回味
」 綜藝一級棒 康康 12強 劉家昌 演唱會台灣隊魅力無法擋 文化總會發行專刊橫掃預購五冠王
台灣隊在今年的世界棒球12強賽勇奪冠軍,文化總會特別發行《Our Team, Our Taiwan! 2024世界棒球12強賽冠軍專刊》,於12月19日開放於限定通路預購,平日午後上線仍掀起民眾搶購潮,不只旋即登上博客來、金石堂即時榜第一名,更一舉橫掃博客來、誠品線上、金石堂之當日暢銷榜冠軍。《Our Team, Our Taiwan! 2024世界棒球12強賽冠軍專刊》專刊封面(圖/文化總會提供)。從預購消息釋出的短短三天內,大批支持球迷便湧入社群平台敲碗不斷,而為了讓大家都能珍藏自己心儀的球員及台灣隊奪冠的珍貴時刻,本刊更加碼表示於預購期間將會持續再刷,滿足每一位消費者的期待。這次的台灣隊集結了粉絲們心中的夢幻陣容,從小組賽、超級循環賽到冠軍賽,每場賽事都有如熱血漫畫般鼓舞著大家的心。本刊特別收錄最完整的「奪冠之路」,記錄場上全體成員的光榮時刻。更有從資深主播與球評、研究者的視角出發的深度內容。此外,教練團、情蒐隊與後勤等幕後功臣,在本屆賽事更是勾起了廣大球迷的好奇心,本刊特別專訪台灣隊總教練曾豪駒、情蒐統籌教練陳瑞昌,以及中華職棒大聯盟國際賽行政經理林建廷,讓讀者一窺國家隊的真正核心如何運籌帷幄,全方面帶領讀者更加認識與喜愛這支代表著我們的隊伍。專刊將主題訂為「Our Team, Our Taiwan!」,並搭配台灣隊長陳傑憲於擊出三分砲後逼哭全台民眾的胸前手勢,除了象徵「我們來自台灣」的核心價值外,文總表示,希望能藉由這個精神來延續全體球迷於奪冠之後的幸福感,在新的一年裡繼續關注並支持各項代表著台灣的運動賽事,讓奪冠之路變成我們的幸福日常。除了豐富多元的內容外,為了回饋全體讀者,更隨刊一次附贈三張海報,讓所有購入的人都可以一次擁有,隨時回味精彩冠軍時刻。不只閱讀體驗,還有滿滿收藏價值!有球迷於情報釋出後即摩拳擦掌留言表示「我準備好了!」「一早就加訂好三個海報框了!」對台灣隊的熱愛由此可見一斑。▌《Our Team, Our Taiwan! 2024世界棒球12強賽冠軍專刊》預購限定通路:博客來|https://reurl.cc/nqrOyD誠品線上|https://reurl.cc/Kd4xn9TAAZE讀冊|https://reurl.cc/qnrmeg金石堂|https://reurl.cc/kMrO33◎本刊發行後將依通路訂購順序出貨
刀郎與南疆2/新疆人不吃羊肉爐?「這原因」 剁手天堂有烤包子西紅柿拌麵烤饢
啟程到南疆前,親友同事七嘴八舌提醒,「天天吃羊肉,蔬菜水果少,要注意纖維、維他命補充」,「帶威而鋼吧!以免『高反』」。到了當地,答案一一揭曉。新疆占大陸六分之一,台灣46倍大,除了湖泊、草原、森林、雪山、冰川、沙漠壯麗奇景,三山夾兩盆的地理孕育豐富物產,棉花、小麥、畜牧撐起經濟命脈,西域與中原、游牧與漢族,經過古絲路千年交流下,醞釀豐富飲食文化,南疆「風土」端上的美食,自帶特色。首先是新疆美食第一主角羊肉。對台灣人來說,大底認為羊肉騷味重,需加上中藥、藥膳、沙茶等燉煮炒,大把撒上孜然粉烤成羊肉串,最常見的是配上火鍋料沾醬吃的羊肉爐。但在南疆喀什地區吃羊肉完全不是這麼一回事。在喀什汗巴札1.5公里美食一條街上五百多個攤商,可看見烤羊肉串、烤油包肝(一塊羊油一塊羊肝),澎湃的烤全羊或水煮手抓羊,或切塊炒入拌飯,剁碎包入烤包子、蒸包子或扁平的烤饢裡,唯獨不見羊肉爐。為何新疆人不吃羊肉爐?一位60多歲的烏魯木齊居民及另一位維族青年異口同聲回答,「我們的羊肉(南疆)含碱高,一點騷味也沒有。」南疆温差大,戈壁沙漠田間土壤含鹽碱,長出含碱飼草,羊吃入肚後羊肉自然含碱量高,因此稱「南疆碱羊」,地域較寒冷的「北疆寒羊」,以肉脂多體型大的「阿勒泰羊」大尾羊為主,全疆依羊種及區域又細分六、七種,北疆哈薩克族及南疆維吾爾族的羊肉煮法及吃法,也各有講究。記者嘗過烤燉燜煮包入餡的南疆碱羊肉,的確騷味不重,肉質稍嫩,最回味的則是刀郎地區莎車老城街區上的烤包子,店家由第四代接班,師傅們在店門前切肉、包餡、燒烤,烤包子個頭雖小,但面皮肉餡比例恰好,一口咬下外酥有嚼勁、鹹香出汁,沒有邊角肉入餡才會咬到筋膜的不愉快。也許店家用心挑去筋膜,也許是採用麥蓋提當地體型大產肉多的「多浪羊」。正因為氣候乾燥,喀什古城羊肉舖天未亮就開店,忙著支解溫體羊肉骨,餐館小吃攤或烤串店的師傅,大多在店門口前分工切羊肉燒烤燉煮,遊客用餐時可順道直擊一條龍流程。「缸子肉」是喀什獨有的輕量版美食,將羊肉蘿蔔等放入搪瓷杯清燉,在地人則向記者大推鴿子缸子肉。(圖/何曼卿攝)能夠刷新外地遊客三觀的,莫過於店家門口爐灶上一排排「缸子肉」,將肉塊加上胡蘿蔔等乾果蔬菜放入搪瓷杯子,小火清燉,除了羊肉,還有牛肉、雞肉,以及南疆獨有的鴿子肉,吃法是取出鴿子放空盤,剝饢小塊沾食湯汁或泡入湯杯裡,品嘗鎖住肉汁的醇湯,再吃軟嫩的鴿肉。南疆行並非天天吃羊肉,還有葉爾羌河烤鮮魚,全疆「菜園子」的溫室蔬果,葷素拌麵揪片兒,豪華版手抓飯等,最好別問有沒有「佩奇」。(圖/何曼卿攝)南疆也吃得到海鮮,有湖魚溪魚及養殖魚蝦,常見的是巴札或古城商街上的炸魚;刀郎地區則流行烤「鮮」,烤羊肉及烤魚,在地維族人從紅海水庫或葉爾羌河打撈新鮮的大魚,去內臟後用紅柳枝撐起十字,架在炭火上烘烤,上桌前再撒上切碎的洋蔥、番茄等拌醬。到刀郎地區觀賞金秋胡楊時,可趁機嘗「鮮」。隨新疆養殖漁業興起,鯉魚、草魚、花白鰱、中華鱘魚等產量漸增,記者在烏魯木齊市區一間時尚的自助火鍋店吃到梭邊魚,分麻辣或番茄兩種湯頭,魚肉現點現切無限續盤,因肉質鮮美,刺少肉厚,成了新疆在地不敗美食,一人三百元新台幣有找。「吐魯番的葡萄、哈密的瓜,阿克蘇的蘋果人人誇」,在南疆隨處有得賣,飯後還可來上一杯紅石榴汁。(圖/何曼卿攝)新疆有句順口溜:「吐魯番的葡萄、哈密的瓜,阿克蘇的蘋果人人誇」,在喀什巴札商街社區馬路旁公路休息站都有得買,葡萄有青紫長短圓細,甜瓜西瓜品種繁多,有戴小帽的維族老人或婦人挑攤子、騎電動三輪車販售。常見的還有紅石榴,剝開取籽榨出來原汁酸甜,連皮整顆榨的稍苦澀。飽嚐一頓烤羊肉後,再喝上一杯紫紅色石榴汁,或一碗酸奶,皆可解膩。南疆戈壁沙漠多,吃不到綠色蔬菜?以前可能是,但近年南疆溫室大棚從牧羊、水果,轉向蔬菜,除了栽植寒冬「老三樣」白菜、土豆、蘿蔔,還有茄子、西紅柿(番茄)、菠菜等,隨技術提升及種植面積擴大,如今已成全疆的「菜園子」。「新疆的番茄引來台灣多家食品大廠加工出口,賣到海外市場。」一位在地人說。記者則在拌麵裡,吃出了對新疆番茄的好感。新疆主食有拌麵及手抓飯、等,吃法豐儉由人,南疆人常吃的西紅柿拌麵,將蛋汁炸過後炒入番茄,再拌入清煮拉麵,簡單好滋味容易吃上癮,另一道新疆美食「大盤雞」,也是拌入寬麵沾滿肉汁菜香大口吃;拌飯則以羊肉配蘿蔔為主,配上烤鴿、烤羊排、洋蔥番茄乾果,則變身奢豪大盤手抓飯。