回味
」 綜藝一級棒 康康 江蕙 未滿18歲請勿飲酒
鄭人碩吻許安植魄力十足 草屯囝仔助陣羅文裕解鎖台語
金曲客語歌王羅文裕推出台語新歌〈白目〉，邀請鄭人碩及許安植演出MV，共同演繹深刻的愛情戲，特別值得一提的是，羅文裕與草屯囝仔樞育、阿倉僅在MV開場露臉，扮演路邊吃冰的客人，與男女主角有了「第一類接觸」，輕鬆一刻後迅速轉為濃烈戲碼，鄭人碩展現破億電影《角頭》裡魄力十足的演技，令人激賞不已。〈白目〉MV講述男女主角在情感拉扯中的無奈，鄭人碩與許安植的演技恰到好處，營造出滿滿的壓抑與張力。羅文裕的音樂與兩人真摯的演繹相得益彰，深刻勾勒出主人翁在愛情中任性又深情的「白目」特質，鄭人碩和許安植內斂又生活化的演技大爆發，讓人回味再三，並感受到世間男女在戀愛中的掙扎與無奈。羅文裕新歌MV邀請鄭人碩、許安植、草屯囝仔演出。（圖／大賞門文化提供）而這次與草屯囝仔的合作，也展示了羅文裕對台語音樂的全新詮釋，不僅在編曲上融合了搖滾和電子的混搭，更在視覺下重本，請到戲精鄭人碩和許安植將歌曲〈白目〉立體化，活靈活現勾勒出詞曲中的愛情意象，讓人更加期待他年底的首張台語專輯。在兩張客語專輯累積的基礎上，羅文裕這次把目光轉向台語音樂，另一個在他成長中佔有重要地位的母語，透過〈白目〉這首歌，他期望以台語呈現出閩南語系獨特的情感與氣韻。羅文裕特別邀來台語饒舌團體草屯囝仔共同創做，在曲風上加入更多在地風味，並藉由台語歌詞詮釋不羈又柔情的男子氣概，讓聽眾能感受到「閩南語的氣口和溫柔」。
楊乃文北流二度開唱 搖滾樂團JADE擔任嘉賓嗨翻全場
「搖滾繆斯」楊乃文重返台北流行音樂中心，帶來音樂及視覺都達到頂配的升級版「繆斯MUSE」演唱會。兩年前首場「繆斯MUSE」演唱會廣受讚賞，昨（26）晚楊乃文再將被各界譽為「神專」的《Flow》專輯歌曲融入演唱會架構，一連26首精選歌曲讓歌迷聽到欲罷不能，大合唱不斷，恨不得演唱會再延長兩小時。楊乃文更邀來一同合作〈A Dream of Bonnie and Clyde〉，而入圍金音獎最佳搖滾歌曲的搖滾樂團「JADE」擔任嘉賓，一連合唱兩首搖滾感十足的歌曲，掀起演唱會的高潮。二度在北流開唱，楊乃文在〈We Across〉歌聲中，現身在舞台中央，自信從容走到台前，迎接全場歌迷的熱烈歡呼。〈女爵〉音樂響起，舞台上矗立著氣勢萬鈞的女爵頭像燈柱，烘托出楊乃文的非凡氣場，隨後她維持一貫在台上少話多唱的酷勁，簡單向歌迷打了招呼後，就繼續引領歌迷徜徉在她的音樂國度。這次演出的造型以解構與重組的手法來分離、增加衣服的結構，製造混亂感，黑色西裝外套的四個袖子可以任意穿著，搭配具層次感七分褲及紅色蕾絲襯衫，整體展現出暗黑且不被世俗所定義的搖滾繆斯精神。楊乃文身著解構風格的黑色西裝外套，搭配紅色蕾絲襯衫，展現出暗黑且不被世俗所定義的精神。（圖／林士傑攝）演唱會上，楊乃文以〈悔過書〉、〈路癡〉、〈可惜愛〉等抒情金曲連發，扣緊歌迷心弦，而這次楊乃文更將《Flow》專輯中的〈墮落〉、〈思緒的盡頭〉、〈Flow〉等共7首歌加入歌單，讓演唱會的內容更豐富，音樂表現更全面。就在即將演唱〈A Dream of Bonnie and Clyde〉前，嘉賓JADE帥氣出場，觀眾的尖叫聲幾乎震翻北流的屋頂。這首歌由JADE的吉他手兼主唱嘟嘟作曲、楊乃文作詞，入圍了即將在下周公布的金音獎最佳搖滾歌曲。楊乃文還透露，是她在金曲獎慶功宴上直接邀約JADE擔任演唱會嘉賓，而JADE也義氣相挺，二話不說立刻答應。接著楊乃文與JADE又合唱了〈小丑的姿態〉，搖滾的曲風讓三人在舞台上帥到炸裂，這首歌與〈Don’t Mind Me〉都是楊乃文為台北最終場準備的專屬曲目，令歌迷聽到時非常驚喜。楊乃文（右）透露自己在金曲獎慶功宴上直接邀約JADE擔任嘉賓，左為主唱兼吉他手嘟嘟。（圖／林士傑攝）除了聽覺讓歌迷沉醉其中，「繆斯MUSE」演唱會的視覺也令人激賞，演唱會以「光」為概念，透過光影、色彩的設計，創造千變萬化的舞台效果，首場演出後在燈光設計方面就已得到「2023 MUSE Design Awards」最高等級白金獎以及「LIT Lighting Design Awards」的國際獎項肯定。重返北流的最終場上，也為此次新加入的曲目量身打造炫目的光效，結合令人嘆為觀止的雷射及視訊畫面，令全場歌迷目不暇給，回味無窮。
話題餐酒館又+2 米其林星廚加持玩轉亞洲新料理 高雄大港海味X音樂掀摩登浪潮
喜歡造訪特色餐酒館的人近期又有新地點可嘗鮮！像在台北，米其林星廚林明健（Chef Kin）便與拾楀餐飲創辦人、同時也是餐飲圈好友曾柏憲共同打造全新餐酒館「Afterglo」及輕奢餐廳「Golden」，已正式進駐麗晶精品B2，這也是拾楀餐飲繼嵜本生吐司SAKImoto後的兩個全新餐飲品牌；另外以台菜聞名的老新台菜、永心鳳茶，自旗下品牌「永心浮島」在高雄開幕於社群引發討論後，現再度推出全新台式海鮮雞尾餐酒館「浪際」，以早咖啡、晚餐食、夜酒吧的新型態空間，結合海鮮、雞尾酒與音樂等元素，預期又將在高雄掀起浪潮。米其林星廚林明健（左）和拾楀餐飲負責人曾柏憲共同創辦Afterglo餐酒館及Golden餐廳。（圖／Afterglo提供）「紅玉炸雞組合」（左，580元／2支、1,280元／5支）、「紅玉雞塊、法式酸奶油、新鮮香草、Ossetra魚子醬」。（2,980元／4個，圖／Afterglo提供）先來説説10/17起試營運的台北「Afterglo餐酒館」，其於晚餐及宵夜時段營業，融合林明健自身的香港DNA與美食見解，跨越烹調疆界，帶來魚子醬雞塊、紅玉炸雞、港式蝦多士、海苔脆飯壽司、香辣蔥油鮑魚撈麵、麻婆肉醬乳酪薯條等罪惡美食。其中「紅玉雞塊、法式酸奶油、新鮮香草、Ossetra魚子醬」以滿滿的Ossetra魚子醬加上點綴金箔的豪華版炸雞塊展現衝突美感，做法是取雞大腿連皮帶軟骨加入印度香料粉及麻辣粉醃製3小時，外脆內軟又有法式酸奶油平衡油脂，侍酒師建議搭佐NV Blanc de Blancs香檳，以優雅酸度和明亮的礦物質地來襯托魚子醬；「麻婆肉醬乳酪薯條」則澆淋加入青花椒、朝天椒等十餘種香料自製的麻辣豆腐醬，為加拿大美食增添東方味。Afterglo空間結合不同層次的金黃、橙紅、古銅、咖啡棕等色調（左），Golden則延續品牌金黃意象，搭配上簡約灰白空間。