國際證照
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找到新家了！北市退役搜救犬Uny歡喜搬新家
為鼓勵民眾參與退役搜救犬馴養工作、妥善照護臺北市退役搜救犬，北市消防局已於2015年8月28日率先全國開放退役搜救犬予熱心的愛犬家庭寄養。迄今已有13隻搜救犬在熱心愛犬人士的悉心照顧下，接受了良好的生活照顧，今年消防局再次辦理退役搜救犬Uny的寄養，最後由一名具有充分照護大型犬的呂先生獲得寄養權。本次退役搜救犬Uny的寄養申請經北市搜救犬小組審慎評估，考量到寄養家庭的飼養經驗與照護方式，最終決定由呂先生獲得寄養權。呂先生不僅具有照護大型犬充足經驗，亦能夠給予Uny充分的陪伴與照料；Uny是一隻雌性、8歲的拉布拉多犬，不僅通過了I.R.O.RH-TA（瓦礫搜索中級）國際證照，並符合臺北市搜救犬退役標準，期待在新家庭的細心照料下安養天年。北市退役搜救犬Uny退役後將由具有照護大型犬經驗的呂先生繼續照護，安然展開新的退休生活。(圖／翻攝畫面)消防局莫懷祖局長表示，搜救犬Uny與寄養家庭的相遇，象徵著愛心家庭與搜救小英雄之間的溫暖連結。消防局將繼續推動退役搜救犬的寄養計畫，善用社會資源，確保搜救犬在退役後能享有良好的生活品質，也期盼社會各界未來能對搜救犬的馴養工作給予更多支持與鼓勵，攜手為退役搜救犬創造一個充滿關愛的家園。
晶華國際酒店集團攜手聖約翰科大 開辦新南向專班 培育飯店管理人才
晶華國際酒店集團與聖約翰科技大學攜手合作，於12月20日假台北晶華酒店 19樓貴賓廳正式簽訂合約，於113學年度共同開辦專為印尼優秀學子所設置的新南向專班，具體推動新南向政策。這項合作目的在吸引印尼學生來台完成大學學業，並在就學期間提供難得的晶華酒店實習機會，除有晶華酒店業師親自授課教學、職場文化培養，更將輔導學生考取晶華證照及國際證照，讓印尼學生畢業後可以留在台灣在地就業，成為飯店業及餐飲業所需人才。聖約翰科大校長唐彥博首先感謝促成此次專班的何副校長、邱淑娟專案經理、蔡文程主任以及晶華國際酒店集團的集團營運長暨台北晶華董事總經理吳偉正、集團人資長李靖文、台北晶華酒店人資部協理傅淑伶、北投晶泉丰旅總經理丁秀卿、營運副總監林琪樺及人資部經理吳宜青等人。雙方締結產學合作盟約，將於113學年度招收兩班共計80位印尼學生入學。左起：聖約翰科大何副校長、晶華集團人資長李靖文、唐彥博校長、晶華集團營運長暨台北晶華董事總經理吳偉正。（圖／晶華國際酒店集團提供）唐彥博校長指出，晶華酒店集團管理營運中的酒店分別位於台北、宜蘭、花蓮、台南及高雄等地，業績表現與服務口碑均為當地市場的模範標竿。此次開辦新南向專班，將妥善運用各家飯店的優勢，讓印尼生有跨單位，甚至跨館別的實習機會；學校更規劃職前訓練、入門培訓、專業訓練、多職能培育訓練及留任期等5個培訓階段，除了奠定學生學習的基礎，也透過實務學習，使學生畢業後能直接到實習企業就業，提高學生就業率與競爭力。晶華國際酒店集團董事長潘思亮對這次合作表達高度支持與期待，他表示，晶華是一個學習性組織，鼓勵同仁在職場上持續提升專業技能，對於有志進入觀光餐旅業的新血，也有完整且札實的培訓制度。此次與南向專班合作，相信可以為集團，也為國際觀光餐旅業，培育更多優秀的人才。集團正在積極籌備預計於113年第3季開幕迎賓的「北投晶泉丰旅」，這將會是集團位於台北市的第1家溫泉度假酒店，規劃有126間客房、湯屋以及2間餐廳。未來專班學生將優先被分配到該飯店與位於台北市中山區的晶華酒店進行實習，這二家飯店皆鄰近可到達聖約翰科大的淡水線捷運站，學生在交通上也很便利。雙方互贈紀念品，期望透過開設專班建立產學合作模式，未來將持續招收印尼學子入學。