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德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽結果出爐 嘉義何柏達5度參賽如願奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」結果出爐，來自全台烘焙業的8強選手以傳統國王派、傳統可頌、創意丹麥麵包與創意千層蛋塔等4項作品同場競技，最後由5度參賽的「河馬先生甜點烘焙坊」店主何柏達奪冠，獨得25萬獎金及國外進修之旅，亞軍由來自嘉義市的「C'EST C'EST」蘇冠霖獲得，季軍則是台北市「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚兼老闆Denis Tremouilleres。今年還增設「最佳創意獎」，由服務於台南遠東香格里拉品香坊、首次參賽的黃振洋收下，另外高文賢（十年法式烘焙有限公司）、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、姜蘊祐（胖菓子）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）等4位選手並列競賽優選。冠軍得主還將與米其林一星餐廳Restaurant A合作，開發限量版造型冠軍國王派。來自嘉義民雄的河馬先生甜點烘焙坊何柏達奪得冠軍的比賽作品。（圖／德麥食品提供）由德麥食品股份有限公司主辦、LESCURE萊思克奶油原廠協辦的德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽今年邁入第5屆，連續5年報名參賽、兩次入選決賽8強的何柏達今年終於如願奪冠。其「傳統國王派」使用法國萊思克LESCURE奶油與法國莫比T55麵粉製作麵團，減少延壓層次以增加酥脆口感，杏仁餡使用了杏仁膏跟西西里杏仁粉，達到保濕跟風味的提升；「傳統可頌」則添加法國老麵提升發酵風味，並搭配合適的發酵溫度與時間，呈現美麗的蜂巢狀組織；「創意丹麥」作品「開心的鳳梨」選用代表家鄉嘉義特色的水果，將新鮮鳳梨長時間蜜漬熬煮，為了保留口感，特別將鳳梨切成大塊，搭配自製的開心果杏仁餡，使風味更加提升；創意千層蛋塔－「黑糖米QQ蛋塔」則在蛋液裡放入長時間燉煮的黑糖米布丁，增加甜糯口感，最後擠上帶鹹味的乳酪卡士達平衡風味，呈現熟悉又新穎的風貌。亞軍蘇冠霖C'EST C'EST的比賽作品。（圖／德麥食品提供）季軍「吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE」的主廚、老闆Denis Tremouilleres的參賽作品。（圖／德麥食品提供）獲得亞軍的C'EST C'EST主廚蘇冠霖則曾在日本與法國接受西點教育，他以創意丹麥作品「夏日親情」向兒時經營咖啡館的母親致敬，以酥脆可頌麵團融合鳳梨奶餡、椰子香緹和自製的鳳梨椰子果醬的內餡，口感清爽而富有層次；季軍Denis Tremouilleres是法國人，在台經營法式糕餅舖多年，他的創意丹麥麵包以店內顧客喜愛的甜點口味「覆盆子玫瑰」為靈感，而玄米茶搭配榛果的創意蛋塔亦針對亞洲人口味偏好而設計，透過貼近市場觀察的作品擄獲人心。最佳創意獎黃振洋的創意丹麥麵包作品以雙色麵團製作出編織花紋，並以當季的莓果類果醬調配出不甜膩的口感。（圖／德麥食品提供）本屆賽事的32項作品預計12月起陸續上市，感興趣的消費者可留意各品牌官方粉絲頁公告，同時為了延續比賽炒熱的節慶氣氛，去年深受好評的「甜蜜生活日」甜點市集今年再度推出，活動預計於12/13～12/15在華山1914文化創意產業園區東二館熱鬧展開，本屆國王派冠軍何柏達、第二屆冠軍康豐柚、第二屆、第三屆優選陳建宇等共計15家烘焙業者都將進駐擺攤，帶來國王派、可頌等法式千層糕點的豐盛饗宴。Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍（左），其作品「療癒巧克力霸系列－莫內花園」在「巧克力霸－白巧克力」項目奪得世界金牌＋特別獎表揚「創新精神」。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）另外2024年「世界巧克力大賽International Chocolate Awards」（ICA）在跨11/10的深夜揭曉結果，台灣Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯4屆世界冠軍，成為史上第一位有此榮耀成績的亞洲人。