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覺旅咖啡外送「沙拉竄出活蟑螂」 釣出一票網友分享餐點藏鐵片、蜘蛛
台北內湖區的知名的餐廳「覺旅咖啡」爆出食安危機!民眾在社群網站上指控,點了該店的沙拉後,吃到一半竟發現有蟑螂爬出,未料貼文一吐光,竟釣出一票網友指控該業者食安不合格,像是有網友就曾遇過沙拉內藏鐵片、餐點送蜘蛛等。對此,北市衛生局為應,將派人前往稽查,至於業者則是暫時未有回應。網友被蟑螂沙拉嚇到噁心想吐。(圖/翻攝threads)主打木碗沙拉、有很多蔬菜的知名餐廳「覺旅咖啡」,是內湖科技園區的知名店家,門口經常大排長龍,但就有女網友叫外送吃沙拉到一半,一隻蟲跑出來,一開始以為是菜蟲,結果卻是小強,她當場紀錄下這離譜狀況並放上社群網站。這名網友29日在社群網站上發文,指自己本來很喜歡吃覺旅(咖啡),沒想到燻鮭魚沙拉吃了一半,有隻蟲爬出來,仔細一瞧竟是隻蟑螂,讓她直呼真的很反胃想吐,從此對沙拉有陰影,也認為這個餐飲衛生不能只有我知道吧,並曬出自己的外送訂單,證明自己是叫外送點的。其他網友揭露曾在覺旅咖啡的沙拉中發現鐵片、蜘蛛,或者用到破碗的狀況。(圖/翻攝threads)沒想到這PO文一出,立刻有不少人表示,曾在該餐廳「吃出問題」,「我朋友前陣子吃的生菜都是蟲咬的」、「西湖店沙拉發現過銳利鐵片,反映請他們追查原因也是沒下文」、「這家品質堪憂...我遇到餐具破損,所以破損的碎屑是在餐點裡嗎?整個不敢吃」,還有人曾經在生菜沙拉中「吃到蜘蛛」,被嚇到完全沒有食欲。對此,業者暫時沒有回應,而台北市衛生局則表示會派員前往稽查,根據北市衛生局食藥科長林冠蓁表示,「台北市政府衛生局將派員前往,依食品良好衛生規範準則進行稽查」,另外,針對食品良好衛生規範準則,若未符合規定,將要求限期改善,複查如果仍不符規定,將依違反食安法,處6萬到2億元罰鍰。另外,台北市衛生局也呼籲食品業者,食品容器如有破損或刮痕,應立即停止使用,否則將會被處以6萬到2億元的罰款,衛生局將嚴格監督食品業者,確保民眾的食品安全。
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韓國名導許秦豪攜《非普通家族》來台 曝金喜愛用功程度讓他有壓力
2024年第26屆台北電影節今晚放映閉幕片《非普通家族》,該片由韓國愛情電影大師許秦豪執導,卡司集結薛景求、金喜愛、張東健等巨星,再度展現許秦豪放大演員魅力的功力。身為本屆焦點影人的導演許秦豪已在台停留四天,先前為《八月照相館》、《春逝》、《外出》、《天文:問天》等放映活動出席映後座談,均獲熱烈歡迎,讓他印象深刻。《非普通家族》根據荷蘭作家荷曼・柯赫的暢銷小說《命運晚餐》改編,薛景求在片中飾演唯利是圖的律師哥哥,張東健則是正直不阿的醫生弟弟,價值觀截然不同的兄弟,卻因為雙方子女涉入的意外,定期家族晚餐演變成一場場複雜的良心攻防戰。電影在韓國都還沒有上映,今晚台灣600位觀眾得以搶先一睹。許秦豪一到現場親切的用中文打招呼,他回憶起1999年時曾帶著第一部片《八月照相館》來台灣參加第二屆台北電影節,而且當時楊德昌導演還帶他去吃鼎泰豐,讓他相當難忘,這次來台又再度造訪,還是很好吃,讓他決定要再去首爾分店重溫。在選角上,許秦豪分享,《薄荷糖》之後曾與薛景求在日本東京的酒吧遇見,兩人相談甚歡,就一直在尋求合作機會,直到這次決定翻拍《非普通家族》才總算覺得有契合的時機,而對方也毫不猶豫就答應。至於張東健則是在《危險關係》後第二次共事,片中的角色有劇烈的反轉,他要求張東健前半段用本色演出即可,後半段再做出劇烈的反差,可以看見張東健不同的一面。《非普通家族》,集結薛景求、金喜愛、張東健等巨星,再度展現許秦豪放大演員魅力的功力。(圖/台北電影節提供)至於金喜愛則是讓導演壓力最大的,他透露其實年輕時就非常喜歡金喜愛,甚至同齡的朋友會在家裡掛金喜愛的海報,不過也是等了許多年,才有適合的劇本可以與金喜愛合作。許秦豪指出,金喜愛雖然是劇組中最資深的演員,但用功程度卻讓他很驚訝,「一般她這樣的等級的演員是不會參加彩排的,但她都親自參與,甚至到後來讓我也有點壓力」,就連鏡頭沒有拍到她的哭戲,金喜愛都會用盡全力演出,讓其他演員看到了,也更加投入。