左起：聖約翰科大何副校長、唐彥博校長、晶華集團營運長暨台北晶華董事總經理吳偉正及晶華集團人資長李靖文。（圖／晶華國際酒店集團提供）聖約翰科大休閒運動與觀光管理系蔡文程主任指出，該系具備一流的教學及實作領域設備，包含：觀光會館實習旅館、築夢花園實習咖啡廳、航空空服與地勤培訓中心、體適能中心及飲調餐服微型創業中心等專業教室。新南向專班將提供印尼學生一系列完整的學術及實務課程，涵蓋旅館實務、餐飲服務、資訊科技運用及企業管理等相關領域。同時，學生將有機會透過晶華酒店集團的實習計畫，深入了解旅館業務的種種面向，培養實際應對挑戰的能力。蔡文程主任說，這項合作計畫預計將在113學年度正式啟動，招收兩班共計80位印尼學生入學，有興趣的印尼學生可透過聖約翰科大官方網站獲取更多詳細資訊。學校及晶華酒店集團期望透過開設專班建立產學合作模式，未來將持續招收印尼學子入學，為飯店業及餐飲業培育更多符合需求的優秀人才。
熱戀純欲系女孩2／許斐棋IG全是男友視角 張瀚元老王賣瓜自己按讚
時報周刊CTWANT日前目擊張瀚元與許斐棋甜蜜約會中，據估算應該交往超過一年，其實雙方的社群媒體上，遍佈了兩人愛的足跡，從去年中秋節到墾丁旅遊、11月共遊宜蘭、12月一起上聖誕花藝課、今年初到日本過年等等等，最近更是一起到新加坡旅遊，在新加坡最火的網紅打卡景點「樟宜機場室內瀑布」前互相幫對方拍攝影片上傳，IG上全都是甜蜜的情侶視角。張瀚元與許斐棋雖然不曾公開另一半身份，也不曾公開表明死會，但從IG上，可以發現兩人愛得十分甜蜜，且不斷到處旅遊，這一年來每篇旅遊文，幾乎都是小倆口同行，可在雙方IG文輕鬆發現類似的場景視角，不難看出兩人對這段戀情態度很大方，根本沒有要藏。從去年中秋節就可發現他們社群上出現情侶視角，或是同個場景拍攝的照片。（圖／翻攝張瀚元、許斐棋IG）張瀚元去年聖誕節帶許斐棋跟陳如山、蔡尚樺做聖誕花藝，情侶檔還刻意不站在一起。（圖／翻攝IG）像是去年中秋節，張瀚元忍不住發文放閃，文中以男孩女孩符號對話，透露他帶女生去墾丁玩，並PO出民宿照片，而好巧不巧，許斐棋也發文「我在墾丁天氣晴」，照片中的植物、特殊石紋地板還跟張瀚元照片中的場景一模一樣，可見兩人已經穩定交往超過一年。張瀚元和許斐棋雖然一起去日本並未分享合照，不過頭上的富士山帽還是露了餡。（圖／翻攝張瀚元、許斐棋IG）張瀚元在《台灣X檔案》中展現了他的拳腳功夫。（圖／翻攝張瀚元IG）近來小倆口不止一起旅遊，還發展出專業的短影音，許斐棋的IG現在簡直是個旅遊達人，她以「#FAYE去哪裡玩」分享自己去過的景點、飯店，不難發現很多鏡頭根本是張瀚元掌鏡，除了升級全景相機等攝影裝備，看得出他對運鏡手法、節奏及鏡位切換也頗精進，用心幫許斐棋拍出各種順暢精緻的質感大片，還會老王賣瓜地自己到許斐棋該篇貼文按讚，而張瀚元也同樣以「#瀚我一起玩」來分享旅遊心得，彷彿在呼應許斐棋一般。涂善存（右起）、陳廷軒、張瀚元、林輝瑝曾一同舉辦的「屬於我們的童話Hello Party」，圈粉無數。（圖／翻攝張瀚元IG）擁有拳擊教練資格的張瀚元，身材練得相當有看頭。（圖／翻攝張瀚元IG）說到張瀚元，34歲的他也是適婚年齡了，他以《HIStory3：那一天》、《女力報到》系列及《台灣X檔案》打開知名度，同時他也鑽研拳擊和跆拳道，是擁有專業國際證照的拳擊教練，還有不少女性粉絲指名要他一對一指導。身高180公分的他，有著結實的身材，且個性斯文自律，形象又溫柔，評臉蛋是個溫柔小奶狗，論身材卻是猛爆小狼狗，也算是兩種理想型一次滿足。許斐棋是職棒統一獅啦啦隊「Uni Girls」的成員，氣質清新。（圖／翻攝自許斐棋IG）許斐棋也曾在《全明星運動會》第四季擔任紅隊經理。（圖／翻攝自許斐棋IG）許斐棋才25歲，氣質清新又有著魔鬼身材，現在是職棒統一獅啦啦隊「Uni Girls」的成員，還有「純欲短髮戰神」的稱號，曾在《全明星運動會》第四季擔任紅隊經理，高中時曾被選為最正校花。她曾公開理想型，欣賞成熟、比自己年長，外型韓系的男生，至於結婚年齡，她很有想法地說：「沒有什麼一定要結婚的年齡，只有應該結婚的感情。」對於兩人是否為男女朋友關係？張瀚元經紀人表示，「公司不會干涉藝人私下的交友狀況 ，也請大家給他們一點交友空間 ，謝謝大家的關心。」
