囫圇吞棗
」 營養師![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/77/336477/sm-8d4d237df83e0d4da8743f13d0c66c38.jpg)
肚子痛狂吐2天!男童急剖腹「取出整朵香菇」認了:不喜歡直接吞
香菇雖然富含膳食纖維,但卻有股土腥味,讓不少人避而遠之,高雄市一名12歲方姓男童,因討厭香菇的味道,日前用餐時竟「沒咬直接吞」,導致整朵香菇卡在腸道,腹痛嘔吐了整整2天,所幸手術移除後已無大礙。方小弟日前突然出現嘔吐、腹痛等不適症狀,被父母緊急送往高雄榮民總醫院兒科治療,住院觀察了2天後,身體狀況不但沒有好轉,男童還肚子痛到無法進食,甚至吐出綠色膽汁。經高雄榮總兒童腸胃科醫師何珮瑜診治後,決定安排腹部電腦斷層,沒想到一照才得知,方小弟的小腸被異物堵塞,緊急進行剖腹手術後,竟取出一朵5公分大的「完整香菇」,且腸子早已發脹發黑。醫師進一步追問飲食習慣,方小弟才坦承,1個禮拜前的便當菜色有香菇,但因為不喜歡香菇的味道,他便不敢咬直接吞下肚,這才導致香菇消化不完全,整朵卡在腸道中。對此,何珮瑜表示,若食用像香菇等不好消化的食物時,建議多咀嚼再吞嚥,以免導致消化不良卡在腸胃道,一旦堵塞恐要透過手術取出,後果得不償失,提醒民眾應多加注意進食習慣,切勿囫圇吞棗。
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國王的藝術2/軍事重地公共藝術誰來看 文化部終於醒了
台灣的公共藝術政策推廣多年,新建的公家建物和重大工程都能看到不少公共藝術作品,原意在於推廣美學環境,然而不少公共藝術設施卻因未編列維護費與機電費,甚至連水電費都無力負擔,公共藝術設施空轉,白白浪費納稅人的錢。新北市議員林秉宥質疑,2023年國防部總共有12件公共藝術設置採購案,金額約新台幣9,000萬元,國防部和各軍事機敏重地內公共藝術每件都近千萬元,但恐怕能夠欣賞的除了軍人和軍眷外,外界難窺其美學價值;一般人不慎誤入軍事機敏機關可能被依《國安法》送辦,而「公共藝術」定義須在「公共空間」辦理,國防部算公共空間嗎?國防部大直園區設置不少公共藝術造景,卻因身處軍事機敏區,民眾根本看不到。(圖/林秉宥提供)林秉宥分析,政府往往為了一些正向價值,就囫圇吞棗地編列一些預算投入公共資源,實際上就不管後續的資源運用檢討,只是「把資源拋出,讓市場競爭」,並認為理論上大家都可以獲得公平競爭,實則因為法令繁鎖與公共工程標案程序複雜,仲介或代辦就成為連結政府資源與實際工作者的平台,同時分配走大部分的資源。林秉宥以新北市為例,光是「淡北道路」就必須編列約6,600萬左右經費來做裝置藝術,林口八里間的「105市道蜿蜒改善工程」也得編列4,800萬經費,兩個交通改善工程中公共藝術,莫名其妙就花了1.1億,都可以再蓋一個地下公有停車場了。其餘像是學校校舍老舊改善工程,也大多需花百萬至千萬不等的經費設置公共藝術,把它運用在免費營養午餐,可讓更多孩童受益。大型公共藝術充斥於你我生活中俯拾可見,監察院認為政府編列相關經費浮濫只顧著核銷方便。圖為台北捷運古亭站裝置藝術「邂逅」,與監察院糾正案無關。(圖/黃鵬杰 攝)林秉宥還提出新莊國民運動中心1100多萬元的公共藝術為例,由於各機關無力編列後續養護經費,如他身後的大型鐵質作品就停止運作,水池孳生蚊蠅,現已抽光池水,美麗的光雕與水車運轉也因太耗電費整組停用,像是廢鐵,「你看得出這是能打光、會動的水車嗎」,如能拿來蓋停車場,民眾有地方停車,也可以少繳些罰鍰。監察委員范巽綠表示,2022年文化部因「文化發展基金」經費欠缺,有意透過修法《文獎條例》擴大財源,因此增訂重大公共工程須以1%造價編列公共藝術經費,希望工程直接繳1%新台幣當文化部或各縣市政府文化局「小金庫」。