國王
」 新北國王 林書豪 TPBL 酒駕 周儀翔林書豪又「浴血」奮戰!他後腦被打到爆血 罕見動怒喊:比賽是打球不是打人
TPBL職籃新北國王21日作客台北台新戰神,比賽開賽不久,林書豪後腦就被打到流血退場治療,但隨後他重返球場繼續奮戰,全場貢獻13分、9助攻和7籃板,助新北國王102比89踢館成功,不過林書豪賽後氣憤難平表示,「我們比賽是打球不是打人!裁判保護球員這件事非常重要,我在台灣已經去醫院超過10次,今天又要去了」。林書豪和總教練萊恩(Ryan Marchand)在賽後記者會上都表達對本場判決的諸多不滿,林書豪先是深吸一口氣後表示,「我先冷靜一下,想一想要怎麼好好去表達」,大約沉默3秒後,他繼續表示,「並不是要裁判故意去偏我們這邊、或去幫助我」,林書豪指出,只是希望裁判盡量公平吹判,保護球員安全這件事非常重要,「這是裁判第一個目標,所以我們可以打球不是打人」。林書豪直言,每次有連續罰球時,大家都怕裁判會偏袒他那邊,「大家都怕偏我這邊,或是讓林書豪有『明星哨』,但看數據對手的罰球都比我們多,對手今天的目標是打得很硬,但我們被吹了這麼多犯規,我已經被打了很多次,要去醫院縫針,我不想只說裁判這件事,但我只想好好健康的打球」,林書豪無奈回應。林書豪表示,「我不想指裁判這件事,這不是有沒有罰球的問題,我只想健康的打球,像在東超我打了6場,我最高的罰球比在台灣聯盟50幾場更多。這只是舉個例子,他們的目的就是上來,用手肘或用腳去推,我們要去思考這件事,我受傷我也幫助不了誰」。林書豪透露,自己在台灣去醫院超過10次,「今天又要回去」,直言自己頭有傷、腳踝扭到很嚴重,「我也不用說太多,看影片就能看出來」,包括國王教頭萊恩也不滿表示,「開賽對手要打得強硬,林書豪的頭被打破流血,完全沒有對球員做保護,裁判也沒有檢視這個動作,聯盟端每年都強調保護球員,但這些事情必須執行,必須有人挺身而出保護好球員」。
生意難做1/毛加恩打造餐飲王國 高評價墨西哥美食驚傳收攤
籃球明星毛加恩引退後不僅轉戰演藝圈,還展開斜槓人生,除了從事房地產買賣,更與好友共同創辦「Daddy's Dining Group老爹餐飲集團」,擔任行銷長的職位,旗下有四大餐飲品牌,致力推動美式飲食文化。不過其中兩家墨西哥料理Twinkeyz Tacos塔可老爹和Twinkeyz Dos都已經歇業,看得出餐飲業的確不好經營。毛加恩與好友共同創辦「Daddy's Dining Group老爹餐飲集團」,並擔任行銷長。(圖/翻攝自Daddy's Dining Group官網)在美國長大的毛加恩及朋友因為對街頭美食念念不忘,於是在2016年時創立了墨西哥料理Twinkeyz Tacos塔可老爹、HOTTIES美式辣炸雞及美式手抓海鮮Shrimp Daddy蝦老爹,其中Twinkeyz Tacos塔可老爹位於台北市延吉街,是美食的一級戰區,靈感來自南加州、德州的墨西哥美食的作為結合,以每日現桿的玉米餅皮及秘製的酪梨醬製成,是附近上班族享用美食的好去處。Twinkeyz Tacos塔可老爹打造道地墨西哥美食,獲得不錯的評價。(圖/翻攝自Twinkeyz Tacos塔可老爹IG)Twinkeyz Tacos塔可老爹在Google有4.2顆星的評分,評價還算不錯,在敦化南路也開了一間姐妹店Twinkeyz Dos,營造了讓顧客彷彿置身至墨西哥街頭的環境,Google評分更是高達4.7顆星,網友們都大讚「出乎預料的好吃」、「好吃正宗的墨西哥菜」,不過或許是受疫情影響,已經在2022年結束營業。8月底時Twinkeyz Tacos塔可老爹無預警宣布結束營業。(圖/翻攝自Twinkeyz Tacos塔可老爹IG)而Twinkeyz Tacos塔可老爹在開業8年後,8月底時突然發文,表示會在9月1日停止營業,「在這段旅程中,我們非常榮幸能為大家提供道地的墨西哥美食,並成為你們回憶的一部分。」並說:「一路走來的點點滴滴,我們都無比珍惜。雖然告別不易,但我們期待未來有機會再次相遇。感謝你們的陪伴和鼓勵,這一切對我們意義非凡。」讓忠實顧客們感到十分不捨。毛加恩的餐飲集團去年又開了新的日本料理店。(圖/翻攝自毛加恩IG)雖然兩家墨西哥料理店以倒閉收場,但毛加恩的餐飲集團去年又在Twinkeyz Dos原本的地址,開了日式料理店Ossu Handroll & Bar,是一間融合傳統日本風味及台灣特色,同時充滿美式風情的餐廳。而2015年就離開籃球界的毛加恩,不僅要管理餐廳,2021年又出任P.LEAGUE+新北國王總經理,先前還客串戲劇,可說是事業做非常大。在巔峰時期引退的毛加恩,現在擔任P.LEAGUE+新北國王總經理。(圖/翻攝自毛加恩IG)
耶誕吃「甜」幸福感加倍 巴斯克、國王派應景熱銷 節慶限定禮盒打造儀式感
迎接耶誕節,免不了想選購有節日氛圍的甜點和家人、朋友一起分享。像是網路人氣甜點品牌「瑞瑞•食研所」今年特別打造耶誕限定禮盒設包裝,將嘉年華的繽紛色彩結合童話故事元素融入設計中,充滿節慶儀式感;苗林行則攜手全台18家烘焙名店,推出全新升級的「蒙太古金黃國王派」,以精緻夢幻的風格,為節慶餐桌增添儀式感;法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin也以「New World新世界」為主題推出耶誕禮盒,還有充滿驚喜的耶誕倒數月曆;DON DON DONKI則集結多款耶誕與季節商品,在12月限時推出派對盛典!瑞瑞•食研所以全新耶誕禮盒搭配國王巴斯克共有8種口味。(圖/瑞瑞•食研所提供)瑞瑞•食研所各式甜點由留法藍帶的甜點師團隊手工研製,人氣商品包括曾創下單日超過7,000顆訂單紀錄的明星商品「國王巴斯克」,並有「經典原味」、「法國可可」、「比利時草莓」等超過8種以上口味,還有預期今年耶誕期間最暢銷的「焦香威士忌」國王巴斯克,以甘醇優雅的蘇格登威士忌結合超級濃郁巴斯克,呈現出厚實溫潤又Chill的大人味甜點。官網也於此期間推出耶誕組合優惠:全館統一購兩入95折、三入免運、四入88折;還有線上限量優惠:即日起~12/25前凡下單滿1,500元即贈品牌限量獨家保冷袋乙組(限量999組,送完為止)。「國王比茲可喬-厚黑生巧口味」(左)、「宮廷千層捲」。(圖/瑞瑞•食研所提供)另外瑞瑞•食研所也舉辦多場快閃活動,包括即日起~2025/1/2在桃園台茂、即日起~2025/1/3在屏東太平洋、12/17~2025/1/8台北京站、12/18~2025/1/23嘉義新光等。除了必買必的國王巴斯克蛋糕系列,還有「提拉米蘇宮廷千層捲」、「榛果可可宮廷千層捲」及「國王可麗露」組合,今年11月推出的「宮廷皇后塔」及12月限定推薦的「國王比茲可喬」也將於快閃店現身。耶誕節期間還有限定滿額贈小禮物以及滿額1,600元抽行李箱等活動。「蒙太古金黃國王派」。(圖/苗林行提供)承載好運與祝福的法國傳統糕點「國王派」,近年已深刻融入台灣耶誕與農曆新年的節日氛圍,苗林行即日起至2025/1/25也集結「全統西點麵包」、「拾穗Bakery」、「蜜柑法式甜點。