許秦豪對情感細膩但隱喻地描寫成為許多經典,《八月照相館》一句「要不要來我家吃拉麵?」成為韓國流行搭訕語。而《外出》裡,他透過「削蘋果」的場景暗喻孫藝真和裴勇浚之間危險的外遇關係,營造有些忐忑卻又不能張揚的緊張感,也讓孫藝真獲得亞太影展影后肯定。不過對於被譽為愛情電影大師,許秦豪笑說:「其實一開始都沒有要拍成愛情電影,但愛情電影裡面可以拍出人的感情、人的情緒,喜怒哀樂的人性表現是很有趣的,才不知不覺拍了許多愛情電影。」而若有機會的話,他也想與許光漢、桂綸鎂、舒淇等優秀演員合作。
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現金獎勵考上理想大學!女兒嗨喊「要買名牌包」挨罵沒責任 家長討拍反被嗆
不少家長為了慶賀孩子考上理想大學,都會發紅包或送禮給予祝福,大陸河北省一名家長發文求助,女兒今年考上心儀的大學,於是她給了孩子現金4萬元人民幣(約新台幣17.8萬元)當作獎勵,但女兒卻打算「買名牌包」犒賞自己,讓她苦惱問「怎麼勸?」沒想到網友卻一面倒支持女兒買奢侈品。一名大陸媽媽在社群平台發文表示,今年女兒考上了理想大學,為了獎勵孩子,她便包了4萬元人民幣(約新台幣17.8萬元)的紅包,原本希望孩子能將這筆錢存下來,以備未來生活上的不時之需,怎料女兒卻告知她,要用這筆錢買名牌包,讓她難以置信「聽到這句話,我心裡一震,覺得這太不合適了。」原PO透露,她當下不停跟女兒講道理試圖阻止,但女兒卻頂嘴「這錢是我自己賺的,我有權決定怎麼花」,讓她氣炸訓斥「妳這樣做,太不負責任了!」事後她也忍不住要網友評評理,女兒這樣做是否欠缺考慮「她這樣合理嗎?」貼文曝光後,網友竟不挺原PO,留言直呼「你說決定給她可你又不讓她自由支配,你自己聽合理嗎」、「錢給她她想怎麼花就怎麼花啊,考上心儀的大學還不能買件好東西開心一下嗎?」、「不想讓孩子自己支配就別給錢,你自己買喜歡的送她好了」、「你是怎麼做到有一經濟能力的同時,思想又很貧瘠的」、「要管她怎麼花的那你就別給,給了就讓她自由支配,至於花了以後她後不後悔,那也是她人生的必修課。」另外也有人回覆,「其實就是單純給了獎勵沒事先談好條件,只能說明彼此對於對方的消費觀並不了解」、「很正常,消費觀不同而已,就像對我來說,拿4萬去環中國遊都比買一個包包要值百倍」、「我覺得你既然給她了,她有權利自行安排這個錢!身為父母,做的不應該是先反對而是教她如何理財!」
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Sandy遇奇葩家長「要求大考前洩題」 親眼目睹特教生遭父賞巴掌當場淚崩
《小明星大跟班》最新一集將播出「恐龍家長一個比一個還難搞,心好累!老師越來越難當」。對於主題,曾在國中教書的主持人Sandy很有感觸,「獎懲制度根本就沒用,因為可以做愛校服務,或者升了一個年級就會全部抵銷,像弟弟(鹿希派)國中裡的花,就都是他種的,所以要記警告時,小朋友都說:『妳記啊!記大過也沒關係』。」她也遇過奇葩家長,「譬如6/1要考試,有家長打電話跟我說:『考試壓力非常大,可不可以5/20先給考卷,我們不會把答案洩漏出去,或者妳出A、B卷讓我們先考』。」即便她以對其他學生不公平為由拒絕家長,但對方還是不死心,「他說:『那妳就去問其他家長,有沒有人想要5/20先考』。」Sandy 親眼目睹特教生遭父親賞巴掌,無能為力當場爆哭。(圖/中天)Sandy還提到如何教育家長也是老師的一大難題,「這個孩子是侏儒症的小朋友,但他的智力發展是正常的,他上課不專心,我都跟他講:『不用考得怎麼樣,有把筆記寫下來就好』。」但幾次苦勸,小孩都不以為意:「他還直接把桌子往外推說:『怎樣!我就特教生』,我火就有點上來,把他抓到辦公室,他爸來接他,聽到我越講越氣,就衝進來說:『現在什麼情況』,然後從背後賞他巴掌。」家長斥責孩子的話更讓她印象深刻,「他說:『你已經是特教生了,憑什麼惹麻煩』,我聽到開始爆哭,哭到不行,心想難怪他每次都說『我就特教生』,因為他已經被植入這個概念了,但老師要怎麼去教育家長?老師根本就沒時間、也沒空間去多做這些事。」