（圖／Afterglo、Golden提供）專業侍酒師每日開瓶10款以上單杯香檳、10款以上單杯紅白酒、及無酒精飲品等，依季節更換限定品項，單杯香檳420元起；每週日、週一21點～23點的Happy Hour時段，每位可享1,980元+10%喝到飽、以杯換杯，可暢飲至少10款香檳及紅白酒，還有機會喝到酒單之外的隱藏酒款及世界知名產區氣泡酒；另有調酒師運用台灣茶、薑汁番茄、花椒、班蘭葉等亞洲元素設計的創意調酒，用以與林明健的當代亞洲料理相呼應，適合佐餐的包括「Before Sunset」，以龍舌蘭的煙燻結合薑汁番茄帶來蜜餞酸甜感，還有柴魚片縈繞鹹鮮旨味；「Golden Hour」以蜜香紅茶浸漬蘭姆酒，用濃郁茶香疊加可可與堅果的醇厚暖香；「Slow Burn」延續菜單中麻婆肉醬乳酪薯條的麻香，自花椒香氣延伸至榛果與蜂蜜圓潤口感，結尾帶出寡淡薑香。Golden「海鮮脆片丼」淋入絲絨椪醋醬及薄荷油，搭配鮮嫩的日本黑鮪魚中腹，亦可加價980元添上綿滑的日本馬糞海膽。（1,980元，圖／Golden提供）同步展開試營運的「Golden餐廳」，則日夜皆可品享亞洲新潮料理，林明健疊加獨特創意與大家熟悉的亞洲飲食文化，例如精選優質當令與在地物產，玩轉海鮮丼、壽喜燒、拉麵、椪醋等大家熟悉的日本美食元素，為法國生蠔、日本黑鮪魚、日本A5和牛、緬因龍蝦、台灣究好豬等食材增添溫婉和風，像「海鮮脆片丼」便以自製馬鈴薯脆片取代米飯，增添輕盈酥脆口感；也揉合剝皮辣椒、麻辣等親切台灣味幫前菜煎小卷及主菜龍蝦畫龍點睛；還有印尼香料醬汁的豐富辛香替澎湖土魠魚刻劃濃郁的味蕾記憶。浪際翻玩經典台味推出「迷你飛碟蚵嗲」、「鱔解人義麻花麵」等特色料理。（圖／浪際提供）浪際透過各種音樂派對狂歡，想成為高雄聚餐潮據點。（圖／浪際提供）另外位於高雄駁二大港橋旁的「浪際」，則以藍色系與金屬風的前衛裝潢為主調，並再度邀請金馬視覺統籌團隊Bito旗下多媒體實驗室「Bitween」設計Art-Tech互動藝術科技的沉浸式體驗。店內可見超大型電子螢幕播放流動變換的動畫影像，日夜呈現截然不同的風格，並導入VJ技術融合影像與聲音，畫面會隨著DJ播放音樂的聲波節奏跳動；汲飲吧台則採用觸發動態，按壓出杯時螢幕會出現繽紛炫彩的畫面，讓用餐氛圍更具潮流感；每晚22點～24點（週三除外）也將由知名DJ Mr.Skin賴皮領軍旗下品牌Cocco&Co.眾DJ，曲風橫跨華語、西洋、嘻哈到K-pop，還有不定期派對活動、饒舌表演，持續帶來驚喜。浪際提供汲飲式雞尾酒（左，250元～300元），右為「胡麻海鮮吃醋冷麵」（380元）、「恰恰牡蠣煎」（280元）、「骰牛薯於泥」。（480元，圖／浪際提供）浪際全日提供各種咖啡和調酒的選擇，包括由淡至濃的9款汲飲式雞尾酒、3款無酒精調飲與3款啤酒，為將經典調酒與在地風土結合，特別選用台灣農產融入其中，研發專屬浪際的獨特風味；同時咖啡也精選當季單品咖啡豆與獨家配方豆，提供多款細緻手沖與香醇義式選擇。餐點部分則以台式小吃為靈感，選用當季海產加上西式調味與食材，變化出多款新穎的海鮮主食及餐酒小點。例如「香菜濃濃炙小卷」以炙燒小卷、番茄泥和香菜油組合，清爽又開胃；「迷你飛碟蚵嗲」重新詮釋傳統蚵嗲，將春捲皮裹海鮮漿油炸，酥脆又涮嘴；「鱔解人義麻花麵」則有脆彈鱔魚與麻花捲麵，可勾著濃郁酸甜的芡汁一起入口，充滿鑊氣鮮香；「轟炸海鮮趴」、「脆雞黃金右腿」則是下酒必備之選，以酥脆外皮包裹軟嫩多汁的食材，再沾上特製九層塔醬及鹹蛋黃醬，更是吮指回味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
台北38年排隊老店「點新春」無預警歇業 獨特味道在地人難忘：別處吃不到
近年許多知名店家因不堪調漲水電費、房租飆漲或人力不足陸續歇業，令饕客們感傷不已。最近台北市南港火車站附近的排隊老店「點新春蚵仔麵線」，昨（18）日在臉書公告將於10月23日歇業，雖然沒有說明原因，但多次感謝38年來支持他們的客人們。一眾在地人湧入留言表不捨，直呼他們家難忘的味道在別處吃不到。點新春蚵仔麵線無預警在官方臉書發歇業公告，宣布將於10月23日結束營業，感謝這些年支持他們的朋友。業者在公告開頭先感謝各位過去38年來，對點新春長期支持與熱情，他們在無論現在還是過去，與客人們共度的美味時光仍歷歷在目；此外點新春也相當有自信說，「只要您來過點新春，您就會知道我們的口味如何與眾不同，這便是我們的驕傲。」不過業者並未說明歇業原因，最後再次感謝曾經光臨過點新春的每位客人，「這一切將成為點新春的珍貴回憶」也請大家記得他們家的獨特味道，且表示未來也許有機會在某個角落再次相遇。南港在地排隊小吃突然將歇業，讓不少從小吃到大的民眾紛紛回應，「這是讓人念念不忘的味道」、「不捨！好吃的味道讓人回味無窮」、「謝謝老闆跟闆娘好吃美味的麵線，期待能再次吃到您的麵線」、「好好休息，從小吃到大的好口味」、「我從幼兒園到現在吃了30幾年了，以後沒得吃了（哭）」。
米其林一星餐廳換新菜饗饕客 軟殼龍蝦金沙留香、鮮美甘鯛清雅上桌
在8月底揭曉的《台灣米其林指南2024》中，有不少餐廳首登一星，近期部分星光閃耀的餐廳也更換菜單，一饗饕客。像是位於高雄、萬象餐飲集團旗下的「雋GEN」中餐廳，甫於今（2024）年3月開幕，旋即摘下米其林一星殊榮。曾連年獲米其林三星榮耀的「雋GEN」廚藝總監陳泰榮，也攜手行政主廚胡鑑波推出全新秋季菜單。遵循正統廣東菜選料精細的特色，囊括魚翅、刺參、燕窩、鮑魚等頂級乾貨，並結合廣東與台灣地處南隅，口味喜清淡甜鮮的共同特點，選用生猛海鮮如龍蝦、海魚、處女蟳等海味，搭配當令時蔬組成多款套餐與單點菜色。套餐開胃小品「榨菜拌雞絲」、「葡汁和牛角」、「香菜芥末拌玉帶」。（圖／魏妤靜攝）「笋乾菜膽燉魚翅」（左）、「三代同堂斑球捲」。（圖／魏妤靜攝）在3套全新套餐中，以價格相對親民、每位3,680元+10%起的「掬粵」套餐菜色來說，鮮味代表首推「笋乾菜膽燉魚翅」，除了先以玉米雞費時至少4小時提煉雞湯，再將湯料濾出後入鍋香煎，並續入前述底湯續熬，使湯頭更顯豐厚香醇，再加入主廚嚴選來自常州天目湖特產的筍乾和魚翅一同燉煮，湯色看似清澈實則味濃；另一海味特色菜品還包括以印尼軟殼龍蝦烹製的「金沙麻辣軟殼龍蝦」，大家平常多聽到的是軟殼蟹、少見軟殼龍蝦，而口感緊實Q彈的龍蝦略施薄漿後油炸，又以鹹蛋黃、辣椒、蔥花及製麻辣醬增添香辣風味，味道極其濃郁。