味道
」 命案 邱泰源
得了「喝水困難症」減肥好難！ 醫揭補水5撇步綁橡皮筋也有用
現代人常常外食，其油膩及高鈉都需要由水帶出體外，此外減肥時期喝水更顯得重要，不僅可以提高新陳代謝，也能把體內的脂肪帶出體外。然而，卻有許多人都得了「喝水困難症」。對此，好日子診所的黃煜晏醫師整理了在喝水時常遇到的困難，以及破解方法，讓補充水分更容易。黃煜晏近日在臉書粉專「好日子診所」發文指，一般來說減重期間會建議患者，一天要喝到「體重的40倍」，所以以50公斤的人來算，一天建議要至少喝到50x40=2000cc 的水份。然而，常常有患者說，實在喝水喝不到量，他則整理了幾個在診間常遇到的困難，以及破解方法。不喜歡水的味道，解法為「讓水有味道」這點是滿常遇到的，沒有習慣喝水的人，忽然開始喝水，會覺得水有一個怪味道。破解的方法就是「讓水有味道」，加檸檬片、維他命C發泡錠、水果乾、梅子，或者是喝氣泡水，都會讓味道變得好喝一些。工作忙到沒時間喝水，解法為「準備吸管」大家有沒有發現，平常在喝手搖飲的時候，因為是吸管，所以拿起來吸一口，很快放下，喝的速度可以很快。但如果是用需要轉蓋子的水瓶，想喝水的時候，要先把水壺拿起來、轉開蓋子、仰頭喝水、鎖回蓋子、放回地上，步驟太多，又要雙手操作，效率太差，反而讓自己更難喝到水。所以準備一個有吸管的冰霸杯，是個不錯的方法喔！會忘記喝水，解法為「定鬧鐘」有些患者一忙起來就忘記喝水，這類患者建議可以「設定喝水鬧鐘」，每半個小時響一次，一次喝200cc，或者可以下載app，有些喝水app很可愛，會給你獎勵、讓你看到還差目標多少、甚至還有小遊戲，很有趣！視覺化提醒有一位患者跟我分享，他會在水壺上面綁橡皮筋。舉例來說，假設今天要喝3000cc，他就會在600cc的水壺上面綁5條橡皮筋，喝完一壺就拿下來一條，等到5條都拿下來，就喝到3000了！視覺化的提醒自己，且設計成遊戲化的挑戰，一路看到橡皮筋慢慢變少，也會很有成就感！啞鈴大水壺現在市面上有一種超大水壺，一壺3000cc那種，一天喝完一壺就達標，過程中還可以抱著他做深蹲，一舉兩得！
公司有飲水機！同事卻每天買礦泉水 他困惑：有必要花這筆錢嗎？
一名網友日前在網路上發文，表示他觀察新進的同事，發現對方每天都會買1、2瓶礦泉水喝，但公司內明明有提供飲水機，因此讓他相當困惑「這樣買一個月下來也要個1000左右吧，有必要花到這筆錢嗎？」貼文一出立刻引起網友討論，不少網友揭露其背後黑暗真相。一名網友在Dcard上以「每天都去買水的都是什麼人？」為題發文，表示他觀察新來的同事，發現他每天都會去買1、2瓶礦泉水喝。不過，原PO對此相當不解，因為辦公室裡面明明就有提供免費的飲水機「幹嘛花錢每天買水呢？」原PO分析，如果每天都買1、2瓶礦泉水「這樣買一個月下來也要個1000左右吧，有必要花到這筆錢嗎？免錢不喝，還要自己花錢買？」貼文一出立刻引起網友熱議，許多人透露「飲水機的水味道不一樣，而且如果沒有定時清理真的超噁」、「上次看到學校飲水機面板有蟑螂後，果斷只喝瓶裝水」、「有些飲水機會有蟑螂爬過，所以很多人會因為衛生問題，不用公用的飲水機」、「你有去看過大樓的水塔嗎，Google看一下，就知道為什麼我們寧願去買瓶裝水了」。而也有網友表示「有些人對於水的味道有比較強烈的感覺，只有某些礦泉水他們能喝」、「喝起來完全不一樣！很多飲水機我喝都會反胃」、「常喝水的人就會知道水的味道跟口感真的有差 9.0的水是真的好喝！」、「我也是會挑水耶，我連在家都是買瓶裝水（家裡的水有怪味，無法接受）」。
保全吃泡麵遭住戶投訴「味道重」 他餓到晚上11點發昏嘆：太嚴格
有名保全分享，社區並沒有另外的空間讓保全用餐，所以只能將就在櫃檯吃飯，但有次他在吃泡麵時，卻被投訴說有味道，近日他又到社區代班時，很怕又像上次被投訴，所以從晚間7時交班後，一直挨餓到11點，讓他胃疼還發昏。，直呼「只能說有些社區真的對待保全非常嚴格」。該名保全在臉書社團「爆怨3公社」發文指，社區通常都沒有另外的用餐空間，所以只能將就在櫃檯吃飯，豈料有次在吃泡麵時，卻被住戶投訴說有味道，近日他又剛好到這個社區代班，但因為上次的陰影，導致他從晚間7時交班後，一直挨餓到11點。保全說，他滿腦子都是晚餐還沒吃，不敢吃晚餐的他，很怕又像上次被某住戶嫌說「在櫃檯吃味道很重的食物」，但他最後實在是餓到胃疼還發昏，只好趕快把泡麵拿出來泡，還得趁味道還沒有蔓延時趕快吃掉。此文一出，便掀起熱議，網友紛紛為他抱不平，留言「保全也是人！」、「吃飯皇帝大，不讓人好好吃飯，太不人道」、「才不理住戶，你餓倒下住戶也有話說」。
