善化糖廠
」 我的婆婆
米可白赴台南宣導老樹保育 期待攜愛犬遊《婆婆》拍攝地
米可白曾擔任過台南防疫大使，又為了推廣、宣傳體育運動到台南拍攝短片，此次米可白為了宣導老樹的保育及愛護，再度來到台南跟台南市長黃偉哲同框，兩人來到鹽水車站樹群，介紹著與整座鹽水車站倉庫相連、從『牆頭上』往下長的老樹根。喜歡米食的米可白下了高鐵後的第一件事就是去品嚐台南特有的三大早餐之一的菜粽，緊接著就跟著老樹專家李武昌老師的腳步，去遊覽了台灣文學館、321巷、安平樹屋、善化糖廠等地，展開這一日的老樹之旅。經過李武昌老師的介紹，米可白才知道畢業季節就會看到的鳳凰花來自馬達加斯加，是日治時期由日本人當年引進到台灣的，台南因為丘陵地形像展翅的鳳凰，因此被稱做是「鳳凰城」，鳳凰木也是台南的「市樹」，大紅花朵更象徵了台南人的熱情。接著兩人來到了321巷看雞蛋花，參觀「樹中有屋、屋中有樹」奇景的安平樹屋，這裡老榕樹的根和整座安平樹屋緊緊相連一起，此地曾經是德記洋行的倉庫，二次世界大戰後台鹽以此地做為裝鹽的倉庫，在這裡可以看到樹屋榕樹旺盛生命力的無限延伸，也可以看到朱玖瑩故居傳統日式風格的建築的古樸幽靜，更可以親眼看到德記洋行遺址見證著台灣早期出口及商業史上重要的發展痕跡。善化糖廠則是《我的婆婆怎麼那麼可愛》拍攝地點，是一座仍在正常運作的糖廠，老師在這裡介紹高大的百年樟樹給米可白認識，還一起享用著台南的人氣鳳梨吐司，米可白發現這裡也是寵物友善的景點，決定下次要帶愛犬黑寶與錢錢一起過來玩。鹽水倉庫曾經是糧倉，後來發生過火災、所以外牆焦黑，加上多年老榕樹的盤根錯節，才形成了現在獨特的樹屋景觀、也見證了歷史的軌跡。米可白與黃市長約在此地相會，兩人天南地北地聊著，米可白也私下跟市長表示，台南市她最愛的城市之一，有太多好吃東西可以讓她從起床吃到半夜，市長也提供了台南65間米其林必比登入選的美食名單給米可白，讓她有機會再去嚐嚐。台南市是米可白最愛的城市。（圖／台南市政府提供）
過好年／《婆婆》劇組台南爆買8萬元吐司 鍾欣凌、楊銘威台南私房美食店家曝光
人氣台劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》推出電影版《我的婆婆怎麼把ＯＯ搞丟了》，熱鬧爆笑劇情在農曆春節期間吸引不少觀眾進戲院觀賞。影集、電影版有許多場景都在台南取景，劇組曾經光買吐司就買了將近8萬元，主演鍾欣凌、楊銘威也各自推薦他們心中的「台南美食清單」，笑說每次收工最煩惱要吃什麼美食，其中一家更是好吃到鍾欣凌寧願從拍攝地善化叫車到台南市區，來回車費花1200元也甘願！身為台南在地人的楊銘威，有一大堆私房美食清單。（圖／莊立人攝）身為台南在地人的楊銘威，講到台南美食就有一大堆私房清單，位於台南sogo附近的「下大道旗魚羹」，是他至今仍懷念的在地台南味，小時候爸爸常帶他去吃，常常營業時間去都是排隊人龍。還有「二空洪記涼麵」也是他力推的台南美食，涼麵搭配涼皮口感層次豐富，「而且他的醬包很厲害，每次去台南玩帶朋友去吃，大家都說很懷念。」還有「莉莉水果店」、「保哥黑輪」、「孔子廟石獅下鮮果冰城」，以及「一農」的手工甜不辣都是他喜愛的台南美食小吃。