麵包。」、「莎士比亞烘焙坊」等全台18家烘焙名店,共同推出「蒙太古金黃國王派」。其嚴選被譽為奶油界勞斯萊斯的「法國蒙太古AOP發酵奶油」,以來自夏朗德地區的單一乳源製作,經過48至72小時精心發酵,釋放高雅馥郁的榛果香氣。禮盒設計靈感則源自溫馨的節慶餐桌,猶如一封立體邀請函,打開即帶來甜美驚喜。上頭還有可愛奶油人騎著木馬的圖案,發想自創辦蒙太古奶油的家族長年支持傳統馬術比賽、家族成員們年年齊聚一堂觀賞精彩賽事的故事細節,也強化節慶團聚及傳統禮儀的連結。「射手旅程旅行蛋糕」(左)、耶誕倒數月曆。(圖/Jean-Paul Hévin提供)法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin也推出多款耶誕禮盒,其中Jean-Paul Hévin「燦耀新世界夾心可可禮盒」靈感源於奧斯曼建築的璀璨光芒,內含高可可含量的夾心巧克力,結合牛奶、黑可可濃郁風味與果香、花香及燻茶香的層次香氣;「射手旅程旅行蛋糕」則以榛果、黑可可杏仁脆與潘趣酒風味打造層次豐富的甜點;「尊爵極致藍禮盒」更匯聚多款經典法式甜點,包括夾心可可、松露巧克力及橘皮可可條。此外,Jean-Paul Hévin也推出以經典的皇家藍為主色調的耶誕倒數月曆,禮盒上可見以精緻線條勾勒建築外牆,覆以閃耀的松枝葉與金色緞帶增添耶誕氛圍;左右兩旁的金色街燈則點亮浪漫的巴黎午夜;內盒設計則以燦金燭火為核心,映襯法國十大最美廣場之一的「白萊果廣場」(Place Bellecour à Lyon)迷人風貌,在廣場中央,還有路易十四雕像矗立其間,象徵他作為法國時尚傳奇與可可文化推廣者的貢獻。另外禮盒內藏24款特製夾心可可,每一款都象徵品牌在全球範圍內精挑細選的稀有可可產地,每日都能驚喜探索一種全新風味。巧克力馬芬蛋糕、三色巧克力洋芋片等耶誕限定零食在DON DON DONKI暖心登場。(圖/DON DON DONKI提供)另外DON DON DONKI限時推出的耶誕商品中,包括軟綿可口的限定巧克力馬芬蛋糕,以及BOURBON北日本三色巧克力家庭號風味洋芋片,可嘗到巧克力、草莓、牛奶風味與脆片的絕妙搭配;還有迷你黑雷神耶誕節分享包與樂天小熊餅耶誕節巧克力風味限定版&家庭號,將節日氛圍與美味融為一體;除了巧克力,另有入口後奶香四溢的山內北海道牛奶風味捲,七尾奶香捲心餅乾則以酥脆餅乾包裹著香滑綿密口感的夾心,以及Q彈的七尾耶誕節草莓口味果凍,讓冬季更具幸福感。此外,DON DON DONKI還將於12/20至12/31限時推出耶誕照燒烤雞,不僅有外皮酥脆的香嫩雞腿,還有薯條、蔬果點綴,亦可考慮搭配可樂餅與日式炸雞,吃得更過癮。若想再來點微醺酒款,DON DON DONKI也推薦可與好友分享的HOROYOI微醉雞尾酒分享6入組,以及推出大吟釀、特別純米酒的白鶴 X 魔物獵人20周年紀念系列,和玩家最愛的艾路密藏10年梅酒,禮盒還有獨具巧思的可愛角色設計,無論作為聚會亮點或收藏都十分吸睛。DON DON DONKI限時推出耶誕烤雞大餐, 還有派對必備酒款。(圖/DON DON DONKI提供)※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
球鞋好忙!CONVERSE與PLAY Comme des Garçons聯名、籃球鞋迷搶收CURRY BRAND X De’Aaron Fox首雙簽名籃球鞋、還有陳冠希設計的adidas Originals鞋款!
球鞋好忙找大咖聯名!球鞋迷注意,2024最後一個月搶在年底前,又有哪幾個大咖一起聯名限量鞋款?喜歡收藏限量球鞋的球迷粉絲們或品牌控們千萬不能錯過!1. Converse X PLAY Comme des Garçons聯名鞋款喜歡PLAY Comme des Garçons的人千萬不能錯過超可愛的品牌愛心再度注入Converse鞋款中!繼上次雙方演繹了經典Converse Chuck 70鞋款,這次兩大品牌再度聯名,創作玩『心』設計,推出Converse One Star Academy Pro滑板鞋型與PLAY Comme des Garçons標誌性的『愛心眼』結合元素,讓你穿得超高調又耍炫!(圖/品牌提供)聯名鞋款有黑色和牛奶色兩色,保留了復古外觀,巧妙地將PLAY Comme des Garçons 的愛心眼Logo融入One Star Academy標誌性的星標和雙杠設計中,搭載CX發泡鞋墊與 CONS 外底,除了有Connverse強項卓越的滑板性能外,也是潮流人士的最佳選擇! Converse x PLAY Comme des Garçons系列聯名產品即日起於Converse 桃園統領百貨店限量發售。Converse x PLAY Comme des Garçons One Star Academy(黑色、牛奶色)/4,680元(圖/品牌提供)2. CURRY BRAND De’Aaron Fox首雙簽名籃球鞋「FOX 1」Stephen Curry和De’Aaron Fox雙強聯手推出鞋款。 NBA沙加緬度國王隊明星後衛De’Aaron Fox身為超年輕的明星球員,他令人恐懼的速度和變幻莫測的球風,迅速成為聯盟中最令人期待的年輕球員之一!Stephen Curry也看出了De’Aaron Fox的魅力,去年2023年力邀他加盟CURRY BRAND,為品牌旗下首位NBA簽約球星。歷經一年開發,正式推出首雙De’Aaron Fox簽名籃球鞋「FOX 1」。(圖/品牌提供)首發配色「Happy Fox Day」鞋身以亮藍色和橙色為主調、搭配金屬元素點綴設計超級搶眼,靈感來自De’Aaron Fox對聖誕節和節慶電影的熱愛,細節處也構思許久,鞋舌設計了FOX LOGO巧妙結合狐狸圖騰、數字5和字母「D」,並搭配絨毛材質巧妙襯托狐狸主題;橫跨鞋面的中足魔鬼氈綁帶末端設計為一條狐狸尾巴,都是寓意FOX!另外閃電鋸齒狀的FLOW大底刻痕與側邊紋路,是向De’Aaron Fox他閃電般的速度致敬,絕對是球迷和運動員們的夢想鞋款。CURRY BRAND De’Aaron Fox簽名籃球鞋 FOX 1「Happy Fox Day」/4,580元(圖/品牌提供)3. adidas Originals X 陳冠希聯名CLOT November Collection by Edison Chen系列adidas Originals與陳冠希推出最新CLOT November Collection by Edison Chen系列由陳冠希設計,帶有奢華與現代感的視角,卻重視風格與實穿度,其中CLOT Gazelle鞋款令人驚豔的配色也頗受好評,包括超好搭的象牙白和討喜的學院藍配色,在解構設計風格的基調下,以優質皮革鞋面搭配柔軟鞋墊和貼合腳型的襪套式內襯呈現,並融入手工串珠三條線和CLOT品牌標識作為細節,穿起來帥氣又時髦。