鍾欣怡分享自己遇過恐龍家長把老師當保母使喚,「有人在班上群組直接講:『我孩子今天沒吃早餐,老師可以幫忙買火腿三明治嗎』?我看到就不由自主地點開他的大頭照,想看一下是何方神聖。」梁赫群聽完也分享:「兒子校外活動要去動物園,有家長就說動物園又熱又臭,可不可以去逛百貨公司,看商品也能訓練審美觀。」同場的老師來賓對此都很習以為常,甚至還有人遇過夫妻鬧離婚,把老師當成心理諮商師,而鍾欣怡很怕自己被誤會是恐龍家長,不敢在群組發表意見,「我女兒比較內向,班級出去玩都沒有我女兒的照片,看了難免會走心,但我想要爭取還不敢在群組講,就私訊老師說:『我女兒比較害羞,希望接下來可以有她的照片,讓我們有點參與感』。」梁赫群則以韓國老師因恐龍家長霸凌輕生為例,希望家長不要再為難老師,「我兒子都不講學校的事,我只能在家長日時,透過跟老師聊天,知道他每天在做什麼,但老師也真的很厲害,每天要備課、改作業,但他都講得出來每個小孩在學校的事。」他提到自己有今日的成就,都要歸功於求學時期遇到好老師,「我國中也不喜歡念書,老師就說:『你去工廠工作,國中畢業跟肄業的薪水不一樣喔』,他一句話打醒我,我想說我為什麼要去工廠上班?我為什麼會國中肄業?我就趕快去參加考前衝刺班,考上理想的學校,所以一直到現在,我都很感謝那位老師。」該集內容將於明(1日)晚上十點播出。
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影帝張譯難忘10年前來台拍戲 王大陸被虧眼神「清徹又愚蠢」
第15屆兩岸電影展29日在桃園青埔新光影城開幕,大陸影帝張譯與主演魏晨,帶著作品《三大隊》來台與影迷見面;而在今年跨年創下票房紀錄的嘲諷職場現象的喜劇電影《年會不能停!》導演董潤年和主演大鵬,以及《孤注一擲》台灣演員王大陸等人也都現身開幕儀式。張譯10年前曾來台灣拍戲,表示當時買的衣服都還留著。(圖/兩岸電影展提供)張譯10年前曾來過桃園跟陳喬恩拍戲,兩人在劇中飾演夫妻,他表示當時買的藍色T恤,上面繡著兩條金魚,「很喜歡所以至今還留著,對桃園有很深的情感。」而且他和兩岸電影展很有緣份,因為連續三年他的電影都是兩岸電影展的開幕片,「這次終於能跟作品一起來到台灣跟影迷見面,真的非常開心。」《孤注一擲》導演申奧(右)幽默表示,當初找王大陸演出是因為他的眼神看起來很適合演受害者。(圖/兩岸電影展提供)以詐騙為主題的《孤注一擲》導演申奧在開幕式透露,當初選擇王大陸演出是因為他清澈又「愚蠢」的眼神,非常適合演受害者,立刻引來現場一陣笑聲。而最近一連兩部電影都演出沈迷賭博角色的王大陸立刻澄清:「我本人不賭博!是看到很好的題材,前幾年金雞獎遇到導演,一直很想合作。」強調自己真的很乖。魏晨來台宣傳新片《三大隊》。(圖/兩岸電影展提供)之前常常以歌手的身份來宣傳的魏晨,這次以演員的身份再次來到台灣,他表示最近很喜歡阮經天主演的《周處除三害》,這次來台終於吃到電影裡的「周處」便當,他笑喊:「吃到那盒飯有給他(阮經天)發微信,之前就吃過,吃完後我們就是新造的人了。」大鵬出席兩岸電影展,感謝導演朱延平當年慧眼,給了他演出機會。(圖/兩岸電影展提供)近幾年電影部部賣座的大鵬,主演電影《年會不能停!》也開出票房紅盤,他一上台就對導演朱延平直喊「我的貴人」,原來是因為在大鵬出道前,還是一個網路短影音的創作人時,朱延平就發現了大鵬的喜劇天份,邀請他演出電影《大宅門》,這份恩情一直讓他記在心裡,「這次能再見到朱導演,真的是太開心的一件事了!」大鵬近年來被封為「周星馳接班人」,對此封號他謙虛表示:「我還在『年會』上班,星爺也還沒下班,沒人可以接他的班!」
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12生肖周運勢排行榜 屬羊再度蟬聯各項好運、屬狗、牛略顯缺憾