只要能吃到吃到美食，鍾欣凌願意花大筆車費去追逐。（圖／莊立人攝）鍾欣凌則是大推「小豪洲沙茶爐」，大讚扁魚蝦米湯頭鮮美，搭配獨門的沙茶醬，「那個沙茶真的很好吃，加上大蒜、辣椒跟蔥花，就可以配兩碗白飯了。」即使店家在台南市區離拍攝地距離很遠，光單趟車程就要600塊，鍾欣凌笑說就說距離再遠，她也還是要叫車過去好好大吃一頓慰勞自己，是她回到台北也會想念的美食之一。楊銘威台南美食的口袋名單有不少是從小爸爸就會帶他去的吃的。（圖／莊立人攝）而劇組也有去取景的善化糖廠內的「深緣及水」也是鍾欣凌十分推薦的美食名單，各式吐司都美味，她自己最愛黑糖吐司，笑說就連劇組工作人員也狂買，「我們整個組光吐司就買了7、8萬元，在交誼廳一個一個發。」店內的小火鍋食材新鮮，沒加任何調味料，吃得到食材原味，也是她大力推薦必點品項。鍾欣凌過去出外景時，也曾在「阿霞飯店」吃過泥鰍鍋，泥鰍燉到入口即化，「我原本不敢吃，但一放進嘴巴就化開，只剩下魚骨頭。」讓她印象超深刻，店內的烏魚子也是招牌之一。「瑞玲外省仔麵」也是她去台南常去光顧的店家之一。講到台南各式美食，總會讓鍾欣凌十分興奮也十分想念。（圖／莊立人攝）「你我他之家」的冰鎮鴨翅則是楊銘威、鍾欣凌不約而同大力推薦的美食店家，兩人一講到就露出讚不絕口，露出想念表情，冰凍方式很適合帶回家當伴手禮，也有宅配服務。書偉朋友開的「奕宏鮮切甘草芭樂」，也是兩人力推的店家，大讚芭樂新鮮，搭配甘草跟檸檬消暑又解渴。※鍾欣凌、楊銘威推薦台南美食1.小豪洲沙茶爐中正總店：台南市中西區中正路138巷11號電話：06-2204164營業時間：10:00-23:30中山店：台南市中西區中山路111號電話：06-2205777營業時間：10:30-23:30鍾欣凌不惜花1200元來回也要去吃沙茶鍋。（圖／鍾欣凌提供）2. 二空洪記涼麵地址：台南市仁德區二空路106號電話：06-2608001營業時間：07:00–18:00 （週一公休）二空洪記涼麵搭配涼皮口感豐富。（圖／楊銘威提供）3. 你我他之家推薦冰鎮鴨翅地址：台南市中西區西門路一段703巷26號 電話：06-2251396營業時間：10:00~19:304. 下大道旗魚羹地址：台南市中西區西門路一段703巷40號電話：06-2236933營業時間：08:00-17:00（週一二公休）5. 深緣及水善糖文化園區推薦黑糖吐司、海鮮鍋地址：台南市善化區溪美里228號 （善化糖廠內）電話：06-5815057【深緣烘焙】營業時間：10:00 – 19:00【及水火鍋】營業時間：11:00 – 20:306. 阿霞飯店地址：台南市中西區忠義路二段84巷7號電話：06-2231418營業時間：11:00-14:00 /17:00-20:00（週一公休）7. 莉莉水果店地址：台南市中西區府前路一段199號電話：06-2137522營業時間：11:00-23:00莉莉水果店、孔子廟石獅下鮮果冰城是去台南的消暑好選擇。（圖／楊銘威提供）8. 保哥黑輪地址：台南市中西區府前路一段196巷25號電話：06-2285442營業時間：11:00-22:00（最後點餐21:00）公休時間：每週四9. 