adidas Originals x CLOT November Collection by Edison Chen系列Clot GAZELLE鞋款(象牙白)/5,290元(圖/品牌提供)adidas Originals x CLOT November Collection by Edison Chen系列Clot GAZELLE鞋款(學院藍)/5,290元(圖/品牌提供)4. GANNI X New Balance 再攜手聯名Fresh Foam Trainer休閒運動鞋GANNI 與 New Balancey再攜手!推出首款以獨具 GANNI 風格生活方式為靈感的Fresh Foam Trainer 休閒運動鞋,並提供兩款全新配色選擇。GANNI 與 New Balance已經是第四次的合作,全新系列延續兩大品牌的精髓並融入大膽且新穎的GANNI設計元素,以獨特的丹麥品牌GANNI生活精神重新詮釋,並運用 充滿活力的色彩搭配 全球發售兩款全新配色:競速紅配黑色 以及銀色配粉紅色。廣告俏皮地將兩大品牌做漫畫式的元素結合變身為畫報,真的太可愛了!(圖/品牌提供)這款運動鞋採用了卓越的緩震設計 有非常好的支撐性和透氣性,鞋帶細節則以GANNI與New Balance標誌性的品牌標誌,以及GANN經典的蝴蝶標誌吊飾點綴。鞋面設計包含網眼布底層、銀色金屬覆層、雙層鞋帶設計、定制鞋墊、聯名後跟織帶、鞋舌、金屬吊飾與鞋帶固定裝置。中底採用 Fresh Foam X 技術 外底為橡膠材質 並有專屬合作包裝。部分內部組件使用 100%再生聚酯材料製成。GANNI x New Balance Fresh Foam Trainer 休閒運動鞋(兩色)/6,900元(圖/品牌提供)
夢想家總教練皮爾曼做出不雅手勢 TPBL職籃開罰3萬元
由於福爾摩沙夢想家總教練皮爾曼8日在夢想家與新北國王比賽當中,做出危害聯盟形象的不雅手勢,TPBL聯盟決定處罰他3萬元,希望避免帶給社會大眾錯誤示範,這場比賽夢想家以89比121慘敗給地主國王。以下是聯盟公告內容,「TPBL今日(8日)公告,福爾摩沙夢想家總教練皮爾曼於例行賽G26賽事進行期間做出不雅手勢,依據TPBL聯盟規章第五章第一條三之四款處以新台幣三萬元整。聯盟規章旨在維護聯盟形象,並非懲處球團、球員,聯盟應負起社會責任,避免帶給社會大眾錯誤示範,希冀球團、球員共同打造!」
TPBL福爾摩沙夢想家總教練公然「比中指」 賽後遭聯盟開罰
台灣職業籃球大聯盟(TPBL)今(8)日在新北國王隊主場,迎來客隊福爾摩沙夢想家挑戰,為本季例行賽G26賽事。在賽事進行到第2節時,客隊福爾摩沙夢想家總教練皮爾曼突然朝新北國王板凳席「比中指」,立刻遭裁判吹技術犯規。賽後台灣職籃大聯盟也發布公告,依聯盟規章對皮爾曼予以罰款新台幣3萬元。新北國王今日例行賽以121比89慘虐福爾摩沙夢想家,寫下聯盟史上單場相差最多比分,此役後新北國王更獨居聯盟龍頭寶座。夢想家落敗的最大關鍵是本場第2、3節時手感不佳,比數被拉開,當時夢想家總教練皮爾曼竟突然朝新北國王板凳區比中指,還爆粗口「FxxK」,立刻遭裁判吹技術犯規。夢想家總教練皮爾曼因為今(8)日比賽時向敵隊國王球員板凳席比中指,遭裁判吹技術犯規外,賽後聯盟也發公告將依規章處罰新台幣3萬元。(圖/翻攝自臉書/TPBL)即便賽後記者會時,皮爾曼解釋不是針對裁判,而是不滿新北國王的助理教練,認為他們對場上狀況的反應很荒謬,才會用肢體動作反擊。不過聯盟賽後立刻公告,針對皮爾曼在賽事進行期間做不雅手勢,依據PBL聯盟規章第五章第一條三之四款,予以罰款新台幣3萬元整。據悉,聯盟規章意旨在維護聯盟形象,並非懲處球團、球員,而是聯盟應負起社會責任,避免給社會大眾錯誤示範,也希冀球團和球員能共同打造台灣良好的籃球運動環境。TPBL公告全文如下:TPBL今日公告,福爾摩沙夢想家總教練皮爾曼於例行賽G26賽事進行期間做出不雅手勢,依據TPBL聯盟規章第五章第一條三之四款處以新台幣三萬元整。聯盟規章旨在維護聯盟形象,並非懲處球團、球員,聯盟應負起社會責任,避免帶給社會大眾錯誤示範,希冀球團、球員共同打造!#TPBL
吳宗憲為商務艙機票拚了 Call Out啦啦隊女神慈妹
《綜藝玩很大》迎來播出十週年,大夥兒準備前往土耳其之際,製作單位表示,因為經費有點過高,特別祭出「商務艙保衛戰」遊戲關卡,自己的機票自己賺,要求吳宗憲、KID、坤達三位主持人必須要完成任務挑戰才能獲得商務艙機票飛往土耳其,KID忍不住對吳宗憲說:「憲哥,你坐經濟艙我會很想笑!」吳宗憲、KID、坤達這次不僅要臨時自行發通告,還要自駕前往藝人朋友家,一起合作闖關。為了爽搭商務艙機票三人死皮賴臉分別打給各自的好友慈妹、馬力歐、新北國王啦啦隊的Amber、廷廷、趙逸嵐(小8 ) 等藝人,當憲哥打給啦啦隊女神慈妹,對方嚇壞驚呼「我不在家」。之後三位主持人開車前往馬力歐新家,他直言這是電視節目首度開箱自己新家,意外透露預產期在明年3月,卻被大家猛虧:「雙魚男、愛哭、又媽寶!」讓馬力歐哭笑不得。此外,錄影當天恰巧是KID二寶朵兒的出生前夕,讓KID在闖關時心裡不停掛念寶貝女兒,非常煎熬;而為了獲得成功坐上商務艙機會,三人都卯足全力,光腳挑戰夾骰子疊疊樂,直接與對方的光腳近距離直面接觸,完全不顧自己形象。
《魔戒》彩蛋藏22年! 美日破天荒合作推前傳
魔戒系列電影在全球狂賣29億美金票房,如今再推魔戒三部曲前傳《魔戒:洛汗人之戰》,故事發生在魔戒三部曲的183年前,該片由金獎導演彼得傑克森擔綱監製,許多細節都與魔戒系列相互呼應,特別是戰爭發生地正是《魔戒二部曲:雙城奇謀》最終大戰的「聖盔谷」,終於要揭開堡壘的傳奇面紗,猶如埋藏22年的重要彩蛋。系列作中最知名的戰役莫過於《魔戒二部曲:雙城奇謀》中的「聖盔谷之戰」,亞拉岡與洛汗王等人抱著必死決心死守聖盔谷,與半獸人軍團展開血戰,至今仍是許多觀眾心中最精采的魔戒篇章。然而,聖盔谷其實原名「號角堡」,因為發生《魔戒:洛汗人之戰》的決死圍城戰後,聖盔與其女赫拉公主創下許多驚人的豐功偉業,因此才獲得聖盔谷的美名。這場戰役雖在原著作者托爾金筆下的篇幅不多,但在監製彼得傑克森所率領的電影團隊努力下,才讓劇情以前所未見的手繪動畫形式躍上大銀幕。魔戒前傳《魔戒:洛汗人之戰》講述赫拉公主於逆境中突圍的精彩一戰。(圖/華納兄弟提供)《魔戒:洛汗人之戰》破天荒與日本合作,找來曾執導《攻殼機動隊S.A.C.》、《銀翼殺手:黑蓮花》等動畫的傳奇名導神山健治操刀,並堅守彼得傑克森所執導系列電影的奇幻設定,團隊力求片中的角色服裝、盔甲及建築設計,皆與《魔戒二部曲:雙城奇謀》的風格維持一致,監製菲利帕鮑恩斯更透漏「 魔戒粉絲可以期待這部片延續真人電影的精髓。我們放了一些只有粉絲才能發現的小彩蛋,我迫不及待想看到它們被發掘!」《魔戒:洛汗人之戰》故事發生在魔戒三部曲的183年前,講述傳奇洛汗國王聖盔鎚手(布萊恩考克斯 聲演)的家族故事,無路可退的洛汗王國,在聖盔之女赫拉公主(蓋亞懷斯 聲演)帶領下,展開撼動歷史的背水一戰。電影英、日文版將於12月25日在台上映。
