咖哩牛肉飯
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男躲避追查裝暈「被插尿管、掐人中」 苦撐3天卻被「咖哩牛肉飯香醒」
中國湖北孝感市一名男子因涉嫌詐騙被警方逮捕，為躲避追查，他靈機一動「裝暈」，毫不理會醫護人員叫喚，被插尿管也假裝沒知覺。然而撐了3天後卻被警員的一碗咖哩牛肉飯給「香醒」，最後被帶回警局調查偵辦。根據陸媒報導，男子裝暈後被警員送到醫院治療，過程中醫護人員嘗試各種方法測試他，包含插尿管、上心電圖、掐人中等，但男子全都忍下、毫無反應，大家也拿他沒轍。苦撐3天卻被警員的一碗咖哩牛肉飯香醒。（圖／翻攝微博）男子表明，自己心裡清楚是想吃東西的。（圖／翻攝微博）然而就在撐了3天後，一名警員坐在男子床邊吃咖哩牛肉飯時，男子竟餓到受不了，瞬間就被香醒，之後遭警員帶回警局調查。該名警員透露，當時一打開咖哩牛肉飯的盒子，男子就露出破綻動了，他原本還想再裝一下，但後來知道自己已經被發現，索性放棄不裝了。男子事後也向警方表示，「假裝暈倒」的那幾天，知道自己好幾天沒吃飯，心裡還是清楚的，自己其實肚子餓想吃東西。
【咖哩控請上座2】堅持椰奶熬煮 泰式工法不加水
前台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI」的主廚阿明師，在新北市金山區開了間「Pattaya金山泰式料理」。店內擺滿泰式裝飾，擁有五星級手藝，價格卻在百元之間，親民的不得了，即使花上一小時車程也值得。絲滑濃郁的「椰奶綠咖哩雞」是人氣餐點（240元）（圖／于魯光）店內綠咖哩、黃咖哩或紅咖哩全照傳統作法，以椰奶熬煮、一滴水也不加，椰糖、魚露絕不能少，滋味自然道地。平日限定的「紅咖哩牛肉飯套餐」，除了咖哩之外還有三道涼菜可一次品嘗。（340元）（圖／于魯光）最常見的料理「椰奶綠咖哩雞」加入甲猜（手指薑，又稱泰國人蔘，是泰國最知名的辛香植物）、長豆、泰國茄子等食材熬製，口感濃郁清甜，加上處理過的去骨雞腿肉，多舀一碗飯都不為過；另一種乾式黃咖哩則適合搭配海鮮，以紅蔥頭、香茅、南薑、皺皮檸檬等炒製，加入少許蝦醬提出鮮蝦或螃蟹的鮮味，辛辣在後味竄出，辣得讓人十分過癮。鹹香酥甜的「羅旺豬肉」，火烤逼出五花肉油脂，香氣逼人。（160元／四串）（圖／于魯光）用餐空間以泰式風格擺設，現場還展示泰國食材、手工藝品。（圖／于魯光）Pattaya金山泰式料理地址：新北市金山區香果園1-3號電話：（02）2498-9191