品嘗
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夏遊秋田4/準備開吃稻庭烏龍麵、比內地雞料理 參觀老酒造來趟地酒之旅
要認識一個地方,品嘗在地美食可是少不了的體驗。秋田人氣美食包括日本三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍麵」、鄉土料理「烤米棒」,以及使用放養山雞「比內地雞」製作的各色美食;此外,這裡還培育出不少適合釀酒的酒米,使秋田地酒享譽國際。若為5人以上前往秋田故鄉村,可考慮嘗試烤米棒體驗,親手感受從白米飯到捏製成型與烤製的過程。(圖/魏妤靜攝)日本有三大烏龍麵:香川縣的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵、群馬縣水澤烏龍麵,與大家熟悉的麵體較粗、口感彈牙的讚岐烏龍麵有所不同,稻庭烏龍麵麵體偏細、滑嫩但不失嚼勁,無論冷食搭配醬汁或溫熱地加入高湯享用,都很美味;再說到秋田人習以為常的「烤米棒」,其由來被認為是早期從事狩獵、伐木等職業的人想出來的吃法,會將剩飯捏成棒狀、烤至表面帶點酥脆口感後,直接塗上味噌享用或丟進雞湯鍋內烹煮。若想一次品嘗兩大美食,在秋田縣橫手市的「秋田故鄉村」便可輕鬆體驗,這裡是結合餐廳、伴手禮賣店、展館與DIY的複合式設施,在一樓便有間日本皇室御用烏龍麵的「佐藤養助」分店,可是稻庭烏龍麵百年老字號,除了搭配各色醬汁、純粹享用麵食風味的套餐,還有搭佐各色小菜及天婦羅的豐盛團體定食;而在秋田故鄉村2樓則有多種DIY可選擇,其中就有烤米棒體驗,可以親手將秋田米捏製於竹棒上,隨喜好刷塗味噌醬、烤出脆口與焦香的風味。「秋田比内や 大館本店」午餐菜單提供滑嫩濃郁的比內地雞親子丼搭配拉麵的組合,份量十足。(1,450日圓,圖/魏妤靜攝)在男鹿半島精工大酒店的餐廳「風路」會依預訂方案提供石燒鍋展演秀,除了放入新鮮魚貨還會融入秋田縣白味噌提味。(圖/魏妤靜攝)而在各賣場或自助餐廳,常可見自豪標榜使用「比內地雞」製作的料理,該雞種主要以秋田大館市為產地、名列日本三大地雞之一,口感紮實鮮嫩,除了常與烤米棒做成米棒鍋,亦多見於親子丼以及用比內地雞的雞蛋做成的布丁。而在秋田便有一間「秋田比内や 大館本店」,還未入店便會聞到陣陣炭燒香氣,原來這裡提供以比內地雞製作的串燒、鍋物與親子丼,可以感受多汁有嚼勁的雞肉口感。如果喜歡粗獷直接的料理,便不可錯過秋田男鹿半島特色美食「石燒鍋」,烹煮時會先在木桶內放入時令海鮮,再將燒至高溫800度左右的石頭放進去讓水升溫,利用石頭的溫度快速煮熟海鮮,也鎖住了鮮甜滋味。這道料理最初可是漁夫們為了可以迅速品嘗捕撈上來的漁獲所發想出來的做法,目前在一些餐廳或溫泉飯店還會當作表演秀,展演給用餐客人欣賞與品嘗。天壽酒造目前傳承至第七代蔵元(社長),使用鳥海山伏流水與在地契約栽培米釀造日本酒。(圖/魏妤靜攝)參觀天壽酒造的過程中有機會看到包裝等製程。(圖/魏妤靜攝)喜歡小酌一杯的人,來到秋田可得把握到酒造參訪與品飲地酒的機會!