烤饢之於新疆人,「寧可三日無肉,不能一日無饢」,在烏魯木齊國際大巴札的「阿凡提大巴札饢房」裡收羅上百種烤饢。(圖/何曼卿攝)烤饢,是主食也是點心。烏魯木齊國際大巴札的「阿凡提大巴札饢房」介紹著,饢在西域有兩千年歷史,以小麥麵粉發酵放少許鹽烤成小圓扁餅,又叫「饢餅」「胡餅」、「爐餅」;新疆人有句老話「寧可三日無肉,不能一日無饢」,夏日會在家中小院葡萄架下打饢,煮熱奶茶配剛出爐的烤饢,邊聊天邊歌舞。新疆六大區各有吃法,隨內地人變多,饢的口味已有上百種,例如湖南人愛吃辣皮子饢,上海人喜歡玫瑰花醬甜饢。疆人日常零食則有葡萄乾、杏乾、巴旦木、乾無花果等,以及羊奶牛奶等奶製品。「駱駝奶產量比較少,運送時不能搖晃怕發酸。」一名喀什人提醒,記者立馬買了駱駝奶貝、奶條。無論喀什老城街區或烏魯木齊大巴札,都是「剁手指天堂」,要當心行李超重的問題。喀什昔日是絲路上的中亞貿易重鎮,如今則是西域剁手天堂,從乾果奶製品到披肩鐵器,要當心行李超重。(圖/何曼卿攝)如不上天山、崑崙山或帕米爾高原,在海拔三千多公尺的景區玩,大部分遊客不會「高反」。一位迪麗熱巴「髮小」(兒時玩伴)阿迪力貼心提醒,不管到南疆或北疆旅遊,別提「豬」或改稱「佩奇」(卡通片《小豬佩奇》,台灣譯為《粉紅豬小妹》),因為維族人大多信回教,還有「別再說我們(維族人)像外國人!」濃眉大眼一臉帥氣的他解釋,那是一種冒犯。
影音平台2024年度觀看排名出爐! 《哈利波特》意外成黑馬重回排行榜
CATCHPLAY+影音平台揭曉2024年度排行榜,電影類排行冠軍由橫掃奧斯卡七項大獎的傳記電影《奧本海默》拿下,導演克里斯多夫諾蘭以藉高超的剪輯運鏡和驚心動魄的畫面,拍出原子彈之父的故事,讓全球影迷為之瘋狂。《哈利波特:神秘的魔法石》23年前上映就掀起魔法風潮,2024年又驚喜重回排行榜上,位居第十名。(圖/CATCHPLAY+提供)亞軍則是獲金馬四項大獎的國片《老狐狸》,片中充滿巧思的細節和發人省思的台詞都讓觀眾回味無窮。第三名則是現象級科幻票房鉅作《沙丘:第二部》,以超越首集的故事格局、視覺特效以及新生代華麗卡司,打造磅礡浩大的史詩故事。結合驚險救援任務和重要社會議題的電影《自由之聲》揭露了人口販賣的嚴重問題並呼籲大眾關注兒童權益,引發觀眾熱烈討論及支持,超越多部好萊塢大片以黑馬之姿衝上第四名。《都市懼集》以每集不到十分鐘的精簡篇幅,描繪都會日常中「沒有鬼的恐怖故事」。(圖/CATCHPLAY+提供)巨星湯姆克魯斯的動作系列《不可能的任務:致命清算》、《水行俠 失落王國》、《哥吉拉與金剛:新帝國》及《旺卡》則緊追在後。拿下奧斯卡最佳劇本的《墜惡真相》憑藉出色紮實的好故事獲得觀眾好評擠進榜內,而23年前掀起魔法風潮的經典作品《哈利波特:神秘的魔法石》則驚喜重回榜上,位居第十名。非電影類觀看冠軍由獨家上架的驚悚短影音台劇《都市懼集》拿下,以每集不到十分鐘的精簡篇幅,描繪都會日常中「沒有鬼的恐怖故事」,成功掀起觀看熱潮。排行亞軍的是奧斯卡影后妮可基嫚自製自演的間諜驚悚劇《特種部隊:母獅》,故事聚焦一群CIA女特工執行驚險反恐任務,全新第二季劇情與動作全面升級,全程緊湊無冷場、震撼指數爆表,不僅好評如潮,更讓妮可基嫚獲廣播影評人協會獎最佳女配角提名。排名第三的是劉冠廷、隋棠與王淨領銜主演的犯罪推理台劇《非殺人小說》,撲朔迷離的案情讓人欲罷不能。位居第四的是以犀利言辭與辛辣風格挑戰尺度的冒犯喜劇《炎上BURN》,剛迎來大結局的西部神劇《黃石公園》則緊追在後。《聯邦調查局FBI》、《SWAT反恐特警組》、《全面攻佔:巴黎救援》等犯罪動作類影集也深受觀眾喜愛、紛紛入榜,靈異職人輕喜劇《幸福房屋事件簿》和描述謎片巨星演藝生涯的限制級影集《西班牙AV帝王:納喬》也成功擠進前十名。
《太太太厲害》網友敲碗第二季 導演爆「看天時地利人和」
台灣首部女性動作影集《太太太厲害》,本週即將迎來精彩大結局,觀眾的期待值也持續飆升。作為男性導演,吳建新在詮釋女性婚姻與成長這些複雜議題時展現了深入的觀察與理解。他坦言:「最重要的是用心聆聽,不論是透過田野調查還是日常生活中的觀察,理解女性面臨的挑戰與需求是我最重要的功課。」以女性視角為出發點的創作方式,讓劇情更加貼近生活,也成功引起許多觀眾的共鳴。而針對網友敲碗《太太太厲害》第二季的呼聲,吳建新埋下伏筆:「我們在結尾留了一些線索,這是一個可以繼續發展的故事。」導演的回應留下令人遐想的答案:「創作者永遠希望故事可以延續下去,但有沒有第二季,就要看天時地利人和了!」本週(12/20)釋出的最後一波花絮裡滿滿的台東風情,隋棠表示:「每天呼吸新鮮空氣,接近大自然真的很幸福,台東居民也非常友善熱情。」王陽明則分享:「整個劇組就像一個大家庭,白天拍戲,晚上討論,這樣的氛圍讓角色的化學反應更自然。」花絮還展示了許多爆笑的NG片段與動作場景的拍攝過程,Tae直言:「這部戲很辛苦,但我們的目標是拍出質感,不能妥協!」而胡宇威則對實驗室場景大讚:「場景細節真的讓人驚豔,像玻璃裡的那棵樹和分區設計,都讓整體視覺效果提升很多。」唐宸禹TAE大嘆拍攝很辛苦,但很值得。(圖/鹿路電影提供)導演吳建新透露,選擇台東作為主要拍攝地,是早在劇本階段就已規劃完成的:「台東的自然美與地形特點不僅符合劇情設定,更能代表台灣推向世界。」他更親自帶領編劇團隊深入考察,將故事的「太太太宇宙」與台東地貌完美融合,呈現出獨特的視覺氛圍。隨著《太太太厲害》即將完結,演員們也紛紛與角色告別。飾演鄭美惠的曾沛慈感性表示:「很想念鄭美惠,希望她能一直用屬於她的style,繼續善良、正義感爆棚、發明有趣的東西。」飾演阿勇的黃奇斌則表示:「謝謝阿勇讓我成為阿勇,我懂你。」回憶起成功鎮的夜市,他笑說:「吹海風逛夜市真的很舒服,臭豆腐雖然臭翻整條街,卻讓人回味無窮。」最終集的故事充滿緊張與感動,地方特務太太們面臨最後的挑戰,攜手化解成功鎮的重大危機。經歷一場場生死關頭後,在一切似乎塵埃落定時,新的任務悄然出現,為未來的故事留下更多可能性。《太太太厲害》結局埋伏筆,地方特務太太(左起)周采詩、隋棠、曾沛慈攜手解新任務。(圖/鹿路電影提供)
年末奢寵自己的精品香水推薦!CREED、梵克雅寶、Sisley、嬌蘭、Chloé…這牌連英國皇室成員聞過也大推
