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」 桃園 美國 植物 園藝 颱風因應康芮颱風侵台 北市公園處籲注意車輛停放地點
台北市政府工務局公園處30日表示,中央氣象局資料顯示康芮颱風已增強為中度颱風,路徑不斷往西修正且越來越偏南邊,30日外圍環流就會影響北部及東半部地區,預計10月31日、11月1日影響臺灣最明顯,為慎重以對,北市府已完成防災整備事項,同時呼籲民眾應及早作好防颱措施。公園處表示,今年1月起已針對轄下行道樹、公園、廣場、綠地樹木修剪、立支柱,進行巡檢維護,為防範此次颱風災損,並動員人力加強疏枝樹木、路燈及開關箱檢修、公園綠地廣場排水設施清淤等;在建工程亦啟動工地防災機制,妥善進行工區防颱整備措施,其中包括檢查工地圍籬、施工機具及材料固定、工區周邊排水溝之疏濬,並測試車輛、機具相關功能。公園處園藝工程隊林晁嘉隊長表示,今年公園處展開防颱計畫性修剪,針對開展型樹種如榕樹、茄苳樹、樟樹等,生長勢較強、枝條較為叢生或雜亂樹種優先施作,以避免樹木受到強風豪雨威脅斷枝或傾倒,對於新植樹木會支撐保護架加強防災韌性。為減少風災造成路燈損害風險,公園處今年度亦已進行路燈檢測及開關箱檢修。公園處指出,考量颱風可能帶來之損害,路樹救災所需之保護架支柱、鏈鋸及救災車輛等機具設備已備妥完善。另外因應颱風來臨,市府開啟防災應變中心時,天災害搶修廠商人員會進駐各公園管理所及園藝工程隊分隊,市府將在颱風期間啟動救災機制,依「臺北市政府工務局颱風樹木災損聯合救災作業計畫」辦理,依序排除主要道路、次要道路障礙、巷弄及人行道障礙,以恢復交通順暢,儘速提供市民乾淨及安全市容。颱風來襲伴隨豐沛雨水及強風,公園處也呼籲民眾儘量避開大樹、招牌處底下以及工地等地區停放車輛,以免倒樹或招牌、鐵皮、工程使用的設施掉落損壞車輛,另外,提醒民眾自家庭院樹木也要定期修剪,及早作好防颱措施。
2024全國青年景觀競賽開始徵件 施作組獎金加倍上看10萬元
新北市政府「第6屆全國青年景觀競賽」即日起開始徵件,設計施作競賽徵件至11月14日止,競圖競賽徵件至11月21日止。為鼓勵青年景觀設計師踴躍參賽,今(2024)年競賽獎金加碼,施作組第1名獎金上看10萬元,總獎金也由20萬元調升至30萬元,設計施作競賽決選入圍組別還可獲每組20萬元的材料補助金,進行現地施作,新北市景觀處邀請民眾參加將設計理念落實為成果展示!第6屆全國青年景觀競賽徵件主視覺海報。(圖片提供/新北市政府農業局)第6屆全國青年景觀競賽以「自然療育力」為主題,圍繞「生態友好」、「心理療癒」和「全年齡社會互動」三大理念,期望參賽者結合創新設計與實際操作,創造出具環境教育與心理健康功能的景觀方案。新北市農業局長諶錫輝表示,本屆競賽主題「自然療育力」,與新北市持續推動韌性農業及淨零碳排,結合全健康(One health)意涵打造農業健康城市相呼應,期待透過環境教育的方式使人們在日常生活中體驗到自然的療癒力量,促進心理健康,並支持各個年齡層的社會互動,營造更具永續性和健康的生活空間。第5屆全國青年景觀競賽設計施作競賽首獎作品《徒步.林里城》。(圖片提供/新北市政府農業局)全國青年景觀競賽徵件形式分為「施作」與「競圖」兩種類型,為鼓勵更多青年景觀設計師參與,今年競賽大幅提高獎金總額;設計施作競賽前3名獎金均是去年的兩倍,第1名更可贏得高達10萬元獎金,而競圖競賽第1名獎金也從往年的1萬元獎金變為2萬元,希望能激發青年設計師的創意並熱情參賽。參賽者除了有機會在比賽中展示創意設計,獲獎團隊還有機會被邀請參與新北市綠地空間的景觀規劃設計,讓理念轉化為改善城市環境的實體成果。邀請業界知名設計師進行施作示範組,讓參賽選手與業界互動交流。(圖片提供/新北市政府農業局)凡45歲以下,全台景觀、園藝、建築相關科系學生(含畢業生),或曾於相關訓練機關受訓之人員,皆可以個人或團體方式報名參賽,誠摯邀請所有具有創新思維和熱情的青年景觀師踴躍參加,共同為新北市的未來城市面貌繪製藍圖!詳細競賽辦法可至全國青年景觀競賽官方網站(http://www.ylac.com.tw/)查詢或電洽(02)2351-7745張小姐。新北市政府綠美化環境景觀處 廣告
中國辣椒醬驗出蘇丹紅 2美國調味料檢出環氧乙烷
食藥署於15日公布邊境檢驗食品不合格資訊,其中大多為調味料、醬料檢出問題。像是香港商赫士盟食品企業有限公司進口的2批美國調味料被檢出致癌物「環氧乙烷」。另外由元貞環球有限公司自中國進口的黃燈籠辣椒醬,當中被檢驗出含有蘇丹色素一號。根據食藥署公告指出,15日所公布的不合格食品共計有10項,其中在蔬果類的部分,僅有佳藍園藝工程有限公司自美國進口的波菜,其被驗出檢出重金屬鎘0.7 mg/kg、農藥氟尼胺0.1 ppm、p,p'-滴滴易0.02 ppm、曼普胺0.83 ppm、歐西比0.11 ppm,全數商品依規定退運或銷毀。而香港商赫士盟食品企業有限公司台北分公司先前從美國進口風味鹽與綜合田園調味料,兩者皆被檢出殘留農藥環氧乙烷,同樣依規定退運或銷毀。在其他部分,志相蔘藥有限公司自中國進口6目、12目、30目的辣椒粉,總重量達到3000公斤,但其中均被驗出殘留農藥克美素、MCPA,同樣也是依規定退運或銷毀。而施比受國際香料有限公司也從中國進口2000公斤的白胡椒,當中也被驗出農藥賽速安的殘留;元貞環球有限公司自中國進口的黃燈籠辣椒醬,則被檢出蘇丹色素一號;欣臨企業股份有限公司自越南進口的黑胡椒粉也被驗出殘留農藥環氧乙烷,三者均依規定退運或銷毀。
重達1120公斤!美狂人再獲世界南瓜冠軍 種植訣竅曝光