命理生肖專家曼樺老師分析,6月30日至7月6日十二生肖的運勢,下周屬羊、牛、狗的人,在事業、財運、愛情、健康等方面,運勢都相當不錯,要好好把握機會。本周事業運前三名1.牛工作:本周運勢強大,先聲奪人,為第一名。前瞻的格局,清楚的理念,貴 人大力鼎助,努力無懈的自己,你是最幸運的。2.羊工作:忙碌的一周,運勢非凡,同為第二名。貴人提拔,佈局長遠,看在將來,不要計較目前成就。2.狗工作:本周運勢上漲,信心大增,同為第二名。很想做出一番成績,可惜市場不 佳,且戰且修改,保守走團隊路線。3.蛇工作:本周運勢轉旺,為第三名。穩中求貴,辛苦是有代價的。趁時機多與客戶 及上司連絡,可收事半功倍之效。3.馬工作:本周運勢再創高峰,信心滿滿,同為第三名。主管宜多聆聽團隊的意見, 新人也是有不錯的想法。本周財運前三名1.羊財運:突然的貴人運提拔,讓你本周非常忙碌。長期的累積美譽口碑,優良的技術,才是真正走長遠的路。2.狗財運:雖然目前市場景氣不佳,還好你有獨家純熟的技術,以及身經百戰的業績資歷,讓你在競爭的評比中,取得大案子。3.蛇財運:本周工作運強大,帶來業務獎金的提呈,是一種穩定且無愧於心的收穫,踏實與成就感同時並存。本周愛情運前三名1.羊愛情:愛情運甜蜜,新婚燕爾的你們,到那兒都是連體嬰,連好兄弟都羨慕並吃醋,你也無所謂,有老婆最幸福。2.牛愛情:愛情運甜蜜,真正喜歡一個人,在一起做任何事時都會很開心,是心情美 好的感覺,外人無法感受。3.馬愛情: 愛情運提升,最開心的事,就是失戀兩年後再度遇到對的那個人,內心特 別能共鳴,並且雙方都互相喜歡與珍惜。本周健康運前三名1.羊健康:身體狀態良好,一切安康,讓你心情開朗。思考養生,如何過得更健康,睡得更好,是接下來的生活。2.狗健康:健康運不錯,中年發福,終於發憤圖強,靠著蔬食及運動,在短短二個月 瘦了七公斤,你還要再接再厲。3.龍健康:健康運不錯,減肥時最好的蘋果,能中和酸鹼性體質外,對於抗癌及預防 中風效果十足,是非常好的選擇。
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麻油、樟腦、防蚊精油 醫提醒「這6物」別塗寶寶身上
兒科醫師傑登醫師,因為嬰兒神經系統和免疫力都在發育中,以前一些被認為很好的東西,現在發現對寶寶有害,如麻油和薄荷脹氣膏等6種物品。傑登醫師在臉書發文,「嬰兒神經系統和免疫力都還在發育中,有些以前認為很好的東西,後來被發現對寶寶可能有害。」6種不該往寶寶身上塗的東西:1.麻油2.薄荷脹氣膏3.樟腦4.大人的濕疹藥膏5.防蚊精油-檸檬桉油(PMD)6.酒精傑登醫師說,「古早時期麻油被認為是好東西,可以讓嬰兒皮膚保持滋潤並用在許多皮膚發炎上,但麻油可能造成嚴重過敏、阻塞毛孔問題,且若麻油保存不當遭到細菌汙染,塗在免疫力差的嬰兒皮膚可能造成更嚴重的感染。寶寶皮膚有狀況時,建議選用有臨床驗證的嬰兒護膚品。」傑登醫師指出,「薄荷脹氣膏這東西以前很常被用在腸絞痛,但後來發現薄荷醇與類似物對神經系統有抑制作用,可能造成嬰幼兒過量使用引起呼吸停止、癲癇、意識混亂、痙攣。」傑登醫師表示,「樟腦常用作藥品、驅蟲劑或芳香劑使用,但樟腦會經黏膜與皮膚吸收並產生毒性,在兒童過量時容易引發嚴重的癲癇與痙攣,若是有蠶豆症更可能引發嚴重的溶血和黃疸,建議有寶寶的家中不要使用樟腦丸或樟腦製品。」傑登醫師提醒,濕疹藥膏大多都有類固醇,「類固醇強弱有分1-7等級,數字越小強度越高,成人一般會使用等級4以上較強效的類固醇,嬰幼兒皮膚薄吸收率高,通常會用等級5-7的弱效類固醇。使用成人類固醇藥膏雖然效果會非常卓越,但出現類固醇副作用的機會會大增,皮膚萎縮、免疫力下降等。」傑登醫師說,他說的防蚊精油不是其他香茅或薰衣草精油貼片,「我個人很喜歡PMD成分的防蚊液,PMD是唯一有科學實證防蚊效果的精油,效果很好與敵避(DEET)相當,且對環境友善,較不會傷害其他昆蟲以及汙染環境。但缺點是效果較短約2小時要補一次,且含有薄荷成分,建議至少2歲以上或3歲再使用較安全。」傑登醫師說,「因酒精擦在身上蒸發速度快,會有很明顯的涼感,在以前兒童發燒或中暑時很常拿來塗在身上,希望能快速幫助退燒。但塗上酒精後會造成局部微血管收縮,反而讓散熱變慢,而且大量酒精可經由皮膚或從口鼻吸入,導致兒童酒精中毒,出現精神不振、嘔吐、頭痛,甚至會出現代謝性酸中毒、癲癇、昏迷。」
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星談心/卸下「台灣第一男優」身分 陳凡騏期許:當某人心中的劉德華