方文琳端出拿手菜 女兒一吃便知誰掌廚
舞台劇《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》今年第三度好評加演，即將於12月7、8日首次移師高雄衛武營歌劇院演出。該劇改編自台日混血作家「一青妙」小說，講述她母親嫁進台灣五大家族「基隆顏家」，為融入夫家，她開始學做台灣料理，「美食」是劇中串起一家人最強烈的情感連結。每個人都有記憶中的美食，劇中飾演一青妙母親「一青和枝」的大久保麻梨子，戲外嫁為人妻又定居台灣後，對媽媽的味道更加懷念，「我最愛我媽的拿手菜是可樂餅與焗烤，從小就很愛吃，長大之後自己烹飪才發現這些媽媽常常為我做的菜，其實製作過程很麻煩，離開家後深深體會到媽媽的愛。」飾演一青和枝台灣婆婆的方文琳也有自己的招牌菜，成為孩子心目中專屬的味道，「我的拿手菜也是延續自己的阿母傳習下來，只是我有稍作改良，現在我們三代同堂住在一起，孩子都吃得出哪一道是我煮的、哪一道是阿嬤煮的。」大久保麻梨子飾演的日本媳婦為融入台灣夫家，開始學做台灣菜。一青妙11歲移居日本，長大後透過整理母親藏在櫃子深處一只手箱內的台菜食譜，試圖復刻媽媽的味道找回台灣家鄉味，她笑稱這輩子再怎麼努力，應該都沒有辦法做出母親在世時的料理風味，「但我很愛吃，也很享受烹飪過程，因此常會參考媽媽的食譜在日本家中挑戰台灣料理，例如滷豬腳！」五度擔任台南親善大使的她，口味也「超級台」，最愛的台灣街頭小吃竟是日本人鮮少嘗試的「臭豆腐、大腸麵線和蚵仔煎」！《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》中，一青妙以本人的身分參與演出已是第三回，從牙醫、作家到斜槓演員的她，坦言演自己相當困難，「我原以為演自己只要保持自然本色就好，應該比較輕鬆，但實際演出時，卻發現這是最困難的角色。因為當你越是試圖理解自己是什麼樣的人、自己在別人眼中是怎麼樣的時候，就越感到困惑。」尤其是舞台上必須要跟已過世的父母角色對話，多次幾乎要落淚，她卻只能忍住情緒潰堤。《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》12月7、8日在高雄衛武營歌劇院演出，購票洽OPENTIX。舞台劇《時光の手箱：我的阿爸和卡桑》以食物串起一家人的情感連結。（圖／財團法人影想文化藝術基金會）
浣熊肆虐！德屠夫見商機 製作「浣熊香腸」販賣爆紅
德國當地居民因為野生浣熊數量太過龐大，因此對於他們來說相當困擾，常常需要大量屠殺浣熊。而當地一名屠夫因此看見商機，決定將浣熊做成肉丸及香腸，沒想到販售之後竟獲得大批顧客喜愛，還有人願意開車150公里到他們的商店光顧。根據《CNN》報導，德國當地一名屠夫邁克爾（Michael Reiss）2022年時在卡德（Kade）開設了一家肉品專賣店Wildererhütte。而就在某天他突發奇想，如果在當地被當作害蟲屠殺的浣熊，也拿來製成食品，或許是一個商機。在邁克爾萌生這個想法之後，便詢問當地官員，並獲得批准，之後他就開始加工浣熊肉。起初，他先將浣熊肉製成肉丸，沒想到竟受到顧客大受好評，之後便研發了香腸、午餐肉等其他7種商品，並在網路上販售。邁克爾在受訪時指出「我們是歐洲唯一銷售浣熊肉的地方。我們的顧客來自世界各地，有時顧客會開車150公里來到我的商店，並結合一日遊，因為他們想嘗試浣熊。」並表示「浣熊肉很受歡迎，我從來沒有聽到有人說過它很噁心或你不能吃它。老實說，每個人都喜歡它。」而邁克爾也描述了浣熊肉的味道「味道怎麼樣？與您知道的其他肉類並沒有太大不同，它沒有太獨特的味道，它比其他肉稍微軟一些。如果你吃了2根香腸，你就會知道哪一個是浣熊肉做的，但如果事前不知道是浣熊肉，你就幾乎不會意識到其中的不同。」
唐氏症基金會店面進駐北車 攜手本土品牌共創共融社會