創立於1830年的「天壽酒造」是秋田知名老酒造,由於使用鳥海山山頂的萬年冰雪滲入地底後流出的天然伏流水,加上特別栽培契作的酒米以及花酵母等,釀造出的日本酒品質優良、獲得國際不少獎項,其中最暢銷的招牌酒款首推略帶花香、具有華麗香氣與溫和口感的「天壽 鳥海山 純米大吟釀」。天壽酒造還提供「無料見學」的免費參訪體驗,只要提前預約、酒造有足夠人手,便可帶一般民眾參觀酒造,導覽包括選米、蒸米、製麴等嚴謹製程,最後別忘了試飲日本酒。當然秋田也有許多知名酒造與地酒,例如擁有百年歷史的「齋彌酒造店」,最知名的便是「雪の茅舍」系列,強調「三無釀造」:不使用櫂棒(用於攪拌酒母和醪)、不摻水、無過濾;以及使用傳統「山廢」釀造法,釀出多款酒體厚實、香氣濃郁酒款的在地最古老酒造之一「飛良泉本舖」;另外喜歡啤酒的人也可以試試秋田小型精釀啤酒廠AQULA釀造的「秋田美人のビール」、「なまはげIPA」等常規啤酒,前者使用秋田縣横手市產的IBUKI啤酒花釀造,是易飲型的拉格啤酒;後者則使用了美國、紐西蘭與橫手市的IBUKI啤酒花,果香濃郁且具有鮮明苦味,還曾於2021年在德國法蘭克福國際競賽中獲得金賞。在由利本莊市溫泉飯店「ホテル フォレスタ鳥海」的餐廳提供一組三杯的地酒組合,例如圖中的「松」組合可品飲「天壽 鳥海山 純米大吟釀」(左起)、「飛良泉 山廢純米酒」與「雪の茅舍 純米吟釀」。(1,050日圓/組,圖/魏妤靜攝)秋田啤酒廠AQULA推出的「秋田美人のビール」(左)、「なまはげIPA」,在多間伴手禮店與餐廳都可選購或品飲。(各590日圓,圖/魏妤靜攝)DATA秋田故鄉村地址:秋田縣横手市赤坂字富ヶ沢62-46 營業時間:09:30~17:00網址:https://akitafurusatomura.co.jp備註:烤米棒一次體驗人數為5~25人,每人800日圓,體驗約30~40分鐘佐藤養助橫手店地址:秋田故鄉村1樓營業時間:11:00~15:00秋田比内や 大館本店電話:+81-120-701-718地址:秋田縣大館市大町21營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(週日晚間只到21:00),週三休天壽酒造地址:秋田縣由利本莊市矢島町城内字八森下117番地網址:https://tenju.co.jp/kuramoto備註:提供酒造免費參訪,須於至少一週前透過email:info@tenju.co.jp申請,僅向每人收取因參訪衛生考量需戴上的一次性作業帽費用50日圓※新台幣:日圓匯率約1:4.87※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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夏遊秋田3/必訪「生剝鬼」故鄉男鹿半島 賞景、泡湯好愜意