又到了年末送禮、聚餐的季節,除了暫時拋開忙碌的工作外,也該替自己準備一份暖心的禮物,比如香水就是一個很棒的選擇,既能替自己帶來療癒感又能代表個人風格,這篇就來推薦多款精品香水,一定能找到最適合自己的款式~送給自己的香水推薦:Sisley Eau du Soir暮之露香水充滿琥珀柑橘花香,利用前段柑橘與中段花香,引領出溫暖圍繞的優雅香調,襯托出成熟、性感的經典香氣。後味則是以沉穩,回味無窮的琥珀調讓人難以忘懷。蘊含豐富多層次的香氛,逐漸散發微妙感受,在柑橘調的清新、花香調與柑苔調的感性、琥珀調與麝香的濃郁之間,營造完美的對比與平衡。Sisley Eau du Soir暮之露香水禮盒(暮之露香水30ml + 暮之露香體乳50ml)/4,300元(圖/品牌提供)送給自己的香水推薦:CREED Royal Mayfair溫莎的玫瑰.Royal深受皇室喜愛的CREED讓維多利亞女王也贈發皇室認證狀。這次全新香水復刻經典創作【Royal Mayfair 溫莎的玫瑰.Royal】,以香檸檬與橙代替原本的琴酒、萊姆香調,展現更為明亮活潑的氛圍,並添加晚香玉,打造富有層次浪漫花香中調,最後保留雪松沉穩的尾韻氣息,高雅的花香木質調香水,在不同高貴又溫暖的香材相互揉合之下,帶來如貴族般典雅又不失活力的香氣。CREED Royal Mayfair溫莎的玫瑰.Royal 100ML/13,800元(圖/品牌提供)送給自己的香水推薦:Van Cleef & Arpels 梵克雅寶 沙漠香薰木淡香精頂級珠寶品牌梵克雅寶自推出香氛系列後以優雅的姿態深受喜愛,今年推出全新香氛──沙漠香薰木(Encens Précieux),以沙漠的炙熱氣息為靈感打造獨特的木質琥珀調淡香精,展現乳香的無盡魅力。外包裝採用品牌專屬色調設計,搭配浮雕壓紋,體現了品牌對每一處細節的極致追求。梵克雅寶 沙漠香薰木淡香精 75ML/6,950元(圖/品牌提供)送給自己的香水推薦:嬌蘭 藝術沙龍 白日旖夢淡香精藝術沙龍高訂香氛系列最新力作由嬌蘭香水創作總監兼調香師Delphine Jelk所調配,這款極致甜美的白日旖夢淡香精是獻給迷人果香調的頌歌,水果的圓潤與皮革充滿活力的深沉厚實形成鮮明對比,創造出一種強烈而令人愛不釋手的歡愉。嬌蘭 藝術沙龍 白日旖夢淡香精100 ML/13,600元(圖/品牌提供)送給自己的香水推薦:NISHANE馜香 The X Collection香精限定系列來自土耳其伊斯坦堡唯一的頂級香水品牌「NISHANE馜香」,透過香氣將詩篇文學的浪漫語言盡收瓶中,成就最饒富情調的小眾香水。為歡慶十週年,The X Collection香精限定系列攜手眾多頂級調香師合作,特別推薦最暢銷的龍之道X(烏龍茶香)、阿尼X(柑橘香)。NISHANE馜香 The X Collection香精限定系列 50ml/8,080元(圖/品牌提供)送給自己的香水推薦:Chloé 玫瑰晨語淡香精將雅緻玫瑰與豐富且柔和的木材同時演譯,全新詮釋 Chloé 的經典玫瑰,香氣細膩、奢華、感性,延伸無限香氣。這款香水表達花朵的每一個面向,彷彿香氣在一天裡,捕捉到三個不同時刻香氣:綠意盎然的清晨新鮮玫瑰、豐富深邃的正午盛放玫瑰、餘韻繚繞的夜晚蜜糖玫瑰。Chloé 玫瑰晨語淡香精30ml/3,700元(圖/品牌提供)送給自己的香水推薦:Moncer CIEL D’HIVER冬日橙香木淡香精這款香氛讓人想起寧靜冬日午後山脈的清新景緻,當陽光照射在山脈頂峰時,湛藍的天空與皚皚的雪面相互輝映,呼吸之間感受純淨清涼的雪山氣息。調香師受到這個美景啟發,調製出一款融合花香與木質香氣的清新作品。Moncer CIEL D’HIVER冬日橙香木淡香精 100ML/6,460元(圖/品牌提供)送給自己的香水推薦:KENZO 繁盛巴黎淡香精KENZO 於 2024 年底推出全新香水 — 繁盛巴黎淡香精,調香師 Dora Baghriche 將 KENZO 經典的 FLOWER 香調與代表 Masami Charlotte Lavault 的巴黎大麗花調和,賦予更加強烈的自然氣息,宛如一束剛剛剪下的鮮花,真實且鮮活。KENZO 繁盛巴黎淡香精 40ML/3,300元(圖/品牌提供)
亞洲天王RAIN訪台必吃牛肉麵 相隔15年高雄開唱
亞洲天王RAIN將於2025年2月15日(六)在高雄流行音樂中心開唱,他難掩興奮心情,提到能與台灣粉絲久別重逢備感幸福,有著百萬訂閱吃貨級YouTuber身份的他,除了迫不及待想探索高雄的各種美味料理,還特別記錄日前在台品嚐美食後的驚喜反應,興奮直呼「要瘋了」!談起美食,RAIN透露每次來台必定品嚐牛肉麵,直呼這是會讓人「一直回味的味道」。對於明年2月將在高雄開唱,RAIN更興奮表示身為熱愛美食的「吃貨」,已迫不及待想探索高雄的各種美味料理,期待有更多令人驚喜的美食體驗。經營YT頻道「Season B Season」有成的他已經是百萬訂閱等級YouTuber,頻道內不僅包含各種吃播影片,也有分享今年9月來台時的幕後花絮,他前往知名川菜酒館用餐,起初提到川菜辛香料較重有些不習慣,卻在品嚐宮保雞丁時立刻驚呼「真好吃!」而聽到下道佳餚是鴨肉,本來說不喜歡鴨肉的他,一嚐之下睜大了眼睛且立刻改口「好吃」,隨後的每道菜都令他稱讚不已,直呼「太讚了」、「要瘋了」。風靡全亞洲的一代全球巨星RAIN出道已22年,從韓國出發的他,以無人能及的舞台魅力和音樂天賦成為K-pop的先驅與象徵,他是亞洲第一位兩度登上《時代雜誌》「全球最具影響力100人」榜單的藝人,締造許多輝煌成績,2年前更成為史上第一位在韓國青瓦台開唱的歌手。許久沒有舉辦世界巡迴演唱會的RAIN,也於2023年底開始展開世界巡演《STILL RAINING》,從美國大西洋城以及拉斯維加斯啟航,期間陸續在首爾、香港開唱,並在東京、大阪舉辦同名見面會,邀請全球粉絲一起見證RAIN出道22年的音樂旅程;演唱會取名為《STILL RAINING》,寓意RAIN依然陪伴在粉絲身旁,並展現他對舞台的熱愛與真誠。《2025 RAIN CONCERT:STILL RAINING - KAOHSIUNG》宣告RAIN相隔15年再次降臨高雄,更將以這次巡演的全新表演形式與舞台視覺,讓等待多年的粉絲再度感受這位國際巨星的震撼魅力。門票將於2024年12月28日(六)中午12點28分在遠大售票系統開賣,票價分為5800、4800、4200、3500、800、500共六種;許久未在高雄開場,RAIN除了帶來演唱會精彩內容之外,還會抽出超過百位購買站席、指定席的幸運粉絲加碼福利合照或簽名海報,詳情可鎖定主辦單位大步整合行銷臉書與IG帳號。RAIN高雄演唱會門票將於12月28日(六)中午12點28分在遠大售票系統開賣,票價從500元至5800元共六種,還會抽出超過百位幸運粉絲近距離合照或贈送簽名海報,詳情請鎖定主辦單位大步整合行銷臉書與IG帳號與IG。
日本名店來台3/法式元素X魚介系湯頭 大阪「抱きしめ鯛」顛覆傳統拉麵印象