參賽至今，Q sweet吳葵妮以不同口味的作品分別奪下6個世界金牌與6個亞洲金牌，寫下台灣有史以來最多產品奪冠的紀錄。橫跨黑巧克力、牛奶巧克力到白巧克力各類組，其作品的多元性涵蓋了夾心巧克力（bonbon）到整塊的巧克力霸（bar），再到軟糖與果乾類的巧克力。其中世界金牌作品及特別獎表揚「創新精神」的「療癒巧克力霸－莫內花園」，靈感來自印象派大師莫內的巨幅睡蓮畫作，吳葵妮將台灣桑椹及烏龍茶採不同處理方式，讓風味層次如同油畫裡的筆觸肌理堆疊，巧克力表面還灑落各種食用花瓣，呈現藝術家美學觀點。「療癒果物系列－香料青芒果」在「果乾類巧克力」項目奪得世界銅牌。（圖／Q sweet巧克力菁點提供）世界銀牌作品「療癒巧克力霸－亞洲美女Asia Girl Power」則擷取象徵東方情調的茉莉花，以獨家萃取花香的工藝，將馥郁純淨的花香保留在巧克力中，結合象徵東方哲學的綠茶與象徵女性魅力的台灣草莓，透過莓果口感有酥脆有鬆軟的活潑變化，加上沉穩的茶韻、輕盈的花香，藉此帶出亞洲女性擁有不同風貌的美好面向；去年曾以「療癒果物系列」奪下世界金牌的吳葵妮，今年新作品「療癒果物系列－香料青芒果」使用台南青芒果搭配北歐茴香與南洋獨特的芳草植物，帶出意想不到的驚喜滋味，在今年總決賽再度拿下世界銅牌，讓台灣水果在國際發光。
嘉義發生3.1地震 專家示警「和中埔大地震同位置」
昨（26日）凌晨1時58分，嘉義縣中埔鄉發生規模3.1的地震，震源深度為5.6公里。對此，地震專家、前中央氣象局地震中心主任郭鎧紋也指出，這次地震的震央與1941年發生的中埔大地震相同，警示台灣可能已進入大地震時代，需提高警覺。根據氣象局資料，嘉義縣於凌晨1時58分發生規模3.1的地震，震源深度為5.6公里，中埔鄉嘉義市及台南白河地區的最大震度達2級，嘉義民雄則有1級。根據《ETtoday新聞雲》的報導，地震專家郭鎧紋指出，雖然此次地震規模不大，但這次地震的震央與1941年發生的中埔大地震相同，警示台灣可能已進入大地震時代，需提高警覺。郭鎧紋指出，這次地震發生的地點位於木屐寮斷層南邊，九芎坑斷層北邊，還有彰化斷層、六甲斷層和口宵里斷層交匯的區域。這些斷層帶是彰雲嘉南平原與東部丘陵的交界處，也是造山帶的前沿地帶，屬於地震活動頻繁的區域。郭鎧紋強調，雖然這次地震規模不大，但過去曾有大地震的歷史，加上震央位於地震活躍區，台灣及日本都已進入大地震時代，民眾應該保持警覺，隨時留意地震安全相關資訊。據了解，1941年12月17日發生在嘉義中埔的強烈地震，規模高達7.1，對當時的台南州（即現今的雲林、嘉義及台南地區）造成嚴重災害。這場地震導致360人喪生、729人受傷，並大規模摧毀超過1萬戶住宅。除了帶來重大的人員傷亡，地震還引發了草嶺地區的山崩，形成堰塞湖，對當地的生態環境產生了持久影響。此外，這場大地震之後，餘震頻繁發生，特別是在主震後的一週內餘震次數較多，隨著時間的推移逐漸減少。根據觀測，主震後一直到翌年2月底，共發生了1,259次餘震，其中有感餘震達到227次。
嘉義民雄2層樓透天厝大火延燒3戶 屋內疑堆金紙「全面燃燒」
嘉義縣民雄鄉金興村立德街一戶2層樓透天厝於17日發生火警。事發於下午3時，濃煙突從房屋不斷冒出，還竄出火舌，火勢一發不可收拾，稍早已延燒至附近3戶，警消到場時房屋全面燃燒，立即佈水線灌救，而屋內疑似堆放大量金紙，不僅加劇火勢，現場還不時傳出爆炸聲響，所幸經消防灌救後已控制住火勢。目前並未造成人員傷亡，起火原因仍待調查。據了解，該戶住宅內部疑似堆放大量金紙，裡面並沒有住人，但猛烈火勢延燒至附近3戶，其中包含一戶安養中心，所幸照顧戶和工作人員自行脫困，此外隔壁住戶也及時疏散逃生，整起火警並未造成人員傷亡。
東部地區連兩震！晚間9點、7點地牛翻身 震度達3級以上「雙北有感」