個人潛水教練無法為學員投保 趙天麟修補法規破網
台灣潛水活動盛行，據統計每年國內有超過170萬人次下潛，但礙於法規，全台有三分之一的潛水教練無法替學員投保，投保問題成為「潛」在危機。立委趙天麟昨（24）日指出，因法規漏洞，導致國內「個人潛水教練」無法替學員投保，一旦發生意外，教練與學員皆無法獲得安全保障，經半年多的協調，終於可以讓個人潛水教練為學員投保。今年2月交通部觀光局修正「水域遊憩管理辦法」，要求水域活動投保比照汽、機車強制險概念，具營業登記的業者須替學員投保水域責任險才能下水；但保險局起初認定，個人潛水教練因沒有營業登記，法規上並不適用，因此無法替學員投保。屏東潛水教練職業工會發言人龔芷儀表示，據工會統計，在台灣的5000多名活躍教練中，僅三分之一具營業登記，其餘超過2300名個人教練與支援教練皆礙於法規，無法替學員投保，制度上的漏洞導致學員與教練都無法享有合理保障。龔芷儀指出，實務上，旅遊平安險並不理賠潛水事故，但法規又無法讓個人教練替學生投保，等同雙方都暴露在致命風險中。龔芷儀強調，潛水教練是自營業者的事實已相當清晰；潛水教練雖無國家考試對應考科，但都必須通過國際證照認證才能執業，並不會出現無制度、缺乏認證機制等問題。趙天麟說，他長期參與馬拉松，但對水下運動也很有興趣，最近也帶著兒子體驗學習潛水更有感觸。他指出，台灣實務潛水市場都是以個人教練為主，但保險上卻刻意排擠這些族群，恐違背法律訂定精神，對於台灣推廣水域遊憩活動也非正面影響。近半年來，趙天麟辦公室團隊與保險局、產險公會進行多次協調，針對法規面提出解方。透過觀光局函釋明確指出，基於保障遊客安全及權益，帶客從事水域遊憩活動時，具營利事實者，皆應按照「水域遊憩管理辦法」辦理，同時，「自由教練」、「個人教練」、「支援教練」等若有營利事實者，仍應依相關辦法辦理。換言之，觀光局函釋已替個人潛水教練投保無門的問題解套。趙天麟表示，立法應多貼近民眾及需求共識，並在實務上多一點溫暖的思考，才不會讓法律漏洞補不上。在健全法規面後，保險局態度趨軟，也同意個人潛水教練為實際業者；產險公會後續將推出對應的保險商品。趙天麟說，感謝所有單位共同努力，才能讓問題圓滿解決，台灣四周環海，海洋生態豐富，水憩活動產業的觀光潛力絕對不輸國外，建構安全的潛水環境與保障，是海島國家重要的政策方向，期盼個人教練的保險能盡早開辦，讓潛水市場更具保障與永續性，達到雙贏也促進觀光發展。
媽離罹病逝僅4個月 愛雅嘆「一夜之間突然長大了」
藝人愛雅出道以來一直給人甜美女孩的形象，由於喜歡演戲，在去年疫情尚未爆發前，她常常飛到大陸拍戲，在台灣的時間比較少，當時90幾歲的爸爸有失智狀況，她思考後決定回台灣，希望用更多時間陪伴家人，不料後來媽媽診斷罹癌，短短4個月的時間就離開了她，讓她備受打擊。對於媽媽的事，愛雅對外透露的不多，每天不斷告訴自己要堅強，她表示因為自己本來是很依賴媽媽的，現在媽媽不在了，什麼事情都要靠自己，「就像是一個小女孩，在一夜之間突然長大了，很多事情都必須更努力地去學習。」回想媽媽與病魔對抗的那段時間，愛雅推掉很多工作，一心只想陪在媽媽身邊，她自己嘗試各種料理，並減少社交透過居家運動與健康飲食，養出了好身材，還被廠商相中成為品牌體控大使。