唐氏症基金會在微風慈善基金會和微風台北車站的協助下，深化合作共同推動愛心，旗下品牌「愛不囉嗦ABRAZO」正式擴店至台北車站地下街，結合台灣本土企業Ponpie和8more，提供以在地食材製作的精緻美食及專業手沖咖啡，於10月26日試營運後，正是在1日開幕。唐氏症基金會董事長林正俠表示，「愛不囉嗦ABRAZO」自創立至今已邁入第12年，一直致力於唐寶寶的就業輔導與規劃，繼去年在微風北車二樓設立櫃位後，今年於台北車站全新開幕的店鋪，象徵品牌擴展的重要里程碑，代表基金會跳脫同情憐憫的服務模式。希望藉由北車的重要交通樞紐，讓更多人能夠了解並接觸「愛不囉嗦」的品牌理念，並提供庇護員工職場體驗場域。為慶祝新店開幕，唐氏症基金會於11月1日舉辦開幕記者會，邀請年度代言人李千娜擔任「美食導遊」，帶領大家一同探索商品背後的初衷，不論是Ponpie的手工派餅、8more的健康飲品或是愛不囉嗦的鳳梨酥與桂圓酥，皆是以嚴選台灣在地食材製作，為消費者呈現在地的優質好味道。為慶祝北車店的盛大開幕，「愛不囉嗦」北車店即日起至11月30日，特別推出三項限時優惠活動：1. 第一重優惠： 咖啡與手工餅乾（短罐）限量買一送一。2. 第二重優惠： 購買指定蛋糕即贈咖啡一杯。3. 第三重優惠： 全店禮盒商品享75折優惠。愛不囉嗦北車店位於微風台北車站B1（台北火車站B1西區)，消費者不僅可以選購唐寶寶親手製作的手工餅乾，還能品嘗以在地精選食材特製的商品，並享受專業手沖咖啡的療癒時光，嚴選咖啡豆的香氣，將為匆忙的旅客帶來片刻的寧靜，也以行動為日常生活增添愛與關懷。訂購手工餅乾、禮盒，請洽愛不囉嗦ABRAZO唐氏症基金會購物網，訂購連結： https://www.downdown.tw/
粉絲破278萬…陸網紅挑戰「用最少的錢過活」 每天3元吃豬飼料
許多人為了流量，無所不用其極。中國一名擁有278萬粉絲的網紅博主孔羽豐（網名：大王孔留可）在網路發影片，喊話要挑戰「用最少的錢過活」，竟按照網路的建議，每天只花3元（人民幣，下同）吃起了豬飼料，引發軒然大波。孔羽豐在10月30日晚上6點18分PO出吃豬飼料影片，她表示在網路看到一個很新奇的觀點，如果想要維持生命跡象的情況下，用最低的成本生活，只需要每天吃3塊錢的豬飼料（3塊1斤，一天吃1斤），於是花100元買回一袋豬飼料。然而，孔羽豐看了成分後，忍不住感嘆：「豬飼料是由大豆、花生、芝麻、玉米、小麥、麥麩做成，高碳水、高蛋白、低脂肪，全部純天然，而且怕你營養不良，還配備了維生素，這不比吃外賣健康？大王我今天的挑戰就是吃豬飼料！」聞了後還稱讚很香，像是麥片的味道，只是泡水品嚐之後，表情忍不住失控，「好鹹啊！我要喝水」，透露準備吃1周的豬飼料，看身體的變化。消息曝光後，引發一番討論，多數網友都無法理解，「衛生執行標準不一樣啊，這怎麼能吃」、「這個世界已經如此瘋狂了嗎？」也有人質疑：「沒苦硬吃啊」、「沒有下限博流量！」孔羽豐準備吃1周的豬飼料。（圖／翻攝自上游新聞）至於食用豬飼料對人體是否有不良影響？豬飼料廠商向《上游新聞》表示，飼料都是經過ISO22000認證，對人體無害，「但是牲畜吃的和人吃的是有區別的，（牲畜吃的）沒有人吃的精細，所以不建議給人吃」。雖然豬飼料成分很多都是人體所需營養，但工作人員解釋，不能混為一談，豬飼料雖然無毒無害，但裡面有些只有牲畜能吸收，人體不能吸收。食品安全專家則表示，豬飼料大多是下腳料製成，從成分表來看，豬飼料對人體沒什麼傷害，但長期吃滿足不了人體對鈣鐵鋅碘硒等微量元素的需求，不是適合人吃的食物。
愛吃麻辣鍋、壽喜燒要注意了！醫曝「4隱形糖陷阱」：吃多恐致痛風、心血管疾病
台灣10大死因中，有8項都與肥胖相關，而據國健署統計，台灣成人過重及肥胖率達到50.3%，國中生過重及肥胖率為30.6%，高中生也達28.9%。家醫科醫師許芷瑜就表示，研究證實，糖會造成異位脂肪堆積、血脂上升，也意味著攝入越多的糖，死亡風險越高，而日常生活中也有不少較難被發現的「隱形糖」，像是麻辣鍋、壽喜燒湯頭等等，「1人份麻辣鍋底可能含有80克的糖，1人份壽喜燒也有約40克的糖」。許芷瑜在臉書粉專「許芷瑜醫師｜健康減重。生活享瘦」發文分享，據《英國醫學期刊》（BMJ）指出，高糖攝取與多達18種內分泌或代謝疾病（如痛風、肥胖、第二型糖尿病）以及10種心血管疾病（如冠狀動脈心臟病、中風）密切相關。許芷瑜指出，已有不少研究證實，糖會造成異位脂肪堆積、血脂上升，一篇2023年發表於Nutrition期刊的系統性文獻回顧與統合分析研究表明，總糖量和果糖攝取增加與全因死亡率和心血管疾病死亡率相關，也就是說攝入越多的糖，死亡風險越高。