吐沙
」 蛤蜊
台東「蝸牛小米粽」釀食物中毒3死…患者「口鼻分泌物多」 醫：疑為神經性毒物
台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落今（18）日凌晨爆發集體食物中毒，一名83歲劉姓老婦人食用自製的小米粽後，僅2小時就不治身亡，而親友深夜前來守喪時，也吃掉剩下的粽子，沒想到在幾小時後，多人陸續送醫，共有3人死亡。至於是什麼食材出了狀況，將待衛生局採集化驗釐清。劉姓老婦人在17日晚間6時許食用了自製的「蝸牛小米粽」，材料包括蝸牛、竹筍、豬肉、小米粉等，但在2小時過後，她感到嚴重身體不適，家屬發現後呼叫救護車，但老婦還未到院就失去心跳、宣告不治。當天深夜11時許，親友前往老婦家中守靈，家屬端出老婦的蝸牛小米粽供人分食，凌晨便陸續傳出異狀。家屬透露，在凌晨1點、2點多，就有出現狀況，直到快3點，有人開始抽搐，才叫了救護車。台東馬偕醫院急診科主任劉恩睿表示，患者到院前都有全身發抖、冒冷汗，甚至口吐白沫、失去意識的狀況，插管時，發現口鼻分泌物很多，到最後就是呼吸衰竭，不過究竟是何種食物中毒，目前還是要等待衛生局化驗釐清，初步判定比較像是神經性毒物。另據《TVBS新聞網》報導，東基發言人郭成興說到，凌晨4點多接到病患時，經插管急救半個小時左右，仍不治身亡，另一位患者在7點左右，經插管治療，目前生命跡象穩定，會再轉入加護病房。此外，警方也循線找到採集蝸牛的李姓男子，當時蝸牛是在村落旁邊抓的，分送給朋友，而他自己同樣也有食用，沒有發生任何異狀。村民也稱，通常抓到蝸牛後，會先放在清水裡吐沙，待2至3日才會作為料理食用。衛生局到場勘查，採集包小米粽用的血桐葉，將剩餘的小米粽、病患檢體，都帶回去化驗，為的是釐清食物中毒原因。台東縣衛生局食品藥政科科長卓金津則說明，12名送醫的患者均曾食用過「阿拜」，食材都會採檢送驗，同時也送至食藥署，醫院將會負責患者採檢以確認事發經過。
冷凍蛤蜊煮湯「整鍋閉緊緊」？ 內行教祕訣：保證一下全開！
蛤蜊是許多人餐桌上喜聞樂見的海鮮素材，無論煮湯、下麵、入菜，只要加點蛤蜊往往就能鮮味倍增。不過一名主婦表示，日前將買來的蛤蜊冷凍保存，等煮湯時，明明水滾了很久，蛤蜊殼卻整鍋都沒打開，不知道該怎麼辦。內行網友表示，冷凍蛤蜊要趁水滾時下鍋、蓋上鍋蓋，煮一下就全開，這時如果還有沒開的，可以拿湯匙「敲幾下」，多半也就開了。一名女網友在臉書社團「家常菜」發文求助，表示日前買蛤蜊回家放冷凍保存，當她拿來煮湯時，水明明已經滾了很久，卻有一堆蛤蜊都沒打開，讓她崩潰求助「冷凍的蛤蜊要怎麼煮才會打開？」底下有不少網友回文，表示蛤蜊買回家後，應該先加鹽水吐沙後，裝進塑膠袋放冰箱冷藏保存，並且盡量在1周內吃完。但也有不少網友表示，其實蛤蜊也可以放冷凍，烹調時也不用解凍，但一定要等到湯滾時「立刻下鍋、蓋鍋蓋」，蛤蜊都會開，「我都是吐沙後瀝乾水份放冷凍，煮湯丟幾顆下去，滾一下就開了」；也有網友表示，如果有幾顆沒開，拿湯匙敲一下蛤蜊殼後面的連接處就開了。不過有網友提醒，雖然蛤蜊可以冷凍保存，但蛤蜊放冷凍之後肉容易縮，拿來煮湯還可以，但拿來炒就不太好吃了。