美國44歲園藝老師金傑(Travis Gienger)14日在世界南瓜稱重錦標賽上成功衛冕,他的南瓜有1120公斤,而他除了耗盡心思種南瓜,還自費把南瓜運到3000公里外的加州。金傑獲世界南瓜稱重比賽冠軍。綜合外媒報導,金傑成功衛冕南瓜世界冠軍,他的南瓜有1120公斤,比亞軍重2.7公斤,雖不能打破去年破世界紀錄的1246公斤,不過他還是贏得冠軍。金格說,他的南瓜叫「魯迪」,他想致敬著名足球電影中失敗者。南瓜小時候。(圖/翻攝Instagram/Travis Gienger)金傑表示,他能站這個舞台上,要感謝家人跟朋友,他種南瓜很注重土壤生物學和土壤健康,其餘順其自然。金傑說,寒冷的秋天和破紀錄的降雨量,可能會影響南瓜生長,他家鄉的天氣很惡劣,但他還是繼續種植。而金傑從小就愛園藝,參加比賽後全力栽培大南瓜,從挑南瓜仔到栽種都是大學問。據比賽規定,一定要拿自己種的南瓜才能參賽,而且不能噴農藥,要自然方式栽種。據悉,金傑已是4連霸,而他這次獲獎,每0.45公斤可賺9美元(約新台幣289元),他一共可得2.2萬美元(約台幣71.49萬元)獎金。據了解,他跟家人花了35小時,才把南瓜運到加州。金傑說,這巨型南瓜的下一站將是南加州,會有專業雕刻師團隊在萬聖節進行雕刻。
會考打假球2/五級新制挨批恐釀偏鄉「滅村」 行家憂縣府放爛撐過龍子潮
竹苗區入學推動委員會近日宣布,2028年竹苗區國中教育會考將由現行「三級分」制度改為「五級分七積點」,不僅飽受以竹科媽媽為主體的「大新竹高中權益自救會」批評,偏鄉教師也急得跳腳,憂心學生在成績「錙銖必較」下,城鄉教育發展落差勢必因而擴大,毀了偏鄉孩子脫貧的機會。為了解竹苗區入推有意變革國中會考成績級距,本刊記者9月27日走訪偏鄉的關西鎮富光國中,「反填鴨扼殺偏遠就學權」行動連署發起人、教師簡文萱表示,偏鄉教育資源匱乏,找不到專科老師是家常便飯,過去免試入學制度中,以「三級分」模糊分野成績,並輔以「服務學習」、「志願序位」、「偏鄉發展」等不同條件計分,便是為了讓偏鄉學生以均衡條件,保住就近就讀公立高中職權利,一旦走回「分分計較」老路,以竹縣來說,將加速竹北市磁吸效應,城鄉發展一旦失衡,新生活力的孩子都被吸去城裡,簡直就是一場無聲無息的「滅村」計畫。剛上高一的學生宸濱(化名)向本刊說,自己儘管出身偏鄉新住民家庭,但有著「綠手指」夢想,2024年才因著「技優甄選入學」錄取國立關西高中園藝科,若未來制度改成5級分上路,偏遠學校面對同分者比拚的扶助積分不再,在這種理化老師教數學、地理老師教公民的狀況下,學弟妹必須面對模考了14次以上的9年級模考生,根本是「拿雞蛋碰石頭」,偏遠地區學生恐怕未來在「五級分」制度的考區,很難上得了公立中學。無獨有偶,對平面設計有著過人天分的九年級學生亦柔(化名)拿出第一次模擬考成績說,很希望藉由「適性入學優先免試」入學管道,就近就讀關西高中。竹苗區入學推動委員會宣稱,該區國中教育會考成績,將從現行三級分制改為五級分加積點制,預計在2028年度實施。(圖/新竹縣政府提供)簡文萱老師依數據分析說,在竹北學力中等的學生無處落腳,被擠向二線鄉鎮搶公校名額之下,想要進入關西高中學生恐怕需要至少1A才有望錄取,但若竹苗政策以疏導竹北學生優先,大量都市學生蜂擁地擠壓了偏鄉孩子升學員額。「我只能盡力了」簡文萱擔心偏鄉的孩子求學的動機因而大減,但她仍強調自己教學還是會繼續依照既定的複習進度,不放棄孩子。「活化教育資源平台」主持人徐慧芯指出,目前改制方向己經傾斜向著都會區國中學生的高中選擇權,偏鄉國中學生的基本教育受教權受到壓縮,「都市是想選近一點,偏鄉將是被擠到失學」她憂心地說,若會考成績小明3A++2B、小華5B++,民眾普遍認為小明學力表現較佳,但新的五級分算法,卻會讓小明得升學積分24分、小華得25分,反過來對「A到B++」中前段學生不公平,別說若大刀一改下去,還有不少A段學生換算積分會輸給B段得分者,又是另一種不公,因此極力反對改制。徐慧芯進一步指出,過去新竹縣不少公立高中會以「優先免試入學」名額放給縣內較偏鄉國中,保障幾名偏鄉成績優異者先有穩定的公校念,但在竹北家長來勢洶洶的壓力下,憂心縣府扛不住壓力,放寬「優免」的偏鄉浮木一併讓竹北強勢資源的孩子來搶,但都市家長多數不願意讓孩子來偏鄉就學,偏鄉本身的機會又被剝奪,問題根本沒解決,難保不會有「偏鄉失學潮」。活化教育資源整合平台創辦人徐慧芯指出,竹縣都會區不少家長要求國中會考計分改採五級制,但教育制度是科學專業,不是吵出來的。(圖/徐慧芯提供)升學輔導專家陳裕宏則認為,若是「非山非市」或「偏鄉」學校,可試著打破「滿30人為一班」的編班限制,讓班級數達到基本規模、教師員額編足,並適時輔以巡迴教師支援與偏鄉專案代理教師,讓學生較有望得到專長授課品質。他說,會考計分制也應效仿大學招生的繁星計畫,以教育部國教署高度、從國立學校帶頭做起,提高對同一就學區鄰近偏鄉學校「優免」分配入學名額,進一步督促縣市立政府下轄學校效法,偏鄉才能有一絲絲曙光。陳裕宏話鋒一轉直言,儘管新竹縣政府等單位知道,只要把現有招生較不理想的國中改制成「完全中學」,問題便可迎刃而解,但大約5年之後新竹龍子潮不再,屆時又必須面對學生減班、教師超額老路,因此確實聽聞新竹教育主管單位,消極地有「那就給家長罵五年」的放爛想法,必須團結家長與媒體監督,政府才會正視這個問題。
文資劊子手2/提列空窗期拆房竟輕罰 北市文資退回多案驚見彭振聲穿梭
北市溫州街位在北市大安區精華地帶,於日本時期「昭和町」便以屋舍儼然、居民素質整齊聞名。如今因地主台灣大學有意開發,儘管文史工作者因著《文化資產保存法》想拚認列文資,卻屢屢在提報時遭北市府「退回」。專家批評,《文資法》已淪「無牙老虎」。國立台北教育大學兼任教授蕭文杰表示,台灣大學多年來打著活化校產的名號,溫州街一幢幢有故事的老屋,在台大眼中都是一隻隻鮮美多汁的肥羊,而為了規避環境影響評估面積與文史團體抗議,台大會以「化整為零」的開發法,跳蛙式無預警拆房,每當風聞任何一塊建築將被摧毀,趕緊提報文化資產審議時,往往早已趕不上怪手的無情摧殘。中原大學建築系副教授林曉薇則說明,一般文資審查會議,必須由所有權人申請,或由其他機關或自然人提報,而所在地方政府,必須先邀請文化資產專家,辦理現場勘查並彙整意見,再召開審查會議,若認為有重視必要,第一步會「列冊追蹤」,而主管機關定期訪視後,確認有必要認列文化資產,才會進一步函報文化部文資局。