吃牛
」李英宏竟是片場開心果 被爆反差面
李英宏跨界當演員,在新戲《彈一場完美戀愛》中,飾演音樂酒吧老闆「阿良」,擔任戲中支持男主角小海(張豐豪 飾演)勇敢追夢的重要角色。李英宏更為戲接受了武打、下廚等特訓,將為粉絲帶來不同以往的驚喜表演。回顧最初收到邀約,李英宏特別分享初讀劇本便深受吸引,笑稱:「試鏡的時候發現導演竟然是練建宏,二話不說就是給他接下來!」他跟導演練建宏合作的《莎莉》,讓他入圍本屆北影的最佳男配角、最佳配樂,對導演很有信任度,力挺促成了二度合作。李英宏透露在試鏡時,導演練建宏現場抽考要他即興演出一段「世界名曲」,與嘻哈王子形象大相逕庭,笑翻所有現場工作人員,對他來說很好玩又很挑戰。由於這個特別環節實在「笑」果十足,最終被設計成了劇中演出橋段,這點讓李英宏十分自豪,特別預告請粉絲仔細追劇找找在哪一集出現:「可以期待我演唱的世界名曲,相信會勾起不少人的回憶!」在拍攝期間,李英宏也被工作人員公認為片場開心果,每當一有空檔不是在搞笑,不然就是抓緊時間突然瘋狂健身,不按牌理出牌的性格總為全場帶來歡笑。對於今年與導演合作的《莎莉》入圍台北電影獎六項大獎,其中更以個人身分囊括二項提名,獲獎呼聲高,李英宏以一貫的無俚頭幽默感看待,開玩笑說若榮幸獲獎的話,第一件事就是「去夜市吃牛排,然後再去冰果室吃芒果冰」來大肆慶功,但也不忘要感謝評審肯定,以及歌迷與影迷們一路以來的支持。
餐飲品牌全新升級限時85折 鮮切牛排首賣早餐、指定酒款買一送一
近期一些餐飲品牌先後升級、展店,除了新增菜色還推出開幕優惠活動,讓消費者嘗鮮之餘也能省荷包。像是雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅「gonna共樂遊」全新升級,延續品牌好肉好菜、均衡飲食的機能型健康料理主張,更新增創意料理、精緻調酒、桌邊服務三大升級體驗,即日起推出升級版品牌「gonna+」,首店進駐松山文創園區。為慶祝新店開幕,即日起至7月7日,凡免費加入gonna+會員即可享用餐全面85折優惠。「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」。(圖/goona+提供)「南義海鮮多多手工墨魚麵」。(圖/goona+提供)gonna+保留了gonna EAT經典菜色,並運用大量超級食物、自熬醬汁及季節食材,盡可能從零開始準備所有食物及醬料,升級後也新增逾30道菜色。首推夏季限定料理「戰斧活菌豬里肌與芒果」,將烤至外酥內嫩的活菌豬帶骨里肌肉,搭配以芒果、紅石榴、椰糖製作的莎莎醬汁,帶來清爽的酸甜風味;「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」則是全素創意料理,將高鈣板豆腐加入牛肝蕈、堅果、蔓越莓、葡萄乾、枸杞拌炒,與爽脆的蘿蔓心一同入口,讓人感受豐富的味覺層次;「南義海鮮多多手工墨魚麵」則以手工自製墨魚麵條為基底,匯集新鮮淡菜、蛤蜊、中卷和大蝦等豐富海鮮,每一口都散發出大海鮮味。gonna+升級後新增精緻調酒。(圖/goona+提供)餐廳內部以金屬建材、開放式廚房與T型展台,打造舒適用餐空間。(圖/goona+提供)此外,升級版的gonna+仍以「自由自在」為品牌出發點,新增6款調酒、多款紅白酒及7款烈酒。