愛雅認真工作外，前陣子也成功考取倫巴的初階國際證照。（圖／有魚娛樂提供）愛雅說：「真的很感謝廠商給我機會還有對我的體諒，他們不只是讓產品上線時間延後，甚至是在拍攝當天我收到媽媽病危通知，也是在最快的時間讓我完成工作，可以用最快的時間去醫院。」她表示自己過去也曾用不正確的方式快速瘦身，但現在一定要跟大家分享自己的親身的經驗：「減肥千萬不要想著迅速瘦，是要調整飲食搭配運動，讓自己瘦得健康才重要。」像是熱愛跳舞的她，在疫情期間內，靠著努力的練習，順利拿到了舞蹈倫巴的初階國際證照，也期許未來繼續把自己的興趣變成專長。
連獲肯定！「和泰產險」超前部署 獲「新興風險保障商品推展卓越獎」等兩獎殊榮
早已主導世界潮流的「數位科技」，以及未來風口浪尖的「綠能」，絕對是現今與日後最為重要的議題，從而衍伸的風險危機更是不能等閒視之。善於超前部署的「和泰產險」，深耕「資安保險」與「綠能保險」領域有成，獲得第九屆台灣保險卓越獎「新興風險保障商品推展卓越獎銀質獎」肯定，並因資安領域表現傑出，再得到首屆工商時報數位金融獎，連獲肯定，成為業界焦點。駭客攻擊頻傳 保險量身訂做護資安資安早已躍居各企業最為聚焦的層面，和泰產險規劃出的「和泰產物資安防護責任保險」，提供完整的保障內容，例如營運中斷所造成營業收入損失與為恢復正常營運所產生的額外費用、如資料或軟硬體設備復原費用等；或因網路勒索威脅而需支付的款項、費用，亦能獲得補償。和泰產險也與國際資安防護專家配合，提供保戶即時的理賠服務，包含資料鑑識、法律諮詢等危機處理因應。和泰產險的接連得獎，呼應時代的需求，也凸顯資安對企業與個人的重要性。社交詐騙層出不窮和泰提供協助不僅是企業資安至關重要，就連個人安全和泰產險也已顧慮到。和泰產險推出全台首張「個人資訊安全防護保障綜合保險」，專門針對個人的網路資訊安全提供保障，包含三大承保項目「社交詐騙財務損失保險」、「網路霸凌費用損失保險」、「身分盜用費用損失保險」，民眾若遭遇相關網路風險，能降低相關損失，為數位生活增添保障；同時和泰產險提供保戶專屬的免付費網路問題支援服務，由專職專家為保戶提供協助。除此之外，和泰產險另個表現傑出的領域，便在「綠能保險」上，在政府重大工程推展的時刻，也積極規劃「綠能保險」，如離岸風電綜合保險、太陽能電廠安裝工程綜合保險、太陽能電廠電子設備綜合保險，提供保戶在從事綠能建造安裝工程時的風險保障，讓保戶可以無後顧之憂。和泰產險在資安制度上的傑出表現，獲選首屆工商時報數位金融獎的「數位資訊安全獎」肯定。資安制度完善 再獲「工商時報數位金融獎」除了斬獲台灣保險卓越獎肯定外，和泰產險在資安制度上的傑出表現，初次參與首屆工商時報數位金融獎，便獲選「數位資訊安全獎」優選殊榮，等於是再次肯定和泰產險在數位金融發展上做出的成績。其實，自2016年和泰產險即建立資訊安全管理制度並通過IS0 27001認證，至今仍持續透過PDCA完善組織內部規範，以及推動資安的組織文化、加強資安管理。每年委由第三方機構進行資訊安全健診，依照內部控制制度，將診斷結果提報稽核單位追蹤覆核，並將資安管理整體執行情形提報董事會，以善盡保護重要資訊資產的責任。資安版「萬安演習」強化駭客攻防不僅如此，和泰產險也加入F-ISAC（資安資訊分享及分析中心），共同強化資安聯防，針對不定期的弱點通報做及時因應，資安單位亦會主動對相關業管單位進行宣導或是通報追蹤，以強化並更新整體資安防禦力。同時每年辦理弱點掃描與滲透測試作業及營運持續計畫演練，以精實內部系統資訊安全的韌性，今年度更加入F-ISAC的DDoS攻防演練，有效阻攔駭客攻防等，透過這些演練，以確保公司的資安防護韌性。加強資安少不了人才培育，和泰產險也顧及到了，每年會安排資安成員參加相關資訊安全課程，並鼓勵考取國際證照；而針對公司全體員工，也安排年度資訊安全認知教育訓練，並且定期進行社交工程演練，如透過釣魚郵件進行模擬攻擊，藉以提升同仁的警戒性，加強社交工程意識。從內部資安的系統建立，再衍伸至保戶的完善照顧，和泰產險的接連得獎，無疑呼應時代的需求，可預見的，這波新興保險浪潮，也將成為未來焦點。疫苗險一年只要56元起→ https://reurl.cc/qgrXR3