地牛翻身！氣象署指出，今（14）日19時20分發生芮氏規模4.4地震，震央在花蓮縣政府北北東方 23.5 公里 ，位於花蓮縣近海，未料晚上21時17分又發生地震，台北地區感受到明顯搖晃。根據初步判定，震度達3級以上的地區包括花蓮和宜蘭。根據中央氣象署的消息指出，台灣東部海域14日21時17分發生規模5.0極淺層地震，深度20.5公里，台北感受到明顯搖晃，最大震度4級在花蓮太魯閣、宜蘭南澳。氣象署表示，震央在花蓮縣政府東北方31.8公里處，各地最大震度分別為：花蓮縣太魯閣4級、宜蘭縣南澳4級、南投縣合歡山3級、新竹縣竹東3級、台中市2級、新北汐止2級、桃園市2級、新竹市2級、苗栗竹南2級、彰化市2級、雲林草嶺2級、嘉義民雄2級、台北市1級。稍早，大約在晚間19時20分時，花蓮縣近海也發生有感地震，芮氏規模4.4，震央位於花蓮縣政府北北東方23.5公里，地震深度29.8公里，最大震度3級，位於宜蘭縣南澳及武塔。各地震度級花蓮縣地區最大震度 4級宜蘭縣地區最大震度 4級南投縣地區最大震度 3級新竹縣地區最大震度 3級臺中市地區最大震度 2級新北市地區最大震度 2級桃園市地區最大震度 2級新竹市地區最大震度 2級苗栗縣地區最大震度 2級彰化縣地區最大震度 2級雲林縣地區最大震度 2級嘉義縣地區最大震度 2級臺北市地區最大震度 1級臺東縣地區最大震度 1級嘉義市地區最大震度 1級臺南市地區最大震度 1級
吊臂作業誤觸電車線！台鐵嘉義民雄段「單線通行1小時」列車大誤點
台鐵今（8日）中午傳出故障事故，鐵道局承包商在現場施工時，疑吊臂不慎碰觸到台鐵電車線，導致嘉義至民雄間路段一度僅供單線雙向通行，交通大受影響。據了解，該起事故發生於今天中午12時許，台鐵嘉義至民雄間路段傳出電車線設備出現異常，造成部分列車誤點，台鐵獲報後立即派員搶修，經過約1個小時的修繕工程後，終於在下午1時許搶通完畢並開放全線通行。對此，交通部鐵道局表示，承包商執行嘉義市鐵路高架化工程時，吊臂不小心誤觸台鐵電車線導致受損，事發後立即通報台鐵公司派員前往現場進行維修，目前已恢復雙向通行。鐵道局證實，廠商施工時並未依照正常的SOP作業，逕自使用吊臂從上方吊運材料，才造成台鐵電車線冒出火花損壞，後續將向廠商究責，至於詳細事發情況仍待進一步調查釐清。
嘉義大士爺「火化升天」曝意外！煙火低空爆炸 害民眾遭碎片劃傷
嘉義民雄鄉大士爺文化祭27日凌晨12時25分進入尾聲，大士爺火化升天將祭典升向最高潮，按照往年慣例結束時將施放煙火，未料放置在地面的盒裝煙火因不明原因在低空爆炸，導致有民眾被炸傷，所幸僅輕微擦傷，場面一度陷入混亂，民眾四處逃竄躲避。據了解，嘉義縣的重要民俗「大士爺文化祭」，於每年農曆7月21日至23日盛大舉行，每次都會吸引超過10萬的人潮湧入民雄鄉，一同共襄盛舉，大士爺神像將以紙糊的方式製作，會先供奉在正殿讓民眾膜拜，接著舉行法會超渡孤魂野鬼後，第3日則會進行火化，每年以往都會在活動尾聲投放煙火。大士爺神像被多人簇擁步行推到昇化場火化的畫面，吸引不少民眾紛紛舉起手機拍攝這難得的畫面，未料地面上盒裝的煙火卻因膛炸的因素突在低空爆炸，嚇壞在場民眾躲避，緊接著濃煙直竄並四散煙火爆炸的灰燼。民眾表示，已參加多次文化祭，未料首次遇到煙火膛炸，意外發生當下碎片還不慎劃過其小腿，所幸僅輕微擦傷，也有民眾指出原先本應點燃飛到空中才會爆炸的紅色及綠色煙火，卻突在離地1公尺的低空炸開，場面相當危險。
曬夜市沙丁魚照註明「這不是墾丁」！ 網一看吐槽：有錢人還是很多
台灣國旅近幾年受疫情、出國潮及景氣等因素影響，已好景不常，其中熱門景點之一墾丁，今年暑假觀光十分慘淡，旅宿業訂房率竟約剩5成，當地業者紛紛哀號「史上最慘」，還有飯店業者透露，住房率是27年來最低。而近日有民眾曬出1張夜市裡人山人海的照片，還註明「這不是墾丁」！對此，網友則紛紛認出是嘉義民雄大士爺文化祭夜市，並回報「剛逛完...差點擠不出來」、「這比墾丁大街還要恐怖」，引起熱議。原PO於24日在臉書社團《路上觀察學院》曬出2張夜市裡人山人海的照片，可看到攤販間幾乎被逛街人潮塞滿，每個人手上幾乎都人手一包，看起來不受炎炎夏日影響，逛的不亦樂乎。對此，原PO則笑稱「這不是墾丁」！此文一出，便引起熱議，不到1天已有4千多人按讚，有網友認出是24至26日舉辦的民雄大士爺文化祭，預計3天湧入超過10萬人，活動有封街擺攤形成全台最大的集市，「民雄一年一度的雨傘節，最後一天去價格就會開始殺了」、「一看就知道民雄大士爺」。還有人回報「這比墾丁大街還要恐怖」、「剛擠回來」、「好險下午去逛完了」、「人真的爆多」、「剛剛才去完回來，整個塞爆」、「民雄小過年，不，是大過年，因為過年還沒這麼熱鬧」、「剛逛完...差點擠不出來」。但也有人分享墾丁大街的即時人潮，驚呼「墾丁也是人滿為患啊，10分鐘前拍的」，忍不住吐槽「看來大家還是口嫌體正直啊！都是愛去又愛嫌」、「誰說景氣不好的，有錢人還是很多，一堆留在台灣旅遊的啊」。
食髦嘉義4／純米大吟釀鎮店之酒、關東煮盛合招牌必點 到「嘉人酒場」感受日本味