其中,「咖啡調酒」是大人系創意飲品,將濃郁咖啡香與伏特加、檸檬汁及通寧水等融合後,入口前味微苦、後味酸甜;而空間上則以古蹟「機械修理廠」既有的木造結構為基礎,並加入大量的金屬建材搭配T型展台等,打造時尚且舒適的用餐空間,並強調桌邊專人服務,增添人與人互動的溫暖。Texas Roadhouse復興店為全球首賣早餐的分店,推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單。(圖/開展餐飲集團提供)開展餐飲與咖啡品牌CAFE!N攜手合作,提供餐點與咖啡結合的消費體驗。(圖/開展餐飲集團提供)另外開展餐飲旗下美式餐飲品牌「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」日前也進駐台北東區,插旗台北大安伊普索凱悅尚選酒店1樓,此次展店也象徵品牌三個「第一次」。包括「第一次進駐台北東區」:Texas Roadhouse復興店位於台北市大安區復興南路上,距離捷運忠孝復興站僅有3分鐘的步行距離;以及這是「第一次開賣早餐」:這是全球第一間販售早餐的Texas Roadhouse,跳脫現有餐點形式,精心推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單,點購任一早餐均另附飲料一杯,但提醒開幕初期早餐僅供飯店房客享用。另外還有「第一次與CAFE!N企業結盟」:開展餐飲集團首次與人氣咖啡品牌CAFE!N展開企業合作,以復興店為起始,結合雙方強項,不僅共同打造複合式商業空間,未來也將有更密切的結合,為消費者持續提供兼具美味和品味的咖啡思潮。復興店從地理位置、餐點選擇、營業時間等面向深入日常,開幕期間推指定酒款買一送一及8oz.火烤德州牛排特價優惠。(圖/開展餐飲集團提供)為呼應Texas Roadhouse復興店「食食刻刻、在你身邊」的歡慶主題,Texas Roadhouse除了啟動「拜碼頭運動」,走訪復興店周邊公司行號、公共場所、學校公園等地,發送現烤麵包;即日起至6月底復興店也推出雙重優惠,包括最具人氣的8oz.火烤德州牛排搭配奶油玉米特價600元,以及吃牛排不可或缺的生啤酒與Texas Roadhouse招牌調酒瑪格麗特等指定飲品不分時段買一送一,想與消費者一同慶祝全台第6間店的到來。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
「台灣藝術片之王」狂NG超過10次 自曝差點被換
交通部中央氣象署出品的影片《降溫告急》找來木木(林葦妮)、蕃薯(劉國劭)以及電影人姚經玉演出,電影《我想和你在一起》的黃宏軒、林映彤則擔任一日主播報氣象。姚經玉有「台灣藝術電影之王」封號,他這次也加入演出,笑認自己狂NG超過10次,「我拍完一天就沒下文,還以為自己NG太多次被換角了。」該片以「綠能方式」拍攝,所有工作人員都吃素食、用環保餐具,喝飲料也要用環保杯。被問到夏日降溫秘訣,木木表示自己拍完以後,好一陣子都吃素食,就算有人約她吃牛排也會拒絕。至於夏日避暑秘訣,木木表示自己常備薄荷棒來降溫,讓全身從頭到尾都發涼;番薯則稱隨身必帶保溫瓶,裡頭放冰塊,且拍戲過程中擔心流汗,一定會準備吊嘎。黃宏軒、林映彤擔任一日氣象主播。