金會一連串經費使用、補助計畫浮濫，與蘇治芬疑似安插前雲林縣副縣長林源泉進基金會人事案有關，批蘇曾攻擊藍營「肥貓」，但掌權後做法卻相似，蘇雖自清喊冤，但網友譁然。雲林張派是藍營內少數仍在地方擁有影響力的政治家族，操盤手就是前縣長張榮味，不少人認為雲林近10幾年的地方政治不是親藍的「張派」主導，就是被親綠的「蘇（治芬）派」控制。（圖／報系資料照）
非傳統秋禮1／手工醬料、自釀果茶酒限量開賣 雪茄蛋捲、創意爆米花點心討巧
轉眼又是一年一度的中秋將至，該如何挑選禮盒應該讓許多人頭痛不已，如果今年想來點非月餅的新鮮選擇，不如看看以下推薦有沒有你的心頭好？像是位於高雄承億酒店26樓，由法籍米其林主廚Xavier Boyer（博雅維）領軍的高空景觀餐廳「Papillon」，開業不到一年即火速於今年3月獲得米其林新入選餐廳。針對中秋，Papillon選擇不做傳統月餅，推出的「初月中秋禮盒」包含兩款主廚特製醬料：分別為使用頂級食材松露製成的「松露蘑菇醬」、顛覆傳統印象的「普羅旺斯XO醬」，還有在地陶瓷藝術品牌「青青土氣」打造的陶瓷茶杯，以及「嬉露」與「乘月」兩款大師特調花果烏龍茶，即日起正式開賣，限量300盒、售完為止。充滿柔美氣息的大師茶款「嬉露」為玫瑰檸檬金萱茶。（圖／Papillon提供）「初月中秋禮盒」的醬料從選材、烹製、裝填皆為餐廳廚房手工製作，禮盒亮點還包括再度邀請餐廳開幕時的合作夥伴「青青土氣」，以蝴蝶自由奔放於法式秋風花園為構思，打造嶄新器皿。包括於茶杯側面手繪使用遮蔽腐蝕技法呈現凹凸質地，表面以瓷土柴燒的木頭灰燼過篩加入釉料，再以融鎔1,300度高溫淬鍊成清透綠釉的形態，於創作中加入永續概念；底座還能搖身一變成為裝擺甜點的高台，兼具精緻工藝和優雅設計。YOKU MOKU中秋限定金秋綜合禮盒（左，980元）、中秋限定原味雪茄蛋捲。（920元，圖／YOKU MOKU提供）日本甜點品牌YOKU MOKU在台已邁入12週年，今年中秋也以「芒草」為設計主軸，推出多款全新限定禮盒，包含原味雪茄蛋捲20入、金秋綜合禮盒20入、雪茄薄片雙拼禮盒36入以及雪茄薄片三拼禮盒64入。在日本，芒草具有十分重要且特殊的意義，因為其被視為趨吉避凶的吉祥植物，每到中秋節，人們會掛起芒草祈求一整年平安豐收，也蘊藏著數不盡的祝福與感謝之心。中秋鐵盒使用七層烤漆打造，細膩描繪出一對玉兔正享受著在月光下追逐的喜悅心情，為靜謐的秋夜增添活潑氣息。即日起～9月底於官網（http://www.yokumoku.com.tw）及門市預購、販售。YOKU MOKU中秋限定雪茄薄片三拼禮盒。（2,800元，圖／YOKU MOKU提供）在YOKU MOKU 2023中秋限定禮盒系列中，「中秋限定原味雪茄蛋捲20入」為品牌最經典的純蛋捲禮盒款式；「中秋限定金秋綜合禮盒20入」除了原味雪茄蛋捲外，還有香酥可口、層次豐富的雙層巧克力薄片和雙層白巧克力薄片，是大人、小孩都難以抗拒的誘人組合；「中秋限定雙拼禮盒36入」則是原味雪茄蛋捲搭配夏威夷豆巧克力餅乾的夢幻組合，越嚼越香的香酥餅皮，每一口都吃得到粒粒果仁與滑順不膩的巧克力內餡；而「中秋限定三拼禮盒64入」內含原味雪茄蛋捲、雙層白巧克力薄片和雙層杏仁薄片，豐富搭配更顯豪氣大方，是奢華送禮的首選。「繁星金兔中秋禮盒」（左，依組合450～700元）、「公益聯名款－星月派對提盒」。（400元，圖／Magi Planet星球工坊提供）以創意爆米花聞名的「Magi Planet星球工坊」，今年則推出奢華質感的「繁星金兔中秋禮盒」，主色調以深藍色呈現高貴內斂的質感，搭配閃耀燙金元素，加上有6款不同價位、內容物的組合，例如玉米濃湯爆米花、青花椒米菓爆米花、玫瑰鹽焦糖爆米花等口味，滿足各種送禮需求。