蕭文杰回顧,「文化資產」概念在台灣濫觴於戒嚴時期台北市基隆河濱「林安泰古厝」保存運動,接著在921地震全台不少老屋毀壞後正式修訂,然而「魔鬼藏在細節中」,地方政府才握有實際主導權。他說,若首長有意開發,那麼邀請的「文化資產專家」便會以「不認列」文化資產者為主,過去柯市府時期,主要都是由升任副市長的工務局長彭振聲主持文資會議,像是臺靜農故居保存案、北投洲美汾陽郭家古宅等,都有彭振聲穿梭的痕跡。結果這些提報的文化資產,審議後大多遭退回,地方文史工作者找上了時任台大校長管中閔,臺靜農故居才保了下來;但事涉千億北士科開發案的洲美郭家古宅,便接連發生離奇詭異之事。蕭文杰說,因為在提報文化資產審議的漫長空窗期間,土地並沒有被限制不得拆除,北投洲美郭家古宅便是在提報期間,離奇地遭隔壁工地廠商「誤拆」,最後僅行政罰輕輕了事,而此案文資審議主導者,竟是近日風波不斷的北市前副市長彭振聲。蕭文杰質疑,彭振聲在2018年10月北士科誤拆案後,12月便轉身從工務局長躍為副市長,加上非常多北市府文資審議卡關的會議都為彭振聲主持,種種行徑宛如「文資劊子手」。2018年北投洲美汾陽郭家古厝在文資審議階段,卻無預警遭隔壁工地「誤拆」,文史工作者質疑斧鑿斑斑,更直言這類怪象各地都有,是《文化資產保存法》第110條授予中央「甩鍋」不作為釀禍。(圖/讀者提供)蕭文杰指出,中央政府能如此甩鍋,地方政府更毫不掩飾扮起「文資土皇帝」,都是因著《文化資產保存法》第110條惡法當護身符。他說,這條法律寫到,依照地方自治精神,若提報疑似文化資產,必須向地方政府陳報,只有地方政府「不作為」時,才有中央政府介入的空間,但若地方政府的「作為」是「不予列入文資保存」,則中央就可以大辣辣「躺平」,因為地方政府已經處理,如此一來陳情人根本求助無門,《文化資產保存法》形同具文。國立台北教育大學兼任教授蕭文杰長年維護文資保存,對各地方政府為了開發利益而無所不用其極阻擋文化資產列管,相當不以為然。(圖/蕭文杰 攝)在地多年的「欒樹下」書店老闆趙瑜玲感嘆,台大城鄉所與歷史系對建築歷史保存學者甚多,面對台大自身的「鴨霸」行為卻全部噤聲,得要由在地「小蝦米」來對抗,過去在地人曾團結發起「昭和町」全區保存活動,也是送到北市府就被「退件」,眼見文化資產都要拆光了,政府才假惺惺地翻找法律「卸責」,下一代對本土缺乏認知,與政府「地方創生」理念背道而馳,讓下一代成為「故鄉的異鄉人」,何其諷刺。採訪末了,趙瑜玲站在書店門口,指著斜對角拔地而起的新建案說,台大椰林大道是由園藝系教授中村三八夫設計,而這裡就是他的故居,COVID-19新冠疫情前,有天一早自己來書店拿工作電腦,看到對面圍起了圍籬,因為趕著搭高鐵去高雄開會沒有多想,晚上回到書店結帳,再抬頭,「啪,沒了」。「還要這樣搞嗎」?她眼神中透露對文化沙漠的不安。
植男新歡3/愛植物走火入魔 王中平為了「照顧寶貝」不跟家人出國
吳子霏展開新戀情,曾發文對觀葉植物頗有興趣的她,新對象Alex正是位園藝設計師。演藝圈中也有許多愛植物的藝人,其中植男代表王中平,曾被老婆余皓然控訴為了照顧植物不跟家人出國,愛植物已愛到入魔的程度。張景嵐愛上觀葉植物,為了寶貝植物們,花心思了解各植物特性、照顧方法寫了滿滿的筆記。她也坦言曾養死不少植物,每盆都會讓她心痛,才發憤研究,並養出心得,訣竅是要模擬原生地,讓植物在其喜愛的濕度跟土壤狀態下生長。山林系女神田馥甄對植物頗有興趣,曾在家裡嘗試種植珊瑚油桐,但兩週陣亡,當時她很不解,都特地挑選10天澆水一次的佛系植物,怎能被她養得奄奄一息,讓她在臉書求助網友神人,也自嘲「我是歌手,也是植物殺手」。不過她沒有氣餒,後來種了龜背芋、虎尾蘭,似乎都平安健在。演藝圈中超愛植物的植男,絕對是王中平了,老婆余皓然曾提到,王中平為了照顧植物,台北、新竹兩頭跑,曾一個星期有5天不在家,甚至為了照顧植物,不和家人出國,讓她十分不解。不過,王中平「愛種樹」的嗜好,讓女兒韓菲耳濡目染,更在意與環境相關的議題,「從小就常看著爸爸種樹並且照顧各種植物,所以也對花草樹木培養了情感,也知道種樹對於地球有很大的益處,所以更覺得應該在其他方面更落實環保、永續精神,減少碳足跡」。
植男新歡1/掰了連晨翔 吳子霏帶新男友跟導演騎車三貼遊大街
吳子霏跟連晨翔2021年合作《一杯熱奶茶的等待》傳出戀情,只不過,近兩個月來2人似乎淡了交集,而吳子霏身邊也出現一位高大新歡Alex,從她和Alex的互動,看起來就是熱戀中的情侶,且這段新關係似乎很公開,小倆口還跟導演奚岳隆騎車「三貼」,生活頗有樂趣。9月24日下午近3點,吳子霏驅車離開位於新北市樹林區的住處,在附近的賣場購入日用品後便直奔新北市深坑區,3點半左右車子開進一處農場,直到天色變暗仍未見她離開。晚間6點半左右,一輛計程車開進農場內,吳子霏和一名男子上車,直趨台北市大安區一家燒肉店。只是,男子並非緋聞男友連晨翔,更讓人感到驚訝的是,當他們在門口候位時的互動似乎有些曖昧。男子摸了吳子霏的瀏海,而吳子霏雙手交叉在胸口,沒有顯露半點不悅,甚至還滿習慣男生的這些小動作。候位時吳子霏拉了Alex的手,Alex也當街輕撫吳子霏的頭髮,兩人互動十分甜蜜。(圖/本刊攝影組)經查,該名男子英文名叫Alex,34歲,是位園藝設計師,經營園藝設計公司,興趣是老車,也相當熱衷戶外活動。在2人進店用餐後不久,導演奚岳隆也加入一起用餐,3人邊吃邊聊,奚岳隆還拿著手機秀出海邊的照片給兩人看,像是遇到同道中人似的,聊得很投機,Alex不時展現出很感興趣的模樣。邊吃邊聊的過程中,3人還拿起啤酒杯碰杯暢飲。原來他們是跟導演奚岳隆有約,三人非常有話聊。(圖/本刊攝影組)三人暢飲還開心敲杯,氣氛很嗨。(圖/本刊攝影組)晚間10點左右,吃飽喝足的他們走出店門口,奚岳隆將他的電動輔助腳踏車擺在門口,而吳子霏則靠在Alex胸口,兩人站在門口拿著相機拍著奚岳隆帥氣的愛車。