米其林星廚加持 全台最貴國王派逼近3千元、限量200顆預購
歲末迎新之際,正是聚餐特別多的時節,而法國人每年在1月6日主顯節分享「國王派」,吃到派裡小瓷偶的人象徵可獲得整年好運,這樣的習俗也流傳至世界各地。已舉辦5屆的「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」,無疑也是在台推廣國王派的推手之一,而包括C'EST C'EST、Boulangerie Dix Ans十年麵包、胖菓子、台南遠東香格里拉、聖保羅烘焙花園、吃吃喝喝MAISON GOURMANDE、河馬先生甜點烘焙坊、彼得潘烘焙坊等8家在今年德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽中獲得8強佳績的名店,也將競賽作品的創意千層蛋塔華麗上市、及開放國王派接單。最受矚目的便是由米其林一星餐廳「A」主廚黃以倫Chef Alain監製、以本屆冠軍何柏達配方製作的「聯名冠軍國王派」,今(4)日起開放預購,限量推出200顆,2,800元的價格號稱是目前全台最貴國王派!米其林一星餐廳「A」主廚黃以倫(右)、德麥法國萊思克盃國王派冠軍師傅何柏達。(圖/魏妤靜攝)「聯名冠軍國王派」是以本屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽的冠軍河馬先生甜點烘焙坊主廚何柏達的配方為藍本,派皮運用難度較高的「油包皮」手法,經充分延壓、靜置,創造出酥脆爽口的層次,內餡則以杏仁膏與西西里杏仁粉調和。最特別的是造型並非傳統的圓形而是長方形,主要是為了減少了邊角餘料的產生,也以金磚造型增添視覺趣味。藏在國王派中的瓷偶有來自法國的小香檳造型與原廠logo兩種,隨機出貨,小香檳造型也是米其林一星餐廳「A」主廚黃以倫特別尋來,與A餐廳注重餐酒的特色呼應。目前開幕一年多的「A」為回饋顧客,即日起~明年1/4也展開為期一個月的節慶活動,「A」將以法國LESCURE萊思克奶油製作的冠軍國王派做為餐後茶點主角,每個餐期會有3位吃到以綠豆蔻代替小瓷偶的幸運兒,將贈送包含原廠瓷偶的LESCURE萊思克奶油組。另外聯名冠軍國王派亦將分兩波預購,每波限量100個,首波網路預購為即日起至12/18,於12/19起陸續出貨;第二波12/19~明年1/1預購,1/2起陸續出貨。河馬先生甜點烘焙坊獲獎品項可透過品牌FB或IG私訊預訂於門市取貨,其中丹麥麵包作品「開心的鳳梨」將鳳梨蜜漬搭配自製開心果杏仁餡,相當討喜。(圖/魏妤靜攝)「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的法國主廚將濃郁的台式杏仁茶風味融入「寶香國王派」。(1,080元/7吋,圖/魏妤靜攝)彼得潘烘焙坊推出雙龍搶珠圖樣的「國王派」(左,90元/片、720元/顆),右為以鳳凰造型設計的「熱帶蜜桃丹麥」,蘊含主廚勉勵自己持續精進之意。(70元,圖/德麥食品提供、魏妤靜攝)除了強強聯手的國王派,本屆冠軍賽8強作品同步上市,此次競賽中國王派評比主題是「傳統」,選手將作品商品化後仍力求自家派皮與內餡的個性與特色,例「C'EST C'EST」的國王派內餡加入大量香草籽和萊姆;「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」除了使用口感更濕潤的法式杏仁奶油餡,還添加大家熟悉的台式杏仁茶粉;「胖菓子」的國王派則除了杏仁味還有鮮明柑橘芳香,獨樹一格;彼得潘烘焙坊則大膽捨棄常見的葉子等圖案,改以神話故事的「雙龍搶珠」元素設計,訂購可洽各品牌官網或FB。C'EST C'EST推出的「柚香芒果聖多諾黑千層蛋塔」將主廚熱愛的聖多諾黑泡芙塔與蛋塔相結合。(450元/3入,圖/魏妤靜攝)Boulangerie Dix Ans十年麵包的「白酒洋梨千層蛋塔」(左,160元)、「榛果奶霜丹麥」。(90元,圖/魏妤靜攝)另外在今年掀起排隊潮的「千層蛋塔」也是本屆德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽新增的比賽項目,8強選手展現的創意讓人驚喜,現在通通都可以選購嘗鮮。像是C'EST C'EST的「柚香芒果聖多諾黑千層蛋塔」便是從經典的法式甜點聖多諾黑轉化而來,內餡為柚子芒果果醬搭配香草卡士達,表面以香草香緹和焦糖泡芙裝飾,保留法式精髓之餘又賦予新風格;Boulangerie Dix Ans十年麵包的「白酒洋梨千層蛋塔」則將當季的西洋梨以白酒糖水燉煮至軟嫩,風味清爽優雅又散發淡淡白酒香氣;台南遠東香格里拉的「開心果千層蛋塔」則以師傅自身喜愛的開心果為發想,除了表面鑲滿開心果,內餡中又夾入一層開心果餡讓兩者風味更平衡。胖菓子的「花漾焦糖栗子酥」(左2,155元)結合磅蛋糕與花形可頌,競賽品項即日起已上市,可到店選購或線上預購。(圖/魏妤靜攝)聖保羅烘焙坊的「開心果香莓丹麥」(後)、「酸甜百香乳酪千層蛋塔」分別結合覆盆子、百香果與柳橙醬的酸香滋味。(價格皆未定,圖/魏妤靜攝)還有此次競賽中唯一的鹹口味蛋塔:來自桃園中壢胖菓子的「栗子蘑菇蛋撻」,以栗子蘑菇濃湯為內餡,搭配輕盈薄酥的塔皮與飽滿內餡,讓人停不了口。「栗子蘑菇蛋撻」的花型外觀討巧,同樣由該店主廚以女性細膩角度出發、設計的「花漾焦糖栗子酥」,在創意丹麥競賽類作品中亦十分顯眼;聖保羅烘焙坊推出宛如蝸牛造型的「開心果香莓丹麥」以香濃開心果餡結合酸甜覆盆子,滋味豐富、外型吸睛;「經典可頌」競賽品項也於各店量產上架,其中像河馬先生甜點烘焙坊研發的「萊思克可頌」,特別於麵團中添加法國老麵來提升發酵風味;「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的「萊思克可頌」則添加了榛果風味的棕色奶油,帶出更濃郁的奶油香氣。
罵著罵著就變長官了 川普提名心腹助理掌管FBI
即將就任美國總統的川普,日前宣布任命帕特爾(Kash Patel)為聯邦調查局(FBI)局長,帕特爾是川普的忠實支持者,過去曾擔任國防部幕僚長,並且在川普第一屆政府中扮演重要角色。而值得一提的是,帕特爾對FBI一直抱持著批評,他甚至在回憶錄《政府黑幫》(Government Gangsters)中呼籲解雇「高層管理者」,以根除他認為的「政府暴政」。他也曾多次提議「大幅」限制FBI的權力,並且強調需要更高的問責性和透明度。根據《BBC》報導指出,現任FBI局長瑞伊(Christopher Wray)是由川普於2017年任命,任期10年。但由於瑞伊協助聯邦調查川普處理機密文件的案件而與川普失和,這次人事變動或許是川普對此不滿的表現。而雖然川普並未在聲明中要求瑞伊辭職或直接解雇,但帕特爾的任命暗示川普對FBI現有領導的不滿。FBI在川普宣布後發表聲明,強調局長瑞伊的重心仍在FBI的同仁及保護美國人民的工作上。報導中也提到,帕特爾是印度移民後裔,過去曾擔任辯護律師和聯邦檢察官,並於2017年成為眾議院情報委員會的高級顧問,這讓他引起了川普的注意。