(圖/山楂果影像提供)姚經玉透露自己真的瘋狂NG,更開玩笑喊:「我NG到蕃薯都快翻臉了。」他透露自己只拍了一天,之後導演就再也沒跟他聯絡,直到兩個月後他才接到導演電話,「我超嗨,想說沒被換已經很萬幸。」導演「白羊」胡皓翔則補充,笑說姚經玉會一直NG,是因為要演罵人的片段,「姚哥是因為要罵人,罵不下去。」姚經玉向導演喊話:「記得幫我報新人獎喔!」黃宏軒、林映彤擔任一日主播,兩人透露今天一大早才拿到稿,為了背稿緊張到連飯都沒吃,黃宏軒笑喊自己最在意儀態,「我一直很在意肩膀,背一直夾著,因為在意肩膀差點忘詞。」林映彤則笑說:「這是宣傳以來最艱難的任務。」
她為愛赴極地捕蟹「月收入達60萬元」 貴州女大吐辛酸網喊:拿命換錢
大陸一名30歲的女子劉一凡,她為了愛在3年前辭去國企工作,並前往挪威與男友團聚,但在挪威生活還是需要賺錢,她因此搭上前往北極的捕蟹船,月收入高達新台幣60萬元。捕蟹的船隻。(圖/翻攝自微博)綜合陸媒報導,今年3月,劉一凡出海歸來,並分享在北冰洋捕蟹的經歷,她透過影片表示,會搭上捕蟹到北冰洋是因為聽說待遇不錯,來自貴州的劉一凡,2020年為了赴挪威找男朋友,因此辭掉國企工作,原先她打算疫情一結束後就回大陸,沒想到一待就是4年,捕蟹的工作是當地的朋友介紹的。劉一凡還透露,曾有一次捕蟹的過程,讓她賺到了大約20萬挪威克朗,折合約新台幣60萬元,她強調這並非詐騙,對於在北冰洋捕蟹,月收入高達新台幣60萬元,引發不少網友的羨慕,但她表示,在捕蟹船上有相當多的困難要克服。當劉一凡上了捕蟹船後發現,船隻比想象中大艘,工作分為白、夜兩個班次,一次工作6小時。她繼續表示,工作時間為淩晨2點到8點,8點到下午2點休息,然後再做到晚間8點。據劉一凡表示,上船第一周,手指已無法彎曲,腫脹到無法合併,雖然船長的妻子用繃帶幫她固定,但疼痛感卻日漸加劇。劉一凡最後是在網上找3個大陸的醫生會診,才診斷出是脫臼,可惜船上醫務室只有暈船藥和心臟急救藥丸,由於不危及生命,她只能繼續工作。劉一凡表示,待在捕蟹船就像是個「監獄」,平日伙食會吃牛排和鱈魚,由於負責捕撈帝王蟹,有時候也會出現在餐桌,不過劉一凡吃過一次後就懶得吃第二次,原因是沒力氣去剝蟹。儘管面臨困難和挑戰,她靠著自己的努力和勇氣,最終成功克服船上的工作環境。當得知捕蟹背後的危險和艱辛,也讓網友直呼「根本是拿命換錢」。
婚禮吃牛排!男賓客突沒反應「嘴角流汁」 賓客全嚇傻:人死了
愛爾蘭近日一場婚禮發生悲劇,一名男賓客在吃牛排時,突然倒下。儘管現場醫護人員緊急搶救,男賓客最後仍回天乏術。目擊者指出,有液體從他的嘴角流出,但怎麼叫他,都沒有任何反應。根據《鏡報》報導,67歲格林(Brendan Glynn)去年12月22日到愛爾蘭西海岸西班牙角(Spanish Point)一間飯店參加婚禮,結果在享用餐點時,不幸被一塊牛排噎住,搶救後仍宣告不治。用餐期間坐在格林旁邊的墨菲(John Murphy)表示,在這件事發生之前,自己一直跟格林說話,對方看起來狀況很好,正在吃牛肉,並沒有給人留下有任何困難的印象,然而妻子赫然發現有些不對勁,似乎有液體從格林的嘴角流出,「當我和他說話時,格林完全沒有反應,坐在那裡一動也不動。」墨菲透露,婚禮上有些人是醫護人員,聽到騷動聲後,上前試圖清空格林嘴裡的食物,並且開始施行CPR。不幸的是,儘管送醫後,醫護人員從氣管取出堵塞喉部的一大塊牛肉,格林最後仍於晚間8時45分宣告不治。屍檢結果顯示,格林死亡原因為「咖啡廳冠心病(cafe coronary)」,指的是食物卡入喉部,其為一個術語,用於描述健康受試者在進餐期間突然倒下,沒有任何窒息、呼吸窘迫或神經系統症狀的跡象。