其實《文獎條例》除了規定編列相關工程的公共藝術經費,也授權興辦機關可就「基地或工程性質等」討論辦理公共藝術合宜性,只要能向審議委員充分說明,通過後即可將經費繳至基金或專戶統籌,折抵辦理文化藝術事務,並沒有非辦理不可。對此,文化部表示,國防部設置公共藝術案例大多設置於宿舍生活區、會客區、營區大門等公共空間,且各案件都經過公共藝術審議會決議通過;不過文化部也回應外界的質疑,直接修正明列國防機敏相關工程「免辦理公共藝術」,草案自3月15日起公告60日,也希望各界意見在此踴躍表達。
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9成肥胖人口有「這4種」飲食惡習 碗公、湯匙都入列
現代肥胖人口越來越多。對此,營養師劉怡里就點出,有90%的肥胖者有4種不良的飲食習慣,包括用碗公、湯匙吃飯,以及太常吃方便性食物,和進食過快,因此若要保持身材,務必避免這4種惡習。劉怡里近日在臉書粉專《劉怡里 營養師》上傳影片分提醒,90%肥胖的人都有4種不良習慣,首先是「用碗公吃飯」,把所有食物倒進碗公當中,一大份量卻不知道自己在吃什麼,囫圇吞棗就將這些食物塞進肚子裡。再來則是「用湯匙吃飯」,若使用筷子夾菜吃飯就可以知道自己吃下肚的究竟是什麼,然而若用湯匙就像扒飯一樣,「扒扒扒,可能一下子熱量就過高了。」劉怡里續稱,第3種則是「吃方便性的食物」,這種習慣也容易發胖,包括燴飯、炒飯、咖哩飯等食物,恐越吃越胖。最後一項則是「吃太快」,若吃太快容易導致「其實已經吃飽,但食慾沒辦法降下來」的情況,就會容易發胖,因此建議一餐通常至少要吃20分鐘以上,才能讓自己有飽足感。
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胃不好不能高纖飲食? 營養師這樣解答
許多民眾認為纖維傷胃,胃不好的人應該避免高纖飲食,尤其是太粗的纖維像是糙米、葉菜類的莖部最好不要吃。但癌症關懷基金會執行長黃翠華營養師表示,千萬不要認為纖維多傷胃!事實上纖維對胃的排空相當有幫助,民眾一定要改變對纖維的迷思。高纖食物傷胃? 營養師:錯!纖維可「保胃」「高纖食物傷胃」這樣的觀念是正確的嗎?黃翠華營養師表示,事實上纖維對胃的保護相當重要,纖維能幫助食物與胃液結合,讓胃產生的食糜結構較不堅硬,並更順利的進入小腸做下一步的消化、吸收。黃翠華營養師指出,千萬不要認為纖維多會傷胃,以紅蘿蔔、青江菜為例,一般都會認為青江菜纖維多、傷胃,但其實半碗青江菜的纖維只有1.3公克,而紅蘿蔔的纖維則是2.6公克。這是因為纖維其實分為「水溶性纖維」與「非水溶性纖維」,水溶性纖維的食物吃起來較軟、嫩,非水溶性纖維的食物吃起來較粗、硬,而紅蘿蔔的纖維組成就是以水溶性纖維為主。因此,除了,高纖食物傷胃外,以口感來分辨纖維多寡,也是錯誤觀念之一。不過,黃翠華營養師提醒,若是胃正處於急性發炎期,確實要先避免高纖食物,等到發炎情況慢慢恢復後,再由水溶性纖維開始攝取。餐前吃水果吸收好? 小心胃酸過度分泌此外,水果也是很重要的纖維攝取來源,而且有些水果含有豐富的維生素A、C,能強健胃部黏膜、間質組織,網路上流傳「餐前吃水果,吸收才會好」這樣的說法。但黃翠華營養師指出,胃不好的人不適合餐前吃水果,因為水果含有果糖,糖會刺激胃酸過度分泌,因此,水果建議最好是在餐後吃,而網路上甚至有文章表示「餐後吃水果無法有良好的吸收效果」,這是完全錯誤的觀念,民眾一定要特別注意。胃不好不能吃糙米? 營養師教你正確吃法而胃不好的人一定都聽過「不要吃纖維太粗的食物」,尤其糙米、全榖雜糧、葉菜類的葉梗等最好不要吃。