吳柏勳
」 豆府
夏普擬聘YouTube創辦人陳士駿任外部董事 拚脫離虧損盼開拓新收益
據日經新聞上周五（9日）報導，鴻海（2317）轉投資的電子大廠夏普（Sharp）計畫將聘請YouTube共同創辦人陳士駿擔任公司外部董事。夏普擬於本月27日舉行的股東大會提出包括陳士駿、社長兼CEO吳柏勳等四人董事任命提案。關於找陳士駿擔任獨立董事一事，夏普表示，陳士駿是參與開創YouTube等眾多業務的企業家，具有豐富經驗和廣闊知識，期待能夠幫助夏普在當前業績低迷之際，開拓新收益來源。陳士駿在2005年和PayPal同事參與創立YouTube，在2006年10月以16.5億美元（約新台幣505.6億元）將YouTube出售給美國Google。2017年起陳士駿經營自創的投資基金。夏普上年度（2022年4月至2023年3月）為6年來首度陷入虧損，因液晶面板市況惡化，其餘眾多事業復甦前景不明，拖累上年度合併淨損額達2608億日圓，夏普期望任用陳士駿儘早開拓新獲利來源。夏普今（12日）早盤挫0.26%至816日圓，今年迄今夏普股價累計重挫逾15%，表現遠遜大盤，東證股價指數同期間大漲約19.9%。
噴發股拚高價2／連鎖餐飲股拚展店營收額 王品再勝豆府瓦城拿回股王
「從八方雲集（2753）在2月13日宣布調漲後，帶動餐飲股這波漲價題材熱度。」資深證券分析師陳唯泰說。「瓦城（2729）還飆上255元。」財經部落客股魚交叉比對過去營收等表現後說，「若想要買在本益比便宜時，我個人覺得200元以下布局較宜。」多位分析師不約而同形容，2023年1月上市櫃公司的表現是「外冷內熱」。元富投顧總經理鄭文賢說，1月外銷出口訂單已連五降，上市櫃食品類、觀光類個股卻表現強勁，呈現「內需強勁、外銷疲弱」。台新投顧副總經理黃文清也說，「1月營收年減逾五成的就有手機PA（功率放大器）與運輸業，面板產業也年減超過38％，反觀內需市場的餐飲、觀光飯店營收亮麗」。以上市櫃公司新公布的今年一月合併營收數據來看，僅25家創新高，且以連鎖餐飲、飯店、速食等食品觀光業為主，包括瓦城（2729）、王品（2727）、安心（1259）、漢來美食（1268）、亞洲藏壽司（2754）、統一超（2912）、老爺知（5704）等。一度拿下連鎖餐飲股王的豆府在2月17日收盤價261.5元，22日則為258元，圖中為豆府餐飲集團董事長吳柏勳。（圖／報系資料照）這份營收表現，也反映在近期連鎖餐飲四大天王的豆府（2752）、八方雲集（2753）、瓦城（2729）與王品（2727）的股王纏鬥大戲。2月17日，豆府飆上260元，一舉奪下連鎖餐飲股王，緊追在晶華（2707）的285元之後，瓦城站上256元，王品以251元創近七年新高，八方雲集一度戰上255元，四家股價糾纏一塊，難分難捨。不過，王品22日站上272元甩開競牌，拿回餐飲股王。「餐飲股一波波股價上揚，不僅是受到室內用餐解禁政策的激勵，還有受惠觀光旅客人潮。」陳唯泰分析，八方雲集繼2021年12月宣布調漲後，今年2月13日再次漲價，助漲餐飲股，「但我個人和許多網友一樣，將水餃視為平民美食，若每顆價格持續上漲，還是吃便當較划算。」股魚則提醒，餐飲股除了有「漲價題材」推波助瀾，還要看「未來展店計畫的後市發展」，以免「利多出盡」，目前餐飲股股王豆府預計2023年總店數突破70家，今年展店15家；瓦城則是預計再展店18家、美國成立首店；王品則是國內預計新增50家店之外，並計畫重啟中國大陸市場展店15家；八方雲集則是撤離大陸，轉往美國、香港等海外市場拓點，並新增40家芳珍蔬食。此外，八方雲集日前宣布漲價後，雞蛋、麵粉與油等原物料上漲討論也帶動食品原物料個股上漲。像是三福化（4755）、其祥KY（1258）的近一個月來漲福即超過8％，德麥（1264）、聯華（1229）也有逾5％；大成（1210）、大統益（1232）、南僑（1702）等股價也上揚超過3％。「民以食為天，食品股持穩發展。」台新投顧副總經理黃文清表示。資深證劵分析師陳唯泰認為國內美食選擇性高，可觀察連鎖餐飲業打通路戰與市占率；以王品策略來說即是以多品牌與多種價位帶，藉此提升整體營收。（圖／CTWANT資料照）