「看得到的糖，想避開較容易，但較可怕的是四處潛伏在我們的飲食內看不見的隱形糖」許芷瑜列出4種外食族常吃但容易忽略的「隱形糖陷阱」，包括：裹粉的炸物、串燒、沙拉醬、麻辣火鍋或壽喜燒湯頭；其中，一串雞翅刷上燒烤醬的話，可能含有2至5克的糖，若點個10串，一頓消夜最高恐吃下50克糖；若以市售常見的一條100公克沙拉醬來看，就含有13.7公克的糖。至於麻辣火鍋或壽喜燒湯頭，許芷瑜解釋，像是泡菜鍋、番茄鍋有時太酸，為了好入口，會加入糖來增添味道和提香，其中1人份麻辣鍋底可能含有80克的糖（具體量視湯底的製作配方和份量而定），壽喜燒的湯汁通常使用醬油、清酒和砂糖來調味，達到甜鹹的風味，1人份的話也有約40克的糖。對此，許芷瑜提醒，如果每週吃超過2至3次的麻辣火鍋或壽喜燒，可能導致攝入過多隱形糖，進而導致體重增加、影響血糖穩定和血脂異常，長期下來提高代謝疾病和心血管問題的風險，「如果真的要吃麻辣鍋，可以選擇鴛鴦鍋，就多了一個相對安全的湯底能滿足口腹之慾」。
石英過世／陳美鳳曝未完之約：覺得很不捨
資深演員石英逝世，陳美鳳今（30日）出席代言活動，透露昨天就得知此消息，她跟石英曾合作八點檔《嫁妝》，提到先前曾約聚餐，石英當時身體微恙不方便外出，「當然覺得不捨，希望家屬平安，節哀。」陳美鳳回憶，石英台語造詣很好，在《嫁妝》現場不吝分享經驗，她有句台詞「你這個人就是放馬後炮」，石英教她更優美的說法「你這個人火車過才在撞鐘」，「他台語講得非常好，很有深度，讓這句話變得更有味道。」石英曾經換肝，陳美鳳回憶，當時劇組有因此特別幫石英排班，「公司會盡量不讓他熬夜，因為八點檔很累，盡量讓他的戲在早上拍。」她知道石英很喜歡藉大蒜提升抵抗力，有次她收到朋友送的大蒜，特地請助理分享給石英。而她昨天分享用敬老卡被攔下的故事，她澄清不是暗爽，是自己對於被陌生人攔住有陰影，原來她學生時期，開家門時曾被陌生男從背後抱住，讓她留下陰影，「我嚇到幾秒鐘叫不出聲，軟腳用爬的爬回家。」她今年搭過怪怪計程車，所以改搭捷運，才發現敬老卡福利不錯，可以多多利用。陳美鳳刷敬老卡被攔下。（圖／趙文彬攝）
兒失蹤4年…熟人造訪一開房間驚見白骨 父急撇責：我都不進他房間
南韓有一名律師分享近年發生的一起驚悚憾事，一名父親曾報警兒子失蹤，但4年後卻在家中兒子的房間看到一具白骨，經推判他的兒子已經死亡約4年時間，震驚社會大眾。不過喪子的男人堅稱他不知情，因為自己從不進兒子房間；事後經法官依沒有謀殺動機，檢方也沒證據指出男子殺了兒子，最終他被判無罪。根據韓媒《韓聯社》報導，律師林周惠（音譯）在新聞節目中分享一起命案，有一名為人父的男子2019年跟警方報案，他的兒子失蹤，親友們與警方都找不到他的兒子；直到2023年5月男子的熟人到他家拜訪，意外打開他失蹤兒子的房間門，裡面竟有一具白骨。他們報警後，經過警方調查和確認後，房裡的白骨就是男子失蹤的兒子，推斷他的死亡時間約在2019年4月左右。事件曝光後，檢方認定男子知道兒子4年前選擇輕生，選擇忽視外，也不處理屍體甚至視而不見，依遺棄屍體罪將他起訴；不過男子開庭時堅稱自己不知情，因為他從來不會進兒子房間。最終法官認為檢方證據不足，男子沒有殺害兒子的動機外，也沒辦法認定他棄屍，因此判喪子的男子無罪。很多人好奇屍體腐爛會有難聞異味，但法官發現死者房間很髒亂又有許多垃圾，的確會影響男子聞到屍體腐爛的味道，他不知道兒子死在房間內也是有可能的。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
台灣人冬蔭功當湯喝還愛上「裂開的榴槤」 泰國人驚呼不可思議
台灣人對各國美食有獨特的喜愛，也因此帶來一些文化趣聞。美食粉專「食貨誌fb辦事處」日前發文分享，看到台灣人單喝冬蔭功、正餐點滿桌、甚至挑裂開的榴槤，泰國人感到驚訝不已，直呼不可思議。「食貨誌fb辦事處」日前在臉書分享許多泰國人覺得台灣最不可思議的飲食行為，由於站長之前去泰國學過泰語，從泰國老師那邊得知，原來很多台灣人吃泰國菜的方式，會讓泰國人感到震驚。。冬蔭功（酸辣蝦湯）是許多人去泰國餐廳必點的湯品之一，酸辣濃郁、湯頭香氣十足，但這其實是台灣人對冬蔭功的「誤會」。在泰國，冬蔭功並非喝湯用，而是澆在白飯上的佐料。泰國人通常將冬蔭功拿來拌飯，所以湯頭才會調得如此酸辣濃烈，提升口感及味道。