四代
」 三星萬華古早味膨皮麵吃不到了! 百年老麵店租約到期「宣布熄燈」
台北萬華剝皮寮歷史街區附近的百年老麵店「龍城號」,無預警宣布將在10月1日結束營業,原因是租約到期,讓許多老饕不捨。龍城號第1代洪大目在西元1897年四處擺設麵攤討生活,台灣光復後在龍山寺前的2側搭建鐵皮屋開設「進財切仔麵店」,並先後經歷7度搬遷,直到民國57年,台北市府為整頓市容、拆除鐵皮屋,「進財切仔麵」才搬遷到龍山商場,並由第3代經營,後來更名為現在的「龍城號」,目前由第4代經營。(圖/翻攝自Facebook/龍城號)店內雖然也有常見的國民美食台南意麵、切仔麵,但「龍城號」在麵裡加入了最經典且台北少見的「膨皮」,成為店內招牌。此外,接棒的第四代還將外公的香菇雞湯發揚光大,店內更提供滷肉飯、雞肉絲飯、人蔘雞、骨瓜排骨湯等美食。「龍城號」臉書粉專的自介也表示,該店傳承老一輩的味道與手法,「讓年輕人可以品嚐到,老一輩也可以回味到」不過店家8月底卻宣布,因租約到期,將於10月1日起結束營業,「感謝各位長久以來的支持,造成不便敬請見諒」。熄燈消息曝光後,也讓老饕惋惜,「怎麼可以」、「我愛剝皮辣椒雞湯」、「在剝皮寮上班時,5天有3天吃這個」、「老朋友,9月初回台北最後相聚。」
全村挺一人3/十年九千億的教訓 DRAM+WiMAX深藏台灣科技業血淚史
日月光投控營運長吳田玉4日當著各國科技業者的面吐苦水,「最近我夜裡常輾轉難眠,半導體產業必須拿出天價的成本投資、打造工廠,很難想像未來十年要承受多少挑戰和痛苦、以及成本去達成AI的夢想。」讓這位67歲半導體老將失眠的源頭是,「我們經歷過2000年的網路泡沫,這都是歷史的教訓和學習。」台灣科技史多被認為是代工為主,但也有很多次,廠商想奪回產業主導權,甚至一度想聯盟合作,結果「身先士卒」,下場慘兮兮,例如陳水扁政府時期推動「兩兆雙星」產業政策,卻讓DRAM淪為「慘業」;就算是國際巨頭英特爾Intel要攜手台灣共同打造WiMAX聯盟,最後也以損失百億的血淚史收場。業者想起1990年代時的DRAM產業一片大好,茂矽的股票更被投資人戲稱為「卯死」(台語大賺),茂矽的EPS在1995年衝上12元,就是做DRAM製造。據DRAMeXchange的資料,台灣DRAM業者在2006年第四季時,全球市占率高達17.8%,但過了5年就下滑到只剩6.1%,同時間的三星則從24.9%躍升到44.3%,至今已成全球第一品牌。據統計,台灣的南亞科、華亞科、瑞晶、力晶、茂德五家業者,從2001年到2010年共投資了9千多億台幣,但帳面的長期債務卻已累積到1500多億台幣,而成立於1996年、台灣第一家量產12吋晶圓之記憶體製造廠的茂德,一路從德國英飛凌、韓國海力士、日本爾必達都合作過,但撐到2012年2月,仍宣佈破產下市。DRAM也曾是台塑集團創辦人王永慶寄予厚望的產業。(圖/報系資料照)前經濟部長尹啟銘曾向CTWANT記者談到那段歷史,他說,在2000年左右,台灣DRAM業者以技術移轉及合作研發為主,每年支付外國企業技術權利金總額超過200億元,因為沒有自主核心技術,生產技術及新產品推出時程落後外國大廠約一到二年,只能靠擴廠的規模經濟來競爭,韓國則因大力研發,新產品開發速度快、產品線廣,所以溢價也高,台灣業者靠景氣賺錢,碰上2008年全球金融風暴時就出現大問題。所以在2008年下半,馬政府時期的行政院基於掌握關鍵技術的原則,想讓台灣眾多廠商合作成立台灣記憶體公司(TMC),與日本DRAM主要廠商爾必達合作,當時爾必達願意提供智慧財產權且參與投資,台灣則由國發基金參與。「但當時各DRAM業者背後都有不同的技術合作對象,各家狀況不一,意願不一致,整併工程很難於短期完成;甚至DRAM價格一有波動,就影響業者的合作態度。」尹啟銘說,而後有媒體炒作輿論說DRAM是錢坑,在野黨阻擋國發基金投入預算,一再延宕後,產業情勢發生變化。2012年,爾必達宣布破產,這場「台日結盟抗韓」的希望落空。國內WiMAX產業發展不如預期,全球一動撐到2015年被撤照。(圖/報系資料照)WiMAX的故事就更坎坷了,曾參與過這項技術的工程師向CTWANT記者說,這個通訊技術最早於2001年被提出,2005年時,半導體龍頭英特爾 Intel 和當時手機製造商龍頭 Nokia 宣布進行 WiMAX 的合作計畫,涵蓋行動裝置、基礎網路建設、工業用市場的開發,當時的台灣政府以WiMAX 作為第四代通訊標準(4G)的發展方針。2008年時,政府陸續發出WiMAX 執照給大同、遠傳、威達、全球一動、威邁思、大眾等六家業者,各廠商花下大量投資與人力進行研發,沒想到後來大多數電信商選擇支持3GPP 所提出的LTE技術,因為LTE只要升級現有基地台即可,原本主導的英特爾也倒戈,在2010年宣布退出 WiMAX 市場,台灣瞬間成為4G孤兒,廠商們只好陸續認賠殺出,LTE成為台灣現在4G通訊的主流,全球一動則硬撐到2015年,NCC宣布不予換照後,當時的全球一動董事長章渝坪表示,損失超過670億元,也正式宣告台灣WiMAX走入歷史。
大馬兒少性虐案「疑強逼孩童發生關係」 402獲救孩童疑為同組織成員子女
馬來西亞警方近日曝光一起兒童剝削案件,馬來西亞警察總長拉查魯丁在吉隆坡警察訓練中心召開的記者會上表示,在對20個福利院的突襲行動中,共營救了402名年齡在1至17歲之間的兒童和少年,他們被認為是GISB控股有限公司(GISB Holdings Sdn Bhd)成員的子女。根據大馬當地媒體報導指出,這次代號為「全球行動」的突襲於11日在雪蘭莪州、森美蘭州同時展開。行動中,大馬警方逮捕171名嫌疑人,包括66名男性和105名女性,年齡介於17至64歲之間,他們的身份包括照顧者、宗教教師和福利院主席。而在警方救援的部分,有402名獲救兒童成功獲救,但警方發現,有172名(130名男童和42名女童)接受初步身心檢查後,發現其身上有新舊傷痕,除了肢體上的傷害外,也包含心理創傷,甚至有部份兒童還表現出情緒不穩定、發育成長障礙的情形。報導中表示,被營救的兒童中,大多數都是從2歲起就被父母送入這些中心,在此之後就很少,甚至完全沒有與家人接觸。大馬警察總長拉查魯丁表示,這些兒童已經是第三代、第四代在中心長大的孩子,有些已經多年未見父母。大馬警方也表示,許多兒童的父母將孩子送入中心後,便前往沙烏地阿拉伯、土耳其等國家工作。但由於根據大馬當地法令,這樣的行為會被視為疏忽照顧子女,目前警方正在調查這些父母的離開,是否出於自願,還是與GISB公司有關。目前,這些被突襲的兒童之家已暫時關閉,有關當局正與教育部、衛生部和社會福利部門密切合作,評估這些兒童的教育需求和身心健康狀況。警方還計劃進行DNA採樣,以確認這些兒童與GISB成員的關係。與此同時,警方也發現,部分兒童疑似有遭受性侵、性虐的情況,甚至有被迫與其他兒童發生性行為的事情發生。拉查魯丁表示,警方將徹底調查這些福利院中可能存在的其他犯罪行為。
「敏弱肌友善」!穩膚超有感的舒緩精華、溫和潔面露、益菌安瓶、BB霜,最適合緩解換季時肌膚不聽話的症頭!