雋GEN廚藝總監陳泰榮加入特調的山楂醬汁，將「山楂五花骨」稍加煨煮後以大火收汁。（圖／魏妤靜攝）讓人聯想到家常小吃滷肉飯的「香菇滷肉浸時蔬」。（圖／魏妤靜攝）行政主廚胡鑑波在包廂餐檯前現炒「南瓜炒新竹米粉」。（圖／魏妤靜攝）另外還有嚴選以亞麻籽飼料餵養的在地優質豬肉炒製的「山楂五花骨」，其肉質彈滑、滋味甘甜，主廚取用腩排部位先蒸熟後拆骨，再鑲入杏鮑菇條替代原先的骨頭，增添了口感與食趣，並以酸甜的山渣醬汁提振味蕾；命名饒富趣味的「三代同堂斑球捲」，原來是以「菜脯」及「陳年菜脯」和鮮魚斑球一同清蒸，再搭配用「新鮮蘿蔔」製成的軟綿蘿蔔糕，即為所謂的「三代同堂」。品嘗時除了有新鮮蘿蔔的清鮮甘甜、菜脯的鹹香脆口，與陳年菜脯的醇厚回甘。或許是擔心饕客不夠飽足，套餐澱粉比例也拉高，除了蘿蔔糕還有備受國人喜愛的「南瓜炒新竹米粉」，是先將蝦米爆香後續入二湯（取部分頭湯或上湯食材再加水熬煮）、南瓜泥和米粉一起煨煮，使米粉吸附高湯精華與南瓜鮮甜，再加入杏鮑菇條與南瓜條，口感細滑香甜；甜品則推出「古法馬來糕」搭配「蓮子紅豆沙」，紅豆沙濃而不膩，尤其讓人回味。「古法糯米蟹」。（圖／魏妤靜攝）「香芋扣肉」蒸好後會再澆淋另外施了薄芡後收汁的南乳醬汁，加重風味。（圖／魏妤靜攝）此外，因應客人需求，此次針對包廂客也設計一系列單點菜色供客人額外加點。其中首推選用沙母及三點蟹製作的「古法糯米蟹」，主廚首先將沙母的膏黃取出，將沙母過油後與蔥、薑、雞高湯一同煨燜，並取其精華湯汁來燜煮糯米飯，使米飯充滿鮮味，最後加入三點蟹肉及沙母膏黃讓海味更加乘；還有一道「香芋扣肉」是將五花肉先蒸後炸，使外皮微酥且香氣四溢，加上炸鮮芋一同以南乳、米酒、蠔油、糖調製而成的南乳醬汁攪拌均勻再蒸製，品嘗時稠密的芋頭和入口即化的五花肉帶來不同口感，提味的紹興酒鮮明酒香也留下餘韻。名廚Nobu Lee（左）主掌的餐廳「NOBUO」今年首登米其林星榜，右為晚夏菜單的海鮮熱前菜鮑魚。（圖／NOBUO提供）「甘鯛」中來自日本愛知縣的銀杏為這道菜餚增添一抹細緻韻味。（圖／NOBUO提供）另外同樣於今年新摘一星、由名廚Nobu Lee以「家」為理念在台北打造的「NOBUO」餐廳，即日起也推出全新菜單。主廚嚴選來自世界各地的優質食材並結合台灣豐饒海味與蔬果，其中使用了大量貝類和甲殼類，包括海膽、干貝、鮑魚、明蝦等來演繹前菜的起承轉合。例如套餐序曲以「海膽」拉開帷幕，選用鮮美濃郁的北海道赤海膽盛裝於蛋殼容器中，再鋪上以彰化埔鹽白花菜製成的花椰菜泥、點綴些許手指檸檬，並以台南永順興牧場雞蛋製成沙巴庸，層層堆疊：而在最能體現主廚料理哲學的「帆立貝」經典干貝慕斯之前，再設計一道冷沁的「煙燻帆立貝」，選用日本宮城縣的帆立貝經昆布鹽水浸泡使其微微脫水、質地緊實，並以煙燻增添風味並凸顯鮮甜。而來自台灣海峽的「甘鯛」以備長炭炭烤至恰到好處的斷生熟度，搭配台南新化的甲魚與昆布、乾香菇、白醬油和青糸原藻熬煮而成的清湯，並佐以新鮮帶殼、現剝現煮的日本愛知縣祖父江的銀杏，其自然清甜並帶有微微甘苦的高雅滋味；主菜前最後一道海鮮熱前菜則以宜蘭產的鮑魚為主食材，主廚將鮑魚清蒸後薄裹一層生麵包粉、磨碎海苔及蛋液後酥炸，增添海潮風味。全新套餐每位含水資4,280元起、7道式午間限定套餐每位2,880元。
「香鷄城」要回來了？官方帳號透露有「秘密計畫」 真相曝光！
1984年創立的台灣老字號手扒雞品牌「香鷄城」，受速食業者競爭及新冠疫情影響，最後一間直營店於2021年宣布暫停營業，轉為全力發展食品代工。不過昨（11）日晚間，香鷄城官方臉書帳號突然發文喊「秘密計畫倒數」中，更在某戶燒烤店門面外擺出招牌吉祥物「帥勁公雞先生」，引起網友熱議：「難道是香雞城要回來了？」不過業者透露，這次的「秘密計畫」是與燒烤店業者合作，採預約制推出限量「手扒雞套餐」，想回味童年好滋味的朋友請勿錯過。本土老牌手扒雞連鎖業者「香鷄城」，11日晚間透過臉書粉絲團貼出一張照片，只見招牌吉祥物「帥勁公雞先生」站在某間燒烤店外，喊「秘密計畫倒數！香雞哥趁著雙十節來巡視一下，密切關注我們，錯過不知又要等多久！」 照片曝光，勾起不少網友期待，「重新營業在三重？」、「想吃小時候吃的手扒雞」、「天啊離我家好近！」、「天啊！一定去」、「好想再吃一次！」、「小時候爸爸都會去買，全家一起扒，很懷念」。根據照片中門牌地址、以及放置在店門口的菜單，該戶燒烤店是位於三重老眷村「空軍一村」的日式燒烤店「擺渡人29！」。而香雞城的官方帳號1小時前進一步透露，「香雞城即將在三重空軍一村快閃，這次與『擺渡人29！』合作，採預約制且限時限量販售『手扒雞套餐』。」雖然不是熱情粉絲們心心念念的「重新開幕」，但是若想感受回憶中的手扒雞好滋味，這仍然是個難得的好機會。 「香鷄城」全盛時期在全台共有126間店面，養雞出身的創辦人苦思推廣雞肉的方式，最後決定乾脆開店自己賣。但隨著速食業者全球化經營，香鷄城規模逐漸萎縮，最後在新冠疫情衝擊下宣布暫停營業，全力投入食品代工。不過其官方臉書之前曾發文喊「期待未來能以不同的方式再與大家見面」，當時曾一度引起討論。以手扒雞起家的香鷄城，是不少6、7年級生心中難忘的共同回憶。（圖／翻攝業者臉書粉專）
康康重現出道曲 公開當年錄音師是周杰倫
中視《綜藝一級棒》新一集以「美好年代金曲歌喉讚」為主題，一系列歌曲帶觀眾回味台灣歌壇的經典好歌。主持人康康也回憶起自己在1997年出道，1999年出了第一張專輯《或許妳是對的》，這首歌是當時的老闆吳宗憲為他量身訂做，更是第一首2人所共同創作的歌曲，對康康別有意義，就連錄音時康康也記憶猶新：「我唱A段的時候，憲哥幫我配唱，錄音師是周杰倫，他在我們公司，那時還沒出道。」節目中，康康也現場演唱〈或許妳是對的〉一曲，唱完後他坦言因年紀關係，如今唱這首歌必須降KEY，但陳隨意仍被他的歌聲所感染：「你唱歌如果要感動別人前先感動自己，康哥唱這首歌真的有感動到我。」杜忻恬也覺得演唱過程，康康跟舞台已融合在一起，情感非常投入。李子森一聽這首歌就想起當年去網咖玩的時候，時常聽到這首歌，簡直就是「網咖金曲」。每一集《綜藝一級棒》在選歌上都藏有巧思，這一集中，許志豪和郭婷筠分別演唱〈感情放一邊〉和〈感情用一半〉，2首歌的歌名極為相似，郭婷筠打趣形容：「因為用一半發現不適合，所以就放一邊」。許志豪趁機抱怨：「彭正最近跟我講話態度很不好，都是妳造成的。」見2人一來一往鬥嘴，惹康康起疑：「你們會不會假戲真做。」但許志豪急忙否認。康康出道留長髮。（圖／中視提供）