台灣的日式拉麵店幾乎到了遍地開花、無處不在的地步,而在大家熟知的豚骨、醬油、雞白湯等湯頭之外,以魚類、蝦、貝等海鮮熬湯的魚介系也逐漸受到饕客青睞。今年10月正式在台開幕的「抱きしめ鯛」,本店2018年便在大阪肥後橋開幕,至今除了於日本關東、關西拓點之外,也進軍菲律賓、美國、義大利等地拓展版圖。將品牌引進台灣的負責人Jess提到,抱きしめ鯛日本團隊本身經營以鯛魚、牡蠣、螃蟹等不同湯頭的拉麵專賣店,但台灣店集結各家之大成,雖以「鯛担湯麵」為主打,但也能吃到蝦湯沾麵等品項。特別的是,因為當初創立品牌的日本主廚曾待過米其林星級餐廳、具有14年法餐資歷,因此將法餐調味、食材元素濃縮進拉麵之中,造就出與傳統市場區隔的日法融合拉麵。常態品項之一「蝦沾麵」的蝦湯突顯出濃郁鮮蝦滋味,帶有口感的粗麵條亦可充分吸飽湯汁香氣。(380元,圖/趙文彬攝)外裹馬鈴薯絲的「金絲裹蝦」能感受到外層酥脆口感與馬鈴薯香氣,可搭配自製塔塔醬享用。(120元,圖/趙文彬攝)以首次入店必吃的「鯛担湯麵」為例,靈魂湯頭是將來自愛媛縣宇和島的真鯛經9小時慢火熬煮成濃縮高湯,再加入擔擔麵會添加的濃郁芝麻醬,以法式技法打發融合,使其口感溫潤細膩。麵中亮點可說是炒至焦糖化的「特製秘醬豬碎肉」,混合在魚湯中形成海陸雙饗的美味;「蝦沾麵」則以整隻蝦熬煮濃湯搭配富有嚼勁的粗麵條,品嘗時將麵條浸入熱蝦湯中,入口時可感受大海風味在口中迸發開來。由於日本品牌給予極大自由度,「抱きしめ鯛」台灣團隊亦可拋出創意、與日本料理長共同研發融入法式元素的菜品,因此自開幕以來每個月都推出限期一個月的麵食口味,例如「法式牛肝菌鮭魚拉麵」、「帕瑪森海老松露拉麵」,現在還即將推出牛排拉麵,一再打破對拉麵的各種想像。不過台灣負責人Jess也提到,每碗麵都不是刻意為了創新而創新,具有西餐、日本料理等背景的台灣團隊,在用料搭配上亦有講究,例如「帕瑪森海老松露拉麵」為了讓味覺平衡,特別以白松露取代容易搶戲的黑松露,上頭的海老天婦羅則不於蝦肉再做調味、保留食材原始鮮味,但於麵衣上加裹馬鈴薯細絲增添脆度與香氣,雖然此麵食僅推至12月中,但碗中的海老天婦羅將保留為特色小菜「金絲裹蝦」,在12月中下旬推出,喜歡的饕客屆時又可回味。「手工芝心可樂餅」趁熱拉開可體驗濃濃牽絲的樂趣,外型讓人聯想起義式炸飯球。(120元,圖/趙文彬攝)添入鯛魚高湯的「鯛魚炊飯」(前,70元)除了品嘗原味,亦可將米飯倒入拉麵湯中,體驗如義大利燴飯的吃法,後為近期推出的全新小菜「炙燒費塔奶酪櫛瓜」。(90元,圖/趙文彬攝)入店點餐使用投幣式點餐機,目前店內僅能以現金付款。(圖/趙文彬攝)說到小菜,店內亦持續推出有別於一般拉麵店的菜色,例如入冬新品就有起司控會喜愛的「手工芝心可樂餅」、「炙燒費塔奶酪櫛瓜」,前者在炸至金黃色的可樂餅中放入莫札瑞拉起司,一口咬下還有濃郁滑順的牽絲起司;後者則將富含水分的櫛瓜表面炙燒,放上帶有些許檸檬香氣的費塔起司,簡單卻富有層次。而日本品牌來台,或多或少都會「因地制宜」,Jess表示,像是日本店的「鯛担湯麵」使用的是生魚片,但考量台灣人口味改成鯛魚天婦羅;以及叉燒增量、因應食客敲碗推出加湯加麵的「大盛版」等。她認為從有熟客在兩個月內造訪10次看來,日法融合拉麵在台灣的市場仍充滿潛力。台灣店空間較一般拉麵店大,中央還有少見如咖啡廳共享桌的設計,每個座位桌上也都打上spot light,方便送上餐點時讓客人拍照。(圖/趙文彬攝)DATA電話:(02)2771-5921地址:台北市大安區延吉街108號營業時間:11:30~20:30網址:https://www.facebook.com/taitanmen.tw
甜城內江3/歷史名城處處皆古蹟 古鎮、老街、牌坊逛不完
四川內江早在殷商時期便有蜀族部落活動,之後在各朝歷代均與「蜀」字脫不開關係,尤其是東漢末年魏、蜀、吳形成三國鼎立。這些過往的歷史風雲或文人雅客,都在如今的內江留下無法抹滅的痕跡。在熱鬧的內江東興區,有條清代流傳下來的東興老街,因位於沱江邊東岸碼頭旁,過去這裡是內江特產中藥材「天冬」的集散中心,街上有不少醫館、藥鋪,是當地人主要的活動地區。如今所見的東興老街,是2014年重新規劃整修後的面貌,既保留清代的建築風格,又集購物、休閑、娛樂、餐飲等功能於一體。若要尋古,老街裡清代舉人朱襄虞、朱壽朋、秀才王運俞的兩座宅院,保存較為完好,仍可從高聳的牆瓦看出當年的風光。隔著沱江,東興老街的對岸,有座規模龐大、歷史悠久的古剎「聖水寺」,是內江保存最好的古蹟之一。聖水寺依山而建,面向沱江,雖始建於唐代,但目前的格局多屬於明清風格的院落布局。寺院總佔地約2萬平方公尺,主建築包括天王殿、大雄寶殿、藏經樓、圓覺樓、古大悲殿、說法堂等,共有大小廟房170餘間,號稱「中川第一禪林」,在四川佛教界享有極高的地位。歷史悠久聖水寺依山而建,佔地遼闊,共有大小廟房170餘間,在四川佛教界享有極高地位。(圖╱王若攝)聖水寺最具價值的除了建築本體外,還有寺內保存大量的古石刻、碑文,這些石刻群歷史橫跨唐、宋、元、明、清各代,最古老的可溯自唐朝乾寧三年(西元896年)。其中還有著名的千手觀音石刻,高寬各約8公尺的石刻,觀音的臉頰豐滿,體態健美,是很經典的唐代石刻藝術風格。此外,位在內江市中區的翔龍山上,保存著規模較大的唐宋石刻造像區,其中也有座南宋時期的千手觀音造像。與聖水寺的千手觀音比較後,可看出唐、宋兩代石刻風格的差異,是很有趣的體驗。整個翔龍山摩崖石刻共有131處,還包括了張大千先生早年重新書寫的明代趙貞吉詩碑。內江市區南方的隆昌,又有「中國石牌坊之鄉」的稱號,保存著不少古牌坊,其中以南關石牌坊古鎮最具代表性。隆昌處於交通要道,是古代驛道必經之地,南關石牌坊古鎮所在的金鵝街,就是巴蜀古驛道遺址,距今已有1700多年歷史。唐朝詩人杜牧所寫的「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,運送荔枝到長安給楊貴妃的車隊,走的就是這條驛道。在320公尺長的古驛道上,一字排開共有6座古牌坊,其中以「愛新覺羅•國歡德政坊」造型最具特色。牌坊頂端雕刻了一隻站立撒尿的公猴,雙手還捧著官印,又被稱為「猴子牌坊」。這座牌坊建於清朝同治年間,主人翁愛新覺羅•國歡是隆昌縣史上唯一的皇族縣令。隆昌南關古驛道上共有6座古牌坊,圖中第一座為「愛新覺羅•國歡德政坊」,牌坊頂端有隻站立的公猴,雙手捧著官印,又稱「猴子牌坊」。(圖╱王若攝)內江市區往北的資中縣郊(古稱資州),也有座1700多年歷史的羅泉古鎮值得探訪。羅泉鎮因羅泉井得名,源自三國時諸葛亮曾紮營於此,在珠溪河畔挖井取水,井底湧清澈透明的泉水,諸葛亮見井像籮筐大小,即命名籮泉井。後來清朝時一位羅姓府衙,不滿資州一位姓竹的州官比他官大,「壓在他的頭上」,便將籮上的竹字頭去掉。現存的羅泉古鎮多是明末、清代和民初的建築,但當地發展的歷史卻極其久遠。《鹽法志》中記載:「資州羅泉井,古廠也,創于秦」,可見古鎮的歷史與興起,與羅泉採鹽業密不可分,所以古鎮中有座鹽神廟,也就不足為奇。羅泉的井鹽開發甚早,可追溯到秦代,比四川南部的自貢井鹽還早500年。清朝時羅泉鹽業達到頂峰,光緒年間約有鹽井1500口,所産的井鹽還曾在1925年的巴黎世界博覽會獲得金獎。鹽神廟的正殿、戲台和兩側廂房,分別具有道、佛、儒家的建築風格。(圖╱王若攝)鹽神廟建於清雍正七年,是中國唯一朝拜鹽神的廟宇,正殿依照道家風格建造,但建於同治年間的戲台,則是依佛教造型,廂房又按儒家規範,等於集三種建築風格於一體。整座鹽神廟重檐三級、翼角高翹,廟堂木樓花窗、鬼斧神工,廟中的每塊樓牌、門匾或窗花、吊瓜,都是藝術珍品。拜優良的水質所賜,羅泉製作的豆腐堪稱古鎮一絕,有饕家評說:「刀切而不碎,雖硬而不老,色澤光亮,軟柔鮮滑,晶白細嫩,餘香留長,回味悠久。」當晚的豆腐宴,從常見的麻婆豆腐、三鮮豆腐到招牌的丸子豆腐、鱔魚豆腐,道道皆經典,令人齒頰留香,難以忘懷。羅泉古鎮的豆腐宴是必吃經典。(圖╱王若攝)