對此，站長哭笑不得表示「當你在泰國喝冬蔭功，旁邊的泰國人會想說這人是不是瘋了，那是拌飯用的啊」。站長也提到，台灣人在外用餐時，常習慣點上一桌滿滿的菜餚，這在泰國人眼中也是「超級豐盛」。泰國人正餐通常簡單一菜一飯，或是一份炒飯、湯麵，像是打拋豬配白飯或是牛肉炒芥藍配飯就解決一餐。泰國人常在兩餐之間隨時小吃，而台灣人餐餐大魚大肉的用餐方式，對泰國人來說既少見又驚人。最後，站長也說到榴槤是台灣人和泰國人都愛的水果，但挑選榴槤的標準卻天差地遠。過去在台灣，賣榴槤的店家常告訴顧客「榴槤要外殼裂開才是最好吃的時候，果肉細細綿綿，味道又夠重」，但在泰國人眼中，裂開的榴槤代表已經腐臭了，要趕快丟垃圾桶，沒想到台灣人會拿來吃，令人感到不可思議。站長表示，泰國人認為的好榴槤表皮完整，果肉香氣清新且帶有纖維口感，才是當地人心中的「上等榴槤」。有趣的飲食差異引發網友討論，有網友留言「難怪在泰國的冬蔭功濃得像奶昔」、「這是真的！我在泰國吃牛肉麵，覺得小碗一口就沒了，所以點大碗，而我開口想要叫第二碗的時候，老闆嚇一跳。榴槤我們都吃熟透的，我泰國朋友也覺得台灣人很威猛，軟軟黏黏的口感加上氣味熏人，泰國人自己也不敢吃」、「現在才知道以前在台灣吃的榴槤原來是快壞的榴槤，難怪去泰國吃都覺得沒有很臭」、「我還是覺得自己的習慣跟喜好較重要，榴槤就跟臭豆腐一樣，有人喜歡酥脆有人喜歡軟嫩」。
他點烏龍茶竟喝到「小強毛腿」 茶之魔手回應了
一名新北永和民眾27日表示，他去茶之魔手買了一杯「山楂烏龍」，快喝完時發現一個東西有「脆脆口感」，還有一股殺蟲劑味，吐出來發現是小強。對此，業者回應，「相關醫療費用會全額負擔。」原PO在臉書《我是永和人》發文，他點了一杯山楂烏龍，喝到快見底爆出一股殺蟲劑味，吐出來還混棕褐色甲殼和白色的汁液，「頗具標誌性的毛腿讓我一眼就認出是我最不想遇見的結果！」原PO說，他是用自帶杯所以沒貼照片，但很確定出門前才洗好杯子，大家要喝時也要攪開看一下，以免像他刷牙漱口味道還是揮之不去。文章曝光後，有網友留言，「新開的店，馬上就有小強，實在很可怕」，不過也有人認為，「你要不要先跟店家講再PO網，畢竟負責任的業主為了維護商譽會做後續處理。」對此，茶之魔手推廣部經理李士朋回應，該店新開幕，開店前也會完整消毒，這是門市每天的SOP，如果消費者自己帶自用杯，也都會先幫客人沖洗，茶魔出茶方式是出茶機，「蟑螂要爬進去的機率很低。」李士朋指出，目前消費者沒跟門市聯繫，「不曉得有這個狀況。」如果民眾有身體狀況，「建議有不舒服趕快就醫，醫療費我們會全權處理。」
《黑白大廚》超人氣主廚驚傳失聯 背後原因曝光引全網尋人
Netflix熱門廚藝競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》推出後在Netflix的非英語劇集中排名全球第一，成為時下最受歡迎的節目，該節目是韓國料理界20位明星主廚「白湯匙」和80位素人廚師「黑湯匙」之間的競賽，隨著節目的熱播許多廚師都瞬間爆紅，同時帶動餐廳生意。然而，《廚神當道韓國版》第二季冠軍「白湯匙」廚師崔康祿在節目播出後，竟陷入了失聯的傳聞，令粉絲十分著急。崔康祿除因精湛廚藝受到不少人愛戴，他也在節目中創造了許多網路人氣迷因，如「我是芝麻油」、「這道菜有媽媽的味道，雖然我是爸爸」等，都讓他在節目播出後人氣急升，據書店統計，他於去年8月出版的著作《崔康祿的烹飪筆記》，截至24日已連續4周位居烹飪類第一名，銷量也較上季成長1278.6%，不僅如此，他的YouTube頻道訂閱人數也增加了20萬以上。不過，儘管人氣很高，崔康祿在節目播出後，竟停止了所有YouTube頻道和社交媒體的活動，烹飪書的出版商似乎也無法聯繫到他，僅繼續在社交媒體上進行宣傳。22日出版公司「Cl」還在社群媒體上發文，隔空對他喊話「來辦個粉絲簽名會吧」。而崔康祿的神隱似乎是為了實踐他在《黑白廚師》中所說的話「如果我被淘汰了，我將一年不上網。」對此，網友們紛紛發表評論笑稱，「一年不上網是違法的」、「我想念這個傢伙」、「我希望你不要因為被關注而感到壓力」、「無論是因為餐廳很忙還是只是一個負擔，我很難過沒有更新」。
香雞城三重快閃店「1小時完售」！ 官方鬆口：沒訂到「這樣做」還有機會