很多人對傳統居酒屋的印象大抵是喧鬧擁擠、觥籌交錯，在嘉義卻有間以大片玻璃窗結合日式燈籠、空間相對寬敞舒適的「嘉人酒場」，在傍晚時分入店，抬頭便可見巨大金魚裝飾，客人坐在以日式檜木裝飾的吧檯前，還能看見關東煮湯台升起的縷縷白煙。嘉人主要由分別出身台北、嘉義的夫妻檔詹柏鈺、吳靖希經營，詹柏鈺曾在日本學習室內設計，熱愛日本文化與居酒屋風氣，在台曾經營酒吧、從事不動產、接手家中五金行，兜兜轉轉好幾年，最終還是想開設一家屬於自己的純正日式風味居酒屋。兩人遂回到吳靖希的家鄉嘉義，並從在台北投資的居酒屋「二次会 NIJIKAI」所習得的關東煮、串燒，加上詹柏鈺試圖還原在日本品嘗過的特色居酒屋料理，除了吸引周邊飯店商務客前來覓食，也不時可見家庭客群來用餐。串燒主要落在70元～100元間，特別推薦濃郁的雞肝、半熟雞里肌、鹽烤豬五花與手羽先等。（圖／焦正德攝）使用溫體黑豬的「福岡烤豚足」（前，220元）口感Q彈不腥羶，可搭日式橘醋或檸檬汁品嘗，「唐揚雞」（後右，180元）、「鳳梨氣泡飲」（120元）也是人氣品項。（圖／焦正德攝）屬於台日混合的「嘉義月見雞肉飯」，使用在地錦龍醬油調製醬汁搭配生食級雞蛋，蛋液與醬汁、雞油融合更顯滑順。（100元，圖／焦正德攝）首次造訪，不如先來碗品項隨機搭配的「關東煮六品盛合」，人氣品項玉子燒、魚豆腐、牛筋、手工芋頭丸、煮上一天入味的大根、日本進口的魚卵福袋等，都有可能在其中，湯頭則以豬大骨、柴魚熬煮至少3小時以上，愈煮愈濃郁；串燒多採鹽烤突出食材風味，但香氣四溢的醬烤雞肝也相當推薦，搭配酒香細膩有層次的YEBISU惠比壽生啤，更是過癮；另外如居酒屋常見的「唐揚雞」則在醃漬時混合被暱稱為「Q比醬」的KEWPIEQP美乃滋沙拉醬與台式沙拉醬，因為是薄炸，可以吃到多汁入味的雞肉口感。想來點特色菜的日本控則建議嘗試「福岡烤豚足」，這是詹柏鈺設法還原在日本福岡居酒屋嘗過的菜色，得先白灼、去腥，以特製滷包滷過再凍起來以保持外皮Q度，上桌時再炙烤而成，做法繁複；還有因應嘉義特色推出的「嘉義月見雞肉飯」，有別於在地小吃店常見的火雞肉飯，是使用仿土雞雞腿肉搭配在地錦龍醬油製作的醬汁調味，備受好評；另外還有以嘉義民雄盛產的鳳梨自製鳳梨醬，做成帶有香甜果粒的鳳梨氣泡飲、鳳梨Highball、鳳梨沙瓦等飲品。嘉人酒場每天還提供50款以上清酒，並嚴選日本岩手銘釀的「奧州ノ龍 純米大吟釀」作為鎮店酒款「嘉人 純米大吟釀」，入口即能感受米旨甜味，冷飲、溫酒皆適宜。店家將在日本寓意吉祥的金魚設計為店徽，除了躍上玻璃杯、布簾，筷架與裝飾亦可見金魚身影。（圖／焦正德攝）詹柏鈺、吳靖希最初想開設小巧溫馨的居酒屋，因緣際會下碰見現在的空間，以鮮明日式意象打造反而成為嘉義難得的風景。（圖／焦正德攝）DATA電話：（05）276-7999地址：嘉義市東區維新路21號營業時間：17：00～翌日01：00，週二休網址：https://reurl.cc/bYG92y備註：平日（週一、三、四、日）21：30～01：00，啤酒買3送1加贈下酒小菜一盤※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
砂石聯結車突然起火！中山高民雄段滾滾濃煙竄天 駕駛平安逃生
國道1號北向257.9公里嘉義民雄路段，14日中午11時25分，發生一起驚險的車輛火警事件，1輛裝載砂石的聯結車車頭不明原因起火，濃煙沖天，火勢迅速擴散，所幸駕駛在火警發生後迅速逃生，並未造成任何人員傷亡，消防人員到場後立即控制住火勢，並且沒有對國道交通造成任何影響。起火原因目前仍待警方進一步調查。根據國道警方的報告，起火的聯結車在國道1號北向民雄路段上行駛時，車頭突然冒出火焰，駕駛員在發現車輛著火後，立即將車輛停靠到外側路肩，並迅速撤離車內。消防隊接到報案後，迅速趕到現場，利用雲梯車和滅火器具將火勢撲滅，經檢查，車輛火災並未造成任何人員受傷，僅有車輛損毀，具體的起火原因則需要等待消防局的鑑定結果。國道警方在此事件後，呼籲所有用路人定期進行車輛保養，並在行車前務必檢查車輛狀況，如油、水、煞車系統、輪胎及燈光等，這樣的檢查可以有效預防類似火警事件的發生，保障自己和其他用路人的安全。目前，警方和消防局火調科人員仍在進行詳細調查，以確定火災的具體原因。
大霈突公開示愛 告白浩子：喜歡你很久了