曲艾玲師弟被騙2萬拍宣傳照 擦肩《網球王子》真人版
22歲新生代藝人劉丞，擁有191公分亮眼外型，他3歲開始學網球、20歲就考到國際證照當教練，在同為網球教練的父親引薦下，成為曲艾玲及其一雙兒女專屬教練。劉丞過去就讀華岡藝校戲劇科時，經同學推薦進入製作公司和團體「SpeXial」成員共同培訓，他曾有機會演出日漫《網球王子》台劇真人版主要角色，後來因國際版權關係胎死腹中、中止培訓，但這並未澆熄他對表演的熱情，在謹慎評估與父親鼓勵下，劉丞正式進入演藝圈展開星途。劉丞第一次教曲艾玲網球緊張到失眠。（圖／艾迪昇傳播提供）劉丞的母親從事藝術音樂相關工作，他從小受母親薰陶學會吉他、鋼琴與爵士鼓，回顧劉丞踏入演藝圈之路可說是一波三折，他曾被不肖業者以建立Model卡為由，繳交2萬元、拍攝1組宣傳照，保證能接到案子，豈料拍攝後竟如同人間蒸發，最後什麼都沒拿到才驚覺自己受騙，他無奈道：「當時什麼都不懂，存下的錢就這樣飛了。」之後在母親協助下才順利接觸到業界公司，也逐漸明白演藝圈的運作模式。師姐曲艾玲鼓勵劉丞：「最大的建議是放開點、不要怕。」她認為劉丞運動全能、所有條件都好，現階段要累積實力不必擔心太多，她形容演藝路就像「跳木馬」要跳過舊有的道德標準、拋開學歷和家庭背景，她說：「時機到了就盡量散發能量和魅力。」劉丞認為：「表演就是人生的各種借鏡。」他自許投入演藝圈後能散發個人光彩，成為更有生命力的演員。
黑手做文創4／金屬成形證照數全台第一 朝上市櫃腳步前進
位於台南的志鋼金屬，2020年受惠於新冠肺炎的疫情，光是麥當勞的點餐機及連線到製作端的機台就出了4個貨櫃，而承載面板的不鏽鋼載具，更是市占率突破5成、連日、韓大廠都找上門，為了讓大眾更了解板金這個產業，還特地成立了觀光工廠，讓民眾了解板金在生活上的應用，還能DIY自己動手作，感受金屬技藝的纖細及精密。除了國內台積電、台達電、群創、友達等客戶之外，志鋼金屬也努力參展，想要擴展外貿訂單。為了打國際盃，郭治華從兩方面著手，「有國際證照才能讓客戶放心，所以我們陸續通過ISO9001、14000及13485認證。另外志鋼沒有『作業員』，公司員工平均年齡28歲，一進來就是『工程師』，採分級制度，取得證照就加薪升等；還與崑山科技大學合作ＭＢＡ在職專班，讓主管進修，並定期舉辦讀書會和小學堂，大家一起精進。」郭治華希望員工提升價值，除了鼓勵考證照，也舉辦讀書會讓大家分享心得。（圖／郭治華提供）郭治華不僅就讀成功大學高階管理碩士班ＥＭＢＡ，更拿下東方設計大學文化創意設計博士學位；就連288位志鋼員工，也有超過半數取得「金屬成形」證照，比例高居台灣板金廠之冠。志鋼代工生產美國拉斯維加斯的吃角子老虎機，平均每3年更換一批機台，就有新訂單應運而生。（圖／123RF）如今，志鋼除了機電板金，還陸續拿到醫療板金（病床、臍帶血保存桶）、遊樂板金（遊戲機外殼）訂單，不只做金屬加工，還提供印刷、塗裝、組立及配電等「一次購足服務」（One Stop Shopping）。三個廠房同時生產數百位客戶的貨品，靠著製程數位化控管，電腦一查就知道進度。郭治華也笑著分享遊樂板金的小故事：「美國公司找上門來，要我們幫忙生產拉斯維加斯吃角子老虎機的金屬外殼，後來我才知道，吃角子老虎機平均每3年換一次機台，舊的就淘汰到澳門，澳門的再淘汰到東南亞，生意源源不絕。」台南新市車站的白蓮霧裝置藝術由志鋼製作，夜晚更能看出金屬細緻的質感。（圖／郭治華提供）「2020年疫情讓外銷少了10％，營業額近7億元，比前年少5％，但毛利還是有提升。」郭治華無奈之下，只好辭退近50名臨時工，改由正職員工加班來應付，但他語帶自信地說：「數位化和機器人化的腳步不會停，公司也計劃上市櫃，希望事業更加長久！」