拍完照,吳子霏坐上車,Alex抓著她的手並放到奚岳隆肩膀,接著自己上車三貼,又抓著吳子霏的腿放到車子上,一連串的肢體接觸,似乎表明2人非普通朋友的關係。似乎是一時興起,離開餐廳時,小倆口依序坐上奚岳隆的電動自行車,Alex還伸手扶吳子霏的腿,等於喝了酒三貼上路。(圖/本刊攝影組)吳子霏與Alex跟奚岳隆三人騎著車非常興奮。(圖/本刊攝影組)3人坐定、臉上滿是笑容,奚岳隆騎著車開啟「喝了再上」加「三貼」的開心之旅,而坐在最後面的Alex還拿出手機紀錄下這大膽又危險的行為,恐怕將觸犯《道路交通管理處罰條例》第73條第2項及第76條第1項規定。車子一路途經敦化南路轉往復興南路在到仁愛路,時而行駛在大馬路上,時而行駛在單車道,最後消失在夜色中。次日凌晨1點6分,吳子霏和Alex才搭乘車回到深坑,下車後身體緊靠一起走進農場。隔日凌晨1點,吳子霏和Alex搭車回到深坑,回家時身體緊靠一起,看來感情很好。(圖/本刊攝影組)吳子霏在Alex家過夜,25日下午4點半,她開車出來,上高速公路南下,副駕駛座似乎還有個人影。(圖/本刊攝影組)隔天,Alex在下午1點獨自出門2小時,這段期間,吳子霏和她的車子繼續停留在Alex家的農場,當男方不在家的時間,吳子霏能繼續停留休息,說明兩人的感情已經有一定的基礎。鄰近傍晚時分,下午4點半左右,吳子霏的車子才離開農場,開上國道3號南下方向,副駕駛座隱約可以看到有人影晃動,似乎不是一個人的旅行。果然,晚上10點左右,Alex在他的社群網站上便貼出在台南享用美食的照片。今年7月15日吳子霏與連晨翔一同出席《舊金山美容院》殺青宴,連晨翔被問到兩人關係表示是「同事」。(圖/翻攝自吳子霏臉書)今年7月15日在《舊金山美容院》殺青宴上,當連晨翔被問到與吳子霏的關係時低調表示「就是同事」,事隔四天本刊並捕捉到她拿著便當進入連晨翔居住的社區,但此後兩人似乎卻漸行漸遠,顯而易見的,吳子霏和Alex的互動和相處模式已經算得上是熱戀情侶,與連晨翔恐怕已徹底情斷。對於吳子霏目前感情狀況,Alex是否是新對象,吳子霏經紀人表示:「藝人私生活,公司不過問。」在7月20日本刊還曾目擊吳子霏拿著便當前往連晨翔居住的社區。(圖/本刊攝影組)
蔡依林來過!泰式餐廳「Thai J」宣布歇業 台中、桃園店只開到「這天」
室內綠意盎然,每次用餐都彷彿置身熱帶雨林的泰式餐廳「Thai J」,昨突然無預警宣布,因整體大環境影響,無法繼續運營下去,Thai J桃園店、台中店即將在10月20日結束營業。2016年在台中大墩食衣生活廣場1樓開幕的泰式餐廳Thai J,坐擁極佳的花園視野景觀,讓客人在店內用餐彷彿置身在熱帶雨林中,也讓鎮日受到庸碌生活所束縛的城市人,完全為沉靜卻又明亮開闊的氣氛所包圍。Thai J官網指出,該店是全台灣首創的泰北料理餐廳,結合泰北菜和花藝,讓客人用餐彷彿置身森林中,餐廳內除了花園藝術桌子和椅子都是法式宮廷風格、法式沙發和水晶吊燈,讓每個顧客在ThaiJ裡享受短暫奢華。據悉,店內氛圍是許多網美網紅朝聖之地,也是電視節目和藝人公關活動必選之餐廳,例如蔡依林就曾經在Thai J泰式餐廳舉辦過新歌發表會,對於公關活動或品牌發表會甚至是歡宴包場都很適合。官網表示,「該店秉持著傳統泰國菜之口味,注入變化元素,菜色呈現出令人驚艷時尚新風貌,顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。」而查看Google評價,台中店、桃園店也分別有4.4、4.5顆星的高分。然而,業者昨卻突然在臉書粉專無預警宣布,「天下無不散的筵席,一路走來感謝有你」,因整體大環境影響,無法繼續運營下去,「Thai J桃園店、台中店即將在113年10月20日向各位說再見。」(圖/翻攝自Facebook/Thai J 泰式料理 總部)
颱風「山陀兒」生成!前身釀嚴重死傷 被永久除名
今年第18號颱風「山陀兒」於今(28日)上午8時生成,據悉,山陀兒這個名稱來自泰國,原本是「山竹颱風」的替代名稱。強颱山竹颱風曾於2018年對中國廣東沿岸造成嚴重破壞,因此被除名,並由「山陀兒」取而代之。山陀兒(Krathon)由泰國命名,其前身山竹颱風在2018年重創菲律賓及中國華南沿岸,釀134死718傷,並在香港引發史上最嚴重的風暴潮,超越1962年颱風萬達。當時香港整體風力為35年來最強,僅次於1983年颱風艾倫。山竹颱風在香港造成多起塌樹事件,並導致多處嚴重淹水,讓整個城市的交通陷入癱瘓。由於災後影響嚴重,香港政府在颱風過後連續兩天宣布停課,但未同步宣佈停工,導致上班族在風災過後的交通日趨混亂,引發市民強烈不滿和廣泛爭議。而因山竹颱風造成的嚴重損害,世界氣象組織決定將其名稱除名,隔年改由「山陀兒」取代。此外,植物愛好者兼作家王瑞閔也在臉書粉專「胖胖樹的熱帶雨林」發文表示,「今年的颱風很熱帶水果,走了一個葡萄桑,又來一個山陀兒」,並說明,山陀兒是楝科的大喬木,形狀及口感與山竹(Garcinia mangostana)相似。具有淡淡香氣,滋味酸酸甜甜,甚是好吃,只是果肉極少,較為可惜。原生於分布在東南亞低地森林。除了野生,也常被栽培,1919年台灣總督府殖產局園藝試驗場嘉義支場(農業試驗所嘉義分所前身)自新加坡引進山陀兒。王瑞閔指出,山陀兒名字由英文santol直接音譯而來,也稱作山道楝或山都兒。大約2000年後,有苗木商改稱它為金錢果或大王果。馬來文跟印尼文稱之為santul,泰文是สะท้อน,轉寫成sathon,發音都類似。
「山陀兒」是什麼? 植物專家:台灣中南部不少