浩子與李霈瑜（大霈）合作主持三季《HiHi 導覽先生》，培養出好交情，在節目一開場，大霈露出羞澀又緊張的表情，讓搭檔浩子不安地問大霈：「怎麼樣？你要做什麼？」大霈隨即對著浩子說：「學長，我……喜歡你很久了！」突如其來的告白，令浩子大吃一驚，但看到大霈手中拿的不是鮮花，而是一大把葉子，讓浩子忍不住懷疑大霈的真心，大霈急忙解釋：「我是紅花，你就是綠葉啊！」原來大霈手中拿的不是枯葉，而是蓮花的葉子，這次大霈要帶大家認識「蓮藕」，一般大眾都以為大部分的蓮藕都從白河出產，但早期在80年代的台灣，出產最多蓮藕的是嘉義民雄，甚至出口到國外，但如今卻沒落到只剩下27戶在種植。為推廣嘉義的蓮藕，浩子馬上找來柯大堡和大愷，一起來擔任試玩隊員。柯大堡一出場邊跟浩子和大霈握手邊說恭喜，兩人滿臉疑惑：「恭喜什麼？」柯大堡表示剛有看到你們兩個在求婚，讓浩子緊張駁斥：「什麼求婚啦，不是！」大霈不好意思地說：「我告白而已啦。」隨即柯大堡誇讚大霈貼心，只用葉子沒拿花，一旁的大愷接著說：「用花就變成『食好西瓜』。」眼看方向越來越歪，大愷趕緊稱讚大霈：「台語進步很多，很了不起，我現在聽你講台語會感動！」搭檔浩子也直誇：「她現在是主key耶。」大霈謙虛地表示：「浩子永遠是主key啦！」。
凱米登陸後4小時就出海 中南部進入「搖滾區」八掌溪已溢堤
中央氣象署於25日早上5點30分發布凱米颱風最新警報，指出凱米颱風已於凌晨4點20分從桃園新屋出海，其暴風圈仍籠罩臺灣及澎湖、馬祖並逐漸進入金門，受環流與西南風旺盛水氣影響，中南部山區有超大豪雨，苗栗以南平地亦有持續短延時豪雨或短延時大豪雨發生。目前已知嘉義八掌溪就於凌晨3點溢堤，嘉義民雄也傳出嚴重淹水災情。凱米颱風於25日零點在宜蘭南澳附近登陸，沒想到登陸後以每小時12轉16公里的速度一路狂奔，凌晨4點20分就從桃園新屋出海，向西北西轉西北移動，強度減弱為中颱，但七級暴風半徑仍有250公里，其暴風圈仍籠罩臺灣及澎湖、馬祖並逐漸進入金門，各地風雨持續中，對臺灣各地及澎湖、金門、馬祖構成威脅，中南部風雨會持續到晚上。（圖／中央氣象署提供）專業氣象粉專「台灣颱風論壇」指出，由於凱米颱風一直保持著「螺旋雨帶」，這種颱風螺旋雨帶和台灣地形鎖住的結構，往往會造成長時間的致災性降雨，例如以前莫拉克颱風就是類似案例，且一登陸中南部就直接轉西南風，勢必會出現強風豪雨。中央氣象署就針對苗栗縣、臺中市、南投縣、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、屏東縣發布超大豪雨警報，新竹縣、彰化縣、嘉義市、臺東縣則是大豪雨警報。而嘉義水上鄉鄉長林緗亭則是於凌晨2點55分在臉書上通報，由於山區大雨，八掌溪已發生嚴重溢堤，溪水不斷湧入堤防內，已造成多處淹水，鄉內部分橋樑與道路已封閉，請民眾請勿靠近前往，也有居民回報「我家泡著水，很誇張的高。」還有嘉義民雄的網友則是於深夜近一點抱怨自家又再度淹水，「政府人員每次都在好天氣來勘查，是在勘查怎樣。」水上鄉已傳淹水災情。（圖／翻攝自嘉義水上鄉鄉長林緗亭臉書）另外，臺北市山區、新北市、桃園市、宜蘭縣、花蓮縣及金門、馬祖、蘭嶼、綠島亦有局部大雨，請注意坍方落石、土石流及山洪暴發，沿海低窪地區請慎防淹水，民眾應避免進入山區及河川活動。23日0時至25日05時出現較大雨量如下：宜蘭縣太平山1178毫米，屏東縣新瑪家847毫米，嘉義縣阿里山754毫米，花蓮縣和平林道723毫米，高雄市多納林道722毫米，臺南市關山617.5毫米，新竹縣西丘斯山607.5毫米，雲林縣草嶺567毫米，南投縣望鄉527毫米，新北市福山植物園510毫米，桃園市巴陵457.5毫米，臺中市稍來425.5毫米，臺東縣達仁林場421.5毫米，臺北市茶製場339.5毫米，苗栗縣泰安284.5毫米，嘉義市國三N295K282.5毫米。出現較大陣風區域如下：花蓮、彭佳嶼14級，蘭嶼、蘇澳13級，宜蘭11級，基隆、新屋、東吉島、恆春10級。
停電又缺水經長忙翻了 郭智輝：核電延役問題會循序漸進
先前花蓮地震影響多部電力機組，造成15日晚間供電吃緊，桃園也在16日起一連三天都出現停電問題，引發缺電質疑，經濟部長王美花18日表示，桃園這幾天停電屬於配電設備故障，台電都第一時間出動搶修，與供電無關；而520後的新任經濟部長、崇越（5434）集團董事長郭智輝表示，已從16日起拜訪各產業，尤其是對水、電較急迫的行業，盼上任後可提出完整報告，至於核電問題，還需「取得全民認同」，他自己來自民間，「應該是可以循序漸進。」立法院經濟委員會18日審查113年度中央政府總預算案經濟作業基金、水資源作業基金、經濟特別收入基金、核能發電後端營運基金，王美花應邀列席備詢，由前一日桃園市長張善政轟能源政策荒腔走板「上梁不正下梁歪」，會前王美花被媒體追問缺電一事，他強調停電不是因為缺電，而是配電裝備壞掉，跟供電完全無關，大家應該要就事論事。