本土手扒雞品牌「香雞城」日前閃電宣布，將於今日（25日）至11月16日的每週五、六，進駐新北市空軍三重一村燒烤店「擺渡人29！」販售限量預購的「手扒雞套餐」，消息曝光僅1小時即在網路完售。香雞城昨（24）日在「擺渡人29！」率先召開媒體發布會，香雞城官方表示，日前錯過網路預訂的朋友，其實仍有最後機會吃到心心念念的古早味手扒雞。此外香雞城第三代在現場還對於網友們不斷敲碗的「重新開業」也鬆口透露：想開實體店面「不是沒有可能」，但一定得先做到「這件事」！香雞城2024年動作頻頻，先是在今年6月與「週末炸雞漢堡俱樂部」推出快閃聯名合作活動；8月又宣布正式成立自有品牌的線上商城，還有冷凍宅配產品在電商通路上架；10月底在品牌創始地「三重」連續開啟為時4週的小周末快閃銷售。快閃店開放線上預購「手扒雞套餐」，消息在10月14日中午12點傳出，14日下午1點47分便宣告「預約額滿」，雖然展現了強大的號召力，但同時也招來網友「飢餓營銷」、「根本還沒看到就售完了」等負面批評。在24日的媒體發布會上，香雞城第三代「巧瑜」現身向失望的民眾道歉，表示真的不是故意要搞「飢餓行銷」，主要是因為受到這次合作的場地、設備限制，現場出餐能力實在有限，沒能滿足眾多懷念家傳品牌的老客戶，他們也真心感到十分抱歉，但還是希望能夠藉這個機會，將這份家傳美味的情懷推廣給更多舊雨新知。媒體發布會上工作人員現場試作手扒雞，可以看到每爐僅能烤製「6隻」手扒雞，出餐能力有限。（圖／吳家瑋攝）經營團隊也提醒，本次快閃活動採「線上預訂、線下付款取貨」制，超過取餐時段20分鐘，將視為「放棄資格」並「開放現場購買」。錯過網路預訂的朋友，如果條件允許，可以到快閃活動現場登記，營運團隊一定會盡最大努力滿足客戶們的期望。巧瑜在接受現場媒體訪問時，表示雖然香雞城「龍安旗艦店」在2021年宣布停業後，這個品牌看似沉寂，其實是轉為全力發展食品代工，許多消費者在不知情的狀況，其實都吃過香雞城的產品。目前他們在線上商店販售的冷凍食品中，也採用了「家傳醬汁」的獨門配方，盡力追求和當年的味道一致。香雞城近年來轉為全力發展食品代工，許多消費者在不知情的狀況都吃過香雞城的產品。圖中商品除了手扒雞外，全都可以在線上商城買到。（圖／吳家瑋攝）至於有部分網友在網上反應「不全然是當年的味道」，巧瑜解釋，畢竟年代過去已久，許多當時採用的食材、調料，現在未必能夠使用。更重要的是，30年前香鷄城使用的土雞，是創始人陳欽樂先生親自培育的「樂山雞」。然而目前樂山雞在台灣已經徹底絕跡，阿公陳欽樂的驕傲也就此流落異鄉，只能在日本找到蹤影。如今台灣普遍採用電宰雞肉，雖然衛生安全但也少了點現宰的風味。新的香雞城團隊花了很大的心力，才盡量還原了當年的味道。如今香雞城手扒雞採用的土雞，已經不再是創始人陳欽樂先生親自培育的「樂山雞」。（圖／吳家瑋攝）現場還有媒體追問，許多網友們對於香雞城始終在舉辦「合作」、「快閃」活動感到不滿，心心念念敲碗著希望能見到「實體店」重新開幕的一天。對此，巧瑜苦笑回應：「真的沒這麼容易。」其實，此前香雞城官方粉絲頁就在2024年6月透露過，新生香雞城不選擇直接開店的最大原因，是「我們真的不懂怎麼開店」。表示團隊之前只知道把餐點做好，「除此之外完全沒有經營餐廳所需的知識與基礎，台灣餐飲市場也不再是好吃就能存活的高度競爭領域」。2017年在新莊龍安重啟的店面於2021年黯然熄燈後，團隊思考了很久，「如果要再開店肯定是最後一次機會」，因此十分小心謹慎。昨日巧瑜面對媒體，也延續了這套主張。她告訴媒體，想要香雞城重啟店面「並非不可能」，但是前提是一定要建立在「找到一個可靠的、穩定的經營模式」下，再來考慮這件事。昨日香雞城團隊在媒體會上展出的各項餐點中，不是僅有燒冷灶、賣情懷的手扒雞、咖哩雞飯、辣雞翅、雞塊等昔日商品，還出現了過去多年間未有過的「雞肉湯品」新產品，可見團隊自稱「仍在思考品牌該如何在新時代活下來」並非虛言。但民眾對新時代香雞城的接受度如何，仍有待觀察。香雞城第三代表示，至今仍在思考品牌該如何在新時代活下來。（圖／吳家瑋攝）
排隊名店「阿英海產粥」驚傳永久歇業！ 老饕見原因震驚直呼不捨