台灣東南方海面上TD22熱帶性低氣壓,可能增強為今年第18號颱風「山陀兒」(Krathon),而對於這個名字的含義,植物愛好者兼作家王瑞閔在網路上解答,表示「山陀兒」是一種熱帶水果,主要分布在台灣中南部,口感酸酸甜甜,與山竹相似,但果肉較少。他指出,這個颱風名稱是由泰國提供的。王瑞閔在臉書粉專「胖胖樹的熱帶雨林」發文表示,「今年的颱風很熱帶水果,走了一個葡萄桑,又來一個山陀兒」,並說明,山陀兒是楝科的大喬木,形狀及口感與山竹(Garcinia mangostana)相似。具有淡淡香氣,滋味酸酸甜甜,甚是好吃,只是果肉極少,較為可惜。原生於分布在東南亞低地森林。除了野生,也常被栽培,1919年台灣總督府殖產局園藝試驗場嘉義支場(農業試驗所嘉義分所前身)自新加坡引進山陀兒。王瑞閔指出,山陀兒名字由英文santol直接音譯而來,也稱作山道楝或山都兒。大約2000年後,有苗木商改稱它為金錢果或大王果。馬來文跟印尼文稱之為santul,泰文是สะท้อน,轉寫成sathon,發音都類似。王瑞閔進一步介紹,山陀兒在台灣中南部的公園和私人土地上並不罕見,甚至在中興大學、屏科大等地也有栽種。台中的東協廣場有時會販售新鮮的山陀兒,花市裡也能見到苗木販售,「台灣有非常多特別的熱帶植物,來自世界各地。這些植物可能是颱風的名字,可能是水果,影響我們的日常生活與文化。我衷心的希望可以建立一座熱帶雨林文化植物園,讓大家對這些植物更加熟悉」。此外,王瑞閔也提到前陣子命名為「葡萄桑」的颱風,同樣以水果命名。葡萄桑是山荔枝或山毛丹的別稱,與紅毛丹同屬。這種水果至少在20年前已被引進台灣,並在台中以南廣泛栽培,已能開花結果。
對人妻毛手毛腳!丈夫英勇挺身遭莽翁持長刀劃傷 他慘遭人壓制在地
北市北投區東華街21日晚間發生一起持刀傷人案件。警方獲報東華街一處卡拉OK發生糾紛事故,一名70歲的賴姓男子持長刀劃傷一名潘姓男子的手掌,而警方到場時持刀的賴男已遭人壓制在地,而受傷的賴男所幸僅受輕傷,緊急送醫後並無大礙。據了解,70歲的賴姓男子日前酒後前往東華街上一間卡拉OK準備歡唱,未料卻在上下樓梯時,與準備離去的50歲李姓女子發生衝突,賴男疑似伸手對李女毛手毛腳,讓李女嚇得當場尖叫;而李女的60歲丈夫潘姓男子聽到妻子的尖叫聲後,也立即出面察看,因此與賴男爆發口角衝突。賴男見狀後第一時間先離開該處,孰料隨後竟帶著一把約5、60公分的園藝刀回到現場,對著潘男不斷揮舞,因此劃傷潘男的手掌,所幸其緊急送醫後並無大礙,而賴男也被一旁的熱心民眾壓制在地。據了解,有知情人士指出,賴男常在喝酒後情緒失控,容易與民眾發生衝突,早已是當地人的噩夢之一,只要看到賴男喝酒,都會閃得遠遠的。全案後續也依傷害罪移送士林地檢署偵辦。北投分局呼籲,民眾如發生口角糾紛務必保持理性,切勿一時衝動觸法,如發生不法情事,請撥打110報案專線,警方將立即派員到場處理。
颱風「葡萄桑」大轉彎侵襲朝鮮半島 南韓多地暴雨釀山崩、洪災
今年第14號颱風葡萄桑的行進路線可說是詭異至極,先前才掃過日本沖繩,後續登陸中國浙江,沒想到之後路線整個大轉彎,轉向東北方朝著朝鮮半島前進。而從20日深夜起,朝鮮半島多地就出現誇張雨勢,甚至引發土石流、山崩、洪水等情形,不少地方都發生民眾被迫撤離的情況。綜合南韓媒體報導指出,南韓全羅南道珍島郡(진도군)在一小時內降下超過110毫米的破紀錄暴雨,當地河川泛濫,道路被大水淹沒。從山上沖下的土砂和雨水覆蓋了村莊的道路,山路上也傳出有駕駛被困的消息。也由於當地發布洪水、山崩警報,約900名居民為防備萬一,緊急撤離到村莊會館等安全場所。一位村民表示,他們只聽到村長急促地要求大家趕快前往會館,但對於實際災情並不清楚。在順天(순천),兩天內降下超過300毫米的雨量,市中心的街道直接變成河流,勉強行駛的巴士,在黑夜中小心翼翼地行駛,稻田、農田也被洪水覆蓋,即將收穫的農作物損失嚴重。一位受災農民表示,暴雨洪水襲擊太快,農田無法迅速排水。除此之外,當地也持續發生土砂流,多處道路被迫封閉進行緊急修復工作。在慶尚南道(경남)昌原市(창원)也出現明顯災情,當地自20日以來降雨量超過500毫米。暴雨在洛東江(낙동강)一帶造成重大損害。道路成為河川,被淹到車窗高度的轎車熄火。一位來自釜山市(부산시)文峴洞(문현동)的民眾尹成賢(윤성현)表示,因前方淹水,已經卡在路上兩個小時。當地山區的雨水如瀑布般傾瀉而下,被沖下的大石塊覆蓋了道路。連接金海(김해)和昌原的昌原隧道和佛母山隧道(불모산터널)被封閉超過兩個小時。居民朴京希(박경희)表示,隧道封閉後,不少車輛被困。過了隧道後,可以看到山上的水和石頭不斷掉落,現場可說是一片混亂。也因為洪災來的太過迅速,當地消防救生艇在河水上行駛,持續救援那些受困的民眾。報導中也提到,洛東江支流的暴漲水位淹沒了金海平原,即將收割的稻田被洪水淹沒。金海造磻江(조만강)正川橋(정천교)的水位一度超過「嚴重」階段,當地政府也發布洪水警報。居昌(거창)南下橋(남하교)和宜寧(의령)靜岩橋(정암교)也發布了洪水注意報。在釜山(부산)沙上區(사상구)也是災情慘重,暴雨洪水觸發了深達8公尺的大型坍塌。道路中央出現了寬10公尺、長5公尺、深8公尺的坑洞,兩輛卡車因為閃避不及陷入其中。其中一輛是出動進行排水支援的消防車輛,另一輛是5噸卡車。目擊者金永學(김영학)表示,事發當時,不少車輛試圖避開時陷入坑洞,而旁邊的電線桿像麥芽糖一樣彎曲,瀝青路面如紙張般皺起,大量土砂持續滑落。而且由於發生天坑的地點位於城市鐵路沙上-下端線(사상-하단선)施工現場附近。有專家表示,暴雨導致地基變弱,地下水流入減少了地基的支撐力。氣象專家表示,如此誇張程度的降雨,在9月非常罕見。氣象廳預報,葡萄桑颱風將在22日晚離開,但在此之前,慶南南海岸和全南南部可能還會有超過150毫米的降雨。除此之外,在仁川(인천)江華郡(강화군)當地也傳出建築外牆飾面脫落的意外,陽寺面(양사면)鐵山里(철산리)一條道路因落石一度被封閉。全南求禮(구례)和仁川甕津郡(옹진군)也接到了落石報告。金海市大成洞古墳博物館(대성동고분박물관)部分古墳倒塌。多地發生停電事故,光陽(광양)部分地區284戶停電,濟州市涯月邑(애월읍)有588戶停電。忠南瑞山市(서산시)一處公寓因積水導致電梯停止運行。農業方面,平原地區的稻田被淹或倒伏,收穫受到嚴重影響。全北益山(익산)、金堤(김제)、群山(군산)、高敞(고창)等地,1529公頃的水稻和68公頃的園藝作物受損。全南地區75.6公頃的稻田中,也由於準備進入收割期,如今突如其來的洪水,讓農民對今年的收成感到絕望。整體而言,南韓共有6個地區的民眾因山崩和洪水風險而撤離家園,總數超過600人,分別是在全南長興(장흥)有治面(유치면)33戶42人、潭陽(담양)金城(금성)和古西面(고서면)27戶32人、光陽光陽邑(광양읍)和鳳岡面(봉강면)86戶90人因擔心山崩而撤離。慶南昌原、晉州、陜川、金海等地的居民也因山崩和河川泛濫風險而被迫離開家園。忠北清州的居民在洪水警報發布後,學生和員工共52人撤離到學校禮堂。