位於秋田縣西側的男鹿半島,可以說集結了古老文化、親子景點、美食以及溫泉鄉等特色,尤其這裡還是生剝鬼傳說的起源地,不少旅客都特地來此追尋生剝鬼足跡,集滿相關打卡點!在男鹿真山傳承館可實際走入傳說之中,沉浸在生剝鬼傳說情境裡。(圖/魏妤靜攝)來自男鹿半島不同村落的生剝鬼像各異其趣,據說手上拿菜刀與木桶等器具,是因為天冷烤火容易讓皮膚龜裂,會用刀將受損皮膚削去再放入桶中。(圖/魏妤靜攝)若遊客想先簡單了解生剝鬼傳說,不妨先從「生剝鬼館」、「男鹿真山傳承館」兩處相鄰的館舍開始。在生剝鬼館除了透過影片介紹儀式內容,最大亮點便是從男鹿半島數十個仍保留傳統儀式的村落,蒐集來150多尊樣貌不一的生剝鬼像,另外在這裡還能穿戴生剝鬼面具、裝扮拍照,並於紀念品區選購有生剝鬼包裝的點心與面膜;而一旁的男鹿真山傳承館則每天有多場重現儀式的表演,遊客可以坐在仿造成民宅的榻榻米上,實際觀察發出砰砰砰聲嚇人的生剝鬼,在日本除夕夜如何與該戶家主互動、了解家庭成員健康狀況,並拿出透過手下走訪、事先調查該戶人家情況的紀錄本,確認是不是有好吃懶做的情況發生,而當享用了主人準備的酒菜時,生剝鬼還會走入遊客群中狀似嚇人再離去,根本是一場沉浸式體驗。如果透過這樣的展示與互動還不滿足,可以再前往「男鹿溫泉交流會館五風」,欣賞結合生剝鬼傳說與太鼓的震撼表演!目前主要表演團隊是由在地年輕人組成的太鼓團體「恩荷」,表演者會穿戴生剝鬼裝扮,演奏與男鹿半島傳說及風土相關的曲子,一方面呈現出生剝鬼震懾眾人的氣魄,一方面也向遊客宣傳家鄉,甚至中場還會與民眾猜拳互動,很能炒熱氣氛。好奇心重的海豹隔著玻璃窗和外頭的遊客互動。(圖/魏妤靜攝)男鹿水族館GAO的人氣明星北極熊。(圖/魏妤靜攝)不少遊客會選擇在水族館餐廳用午餐,新菜色之一便是當地高中生使用秋田物產鹽魚汁搭配鱈魚製作的義大利麵。(1,300日圓,圖/魏妤靜攝)除了與生剝鬼相關的體驗與設施,男鹿半島還有一些備受觀光客歡迎的景點。像是秋田縣內唯一水族館「男鹿水族館GAO」,在今年迎來了20周年慶,館內明星可說是北極熊豪太和桃子,會不時潛入水中或在岸上曬太陽,跟遊客玩起捉迷藏;另外還有活動力十足的海豹、可近距離欣賞的海獅,以及呆萌的企鵝等;另外在特色魚種部分也展示了秋田縣的縣魚「鰰魚」,在2樓巨型水族箱也可見2,000多隻海洋生物,另外由於水族館位於日本海沿岸,輕易便能將湛藍海景盡收眼底。可360度賞景的環形寒風山迴轉展望台位於海拔355公尺的寒風山頂。(圖/魏妤靜攝)遊客只要置身4樓觀景台,便能感受整個空間正在緩慢移動。(圖/魏妤靜攝)寒風山迴轉展望台所處位置因為無遮蔽,可將男鹿半島周邊景致一覽無遺。(圖/魏妤靜攝)喜歡從高處賞景的人則推薦前往「寒風山迴轉展望台」,其最大特色就是4樓觀景台會以13分鐘一圈的緩慢速度360度旋轉,讓遊客坐著就能輕鬆欣賞八郎潟的廣大水田、鳥海山、入道崎燈塔和白神山地等景致。另外2、3樓也分別展示位於秋田西部的八郎潟圍墾造陸時的照片,以及男鹿半島自然環境相關資料;1樓除了有秋田名物伴手禮可選購,亦可至餐廳一邊品嘗稻庭烏龍麵、比內地雞親子蓋飯或鹽魚汁炒麵等美食,一邊欣賞海景。精工大酒店所有客房皆面海,又以南館視野最佳,圖為南館日式客房。(圖/魏妤靜攝)男鹿半島也是秋田溫泉鄉之一,泉質屬於「氯化鈉泉」,含有近似於海水成分的鹽分,能讓身體輕易地從內到外暖和起來。當地知名溫泉飯店之一「精工大酒店」(Seiko Grand Hotel),距離可欣賞生剝鬼太鼓表演的「男鹿溫泉交流會館五風」只要步行幾分鐘即可抵,在這裡除了能泡暖湯,位於本館、南館與東館三棟建築的客房還設有不同房型,可依客人喜好選擇日式、和洋式或具有景觀浴池的貴賓房。