咖啡濾杯
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炸蝦、星鰻堆成東京晴空塔 超萌周邊分階段限量搶購
喜歡日式創意餐點的人，近期可是有不少嘗鮮新選擇。像爭鮮集團旗下品牌「定食8」開展全新檔期，即日起至9/10推出期間限定新品，首推「浪鰻炸蝦晴空塔」、「花見豚骨拉麵」2道蘊含新意且結合經典元素的餐點；另外品牌還首度與人氣插畫家「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名，結合本土文創插畫及日本慶典元素，將門市菜單與可愛炸蝦完美融合，5/15起分階段推出4款超萌聯名周邊加購品，帶來期間限定的「東京仲夏澎湃祭」。「花見豚骨拉麵」的黑蒜豚白湯濃郁不膩口，套餐還附上黃金餃增添飽足感。（240元，圖／魏妤靜攝）定食8不斷推陳出新，定期更換菜單帶來新鮮感，此次主打的「浪鰻炸蝦晴空塔」嚴選肉質細膩的星鰻炸至金黃酥脆，整尾佇立於飯上如同天空樹升入晴空，同時一碗還可享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、番薯、四季豆與蘿蔔泥等豐富食材，營造出夏季限定的浪漫；另一新品「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以醬汁炆煮，將片片叉燒交疊於拉麵上如花朵綻放，入口肉質軟嫩、鹹香濃郁，而且搭配以日本麵粉特製的細拉麵，將香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，佐以青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，使湯頭更添層次。「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐可搭配蘿蔔泥及文旦柚果丁提香，增加清爽滋味。（260元，圖／魏妤靜攝）肉食控則可選擇「伊比利炭燒松阪豚」定食套餐，其嚴選伊比利雪紋松阪黑豚，具有霜降油花、脆口肉質，佐以特製辛香料來回炙烤，炭香撲鼻、入口鮮甜多汁，搭配蘿蔔泥或文旦柚果丁一起品嘗，更顯多層次風味；另外深受顧客喜愛、復刻回歸的「蒜香牛排」定食，嚴選軟嫩的美國牛以獨特醬汁醃製後炙烤，再搭配蒜瓣上桌，鹹香中帶點鮮甜風味。凡點定食套餐可享白飯、味噌湯無限享用，餐後還可加點沁涼的仲夏專屬冰飲「火龍果荔枝特調」及「哈密瓜煉乳摩納餅」，消消暑氣。定食8於5/15起分四階段推出與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造的限量周邊。（圖／魏妤靜攝）定食8除了換新菜單，還與「瘋狂眼珠Crazy eyes」聯名打造超萌周邊，以多種形式突顯「炸蝦」在定食8的重要地位。即日起分四波段推出，5/15起推出貼紙2款（39元／張）、5/29起推出行李束帶（149元／個）、6/12起推出抱枕（329元／個）、6/26起推出摺疊購物袋（99元／個）。凡於8/31前至全台定食8門市用餐消費滿200元即可加購，數量有限、售完為止，有興趣的人記得筆記下來開賣日期喔！天成文旅-華山町餐酒館推出視覺系鐵板火山卷，左圖為「日式炸蝦」口味，右為「器如其分」食器展的陶製咖啡器皿。（圖／天成飯店集團提供）限量推出的「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，原價1,287元、優惠價888元。（圖／天成飯店集團提供）另外天成文旅-華山町餐酒館繼先前好評不斷的招牌火山卷後，主廚團隊又結合鐵板燒元素推出滋滋作響的「鐵板火山卷」，翻轉了日式壽司精神，將裹好的壽司卷炸至金黃、口感再進化。主廚將燒至火熱的鑄鐵鍋放入奶油與洋蔥拌炒至香味四溢，依序放入金黃香酥的火山卷再淋上香濃起司醬，讓鐵板帶出奶油與起司香，令人食指大動。共推出松露菌菇滑蛋、蒜味蜜汁炸雞、日式炸蝦、香酥軟殼蟹與黑椒骰子牛等5種口味，每款320元起+10%。凡6/30前任點一份鐵板火山卷，並於社群按讚、上傳分享最具視覺系的照片或影片，再享餐廳全品項飲品8折！