與薩迦派相遇3／第41薩迦法王八十華誕 佛法盛事世界佛教徒共襄盛舉
藏傳佛教之吉祥薩迦派第41任法王薩迦天津，是藏地各教派公認且尊崇的上師，他致力於到世界各地弘法，讓薩迦派成為世界上最具影響力的教派之一。10月3日是法王80大壽，自9月27日到10月3日，印度薩迦寺舉辦一系列法會以及四大壇城法會，以修誦方式讓全球佛學子共慶薩迦法王80華誕。為慶祝第41任薩迦法王80歲壽誕，第41、42任法王、多位法王子、多位仁波切以及各大寺院的堪布和僧眾等齊聚印度薩迦寺院，共同修誦白度母長壽法會，其中更有500位以上的僧眾完成白度母的閉關修持，大家一起為法王的健康長壽祈福。四大教派領袖以及達賴喇嘛代表也紛紛送上祝詞，祝願法王長壽安康。第41任薩迦法王八十壽誕，眾法王、法王子、仁波切和各大寺院堪布及僧眾，共同修誦白度。(圖片提供／薩迦文殊佛學會)第41任薩迦法王錄製八十華誕開示影片，為一同祝福的摯友以及弟子們送上祝福及感恩。法王在影片中提到，他認為慶祝生日的最佳方式，是對眾生生起慈愛與悲心。法王以自身經驗分享，曾經一位偉大的印度大師阿底峽尊者，傳授諸多法教，每當其念誦上師們的名號時，雙手一定放在頭頂、淚流滿面，當詢問其原因時，他回答：「我心中若有絲毫善念，皆源於金洲大師的慈悲教導。」法王表達，生起善念至關重要，「當你心懷善念，充滿慈愛與善意時，你便在今生及來世播下了幸福的種子。」。為了回應全球各界弟子們的殷切祈禱，法王在長壽慶典中也說道：「為了使佛陀教法廣弘揚，以及行諸多利生的事業，願能住世百餘年，祈願上師與諸佛勝子賜予我十力自在之加持！」第41任薩迦法王的恩澤弘揚萬里，一位叫做Linda的學員提到，她是在2017年正式皈依薩迦派，「至今為止，法王恰如「蓮花生」大師一般真實的存在，為我父母及全家帶來無量護佑與加持。」她指出，每次向法王請益時，法王總是以委婉客氣但卻又犀利毫不隱諱的方式回覆，多年後回首法王教誨，如同極品醇茶，每次回味都有新領悟。印度各寺院為第41任薩迦法王舉辦白度母修持法會現場。(圖片提供／薩迦文殊佛學會)而另一位信奉藏傳佛教四十年以上，同時也是國內外知名的學者，從台大外文系教授退休的高天恩教授表示，「父母帶給我們的是肉體的生命，而信奉佛教，尤其藏傳佛教，自己的上師帶給自己的是所謂法身慧命。」高教授提到，自己10幾歲時覺得人生荒蕪荒涼，在慢慢追尋人生的意義、自我救贖的路上，發現藏傳佛教便是追求人生精隨，他認為自己是幸運的。當問起信奉藏傳佛教後印象深刻的開示話語時，高教授笑著講起，雖然自己已經已步入古稀之年，腦袋裡印象最深刻的卻是20幾歲時在夏威夷大學遇到自己人生第一位上師所說的一句話，「上師說人為甚麼要皈依，就好像一隻蛇被困在竹竿裡，藏傳佛教修行法門較特殊，也具有危險性，往下就直接掉進地獄，往上就可以超脫六道輪迴。」近數十年來，藏傳佛教薩迦派在全球發揮了巨大影響力，幫助無數信徒在迷茫時刻找到人生的方向，而第41任薩迦法王在橫跨南北半球四大洲留下弘法印記，讓薩迦派成為現代心靈修行的焦點。影片連結:https://youtu.be/Xn8TSW2kjTY?si=Nneen43Z1qke_Y9F影片連結:https://youtu.be/-1nBOVacoZ4?si=RsFWLVsfcy4l1knu
康康《綜藝一級棒》開金嗓！ 爸媽到場力挺
由康康、許志豪、陳隨意、陳孟賢、李子森、杜忻恬主持的中視節目《綜藝一級棒》，每集輪唱眾多金曲，不光台語歌，本周六（5日）推出的「經典偶像金曲歌喉讚」，帶大家一起回味當年玉女歌手楊林、蔡幸娟、林慧萍等所唱過膾炙人口的精選好歌，一系列華語神曲，連演唱歌手都尬歌尬得很過癮。節目中，李子森選唱林慧萍的〈情難枕〉，女歌男唱詮釋出完全不同的味道，而歌手陳怡婷演唱楊林的〈零下幾度C〉，還搭配楊林的招牌動作，勾起眾人的回憶，歌手林良歡演唱〈真的讓我愛你嗎〉，歌聲讓人陶醉。另外主持人許志豪和來賓郭婷筠合唱〈故事的真相〉，2人唱到一度臉快貼到臉，投入程度讓陳隨意驚呼：「很少男女合唱可以唱到這麼近，那個距離是幾乎可以聞到對方的氣息。」陳孟賢則虧郭婷筠是否因為老公彭正沒有來才敢靠這麼近，她則趕緊解釋自己是跟著歌詞的意境投入情感。杜忻恬和李子森在節目中對唱過無數首歌，2人卻不曾如此貼近，杜忻恬也解釋，因為如果靠太近，她就得仰看李子森，因為兩人有著身高差。這一集森恬CP挑戰張信哲和劉嘉玲所唱過的〈有一點動心〉，因為男聲key較高、女聲key較低，難度很高，但2人再度完美詮釋，康康又是讚聲不斷。《綜藝一級棒》自6月15日開播至今將滿4個月，主持人康康每集總是欣賞著其他主持人和來賓輪番飆唱，這回第17集，他終於千呼萬喚在節目中獨唱一曲 ，許志豪整個興奮不已：「康哥終於願意開金口了。」康康選唱陳昇的歌〈鼓聲若響〉，他還情商其他4位男主持人幫他開場，接著康康以獨特的嗓音和唱風，炒熱全場氣氛，最後飆高音作結，精彩度破表，這一集錄影康康的爸媽碰巧進棚探班，剛好遇上兒子在節目中首度獨唱極為巧合。
高雄隱藏版美食在地老饕狂推！ 1000cc綠豆湯只要銅板價40元
炎炎夏日來上一碗冰涼的綠豆湯正能解渴，在高雄市楠梓區有一家沒有招牌的綠豆湯店是在地人的口袋名單，不起眼的店面賣著一袋約1000cc的綠豆湯，只要銅板價40元，CP值超高，古早味讓老饕們回味無窮。位在高雄市楠梓區的「右昌綠豆湯」店面十分低調，沒有招牌，外觀就跟一旁的住宅沒什麼差別，但卻賣著讓在地人都讚不絕口的古早味綠豆湯，其CP值之高，一袋約1000cc的綠豆湯，只要銅板價40元，雖然外觀只用透明塑膠袋及紅色繫帶包裝，卻在當地相當知名。（圖／翻攝 GoogleMaps）有網友分享，老闆娘說都是在地熟客在買，喝起來是古早味的偏甜綠豆湯，綠豆口感粒粒分明，卻綿密好吃。而「右昌綠豆湯」開店許久，有人透露早在民國71、72年就已營業，當時一包才5元，不變的是懷念的味道。「右昌綠豆湯」還有賣古早味紅茶，且1000cc只要30元，有網友推薦紅茶買回家後加鮮奶簡直絕配，還可以自己買粉圓、珍珠加料，便宜又美味。