近來水情吃緊，全台多座水庫蓄水率不佳，像是桃園石門水庫蓄水率18日上午僅剩約24.45%、新竹寶山、寶二水庫各剩下22.05%、31.88%，中部明德水庫26.09%，南部曾文水庫34.4%，有媒體報導稱水情比百年大旱更嚴峻；王美花表示，確實今年的春雨不是很理想，但跟百年大旱比起來，現在至少還有下雨，枯水期時會加強工業節水，民生、農業用水也都精準調配，希望大家節約用水，台灣水資源韌性計畫不斷增加南北水源調度供應，現在仍持續增加，例如從台北南勢溪增建管線，每日供應桃園，也將北水往南送到新竹。準經濟部長郭智輝18日則現身於崇越科技與日本信越石英合資成立的「崇越石英」朴子新廠落成典禮，包括經濟部次長林全能、嘉義縣縣長翁章梁、立法委員蔡易餘、產業發展署主任秘書林德全都到場剪綵。繼新竹廠、嘉義民雄廠後，朴子廠是崇越石英在台投資15億興建的第三座工廠，以服務先進製程為主，郭智輝表示，台灣半導體產業從現在到未來，絕對是重中之重，全球半導體產業應該可以持續3、50年，「半導體這個產業持續在發揮。」針對經濟部長的工作，郭智輝表示，他16日起就開始訪問各個產業，特別對水電比較急迫的產業，訪問對象包括企業主、供應鏈和學校專業教授，將綜合意見，評估台灣是否缺電、需要多少電才能滿足產業需求；希望在上任後，有一套比較好、比較完整的報告。媒體追問核電廠是否會延役？郭智輝也說，目前還無法判斷核電是否延役，若核電真有延役需求，希望取得全民的認同，「我是來自民間工作的人，應能循序漸進，」但目前的目標是「總統指示」，要和所有用戶及鄰居多加溝通，溝通後安全無虞才能確認，現在沒辦法下定論。
試乘「挫賽」還亮刀威脅車行老闆！脫序男起底 7年前毒駕撞死人
嘉義縣中埔鄉10日發生一起糾紛事故，一名46歲的莊姓男子前往一間中古車行看車，未料卻先是在試駕過程中「挫賽」，造成汽車椅墊沾上排泄物，車行老闆也當場向莊男索取1000元的清潔費，但莊男卻當場暴怒持長刀開車沿路狂追車行老闆，讓老闆氣得報警處理。事後莊男也被起底，其前科累累，還曾在2017年毒駕撞死人，隨後整個人躺在車頂上不願下來。回顧事發當下，莊姓男子走進中古車行向老闆表示欲看其中一輛車，並表示希望試駕，遭到老闆拒絕，強調僅能試乘；孰料莊男才剛上車沒多久，便要老闆在前方停下「買東西」，只是莊男一起身，老闆便在副駕駛座上看到一攤排泄物，讓老闆當場傻眼，只好趕緊叫莊男回來，並將他載回車行。隨後老闆也向莊男索取1000元的清潔費用，卻被莊男拒絕，莊男一氣之下竟從車上拿出一把長刀，試圖開車衝撞並對老闆追砍，過程中還意外波及一輛停在路邊的汽車，莊男更一路狂追老闆2公里才罷休，讓老闆氣得直接報警處理。事後，老闆還進一步發現莊男還試圖用店門口前的水龍頭清洗屁股，讓他相當無奈。據了解，此次亮刀恐嚇的莊男其前科累累，在2017年行駛於嘉義民雄鄉台1線時，曾因毒駕撞死人，事故發生後，莊男更還直接爬上其所駕駛的小客車車頂躺下，直到警方獲報到場，苦苦勸說才將莊男勸下。據悉，莊男疑似為嘉義地區的頭痛人物，其也曾以各種理由向商家情緒勒索以此要求借貸金錢，只要商家拒絕，便會對其恐嚇勒索，造成多間商家受騙。此次又做出脫序行為，讓老闆憤而報警處理，警方獲報後全案也依恐嚇罪嫌移送嘉義地檢署偵辦。
新春必點／陳冠廷強推嘉義新港鴨肉羹 板橋潮州一品沙鍋粥獲葉元之力薦
新年頭，舊年尾，開春家家戶戶最不能免俗的就是拜廟，建廟迄今200多年的嘉義縣新港鄉奉天宮建廟，除了是全國重要的信仰中心外，當地的「新港生炒鴨肉羹」更是遠近馳名，而隔壁的民雄鄉「西安路無名碗粿油飯」也是一絕，春節期間民眾何妨來一趟信仰與美食之旅。每逢佳節倍思親，年節裡除了思慕親人外，旅居在外的遊子想必都忘不了家鄉的美食，民進黨嘉義縣新科立委陳冠廷曾經旅日求學，而他每次返台一定先到新港奉天宮拜媽祖，祈求媽祖娘娘保佑，接著就會繞到附近狂啖生炒鴨肉羹，這道鴨肉羹就是以湯頭和鮮美的鴨肉聞名，也是他最樂意推薦給讀者的巷弄美食。新港奉天宮是香客參拜的熱門景點，推薦遊客在拜拜後一定要去品嚐「新港生炒鴨肉羹」。（圖／方萬民攝；CTWANT合成圖）新港生炒鴨肉羹老闆娘黃英敏透露，店裡的鴨肉都是每日新鮮送達，透過高溫生炒，同時用其餘的鴨骨燉成濃郁高湯；而所選用的筍子皆為當天最新鮮的品種，須經過特別處理，首先以水浸泡筍子，隨後用大量的水過濾筍子，去除其中的苦味，經過反覆處理後的筍子再搭配先前製作好的高湯，共同進行燉煮的過程，同步進行勾芡，製作過程需要師傅們各司其職，才能確保快速而美味的送到饕客前。