噶瑪蘭威士忌
」 威士忌 中秋節 噶瑪蘭威士忌 台灣
酒友看過來2／Super Junior利特跨海擔任桶陳金高宣傳大使 珍稀威士忌全台限量上市
天氣逐漸寒涼，許多人特別喜歡小酌烈酒暖身，記者也蒐羅幾款近期推出的特色酒款，供酒友們參考。像是黑松與金門酒廠推出結合中式高粱與西方威士忌桶陳工藝的「創世者桶陳金門高粱酒」，以特殊訂製的桶陳風味，顛覆大眾對於烈酒風味的想像，之前一上市即引發搶購潮。為延續「創世者」經典系列強調創新、突破的品牌理念，黑松再攜手金門酒廠推出限量新作「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」，延續前作特色選用稀有的天然琥珀金酒液，以「酒體當下最適切」的酒度及原色，在不加焦糖染色、非冷凝過濾的狀態下直接裝瓶，維持瓶中陳化效果；並由釀酒師配對專為金門高粱酒訂製的橡木桶進行桶陳，除了金門高粱標誌性的穀糧香、窖香與醬香外，過桶工法更賦予了酒款橡木桶獨有的奶油香草風韻。另外韓國知名男團Super Junior隊長—利特先前曾在直播中醉倒在沙發上進行「睡播」，當時即是因為與隊友慶功宴時喝了金門高粱，不少粉絲都對這一幕印象深刻，更期待能入手同款金高。看中利特的獨特魅力及帶貨能力，黑松力邀利特跨海擔任「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」形象大使。「創世者桶陳金門高粱酒 No.2」即日起於全台各地區酒類專賣店陸續開賣，並於全家便利商店、7-ELEVEN 開放預購（實際價格、庫存及販售方式依各通路為準），凡於 11/ 27 下午15 :59之前，至全家便利商店、7-ELEVEN 購買「創世者桶陳金門高粱酒No.2」，並於黑松官網登錄發票，即有機會抽中限量利特小卡、海報。「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」（左，建議售價34,800元）、「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」。（建議售價32,800元，圖／格蘭花格提供）而歷經六代傳承的Glenfarclas格蘭花格酒廠則推出「Glenfarclas格蘭花格單桶原酒—福爾摩沙精選」第四批次系列，最終兩款威士忌壓軸問世！這也是Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant熱愛台灣的傾心力作，以開創疫後新生活做為起點，帶來溫暖且充滿活力的特色酒款。先前「格蘭花格1993 #4803 單桶原酒單一麥芽威士忌」已於今年4月上市，最終版另2款「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」、「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」，則於11/6起限量發行。第四批次最終版的「格蘭花格 1989 #13036 單桶原酒單一麥芽威士忌」，閃耀飽滿的深琥珀色，具有芳醇豐富的香氣，入口溫潤飽滿、彷彿多汁蜜餞，還有甜美果味、辛香料、木質微苦感在口腔中交織，最後留下薄荷青草餘韻；「格蘭花格 1991 #5699 單桶原酒單一麥芽威士忌」細細聞香則可感受到香醇乾果與轉瞬即逝的黑巧克力和濃縮咖啡香味，並逐漸散發乾燥玫瑰花瓣的香氣，入口可感受到原酒過癮的衝擊感，伴隨著木質單寧、果乾、煙燻烏梅、焦糖等香氣，層次豐富、餘韻綿長。「金車45周年紀念款：噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」禮盒每組搭贈噶瑪蘭雪山品酩杯。（建議售價25,000元，圖／金車噶瑪蘭提供）另外金車集團自1979年從飲料業起家，於2005年建造噶瑪蘭酒廠，成為台灣本土首座威士忌酒廠。為紀念集團在今年迎來第45年，噶瑪蘭威士忌特別推出「金車45周年紀念款：噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」，嚴選西班牙雪莉酒三角洲、珍稀神秘的PALO CORTADO雪莉酒橡木桶，並於橡木桶中熟成9年以上。整體酒液呈深色焦糖暖棕，口感絲滑醇厚，散發著果乾、糕點及牛軋糖的甜香氣息，整體風味具有層次卻平衡和諧，酒精濃度54%，全球限量10,000組，即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧及酒專等通路限量販售。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
噶瑪蘭威士忌連續五年榮獲ISC「世界產區年度酒廠冠軍」殊榮
金車噶瑪蘭威士忌酒廠於2024年英國ISC國際烈酒競賽(International Spirits Challenge)中，連續五年榮獲「世界產區年度酒廠冠軍獎盃(Worldwide Whisky Producer Of The Year Trophy)」殊榮，同時以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」獲雙金牌，更另以多項酒款大舉奪金，共榮獲1面雙金牌及11面金牌，深受評審肯定。金車噶瑪蘭堅守品質第一與突破創新精神，屢獲世界各大專業烈酒競賽獎項，至今已累計獲頒903面國際競賽金牌，這一系列的榮譽，確立了噶瑪蘭於全球威士忌的傑出地位，未來仍將持續努力，將台灣的優質威士忌推向世界。金車噶瑪蘭自2005年建廠，2020年首次於ISC 榮獲「世界產區年度最佳蒸餾酒廠冠軍獎盃 (World Whisky Producer Of The Year Trophy)」，直至2024年，已連續五年獲得該競賽蒸餾酒廠類獎項殊榮，評審專家們點評出「噶瑪蘭持續展現其作為全球威士忌領域公認權威的地位」，此高度評價不僅彰顯了噶瑪蘭在威士忌界的不凡成就，更是對其始終堅持的產品品質與專業精神的最佳印證，展現了在追求卓越之路上的不懈努力與承諾。噶瑪蘭威士忌以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」贏得ISC國際烈酒競賽雙金牌殊榮（圖／金車集團提供）。而此次同樣深受評審高度肯定的「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」也於競賽中勇奪雙金牌，此為噶瑪蘭品牌的首款單一麥芽威士忌，具備經典而獨特的亞熱帶水果香氣，酒液散發著蜂蜜、熱帶芒果、洋梨、香草與椰子風味，整體展現出豐富多層次韻味與滑順口感，也再度為噶瑪蘭贏得ISC雙金牌的殊榮，彰顯出卓越的釀造工藝。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