游小白拍戲多了一個阿嬤：把我當自己孫在疼
大愛劇《在光裏的人》是一齣醫療輕喜劇，講述鄉民小人物、上山的護理師們，辛苦生活卻仍面帶笑容，不怨天尤人的生活。游小白這回到嘉義大埔拍戲，受到許多鄉民照顧，其中跟一位阿嬤感情好到不行，殺青還依依不捨。張晏塵飾演「林佩瑤」護理師，從不適應到被一群單純而且充滿愛的鄉民，改變從事護理行業的想法。張晏塵覺得「大埔是一個非常特別的地方，是一個會讓人充飽電的寶地」。拍戲時張晏塵自己開車上山體會到山路九彎十八拐，開到腳都會發麻，再去演劇中一場搭救護車下山的戲，真心特別有感，因為在車裡身體被甩來甩去還要搶救生命，當下已經入戲到「我心裡的感覺就是，我好想要救活他」。大愛劇《在光裏的人》開鏡後，演員相約附近茶山一遊。左起：張晏塵、游小白、廖曉彤。（圖／張晏塵臉書）廖曉彤飾演的「姚品妃」，從外地嫁到大埔後滿懷心腹事。廖曉彤感覺每次從臺北進到山裏的風景轉換，就像她的心境一樣「到了好像一個烏托邦的地方」，也幫助她建立角色的定位，從非常不適應大埔，到在醫療站找到可以發揮長才的地方。廖曉彤最震撼的是「看劇本跟紀錄片，然後到當地看到本人笑嘻嘻的在你面前，真的跟劇本一樣，生活很辛苦，總是用笑容去接待外來的人」，好像她的辛苦也不算什麼了「演這齣戲真的蠻療癒的」。聽阿嬤的話28歲就買房的游小白，在劇中飾演村幹事「王大榮」，他說從小到大農曆生日，阿嬤都會煮蛋慶生，但阿嬤已經過世，這次拍戲在山上跟鄉民阿嬤感情好到直接住在阿嬤家「大埔這個阿嬤真的很好，根本把我當自己孫在疼，每天早上都會有兩顆水煮蛋，有時候還會煮晚餐給我吃」，讓他真的很想阿嬤。大埔阿嬤想到要殺青，默默的說「你不用想我沒關係 但是阿嬤會想你」，游小白說他其實有點受不了，差點哭出來。黃采儀飾演「陳勵譁」，在劇中跟霍正奇是夫妻，人稱「翁媽」。她回味整個拍戲過程，有兩件事讓她印象深刻，一個是大埔鄉民「樂天、單純、愛笑」，第二個就是「很愛分享」，不論是分享食物或是生活大小事，彼此之間是沒有祕密的。黃采儀也透露拍戲時，原型人物「翁媽」覺得霍正奇真的太像她先生了，眼光離不開霍正奇，也會一直在他身邊，很關心他的一舉一動。大愛劇《在光裏的人》劇人小人物刻劃出悲喜交加的真實故事。左起：廖曉彤、游小白、錦雯、李國慶、杜蕾、柯淑勤、蔡天嘉、謝其文、黃采儀。（圖／大愛）
康康「怪老子」上身 荒山亮驚呼：真的是專家
看布袋戲是許多人的珍貴回憶，中視《綜藝一級棒》新一集以「掌中武林金曲英雄戰」為主題，邀請霹靂布袋戲上節目，並找來荒山亮、林姍、蘇宥蓉、郭婷筠、吳俊宏、彭正、陳怡婷、吳申梅、吳美琳等人一起回味台灣經典傳統藝術。荒山亮二登節目，一出場康康便熱情歡迎：「我覺得你可以來很多次，因為你涉獵的範圍太廣了，像是金曲歌王、連續劇、霹靂布袋戲，甚至還參與了電影。」聊到布袋戲話題，康康透露自己最早的模仿對象其實不是高凌風，而是霹靂布袋戲中的「怪老子」，現場他也即興來一段「怪老子」上身，荒山亮一看驚呼「真的是專家」，康康不僅模仿得維妙維肖，還逗趣提到自己小時候因為牙齒掉光，只剩兩顆門牙，被取綽號「哈麥二齒」。康康對布袋戲角色瞭若指掌，瞬間也勾起陳隨意的回憶，「小時候村子裡只有三台電視機，只要布袋戲一開始播出，整條路上一個人都沒有，都跑去那三家看布袋戲」，同場來賓吳俊宏也是布袋戲迷，能夠參與這集主題他超級興奮。歌手在演唱過程，布袋戲coser和戲偶也一起登台，聲光效果震撼力十足。陳孟賢表演〈轟動武林〉驚豔全場。（圖／中視提供）陳孟賢演唱荒山亮所寫的〈轟動武林〉一曲時，因為歌曲難度極高，最後飆高音時，更是驚豔全場，許志豪則讚揚陳孟賢的表現：「今天開始你就是真男人！這首歌光是學就很不容易，今天還唱得這麼好聽，大家要給他掌聲！」陳孟賢也坦言：「我為了今天演出這首歌，緊張到三天都沒睡好。」接著陳孟賢也提到，看到布袋戲就讓他想起已經離世的父親：「小時候只要在夜市看到布袋戲偶，我一定會請求爸爸買給我，今天看到這些布袋戲偶，讓我又想起爸爸。」
柯叔元拍這部戲獲得「最難得的感情」 收到女兒祝福超感動
《女兒大人加個賴》23日起晚間8點將在中視播出，柯叔元以此劇入圍今年金鐘獎戲劇節目男主角獎，他在臉書感性寫下一段喜悅又感恩的心情，同劇演員黃薇渟也在臉書為「賴打爸爸」送上恭喜，即使《女兒大人加個賴》已經完播，但同劇演員黃薇渟、陳妤、侯彥西等，至今臉書上仍放著該劇的主視覺照片，非常念舊。柯叔元透露，拍完戲後，演員們仍像一家人，一直都保持著聯絡，劇中飾演他女兒的黃薇渟，就像自己的女兒一樣，「她非常的貼心，也讓人覺得很溫暖，她都會自己製作卡片，逢年過節也都會送上她的心意。」當看到黃薇渟臉書寫下恭喜他入圍的祝賀文字時，更是讓他動容：「充滿了祝福和溫度，我真的非常感動。」今年因《女兒大人加個賴》柯叔元再度入圍金鐘獎，回憶拍攝過程，他覺得每一場戲都讓人回味無窮，其中有一場戲更是至今深刻，「劇中大女兒黃薇渟準備出嫁的那天早上，我沒辦法去參加她的婚禮，那場戲劇本寫得很好，加上我們兩個人的默契也好。」拍攝時兩人真情流露，父女情深很打動人心。柯叔元與侯彥西、陳妤、黃薇渟、管麟等拍完戲仍維持好感情。（圖／中視）柯叔元提及當初一看到《女兒大人加個賴》的劇本就很喜歡，首播時讓他最欣慰的是很多人看完這部戲，都產生很大的共鳴，紛紛反饋家庭關係及家庭成員之間的感情都越來越好，這也成為柯叔元演出這部戲最大的收穫，「我們每一個人都很期待有第二季倒是真的，只是可惜因為一些現實的因素沒辦法完成這個心願，但是這部作品會一直在我心裡面有一個很重要的位置，因為我們這七個演員的好感情從戲裡戲外都是一樣的，這是最難得的感情。」《女兒大人加個賴》故事講述黑道老大「賴打哥」(柯叔元飾)金盆洗手，想找回自己親生的兩個同父異母的女兒，過程中有歡笑也有淚水，中視自9月23日起每週一至五晚間8點播出，讓觀眾得以再次重溫《女兒大人加個賴》。柯叔元難忘黃薇渟出嫁這場戲。（圖／中視）
沉寂近30年捲土重來 「電子雞」在英國開第一家店