2025年節送禮首選昇恆昌獨家「蛇融舞春」瓷罐禮盒 創新設計融入台灣文化 送上滿滿新春祝福
每年新春昇恆昌推出的生肖瓷罐都造成搶購風潮,今年隆重推出「蛇融舞春」瓷罐年節禮盒,迎接2025農曆蛇年,也展現昇恆昌的創新精神與對台灣文化的重視。這款瓷罐禮盒由昇恆昌獨家設計,融合台灣年節特色與吉祥寓意,以「蛇融舞春」的台語諧音傳遞「什麼都有剩」的祝福,寓意來年富足圓滿。今年除了推出生肖瓷罐及禮盒外,也推出眾多符合年輕人喜好的獨家創意禮盒。年節禮盒預購於全台昇恆昌門市與昇恆昌宅配網可搶先預購,12月24日起實體門市限量開賣!EBX阿笨哇好運禮盒以日式風呂敷設計帶來儀式感十足的開箱體驗,由昇恆昌獨家IP EBX阿笨親自傳遞「哇好運」,源自諧音台語「我好運」的滿滿祝福(圖/昇恆昌提供)。昇恆昌生肖瓷罐傳承十載匠心 創新工藝傳遞台灣文化自2014年起,昇恆昌每年推出生肖瓷罐系列,至今已邁入第十年,憑藉極致的釉燒工藝與珍稀的限量特性,深受消費者喜愛,成為年節期間的搶手好物。昇恆昌巧妙融合台灣在地文化特色與創新。豐富絢麗的釉彩需經過多次上千度高溫燒製,製作過程繁複且費工,展現出職人工藝的極致追求。每款生肖瓷罐皆為限量生產,以最高品質完美呈現,彰顯品牌對傳統與創新的堅持與敬意。「蛇融舞春」瓷罐造型如聚寶袋,象徵財富匯聚、生生不息。其花紙圖騰蘊含新春祝福,蝴蝶飛舞寓意幸福來臨,花叢設計象徵花開富貴與來年繁榮。設計巧妙融合美好祝願,增添節日喜氣。除了瓷罐,還推出精緻禮盒,既可單獨選購,也可成套搭配。禮盒內容精選自台灣北、中、南三大知名品牌的經典美味,包括奇美厚燒蛋捲、糖村白桃烏龍牛軋糖,以及舊振南焦糖栗子厚酥餅。每一口美味都承載著台灣地方特色與飲食文化的故事。「蛇融舞春」瓷罐及禮盒套組不僅是贈送親友的最佳選擇,更適合作為珍藏自用。享念台灣精品濾掛咖啡年節禮盒靈感源自旅行箱設計,內含來自台灣不同產區的G1等級咖啡豆,將台灣情懷濃縮成一杯咖啡,陪伴遊子與旅人回味台灣家鄉味道(圖/昇恆昌提供)。台味創意引領搶購熱潮 新世代必備的春節人氣禮盒昇恆昌推出獨家2025年節限定禮盒系列,完美結合創意與文化,深受新世代族群喜愛。無論是禮盒外觀還是糕餅造型,都極具吸引力,是年輕族群春節送禮的首選佳品。昇恆昌獨家原創IP EBX阿笨大玩諧音梗,親自傳遞「哇好運」,源自諧音台語「我好運」的滿滿祝福。以日式風呂敷設計帶來儀式感十足的開箱體驗,環保包裝可重複使用。昇恆昌以創新設計,重塑年節禮盒的定義,不僅傳遞心意,更結合實用性、環保理念與文化價值。昇恆昌致力於向國際旅客推廣台灣文創精品,獨家推出「享念台灣精品濾掛咖啡年節禮盒」靈感源自旅行箱設計,經由精品咖啡評鑑師專業認證,採用稀少的高海拔生豆產區,內含來自台灣不同產區的G1等級咖啡豆,「享念」台灣時就能「享用」台灣好咖啡。為展現在地文化魅力,也特別精選多樣化年節商品,包含郭元益2025年限定平安長生組春節禮盒攜手台灣新銳設計師田修銓,以拜拜文化為靈感,將「平安」、「財運」、「長生」的祝福融入糕點造型中,結合百年餅店的經典風味與新意,帶來既有意涵又有創意的美味享受。年節禮盒預購於全台昇恆昌門市與昇恆昌宅配網可搶先預購,12月24日起實體門市限量開賣!欲了解更多詳情,請見昇恆昌官網:https://www.everrich-group.com/events/brands/34322。
花蓮的原住民文化之旅!深度體驗手工藝與部落美味的永續旅程
提到花蓮,許多人首先想到的是壯麗的太平洋海景和氣勢磅礴的山巒,但這片土地還蘊藏著極為豐富的原住民文化。花蓮的原住民部落,歷經數百年的傳承,不僅保有獨特的語言、文化和藝術,更在現代旅遊中展現出文化保育與永續發展的價值。從手工藝的創作到部落料理的製作,這趟文化旅程不僅是一次深度的探索,更是一場與自然和諧共生的心靈體驗。晨曦中的部落 體現原鄉的自然之美清晨的陽光灑在花蓮部落的屋舍上,喚醒沉睡的大地。遠處的山林與溪流交織成一幅生動的畫面,空氣中彌漫著濕潤的芬多精氣息,彷彿在述說自然與人類之間的緊密聯繫。部落居民的生活與自然息息相關,從建築到飲食,無不融入了對土地的敬畏。在這裡,時間彷彿慢了下來。旅客可以漫步於部落小徑,欣賞傳統的建築設計,感受原住民與自然共存的智慧。他們的家屋以自然素材建造而成,結構簡樸卻不失功能性,充分展現了對環境的尊重與珍惜。用雙手體驗原住民工藝,將自然素材轉化為美麗飾品,每一件作品都蘊藏著對環境的敬畏與文化的傳承。 (圖片/CTWANT)工藝傳承流露手作中的文化與情感花蓮的原住民善於將自然資源轉化為充滿美感的工藝品。走進部落的手工藝市集,一件件精緻的編織飾品、木雕和陶器映入眼簾,色彩與紋樣充滿了生命力,每件作品背後都蘊藏著祖先的智慧與文化的故事。有些部落還開設了手工藝DIY工作坊,邀請旅客親自參與創作。例如學習編織一條手環,或雕刻一個小型木製擺件。當你親手完成作品時,那份成就感與連結感讓人難以忘懷。使用當地食材製作傳統料理,體驗產地直送的真味,這是一場與自然零距離的美味低碳饗宴。(圖片/CTWANT)從土地到餐桌 完美表現原住民料理真味除了工藝,花蓮原住民的料理更是不可錯過的體驗。在部落廚房裡,帶著遊客學習如何用在地食材製作傳統美食。他們熟練地將山林中的野菜、海洋中的鮮魚,以及農田裡的根莖作物,烹調成一道道色香味俱全的料理。例如,用竹筒製作的「竹筒飯」,是以新鮮米粒和山泉水裝入竹筒中,經過炭火烘烤而成。米飯吸收了竹子的清香,每一口都帶著自然的純粹滋味。再比如以野菜為基底的沙拉,搭配以當地特有香料調製的醬汁,清爽之中帶著濃鬱的風味,讓人回味無窮。在餐桌旁,旅客們圍坐在一起,邊品嚐佳餚,邊聆聽長者分享部落的文化故事與傳說。這些故事講述了原住民如何與自然共處、如何敬畏天地,每個細節都讓人更加深刻地理解這片土地的靈魂。在青山與藍天的映襯下,旅客與部落居民共聚一堂,用笑容傳遞低碳旅行的幸福與永續未來的希望。 (圖片/CTWANT)與自然共生希望 才能擁有低碳旅遊的未來隨著環保意識的提升,越來越多旅客選擇以低碳的方式探索世界。花蓮的原住民部落,為這種旅行方式提供了最佳示範。他們用深厚的文化底蘊和對環境的尊重,創造出與自然和諧共存的旅遊體驗。下一次旅行,不妨將花蓮的原住民部落納入行程。在這裡,你不僅能欣賞到令人屏息的自然美景,還能深入瞭解原住民文化的深厚底蘊。這趟旅程,將讓你對自然與文化有全新的感悟,也為地球的未來注入更多的希望與可能性。花蓮縣政府 廣告
回味跟施名帥男男吻 黃冠智突然興奮:很水潤!