黃翠華營養師表示,事實上吃糙米、葉梗導致胃不舒服,並不是纖維的問題,而是習慣的問題,纖維太過粗糙的食物,其實只要在烹飪時稍做處理,並在進食時別囫圇吞棗,就不會對胃造成負擔。像是蔬菜的葉梗,黃翠華營養師建議,炒菜時可以將葉梗切細,並先放入鍋中拌炒,加點水悶煮1-2分鐘後,再放入蔬菜的葉子一起料理。而雜糧飯、糙米飯,則建議民眾先以熱水浸泡30分鐘後再下去煮,或是煮成雜糧粥、糙米粥也是不錯的選擇。黃翠華營養師再次強調,纖維對胃真的相當重要,而且全榖雜糧含有豐富的鋅,能增強免疫力,不只對胃,對民眾整體的健康都有很大的幫助。
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新的一年怎還沒瘦?營養師列「5個壞習慣」 邊吃飯邊工作的人要注意
新的一年怎麼還沒瘦,營養師指出,讓自己的今天比昨天更健康、更美好,就從正確的生活及飲食習慣做起。營養師薛曉菁在粉專《營養師媽媽曉晶的生活筆記》列出5個壞習慣,提醒大家除了平常所知儘量不吃含糖食品外,還有就是要專心用餐。1.專心用餐邊看電視邊吃飯,常常讓人囫圇吞棗,造成腸胃的負擔,更可能因進食速度過快,而造成過量的攝食;因此關掉電視,專心吃飯,品嚐食物的原味、慢慢咀嚼,不僅減少熱量攝取,更能體會食物的真滋味,同樣道理也適用在邊吃飯邊工作、邊看電腦的人。2.不吃含糖食品含糖飲料、人工甜味劑,甚至一般人以為健康的水果、蜂蜜,會造成體內血糖、三酸甘油脂飆高、脂肪囤積,甚至讓你的食慾大開。習慣喝含糖飲料將會導致體重增加以及增加患2型糖尿病、心血管疾病和某些癌症的風險。若有發現這種情況者建議開始實行減糖計劃,減少果汁、飲料、精緻麵食等,不吃任何加糖、蜂蜜的食物,每餐澱粉類減至1個拳頭大小,慢慢的就會發現體態輕盈了起來。3.不吃零食大多數零食皆屬於高油、高糖的食物,提供高熱量但營養素含量不高的食物即稱之為垃圾食物,除了熱量問題外,常添加許多人工色素、香精、鹽及調味料,造成人體肝、腎負擔,甚至造成兒童過動問題。兩餐間若真的會覺得肚子餓,可食用適量的水果、豆漿、茶葉蛋當點心,避免餓過頭在下一餐吃進過多的份量。4.選擇低脂的蛋白質瘦肉也含有少量的脂肪,因此除了選擇低脂的肉外,看得到的油脂都應該儘量去除。最好吃原始狀態的食物,如肉片而非肉丸,大部分加工食品都屬於高脂食物。而起司、牛奶都被認為可以增加鈣質的補充,但也要記得選擇低脂的起司,否則帶來的油脂,日積月累下來也是很可觀的。另外豆製品能顯著降低超重或亞洲人群的體重、BMI、體脂百分比和腰圍,且對女性的效果更為顯著。因此建議每天有1~2份的蛋白質來源為豆製品,如豆漿或豆腐,除了含有豐富的蛋白質外,脂肪含量低、富含大豆異黃酮、植物固醇等好處都遠超過動物性蛋白質來源。5.正確選擇外食外食的問題常在供應份量太大,而大部份人在購買時也常考慮是否划算,而非健康。因此除了外食油脂含量絕對遠遠高於家中自備的餐點外,份量過大而的餐點,其實是破壞健康的開始。若不得已外食,也僅吃平常的份量即可。
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高端500萬劑打不完 陳時中:過期就銷毀
我國共採購500萬劑高端疫苗,目前僅接種142萬劑,近日打氣更是低迷,每天接種不到3000劑。立委高虹安質疑,未和廠商協調交貨就囫圇吞棗吞下,是不是浪費公帑?衛福部長陳時中今回應,當時疫情緊張,合約訂今年底交貨,不能因為現在疫情趨緩就這樣說;但陳也坦承,會想辦法打完,真的過期就會銷毀。高虹安在臉書PO文還原立院質詢,她問陳時中,如果高端疫苗用不完該如何處理?要捐助友邦,也得等友邦通過EUA或取得藥證才行。陳時中表示,「他國EUA何時通過,確實非我們能決定」,高追問是否有其他方法,陳說「我們會想辦法」。高虹安質疑,陳時中無法具體說明疫苗去化,一股腦地收下這500萬劑,是不是另一種形式的浪費公帑?陳時中今回應,疫苗不是隨買隨到,大家都知道合約是今年5月28日簽的,當時疫情正緊張,怕疫苗不足,所以合約要求今年底交貨,「不能說現在疫情緩了,就說這合約不行,每個時候有每個時候的情況」。陳時中坦承,有疫苗當然要物盡其用,但如果所有方法都用盡還是打不完,等到放到過期就會銷毀。