陳凡騏過去曾在成人產業工作,被封為「台灣第一AV男優」,現在則追求音樂夢想,推出首張同名專輯,他提到自己從小就愛唱歌,最大的心願是和偶像劉德華同台,也想跟對方一樣成為一個努力上進的人,並希望有朝一日能夠成為某個人心目中的劉德華。談到進入成人產業的原因,陳凡騏表示一切都是誤打誤撞,「疫情爆發時有接一些演員工作,主要是因為家境問題,母親頸椎開刀,我還是得賺錢養家。」他也說從小家中就是低收入戶,雖然不會餓肚子,但也接觸不到太多娛樂,「在當時那個環境不會想這麼多,雖然娛樂不多,但我滿快樂的。」直到年紀大了一點,發現身旁同學都可以去補習,他才發現自己似乎不太一樣,不過也是因為過往的生活環境,養成他節儉的習慣,物欲不高不會一直亂花錢。談到進入成人產業的原因,陳凡騏表示是為了扛家計。(圖/侯世駿攝)成為AV男優後,陳凡騏努力工作,躋身台灣成人產業中的佼佼者,他也不會對其他人隱瞞自己的職業,「很難隱瞞,我在這個圈子是頭,根本無法隱瞞。」不過他坦言許多人問起這件事情的語氣,會讓他覺得不太開心,「有些人問我的口氣會讓我不舒服,很多問題會讓我覺得,你們只是想知道好不好玩。」疫情結束後,他的合約也差不多告一段落,問及是否有考慮過歌手與AV男優的身份一同發展?他表示:「我可以兩個都做,但就不會有人在意我的歌聲,所以我寧願當個唱歌新人。」陳凡騏坦言許多人詢問關於AV男優工作的語氣,會讓他覺得不舒服。(圖/侯世駿攝)至於家人是否反對他進入成人產業,陳凡騏說:「不會反對,我不偷不搶不犯法,我在工作上面的態度,也不會讓人覺得噁心,他們也知道我為了家裡,現在家中狀況比較好了,所以我可以去追尋我的夢想。」他也不擔心上份職業會對將來的感情造成影響,「我的工作是一個態度,在感情上我不會對不起別人,如果對方在乎,我不會勉強,對於感情我不會這麼強求。」陳凡騏也坦言前AV男優的身分確實對他的音樂有影響,讓他的點擊率暴增,「畢竟太少男生是這樣出來,現階段大家可能會想關注這件事情,不在乎我的努力,但對我來說這是人生的一個階段,不是我的全部。」這樣特別的經歷難免會遇上酸民攻擊,他坦蕩表示能接受所有聲音,若是批評對他有幫助,他也會記在心裡,並說自己是真的喜歡唱歌,不會因為負評而放棄。目前陳凡騏已經離開成人產業,也不怕曾經的經歷對感情造成影響。(圖/侯世駿攝)雖然難免遭到酸民批評,但陳凡騏接受所有不同的聲音。(圖/侯世駿攝)問及對此張專輯的目標,陳凡騏表示:「這張專輯已經做完了,會記取好跟不好,未來希望繼續做專輯,畢竟我喜歡,那就繼續做吧!」並說自己除了唱歌,也會跳舞、演戲、剪輯,幕前幕後的事情都能一手包辦,認為多學一些技能對走這條路一定有幫助,並希望今年底能夠接到跨年演出。
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小酌食趣4/瑪黑家居打造摩登餐酒館「Ochre」 透過炙烤、煙燻玩味炭火料理
炭火料理在近年無疑有愈來愈受歡迎的趨勢,繼台北中山區的「Lille M」、忠孝敦化站附近的「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,由瑪黑家居延伸的全新餐飲空間「Ochre」也於今年3月在大巨蛋周邊商圈正式開幕,主軸便緊扣「火」的元素。除了來自法文的店名Ochre原意為沉穩的赭紅色礦石,以顏色帶出火的意象;餐點設計從冷前菜、熱前菜、麵飯主食至排餐主菜等,或多或少、由輕至重,也會透過煙燻、烤製等不同手法,讓味蕾不致疲乏,反而能從中感受起承轉合的變化。「炭烤小卷」除了可嘗到帶有鮮明炭火香氣中的小卷,還有散發迷人酒香的空氣感慕斯。(420元,圖/焦正德攝)「熟成帶骨巧克力豬」讓帶骨豬里肌在炭火炙烤下釋放香氣與油脂,除了鹹、甜風味調味料,也不妨咬破芥末籽,感受更強烈的嗆辣感。(1,380元,圖/焦正德攝)Ochre主廚Kevin Kao(高榮謙)在餐飲學校就讀期間便奠定了紮實基礎,畢業後於Taïrroir態芮、ULV Restraunt&Bar等餐廳歷練,並於2022年加入瑪黑餐酒團隊。Kevin提到,相較於挑戰新奇食材,他更希望能將常見食材轉化成不同面貌,讓客人為之驚豔。