漫遊園藝小鎮 彰化田尾
喜歡花花草草，就該去有「公路花園」之稱的彰化田尾走走。冬日的田尾雖然不是花朵盛開期，但是「卡通波波樹」、多肉植物、落羽松的姿態正美，最適合來趟綠意盎然小旅行。來到田尾，彷彿身處在植物迷宮，右轉是多肉及仙人掌專賣店，向左是專營園藝資材的店家，一路往前，婀娜多姿的原生蘭花迎風搖曳著。卡通波波樹 造型童趣受益於濁水溪沖刷的肥沃平原，田尾從日治時代就開始種植花卉，進而帶動周邊的園藝產業發展，原本就是「綠手指」（指擅長照護植物的人）們尋寶的好地方，加上今年的波波草進化版「卡通波波樹」，讓田尾瞬間變成最夯去處。充滿童趣感的卡通波波樹，位在張森藝的私人庭院，當然也出自於高齡九十一歲的張森藝之手。他是當地人口中的「七里香博士」，不但是栽培出細葉七里香的第一人，也精通為樹做造型，在自家庭院種植的七里香群，其實是他用來販售的樣本，沒想到會變成網紅景點。「來拍照我是很歡迎啦，但不要搞破壞喔！」張森藝說。「綠果庭院」除了多肉植物農場，貨櫃屋裡也有乾燥花、文創小物可以買回家。（圖／于魯光攝）相隔不遠處，還有另一個打卡聖地「綠果庭院」，老闆張鑫源的家族在當地經營園藝已經第四代，本身是景觀設計師的他，一點一滴打造日式雜貨風格，白色貨櫃屋展示乾燥花與植物相關文創商品，戶外區擺設各式多肉植栽，還有「領帶仙人掌」及「彎彎曲曲樹」等特殊品種，奇特外型令人發噱。「菁芳園」園區種植多株落羽松，景致迷人，宛如置身於祕境裡。（圖／于魯光攝）逛得有些餓了，前往人氣第一的景觀餐廳「菁芳園」，老闆巫鴻澤的祖父，正是首開田尾栽種苗種風氣之人。循著落羽松步道入內，優美的睡蓮池在眼前展開，明亮通透的玻璃溫室用餐區，上方還懸掛大量藤蔓和觀葉植物，陪著旅人品嘗餐點，首推「堅果紅藜佐黑松露炒飯」，具營養又香氣十足，健康與美味兼顧。「堅果紅藜佐黑松露炒飯」使用濁水溪米與紅藜麥共煮，與杏鮑菇、黑珍珠菇與松露醬拌炒，風味獨特。（350元／份）（圖／于魯光攝）森林系玻璃溫室用餐區，自然光線恣意灑落，十分舒服。（圖／于魯光攝）想要喝杯好咖啡，到「全得玫瑰莊園」準沒錯，老闆賴正修投入玫瑰莊園經營之後，不斷鑽研咖啡技巧，目前已擁有「SCA Barista」（精品咖啡協會義式咖啡師）國際證照，也是一名花式拉花的授課老師，他大力推薦最新研發的花香咖啡，再搭配加了自家烘焙精品咖啡配方espresso的「提拉米蘇鬆餅」，交織香醇且迷人的風味。只加鮮奶不加水的「提拉米蘇鬆餅」，吃起來香甜鬆Ｑ。（150元／份）（圖／于魯光攝）「全得玫瑰莊園」的餐廳建築採歐風設計，與噴泉、樹木花草構成美麗風景。（圖／于魯光攝）來古厝咖啡 富人情味沿著民生路一段步行約兩分鐘，由貼心老闆許再生打造的貼心花草世界「鳳凰花園」就在眼前，場內提供小推車，讓客人有如來到大賣場，邊推著車邊逛花園，洗手間也經過美化，讓此處更為舒適；許再生擔心客人逛累了沒地方休息，還特地將老家重新整理改建，變身充滿人情味的「窄巷古厝咖啡」。只要是客人，店內準備的水果、古早味餅乾都能隨意自取，「就把這裡當成自己家！」許再生說。「摩艾像的牛奶浴」特製的摩艾像造型冰磚搭配牛奶，令人會心一笑。（150元／杯）（圖／于魯光攝）許再生的女兒許郁珊表示，老宅已經超過一甲子，小時候都在紅磚三合院裡玩耍，許多快樂的兒時回憶都在這裡，爸爸一召喚，她就回來幫忙。