宋康昊首演電視劇自稱是新人 卞約漢吐槽:第一次看到後輩請吃牛
宋康昊入行35年首次演出電視劇《逆貧大叔》,這位坎城影帝謙虛自稱是「新人」、「後輩」,讓卞約漢忍不住吐槽「第一次看到後輩請全體工作人員吃牛肉」,引發全場爆笑。宋康昊在拍攝現場經常詢問秦基周,他忍不住抱怨:「她一開始很親切,但之後卻漸漸敷衍了事。」今日由宋康昊領軍,卞約漢、秦基周、徐現宇、劉宰明、朱鎮模、 Tiffany Young 、吳承勳眾演員齊聚記者會。對於接演《三植叔叔》,大夥兒異口同聲「聽說是宋康昊的首部出道作品,所以決定出演」。宋康昊表示自己在片場以新人的姿態努力學習,不清楚電影和電視劇差異的他,向秦基週問了很多問題,宋康昊開玩笑說秦基周起初很親切,但逐漸敷衍了事。宋康昊、卞約漢、秦基週、徐現宇、劉宰明、朱鎮模、 Tiffany Young 、吳承勳眾演員齊聚記者會。(圖/Disney+提供)宋康昊還爆料李奎炯總是在看手機,他好奇地從後面偷瞄,發現原來是在看劇本,他直到現在還是拿著紙本的劇本,覺得很辛苦,心想「不愧是前輩啊」。卞約漢打趣道:「因爲是非常優秀的後輩,所以不管是看手機還是看紙本,兩個都可以使用。」對於宋康昊自稱是新人,徐現宇幽默表示:「我體驗到了『原來新人演員可以這麼不緊張』的珍貴經驗。」年紀最小的吳承勳也接話:「『後輩』請我吃了很多飯,和後輩一起演戲時非常緊張,是一次神奇的經歷。我應該多教他一些的,但是學到了很多。」《逆貧大叔》5月15日在Disney+ 獨家首播。
EXO燦烈現場量腿長「113cm」 自曝來台必吃牛肉麵
EXO成員燦烈時隔五個月再次回到台北,今晚在林口體育館舉辦升級版FANCON《BEYOND THE ETERNITY》,愛吃美食的他透露,每次來台灣最想吃的就是牛肉麵,「這次在搭飛機的時候就已經很期待吃到牛肉麵,因為每次來台都住同一家飯店,他們家的牛排和牛肉麵都很好吃,所以昨天就先都點來吃了」。4月迎來出道12週年的CHANYEOL燦烈,自去年11月啟動首次個人亞洲巡迴見面會《CHANYEOL FANCON TOUR “The Eternity”》,並特別選擇台灣為巡演的第一站,歷經泰國、香港、澳門、馬來西亞、印尼等地區後,燦烈以更強烈的主題《BEYOND THE ETERNITY》做為亞巡最終場並再次回到台北,登場以〈Nothin’〉揭開序幕,並以流利中文跟現場粉絲打招呼:「好久不見,我是燦烈!」隨即在活動中表示「再次回到台北感覺非常幸福。」也分享了與全球各地粉絲們相聚的回憶,印象最深刻的就是吃了很多當地的美食,度過許多美好時光。燦烈以〈Nothin’〉為演出揭開序幕。(圖/D-SHOW提供)寵粉的燦烈為這次見面會設置了多個互動環節,如燦烈的近況和TMI分享以及燦烈AWARDS頒獎典禮等。過程中展示從未曝光過的打拳擊的側拍照,現場起哄秀身材,燦烈害羞地笑說:「還不行,下次來的時候應該就可以練好了,到時候再給大家看。」