施名帥、黃冠智、范瑞君、鄭志偉今(11日)出席公視新創電影《愛作歹》特映。兩位雙金男配,在劇中詮釋黑幫同志情慾,提到男男吻戲,黃冠智表示,原本以為會有點抗拒,但被親完之後超級興奮,更笑喊:「小帥哥太有魅力了,很水潤!」施名帥把金馬獎座帶給外婆當驚喜。(圖/趙文彬攝)接著提到最喜愛一場執行開槍任務的戲,自己因遲遲無法下手,後來被施名帥緊握的手協助擊發,黃冠智表示:「緩慢的肢體接觸感覺比吻戲還要浪漫!」情感衝突的設計,再搭配槍火效果的燈光,彷彿是屬於他們的「煙火秀」!鄭志偉、施名帥、黃冠智、范瑞君出席《愛作歹》特映。(圖/趙文彬攝)甫獲金馬獎男配角的施名帥,提到自己把獎座拿回老家,給失智的外婆驚喜,自從外公離世,外婆失智的狀況嚴重許多,有時甚至不認得他,僅能講些簡單字句,但外婆看到獎座時,喜悅到泛淚,讓他也很感動。
吳宗憲助陣除夕節目 康康開心地位高於周杰倫
中視除夕特別節目《金蛇報喜旺新春》今(10日)進棚錄影,結合台內《綜藝一級棒》和《飢餓遊戲》主持群。錄前記者會上製作單位也公佈除夕節目大來賓名單,最受矚目的就是邀來觀眾敲碗已久的吳宗憲,對此康康打趣地說:「憲哥沒有去杰倫演唱會,反而來我這裡,可見我在他心目中的地位。」遭虧根本不同天。孫協志(左起)、許孟哲、豆花妹、峮峮、王仁甫出席除夕特別節目錄前記者會。(圖/楊澍攝)康康也認真提醒大家:「錄影時一定要多多講話,不然憲哥會變主持人喔,就會變成《綜藝玩很大》。」 康康上一次主持除夕特別節目是跟前輩張菲一起合作,如今已是相隔十幾年,他自己都非常期待。12位台鋼啦啦隊Wing Stars成員受邀上節目。(圖/楊澍攝)不光主持陣容堅強,整集除夕節目還會有大牌秀,包括主持群孫協志、王仁甫、許孟哲、蔡黃汝、峮峮共同演唱多首好歌,更會讓大家回味56神曲。而曾經創下《綜藝一級棒》收視高點的台語天王天后蔡小虎和龍千玉,兩人將攜手後輩,飆唱經典名曲。另外金曲歌后黃妃與霹靂布袋戲同台,傳藝結合金曲吸睛度破表。邀來眾星登台,製作單位也精心企畫「螢幕CP金曲戰」、「女神歌舞秀」、「爆笑歌中劇」等,另外過年也要應景玩遊戲抽紅包,歌手將分隊挑戰遊戲,藝人看到現場眾多獎項,激起勝負欲,尤其王仁甫和峮峮相中陳隨意帶來的菜脯吻仔魚辣椒醬,就連錄影也難抵美食誘惑。這次中視除夕特別節目一連4小時,面對友台節目,康康認為主持群就是抱持平常心:「每一台的綜藝節目都不太一樣,主持人只是串場,真正厲害的是表演的嘉賓,所以我們主持群應該是不會覺得有什麼壓力。」《金蛇報喜旺新春》預計明年1月28日除夕夜晚間8點播出。
林依晨《不夠善良》再拿獎 「尖叫之夜」獲頒亞太年度優秀藝人
2024愛奇藝尖叫之夜7日在澳門銀河綜藝館登場,現場星光熠熠,集合數百位頂流明星,當天共發出66項大獎,向這一年來傑出的影視綜藝作品及創作者致敬。林依晨憑藉《不夠善良的我們》中的出色表現,奪得亞太年度優秀演員殊榮,該劇在愛奇藝國際版上表現強勢,連續三周占據人氣榜首,林依晨感謝時表示:「非常感謝愛奇藝提供這麼棒的平台,讓優質劇集得以展現,我很高興好劇能讓不同群體相互理解、體諒,並反映各時代的重要議題,期待在未來更多好劇中與大家相遇。」熱播中的《星光閃耀的少年》榮獲亞太年度創新節目,節目中一公排名前三的劉冠佑、孫瑩澔、邵子恒專程從韓國飛來領獎;鄧為摘得亞太年度新力量演員;田曦薇獲評亞太年度進取演員,王星越則被評為亞太年度受歡迎演員。亞太年度觀眾喜愛演員則由泰劇《金色光芒》女主角呂愛惠Baifern,以及《四海重明》主演張淩赫共同獲得;虞書欣則獲亞太年度全能藝人稱號。劉詩詩登場仙氣逼人。(圖/iQIYI國際站)「戲劇單元」共頒發32項榮譽,涵蓋《三大隊》獲年度懸疑劇集、《城中之城》奪年度品質劇集、《我的阿勒泰》摘年度短劇集、《南來北往》獲年度長劇集、《一念關山》擁有年度會員影響力劇集、《追風者》則是年度觀眾喜愛劇集;今夏口碑爆火的《唐朝詭事錄之西行》更被封為年度劇王,身為主演也獲得「年度角色人物」的楊志剛幽默地說:「感謝愛奇藝把這個獎頒給了我這個已經過了氣的中年男演員,但因為《唐朝詭事錄》這一個角色我覺得我好像要翻紅了。」他也告誡自己戒躁戒驕、要潛心創作。成毅主演待播劇《赴山海》則被選為2024年717愛奇藝會員節最受會員期待劇集。這些劇集跨越都市生活、現實主義、懸疑刑偵、古裝武俠、喜劇等多種題材。《星光閃耀的少年》劉冠佑、孫瑩澔、邵子恒專程從韓國飛來領獎。(圖/iQIYI國際站)備受矚目的「尖叫單元」中,白鹿獲封2025觀眾矚目演員;劉詩詩則摘得「尖叫女演員」,「尖叫男演員」則由成毅奪得,當晚成毅領獎時,現場觀眾高聲歡呼,台下許多成毅的粉絲舉著綠色燈牌氣氛熱烈;過去一年,愛奇藝打造的《一念關山》、《追風者》、《唐朝詭事錄之西行》等作品深受歡迎,這些劇集以創新立意、精湛藝術表現,成功突破愛奇藝內容熱度萬點大關,當晚正式進入愛奇藝榮譽殿堂。截至目前,愛奇藝榮譽殿堂從2021以來,已納入《贅婿》、《人世間》、《蒼蘭訣》、《罰罪》、《卿卿日常》、《風吹半夏》、《狂飆》、《長風渡》、《蓮花樓》、《甯安如夢》、《一念關山》、《追風者》、《唐朝詭事錄之西行》等13部作品。新一代古裝男神成毅獲頒「尖叫男演員」。(圖/iQIYI國際站)值得一提的是,就在尖叫之夜進行之際,熱播刑偵劇《我是刑警》的內容熱度也隨之突破萬點。盛典尾聲,身兼演員與歌手雙重身份的劉宇寧現場獻唱經典劇集《蒼蘭訣》、《一念關山》的OST《尋一個你》及《奉上》,與現場觀眾一同回味劇中經典愛情故事。作為愛奇藝打造的經典娛樂盛典IP,「尖叫之夜」已步入第十個年頭,以其璀璨的明星陣容、精彩絕倫的舞臺表演及權威榮譽認證,深受觀眾喜愛,成為年末最具號召力的娛樂盛宴之一。更多精彩劇集都在愛奇藝國際版。
「時間釀出的好味道」 龍井梅酒背後的300天等待
夜幕降臨,城市的燈火一盞盞亮起。和朋友們在派對上狂歡,音樂的節奏隨著談笑聲此起彼落。開了一瓶龍井梅酒,瓶蓋輕輕旋開的瞬間,淡淡的梅香和茶香隨著空氣流動起來。舉杯啜飲,一股酸甜微澀的滋味開始在口腔裡蔓延,輕盈的酒精感令人微醺。這款酒不僅僅是飲品,更像是一段時間的故事,一段經過300天等待的歲月,才釀成這樣一瓶充滿魔力的美酒。它的醇厚和層次感,就像那段從古至今的時間旅程,一口一口地細細品味,讓人回味無窮。在年輕人熱愛的聚會和派對裡,如何選擇一款既適合拍照打卡又充滿話題的酒成為聚會亮點?龍井梅酒,無疑是這樣的存在。不僅僅只是因為梅酒的清新風味與獨特東方韻味,而是背後那段300天的等待,增添了一種與眾不同的時間沉澱感。300天,讓味道更有故事龍井梅酒並不是一瓶快速生產的普通酒。它選用當季新鮮青梅,經過精心挑選和清洗後,在24小時內迅速投入浸泡,保留梅子的天然新鮮。隨後,在嚴格控制的環境下,青梅與基酒開始了為期300天的長時間浸漬,這段時間裡,梅子的酸甜和白米釀造的基酒慢慢融合,最終形成濃郁又清爽的風味。這樣的等待和精心處理,讓每一瓶龍井梅酒都帶有時間的痕跡。對年輕人來說,這不僅僅是一瓶酒,而是一段等待與沉澱的過程。在聚會上打開的那一刻,除了清新的香氣,還能感受到隨著時間自然轉化的層次感。它像是時間釀出的餽贈,讓你在派對上有機會訴說這段故事,也因此增添了不少話題性。輕鬆微醺的生活選擇龍井梅酒的酒精濃度適中,8.5%讓人感到微醺,但又不至於失去清醒。這對於年輕人來說,特別適合放鬆卻不想喝醉的場合,無論是一個人獨自小酌,抑或是朋友間的聚會,這款酒都是理想的選擇。它讓你在享受微醺的同時,不失去時間和氛圍的掌控。這也是為什麼它能成為聚會中的「打卡神器」——不僅拍照好看,更能讓你在其中體會到那股淡雅的茶香與梅子的酸甜交織。生活中的時間魔法生活在快節奏的環境中,時間彷彿變成了稀缺資源,然而莎娃龍井梅酒提醒我們:好的東西,值得等待。這款酒所蘊含的300天時間,不僅僅是釀造的過程,更是一種對慢生活的倡導。當舉杯飲下的那一瞬間,就像是將時間的精華注入其中,讓人不自覺地想慢慢享受眼前的每一口。龍井梅酒12月20日隆重上市,敬請期待