2019年,他被川普聘為國家安全助理,並在一年後被任命為五角大廈負責人的幕僚長。而他本人除了在2023年推出回憶錄外,還出版了兩本支持川普的兒童書籍,其中一本名為《對國王的陰謀》(The Plot Against the King)。帕特爾對於所謂的「深層政府」一直持批評態度,他認為這是一個未經選舉的官僚機器,秘密掌控著國家,並且對美國不利。他還強烈譴責媒體,稱其為「美國有史以來最強大的敵人」。帕特爾目前是川普媒體與科技集團(Trump Media and Technology Group)的董事會成員,該集團擁有川普的社交媒體平台Truth Social。他與該公司簽有顧問合約,每年至少獲得12萬美元的報酬。與此同時,川普還宣布其他重要的人事任命,包括提名佛羅里達州希爾斯伯勒縣(Hillsborough County)警長克羅尼斯特(Chad Chronister)為藥物執法局(DEA)局長。克羅尼斯特在佛羅里達州有32年的執法經歷,自2017年以來擔任希爾斯伯勒縣的最高執法官。川普在社群平台上對克羅尼斯特的經驗給予高度評價,並重申其對打擊毒品和加強美國邊境安全的重視。克羅尼斯特則表示,能被川普提名是「一生的榮耀」,並且對這次為國服務的機會深感謙卑。此外,川普還提名庫什納(Charles Kushner)為美國駐法國大使。庫什納是一位房地產開發商,也是川普女兒伊萬卡(Ivanka Trump)丈夫賈里德(Jared Kushner)的父親,這也是川普連任以來,首次正式向親屬提供政府職位。
沙烏地阿拉伯「英國面積8倍國土」遇嚴重乾旱 國王敦促穆斯林參加祈雨祈禱
沙烏地阿拉伯屬熱帶沙漠氣候,北部年降水量100至200毫米,南部則在100毫米以下,豈料在本月早些時候卻遭遇了反常的冰雹,高爾夫球大小的冰雹襲擊了北部地區,東部地區則出現強降雨,但同時間該國的其他地區卻沒有那麼多的降雨,因此國王薩爾曼(King Salman)敦促全國各地的穆斯林參加祈雨祈禱,同時官員也已採取措施,透過使用無人機製造人工降雨,以減少沙漠地區的面積。據《每日鏡報》報導,沙烏地阿拉伯在本月早些時候遭遇了反常的冰雹,高爾夫球大小的冰雹襲擊了北部焦夫省,東部地區則出現強降雨,當時當局發布了惡劣天氣警告,指來自阿拉伯海的低壓系統造成了冰雹和降雨,但該國面積相當約為英國8倍的其他地區卻沒有那麼多降雨。對此,國王薩爾曼呼籲全國各地的穆斯林參加被稱為伊斯提卡(Salat al-Istisqa)的求雨祈禱,28日人們則順利進行了祈禱。皇家法院在聲明中表示,沙烏地阿拉伯的穆斯林過去曾多次在降雨延遲或乾旱後進行祈禱,「我們祈求至高無上的真主憐憫這片土地和人民,回應他僕人的懇求,使他所降下的雨成為他的憐憫和暫時的供應。」該國伊斯蘭事務部於本周稍早表示「祈禱將在日出後15分鐘開始,而該部門還完成了所有必要的安排,以確保各地區指定清真寺和開放祈禱區做好準備。」祈禱也呼籲穆斯林尋求寬恕或進一步悔改。同時間,沙烏地阿拉伯官員已採取措施,透過使用無人機製造人工降雨,以減少沙漠地區的面積。雖然該國夏季氣溫超過攝氏40度、冬季氣溫超過攝氏20度,但也曾出現過暴風雪襲擊的情況,2021年氣溫還驟降至負2度,這是該地區近50年來首次氣溫降至零度以下。
中信特攻手感跟天氣一樣冷 教練:隊友適應默契需時間
TPBL 27日「新北內戰」由新北中信特攻作東,可惜團隊投籃手感跟天氣一樣冷,連罰球命中率都不到5成(17罰8中),最終61比79不敵新北國王。特攻總教練李逸驊賽後表示:「今天天氣很冷、團隊投籃手感也很冷,連罰球罰不進,甚至快攻沒人防守球還掉出去蠻痛的,陣容我們也還在調整,隊友適應默契也要時間。」李逸驊也肯定球員防守,「我們將對方得分壓在80分以下還算是不錯,雖然這場比賽輸很多,鼓勵球員沈澱下來,本周六下一場比賽到來時氣勢不要輸太多。」這場比賽也是特攻新外援柯南首度出賽,他先發上場超過38分鐘,貢獻15分,李逸驊認為柯南發揮和練習有差距,例如三分球在練球時有七、八成命中率水準,今天比賽只有8投2中,相信他的身體力量回來了會更好。而柯南身高185公分在洋將中算「小隻」,對於洋將陣容上,李逸驊回應就是以現有為主,「當然如果對方洋將越來越強,球團還是會在市場中找尋人才,柯南身高上比較劣勢,但是主控林韋翰還沒回到球場、球隊想加強控球後衛這環還是會用他,而且柯南的三分算準,這場比賽兩成多算失準,希望多打幾場比賽後可以恢復水準。」柯南回應:「這是我來台灣第一場比賽,也是球隊第一次以這個組合實戰,自己表現還算OK,但以我自己的水準其實可以做得更好,還有很多可以調整,希望會漸入佳境,現場氣氛不錯,我很樂在其中。」
哈利梅根久未同框…美媒竟拍到「搬家卡車停住處外」 驚傳早已分居
英國哈利王子與梅根於2018年結婚,婚變傳言從未間斷,近日再次遭爆感情已觸礁,因夫妻最後一次被拍到在一起是在8月18日,從那以後梅根只有在10月5日於洛杉磯兒童醫院的一次活動中短暫公開露面,而哈利王子則開始為期數週的獨自旅行,近日甚至有媒體拍到有搬家卡車停在2人美國的住處外,讓分居傳聞甚囂塵上。綜合外媒報導,近幾個月以來,哈利王子與梅根皆專注於個人活動,夫妻倆最後一次被拍到同框是在8月18日,當時他們正前往哥倫比亞進行王室旅行,從那以後梅根只有在10月5日於洛杉磯兒童醫院的一次活動中短暫公開露面過,而哈利王子則開始為期數周的獨自旅行。哈利於9月22日飛往紐約1周,以宣傳他的慈善事業,然後在9月30日飛往倫敦參加WellChild頒獎,然後前往非洲,於10月2日抵達並進行為期4天的停留。據報導稱,這次旅行是他離開梅根和他們分別為5歲和3歲的孩子最長的一次旅行,他「很開心」。且當他長達3週的「休息」結束時,夫婦仍然沒有在一起,因此離婚的討論也變得異常激烈。近日甚至有媒體拍到有搬家卡車停在2人美國加州的住處外,讓分居傳聞甚囂塵上。對此,一位宮廷高級朝臣說,「對於一對自2018年結婚以來就形影不離的夫婦來說,這是令人震驚的,所有跡象都表明他們正在走自己的路。」王室專家丹皮爾(Phil Dampier)也認為,他們似乎分道揚鑣,且分開了很長時間。朝臣說,兩人對未來生活的方向具有分歧,自從去年哈利出版了他的回憶錄《備胎》以來,有關婚姻不和的討論就一直在醞釀之中,他為該書做宣傳時梅根並不在場,消息人士稱,當他因這本書遭到哥哥威廉王子的強烈反對時,梅根也沒有支持他,然後又被他身患癌症的父親英國國王查爾斯三世切斷了聯繫,表示哈利正想回歸王室,「他還想修復與父親和兄弟之間的關係。」
英國王室維安掉鏈子 2竊賊闖溫莎城堡偷車成功逃逸