大叔變少女！伯朗咖啡館26年首度改裝 搶攻20歲網美打卡族
金車集團旗下伯朗咖啡館，品牌成立26年來，首度大幅度改裝，從原本以木質色為主的沉穩風格，如今搖身一變明亮、淺色舒適的空間，幕後推手是金車第三代李家迪。首間改裝的「南京概念店」，據了解，耗資3000萬元、近半年時間，李家迪從建築外觀、室內裝潢到餐點菜色全部重新調整，希望降低客群年齡，讓伯朗咖啡館在競爭激烈的南京建國商圈，也能成為網美打卡咖啡廳。伯朗咖啡館啟動史上最大規模轉型計畫，位於北市南京建國路口的「南京概念店」，占地3層樓約300坪、客席數約230個的空間重新改裝。金車第三代、目前擔任咖啡事業部主任的李家迪說，經過拉皮整骨、洗心革面的全新概念店，志在讓客人體現全新生活態度。李家迪帶著記者們參觀出自他手的全新伯朗咖啡館，「一樓規畫有特調手沖吧與外帶區；二樓是以如家裡大客廳，規畫有安靜區和開放區，還有一個中央圓環沙發區；三樓如交誼廳概念設計，有會議室與咖啡實驗室，企業若有需要可在此包場辦活動。」伯朗咖啡館「南京概念店」成為第一家改裝店鋪，除了內裝革新，外表也拉皮變美。（圖／金車提供）李家迪為大家逐層介紹，從品牌識別、內裝風格到菜單，都朝著年輕、生活、現化的全新概念出發，空間採用淺色系帶金屬元件相互搭配，大片玻璃窗讓空間更通透明亮，桌椅也從制定的方桌排列改有圓形、方形、環形沙發、單人和多人、互有高低，不同材質跳色讓空間更活潑和層次感，部分座位也搭配插座，不論是商務開會、姊妹喝下午茶、情侶約會，或是來看書、工作都能滿足。金車伯朗咖啡是本土連鎖咖啡館老店之一，高峰期全台74家，不過目前店舖數已縮減至13間，今年是26年來首次進行大規模改裝。李家迪認為，台灣的咖啡市場已經相當成熟，要在從中開拓出新商機，必須要進行包含品牌識別在內的大規模改變，目前觀察伯朗咖啡館的消費客群平均年齡約40歲，也希望全面翻新後，能吸引年輕人目光，將客群年齡降為20歲，當然此次調整菜單，也將客單價從原本150至200元提升到300至400元。「南京概念店」7月試營運以來，觀察消費客群年齡的確有下降趨勢，除假日原有的家庭客群，更多了年輕人約會打卡，她也透露，「近幾年觀察到年輕世代消費者習慣與過去大不相同，所以伯朗咖啡館轉型迫在眉睫，預計下半年還會再繼續改裝，大型門市改為概念店，小型店則因應地區性的市場需求，因地制宜調整。」「南京概念店」也獨家與金車旗下品牌噶瑪蘭威士忌跨界合作，研發設計推出獨家「桶陳酒香咖啡」，以噶瑪蘭奪得威士忌世界冠軍的雪莉桶、波本桶和葡萄酒桶3種酒桶，為不同產區的咖啡豆進行陳化，賦予咖啡豆不同香氣與風味，推出限定桶陳酒香咖啡與咖啡調酒等，也是「南京概念店」的限定產品。
韓國人最愛台灣伴手禮是它 網喊：喝過的都說讚
韓國去年（2023）來台旅遊人次達到47萬人，並帶動相關商機，不過，有別於常見的鳳梨酥、太陽餅、茶葉、小泡芙，有網友發現韓國人特別愛買「金門高粱」，更指YouTube上有許多韓國人試喝金門高粱都說讚影片，文章一出掀起網友熱議。一名女網友在Dcard發文表示，之前一直以為韓國人愛喝台灣高粱是都市傳說，直到最近要買禮物送韓國朋友，上網用關鍵字搜尋，才發現國內有各式酒類的韓國人，真的很喜歡台灣高粱。女網友進一步表示，她在YouTube上看到許多韓國人試喝台灣高粱都說讚的影片，有的還直呼台灣高粱比韓國燒酒好喝。文章曝光後，有網友分析指出，韓國人因為當地氣候較冷，比較喜歡喝酒且特別喜愛烈酒，除了最受歡迎的燒酒，其他國家的烈酒也都能引起韓國人興趣，剛好台灣最有名的就是金門高粱，「別人買鳳梨酥，他們都扛高粱回去」。除了韓國人喜愛，YouTuber「Cole Fogle」之前也介紹給歐美友人金門高粱，許多人除稱讚金門高粱的濃烈香氣，其中一人還一杯接一杯並大讚「非常好喝」。此外，近幾年不斷奪獎的噶瑪蘭威士忌也是外國人喜愛的台灣酒。《CTWNAT》關心您：飲酒過量，有礙健康。酒後不開車，安全有保障！
台灣冠軍茶園攜手日本百年酒造 共釀「東方美人茶梅酒」、首批限量700支
台灣百萬冠軍茶園與日本富有歷史的酒造強強聯手，推出以茶香融合果香的高雅梅酒，聽來是不是很誘人呢？在2023年台北國際酒展以無人攤位，全數改以投幣式專利清酒機展出旗下代理日本酒的「本事選酒」，於年末重磅推出限量款全新梅酒「蓬萊泉徐耀良 東方美人茶梅酒」。此酒款是由本事選酒將有著「茶金」美譽的冠軍茶園—「徐耀良茶園」所栽種的東方美人茶，帶至日本愛知縣百年酒造「關谷醸造」，由台日兩地共同釀製，結合日本百年酒造職人釀酒精神與百萬茶金製茶技術，即日起正式在台推出。本事選酒策略長酒雄（左起）、徐耀良茶園茶師徐維伸、關谷釀造代表取締役関谷健、本事選酒創辦人徐子育。（圖／本事選酒提供）台灣的東方美人茶馳名海內外，每到芒種時分、小綠葉蟬著蝝之際，東方美人茶菁經由人工採收、低溫炒菁、低溫乾燥後，呈現的特殊花果蜜香尤讓人喜愛。而位於新竹峨嵋的徐耀良茶園，堅持「頭水、二香、三外觀」的製茶口訣，全程採手工製茶，於全國共拿下15次特等獎，更在2005年創下一斤101萬元紀錄，是截至目前寫下最高價比賽茶紀錄的茶園。這次台日合作的酒款除了精選茶園標準的一心二葉茶菁，經發酵至最高程度所製成的東方美人茶，風味細膩悠長且帶有花果蜜茶香；日本的關谷醸造也嚴選能展現梅酒最純粹韻味的「蓬萊泉自家製梅酒」融合，此款梅酒的梅子選用每年6月人工採收、揀選的「鳳來」青梅製成，甜度較為收斂，經低溫貯藏淬鍊，盡可能引出鳳來青梅的酸爽鮮美。萊泉系列果實酒。（圖／本事選酒提供）做為第一支將台灣物產帶往日本合作，且「逆輸出」販售到日本的茶梅酒，「蓬萊泉徐耀良 東方美人茶梅酒」還預計於2024年將酒款出售到美國市場。而與一般梅酒要冰飲才好喝的印象不同，此酒在常溫時入喉即是最完美品飲狀態，可感受到高雅茶香沁入鼻尖，伴隨茶香引領的鳳來梅酸度，以及梅酒的厚實與圓潤，後段茶香與梅酒氣息會柔和地同步釋放，將果實酒的品飲風味昇華至充滿藝術的味蕾層次。若想嘗試其他品飲法，可試試在常溫梅酒裡直接加入一、兩顆冰塊，冰塊不影響茶香表現，反而能帶來充滿大人感的茶單寧感，而這恰巧反映出使用的是好茶葉之故。首批次生產700支的「蓬萊泉徐耀良 東方美人茶梅酒」，也為關谷醸造的梅酒產品帶來更具完整的梅酒系列。