即日起於官網、門市據點、蝦皮商城上市，官網早鳥優惠於即日起～8/31單盒定價88折、百貨門市凡購買中秋禮盒，買8盒送1盒；同時推出首次攜手三方聯名唐氏症基金會x點點善Cooseii的「公益聯名款－星月派對提盒」，內含玉米濃湯、焦糖咖滋、雙色地瓜3款明星商品各10g裝5包，提倡做公益可從日常生活開始，凡購買一盒公益款提盒，星球工坊即回饋捐贈唐氏症基金會10元。「自釀果茶酒禮盒」即日起限量開賣，售完為止。（1,080元，圖／小草作提供）而台灣原創花草茶品牌「小草作Grassphere」則看準烤肉商機，推出適合搭配中秋烤肉的「自釀果茶酒禮盒」，以「Tea-Infused Wine 茶調酒」為靈感，結合100%台灣水果、花草與茶葉，禮盒內含果茶酒香料包「青檸金萱風味」與「柚香烏龍風味」2入、智利聖海倫娜白酒1瓶。其中「青檸金萱風味」帶有爽口的檸檬酸甜，尾韻則有清香的金萱茶香與茉莉；「柚香烏龍風味」特選蜜香紅烏龍，並以玫瑰花為引，來平衡烏龍與葡萄柚香的風味，兩款香料包與白酒交織，搭佐肉品與海鮮更豐富有層次。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
極端氣候影響…洪水野火肆虐 全球「水深火熱」中
大陸北京月初暴雨，洪水沖走市區汽車。（圖／摘自微博）全球飽受極端氣候摧殘，美國夏威夷毛伊島8日遭野火肆虐，死亡人數13日攀升至93人，仍有近千人下落不明，是美國百年來致死人數最多的野火。歷史小鎮拉海納鎮傷亡最為慘重，小鎮上整排車子因來不及逃而被燒得焦黑，有倖存者描述，逃難時目睹車子起火燃燒，受困車內的民眾不斷尖叫，「你看到他們的身體在燃燒，但我什麼也做不了。」綜合外媒報導，毛伊島野火已使至少2207棟建築毀損，超過878公頃土地被燒毀，約4500人因野火而流離失所。官方表示，拉海納鎮延燒4天後，火勢已有85％獲得控制，但許多歷史建築付之一炬，原本植被茂盛的區域全化成灰燼。聯邦緊急事故管理總署估計，重建拉海納小鎮約需55億美元。夏威夷州長葛林（Josh Green）12日目睹昔日最熱鬧的臨海街災後景象指出，毛伊島因野火造成的死亡數字，「還會大幅上升」，仍有近千人下落不明，「這絕對會是夏威夷史上最慘重的天災」。毛伊島警長佩爾蒂埃（John Pelletier）表示，搜救進度非常緩慢，「我們只推進3％區域，沒人知道整個災難規模有多大」，許多罹難者遺體無法辨識，只能透過DNA確認。更讓人憂心的是，愈來愈多人回報親友失蹤，當地也缺乏足夠的水和資源。與此同時，美國本土氣候也不妙。德州、佛州等美南地區持續處於極端高溫，多個城市的氣溫在12日飆到攝氏40.5度，部分地區體感溫度高達攝氏43.3至46.1度。從華盛頓州到佛州，超過9500萬人收到高溫警報。除高溫之外還有洪災，颱風「卡努」10日至12日橫掃俄羅斯遠東濱海邊疆區，讓該區最近3天降雨量達到188毫米，引發嚴重洪水。受災最嚴重的烏蘇里斯克市等9個城市和地區，於11日和12日相繼進入緊急狀態。當地有4368棟房屋、5654片土地淹沒在水中。據稱，仍有28個定居點與外界隔絕。烏蘇里斯克市一座大壩決堤，洪水衝入居民區和街道，當地居民11日晚間開始緊急疏散。《塔斯社》稱，此次是烏蘇里斯克市十年來最嚴重、規模最大的洪水災害，影響了全市35％至40％的土地。
百變影后4／美女變阿婆好驚人 柯佳嬿老太婆樣騙過路人 朱茵一秒被老公識破
外型搶眼打扮驚人的白靈，為了拍攝電影《蝴蝶大廈》來到台灣，所到之處總能驚豔全場，不過時報周刊CTWANT日前卻直擊愛美的她，配合劇情戴上又白又捲的老太太假髮、還身穿珊瑚絨睡袍，很難把這位老態龍鍾的奶奶級人物跟平時走性感路線的白靈聯想在一起。不過有不少電視電影，也很愛把美女變阿婆，讓觀眾看到大吃一驚，令人想問「妳是哪位」。劉若英演出《家家》化老妝，笑說連自己都快認不出來。