國界
」 以色列 李天怡 張榮華 無國界醫生 阿本
「釛 匠研所 Bakeries Lab.」複合式旗艦店降臨新北中和！台日聯手「唯豐。釛」聯名肉鬆麵包聖誕期間限定販售
「釛 匠研所 BakeriesLab.」海外首家分店於11月初在台北車站台鐵B1正式開幕，傳遞美味與感動的菠蘿麵包、黃金吐司大獲好評，為了讓更多的消費者能品嘗到這樣的美好，「釛 匠研所 BakeriesLab.」中和旗艦店將於11月22日於新北市中和區盛大開幕。「釛 匠研所 BakeriesLab.」中和旗艦店堅持對食材與原料的把關跟創新，除使用日本直送冷凍麵團外，更推出旗艦店限定版「M1吐司」及台灣限定版濃湯系列，分別為「南瓜栗米濃湯」及「巧達蛤蜊濃湯」，在這個即將邁入秋冬的季節，一口濃湯搭配一口麵包，幸福感滿滿。此外，「釛 匠研所 BakeriesLab.」也與「唯豐肉鬆」台日聯名，推出「唯豐。釛」聯名肉鬆麵包，以經典的台式麵包來讓大家重溫童年的美好回憶。「釛 匠研所 BakeriesLab.」更特別引進「迪士尼聯名米奇書包」，希望可以讓小朋友們「背著書包」、「帶著麵包」開心的上學，11月22日開幕當日，只要來店消費滿 $399元，即可以「$1元」加購「迪士尼聯名米奇書包」，限量66組；11月23日起至12月1日止，「米奇包包組」（包含「迪士尼聯名米奇書包」一個、M1吐司列車一份、黃金迷你可頌五顆）只要 $899，每日限量100份。「釛 匠研所 Bakeries Lab.」中和旗艦店限定版「M1吐司」（圖／釛 匠研所提供）。「釛 匠研所 BakeriesLab.」由創辦人德村哲弘經歷了十多年的烘焙磨練，深入探究了麵包美味的關鍵，最終將這份對美味的堅持轉化為享譽盛名的品牌，也迅速在東京、大阪、福岡及千葉等地開設分店，成功獲得麵包愛好者們的支持。在台灣，「釛 匠研所 BakeriesLab.」受到社長幸田望希的引領，將這份美味與感動傳遞到更廣的市場，她希望每一位顧客除了能體會到那份跨越國界的幸福感，也更都能感受到「好吃的感動」。「釛 匠研所 BakeriesLab.」中和旗艦店採挑高式空間設計，讓挑選麵包的同時就像是在採購精品一樣，更新增了內用空間及座位，採用複合式營運模式，除了可外帶麵包外，亦可於複合式門市點餐後內用。本次因應旗艦店開幕，特別推出旗艦店限定「M1吐司」，「M1」意為「Mother No.1」，以創辦人德村社長媽媽的秘傳配方為靈感，打造出鬆軟細緻的口感，再以點綴上微甜滋味，像極了童年時媽媽為健康所準備的溫暖早餐。此外，「釛 匠研所 BakeriesLab.」更推出台灣限定版濃湯系列，分別是「南瓜栗米濃湯」及「巧達蛤蜊濃湯」，「南瓜栗米濃湯」以南瓜和玉米為主材料，搭配其他調味食材製成，呈現出順滑濃郁的質地和層次豐富的口感，非常適合搭配麵包一起享用；「巧達蛤蜊濃湯」則以奶油湯底搭配鮮嫩蛤蜊製成，濃郁豐滿的口感和海洋的鮮味令人回味無窮，時值邁入秋冬之際，非常適合一口濃湯搭配一口麵包，滿滿的幸福感。「唯豐。釛」聯名肉鬆麵包（圖／釛 匠研所提供）。說到「肉鬆麵包」肯定會是國人們童年的重要回憶，「釛 匠研所 Bakeries Lab.」邀請「唯豐肉鬆」聯名，推出「唯豐。釛」經典肉鬆麵包，「唯豐肉鬆」選用高品質豬肉或雞肉製作，確保每一口都能品嚐到真材實料的鮮美與香氣，肉鬆製作過程採用低溫慢火炒製，保持肉鬆的鬆軟細緻，同時鎖住肉類的天然鮮味，展現地道的經典風味；「唯豐肉鬆」肉鬆的鹹香與「釛 匠研所 BakeriesLab.」麵包的融合，絕對是台日聯手的經典組合。最後，「釛 匠研所 Bakeries Lab.」特別引進「迪士尼聯名米奇書包」，希望可以讓小朋友們「背著書包」、「帶著麵包」開心的上學，「迪士尼聯名米奇書包」以經典的黑白紅米奇配色，輕便好攜帶，既時尚搶眼又可愛爆棚。11月22日開幕當日，只要來店消費滿 $399元，即可以「$1元」加購「迪士尼聯名米奇書包」，限量66組；11月23日起至12月1日止，「米奇包包組」（包含「迪士尼聯名米奇書包」一個、M1吐司列車一份、黃金迷你可頌五顆）只要 $899，每日限量100份。米奇包包組（米奇書包、M1吐司及黃金迷你可頌）（圖／釛 匠研所提供）。【釛 匠研所 Bakeries Lab. 中和旗艦店－店家資訊】開幕時間：2024年11月22日（五）地址：台灣新北市中和區板南路463號營業時間：週一 ~ 週五：08:00 - 19:00；週六~週日：10:00 - 19:00
阿本鏡頭前男男吻！ 羞認「心跳加速」
阿本演出日本BL劇《霸道黑幫與膽小社畜-超越國界的愛-》，首次挑戰男男吻戲，阿本透露拍攝當天東京正逢颱風，風雨不斷，因拍攝環境惡劣，這場陽台吻戲NG了五、六次才順利完成，他坦言被KARUMA吻的當下心跳有些加速。而在拍攝前，他與搭檔KARUMA一同刷牙清潔，希望讓彼此在親吻時，口氣是芳香的味道。這次演出，阿本全程都要講日文台詞，對於僅具基本日語會話能力的他，無疑是一項艱鉅挑戰。阿本透露，從拿到腳本到拍攝僅有一個月準備時間，因此選擇逐字逐句背誦台詞。他表示：「我背台詞背到可以從第一集到第十集，所有台詞都能一字不漏地唸出來。」阿本談到日文與中文在語調和表達方式上的差異，特別是在情感的傳遞上更顯困難。他努力調整語速、斷句，甚至學習對手演員的台詞，以便作出正確的反應，確保情感流露更加流暢。阿本分享：「拍到幫KARUMA包紮傷口的那場戲，我才真的感受到日文中那種唯美且細膩的情感，通過眼神和肢體的交流，傳達出獨特的悸動感。」
阿本連結「大叔的愛」 感受純粹深刻愛情
阿本參與拍攝日本BL劇《霸道黑幫與膽小社畜-超越國界的愛-》正在熱播中，他的演藝圈好友小S、夏于喬、王子邱勝翊、謝依霖、石知田、小薰、鬼鬼吳映潔、劉書宏、夏和熙、吳建恆、邱宇辰等人紛紛在社群分享他演出新戲，展現他的好人緣，其中小S看到阿本與日本千萬流量男星KARUMA對戲情節，在IG標記阿本直呼：「真希望你的角色是我來演。」令阿激動不已的是，《霸道黑幫與膽小社畜-超越國界的愛-》的拍攝場景之一正是經典BL劇《大叔的愛》的辦公室場景。作為《大叔的愛》的忠實粉絲，阿本難掩激動，直呼：「就像夢想成真！滿足了他對日本影視的熱愛。」他形容：「這次跨海參與拍攝更像是內心的抒發，也重新拾起了對表演的熱情。」阿本坦言，過去因為忙於幕後工作，錯失了數次參演BL劇的機會。但這次不僅能到日本拍戲，還能挑戰自己喜愛的BL劇，他直呼「已經覺得很幸福了！」尤其是當他發現拍攝場地正是《大叔的愛》的場景時，忍不住在現場和工作人員興奮地分享他的激動心情，甚至摸了椅子和桌子，感覺像是接收了「大叔的愛」的能量。阿本好人緣，演出作品獲得演藝圈好友分享力挺。（圖／mov）他分享過去在看BL劇時總會帶入自己的經歷，會對劇情中的角色反應產生疑惑和不確定性，「但這次拍攝過程，大家都專注於情感的發展，而不是性別的設定，讓我感受到前所未有的自由。」阿本感動地說，這次的演出讓他體驗到了一場純粹而深刻的愛情，「是一個無需在意性別議題的愛情世界。」日本BL劇《霸道黑幫與膽小社畜-超越國界的愛-》講述了一位台灣年輕人因誤入黑心企業成為社畜，與日本黑幫老大在各種誤解與波折中逐漸萌生愛意的故事。透過這段愛情旅程，兩人共同成長並逐漸珍惜彼此。這部作品正於手機APP《日本短劇電影無限看-mov》熱播中。