日本萬代公司（BANDAI）1996年推出「電子寵物」，讓全球掀起一股電子雞熱潮，不過隨著娛樂花樣越來越多，電子雞也退燒，沉寂近30年，現已在英國開設第一家店捲土重來，擄獲許多人的心。據BBC報導，電子寵物蛋玩具，在90年代是最受歡迎的玩具之一，多年來萬代多次嘗試重振品牌，現在似乎有了轉機。據悉，電子雞在2022年到2023年間，在全球的銷量增長了一倍，目前也在英國開了第一家商店，在1996年最火紅之時，他們甚至沒這樣做。英國電子雞商店。（圖／翻攝bncrossstoreukIG）據悉，商店的展示台後面有一個巨大的電子雞，架上放滿電子雞，該店位於倫敦，是一個懷舊商店，但民眾買到的電子雞跟以前的款式不同，儘管看起來一樣鮮豔，都有小數字螢幕和按鈕，不過現在的功能更齊全。電子雞品牌經理賈德賈（Priya Jadeja）指出，現在可以用電子雞與朋友聯繫，也能連Wi-Fi下載不同遊戲，不同於早期的某些型號，玩久了會出現疲勞感。報導稱，電子雞於2019年在英國捲土重來，在此之後一直壯大，中年和年長的玩家數量驚人。賈德賈表示，當他們重新推出電子雞，就認為會受千禧世代關注，它被推薦給沒用過此類設備的孩子們，看到他們接受真的很興奮。據了解，不同於1996年，現在還能養其他款虛擬寵物。如Hatchimals製造的電子互動寵物，能觸控並對傾斜移動做出反應；而日本的Punirunes也有一個也有一個受歡迎功能，使用者可以將手放入玩具內「撫摸」寵物。2006年的電子雞。（圖／達志／路透社）而不只電子雞，萬代也做了數碼寶貝怪獸對打機，最初是為男孩設計的電子寵物。賈德賈指出，性別界線已經被取消，現在買玩具的人不會分那些。一位電子雞網紅說，考量到現今世界的狀況，低頭看看電子寵物，能暫時忘掉一切，給牠吃點零食，或者玩一個小遊戲，回味簡單的時光。
張鈞甯特地奔來約吃飯 告五人嚇傻「是整人節目嗎」
告五人近年好成績頻傳，以〈又到天黑〉奪金曲年度歌曲，上週末受邀至大巨蛋演出也引起熱烈迴響，今（20日）他們再度奉上大禮，為電影《為我辦一場西式的喪禮》量身打造主題曲〈就說你想說的〉，這也是他們出道7年以來，首度嘗試跟著劇組與腳本，把歌曲旋律編織而成的作品。對於能替電影譜寫主題曲，告五人感到十分榮幸，即便錄製時期正身處南半球巡演之中，三人也抓緊空檔時間趕快錄音，笑稱這是一首「跨赤道級製作」的電影主題曲。電影〈為我辦一場西式的喪禮〉預計在10月25日上映，首支預告在近期正式曝光，不少眼尖樂迷發現由告五人獻唱電影主題曲，即便只有短短30秒，卻迅速在網路上引發討論。回想當初參與電影合作的契機，竟是張鈞甯邀請的一頓飯局，告五人表示去年參與除夕特別節目錄製，結束後突然被告知有一位大咖女星特地來相見，剛下舞台還沒來得及反應過來的三人，得知該位女星就是張鈞甯本人時，嚇到直呼：「現在是整人節目嗎？」犬青更笑說：「跟女神初次相見感覺她在發光，真的很驚喜。」告五人因為張鈞甯而有機會參與這次歌曲製作。（圖／相信音樂提供）跟過去合作參與歌曲不同，〈就說你想說的〉是一首從只有劇本還沒任何畫面，就展開摸索的歌曲，藉由導演跟配樂製作給予的創作方向，慢慢把旋律編織而成。雲安把青春與時間作為命題，表示每個人在不同人生階段回味自己的青春時，都會有所不一樣的感受，因此希望透過這首歌，能完整說出自己想說的事情，無論歷經哪一種選擇，都不會留下遺憾。雲安更補充：「在看完第一次毛片時，對片中的手語鏡頭給予極大震撼，那是一種更強烈想要表達心中想說的話。」為了電影主題曲，告五人做了許多不一樣的嘗試，除了特地拿著器材開車去宜蘭南方澳海邊收浪潮拍打的聲音，哲謙的鼓與犬青的聲音，都在看過毛片之後，來回修改好幾次，只希望能完美跟劇情契合。犬青也提到：「這次歌唱的方式增添許多和聲層次，營造青春交織回憶的感受，希望能在某個時刻，讓大家想起自己過往的青春。」對於能從劇本階段就開始加入主題曲創作，告五人也收穫不少，自認：「這是一首告五人跟電影一起成長的歌曲，帶給我們非常深刻的經驗。」
萬華古早味膨皮麵吃不到了！ 百年老麵店租約到期「宣布熄燈」
台北萬華剝皮寮歷史街區附近的百年老麵店「龍城號」，無預警宣布將在10月1日結束營業，原因是租約到期，讓許多老饕不捨。龍城號第1代洪大目在西元1897年四處擺設麵攤討生活，台灣光復後在龍山寺前的2側搭建鐵皮屋開設「進財切仔麵店」，並先後經歷7度搬遷，直到民國57年，台北市府為整頓市容、拆除鐵皮屋，「進財切仔麵」才搬遷到龍山商場，並由第3代經營，後來更名為現在的「龍城號」，目前由第4代經營。（圖／翻攝自Facebook／龍城號）店內雖然也有常見的國民美食台南意麵、切仔麵，但「龍城號」在麵裡加入了最經典且台北少見的「膨皮」，成為店內招牌。此外，接棒的第四代還將外公的香菇雞湯發揚光大，店內更提供滷肉飯、雞肉絲飯、人蔘雞、骨瓜排骨湯等美食。「龍城號」臉書粉專的自介也表示，該店傳承老一輩的味道與手法，「讓年輕人可以品嚐到，老一輩也可以回味到」不過店家8月底卻宣布，因租約到期，將於10月1日起結束營業，「感謝各位長久以來的支持，造成不便敬請見諒」。熄燈消息曝光後，也讓老饕惋惜，「怎麼可以」、「我愛剝皮辣椒雞湯」、「在剝皮寮上班時，5天有3天吃這個」、「老朋友，9月初回台北最後相聚。」
北投全新溫泉飯店正式營運 頂級手路菜迎客、慶開幕住房送機票
以溫泉聞名的台北北投近期又有全新旅宿開幕，加上台北市政府推出的「新北投溫泉文化公車套票」，秋季玩北投更愜意。繼宜蘭礁溪之後、經過逾3年籌建，晶華國際酒店集團旗下品牌「晶泉丰旅Wellspring by Silks」第二個據點—「北投晶泉丰旅」正式開始接受訂房，館內「三燔北投」及「泉源閣」兩間餐廳也同步開幕營運。這是集團再一次鎖定溫泉勝地開設飯店提供住宿與餐飲服務，在北投晶泉丰旅開幕後，晶華國際集團旗下的總飯店數也達到了16家，總房間數則突破2,500間。14坪大的「泉思家庭客房」。（圖／北投晶泉丰旅提供）大眾風呂女湯以「山」為設計元素，展現大屯山系的自然風格，加上深色俐落的線條，層層堆疊宛如山的剖面。（圖／北投晶泉丰旅提供）依照「黃金級綠建築規格」打造的北投晶泉丰旅，主打交通便利、服務細膩以及健康永續三大特點，只要從新北投捷運站步行3分鐘即可抵達。