（圖／甲上提供）去年劉若英在電影短片《家家》一人獨挑大梁演出，細膩演繹母女間動人關係，片中她從中年演到老年，特別為戲化老妝、做假皮，為了白髮造型還特地選用銀色油漆筆將頭髮一撮一撮上色，每次上戲光特殊妝髮就要花上4小時，變身「老婆婆」的完妝成果讓她相當滿意，與平時氣質優雅又凍齡的她，樣貌實在差太大，笑稱「都快認不出自己！」柯佳嬿的老妝造型，讓路人真以為她是老婆婆。（圖／三鳳製作提供）柯佳嬿2021年在《無神之地不下雨》中飾演外表如雲霧般變幻莫測的雲之神「Toem」，擁有瞬間移動及自由穿梭人心的能力，還讓她以特殊妝容變身成為「彩雲老師」，先進行臉部及手部長達5小時的翻模作業，並於拍攝前先完整定妝一次，從完妝加上戴好假髮及換好衣服，全程亦需要五個小時，雖然貼在她臉上、手上的假皮膚又不透氣，但看到成果她覺得很值得，拍攝當天柯佳嬿頂著老妝走動時，路人還真的都把她當老婦人看待。而她也因這個角色獲得去年第17屆首爾國際電視節「觀眾票選亞洲最具人氣演員獎」。朱茵在節目《想想辦法吧！爸爸》中扮成老婆婆，可惜瞞不過老公黃貫中的眼睛。（圖／取自鹿呦嗚嗚剪輯微博）出道30年的朱茵雖然已51歲，但個頭嬌小的她看起來一直很有少女感。2020年她參加陸綜《想想辦法吧！爸爸》，在節目中挑戰扮老妝，變身賣小吃的老婆婆，戴上花白假髮及大媽最愛的防晒大帽，再身穿土氣十足的花色衣服，並把臉塗黃並畫上一臉雀斑，完全就是個老婆婆模樣，只是原以為自己喬裝一百分的她，還沒開口講話就被歌手老公黃貫中認出來，不過黃貫中沒有當眾揭穿，還叫女兒把在車上的全家福圖畫送給婆婆，再來給婆婆一個擁抱，給足老婆面子。
星廚新氣象1／二星主廚Xavier Boyer匯總人生經歷 Papillon法式餐廳創意無休止
近期許多米其林星廚紛紛開設新餐廳、啟動新計劃，亦有外籍名廚受邀來台擔任主廚，不僅活絡了台灣餐飲市場，也注入更多新意。翩翩起舞的蝴蝶或色彩斑斕或素淨雅致，雖然生命短暫，其身姿總能在觀者眼中留下難忘的一瞬，而料理人在廚房曠日廢時處理食材與修正烹調技法，僅是為了當客人來到時，能讓他短短數小時擁有愉悅美好的記憶，誰成想，我們享用一頓飯的背後還有如此詩意的連結？今年8月底才於高雄承億酒店26樓對外開放的「Papillon」（法語意為「蝴蝶」），便是法籍主廚Xavier Boyer（博雅維）展現其超過26年廚藝精華之最新根據地，Xavier的料理風格在奔放中藏有細節，更因其擁有遊歷3大洲、5大國際城市的經歷，巧妙融入世界各地飲食文化，甚至每隔一至兩週便會抽換一道菜色，對饕客來說自是欣喜、永保新鮮感，但對團隊而言無疑是一大挑戰。已成招牌開胃菜的「蝴蝶│普羅旺斯」，上桌時的視覺效果讓蝴蝶宛如在煙霧中仙氣起舞。（圖／林士傑攝）開胃菜之一「豬肉凍│松露│帕瑪森起司」以豬肉凍與豬腳的Q彈口感搭配酸瓜與襯底的各式香草，再加上松露讓南法鄉村料理升級，也蘊藏主廚與親友野餐的童年回憶。（圖／林士傑攝）「洋芋麵疙瘩│XO醬│味噌蛋黃」在桌邊現刨以白味噌醃漬的蛋黃，用來取代義大利麵常見的帕瑪森起司，手作麵疙瘩更充滿紮實口感。（圖／林士傑攝）採訪當日來到餐廳，Xavier正與團隊夥伴在廚房忙著手作麵疙瘩，原來「洋芋麵疙瘩│XO醬│味噌蛋黃」這道費工菜色還有個演化過程，主廚靈感來自10年前在台北工作時，下班後於夜市嘗到的鐵板麵風味，第一版以黑胡椒醬汁搭配龍蝦及天使細麵，最近則調整為更具嚼勁的麵疙瘩，且再融入XO醬讓味道更富變化。主廚不停歇的創意成為吸客要素，像開胃菜「蝴蝶│普羅旺斯」是以菠菜粉、椰漿與米粉調製的脆餅，上頭搭配黑橄欖、鯷魚、油封番茄並搭配融合羅勒葉、櫛瓜等製成的青醬，是道頗有普羅旺斯風情的小點，尺寸也重新調整得更易入口；主餐「澳洲安格斯紐約客│濃縮威士忌牛肉醬汁」，則集結主廚遊歷世界之大成，使用主廚認為肉味與油花兼具的澳洲安格斯黑牛，更有意思的是搭佐用紅酒燉牛肉概念製作的燉牛尾義大利餃，及將牛筋酥炸成米餅狀再配上阿根廷青醬，意想不到的呈現讓人嘖嘖稱奇。說到細節，餐廳以皮革特製的用餐檯面已屬罕見，甚至包廂都考量中西文化，而有長桌與圓桌的不同設計。