肌膚敏感泛紅不聽話的時候,請停下妳正在使用的保養品,改換成敏弱肌友善的專屬款式吧!因為成分更溫和不刺激,不怕造成肌膚二度傷害,可以穩定不安定膚況,有助提升肌膚健康活力,養出健康發光肌喔。不分性別、膚質、年齡,人人都可用的all in one化妝水黛珂新登場的「超微晶舒緩精華露」,主打高機能x低刺激x零油脂,一瓶裡融合了維他命、玻尿酸、氨基酸的肌膚所需養分,擁有乳霜與凝脂膏的封存保護效果,卻是宛如化妝水般清爽易滲透的極細緻質地,只要家裡有了這瓶,不分性別、不分年齡、不分膚質,能幫家中每個人的膚質都調整到最佳狀態。黛珂超微晶舒緩露250ml/1,300元(圖/品牌提供、取自hokkaido_kose IG)同系列另外還有噴霧款式,可以依照個人喜好的使用方式來選擇。(圖/品牌提供、取自hokkaido_kose IG)用聰明的「益菌養膚安瓶」穩定肌膚的微生態平衡菲蘇德美跨足臉部保養領域,推出以「益菌養膚」為訴求的活膚益菌安瓶系列,三款安瓶每瓶都是以強化抗敏為保養核心,並運用萃取自大自然的珍稀植萃配方達到不同功效,如水璨安瓶中的有機積雪草修護因子、極光安瓶中的青春賦活精華還有電波安瓶中的極地雪絨花精萃,讓妳在能確保肌膚達到穩定的狀態下,進而實現保水、美白、抗老的進階護膚效果。菲蘇德美皙透白極光安瓶15ml/880元、菲蘇德美水光磁水璨安瓶15ml/880元、菲蘇德美超導電波安瓶15ml/880元(圖/品牌提供)同場加映!還能把益菌安瓶搭配「角鯊烷植萃活顏精露」依1:2比例搭配使用,補水、補油一次到位。(圖/品牌提供)深層溫和清潔與保濕同步進行的溫和潔面露銷售破上萬瓶的m̄enom̄eno「Fc溫和潔面露」,迎來內料升級的第四代啦!以複合胺基酸配方與保濕多醇打造的4.0黃金比例,屬於弱酸性的親膚潔顏成分,能溫和清潔同時不會減少肌膚水分,可以呵護肌膚微生態,讓肌膚越洗越健康。m̄enom̄eno ⨉ Weight Books設計款Fc溫和潔面露160ml/680元(圖/品牌提供)敏感肌也能安心擦的超透氣BB霜根據市場調查,敏感肌族群在選擇底妝產品時,最在意的點就是"SPF&PA值"、"保濕力"以及"低刺激配方",雪肌精的「漾活舒敏空氣薄紗BB精華」就通通做到了!無添加酒精、礦物油、色素香料與PARABEN類防腐劑,並具有令人安心的最高防禦係數SPF50+/PA++++,還加入能提升潤澤屏障機能的草本植物淬取成分,極度輕盈透氣的零負擔使用感,讓敏感肌也能輕鬆打造出具透明感且膚色一致的完美妝容。雪肌精漾活舒敏空氣薄紗BB精華30ml/650元(圖/品牌提供)
原來宋慧喬也在用「洗臉機」?那些女明星最愛的美容小家電,小編通通幫你搜到了!
現在科技越來越進步,不只保養品的內容成分跟著升級,就連美容小家電市場也越出越厲害,多功能之外,竟然還可以媲美醫美效果,讓妳自己在家就能享受居家醫美,也太讚了吧。MIRAE未來美於今年年初推出的第四代旗艦版洗臉機「雲朵機」,因為主打可以卸妝、洗臉、光美容和溫感按摩一機四用,不僅在市場上獲得廣大消費者的青睞,更在多項國際設計大賽中脫穎而出。未來美雲朵潔顏美膚儀/3,360元(圖/品牌提供)這麼厲害的東西當然不只在台灣受歡迎,就連韓劇女神宋慧喬也被圈粉!透露自己的肌膚管理秘訣除了早C晚A之外,還會搭配雲朵洗臉機進行日常護理,幫臉蛋洗淨髒汙和拋光老廢角質,難怪喬妹不只完妝後的照片好凍齡,就連素顏也經得起考驗,IG自拍照照樣美翻天。宋慧喬說「雲朵洗臉機」是她的秘密武器,能夠深層清潔肌膚,並進行光美容和溫感按摩,讓肌膚始終保持在最佳狀態。(圖/品牌提供、取自宋慧喬IG)被暱稱為#肌膚吸塵器的ARTISTRY雅芝「智能煥膚美肌儀」,擁有類醫美級水飛梭淨膚功效,同時結合最新LED紅光,一直是許多女生居家煥膚的首選!雅芝智能煥膚美肌儀/5,670元(圖/品牌提供)尤其現在還可搭配品牌新發表的植萃科妍系列煥膚凝膠&煥膚精華,先以吸淨模式使用煥膚凝膠,透過水流噴射深層清理毛孔髒污,接著再用精華模式使用煥膚精華,透過LED紅光增強精華內的高濃度植萃修復煥活效果,用完之後會發現毛孔更細緻之外,還能緊實肌膚、撫平細紋喔。ARTISTRY雅芝貼心推出內含煥膚凝膠+煥膚精華+智能煥膚美肌儀的優惠組合,只要8,850元就能入手。(圖/品牌提供)
日本佐賀酒造清酒享譽國際 限量百年紀念酒旋風售罄
近年品飲日本清酒成為國際趨勢之一,除了與日式料理做餐酒Pairing之外,也有不少人將其與中、西料理搭配,帶出另一番風味。在日本知名酒造不少,但提到九州代表性酒造,打造出連續十多年在全球最具聲望的酒類競賽International Wine Challenge(簡稱 IWC)及日本各類評鑑獲獎的「鍋島」(NABESHIMA)系列酒款釀造廠「富久千代酒造」,絕對榜上有名。該酒造位於九州北部靠海的佐賀縣鹿島市,在第三代藏元暨杜氏飯盛直喜及妻子飯盛理繪的努力下,成功推出代表性銘柄「鍋島」,讓佐賀地酒一舉成為世界聞名的清酒品牌。恰逢酒造百年紀念,在台獨家代理鍋島系列的吉力酒藏,特邀富久千代酒造現役代表飯盛理繪與第四代傳人飯盛日奈子首度來台,與台灣消費者面對面、舉辦餐酒活動,而限量引進的「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」,也迅速被酒客搶購一空。富久千代酒造成立於大正時期,以「鍋島」為酒款系列名亦有徵得佐賀藩主「鍋島家族」後人同意。(圖/吉力酒藏提供)鍋島系列最受歡迎的「鍋島限定 大吟釀」具有如鳳梨、香蕉、哈密瓜等熱帶水果風味,中後段帶有甜味,除了海鮮料理也適合搭配起司。(2,500元/720ml,圖/吉力酒藏提供)說起「鍋島」這個銘柄的誕生,是源於1987年飯盛直喜當初從東京返回故鄉,深覺必須改良家族酒造才能跟上時代,因此嘗試突破以往框架,並以江戶時期佐賀藩主「鍋島家族」(舊名:肥前)為名、帶有重振家族榮光的寓意,直至1998年才發表出滿意作品,也就是後來名滿國際的鍋島系列。鍋島強調天然酒體,尤其希望能夠深刻刺激感官體現的風味,其中使用山田錦酒米、「精米步合」(研磨後剩下的米心比例)35%的代表性酒款「鍋島限定 大吟釀」,還曾連續七年獲得日本全國新酒鑑評會金賞,並於2011年時在英國舉辦的IWC酒類競賽中於清酒類別獲得最高榮耀「Champion Sake」,是品牌登上國際舞台的起點。「鍋島 北雫 純米吟釀」(左,1,650元/720ml)、「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」。