老牌牛排館喜迎30週年 各分店接力推限定餐點 點套餐享龍蝦7折
牛排與龍蝦都是國人喜歡的食材,更是享用大餐時的首選之一。台北東區老字號牛排名店「雅室牛排」歡度30週年慶,即日起11/14,以「懷舊與創新」作為週年慶限定餐點主題,分別於台北仁愛店、大直店、桃園藝文店接力推出精選限定餐點,並同步推出三大優惠活動,包括限量優惠購龍蝦抱枕娃娃、1994年出生顧客專屬贈酒及首次推出的加拿大波士頓龍蝦7折加購優惠,邀老顧客到各店打卡重溫舊夢,同時品嘗全新滋味。桃園藝文店限定推出「番茄油燜烤龍蝦與醬醪雞排」。(1,880元,圖/雅室牛排提供)雅室牛排30週年慶活動首發由今年新開幕的桃園藝文店即日起至10/5率先亮相,主廚曾信義以安和創始店為靈感,將安和店時期販售、現今已遺失的料理作為代表,把當年顧客必點的絕版經典餐點重新端上桌。包括復刻當年的「醬醪雞排」,雞排酥脆多汁又融入濃郁醬香,此外,也加碼推出全新的「番茄油燜烤波士頓龍蝦」,龍蝦肉質飽滿Q彈,搭配番茄熱燉後的迷人香氣,讓人垂涎欲滴!第二站為10/6至10/25登場的大直店,營運長羅嘉元特意擺脫傳統牛排料理,也避開常見的雞、豬、羊肉食材,首次以鴨肉作為主餐,將雅室的經典海陸套餐升級,研發出大直店限時獨有的「紅胡椒野莓鴨胸」。其選用法國精選鴨胸經舒肥後再以大火香煎,塗抹紅胡椒以提升香氣,搭配上鮮甜的干貝和新鮮淡菜,打造出「山珍海味」的意象。1994年粉絲預訂用餐可獲贈雅室相伴久酒(左),右為大直店限定餐點「紅胡椒野莓鴨胸」(1880元,圖/雅室牛排提供)最後由創始老店仁愛圓環店於10/26至11/14壓軸登場,主廚高政皓秉持「將最為人熟知的味道穿上新的外衣,讓舊有的美好昇華成更有趣的顧客體驗」理念,採用煙燻手法新詮招牌餐點「經典雅室牛排」,並淋上馬告蔥油醬汁,讓煙燻牛油與法式乾蔥結合,搭配傳統的「鯷魚蒜香辣椒義大利麵」,為經典料理注入全新靈魂。另外週年慶期間,三店也同步推出三大優惠,「優惠一、限定餐點優惠購」:凡於活動期間走訪三家店,並點購各店限定主餐,即可享300元加購「雅室限定龍蝦抱枕娃娃」,每店限量30隻,售完為止;「優惠二、1994年粉絲齊慶生」:凡於活動期間提前預訂並註記1994年出生者姓名,當日用餐出示證件,即可獲得「雅室相伴久酒」乙支(每一身分證字號僅限領乙支,需點購豪華套餐或分享套餐);「優惠三、波士頓龍蝦7折」:每店每日推出限量30隻波士頓龍蝦可享7折加購優惠,每人須點購一份套餐、限量加購乙份(需提前訂位,並註記或提前告知人員加購數量,不得與其他優惠折扣併用)。青焰提供焰烤經典牛排、焰烤法式羊肋排和青焰豪野鴨胸、青焰焗烤龍蝦等主餐選擇,含自助吧最低698元起。(圖/青焰 炭火熟成牛排提供)自助吧有超過40道以上各國佳餚,飯後還提供含100%水果原汁打造的冰淇淋。(圖/青焰 炭火熟成牛排提供)另外原饗賓集團的朵頤餐廳從凱悅集團旗下嘉軒酒店退場後,近期由「青焰 炭火熟成牛排」正式進駐,並推出龍眼木直火炙烤牛排、整隻焗烤龍蝦與極焰老饕牛排等,外加西班牙海鮮燉飯、港式腸粉、泰式咖哩、中式酸菜蒸魚、馬來西亞肉骨茶等40道以上異國佳餚及鮮果冰淇淋自助吧,只要698元起。為歡慶開幕,即日起至9/20不限平、假日,推出4人同行、1人免費(4人均點主餐以最低價主餐為優惠)。「青焰 炭火熟成牛排」精選原塊牛肉以低溫濕式熟成,讓牛肉本身的天然酵素凝練出軟嫩多汁的口感,再於龍眼木炭烤爐台上以直火炙烤出誘人色澤,鎖住鮮甜肉汁,同時吸收龍眼木特有果香及煙燻香氣,一口咬下肉汁四溢;另有採用特選肋眼牛排頂級上蓋肉烹製的「極焰老饕牛排」,一頭700公斤的牛只有1公斤,經手工精修35%筋膜,肉質鮮甜軟嫩、散發明顯肉香,售價1,099元,饕客們不容錯過。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
《戲說》男星驟逝享壽83歲…家屬證實死訊 好友憶3個月前「最後一面」
資深男星曾國峯參演多部本土劇,包括《戲說台灣》、《台灣奇案》等,是外型擁有喜感的綠葉角色,形象深植觀眾心中,不料昨(12日)過世的消息,享壽83歲,好友郭美珠發文哀悼,而家屬也證實死訊。「又是一個資深老牌演員走了!」郭美珠昨天在臉書公布噩耗,曾國峯4點半在榮總與世間告別,她接到對方女兒打來的電話,要幫忙通知園藝工會告別式時間,而她個人絕對會到場。郭美珠坦言,她認為工會只關心外省籍的演員,叫她打電話其實心裡有一點卡,因此她希望園藝工會認識曾國峯的人,能夠自動自發打電話關心,「他不是沒錢,兒子女兒都很不錯,不會太麻煩人家」。郭美珠告訴《ETtoday星光雲》,曾國峯很喜歡來家中拜訪,有一段時間常常見面聊天和吃飯,距離上次見面是3個月前,當時好友臉色看起來還很紅潤,談話期間更是風趣且愛開玩笑,雖然固定周一、三、五都要洗腎,但身體還算硬朗,卻沒想到如今竟天人永隔。至於曾國峯的後事,家屬希望低調處理,已交由榮總醫院的葬儀社接手,希望到陽明山上進行花葬。家屬接受《三立新聞》訪問,提到曾國峯這幾年洗腎,近來又受肺疾所苦,這段時間在住院,結果確診導致病情變嚴重,狀況急轉直下,失去生命跡象,只得忍痛放棄治療插管,安詳離世。
結婚7年…瑞士小姐慘遭枕邊人殺害 勒斃肢解屍體「打成泥」滅證