除了此款茶梅酒，在台亦可購得由本事選酒所代理，同為關谷醸造的自家製梅酒、完熟有果肉梅酒、青紫蘇梅酒、蜜柑酒、柚子酒與藍莓酒，以及新推出的東方美人茶梅酒共7款蓬萊泉系列，一次能感受到不同果實酒的獨特魅力。 「噶瑪蘭葡萄酒桶單一麥芽威士忌」（左）及「噶瑪蘭波特桶單一麥芽威士忌」。（圖／金車提供）另外以雪山山脈的甘美柔順之水，與太平洋海風與山林間交互作用的自然環境，奠定酒質甘美滑順基礎的噶瑪蘭威士忌，近期也推出「單一桶型」系列新作。將廣受好評的VINHO葡萄酒桶原酒及波特桶原酒，與雪山山脈純淨甘甜的噶瑪蘭天然水完美調和，獻上「噶瑪蘭葡萄酒桶單一麥芽威士忌」與「噶瑪蘭波特桶單一麥芽威士忌」，酒精濃度調整至43%，溫潤了原酒的強烈酒精感，同時保有酒桶風味的特性，酒體也更加輕盈、易飲。即日起於金車噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、全台指定菸酒專賣店等通路販售，建議售價為2,300元（700ml）。經典獨奏VINHO葡萄酒桶曾於2015年榮獲WWA世界最佳單一麥芽威士忌殊榮，而今年度特將其與噶瑪蘭天然水調和，推出「噶瑪蘭葡萄酒桶單一麥芽威士忌」，將原酒的濃郁甜感轉為初榨葡萄汁的輕盈香甜，並保留STR燒烤桶的特殊焦糖與黑巧克力香氣，尾韻帶有一絲煙燻莓果氣味；而經典獨奏波特桶原酒甫於2023年榮獲SFWSC金牌、TWSC金賞肯定，「噶瑪蘭波特桶單一麥芽威士忌」相較於波特桶原酒，酒體更顯溫潤，以木質、莓果香氣作為鋪陳，緩緩帶出糖漬後的梅子蜜餞香甜，與波特桶特有的清新花香、木質氣息完美交融，入口香氣充足、溫暖香甜，後段以黑巧克力的微苦作收，尾韻乾淨，十分適合搭配餐後甜點飲用。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
告五人圓夢為Coldplay開場 雲安聽到神曲直接淚崩
告五人日前一連兩天擔任搖滾天團Coldplay演唱會開場嘉賓，這也是繼年初擔任五月天嘉賓後，告五人時隔7個月再次踏上世運主場館舞台，2場共10萬粉絲一起嗨爆現場，將現場氣氛炒熱到最高點，Coldplay主唱Chris Martin更連續兩天在演唱會上感謝告五人擔任開場嘉賓。告五人得知邀約後興奮不已。（圖／相信音樂提供）自從知道受邀擔任搖滾天團 Coldplay開場嘉賓後，告五人一直興奮不已，雲安分享自己在2017年桃園場演唱會時就是台下觀眾，「6年前聽到〈Yellow〉時直接淚崩，這一次再聽到現場版，還有〈The Scientist〉這兩首仍然大流淚，聽到一直在支持著自己的內心的歌曲，真的覺得很開心。」犬青則分享沒想到學生時期耳機裡的人，居然真實的出現在眼前，能擔任開場嘉賓非常開心，也覺得獲得肯定，更笑說：「告五人的表演出現在Coldplay的IG限動，真的太榮幸了！」哲謙也感動說：「感受到Coldplay強大與溫和並存的真摯能量，果然天團風範！」告五人也特別準備來自家鄉宜蘭的噶瑪蘭威士忌及知名鳳梨酥，當作Coldplay來台的伴手禮，在舞台上仙氣逼人的犬青，下了台卻很害羞，笑說：「自己見到Coldplay本尊只記得傻笑跟道謝，原本準備講的話都忘光了！」唱作俱佳的雲安也透露Coldplay非常貼心，準備了香檳與簽名謝卡給他們，收到時真的很驚喜，所有疲憊都一掃而空。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
丁海寅台灣逛街獲贈名酒 自揭30歲後體力下滑：容易宿醉
丁海寅時隔4年再次來台辦見面會，他表示台北是人生中第一次舉辦見面會的地方，對他來說很有意義。昨日抵台後，他前往購物中心逛街，被人認出直呼神奇，「我在逛時店員不動聲色，等到結帳才說是我的粉絲，詢問可以不可以拍照，我說不上傳就可以」，他還遇到另一名粉絲，對方知道他喜歡喝威士忌，送了一瓶噶瑪蘭威士忌，不過丁海寅還沒喝，打算等見面會結束再品嚐。在綜藝節目《演員旅行中》中，丁海寅和任時完一起出國，展現私下真實面，丁海寅表示他與任時完有共同話題，因此整趟旅程都很放鬆。他吐實沒有單獨旅行過，這也是他未來想挑戰的事，而他的旅遊風格較為隨性，說走就走，如果想去的景點關門也不會失望，會去找其他地方玩。注重健康的他，出國會帶各種保健食品，丁海寅自曝年過三十後容易累，尤其喝完酒之後很容易宿醉，因此包包裡頭裝滿維他命A、維他命C、維他命D、OMEGA3、乳酸菌等各式保健食品，「太多了，沒數過有多少種」。丁海寅和任時完在綜藝節目《演員旅行中》中一起出國，展現私下真實面。（圖／愛奇藝台灣站提供）35歲的丁海寅擁有一張童顏，他笑說：「我非常清楚知道自己是童顏，現在選擇享受。有知名度之前，去哪兒都會被檢查身份證，但這對演員是加分，可以走得更長久。」最近的作品包括《D.P：逃兵追緝令》系列、《異感追擊：連瞳》、《雪降花》等都有動作戲，丁海寅透露平常就喜歡看動作戲也愛演，因為有受傷的可能，所以他事前會充分練習，並且維持每天運動，抵台當天，他也去健身房鍛鍊一個小時，「出發前很煩，但運動完很清爽」。他分享堅持運動的方法，「只要到健身房就成功一半，出發前不要有壓力，只要人到了那裡就會自然地動起來。」出道十年，丁海寅認為最大的變化就是得到很多人的愛戴及應援，因為擁有很大的影響力，他也想顧及大家的感受，所以做事一定要想過才行動。目前為止他還沒挑戰過浪漫喜劇，本來有機會想嘗試，呈現不一樣的他。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
金車噶瑪蘭榮獲 2023 ISC 雙冠軍獎盃！以品質和體驗釀就台灣的醇金時刻！