而且100間客房、套房與16間湯屋皆有窗景，館內也設有大眾風呂、露天泳池、沐蘭SPA芳療室、兒童天地以及提供駐村藝術家與房客互動的Gallery。北投晶泉丰旅多數房間都擁有獨立雙湯池、套房則規畫戶外三湯池，提供北投知名的白磺泉，飯店更從日本引進「溫泉入浴指導員」，傳遞健康泡湯的禮儀與文化，並推出經過日本「永續健康旅遊協會」認證申請的在地行程，照顧房客身心靈的健康。10/15前可享平日湯屋享9折優惠、大眾風呂8折優惠。三燔北投除了鍋物套餐價格每人980元起，也推出移動式「當令海鮮車」，選用每日自台東成功漁港運送來台北的新鮮魚獲，由服務人員定時至桌邊進行加點。（圖／北投晶泉丰旅提供）在泉源閣吃得到做工繁複的「手路雞仔豬肚鱉」，主廚將豬肚、甲魚肉套疊與上湯一同蒸煮，帶有豐厚膠質、尾韻綿延悠長。（圖／北投晶泉丰旅提供）延續晶華國際酒店集團在餐飲方面的優勢，北投晶泉丰旅規劃有供應早、午、晚餐的日式鍋物料理餐廳「三燔北投」，以及強打澎湃辦桌料理、目標成為北投最頂級私廚餐廳的「泉源閣」。和晶華旗下其他的三燔餐廳不同，擁有116席座位的「三燔北投」在涮涮鍋、壽喜燒、居酒屋料理之外又增加了可移動的當令海鮮車以及選用陽明山小農蔬果的沙拉吧，壽喜燒的器皿也採用鋤頭造型的鑄鐵鍋，還原壽喜燒起源於農夫在農地以鋤頭為鍋具涮煮肉片的趣味性。中式料理餐廳「泉源閣」則是要把北投在地人情味以及歷史時代感帶入辦桌料理中，以全包廂式規劃的餐廳共有7間可供10至20人用餐的包廂，以及一間可容納80～100人的宴會廳，10人桌菜兩萬元起跳。豐美菜色包括大船入港生魚片、吮指回味排骨酥、料多味豐且湯頭香醇的台味佛跳牆以及晶華鎮店甜品海派剉冰等，加上輪番上陣的佐酒熱炒以及讓人驚喜的主廚手路私房菜，要讓食客吃美味也吃人情味。上述兩間餐廳也會與客房配合推出一泊二食、半日以及全日會議專案，還有「湯泡飯－湯屋配美食」的用餐休憩選擇。北投晶泉丰旅規畫16間獨立溫泉湯屋，搭配板岩設計營造隱密典雅的空間。（圖／北投晶泉丰旅提供）為歡慶開幕，北投晶泉丰旅特別與「國泰 亞洲萬里通」合作推出「開幕有『哩』Smile for Miles」住房專案，雙人入住10,999元起再贈額外15,000「亞洲萬里通」里數，等同兌換香港來回經濟客艙獎勵機票一張。同時也有「晶彩迎賓」住房+早餐的組合，每房6,999元起即可優先體驗；「三燔北投」及「泉源閣」則在9月底前提供所有加入晶華會APP的會員用餐9折優惠。北投晶泉丰旅總經理同時也是集團營運副總裁陳惠芳表示，飯店目標設定在年底之前將住房率拉升至7成、房價則預計可以突破萬元。「新北投溫泉文化公車套票」祭出7折優惠價只要250元，即日起可到易遊網、燦星旅遊、可樂旅遊、KKday等通路購買。（圖／台北市觀傳局提供）台北市觀傳局推出「北投溫泉古道輕旅」帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度。（圖／台北市觀傳局提供）另外台北市政府觀光傳播局秋季旅遊也推出「新北投溫泉文化公車套票」，以交通票卡搭配超過30間店家好康。原來觀傳局自今（113）年7月起便與大南客運、公運處合作推出「新北投溫泉文化公車-小39」，現更升級推出「新北投溫泉文化公車套票」，不僅有小39限量珍藏一日券，還有新北投車站「FUN組合」，內含知名北投景點門票及逾30家在地合作店家優惠，為讓遊客能更輕鬆遊覽北投，套票優惠價只要7折250元。此外，結合北投的歷史與自然風貌，台北觀傳局也規劃4種「走讀小旅行」遊程導覽，分別有針對銀髮族設計的「北投溫泉古道輕旅」，帶領遊客認識北投女巫的由來，並體驗地熱谷「手湯」溫度；「探索舊北投」則從北投舊市場、車站的變遷，回憶北投過往溫泉文化及在地風情；更有適合闔家體驗、走訪楓香大道植物生態的「漫漫北投」，以及「徒步遊北投」路線從北投溫泉故事，到親身經歷北投特有的硫磺火山生態。凡購買2024「台灣好行~北投－竹子湖線」限量套票及一日遊系列套票，可享銅板價50元加購任一走讀小旅行；購買二日遊系列套票則可免費報名參加。
日本現代懷舊樂團THREE1989首辦台北專場 10月5日復古開唱
睽違5年，日本現代懷舊樂團THREE1989將於10月5日再度來台，於CLAPPER STUDIO獻出他們的首次台北專場演唱會。不只有著絕佳音樂品味，THREE1989的型男外型也為他們吸引眾多時尚潮流品牌注意，主唱Shohei更曾參加日本知名戀愛真人實境秀《雙層公寓 – 輕井澤篇》，頂著可愛好感度爆棚的犬顏，加上迷人音樂才華，以及不扭捏造作的真情實感，雖然最後沒有告白成功，仍舊為他吸引許多粉絲支持，而他退出公寓前，特別獻唱 ⟨Rambling Rose⟩ 與夥伴們道別，再度展現他弛放迷人的聲線，帶著淡淡離別的哀愁，至今仍讓粉絲回味不已。THREE1989是由三位1989年出生的音樂學校同窗，主唱Shohei、DJ Datch、鍵盤手Shimo所組成，融合70-90年代音樂元素與Funk、Disco、R&B、Neo Soul等多元曲風，他們的作品充滿濃濃日系復古懷舊與現代電子時尚風格，熱門單曲⟨UMBRELLA⟩、⟨mint vacation⟩、⟨Rambling Rose⟩ 已在Spotify累績近千萬點聽，型男外型與堅強音樂實力，加上City Pop的鬆弛愜意，讓他們屢屢受到時尚潮流品牌青睞，曾於2019年受服飾品牌邀請來台演出，擠爆信義誠品，人潮蔓延兩層樓，並於2020年與新生代創作歌手LINION跨國合作單曲 ⟨Horoyoi Karasu⟩。在2019年推出第三張專輯《Kiss》後，他們完成首次日本13城市巡演，並開啟海外巡迴，前進韓國、西班牙，且於同一年兩次受邀來台灣演出，一度擠爆信義誠品邀演的潮流品牌櫃位，人潮蔓延兩層樓，更在2020年與台灣新生代創作歌手LINION跨國合作單曲 ⟨Horoyoi Karasu⟩，完美結合台日懷舊情懷。與台灣有著很深牽絆的THREE1989，不僅曾於台北拍攝單曲⟨遊覽飛行⟩的MV，更曾於2019年兩度來台演出，團員表示，對台灣印象最深刻的事物，除了每次都讓他們驚豔萬分的粉絲熱情外，對台灣美食也愛不釋手，非常期待能夠快點來台與許久不見的歌迷見面，大啖小籠包、滷肉飯以及火鍋，即將在10月5日 19:00在三創CLAPPER STUDIO 帶來台北首次專場演出的他們，也透露將以完整樂團編制帶領歌迷短暫逃離都市喧囂，一起度過一個難忘的搖擺夜晚，演唱會票價2200元（全站席），將於9月10日中午12點於KKTIX售票系統與全台全家FamiPort開賣。