「有很多舊家具是阿嬤時期留下來的，我們也到處尋找復古小物、家電，老客人喜歡這裡的氛圍，小朋友則把這裡當成樂園。」為了符合古宅氣氛，甜點是用迷你小電鍋盛裝，而冰磚咖啡「摩艾像的牛奶浴」雖然略顯違和，卻因為太療癒而大受歡迎。「窄巷古厝咖啡」的懷舊空間，讓人彷彿搭乘時光機回到阿嬤年代。（圖／于魯光攝）銀白芙蓉草 掀打卡潮若是帶著小孩同行，則一定不能錯過由景觀設計公司出手打造的遛小孩天堂「捌程小８親子Café」。這是家長們的救星，好動的男孩們一來此處，火速衝向卡丁車，或是小孩版跑步機、跳床等遊樂設施；女孩們則喜歡玩撈魚；童話小屋裡的球池和溜滑梯也適合讓孩童開心放電；此外，該店還設計了多肉盆栽、水串珠、沐浴鹽等ＤＩＹ課程，內容相當豐富，不只是小朋友喜歡，充滿設計感的園區也讓很多網美專程到此拍照取景。小朋友喜歡的撈魚遊戲，可以訓練手部操作能力。（圖／于魯光攝）「捌程小８親子Café」有一處城堡造型的童話小屋，光是球池就能讓小孩玩很久。（圖／于魯光攝）田尾最療癒的風景，還有「建華芙蓉園」裡圓滾滾的雪白波波草。該品種為芙蓉草，葉片銀白似雪，植株呈圓形狀，一顆顆小雪球堆在地面上的畫面，被網友發現後拍照分享至ＩＧ，立刻掀起打卡潮。當然要搶在芙蓉草最可愛的姿態即將結束之前趕緊衝一波，留下美好回憶。「建華芙蓉園」專營芙蓉草買賣，因為圓滾滾造型，被網友暱稱為雪白波波草。（圖／于魯光攝）
唐鳳化身未來貓 推廣青年就業賦能「T大使」
行政院政務委員唐鳳在Instagram上扮成貓，拍攝短片扮演來自未來的「喵鳳」，向大學即將畢業、準備找工作的貓奴「太雄」介紹幫助青年就業的「T大使賦能計劃」，影片上線20小時就吸引超過1.2萬人觀看。「T大使」計劃是行政院科技會報辦公室推動的「數位青年轉型種子賦能計畫」，因應數位經濟與AI興起，提前布局培養未來所需人才，同步發展創新商業模式與技術，以達到擴大市場與及帶動青年薪資成長的目標，透過企業實作中培育專業職能，協助準備就業的青年接軌多變的就業市場與數位趨勢。該計劃由在業界有實務經驗的專業顧問指導，帶領青年進入企業實作，學習的過程與實務接軌，讓即將進入職場的青年提前累積數位專型的實際操作經驗。青年參加T大使可以取得微軟、Google等國際證照，不僅免學費，還有學習獎金，讓學員可以無後顧之憂，安心學習專業技能。這項計劃培育具備跨域能力的「企業轉型核心決策圈」人才，包含四大領域；「智慧服務T大使」學習在零售、餐飲、旅宿等服務業上運用雲端工具，提供更便利且符合消費習慣的服務方式，學成後可以擔任智慧服務專案經理、智慧技術應用工程師等職位；「數位行銷T大使」幫助店家、企業運用數位工具，了解客戶需求並跟消費者溝通，可能的第一份工作會是行銷企劃、網路行銷人員等；「智慧製造T大使」學習運用物聯網技術，使用雲端技術輔助生產，降低成本且提高產能；「人工智慧T大使」學成後可從事AI軟體設計師、AI相關產品經理等工作，運用人工智慧與機器學習方式，幫助3年內新手可以完成數十年老師傅經驗才做得到的事。
絕對是化妝包口袋名單！這些口罩時尚周邊產物正夯，淨化口腔、口罩隨身搞定！
疫情持續擴大，口罩已經常為全民必備物，隨身化妝包更開始出現了許多以前不會有的清新小物，包括口腔清潔品、各類精油的升級妙用！台灣牙醫植體醫學會全國總會副理事長、柏登牙醫診所院長黃斌洋醫師提醒，在戴口罩的非常時期下，從早到晚保持清新的好口氣格外重要，因為大部分的人口罩一戴就是一整天，除了重視口罩防菌效果外，黃醫師說，我們一整天都戴著口罩說話、吃完飯就戴回口罩時，口罩最內層將會大量附著唾液、口氣、以及吃完食物後的油膩氣味，如果平常口中氣味就較不好的人，長時間戴口罩下等於是整天將自己悶在不愉悅的氣味中！