台灣之光再獲國際威士忌大賽肯定！每年吸引 70 多個國家、超過上千款作品共同參賽的英國倫敦國際烈酒競賽（International Spirits Challenge，簡稱ISC）日前揭曉第28屆獲獎名單，得獎常勝軍金車噶瑪蘭已連續11年在ISC大放異彩，今年，噶瑪蘭威士忌酒廠再度榮獲「世界產區年度最佳蒸餾酒廠冠軍獎盃(World Whisky Producer of The Year Trophy)」及全產區年度酒廠遊客中心冠軍獎盃（Best Distillery Visitor Center），其中，評審更特別點評酒廠的完善規劃，極富教育性也具多樣化體驗，包含可DIY實驗調酒的「威士忌實驗室WHISKY LAB」，以及融合品酒室、威士忌實驗室與花園酒吧的複合式空間「KAVALAN GARDEN HALL噶瑪蘭花園廳」等，獲獎可謂實至名歸；此外，「噶瑪蘭經典獨奏白蘭地桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」、「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶單一麥芽威士忌」及「噶瑪蘭珍選NO.1單一麥芽威士忌」4支酒款也同時抱回金牌殊榮，再度證明全球評審專家對於金車噶瑪蘭的產品品質與服務體驗給予高度肯定。 金車烈酒研究所副主任暨資深調酒師 楊順清 (圖中)與頒獎人Waitrose採購經理 Anne …、Drinks International編輯 Shay Waterworth (右一)合影。（圖片提供/金車集團）金車噶瑪蘭自 2005 年建廠，寫下臺灣威士忌的新篇章，2008 年第一支屬於臺灣的威士忌問世，2010 年開始參與國際各大烈酒競賽，至今已累積近 800 面獎牌殊榮；歷經2016 年擴廠， 2017 年一舉勇奪 IWSC 全球唯一的「年度蒸餾酒廠冠軍獎盃 (The Distiller of The Year)」，成功以實績成就台灣奇蹟；2018 年金車集團董事長李添財、總經理李玉鼎，雙雙入選 WWA 世界威士忌競賽之威士忌名人堂 (Hall of Fame)，成為華人首獲此殊榮之父子檔。金車噶瑪蘭秉持「堅持品質、突破創新」的經營信念，未來會持續為打造更好的威士忌而努力，讓屬於台灣的琥珀色光芒，閃耀全球。金車噶瑪蘭榮獲 2023 ISC 雙冠軍獎盃 「世界產區年度蒸餾酒廠」及「全產區年度酒廠遊客中心」 以品質和體驗釀就台灣的醇金時刻！（圖片提供/金車集團)「噶瑪蘭山川首席雪莉風味桶單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭珍選NO.1單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭經典獨奏白蘭地桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」及「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」4支酒款同時抱回金牌殊榮。（圖片提供/金車集團)
「2023 最佳單一麥芽威士忌」獎落台灣！抱回3面最高金賞15面金賞
金車噶瑪蘭再傳捷報！於日本TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽(Tokyo Whisky & Spirits Competition)決賽中以「經典獨奏 PX雪莉桶威士忌原酒」拿下「2023 最佳單一麥芽威士忌」 (Best of the Best Single Malt Whisky of the 2023)暨「亞洲最佳威士忌」 (Best Asian Whisky)殊榮，以「噶瑪蘭珍選No. 2 單一麥芽威士忌」獲得「最具性價比亞洲威士忌」(Best Cost Performance Asian Whisky)，噶瑪蘭威士忌酒廠更獲頒「2023 亞洲最佳蒸餾酒廠」 (Best Asian Distillery of the Year 2023)。除榮獲特別賞四項大獎外，另以多項酒款大舉奪金，抱回3面最高金賞及15面金賞。金車噶瑪蘭未來仍將努力讓世界看見台灣堅強的釀酒實力，並持續將台灣優質威士忌推廣於世界各地。金車噶瑪蘭於日本TWSC以「經典獨奏 PX雪莉桶威士忌原酒」拿下最大獎「2023 最佳單一麥芽威士忌」，金車集團總經理暨噶瑪蘭威士忌創辦人 李玉鼎親赴日本領獎。(左起為TWSC執行委員長 土屋守、金車集團總經理 李玉鼎）日本TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽(Tokyo Whisky & Spirits Competition)始於2019年，每年吸引蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大、印度、台灣等各大威士忌生產國參賽，今年由日本知名調酒師、威士忌專家、酒類進口商與製造商等，超過300位專業人士擔任評審。對於本次金車噶瑪蘭深受國際大賽肯定的獲獎結果，金車集團總經理暨噶瑪蘭威士忌創辦人 李玉鼎在TWSC頒獎晚宴表示誠摯感謝：「非常感謝評審給予我們的肯定，金車噶瑪蘭會堅守品質與創新突破精神，再接再厲努力，持續為威士忌產業奉獻一己之力」。喜上加喜，金車噶瑪蘭睽違已久宣布舉辦首場品酩盛會「島嶼醇酩」，以亞熱帶風情為主題，演繹在山海交融的蘭陽平原與百年雪山的純淨水源之下，時間淬鍊熟成的醇釀美好，此次特別選擇國際競賽常勝軍也是本次TWSC榮獲五項金牌的五種酒款—噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌、噶瑪蘭經典獨奏Fino雪莉桶威士忌原酒、噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒、金車頂極指揮單一麥芽威士忌、噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒，對應出絕佳的食材搭配，帶出每款威士忌的多層次口感與個性。「島嶼醇酩」品酩盛會於今日開放報名，8月北中南巡迴共三場，邀請喜好噶瑪蘭的品酩家，一同共享金車噶瑪蘭威士忌的馥郁醇香。全台品酩盛會「島嶼醇酩」即日起開放報名。2023年「島嶼醇酩」品酒會資訊◎活動場次：【台北場】08/12(六) 典華會館 (台北市中山區植福路8號)【台中場】08/19(六) 萊特薇庭 (台中市西屯區龍富路五段396號)【高雄場】08/26(六) 萬豪酒店 (高雄市鼓山區龍德新路222號)活動時間：晚宴18:00-21:00 (17:30開放入場)報名費用：NT$2,000/位(活動現場購買噶瑪蘭酒款可折抵消費金額NT$500，每人僅限折抵乙次)報名連結：https://www.accupass.com/go/kavalanwhisky202308
獻愛父親節1／微醺系蛋糕正夯 穩重大人味、創意啤酒杯造型討好老爸