飯店餐廳也提供熱氣蒸騰的石燒料理,以及烤蠑螺、天然真鯛等時令海鮮,都是師傅的拿手好菜。酒店內的「風路」餐廳晚餐提供季節海陸料理,建議可選擇一泊二食方案。(圖/魏妤靜攝)DATA生剝鬼館、男鹿真山傳承館電話:+81-185-22-5050地址:秋田縣男鹿市北浦真山字水食澤網址:https://namahage.co.jp/namahagekan/zh_tw/票價:生剝鬼館成人660日圓、高中以下學生330日圓;兩館共同入場費成人1,100日圓、高中以下學生660日圓男鹿溫泉交流會館五風地址:秋田縣男鹿市北浦湯本字草木原21-2網址:https://e-ogaonsen.com/taiko/票價:成人600日圓、15人以上550日圓、小學生300日圓、幼兒免費男鹿水族館GAO地址:秋田縣男鹿市戶賀塩浜營業時間:09:00~17:00網址:https://www.gao-aqua.jp票價:大人1,300日圓,國中、國小學生500日圓,學齡前兒童免費寒風山迴轉展望台地址:秋田縣男鹿市脇本富永字寒風山62-1開放時間:3月中旬~12月上旬08:30~17:00備註:台成人費用550日圓、小學~高中生270日圓精工大酒店(Seiko Grand Hotel)電話:+81-185-33-2131地址:秋田縣男鹿市北浦湯本字草木原50-網址:https://oga-seiko.com/zh_tw/備註:依所選房型搭配餐食方案每人約11,600~36,630日圓※新台幣:日圓匯率約1:4.87
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備同款早餐「黑糖饅頭、麥仔茶」 徐巧芯評鄭文燦政治前途:掰啦
前海基會前董事長鄭文燦日前被控在桃園市長任內涉嫌收賄,三進三出桃園地院,11日桃園地院召開第三次聲押庭,改為羈押禁見。國民黨立委徐巧芯表示,她一早看到鄭文燦早餐是吃黑糖饅頭和麥仔茶,因此她就準備60顆的黑糖饅頭和麥仔茶,請同事一起品嘗「(原)2350(鄭文燦在看守所的原編號)原本的早餐。」根據桃園監獄菜單,12日早餐為黑糖饅頭、麥茶,徐巧芯說,一早看到之後,就準備了同款早餐請同事吃,還笑說「蠻歡樂的。」針對鄭文燦被羈押,徐巧芯表示,因為鄭文燦確實串證,7月5日被約談時身分還不是被告,後來才轉被告,檢方調查後發現貼身機要秘書已經在串證了,「既然有串證行為,憑什麼給錢的人被羈押,收錢的卻不用?」外界質疑7年前檢方辦此案時就洩密,徐巧芯表示,過去擔任法務部長的邱太三是不是有洩密讓鄭文燦提前知道,否則為什麼會在收500萬後再還錢給地主?據說,鄭文燦被查或者電話被監聽,鄭自己都是知道的,在這個情況下還如此膽大妄為。徐巧芯說,「航空城」可能還有涉貪嫌疑,鄭覺得自己是天子腳下第一人,現如今卻變成被踩的第一人。媒體問及,如何看鄭文燦的政治前途?徐巧芯直說,「掰啦!你們昨天沒看到賴清德笑得多開心」,昨天總統賴清德參加的童軍活動,而活動理事長是鄭文燦,如果鄭沒有被收押禁見,他們兩人是要同台的,但他們兩人沒同台,可是知道自己的隊友被收押禁見,「『德』意的笑啊,笑得多開心」,最後還強調,「掰啦。」