位於北市大安區復興南路、科技大樓捷運站的海產粥名店「阿英海產粥」在當地無人不知，其用料實在、味道鮮甜，擄獲許多老饕的胃，豈料店家近日發文透露，老闆娘阿英的健康狀況亮紅燈，24日晚間則突宣布永久歇業，讓顧客都直呼不捨。阿英海產粥23日晚間在臉書發文透露，老闆娘早從7月底開始腰就不舒服，這周心臟也不舒服，而後去看醫生照心電圖，但詳細狀況還是要去大醫院檢查才知道，也希望若最近餐點時間延誤、提早打烊，則請顧客見諒，宣布24日臨時休息一天。豈料24日晚間，店家突在臉書公告，「阿英海產粥下台一鞠躬，謝謝大家長久支持，永久歇業」，並發文說明，因為老闆娘至少要住院2個月，還要2週打抗生素治療觀察，所以英姐才決定結束營業，透露老闆娘非常不甘心也非常捨不得，「很早就希望她退休，但她堅持煮到煮不動為止」。消息一出，許多忠實顧客都相當不捨，難過的留言「最好吃的海鮮粥，沒有之一，我會很想念」、「一試成主顧客、吃了十幾年，感謝您用心煮的美食、辛苦了，一切平安順心健康、謝謝阿英老闆」、「祝福英姐，感謝阿英海產粥陪我度過青春的日子！」、「感謝阿英海產粥20年來的陪伴，祝阿英姐早日恢復健康。」、「海鮮粥到處都有，英姐只有一個」、「噩耗，台大附近真的變成美食沙漠了」。
納豆金鐘獎反應慢半拍 阿Ken遭「甩巴掌」曝他身體狀況
阿Ken、納豆先前在金鐘獎頒獎典禮上演呼巴掌橋段，今（24日）阿Ken和安心亞、張立東出席中天《同學來了》四週年記者會，透露那是事前設定好的環節，納豆目前身體狀況已經恢復到100，「他以前是百分之200，恢復滿好的，因為納豆比較久在螢光幕前曝光，其實納豆狀態穩定成長，每次見到他都越來越健康。」阿Ken說納豆之前走路會拖地，但他恢復良好，「其實你叫他跑也可以啊，所以我們節目決定要辦一個運動會，叫他跳繩、跨欄。」被讚環節節奏順暢，阿Ken笑喊：「要打人的，納豆絕對不會慢一拍。」更透露，納豆現在固定參與節目，還會跑外景，他未來執導也希望找納豆合作，「他現在胃口也滿好，我們還是會提醒他不要吃太營養，或喝酒。」阿Ken曾想撮合安心亞跟張立東。（圖／侯世駿攝）因節目錄影長時間相處，安心亞被問到是否有可能和主持搭檔日久生情，她竟立馬搖頭：「我比較想要各種『師』，法師、牧師也可以，希望能在節目辦各種『師』的海選。」阿Ken也認為日久生情的可能性很低：「因為我們已經認識太久了，冷飯炒熱，熱了又冷，已經變成鍋巴了，但我曾經想說把心亞跟立東或風田湊合一下，但問題是這兩個人都有其獨特的缺陷，一直沒辦法讓心亞點頭，像立東緋聞對象蠻多的，身上都是各種不同女生的味道，那風田是因為他比較小氣。」聊到感情話題，阿Ken自認年紀比較大，脫單機率是主持群中比較高的，安心亞一聽立馬追問：「你是不是上禮拜有被拍到？快要包不住了？有在家過夜超過24小時？」阿Ken笑著否認。
27歲男台中七期豪宅虐死！母子20年未見淚喊「兇嫌判越重越好」 盼追幕後主使者
台中市七期豪宅19日發生命案，新北市27歲許姓男子因與劉嫌等人有債務糾紛，竟遭虐死、遍體鱗傷陳屍餐廳，兇嫌手段兇殘，還將整個過程錄影。檢警今日會同法醫、家屬解剖許男遺體，要追出死因，而20多年未與死者見面的母親、哥哥也到場協助調查。據許母表示，孩子在2、3歲時就已經送養，20多年沒見面，卻接到警方電話「人已經死了」，對此許母含淚控訴，「兇手太殘忍，判得越重越好」！《ETtoday新聞雲》報導，台中地檢署檢察官24日8時會同法醫、家屬進行解剖，許男母親、哥哥進入解剖室確認人別，離開時掩面痛哭，根據許母表示，19日晚上突然接到警察電話，說兒子（許男）已經過世了，由於兒子已經沒有其他親友、養父母，警方依照規定需要聯繫血親，才會找上生母與哥哥。許母說，兒子因為送養，已經20多年未見過，是直到19日事發當天，接到警察電話才得知人已經死亡了。另外，許母跟許兄表示，「他傷勢非常嚴重，全身都有傷勢，臉已經看不出來是正常人的臉，雖然可以辨識，但也能發現傷勢有很多都在頭部跟臉部，還要等候法醫解剖，才可以知道致命傷」。許母更痛批，「兇嫌太殘忍了，不管他欠你錢，還是黑吃黑，也不應該把人打死，你還全程錄影，真的很惡劣」，對於兇嫌刑期有什麼看法？許男哥哥語帶無奈地說，「台灣根本都廢死了吧，不然就死刑判一判就好了。」許母則說「當然是越重越好」。至於劉嫌為何要錄影？許男哥哥強調，錄影絕非純粹好玩，是否後面有幕後的人，並覺得檢警應該要查幕後兇手，「你不可能說一個32歲的人，有這麼大的能力、膽量去殺一個人，今天人已經死了，你查死因也沒有用了，要查劉嫌是要把影片交給誰？後面有沒有人指使才對」。