例如靈感來自夏季家常菜「蛤蜊絲瓜」的「炭烤小卷」,便將小卷切成粗條狀快速炭烤,點綴清炒脆口的澎湖角瓜,搭配以文蛤與紹興酒做成綿密又香氣四溢的奶油慕斯,帶來輕盈調性:另外主廚也將食材最大化利用,例如有以稻草煙燻手法製作的料理,他便把燒開來的稻草另外浸泡做成煙燻油,而在某款調酒中使用到了木瓜,他也將具有芥末辛辣感的木瓜籽留下烘乾,這兩者被做成「煙燻木瓜籽油醋」,成為開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」的靈魂醬汁。菜單設計則以在歐陸料理中注入亞洲元素為亮點,由於Kevin是客家人,擅長醃漬與發酵,在餐點中也可見相關元素。例如他從馬祖服兵役時的味覺回憶構思出「馬祖海鮮拌麵」,當地人喜歡以自家紅麴搭配淡菜等肥美海鮮,主廚改為拌入加了馬祖老酒的香辣XO醬,以自製紅麴豬絞肉搭配干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,還嚴選像日式拉麵、帶有Q度的細麵,呈現豪華版海鮮拌麵;看來粗獷直接的「熟成帶骨巧克力豬」,則是主廚造訪原民友人部落的靈感啟發,他選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,為突顯細緻肉質,主廚特別設計三款自製調味料:以芭樂和桂花釀調製的香甜「桂花芭樂泥」、保留顆粒口感與嗆辣風味的「生醃芥末籽」,以及帶有檸檬、香茅香氣的「刺蔥風味鹽」,讓一道菜呈現各種味覺體驗。蘊藏清新綠意的「碧螺春」適合搭配海鮮類前菜一起享用。(420元,圖/焦正德攝)年輕主廚Kevin擅長透過醃漬、發酵結合炭烤手法,為料理提升更深層次,並預告想於秋冬放入醃梅干菜製作料理。(圖/焦正德攝)當然餐酒館亦少不了酒的搭配,Ochre首季推出8款特調和4款無酒精調飲,最受歡迎的還是以茶入酒的品項,例如「碧螺春」便將碧螺春特有的清嫩豆香尾韻,以蘭姆酒香甜包裹,加上自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿與冷冽氣泡,帶來清爽風味:添加琴酒的「炭焙烏龍」則是入喉有蜜桃、綠豆蔻香氣,後端有烏龍茶的烘焙氣息久繞舌尖,還夾雜幾許桂花馨香,適合搭配牛、豬主餐;無酒精調飲則可試試「N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香」,選用了P&T柏林選茶的帕坦綠茶來發酵自製康普茶,再揉入黃檸檬、百里香與迷迭香,加上略帶氣泡的口感,更顯清新與芬芳。即日起~7/14也期間限定供應Moët Hennessy共3款嚴選紅、白酒佐餐,有的散發迷人果香,有的具有馬爾貝克紅酒特有的紫羅蘭和香料風味,更好突顯食材美味,單杯380元起,3杯享優惠價899元。餐廳空間由「本事空間製作所」操刀,融入大地元素、結合瑪黑家居質感選品,希望營造出南法和煦冬日氛圍,以平衡炭火料理給人的粗獷感。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)8771-6808地址:台北市大安區光復南路240巷3號營業時間:12:00~14:30、17:30~22:30,週一休線上訂位:https://stmrs.co/TYOXC備註:提供調飲多杯優惠:Ochre每杯調酒420元,任選3杯999元;無酒精調飲每杯300元,任選3杯799元,需另計10%服務費※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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海底撈美甲服務要付錢了?傳「最高收3百」常客炸鍋 官方回應了