煮火鍋貝類開殼後別馬上吃 恐把細菌全吃下肚
天氣冷颼颼，火鍋成為民眾聚餐暖胃的首選，但食藥署警告，「蛤蠣、牡蠣等貝類海鮮」下鍋殼打開後別急著吃，還是要以65到75度徹底加熱10至15秒以上，確保殺菌完成。醫師指出，貝類殼剛打開海洋弧菌、大腸桿菌等，可能還是會殘留在裡面，別為了追求一時的口感而食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，貝類海鮮容易有些微生物的汙染，剛打開殼的貝類殼中，難免會有細菌及微生物沒有完全死透，包括海洋弧菌、大腸桿菌等，若沒煮熟民眾吃下肚，恐引發食物中毒。症狀有噁心想吐、腹瀉、肚子痛甚至發燒，都屬於急性腸胃炎症狀。除了貝類煮火鍋有NG行為，其實煮火鍋前也有不少NG事項，例如: 海鮮不建議用鹽水清洗，鹽水清洗反而可能讓病菌存活，若使用鹹水讓蛤蜊吐沙，必須用自然水清洗後再徹底加熱。火鍋料上有結霜也不建議購買，結霜代表存放過程中有溫度變動，導致水蒸氣凝結在外包裝上。據媒體報導，食材下鍋前必須先等到湯底煮沸，並避免一次放太多食材，可以先將食物切小塊，再分次下鍋，確保每樣食材的受熱均勻，更能確保無細菌、微生物殘留。 打蛋後不洗手也同樣危險，蛋殼外部殘留非常多微生物，使用前清洗蛋殼，打蛋洗完手再吃飯，別讓火鍋成為大腸桿菌的派對趴。
嗨過聖誕節！春風交換禮物「準備2物」笑歪網友：玩得淋漓盡致
聖誕節倒數2天，不少人已經提前開跑交換禮物，天團「玖壹壹」歌手春風昨（22日）也與朋友歡慶耶誕，他特地準備2樣禮物送給好友，禮品曝光後，網友紛紛笑翻直呼，「真的好想知道春風腦袋裡都裝什麼，怎麼可以這麼幽默啦！」春風今（23日）在IG發文透露，昨天參加了朋友的聖誕交換禮物派對，他特地準備了「罰單＋蛤蜊」2樣禮物，並稱禮物主題為「Gan Lin喇啊」，「我拿了一張我最便宜的超速罰單，然後還有一包正在吐沙的蛤蜊，我把它們精美的包裝起來，寫上Gan Lin喇啊，希望換到的人有一個愉快的聖誕節。」此外，春風也不改往日幽默，叮嚀對方「記得要繳，不然超過期限會被加倍，聖誕快樂。」貼文曝光後，女星康茵茵忍不住留言吐槽，「當你朋友好衰」，大批網友也湧入直呼，「太有創意，一兼兩顧摸喇仔兼洗褲」、「把天堂地獄交換禮物玩得淋漓盡致ㄉ辣ㄍ男人」、「笑翻，這個是壞禮物吧！」不過也有人笑虧，「收到的人一定很嘔」、「真的抽到會說Gan Lin 喇。」
雙北大雨民眾曝新莊淹水狀況 「馬路抓到魚」一看可藥燉了
今（20）日午後對流雲系發展旺盛，新北市就有民眾在網路上發文並貼出照片，指出「新莊淹水在馬路上抓到魚。」，甚至還把魚的照片貼出來，貼文也瞬間引發議論，不少人還依照照片發現是土虱，直呼可以三杯或藥燉了。新莊民眾發文淹水後在馬路上抓到土虱。（圖／翻攝自爆廢公社）一名網友在臉書社團《爆廢公社》，貼出一段新莊淹水的影片，他拿著掃把划到淹水的路旁，又貼出一張照片「新莊淹水，在馬路上抓到魚，請問這是土虱嗎？」，立刻引發討論。