「一般人家吃鴨肉羹都是先吃鴨肉，但我反而是先喝湯頭。」陳冠廷說，生炒鴨肉羹湯頭濃郁，而且勾芡的濃度剛剛好，讓人能夠直接嚐到到鴨肉本身的鮮甜味，真是唇齒留香；至於口味則是見仁見智，每位饕客對鴨肉羹的吃法見解不同，有些人喜歡加醋提味，有些人愛吃辣則一定要加辣椒粉，「像我愛吃辣，不加辣椒粉覺得少了一味。」 陳冠廷表示，新港奉天宮是香客參拜的熱門景點，尤其過年時香客絡繹不絕，來到新港的遊客通常都會在拜拜前後光顧這家鴨肉羹店，形成信仰與美食的完美交融。然而，對陳冠廷而言，「新港生炒鴨肉羹」不僅是家鄉味，更是他學生時代的美好回憶，每次到新港奉天宮附近，總是少不了品嚐一碗鴨肉羹，這味道早已成為他童年時光的一部分。此外，陳冠廷也大力推薦民雄鄉的「西安路無名碗粿油飯」，這家店以古早味的油飯和碗粿聞名，是眾多饕客來到民雄必訪之地。店家的另一招牌美食是「甜碗粿」，口感Q嫩，散發濃濃的黑糖香氣，不僅是冬天中式早餐的絕佳選擇，也適合當作飯後甜點。嘉義民雄鄉「西安路無名碗粿油飯」老闆娘陳姵錡每天清晨四點就用純米磨八漿，經過大約40分鐘的炊煮，再把蒸熟的碗粿放涼，就能達到Q彈口感。（圖／方萬民攝；CTWANT合成圖）陳冠廷也說，一般民眾應該很少見到甜碗粿，這家特色老店也算是民雄鄉碩果僅存，未來他將向交通部爭取結合宗教信仰結合地方觀光產業的計畫經費，讓更多遊客願意到嘉義旅遊，帶動地方旅遊事業。最後，陳冠廷也誠摯祝福全國鄉親「龍年行大運、好運龍總來」。國民黨新北市新科立委葉元之則推薦板橋美食「六必居潮州一品沙鍋粥」，店家以台東池上米熬成粥，濃稠湯汁和飽足口感，受到廣大食客的喜愛，成為板橋美食的代表之一。葉元之介紹了「鮑魚粥」以及「土雞粥」，他表示這家店是台灣第一家正宗的潮州沙鍋粥，老闆特地派師傅到中國潮州拜師學藝，經過半年的學習，將潮州沙鍋粥的製作技術引進台灣。尤其店家對於食材和烹煮方式都極為講究，特別是使用生米直接熬煮的湯頭，湯頭濃稠，再搭配豐富而新鮮的食材，吸引眾多食客前往朝聖。「六必居潮州一品沙鍋粥」特色在於用大量的米熬成粥湯，搭配獨門的堅果醬為沙鍋粥特殊調味，再加上嚴選當日最新鮮食材，受到廣大食客以及立委葉元之的喜愛。（圖／趙世勳攝）六必居經理陳威宏表示，一般粥的熬煮方式是「米少湯多」，不容易有飽足感，而六必居的特色在於用大量的米熬成粥的湯汁，使得口感濃稠，再加上獨門的堅果醬為沙鍋粥特殊調味，增添香氣；而店家每天的食材都是當天新鮮直送，肉品也是選用當天現宰的土雞肉，並確保售完即止，不會留下存貨，不會因為沒賣完，存貨隔天還繼續賣。
賴清德春節行程曝光 全台29間廟宇跑透透
農曆春節將屆，成功當選下任總統的民進黨主席暨副總統賴清德新春行程曝光，他6日在預告春節期間初一到初五，將赴全台各地廟宇參香，祈求新的一年台灣國泰民安、風調雨順，並發放一元福袋，向國人拜年。賴清德5月20日將正式就任總統，今年是他以副總統身份發放福袋的最後一個農曆年，賴清德今天透過臉書、Line＠等社群表示，將從北到南全台走透透，一方面感謝群眾的支持，另一面傳達新年祝福。新年參拜行程從他的故鄉新北萬里開始，預計初一上午8點前往萬里昭靈宮，隨後分別趕往基隆慶安宮、台北方艋舺龍山寺、新北力行福德宮；下午轉往他第二個故鄉，曾擔任過市長的台南市開台天后宮、安平觀音亭和靈濟殿。初二再度回到北部，上午9點赴苗栗白沙屯拱天宮參拜，之後是新竹市香山財廟、新竹縣楊柳堂、湖口三元宮，下午赴桃園市平鎮義民廟和景福宮。初三上午先到台中市日南慈德宮、大里瑞和宮，下午赴彰化的鹿港天后宮、文德宮、東山鎮興廟、鳳山寺；初四赴雲林斗六的新興宮、北港朝天宮、嘉義民雄大士爺廟、朴子配天宮、嘉義城隍廟，再回到台南新營太子宮。初五新春參拜最後一天，從南台灣的屏東東港東隆宮、屏東玉皇宮，再到高雄市的五甲龍成宮、覆鼎金道德院，所到之處也將親自發放福袋給前往的民眾。
國1南下民雄段4車連環撞 轎車撞欄翻車「釀1死5傷」
國道一號南下民雄路段259公里處於11日晚間8點左右發生連環車禍，一名女駕駛的汽車因失控撞護欄翻車，結果因為設施防眩板掉落北向車道，導致北向車道3輛汽車與1輛大貨車閃避不及而發生車禍，最終導致1人死亡、5人受傷。根據媒體報導指出，國道公路警察局第四大隊斗南分隊於11日晚間7點45分接獲通報，指稱在國道一號南下259公里嘉義民雄路段發生車禍。後經警方調查後得知，22歲洪女在駕車時疑似因車輛失控，結果導致汽車擦撞內側護欄後，整輛汽車翻覆在中間車道，過程中，還造成設施防眩板掉落在北向車道。結果因為設施防眩板掉落北向車道，最終導致北向車道3輛汽車、1輛貨車因閃避不及而發生連環車禍。警方表示，整起意外造成1人死亡、5人受傷。死者為洪女座車上的21歲曾姓男乘客。後經警方調查後，5車駕駛均未有酒駕，詳細的肇事原因仍有待警方調查。