大陸近日有網友稱,自己在某海底撈門市發現美甲新收費標準。照片顯示,該店純色美甲、手部護理不收費,而貼鑽、甲片、穿戴甲、花式美甲包含多個價位。對此,海底撈官方客服人員表示,目前基礎款的免費美甲並未取消,新的收費項目是為了滿足顧客個性化需求,具體情況以門店為準。綜合陸媒報導,該網友發文表示,「海底撈美甲新政策:色板上所有的色無論疊塗還是跳色都是不收費的,彩繪都要收費(包括點點),我這邊是這樣,不知道別的地方收不收。」貼文引發眾多網友關注,目前已經有4000多條評論,不少人直言「以前喜歡吃海底撈,就是因為小料台豐富、美甲免費、服務好,現在快一年沒吃了」。對此,山西忻州海底撈門市的工作人員表示,新的收費標準是前2天開始推行的,現在如果塗純色的話,是不收費的,另外也有收費的項目,「美甲加固的話,可以用100撈幣支付,如果付錢的話,是4塊9。如果是穿戴甲或者卸甲,是400撈幣。」根據店員說法,該店最貴的美甲項目收費人民幣69元(約新台幣308元)。海底撈官方客服回應,「目前的話,確實有部分門店在進行一個試點,既有免費的美甲,也有收費的,這也是為了滿足顧客的個性化需求。我們在顏色款式造型等方面進行了升級,對美甲師也進行了更專業的培訓。」她還介紹,新收費標準從今年5月開始試行,至於是否會在全國範圍內推廣,目前還不清楚。
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金曲35/金曲新人連拿兩獎「心情很混亂」 Makav真愛親揭感情現況
來自南投、花蓮的布農族部落女孩Makav真愛,以首張專輯《Treasure》拿下本屆金曲最佳新人獎、最佳原住民語專輯獎,拿下兩項大獎的她受訪時透露自己現在心情很混亂,還沒有辦法反應過來,搞笑表示肚子很餓,很想去吃肉。在第35屆金曲共入圍最佳新人獎、最佳原住民語專輯獎、年度專輯等5項大獎,Makav真愛說:「入圍就是平常心,下一張專輯有在進行了。」提到獎金,她笑說還沒想到怎麼花,只說得獎後部落會殺豬慶祝,「可能會殺豬,兩個獎可能會殺兩隻豬」。而Makav真愛在發表得獎感言時,提到沒有錢做專輯,被問專輯耗資多少?則說「不清楚,要問老闆才知道」,不過目前已經在籌備下一張專輯,至於新人獎一頒發後,就要立刻上台演出的慣例,Makav 真愛也透露自己後半部就有比較放鬆。被問到有沒有想要合作的歌手?Makav真愛透露自己蠻想和鶴The Crane合作音樂,直言覺得對方外型很像王子,至於是不是她喜歡的型?笑說「不是啦!」並表示自己目前單身中,公司也沒有禁愛令。
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舒子晨閃嫁排球員! 親媽竟看新聞才得知…氣問「妳先生是做什麼的」
藝人舒子晨(Nikita)去年5月14日宣布與交往2個月的排球國手許美中閃電結婚,小倆口婚後還是甜蜜蜜,她也時常在社群分享夫妻倆的幸福日常。然而,近日舒子晨上中天綜合台節目《同學來了》透露,媽媽竟然是看到新聞才知道她結婚,媽媽得知後更氣得封鎖她,為此整整氣了3天。《同學來了》日前播出「運動員體力過人的好,老婆實在不好當」,舒子晨在節目中分享,因為自己平常沒有跟家人住一起,而媽媽從小對她都是放養的態度,「我是跟老公登記完之後,她看到新聞才知道我結婚,然後我才傳訊息跟我媽說『我結婚了』,但她回了一個問號,就封鎖我了。」對此,媽媽整整氣了3天,在解除封鎖後,媽媽才問「妳先生是做什麼的」,舒子晨回「他是打排球的,現在是半退役的狀態,他還有在大學當體育老師」,當媽媽聽到女婿是老師後,則馬上獻上祝福,「後來我媽看到他本人,也很喜歡他。」
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2國中生帶網紅玩彰化爆紅!影片觀看數破百萬 獲聘「終身觀光大使」
年僅15歲、才國中畢業的吳承家(阿家)、莊睿豪(小莊)近日熱心充當導覽,帶網紅暢遊拍攝彰化市21處景點並品嘗小吃,影片上網後短短不到10天吸引逾百萬人次觀看,成功行銷彰化市。市長林世賢昨(28日)頒發感謝狀表揚,並聘為終身「觀光大使」,更相約暑假期間擇期和2位「底迪」PK導覽彰化市。彰化市公所表示,「阿家」和「小莊」都是鐵道迷,2人從就讀東芳國小就認識,同樣上了彰安國中後,儘管念的不同班,但常常結伴出遊,感情非常要好。阿家從小對彰化市歷史文化有興趣,喜歡自拍影片;而小莊的興趣是拿相機拍照,對現代科技也偏愛。市公所透露,這次帶領網紅遊彰化市的影片爆紅,影片點閱超過百萬,2人也都大感意外!