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手搖飲店賣便當?人氣奶酪限時回歸 滿滿配料大集合
手搖飲店廝殺激烈,沒有最狂、只有更狂,現在竟然還有品牌要賣茶飲配料的便當?!「一沐日」繼先前推出加草仔粿的「逮丸奶茶」引發話題之後,日前在官方臉書發起「經典飲品敗部復活賽」投票活動,特別嚴選2012年至2023年共12款經典飲品讓大家投票,最終由呼聲最高的「奶酪」拿下復活賽冠軍。在12週年品牌回饋活動之際,品牌讓奶酪領軍帶領其他人氣配料,推出「經典料神便當盒」與「珍藏料神便當盒」,僅於7/12至8/4限時販售,而且只有這段時間才嘗得到回歸的奶酪,鐵粉們可別錯過。「經典料神便當盒-圓圓組合」。(圖/一沐日提供)一沐日邁入12週年,以經典配料奶酪的回歸拉開序幕,推出配料滿滿的「經典料神便當盒」與「珍藏料神便當盒」兩款產品。其中7/12至8/4於全台門市限時開賣的「經典料神便當盒」,以透明蓋盒裝設計搭配品牌腰封,展現日常台灣便當的經典樣貌。內容物以每日手工現做的奶酪搭配豆花為主食,再讓消費者自由選配「草草組合」的草仔粿加嫩仙草、「粉粉組合」的粉粿加粉圓,或是「圓圓組合」的草仔粿加粉圓為配料,最後每盒還會再附上逮丸麵茶粉與奶油球來提味,無論當點心單吃或搭配茶飲享用皆可,每款售價99元。可以淋上奶油球、灑上麵茶粉增加風味,圖為「珍藏料神便當盒-草草組合」。(圖/一沐日提供)珍藏料神便當盒會使用花布包覆、增添質感。(圖/一沐日提供)另外「珍藏料神便當盒」則將於7/28當天限時一天販售,將採用最具台灣古早味的雙耳鐵盒便當,搭配老花布包為設計,鐵盒蓋上也特別印製12週年料神活動主題,別具收藏價值。7/28日當天於北、中、南各2間門市,共6間門市限定發售,當日由門市於14:00發送號碼牌,14:30開始販售,總共限量700盒,內容物與經典款相同,皆是以奶酪、豆花為基底的草草、粉粉與圓圓組合,價格同樣為99元,一人限購乙入。告五人擔任UG樂己品牌代言人。(圖/UG 樂己提供)座落在台北東區的UG全球首店以綠色為主調,透過無數綠色植物布置給人置身城市綠洲的錯覺。(圖/UG 樂己提供)另外近日也有一全新手搖飲品牌「UG 樂己」正式插旗台北東區,品牌融合傳統茶藝文化與現代時尚美學,還導入AI智能茶飲機,成為全台首間全AI系統化手搖店。UG透過AI智能茶飲機的引進,希望確保每一杯茶飲的製作都迅速精準、品質具有一致性,也讓每一位來店品茶的顧客,在下單7秒後,機器即能完成製茶,隨時品嘗不用等。品牌主打無糖茶,商品首推採用百分百茉莉真花的「三窨十五茉」,每杯都喝得到15朵茉莉香氣。UG的上市杯款也與專精水墨的時尚插畫家「PingYu秉御」聯名打造,以花藝為靈感出發,希望要讓大眾裡裡外外都感受到花香氣息。同時瞄準新世代,UG更邀請甫獲金曲獎年度最佳歌曲的人氣樂團告五人擔任品牌代言人,希望吸引更多來客。
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LV路易威登台灣首家期間限定Café登場!力邀首位台灣籍米其林三星主廚 Taïrroir 態芮何順凱Kai Ho打造限定菜單!