一農手工甜不辣地址：台南市中西區萬昌街29號⠀電話：0983-002-733營業時間：12:30-20:30（週二公休）一農手工甜不辣也是楊銘威推薦的台南美食之一。（圖／楊銘威提供）10. 孔子廟石獅下鮮果冰城地址：台南市中西區府中街146號電話：06-2286747時間：9:00~19:0011. 奕宏鮮切甘草芭樂地址：台南市善化區中山路377號電話：0920-250-51112. 瑞玲外省仔麵地址：台南市永康區永華路289號電話：06-2052989瑞玲外省仔麵（上圖）、奕宏鮮切甘草芭樂都是鍾欣凌常去光顧的台南店家。（圖／鍾欣凌提供）
《我的婆婆》台南謝粉 王少偉頻被問：要貸款嗎？
公視《我的婆婆怎麼那麼可愛》今（29日）舉辦台南粉絲見面會，製作人陳慧玲與演員鍾欣凌、黃姵嘉、張書偉、許傑輝、Darren邱凱偉、王少偉、林筳諭一行人浩浩蕩蕩出場，引來超過千位影迷圍觀，甚至有人激動到失聲，人潮眾多塞爆深緣及水善化糖廠文化園區，主辦單位還準備破4禮物「婆婆餅」給《我的婆婆》演員，預祝劇組收視能在今天一舉破4，場面相當盛大。《我的婆婆》人氣爆棚， Darren開心表示在外面都會被叫戲裡的名字秉忠，王少偉則笑嘆：「不知道是不是有被手機竊聽，我最近一直被廣告通知問需不需要借貸？」許傑輝也表示：「自從上次被秉孝（王少偉 飾）詐騙之後要一哥賣地賠鄉親，我也有被廣告推問說要不要土地仲介？」收視持續攀升，最新一周收視逼近4，王少偉對鍾欣凌說：「在男男吻之後就是比基尼趴了，你準備好比基尼了沒？」鍾欣凌則回，「我是準備好了啦！我會把大家想看的推出去，把大家不想看的遮起來，希望真的有機會穿到，敬請期待。」王少偉自曝手機一直出現借款廣告。（圖／深緣及水&我的婆婆提供）
《我的婆婆》破4男男吻迫在眉睫 張書偉：牙一咬拚了！
公視《我的婆婆怎麼那麼可愛》收視突破 3.96，再次刷新收視紀錄。面對破4男男吻迫在眉睫的張書偉笑說：「沒想到這麼快就可能會成真，都還來不及做好心理建設。但許孟哲不用擔心，欣凌姐已經先替我們準備好所有爽口用品了，我們牙一咬拚了！」黃姵嘉(圖左)、張書偉「鷗貴」之戀將遇勁敵岡本孝(右)。（圖／公視）本周最受熱議片段是鍾欣凌模仿《超級星光大道》主持人陶晶瑩，鍾欣凌高歌陶晶瑩代表作品《離開我》，網友紛紛留言「真的好像」、「這小劇場還原度很高」、「把婆婆遮起來看還以為真的是陶晶瑩」，鍾欣凌則回應：「沒有很像啦，我光是身材就跟陶子姐差很多了，重點是書偉秀了一段Energy的舞蹈，當下真的有被帥到，有感受到當年偶像團體的氣場！」張書偉的「鷗貴」之戀將遇勁敵。（圖／公視）收視數字屢創新高，《我的婆婆》劇組也將於 8 月 29 日周六下午 2 點回到拍攝場景台南深緣及水善化糖廠文化園區舉辦粉絲見面會，出席演員將有鍾欣凌、黃姵嘉、張書偉、許傑輝、王少偉、林筳諭。張書偉表示：「到台南辦見面會有種回娘家的感覺，會想到去年底在台南拍攝很歡樂的日子，非常期待見到粉絲們的熱情！」許傑輝也表示：「大家一直敲碗期待的見面會終於來了，希望喜歡《我的婆婆》的粉絲都能來到現場，火療一哥想跟大家當面說感謝！」