專訪 留下快樂的事就好 江美琪(下)/樂觀的人生過了就過了
「我覺得當我每一次在進錄音室,拿到新歌、發了專輯,然後在舞台上唱歌的每一個moment,我就會覺得可以做自己的事情真的是快樂的,因為我覺得不見得每一個人在人生當中可以選擇自己喜歡的事情,即便我有時候還是會有一些負面的情緒,但我都會轉念,我就覺得其實我真的很幸運,我做我自己喜歡的事情,我用音樂去記錄,我從19歲一直到現在的人生整個過程,我每當聽到哪一首歌的時候,我就想到我曾經遇到了什麼事情……」在歌唱事業最低潮的時候,江美琪曾經有一段時間不知道何去何從,平常照顧自己同事離職了,將近半年完全是沒有工作的狀態,除了同事以外沒有人脈、沒有朋友,姐姐問她:「妹妹還是妳不要走這一條路啊?雖然妳很喜歡唱歌,但個性好像也不是很適合……」話出口的心意可能是在保護江美琪的立場,但當下聽到只覺得很難過、沒有被支持。「我常常都覺得歌手其實有時候蠻孤單的,那個孤單是來自於妳在舞台上的時候,妳很享受大家給你的掌聲,大家喜歡聽妳的歌,但多數的時候妳會覺得自己很還蠻孤單的。」(圖/林士傑攝)不當歌手的江美琪會幹嘛?她自己曾認真想過這一題,學生時念服裝科系,也在服飾店打過工,加上喜歡跟人聊天互動,或許服務業會是出路,就是一個靜不下來的人,身為歌手喜歡站在台上唱歌、聊起跟歌迷的互動又是很多很難忘的回憶,陪著誰度過低潮、陪著誰給予勇氣,江美琪一件件說出來,結果都是暖暖的、難忘的。「我發現我這個個性跟我爸很像,我爸爸也是一個很蠻樂觀的人,也是大嗓門,然後說話也很幽默,然後他自己年輕的時候也曾經經歷過,比如說被倒錢,他也是這樣走過來,很辛苦過,所以我覺得我爸在看待這件事情,包括我們長大之後他跟我們分享這件事情,他都笑笑地講,就覺得人生就是會經歷過這件事情,他就很豁達,覺得這種個性好棒,反正這都是人生過程,過了就過了。」「我覺得唱歌本身就是一件很快樂的事情,然後我覺得可以用我的音樂陪伴大家,這是我當歌手覺得自己最有價值、最有成就感的事情,當大家聽到你的歌的時候,會跟妳分享很多他們聽到歌的故事,我會覺得很感動。」(圖/林士傑攝)帶著時隔6年推出的新專輯《圓的?圓的!》受訪,江美琪25年的歌手歷程回頭看雖然不少困境跟挫折,但現在帶在身上的,都只有快樂跟值得回憶的事,新專輯除了療癒人心的的〈圓的?圓的!〉,有跟媽媽合作的〈白飯〉、9歲兒子也有參與的〈幸福有如平常一日〉等作品,請打開時周大紅人YouTube頻道(https://reurl.cc/4QmVGX)以及PODCAST頻道(https://reurl.cc/RjM7An) ,來聽歌手江美琪的25年,帶有多少感動跟回味。也請歌迷到YouTube頻道留言,告訴我們江美琪的音樂帶給你什麼樣的感動跟力量?另外,我們也想尋找一位叫做Jeffery的歌迷,告訴江美琪你現在過得好不好?小美還記得你,希望能夠見到健康幸福的你。(圖/林士傑攝)
劉家昌病逝/「脾氣大但心腸軟」願提拔新人 許常德曝〈往事只能回味〉由來
知名音樂人劉家昌傳出2日因癌症病逝,享壽83歲,劉家昌的家屬也發表聲明,證實過世消息。近年劉家昌與前妻甄珍及兒子章立衡鬧翻,家醜屢次登上新聞版面,資深音樂人許常德昨(3)日緬懷劉家昌,坦言他脾氣雖然大,但很願意拉拔新人,並透露名曲〈往事只能回味〉的背後故事。劉家昌有「流行音樂教父」之稱,曾提攜劉文正、甄妮、林青霞、鄧麗君、鳳飛飛等人。許常德昨日發文悼念,聽到劉家昌過世很震撼,並表示與劉家昌更熟識的人,其實不是他而是林煌坤老師。林煌坤入社會的第一份工作是電影場記,該電影的導演是劉家昌,沒想到這個工作在一個月內,他就從場記一路直升副導演,「因為很多人被劉老師罵走了。」許常德透露林煌坤(左)與劉家昌共同攜手創作〈往事只能回味〉的由來。(圖/許常德臉書)許常德大讚劉家昌寫歌一流,鄧麗君、劉文正、鳳飛飛、費玉清等人的經典歌曲都是他的作品。許常德分享,有天劉家昌完成一首曲子,叫副導林煌坤老師把這曲拿去找某個詞人寫,林煌坤斗膽地問劉家昌能否自己填詞,「其實劉老師脾氣雖大,但很願意拉拔新人,是心腸很軟的人。」而這首歌就是尤雅演唱的名曲〈往事只能回味〉。許常德憶起和劉家昌首次合作,2000年初為姜育恆製作「劉家昌之歌」相識,那時劉家昌住在上海,許常德特地去跟他討教製作與版權的事,「記得那天劉老師和甄珍老師一起來機場接我,還去了他們家作客。」對比近年來劉家昌與前妻甄珍鬧翻,許常德感嘆「往事如今只能回味,不管後來發生了什麼事,畢竟那都是『曾經』的事了。人生真如電影也如歌,留下的不是恩怨,而是情懷與作品。」
劉家昌病逝/聽姊彈琴就學會樂理!音樂教父捧紅劉文正、鄧麗君 一票全是超大咖
資深音樂人劉家昌驚傳昨(2)日病逝,享壽81歲,但家屬至今並未證實。劉家昌「有華語流行音樂教父」之稱,身兼作曲家、填詞人、歌手、電影導演和演員,其演藝生涯活躍於20世紀70至80年代,曾提攜弟子劉文正、尤雅、甄妮、鳳飛飛、林青霞、費玉清、黃鶯鶯、楊林、鄧麗君等人,後來都成為天王天后。據了解,劉家昌出生於哈爾濱市,童年時因國共內戰隨母親輾轉從香港逃往韓國,不料又碰上韓戰。劉家昌在韓國讀初中時開始職業演唱生涯,最初是幫美軍樂團搬樂器,後來獲得機會上台演唱,並於17歲時創作了第一首歌曲,且他其實沒有正式學習過樂器,而是藉著旁聽2位姊姊學鋼琴的機會學得樂理。劉家昌來台後就讀國立新竹高級中學,1962年以僑生身分進入國立政治大學政治學系就讀,2年後肄業從事演唱。最開始,劉家昌在夜總會演唱西洋歌曲,但發展並不順利,直到1968年以一首瓊瑤電影〈月滿西樓〉的同名主題曲嶄露頭角,2年後為尤雅寫的歌曲〈往事只能回味〉也大獲成功,後者也因此迅速在歌壇走紅。劉家昌曾提攜弟子劉文正(右)。(圖/報系資料照)劉家昌也曾為很多歌手打造暢銷歌曲,包括鄧麗君的〈獨上西樓〉、甄妮的〈誓言〉、鳳飛飛的〈有真情有活力〉、歐陽菲菲的〈嚮往〉、劉文正的〈諾言〉、翁倩玉的〈海鷗〉、江蕾的〈煙雨斜陽〉、費玉清的〈晚安曲〉及〈中華民國頌〉、陽帆的〈揚帆〉、楊林的〈不一樣〉、沈雁的〈一串心〉等,他創作的電影同名主題曲〈梅花〉、〈一簾幽夢〉、〈庭院深深〉亦為大眾耳熟能詳。不僅如此,劉家昌自1967年開始參與電影工作,於1974年以《純純的愛》、《雲飄飄》捧紅了林青霞,接續了70年代前期開啟文藝片盛世、婚後淡出影壇的台灣第一代玉女超級巨星甄珍,而成為70年代後期臺灣最受矚目的文藝愛情片明星。劉家昌對樂壇後輩也頗有影響,例如校園民歌時期的知名創作歌手、後來成為音樂製作人的葉佳修,就視他為音樂生涯中最重要的恩師。知名創作歌手及音樂製作人陳昇也曾經在1982年當過劉家昌的助理,受訪時曾形容對方「根本是外星人、在我心中是神」。