中秋零失敗烤法 南洋風戰斧豬排鳳梨醬汁添香 大啖星廚嚴選澳洲和牛
中秋月圓人團圓之際，和親友一起動手烤肉聯繫感情可是不少國人最愛的選擇，從中秋烤肉商機高達600億元來看，便知台灣人有多愛烤肉！碁富食品旗下品牌KKLlfe為提供消費者料理方便、安全的肉品，中秋前夕也推出新品「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」。該款產品採小包裝、加上本身已是經過調味的熟食，故於中秋烤肉或戶外野營烤肉時，只需事先解凍，在爐架上輕鬆烤即可品嘗美味。平日在家享用則更簡單，只要解凍後使用烤箱或氣炸15分鐘即可上菜，而小包裝的好處就是可隨時依據人數調整分量，減少剩食的困擾。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」主要是取自豬背脊靠前端的肩胛肉，此處是梅花肉、大里肌的精華處，一口咬下可同時品嘗到2個不同部位的口感，既可感受到柔嫩紋理與細緻油花，肉質還厚實有彈性。在醬料上，則使用大量鳳梨丁及洋蔥丁入料，並添加獨特的南洋香料，以此突顯食物的多層次美味，也為中秋烤肉帶來南洋BBQ風情。「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」即日起於各大電商及官網開賣，官網還同步推出限時嘗鮮加購價每盒99元（每人限購1盒）的優惠活動，數量有限、售完為止。KKLife的熟食商品只要解凍覆熱即可輕鬆吃。（圖／KKLlfe提供）骨肉好分離的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」讓人吮指回味。（380元，圖／KKLlfe提供）當然，若想同時品嘗多種風味，或平日想不時變換菜色，在KKLife先前推出的品項中也有不少可輕鬆上手的已調味熟製冷凍食品，像是帶蜂蜜微甜、蘋果微酸的「蜂蜜蘋果醬烤豬肋排」，深受大小朋友喜愛；還有可選擇照燒或蜜汁口味的「去骨雞腿排」，亦是人氣滿滿；而追求健康的人士，則不妨參考「舒肥雞胸肉」系列，目前一共有黑胡椒、檸檬、迷迭香、塔香、咖哩等5種口味，其中尤以黑胡椒和檸檬口味格外受歡迎。這些產品同樣選用小包裝，平日居家一個人也吃得完。另目前於「KKLife╳紅龍 食集」粉絲團還有社群分享活動登場，只要即日起～9/27活動期間，給予「鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排」體驗評分，並寫下10字以上食用心得，且上傳有「KKLife戰斧豬排＋鳳梨洋蔥醬」或「KKLife 戰斧豬排＋外盒」照片1張，即可參加抽獎，有機會獲得麥當勞禮券、KKLife 醬烤雙豬好禮組、KKLife豬雞雙烤組等獎品。將於9/30下午5點公布中獎者，詳細內容與活動辦法可參FB活動貼文。「豪華星級肉品禮盒」在火烤前建議放置冷藏庫，經低溫解凍8小時以完美保留肉汁，確認訂單後3日可取貨。（6,600元，圖／台北國賓大飯店提供）若想美味再進階，米其林一星A CUT牛排館也首度推出「豪華星級肉品禮盒」，由A CUT行政總主廚凌維廉親自嚴選頂級肉品，內含澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛紐約克、澳洲8-9級A legacy純草飼老和牛板腱、澳洲7+ROAM純草飼老和牛肋眼、澳洲ROAM純草飼老和牛厚切牛舌，份量約為4人份，適合親友一同大啖和牛，即日起開始販售。其中，別具盛名的「A Legacy純草飼老和牛」在南澳Limestone coast純天然放養，該海岸擁有如藍寶石般的純淨環境，和牛飼養時間長達8年以上，肉質油脂呈鵝黃琥珀色澤，並具有堅果、奶油、起司等香氣；另外，同樣崇尚天然放養的「澳洲ROAM純草飼老和牛」，放牧地點是人稱「陽光之州」的昆士蘭，清新乾淨的環境使其具有濃郁風味，肉質呈紅寶石色、油花分布美麗。而星廚凌維廉也不藏私分享烤肉方式，他建議烤之前可先灑上些許海鹽，突顯風味，讓澳洲和牛愈嚼愈香，尾韻還能帶有奶油香氣。
趁鬼門關前飽餐一頓！頭城「搶孤」午夜登場 旺旺系列產品與民眾結緣
有逾200年歷史的宜蘭頭城搶孤2日登場，在農曆7月最後1天舉辦，讓孤魂野鬼在鬼門關前飽餐一頓，以祈求消災解厄，宜蘭食品公司特別與頭城中元祭典協會合作，在活動現場提供美味的旺旺系列食品與民眾結緣，象徵旺平安圓滿。頭城搶孤活動1日晚上先在竹安河口放水燈祭祀水神，搶孤競技2日晚上11時在頭城搶孤民俗教育園區登場，共12隊參賽。搶孤主舞台底部以16根大杉木為支柱，大杉木頂端搭建孤棚平台，平台上再豎立13支高約30公尺、上面掛滿雞、鴨等祭物的竹編孤棧，參賽隊伍須在塗滿牛油的孤柱，以疊羅漢方式奮力向上爬到支柱頂端，再以高難度的「倒翻棚」方式翻上孤棚平台，接著爬上孤棧頂端砍下順風旗，最快砍下的就是贏家。宜蘭食品公司特別與頭城中元祭典協會合作，在活動現場提供美味的旺旺系列食品與民眾結緣，象徵旺平安圓滿。（圖／中國時報記者吳佩蓉攝）宜蘭食品公司在搶孤活動現場提供旺旺系列食品與民眾結緣，有如細雪般的糖霜披覆在充滿米香餅乾上的「雪餅」，甜中帶鹹鹹中帶甜的滋味，讓人回味無窮，以及選用台灣精緻稻米，經過反覆揉碾成粿、高溫烘培而成，佐以旺旺獨門祕方形成獨特好滋味的「米果」。王姓民眾說，看到旺旺好有親切感，因為是宜蘭在地產業，而且從小吃旺旺仙貝長大，鹹鹹甜甜的的口感讓人愛不釋手，2歲半的兒子就很喜歡吃旺旺小饅頭，老婆每次拜拜也一定買旺旺食品，祈求諸事順利，還因此幸運的考上教師，尤其昨天鬼門關吃旺旺食品覺得自己整年會很旺。頭城搶孤大會主席楊碧村表示，蔡衍明愛心基金會逢年過節對頭城鎮有困難、低收入戶的鎮民都很有愛心，贈送千元慰問金讓民眾好過節，因此頭城人對旺旺集團董事長蔡衍明都非常感恩，而搶孤民俗活動是頭城鎮全鎮民同心舉辦的盛事，他詢問蔡衍明董事長是否能支持，二話不說就強調自己算是半個頭城人，馬上用行動支持活動，真的很感心。