在快問快答環節當中,其中一題被問及腿長,直接在現場量出113cm的大長腿,「長腿歐巴」的稱號實至名歸。寵粉的燦烈為這次見面會設置了多個互動環節,如燦烈的近況和TMI分享。(圖/D-SHOW提供)在另一個遊戲環節60 秒大挑戰中失敗的燦烈,除了執行現場更衣走秀的懲罰,穿起鳳南高中制服化身夯劇《想見你》李子維,向粉絲們射出愛心子彈,也完成了挑戰成功特地為粉絲準備夯曲〈初雪〉的吉他自彈自唱,現場粉絲瞬間融化。QA環節被粉絲提問「今晚想去哪裡呢?」很會撩粉的燦烈甜回「想去你心裡。」令全場粉絲尖叫聲不斷。暖心的燦烈也關心先前的花蓮地震,並獻上哀悼和祝福,表達了對受災者的深切關懷,也提醒大家隨時做好防災準備。燦烈感性地表示,這場見面會是對這次Fancon Tour亞巡的完美收官,「開始與結束都能一起共度,對我來說意義非凡,謝謝不管是5個月前還是現在,都願意為了我欣然空出時間到來的所有台灣EXO-L們,很高興可以一起創造幸福的瞬間。」
Mei生一半小孩臍帶繞頸 「醫生又把他塞回去」 黃小柔怕耽誤拍攝進度隱瞞懷孕
《小明星大跟班》明(15日)將播出「為了生小孩,這些媽媽吃盡了苦頭」。其中,Mei分享在孕期中所發生的緊急狀況,「有天晚上覺得悶悶的,還有東西流出來,我很緊張去看醫生,醫生就說已經開兩指了,只是二十四週的肚子很大,很難做子宮頸環紮手術,但不做的話,可能就要一直臥床到生。」最後經醫生評估,仍可進行手術,「我做下半身麻醉,我的身體被醫生拉到一直左右搖晃,做完手術後,整整臥床一個月。」當時寶寶才六百克重,Mei為了預防早產,不管身材是否走樣,也要先把小孩養大,「因為做完手術不代表就沒事了,我不管會變多胖,每天吃牛肉、喝甘蔗汁,最後我把小孩養到四千三百克,頭大到要剖腹產。」沒想到Mei生第二胎時,過程也很不順利,「我好不容易擠到可以看到(小孩)肩膀了,就看到護士倒吸一口氣說:『怎麼辦,臍帶繞頸』,醫生就說:『沒關係,妳放輕鬆,我數到三』,結果他把我小孩塞回去!」全場來賓一聽便頭皮發麻。結婚一年多的愛雅透露生子計畫。(圖/中天)Mei接著說:「因為醫生要順著臍帶的順序,先轉兩圈,再把小孩抽出來,我當下感覺我的五臟六腑都一起被抽出來。」難以想像的劇痛感,讓來見習的愛雅嚇破膽,「好可怕,聽完我好想逃,不敢生了。」主持人也好奇結婚一年多的愛雅是否有生子計畫?愛雅透露:「本來想要今年開始求子,可是創業很忙,有時候我老公在床上都拿報表給我看,都不想跟我幹嘛,我就想乾脆明年再生好了。」黃小柔因為怕影響拍戲進度,不敢告訴劇組自己懷孕。(圖/中天)黃小柔則因為怕影響拍戲進度,不敢告訴劇組自己懷孕,「那時候正在拍武打戲,要跳來跳去,甚至被打、被踹,有一天我覺得悶痛,醫生就說是先兆性流產,可是我就在想到底要不要跟劇組講,因為大家都要很小心我,還要為了我改時間表,我就跟寶寶講:『你要抓緊喔,如果不小心不見,媽媽再把你生回來』。」雖然寶寶相當健康,但黃小柔在生產時,也經歷了九死一生,「我一到醫院就覺得怪怪的,護士馬上衝出來說開四指了,結果四指維持了七小時,後來我痛到暈倒又被叫起來生,歇斯底里到最後已經沒有力氣,醫生要緊急開刀,但我的狀態非常糟,所以我不能打麻醉,只能打嗎啡,為了要在清醒的狀態生。」
日本燒肉吃到飽「點50份牛舌」遭老闆罵! 他無奈直呼:我也才點50份