(6,280元/720ml,台灣現已完售,圖/魏妤靜攝)富久千代酒造也不囿限於使用特定地區酒米,會四處拜訪農家、精選酒米,酒造整體使用酒米約有10種,除了山田錦、雄町等知名酒米外,也有來自北海道的酒米「北雫」。而以北雫釀製的「鍋島 北雫 純米吟釀」還成為熱賣款,除了入口有瓜果香氣、中後段還有微量碳酸感,但並非是注入二氧化碳,而是在「上槽」(透過施加壓力讓酒液與酒粕分離)時壓力設定較大、把空氣壓進去,加上採取「瓶燗火入」(清酒裝瓶後加熱殺菌)方式,最大程度保留碳酸感。此酒款雖說是辛口,但受到佐賀飲食文化偏甜的影響,喝起來更貼近「中口偏辛」,搭配麻婆豆腐等濃郁中華料理也很適合。另外2023年富久千代酒造邁入百年,推出的「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」在今年被限量引進台灣,該酒款有經典版與摩登版兩種,有別於使用常見的協會9號酵母釀造的經典版,香氣溫潤、酒體細緻,登台的摩登版使用近期不少日本酒造關注並使用的18號酵母,香氣表現更為華麗。富久千代酒造現役代表飯盛理繪(左)與第四代接班人飯盛日奈子來台推廣鍋島系列酒款。(圖/魏妤靜攝)飯盛直喜及飯盛理繪的長女飯盛日奈子在受到雙親影響之下,東京求學結束後,也返鄉正式以「第四代接班人」的身分加入酒造。除了傳承百年歷史,還與父親一起以富久千代酒造為中心,替故鄉進行城鎮規劃及改造。在飯盛家族以「日本酒之城」為目標的努力下,特別將江戶時期有名酒藏通所保留的白璧及茅草屋,逐漸改造成更具觀光魅力的場域。像是百年前創業時的精米廠被改造成富久千代酒造的藝廊,自2021年開始還開設了「御宿 富久千代」本館及別館,此民宿由飯盛理繪負責營運,是改建兩百多年前釀造醬油及味噌的商家建築。不僅可以透過預訂參觀酒造,還可享有精緻的一泊二食,品嘗由來自東京米其林三星主廚執掌的Fine Dining餐廳「草庵 鍋島」設計的佳餚,同時感受以鍋島系列為主軸的餐酒體驗。可於飯盛家族及富久千代酒造經營民宿「御宿 富久千代」中的「草庵 鍋島」餐廳享受精緻餐酒體驗。(圖/吉力酒藏提供)另外,由飯盛日奈子策劃的咖啡館Café Brew同樣位於酒藏通區域,也能品飲到鍋島系列清酒,除了透過空間與logo設計讓品牌更具活力,還選用了世界聞名的高級器品有田燒及唐津燒,讓大家更容易親近清酒之餘,還能感受佐賀的傳統魅力。由於維護及規劃完善,鍋島場域所在酒藏通區域被登錄為日本有形文化財,同時呈現酒造豐富歷史文物及日本傳統文化之美。在台灣,由吉力酒藏獨家代理鍋島全系列作品,可於相關通路和合作餐廳輕鬆品嘗到鍋島酒款的風味。吉力酒藏也表示,為讓更多人認識日本火紅的清酒品牌,全台最大型日本酒專門戶外市集 Sake Commune明年將擴大規模舉辦,屆時將邀請包含鍋島藏人代表在內的更多酒造代表來台,與日本酒迷相見歡。格蘭花格紅門窖藏系列第二輪2024年限量發行。(依酒款2,500元~3,850元,圖/格蘭花格提供)除了清酒受到台灣酒客歡迎,追求極致體現單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌風味的「Glenfarclas格蘭花格」,暨2020年首次發行第一輪紅門窖藏原酒系列連續4年後,2024年第二輪紅門窖藏原酒系列即日起限量登場。源自於蘇格蘭高地、具有超過兩百年製酒傳承的格蘭花格酒廠,多年來堅持家族精神典藏淬育42座雪莉桶威士忌酒窖,每座皆以充滿生命力的「紅門」設計,與格蘭花格家族數百來傳承的直火蒸餾、鋪地式酒窖製酒工藝遙相呼應。今年Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant再次親自挑選一系列「紅門窖藏」原酒限量裝瓶,結合全新設計主題外盒,展現百年酒廠的歷史與規模。「紅門窖藏原酒系列第二輪」今年共推出三款2010年(限量1,988瓶)、2012年(限量2,288瓶)、2014年(限量3,188瓶),即日起於台灣限量發行。 ※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
福斯砸600萬蓋第2座極速充電站 ID.4、ID.5全台開箱巡展開跑
台灣福斯汽車預計全台Volkswagen指定展示中心建置14座DC快速充電站,繼中壢首座極速充電站揭幕後,第2座極速充電站於福斯豐舜汐止服務中心正式啟用。總裁Steffen Knapp表示,「Volkswagen即將迎接純電休旅ID.4和純電跑旅ID.5二車款的Pro 及 GTX 性能車型,推動完善充電網路是建構車主純電生活圈重要之舉。」台灣福斯汽車第2座極速充電站於Volkswagen福斯豐舜汐止服務中心正式啟用,斥資約6百萬,供應360 kW超充功率,並配備CCS1和CCS2雙槍規格,擴大消費者純電生活圈網絡。台灣福斯汽車第2座極速充電站於Volkswagen福斯豐舜汐止服務中心正式啟用。(圖/台灣福斯提供)福斯豐舜汐止服務中心位於新北市汐止區及基隆市七堵區交界處,為北往基隆、金山、萬里地區;南往汐止、南港、松山地區的交通要道,同時臨近國道1號汐止聯絡道及五堵交流道/國道3號汐止交流道,憑藉地理位置的便利性,將成為北北基地區經常南來北往電動車車主充電新選擇。此處工/商業區雲集,iFG遠雄廣場、東方科學園區、亞太科技園區、保長工業區、六堵工業區匯聚眾多高科技人才,同時鄰近住宅區約有2,000戶居民,隨著新社區大樓的落成,未來居住人口將持續增加。台灣福斯汽車打造福斯豐舜汐止服務中心極速充電站,為日後附近上班族與居民提供日常通勤所需的充電服務。23日起,純電休旅ID.4、純電跑旅ID.5籌辦「ID.UNBOXING全台開箱巡展」,準備1:1尺寸巨型玩具盒裝載實際車輛巡迴各地,包含ID.4 & ID.5的Pro S及GTX車型皆會輪番上陣。Volkswagen電動車量身打造MEB模組化電動車平台賦予的平衡車體與寬敞空間、享受全新一代APP550電能驅動系統及第四代MIB模組化資訊娛樂系統(MIB4)帶來的充沛動力與高品質娛樂饗宴,而現場除設有充電裝置與服務體驗,更結合 AR 虛擬賞車,只要掃描QR Code即可選擇想要的車款及車色。
新核能不用等到2030年? 卓榮泰:兩目標達成用電足夠供應