張若凡宿霧遊學被認出 受邀在畢業典禮獻唱
張若凡將推出新單曲〈門外？〉，不過這次一改催淚走心風格，而是以中板搖擺的放鬆節奏，展現不同的聲線，〈門外？〉也是《妮波自由式》的插曲，跟一般插曲很不同的是，這首歌是由劉品言飾演的駐唱歌手演唱的作品，在劇中扮演著「調情」的關鍵作用，也唱出劇中女女感情線最隱晦又露骨的情境。〈門外？〉指愛上的那個人的心門，加了問號代表是對愛情的疑問句，張若凡認為這首歌有種柔和的悲涼與美感，「即使對愛會迷惘、會脆弱，想愛卻又無法走進對方心裡的這種痛苦，站在門外也是一種對愛的等待與守候……人都會有自我欺騙、驕傲又脆弱的時刻，就勇敢去愛吧！」所以她在錄音的時候，想像著自己就是那個站在門外徘徊守候的人，自然而然地投入情緒，在演唱的語氣裡加入了一種無奈的嘆息感，唱出對愛情的無力感、試圖放手卻又難割捨的糾結。籌備多時的新作品即將陸續問世，在此之前張若凡到宿霧遊學，其實她從今年年初就開始計畫要去菲律賓遊學，終於在工作告一段落後成行，而在遊學期間，她非常融入和同學的相處和課程的學習中，不過在學校還是被很多同學認出了她是張若凡，甚至遇到看過她演出的人，所以學校臨時邀請她在畢業典禮唱歌送給大家，她開心獻唱，表示：「這個機會讓我收到其他國家的同學對我聲音的支持讚譽，這些瞬間讓我感受到音是無國界的語言。」
阿本譜台日跨國戀 對象竟是「千萬流量鮮肉男星」
阿本跨海到日本拍BL劇《霸道黑幫與膽小社畜-超越國界的愛-》，演出日本黑幫與黑心企業社畜的戀情，這也是他首次挑戰拍BL劇。阿本表示：「BL劇中那種純粹的情感與對愛情的執著，總是讓我心有共鳴，現實生活中的愛情常被各種因素消磨，BL劇卻讓我重拾初戀的悸動。」阿本和日星KARUMA合作，一開始兩人先在線上對戲，為了想更加了解對方，阿本看了對方每則貼文與YouTube頻道影片，意外發現，KARUMA的YouTube頻道居然有千萬流量，「當下我心裡想說天啊！真的緊張到爆！」阿本（右）首挑BL劇！與日本千萬流量男星KARUMA 共譜超越國界的戀情。（圖／mov提供）到了東京開始讀本，對戲彩排後，兩人漸漸熟捻，阿本說：「在見面前，我已經把所有台詞都背起來，他在戲裡飾演黑道老大，但是他卻格外反差，本人真的很暖，看我很緊張，用中文講了『你好』、『好可愛』，突然我們兩個人的距離瞬間拉近！」一問之下，原來他來台灣旅遊多次，很喜歡台灣，「KARUMA誇我好可愛，讓我瞬間臉都紅了！」日BL劇《霸道黑幫與膽小社畜-超越國界的愛-》11月1日起在手機APP《日本短劇電影無限看-mov》播出。
稱真主黨「用救護車運送士兵武器」 以色列國防軍襲擊黎巴嫩醫院
目前以色列與黎巴嫩之間的局勢日漸緊張，以色列國防軍先前表示，偵測到真主黨成員使用救護車來運送士兵、武器。而無國界醫生指出，在以色列持續性的攻擊下，目前至少造成50名負責醫療急救的工作人員死亡，甚至連帶影響到黎巴嫩境內的醫療情形。根據《路透社》報導指出，以色列國防軍於12日對黎巴嫩北部新地點發動襲擊，在這場衝突中，除導致真主黨成員死傷慘重，一名聯合國維和人員再次受傷，這是第三名受傷的維和人員。黎巴嫩衛生部報告表示，以色列的襲擊已在黎巴嫩三個不同地區造成至少15人死亡、37人受傷。其中包括首次被襲擊的北部小鎮代爾比拉（Deir Billa）。以色列軍方表示，真主黨從黎巴嫩向以色列發射了近320枚炮彈，並且宣布封鎖了以色列北部部分城鎮的周邊地區。以色列軍方同日下令23個黎巴嫩南部村莊的居民撤離到奧瓦利河（Awali River）以北，該河從西部貝卡谷地（Bekaa Valley）流向地中海，當地的村莊最近一直是以色列攻擊的目標，許多村莊已經接近空無一人。以色列方面表示，真主黨在這些地點隱藏武器並發動攻擊，撤離是為了居民的安全。但真主黨否認有在平民中隱藏武器。美國國防部長奧斯汀（Lloyd Austin）在與以色列國防部長加蘭特（Yoav Gallant）的通話中，對以色列近日對聯合國維和部隊在黎巴嫩駐地開火的報導表示「深切關注」，並敦促以色列確保維和人員和黎巴嫩軍隊的安全。此外，奧斯汀還強調，應該儘快從黎巴嫩的軍事行動轉向外交途徑。黎巴嫩衛生部在社群平台X上表示，以色列的空襲導致東部城市巴勒貝克（Baalbek）及貝卡谷地的五家醫院受損。無國界醫生（MSF）也在上週被迫關閉其在貝魯特南郊的診所，並暫時停止在北部另一家診所的活動。無國界醫生指出，過去兩週內，以色列襲擊至少造成50名急救人員死亡，並且嚴重影響了全國的醫療服務。以色列軍方表示，已經在黎巴嫩發動了約200次炮擊和空襲，擊殺約50名真主黨武裝分子，並摧毀數十個武器儲藏點。聯合國駐黎巴嫩維和部隊（UNIFIL）的一名成員11日遭到槍擊，經手術取出子彈後狀況穩定。此外，UNIFIL位於黎巴嫩南部拉米亞（Ramyah）鎮的駐地因附近炮擊造成的爆炸而受到重大損壞。真主黨聲稱，11日用無人機群襲擊了特拉維夫郊區，但未提供更多細節。以色列表示，其軍隊偵測並攔截了兩架從黎巴嫩來的無人機，沒有傷亡報告。黎巴嫩政府表示，自9月23日以來，以色列的攻擊已迫使約120萬人流離失所。以色列聲稱，其對黎巴嫩的攻擊旨在確保撤離北部以色列的數萬名居民能夠安全回家。黎巴嫩衛生部表示，截至周五，敵對行動已造成2,255人死亡。聯合國人道事務協調廳也指出，目前被迫離開家園的黎巴嫩人數已超過2006年以色列與真主黨之間戰爭時的約100萬人。
賴清德將發表首次國慶演說！揭6大「跨」精神 訴求跨黨派朝野合作
今日為雙十國慶日，總統賴清德將在稍早發表他第一次國慶演說。此次國慶演說主題定調為「團結台灣，共圓夢想」，關鍵字將以「跨」為元素，貫穿通篇講稿架構，依序揭示六大重點包括，跨時代的歷史精神、跨世代的照顧人民、跨區域的均衡台灣、跨領域的經濟發展、跨黨派的朝野合作等精神，並以此訴諸團結台灣。據悉，賴清德將在國慶演說上，闡述台灣土地上的先賢先烈自古至今篳路藍縷，如何一步步打造民主台灣之路，並梳理亞洲民主燈塔背後的歷史脈絡，以此揭示「跨時代的歷史精神」，接續以台灣如何邁開步伐同步世界，在各領域展現良善、熱心助人、貢獻所能，發揮「Taiwan Can Help」的精神，帶出「跨國界的國際合作」精神。內政方面，賴清德將強調「落實跨世代的照顧人民」，細數國內各年齡層，從出生、就學、成家創業、銀髮安養等重點政策，進一步闡述如何強化區域經濟發展特色，著重各地交通網絡的健全，以達到「跨區域的均衡台灣」。面對世界經濟發展的關鍵時刻，賴清德將在國慶演說談及台灣經濟發展方向，如何站穩在民主供應鏈中的關鍵地位，除了「5+2」產業創新、「六大核心戰略產業」之外，也會發展五大信賴產業，推動中小微企業的轉型，打造「跨領域的經濟發展」；最後，賴清德將釋出善意，訴求「跨黨派的朝野合作」期盼不分黨派、不分你我，團結為國家蓬勃發展一起努力。