日本一名網友日前在網路上發文抱怨,指出他到東京一家燒肉吃到飽餐廳用餐,陸陸續續點了50份上等牛舌。沒想到該店店長竟超生氣地罵他,表示第一次看到有人這樣點餐,這也讓他相當無奈,直呼「我也才點50份而已」。Facebook粉專「魚漿夫婦」日前發文分享Twitter上的一篇推文,內容指出一名日本網友日前到東京一家燒肉吃到飽餐廳用餐,過程中陸續點了50份上等牛舌。沒想到他這行為竟讓店長超生氣,怒批第一次看到有人這樣點餐。這讓該名網友相當無奈,直呼「我也才點50份而已」。網友還透露,事後他到別間分店用餐,想再吃牛舌,卻發現上等牛舌都不能點了,以為自己被加入黑名單。後來才發現,據說是所有連鎖店的牛舌都不足,所以牛舌活動因此突然結束。該貼文一出立刻引起網友兩派論戰,但原PO也解釋,他並不是一次就點50份上等牛舌,也不是只有吃這個品項。他每次都是點5份,吃完才會再點另外還點了其他菜色,最後餐點也全部吃完,並沒有任何剩菜,而且他在被店長指責後,就改點普通牛舌了。對此,「魚漿夫婦」表示,他們之前去別間店吃牛舌,兩個人吃了快100份,也沒有遇過這樣的事。而網友也紛紛留言表示「如果沒有浪費那客人沒問題啊」、「怕人吃就不要辦活動啊」、「在規則內猛點完全沒問題,店家心態不正確」、「所以日本這部分應該組團到台灣考察,台灣餐廳的規則都比法律還嚴謹」、「台灣會用上菜速度控制你吃的速度,沒有這問題」。
彰化3姊弟家扶切牛排、做手工皂畫面曝光 鄉親:快出院再去吃大餐
彰化縣伸港鄉陳姓小姊弟22日晚間遭74歲蕭姓男子撞飛,2名女童至今仍在與死神搏鬥,消息曝光後引發大眾關注,而這3名孩子是彰化家扶中心的家扶兒,平時熱心助人、懂事有禮,擔任小志工外,還因成績優秀而常領取獎學金,議員賴清美26日也貼出過去與小姐弟一起參加家扶活動的照片,善心人士黃雍筆則期望孩子們快快康復,再請他們一起去吃牛排。22日傍晚6時許,3名孩子當時正走在斑馬線上,更加快腳步想通過馬路,蕭男卻駕駛休旅車高速行經並撞上3人,強大撞擊力道讓3孩童被撞飛數公尺, 2女童傷勢嚴重,當場失去生命跡象,警消獲報後連忙前往救援。陳家姐姐被送往秀傳醫院醫治,陳家妹妹則在彰基兒童醫院加護病房治療,消息曝光後引發社會關注,各界和姊弟的同學、親友紛紛祈禱,目前妹妹情況逐漸穩定,姐姐則對光的反應有進步,但仍未脫離險境。而3姊弟家境清貧,約2年前成為家扶中心的家扶兒,會參加暑期的課輔班和多項校外活動,還因他們的個性貼心懂事,更主動擔任小志工幫助其他需要的孩子,也讓其他老師對3姊弟印象深刻。賴清美去年曾與家扶中心主任王震光和3姊弟到牛排館用餐,賴清美則在26日貼出當時照片,希望孩子們能快恢復健康、轉危為安,黃雍筆也承諾,他們出院後,將再請3孩子一起去餐廳吃牛排。
彰化3姊弟成績優異常領獎學金!任志工熱心助人 老師印象深刻
彰化縣伸港鄉3姊弟22日間過馬路時遭撞飛,10歲姊姊與9歲妹妹傷勢嚴重陷入昏迷,目前已對光線及疼痛有反應。3姊弟因為出身中低收入戶家庭,因此長期受彰化家扶中心幫助,妹妹與弟弟因學業優異常領取獎學金,姊弟3人也擔任志工、熱心助人。這回發生車禍,善心人士黃雍筆表示等3人康復後要請他們吃牛排。彰化縣議員賴清美在臉書發出多張3姊弟2023年在牛排館吃飯的照片,「家扶中心非常照顧這三位姐弟妹!去年暑假不管是八大筆哥辦得吃牛排或是聖誕節前夕哈利餐館辦的手工香皂及吃飯等活動,都有他們的參與!」