賴清德總統日前表示,若能滿足「確保核安」、「解決核廢」、「社會共識」3前提,不排除新核能使用可能。對於使用新核能是否不必等到2030年,行政院長卓榮泰今日表示,目前所做的,就是持續開發新的綠能,以及將興建中的電廠如期如質地完成,只要達成兩目標,在2030年前用電的需求是足夠供應的。卓榮泰今(13)日上午訪視台電職場互助教保服務中心前受訪,媒體詢問道,考慮核安與低核廢問題,不管SMR或者中國已使用的第四代核電都能符合,新核能討論是否不用等到2030年?卓榮泰表示,再次強調「對於未來新的核能技術、核能的發展,政府都採取開放的態度」,但目前政府所做的,就是要持續地開發新綠能,以及把既有在興建中的電廠如期如質地完成,只要這兩個目標能達成,在2030年前,我們用電的需求是足夠供應的。接著說,未來的新核能當然要跟世界的共識來做連結,台灣內部也要對於核安、核廢料的處理跟保障,能夠得到進一步的認證。「我們是要跟世界先進國家的技術跟認證來做連結」卓榮泰說,中國大陸的人權價值跟人命的安全係數跟台灣不盡相同,「不要讓它的標準來當作我們的借鏡」,這個是非常殘酷的事實,他覺得還是要以台灣人民財產的自由安全為最大的考量。
福斯純電雙雄ID.4、ID.5登台搶市 預售價168.8萬元起
福斯集團進攻國內電動車市場!台灣福斯汽車在台引進純電休旅 ID.4、純電跑旅ID.5,並導入全方位Pro S及高性能GTX車型,即日起展開線上獨家預售,ID.4預售價168.8萬元、 ID.4 GTX早鳥搶先價198.8萬元;ID.5 Pro S預售價185.8萬元、ID.5 GTX預售價208.8萬元。GTX車型佈上黯夜黑色內裝,搭配紅色車縫線、具GTI字樣的GTX專屬跑車型座椅。(圖/台灣福斯汽車提供)台灣福斯汽車總裁Steffen Knapp表示,「Volkswagen積極投入電動車研發,品牌首款電動車純電休旅 ID.4 自推出後持續受到國際好評,奪得德製品牌電動車最暢銷寶座,還與ID.5雙雙榮獲Euro NCAP最高五星評價肯定,並在去年全球售出22萬輛。」台灣福斯表示,此次針對家庭用車與性能愛好者導入Pro S與GTX雙車型,GTX 車型命名承繼GTI、GTD與GTE.是品牌近年積極拓展至各個產品線的重要主力,也是電動車陣容中最高性能配置車型。在歐洲,每售出5台ID.4以及ID.5就有1台是GTX車型。ID.4、ID.5搭載Volkswagen集團MEB模組化電動車平台及最新APP550電能驅動系統,GTX車型0-100 km/h最快加速5.4 秒,且具備雙馬達四輪驅動系統;ID.5 GTX更提供達84 kWh大容量電池,透過DC快充26分鐘內可將電量由10%充至80%。同時也採用最新一代 APP550電能驅動系統增強動力輸出及負載力,Pro S車型最大馬力286ps和最大扭力55.6kgm、GTX車型最大馬力340ps及最大扭力69.3kgm;經國外WLTC規範測試,ID.4及ID.5最高續航里程可分別達550、556公里。科技方面,ID.4、ID.5具備超越Level 2等級的IQ.DRIVE智能駕駛輔助系統,車室為在台首款與德國同步第四代MIB模組化資訊娛樂系統(MIB4)和ID.車系特色ID.LIGHT智能感應互動光條,根據車輛啟閉、上/解鎖、緊急煞車和充電狀態變換色彩與光條。內裝標配雙前座多向電動座椅附電動腰靠及按摩功能、12.9吋多媒體鏡面觸控螢幕與3區電子恆溫空調;另外,不同車型各擁有專屬內裝配色,ID.4 Pro S具有翡冷翠灰棕雙色內裝,ID.5 Pro S 搭配銀霧灰,GTX 車型皆佈上黯夜黑色內裝。即日起ID.4、ID.5啟動線上預售,進入預售活動網站,選擇喜好車型,就能連結至台灣福斯集團線上商城,點選車色、鄰近交車經銷據點,留下聯絡資料後,使用信用卡或 LINE Pay 線上支付預約金5,000元,即完成線上預購,不僅能第一時間優先交車領牌,前100名完成線上預購的消費者,還能獲得搶先全台試駕ID.4及ID.5的機會。
國軍儀隊撤出蔣公銅像大廳 蔣萬安喊話國防部:聆聽各界聲音
中正紀念堂銅像大廳的禮兵站哨與交接展示歷時44年,在14日劃下句點。15日則是中正紀念堂三軍儀隊,戶外操演的第一天。面對民進黨轉型正義,身為蔣家第四代的台北市長蔣萬安表示,任何重要決策,都應該廣納各方意見,在炎熱酷暑之下,在戶外進行各項操演訓練,外界有一些聲音,希望國防部能夠聆聽各界的聲音。文化部表示,目前以「去個人崇拜」、「去威權崇拜」為現階段中正紀念堂轉型正義目標,因此,要求中正紀念堂駐防的國軍儀隊回歸巡查訓練及維護場域安全的任務目的,撤除原先於銅像大廳的站哨任務。同時,為兼顧民眾共同記憶,以及民眾對中正紀念堂的使用者習慣,仍維持國軍儀隊演練,將演練場所移至民主大道前方,結合民主大道上原本夏令時間早上6時與下午6時10分的升降國旗儀式,讓國軍儀隊任務回歸捍衛民主自由、保障人民安全為目的。蔣萬安今天出席「臺北躍動館-新生館」接受媒體聯訪,被問到三軍儀隊撤出中正紀念堂,有外國觀光客認為在銅像大廳交接比較有莊嚴感,如何看民進黨的轉型正義?蔣萬安表示,任何重要的決策,其實都應該廣納各方的意見。 蔣萬安說,特別針對國軍儀隊的隊員,現在在炎熱的酷暑之下,在戶外進行各項的操練、訓練,我想外界有一些聲音,也希望國防部能夠聆聽各界的聲音。在今日上午9點左右,三軍儀隊頂著31度的艷陽高溫,分別自主堂體1樓左右兩側門,沿環堂道路(大孝門西段及大忠門東段),步伐整齊地至民主大道操演,現場大約百來位遊客駐足觀賞,整個操演時間約15分鐘。
最年輕獅子會會長遭酸「全額父款」! 19歲女大一生:爸爸希望我看看不一樣的世界
國際獅子會(Lions Clubs International,LCI)台北市永新獅子會9日舉行26屆、27屆的會長交接典禮。然而新上任的女會長趙翊云竟然年僅19歲,還是大一生,引發外界熱議。台北市永新獅子會9日舉辦授證26週年,以及第26、27屆會長交接典禮,典禮上第26屆會長洪學信交接給年僅19歲的第27屆會長趙翊云,她目前就讀實踐大學智慧服務管理學系。趙翊云昨(27日)也在Threads發文表示,「都說獅子會是屬於中老年人的,但我19歲,謝謝授證那天我的好朋友們,哈哈哈哈哈哈哈」,並貼出自己上台時的照片,以及與朋友們的合影。貼文曝光也引發網友熱議,「好猛…這應該是台灣複合區裡最年輕的會長吧」、「啊妳們的怎麼看起來這麼開心,我交接的時候每個同學都臭臉,看起來被逼著參加的」、「好厲害」、「你為什麼會當會長啊!好酷。」還有許多人狠酸「是全額『父款』嗎」、「恭喜妳當上會長,當上會長以後,也記得要全力以『父』喔」、「如果我爸是木法沙,我也能當辛巴啊」、「老爸很給力ㄛ」、「是中老年人還是有錢人」、「如果爸是四代目,我也是火影了」「靠自己比較實在,靠爸還po出來,不是炫不然是啥。」不過也有人出面幫原PO辯護,「會長經濟實力不用很好啦,上面還有一堆幹部級別的,就只是頭銜好聽而已」、「妳很優秀!那些仇富的腦子是有什麼大洞。」對此,趙翊云也反擊網友,講話不用太酸,「當會長是因為爸爸之前也是會長,希望我可以看看不一樣的世界,沒有什麼其他原因。我也只是還在念大學的學生,會費是家裡支出,我本人沒有經濟能力。希望大家留言可以善良一點,謝謝各位。」