下半年第一個迎來的節日就是溫馨父親節，你是否也在苦惱該挑哪一款蛋糕呢？記者也幫大家整理一些各烘焙名店推出的父親節限定蛋糕，不妨做為參考。像是台北東區名店「普諾麵包坊」，此次特別推出「爸爸的魔術帽」節慶限定蛋糕，將對父親的愛製成魔術帽造型，象徵從小到大爸爸都扛起家中事物，就像魔術師一般！更以普遍父親的最愛元素：「咖啡、鐵觀音、白蘭地」等做為蛋糕主題，用氣味清香的鐵觀音慕斯糅合風味十足的咖啡蛋糕，加上層疊的咖啡慕斯與庫利，與最底層的焦糖杏仁脆片一同入口，以苦甜象徵著父親穩重的個性；魔術帽則使用酒香醇厚的白蘭地香緹，佐以流心咖啡庫利，切開後還有讓人驚艷的流沙感。即日起至7/31前，凡預訂付款「爸爸的魔術帽」6吋蛋糕或任一款慶祝系列蛋糕，並於8/4至8/8至普諾麵包坊．忠孝店取貨，皆享9折優惠，可於線上訂購（https://reurl.cc/mDYlgW）。「型男老爸」威士忌巧克力蛋糕將男士西裝、紅色領結、鈕扣、皮帶、小巧紳士禮帽等紳士元素以巧克力擬真呈現。（980元／5吋，圖／台北萬豪酒店提供）說到微醺系蛋糕，還有台北萬豪酒店獻上的「型男老爸」父親節限定蛋糕，由點心房主廚曾仕斌發揮巧思，以記憶中成熟穩重、內斂充滿魅力的紳士老爸形象為靈感，以可可原豆、法芙娜瓜納拉黑巧克力烘烤製成的脆餅鋪底，抹上主廚特製酒香檜木風味甘納許，其做工繁複需取檜木原塊浸泡於噶瑪蘭威士忌逾一個月，使酒體自帶木質調香氣，依黃金比例混合琴酒、安格斯苦精等基酒，再拌入法國頂級鮮奶油與富有橡木及柑橘花香的法芙娜愛爾帕蔻黑巧克力，成就獨特風味。搭配鐵觀音蛋奶醬與巧克力海綿蛋糕，外層以Godiva黑巧克力與法芙娜牛奶巧克力製成的濃醇香緹包覆，最後淋上絲滑巧克力鏡面，堆疊多層次味蕾享受。即日起至8/8開放訂購，7/31前預購可享早鳥9折優惠。「調啤老爸」仿啤酒杯的外型相當吸睛，以夏日水果檸檬與芒果為主題設計，並添加微醺滋味。（1,580元／6吋，圖／君品酒店提供）此外，君品酒店雲軒西餐廳也以「夏日沁涼啤酒」為概念，推出全新造型蛋糕「調啤老爸」， 從視覺到味覺都洋溢夏日沁涼風情，口味選用夏季最受人喜愛的酸甜熱帶水果風味，以檸檬海綿蛋糕為基底，搭配檸檬醬奶餡、芒果凍、啤酒凍及新鮮芒果，再以檸檬啤酒糖水增添微醺滋味，啤酒泡沫造型則是滋味清爽、口感滑順的薄荷香堤奶霜，一入口就能嘗到檸檬清香、夏季芒果的多層次口感，讓老爸一吃就上癮。即日起至8/5可預購，8/1至8/8可於雲軒西餐廳提貨。
魏嘏雋讚嘆太魯閣鬼斧神工 組《魷魚遊戲2》觀光團自薦當導遊
韓國最帥臥底警察魏嘏雋受交通部觀光局邀請，擔任韓國市場台灣觀光代言人，首次來台的他，此行停留四天三夜，對野柳和花蓮美景印象深刻。今日《魷魚遊戲2》公佈卡司，他透露下月就要開拍，相信一定會比第一季更有趣。造訪寶島前，魏嘏雋就想來台觀光，實地走訪龍山寺、野柳等知名景點，直呼漂亮，花蓮太魯閣的鬼斧神工更是令他讚嘆不已，有點怕高的他已忘掉恐懼，在山月吊橋上只顧著拿手機紀錄壯觀景色。魏嘏雋開心和喔熊互動，現場打起拳擊。（圖／林士傑攝）觀光局副局長林信任盡地主之誼，贈送刻有魏嘏雋肖像的噶瑪蘭威士忌，魏嘏雋看到自己的臉印在酒瓶上，一臉驚喜開心收下。隨後魏嘏雋也和吉祥物「喔熊」猜玩起拳，順利吃到小籠包和鹹酥雞，喝到苦茶時，魏嘏雋玩心大起，開玩笑說：「是甜的欸，不會苦啊。」看到台下詫異反應，才老實說道：「其實非常苦。」讓人見識到他的好演技。他透露自己非常喜歡珍奶，「拍攝時有邊走邊喝，拍完後我把珍奶全喝光了」。喝下苦茶的魏嘏雋，竟演起戲來假裝不苦。（圖／林士傑攝）身為演員，魏嘏雋很注意台灣影視作品，包括《想見你》、《不能說的秘密》和《我的少女時代》等，有人稱他為韓國許光漢，魏嘏雋直言有聽過， 「他是我喜歡的演員，如果日後有機會見到他，想一起聊個天，拍個照」，若有合作可能，當然也有意願。魏嘏雋透露《魷魚遊戲2》下月開拍，接下來一整年他都在拍戲，應該要等工作告一段後才有可能再來台，他會善盡代言人職責，向《魷魚遊戲2》演員推薦台灣觀光，若是組團他可以當導遊。獲贈刻有肖像的噶瑪蘭威士忌，魏嘏雋一臉驚喜開心收下。（圖／林士傑攝）身材壯碩的魏嘏雋曾被《People》雜誌選為「2021年電視上最性感的25位男士」，他害羞表示「感謝大家這樣認為」，接著大方分享維持體格的方法，就是一天中一定有一餐會照著開給他的菜單吃，並且保持良好的運動習慣。被問到他覺得自已哪個部位最有魅力，魏嘏雋回答：「雖然不完美，但我認為背部很重要，也會注意屁股線條。」◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
im.B宜蘭等據點遭搜索 北檢複訊前行政院顧問陳振坤
檢警偵辦im.B詐騙吸金25億元案，台北地檢署今天（30日）指揮刑事局到宜蘭執行搜索拘提行動，將涉嫌與主嫌曾耀鋒交往甚密的前行政院政務顧問陳振坤及集團業務等6人拘提到案，刑事局今晚8點40分將陳振坤移送北檢複訊。另外，北檢今天下午還提訊在押主嫌曾耀鋒，以釐清案情。專案小組今到宜蘭等6、7處據點執行搜索，包括陳振坤開設的旅館及住處等地，並查扣到120多箱噶瑪蘭威士忌，警方還特地找來中巴將這批證物帶回。前立委黃國昌在臉書指出，他接到檢舉指陳振坤等人隱匿貴重物品，一名政治人物帶著曾耀鋒去Kavalan買了數百萬的Whisky，然後藏在陳振坤經營的旅館地下室。他去宜蘭訪查了數個地點，終於旅館找到了這批威士忌。然後具名檢附證據遞狀向台北地檢署陳報，請求檢察官發動搜索。另外，據前立委爆料，曾嫌在4月底檢警發動搜索前，將宜蘭五結招待所及羅東鎮公正路上的商辦大樓，過戶到一名熊姓男子名下，熊男與陳振坤在宜蘭合開建設公司，懷疑熊男與陳振坤可能也涉案，檢警遂展開搜索拘提行動，並將會持續擴大偵辦，釐清熊男扮演的角色與涉案與否。
客座一波波 天菜大廚推3天限定義式饗宴 金牌主廚帶甜點控舌尖遊法國
近期客座活動一波又一波，饕客們可說相當有口福。像是來自東京西麻布，曾獲東京指標美食雜誌《TOKYO CALENDAR》與被稱為日本最具公信力的美食評鑑網站「食べログ」（Tabelog）評選「最佳餐廳」殊榮的創新義大利餐廳「S’ACCAPAU」，該店型男主廚田淵拓（Taku Tabuchi）將於5月3日至5月5日客座台北萬豪酒店連續三年榮獲世界級餐飲評鑑50 Best Discovery推薦的INGE’S Bar＆Grill，演繹創新義式料理與高空美景交織的絢麗體驗。6道式晚間饗宴每位3,800元+10%，餐酒搭配每位2,000元＋10%，含4款佐餐佳釀，每日採限量席次。客人可於INGE'S Bar＆Grill享用義式饗宴並賞景。（圖／台北萬豪酒店提供）「S’ACCAPAU」店名為義大利西西里語「好！用餐完畢」之意，主廚田淵拓曾旅居歐陸15年，並於德國開設義大利餐廳「I Vigneri」。2016年回歸家鄉開設S’ACCAPAU，以極致創意與精湛技藝兼具的現代義大利料理擄獲饕客味蕾。