如果你也是愛追米其林餐廳美食的吃貨,千萬不能錯過這間!為慶祝路易威登台灣首家高級珠寶期間限定店開幕在台北寶麗廣塲Bellavita一樓中庭,路易威登特別攜手首位台灣籍米其林三星主廚 Taïrroir 態芮何順凱Kai Ho,推出品牌首次期間限定Café,而且地點就在高級珠寶期間限定店旁邊!這次LV(路易威登)與台灣籍米其林三星主廚 Taïrroir 態芮何順凱Kai Ho合作,在LV期間限定Café推出一系列美食,主廚何順凱Kai Ho表示,從咖啡、茶飲、鹹食、甜點等,選擇融合在地的風味元素,希望透過這次機會,讓更多的客人和旅客,實際體驗到這片土地的美好,再進一步的多認識台灣。想要來品嘗美食的人,即日起,僅限定透過「路易威登台灣官方LINE帳號」進行線上預約。訂位網址: https://liff.line.me/1657881713-EQL8GeBBLV(路易威登)與台灣籍米其林三星主廚 Taïrroir 態芮何順凱Kai Ho合作,在LV期間限定Café推出一系列超強美食,喜歡米其林美食的你不能錯過。(圖/品牌提供、黃筱婷攝)甜食餐點主廚何順凱以路易威登Monogram花朵標誌與經典高級珠寶系列為靈感,打造視覺與嗅覺、味覺都奢華的「路易威登珠寶盒Louis Vuitton Jewelry Box」限定甜點六入組,內含「焦糖・鹹花生達克瓦茲」、「雙柚凝乳塔」、「龍眼巧克力塔」、「薑汁黑糖可麗露」、「『金磚』費南雪」、「蜜桃『尼格羅尼』軟糖」,實在超美,好吃又好拍!(圖/品牌提供)三款法式糕點的口味如「四季春・台灣香檬・無花果・南投埔里香草莢」、「花蓮剝皮辣椒・屏東內埔 70%黑巧克力・法芙娜 65%卡林格巧克力」、「西瓜・密露瓜・優格・桑格利亞」,及夏日甜品「青芒果冰砂・番茄清湯・愛玉凍・小黃瓜」、法式千層派「馬告鳳梨・千層酥派餅・冬瓜”茶”・鐵觀音」。(圖/品牌提供、黃筱婷攝)咖啡、茗茶與飲品風味咖啡豆特別為路易威登設計,精選來自衣索比亞產地,共有義式濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、咖啡柳橙 、短萃通寧;茗品則是精選台灣在地茶葉,分別來自南投名間鄉的「路易威登限定」花香特調茶、嘉義阿里山的奶油桂花金萱、南投日月潭的紅玉紅茶、南投仁愛鄉的氣泡果木烏龍茶。果汁、香檳、紅酒與白酒亦同時提供。(圖/品牌提供、黃筱婷攝)鹹食餐點五款鹹食餐點包括「法國魚子醬(30g)・小圓餅・酥脆蕎麥・自釀梅酒酸奶」、「炙烤北海道干貝・尼斯沙拉・熟蛋酒醋醬」、「蟹肉・酪梨・水波蛋・康堤乾酪・可頌麵包」、「雪裏紅庫克三明治・火腿・艾曼紐乳酪・巴黎風玉米」、「法式蘑菇泥・康門貝爾起司・茄子醬・巴黎風玉米」。有許多鹹食餐點,主廚精心打造,還有奢華的法國魚子醬(20g)・小圓餅・酥脆蕎麥・自釀梅酒酸奶 。警語:「飲酒過量,有害(礙)健康」(圖/品牌提供)外帶禮盒特別設計了限量馬卡龍禮盒,由態芮特別設計的兩款馬卡龍-苦茶油百香果、開心果九層塔等兩種口味,每日限量150盒,7月12日起限量販售。另外還有Monogram花朵標誌餅乾禮盒,共有洛神巧克力與油蔥酥兩款限量風味。限量馬卡龍禮盒和Monogram花朵標誌餅乾禮盒(圖/品牌提供、黃筱婷攝)路易威登期間限定Café地址: 台北市信義區松仁路28號 (Bellavita寶麗廣塲1樓中庭)營運日期: 2024年7月11日至8月18日營業時間: 週一至周日11:30-21:30警語:「飲酒過量,有害(礙)健康」
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今夏微醺首選!日本人氣梅酒CHOYA x啤酒頭釀造推「南高梅林檎西打」 全台7.5萬罐限量上市