英國王室於13日發生重大危安事件,兩名蒙面男子深夜闖入位於溫莎城堡安全區域內肖農農場(Shaw Farm),偷走一輛皮卡車和一輛紅色四輪越野車後,兩人就用行竊而來的車輛撞破農場門,向老溫莎/達特切特(Old Windsor/Datchet)地區逃逸。根據《太陽報》報導指出,事發當時,查爾斯國王正在蘇格蘭,而卡米拉王后則據稱是在印度的一家水療中心,準備與國王一起前往澳大利亞和薩摩亞的行程。威爾斯親王與王妃及其三個孩子喬治(George,11歲)、夏洛特(Charlotte,9歲)和路易(Louis,6歲)則是在附近的阿德萊德小屋(Adelaide Cottage)休息,距離事發地點僅五分鐘路程。在女王伊麗莎白的葬禮期間,通往溫莎城堡的遊行隊伍正是從肖農農場門開始。一名消息人士表示,入侵的竊賊顯然對城堡的情況非常熟悉,甚至可能已經觀察城堡一段時間,才能知道車輛存放地點,以及確定何時開始行動是最佳時機。泰晤士河谷警察發言人表示,目前仍在調查整起事件發生原因與經過,但由於目前無法掌握嫌疑人身分,因此尚無人被捕。報導中也提到,溫莎城堡先前也曾發生過安全維安事件。在2021年聖誕節當天,23歲男子查伊爾(Jaswant Singh Chail)攜帶弓弩的入侵者翻越圍欄,聲稱要殺死女王,後續查伊爾因叛國罪被判處9年監禁。2024年2月,另一名男子被發現在溫莎城堡國王公寓外的花園內,最後因涉嫌擅闖遭到逮捕,並根據《精神健康法》拘留。
一卡在手暢遊里斯本3/葡萄牙七大奇蹟、王室宮殿走一遭 朝聖最老葡式蛋塔專賣店
如果相對集中的里斯本市區熱門景點已經憑著里斯本卡輕鬆達成,最遠除了可以免費搭乘火車從里斯本往返辛特拉小鎮,也有不少旅人會選擇搭15號電車或其他公車,造訪位於里斯本貝倫區的「熱羅尼莫斯修道院」(Monastery of Jerónimos)。熱羅尼莫斯修道院於2007年被葡萄牙人民票選為建築上的「葡萄牙七大奇蹟」之一。(圖/魏妤靜攝)從中庭周圍的窗框、雕刻可見船錨、貝殼與繩索等海洋元素。(圖/魏妤靜攝)被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的熱羅尼莫斯修道院,是由曼努埃爾一世國王於16世紀之初下令建造,但中間多次延宕、更換數任建築師,直至1580年才完工。修道院的特別之處在於融合了哥德式建築的肋狀拱頂設計、華麗細緻的文藝復興風格雕刻,以及流行於16世紀初、具有繩索與錨等航海元素的曼努埃爾建築特色。旅人們可以穿梭在環繞中庭的迴廊之間,從宏偉的空間遙想大航海時代的風華。與熱羅尼莫斯修道院建築相連的則是「聖瑪利亞教堂」,可以免費入內參觀,挑高的教堂在空間上很有穿透感,無論石柱或天花板的雕刻都十分精細,還交織著鮮豔的彩繪玻璃,而知名航海家達伽馬的石棺,以及葡萄牙著名詩人卡蒙斯的靈柩亦皆安放於此。聖瑪利亞教堂的氛圍莊嚴大器,石柱上的精細雕刻讓人流連忘返。(圖/魏妤靜攝)Casa Pastéis de Belém會在門口依外帶與內用分為兩條排隊路線,即便內用隊伍大排長龍也不用擔心,翻桌率頗高。(圖/魏妤靜攝)Casa Pastéis de Belém標榜自1837年開設以來,便一直遵循修道院修女的配方製作蛋塔。(1.4歐元/顆,圖/魏妤靜攝)參觀完修道院與教堂後別忘了順路朝聖一旁的里斯本蛋塔名店「Casa Pastéis de Belém」,這間蛋塔店跟熱羅尼莫斯修道院可是有莫大關連,據說從18世紀開始,修道院的修女為了不浪費食材,會拿日常中剩餘的蛋黃製作點心,「葡式蛋塔」便由此而生;19世紀時,修女們靠著賣蛋塔賺取微薄收入,修道院關閉後更索性將秘方賣給隔壁糖廠,結果糖廠老闆在1837年開設了葡萄牙首間葡式蛋塔專賣店「Casa Pastéis de Belém」。記者也嘗鮮了蛋塔,確實趁熱吃時外層酥脆、可以咬到一層糖衣,還有滑順香濃的卡士達醬,另外如網友推薦亦可灑些桌上提供的肉桂粉,減輕甜膩感。阿茹達宮建築師依據王后喜好以濃重的藍色設計了起居室。(圖/魏妤靜攝)位於2樓的皇家宴會廳空間十分氣派,還有多盞華麗的水晶吊燈。(圖/魏妤靜攝)除了熱羅尼莫斯修道院與超過百年歷史的蛋塔店,很多旅人會順便造訪不遠的防禦碉堡「貝倫塔」,或像記者選擇搭電車前往曾做為路易斯一世國王王宮使用的「阿茹達宮」(Palácio Nacional da Ajuda)。最初從1795年開始動工的阿茹達宮,中間因經歷戰爭與資金缺乏等問題,斷斷續續至19世紀中才完成。已做為博物館對外開放的宮殿,可見葡萄牙王室從15~19世紀蒐集的珍貴藏品,囊括繪畫、雕塑、瓷器、金匠工藝品等,旅人除了可以參觀起居室、寢室、社交場所,甚至還有室內花園等空間,每個房間擺件眾多、顏色各異,除了來自英、法、義等國的藏品,也不乏日本與中國元素的亞洲藝術品,而且來此的旅人數量通常一次不會太多,參觀上也相對舒適。DATA里斯本卡網址:https://lisboa-card.com/pt/票價:成人24小時卡27歐元、48小時卡44歐元、72小時卡54歐元熱羅尼莫斯修道院地址:Praça do Império 1400-206 Lisboa, Portugal開放時間:修道院週二~週日09:30~17:30,教堂週二~週六10:30~17:30、週日14:00~17:00,週一休備註:持里斯本卡可免費入內,若無卡、門票12歐元;聖瑪利亞教堂可免費進入Pastéis de Belém電話:+351-21-363-74-23地址:Rua de Belém nº 84 a 921300 – 085 Lisboa, Portugal營業時間:08:00~21:00網址:https://pasteisdebelem.pt/en/阿茹達宮地址:Largo da Ajuda, 1349-021 Lisboa, Portugal開放時間:10:00~18:00,週三休網址:http://www.palacioajuda.gov.pt/備註:持里斯本卡可免費入內,若無卡、門票8歐元※新台幣:歐元匯率約1:0.0286,各地價格以現場為準
凱特王妃抗癌成功掀陰謀論 皇室記者報導「關鍵詞」疑暗示內情
近日凱特王妃(Kate Middleton)罹癌經歷出現陰謀論的說法,凱特王妃先前透露自己罹癌,並且接受了化療,隨後又在今年9月宣布自己已經「沒有癌症」。然而這一消息卻引發了陰謀論者的質疑,部分人甚至懷疑她是否真的曾經患有癌症。根據外媒《每日郵報》的報導,這些陰謀論的起源與天空新聞(Sky News)高級皇家編輯萊安農米爾斯(Rhiannon Mills)的報導有關。米爾斯是一名資深皇家記者,負責撰寫凱特王妃在三月份宣布康復的消息。根據米爾斯的報導,王妃在接受腹部手術後發現了「癌前細胞」,隨後開始了一系列預防性化療。然而報導中的「癌前細胞」這一詞語引發了廣泛討論,部分人對凱特的診斷產生了疑問,尤其是因為米爾斯作為英國王室記者享有極高的公信力。有醫學專家對米爾斯的報導也提出了質疑。一名受訪醫生對《每日野獸報》(The Daily Beast)表示,「癌前細胞」和「癌症」是兩個不同的概念,兩者不能互換使用。這一說法加劇了陰謀論者的猜測,他們認為凱特可能根本沒有癌症,而是利用這一說法進行公眾形象操作。事實上,凱特透露她於今年三月接受了腹部手術,手術後的檢查發現了癌症,因此她的醫療團隊建議進行預防性化療。在治療期間,凱特逐漸淡出公眾視野,僅在少數幾次重要場合中露面,例如六月的英國閱兵儀式和七月的溫布頓網球公開賽。隨後今年9月凱特在X(前稱Twitter)上再次強調自己「沒有癌症」,並表示她已經完成了化療,但仍需時間恢復。她還透露,自己正專注於遠離癌症,並表示「治癒的道路還很漫長」。威廉王子則在最近的公開訪問中也談到了過去一年家族經歷的困難,特別是凱特和查理三世國王都先後被診斷出癌症的挑戰。威廉表示,儘管過程艱辛,但凱特目前狀況良好,並預計在2025年將參加更多王室活動。隨著凱特逐步回歸公眾視野,陰謀論並未消退,特別是在凱特化療期間,有人質疑她為何突然缺席公開活動,以及她的母親節照片是否經過過度編輯。這些質疑在網絡上蔓延,進一步加深了公眾對她病情的猜測,她的健康狀況也將繼續受到外界密切關注。