他擅長透過設計感與彩度十足的料理擺盤，或適時運用煙霧、特殊造型食器的巧思，將傳統義大利料理與創新元素完美結合，佐以風味獨具且能呈現風土的自然酒，呈現「享受當下」的現代飲食文化與料理態度，也被日本媒體譽為「創新但絕對美味」的時髦義大利餐廳。麵食「義式短麵、蛤貝類、海膽、白花椰菜」。（圖／台北萬豪酒店提供）本次客座饗宴自義式料理手法出發，融入台灣在地食材與日本料理講究「應季而烹、應季而食」的時令旬味，將法國白蘆筍、台灣烏魚子、法國鵝肝、日本海膽、美國極黑和牛、日本大吟釀、台灣黑喉魚、台灣芒果等食材入菜。全套饗宴以3道義式開胃小點「戈貢佐拉起司筆管麵、鵝肝慕斯小點、鰤魚韃靼佐魚餅」揭開序幕；前菜「法國白蘆筍酒粕白乳酪」嚴選法國2A等級白蘆筍精華部位，使用百萬等級夢幻烤爐直火烤炙而成，搭佐「大吟釀酒粕白乳酪」及充滿淡雅酒香的烏魚子粉等，襯托白蘆筍鮮甜；麵食「義式短麵、蛤貝類、海膽、白花椰菜」源自義大利家庭料理的特色短麵，加入日本淡菜、花蛤、台灣烏賊等各式新鮮貝類熬煮而成，並點綴日本新鮮海膽，鹹香鮮甜；主菜可選擇「極黑和牛紐約客佐鳳梨康普茶」或台灣當令「黑喉魚磯雪昆布佐山牛蒡奶油醬」。搭配義大利西西里島傳統甜點卡諾里捲（Cannoli），內餡加入新鮮瑞可塔起司酥炸後再灑上開心果碎及碎杏仁，口感層次豐富。小熊亮平在「Boom啾甜點季」帶來12款法式甜點。（圖／漢來美食提供）2015年義大利甜點大賽冠軍作品「魔洛」。（圖／漢來美食提供）漢來海港自助餐廳全台7家分店即日起至5月14日，重磅推出「Boom啾甜點季」，這場漢來海港每年在春暖花開時所舉辦的甜點季，今年已邁入第9年。這次特別邀請來自日本的金牌甜點主廚－小熊亮平來台客座，帶來12款精緻法式甜點，甜點控不須額外加價，就能無限享用升級版的精緻甜點。出生於日本千葉縣、現年41歲的小熊亮平，擁有超過20年的烘焙經驗，曾於法國、比利時學習甜點技法，更是世界甜點大賽常勝軍，曾於2015年義大利甜點大賽（LUXARDO GRAN PREMIO）中奪冠，2018年又贏得法國世界甜點大賽（Coupe du Monde）日本國內預選冰雕刻•霜淇淋蛋糕部門冠軍，2019年再拿到法國世界盃甜點大賽（Coupe du Monde）團體組亞軍，擅長法式甜點、巧克力工藝及冰雕創作等。這次小熊亮平特別加入台灣元素，包含鳳梨、芒果、香蕉及噶瑪蘭威士忌演繹法式甜點。像是他在2015年義大利甜點大賽冠軍作品「魔洛」，這款甜點以白巧克力淋面包覆香草卡邦慕斯及混合血橙與新鮮柳橙的香橙庫利內餡，底層則是榛果比司吉蛋糕，搭配上沙布雷脆餅增加口感層次，風味香甜清新。「芒果百香起司」。（圖／漢來美食提供）還有曾在2018年法國世界盃大賽日本國內預選中獲得冠軍的「芒果百香起司」，以酸甜的芒果慕斯為主，中間填入生乳酪和百香果庫利內餡，搭配椰子比司吉蛋糕，再以淋面包覆，呈現出漂亮外觀；以及特選日本宇治頂級抹茶製成的「宇治旅人蛋糕」，和結合香草與杏仁香氣的「香草旅人蛋糕」、改良經典的法式「香柚聖多諾黑」與「花生達克瓦茲」等，讓甜點控在日本金牌甜點師巧手幻化出的甜點中，神遊法國。
半山夢工廠等4家 今年有意申請觀光工廠
全台觀光工廠2022年產值達60億元，年增27.39％，創歷年來新高！經濟部工業局及經濟部中部辦公室表示，2023年有意申請觀光工廠的廠商，包括嘉義縣大林鎮佐登妮絲城堡、南投市樹德企業的半山夢工廠、新北市的啤酒頭釀造酒廠，及豐得好食觀光工廠等4家，將為2023年營運增添動能。樹德企業的半山夢工廠，在春節十天連假，共吸引遊客逾15萬人，成為南投市最吸睛的景點。至於位於嘉義大埔美工業區、正在試營運的佐登妮絲城堡，因區內還有兩家觀光工廠「卡羅爾銅管樂器觀光工廠」，及「老楊方城市觀光工廠」加持，形成觀光廊帶，讓佐登妮絲城堡在試營運期間，已吸引大批的觀光人潮。全台觀光工廠家數2022年底共有165家，高於2021年的161家，創歷年來之最。全台觀光工廠2022年產值達60億元，年增27.39％，創歷年來新高。其中，立康中草藥產業文化館，去年度產值勇奪第一，創近六年都蟬聯第一；全台觀光工廠2022年來客數1,700萬人，年增35.57％，台泥DAKA-開放生態循環工廠，第二度拿下全台觀光工廠來客數冠軍。值得一提的是，佐登妮絲城堡占地5萬平方公尺，號稱亞太最大的生技園區，園區走巴洛克風格，擁有歐式穹頂、歐式景觀花園、逾500棵落羽松景觀，及雕塑噴泉景觀等。全台觀光工廠2022年通過評鑑7家名單，包括嘉義的冷研碳索館、雲林的瑞春醬油觀光工廠、宜蘭的大鯖魚夢工廠、桃園的國巨洋傘文創園區、嘉義的「老楊方城市觀光工廠」、台中的丸文觀光工廠，及伊莎貝爾數位烘焙體驗館。但也有多家觀光工廠，因年度評鑑未過，將隨著年度家數增減，會做動態的調整。全台觀光工廠2022年產值前十大業者，依序為立康中草藥產業文化館、台灣菸酒公司埔里廠、雅聞峇里海岸觀光工廠、雅聞頭屋七里香玫瑰森林、立康健康養生觀光工廠、台鉅美妝觀光工廠、噶瑪蘭威士忌酒廠、台灣菸酒公司桃園酒廠、妮娜巧克力夢想城堡，及手信霧隱城。全台觀光工廠2022年來客量前十大業者，依序為台泥DAKA-開放生態循環工廠、台灣優格餅乾學院、台灣菸酒公司埔里廠、亞典蛋糕密碼館、立康中草藥產業文化館、雅聞頭屋七里香玫瑰森林、雅聞峇里海岸觀光工廠、手信霧隱城、立康健康養生觀光工廠，及台灣菸酒公司宜蘭酒廠。
傳中國禁售台灣啤酒 台酒：這次是第2次
大陸海關總署新增一批台灣的產品，其中包含台啤、黑松沙士、金車噶瑪蘭威士忌。台酒證實有此事。不過台酒表示，先前中國大陸禁止食品業進入時，台酒就有產品被禁止，這已經是第２次，先前先被禁止是高粱酒、這次是連啤酒也遭禁。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
噶瑪蘭威士忌在北美廣受好評 加拿大酒商超離奇愛台理由曝光