網友依照他貼出的照片，發現他抓到的魚竟然是土虱，不少網友都紛紛留言，「先養個幾天吐沙」、「淹水到有土虱」、「可以藥燉土虱了」、「這種很髒」。而氣象局也發布大雨特報，新北市及臺北市已有局部豪雨發生，桃園以北、南投、花蓮、臺東地區及新竹以南、宜蘭山區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風，山區請注意坍方、落石及溪水暴漲，低窪地區請慎防積水。
李佩甄分享去寒妙招 泡澡加「這物」啟動燒酒雞模式
這2天天氣轉涼，讓人想吃一碗熱騰騰的燒酒雞，但你有想過燒酒雞的米酒也能泡澡嗎？近日女星李佩甄分享她的泡湯妙招，「啟動燒酒雞模式，你給我5分鐘我給你暖呼呼。」該貼文引發熱烈討論。李佩甄在臉書發文說，「天氣突然變冷了，，來分享我的泡湯妙招，浴缸+ 2匙海鹽+ 2杯米酒，啟動燒酒雞模式，你給我5分鐘我給你暖呼呼，你一定要試試看。」李佩甄在標籤中寫道，米酒便宜好用，讓身體馬上不畏寒。李佩甄泡澡加米酒暖身。此文曝光後，小禎回說「下次再加點三星蔥、薑跟干貝」，唐從聖表示「放2根鐵湯匙。還可以吐沙」，網友紛紛留言「好酷喔」、「誇張了這」、「泡完就熟了」、「要點火嗎」、「要放當歸嗎」、「為什麼是紅標料理米酒，需要再放2片薑嗎」、「再外加一杯紅酒喝起來」、「薑母鴨的味道」。有網友疑惑「用喝的不會更快嗎」，李佩甄回「沒錯，平常都是用喝的，我無意中發現用泡的也很有用」。此外，除了泡澡能加米酒，日本燒灼也可以。據《良醫健康網》的文章指出，鹿兒島伊敷病院精神科醫生神田橋條治表示，酒精可以促進血液循環，讓身體溫熱，如果不用燒灼也可改用其他日本酒或紅酒，對酒精過敏者，也可以先泡腳，或用加了燒灼的熱水擦身體。
茵芙惡意剪破婚紗被抓包 林柏妤聽繼母OS嚇破膽
林柏妤在《美麗人生 日出他鄉》劇中即將步入禮堂，正忙著籌備婚禮的她打算穿上媽媽生前留下的婚紗，以此作為紀念，卻發現早已被剪破一個大洞，「兇手」茵芙事先錄製的OS怒氣值滿點，林柏妤現場聽到嚇的直呼：「我覺得她這樣的口氣好像要把我殺了。」更忍不住趁空檔直接問茵芙：「妳到底會對我做甚麼事情？我覺得這句話講的好狠喔！」茵芙則是露出無辜萌表情，並故做神秘表示：「我也不知道耶，劇本還沒看到那麼後面啦！」孫綻答應拯救婚紗讓林柏妤超感動。（圖／台視提供）演出繼母的茵芙與林柏妤兩人諜對諜，茵芙驚覺東窗事發，趕緊又開啟裝可憐求生模式，不過心中的OS可不是這樣說：「吳珊珊，人家說生的放一邊，養的功勞卡大天？我可是從妳小學，就一路照顧妳的人，妳竟然這樣對待我？」這場戲兩人情緒重、台詞又多，現場充斥著緊張氣氛，茵芙表示今天這場戲不容易，事先已經為自己做好心理建設，有可能會一直NG，也不斷反覆背詞。茵芙表示，「本來擔心情緒起來台詞會忘光，但因為也拍了一陣子，對這個角色夠熟悉，很能順理成章用角色的心情去講這些話。」好在正式來的時候都很順利，唯一的NG居然是因為孫綻，原本設定他帥氣甩門離去，但包包卻夾被門夾住，瞬間掉漆合不上，引來全場大爆笑。事後茵芙笑說：「當場一看覺得很像蛤蜊吐沙的樣子。」孫綻聽了笑問：「你是不是餓了?」林柏妤則是連忙點頭回應：「這種情緒戲都很花力氣，所以容易餓，我剛肚子一直在叫。」《美麗人生 日出他鄉》每周一至周五晚間八點首播。