多數餐盤及雅致杯具，更是與台灣知名陶藝工作室「青青土氣」合作，和陶藝家利庭芳反覆製作討論近一年才設計而成，另外還特邀曾協助名導李安在電影《臥虎藏龍》中打造青冥寶劍的國寶級大師郭常喜，為Papillon打造出鋒利精緻的牛排刀具。「澳洲安格斯紐約客│濃縮威士忌牛肉醬汁」除了在牛高湯中放入羅勒油，還加了主廚喜愛的來自艾雷島的威士忌為醬汁增添香氣。（圖／林士傑攝）甜點主廚設計的「柚子│巧克力」，以焦糖牛奶甘納許搭配黑醋栗果醬，再配上一旁的酸奶柚子冰與脆口的爆米香，讓濃郁與清爽適度中和。（圖／林士傑攝）Xavier Boyer籌備一年半才開設新餐廳，一直持續尋找與玩轉各種食材和技法，並希望盡量在每個環節做到惜食不浪費。（圖／林士傑攝）Xavier從16歲起投身餐飲界，26歲便以行政主廚之姿執掌L’Atelier de Joël Robuchon倫敦分店，同年即摘下米其林1星，成為倫敦米其林評鑑上最年輕的天才主廚，28歲再獲米其林2星榮耀；之後轉調紐約四季酒店的侯布雄餐廳，依舊摘星不斷。現在Xavier已是高雄女婿、落腳台灣，他觀察高雄fine dining（精緻餐飲）市場，認為已逐漸朝向蓬勃發展，早期如高雄餐旅大學出來的人才時常北漂，而現在更願意也有更多機會留在高雄發展，而對於其換菜頻率較高，這些年輕人一方面得有極高抗壓性，一方面又樂於快速學習新菜做法。當然，知名星廚開設餐廳難免備受矚目，許多人都認為他展現摘星企圖，對此Xavier倒是表示，「有得當然很好，沒得也不影響原本該做的每件事。」Xavier與團隊夥伴在廚房手作麵疙瘩，需費時近2小時才能完成。（圖／林士傑攝）空間主軸設定為「都市森林」，在餐廳中心特地以大樹造型打造吧台區，延伸出去的枝條像是要將來客抱擁其中。（圖／林士傑攝）Papillon地址：高雄市前鎮區林森四路189號26樓（位於承億酒店內）營業時間：週三至週日 17：30～22：00 （最後入席時間20：30）網站：Papillondining.com備註：12月底前套餐價格暫定為3,480元+10%，但近期可能調整餐價，請以現場公告為準
虎林街品味質感小店太強！這間新開幕的Jollify & Shop線上線下一起開幕，將台灣在地優質生活用品、道地超好吃醬料嚴選、保養彩妝、零嘴一次引進！
虎林街向來是台北市信義區最幽靜的一塊淨土，就在中全公園的對角轉角處，Jollify 鑫囍國際股份有限公司看中的這塊街邊店，推出了生活風格選品店Jollyfy & Shop，這是繼去年鑫囍在屏東勝利新村人氣咖啡館之後的第二間生活選物店，今天開幕更邀請吳思賢（小樂）出席，與創辦人創辦人Daniel Wong一同剪綵，這間選品店涵蓋了台灣在地品牌的推薦，從食物醬料、時裝與美妝、生活小物通通都有，絕對是一個非常新穎的在地生活選物店！位於虎林街的Jollify & Shop店正式開幕。（圖／品牌提供）吳思賢（小樂）出席，與創辦人創辦人Daniel Wong一同剪綵，慶祝Jollify & Shop店正式開幕。（圖／品牌提供）複合式美好的生活品牌Jollify & Shop店正式開幕慶！店內溫馨小巧，約10坪的空間，包括鑫囍國際JOLLIFY Group代理的時裝品牌也在其中，Daniel Wong嚴選出了許多生活、飲食選品新提案，很多都是他跟朋友們自己私底下平時就會購買的在地品牌。像是吳思賢(小樂)超愛的【檸檬大叔】（UncleLemon）」，根本已經成為網路超火選品，除了可以直接泡來喝當成檸檬水外，更可以先放在冰箱冰鎮，加入氣泡水成為簡單的特調！吳思賢(小樂)和DANIEL WONG都超愛這個【檸檬大叔】（UncleLemon）」，根本已經成為網路超火選品，有純檸檬磚和蜂蜜檸檬磚，除了可以直接泡來喝當成檸檬水外，更可以先放在冰箱冰鎮，加入氣泡水成為簡單的特調！