賴清德國慶演說的內容與520就職演說，以及他執政後的幾場重大演講基調有高度一致性，「穩健、自信、團結、負責任」的四大元素不變，骨幹仍是民主、和平、繁榮，延續前總統蔡英文執政基礎，也揭示賴政府接棒至今的擘畫方向，讓台灣在全球經濟站穩關鍵地位，也在地緣政治下負責任地維持台海和平穩定現狀。更進一步的是，此次講稿將注入台灣年輕世代的創新自信，描繪新世代在不同領域傑出表現、打破歧視、展現多元，他們積極勇敢站上國際舞台發光，發揚台灣精神，一如台灣力爭國際參與的處境、不畏打壓的態度，藉此強化台灣精神與韌性。由於台灣現今處境複雜，中國持續壓縮台灣國際空間，對台發動各種侵擾，包括全軍戰略演習將橫跨至10月10日，灰色地帶騷擾與認知作戰已成常態；對照台灣內部政黨競爭，尤其國會朝野對立嚴重，立法院總預算卡關與考試院、司法院的人事權紛爭等。因此，賴清德演說將訴諸共同情感，闡述共同目標，並釋出善意訴諸團結，以安定民心，於國慶演說對內尋求團結合作，對外為壯大國家持續努力。
要價 15,000元一餐！無菜單鐵板料理餐廳「li teppanyaki」名廚稗田良平跨海邀請東京米其林一星法式餐廳「Simplicité」主廚相原薰合作，抵台舉辦限定海鮮鐵板燒料理！
想嘗鮮日本米其林餐廳主廚的手藝？現在不用遠赴日本，在台灣就吃的到！初魚餐飲集團旗下新型態無菜單鐵板料理餐廳「li teppanyaki」由名廚稗田良平（Hieda Ryohe）悉心監製頗受好評，繼今年3月與日本大阪米其林星級餐廳主廚仲嶺淳一在台合作獲得廣大迴響後，將在11月邀請到日本東京米其林一星法式餐廳「Simplicité」主廚相原薰首度海外客座，來台舉辦限期兩天、席位限定的無菜單鐵板料理客座饗宴 ，屆時將融合日法料理美學、使用初魚集團最具優勢，也是台人最喜愛的海鮮和魚類打造頂級海鮮風味饗宴。li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚海味饗宴，日期：2024年11月8日(五) ~11月9日(六)；地點：li teppanyaki 新光三越Diamond Towers二館3樓（圖／品牌提供）Li teppanyaki監製主廚稗田良平先生表示：「li teppanyaki 的餐點設計靈感來自世界各地風土，首重選用符合時令的季節性食材、強調口感層次變化，融合東西方料理方式與餐飲文化，由專業侍酒師為套餐精細化配搭佐餐酒款、或風味無酒精飲品。li teppanyaki將持續舉辦各式客座餐會，邀請各國星級主廚來台交流，讓顧客及更多的台灣饕客免出國就能享有源源不絕的新意與用餐體驗。」稗田良平主廚也很期待這次的限定饗宴，他大讚：「Simplicité 與li teppanyaki餐廳的理念恰好完美融合，更在創造料理的質感上有相似之處，這次獨獻台灣的海鮮至上無菜單鐵板料理饗宴，我本人也相當期待！」客座主廚相原先生擅長日法混合的料理精神，加上對食材的究極講究，這次也將帶來他的招牌菜式「魚子醬/布列塔尼酥餅」，讓東京米其林一星法式餐廳Simplicité的海鮮美學，與無國界鐵板料理li teppanyaki的美味關係，透過一鏟、一轉、一蓋在鐵板上優雅綻放。而對海鮮充滿熱情的他，於2018年在東京代官山開設法式餐廳Simplicité，受到米其林一星肯定後便經常一位難求，現在已是極具指標性的東京法式餐廳。相原主廚對海鮮料理「一生懸命」的講究，讓饕客味蕾爆發。他不斷拓展魚和海鮮料理的可能性，並持續融入日本主廚技術，像是熟成、神經血締處理技術等等。相原主廚表示：「我著迷於海洋風味、特別喜歡魚類料理，跟台灣一樣、日本也是四面環海的國家，有各式各樣的海鮮可以運用，從海藻到沙丁魚，我都很喜歡，所以決定用魚類來進行挑戰。我一直認為食材非常重要，無論菜單設計得有多好，如果食材不好，就會毀了一切。所以我在料理時很注重食材的選擇、講究與生產者的關係。也是因為這一點與稗田主廚、li teppanyaki及初魚餐飲集團很有共鳴，才有了這一次的跨海合作。」相原主廚的首次海外客座饗宴將於11月初舉行，現已開放預約訂位。想要親身體驗 li teppanyaki 與 Simplicité 交相輝映的美味，千萬別錯過這場令人期待的盛宴。（圖／品牌提供）li teppanyaki X Simplicité 米其林星級主廚的頂級海味饗宴相原主廚透露自己對台灣當地食材很感興趣，包含上次旅行在台灣魚市場看到的大隻水針魚，以及九繪、紅喉、金目鯛、海膽、蝦類等海鮮 ; 也想將台灣種類繁多的茶葉和中藥材入菜，除了台灣當地食材的運用，他也會特地從日本帶來美味的當季漁獲。相原主廚說：「希望能夠讓客人品嚐到Simplicité著名的魚類料理和台灣食材、日本海鮮的融合。除此之外，加入鐵板這種烹調方式，可能意外開創全新的料理！」
探索日常生活的農業科普 「農業科技魔法盒」特展精彩登場！
農業科技與生活息息相關，農業部首度邀集所屬試驗改良場所及相關學校法人，精選在日常生活可見的農業科技研發成果，於10月1日(二)至13日(日)假國立臺灣科學教育館7樓西側特展區辦理「農業科技魔法盒」科普特展，透過魔法元素拉近與民眾的距離，以科普教育方式讓民眾認識生活中的農業科技。農業部農業科技司司長李紅㬢活動致詞（圖／科普特展）六大展區精采呈現農業部指出，「農業科技魔法盒」科普特展設置了六大主題專區，並透過好玩的互動遊戲及闖關活動，帶領大小朋友一步一步探索農業科技在生活中帶來的驚喜及美好：主題一、農業科技魔法學院：以圖書館及技能培育教室概念，打造巨大的五本立體書，展示農業科技背後的技術創新育成及科技農企業培育成果。主題二、農業生產的秘密基地：以品種改良、智慧環控、病蟲害防治、禽畜水產養殖及循環農業相關技術，綜合呈現農業生產相關科技發展概況。主題三、從產地到餐桌的奇幻旅程：展示農藥殘留快速檢測技術、農產加值整合服務及銀髮友善食品計畫推動成果，在農產品安全提升及農產品加值所推出之新技術。主題四、提升生活質感的魔法提案：以客廳作為展示空間，呈現農業科技讓農產品除了在食用範疇外，也在日常生活的各個角落發揮著魔法般的力量，並同步以花園及森林情境展示農業療育發展現況，展現農業科技與生活美學的融合。主題五、跨越國界的飛行魔法：聚焦農業技術輸出(與財團法人國際合作發展基金會合作)及農產品外銷相關技術，並同步展示國立中央大學「臺灣農耕隊小行星」銘牌，展示臺灣農業科技在國際合作及技術交流方面成就。主題六、未來創新魔法研究室：經過五大主題滿滿知識及驚喜，最後特別設計了可以發揮想像力的空間，引導觀展民眾以農業部政策四大主軸為創意發想靈感，在空白的魔法卷軸上繪製未來農業樣貌。「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富的互動遊戲與展示內容，親身體驗農業科技如何影響我們的日常生活（圖／科普特展）創新創意農業科技農業部表示，科技是推動產業進步的原動力，自行政院農業委員會(現改制為農業部)於93年設置農業科技管理及運用專責單位以來，已陸續產出三千餘項創新研發技術及六百多個動植物新品種/系，成果斐然，也為農事操作環境及生活品質帶來顯著的改變。邀請大家一起參觀「農業科技魔法盒」科普特展，透過豐富的互動遊戲與展示內容，親身體驗農業科技如何影響我們的日常生活，一同見證農業科技如何推動產業進步，共同開創農業科技的無限可能！