回顧該案，台中市第六分局19日傍晚接獲報案，稱西屯區七期市政路上一處豪宅大樓，某住宅內傳出燃燒塑膠味道，警方獲報立即派員前往，進入屋內查訪時，赫見餐廳地板躺著一名男子，掀開被子後發現身上有多處傷痕，已明顯死亡。警方查出死者是新北市27歲許姓男子，當場逮捕在場劉姓主嫌（32歲）、劉男（37歲）及石男（19歲）等3人，經報請檢方組成專案小組深入追查，發現另有1名林姓未成年共犯，20日下午循線將林查緝到案。經查，死者許男與主嫌劉男有毒品及債務糾紛，劉因多次追討欠款不成，於本月17日晚間將許男引誘約到劉男台中七期豪宅租住處協商，期間協商破裂，劉男與同夥將許男拘禁，期間以鋁製球棒、電擊棒毆打凌虐，時間長達48小時，最終導致許男喪命。
外籍女子消失1年住處突飄怪味 警開門見「木乃伊乾屍」！死亡超過7個月
英國警方日前在一所公寓內，發現一名女子死亡後已成木乃伊乾屍，附近鄰居指出有近1年沒有看到她的身影，直到近期從她家傳出異味，因此才發現她死在家中；警方調查死者是來自紐西蘭的52歲女子沃伯頓（Amanda Warburton），初判她的死亡時間超過7個月。綜合外媒報導，英國柴郡朗科恩市當地警方接獲一所公寓的居民報案，指出其中一戶飄出異味，但所有鄰居已近1年都沒有見過該戶主人沃伯頓（；警方於當地時間9月17日在公寓內發現沃伯頓的屍體，且已經嚴重腐爛乾化，宛如木乃伊乾屍，死亡時間恐怕至少7個月。警方調查後發現是一名來自紐西蘭的52歲女子沃伯頓（Amanda Warburton），她至少死亡7個月以上，鄰居稱已經近1年沒看到她，沒想到她死在家中。（圖／翻攝自鏡報）柴郡的驗屍官近期在法庭上說明，經調查後發現沃爾頓死亡沒有可疑之處，沒有明顯外傷所以推判她是孤獨死，但仍繼續調查她的死因。有鄰居則現身表示，快1年沒看過沃爾頓，但最近經過她家都會聞到奇怪的味道，覺得不對勁才報警。而死者沃爾頓在紐西蘭的家人得知她的死訊，都非常震驚，決定透過募款網站籌旅費，希望能去英國將沃爾頓帶回家鄉安葬。
高雄分租套房爆命案！鄰居聞惡臭味報警 開門驚見男子屍體
高雄市鼓山區裕誠路昨（22）日晚間8點多，民眾向警方報案自家後陽台飄出惡臭味，警方到場後發現味道從其中一間套房飄出，會同房東開鎖，驚見租客34歲林男陳屍屋內。警方表示，昨晚間8點多接獲報案，民眾稱鼓山區裕誠路某一公寓套房內有異味傳出，到場後發現味道強烈，大門深鎖、敲門無人回應，通知房東前來開門後，發現林男陳屍屋內，已無生命跡象。據悉，林男住的公寓隔了多間套房，房客之間少有交集，其他房客也不清楚林男已多少天未出房門，今日才聞到他房內傳出異味，沒想到竟爆出命案。警方勘察採證，門鎖並未遭到破壞，現場也無打鬥痕跡，初步排除外力介入，已報請檢察官進行相驗。
台中七期豪宅虐殺！兇殘影片流出 27歲男百萬夜景前喪命
新北市27歲許姓男子，19日在台中七期房價五千萬的豪宅內遭3人虐死，3名兇嫌21日上午遭法院裁定羈押禁見。如今疑似虐殺影片曝光，畫面中許男被脫得只剩下一條內褲，雙手被反綁嘴巴被膠帶封住，眼前落地窗外就是七期百萬夜景。台中市第六分局19日傍晚接獲報案，稱西屯區七期市政路上1處豪宅大樓，某住宅內傳出燃燒塑膠味道，警方獲報立即派員前往，進入屋內查訪時，赫見餐廳地板躺著1名男子，掀開被子後發現身上有多處傷痕，已明顯死亡。此外，現場還有大麻煙油、毒咖啡包、毒梅綻、K他命及有「喪屍煙彈」之稱的依托咪酯等多種毒品。當下剛施用完毒品的劉等3人反應遲緩，見警方到來除抗拒拘捕，還稱「以為許失溫才替他蓋被」。經查，死者許男與主嫌劉男有毒品及債務糾紛，劉因多次追討欠款不成，於本月17日晚間將許男引誘約到劉男台中七期豪宅租住處協商，期間協商破裂，劉男與同夥將許男拘禁，期間以鋁製球棒、電擊棒毆打施虐，時間長達48小時，導致許男喪命。如今疑似虐殺影片流出，畫面中許男遭3名惡煞以電擊棒、棍棒、空氣槍輪流施虐，許男點頭求饒，最後倒在地上奄奄一息，3煞仍不斷出聲恐嚇「裝死、上點麻藥就好，再不還錢送你去柬埔寨」等語。最後，許男在落地窗外，眼前正是七期百萬夜景，漸漸失去生命。全案移送地檢署後，檢方認為以劉男為首的一行3人涉犯殺人、傷害致死、3人以上以凶器對被害人施以凌虐施行拘禁致死、轉讓禁藥致死、強暴方法使人施用毒品等罪，且犯罪嫌疑重大，有逃亡、湮滅、偽造、變造證據、勾串共犯或證人之虞，向法院聲請羈押禁見，21日法院裁定羈押禁見。疑似許男被虐殺影片流出。（圖／翻攝黑色豪門企業）