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高端疫苗到貨過剩高虹安批「囫圇吞棗」 陳時中這樣回
我國共採購500萬劑高端疫苗,但目前僅接種142萬劑,近日打氣更是低迷,每天接種不到3000劑,而衛福部長陳時中日前在立院備詢時表示「已經交貨得差不多了」讓民眾黨立委高虹安質疑,未和廠商協調交貨就全部囫圇吞棗吞下,是不是浪費公帑?對此陳時中今天回應,當時疫情正緊張,合約就訂定今年底要交貨,不能因為現在疫情緩了就這樣說。高虹安昨天在臉書發文還原17日立院質詢情形。她追問陳時中,如果高端疫苗用不完該如何處理?若要作為加強劑,應於國人第二劑接種後半年才會派上用場;若要捐助友邦,也要該國通過高端疫苗EUA或取得藥證才能用。對此陳時中表示「他國EUA何時能通過,確實並非我能決定的」,隨後高追問是否有其他方法,陳又說「我們會想辦法」。高虹安表示,在質詢中聽不到陳部長明確對於疫苗去化的策略說明,但500萬劑高端疫苗約花費國人40億預算採購,「不和廠商協調減少或押後交貨,以配合去化進度,就一股腦不知為何而收地全數囫圇吞棗吞下,是否也是另一種形式的浪擲公帑?」對此陳時中今天下午於疫情記者會上回應,疫苗都不是隨買隨到,大家知道合約是5月28日訂的,疫情正緊張的時候,怕疫苗不夠,所以合約就訂定今年底要交貨,也對廠商有要求;以往對國外廠商都沒辦法要求進貨時間,只有約略的時程表。陳時中強調,那時候確實很緊急,如果沒有把時程訂好,可能耽誤大家打疫苗的時程,「不能說現在疫情已經緩了,就說這合約不行,每個時候都有每個時候的情況」。他隨後補充,疫苗當然要物盡其用,但如果所有方法都用盡了,過期了就會銷毀。
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媽媽壓力如排山倒海 逾7成掙扎於工作與育兒
母親節即將來臨,想要表達對辛苦媽媽的感謝,除了讓媽媽好好休息放鬆,也要進一步保養媽媽身心靈。據兒福聯盟調查,有七成以上職業婦女媽媽們常感到工作和育兒無法平衡;而全職媽媽感受「過於疲累而健康不佳」更與「經濟壓力」並列壓力來源第一!生活、育兒、照顧家人…壓力不斷累積,讓媽媽失去好光采、衍生身心問題,間接影響全家人生活品質。紓壓從保養開始!益生菌權威蔡英傑教授研究發現腸胃道與大腦神經系統連結緊密,維持腸胃道健康就是身心靈平衡的關鍵。蔡英傑教授發現,腸道菌種越豐富,人體就越能在遭受攻擊時展現韌性,更可透過腸道菌影響免疫發炎反應與神經內分泌,進一步調節生理或情緒反應。舉例來說,副乾酪乳桿菌PS23菌株經實驗證實可增加體內BDNF神經滋養因子,減緩老化或壓力造成的神經退化;植物乳桿菌PS128菌株則同時具調節血清素與多巴胺特色,幫助舒緩身心壓力。此外近年來還有多種可影響不同身心機能之菌株持續被研發,像是可改善睡眠品質的發酵乳桿菌PS150菌株等。另外,許多媽媽忙完才有時間吃飯、因時間被壓縮而囫圇吞棗、為了紓壓暴飲暴食,飲食不正常造成的腸胃道問題,除了靠補充益生菌舒緩,也能從改變飲食內容解決。