金鐘視后王琄升格導演...細膩剖析姊妹情 丁寧大讚：女導演很重要
故事工廠療癒劇場《四姊妹》由金鐘獎影后王琄執導，力邀謝汶錡、丁寧、范瑞君、鄭家榆（兩人飾演同一角）與蔡燦得出演四位相愛相殺的四姊妹。提及與王琄合作的經驗，范瑞君與其合作過《寶島一村》，已有熟悉的默契；丁寧則說：「我覺得女導演和男導演處理事情的輪廓很不一樣，這本來就是女生的戲，女導演很重要！再加上琄姐本身是個很優秀的演員，她完全可以理解演員遇到的困境，會懂你遇到什麼困難，然後來幫你處理困難。」《四姊妹》描述自父母過世後，鮮少團聚的四姊妹於母親的忌日相約，暌違數年後在一間山中的民宿重聚，這間改建的民宿是四姊妹兒時住過的老家；這一晚的狂風暴雨困住了四姊妹，多年來的嫉妒、羨慕、憎恨、蔑視、自卑再也藏不住，眾人才發現原來四姊妹各自懷有無數的辛酸與秘密，大齡女子們的家庭危機，誰能在親情的腥風血雨裡全身而退？王琄呼籲：「《四姊妹》溫馨感人情節適合觀眾帶著自己的姊妹一同來觀賞，或是晚輩帶著媽媽阿姨們一起來欣賞，一窺家族間的感人淚水。」王琄執導故事工廠舞台劇《四姐妹》。（圖／故事工廠）談到劇本創作契機，王琄認為女性的故事值得被述說，尤其當女生轉變成母親，或是成長到某一個年紀後，成長過程中的養分突然不那麼重要了，但女性在成長後的蛻變，其實比青春還美，這當中包容了生命所有的挫折與痛苦故事，進而孕育成美麗的珍珠。她用蚌吐沙比喻這個過程，「其實沙在殼裡面磨得非常痛」。她親吐：「對於女性來說，除膠原蛋白流逝外，時間就是女人們最大的寶藏，等年紀漸長後再回頭看，其實都有能力照顧那個曾經。」坦言：「這也是我為什麼喜歡寫大齡女子故事的原因。」談到私下與手足相處的經驗，丁寧現實中有姊姊、哥哥和弟弟，她笑言就像是性別不同的「四姊妹」，尤其丁寧的姊姊和謝汶錡飾演的大姊角色相似，「她覺得自己是老大，什麼都要管，現在還覺得我是她女兒。」丁寧認為在演出舞台劇《四姊妹》的爭執戲時，彷彿重現自家手足的爭吵現況，「從小打到大，以前打越兇，現在感情越好。」每次和兄弟姊妹吵架都很激烈，「互掛電話、互相嗆聲、烙狠話都沒有客氣！」但是吵到最後已覺得「沒什麼」，「其中有人發生什麼事情，大家會一起幫他解決，早就忘了剛剛吵什麼事情，根本不重要了！」鄭家榆演出故事工廠舞台劇《四姐妹》。（圖／故事工廠）蔡燦得則自認從小脾氣很差，對妹妹超壞，「我是那種常常對她大吼大叫，把她所有東西丟出房間的那種姐姐，之後還不讓她進來，然後一直不跟她講話，所以我家人都很怕我發脾氣，我就是一個壞姊姊。」她長大後想說應該要改變脾氣，現在反而變成冷戰，坦言「《四姊妹》讓我有深刻的反省，想說家人何必一定要爭一個對錯，但我就是一個很愛爭對錯的人，我要謝謝我妹妹，因為永遠都是她先來破冰。」故事工廠療癒劇場《四姊妹》自8月19日起北、中、南巡演，購票請洽TixFun售票系統、與全省7-11。