（圖／品牌提供）另外還有使用台灣契作大豆及小麥，完整保留台灣風土氣味醬油品牌【豆油伯】，Daniel Wong說拿來滷肉或是當醬料沾取都超好吃不死鹹，也非常適合搭配生魚片，有吃過的人一定會回購。（圖／黃筱婷攝影）另外像是無糖零負擔，也是名媛貴婦界最愛的紅豆水品牌【炆久之芯】滴紅豆這裏也找得到；微熱山丘關係企業，鳳梨酵素專家品牌 【陽光康喜】鳳梨酵素/顆粒粉末隨身包、鳳梨酵素+膠原胜肽/顆粒粉末隨身包；耕心自然農場限量釀造，2年熟成發酵品牌【大地酵素】神秘果發酵液；探討肌膚自然與生活的品牌【SAWAA】慕橙保濕乾洗手凝露、新月保濕護唇膏、波光淨膚酵母沐浴露、寧海煥膚平衡身體乳；名媛貴婦愛用品牌【Abysse】和全球第一個華人造型師個人美髮品牌【DENNIS FEI】和專為時尚女性量身設計全球獨家配方私密處保養與護理品牌【Myste ry秘境】這裡通通幫你進了！（圖／品牌提供）（圖／品牌提供）除了實體店外，Jollyfy & Shop品牌網路商店也同步上線，可登入https://www.jollifynshop.com/，就能線上選購喔！
吳寶春引進挪威百年磨坊麵粉 用麵包復刻北歐風日常餐桌
崇尚健康飲食與品嘗食物原貌的風潮在世界各地興起，近十年北歐飲食文化中「健康」、「天然」、「原始」等元素，在食客間蔚為食尚。吳寶春麥方店繼去年推出「以潘尼朵妮閱讀義大利」後，今年特別與挪威具有176年歷史的穀物公司斯坦格蘭磨坊（Stangeland Mølle）獨家合作，並獲得挪威創新署（Innovation Norway）支持，再度推動「以麵包閱讀挪威」，使用富含膳食纖維的多種穀物經典石磨麵粉結合挪威的麵包文化，製作六款挪威系列麵包，在台復刻「挪威人的日常餐桌」。斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper（左起）、業務總監Simmer、磨坊第五代傳人Marianne、吳寶春師傅、吳寶春麥方店行政總主廚謝忠祐、北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌。斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper與業務總監Simmer特別於記者會現場，帶來挪威人日常喜歡吃的麵包搭配。挪威是全球公認的「幸福國度」，在挪威語中，Kose tid意為「舒適時光」，而挪威人認為日常中不可或缺的要素就是健康系麵包。斯坦格蘭百年磨坊以燕麥麵粉起家並逐步拓展業務，身為少見的穀物磨坊女性廠主、斯坦格蘭磨坊第五代傳人Marianne提到，「挪威麵包特色是使用了更多的全麥麵粉，相較歐洲其他國家，在日常飲食中含有更多全麥、燕麥和高纖維麵包。」斯坦格蘭百年磨坊總監主廚Jesper進一步指出：「我們通常會將麵包進行分裝切片後，夾入起司、魚類、煙燻火腿或搭配果醬等，再用食品包裝紙或輕食便當盒進行包裝，吃法非常簡單。」「馬鈴薯的浪漫」。（198元）斯坦格蘭磨坊此次帶來了3款用來製作挪威傳統麵包的麵粉，主要成分為經典石磨馬鈴薯、燕麥和其他北歐穀物麵粉，其中以在挪威銷售最好的馬鈴薯麵粉特別具代表性。負責此次麵包設計的吳寶春麥方店行政總主廚謝忠祐，除了帶領團隊與Jesper做配方交流，也依台灣人習慣的口味，打造出「馬鈴薯的浪漫」、「馬鈴薯的浪漫（起司口味）」、「燕麥的藝術」、「多穀物美學」、「盧恩不老吐司」和「勇者之石餐包」等六款麵包。「除了配方上原需添加的酵母、水等材料，僅多加橄欖油讓麵包更柔軟，且加入起司丁或整粒蜜漬紅豆豐富口感。」謝忠祐也提到，像馬鈴薯麵粉可以使麵包有跟馬鈴薯一樣的鬆綿口感，相當特別。「盧恩不老吐司」。（208元）「勇者之石餐包」是Marianne等人特別喜歡的麵包，可以吃到三種麵粉的不同特色。（179元／9入）六款麵包中，以馬鈴薯麵粉製作的「馬鈴薯的浪漫」兩款麵包，都帶有濃郁的馬鈴薯香氣和歐洲麵包獨有的微酸，口感Q且具濕潤感。