德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐,來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技,最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠,獨得25萬獎金及國外進修之旅,亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得,季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」,由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下,另外高文賢(十年法式烘焙有限公司)、葉育昇(聖保羅企業股份有限公司)、姜蘊祐(胖菓子)、賴昱銓(彼得潘烘焙有限公司)等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作,開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。(圖/德麥食品提供)由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆,連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團,減少延壓層次以增加酥脆口感,杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉,達到保濕跟風味的提升;「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味,並搭配合適的發酵溫度與時間,呈現美麗的蜂巢狀組織;「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果,將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮,為了保留口感,特別將鳳梨切成大塊,搭配自製的開心果杏仁餡,使風味更加提升;創意千層蛋塔-「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁,增加甜糯口感,最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味,呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。(圖/德麥食品提供)季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。(圖/德麥食品提供)獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育,他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬,以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡,口感清爽而富有層次;季軍Denis Tremouilleres是法國人,在台經營法式糕餅舖多年,他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感,而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計,透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋,並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。(圖/德麥食品提供)本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市,感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告,同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛,去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出,活動預計於12/13~12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開,本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤,帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍(左),其作品「療癒巧克力霸系列-莫內花園」在「巧克力霸-白巧克力」項目奪得世界金牌+特別獎表揚「創新精神」。(圖/Q sweet巧克力菁點提供)另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」(ICA)在跨11/10的深夜揭曉結果,台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍,成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今,Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌,寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組,其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力(bonbon)到整塊的巧克力霸(bar),再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸-莫內花園」,靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作,吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式,讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊,巧克力表面還灑落各種食用花瓣,呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列-香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。