請來母親女兒賽前開球！潘威倫告別22年球員身分：感謝你們幫我創造傳奇
「嘟嘟」潘威倫29日在統一獅賽後替他舉辦的引退儀式上，正式卸下22年職業球員身分，潘威倫語帶哽咽表示，「棒球超越國界，過去的榮耀不只是屬於我的，也是中職聯盟、球隊與在場球迷的勝利，感謝有你們幫我創造傳奇，讓我勇敢向前、天天進步、迎向勝利，我愛你們，我會想你們，謝謝你們！」今天賽前請來潘威倫母親與女兒到場開球，儀式一開始播放緬懷影片，找來昔日隊友與對手分享當年跟潘威倫相處時光與回憶，林岳平更用「青梅竹馬」形容兩人緣分與交情，還回憶潘威倫小時候投手兼守游擊時光，以及潘威倫昔日的豐功偉績。接著現場迎接「三代獅」一一出場，包含劉芙豪、潘武雄、許聖杰、高國慶、高志綱等人，潘威倫則是壓肘出場，面對打者是布雷，結果潘威倫連丟3球都讓布雷揮棒落空，最後所有「三代獅」集中到投手丘跟潘威倫一一擁抱，且一起合影留念。潘威倫接著把手中的球交給現任統一獅隊長陳傑憲與投手古林睿煬，然後把自己球衣掛在場中架上，他說：「我是屏東小孩，不過我在台南畢業成家，女兒也在台南出生，20年來在這打球買房，台南是我第二故鄉，回來台南球場就像回家，給我最大鼓勵支持。」「我也衷心感謝台南球迷，其實我昨天很想把150勝帶回來，可惜很抱歉，我丟臉了，多謝你們支持與愛護疼惜，149勝雖然是很好紀錄，但好還要更好，這種好才會讓我們棒球更好，且名揚世界，給我勇氣繼續走下去，感謝大家再用行動支持我。」「台南球場是我最熟悉的球場，20年來的一切充滿記憶，今天從下午開始就有如同嘉年華式的球迷進場，這裡是我發跡之處，希望歡樂永駐、勝利長存，謝謝教練團與22年來的幫忙，尤其是年輕學弟們，看到你們就像看到當年的我，謝謝防護員與訓練師、工作人員與多年照顧我的醫生。」此時潘威倫開始哽咽，「我走上棒球之路，我的爸爸功不可沒，希望您在天上可以看見，謝謝媽媽一路支持，謝謝美和中學與萬金村民包車前來，還有很多球迷如同家人般照顧支持我，還有特別感謝我姊姊，我的引退應該是老兵不死。」潘威倫說：「但棒球超越國界，過去的榮耀不只是我的，也是聯盟、球隊與在場球迷的勝利，感謝有你們幫我創造傳奇，讓我勇敢向前、天天進步、迎向勝利，我愛你們，我會想你們，謝謝你們！」中職會長蔡其昌最後也上台致贈歷年潘威倫雜誌封面海報給潘威倫紀念。
國立故宮博物院攜手巴黎裝飾藝術博物館、Van Cleef & Arpels 梵克雅寶隆重呈獻「大美不言」展覽！
國立故宮博物院最新隆重呈獻「大美不言」展覽，這個耗費七年籌畫，被譽為國際下半年最重要的展覽，國立故宮博物院攜手巴黎裝飾藝術博物館、Van Cleef & Arpels 梵克雅寶一起共同策展，將三方最珍貴的寶物，展出最令人讚嘆的工藝極致美學，從2024年9月26日至12月29日，千萬不要錯過！如果錯過台北展，明年2025年1月23日至4月20日，大美不言將原汁原味也將移至嘉義故宮南院！（圖／品牌提供）本次『大美不言』展覽由國立故宮博物院、巴黎裝飾藝術博物館及Van Cleef & Arpels梵克雅寶三方共同策劃，包括國立故宮博物院策展團隊、巴黎裝飾藝術博物館策展人兼亞洲與伊斯蘭藏品館長 Béatrice Quette,以及 Van Cleef & Arpels 梵克雅寶典藏與展覽總監Alexandrine Maviel Sonet的專業，三方深度交流後的結晶，透過沉浸式「舞台場景」(tableaux)型態，將 260 餘件瑰麗作品以最完美的姿態呈現！展件涵蓋陶瓷、玉石、玻璃、銅器、銀器、金飾、傢飾、服飾、雕塑、平面藝術、珠寶與鐘錶等，總數逾260件瑰寶。展場分成五大主題展區：「自然萬物」、「動靜有形」、「奇幻仙境」、「神祕莫測」和「五彩繽紛」，邀請觀眾們穿越時空，看三方如何將不同時空、東西方、跨領域的精彩作品做最有力量與深度的碰撞！包括96件國立故宮博物院藏品、80件裝法國飾藝術博物館藏品和85件 Van Cleef & Arpels 梵克雅寶典藏珍品，真正展現藝術無國界的雋永魅力。主要精彩作品除了上周已經許多新聞曝光的清,乾隆皇帝年間的洋彩玲瓏轉旋瓶、19世紀法國奢華製品巴黎裝飾藝術博物館、由塞弗爾國家瓷器廠長期借出的布洛瓦帶蓋長頸壺、和Van Cleef & Arpels 梵克雅寶的ZIP 項鍊，這三件主要作品是一進入展間最令人驚豔的強烈碰撞，三件作品擺在一起巧妙生動，活靈活現，加乘了美件品項的視覺效果！（圖／黃筱婷攝）自然萬物展區明,永樂皇帝在位時的剔紅菊花圓盤漆器、清,康熙皇帝銅胎畫琺瑯菊花紋方壺、日本京都明治時代的摺疊屏風、巴黎裝飾藝術博物館日本明治時代伊勢形紙(模板)和Van Cleef & Arpels 梵克雅寶於1933年獲取專利的Mystery Set 隱密式鑲嵌技術的CHRYSANTHEMUM胸針日本京都明治時代的摺疊屏風。（圖／品牌提供）明,永樂皇帝在位時的剔紅菊花圓盤漆器、清,康熙皇帝銅胎畫琺瑯菊花紋方壺、和Van Cleef & Arpels 梵克雅寶的CHRYSANTHEMUM胸針。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）動靜有形展區明朝的端石海天浴日硯、法國1984年《向竇加致敬》(HOMAGE TO DEGAS) 雕塑「波浪」(Wave) 系列、端石海天浴日硯_明(1368–1644 年)by國立故宮博物院；《向竇加致敬》(HOMAGE TO DEGAS) 雕塑_「波浪」(Wave) 系列 by法國，1984 年_巴黎裝飾藝術博物館；《歐普藝術御門》(OP ART MIKADO)手鐲1970 年by Van Cleef & Arpels Collection；煙盒1962年by Van Cleef & Arpels Collection。（圖／品牌提供）Secrets神祕莫測展區：故宮的翠玉白菜領軍，與梵克雅寶1971年印度風格項鍊、裝置藝術博物館的如意三足花瓶一起展演。（圖／黃筱婷攝）
2024下半年絕不能錯過的最強展覽！「大美不言」特展開箱記者會光是3樣精選展品就超有看頭！