「高性能」黑野馬首度登台 福特六和:年度配額已售罄
福特六和今(25)日發表全新第7代Mustang 除了延續 2.3升EcoBoost Premium 及GT Premium (受訂生產)車型之外,更首度導入高性能「黑野馬」Dark Horse Premium車型,售價依序為189.9萬元、236.9萬元及259.8萬元。福特六和也表示,Dark Horse Premium車型每年年度配額10台,今年已完售。Ford Mustang Dark HorseTM Premium採用第四代5.0L CoyoteTM V8自然進氣汽油引擎,輸出來到454ps/55.1kg-m,搭配專屬TREMEC六速手排變速箱;同時全新世代 Ford Mustang更提供MagneRide®主動式電磁阻尼系統、動態行車模式切換系統、主動式排氣閥門控制系統、主動坑洞緩解機能、暖胎前輪鎖、彈射起步以及漂移煞車功能等多項科技。入門EcoBoost Premium採用 2.3 升 EcoBoost 四缸汽油渦輪引擎,最大輸出來到 305ps/48.4kgm,搭配 SelectShift 10 速手自排變速箱設定;GT Premium車型改採5.0 升V8 自然進氣引擎,最大提升至446ps/55.1kgm,並搭配6 速手排變速箱。值得注意的是,Dark Horse Premium性能版具有專屬Blue Ember 深藍色塗裝、引擎蓋消光貼飾與全車空力套件;車內也新增麂皮與碳纖維內裝飾材與藍色車縫線的專屬配置,並配有獨特的電子甩尾手煞車(Electronic Drift Brake)。目前3種車型中,GT Premium為受訂生產,而Dark Horse Premium性能版年配額共10台,且已經全數售罄。
台泥大航海時代3/「我們可以打山豬來吃!」花蓮災區員工惹哭老臣 他們挺老董拚ESG
「各位股東先生女士們,麻煩不要再跟我講『最大的利益』是什麼,因為最大的利益,我個人做不到,但是我會全力讓未來更好。」5月21日台泥股東會上,兩名小股東接連提問,「如何做出最大利益?」董事長張安平回應,「我已經講了7年,我真的不會做,明年再問,我還是不會做。」禮貌中飄出火藥味。「研發過程是不會賺錢的,做完也不會擔保成功,如果要追求最大利益,只要把現在的研發經費全部刪掉,財報就會很好看,但是沒有研發、沒有新產品,公司是沒有未來。」張安平辯才無礙地說,「我覺得我們這條路走得辛苦,但應該不孤單。」張安平動怒時,同樣在台上一字排開的老臣們卻神態自若,因為七年來,台泥人已熟悉這位身形健壯、文采洋溢的董事長,他的環保決心堅定不移。台灣通運引進電動曳引車,力拼運輸減碳。(圖/台泥提供)就連月前台泥旗下台灣通運引進26噸電動大貨卡以及43噸電動曳引車,被問及何時能賺錢時,董事長辜公怡也清楚地回答,「雖然電動商用車的成本跟油車還是有很大的差距,但這是目前我們所能看到的,在運輸上減排效果最好的解決方案,成本的部分就靠大家一起努力,希望能讓世界變得更美麗。」「在集團董事長張安平先生的領導及支持下,台泥成為第一個使用電動曳引車運送水泥產品的公司,可讓水泥運送的碳排減少32%。」辜公怡說,台灣通運是目前台灣引進最多電動載具類型的物流公司,為半導體、零售及製造業之供應鏈減少範疇三、也就是企業在上下游價值鏈所產生的各種相關排碳量,特別是最難減的運輸交通。「其實看到全球近來極端天氣頻發,真的很擔心下一代要面對的環境。」40歲出頭的辜公怡為辜啟允的兒子、辜家第四代,要喊張安平一聲姑丈,他私下幽默風趣,但一講到減碳與環保,馬上就嚴肅起來,和他的姑丈口徑一致。台泥投資人愛提問的另個問題是,「和平電力什麼時候可以減碳?」畢竟水泥業本身就是排碳大戶,台泥的花蓮和平電廠目前還是用煤炭發電。花蓮的和平電廠是北台灣的重要供電來源。(圖/報系資料照)以台電的基隆協和電廠為例,要從原本的重油換成汽電共生,如果政策一路綠燈、沒有任何抗爭,至少也要花五年,所以和平電廠要改,至少停機五年。台泥總經理程耀輝跟CTWANT記者解釋,「雖然我們是民間企業,但新北市25%、宜蘭90%的家庭用電靠我們。」「在商言商,如果投資人真的不喜歡,這就是『錢的決定』,有很多方法可以改,但我們老闆說,『這不是錢的問題呀』,ESG裡面,和平電廠就是那個S(社會責任),」程耀輝說,「以目前台灣電力狀況,我們沒辦法缺席。」事實上,4月3日花蓮大地震時,台泥包括水泥廠、礦區、港區以及電廠都在災區核心,和平電廠受創嚴重,儘管餘震不斷,但為了缺電的北台灣,仍全力修復。台泥總經理程耀輝到花蓮和平廠慰問受困礦區同仁。(圖/台泥提供)一位台泥老臣向CTWANT記者回憶起地震當下,當時他馬上就到現場,看著崩壞的大型設備,當時甚至還有員工被困礦區,「這個廠是20年前蓋的,很多設備零件可能已經找不到人了,但是當時只要一通電話、所有的供應商、外國原廠代表都來了,馬上做好計畫A、計畫B」,現場各司其職、井然有序。「受困的礦區員工還用開玩笑口吻安慰公司,『沒關係,我們可以在山上打山豬來吃』。」最後全員合力、在交通完全中斷的情況下脫困,「我看到他們平安下山時,真的很想哭。」老臣表示。和平電廠搶在4月16日「歸隊」併聯發電,程耀輝感動地說,「我們的壓力真的非常地大,但經過這次事件,我覺得我的工作真是太有意義了。」
傳三星產晶片過熱問題「無法解決」 Google Pixel 10晶片轉單給台積電
自2021年推出第一代自製晶片之後,Google的Tensor處理器就一直與三星晶片部門密切合作,甚至雙方共同開發這款處理器。但由於傳出三星新產的Tensor G4處理器一直無法解決散熱問題,最後導致Google決定將TensorG5處理器轉單給台積電生產,而這也是Google首次將在沒有三星晶片部門的協助下進行晶片的生產。根據《android authority》報導指出,他們拿到一份進出口報單文件,透過拼湊與解讀後,理解到單子上記載「LGA」是Tensor G5,也就是所謂的「Laguna Beach」的縮寫。報導中也舉例,過去Google曾將第一代Tensor的代號「Whitechapel」縮寫為WHI,將第四代Tensor的代號「Zuma Pro」縮寫為ZPR。而單子上還有個「A0」的字樣,這代表著是最早期的晶片,推測可能是還有缺陷需要修正的樣品版本,由於Google Pixel 10的發表時間至少還有16個月左右,因此Google Pixel 10的晶片如今還在樣品測試階段的話,也是十分合理。而單子上也記載著,這批晶片是由TSMC所生產。單子上最後還記載著一個極為重要的事情,就是這批晶片的出口商是台灣Google,進口商則是印度一家名為 Tessolve Semiconductor 的公司,這間公司專注在進行半導體解決方案,Google有可能是將測試的工作轉交由該間公司來處理,以此來解決沒有跟三星晶片部門合作後,缺少的測試流程。