同樣以馬鈴薯麵粉製作、並與店內人氣商品不老吐司結合，再加入雙色乳酪丁製成的「盧恩不老吐司」，還在包裝上結合四種來自北歐古老祝福的盧恩符文，讓消費者也獲得滿滿祝福。值得一提的是「勇者之石餐包」，使用三款挪威麵粉：馬鈴薯麵粉、燕麥麵粉及雜糧麵粉製作餐包，非常適合搭配各式抹醬。吳寶春師傅也分享，因為多穀物麵粉比較沒有筋性、不易成團，仍需適度加些小麥麵粉進去，他也笑說因為挪威人更喜歡簡單、原味的麵包，因此當Marianne等人吃到夾餡的台味麵包時還備感驚奇。挪威人喜歡以麵包搭配火腿、棕色羊奶酪、牙膏魚子醬等，再加上一杯好咖啡。挪威系列麵包預計11月初上市，北歐杯咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌（Fika Fika Cafe創辦人）也與吳寶春麥方店合作，歷經20次測試、特別客製出一款北歐風咖啡豆「奧羅拉」（Aurora），屆時將搭配麵包一起推出。「奧羅拉」以新鮮的宏都拉斯莊園水洗咖啡豆混合衣索比亞古吉產區花蝶日曬咖啡豆，既有水洗豆偏柑橘、桃子的果香和隱約的蜜味，同時也有日曬豆偏向曬乾漿果和果醬的濃醇氣息。陳志煌表示：「北歐當地多採用淺焙豆，可以保留更多風土氣味與果酸香氣，此次烘製的奧羅拉具有明亮酸度，會在口中留下自然甜味，單喝或搭配挪威系列麵包都很適合。」此外，吳寶春麥方店也將偕同斯坦格蘭百年磨坊，於10/22上午10時在高雄「承風青鳥書店」，策畫一場挪威人的早餐餐桌約會，屆時斯坦格蘭百年磨坊幾位代表也將與大眾分享關於挪威的飲食文化。
神秘地主吳老師1／建商董總搶拜碼頭、認乾媽 大稻埕莊家因「她」深藏不露
儘管房市有升息鷹訊攪局，但台北市房市一級戰區北士科Q4已蓄勢待發，各大建商集結在文林北路上，偌大的接待中心一字排開，其中被國泰與華固建設兩大案包夾的「心仝聚」，排場不輸陣，推案建商隆遠集團背景也不輸人，是來自台北神秘大地主之一的大稻埕莊家。「歷來家族喜歡投資不動產，但十多年前都藉由別的同業提供服務，2007年隆遠開始自己推案，北市有許多零星地陸續整理中，希望未來提供更多好作品。」14日下午，「心仝聚」舉辦記者會，從未在媒體曝光的隆遠集團董事長莊子華，開場白就揭露神秘身世。56歲的莊子華是大稻埕莊家第八代，身型略顯福泰，沒有田僑仔印象中的土氣，說起話來還溫文儒雅。莊子華家族與新店許春輝家族、北市建國北路林賢喜家族號稱台北神秘三大地主。台北神秘大地主大稻埕莊家，今年在台北市房市一級戰區北士科推出總銷40億元的預售案「心仝聚」，與周邊7大建案一拚高下。（圖／周志龍攝）被封上「神秘大地主」後，莊子華母親莊吳璇珠對兒子下令，不准受訪，也因此外界多不知莊家實力有多深。由於土地遍布雙北，甚至桃園、苗栗，多到沒辦法一一清點估算，莊家大多都等人找上門談收購或合作開發，才被動處理資產，因此台北地產圈人士、各大上市櫃建商董總，不時向「神秘地主吳老師」拜碼頭。莊吳璇珠自北一女老師退休後，便化身成北市超級資深投資客「吳老師」，專門收購畸零地。別人留在手上無用途，但經過她長年一點點累積、養地，想在北市整合出一塊完整土地，經常需要和她打交道，就有建商戲稱，「她是每個土地掮客和土地開發一定要認識的對象。」也因為她的一個點頭或搖頭，往往決定一個案子成敗，甚至影響未來銷售價格，據傳以往逢年過節建設公司老闆都要提著禮盒登門拜訪，她的買賣資金龐大，往來銀行每年也都會派高級主管向她請安。也因為莊吳璇珠影響力十足、輩分夠高，不少人認她做乾媽。一位知情人士向CTWANT記者透露，「跟老師關係不錯的，不管在金錢或土地上，老師能幫都會盡量幫，給年輕後輩機會。」而他口中的這些年輕後輩，叫得出名字就有遠雄趙藤雄、國揚侯西峰、吉美蔡竹雄，叫不出名字的或許數以百計，「許多老一輩建設公司主管，過去都和老師關係密切，大前年在宜蘭村却溫泉酒店席開百桌慶祝百歲大壽，不少大咖都出席，陣仗相當龐大。」