戴正吳退休前夕 45歲鴻家軍吳柏勳接夏普CEO
鴻海（2317）集團轉投資日商夏普（SHARP）18日召開董事會，除宣布計畫將目前持股20%的堺工廠（SDP）完全子公司化外，最令人矚目的是夏普社長戴正吳卸下CEO執行長職務，交由原常務董事吳柏勳擔任，同時吳柏勳也將出任夏普副會長。由於戴正吳近年多次提及即將退休，因此外界認為此次人事異動應是戴正吳為退休布局、並完成世代交替。夏普新任副會長人選吳柏勳，在40歲時就擔任夏普泰國社長。（圖／夏普提供）關於此次新的人事異動案，夏普表示，新任董監事人選將於4月1日就任。此外，預計在2022年6月的定期股東大會與董事會上，表決通過吳柏勳正式成為執行長。據了解1977年出生、年僅45歲的吳柏勳，是在2001年7月時加入鴻海，之後經歷外派與內部選才後，在2012年6月時加入堺面板廠，而在2015年擔任夏普董事，2017年擔任夏普泰國社長，2020年就任夏普常務董事。
豆府引進越南「飛機河粉」 插旗台北101
以韓式料理稱霸全台的豆府餐飲集團，10月引進越南百年「飛機河粉」，首家店落腳台中市中友百貨，今天宣布進駐台北101購物中心，明天(21日)正式開幕。有鑑於國人對異國料理的喜愛，豆府餐飲集團今年展開「非韓料理元年」，引進越南具有百年歷史的「飛機河粉」，10月17日在台中市中友百貨開幕後，以料多實在、高CP值的美味擄獲許多中部消費者味蕾。豆府餐飲集團董事長吳柏勳表示，「飛機河粉」開幕首日就創下銷售超過600碗的佳績，第一個月營收就衝上200萬元，超越預期，平日平均賣出300多碗，假日平均賣出500多碗，11月21日再進軍信義商圈，進駐台北101購物中心，相信能獲得北部消費者的喜愛，單月營收目標400萬元。吳柏勳表示，「飛機河粉」的湯頭除了採用新鮮的牛骨和雞骨外，還放入辛香料一併熬煮，所以喝起來特別鮮甜，除了一般消費者熟知的傳統河粉，另有開胃、酸辣帶勁的酸辣河粉，以及香茅香氣十足的咖哩河粉和雞肉河粉。「飛機河粉在食材的挑選上也別具用心，為了保有牛肉軟嫩Q彈的口感，生牛肉採用美國安格斯牛肉，熟牛肉則採用熬煮7到10小時的牛頰肉。雞肉則採用台灣本土雞肉，保有更多水分和甜度，所以煮出來的雞肉河粉不會過柴、乾硬，呈現緊實有咬感的口感」吳柏勳說。除了道地的河粉外，「飛機河粉」也提供多樣的越南小點，其中最受消費者歡迎的是「芋香炸春捲」，米紙餅皮包入多樣蔬菜及香草，配上香氣十足的刨絲芋頭，油炸過後的春捲散發芋頭香氣，酥酥脆脆的口感配上鬆軟綿密芋頭酥，吃起來更有層次感。吳柏勳說，「飛機河粉」是豆府餐飲集團非韓料理的第一站，為擴大非韓料理版圖，11月6日已與連續2年榮登米其林必比登推薦的泰式炒河粉品牌BAAN PHADTHAI正式簽約，預計明年開2至3家店。「飛機河粉」12月將再進駐新北市永和區的比漾廣場，而集團內的韓式料理品牌也會以穩健步伐持續展店，預計今年底全集團展店數將達46家。
豆府上櫃盤中漲近2成 展開蜜月行情
韓式連鎖餐飲集團豆府(2752)今天以每股105元轉上櫃交易，開盤上漲16.7%、122.5元開出，盤中最高來到124元，漲幅達18.1%，順利展開蜜月行情。豆府成立於2008年，以專注經營韓式料理餐廳為集團發展策略，目前全台共有涓豆腐、銅盤、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房等4個品牌，共有39家據點。此次上櫃增資後，實收資本額將自1.6億元增至1.89億元。展望下半年，豆府董事長吳柏勳表示，集團將持續展店，包括引進越南百年河粉品牌─飛機河粉，以及引進米其林泰式炒河粉、開發台灣五星主廚牛肉麵等，為餐飲市場注入全新美食饗宴。豆府財務長翁瑞璨表示，豆府目前有39家店，下半年預計再開出7至8家，預計年底總店數將突破45家，持續挹注營運成長動能。受到新增店面挹注，豆府自結8月營收達1.31億元，月增3.9%、年增23.2%，連3月改寫新高。累計1至8月合併營收9.12億元，年增27.5%，創下歷年同期新高。今年上半年合併營收6.54億元，年增29.9%，稅後盈餘5946萬元，年增16.6%，每股稅後盈餘3.16元，較去年同期的2.9元成長9%。