(圖/Q sweet巧克力菁點提供)世界銀牌作品「療癒巧克力霸-亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花,以獨家萃取花香的工藝,將馥郁純淨的花香保留在巧克力中,結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓,透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化,加上沉穩的茶韻、輕盈的花香,藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向;去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮,今年新作品「療癒果物系列-香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物,帶出意想不到的驚喜滋味,在今年總決賽再度拿下世界銅牌,讓台灣水果在國際發光。
娛樂報報/直擊林書緯熱炒店樂被妹包圍 吐露「十分珍惜與林書豪打球的每一天」
籃球球星林書豪同為新北國王隊球員的弟弟林書緯,日前被時報周刊CTWANT的讀者捕捉到現身台北市信義區的某間熱炒店,他與一群年輕美眉同桌用餐,站在桌邊高談闊論比手畫腳,心情看起來相當不錯。10月22日晚上十點多,本刊讀者在位於台北市信義區永吉路上,目擊新北國王隊球員林書緯在某熱炒店用餐,他和一群女生一起同桌共進晚餐,不知是否因為只有他一個男生,卻被多位辣妹包圍,顯得滿高興的,站在桌邊開心講話,還被其他桌的客人認出要求合照,他也欣然接受。接近晚上十一點,林書緯帶著他的愛犬溜著滑板車先行離開,留下女生們繼續姊妹們的聚會。林書緯(左)與哥哥林書豪都是新北國王隊的球員。(圖/翻攝自林書緯IG)林書豪日前因背部不適無法出賽「新北大戰」,弟弟林書緯當時透露哥哥心繫球隊,表示球隊有需要還是可以硬打,但他要林書豪好好休息,認為球隊就算只有8人可以出賽還是有贏球機會。他也曾在受訪時透露,林書豪原本確實已經在考慮退休,有可能今年就是他的最後1季,但如果贏了他可能還會想再打1年,「或是也是很美好的ending」,他相當珍惜與哥哥一起打球的每一天,兄弟感情十分緊密。
西班牙巴塞隆納機場淹水 旅客赤腳涉水離去「數十航班被迫轉飛」
西班牙巴塞隆納近日遭受強烈暴雨襲擊,整個城市陷入洪水之中,目前當局已發出洪水紅色警報,提醒民眾除非必要,盡量避免外出。而大量的雨水也讓巴塞隆納艾爾普拉特機場(El Prat)淹水,整個機場航站水流不止,旅客不得不脫鞋涉水穿過出發大廳,甚至能看到有飛機在洪水中穿越機場跑道。而也因為如此意外,讓數十個航班被迫取消,甚至是轉飛至其他地方降落。根《每日郵報》報導指出,這次的暴雨也影響到巴塞隆納及周邊地區的道路,附近馬路因泥石流、淹水的關係而被封鎖。加泰羅尼亞的A-27高速公路也因暴雨引發的山體滑坡而被泥土覆蓋。也因為這起淹水的關係,除了巴塞隆納區域內的公共交通停駛外,各大學及學校也隨即停課,有關當局甚至呼籲民眾應避免外出,防止發生意外。而上周才發生淹水的瓦倫西亞,當地的救援行動仍在持續中,士兵、警察、市民和志願者們聯手展開清理行動,試圖從泥土和瓦礫中找到遺體。但瓦倫西亞的街道、公路和運河中散佈著數千輛被毀的汽車。許多倖存者對當局的反應遲鈍表示憤怒,認為警報發出得太晚,後續的救援也不及時,根本沒有有效應對災情。報導中也提到,民眾的憤怒也牽連到西班牙皇室,西班牙國王費利佩六世(King Felipe)和王后萊蒂西亞(Queen Letizia)近日前往受災嚴重的派波塔(Paiporta)視察時,遭當地憤怒的居民投擲泥土並怒罵「兇手」。其實就連西班牙總理桑切斯(Pedro Sanchez)在內的政府官員,也成為民眾怒罵的對象。桑切斯的座車車窗甚至被民眾砸碎。隨著搜救工作繼續進行,瓦倫西亞最大的購物中心波納雷(Bonaire shopping)的地下停車場,目前內部的積水已逐步排出。由於先前有畫面流出,指稱上週大雨湧入購物中心及停車場時,停車場迅速遭洪水淹沒,救援人員擔心停車場可能成為「集體墳墓」。目前救難隊伍正在使用船隻、機器人和潛水員抽水並搜尋可能的遺體。雖然目前救援人員尚未發現屍體,但隨著停車場的水位下降,情況仍可能發生變化。
歐洲第2慘洪水釀逾200死! 西班牙王室勘災遭丟石塊「災民怒轟殺人犯」
西班牙瓦倫西亞自治區近日爆發毀滅性洪災,導致逾200人死亡。對此,西班牙國王費利佩六世(Felipe VI)3日出訪受災區時,遭到憤怒的市民包圍怒罵,甚至拉扯衣服、投擲洪水留下的泥塊。當費利佩六世和萊蒂西亞王后(Queen Letizia of Spain)3日在瓦倫西亞市鎮「派波爾塔」(Paiporta)視察時,遭到群眾包圍,並被吆喝著「滾出去」、 「殺人犯」、「可恥」等侮辱性言辭,質問國王為何沒有採取措施,以避免悲劇發生。除了現場的謾罵,有人還向國王的隊伍投擲泥塊等物,甚至有1名女子拿出長棍毆打隨行人員。對此,保鑣們則拿出雨傘進行防禦,但費利佩六世身上的夾克仍出現多處污漬。西班牙國家廣播公司的報告稱,投擲物中還包括一些石塊和不明物品,2名保鑣因此受傷送醫。1名保鑣的額頭上還可看見清晰的血跡。警方最後不得不出動騎警控制現場,其中一些人還拿著鏟子和棍棒。此事件對一個長期精心塑造受國民敬仰的王室形象來說,無疑是前所未有的打擊。西班牙國王費利佩六世(Felipe VI)3日出訪受災區。(圖/達志/美聯社)過去幾天,西班牙東南地區遭遇了數十年來最嚴重洪災,瓦倫西亞部分地區在10月29日的8小時內,降下了相當於當地1年的雨量。多家媒體通報這是歐洲自1970年以來最致命洪災,也是西班牙數十年來致死人數最多的洪災。根據西班牙政府11月2日公佈的數據顯示,這次洪災是本世紀歐洲第二嚴重的洪水,造成的死亡人數已升至211人,其中瓦倫西亞地區死亡人數達208人,另有大量民眾失蹤。而在重災區派波爾塔,當洪水迅速淹沒城鎮約2個小時後,逃難的民眾才透過手機收到了來自當地政府發出的災害預警,這無疑點燃了群眾的怒火。當地居民指控,政府面對災害態度草率,且事後救災不力。目前,西班牙首相桑切斯(Pedro Sánchez)表示,將增派1萬名軍人和警察前往災區救援,這也是西班牙承平時期規模最大的部署。不過,他也坦承,政府確實對災害的應對和救援「存在嚴重問題」,也清楚目前的應對措施「還不夠」。