被譽為下半年最值得期待展覽的「大美不言」國立故宮博物院、巴黎裝飾藝術博物館與Van Cleef & Arpels梵克雅寶典藏精粹特展，昨日(19日)搶先於台北國立故宮博物院隆重進行展品開箱儀式。在開箱記者會現場揭曉的三方特色作品，其實就是特展主視覺中的畫面主角，分別為:國立故宮博物院典藏的《洋彩玲瓏轉旋瓶》、巴黎裝飾藝術博物館的《布洛瓦帶蓋長頸壺》以及由Van Cleef & Arpels梵克雅寶典藏的Zip項鍊，透過這三件各自體現了美學與精湛工藝完美結合的作品，可看出即使是不同時代背景下的創作，仍各自展現不言自證的臻美姿態。國立故宮博物院典藏的《洋彩玲瓏轉旋瓶》，器身結構精巧複雜。（圖／故宮提供）巴黎裝飾藝術博物館的《布洛瓦帶蓋長頸壺》，可說是19世紀法國奢華工藝的經典作品。（圖／故宮提供）Van Cleef & Arpels梵克雅寶典藏的Zip項鍊，可運用流蘇式拉鍊轉換為手鍊，流露作品動感與巧思交織的迷人魅力。（圖／故宮提供）而提及本次由國立故宮博物院、巴黎裝飾藝術博物館，及Van Cleef & Arpels梵克雅寶三方共同策劃的展覽，故官蕭宗煌院長表示，歷經了7年精心策畫才得以完成的「大美不言」特展，可說是國內外文化交流的年度盛事，展件涵蓋陶瓷、玉石、傢飾、瓷器、服飾、雕塑、平面藝術、珠寶與鐘錶等總數逾260件瑰寶，將自9月26日起於故宮南北院區接力登場，期待透過東西方文物、裝飾藝術與精品的跨界對話，結合獨具創新的展場設計，引領參觀者踏上一場超越時間的沉浸式旅程，一覽最精美裝飾藝術的複雜工藝與藝術創新，感受藝術無國界的永恆魅力。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
內政部舉辦國際災防研討會 劉世芳：臺德搜救隊簽署合作備忘錄
內政部今（18）日於消防署訓練中心舉辦「921地震25周年災害防救暨人道救援國際研討會及與德國搜救隊簽訂合作備忘錄」，為期3天的921國家防災日大規模動員演練，邀請來自9國及18位在臺館處的貴賓參與研討，臺灣與德國救援隊也於開幕式中簽署合作備忘錄。內政部長劉世芳表示，災害防救及人道救援是不分國界的，唯有大家團結起來，才能面對大自然給予的艱難挑戰。劉世芳表示，今年是921集集大地震25周年，為強化我國的備災韌性，每年9月21日我們都會舉行國家防災日的系列宣導活動，並辦理大規模震災動員演習，為不可控制的天災做好準備，今年特別廣邀各國專家、政府官員與駐臺代表處參與，交流各國防救災經驗。災害防救及人道救援是不分國界的，唯有大家團結起來，才能面對大自然給予的艱難挑戰。內政部說明，今天的研討會邀請多位國際專家擔任講者，就全球重大災害的應對經驗進行深入探討，其中德國的特種搜救隊分享「土耳其大地震救援行動及無人機之應用」，展現科技在救援工作中的突破性應用，美國地震與防災專家也提出了對於大型地震的應對策略，並強調國際合作的必要性，此外，日本東京消防廳也分享了「能登半島地震應變」的實際經驗，一同與其他國家交流分享。劉世芳指出，我國特種搜救隊與德國搜救隊合作密切，在搜救技術與搜救犬的訓練方面交流頻繁，今天臺灣搜救隊與德國搜救隊正式簽署合作備忘錄，雙方承諾未來在災害防救與人道救援相關領域展開更密切的合作，進一步提升災難發生時的聯合救援能力。劉世芳表示，今年研討會的國際參與度相當高，促進了臺灣與各國在防災與應變領域的合作關係，加拿大駐臺北貿易辦事處也分享了對我國災防體系的觀察，鼓勵各國可多與我國進行災防合作，而各國的踴躍參與，說明著臺灣在全球災害防救領域中扮演重要角色，也為未來的跨國災防合作奠定堅實的基礎。
創意私房封網仍看得到 立委：所有提供連網服務業者均應納管
立法委員鍾佳濱、林月琴與陳素月12日舉行者會指出，日前台灣網路資訊中心封阻日前查獲被稱為「台版N號房」的「創意私房」網站之政策出現瑕疵，只要使用者透過非國內四大電信業者提供的網路服務、或開啟VPN代理伺服器程式，都可順利瀏覽本應被停止解析、遭封鎖的「創意私房」論壇，呼籲主管機關應納管所有提供消費者連上網的「網際網路接取服務提供者（IASP）」，以阻絕兒少性剝削及詐騙洗錢等不法行為。鍾佳濱指出，國內三大業者在電信法中屬第一類電信，所提供的服務需經過財團法人台灣網路資訊中心（TWNIC）管理，而TWNIC主管機關為數發部。但第二類電信的主管機關是NCC，也就是說，例如有線電視業者等其他提供網路服務的業者，在電信法中並未強制其加入TWNIC，雖有許多業者自主加入TWNIC RPZ 聯合防護，然而，百密一疏，仍少部分有線電視業者未加入，導致雖停止解析「創意私房」論壇，但出現漏洞，仍有管道能瀏覽。林月琴提醒，在當前跨越國界無遠弗屆的數位時代下，目前這些防制措施，可能還是非常不足，依目前國內管理現況，即便新修限制接取手段，仍舊受限於多數電信事業業者未加入DNS RPZ 的自律機制，以致政府在管理手段上未能全面落實，甚至出現刻意利用電信法漏洞規避監理之情事，導致國內網路詐騙及相關犯罪事件頻傳且難以處罰。「網路業者目前尚未有任何主責單位，需要一個明確、事權統一的主管機關。」林月琴認為，參考國外做法，台灣針對兒少網路使用安全，需要更為積極主動的立法管理，舉凡英國的《線上安全法》(The Online Safety Act)、紐約州的《防止成癮性內容剝削兒童法》（Stop Addictive Feeds ExploitationFor Kids Act）等，都是我們值得借鏡的對，台灣不論未來是新立法或修舊法都要納入大量意見，避免閉門造車，積極保護兒少免於霸凌、性剝削。陳素月舉例，之前有助理在立法院內進行測試，透過院內合作的有線電視業者提供的網路接取服務，就能順利連上創意私房網站。她表示，封網未落實完全，透過這些二類電信或虛擬私人網路VPN就能持續看到性影像，不僅無法遏止網路性犯罪，也在各項網路詐騙、洗錢防治，形成諸多漏洞。陳素月指出，二類電信業者在電信法修法後，現行的「電信管理法」中仍採自行登記制，NCC對於有哪些二類電信業者有提供網際網路接取服務提供，都沒有掌握業者數量及納管，除了連署支持修法納管外，也要求通傳會及數位部，在修法完成前要有專案小組，盡速研究解決方案。鍾佳濱指出，目前電信管理法對於提供網路接取服務採自願登記制，造成我國現有網際網路接取服務提供者（IASP）數量未明，主管機關要執行封網時，無法通知所有IASP執行限制接取，致民眾仍能接取不法網站之執法漏洞，不只是保護兒少，防範打詐和防範洗錢活動有賴跨部會協助，應將相關業者納入管理，以避免類似情形再次發生。衛福部表示，基於兒少保護的立場，若有電信業者未加入DNSRPZ就無法做到同步封網處理，呼籲電信業者應一起加入；數位發展部表示，會積極配合主管機關，NCC也說明中長期計畫未來會成立電信管理法工作小組，至於納管義務會再跨部會討論。
出席「2024國際警察合作論壇」 卓榮泰：盼共同打擊跨境犯罪