知情人士透露，遠雄趙藤雄、國揚侯西峰、吉美蔡竹雄等地產界知名建商老闆，過去都曾受過吳老師照顧，和吳老師關係密切。（圖／報系資料庫）「她眼光精準，事業是自己一手打造，跟父親與祖父無關。」「對於老東西，向來情有獨鍾，非常有感情！」莊子華透露15日母親正好101歲，以台灣人比實歲多2歲的算法就是103歲。為了家庭聚會，莊子華特別挪開所有事情。一位與吳老師合作過的業者告訴CTWANT記者，吳老師大概十年前都還有參與投資買賣事情，約6、7年前才正式交棒，「家族都很重情義，吳老師也很可愛，每次都笑笑地用台語跟大家說『加油』！」據隆遠官網所示，建築實績已累積6件完工作品，目前預推與熱銷建案有7件，包含住宅、商辦，不過網路上少有隆遠的相關資料，甚至連廣告都沒有。這次「心仝聚」總銷40億元，為隆遠歷來最大案量推案，罕見大動作造勢，似乎宣告莊家將從過去神秘低調的大地主，搖身一變正式成為品牌建商。不過對此莊子華卻笑回，「同仁怎麼安排我就怎麼配合而已啦！」
「國民詩人」吳晟隔8年重逢恩師 相擁淚別流下男兒淚
紀錄片《他還年輕》以「國民詩人」吳晟為傳記主角，吳晟在拍攝期間特別與劇組團隊飛赴加拿大溫哥華，拜訪亦師亦友的「文壇伯樂」瘂弦。吳晟表示寫詩讓他認識了一輩子的師友瘂弦，在自己的文學之路中，有瘂弦老師的提拔賞識是他極為重要的伯樂，片中也紀錄下兩人的久別重逢與珍貴對話，話別時紛紛落下男兒淚，場面相當動人。吳晟相當感謝「文壇伯樂」瘂弦當年的提拔與賞識。（圖／目宿媒體提供）吳晟在學生時代便與瘂弦相識， 1970 年寒假吳晟參加救國團舉辦「大專院校期刊編輯人研習營」，當時擔任營主任的瘂弦，一看到吳晟便認出：「你不是寫詩的吳晟嗎？」看到吳晟相當驚訝，瘂弦才表示，當時吳晟投稿文星雜誌的詩選是他主編，還特地選了多達三首詩作。營隊期間吳晟天天請益詩學，瘂弦看見農村青年吳晟身上獨特的光芒，鼓勵吳晟整理詩作寄給他看並持續投稿。1972年，吳晟十三首系列詩作〈吾鄉印象〉在時值《幼獅文藝》主編瘂弦的大力提拔之下被全組刊登，讓吳晟受到莫大的鼓勵，自此創作不輟，持續有強烈的寫作動力。繼2014年瘂弦紀錄片《如歌的行板》兩人於溪州短暫相會，時隔8年，兩人於溫哥華再度重逢，相見歡後依舊話當年，吳晟表示自己40多年未再出國，這次托瘂弦老師的福總算在國外碰面，笑說瘂弦總自稱有特殊本領「可以聞到天才的香味」，他說：「我不是天才，但老師的另外本能是聞得出土味(鄉土氣息)」瘂弦則大讚〈吾鄉印象〉是非常成功的新聲音，有別於當時兒女情愛的詩風，特別令他印象深刻。兩人在短暫的一個午後暢聊當年，也在樹林中相偕而行，然而離別時刻則顯得特別感傷，瘂弦忍不住落淚，與吳晟擁抱後只能說出：「你保重啊！常來玩玩。」而吳晟與恩師話別後更是忍不住老淚縱橫，兩位詩人亦師亦友的友誼到白頭依舊持續。《他還年輕》將於9月2日全台上映。吳晟話別恩師瘂弦 回程感傷落淚遠望沈思。（圖／目宿媒體提供）
疫情邁入高峰期 命理師教防疫開運法「化解室內病氣」
不少專家及指揮中心都預估這波疫情的高峰期，台灣的時間約在5／20到6／10，面對這波即將來臨的嚴峻考驗，您做好準備了嗎？除了持續做好防疫工作、正常生活，又該如何淨化居家病氣磁場、去除穢氣，轉換好運氣？命理界阿湯哥湯鎮瑋老師教你「化解病氣開運法」，在疫情升溫的關鍵期，只要把握簡單一招，清新綠化又美化，除病去煞超有效。湯鎮瑋老師表示，家中可以多擺綠色長青植物，也記得定期修剪與澆水。（圖／達志影像提供）二黑巨門星為凶星，又稱病符星（2022壬寅年在西南方），容易帶來病痛不安、憂鬱等症狀。而家中有病弱者或老年長者睡臥在家中流年此方位，容易影響其健康運，故可在房間內的二黑方位布局，並保持通風明亮，有利提升健康運。巨門星五行屬土，可以水或木生旺東方木氣，剋洩巨門土氣，藉由水行、木行福祿開運物或綠色、黑、藍色物品來布局，以化解巨門星的凶性。