整個家僅4代女同堂!家中男丁遭逢意外接連病逝 96歲曾祖母淚送黑髮人
白髮人送黑髮人是多麼令人不捨和傷心的情況,在彰化有一家四代相依為命的96歲曾祖母、70歲阿嬤、38歲孫媳婦和16歲的曾孫女,全都是女性,而家中的男丁不是遭逢意外或生病相繼病逝,就連70歲阿嬤的長子,因為車禍後有癲癇,在4月23日過世,對此,十方功德行善團團長陳永聰得知後與善心人士捐助9萬元,希望讓這家人好好處理後事。圖左為高齡96歲的曾祖母阿桃(化名)、圖右為70歲的阿曾嬤(化名) ,阿曾嬤的長子也在上個月底不幸猝逝,談及白髮人送黑髮人,兩人悲慟不已。(圖/三立新聞網)《三立新聞網》報導,高齡96歲的曾祖母阿桃(化名)和70歲的媳婦阿曾(化名)頻頻表示這真的是家醜,實在是不好意思跟大家分享,據了解,曾祖母阿桃與領有重大傷病卡的阿曾嬤,根本無法工作賺錢,生活幾乎都靠補助度日,一個月加起來大概萬餘元,曾祖母阿桃嘆了口氣說,「我們都上了年紀了,日子要說過多好也不用,能吃有得住就夠了,就省省的花,其實還是可以生活的」。阿曾嬤的長子也在上個月底不幸猝逝,談及白髮人送黑髮人,兩人悲慟不已。(圖/三立新聞網)她接著表示,「我們又不用吃多好,不要餓到、冷到就好,日子雖然比較艱苦,尪和4個兒子都走了,現在這兩個孫也走了,實在是真難過啦,這個家就生我們4個女的這樣,難過會難過啦,但能怎麼辦」?根據彰化縣順興汽車老闆陳永聰,本身熱心公益的他也是十方功德行善團團長,他表示,約兩年前阿曾阿嬤的次子過世,他耳聞她們家中經濟狀況不佳,親自訪視詢問是否需要幫忙,也和幾名善心人士籌了一些喪葬費想給捐給她們,沒想到在檳榔攤的工作的媳婦很有志氣,不僅婉拒還靠自己努力替先生辦完後事,甚至沒有因為喪夫拋棄孩子離家,反而努力賺錢栽培女兒長大,至今已經16歲,就讀國三。彰化在地熱心公益出名的十方功德行善團團長陳永聰,對於這家人的遭遇,他非常心疼。(圖/三立新聞網)由於孫媳婦薪水不多,得扶養正在念書的女兒,談及這個孫媳婦,曾祖母阿桃和阿曾嬤都很感謝,也稱讚她很負責任,沒有因為丈夫走了就丟下孩子跑掉。阿曾嬤也曾告訴媳婦,「等到孩子長大可以自給自足的時候,你也不要虧待自己,想過自己的生活就去吧,我們不會怪你,畢竟你還年輕」,阿曾嬤說,媳婦才年僅38歲,還有大好的青春,不希望這裡成為她的枷鎖,反而希望往後她可以找到好的另一半過更好的生活。未料短短兩年這家人又發生憾事,原來家中最後的唯一男丁,也就是阿曾嬤的長子突然在家中猝逝,曾祖母阿桃哽咽表示,這個孫說起來真的很命苦,幾年前發生車禍後腦部開過幾次刀,不時會癲癇發作,因此沒有人敢雇用他,死亡當天他原本還活跳跳的,誰知道就突然再也沒踏出房門,進去看整個人已經僵硬沒了氣息,「怎麼叫都沒有用,醒不過來,不知道為什麼就這樣過世啊?實在是很突然」。曾祖母阿桃雖然高齡96歲了,但她把媳婦阿曾當作女兒般照顧,知道她身體不好,有許多慢性病等,甚至還多次昏倒送醫,所以不僅煮飯給她吃,偶爾還會幫別人揀菜賺點錢貼補家用,阿曾嬤苦笑說,自己和婆婆相處了47年,感情和相處的時間早已超越原生家庭,她很感謝婆婆的照顧和疼惜,這個家的丈夫、兒子、孫子先後帶走,受訪過程也不禁落淚哽咽,但待情緒平靜後,兩人又堅定地說,不會因此被命運打倒。兩人最大的希望就是,「平安、身體健康,好好活著,不然他們也都走光光了...只能堅強起來啊」,讓在天上的他們不用掛心,也不要成為社會的負擔。對此,十方功德行善團團長陳永聰多次前來關心,甚至在這次雪中送炭與多名善心人士捐助了9萬元,讓她們可以好好處理後事,並鼓勵、安慰她們要堅強,若真的需要幫忙不要客氣,也已將她們列為關懷名單,未來會持續關心,希望她們可以勇敢面對、好好過日子,這社會還是有溫暖和希望的。
小環頸鴴又來下蛋!和平島保育區萌樣全都錄
基隆和平島地質公園的萬人堆岩石保育區,今年發現候鳥小環頸鴴又來下蛋,因多在沙灘或岩石區孵化,蛋常會被遊客或野狗踩破,園方為此設立保育區。園方表示,小環頸鴴共產下4顆蛋,其中1顆遭遺棄,有3顆因大雨巢穴被淹,鳥爸媽只搶救到1顆蛋,並在岩石區另覓巢穴輪流照顧,希望能順利孵化成功。和平島公園表示,小環頸鴴是一種美麗嬌小的候鳥,從2019年開始,每年春夏之際都會來到和平島地質公園孵育下一代;自2022年起,園方將沙灘巢穴周邊設置保育區,禁止民眾或野狗等進入,協助順利孵化。和平島公園指出,今年小環頸鴴選在萬人堆岩石保育區下蛋,是平常人潮較少的地方,可提供更安全的環境孵育下一代。園方人員還設立了縮時攝影機,持續守護並觀察鳥爸爸和鳥媽媽輪流孵蛋的可愛模樣。但產下的4顆蛋有1顆被親鳥遺棄,2顆蛋因前幾天基隆下大雨,泡水壞死,鳥爸媽最後只能搶救出1顆蛋。園方人員指出,當時從縮時攝影的影片中,還看到有隻老鷹就停在小環頸鴴的巢穴旁,幸好沒有啄食孵化中的蛋。園方說,近年小環頸鴴都飛來園內孵化,前幾年孵化失敗,從2021年起在園方協助下成功孵化,被取名為「大寶一代」;2022、2023也陸續成功孵化「二代」、「三代」,若今年能孵化成功,就會是「大寶四代」。
國產房車凋零?3/販售39萬台的Grand Lancer正式下線 中華車:暫無後續車款規劃