黃雍筆也說等3姊弟康復後要帶他們去吃更高檔的牛排。3姊弟DIY肥皂相當認真。(圖/翻攝黃清美臉書)另外,3姊弟就讀的學校也對他們全力支持,讓他們能無後顧之憂地學習;賴清美也說,3姊弟性格開朗、活潑,臉上總是充滿笑容,就連在活動中他們也會擔任小幫手。如今3人發生車禍,姊妹倆在醫院急救,目前已對光跟疼痛有反應,她也請大家為這對姊妹集氣,祝她們早日康復。彰化家扶中心主任王震光則指出,2年前3姊弟開始接受家扶扶助,還擔任小志工熱心助人;妹妹與弟弟更因為在校成績優異,多次領取家扶的獎助學金。姊妹倆都有參加家扶暑期課輔班,兩姊妹都很活潑開朗,也因為3姊弟常到家扶擔任小志工,所以社工老師們對他們都印象深刻。社工老師得知3姊弟發生車禍後都相當難過,彰化家扶第一時間有前往關切,也有到住家慰問;王震光表示,希望姊妹倆能度過難關,早日恢復健康。
警所私房牛肉麵1/信義紅燒牛肉麵馳名經年 員警讚「CP值高屌打一眾」
別以為公家伙食都上不了檯面!台北警信義分局的私房菜「紅燒牛肉麵」名號就響亮到流傳四方,一般人有錢都吃不到,只有繳了伙食費參加團伙的員警、前來參訪的官員、民代等貴賓才有機會大飽口福,而且每個月僅供應一次。局內員警直誇「CP值太高」,因為一餐70元可以吃到信義區頂級牛肉麵,非常划算。一早7點,信義分局7樓廚房燈已經亮起,34歲的大廚陳柏融穿著印有POLICE的T恤開始忙碌,今天中午菜單是警局中遠近馳名的紅燒牛肉麵,柏融快手快腳將牛肋條切好過水,旁邊靜置一晚由牛骨、薑塊、蘋果熬製,乳白色澤的大骨湯已準備妥當,接下來就是牛肉麵好吃的重頭戲「翻炒後燉煮」。34歲的柏融從1樓三張犁派出所員警變成7樓餐廳主廚,不藏私公開熬牛肉麵的白湯材料,秘訣是多加白胡椒帶出牛肉湯香氣。(圖/黃耀徵攝)柏融將老薑拍碎下鍋煸炒出香氣,再下蔥白,香味撲鼻,接著整筐26斤牛肋條全部下鍋,等肉的外型定型後再翻炒,還加冰糖上色,淋上米酒、醬油,加入熬好的白湯,中藥包和秘製配方全部進鍋,水滾撈出浮沫,小火燉煮約1小時,就等肉爛香濃,準11點開伙上菜。今天菜單除了牛肉麵,還配上自家炒製的鹹菜和小魚乾辣椒,佐涼拌黃瓜和素雞,不吃牛的也有香噴噴肉燥麵供應。9點整,廚房2個小幫手也就位,一個洗小黃瓜,一個削白蘿蔔,等著加入牛肉湯一起煮,大廚陳柏融在廚房遊走指揮,洗菜、切菜、炒辣椒、炒鹹菜,3人如同演奏樂曲,分工配合堪稱行雲流水,2個小時內菜色全部完成。 午餐時間一到,食堂陸續出現排隊人潮,除了牛肋條限量1人2條,其他的小菜、牛肉湯都任君吃到飽,拿飯盒裝的、現打現吃,也不乏現繳100元臨時搭伙吃牛肉麵的員警;熱騰騰牛肉麵香噴噴上桌,員警們低頭大啖牛肉麵,好評多多「CP值超高、肉很好吃、現在哪裡有70元的牛肉麵、味道跟外面店家賣的差不多、我警大同學之前就說過信義的牛肉麵很好吃」。紅燒牛肉麵是信義分局員警團伙中的超級私房菜,每個月最後一個星期五供應,老學長們煮的牛肉麵太有名,連柏融到市場買菜,熟識的老闆也吹噓「牛肉麵是我教他做的」。當初因為廚房學長退休,柏融對烹飪有興趣加上有丙級中餐執照,在同仁推薦下直升7樓廚房,從一線三星的派出所員警成了統理團伙的廚師。雖然辦團伙不簡單,全分局加派出所僅3分之一、約100名同仁參加,伙食費每餐僅52到70元,一周七天供應,「經濟實惠」還要顧到菜色、預算常讓他傷腦筋,近來甚至需要長官掏腰包給加菜金才吃得起牛肉麵,「我不能對不起這碗牛肉麵」。