對於許多民眾而言，台灣悶熱潮濕的天氣實在很難讓人喜歡，但對於生活在一些乾冷地區的人而言，台灣這樣的天氣反而成為他們喜歡台灣的理由。一位加拿大酒商的職員在受訪時就表示，他之所以喜歡台灣，除了台灣的噶瑪蘭威士忌在加拿大很受歡迎外，台灣悶熱潮濕的天氣也是他喜歡台灣的理由。而酒商的老闆則表示，台灣明明這麼安全又漂亮，為何還沒有在國際上走紅。YouTube頻道「不要鬧工作室」近日訪問到來台洽公的加拿大酒商老闆與職員，女職員札哈拉（Zahara）表示，其實非常喜歡台灣悶熱潮濕的環境，因為加拿大的天氣又乾又冷，讓他覺得很不舒服，所以他相當喜歡台灣的天氣。而除了天氣之外，札哈拉也表示，台灣悶熱的天氣也孕育出很好喝的純麥威士忌「噶瑪蘭威士忌」，他表示，噶瑪蘭威士忌其實在加拿大相當受歡迎，而且在全球60多個國家都有販售，口碑相當不錯。他這次就是為了噶瑪蘭威士忌特別來台取經。除了天氣與威士忌外，札哈拉也對台灣的治安感到不可思議，他認為台灣的治安堪稱是「世界的奇蹟」，他認為就算是自己的家鄉加拿大艾德蒙鬧區與美國舊金山的治安，都無法與台灣相比擬。在台灣，札哈拉可以放心的一個人夜歸、搭乘計程車，都不用擔心會出任何事情。提到台灣的優秀治安，酒商的老闆也相當贊同，老闆受訪時表示，這是他第4次來台灣，台灣是他來過最安全、最自由、人民對自己國家最尊重的國家，對於台灣還沒有在國際上走紅、吸引到一堆外來觀光客，這點讓酒商老闆感到非常的訝異。
諾魯總統結束訪台 重申邦誼並邀蔡總統回訪
諾魯共和國總統昆洛斯（Russ Joseph Kun）日前率團訪台，於昨（19）日晚間結束訪台行程並搭機離開。外交部表示，昆洛斯於此行中三度重申諾魯與台灣間珍貴忠誠的邦誼，也邀請總統蔡英文再度造訪諾魯。外交部發布新聞稿指出，昨天晚間由外交部政次田中光代表政府送機。昆洛斯上任一個半月，便率領新政府閣員來台進行首次國是訪問，彰顯諾魯新政府堅定支持兩國邦誼。而昆洛斯此行訪問主題為「永續夥伴：連結與共榮」，在蔡總統主持的隆重軍禮及國宴場合上，昆洛斯三度重申諾魯與台灣珍貴忠誠的邦誼，並肯定台灣努力不懈造就強韌民主社會也感謝台灣在諾魯推動的各項雙邊合作計畫。外交部指出，昆洛斯在臺北賓館與外交部長吳釗燮舉行雙邊會談及接受款宴時強調，台諾是兄弟之邦，當諾魯面對疫情挑戰時，當時台灣向諾魯伸出援手，無論是捐贈防疫物資或醫療包機轉診，均展現兩國如家人般休戚與共、相互扶持的情誼。昆洛斯此行也與吳釗燮簽署「重申外交關係聯合公報」，宣示兩國堅實邦誼，承諾在新興領域積極深化雙方合作，另外也在海巡署見證代理主委周美伍與諾魯警察總監諾特（Iven Notte）換文，共同宣布「兩國聯合海事巡航標準作業程序」生效。外交部表示，昆洛斯特別藉視察諾魯駐台大使館的機會，與20多名諾魯在台留學生歡聚同樂。訪團此行也參訪台北101大樓、國立故宮博物院及順益原住民博物館等知名景點，並透過品嚐黑鰭鮪魚、金鑽鳳梨及噶瑪蘭威士忌等在地特產，體驗台灣多元豐富的飲食文化。外交部強調，台灣將與諾魯持續在經貿、海事安全、海巡、警政、醫衛、資通訊、體育、人才培育、潔淨能源及氣候變遷等領域繼續密切合作，追求共榮互惠的永續夥伴關係，以維持印太地區的和平、穩定與繁榮。
秋日微醺 紅烏龍茶啤、珍稀威士忌限量上市
時序入秋，在微涼夜晚品飲一杯是許多人的愛好，styletc記者便發現，最近有許多期間限定或限量發售的特色酒款陸續上市。像過去多次以「台灣茶」為靈感，推出以港口茶、包種茶、烏龍茶釀造的茶啤酒的台灣在地精釀品牌SUNMAI 金色三麥，今秋再度榮獲世界釀造冠軍頭銜之後，攜手同樣獲獎無數的台東鹿野「允芳茶園」，將台灣獨有的「紅烏龍茶」釀成啤酒。即日起於全台家樂福、大潤發、JASONS、Mia C’bon、city‘super、微風超市、新光三越、SOGO Freshmart、大樂超市、誠品超市，以及金色三麥餐廳、SUNMAI BAR等通路販售，限量酒款售完為止。「紅烏龍茶」是台東鹿野的特色茶款，由於緯度較低且產區位於中海拔，具有氣候炎熱的風土特性，茶農呼應特殊的地理條件以「重發酵」釋放飽滿果香，這種順應自然環境誕生的風味，是其他地方難以複製的在地味。為了在啤酒中呈現天然茶香，SUNMAI金色三麥以「原片茶葉」釀造，並選擇等級較高的非商業用茶，將「冷泡香、熱泡濃」的萃茶密技運用至啤酒工藝，以「雙重萃茶法」分次投入紅烏龍茶湯，還原紅烏龍茶獨特的熟果香氣及醇厚茶感。「十月慶典啤酒（Oktoberfestbier）」擁有濃郁麵包、穀物風味，與香甜麥芽香氣，口感滑順純淨。（建議售價68元／500ml，圖／金車提供）此外，響應被稱為「十月節（Oktoberfest）」的德國慕尼黑啤酒節，另一品牌金車柏克金則遵循慕尼黑啤酒節主題啤酒的傳統釀製法，推出期間限定、酒精濃度5.6%的「十月慶典啤酒 （Oktoberfestbier）」，底層採低溫發酵釀造，深金色的清澈拉格酒體透出了濃郁麵包、穀物風味，並有香甜麥芽氣息與細緻啤酒花香完美平衡，口感滑順、尾韻純淨。罐身設計也洋溢濃厚的巴伐利亞風情與慶典氣氛，以巴伐利亞州旗的菱格紋為主要視覺概念，大菱格紋中結合標誌性的藍白菱格紋、經典扭結麵包、傳統銅管樂隊與金黃啤酒液的意象，呼應熱鬧的慶祝氛圍。即日起於全聯福利中心、全家、7-ELEVEN、萊爾富、OK超商，以及各大量販通路販售。Kavalan Whisky Bar 限定推出「噶瑪蘭經典獨奏單桶威士忌原酒 法國葡萄酒桶」，溫暖多雨的加隆河左岸氣候賦予酒款渾厚濃郁的口感。（建議售價6,600元／750ml，圖／金車提供）除了啤酒，繼金車噶瑪蘭於10月初在噶瑪蘭威士忌酒廠、全台噶瑪蘭展售中心首波推出「噶瑪蘭經典獨奏法國葡萄酒桶威士忌原酒」後，Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧也接著釋出獨家選桶的「噶瑪蘭經典獨奏單桶威士忌原酒 法國葡萄酒桶」，與前款選自不同法國酒莊的葡萄酒桶，如落日餘暉的琥珀色酒液，散發內斂卻馥郁的香氣，細膩熱情的莓果與黑醋栗，交織著甜椒、蘋果焦糖、成熟水果的迷人氣息，伴隨一絲絲柔和單寧，還有細膩悠然的層次，隨著品飲時間不同，展現優美多變的酒體。即日起於Kavalan Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧開放預購，10/21正式上市，上市後酒吧亦有單杯可點購，單桶釋出數量有限。Kavalan Whisky Bar噶瑪蘭威士忌酒吧也將於上市後舉辦「藝術家周末駐吧」活動，邀請曾與金車文教基金會合作過的三位藝術家林庭如、陳奕龍、宋乃宇，於10/21、10/22、10/29、11/5、11/12、11/19至現場進行「似顏繪創作」，透過繪畫將人物的樣貌、當下心情融合，成為一件客製化的藝術珍品。凡預購該酒款的前50名消費者，可與Kavalan Whisky Bar預約，擇日至酒吧體驗乙次。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
70年前金門高粱復刻版開賣 知名威士忌成米其林官方合作夥伴