透過身攜帶小瓶漱口水、口香噴劑等，養成多漱口、多清除口中異味的好習慣，才不會在戴口罩時被自己的壞口氣給“臭”到了！日本口妝美品牌Ora2推出許多小型口腔噴劑外，更有各種口味的漱口水隨身瓶，讓你可以拿出來不失面子，時尚度滿分。Ora2me 淨澈氣息口香噴劑／129元，有多種口味包括清涼汽水／青葡萄薄荷／酷涼薄荷／莓果薄荷／紅葡萄柚／青檸薄荷／清爽薄荷，七款口味，攜帶超方便，一噴口齒香香，除異味最便利。（圖／品牌提供）Ora2me淨白清新漱口水隨身瓶 80ml／99元。清爽薄荷／爽口青檸兩種口味。（圖／品牌提供）另外，還有小技巧讓你的口罩擁有好氣味，建議一整天戴口罩不妨在口罩上滴一點呼吸型精油，有些配方更有抗菌功能！備受名媛貴婦寵愛的Abysse針對目前環境的空氣污染，而導致身體出現各種不適狀況。再度與國際精油專家合作，推出原料百分百歐洲進口的暢通呼吸的「淨呼吸複方精油」。Abysse淨呼吸複方精油有別於市面上單方精油刺鼻、難以接受的精油氣味，這次選用四種植萃精油調和而成的複方精油，讓「淨呼吸複方精油」宜人香味更舒適，配方加入澳洲茶樹、尤加利精油、英國檸檬、「安神之王」薰衣草，只要滴2-3滴在口罩邊緣處，可以嗅吸並抵禦環境威脅。當然你也可以用來調和溫水泡澡以及混入基底油按摩肌膚。溫和不刺激的配方，孩童也可以使用。備受名媛貴婦寵愛的Abysse和擁有國際證照精油專家合作推出的頂級複方身體按摩油系列，好吸收不油膩，時尚媽咪Melody、許路兒都愛不釋手。右為Abysee淨呼吸複方精油 10ml／1180元。（圖／品牌提供、ig）
【料理教室新潮流3】紅肉專業作坊 學職人庖丁解牛
【記者／楊麗雯】愛煮成了一種生活時尚，隨著國人下廚頻率的增加，有特色的料理教室也愈來愈多，料理商機高達上億。走進料理教室，不再只是為了健康和興趣──學語言、愛地球、表達愛意也成了新動力！學職人庖丁解牛 紅肉專業作坊俗人免不了吃肉，善用肉品每個部位，也是對食物的尊重。「紅肉專業作坊」負責人擔任各國肉品協會、業界的分切技術顧問已將近三十年，為了傳承紅肉專業技術，於二○一九年初開辦教室，推出大眾化「紅肉庖丁單元課程」，如分切牛板腱、梅花（肩里肌）、肉片、肉絲，教大家正確的紋理切法，讓學員不用買高級和牛肉，花少錢也能吃到美味質感。提供砧板、剃筋刀、防切割手套、圍裙，也可自帶刀具。肉條切完可帶回家，請自備保冷袋。這裡每堂課四到五小時，大多開在周末，方便上班族參加。師資群都經歷多年海外機構、屠宰場受訓，其中不乏嚴格的日式片魚和切肉師，有意思的是，學員九成以上都是男性。針對業界學員，協助日後取得國際證照，紅肉專業作坊還有「專業培訓系列課程」，老師以大塊屠體講解示範，學員按步驟實作，近期還計畫邀請國際master butcher來演講。經理葉長青表示：「台灣每年每人食用牛肉只有五．七公斤，第一名烏拉圭是五十六公斤，美國第三名三十六公斤。就整個產業鏈、切肉師的認證待遇、消費者的飲食提升，庖丁課程是值得推廣的。」如果你也想吃到更鮮美的牛排，不妨大膽走進這個很MAN的神祕教室。課程內容大多包含：牛肉肉品知識、冷藏牛肉切割教作、牛肉烹調技術。紅肉專業作坊地址：台北市復興南路一段137號4樓之8電話：（02）8771-7098 #111臉書：紅肉專業作坊更多精采內容，詳見最新出刊277期《周刊王》和2163期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/31起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤周刊王最勁爆消息、想掌握時報周刊最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/