隨著休旅車的崛起中華汽車(2204)證實,旗下最後一台Grand Lancer正式下線,終結自1993年在台至今販售超過39萬台的Lancer時代。在17日中華車法說會上,也並未提及是否有後續車款規劃。 Lancer為日本三菱汽車自1973年起製造生產緊湊型轎車,直到1991年推出四代Lancer並推出Evolution車型和參加WRC賽事,進一步打響Lancer名號,而中華汽車在1993年導入國產,奠定家庭房車的形象,翌年便以7%的市場佔有率成為最暢銷車款,並奪下1994年度風雲車的頭銜。 1996年,國內推出新一代Lancer,並推出搭載1.8升引擎擁有更運動化設定的Virage,Lancer Virage不僅挑起台灣國產中型房車之戰,也促使該級距跨入1.8L引擎的領域,一直延續至今,截至1996年11月生產數量已來到80,932輛。 千禧年開始,大改款第六代Lancer上市,日本市場則停售第五代,不過其他地方仍繼續生產銷售。在印度除了第五代以外,第六代Lancer改稱「Cedia」一併於2006年發售,再加上進口的Lancer Evolution X,形成市面上同時有3種車款發行的奇特現象。 中華汽車上演一場只有在電影中才觀賞到的直升機追逐汽車的精彩畫面。(圖/報系資料照)2003年1月三菱Libero Cargo的後繼車款Lancer Cargo正式問世,2月小改款後車名取消Cedia改回Lancer,並受到汽車廢氣排放規定趨嚴的影響,轎車版「1.5 MX Touring」車型改用1.5L直列四缸SOHC 4G15型引擎,輪胎也從15吋降為14吋。 隨著重金開發的第七代Lancer亮相,以「鯊魚頭」之姿讓世人眼前一亮,還沒上市便好評如潮;國內市場依舊結合CARTEC工程中心的設計實力,於2007年8月推出全新Lancer Fortis,大幅度更動的外觀和全面加大的車內空間無疑是大亮點,而Lancer FORTIS最大賣點則是搭載全新2.0自然進氣引擎、7顆安全氣囊與全新架構平台,上市後引起風潮。 裕隆集團執行長嚴凱泰主持中華汽車三菱1,800 c.c. Lancer Fortis中型房車發表會。(圖/報系資料照)不過在市場逐漸朝向休旅車發展以後,2016年,Mitsubishi宣布Lancer停產,但為了延續Lancer名號與市場需求,中華汽車憑自身能力及和Mitsubishi設計本部長國本桓博合作,2017年打造出結合Dynamic Shield設計元素的Grand Lancer,以動感為主要基調。 不過隨著時代變遷,房車不再受到消費者關注,銷售數字更是一落千丈,2021年Lancer全年度銷售量還有破千的表現,不過2022年和2023年的全車系年度銷售量分別為782輛、601輛。 近期,中華汽車最後一台Grand Lancer停產下線,意味著Lancer在台31年、總計生產超過39萬輛和車系51年的歷史正式落幕。
瑞士克萊恩蒙塔納將建雪山豪宅,太美太奢華!FENDI與STEIGER&CIE蘇富比國際房地產公司合作興建的豪華私人住宅正式亮相
你是否想過,能住在阿爾卑斯山脈的最奢華的地段,家中落地窗看過去就是世界最美雪山奇景,住家設施中除了都是FENDI CASA、還有雪山美景SPA供你享用?這樣的願想,FENDI幫你實現了!FENDI跨足到世界頂級建案,與瑞士著名房地產開發商 Steiger&Cie / 蘇富比國際房地產公司,欣然宣布將在克萊恩蒙塔納推出萬眾期待的 FENDI Private Residences 建案。由 Comina Architecture、Marco Costanzi Architects 及 Enea Landscape Architecture 攜手打造如此奢華不凡的建案,除了奢華外,坐落於瑞士絕美的阿爾卑斯高山景色之中,讓建案與瑞士天然絕景完美融合,也將為高級住宅設立了更高層次的新標準。位於克萊恩蒙塔納的 FENDI Private Residences 建案首批住屋預計將於 2026 年第二季末交屋。如欲瞭解更多資訊與探索這個非凡建案,請至 fendiprivateresidences.ch 網站或聯絡 info@fendiprivateresidences.ch。(圖/品牌提供) FENDI Private Residences 建案確保入住的頂級客戶們能完全沉浸在 FENDI 生活方式中,讓你的生活體驗的方方面面都反映出與 FENDI 經典品牌無與倫比的奢華和精緻。FENDI Private Residences 建案建立在擁有百年歷史,深受全球遊客與當地人喜愛的 Alpina & Savoy Hotel 的地基上。與原本 Alpina & Savoy Hotel 第四代代表 Michèle Luyet 合作,FENDI Residences 建案向該地點的悠久歷史致敬,同時為新一代品味卓越的住戶提供世界一流的舒適度和服務。這次建案在 FENDI的帶領下,也擁有全新時尚頂級的獨特概念,完美融合其著名的重要元素和設計理念,創造出一個與周圍自然景觀融合的建築藝術。此建案由曾為 FENDI 在羅馬設計 FENDI Private Suites 的著名義大利建築師 Marco Costanzi 設計,並且由當地請照建築師 Comina Architecture 運用專業知識進行興建,住宅和套房的室內都展現出對細節一絲不苟的態度,細節處的部分,包括光滑雕刻的 Valmalenco 石材結構及其優雅的幾何線條,是向 Karl Lagerfeld 代表性 FENDI Astuccio 雙面穿皮草斗篷致敬,還有暖意十足的橡木地板、Mario Nanni 的獨特燈具、FENDI Casa 皮草裝飾家具和充滿活力的藝術品,每個經過精心設計的元素都是FENDI最時尚又舒適的代表,為你打造無以倫比的奢華頂級居住環境。住戶能面對雪山美景做SPA、瑜珈、土耳其浴、游泳,住戶在此將享受到全方位禮賓服務、從私人餐飲服務與最先進奢華的設施,包括可欣賞到整片雪山美景的 SPA(設有游泳池、三溫暖、土耳其浴、按摩室和熱水浴缸),以及健身房與可供瑜伽和健康課程使用的多功能空間。(圖/品牌提供)FENDI Private Residences 建案也沒有忘了環保,重視永續發展精神,通過全方位)隔熱、朝南的建築物正面採用電致變色玻璃、為公共區域和電動車供電的太陽能屋頂,以及回收雨水來澆灌綠意盎然的花園,達到最佳的能源使用性能和舒適度。以專注於讓建築與自然和諧共存而聞名的 Enea Landscape Architecture,巧妙地將該建築物融入周圍景觀,在每個季節都能享受到如畫一般的景色。「自然邊緣」的概念貫穿整個建案。住宅周圍種植當地的歐洲赤松和歐洲鵝耳櫪,與相鄰的森林融為一體。精心布置的本地樹木和植物襯托高山美景,確保景色連綿不絕的感覺,而攀爬植物讓建築元素變得柔和,礫石小徑蜿蜒穿過野花草地。從在絕美自然環境中進行戶外冒險到參與文化體驗,住戶們將會發現他們有著各種選擇,讓他們沉醉其中,創造珍貴美好的回憶。FENDI董事長暨執行長 Serge Brunschwig 表示:「我們很高興在克萊恩蒙塔納推出這個新建案。FENDI Private Residences 建案以其絕佳的地理位置、無可挑剔的設計、出色的設施,致力於提供最優質的生活體驗,讓人們有獨特機會在山區享受非凡生活方式。」