劉家昌病逝/昔日恩愛夫妻鬧翻分家「控甄珍敗光10億家產」 他1年前暴瘦曝孤單動手術:家庭破碎
有華語流行音樂教父之稱的劉家昌3日驚傳辭世,其家人在第一時間都不願公佈消息。事實上,劉家昌從去年就開始暴瘦,他也自爆生病動手術,同時因與前妻甄珍撕破臉而身心疲憊。根據《三立新聞網》報導,包括劉家昌助理、前妻甄珍相關人都尚未回應劉家昌病逝消息,不過劉家昌先前因為和前妻、兒子章立衡(原名:劉子千)鬧翻一事,登上各大媒體版面。劉家昌曾砲轟甄珍敗掉10億家產、奪產,甚至痛批對方貪得無厭,劉家昌與甄珍離婚撕破臉,先前更因爭產風波隔空開戰,去年11月他還發長文爆料甄珍「幫兒子召妓」、劉子千還醉毆公安局長,事後被甄珍反批汙衊她和兒子是「寡廉鮮恥」,引來劉子千駁斥揚言提告,雙方隔空交戰,一度掀起熱議。至於他個人的健康問題,劉家昌去年10月底在微博透露住院的消息,「動了三個多小時的攝護腺手術,一切順利,向大家報平安」,他表示,當時自己孤單地躺在恢復室,回顧著人生,「雖然切除了身體上的疼痛,但切不除心裡的創傷」,不過,劉家昌當時並未說明自己是罹患什麼病症。劉家昌在1968年,以瓊瑤電影《月滿西樓》同名主題曲打開知名度,後來又為尤雅創作名曲〈往事只能回味〉,事業開始走上坡,他的名作包括鄧麗君〈獨上西樓〉、甄妮〈誓言〉、鳳飛飛〈有真情有活力〉、歐陽菲菲〈嚮往〉、劉文正〈諾言〉、費玉清〈晚安曲〉等,並於2001年獲得第12屆金曲獎特別貢獻獎。
藥都亳州3/天靜宮裡尋老子 古井鎮上飄酒香
安徽省亳州市是一座有3700多年歷史的古城,與亳州有關的歷史上名人也很多,其中最知名、最有影響力的,要算先秦偉大思想家老子(名李耳),他是道家學派創始人,也是道教的鼻祖。沒錯,老子也是亳州人。 要尋找老子的足跡,得要來到亳州市的渦陽縣,這裡有座天靜宮,正是紀念老子的道教聖地。天靜宮俗稱老子廟,又名中太清宮,始建於東漢末年,據說因為東漢桓帝夢見老子降臨殿廷,所以頒旨在老子的故里(渦陽)建廟祭祀。東漢時的老子廟規模並不大,但歷經曹魏、隋、宋、明、清歷代君王的修繕、擴建,才有今日天靜宮的規模。 天靜宮裡的老子紀念館展示老子的生平事蹟。(圖/王若攝)走進天靜宮,很快即能感受到一股莊重而輕鬆的氣氛,隨處可見穿著道服的修道士或坐著讀書,或斜倚欄杆,或無所是事的發呆,彷彿完全體現老子「無為而治」的思想。天靜宮佔地3000多畝,以一條中軸線貫穿,兩側是老君殿、三清殿等十餘座殿堂,由紅色長廊連接貫穿。據天靜宮的道長表示,天靜宮整體建築的布局基礎,也是「無為」。 老子故里在何處,過去一直有爭議,有一派說法是在河南鹿邑。不過1992年,天靜宮發現發現古流星園遺址,出土「古流星園」與「老子故裡」古石匾額各一塊,爭議才逐漸明朗。在古流星園址,共發現九口古井,稱為九龍井,其中有一眼井是春秋時期的瓦圈井,其他有3口井在漢代修整過,其餘5口在宋代重新修築。 古井貢酒「色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」每年秋釀初酒都在拍賣會上拍出高價。(圖/王若攝)離開無為而治的老子世界,回到亳州譙城區的古井鎮,車窗外隨風飄逸著陣陣酒香。古井鎮原名叫做減店集,因為一口古井水釀出的美酒成為皇室貢酒而聞名。如今整個鎮上幾乎都以製酒為業,其中最有名、最具規模的就是年營業額超過百億元人民幣的「古井貢酒」集團。 古井貢酒是亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有「酒中牡丹」之稱,也是中國八大名酒之一。酒廠解說員表示,古井貢酒的淵源始於東漢獻帝建安元年(西元196年),當時曹操把家鄉亳州產的「九醖春酒」和釀造方法,進獻給漢獻帝劉協,獻帝大加讚賞,作為宮廷用酒。這九醖春酒就是現今古井貢酒的前身。今日的古井貢酒仍依循古法製酒,這套曹操留傳下來的「九醖酒法」,則在2018年被金氏世界紀錄認證為「現存最古老的蒸餾酒釀造方法」。 古井鎮為名的那口古井,至今仍保存在古井貢酒集團的酒廠裡。(圖╱王若攝)而「古井」二字,則傳說南北朝時的減店集,有一口古井,井水清澈甜美,用此井水釀酒、泡茶都回味無窮。後來有位將軍因作戰失利,臨死前將所用兵器投入井裡,誰知此後井水比先前更清透爽口,所釀之酒,十里飄香,古井因而聲名大噪。如今這口古井,還保留在古井貢酒的酒廠裡。 如果說,曹操留給世人一壺好酒;那麼華佗留下的應是養生之道。因為遍植藥材,亳州是著名的長壽之都,90歲的老人比比皆是,百歲以上的人瑞也為數不少。在亳州,不管在家中或出外,飲食幾乎離不開中藥,到處都可見到以「藥膳」著名的餐廳。 亳州的飲食離不開藥膳,圖為「懷養堂」藥膳餐廳的阿膠驢肉。(圖╱王若攝)◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
ALL(H)OURS登小S節目謝具俊曄照顧 Xayden榮登釣蝦王自封「蝦界美男」
韓國新人男團ALL(H)OURS相隔不到3個月再度造訪寶島,將於周六舉辦2場showcase,9月來台時他們嘗鮮體驗了釣蝦,Youmin被蝦子的螯嚇到,直呼比想像中銳利,Xayden總共釣了7隻收獲最豐,他自己也不懂為何如此厲害,「桿子放下去就釣到了」,被說很受蝦子歡迎,Xayden也不客氣地自稱是「蝦界美男」。Youmin表示自己釣上的蝦吃起來就是不一樣,老么ON:N是隊內大胃王,這次也吃最多,他稱讚肉質彈牙,真的很好吃。ON:N上次來台吃到玉米蛋餅念念不忘,這次也想要回味,不過現在要管理外貌,無法吃太多。上次來台上了綜藝節目《小姐不熙娣》,隊長Kunho透露公司老闆和具俊曄認識,有打電話拜託具俊曄多多照顧,能上節目很神奇也很感謝。Youmin回憶當時自介是「能量棒」,小S吃了一口他的手臂,讓他印象深刻,Hyunbin則難忘被猛男抱起來360度轉圈。ALL(H)OURS老闆和具俊曄認識,上次來台老闆特別請具俊曄多加照顧。(圖/COME ON JKSSP提供)現在全台陷入棒球冠軍熱,日本成員Masami小學、國中曾打過棒球,笑認念國中時人氣不錯,他最喜歡的球員是大谷翔平。得知大谷翔平「50轟50盜」紀念球現正於台北101展出,且得標金額高達1.4億元,眾人都發出驚呼聲。Minje之前被成員爆料經常忘東忘西,前陣子在日本工作時,從大阪移動到東京,錢包忘在大阪,請人寄過來花了3、4天才收到。他表示掛失是小事,已經很有經驗,但怕被媽媽怒斥,Minje說:「曾經被媽媽罵『再弄丟就把你殺了』,回想自己闖下的禍,媽媽罵是有道理的。」Minje的健忘也惹毛過成員,Xayden就對Minje說過「再忘記就把你的東西賣掉」。Minje還搞丟過Masami的毛帽,Minje回想他騎著車腳踏車怕帽子飛走,特地放在籃子裡,但到了目的地卻忘了拿走,再回頭已經找不到,Masami心痛說:「那不是便宜的帽子。」ALL(H)OURS上次來台在微風廣場前表演,Kunho坦言一度擔心有沒有人來看,沒想到連天橋都有站人,看到這麼多粉絲很開心,Xayden第一次聽到這麼大的應援聲,從中獲得到力量。2024年即將結束,Youmin透露出道時有定下新人獎的目標,雖然有入圍MAMA新人賞但沒獲獎有些可惜,但也不會太失望,他們會更加努力,期許之後能拿下其他獎項。