阿家說,他有訂閱網紅「普通女子 孫女」的頻道,當他透過頻道得知「孫女」要到彰化拍片,即自告奮勇向「孫女」報名,要幫她導覽,想不到獲得正面回應;導覽那天還未畢業,當天共花了7個小時,導覽21個景點並吃小吃。影片於10天前正式上網,爆紅的程度令人驚訝。林世賢28日在市公所市長室和阿家和小莊相見歡、頒發感謝狀表揚時,影片顯示的觀看人數已達122萬。林世賢連連稱讚2人的導覽功力,成功行銷彰化市,更當面指示公所城觀課長林佳蓁,聘2人為終生「觀光大使」。林世賢以阿家和小莊這次透過帶網紅拍片導覽,成功行銷彰化市為例,強調影片確實是行銷地方觀光最佳的利器;他甚至和2人相約,在他們上高中前的暑假期間,找一個時間「PK導覽彰化市」,一起為家鄉的觀光盡心力。
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陳致遠練球搞失蹤 秀琴認怕有桃色風波
中天《同學來了》日前邀請陳致遠、秀琴上節目分享「運動員"體力"過人的好 老婆實在不好當!!」,秀琴則坦言以前擔心陳致遠難敵熱情女球迷的誘惑:「我很喜歡他在球場上散發魅力的時候,當然也擔心他有桃色風波,我時不時會專注球場上有沒有穿很辣的球迷,像啦啦隊也是我會注意的。」她也經常對陳致遠的行蹤疑神疑鬼:「因為我老公常會突然失蹤,打球這麼累,休假還要陪練,我想說他好不容易休假,不然帶女兒一起去球場跑一跑,結果他死都不帶我們去。」陳致遠聽完無奈解釋:「過這麼久了,妳還是不相信我,運動員贏球才有錢賺,那時候我成績不好,才想在空檔加強磨練。」而他也強調自己絕對沒有背著秀琴做出逾矩的行為:「婚前我有收到一封信,是球迷拿給我的,裡面是房門的鑰匙,我要結婚了,怎麼可能會接受。」秀琴曾擔心陳致遠捲桃色風波。(圖/中天提供)
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《不死戀人》瘋狂告白佐藤寬太 見上愛自認害羞難開口示愛
日本電影《不死戀人》改編自高木由奈話題同名原著漫畫,由見上愛、佐藤寬太、青木柚、前「AKB48」王牌成員前田敦子等強力卡司陣容主演,聽聞電影即將在台上映,主創團隊特別錄製了影像信,超親切用中文「大家好」向台灣的粉絲們打招呼,佐藤寬太表示:「我覺得很開心,也很想聽聽大家的感想。」說著更興奮地拍起手,見上愛也說:「很好奇它會如何影響不同文化背景下的人。」期待台灣的觀眾看到這部作品。見上愛日前在改編自東野圭吾同名小說的全新日劇《綁架遊戲》中飾演女主角樹理,與KAT-TUN成員龜梨和也同場飆戲,突破以往的風格大獲好評,緊接著在電影《不死戀人》中首次擔綱主演,人氣指數大增。此次她飾演女主角長谷部梨之,片中好幾幕浪漫告白場景,見上愛對佐藤寬太大聲說出:「我喜歡你!」令人心跳加速,見上愛說:「對於喜歡的動畫和興趣,我可以毫不猶豫地表達喜歡,但對於人,我卻很難說出口,總覺得害羞。」片中梨之從猛烈追求愛情的國高中生,到大學時經歷了戀愛的不順利和受傷的經歷,見上愛漸漸地覺得跟自己有些相似,更與角色產生共鳴:「其實害怕與人對話,但是一旦克服了一道障礙後,就能拉近與人之間的距離,這點也和我有著相似之處。」片中見上愛瘋狂告白佐藤寬太。(圖/希望影視提供)另一場在校園中彈奏吉他,充滿粉紅泡泡的畫面,見上愛將無法傳達給對方的心情,以及希望他不要忘記的想法,全部融入這歌詞和演奏中,見上愛俏皮表示:「這首歌我已經很久沒彈了,所以當時非常緊張,趕緊開始練習。」而談及與佐藤寬太的合作,見上愛也開心地說道:「他非常開朗有趣,真誠的性格在飾演淳的時候表現得淋漓盡致,並且會根據拍攝當下的情況作出即時反應與演技上的變化,所以與他合作非常愉快。」《不死戀人》原作是曾擔任《進擊的巨人》作者諫山創的助手,而後作為漫畫家正式出道的高木由奈的同名漫畫,電影劇情講述長谷部梨之(見上愛飾)年幼時遇見了命中注定的白馬王子甲野淳(佐藤寛太飾),從此對他無法忘懷。到了中學時,梨之終於再次見到了成為田徑選手的淳,鼓起勇氣告白的她,以為兩人的感情終於開花結果,卻就在那一瞬間,他消失在眼前,彷彿從來沒有在這世界上存在過,身邊也沒有任何一個人擁有淳的記憶。而後,淳以不同的身份多次出現在梨之面前,當梨之鼓起勇氣告白,淳又會消失在她眼前。電影預計7月26日在台上映。