行政院長卓榮泰今（10）日出席「2024國際警察合作論壇－打擊跨境犯罪研討會」，首先歡迎現場來自全球39國、200多位貴賓與會，並表示本次研討會聚焦科技執法、法律修訂、建立情報共享、公私部門合力、深化國際合作等5大重點，期盼藉由各國檢、警、調、廉等各部門同仁共同協力，有效打擊跨境犯罪，為各國人民贏得最終的勝利。卓榮泰指出，在全球化時代，跨國犯罪組織日益壯大，犯罪手法亦不斷翻新，利用各種先進技術，持續侵害全球善良人民的基本權利，沒有任何一個國家可以獨自應對，因此國際合作已成為打擊跨境犯罪的關鍵作為，各國必須聯合起來，善用彼此的經驗及能力，共同為人民守護正義的防線。卓榮泰表示，今日研討會聚焦在5項重點，首先是「科技執法」，鑑於5G、人工智慧（AI）等新興高科技興盛發展，就連詐騙集團也運用先進技術犯罪，因此政府應提升及強化科技執法能力；其次是「法律修訂」，各國應在彼此的法律基礎上進行跨國法律框架的建構，如此才能依循共同的法律規範，展開合作，滴水不漏地防範詐騙集團；第三是「建立情報共享」，各國須共享有關跨境犯罪的新興手法、犯罪組織與首腦行跡等各項情報，以採取最有效的因應作為；第四是「公私部門合力」，透過政府與民間攜手合作，發揮整體戰力，以有效因應詐騙集團強大勢力；最後則是「深化國際合作」，藉由各國檢、警、調、廉等各部門同仁相互交流與經驗傳承，以強化跨境打擊犯罪的力道。最後，卓榮泰重申，跨境犯罪沒有國界與地域之分，各國人民對跨國犯罪集團都深惡痛絕，因此在這場正邪善惡之間的長期鬥爭中，政府必須站在光明面打敗黑暗勢力，為人民贏得最終的勝利，相信藉由各國協力，共同打擊跨境犯罪，勝利必將屬於光明的一方。
中秋伴手禮最終盤點 吃點心拿SNOOPY限量護照套 傳統肉乾、蝴蝶結鳳梨酥飄在地果香
距離中秋只剩半個月左右，也是購買伴手禮的最後階段，記者再盤點幾款特色各不相同的秋禮，有需求的讀者不妨作為參考！自星宇航空與《花生漫畫》聯名SNOOPY主題航班推出後，便廣受乘客喜愛，史努比、查理布朗、糊塗塌客等經典角色陪著旅客遨遊天際，可愛造型與滿滿細節也為航程增添驚喜感。隨著中秋即將到來，也推出「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」聯名禮盒，以美味護照為概念，一打開隨即看到4位要角透出機窗，SNOOPY的背景設定在台灣、查理布朗飛往香港、露西遨遊泰國，佩蒂則是到了日本遊玩，並將當地代表風味做成小點心，讓收禮者猶如跟著星宇航空飛向世界。「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」將星宇航空航點代表風味做成小點心。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）在「PEANUTS X STARLUX 星探遨遊禮盒」中，SNOOPY款點心是層次感十足的「紅烏龍茶風味千金酥」；查理布朗款融入港式奶茶風味製成厚實的「焦糖拿鐵風味脆脆捲捲」；露西款則把泰式奶茶做成方塊狀糕點「泰式奶茶風味QQ酥」；佩蒂款在酥脆的抹茶蛋捲中夾入紅豆可可醬餡，把和菓子味道新詮成「抹茶紅豆風味醬心蛋捲」。此外，禮盒中附有迷你紅茶粉可現泡錫蘭紅茶搭配，還有特製皮革烙印護照套與送禮提袋，從設計到風味都充滿驚喜，即日起於SUNFRIEND MOUTH官網開放預購，9/6起開始出貨。「千江月禮盒」（左，1,480元）、「典藏臻菓禮盒」。（1,080元，圖／新東陽提供）老品牌新東陽今年則以傳遞「特選心意 只為你」的核心推出禮盒，其中以珠寶盒型打造奢華感外觀的「千江月禮盒」，內含果乾肉乾、松露黑豬肉乾、雪花金錢豬肉乾，再搭配東方美人茶與鐵觀音茶的風味月餅，以及台灣茗茶金萱茶，讓禮盒內容豐富而多元；還有一款展現台灣四季風味的「典藏臻菓禮盒」，內含芒果水果肉乾、柚香水果肉乾及珍果鳳梨酥、水果果乾飲、貴妃金桔，其中「芒果水果肉乾」嚴選台灣愛文芒果以低溫乾燥烘焙，鎖住天然甜味，芒果乾口感厚實Q彈，搭配新東陽蜜汁豬肉乾，一口咬下，同時有芒果及肉乾的風味、豐富且層次分明；「柚香水果肉乾」嚴選在地柚子切片，同樣低溫乾燥烘焙並保留些許柚皮，搭配新東陽蜜汁豬肉乾，帶來微甜又有嚼勁的口感。「典藏束脩禮盒」將黑胡椒豬肉乾、原味牛肉乾、高粱酒牛肉乾與蜜汁豬肉乾做成書冊造型。（850元，圖／新東陽提供）此外，新東陽還推出以中國古代師生之間傳統禮儀的「束脩」為靈感設計的「典藏束脩禮盒」，內含4種風味的肉乾，禮盒以書本造型設計，適合作為送給職場前輩、人生導師的禮物；此外，「花好月圓禮盒二號」則是喜歡嘗鮮者的好選擇，內含全新口味的泰式奶茶蛋黃酥、豆沙蛋黃酥、奶皇小月餅及芋頭流心酥，像「泰式奶茶蛋黃酥」內餡是以泰國手標牌泰式奶茶粉製作，融入宜蘭三星飽滿香Q的鴨蛋黃，採用傳統手工包餡技術加上千層外皮，結合傳統與創新帶來獨特風味。以蝴蝶結為造型的「繁花鳳梨酥」（360元／8入）、「飛花土鳳梨酥」，可於官網訂購。（390元／8入，圖／林弎山提供）而傳承閩南百年製餅工藝的全新品牌「林弎山」，則創意推出蝴蝶結造型的鳳梨酥系列，包括「繁花鳳梨酥」與「飛花土鳳梨酥」兩款，皆推出8入與16入。其中「繁花鳳梨酥」採用新鮮的台灣鳳梨和古早味釀製的冬瓜糖，經過細心熬煮，讓鳳梨的酸甜與冬瓜糖的清香融合；「飛花土鳳梨酥」則選用新鮮在地土鳳梨，搭配獨家的鳳梨蜜釀工法，每一口都充滿著濃濃的台灣風情。「炙燒和牛頰牛肉麵｜雙人禮盒」內含兩人份的料理包及麵條包，嚴選台南手工麵條經日曬處理，質地細緻Q滑。（圖／誠品行旅提供）另外位於eslite hotel誠品行旅一樓的無國界料理餐廳The Chapter Café，也於即日起～9/20限量推出「炙燒和牛頰牛肉麵｜雙人禮盒」，每盒720元；另有「炙燒和牛頰牛肉麵＋牛肉澄清湯細粉」套組優惠，每組590元。其中「炙燒和牛頰牛肉麵」選用澳洲和牛精華軟嫩、富含膠質的臉頰肉部位，淋上紅油後揉入炙燒手法將油脂巧妙轉化炭焙焦香，湯頭經過大量蔬菜、牛骨與嚴選香料等再次悉心慢煨4小時為紅燒牛肉湯，風味濃郁溫潤，以此觸動團圓的美好。
「2024台北國際美食節」系列活動 漢堡嘉年華超人氣店家 線上線下支付享優惠！
為向國際展現本市多元美食產業，臺北市商業處今年以「2024台北國際美食節」為主題，推出3大系列活動，於8月31日至9月1日在圓山花博花海廣場辦理「漢堡嘉年華」，彙集50間超人氣漢堡及美式餐飲主題店家，如SKRABUR黑膠漢堡、發福廚房、ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡、屠夫漢堡等，打造台北最大露天漢堡市集，並規劃4個區域為創意無限「美味餐車區」、經典不凡「搖滾漢堡區」、漢堡好朋友大集合「漢堡朋朋區」以及美味無國界的「世界美食區」。「2024台北國際美食節」系列活動－漢堡嘉年華活動盛大登場（圖／臺北市商業處提供）。9月1日至9月30日還有「台北美食月」，結合8家便利支付、美食平台業者合作，於線上線下指定主題店家消費，即享消費優惠與抽獎等共計132萬元回饋，吃美食拿好康優惠，好機會千萬不要錯過；為推廣本市精緻餐飲，今年首次結合民間資源，於9月23日至10月20日推出「台北餐廳週」，集結百家以上高質感餐廳，線上可免費領取數位餐廳週護照，即享有餐廳專屬1,200元套餐、特色小點等獨特餐飲體驗，藉由各種管道享受美食，滿足您的味蕾，歡迎大家相揪一起來。