MiVida 就是生活!來自西班牙地中海岸的美食選品 火腿界中的愛馬仕
CARRASCO IBÉRICOS 伊比利火腿 由專業侍肉師帶領培訓體驗“Mi Vida”是西班牙語中的「我的生活」,MiVida於2020年創立品牌至今,致力於引進西班牙頂級食品食材,以豐 富的產品項目,帶給台灣不同的地中海餐桌飲食文化體驗,在所有嚴選的商品之中,皆是西班牙道地美食,包含特級初榨及風味橄欖油、各式香料、特色餐食,當然少不了西班牙著名的伊比利火腿。 位於地中海沿岸的西班牙,除了地理氣候之外,歷史背景也對於西班牙的飲食文化影響甚遠,自西元四世紀由北方的西哥德人統治期間,大量發展畜牧業,使得今日的西班牙成為重要伊比利火腿生產國的主因。火腿界的愛馬仕Guijuelo法定產區歷史最悠久的伊比利火腿廠(圖/品牌提供)Carrasco伊比利火腿品牌,由第四代家族兄弟Atanasio Carrasco以及Francisco Carrasco經營,從生產至銷售的過程,採取最傳統的放養方式,於橡果季的黑毛豬只吃橡果和野草、並於三公頃大的樹林自由活動,豬隻從放 養到製程至少需要五年的時間,因此每年火腿的產量相當有限,為維持高品質,Carrasco不同於大量生產的廠 牌,全程天然並全手工,追求最好的伊比利火腿風味,油花散發明亮的色澤和櫻桃色調、強烈的堅果和木頭香氣,是Carrasco最大特色。另外,Carrasco位於Guijuelo 產區特有的風土氣候,使用「低鹽」的製作手法,讓肉質保 有甜度,並且口齒留下悠遠的餘香,每片火腿都令人印象深刻。由專業侍肉師帶領品嚐西班牙飲食及分切體驗(圖/品牌提供)伊比利火腿之餘西班牙,是無法切割的餐桌美食,在西班牙的餐廳及宴會上大部分都會有專業侍肉師,侍肉師是西班牙古老的傳統藝術,他們的專業手法掌握每片伊比利豬呈現的美味,每隻火腿的油脂分佈皆不同,而侍肉師 每下一刀,就必須知道如何將油脂、肉、以及厚薄度分配的均勻,讓每個人能夠嚐到伊比利豬最驚豔的風味。 MiVida也因此開設伊比利火腿學院的侍肉師培訓。西班牙飲食文化和台灣的消費市場十分相似,也因此吸引非 常多異國飲食的文化愛好者,這些美食愛好者,也對於更加專業的味覺體驗,有更高階的追求。侍肉師培訓從基礎班到進階班,將西班牙特有的美食文化、伊比利火腿的專業知識、切食的技巧與擺盤,一次在課程裡完整教學 ,也歡迎對西班牙飲食有熱忱者,加入西班牙飲食文化的藝術行列。
嘉林餐旅攜手成都一星餐廳松雲澤 全新品牌「川雅」精巧演繹官府川菜
一提到川菜,許多人直覺反應便是重麻香辣,但其實川菜講究「一菜一格、百菜百味」,像是酸辣、紅油、怪味、糖醋、鹹甜、陳皮等,味型多達約24種。旗下擁有榮獲米其林三星殊榮的「態芮Taïrroir」、米其林推薦餐廳「捌伍添第」,以及於2023年9月開幕並入選米其林推薦餐廳的「A Restaurant」等餐飲品牌的嘉林餐旅集團,看準川菜的市場潛力與在世界各地掀起的風潮,特別攜手由川菜大師王開發所創立的四川成都米其林一星餐廳「松雲澤」,共同打造全新中菜品牌「川雅」,帶來充滿深厚文化底蘊、經典道地的官府川菜,近日於台北信義區微風南山正式開幕。餐廳用餐區可容納42人,並設有4個包廂可容納8至16位賓客,分別以四川、重慶及成都古名「蜀」、「渝」、「錦」、「蓉」為名。川雅主廚王國政擁有逾30年中菜資歷。做為川雅顧問的米其林一星餐廳松雲澤,是由知名川菜主廚王開發與其弟子張元富所創立,其餐廳名意為「感念師傅張松雲之恩澤」,以傳承及重現正宗傳統的川菜經典所聞名。其川菜派系的源頭脈絡可追溯到19世紀末掌杓「榮樂園」、被盛譽為現代川菜鼻祖宗師的藍光鑑,張松雲是他的大弟子,兩人聯手帶起川式滿漢全席的榮景盛況,王開發及張元富則分別為第三代及第四代傳人。而領軍主理川雅的是前W酒店紫艷中餐廳行政主廚王國政,他16歲自知名港式酒樓大三元入行,先後曾於新同樂、葡苑等多間知名粵菜餐廳工作,拜師來自香港利苑的丁錦波為師,練就一身深厚廚功。王國政表示,中菜各菜系會因應當地水土風情和不同食材創造出屬於當地特色的風味,而傳統川菜更因歷史演變受到如廣東、浙江、福建、北京等地影響,像是粵菜常見的乾鮑料理多用濃郁鮑汁來調味,而到了四川則改以豬肝製成略苦回甘的肝油醬汁來替代;或像川式紅燒獅子頭會巧妙利用地瓜葉製成的青汁來化解豬肉的油膩。而所謂的「官府川菜」是過去達官貴人所吃的筵席料理,所以更是去蕪存菁,注重味道的層次與平衡。「涼菜九宮格」。「開水白菜」澄清的湯色看似淡雅無味,實則滋味濃郁。為了重現官府川菜的精髓與千滋百味,王國政在籌備期間便帶領核心團隊前往四川成都踏查取經,除了深研正宗川菜的烹飪技法,更細究川菜美味關鍵的各式辛香料、調味油和泡菜發酵的箇中奧妙,以此帶來一道道展現極致工藝及風土的川菜佳餚。品味套餐每位2,680元+10%起,亦供應豐富單點品項。官府川菜對筵席菜式的設計與編排十分講究,依序可細分為糖碗、涼菜、頭湯、熱菜、中點、大菜、隨飯菜、甜點,各具巧思用意、起承轉合,再者,官府川菜的繁複工藝與用料精良亦不亞於粵菜,舉例來說擁有「國宴湯」美譽的四川名湯「開水白菜」,將雞肉的香、豬肉的濃及鴨肉的鮮融入上湯中,同時去除湯中雜質和多餘油脂,精華吊練出看似澄清卻滋味豐郁的湯品;而十足考驗刀工的「燈影魚片」則是採用傳統燈影牛肉的技法,將草魚魚柳片成薄如蟬翼、幾可透光的薄片,將其風乾一晚後,再低溫油炸至金黃,最後拌入紅油、花椒等調味,紅亮透光就宛若燈影一般,故得其名,是道名不虛傳的下酒功夫菜。選用雲林快樂豬以大火快炒逼出油脂的「燈盞回鍋肉」(左)、外層以千層酥皮包裹的「雞樅菇天鵝酥」。位於微風南山46樓、占地200 坪的川雅,以橘、灰、白為主色調。川雅不容忽視的菜色還有「魚羊肚燴」,這是張松雲所開創的名菜,後由張元富改良成家常版本,而川雅主廚王國政則選用紐西蘭羔羊排將其生煎後備用,接著將鯽魚、羊骨熬成高湯,再加入薑米、蒜米、二荊條、紅豆瓣等調料,濃縮熬煮成醬汁,並以此醬汁燴煮花膠,花膠盛盤後擺上羊排、淋上魚羊醬汁而成,魚羊即「鮮」,充滿妙趣;此外,還有同為張松雲所創的名菜「紅燒牛方」,以及經典功夫老菜「湯煨口袋豆腐」、口感如雲朵般柔軟滑嫩的「龍蝦雪花雞淖」、嚴選二刀肉製成的「燈盞回鍋肉」,以及皮脆肉嫩、可說是川粵一體的「花椒乳鴿」,還有以雞冠油、豬肝、鵝肝自製提煉的肝油調味的「肝油南非鮮鮑魚」等,有的家常細膩、有的華麗優美、有的滋味紛呈,也顯露出官府川菜的豐富與精妙。