吃百元鍋「蛤蜊沒吐沙」整鍋毀了 網見畫面傻眼：剛從海邊挖出來的？
一名網友日前到火鍋店用餐，點了一份火鍋加上鳥蛋和麻辣鴨血，結果店家誤把點菜單上的鳥蛋看成了蛤蜊，為了不浪費，原PO心想算了，沒想到一煮開，蛤蜊裡的沙全部跑出來，整鍋湯裡全是沙，讓她相當傻眼。一名網友在臉書社團《爆怨2公社》發文表示，因為自己是做服務業，所以到餐廳吃飯，或者去超市、超商，都不太會給店家負評，「畢竟現在奇怪客人真的很多，己所不欲，勿施於人，所以只要不是很誇張，通常都直接過去」，但卻讓她遇到無法接受的情況。原PO表示，自己前往某間火鍋店用餐，「每次來吃都是點一樣的東西，一個鍋+鳥蛋+麻辣鴨血，鴨血要加熱，慢來就算了，老闆把我畫的鳥蛋看成蛤蜊也就算了，畢竟價錢一樣，又基於不浪費，但這沙也太誇張了吧」，原PO表示，蛤蜊下鍋煮開後，都是沙子，「用湯匙撈下面的料，都還能聽到沙沙的聲音，然後料也都沾到了沙子，用上面的湯洗也沒用，都還是吃得到沙子，索性整鍋直接倒回鍋裡了。」這樣的情況讓原PO直呼無法接受。貼文曝光後，網友紛紛留言表示「這剛從海邊挖出來的等級了吧」、「無解遇到一顆毀整鍋，除非洗蛤蠣的時候比較有經驗的員工能用聲音判斷好壞（蛤蜊敲擊聲會不同），不然這真的是...靠運氣了，找店家通常會願意換一鍋給你」、「這是剛去挖出來的嗎？也太多沙了」、「之前遇過有跟店家提出，都會免費更換」、「當下跟老闆反應換一鍋吧，事後諸葛其實解決不了你的客訴」。
海瓜子買回家「炒出一鍋沙」！她崩潰喊：老闆說不用吐沙 常客曝驚人真相
通常在料理貝類海鮮前，都要先經過吐沙程序，才能避免吃到沙粒。一名女網友表示自己到市場買海瓜子，老闆告訴她買回去「不用吐沙」就能料理，沒想到下鍋後炒出一堆沙子，讓她相當崩潰。對此，常客也點出了「不用吐沙」的真相，建議這種話還是聽聽就好。一名女網友在臉書社團「爆怨2公社」PO文表示，買了海瓜子回家，老闆告訴她「買回去不用吐沙！」雖然她仍讓海瓜子放著吐沙5小時，沒想到下鍋一炒竟整鍋都是沙子，還有好幾顆呈現出黑泥狀，讓原PO崩潰直呼「不是你吐沙，是我吐沙啦！」貼文曝光後，立刻引起網友熱議，有常客表示專賣蛤蜊的市場老闆會抓準客人想省事的心理，告訴客人買回去不用吐沙，但這種話還是建議聽聽就好，「千萬別相信不用吐沙的鬼話」、「市場常客告訴你，老闆都胡扯的！回去自己要吐沙」。也有內行人指出，原PO買的海瓜子「死的居多」，黑色就代表已經死掉，在料理前就要先挑掉，「因為都往生了，所以有沙也吐不出來」、「那種黑色的是死的，吐不出沙子，要下鍋前要稍微挑一下，不然整鍋都會毀掉，會有臭水溝的味道」。
C.T.O振緯遭惡整 化身蚌殼精崩潰大喊：不要吵！我在吐沙