【開運器具動手做】材料1.綠色常青植栽，例如萬年青、棕竹、發財樹、開運竹、黃金葛、多肉植物等。2.紅線一條。步驟1、找到家中流年病符方（2022壬寅年在西南方）。2、將綠色植栽綁上紅線，象徵轉陰為陽。3、將盆栽放到病符方，完成！【開運小竅門】※定期修剪植栽，以免藤蔓枝葉生長雜亂，反而不利運勢。也別忘了要定期澆水，以防植物因缺水而枯萎。※不可貪圖方便而用「假」花「假」樹代替植栽，否則容易遇到虛情假意的人，工作上也不易遇到貴人。※一般居家環境（尤其在客廳、主臥室）不適宜擺放帶有尖刺類的物，如仙人掌、玫瑰等，以免防煞不成反成煞氣，影響家庭關係與夫妻和諧。開運詳情都在《湯鎮瑋招財開運祕訣》可以找到。（圖／湯鎮瑋提供）
眾人傻眼！這種食材竟然這樣煮 義大利人妻網友笑：我老公看到會翻桌
對於一些各國特有的料理而言，總是有些不可褻瀆的地方，像是網路上盛傳許久的義大利人抗拒鳳梨披薩，而之前日本曾推出過「小籠包鯛魚燒」也讓許多台灣網友直呼「不行」。而現在，網路上又出現一家店，使用義大利麵條來烹調陽春麵，這讓不少網友看傻了眼，甚至有人拿去直接問自己的義大利籍老公，直呼「這個我老公看到會翻桌」。臉書粉專「爆料公社」日前貼出一張照片，照片中可以看到一個紙碗裝盛著湯麵，上面還有豆芽菜點綴，這看起來就與傳統的陽春麵相差無幾。只是仔細研究後發現，這碗麵的麵條看起來極度像義大利麵條中的通心管麵，而投稿的網友也表示，當時的菜單上寫的也是「義大利麵」。先姑且不論這碗「義大利麵」是以湯麵的形式呈現，而義大利麵常見的香料、醬料，在這道料理中也是找不到蹤跡。而那本土氣息濃厚的豆芽菜，畫面看起來雖然是非常好吃，但完全與傳統認知的義大利麵有著極大的落差。不少網友看到如此誇張的料理後，紛紛留言表示「先不要管義大利麵了，豆芽菜必須死」、「麵條是義大利通心麵沒錯，料理方式就...」、「這是創意料理」、「義大利擔仔麵」、「佐豆芽菜 這位大廚有點東西啊」。也有網友特別詢問自己的義大利籍老公「才問我家義大利老公，這個跟鳳梨披薩比起來哪個比較糟，他說兩個都必須死，但這個又更糟糕一點，他應該會翻桌」。
伊能靜遭爆高價賣二手衣「領口鬆垮還滿是皺摺」 陸網狂批：送我還不要
54歲女星伊能靜2015年再婚小10歲的中國大陸演員秦昊，育有女兒「小米粒」並定居在大陸。除了專心演藝事業，她也在二手平台開設帳號拍賣舊衣物，並將所得捐出做公益；不過近日卻有大陸網友批評，一位名為「米粒媽伊能靜」的二手衣平台用戶賣的衣服不但領口鬆垮還滿是皺褶、起毛球，賣相極差讓網友氣得大罵「送的都不想要」。近期中國大陸二手物拍賣平台「閑魚」用戶「米粒媽伊能靜」PO出許多件二手衣服和鞋子照片進行拍賣，不過網友一看這些衣物照片大吃一驚，只見其中一件西裝外套不僅退色情況明顯，還有許多皺褶；一件米白色長板毛衣領口鬆垮整件滿是毛球；其它二手衣物狀況也遭到網友吐槽「好醜」，一雙被伊能靜標價199人民幣的粉紅色高跟鞋還黏著灰色膠帶，被吐槽顏色土氣且看起來完全不像敘述所說「幾乎全新」。「米粒媽伊能靜」PO出的二手衣物照片遭到網友砲轟。（圖／翻攝自微博）此消息曝光後，吸引許多大陸網友熱議，不少人留言批評賣場內衣服的狀態、品味，「這些賣5塊、10塊我都要考慮一下」、「就這款式，新的都不值20塊」、「送的我都不想要」、「不理解買二手衣的人，不嫌棄髒嗎？」、「又貴又醜」。「米粒媽伊能靜」PO出的二手衣物照片遭到網友砲轟。（圖／翻攝自微博）事實上，伊能靜在2年前就曾公開自己的二手平台帳號，當時瞬間就吸引超過4萬多粉絲關注，但她PO出的二手衣物同樣引起網友砲轟款式老舊、狀況破爛，甚至有酸民留言稱「鞋都爛成這樣了還有人買？」、「好俗氣啊」。不過也有網友發現，伊能靜先前公布的二手拍賣平台帳號名叫「伊能靜Annie」，與今次發生爭議的帳號「米粒媽伊能靜」不同，推測她可能是遭到不明人士冒名使用。