近期紛紛有知名酒廠或多家威士忌品牌因為不同話題引起關注，像金門酒廠今年迎來創廠70週年，50度以上金高總代理商黑松公司特別以1952年第一款金門高粱酒為原型，推出「起家興業紀念酒」，在禮盒印上了金酒起家舊址－九龍江酒廠，象徵著從篳路藍縷到逐漸繁盛成一座巍峨酒廠。這款酒復刻70年前的經典版雙色玻璃酒瓶，呈現初代酒廠的首支金高瓶身包裝；酒體更最大限度地還原最初風味，嘗一口仿如穿越時空，連元老級創廠員工都直呼「就是這個味道！」預計該酒款將成為酒饕熱門收藏品或慶賀開業的送禮選擇。即日起於全台酒類專賣店限量上市，並於8/26起在全家便利商店開放預購。50年代出產的同款金門高粱酒在羅芙奧拍賣網站上預估有新台幣10萬上下的身價，可見此款酒的珍稀性獲藏家肯定，而當時風味現在也可從高度還原的「起家興業紀念酒」再次細品。此酒款入喉前味充斥凜冽醇厚的糧香，中段散發出豐厚果香、後味則以甘甜味收尾，獨特的「甘冽感」是金高失傳已久的起家之味。為慶祝金門酒廠創廠70週年，每購買一盒「起家興業紀念酒」即贈2015年灌裝0.3L 58金高千日醇一瓶。「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌禮盒」。（建議售價2,500元，圖／金車提供）說到送禮，一年一度中秋佳節將至，憑藉純熟的用桶與調配工藝，不斷推出特色酒款的金車噶瑪蘭威士忌，也推薦幾款秋禮選擇。像是靈活運用三種珍稀雪莉桶勾兌，造就酒體多層次口感的「噶瑪蘭層豐雪莉3桶單一麥芽威士忌」，以丁香、肉桂等辛香帶出恰到好處的橡木及迷迭香氣息，在享受餐點時更能襯托肉質，讓馥郁香氣脫穎而出。Oloroso雪莉桶威士忌的成熟果乾香氣，揉合PX雪莉桶及Moscatel雪莉桶的辛香甘甜，具有濃郁的重雪莉風格；入口後，肉桂、蜜餞、柑橘、莓果、熱帶水果、桂圓、蜂蜜、巧克力、太妃糖等風味流暢地挑逗味蕾，而且平衡易飲。「噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌」具有優雅乾淨花香而後顯現亞熱帶水果香氣，散發櫻桃、葡萄與白胡椒氣息。（建議售價2,500元，圖／金車提供）另外於2021年拿下英國IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽「世界產區威士忌冠軍獎盃」的「噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌」，則採用全新美國橡木桶與噶瑪蘭酒廠自有的重裝桶調配而成，造就純淨與綿延悠長的平衡口感，還有優雅細緻的花香可與美食相輔相成，藉由其柔順口感與果香風味，為佳餚畫龍點睛。Mortlach慕赫單一麥芽威士忌再度成為米其林指南官方合作夥伴。（圖／帝亞吉歐提供）而提起威士忌，將於8/30於台北文華東方酒店舉行的《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》頒獎典禮，對於蒸餾工藝有精準要求的Mortlach慕赫單一麥芽威士忌，今年再度成為米其林官方合作夥伴，Mortlach慕赫除了將於發布會上頒發「米其林服務大獎」，也將於晚宴中與米其林星級餐廳主廚合作，以Mortlach慕赫16年單一麥芽威士忌搭配晚宴珍饌。米其林晚宴邀請星級主廚聯手演繹精緻菜色，Mortlach慕赫將與Logy餐廳主廚田原諒悟共襄盛舉，推出Mortlach慕赫16年單一麥芽威士忌的合作餐點，Mortlach慕赫適合搭配各國料理，尤其是肉類料理，此次合作也備受期待。
中秋來夯肉1／電商集結豪華烤肉組 泰味燒烤、威士忌牛排、植物肉一次下單
中秋除了吃月餅，也有不少人喜歡以烤肉歡慶團聚時刻，styletc記者就發現有電商與肉品品牌分別推出超值組合，讓民眾買回家輕鬆大啖頂級肉品。像是亞洲購物網站Pinkoi就推出2022中秋賞，特別推薦7款豪華中秋烤肉組，不僅有新鮮肉品超值組，更為喜愛嘗鮮的人帶來獨家「威士忌風味牛排」、「正宗泰味燒烤組」，另外還有植物肉組成的「燒烤趴組」，提供蔬食新選擇。並於即日起～9/12推出三重好康，「優惠一：早鳥獨享最優惠」即日起～8/11使用Pinkoi APP購物，結帳時輸入優惠序號「@summer08」，消費金額滿1,600元，即享100元現金折抵；「優惠二：一件就免運」凡於8/10～8/21購買Pinkoi精選台灣、港澳地區美食品牌，即享免運費優惠；「優惠三：運費幫你出」，凡於8/22～9/4購買Pinkoi美食商品，單筆消費滿新台幣1,400元，即享80元運費折抵（每帳號限使用一次）。TASTE by MMHG 泰baan街邊燒烤組。（1,380元）其中顛覆味蕾想像的包括湯瑪仕肉舖與金車噶瑪蘭聯名的「噶噶補肉派對組」，獨家研發噶瑪蘭威士忌牛排，搭配口味道地的日式醬漬梅花豚、帶有微微酒香的酒釀味噌梅花豚燒肉片，以及極品鮮蝦豚肉串捲、盤克夏黑豚骰子豬排等，讓人感受宛如置身日式居酒屋的微醺時光；另外還有精選曾榮獲《曼谷米其林指南》餐盤推薦的餐廳「baan」所推出的「泰baan街邊燒烤組」，集結老饕最愛牛橫隔膜、軟嫩多汁國產梅花豬與中里肌、香料醃漬國產雞腿丁，搭配主廚獨門特調三種baan醃醬，帶來酸甜微辣的泰式風味。食下有約「豪華饗宴燒肉組」（左，1,999元）、香草豬中秋烤肉組合。（83折優惠價1,350元）品牌「食下有約」則結合創新烹飪技術推出「豪華饗宴燒肉組」，一次集結十款燒烤菜色，從烤肉必備的骰子牛、里肌豬排、香蒜蝦，到唰嘴椒麻棒棒腿、起司松阪豬，美味一應俱全，並搭配特色醃料低溫醃製，不僅鎖住肉質的原始美味，更帶來獨特風味；頂級豬肉品牌「香草豬」則推出熱銷中秋烤肉組，主打少油少鹽低負擔的獨家配方醃漬調味，搭上原味嫩豬排、義式嫩豬排、德式香腸、培根等豐富肉品，讓你輕鬆加熱、翻烤快速上桌；另外還有肉品批發第三代創立的品牌「初喜肉屋」推出嚴選國產綜合燒肉組，選用台灣冠軍牧場暉煌牧場的優質豬肉，肥瘦比例佳，除了梅花燒肉片、雪花松板豬，更有雞腿排與深海草蝦，一次享有海陸雙重美味。蘭揚食品「優植肉燒烤趴」。（左，1,299元）、初喜肉屋「嚴選國產綜合燒肉組」。（1,588元）生生鰻魚「豪華綜合家庭組」。（3,990元）除了常見肉類，站上還提供其他選擇，像是蘭陽食品全新推出的「優植肉燒烤趴」，將植物肉製成薑燒輕肉片、黑胡椒猴頭菇排、燒烤牛五花等蔬食美味，不僅減少負擔，Q彈鮮嫩的口感更帶來味蕾新感受；另外家傳五代且擁有40年鰻魚養殖經驗的「生生饅魚」，選用肉質細緻的正宗白鰻推出豪華綜合家庭組，入口無土腥味、肉質綿密紮實，再搭配特調醬汁反覆淋醬烘烤，帶來肉質肥美的蒲燒鰻美味。