另外天成文旅-華山町目前邀請到DUAHO品牌主理人同時也是陶藝家彭書徹，即日起至7/15在旅館展出「器如其分」食器展；彭書徹於2017年在新北陶藝獎初試啼聲，爾後在2019年鶯歌陶瓷新品獎榮獲日用類新品獎與市場潛力獎雙料得主，尤擅陶製手沖咖啡壺、咖啡濾杯與馬克杯等咖啡器皿。作品不乏含有黃金成分的「金水」彩繪，與旅館本身銀行、金庫的主題相呼應，在「荒枝馬克杯盤組」這件作品特別可一窺究竟。此次也與藝術家聯名推出「華山町餐酒館x器如其分聯名下午茶」，內含伯爵茶磅蛋糕1份、250元飲品1杯與DUAHO梯形馬克杯1個，即日起至7/15限量20套，售完為止。
星品味3／「麋先生」喆安視鏡如命 逸凡抱棒當老婆
今年是麋先生成軍九周年，他們將於12月10日舉辦「The Ni9ht — 今天我們長成什麼樣子」線上演唱會，當天更將首唱9周年主題曲〈長成什麼樣子算愛情〉。麋先生的歌幾乎由喆安包辦作曲，最初也是他和聖皓組成了兩人團，再逐步發展成五人樂團。「喆安、喆安」「喆安？喆安！」一件事情大約要重複兩次以上，才能確實傳達到喆安心裡。他做什麼事情都非常專心，有時沉浸在自己世界，不是故意的，太喜歡音樂了而已。吉他手喆安是團員中唯一戴近視眼鏡的，他表示眼鏡就是他的生命。（圖／莊立人攝）他是唯一戴近視眼鏡的團員，掛在臉上的物體，讓他充滿安全感，「感覺彈琴變特別帥了。」六年前購入的這副眼鏡，是木吉他手喆安的自信來源，可能因為，強尼戴普和約翰藍儂都戴過同款式。這副眼鏡和強尼戴普、約翰藍儂同款，喆安相當喜歡。（圖／莊立人攝）兩眼近視都五百度，表演時戴隱形眼鏡會不會更方便？他搖搖頭，「我第一次戴差點拔不出來，而且我覺得自己不戴眼鏡很奇怪，很沒有安全感。」曾經表演到一半鏡框斷掉，他頓時僵在原地，不敢亂動免得眼鏡飛出去，緊張得汗涔涔。「所以，如果要對付我，就把我的眼鏡摘掉就好。」認真暴露自己弱點的喆安，此時有點像一隻主動翻肚的倉鼠，「總之，眼鏡就是我的生命！」喆安的藍芽耳機，據他表示曾掉進馬桶，撈出來後還在播放音樂。（圖／莊立人攝）在生命中扮演舉足輕重角色的還有耳機，以及結合錄音和耳機功能的迷你效果器，「用這個東西寫歌不會吵到別人，因為以諾睡覺很容易驚醒，有時外出表演和他住一間房，我就用這個錄下靈感。」至於耳機，有運動習慣的喆安非常講求防水功能，現在使用的這對耳機有次不小心掉進馬桶，他連忙用手撈起，發現耳機還在播放音樂，讚賞不已；有潔癖的他還要強調一個重點：「我撈起耳機的時候，馬桶是乾淨的，我家的馬桶水乾淨到貓也會去喝。」喆安會隨身攜帶的迷你效果器，隨時可以錄下寫歌靈感，也不怕吵到旁人。（圖／莊立人攝）麋先生應該是個十分缺乏安全感的樂團，聖皓的墨鏡、喆安的眼鏡，鼓手逸凡也說，手上沒有鼓棒就沒有安全感。身為團裡唯一的人夫，逸凡睡覺除了抱老婆，還得抱著鼓棒睡才有安全感。鼓手逸凡是團員中唯一的人夫，問到何時生子，他說順其自然。（圖／莊立人攝）「這是我剛開始學鼓時買的鼓棒，當時也不知道什麼牌子，很隨性地選了它，我成為麋先生的一員後，竟然成為該牌網站上的代言人。從一個愛用者到為它背書，甚至也許能夠影響一些人，是很大的成就感。」如今逸凡當然擁有更厲害的鼓棒，但當初的這一對，是至今出門都要帶在身邊的「護身符」，「出去表演我都要帶著它，演出前用它來暖身，還會抱著它睡覺，我已經習慣手上一定要握著東西，喜歡敲敲打打，會有安心感。」逸凡買的第一對鼓棒，他外出時一定要帶著，否則沒有安全感。（圖／莊立人攝）喜歡喝咖啡的逸凡，近來收了一個咖啡濾杯，被形容是「濾杯界的夢幻逸品」，這濾杯缺貨許久，怎麼搜尋都找不到，九月時帶老婆去花東玩，隨性查了在地的一間特色咖啡小店，沒想到一進去，就看到夢寐以求的濾杯，「更巧的是老闆剛好有多一個，我立刻問他能不能割愛賣我。」看著得來不易的濾杯，一向穩重的逸凡難得面露得意之色，像匹咧嘴笑的長頸鹿。家裡只有逸凡和老婆，因為嗜喝咖啡，專用的咖啡杯就收藏了十幾個，「喝咖啡這件事，就是我跟世界連接的方式，不管是認識新朋友還是和老朋友相聚，我都會從泡一杯咖啡給對方開始。」日前因緣際會下，逸凡買到夢寐以求的咖啡濾杯，相當開心。（圖／莊立人攝）