嘉義民雄死亡車禍 機車、轎車路口發生碰撞！22歲女大生不治
嘉義縣民雄鄉昨（27）日晚間發生一起死亡車禍，1名22歲女大生騎乘機車行經路口時與另輛轎車發生碰撞，女騎士當場倒地，頭部受到重創，送醫搶救後仍不治。詳細車禍原因，警方將進一步釐清。消防局表示，昨天晚間10時49分許獲報，民眾指稱在民雄鄉嘉105線與嘉88.1線交叉口，發生車禍有人受傷。警消隨即派遣救護人車趕往，救護人員到場發現，現場為機車和轎車碰撞，女騎士倒地、已無呼吸心跳，緊急將她送醫，但仍回天乏術，於晚間11時53分許宣告不治。這起車禍中，白色轎車在發生碰撞後衝入田間，駕駛楊女未受傷。警方指出，將對女駕駛進行酒測，釐清車禍原因以及責任歸屬。
嘉義三合院起火「全屋燒到半毀」 2孩童獲救後已無生命跡象
目前有消息指出，嘉義民雄鄉菁埔村一處三合院於16日上午發生火災。事發第一時間就傳出有2名孩童受困屋內。但是當警消撲滅火勢、在房間內找尋之際，其中2歲男童、4歲女童已無生命跡象，送醫後仍被宣告不治。根據媒體報導指出，整起事件發生於16日上午10點多，嘉義消防局獲報後，隨即派遣民雄、雙福、溪口、大美、新港、大林、嘉太及第二大隊等車組，共計15車29人前往現場。雖然第一時間就獲報有2名孩童受困屋內，但由於火勢集中在三合院中間，所以消防人員急忙控制火勢，接著闖入屋內搶救出2歲男童與4歲女童。但2人獲救時均已無生命跡象，雖然後續將2名孩童分送至慈濟與嘉基醫院急救，但最後仍宣告不治身亡。除此之外，還有一名78歲的老翁居住在起火三合院的隔壁，在逃生過程中跌倒，但意識清楚，事後老翁也拒絕送醫。而目前當地警消正在調查詳細的起火原因。（圖／嘉義縣消防局提供）
嘉義5.5地震搖超久！網驚「先聽到地鳴」才收警報 2週內恐有極淺層餘震
嘉義縣新港鄉今（5）傍晚17時30分發生芮氏規模5.5、深度僅8.5公里極淺層地震，連遠離震央的台北也感受到搖晃。許多嘉義及中南部民眾也在第一時間於臉書、PTT等社群平台直呼，「這次搖超久」、「警報狂響」。氣象局則提醒，未來2週內恐有規模4到4.5、深度較淺餘震持續發生。這起規模5.5、最大震度5弱地震發生瞬間，不少中南部民眾先收到國家級警報訊息，緊接著感受到明顯搖晃，網友們在當下或震完後紛紛發文、留言，「嘉義超大」、「雲林超有感」、「台南很有感」、「台中有感」、「我在南投，先微微左右，再上下跳」。嘉義市議員「Molly 翎熹」也發文關心：「剛才地震上下搖得好劇烈，大家都還好嗎？」醫師陳志金則直呼：「整台公車乘客的手機都響起（國家級警報）！」另有網友指出，「先有地鳴，才有警報，才有地震」。（圖／翻攝自臉書「Icu醫生陳志金」）地震測報中心代理主任吳健富表示，本次地震應為歐亞大陸板塊和菲律賓海板塊擠壓，並因較淺層，對地表建物及居民很有感，目前測得較大震度為嘉義市和嘉義民雄5弱，震度4地區為雲林縣、台南市、彰化縣；震度3地區為南投縣、高雄市、台中市、苗栗縣；震度2地區為澎湖縣、屏東縣、花蓮縣、台東縣、新竹縣、桃園市；震度1地區為宜蘭縣、新竹市、新北市。吳健富也指出，該地區上月8月16日、26日及月底都發生規模3.8到4.5地震，活動度較高，另該地區有段時間沒發生較大密集地震，後續狀況及餘震要密切觀察。若從時序來看，今天規模5.5地震應為主震，加之這區域地震較少、能量累積一段時間，不排除2週內有規模4到4.5、深度都較淺餘震持續發生。
嘉義新港鄉連2震！17:30規模5.5 17：45規模3.2
據氣象局資料顯示，5日下午17時30分41秒，嘉義縣新港鄉發生芮氏規模5.5的地震，地震深度8.5公里，為極淺層地震。最大震度出現在嘉義市、嘉義民雄達到5弱，雲林縣、臺南市、彰化縣地區最大震度為4級，南投縣、高雄市、臺中市、苗栗縣、地區最大震度為3級，澎湖縣、屏東縣、花蓮縣、臺東縣、新竹縣、桃園市地區最大震度為2級，宜蘭縣、新竹市、新北市地區最大震度則為1級。此外，下午17時45分24秒又發生小區域有感地震，同樣位於嘉義縣新港鄉規模為3.2，地震深度10.1公里，嘉義市最大震度2級，嘉義縣地區最大震度1級，雲林縣地區最大震度1級。