慘無人道!曾獲得瑞士西北小姐桂冠,並入圍瑞士小姐決賽的模特兒克莉絲蒂娜(KristinaJoksimovic),今年2月情人節前夕遭丈夫湯瑪斯(Thomas)殺害,先是被勒死後並肢解,丈夫甚至試圖「打成泥」毀屍滅跡,手法相當殘忍。據《FM1 Today》報導,克莉絲蒂娜和湯瑪斯自2017年結婚以來,似乎過著幸福富裕的生活,夫妻倆時常分享旅行的照片,在命案發生前4周,女方PO出他們最近度假的照片,看起來相當美滿,但友人卻透露,他們的婚姻幾個月來一直處於危機中。沒想到今年2月13日,湯瑪斯狠心殺害克莉絲蒂娜,隔天隨即遭到逮捕。警方調查,他先是勒斃妻子,再使用鋸子、小刀和園藝剪刀肢解屍體,並放進攪拌機中打成泥狀,之後將部分溶解在化學溶液中。湯瑪斯殺害妻子後,還肢解屍體,並浸泡在化學溶液內。(示意圖/翻攝自pixabay)湯瑪斯聲稱他的行為是出於正當防衛,因為克莉絲蒂娜持刀攻擊他,但是醫學報告與他的說法互相矛盾。驗屍結果揭露屍體被肢解的殘酷方式,令人質疑所謂「自我防衛」的說法。法院駁回湯瑪斯要求釋放的上訴,理由是「有精神疾病的跡象」,以及「殺人後的冷血行為」。調查人員指出,湯瑪斯在整個偵訊過程中,表現出虐待狂和反社會人格,而且缺乏同理心。調查持續進行,湯瑪斯仍被拘留,辦案人員正在試圖拼湊這起可怕的犯罪事件,而消息也震驚了瑞士的民眾,令人懷疑這段曾經看似幸福的婚姻,背後到底出了什麼問題。◎尊重身體自主權,請撥打113、110。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害,請打110報案再打113找社工
監理站代辦員命喪輪下!她下班是知名料理網紅 兒悲痛證實死訊
台南市麻豆監理站9月6日上午發生一起意外事故。一名協助代辦驗車的56歲郭姓婦人,在拆除預拌混泥土車前車牌時,因司機未注意,竟啟動輾過郭婦,造成郭婦不幸身亡。郭女身分近日曝光,原來她私底下竟是臉書上小有名氣的料理網紅,創立的粉專「靜姐廚房」擁有2.5萬名粉絲。郭女兒子日前也在粉專上PO文哀悼證實,並哀痛留下,「無常人生,萬物有時,珍惜當下」的悼念文。郭女在「靜姐廚房」粉專簡介上寫著「開發食譜,教學料理…愛用天然的食材做出健康又美味的料理,更喜歡用自然蔬果繽紛的色彩增添視覺上的享受」。她經常在網上分享各式自製料理,從主菜、小菜、冰品甜點,到護唇膏、手製工藝品,項目五花八門。而發文中既談料理,也從材料、時節聊到少許人生感悟,因此慢慢累積了許多忠實粉絲,點讚數與回應都十分活躍。而她的部落格上,還有詳實的料理教學紀錄,看得出十分用心在經營。11日上午,郭女的兒子在粉絲專頁上PO文,向母親的粉絲傳達了她辭世的消息。以下為郭女兒子的公告全文:各位好,我是郭錦靜(靜姐)的兒子,承佑。懷著沉重的心情在這裡告知FB的大家,很不幸地,我的媽媽靜姐於國曆113年9月6日早上離開了人世,一場意外來的措手不及,我們家屬與認識她的親朋好友都感到震驚與不捨,但我們相信,她在這個世界的修行結束了,功德圓滿,先到了另一個世界享福。媽媽生前最喜歡動手做料理,每次回家聊天總是聽她說:又做了哪道料理、料理可以怎麼變化,做起來味道應該怎麼樣,開心的眼神總是閃閃發光;媽媽也喜歡種植花花草草,家門前面的小院子四季都會有不同的收成;享受著把生活過的這麼忙碌的她,每當對一件事情有想法就會立即動手去創造,整個人沈浸在她自己的創意世界,這樣的她好自信。就像她自己的簡介:「喜歡料理,熱衷創意,更愛園藝」。分享料理的創作及過程是她的生活重心之一,我們幾個孩子不在身邊的時候,感謝FB的大家在這個創作園地陪她度過了重要的時光。謝謝網路上的大家對靜姐的喜愛,所有的點讚、關注、分享、留言,都曾經帶給她滿滿的喜悅。無常人生,萬物有時,珍惜當下家屬 泣啓11日上午,郭女的兒子在粉絲專頁上PO文,向母親的粉絲傳達了她辭世的消息。(圖/翻攝FB/靜姐廚房)
「A5和牛」燒肉專賣店 生蛋黃X老饕必點部位 月見套餐9月限時推出
中秋腳步將近,該有的烤肉儀式感可少不了!近日燒肉專賣店看中生蛋黃與和牛交融的極致美味,紛紛推出中秋限定月見套餐,就是要吸引饕客上門。像是鄰近桃園藝文特區、開業半年多的「純水燒肉やきにく」,是全桃園市目前唯一以「A5和牛」 為主題的燒肉專賣店,嚴選來自日本熊本、宮崎或佐賀的和牛,平常採單點式、客單價約落在每人1,200~1,500元之間,9/1~9/30特別集結人氣與限定肉品推出超值的「月見限定雙人、四人組合套餐」,滿足有聚餐需求的消費者。套餐內含前菜、燒肉、和牛殿堂(指不同和牛部位)、海鮮、青菜、甜品及飲料。雙人套餐原價4,280元、特價2,990元;四人套餐原價7,950元、特價6,600元。若不吃牛也提供松阪豬與雞肉選擇,讓所有食客都能趕上中秋「烤肉瘋」的流行。無論是燒烤肉品或蔬菜都可嘗試搭配6款風味醬料。(圖/魏妤靜攝)中秋限定月見雙人套餐由「胡麻沙拉」揭開序幕,並以經大火熬煮、讓大骨乳化湯頭的「純水濃醇雞湯」為顧客暖胃鋪底,除了可以搭配「台梗9號米」烹煮的米飯,亦可加價400元升級添加日本和牛肉、鮭魚卵、魚子醬與松露等奢華食材的「極上A5和牛丼」,再戳破生蛋黃拌勻更是美味;緊接其後的「純水松阪豚」、「椒鹽雞腿肉」、「美國頂級去骨牛小排」等肉品,能品嘗食材原味,喜歡豐富風味或想嘗鮮的人也可搭配店內固定提供的6種調味料,包括鹽昆布、調和鹽、松露醬、自製鹽蔥、明太子美乃滋,以及加入金桔調味、清爽甘甜的烤肉醬。「月見A5和牛金磚」(左)、「A5和牛勞斯萊斯」兩款肉品是雙人套餐最大賣點。(圖/魏妤靜攝)採井字切割的「月見A5和牛金磚」僅留下油花豐富且細嫩的精華部位,烤好後搭配生蛋黃入口更滑順。(圖/魏妤靜攝)套餐接下來登場的還有標榜比臉大的「月見和牛壽喜薄片」,以日式壽喜燒方式沾上特製生蛋黃醬汁,襯托出和牛的油脂香氣;另外還有兩大亮點,其一為以頂級汽車品牌命名、嚴選肋眼上蓋肉的「A5和牛勞斯萊斯」,屬於含精緻油脂、口感軟嫩的瘦肉,適合5至7分熟;另一「月見A5和牛金磚」則以井字切割分離出和牛中心精華部位,油花分佈均勻、少筋膜,適合做為壓軸肉品。此外,套餐也提供生食級干貝(亦可加價升級宮崎生蠔),以及胡麻冰淇淋或三色糰子等自選甜點與飲品,讓人大飽口福。