臺北市政府蔣萬安市長表示，臺北市是一個充滿活力、多元且富含包容性的城市，使得臺北成為多元美食之都，為推廣本市美食產業，市府一直不遺餘力的推動，每年以不同主題推廣，思考以貼近民眾及熱愛的品項為出發點，以「台北國際美食節」為主軸，推出一系列活動包含「漢堡嘉年華」、「台北美食月」、「台北餐廳週」，讓國內外旅客吃美食，並體驗每種美食背後的文化和故事，結合國際在臺協會與辦事處、8大便利支付與美食平台、Flavor風格美食指南合作推出本市百間高質感餐廳，以共同推廣及促進美食產業發展。漢堡嘉年華市集活動於花博花海廣場舉辦（圖／臺北市商業處提供）。第1個系列活動於圓山花博花海廣場舉行的「漢堡嘉年華」，與各國在臺協會與辦事處、特色品牌美食店家餐廳合作，為了讓民眾能方便找到想吃的美食，更特別將嘉年華規劃為4大區域，滿足不同味蕾需求。首先來到集結全台熱門美食餐車，帶來各式創意漢堡的「美味餐車區」，如「SKRABUR黑膠漢堡」帶來以竹炭和可可製作的招牌黑色漢堡、「旨味和風漢堡」推出綜合酸甜鹹滋味的招牌秋露脆梅漢堡；接著是充滿熱情與激情氛圍的「搖滾漢堡區」，不僅有臺北老牌美式漢堡品牌「發福廚房」、以英式傳統烤牛肉為精神的「ROAST BURGER爐烤熟成牛肉堡」、「有情出包所」用最潮角度詮釋臺灣漢堡「刈包」精神；再來是囊括炸雞甜點等經典漢堡副食的「漢堡朋朋區」，包括超人氣炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」、減糖無負擔「貪吃狗甜點」，多種選擇讓你一區吃遍！最後是囊括世界各國風味餐點的「世界美食區」，不僅有號稱訪紐約必嚐的BBQ燒烤名店「麥笛昆 Mighty Quinn's」，還有臺北知名連鎖品牌「ABV Kitchen」帶來道地美式風味餐點，讓你瞬間飛越國際，品嚐到國際美食！除了好吃美食外，現場還有完成指定條件免費送限量50元折價券等好康，絕對不容錯過。9/1至9/30「台北美食月」，線上線下支付享優惠第2個系列活動為9月1日至9月30日推出的「台北美食月」，結合8家便利支付及美食平台EZTABLE、FunNow、icash、LINE Pay、台灣Pay、全支付、悠遊付、街口支付，與超過千間本市店家合作，多元消費即享單筆折扣、回饋金及抽獎等好康優惠，如EZTABLE於指定餐廳線上預付享最高15% EZCASH回饋，FunNow提供8折優惠碼、每筆折抵上限100元，icash指定店家消費享5% OPENPOINT點數回饋，LINE Pay於「好康地圖」店家頁面領取85折優惠券、單筆消費滿100元即可使用，台灣Pay於指定店家進行掃碼支付、單筆消費滿50元即可參與總獎額20萬元抽獎，全支付指定店家單筆最高16.5%回饋，悠遊付指定店家單筆消費最高享7%悠遊付回饋金，街口支付指定店家享8折優惠等，線上線下皆可吃美食享優惠，市府還另外準備萬元禮券等你抽！9/23至10/20「台北餐廳週」，線上護照享頂級體驗第3個系列活動為9月23日至10月20日「台北餐廳週」，本府今年首度與民間公私協力合作，為推廣本市精緻、創意的頂級餐飲店家，使市民朋友能更輕鬆的體驗北市精緻餐飲，以臺北絢爛美麗的夜晚One Night in Taipei為發想、紐約餐廳週為藍本，集結了本市百間高質感餐廳，打造獨特專屬的「台北餐廳週」，民眾只要在線上領取數位護照，即可享有合作餐廳提供的1,200元優惠套餐、專屬套餐、特色小點等優惠，感受餐飲美學的獨特體驗，展現臺北fine dining餐廳夜晚各家精彩、多元的國際美食。 享受多元美食，就在台北國際美食節！精彩豐富的活動，趕快號召身邊親朋好友一起來品嚐臺北市美食，犒賞味蕾吧！，更多活動資訊請至「臺北市商業處-我是商Ya人」FB粉絲團（www.facebook.com/tcooc/）、8家支付及美食平台網頁，及「台北餐廳週」活動網站(https://restaurant-week.flavornews.com.tw/)查詢。
女神老闆張鈞甯應援小鮮肉 李振浩赴韓參賽男團選秀
男團選秀節目《SCOOL》將於9月底開播，透過與韓國市場的合作，讓台灣的偶像練習生能夠學習到先進的演藝技巧，並在全球化的背景下，展現台灣的文化特色。此外，搭配節目屬性及國際化規格，這次在選秀制度上更以全球無國界的「全民投票制度」為唯一入選準則，讓廣大的觀眾擔任「終極裁判官」選出最終7人男團。由天空娛樂、韓國SBS Medianet聯手打造的《SCOOL》，官方YT一口氣釋出42位來自全球6地選手的「入學影片」，選手們以「好學生」及「酷帥學生」風格2款造型首次亮相，其中「ALL IN 5」前成員林裕城是此次呼聲最高的選手，他改名「陳麒文」再出發，背後其實有著催淚故事。李振浩（左起）、王學駿、陳麒文、林川祐、鄭元昕，參加男團選秀節目《SCOOL》。（圖／天空娛樂提供）陳麒文表示改名是為了圓外婆的心願，「外婆家因為沒有子嗣， 哥哥又是林家長孫，所以出生時外婆就希望我能姓陳，去年外婆離世當天，我立刻去改名，就是想圓外婆的願望。當時有找算命老師列了好幾個名字，還在靈堂擲筊問外婆，才選出了現在的名字『陳麒文』」。另外，兼具可愛及俊俏的王學駿，也是人氣選手之一，他曾參加全中運並且破記錄，被粉絲封為「跨欄王子」、英氣十足的鄭元昕則是2013年曾在選秀《超級接班人》奪下冠軍的「POP Corn」成員、還有前選秀節目出身的林川祐，則被說外型酷似SUPER JUNIOR的銀赫，備受大家期待。而長相清秀帥氣的李振浩，現21歲他在2年前因出演BL劇《About Youth》備受矚目，去年獲選成為「2023台北電影節X非常新人」，更有個女神級老闆張鈞甯。為了一圓偶像夢的李振浩，今年毅然決定參加選秀，在遠赴韓國前，張鈞甯特別錄製影片，祝福他參與《SCOOL》一切順利。
中式新「食」力1／台北預約制高端私房菜又一間 米其林星廚操刀「aMaze心宴」直攻老饕
中式風味是台灣人無法捨棄的味蕾記憶之一，「多元融合」亦常是其中一大特色，此次便介紹三家近期在台北開幕、兼具此要素的餐廳，饕客們不妨擇日嘗鮮。2022年，當亞都麗緻大飯店米其林一星餐廳「天香樓」行政總主廚楊光宗宣布退休後，大家都在揣測他下一步怎麼走，不少業主相繼遞出橄欖枝，坦承閒不下來的他甚至一度動了「自己創業開煨麵店」的念頭，但饕客近日終於在8月甫於台北大直開設的「aMaze」（心宴餐廳）看見其身影。籌備一年多的aMaze是家標榜以「誠心款待」為出發的預約制高端私房菜餐廳，以江浙菜為基底但又巧妙融入日式與西式等元素，跳脫了國界、沒有單一菜系框架束縛，有的反而是楊光宗與具有中、西餐背景的廚房團隊創意激盪，在繁瑣的菜色調整中持續「保持玩心」。「腰果、鱔魚｜番茄｜雞肉、鴨胗、鴨舌、毛豆」還有發想自傳統上海菜「糟缽頭」的涼菜，是特地向酒廠尋來以酒糟加茴香、橘皮等封甕數年的「香糟」製作，風味圓潤厚實。（圖／侯世駿攝）「龍井茶葉｜泰國蝦」連底部脆餅都是將兩張餛飩皮擀薄，真實夾入蝦仁做成的蝦餅捲，品嘗時可吃原味、淋上鎮江醋，或搭配淡雅的東方美人茶。