值得注意的是,益生菌不是吃了就好,若腸道內沒有足夠的營養素,吃下肚的益生菌也難以生存,所以要多吃益生元,諸如不太容易消化、易產生飽足感的膳食纖維或寡糖成分食物(如穀麥片、豆類、堅果、根莖類、大蒜、牛蒡、洋蔥、蔬菜等)都是好選擇。媽媽們不妨準備一些堅果、新鮮水果、毛豆等點心,解饞止飢同時也能體內保養。最後,就算忙到不行,媽媽們也別忘了安排自己的放鬆時刻,給自己至少5~10分鐘的休息時間,躺下深呼吸+全身放鬆、適當紓發情緒、與隊友好好溝通,暫時脫離「媽媽」的角色,都是好選擇。媽媽的健康就是全家人的幸福,盡量尋找生活、工作、家人與自己的平衡,重視自己的健康,才是最關鍵的紓壓良方。
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粗心老伯吞藥卡住「割喉滲血」 醫生呼籲:別這樣吃藥
許多人吃藥都會囫圇吞棗似的吞下藥丸,但要當心如果沒有多加注意可能會導致嚴重後果!一位阿伯日前吃藥前,習慣把藥丸用剪刀剪成一塊塊小方格,不料吞藥時不慎連同鋁箔片一起吃下肚,結果鋁箔片卡住喉嚨瘋狂滲血。醫師提醒,如果鋁箔片卡住夾不出來,使食道破裂,恐怕要進行開胸手術修補,千萬謹慎別讓藥片成為「割喉利器」。肝膽腸胃科醫師錢政弘在臉書粉專分享一起案例,內視鏡檢查室的技術員跑過來找他支援,因為一位阿伯日前照胃鏡檢查發現喉嚨卡卡的,內視鏡檢查發現阿伯食道竟然藏了一片「邊長2公分」大小的鋁箔片,詢問後才知道老先生吃藥時沒注意,竟連同鋁箔片一起吞下去,因為鋁箔被剪成正方形,4個角像刀片般銳利,正卡在食道裡面,不斷劃破黏膜在食道滲血。醫師從鏡頭一照,發現老伯食道卡了鋁箔藥片,不斷滲血。(圖/翻攝自臉書/錢政弘 胃腸肝膽科醫師)醫師透過安全軟管取出鋁箔片,否則割破食道後果不堪設想。(圖/翻攝自臉書/錢政弘 胃腸肝膽科醫師)錢政弘指出,鋁箔片體積龐大,需要將鋁片拉近保護軟管,才能安全通過縮緊狹窄的咽喉,如果夾不出來,再這樣下去恐怕會造成腸胃道更大的傷害。這真的是考驗「技術」跟「運氣」的時刻,尤其夾出來的過程中特別危險,稍有不慎就會製造更多傷口,萬一食道破裂的話,可是要開胸手術修補。所幸最終他仍「幸運地」、「剛剛好」在血泊中將鋁箔片拉進軟管順利取出,讓他短暫享受到學弟和家屬崇拜的眼神。錢政弘也呼籲,「拜託以後不要再將藥片剪成兇器了!」很多民眾吃藥為了分裝方便,時常用剪刀將藥片剪成四方形,稍有不慎誤吞,就可能導致食道黏膜割傷,或造成腸胃受傷。
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【專業說法2】 專業AV男優做那姿勢時 「肩不能動」
「以前A片現場很亂的!」AV男優清水健接受「日刊SPA!」時透露,AV這一行喜歡用剛畢業的新人,對於有意願當AV男優的人來說,這一行入門門檻低也是事實。他表示,早年這一行挺亂七八糟的,認真把A片當工作,鍛鍊身體、管理健康、考慮如何拍攝走位的AV男優不多,甚至有AV男優直接全裸就到拍片現場,被問為何沒穿衣時,還若無其事的說:「早上一醒來,就發現自己在歌舞伎町的垃圾場,而且衣服也不見了,所以只好這樣來拍片了。」拍了無數AV的清水健指出,「做愛時激烈加倍努力就好了!」是常聽到的說法,卻不全然正確,但像這樣囫圇吞棗深信的人蠻多的。他表示,有些事不是努力就好,他在和AV女優的交手過程中,會與女優眼神交會,留意女優的眼神反應,這是是很重要的,「女人興奮時,她的眼和手會表現出來,會抓住對方,像相撲摔角一樣。」清水健常在家自修。(圖/翻自清水健twitter)他認為,AV男優也是運動員!好的選手會決定什麼時候用什麼姿勢,面對不同的對象,身體要知道如何施力;做愛做的事是否能做的好,其中一個指標是「肩不能動」,採用正常位時,「肩不動腰動」是比較理想的姿勢,身體的移動重心、平衡愈好,才是正確使用身體的方式。