【玩家帶路】善化牛墟蹓躂趣
位於台南市正中央的善化區開發極早，不僅擁有台灣最大的牛墟市集、仙人掌園區，還有迄今仍維持運作的百年糖廠，不來玩一趟怎麼可以！古名「目加溜灣社」的善化，在明朝時便已開墾，儘管現在因台南科學園區的興起而人口激增，高樓與飯店也紛紛落成，但當年善化人賴以維生的產業，迄今仍能搜索到痕跡，那便是牛墟與糖廠。熱鬧集市 肉湯飄香「牛墟」是什麼？在早期以農業為主的時代，牛墟是牛隻交易的所在，如今則成為市集的代名詞。目前全台除了善化的「二五八墟」，還有台南市鹽水區的「一四七墟」及雲林縣北港鎮的「三六九墟」（數字代表國曆每月集市的日期尾數）；其中僅善化牛墟能買到當日現宰溫體牛肉，也是台南牛肉湯的濫觴。清早踏進善化牛墟，即可見到來自各地的攤販不斷地叫賣著海鮮、堆得老高的薑母、一字排開的農機零件與用具，以及附近農民的農產品，將現場炒得熱熱鬧鬧。往小吃區前進，很快就看到開業已四十多年的「旺成牛肉攤」。「我們一開始是賣現宰牛肉，後來也賣加了酸菜丁的紅糟牛肉羹。」至今仍在現場打理的創店老闆娘說。店裡有多種牛肉湯底，除了以大骨熬的清湯，也有蘿蔔大骨湯底、當歸湯底及紅糟湯底。推薦「當歸牛肉湯」與「菜頭牛腩湯」，前者氣味沉穩，肉質富嚼勁，後者湯頭清甜，肉質細嫩香滑。若想買牛肉回家自己料理，店裡也販售肉汁飽滿、肉質滑嫩的溫體牛肉，保證一吃難忘。離開牛墟後，不妨前往位於善化鬧區的一甲子老店「一等涼冬瓜原汁」，享受古法熬製的「冬瓜檸檬」，清香淡雅，尾韻飄香，讓不少遊人品嘗後，立即宅配冬瓜原汁回家。「旺成牛肉攤」招牌之一的「當歸牛肉湯」，湯頭清澈甘冽，牛肉新鮮有嚼感。（60元）（圖／高靜玉攝）老客人往攤頭一坐，在氤氳的蒸氣中舉箸品嘗，是「旺成牛肉攤」的日常風景。（圖／宋岱融攝）善化居民尊沈光文為「台灣孔子」，並為他立碑紀念。（圖／宋岱融攝）文化亮點 台灣孔子善化人還有一項歷史性的驕傲──「台灣孔子」沈光文。沈光文不僅是最早從大陸渡海來台定居講學、創立詩社的文人，還為人治病，更完成了台灣第一本地理學誌，當地也因他的「首善教化」而得名「善化」。善化人在感念沈光文的同時，尊之為「台灣孔子」，並立碑紀念。如今，「沈光文紀念碑」前仍可見到準備考試的人們虔誠擊鼓，祈求金榜題名。距離沈光文紀念碑僅五分鐘車程的「掌上明珠善化植物園」，園主李連池自小就對植物有興趣，退休後專門研究仙人掌等多肉植物，二十多年來已擁有兩個園區，規模在台南數一數二。園中造型各異、開著鮮豔花朵的仙人掌令人驚嘆；看見生機盎然的罕見盆栽，遊人若沒抱個三、五盆，根本不想離開。「掌上明珠善化植物園」是台南市數一數二的仙人掌與多肉植物園。（圖／宋岱融攝）有一甲子歷史的老店「一等涼冬瓜原汁」，生意從早到晚絡繹不絕。（圖／宋岱融攝）兌入新鮮檸檬汁的「冬瓜檸檬」，兼具冬瓜茶的厚韻與檸檬的清香。（25元／杯）（圖／宋岱融攝）善化牛墟營業地點：該市集沒有地址，可先依導航找到「7-11牛墟門市」，旁邊即是市集入口。營業時間：每月2、5、8日的上午06:00至11:30營業，不受任何假日影響。