以油花較多的牛肋條烹製而成的牛肉麵,加上自家炒製酸菜和小魚乾辣椒是超級絕配,團膳一碗僅70元秒殺市面上牛肉麵。(圖/黃耀徵攝)柏融說自己從警以來一直都待在信義分局,牛肉麵是早年流傳下來的傳統,也是犒賞同仁們的餐食,為了煮好這碗麵,他試吃了幾十家牛肉麵,品嘗分析「找味道」,還上YouTube學名廚詹姆士煮紅燒牛肉麵,自己琢磨鑽研才「煉」出如今的紅燒湯頭、牛肉肉質,他很有信心這碗牛肉麵在整個信義區內絕對排名靠前。至於大鍋伙食紅燒牛肉如何複製到小家庭,柏融不藏私解釋「好的牛肉是關鍵」,最建議選擇油脂豐富易燉煮、肉質Q彈的牛肋條,蘋果、薑、白胡椒或中藥店配的滷包按個人喜好使用,「只要有心,就是碗好吃的牛肉麵。」
質疑牛蛙火鍋數量有貓膩 老闆為證明清白親自「拼骨頭」打臉
大陸流行吃牛蛙,不少火鍋店都會有牛蛙的選項,近期就有一間遼寧的火鍋店,被客人質疑牛蛙的數量不對,沒想到老闆為了證明數量都是一樣,竟然就將客人吃剩的牛蛙骨頭,一隻隻拼湊起來來證明自己清白,畫面曝光後讓不少人都大讚老闆,「根本就是法醫吧!」。老闆找出客人吃完的骨架,拼出6隻牛蛙證明自己清白。(圖/翻攝自微博)據陸媒《極目新聞》報導,日前大陸遼寧一名顧客去吃牛蛙火鍋,當時老闆稱鍋內有6隻牛蛙,但是客人吃完後感覺少了一隻,聲稱自己吃了2隻,朋友吃了3隻,就是少一隻牛蛙,和老闆自稱的6隻牛蛙不同,質疑他是偷工減料。餐廳老闆為了證明自己清白,竟將所有客人吃剩下的牛蛙骨架拼湊起來,結果真的拼出6副牛蛙骨,並認為投訴的顧客吃了3隻。事件被上傳到網路後,不少網友紛紛都讚老闆根本就是「法醫」,更認為顧客相當無聊,自己吃幾隻都不知道,老闆也表示,「既然做這個生意,就不會差客人一隻牛蛙,為了證明沒有少放才拼的」。不少網友都大讚老闆,「這年頭開餐廳也不容易的」、「吃了三隻自己都不知道?」、「太厲害了吧」、「獸醫還法醫系?」。
這公司太狂!發13萬年終再送山羊 「生鮮紅包」照震撼網
每年的年終總讓上班族期待又怕受傷害。中國大陸廣州1間公司的年終獎勵就讓員工們有些哭笑不得,因為部分員工除能拿到2個月的年終紅包,還能領到1頭山羊,巨大的「紅包」照一出,立刻掀起網友們討論。據《九派新聞》報導,該公司在發給全體員工的公告中,先感謝每位員工在2023年付出的辛勞,公司決定給每個員工2個月的年終獎勵,還要給業績特別優異的員工與合作夥伴「小驚喜」,把17頭羊分別送給不同績優員工,以及宣告把春假時間調整為2月3日到2月17日,總計15天。消息引發網路發酵後,該公司市場總監回應,公司原預計在去年6月底帶員工去新疆旅遊、吃牛羊肉,但當時業務太過繁忙,只好含恨取消。如今也只是把去年答應的牛羊肉兌現,且每個員工領到的年終獎金也都略有不同,低一點的人民幣7千(約新台幣3萬),最高的有3萬(約新台幣13萬)。市場總監也表示,這17頭羊是該公司助農項目的一部份,公司與西北地區一些牧民達成「消化牲口」合作,這次剛好藉由年終機會向甘肅的牧民買了17頭「先宰後送」的羊。總監指出,這17頭羊雖然讓員工過年不用再買羊肉,但不同業績的員工,領到的「獎勵」也會不一樣,表現最優異的能拿到1頭羊,普通的只有半頭,並預告羊肉在1週內就會配送完畢。