甫在韓國出道的男團C.T.O，近日上民視娛樂節目《娛樂超skr》接受主持人小路、阿甘考驗，來到人來人往的西門町鬧區宣傳專輯新歌《Oh! That girl》。節目特製「C.T.O專屬街頭大富翁」，讓薛恩與振緯、宇慶與仕偉分成2組，用骰子決定走到哪一格挑戰任務，輸了那一隊要接受「變裝懲罰」，4個大男孩不計形象搞笑演出，獲得現場滿滿的粉絲應援。宇慶與仕偉首先骰到「skr好腰力」，只見2人雙腿大開，為了咬住綁在後腰下方的棉花糖，連續晃動腰身，不計形象的姿勢讓現場所有人大笑；薛恩與振緯抽到「人氣大考驗」，要斑馬線上唱歌讓路人拍手才算過關，2人臨機一動唱起生日快樂歌，果真讓摩托車騎士跟著拍手。宇慶（左）仕偉挑戰好腰力吃棉花糖。（圖／民視提供）一來一往薛恩與振緯輸了遊戲，眾人更臨時起意惡整振緯，讓他打扮成女裝化身「蚌殼精」，在他躲在蚌殼裡面準備亮相時躲起來，振緯發現後崩潰地直呼：「不要吵！我在吐沙」最後他和扮成老揹少的薛恩、合體宇慶、仕偉在西門町大跳《Oh! That girl》，滑稽又可愛的模樣，讓現場粉絲大呼可愛。
Junior「談人妖戀」 畫面意外幽默
Junior特別演出公視奇幻劇《妖怪人間》，與林意箴在劇中上演「人妖戀」，《角頭》男星黃冠智則演出Junior親生兄弟，因手足相殘，黃冠智劇中施展妖術掀起巨大龍捲風，Junior一邊在沙丘上打鬥，一邊又要深情與林意箴互動，石知田在旁看了打趣說：「在每一個深情的橋段中間，不斷地吐沙。」莫名的有幽默感。.Junior劇中飾演妖怪碧龍。（圖／公視）Junior回憶拍攝過程，「這場在沙丘上親兄弟打鬥戲碼，恰巧拍攝當天風沙很大，幾乎睜不開眼狂吃沙，還要配合特效畫面躺在地上演出空中打鬥，相當特別。」黃冠智則說，與Junior對打像是兩隻蜥蜴在打架，倆人不停在沙漠中翻滾扭打，但由於風沙過大，只要導演一喊卡，Junior都會帶著他回到車上躲風沙，直呼Junior是一位很照顧弟弟的大哥。《妖怪人間》邀請《角頭》男星黃冠智演出妖怪赤虯。（圖／公視）石知田看著Junior和林意箴有如愛在狂風裡擁抱般彼此愛戀，兩人在風沙裡深情互動，「風沙實在大到一講話就會吃進很多沙子，記得每拍完一條大家都要清理一下眼睛、嘴巴。」林意箴則透露，看著劇中Junior為了她身負重傷，她形容與摯愛告別這樣內心與外在反差，給予她很大震撼。《妖怪人間》由「世界柔軟數位影像」製作，4月4日起Netflix 與公視同步每周六晚上9點、10點各上一集，公視+、CATCHPLAY+、myVideo、LINETV自4月4日起，每週六晚上11點更新二集。
羅宏正「強吻鍾瑶」 爽喊：有甜甜的香味
鍾瑶、羅宏正在《跟鯊魚接吻》進展神速，劇中羅宏正趁鍾瑶沒有防備情況下，一口就給她親下去，但劇情設定鍾瑶的情緒驚訝憤怒，羅宏正拍攝前皮皮挫，開玩笑跟導演說：「親不下去啦！」鍾瑶現場還恐嚇羅宏正：「這行為可以構成性騷擾喔！」她也俏皮的賣關子讓大家猜猜看，強吻她的羅宏正會有什麼樣的下場。宏正強吻鍾瑶。（圖／三立）羅宏正吻完被問感受，他說這次的接吻只是嘴唇碰一下，聞不出嘴巴裡面的味道，但可以聞到鼻息間「有甜甜的香味」，在一旁的鍾瑶則吐吐舌頭，因為正好下午茶，她剛吃完甜點。提及最難忘的吻戲，鍾瑶說，有次跟剛抽完菸的男演員拍吻戲，對方剛抽完菸想要用其他食物蓋住嘴裡的煙味，卻反而顯得欲蓋彌彰，那個味道更讓人覺得不舒服；還有一次和另一位男演員在海邊沙灘上擁吻，但是沙子一直跑到嘴裡，邊吐沙邊接吻，笑稱變成「吐沙男之吻」。