旺成牛肉攤地址：牛墟市集內電話：（06）581-3162一等涼冬瓜原汁地址：台南市善化區中山路468號電話：（06）581-0800沈光文紀念碑地址：台南市善化區建業路和光文路交叉口掌上明珠善化植物園地址：台南市善化區嘉南里64-3號電話：0933-674-977百年糖廠 甜蜜饗宴來善化遊玩的必訪之地，絕對是擁有一百一十六年歷史的「善化糖廠」。著名的善化糖廠，是台灣目前少數仍在製糖的糖廠之一，也是唯一生產古早糖的地方。隨著糖業變革，占地遼闊的善化糖廠兩年前便將老舊宿舍與閒置土地整修為「善糖文化園區」，開放多家特色餐廳、咖啡、烘焙與書亭進駐，加上廠內的製糖工場、文物館、台糖門市與廠外周遭景點，讓整個善化糖廠充滿趣味與新意。善化糖廠門市部有幾款在地限定的商品，其中「古早糖」、「古早糖冰淇淋」與「紅豆牛奶冰」是絕不容錯過的美味。古早糖是「二砂」糖製程中，經過純糖蜜煉煮與人工翻炒而成的糖，既有細緻的顆粒感，又具特殊糖蜜香味；而古早糖冰淇淋，便是將細粉般的古早糖撒在冰淇淋上，入口的甜美香氣與韻味媲美太妃糖。紅豆牛奶冰選用頂級萬丹紅豆熬煮成濃郁的紅豆餡，搭配牛奶冰淇淋入口，紅豆香甜，牛奶爽口，宛如美妙和諧的味覺雙重奏。在善化糖廠附近，有一座台糖認養的「溪美社區森林公園」，園內種植了三百多棵小葉欖仁，陽光從樹葉之間細細灑落，微風不時輕拂臉頰，置身其中，相當自在怡人，倘若逛完糖廠還有餘暇，不妨來此拍照打卡。種植了一整片小葉欖仁的「溪美社區森林公園」，吸引許多遊客駐足拍照。（圖／宋岱融攝）已運轉上百年的「善化糖廠」，與位於雲林縣的「虎尾糖廠」，是台灣目前唯二仍持續生產蔗糖的糖廠。（圖／宋岱融攝）糖廠的老舊宿舍與閒置土地，經整修開放為「善糖文化園區」，並有餐廳與咖啡館進駐。（圖／宋岱融攝）來「善化糖廠」必吃的人氣冰品是「古早糖冰淇淋」（前）與「紅豆牛奶冰淇淋」（後）。（各30元）（圖／宋岱融攝）米尬咖啡 品味閒情離糖廠不遠，還有一處適合歇腳的特色咖啡館。「米尬咖啡」的前身，是舊稱「米尬」的小型碾米廠，老闆原在科技業上班，繼承父親留下的米尬後，將其改成咖啡館，販售自行烘焙的莊園咖啡豆、堅果以及老闆娘手作的麵包。若能在下午時分閒坐館內，感受隨興復古的氛圍，慢慢地品嘗一杯咖啡，再舒服也不過如此了。改裝自舊碾米廠的「米尬咖啡」，是在地人的口袋咖啡館。（圖／宋岱融攝）店裡的咖啡豆、原味堅果與麵包等商品，都是老闆夫妻親手烘焙、製作而成。（圖／宋岱融攝）一張昭和3年（1928年）的製糖專賣特許牌照，迄今仍堅守著上百年的糖廠機器，年復一年地榨汁運轉。（圖／宋岱融攝）善化糖廠地址：台南市善化區溪美里310號電話：（06）581-9731預約導覽：製糖工場每年12月至隔年3月開放預約導覽，預約電話（06）581-9731＃254米尬咖啡地址：台南市善化區胡厝寮胡厝里95之2號電話：0938-168-628來去善化開車：從國道1號至「安定交流道」下或國道3號至「善化交流道」下，再轉市道178號，即可通往善化鬧區。搭車：搭乘高鐵至「台南」站下車，站內步行約1分鐘至「沙崙車站」轉搭火車，車行約50分鐘可到「善化車站」。（繪圖／陳家榆）