CHOYA梅酒迷絕對會愛上的新酒款再加一!日本國民梅酒品牌「CHOYA」為了今年炎熱的夏天再祭新招,攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」推出微醺新選「CHOYAx 啤酒頭 南高梅林檎西打」,以清爽的西打酒為基底,加入日本頂級南高梅汁與 CHOYA 本格梅酒,蘋果香與梅果香完美結合,絕對是今夏必喝新品!7月 10 日起,於全家便利商店、家樂福、MiaC’bon 等通路限定上市,全台限量發售 75,000 罐,要買要快!CHOYA x 啤酒頭釀造打造清爽系微醺新選「南高梅林檎西打」隨著炎夏來到,黑松公司代理的日本國民梅酒品牌「CHOYA」攜手台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」,推出全新聯名酒款—「南高梅林檎西打」。CHOYA作為全球梅酒領導品牌,在釀製過程中秉持對「質、量、熟」的高度堅持,嚴格管控酒款的品質、原料用量、熟成過程。如同CHOYA 品牌的職人精神,啤酒頭同樣對於釀酒有著高度要求,致力釀出屬於台灣在地的優質酒品。本次新品「南高梅林檎西打」延續 CHOYA對高品質的堅持,不添加甜味劑、香料、色素與酸味劑,以天然蘋果汁低溫發酵出酒體圓潤、風味純淨的西打酒為基底,再融入日本頂級南高梅汁與CHOYA 本格梅酒,打造最適合今年夏天的清爽系微醺新選!酒體呈現清透的金黃色澤,帶有綿密細緻的氣泡,入口就能感受到飽滿蘋果香中帶有細膩梅果香氣,酸甜平衡的風味非常迷人,就連包裝設計也超療癒!「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」,以清爽的西打酒為基底,加入日本頂級南高梅汁與 CHOYA 本格梅酒,絕對是今夏必喝新品!(圖/黑松提供)7/10起 全台限量發售7.5萬罐!「南高梅林檎西打」3.5%的低酒精度,喝起來順口清爽無負擔,不論是與朋友聚會悠閒小酌,抑或是下班放鬆品飲都非常適合。7月 10 日起,「南高梅林檎西打」於全家便利商店、家樂福、Mia C’bon 等通路開賣,限量 75,000 罐,每罐容量500毫升,建議售價99 元(實際販售價格依各通路為準),快來搶先品嘗!「CHOYA x 啤酒頭 南高梅林檎西打」完美融合飽滿蘋果香與細膩梅香,綻放清新悠長水果香氣。(圖/黑松提供)※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎!你想懂酒嗎?你想品酒嗎?LINE社群搜尋:「買醉-My Drinks」。加入我們,隨時獲取最新酒類資訊,了解烈酒投資,還可參加品酒會,接收最深入的品酒心得與報導。(飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒!)
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中秋送禮新選擇 排隊名店蛋黃酥超狂變身爆米花 秋栗流沙麻糬限量預購中
如果今年想來點月餅之外、有趣的中秋伴手禮,不妨參考下列推薦。說到中秋必吃清單,許多人腦中會立刻聯想到蛋黃酥,甚至還不惜到名店徹夜排隊。今年台中名店「不二糕餅蛋黃酥」攜手爆米花品牌「Magi Planet 星球工坊」,創意推出聯名款「蛋黃酥雙色爆米花」,除了透過神還原蛋黃酥風味,還拆解靈魂主體鹹蛋黃、紅豆沙製作MIX雙口味爆米花,打破傳統蛋黃酥吃法,黃金比例可以隨你自由搭配,而且嘴饞時即可享用,不用排隊就能一嘗名店風味!「蛋黃酥雙色爆米花」3入組120元、8入組320元。(圖/星球工坊提供)重磅推出的「蛋黃酥雙色爆米花」,在一包中便包括鹹蛋黃與紅豆沙組成的MIX雙口味,顆顆爆米花萃取自嚴選鹹蛋黃,加上台灣萬丹紅豆的自然香甜,可以自由組合喜歡的蛋黃酥濃淡比例。