（圖／侯世駿攝）「魚丸｜花膠｜白刺蝦」除了將鴨湯澄清，為了讓原本以鴨和火腿為主的湯頭風味更豐富，又再加入雞與蔬果入湯。（圖／侯世駿攝）「南非鮑魚｜水雲醋」先捶再煎的做法讓鮑魚口感更軟嫩，也是過往楊光宗為熟客做菜時的烹調法，搭配上日式酸香的水雲醋，整體風味更平衡。（圖／侯世駿攝）首發套餐以「念」為名，有部分脫胎自天香樓杭州名菜，也有來自楊光宗當時為熟客客製的隱藏版菜色，在aMaze也重新調整再升級。例如三品一組的開胃涼菜中，便有靈感源自「無錫脆鱔」的「腰果、鱔魚」，以巴薩米克醋、白葡萄酒醋、紅醋、烏醋與鎮江醋和檸檬混搭，透過多層次酸香與爽脆開啟味蕾；同樣有鎮江醋提味的「龍井茶葉｜泰國蝦」，便是變化自「龍井蝦仁」，光是要「漿蝦仁」便得耗時兩天，1公斤蝦仁得用上6、7顆蛋白打漿，以蛋白氣泡撐開蝦仁組織，才能呈現既蓬鬆又不失彈性的口感。楊光宗拿手的「神仙鴨魚丸湯」也進階成「魚丸｜花膠｜白刺蝦」，其中最大重點「浮水魚丸」，除了經過多次嘗試、選定使用野生七星斑，製程也得經歷細網過篩，以及在下鹽過程中打至出筋，才能造就如豆腐般綿密細滑的口感；然而要說最能代表「念」主題的還是主菜「美國安格斯黑牛牛小排｜蘆筍」，其又名「劉先生牛小排」，也是楊光宗過往為老饕熟客劉先生多次調整而生的菜色，屬於坊間少見的中式全熟紅燒牛排，最講究之處是先經油煎，再於2天內4次滷泡，以如同西式低溫烹調的手法讓醬汁能滲入牛肉纖維裡。以蘋果木煙燻的「鴨蛋」使用屏東四重溪的鴨蛋製作，建議與底下的牛肉韃靼一起入口，會在喉間隱隱感受到刺激辣感。（圖／侯世駿攝）「綠竹筍｜羽衣甘藍｜山當歸」的筍子得先過油逼出水氣，再經歷去油味、白滷、爆香、油炸等過程，才能將香味濃縮。（圖／侯世駿攝）「楊媽媽炒糖｜拇指檸檬｜手洗愛玉」的糖水製作需先將蔗糖翻炒出香氣，再添白糖加強甜度後熬煮。（圖／侯世駿攝）而愈加講求味道精細與手工製作，也成為楊光宗在aMaze的「樂趣」，例如靈感來自「溏心蛋」、以低溫冷泡製成燻蛋的「鴨蛋」，底部還放上一層法式生食常見的牛肉韃靼，是將日本和牛翼板微煎後，加入剝皮辣椒與炒過的酸豇豆提味，既模糊了國界，那一抹中式辣味更加深記憶點；「綠竹筍｜羽衣甘藍｜山當歸」亦是看似簡單、實則繁複的一道，除了將帶殼綠竹筍以米湯慢煮，去殼後還只取最嫩的筍尖處入菜，更別說鋪在底下先炸再烤的羽衣甘藍與山當歸，尤其山當歸的獨特野香與甜鹹交織的調味，更是教人難忘。然而整套菜單不僅有楊光宗近30年廚藝資歷的沉澱與挑戰，還有來自家人、故鄉的念想，甜點之一「楊媽媽炒糖｜拇指檸檬｜手洗愛玉」便源自楊媽媽的食譜，楊光宗老家在屏東恆春頂虎頭山，昔日開雜貨舖的母親在盛夏還兼營冰舖，楊光宗以母親50年配方的古法炒糖搭配當日手洗愛玉，加上檸檬、無籽檸檬的香氣與拇指檸檬的口感，讓味蕾最後得以清爽洗滌。沒有包袱的楊光宗的中菜不為創新而創新，是否能如他所想讓客群年齡再下修，也值得期待。餐廳整體小而美，散客用餐區與包廂區共34席，在散客用餐區還裝飾了台灣當代藝術家江賢二的畫作〈比西里岸之夢〉。（圖／侯世駿攝）aMaze總主廚楊光宗曾於貿易公司上班、在亞都麗緻天香樓待了27年，現於aMaze重新出發，他說是開啟了自己的「第三人生」。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）8501-5980地址：台北市中山區明水路598號1樓營業時間：18：00～21：30，週一休線上訂位：https://reurl.cc/zDe1Ya備註：目前8月已訂滿，套餐餐價4,980元+10%，Tea pairing：1,200元+10%／4杯；Wine pairing：1,980元+10%／5杯
泰BL《龍月》CP現身親密指導 涂善存轉頭差點親到張豐豪
涂善存、張豐豪、劉泯廷、Jame Kasama Kranjanawattana主演的BL影集《彈一場完美戀愛 First Note of Love》即將上檔，今（7日）舉辦上架發布記者會，現場揭曉大彩蛋，泰國BL巨星 《龍月》CP MOS & ISBANKY（MosBank）一早特地飛來台灣，來為首次跨海主演BL劇的小師弟Jame站台加油。Mos(左起)、Isbanky、Jame、劉泯廷、涂善存、張豐豪示範CP親密互動。（圖／趙文彬攝）為了演出歌手一角，涂善存苦練吉他與歌喉，記者會現場獻唱劇中全新原創歌曲〈碎日〉。他在劇中前後段有外形落差，一開始戴著比較長的假髮，呈現落魄模樣，「結果沒想畫面出來之後，網路上的大家像有點難以接受。我原本想像的是自己像強尼戴普、布萊德利庫柏這樣。」立刻引起全場哄堂大笑。在劇中飾演音樂天才小海的張豐豪，以諧音開玩笑說比起「彈琴」，當然是「彈情」更容易許多。擔當副CP的劉泯廷，在劇中飾演斯文經紀人角色，搶先在預告片中展現肌肉猛男形象，驚人好身材引發網友熱烈討論。劉泯廷分享自己為此在拍攝期間極度自律：「當時花了半年的時間在準備，都沒有喝過酒、一個禮拜練六天，大家期待一下到時候播出的狀況，希望大家可以喜歡。」與劉泯廷配對的泰國演員Jame，在劇中飾演特地來台的泰國超級巨星，與台灣經紀人發展出跨國戀的愛情火花，首次面對台灣媒體的Jame害羞表示：「跟台灣人談戀愛沒有不一樣，愛情無關語言、無關國界，那是一種感覺，只要兩人之間有化學反應。」記者會的一大亮點，製作單位驚喜邀請到一早從泰國飛來台灣的神秘嘉賓 《龍月》CP MOS & ISBANKY（MosBank），特地來為首次跨海主演的小師弟Jame站台加油！身為擁有百萬粉絲追蹤的泰國巨星級BL劇CP，MosBank則以學長之姿現場給予「撒糖指導」，出題示範如何一秒成為超甜蜜CP的親密互動，讓兩組學弟情侶們現場觀摩、現學現賣。MosBank現場突然無預警公主抱，招來全場滿堂彩。「N海CP」當然不甘示弱，張豐豪二話不說跳到涂善存背上甜蜜相視，涂善存一轉頭就要親到；「瑞卡CP」兩人則用深邃的半月臉竭盡所能靠近，彷彿快要合成滿月，令現場尖叫不斷；最終3組CP並排演繹親密互動，N海CP與MosBank為維持抱姿拍照，形成一場臂力持久戰，記者會瞬間成了「BL奧運舉重」現場，笑翻全場。超高顏質6大跨國男神同台賣腐，在台上施展戀愛魔法的全糖魅力，不只演員們紛紛直呼「畫面太美了」，在場粉絲們為之瘋狂，以尖叫聲應援。Mos(左起)、Isbanky撒糖示範公主抱。（圖／趙文彬攝）《彈一場完美戀愛》劇情描述多年前歌手Neil（涂善存 飾演）與親哥哥Matt（金泰佑 飾演）兩人曾共組Magnet樂團紅遍全國，卻因為演唱會前一場車禍，讓兄弟天人永隔留下Neil一人，還因此帶來舞台恐懼的陰影。6年後，老戰友經紀人Reese（劉泯廷 飾演）力圖幫Neil單飛復出，但意志消沉的Neil百般不願意，直到遇見新的音樂搭檔小海（張豐豪 飾演），兩人產生新的火花。《彈一場完美戀愛》8月12日每週一晚間8點將於GagaOOLala影音平台全球（除日本）首播。