月見雙人套餐加400元可將兩碗飯一起升級為「極上A5和牛丼」,四人套餐則直接供應。(圖/魏妤靜攝)以自製芝麻糊、用鹽提味而成的胡麻冰淇淋鹹甜不膩口,右為「純水濃醇雞湯」。(圖/魏妤靜攝)中秋限定月見四人套餐質感更進化,除了前菜升級為「帕瑪森起司鮮蝦沙拉」、「極上A5和牛丼」之外,肉品搭配也更加豐富。包括有鮮彈不油膩的「極上雞松阪」,以及選自牛肩胛、油花如同雪般覆蓋於精肉之上的「頂上美國翼板牛」,含有少量細筋,能咀嚼多層次風味;和牛部分也加入更多店家精選食材,例如保留軟嫩肉質的「和牛牛舌厚切」經炙烤後變得更加Q彈;「日本A5和牛板腱牛排」選用上肩胛部位,除了肉汁豐富,軟嫩中又有具脆彈口感的嫩筋,能完整品嘗和牛瘦肉的醇厚風味;另有可直接品嘗的4顆生食級干貝,鮮嫩又多汁。約1公分厚的「日本A5和牛夏多布里昂」建議雙面各烤1分鐘,上桌靜置1分鐘再品嘗風味更佳。(純享價980元、尊爵價1,620元,圖/魏妤靜攝)「純水燒肉やきにく」除了1樓設置的一般用餐區,也可於2樓包廂享受私密空間。(圖/魏妤靜攝)純水燒肉やきにく不收服務費,但可以選擇自己動手烤的「純享價」或專人桌邊代烤的「尊爵價」(食材份量相同,中秋限定月見套餐無提供代烤服務),記者建議若是和牛類特殊部位如「夏多布里昂」不妨選擇單一食材代烤服務,一般品項則可自己動手,就能同時體驗自己烤的樂趣也不浪費好食材。此外,店內每月也會不定期推出好康活動,如9月施行評論優惠,只要給予五星好評並上傳照片,即可獲贈「日本A5和牛橫隔膜」與「日本A5金箔握壽司」。胡同月見賞牛雙人套餐中的「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片。(圖/胡同燒肉提供)胡同月見品豬雙人套餐包含14道經典豬肉料理(優惠價3,888元,圖/胡同燒肉提供)另外日式精緻燒肉品牌「胡同燒肉」也推出中秋限定「胡同月見賞牛雙人套餐」與「胡同月見品豬雙人套餐」,其中「胡同月見賞牛雙人套餐」精選13道肉品,包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒和胡同招牌清燉牛肉湯等。「月見牛壽喜燒」選用日本A5和牛紐約客薄片,淋上胡同特製烤肉醬,經炙烤後肉質滑嫩、醬汁鹹香交融,沾上生食級雞蛋後更凸顯和牛紐約客的美味。套餐原價4,098元、中秋優惠價3,888元。不吃牛的人也可選擇「胡同月見品豬雙人套餐」,包含獨家中秋肉品「月見豬壽喜燒」,其選用油脂豐富細嫩的伊比利梅花豬,炙烤後同樣多汁美味。隨餐還附贈無酒精「香啤柚子氣泡飲」,將啤酒花的芳香結合柚子的清新,還有細膩氣泡相輔相成。另外胡同燒肉將於9/5至9/22推出「柚見 古月仔」回娘家活動,活動期間到胡同燒肉任一門市用餐,出示過去在胡同燒肉用餐照片,即免費獲得「老欉文旦」乙顆,全台限量2,000顆。
鄭文燦結束48天囹圄生活回家 幕僚深夜幫備豬腳麵線炭火去晦氣
行政院前副院長鄭文燦在任桃園市長期間,為24億開發案護航並收賄500萬元,7月遭羈押禁見,並於27日被依貪污罪起訴,移審後以2800萬元交保,鄭文燦於28日清晨5時許離開地院,結束48天囹圄生活,幕僚更為他準備豬腳麵線去晦氣,希望他接下來能好好打官司。據了解,鄭文燦因護航市值24億的「林口特定區工五工業區(即華亞科技園區)」開發案,並從中收賄500萬元,檢方3度聲押,鄭文燦則在7月11日遭羈押禁見,並於27日被依貪污罪起訴,求處12年重刑。桃園地方法院27日召開羈押庭,法官認為檢方偵查完備,予以限制出境、出海、住居已可確保後續程序進行,無羈押必要,28日凌晨裁定2800萬元交保候傳,家屬花76分鐘籌出交保金,法院則花2小時清點,鄭文燦則在清晨5時許步出地院,結束48天囹圄生活。在鄭文燦移審後,多位幕僚、昔日部屬和民間友人都在桃園地院外苦守,包括前桃園市副市長李憲明、前民政局長陳靜航、桃園市政府市長辦公室主任陳坤榮等人都現身,陳靜航更幫忙張羅交保金,幕僚也為他準備豬腳麵線和炭火,希望他去除晦氣,接下來好好打官司。而鄭文燦清晨5時許在大哥鄭文彬的陪同下步出法庭,並直奔其在桃園藝文特區的葛里法社區住處,而他被限制住居在台北市徐州路的住宅,鄭文燦也將依規定北上。
台南「文旦王」出黑馬 自學果農王錦秀奪冠
台南文旦大賽今年邁入第10屆,共61名農民角逐,27日進行最後評鑑,今年果品、甜度表現均佳,下營區22年資歷的農友王錦秀過去2次參賽都是陪榜,靠著不斷學習精進種植技術,以黑馬之姿勇奪特等獎「文旦王」殊榮。台南郵局為了挺柚農,祭出每箱10台斤、最低85元的優惠運費,力求3天到貨。台南是全國最大的文旦產區,種植面積1097公頃,約占全台28%,產地以麻豆文旦838公頃最多、下營文旦93公頃次之,今年受到風災等因素,產量大約減少2成,雖然減產,不過此次台南文旦大賽仍吸引61名農民參加,最終選出1名特等獎、5名頭等獎和19名優等獎。市府農業局日前將所有參賽果品送驗,皆通過農藥檢驗,27日在新營區南瀛堂進行最後階段的果品評鑑,由6位學界、業界的專家擔任評審,評分標準包含外觀形狀、肉質風味、甜度等。擔任評審長的嘉義大學園藝學系名譽教授呂明雄表示,此次參賽的文旦皆於15日採收,今年夏天雨水多、氣溫高,原本推測可能會衝擊文旦品質,不過這次看下來,果品反而比往年更好,甜度達到滿分有17人,各家差異性很小,分數都在伯仲之間。獲特等獎的王錦秀,與丈夫馮榮昌栽種文旦約22年,兩人自退休後專心務農,因為過去沒有經驗,到處上課不斷精進,終於種出優質的文旦。昨日獲悉得獎消息,兩人難掩興奮之情,強調其他農友都很用心栽培,笑說自己「應該是運氣好才得獎」。台南郵局昨在「麻豆生鮮處理場」舉辦「郵挺小農.柚來了」記者會,代理局長尤素珍表示,去年光是台南郵局就配送24萬箱文旦,今年更和麻豆農會31個產銷班、1700多個農民密切配合,提供每箱10台斤、最低可達85元運費的優惠價格,還力求3天到貨,再加上郵局有全台1300個據點的廣大通路,絕對是農民配送文旦的最佳選擇。