鹹蛋黃爆米花在初入口時可嘗到像餅皮的淡淡奶香,緊接搭配甜而不膩的紅豆沙口味,最後再嘗一次鹹蛋黃口味,感受層層堆疊的鹹香在口中蔓延,不僅話題十足還讓人欲罷不能。即日起於星球工坊全通路、新光超市、新光好好集、台北101禮品店、新東陽機場門市,以及不二糕餅實體門店、官網上架。星球工坊也推出7月新品嘗鮮活動,即日起至星球工坊官網(https://reurl.cc/Gj2RYZ)不限金額下單,即贈10g蛋黃酥雙色爆米花乙包,數量有限、送完為止;加入Line好友再現折50元。「流心秋栗」費工嚴選一顆顆鹹蛋黃手工搓入Q彈麻糬裡。(560元/8入,圖/和日甜點提供)除了中秋限定的流心秋栗,和日甜點也推出「夏季六入口味」禮盒,內含夏日芒果大福、藍莓莓果大福、檸檬生乳酪大福各2顆。(348元,圖/和日甜點提供)另外在台中以手工大福吸引不少甜點控朝聖的甜點品牌「和日甜點」,新一季的夏日芒果大福、藍莓莓果大福、抹茶大福和經典巧克力大福等4款大福繽紛上市,而隨著中秋節腳步即將來臨,限量供應的「秋栗流心」即日起也開放預購。品牌創辦人以傳承自客家籍阿嬤的自製麻糬手藝為基礎,精選經過適當陳放的舊米,從泡水、磨漿、壓水、蒸煮耗時8小時製作大福外皮,並融入現在食品製作技術,讓麻糬皮可以冷凍卻不變硬,方便外縣市的甜點控訂購宅配;內餡也一改傳統豆沙餡,以精選自世界各地的乳酪調製獨家乳酪餡,並隨著季節加入各種水果丁和自製果醬,採限量手工一顆顆製作。隨著中秋節越來越近,和日甜點也將推出中秋限定的流心秋栗禮盒,是在栗子造型的栗子燒果子麵糊中,結合了以自製麻糬皮包裹的鹹蛋黃流沙餡,復熱吃可感受到口感鬆軟的蛋糕體中,濃郁香甜的栗子風味,而麻糬的黏Q和鹹香微甜的流心內餡,也營造豐富層次。禮盒採限量預購、賣完為止,詳情可參官網(https://www.hery.com.tw/)。詩特莉推出兩款迪士尼禮盒,包括木盒版「月之漫舞-美女與野獸」(右,900元~1040元)與「玫瑰花園-美女與野獸」。(730元~920元,圖/詩特莉提供)另外東京手工餅乾名店「Aunt Stella詩特莉」,延續之前廣受好評的迪士尼禮盒,推出獲迪士尼授權的兩款「美女與野獸秋季限定禮盒」,其中「月之漫舞-美女與野獸」採用受歡迎的經典松木盒,重現貝兒與野獸在舞池中翩翩起舞的場景;另一款書盒形設計「玫瑰花園-美女與野獸」則以鵝黃色象徵貝兒溫柔堅毅的形象,並以玫瑰花代表浪漫與美好。「美女與野獸」系列禮盒除了內含各式經典口味餅乾,更帶來迪士尼禮盒獨有的「玫瑰造型餅乾」,以新鮮玫瑰花瓣和天然玫瑰水製作,一口咬下,便有玫瑰香氣自然迸發。另外「月之漫舞-美女與野獸」禮盒更搭配首次推出的「日本和歌山柚香月餅」,嚴選日本和歌山柚子丁、天然柚子醬及新鮮柚子原汁製作,內餡濕潤、外皮酥脆。「星夜」系列禮盒以深遠靜謐的藍色調為基礎,融合許多大自然元素,象徵中秋佳節的人情團聚和大地豐收的氛圍。(圖/詩特莉提供)為了提供多元贈禮選擇,詩特莉同步推出「星夜」系列禮盒,提供四種款式與不同預算選擇,包括與陽光社會福利基金會合作的「星夜花語」精緻鐵盒、「玉兔漫步」環保禮盒、跳脫傳統的精緻手工「星夜之盛」竹籃禮盒,以及每年一推出即掀搶購潮的日式風呂敷「星夜之錦」禮盒。詩特莉也推出秋季限時優惠,即日起~7/31可享「超早鳥預購」,單筆下訂秋季禮盒滿10,000元再享92折;8/1~9/1「早鳥贈禮」期間單筆下訂秋季禮盒滿10,000元享95折;即日起~9/17「中秋優惠」期間,也推出星夜系列禮盒享3盒95折、10盒9折、20盒85折,以及玫瑰花園-美女與野獸禮盒10盒95折等優惠,詳情可上官網(https://auntstella.com)查詢。